Parte integrante da edição 795 de 29 de novembro de 2014 do Jornal Ipanema. Não pode ser vendido separadamente.
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Comérciovarejistatem
muitosatrativos
O
Brasil tem mais de 40 milhões de internautas acessando diariamente as redes sociais e os sites de compras nacionais e internacionais. Esse novo meio virtual de operação interferiu no comércio varejista de muitas cidades brasileiras e mundiais, comenta o presidente do Sindicato do Comércio Varejista de Sorocaba (Sincomércio), Fernando Soranz. Segundo ele, no caso específico de Sorocaba com seus mais de 600 mil habitantes essa onda tecnológica
ainda não registrou “trincas” no sistema de vendas do varejo. Soranz é otimista em relação a Sorocaba. “Nestes mais de três séculos de atividades tivemos em apenas 14 anos do início do século XXI até agora uma evolução impressionante que deixaria qualquer estudioso e pesquisador do comércio em Sorocaba sem palavras para descrever o que aconteceu. Quem imaginaria que teríamos em 2014 variedade de shoppings e mais de 10 mil lojas de centro e bairros”, afirma o presidente do Sincomércio.
Fácil acesso
Nadaadesejar
Para o presidente da Associação Comercial de Sorocaba (Acso), Nilton da Silva Cesar, Sorocaba não deixa a desejar em nada para os grandes centros como Campinas e São Paulo. “Nos últimos anos, o município se consolidou como o maior centro comercial do sudoeste do Estado. Hoje, lojistas e consumidores de toda a região vêm à cidade para adquirir produtos no atacado e varejo”, afirma. Ele lembra que os microeempreendedores estão cada vez mais motivados em ter seu próprio negócio, consolidando Soroca-
ba como principal opção de compras da região. “Sobre o crescimento de centros comerciais nos bairros, gostaria de observar que devido ao corre-corre do dia a dia, muitos clientes optam em comprar no local assim não precisam se deslocar até o Centro. Atualmente, o comércio do bairro também consegue oferecer uma diversidade de produtos, que acabam fazendo com que o morador se fidelize. Hoje tem muito cliente que valoriza a compra no bairro. Isso é muito bom para fortalecer a economia local”, complementa Cesar.
Mais de dois milhões de potenciais compradores De acordo com Fernando Soranz, os atrativos aos consumidores são tantos que Sorocaba virou uma metrópole regional abrangendo mais de dois milhões de potenciais compradores. “Mesmo com as dificuldades da economia brasileira e as indefinições políticas das reformas tributárias e econômicas vemos que as lojas mantêm seu otimismo em proporcionar nas grandes datas celebrativas como o Natal uma expectativa de aumento de vendas. Cada setor toma suas iniciativas, como os automotivos que promovem
vendas de veículos com taxas zero e planos de pagamentos facilitados o do comércio varejista dentro das suas especificidades busca motivar vendas oferecendo prêmios aos compradores”, afirma. O presidente da Associação do Centro Expandido de Sorocaba (Aceeso), Hudson Pessini, afirma que a injeção de capital com o 13° salário está entre os fatores que geram expectativa de aumento das vendas, pois todos querem presentear até mesmo renovar algumas coisas como
roupas e itens para casa. Pessini faz questão de destacar que a identidade da população com a região central é fator determinante para que as compras sejam realizadas no local. “Por mais que as pessoas vão até outros lugares, a região central é escolhida para compras devido ao mix de opções, com pesquisas de modelos e preços”, comenta. Outro ponto lembrado por ele é que no Centro é possível ir para fazer compras e encontrar uma série de serviços como caixas eletrônicos, restaurantes, e lanchonetes.
Outra vantagem de Sorocaba em relação ao comércio citada por Nilton da Silva Cesar é o fácil acesso.“Praticamente todas as linhas de transporte público convergem para o centro da cidade e também atendem os bairros distantes, o que facilita a mobilidade dos consumidores na hora de pesquisar e realizar sua compra. Também gostaria de destacar a tradição. São dezenas de estabelecimentos, que estão no mercado há décadas, o que traz credibilidade e tranquilidade aos consumidores de Sorocaba e toda região. Outro ponto a favor do comércio sorocabano é o preço diferenciado. A forte concorrência obriga os comerciantes a oferecer produtos com valores bem mais baixos para atrair os consumidores locais e de toda região”, explica.
EXPEDIENTE Editor: Urbano Martins Coordenação e Textos: Cida Haddad Fotos: Diego Gama / Juliana Moraes Capa: Wilson Grillo Jr. Diagramação: Jefferson Cascali de Lima
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Atradicionalbrincadeirado
amigo-secreto A
aproximação do fim de ano traz as tradicionais confraternizações e a brincadeira conhecida como“amigo-secreto”. Seja na família, entre amigos ou no ambiente de trabalho, é o momento da troca de lembranças. Com o passar dos anos, a brincadeira passou por adaptações e ganhou tipos variados. Nesta edição especial, o Jornal Ipanema apresenta algumas das variações do“amigo-secreto”. Amigo- secreto sustentável Nesse tipo, as lembranças devem ser produtos considerados sustentáveis, como os feitos com materiais recicláveis. É a preocupação com a preservação do meio ambiente.
Amigo-chocolate Chocolate é um item muito apreciado pela maioria das pessoas, então nada melhor do que usá-lo na brincadeira de troca de presentes. O importante é saber qual tipo seu amigo gosta: branco, ao leite, trufado, amargo etc. Amigo-secreto ladrão O que fica secreto é o presente, e não o amigo. Cada presente deve ser embrulhado de um jeito que não seja possível identificar o que realmente há no pacote. O sorteio acontece na hora da entrega dos presentes e cada participante recebe um número. A pessoa que tirar o número 1 inicia a brincadeira e escolhe um embrulho. Assim, em ordem numérica os demais participantes decidem se escolhem outro presente ou se roubam o presente de quem
já escolheu. A brincadeira termina quando todos tiverem um presente diferente daquele que compraram. Amigo-CD ou DVD Diante da preferência por música ou filmes, a melhor opção está em determinar que os presentes serão CDs ou DVDs. Amigo cartão Todos devem comprar um cartão e escreverem os votos de boas festas para a pessoa sorteada. Amigo artesanal Cada participante deve“construir”um presente para a pessoa sorteada, ou seja, deve usar a criatividade na preparação da lembrança e utilizar materiais variados como argila, tecidos.
Inimigo-secreto A brincadeira consiste em dar uma lembrança que a outra pessoa não vá gostar. O presente pode lembrar alguma característica ou mania da pessoa. Mas é preciso ter cuidado para não magoar as pessoas e os presentes devem ser interpretados como uma diversão, realmente uma brincadeira. Amigo caneca A ideia é comprar uma caneca de café, chá, chope, que lembre a pessoa presenteada. Chinelo de dedo Diante das altas temperaturas que enfrentamos ultimamente uma boa opção é o chinelo de dedo. Há muita variedade no mercado quanto a modelos e cores.
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Fim de ano: época de avalições e afeto R
eflexão, expectativas. Essas são algumas das palavras mais lembradas com a aproximação da passagem de ano e as festas de Natal e Ano-Novo. A psicóloga Maria Cristina Merlin Felizola comenta que a festa de Natal, por exemplo, representa a união da família, principalmente se há experiências agradáveis com todos os membros dessa família assim a comemoração tem como resultado uma grande festa, com todos unidos. Se há algum tipo de experiência que pode ser considerada nem tanto agradável o que tem sido visto é a opção de viajar
e comemorar a data apenas com a chamada “família nuclear”. Um ponto que Maria Cristina destaca em relação ao Natal é que também a data é um momento para se pensar no outro, lembrar-se da pessoa, agradecer, retribuir e se isso for feito em forma de presente, deve-se comprar algo que seja a cara da pessoa, não importa o valor, mas o afeto que é depositado na lembrança. Outra tradição do Natal é a decoração, costume ainda presente em muitas casas e o decorar, muitas vezes, traz objetos que acompanham as famílias há anos. Já outra tradição é a brincadeira do amigo-secreto, sempre lembrada nas relações sociais.
Psicóloga Maria Cristina Merlin Felizola - CRP 06/18770-8
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Renovação Já o Ano-Novo, segundo Maria Cristina, traz a renovação, a expectativa de fazer algo melhor no novo ano e, como lembra a profissional, até mesmo de fazer as tradicionais promessas que, muitas vezes, não são cumpridas, mas fazem parte do“ritual da virada” e até parte de um planejamento. Quanto ao não cumprimento das promessas, a psicóloga comenta que normalmente as mudanças ocorrem a partir de situações de sofrimento; a partir de então há a procura por ajuda dentro dos recursos disponíveis e ela destaca que só ocorrem mudanças quando se tem ações.
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Dicas para
Make up: Nani Vilariño Modelos: Fabricio Cassemiro e Yasmin Spricnick V Model Agency
roupase penteados A chegada do fim de ano traz muitas festas e com elas há a preocupação sobre a roupa certa para cada evento, assim como cabelo e maquiagem. A consultora de moda Juliana Rolim e o fotógrafo Vand Rodriguez afirmam que para não errar nessas situações é necessário estar atento ao tipo de festa que é, assim como o local. Por exemplo, se o Réveillon for em um clube, em um salão de festas, o evento pede vestidos longos, com brilho, dourado, prateado. Se as comemorações forem na praia, algo bem casual, a dica deles é utilizar a tendência do crochê, rasteiras,
material bem artesanal. Quanto à cor, eles destacam o tradicional branco e comentam que o colorido deve prevalecer nas roupas íntimas. Mas, para quem optar por cores em blusas, vestidos, a dica deles é estampas florais ou cores fortes, como laranja ou amarelo. Eles destacam que os homens, principalmente, têm que ter atenção quanto à escolha das roupas, pois é hora de fugir das tradicionais roupas do cotidiano. Para quem vai à praia, a dica de Rodrigues é que o homem tire a barba para ir à praia para que o bronzeado fique uniforme. Continua na página 10
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Para P ara quem quer estar ccom om cabelo e maquiagem naa m moda nas festas, veja di as dicas de profissionais Um penteado com trança bem aberta e lateral com volume e efeito praia que serve para um passeio no shopping e à noite na festa mais badalada! O visual é diferente, ousado, misturando sombras azuis e verdes e um “eyeliner” no mesmo tom. A boca sem brilho, porém colorida faz desse make imprescindível para causar!
Aqui a ideia é criar um look fresco, glamoroso, porém atual. A tiara dá um charme no coque de aspeto descontraído, de lado e“muper feminino”, de“it girl”criadora de tendências. Aqui todos os elementos ganham protagonismo. O olho gatinho feito com“eyeliner”líquido em roxo misturado com rosas e alaranjados é a cara do Verão, pele natural e blush só para ressaltar as formas naturais do rosto e batom colorido criam perfeito modelito para qualquer festa de fim do ano.
Aqui o look da modelo é um “color block” aplicado em todas as partes do rosto. A intenção é unificar a pele utilizando diferentes cores de maquiagem, blush, sombras e corretivo para criar um só tom de pele, efeito natural. O truque é saber que partes escurecer e quais iluminar, o olho tem um simples delineado em preto colado nos cílios que intensifica o olhar. O gloss é da cor do lábio.
A pele e a lateral da trança são os “protagonistas” desse make. Uma pele bem iluminada e um bom blush deixam todas as mulheres lindas. Tem uma base de maquiagem bege claro e um iluminador bege em creme no final da bochecha. Já o blush foi feito com sombra preta e pêssego.
Nessa foto a modelo tem duas tranças laterais muito em alta para alto Verão; são irregulares porque já saiu da moda essa trança perfeitinha. Make super iluminado, os olhos têm dois tipos de cobre e rímel e da mesma cor. O batom e uma mistura de rosa e marrom sem brilho que faz um contraste necessário para realçar mais os olhos.
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O que servir durante as ceias e almoços de datas especiais como Natal e Ano Novo? O Jornal Ipanema traz algumas sugestões para quem não sabe o que preparar para as festas.
Mignon Alice Ingredientes
MignonAlice acompanhado de Maçãs Recheadas
Por Estela Ayub
1 peça de filé mignon inteira limpa (1,5 a 2kg); 250g de peito de peru fatiado; 250g de queijo prato fatiado; 200g de champignon fatiado; ½ xícara de café de uísque; 2 colheres de sopa de mostarda; 6 copos de água; 2 colheres de azeite de oliva extravirgem; Sal a gosto; Salsinha a gosto Modo de preparo Em uma vasilha, tempere a peça de filé mignon com a mostarda, o sal, o uísque e o azeite e coloque na geladeira de um dia para o outro. Em uma panela grande sele a carne, dourando bem de todos os lados. Acrescente água e quando estiver reduzido o caldo, vire a peça e repita o passo (acrescente a água e espere reduzir o caldo novamente). Retire da panela (reserva o caldo) e fatie a carne em uma tábua deixando as fatias arrumadas (como se ainda estivesse inteira). Arrume na travessa em que for servir e entre uma fatia e outra
colocar uma fatia de queijo e outra de peito de peru (faça esse procedimento em todas as fatias). Acrescente o champignon à carne e o caldo reservado (bem quente) por cima. Salpique a salsinha.
Maçãsrecheadas Ingredientes 10 mini maçãs; 100g de uva passas; 100g nozes; 3 pêssegos em calda; mel; 1 pitada de canela Modo de Preparo Corte a tampa da maçã e com o auxílio de uma colher escave metade, para que fique um pedaço oco (para recheá-la), mas sem perfurá-la. Pique os ingredientes do recheio (uva passa, nozes, pêssego) e misture com o mel e a canela. Recheie cada maçã. Coloque-as em uma assadeira, cobertas com papel alumínio e leve ao forno médio por 50 minutos. Retire cuidadosamente as maçãs e sirva juntamente com o Mignon Alice.
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Verrine de rabanada
com creme de limoncello Por Mariana de Castro
Bacalhau à Moda de D´Angola Por Wilma Yazigi Stefan
Ingredientes para a rabanada 3 pães franceses amanhecidos, bem duros 200 ml de leite 1 ovo Essência de baunilha Óleo para fritar Açúcar, canela, coco ralado para polvilhar Licor limoncello chantilly cerejas Modo de preparo das rabanadas Corte os pães em cubos e mergulhe-os em leite. Em uma vasilha, bata os ovos com um garfo e acrescente algumas gotas de essência de baunilha. Aqueça o óleo para fritar e retire as rabanadas que estavam mergulhadas no leite, passe na mistura de ovos acima e frite-as. Retire-as da gordura colocando em papel absorvente e na sequência passe-as em açúcar misturado com canela ou coco. Para o creme de limoncello: misture chantilly com licor de limoncello e leve ao congelador para ficar com uma consistência firme. A montagem das verrines é sim-
Cozinhar 1 ½ de bacalhau demolhado por três dias 1 quilo de batatas pequenas, cozidas levemente, com casca. Modo de preparo: Fazer um refogado com ½ quilo de cebolas em rodelas no azeite. Colocar no pirex em camadas: bacalhau, cebolas, batatas e cebolas. Regar com azeite todas as camadas.
ples. Alterne camadas da rabanada, cerejas picadas e o creme e leve ao congelador por uma hora ou até que fique com uma consistência firme. Retire do congelador, enfeite com mais creme de limoncello, cerejas e rabanadas em pedaços pequenos.
Verrine é o nome dado para as sobremesas servidas em pequenos copos.
Fazer um creme com: 2 colheres de sopa de farinha de trigo ½ litro de leite 2 gemas Bater bem os ingredientes citados acima no liquidificador. Colocar em uma panela e levar ao fogo mexendo sempre até engrossar. Colocar este creme sobre as camadas já prontas, no pirex. Bater as duas claras em neve com uma pitada de sal. Colocar em cima do creme no pirex e polvilhar com farinha de rosca. Assar em forno brando por, aproximadamente, 50 minutos.
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Clima de Natal
nosshoppings
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clima de Natal já está nos shoppings desde o início da segunda quinzena desse mês. No Sorocaba Shopping o tema da decoração natalina é “Natal dos Bonecos de Neve” e os destaques ficam por conta do pórtico com colunas vermelhas e brancas unidas por placa nevada que “deseja” aos visitantes do shopping “Boas Festas”, emoldurando uma trilha que corta uma ambientação totalmente nevada e convida crianças e adultos a passear e se encantar com o “Mundo dos Bonecos de Neve no Natal”. Há ainda uma casinha cenográfi-
ca com suas janelinhas iluminadas, uma enorme placa Noel e o telefone mágico do Papai Noel: ao tirar o fone do gancho ouve-se uma mensagem dele. De acordo com a assessoria de imprensa do Sorocaba Shopping, para esse Natal há a campanha promocional, com sorteio de um Volkswagen UP 0km e duas TV’s de 50 polegadas. A campanha para toca de cupons segue dia 30 de dezembro. A cada R$ 100 em compra é possível a troca por um cupom. No Panorâmico Shopping, segundo a direção do estabelecimento, há promoções para a época.
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Doki e amigos Neste ano o Iguatemi Esplanada trouxe as histórias natalinas do Doki e de seus amigos. O cãozinho do canal de TV a cabo Discovery está nas Praças de Eventos da Ala Sul e Ala Norte. Na decoração, os clientes podem ainda participar de espaços interativos e brincadeiras como escorregador, gira-gira, trenó-simulador e o tradicional trenzinho de Natal. As fachadas das Alas Norte e Sul do Iguatemi Esplanada estão iluminadas
Turma da Mônica No Shopping Cidade Sorocaba a Turma da Mônica acompanha o“Bom Velhinho”. O Papai Noel chegou ao local após uma carreata percorrer todas as imediações do empreendimento. Na praça de eventos, no piso L2, as atividades especiais englobam a presença do “Papai Noel”e suas“Noeletes”, além de uma decoração natalina exclusiva da Turma da Mônica, que inclui uma árvore de Natal, passeio pelo cenário e oficinas de desenho.
por grandes cascatas verticais e laços festonados, complementando a iluminação do paisagismo externo, que ganha cordões de luzes. O Iguatemi Esplanada irá sortear entre os clientes cinco automóveis da marca Hyundai, modelo i30. Para participar é preciso apresentar notas fiscais com valores acima de R$ 350 em compras feitas em qualquer loja participante do shopping dentro do período da promoção. Além de participar do sorteio, os clientes que se inscreverem na promoção ganham na hora um Chocottone Especial Bauducco na ação “Promoção Comprou, Ganhou”.
A tradição do Natal No Shopping Granja Olga, a tradição do Natal está presente nos corredores. Segundo informações do departamento de Marketing, os principais elementos da decoração do shopping estão relacionados à tradição, com Papai Noel e árvore, além de cores como vermelho e verde. Atualmente há mais de 40 lojas e o diferencial, segundo dados do departamento de Marketing, é o acesso fácil do shopping, seja pela localização ou pelo estacionamento gratuito e a conveniência de poder fazer compras e ter à disposição serviços como restaurante, padaria, revistaria e lotérica. Promoções e sorteios também estão sendo preparados para os clientes.
Natal na Floresta Neste ano, o Villàggio Shopping tem como tema da decoração o “Natal na Floresta”, pois a intenção é valorizar a natureza e resgatar a memória infantil, já que o ambiente é composto de bichos e personagens da floresta. Como diferenciais, além da decoração interna o Villàggio Shopping, em seu quarto ano, terá a iluminação da Praça Pio XII; são mais de 20.000 metros de micro lâmpadas que iluminam mais de 120 árvores.
Fábrica de Brinquedos O Pátio Cianê Shopping apresentou a“Fábrica de Brinquedos”. Na promoção“Fábrica dos Sonhos Pátio Cianê Shopping”, a cada R$ 180 em compras, os clientes ganham um cupom para concorrer a 25 celulares Samsung Galaxy S5. A promoção é válida até as 16 horas do dia 31 de dezembro e inclui o sorteio de 1 Pajero TR4 branca no dia 2 de janeiro.