mujer CUENCA | ECUADOR | AÑO 28 | Nº 596 | Domingo 11 - junio de 2017
Aida Tosi... la vida, un jardín
CONTENIDO
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ESPECIAL
Una galería de los hermosos espacios verdes con los que cuenta la ciudad.
HOGAR
De los colores a los cuidados, los mejores consejos de jardinería.
10 TECNOLOGÍA Gadgets para el jardín... ¿quién dijo que la tecnología está peleada con la naturaleza?
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GASTRONOMÍA De la huerta a la boca, la tendencia de producir alimentos orgánicos frescos es el secreto del sabor.
SALUD Nuestro planeta es un gran organismo vivo, nosotros somos sus células.
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BELLEZA
TENDENCIAS
Secretos caseros para unas manos impecables.
Fotografía de portada: Fernando Machado. Medios Públicos
C R É D I TOS
Directora Editorial Verónica Tama Vintimilla
No importa el espacio, hay que dar vida a nuestros ambientes.
Coeditora Ángeles Martínez
Colaboración Elsa Mera
Maquetación Henry Pauta
Publicidad y Ventas PBX: 410-4840 Ext. 103
Suscripciones 410-4842 Ext. 404 lapluma@eltiempo.com.ec
El contenido de los artículos es criterio de sus autores y no representa necesariamente la posición de la Revista
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DIÁLOGO CON...
Aida Tosi:
siembra ejemplo Dulces y cargadas de sentimientos son las palabras de Aida Tosi Íñigüez al referirse a su vida, gran parte de ella dedicada al contacto con la naturaleza a través del cuidado y cultivo de plantas. Ella guarda un gran amor a su esposo Enrique León ya fallecido, a sus hijos y nietos, y a ese hermoso jardín que también es parte de ella. Sus inicios en esta actividad fueron inesperados e inimaginables, como nos cuenta. “No me gustaban para nada las plantas y recuerdo que de niña veía cómo mi abuela las regaba, mi madre también las adoraba, igual mi esposo, pero yo no tenía ningún interés y a pesar de que mi mamá me las llevaba a la casa no me preocupaba por ellas, se las dejaba al jardinero”, comenta. Sin embargo, fue en el año 1980, posterior al fallecimiento de su progenitora cuando sumida en el dolor, un domingo de agosto estando sola, observa unas plantas de iris de las últimas que le había dejado su madre. “Era una sequía tremenda vi las hojas caídas y secas por la falta de agua y me dije 'todo puede ser pero no las puedo dejar morir' e inmediatamente tomé una manguera y empecé a regar como a las tres de la tarde, a las ocho yo seguía fascinada y desde allí me nació este amor inmenso por las plantas”, relata. La entrevista transcurre en medio del frondoso y acogedor jardín de su vivienda, hábitat de cientos, quizá miles de plantas, un sitio que transmite paz, en donde Aida nos recibió gentilmente a pesar de estar atravesando una etapa de duelo por la pérdida de uno de sus hijos y de estar en recuperación por una fractura en una de sus piernas. Al continuar su relato manifiesta que desde aquel día hizo todo lo necesario para aprender más de este arte. Lo primero, fue pedirle a su cuñada Betty León que la llevara al Club de Jardinería al cual pertenecía.
Fotografía: Fernando Machado. Medios Públicos.
Recuerda que su primera clase fue sobre bonsái y exclama que le pareció maravilloso. “Me quedé fascinada, me encantó tanto que empecé hacer de todos los capulís que encontré y a sembrar más y más”, señala. Posteriormente se instruyó en libros y se inscribió a más cursos hasta fundar el Primer Club de Bonsái en Cuenca, y actualmente también pertenece al Club de Orquideología. Aida considera que su afición por las plantas fue un llamado de su madre y recalca que le hubiera gustado empezar mucho antes, por la gran satisfacción que en su vida le han generado.
¿Qué es lo que más disfruta de las plantas?
Aprender sobre su cuidado, cómo viven, qué necesitan, porque es un mundo maravilloso el poder entrar con más conocimientos y entrega a la naturaleza.
¿Causan bienestar?
Mucho bienestar. Dan mucha paz, se encuentra a Dios en ellas, porque se manifiesta en las plantas el milagro de la vida, desde cuando nacen, florecen, cargan frutos, y toda esa dedicación y conexión que logramos con ellas. Es un arte viviente, un arte del Creador y de la naturaleza. Son seres vivos en esta naturaleza inconmensurable e infinita, por tanto cuando se está con la plantas sabemos que hay vida. Yo le hablo a las plantas y sé lo qué necesitan, desde el agua, cuidados especiales, abono y mucho amor. Y duele perder una planta tanto como perder a un ser querido.
Única juez en Cuenca
Es Juez Máster de Diseño Floral y Horticultura por el National Garden Inc. y actúa en exposiciones tanto locales e internacionales; ha participado en Colombia, Argentina, México y Estados Unidos. Es la única juez en su categoría en la ciudad de Cuenca.Y entre risas nos hace saber que ello también fue producto de un agradable suceso fortuito. “Por error me inscribí en un curso en Guayaquil que en realidad era el inicio de la carrera en el Ecuador para los jueces y sin saber nada de esto avancé, di los exámenes y pasé los niveles hasta graduarme”, comenta. (I) (EMB)
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ESPECIAL
Cuenca... "verde que te quiero verde"
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ecenas de árboles dibujan el paisaje de la ciudad y son considerados sus pulmones ya que absorben CO2 y generan oxígeno. La mayoría constituye un recurso fundamental para la vida de aves silvestres, mientrasprotegen el suelo de la erosión. Algunas especies son medicinales o sirven de alimento. De toda esta belleza vegetal en los espacios públicos, 47 árboles han sido declarados patrimoniales. Aquí una descripción de varios de los icónicos árboles de Cuenca, según información proporcionada por Jorge Tola, jefe de Áreas Verdes de la Empresa Municipal de Aseo, EMAC. Un llamado a cuidar también la naturaleza que esta dentro de la urbe, de la que nos sentimos tan orgullos.
(EMB) (I)
El cáñaro de la U. de Cuenca Situado en la orilla del río Tomebamba, frente a la Universidad de Cuenca. Es parte de las especies protegidas que tiene alrededor de 60 años de vida. Este árbol florec. Antiguamente su fruto servía como alimento en épocas de sequía. Se trata de una leguminosa de origen latinoamericano que produce inflorescencias de vistosos colores y que da origen a varias vainas con frutos comestibles similar a los fréjoles.
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Araucarias del Parque Abdón Calderón El parque posee ocho ejemplares que fueron traídos desde Chile por el expresidente de la República, Luis Cordero Crespo, en el año 1885. Actualmente, las araucarias de Cuenca tienen alrededor de 150 años de vida y alcanzan 42 metros de altura. Estos árboles pueden vivir hasta 1600 años en clima muy húmedo como lo es la región de Arauco donde abundan.
Álamos de la Av. Roberto Crespo Son álamos blancos, árboles de origen europeo de la región mediterránea, cuyo crecimiento es vertiginoso y muy ramificado. Alcanzan hasta15 metros de altura y su aspecto voluminoso viene dado por ser productores de gran cantidad de follajes. Se caracterizan además de su belleza por dar buena sombra. Los de la ciudad tienen entre 25 a 30 años de plantados.
Los molles de la Fray Vicente Solano Conocido comúnmente como "mulli", en Cuenca están plantados 170 árboles de esta especie de origen hindú y cuentan con una edad aproximada de 65 años. Su ramificación es caprichosa y poseen una estructura muy variada a partir del segundo a tercer metro de altura, sin embargo, de adultos cuando alcanzan entre seis y siete metros tienen similar fisonomía.
Árbol de Alcanfor Muy cerca del Teatro Carlos Cueva Tamariz se levanta este frondoso árbol medicinal, incluido como patrimonio de Cuenca; tiene alrededor de 80 años de edad. De aspecto muy ramificado y tallo fuerte. Uno de sus usos más frecuentes es para combatir fiebres. Además es aromático y posee aceites esenciales. Su altura es de aproximadamente 12 metros. En la ciudad hay muchos de esta especie.
Fotos: Fernando Machado / El Telégrafo *Versos del título pertenecen a García Lorca
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HOGAR
Consejos de la Tía Flora
POR GABRIELA MOYANO, CICLO VERDE PARA EL TIEMPO
Los colores influyen en las emociones y en el estado de ánimo con sus invisibles vibraciones. No solo están en las paredes, y en los objetos, sino en elementos como las plantas y flores de una casa
Colores para el jardín
rigoles, lotus. Recuerde considerar el color de su casa para escoger las plantas del Rosadas o fucsias: clavelinas, jardín. Puede emplear armonías, co- petunias, manzanillones rosados, lores similares, o contrastes, colores begonias, mariposas, geranios opuestos. A continuación una lista de plantas seBlancas: granizos, claveligún sus tonos para que nas, begonias, petunias, O los combine creativamanzanillones blanCONSEJ de s mente: cos, geranios. No deje en tu
Amarillos:
gazanias, pensamientos, margaritas amarillas, hiedras amarillas, marigoles.
Rojos: salvias, impa-
ctus tener ca ados al lado c lo casa, co omputadores de los c eliminar las ayudar a ioactivas que d ondas ra miten. Riego estos e z al mes. una ve
tiens –amores constantes, nuevas guineas–, manzanillones rojos, begonias, marigoles, clavelinas, geranios.
Azules o lilas: azulinas, agapantos, plumbagos, petunias, siete cueros rastreros, vincas. Naranjas: portulacas, gazanias, ma-
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Si quiere que sus rosa luzcan floridas y sanas, recuerde podarlas después de cada floración, esto ayudará a que los brotes laterales aparezcan con más frecuencia. Si las deja consumen energías en lugar de ir para las demás flores en formación. No deje nunca una hoja seca o enferma, esto puede ocasionar enfermedades en sus rosales. Abone los rosales dos veces durante la temporada de crecimiento con
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Sus rosas siempre lindas
un fertilizante completo –15 por ciento de Nitrogeno, 15 por ciento de Fosforoy 15 por ciento de Potasio, más micro elementos–.
Plantas de interior ¿una misión imposible?
Primero tiene que pensar en el tipo de espacio. La mayoría de plantas de interior que se consiguen
en el mercado local son de clima tropical. Si estas viven bien en la costa es porque tienen las condiciones ambientales necesarias, por ello debe pensar en recrear estas condiciones en su hogar u oficina. Calor, humedad, luz y ventilación son condiciones claves a tomar en cuenta para que siempre vivan bien. (I)
FAMILIA
Huertos urbanos para una vida saludable “Creemos consciencia en los niños para que ellos no piensen que las lechugas son del supermecado, sino que vean que salen de la tierra a partir de las semillas y que reconozcan el esfuerzo que significa cultivar" La agricultura urbana no es una moda, es una necesidad y un estilo de vida que debe ser sustentable y sostenible. Este es el concepto para Carla Espinoza, bióloga de la ciudad de Cuenca, especialista en huertos urbanos. “Se trata de encontrar pequeños espacios en casa o en el jardín no solo para las plantas ornamentales sino también para aquellas que sirven para nuestro beneficio y consumo”, señala. Es todo un ciclo que, como ella asegura, requiere de mucha paciencia, y que consiste en la siembra, la cosecha y lo más importante: alimentarse saludablemente. Hortalizas, vegetales y plantas medicinales destacan entre las opciones más recomendadas para el huerto urbano. Carla tiene un emprendimiento familiar al que ha denominado Prímula, donde cultiva plantas, en especial cactus y suculentas con los cuales elabora terrarios, maceteros, e inciensos naturales con plantas aromáticas dulces. “Cultivo y crío plantas con amor, es lo que más me gusta hacer”, destaca.
Cultivos recomendados
Para iniciarse en el huerto en casa,
DATO
ES TALLER ara: inip , nio 17 de ju la agricultura n e e s r cia urbana. re man, nio, sob 24 de ju nto de huertos tenimie boraciónde y ela posta. com
Carla Espinoza, en el huerto de cultivos del Parque Pumapungo. se recomienda cultivos básicos como la lechuga, rábano y perejil. “En el caso de la lechuga, sus semillas son fáciles de germinar y cuando comienza el primer brote ya se engancha”, explica Carla. Sin embargo, el clima variante de Cuenca favorece la siembra y cultivo de gran cantidad de plantas. En las medicinales las infusiones son muy adecuadas, como: menta, cedrón, yerba buena y toronjil.
¿Qué se necesita para tener un huerto? Lo primero es la voluntad y la conciencia del beneficio de consumir productos de verdad orgánicos, más sanos y frescos. Como espacio, se requiere que tenga luz solar, la tierra debe ser tratada y
conseguir semillas o plantas pequeñas de los viveros. También hay que considerar algún sistema de riego, no tiene que ser muy tecnificado, a veces basta con la regadera de casa, teniendo el control debido. Una ventana puede ser el espacio ideal para cultivar. Otra propuesta es instalar huertos verticales, que ocupan poco espacio, pueden ser ubicados en la pared, con materiales reciclados como botellas de plástico y elementos orgánicos.
Lo básico a saber
Las asociaciones de cultivos, es uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta porque es determinante para el desarrollo de las plantas, y se refiere a la unión o combinación
de las plantas en el huerto. “Es ideal sembrar un rábano con una ruda, porque esta última actúa como controlador de plagas por su olor”, explica Carla Espinoza. Pero al mismo tiempo señala que no es recomendable, por ejemplo, sembrar juntas plantas que compitan entre sí, como las zanahorias con papas, porque ambas son tubérculos que tienen raíces profundas. La rotación es también fundamental para mantener el huerto, y significa que cada cierto tiempo se debe cambiar los cultivos para que la tierra no se canse. “Algunas plantas absorben más nutrientes y otras aportan a la tierra, como es el caso de las leguminosas que le dan nitrógeno y le hace bien a la tierra sembrarlas. Hablamos por ejemplo de las que tienen vainas”, comenta. Para el trasplante hay que tener en cuenta que la tierra esté muy floja y no cortar nada de raíces. Elaboración de composta. Es la preparación de la tierra para el cultivo, a partir del aprovechamiento de desechos orgánicos. Para ello no se debe botar “basura” que se genera en casa como: cáscaras de papas y de huevos, no incluir carnes, ni elementos de origen animal. (EMB) (I)
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Ciclo verde Un espacio, un jardín Ciclo Verde es una empresa fundada hace 12 años en la ciudad. Profesionales en arquitectura del paisaje e ingeniería agronómica, hacen que sea posible ese espacio natural soñado. Ofrecen varios servicios como diseño e instalación de jardines y áreas verdes, jardines verticales y sistemas de riego. Además al visitar sus viveros recibirás amables y experimentadas recomendaciones. En esta ocasión se demuestra que no se necesita contar con un gran espacio para crear un remanso en el interior o exterior de nuestras casas. Seguro
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estas fotografías de su trabajo servirán de inspiración y animarán a buscar consejo en los expertos. (AMD) (I) DATOS Dirección: Av. 12 de Abril y San Salvador esquina, frente al Coliseo Jefferson Perez. Teléfonos: 074091925 o al 072855772 Contactos: info@grupocicloverde.com www.grupocicloverde.com
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TENDENCIAS
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(P)
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TECNOLOGÍA
Gadgets para el cuidado deljardín
Cultivar no tiene por qué ser complicado. Un dispositivo puede avisar cuando regar, el momento de cambiar un fertilizante, entre otras tareas afines. La tecnología puede también ser una aliada en el cuidado de las plantas. Hay dispositivos muy útiles, capaces de medir la humedad, dar iluminación y monitorear su estado. Estos son los más útiles para darle un toque más ‘geek‘ al jardín.
1. Parrot Flower Power
Controla en su totalidad el estado de la tierra y de la iluminación. Es capaz de medir luz, temperatura, humedad y nivel de fertilizante. Es ideal para las especies que necesi-
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tan un cuidado especial. Muy útil también para recordar las tareas pendientes en el jardín, ya que se puede crear alertas que notifican cuando hay que regar la planta y da aviso si se sobrepasa la cantidad de agua que la siembra necesita. Con estos gadgets se puede armar incluso un plan de riego.
2. Koubachi
Este dispositivo que tiene aspecto de palo de golf galáctico, permite gestionar y controlar el crecimiento de las plantas, las condiciones
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ambientales y el abono; así da aviso de sus necesidades. Toda esta información va directamente al celular mediante notificaciones y en tiempo real. Además, cuenta con una enciclopedia completa de vegetales, en constante actualización, donde se puede aprender más sobre plantas y nuevas colecciones. Es fácil de ubicar, solo basta con dejarlo entre las plantas o arbustos.
3. Smart Herb Garden
Se ha diseñado para suministrar a
la planta los nutrientes, el agua y el oxígeno que necesita. Además lleva incorporada una lámpara que permite cultivar sin necesidad de preocuparse por la luz. Ideal para tener plantas en la cocina porque permite cultivar hasta tres, aunque sólo utilizando sus recargas específicas de semillas. Actualmente dispone de recargas de mini-tomates, albahaca, tomillo, salvia, bálsamo de limón, hoja de azúcar y chili. También algunas ornamentales. (EMB) (I)
POR: DAVID EGAS PARA DIARIO EL TIE;MPO
GASTRONOMÍA
En el caso de Cuenca, podríamos considerar a Sayausí como “Le petit jardín” pero también hay otros espacios que han aprovechado de la generosa tierra y clima local
De tu huerta a la boca Estas tierras con su privilegiado clima favorecen a la producción de variedad de productos alimenticios. Los huertos urbanos, los restaurantes eco-gourmet y los jardines son tendencias al alza en el mundo de la gastronomía Históricamente se ha apostado por la creación y desarrollo de alimentos que podemos encontrar todo el año. Quizá al ser más esclavos de la rutina citadina hemos ido perdiendo el contacto con el campo en sí mismo, pero los humanos tenemos una fuerte conexión con la naturaleza. Podemos utilizar las plantas para decorar y llenar de vida espacios o como se acostumbra tener frutales y plantas medicinales para el uso en nuestras casas. En Ecuador los huertos y jardines urbanos también están en auge, hay una conexión con productos orgánicos y con el trabajo de siembra como terapia. Por supuesto los cambios de paradigmas desencadenan en nuevos tipos de cocina que apuestan por un prin-
cipio de cercanía bajo el concepto de la utilización de alimentos ecológicos en restaurantes que, conscientes del bienestar que proporcionan están rodeados de un entorno verde o eligen cuidadosamente sus ingredientes. Todo ello está basado en uno de los más grandes secretos de aquellos que saben de cocina: preparar platos con productos que se encuentran en los alrededores, es una indiscutible garantía de calidad.
Huertos urbanos
Surgen por la necesidad de consumir productos orgánicos en la ciudad, que no sean transgénicos, conserven su sabor original y frescura. Cubren la necesidad de relacionarse con la naturaleza que cada vez está más presente en las sociedades post-materialistas. En el caso de Cuenca, podemos encontrar en numerosos talleres que enseñan cómo instalarlos y mantenerlos. Es todo un arte comprender el funcionamiento de estos micro ambientes productivos. Se trata de
entender el ciclo de plantas, suelo, clima, plagas, horas de sol. Se han estudiado los numerosos efectos positivos que tienen, pues no solo favorecen que el urbanita se alimente de manera más sana, sino que además, el hecho de cultivarlo, da más valor a lo que comemos y en el caso de que sean colectivos, es decir, compartidos entre numerosos vecinos del entorno, fomenta el compromiso y los lazos sociales entre quienes lo cultivan, así como la participación de sectores de población en riesgo de exclusión.
Eco-gourmets
Este concepto surge de chefs que, desde pequeños, han aprendido a cultivar observando a sus padres y abuelos en las labores agrícolas o, aquellos que más tarde, han querido usar nociones fundamentales del cultivo para aplicarlas en la elaboración de sus platillos. Para los que tienen el mismo convencimiento, pero sin embargo les queda lejos el huerto,
apuestan por comprar alimentos ecológicos a productores que cultivan a menos de 100 kilómetros de sus cocinas, lo que se conoce como “Cocina Kilómetro 0”. Ello implica, en muchas de las ocasiones, que estos restaurantes ofrecezcan una carta sencilla, pero que se adapta a los productos de la temporada, lo cual le otorga dinamismo y variabilidad.
Restaurantes con jardín
Numerosos chefs se han decidido por ofrecer su carta gastronómica en restaurantes, cuyo entorno ofrece al comensal un lugar de paz y tranquilidad, con fuentes de agua, en numerosas ocasiones, lo que le otorga una mayor sensación de calma que lo aleje del ajetreo y estrés del día a día. También, incluso, en algunos lugares es posible visitar el mismo huerto donde se cultivan los alimentos que van a ser ingeridos, en un intento porque el comensal se sienta cerca de los productos que consume. (O)
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Titi Malo, Rosana Vintimilla, Andrea Vintimilla.
Fabiola Albornoz, Andrea Arce.
FERIA
Retro
Mercado
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amilias y amigos disfrutaron de este espacio de emprendimientos en el Centro de Convenciones del Mall del Río. (E)
Fotografías: José Heras
Juan Estrella, Sebastián Vintimilla, Alejandra Rosales.
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Karol Ramón, José Borrero, José Alfredo Borrero.
Gisele Koupermann, Cristina Peña.
INAUGURACIÓN
Healthy Bar
U
n nuevo espacio alternativo para la ciudad abrió sus puertas enfocado a la alimentación saludable. (E) María Cecilia Valdano, Ana Paula Guillén,Kiara Minelly, Sofía Vintimilla, Betita Cordero, Antonella Acosta, Daniela Vintimilla.
María Cecil ia Valdano, Diego Acosta.
Fotografías: José Heras
Diego Acosta, María Cecilia Valdano, Kiara Minelly, Juan Francisco Saavedra, Doménica Valdano, Juan Ponce.
José Gómez, Gisela Valdano, Cecilia Jiménez, Fernando Valdano, Carmela Flores, Marcelo Herrera, Mónica Herrera, Diego Acosta.
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DR. FEDERICO GUANTE ÁVILA
Consultorios Santa Ana | Telf.: 410 33 33
SALUD
Un planeta estropeado
Para nadie es desconocido que nunca como ahora, el medio ambiente está envenenado debido a la falta de consciencia y por el consumismo desenfrenado en que la especie humana se ha despeñado. El medio ambiente está constituido por nutrientes y toxinas presentes en la dieta, el aire, la tierra y el agua; en el clima, así como en las interacciones sociales. Cada uno de estos factores puede determinar que usted sea una persona saludable o NO.
CUESTIÓN DE CONSCIENCIA
Una parte importante del medio ambiente está sujeta al control y la elección de cada individuo. Es una cuestión que nos concierne a todos; por supuesto que también a nivel de gobiernos, de líderes mundiales. Lamentablemente el ígnaro presidente Trump acaba de abandonar el acuerdo que sobre cambio climático adoptaron en París, 195 países industrializados en diciembre del 2015. Este acuerdo fue concretado para contener el aumento de la temperatura global por el efecto de los gases invernadero. Pero para
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el inculto presidente del país más contaminante, se trata solo de pseudociencia. Ya USA se negó siempre a firmar el tratado de Kyoto, que acometía contra los países que nos envenenan.
LA COMIDA CHATARRA
¿Cómo distinguimos las buenas elecciones? La forma de distinguirlas se basa en un análisis de costebeneficio de las potenciales consecuencias físicas de determinados aspectos a las exposiciones ambientales. Por ejemplo, podríamos decir, que las buenas decisiones con las que atraen nutrientes sanos y las decisiones deficientes son aquellas que atraen la comida chatarra y las que aumentarían la presencia de contaminantes y toxinas.
¿ACASO ESTAMOS TODOS LOCOS?
Es que todo esto no tiene ningún sentido. Por un lado, la ciencia y la tecnología avanzan a pasos agigantados. Se ha descifrado el código genético, inventado la nanotecnología y los robots cirujanos. Existe
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una falsa esperanza de que la medicina descubra la cura para todo. Sin embargo, cuando miro mi entorno, veo que todo el mundo está bajo medicación. A juzgar por los resultados, nuestro sistema médico no funciona. No hemos mejorado la salud sobre el planeta, ni tampoco la salud del planeta.
¿INCONTENIBLE FIEBRE?
Como es arriba, así es abajo. Esta regla universal guía el pensamiento holístico que constituye la columna vertebral de las tradiciones orientales de curación. Para entender completamente la célula, uno tiene que entender el organismo del que esta célula forma parte y su relación con las demás células. En la China, me enseñaron a mirar el planeta como un organismo vivo en el que, los ríos son las arterias, los bosques son los pulmones, las cordilleras las costillas y los 8 mil millones de seres humanos, uno de los muchos tipos de células que habitan en este organismo que padece fiebre (calentamiento global)
PRONÓSTICO GRAVE
La fiebre es un síntoma que revela enfermedad. Resulta crucial encontrar qué la está produciendo, para tratar la causa real. Con el fin de hallar la causa, los médicos hacen preguntas y auscultan. También realizan análisis de fluidos, gases y pruebas de imagen. Y los resultados son alarmantes: Hay sustancias tóxicas por doquier. Estas sustancias químicas están afectando a todas y cada una de las células de este organismo. Nuestro planeta ha llegado a un punto crítico. Si no tomamos consciencia, el pronóstico es fatal.
SOMOS EL CÁNCER
Un tipo de célula de este planetanosotros-, se está comportando desquiciadamente al causar la muerte de su propia especie y de otras células-especies. Ha adoptado hábitos alimenticios muy diferentes a las de cualquier especie. Engulle químicos tóxicos que al ser liberados a la circulación, MATAN a otras células-especies, incluso en lugares remotos. (O)
BELLEZA
Sin pretextos,
¡a cuidar manos y uñas! Patricia Guevara es experta en el área hace algunos años emprendió un exitoso negocio: Polola Beauty Nails & More, que además de ofrecer un trato personalizado, muy amable y alegre está al día con todas las tendencias. Para ella, no hay excusa que valga para no tener unas manos impecables, éstas son una carta de presentación y su descuido da una imagen de poco aseo y delicadeza pero incluso es un tema de salud. En esta edición que se ha dedicado a la jardinería muchas mujeres se preguntarán cómo mantener bien sus manos cuando se está en contacto con la tierra y otros quehaceres. En realidad hay muchas opciones, explica Patricia, quien recomienda ir a un lugar profesional para un análisis de nuestras manos para aplicar las técnicas adecuadas de las que hablaremos en otra ocasión. Por ahora, ella comparte algunos consejos para ponerlos en práctica desde casa.
Cómo cuidar los uñas
• Aplíquese cremas o aceites para
las uñas y cutículas a diario ya que aportan nutrientes e hidratación. • Evite el agua caliente y use en su lugar agua tibia y jabones neutros. • Emplee esmaltes de buena calidad y unas buenas bases protectoras. • Use quitaesmaltes para desmaquillarlas, nunca rascándoselas. Es mejor si opta por un quitaesmaltes sin acetona ya que es un ácido que acaba perjudicando las uñas. • No se corte las cutículas, retíralas si son muy evidentes con ayuda de una espátula específica. • El mejor momento para cortar las uñas es después del baño o la ducha ya que en esemomento están reblandecidas. A la hora de limarlas, es preferible hacerlo en seco.
Dieta para mejorar uñas de manos y pies
Para tener unas uñas fuertes y sanas, es conveniente tomar alimentos ricos en calcio que además, evitan que con el tiempo sus huesos sufran una descalcificación. Los encontrará en almendras, avellanas, leche, garbanzos, naranjas, cebollas, zanahorias...
Para absorber mejor el calcio, es recomendable tomar alimentos con vitamina D como huevos o atún; alimentos con vitamina K como espinacas, lechugas, col, soja, y alimentos con vitamina B6 como los cereales. Tome gelatina diariamente ya que ayudará a mejorar el estado de sus uñas, haciendo que crezcan rápidamente y fortaleciéndolas. Tome también alimentos ricos en azufre y silicio como el pescado, el brócoli y la cebolla.
Prepare su exfoliante casero
Es muy sencillo, mezcle: aceite de coco, azúcar morena, extracto de vainilla y canela en polvo. Masajee suavemente las manos, y luego enjuague con abundante agua. La exfoliación limpia la piel de las células que le impiden funcionar correctamente y la piel se ve más joven y fresca. Luego de la exfoliación es importante hidratar la piel, pruebe con ingredientes naturales como el aceite de oliva o cremas específicas que se consiguen en el mercado. (I)
DATO lola n de Po ió Direcc ails & More: N Beauty Primero de Avenida o 2-73 May 13 9959749 0 l a s o t Contac ravés de su oat k Faceboo
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CULTURA Corpus Christi
Inti Raymi
Lugar: Parque Calderón Hora: 09:00 Fecha: 15 de junio
Lugar: Complejo Arqueológico de Ingapirca Hora: 09:00 Fecha: 16, 17 y 18 de junio
Fiesta popular y religiosa que incluye fuegos artificiales y los famosos “dulces de corpus”.
Una invitación para vivir la Fiesta del Sol 2017, que es cultura y tradición.
Libre
CINE
¿QUÉ HACER? Libre
Compartir con seres queridos diferentes espacios que involucran cultura y arte es una excelente opción para fortalecer los lazos entre amigos y familia, por esto presentamos una variedad de eventos para distraer la mente y los sentidos.
TALLER
Cine francés
Recreativos y artísticos
Lugar: Alianza Francesa Hora: 19:00 Fecha: 13 de junio
Lugar: Centro Cultural Municipal Hora: 15:00 Fecha: 12 de junio (inicio)
“La banda de las chicas”, película en francés con subtítulos en español.
Talleres para todo el mes de junio de: bocaditos, lámparas, serenata al padre, taller de Fanzine.
Gratuito
Gratuito
MÚSICA La noche pide fiesta
Fiesta de la Música
Tributo a Juan Gabriel y Luis Miguel
Lugar: Teatro Carlos Cueva Tamariz (inauguración) Hora: 20:00 Fecha: 16 y 17 de junio
Lugar: Rolings Cuenca Hora: 21:00 Fecha: 16 de junio
Lugar: Pa' cortarse las venas Hora: 15 de junio Fecha: 22:00
Presentaciones en Cuenca y Azogues: 12 escenarios, 43 bandas y 200 músicos.
Música colombiana con Vallenato Sin Frontera, en vivo. Celebración del Día del Padre.
Edison Montero canta en honor a los dos grandes de la música.
Libre
Libre
Pagado
PARA COMPARTIR CON AMIGOS Y FAMILIA RETRO MIX La Fiesta
Payaso David Larible
Exposición de Francisco Maldonado
Lugar: Verde, Pintón y Maduro Hora: 20:00 Fecha: 17 de junio
Lugar: Teatro Pumapungo Hora: 16:00 Fecha: 17 de junio
Lugar: República Sur Hora: 19:00 Fecha: 15 de junio
Fiesta retro con la participación de Los Fives en concierto.
Por primera vez llega el maestro del arte del Clown, reconocido como "El genio del humor".
La obra del joven artista es de contraste sensoria y transmite una admirable complejidad.
Libre
Pagado
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