mujer CUENCA | ECUADOR | AÑO 28 | Nº 601 | Domingo 16 - julio de 2017
María Balarezo
y la cultura mexicana
CONTENIDO La presente edición:
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ESPECIAL
Entrevista a Hilda Trujillo, directora del Museo "Casa Azul", desde México.
Frida Kahlo nació el 6 de julio de 1906, su vida y su obra fusionan el surrealismo con el dolor físico, mientras plasma también el amor en todas sus tonalidades. Destaca su increíble apropiación de la cultura popular mexicana y un discurso político y personal brillante. Frida no se ha ganado de gratis su sitial en el pensamieto contemporáneo, pero constantemente debemos volver a ella para comprender las razones y maravillarnos. (AMD) (O)
HOGAR
El Pedregal Azteca, donde la gastronomía es el vínculo con la cultura
10 TECNOLOGÍA La influencia y el encanto de la artista mexicana a través de la red, emojis, aplicaciones y filtros.
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GASTRONOMÍA Un recuento de las preferencias de la pintora y Diego Rivera a la hora degustar la comida típica mexicana en sus festines.
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SALUD Cómo cuidar la espalda para evitar dolencias, con las recomendaciones de nuestro especialista.
C R É D I TOS
Directora Editorial Verónica Tama Vintimilla
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BELLEZA
TENDENCIAS
Los básicos del colorido estilo de Kahlo que tanto ha inspirado a las mujeres.
Una colección de prendas creada por artistas cuencanos, dedicada a Frida.
Fotografía de portada: Miguel Arévalo. El Tiempo./ Las fotografías de las obras de la artista han sido usadas con fines informativos,
Coeditora Ángeles Martínez
Colaboración Elsa Mera
Maquetación Henry Pauta
Publicidad y Ventas PBX: 410-4840 Ext. 103
Suscripciones 410-4842 Ext. 404 lapluma@eltiempo.com.ec
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HOGAR
Frida, mujer de gran inteligencia y de personalidad decidida... Sus rasgos histriónicos y excéntricos la distinguieron de los demás y la vida desde la infancia le puso grandes obstáculos que dejaron cicatrices profundas en su interior, teniendo que cambiar de planes después de sufrir muy joven un trágico accidente que transformó su historia. En el camino encontró un nuevo sentido a su existencia y una carrera que duraría toda su vida convirtiéndola en una de las más reconocidas pintoras de Latinoamérica. Así se explica cómo los sucesos inesperados tienen un sentido y con su llegada nos vemos obligados a reacomodar el destino. Dentro de los planes de Frida, por ejemplo, no estuvo ser una reconocida pintora, ella se visualizaba desempeñándose en el área de la medicina, sin embargo tomó lo que la vida le trajo y fluyó con ello encontrando una nueva pasión que le generó sentido a su vida. Fue una mujer muy recursiva, mientras estaba recuperándose de tres facturas en la columna vertebral, tres fracturas en la pelvis, 11 fracturas en la pierna derecha, el pie derecho dislocado, el hombro fuera de lugar, inmovilizada y usando un corset de yeso, para combatir el aburrimiento y el dolor decidió pintar. “Sentí que todavía tenía suficiente energía para hacer algo diferente de estudiar para convertirme en un médico”. Y sin tener una formación artística,
POR MGST. ALONDRA CORONEL PSICÓLOGA CLÍNICA, PSICOTERAPEUTA INTEGRATIVA PARA DIARIO EL TIEMPO
Viva la vida
convicción con sus ideales más que la influencia DATO la convirtieron en una de su padre fotógrafo s á Pintó m ras mujer creativa y reside profesión, empezó b o 0 0 de 2 n liente con una enorme a desarrollar sus ra g e d artísticas do y la capacidad de adaptarse habilidades que se a c signifi fueron a los obstáculos comconvirtieron en una mayoría tratos. pensando lo negativo, terapia de liberación e rr auto con una actitud positiva interna en la que que empuja a no rendirse reflejaba su dolor y para salir fortalecida de convertía su sufrimiencircunstancias dolorosas y to en arte. experiencias traumáticas que vivió, Así se mantuvo motivada a como la enfermedad de la poliocontinuar generando su auténtico y mielitis, deformaciones físicas, 32 único estilo que a su vez la liberaba cirugías, amputaciones, traición internamente plasmando en las en su círculo más cercano, infideliobras su realidad, capturando sus dades, abortos, pérdidas afectivas propias emociones y sentimientos y separaciones; situaciones que la sobre diferentes sucesos dolorosos llenaban de frustración y rabia y a que le toco experimentar. la vez la motivan para redoblar sus La autodeterminación, el valor esfuerzos, y la mantenían luchando y fuerza de voluntad, su extrema por los objetivos buscando nuevos sensibilidad con personas sencillas con las cuales se identificaba, la pre- recursos para ser mejor. Frida utilizó estas experiencias paración constante, la decisión y la
Fotografía: Miguel Arévalo | EL TIEMPO
como aprendizajes y transformó el dolor en arte enfocándose en lo que tiene y no en lo que carece, manteniendo una posición optimista de la vida reflejada en sus profundas frases que eran su filosofía de vida. “Pies, para que los quiero si tengo alas para volar”. En esta frase hace referencia a que no existen limitaciones físicas que impidan alcanzar los ideales. “Nunca pinto sueños ni pesadillas, pinto mi propia realidad”… Esto significa vivir bajo el principio de la realidad y conciencia personal. “Amurallar el propio sufrimiento es arriesgarte a que te devore en tu interior”. Representa la importancia de la liberación y el perdón. “Lo que no me mata me alimenta..." Habla de su amplia capacidad de obtener aprendizajes y fortaleza de las dificultades. Cabe resaltar la importancia de resistirse a la tentación, de decir “ya no puedo más” y reconocer que la fortaleza interior puede ser infinita cuando la vida persigue un sentido. La brillantez de Frida para auto conocerse, observarse a sí misma, identificar su dolor, clasificarlo e interpretarlo mediante el arte era una estrategia catártica que fomentó su sanación, al expresar su dolor, disfrutaba de las relaciones sociales e invertía gran parte de su tiempo en compartir con los que más quería. Además creó propuestas nuevas llenas de sentimiento, belleza y color, rescatando lo mejor del existencia, como titula su última obra. “VIVA LA VIDA” (O)
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Hilda Trujillo
ESPECIAL
desde la Casa Azul
HIlda es promotora cultural y politóloga. Se ha desempeñado en ámbitos de la cultura en México, en distintas áreas del sector público. Entre otros cargos, fue coordinadora del Festival “La Raza” en Tijuana, Secretaria Técnica de la Comisión de Cultura de la Cámara de Diputados, docente de la Facultad de Ciencias Políticas de la UNAM, productora y coordinadora de la serie televisiva “Presencias del Siglo”, patrocinada por Telmex y Canal 22 y Directora de Cultura de la Delegación Coyoacán, en Ciudad de México. Desde hace varios años, Hilda Trujillo es Directora de los Museos Diego Rivera-Anahuacalli y Frida Kahlo.
Frida Kahlo se ha convertido en un ícono pop, ¿qué se gana y qué se pierde con ello? Frida representa hoy en día diferentes inquietudes sociales y personales, tales como la inclusión de la discapacidad, las mujeres contemporáneas liberales, a quienes anhelan lograr sociedades más equitativas, y es un ejemplo de libertad y de aceptación de la diversidad sexual. Fue una artista fuerte, en un país principalmente conservador se atrevió a ser ella misma, a ser libre sin importarle los cánones y sin respetar las ataduras sociales. La artista logró transformar los retos que le impuso la vida a través de convertir el dolor, la tristeza y la impotencia en arte, en color y en vida.
¿Qué esencia tiene la casa?
La Casa Azul es el lugar donde la artista Frida Kahlo nació, vivió su infancia, su juventud y gran parte de su vida. Asimismo, en la Casa
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Azul, Frida falleció y es ahí donde descansan sus restos. Por esto, llamamos a este lugar el universo íntimo de Frida Kahlo. El museo con su nombre mantiene a la Casa Azul tal como la dejaron Frida Kahlo y Diego Rivera, quienes dispusieron la transformación de esta casa en un museo, como una regalo al pueblo de México. Se ha respetado la museografía, la arquitectura y el jardín de la casa, manteniéndola tal y como ella la vivió.
¿Qué giros se han dado en el museo bajo su administración?
Asumí como directora de los Museos Frida Kahlo y Diego Rivera Anahuacalli a finales del año 2002. Por indicación del Comité Técnico y del Director General Carlos Phillips, coordiné durante casi tres años al equipo del museo y a un grupo de especialistas para el rescate de los archivos inéditos de Kahlo, los cuales permanecieron cerrados por casi cincuenta años. Durante esta labor, se ordenó, limpió, clasificó y digitalizó un acervo de más de veintidos mil documentos, cerca de seis mil quinientas fotografías, casi cuatro mil revistas y publicaciones, dos mil setecientos libros, óleos, dibujos, objetos personales, vestidos, corsés, medicinas y juguetes. Se han organizado importantes exposiciones temporales y publicaciones.
¿Se ha adaptado al siglo XXI?
Se han adoptado con prudencia, algunas innovaciones tecnológicas para el trabajo del museo, sobretodo para su difusión. Asimismo, se han hecho exposiciones de arte contemporáneo, tales
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Frida es un ejemplo de fuerza de vida, de entereza, así como de disciplina y talento mezclado con un gran sentido del humor y pasión por la vida a través del disfrute de cada momento" como las del fotógrafo Spencer Tunick, la exposición de fotos del Baño de Frida de Graciela Iturbide y la instalación sonora de Manuel Rocha, entre otras actividades.
¿Qué queda por investigar de una pintora tan estudiada? Se han realizado múltiples investigaciones y se han escrito varios libros sobre la existencia y obra de Frida Kahlo. Sin embargo, aún hay datos de la vida de la artista que falta precisar, así como información sobre sus obras que habrá de comprenderse mejor. Esto puede deberse a que Frida y Diego vivieron una época agitada en la historia de México y del mundo, determinada por acontecimientos tales como el periodo postrevolucionario, los años de entre guerras, así como el arribo y apogeo del nazismo y del franquismo. En este álgido escenario socio-político,
Frida Kahlo y Diego Rivera se desenvolvieron generando relaciones con personajes fascinantes. Falta aún por conocer más en detalle sucesos de la vida de ella y motivaciones en sus obras.
¿La pareja tuvo vínculos con América del Sur? Sabemos que Frida Kahlo y Diego Rivera conocieron al poeta chileno Pablo Neruda; estaban vinculados con él tanto por el ambiente artístico-intelectual de la época como por su participación en el Partido Internacional Comunista. Aún más significativo que lo anterior es el hecho de que Rivera cooperó con Neruda en la publicación de la primera edición del Canto General, que ilustró en el año 1949. Frida y Diego construyeron amistad y relaciones profesionales con el poeta y pintor surrealista perua-
no César Moro, quien fue uno de los organizadores de la Primera Exposición Surrealista en México en el año 1940, en la cual incluyó obra de la pareja para formar parte de la primera sala de esta importante muestra de arte. También, Diego fue amigo de la poetisa, activista y periodista brasileña Adalgisa Nery, así del poeta y revolucionario nicaragüense Augusto César Sandino. Es muy probable que hayan existido más vinculaciones de este tipo que aún nos queden por descubrir, ya que Kahlo y Rivera recibían en su casa a los más destacados intelectuales y artistas de su tiempo, tanto mexicanos como exponentes de todo el mundo.
¿Otras pintoras mexicanas a quienes seguir el rastro?
A las pintoras mexicanas María Iz-
quierdo, Olga Costa, Nahui Ollin y Celia Calderón. A las pintoras extranjeras que vivieron en México Remedios Varo, Alice Rahon, Leonora Carrington y Jacqueline Lamba, entre muchas otras. Es importante destacar que existe mucho talento entre las mujeres mexicanas dedicadas al arte visual en México.
Del museo... Lugar favorito: el gabinete de miniaturas de Frida.
Objeto curioso: una composición surrealista dentro de una esfera de cristal que contiene en su interior un jinete y una calavera, de su autoría. Obra: Las Apariencias Engañan. Frida es un ejemplo de fuerza de vida, través del disfrute de cada momento. (AMD (I)
Fotografías del museo: Lake Verea y Betsabée Romero. Copyright: Archivo Diego Rivera y Frida Kahlo, Banco de México, Fiduciario en el Fideicomiso relativo a los Museos Diego Rivera y Frida Kahlo.
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DIÁLOGO CON...
El Pedregal Azteca,
espacio de México en Cuenca “La gastronomía ante todo es memoria, visual y de gusto; quien ha crecido con el sabor de su tierra, lo conversa”
María Balarezo junto con su esposo Juan Manuel Ramos en su lugar favorito, la terraza.
rante como una alternativa para mantener En el restaurante creado por María Balael vínculo con México y además porque mi rezo, cuencana, y su esposo Juan Manuel esposo proviene de una familia de extraordiRamos, está representado México en su tonarios cocineros”, refiere. talidad. Allí hay más que solo comida. Cada El Pedregal Azteca fue fundado en 1989, detalle, rincón, adornos, cuadros, colores, cuando Cuenca era una ciudad pequeña y sabores y las pláticas con sus propietarios con muy poco desarrollo de la gastronomía, trasladan al colorido país azteca. menos aún de índole internacional; sin em“La gastronomía es un vínculo súper imporbargo, la iniciativa de María Balarezo y de su tante con la cultura de donde eres originaesposo fue recibida con bastante curiosidad y rio y tratamos con el Pedregal de tener un algo de temor.”porque si bien ya había espacio de México en Cuenca”, nos dice presencia de México en Ecuador a con fluidez de conocimientos, María través del cine, con las películas Balarezo, licenciada en Historia O T DA de Cantinflas, por ejemplo, y de y Geografía, quien además esl a g El Pedre stá la música, no se había probado tudió una Maestría en Historia e a c Azte s e lo mejor de su comida". Latinoamericana, en la Unill a c s en la Y cómo anécdota la propietaversidad Autónoma de México, ubicado de Toral y Estévez lívar, en el ria del restaurante recuerda UNAM, en el año 1978. o que mucha gente llegaba para Y fue precisamente en ese viaje Simón B Histórico Centro enca hablar con ellos, para conocer cuando conoció a su esposo y de Cu de México, de los movimientos el padre de sus dos hijos, Pedro del momento y entonces se conviry Pablo, quienes nacieron en tió en toda una experiencia enriqueMéxico. cedora y en un aprendizaje. “Muchos se Los diez años que vivió en aquellas tieresistían a comer tacos con la mano pero les rras lejanas le sirvieron para adentrarse en decíamos que para sentir el sabor era necesael bagaje de la interesante cultura mexicana, rio el tacto”, relata entre risas. con tan rica presencia de lo indígena aún en Los esposos Ramos Balarezo se enfocaron la gran ciudad capital, como ella misma lo entonces en difundir la genuina gastronomía destaca. de ese país y conservar la tradición, sintiendo Y quiso perennizar esas vivencias y recuery queriendo cada día al país que les sirvió de dos, pero también compartir toda esa riqueza acá en su natal Cuenca. “Vimos el restautanta inspiración.
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Frida con su personalidad, con su vida compleja, logró hacerse su propio espacio, en un mundo todavía machista y ganar un nombre como artista, por sus cualidades increíbles, la capacidad de mostrar lo que ella sentía, vivía y observaba. Ella es de esos personajes irrepetibles” ¿Qué los distingue?
La tortilla de maíz hecha en casa, fresca, elaborada todos los días con el proceso tradicional de la cocina mexicana, es uno de sus distintivos. Otros de sus elementos característicos es el Chile, auténticamente mexicano, y que han logrado obtener realizando un sinnúmero de pruebas con los ajíes locales hasta dar con el sabor original. Lo fundamental en el Pedregal Azteca es mantener las raíces y elementos básicos de la cocina mexicana y preparar platos íconos como es El Mole, Chile en Nogada, Enchiladas, entre otros. Con las tortillas ocurre igual. Se utiliza el maíz ecuatoriano pero le dan el sabor mexicano, y favorece el hecho de que la cultura andina y particularmente la provincia del Azuay, también tiene como base de su alimentación este grano.
¿Qué es lo más interesante de la cultura mexicana? Lo que más me gusta de México es la
Chile en Nogada representa el plato estrella de las fiestas de independencia de México que se celebra el 16 de Septiembre.
identidad y el amor por su país que tienen todos sus habitantes. Son muy orgullosos de mostrar su cultura. Aman todo lo que tienen y son muy nacionalistas. Desde la gente más humilde hasta en los banquetes para Jefes de Estados se sirve tortillas mexicanas. Soy muy orgullosos de tener a la Virgen de Guadalupe, de sus hermosas iglesias y de su pasado indígena.
Sobre Frida Kahlo ¿qué es lo que más destaca? Para los mexicanos Frida no es moda y no es un objeto comercial; es parte de su orgullo y de sus íconos nacionales, enfatiza y así lo demuestra María Balarezo con sus amplios conocimientos sobre la vida y el legado de este personaje. Coyoacán, ubicado al sur de Ciudad de México y dónde nació Kahlo es la parte favorita de Balarezo y lo destaca con varias pinturas y fotografías que la recuerdan, porque al igual que en la mayoría de hogares de México hay un rincón destinado a Frida.
Fotografía: Miguel Arévalo. EL TIEMPO
"Ella es parte del colectivo nacional que valorizó al mundo indígena y que nace a partir de la Revolución Mexicana, es un personaje que no surge como generación espontánea sino en una época de gran efervescencia cultural, social y política", enfatiza. Y comenta que lo que la hace diferente y tan destacada a Frida es que no pintó murales, como era la corriente de la época y de la que formó parte Diego Rivera, su pareja sentimental, sino que ella plasmó un arte muy personal e íntimo. Frida decía: “Este es mi arte, esta es mi forma de expresar, mi forma de pensar el mundo; además yo tengo los pies bien puestos en la tierra”. Sin embargo, en todas sus pinturas siempre están presentes los elementos de la cultura autóctona, como los animales de la selva de México, las flores muy indígenas. “En ese mundo tan masculino, tan de murales de hombres, ella comienza a pintar con técnica exquisita y usando pequeños formatos, entonces introduce en sus obras todo el
imaginario popular y los exvotos, lo cual es recuperar la cultura popular y la gente se identifica con ella y se vio representada”, expresa Balarezo. Añade que la faceta que más le gusta de este personaje es su profunda e irrenunciable convicción y principios ideológicos. Frida fue mujer de izquierda y lo demostró hasta el final de sus días. “Yo tengo una fotografía que le fue tomada días antes de su muerte cuando estaba muy enferma, casi sin fuerzas, sin embargo, estuvo presente en una de las manifestaciones en contra del golpe de estado que derrocó al entonces gobierno de Guatemala por intromisión de los Estados Unidos. Allí estuvo presente, en una silla de ruedas, con un pañuelo sobre su cabeza y ya no lucía igual”.
¿Cuál sería el plato favorito de Frida en el Pedregal? Sin duda el mole, cuya receta aquí en el restaurante se elabora con los chiles de México. “Es el único ingrediente que no logramos encontrar acá". Se dice que Frida y Diego brindaban grandes fiestas en las que predominaba la comida tradicional, principalmente esta que es la salsa más significativa de la gastronomía mexicana aunque tuvo influencia de la colonia” (EMB) (I)
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Frida TENDENCIAS
Cu. gallery, una plataforma de arte aplicado y diseño ecológico presentó, recientemente, la colección Frida Kahlo. Su representante, María José Machado, describe a la galería así: “es la fusión entre la vida cotidiana y el arte” y cuenta que no se trata únicamente de crear objetos sino de personalizar las ilustraciones de diversos diseñadores y artistas para darle sentido a las prendas y sacar sonrisas. Hace ocho años que Cu. gallery maneja la figura de Frida Kahlo como personaje de inspiración para sus creaciones y la presente colección está basada en la representación de objetos híbridos que resumen la vida de la artista, las catrinas y la colorida cultura mexicana adaptada a las demandas de la cultura cuencana. “Frida es un ícono del pensamiento ciudadano, representa feminidad, rebeldía, liberación del cuerpo y por eso está presente en todos estos productos con sus retratos, con toda su obra y sus frases”, expresa María José Machado. Los artistas y marcas que participaron en esta edición son: Marcela Orellana, Daniel Coka, Jéssica Velasco, Muv Accesorios, Sabrina Pinto, Thelma Cazorla, Xavier Desing, Wink, Anacleta Coqueta, Marcia Cajas y Retro Industries. Es un tiraje limitado y de piezas únicas. Créditos: Producción y modelos: Modelar. Fotógrafo: Roy Santiago. Dir.Art&Stl: Tati Torres. Maquillaje: Xperta Make Up by Jasmin Peña.
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en la creac
artist cuenca
DATOS La galería Cu. gallery tiene dos locales en Cuenca. Principal: La Condamine 13-10 y bajada del Vado. Sucursal: Presidente Borrero 7-39. Para contactos: 2836238 / 0 995889410 Mail: cugallery@yahoo.com
El concepto de la presente colecciรณn, fruto de la creatividad de 10 artistas locales, es la liberaciรณn del cuerpo y una fusiรณn entre la vida y el arte
ciรณn de
tas anos
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TECNOLOGÍA
Imagen de la aplicación oficial.
Emoticones creados en honor de la artista.
Su rastro en las redes... Los territorios digitales, hoy por hoy, crean nociones de identidad y pertenencia, se trata de diferenciarse de los otros en comunidades que comparten temas en común. El arte, el feminismo, la trasgresión, por supuesto son características que podemos encontrar representados en íconos como la figura de la pintora mexicana Frida Kahlo, que con disgusto de unos y placer de otros se ha convertido en un ícono pop contemporáneo. Por ello, es importante no caer en su banalización. Más allá de una figura debe conocerse su compleja y rica herencia en el campo del pensamiento y la estética. Pero aquí su huella "digital".
Fridamoji
Los emoticones se han convertido en un lenguaje universal y el artista Sam Cantor ha diseñado una colección inspirada en la vida y obra de Frida, conocedor de su capacidad para expresar metafóricamente las emociones. Aunque el
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resultado es bastante kawai o dulzón y se pierda mucho de la esencia expresionista y fuerte de la pintora, no deja de ser una colección que todos, incluso los más críticos, quieren tener en su celular. Cantor también tiene otros proyectos de este estilo con otros grandes artistas como Marcel Duchamp, Pablo Picasso, René Magritte, JeanMichel Basquiat y Vicent Van Gogh.
Frida Kahlo la app oficial
No todo lo que se hace en la red es una exaltación a los caprichos de la moda. La Corporación Frida Kahlo ha colaborado para una aplicación que cuenta con fotografías exclusivas, que no han sido publicadas antes y una información veraz y profunda aunque de fácil acceso. La familia Kahlo lleva a cabo varios proyectos como este para educar, compartir y preservar el legado de Frida. En esta app que tiene la versión completa pagada y una gratuita, cuenta con fondos de pantalla y fotografías
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para compartir en sus redes sociales. También puedes buscar la app Frida Kahlo trivia game.
Filtros de snapchat
El pasado 8 de marzo, Día de la Mujer, esta exitosa red social lanzó un filtro para homenajear a tres célebres mujeres: la artista mexicana Frida Kahlo, la química franco-polaca Marie Curie y la luchadora de derechos civiles estadounidense Rosa Parks. Lastimosamente, esta lúdica opción era efímera. Sin embargo, si se busca en la red se pueden encontrar atractivas opciones para intervenir las fotografías y fusionarlas con elementos claves de Frida, que no han llegado a ser tan populares como el famoso filtro a cuatro colores inspirado en Andy Warhol. Por supuesto, todavía más interesante es que se la use como inspiración para crear imágenes sin un molde predefinido, con intervenciones digitales propias o recreando espacios, poses, colores. (I) (AMD)
Filtro de Snapchat.
POR: DAVID EGAS HURTADO PARA DIARIO EL TIEMPO
GASTRONOMÍA
Los platillos preferidos de
Frida y Diego
DATOsa
Según Guadalupe Rivera, la hija de Diego, en sus festines había “ríos de comida y bebida”. El espíritu de Frida Kahlo se caracterizó siempre por el apego que tuvo hacia el mexicanismo; tanto su vida como sus obras siempre han mantenido estos rasgos tan propios de ella y de su gente. Este es uno de los valores que todos deberíamos emular en Frida: el apego hacia nuestra cultura. ¿De qué nos sirve tratar de hacer copias de la identidad de otras culturas, mientras la nuestra se pierde, si el verdadero amor por tu patria y tu cultura es valorar tus raíces? Frida, junto con su esposo Diego Rivera, aprovechaban cualquier oportunidad para hacer un festejo. La comida era el eje principal, acompañada de bebidas autóctonas, como las reseñas lo indican. En su casa se servía casi exclusivamente platillos mexicanos, como el huauzontle, los moles, el pipían, el arroz, los chiles en vinagre para acompañar, y todo tipo de tacos. “En la Casa Azul nunca faltaban las tortillas”, menciona la hija de
En su cacasi se servaíamente exclusivmexicanos, platillosl huauzontle, como e s, el pipían, el n los mole s chiles e lo y z o r r a vinagre
go. Recuerdos y Diego Rivera, GuaRecetas”, y en su dalupe Rivera Maprograma de telerín. En ocasiones, el menú incluía plavisión “La cocina tillos especiales de la de Diego y Frida. El gastronomía mundial, sabor de un mundo”, que gustaban munos indica también cho a este par de que a Diego le enartistas. Por ejemcantaban los guFrida Kahlo, y plo, el del día de su sanos de maguey su esposo Diego boda contenía funcon guacamole y damentalmente esque Frida perdía la Rivera, dos pecialidades mexicabeza por el mole embajadores de canas, pero además poblano con pato. se encontraba alguEntre sus postres la mexicanidad, na exquisitez como preferidos no falla sopa de ostiones, taban el dulce de demuestran su que tiende más a coco, el de camote apego a su cultura, con piña, el de maser una receta europea. y el flan. Cabe disfrutando de su mey, El resto del menú: mencionar en este gastronomía. Arroz blanco con punto que ni Friplátano frito, Huada ni Diego eran zontles en salsa verexpertos en la cocide o roja, chiles rellenos de queso, na, sin embargo Diego intervenía chilles rellenos de picadillo, fríos para darle su toque a los platillos, o calientes, mole negro de Oaxaca, y a Frida le gustaba hacer excurPozole rojo de Jalisco, Flan. siones al mercado para encontrar En el libro de Guadalupe Rivera los ingredientes más adecuados y Marín “Las Fiestas de Frida y Die- frescos.
El menú de Nochebuena nos muestra lo antes mencionado y el apego hacia la gastronomía mexicana además de ciertas delicadeces de nivel internacional: crema de cacahuate, conchitas de robalo, pavo navideño, ensalada de navidad, quesadillas de flor de calabaza, pambazos rellenos, tostadas, revoltijo, chícharos a la francesa, buñuelos de rodilla, cocada. Si se lo piensa, ¿qué más parecida la vida de Frida, llena de dolores y enfermedades, a la sociedad mexicana que sufre de enfermedades tan fuertes como la corrupción y la violencia?. Pero ellos siempre tan resilientes, y prestos a seguir adelante, dieron siempre a la vida una sonrisa y disfrutaron de los placeres que se pueden llevar a nuestras mesas. Por más problemas y muros que haya la cultura mexicana siempre se las ha arreglado para poner en alto su idiosincrasia, a tal punto que la comida tradicional mexicana fue declarada patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO. (O)
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Alfredo Ríos, Tamara Landívar, Eduardo Vega, Maya Carrasco.
Alicia Ortega, Mónica Muñoz, Cecilia Andrade.
EVENTO
Fiesta Nacional
Francesa
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n la Alianza Francesa se desarrolló esta ceremonia con invitados de honor tanto internacionales como locales. (E)
Fotografías: José Heras
Mónica Michaud, Jean Babtiste Chauvin, Alfredo Peña, Mateo Estrella.
Andrea Tello, Carmen Moreno, Estefania Chalco.
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Stephanie Petit, Audrey Lureau, Tania Sarmiento.
Anais Ugalde, Alejandra Arízaga, Rafaela González.
Emilia Vintimilla, Teresa Ramírez, Sofía Ramírez, Doménica Quezada, Martina Guzmán.
CELEBRACIÓN
Fiesta de 15 años
K
arla Vásquez celebró sus 15 años junto a sus amigos, amigas y familiares, en Mansión Vizcaya. Camila Ávila, Karla Vázquez, Gabriela Vintimilla.
Martina Ávila, Doménica Orellana, Isabela Cueva, Ana Paula Ávila.
Fotografías: José Heras
Fabiana Astudillo, Ariana Mosquera, Daniela Balarezo.
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DR. FEDERICO "GUANTE" ÁVILA
SALUD
Dolor crónico de espalda
Consultorios Santa Ana | Telf.: 410 33 33
Según las estadísticas 90% de la población ha sufrido dolor de espalda en algún momento de su vida y el 40% lo padece cada año. Y aunque hasta hace 2 ó 3 décadas se daba por sentado que la columna vertebral era la causante, hoy en día se sabe que el estrés, las malas posturas, el sedentarismo y los trabajos físicos pesados, pueden provocar dolor de espalda también.
CERVICALGIA Y DORSALGIA
La columna cervical es una precaria hilera de 7 huesos frágiles con 37 articulaciones que se mueven 900 veces por hora y, por ello es extremadamente propensa al dolor, la CERVICALGIA. Es en esta zona donde como Atlas “nos cargamos el mundo”, donde la crispación se hace más evidente; donde cualquier persona que abuse de las computadoras y móviles, sufre la contracción muscular. El dolor en la parte media de la espalda es mucho menos frecuente y recibe el nombre de DORSALGIA. Pero es en la espalda baja, donde el dolor es más común e intenso:
LA LUMBALGIA
Este dolor, a veces insoportable, ocurre con más frecuencia en personas
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Es importante evitar permanecer demasiadas horas en la misma postura. Si se trabaja sentado es recomendable que el respaldo de la silla esté a 90 grados sedentarias que ocasionalmente tienen que realizar un esfuerzo físico considerable. Al contrario de lo que muchos piensan, el reposo absoluto no es la solución porque debilita más los músculos lumbares y provoca pérdida de la flexibilidad. Ahora, existe el real peligro de que ante los dolores de espalda se “medicalize en exceso”. Analgésicos y antiinflamatorios resultan insuficientes y tóxicos. Un enfoque integral se impone: El yoga, el Masaje Chino y la Acupuntura, se presentan como la solución ideal.
CERVICALGIA Y ESTILO DE VIDA
A menudo resulta difícil encontrar el origen anatómico exacto del dolor cervical. La mayor parte se deben a espasmos de los músculos paravetebrales, sin traumatismo desencadenante. Los tejidos blandos son sobre-exigidos por posturas deficien-
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tes, estrés, actividades repetitivas laborale y lesiones deportivas. El dolor cervical no traumático puede guardar relación con una hernia de disco o trastornos degenerativos como espondiloartrosis.
LOS PUNTOS GATILLO
Los puntos gatillo miofasciales disparan dolor agudo porque son grupos de fibras musculares bloqueadas en un estado espasmódico. Proceden en su gran mayoría del estrés. Surgen de manera “espontánea”, es decir, sin traumatismo desencadenante. Más bien, tienen su origen en bloqueos mentales provenientes de desórdenes emocionales y espirituales que se traducen en cervicalgias y lumbalgias. Sabedores de esto, es fácil concluir que tenemos que atacar a la causa y no sólo a los efectos (dolor, contractura) con simples fármacos. Para ir a la causa subyacente tenemos al Yoga, al masaje y a la
Fotografía: Cortesía
Acupuntura que relajan los músculos, pero también se centran en los factores psico-espirituales.
DESENCADENANTES
Estrés, sedentarismo, obesidad, trabajo en posturas inadecuadas, dormir en superficies curvadas, levantar pesos inadecuadamente, son factores de riesgo para el dolor de espalda. Para prevenirlo, es efectivo practicar algún ejercicio físico moderado de manera regular, como caminar, nadar, andar en bici, practicar yoga. Todo esto fortalece los músculos paravertebrales -a ambos lados de la columna vertebral- que se constituyen en verdaderos pilares que la sostienen centrada y alineada
LA POSTURA IMPORTA
Es importante evitar permanecer demasiadas horas en la misma postura. Si se trabaja sentado es recomendable que el respaldo de la silla esté a 90 grados con relación al asiento y levantarse a caminar cada 45 minutos. Al levantar objetos pesados es mejor agacharse doblando las rodillas, y levantarlos con la espalda erguida. Al llevarlos, lo ideal es repartir la carga entre los dos brazos equilibradamente. Y por fin, no sostener el teléfono entre el cuello y la oreja. (O)
BELLEZA
Frida
Su amor por México y la autenticidad en sus acciones marcaron su estilo de belleza
y su fiesta de colores mexicano y que contrastó con su parte más primitiva. Recurría al color como adorno y símbolo de alegría. Siempre traía los labios de un color intenso y no le daba miedo mostrar que eran voluminosos y carnosos, algo también muy opuesto a la estética de bocas delgadas y pequeñas de su tiempo.
Vestimenta
Al no dejarse influenciar por las tendencias internacionales, Frida lucía prendas típicas como vestidos largos, faldas amplias, de caída voluminosa, con colores vibrantes y de estampados saturados. Las botas eran su calzado preferido. Pero si hubo algo característico en su indumentaria, fue el vestido de tehuana, el traje tradicional de las mujeres del Istmo de Tehuantepec, verdadero homenaje al arte popular.
Rompió con todos los convencionalismos de la época y apostó enteramente por la autenticidad y la defensa de la identidad de su natal México, influenciada por el nacionalismo revolucionario, por ello sus largas faldas, moños trenzados con cintas de colores, collares y pendientes precolombinos. Su atuendo era una fiesta de colores, fue una artista y activista que hizo prevalecer su lado femenino y vanidoso. Supo expresar sus sentimientos no solo a través de la pintura, sino también con lo que usaba y se ponía, acentuando sus rasgos mestizos, ya que tenía sangre española, india y alemana. Resaltamos varios de sus atuendos distintivos, desde su emblemático tocado o corona de flores, que eran naturales y típicas de la región, hasta sus coloridos vestidos, un estilo icónico que sigue siendo replicado a lo largo del mundo.
Accesorios
Usaba muchísimos collares, aretes y pulseras grandes y extravagantes, además de hermosos chales, todo DATO El cargado siempre de to como mucho color, de prefea r t re r o t au na de u rencia el rojo, presens e , a n Tehua ras donde te en la mayoría de u t in sus p tada n sus atuendo. e s re p re aparece mexicana Pero, sin duda, fuecomo tica”. ron los anillos sus pre“autén feridos. La pintora solía usar anillos grandes y llamativos en cada uno de sus dedos. En cuanto a los aretes apostaba por piezas de gran tamaño y formas exóticas; y al igual que las pulseras los usaba aún estando en casa. Su arreglo era una manera de celebración. No le tenía miedo al color y sabía perfectamente hacer el layering de accesorios, vestidos y rebozos. Contrario a las demandas comunes en la mujeres de ajustarse a formas y estereotipos, Frida, supo cultivar las características propias de su cuerpo y literalmente las potenció, convirtiéndolas en muy atractivas. (EMB) (I)
Look natural
Escogió lucir muy natural, con un maquillaje sin mucho esfuerzo. Prefería no remover su vello facial, llevar cejas pobladas y hasta el bigote, característico de su rostro y que denotaba su seguridad. Por ello, lo más protagónico al ver la cara de Frida son sus cejas. En su época las cejas delgadas eran la norma, pero ella optó por no depilarlas demostrando su personalidad salvaje y fuerte. En cambio daba protagonismo a sus labios usando lipstick en color rojo, un tono que se lo denominó como muy Fotografías: Internet
LA PLUMA CUENCA ECUADOR domingo 16 • julio 2017
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PARA COMPARTIR CON AMIGOS Y FAMILIA Bazar artesanal
Feminismo y Buen Vivir
Lugar: Common Grounds, calle Eduardo Crespo y Gran Colombia. Hora: 09:00 Fecha: 22 de julio
Lugar: Auditorio Alterno Facultad de Filosofía, U. Cuenca Hora: 17:00 Fecha: 20 de julio
Variedad de alimentos orgánicos, diferentes tipos de quesos, postres, jabones y lociones.
LIbre
CULTURA
Presentación de libro por parte de la Dirección de Investigación de la Universidad de Cuenca.
¿QUÉ HACER? Libre
DANZA
Festival de Danza Wainaiyamu
Amigos millonarios
Lugar: Complejo Cultural Pumapungo, Calle Larga y Huayna Cápac Hora: 19:00 Fecha: 20 de julio
Lugar: Teatro Pumapungo, Calle Larga y Huayna Cápac Hora: 19:00 Fecha: 22 de julio
Encuentro de integración entre culturas a través de la danza de Bolivia, Argentina, Perú y Ecuador.
Presentaciones de varias agrupaciones de folklore, ballet folklórico y andino, y Colibrí de Fuego.
Pagado
Pagado
Compartir con seres queridos diferentes espacios que involucran cultura y arte es una excelente opción para fortalecer los lazos entre amigos y familia, por esto presentamos una variedad de eventos para distraer la mente y los sentidos. Más información en Facebook de los centros y locales.
CINE Semana de cine
Cine francés
Cámara Lúcida
Lugar: Varios sitios Ver Facebook de la Dirección Municipal de Cultura. Hora: Desde las 15:00 Fecha: 17 al 21 de julio
Lugar: Alianza Francesa, calle Tadeo Torres y Av. Solano 1-92 Hora: 19:00 Fecha: 18 de julio
Lugar: Casa de la Cultura Núcleo del Azuay, Luis Cordero y Presidente Córdova. Hora: 19:00 Fecha: 19 de julio
El Municipio de Cuenca proyectará 20 películas de diversos guionistas, aptas para todo público.
Gratuito
“Alda et Maria” Alda y María una película de 94 minutos, que trata la historia de dos hermanas.
Gratuito
Se proyectará la película Os Pássaros Estao Distraídos, de Diogo Oliveira y Joao Vieira.
Gratuito
MÚSICA Concierto de Ricardo Arjona
Queen Sinfónico
Lugar: Estadio Alejandro Serrano Aguilar, Av. del Estadio Hora: 20:00 Fecha: 22 de julio
Lugar: Teatro Carlos Cueva Tamariz, Av .12 de Abril Hora: 20:00 Fecha: 19 y 20 de julio
El artista guatemalteco se presenta como parte de su gira “Circo Soledad” que llega al Ecuador.
Pagado
Banda, coro, orquesta y solistas invitados presentarán una propuesta innovadora.
Toño Cepeda y Cometa Sucre Lugar: República Sur, calle Presidente Córdova y Hermano Miguel. Hora: 21:00 Fecha: 19 de agosto
Pagado
Lanzamiento oficial de sus nuevos álbumes, presentados con banda completa.
Pagado
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