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éDITO D
ESIGN & CONCEPT, C’EST L’UN DES THèMES QUE JE PRéFERE TRAITER CAR C’EST L’OCCASION POUR MOI ET MON éQUIPE DE VOUS FAIRE DéCOUVRIR DES LIEUX INéDITS, DES PERSONNES éTONNANTES, DES IDéES INNOVANTES POUR VOUS INSPIRER DANS VOS CRéATIONS ET DANS L’EXPLOITATION DE VOS SPAS AU QUOTIDIEN.
Avec ce 24ème numéro, nous vous invitons tout d’abord à une escale p. 40, dans l’Océan Indien, pour découvrir le Conrad, le seul Resort des Maldives à proposer trois Spas, chacun avec sa propre gamme de soins et sa philosophie. Retour en France, toujours en bord de mer, à Nantes où nous vous faisons découvrir l’Aqua Bien-Ëtre Spa, un Day Spa que nous avons suivi de sa conception jusqu’à son ouverture en rencontrant chacun des intervenants pour un retour d’expériences terrain sans concession, à lire p. 70. Le Spa, nous le savons désormais est une culture au foisonnement créatif hors du commun qui s’exprime particulièrement au niveau des lieux avec l’apparition de nouveaux matériaux sans oublier cette capacité étonnante à réinventer l’existant, économique, ludique, innovant, tour d’horizon des nouveautés p.54. Et comme toujours, au fil de nos pages, vous pourrez découvrir nos coups de cœur, les news en France et dans le monde du Spa, des rencontres, l’actualité salons et plus encore... 2010 s’achève dirons nous après deux années difficiles, notre industrie affiche de belles perspectives pour 2011 avec de nombreux projets Spas Hôteliers en préparation que nous vous ferons découvrir en avant-première. JE PARTAGE AUSSI AVEC VOUS LECTEURS, ANNONCEURS, PARTENAIRES SALON ET VOUS, MA PRéCIEUSE éQUIPE D’EMOTION SPA MAGAZINE, NOS 6 ANS D’EXISTENCE. Happy Birthday to nous !!! 6 années viennent de s’écouler, elles ont grâce à vous, trouvé un somptueux écho dans nos pages, signe de la belle complicité qui existe entre les professionnel du Spa et nous. Je vous souhaite à tous une Excellente Année 2011, pleine de SPA, Succès, Projets et Audace… Bonne lecture !
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ESIGN & CONCEPT IS ONE OF MY FAVOURITE THEMES. IT IS INDEED THE OPPORTUNITY FOR ME AND MY TEAM TO INTRODUCE YOU TO BRAND NEW PLACES, SURPRISING PERSONALITIES AND INNOVATIVE IDEAS TO INSPIRE YOUR SPA CREATIONS AND DAILY OPERATIONS.
In this 24th issue, we invite you for a first stop in the Indian Ocean to discover the Conrad, the only Resort in the Maldives to offer three Spas, each with its own range of treatments and philosophy, p. 40. Back to France but still by the sea, off to Nantes where we will open the doors of ‘Aqua Bien-Être’ for you, p.70. We have closely monitored the development of this Day Spa, from the planning stage to its opening, and you will be able to meet the whole team who has given us their uncensored feedback on the project. It is now common knowledge that the Spa has almost become a culture of creative proliferation, nowadays particularly expressed by the emergence of new materials and the capacity to recreate. Find the novelties p. 54. And as always, whilst turning the pages, discover what caught our attention, Spa news from France and around the world, faces of the industry, the updates on trade fairs and more. After two difficult years, 2010 is ending on an encouraging note for our industry. There are many Spa Hotel projects underway for 2011 and we will give you the sneak preview. I WOULD ALSO LIKE TO SHARE WITH YOU DEAR READERS, ADVERTISERS, TRADE FAIR PARTNERS AND MY DEAREST EMOTION SPA MAGAZINE TEAM, OUR 6 YEARS OF EXISTENCE. Happy Birthday to us!!! Six years which have echoed through our pages the complicity which bonds us to Spa professionals. I wish you an excellent year 2011, full of SPA, Success, Projects and Audacity... Enjoy your read!
Isabelle Charrier Directrice de la Rédaction / Managing Editor
Sommaire Contents ON EN PARLE Coup de coeur - Gorges de Pennafort 10 Lauréats 2010 - Label Qualité SPA-A 11
Germaine de Capuccini, fournisseur préféré des « Shine » Spas de Sheraton 12 Zoom : GEMOLOGY et le SAINT JAMES CLUB, un brillant mariage ! 14 Lancements produits 16 Zoom : Massothermie, le soin de massage exclusif 20
Iyashi Dôme & Chill Out Design - ID 2in1 24 Aquaroll®, l’hydromassage à billes 26
Actu Salons 30
CONCEPT Le luxe 6 étoiles 42 Le Spa Retreat 44 L’Over-Water Spa 46 Le ice Cream Spa 48 Rencontre avec Renée REARDON 49 Mon avis 51
TENDANCES Pourquoi ces nouveaux matériaux ? 56 Effets de matières pour les murs 58 Nouvelles formes et nouvelles couleurs 60 Le coût de ces nouveaux matériaux 62 Mon avis 63 Avis d’expert - Brigitte DUMONT DE CHASSART 64
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LET’S TALK ABOUT
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70
DOSSIER
SpaDesign, Aqua Bien-être Nantes p.70 ON A AImé Rencontre NEO SpaConcept 88 Rencontre DORNBRACHT 92 Rencontre IDOINE 96 Rencontre Kajame 98 Rencontre Zay AGACAN 102 Magie et détente aux Cent Ciels 106 SUNDÃRI, soin anti-âge sublimant 108 SOTHYS, Inspiration médicale 111 CARITA, Luxe et haute beauté 114 MYJUICE® Collection 115
42 10 We loved - Gorges de Pennafort 11 Award Winners 2010 - Label Qualité SPA-A 12 Germaine de Capuccini, preferred product partner of the Sheraton’s ‘‘Shine’’ Spa 15 Focus: GEMOLOGY and the SAINT JAMES CLUB a brilliant match! 16 Launches 21 Focus: Massothermie an exclusive massage treatment 24 Iyashi Dôme & Chill Out Design - ID 2in1 26 Aquaroll®, the bead hydromassage system 30 Exhibition News
CONCEPT 42 44 46 48 50 51
Six Star luxury The Spa Retreat The Over-Water Spa The ice Cream Spa Meet Renée REARDON My opinion
TRENDS 56 59 60 63 63 66
The reason for ‘new materials’ Material effects for walls New shapes and new colours The cost of these new materials My Opinion Expert’s opinion - Brigitte DUMONT DE CHASSART
REPORT
SpaDesign, Aqua Bien-être Nantes
99
p.74
WE LOVED 88 92 97 100 104 106 108 111 114 115
Meet NEO SpaConcept Meet DORNBRACHT Meet IDOINE Meet Kajame Meet Zay AGACAN Relaxation under the spell of the Cent Ciels SUNDÃRI, a sublimating skin youth treatment SOTHYS, medical inspiration CARITA, Luxury and ‘‘haute beauté’’ MYJUICE® Collection
S PA D ESIGN Aqua Bien-être Nantes
[ DOSSIER]
par Mireille BARREAU
Chef de la Rubrique Technique d’EMOTION SPA Magazine Directrice de Ressourcea
70 EMOTION SPA Magazine
Le Lounge
[DOSSIER ]
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ANTES, SEPTEMBRE 2010, L’AQUA BIEN-ÊTRE & SPA DU PETIT PORT OUVRAIT, FRUIT D’UNE BELLE AVENTURE AU LONG COURS, QUE J’AI EU LE PLAISIR D’ACCOMPAGNER EN QUALITé DE CONSULTANT SPA, TOUT AU LONG DU PROCESSUS DE CREATION.
COMMENT TOUT A COMMENCé ? L’aventure commence pour moi à Lyon, fin 2006, au Salon Aqualie. Ils étaient venus à trois, à la recherche de réponses à leur problématique. Cadres de NGE (Nantes-métropole Gestion Equipement), ils avaient participé aux tables rondes du Wellness que j’animais. A cette époque, le complexe de loisirs du Petit Port faisait l’objet d’un projet de rénovation et d’extension important, avec notamment la construction d’une nouvelle piscine, moderne et dotée de divers équipements ludiques, à côté de laquelle se trouvait un espace libre de 600m². Parmi les différentes options qui s’offraient à NGE pour occuper l’espace, celle d’y installer des équipements liés au bien-être avait été retenue.
UNE PREMIèRE ESQUISSE ARCHITECTURALE ET UNE ESTIMATION DES INVESTISSEMENTS METTENT à MAL LES HYPOTHèSES DE RENTABILITé
Frédérique THIBAULT, Responsable Marketing, travaillait déjà depuis 2005 sur le projet : « Ma première mission sur ce projet avait consisté à valider cette option au travers d’études de marché diverses qui se sont avérées très encourageantes, analyses du marché local, de l’offre très peu développée à Nantes à l’époque, du bassin de population et de la clientèle potentielle. Des études consommateurs, à la fois qualitatives et quantitatives ont également été réalisées afin de tester le projet auprès de différentes catégories de population, de comprendre les freins éventuels, de cerner leurs attentes. » Un concept proposé par un premier consultant avait été retenu, autour du thème de la croisière. Ambiance transatlantique, hammam, sauna, bassins aquatoniques, fitness, le projet reprend les codes habituels du genre. Cependant une première esquisse architecturale et une estimation des investissements mettent à mal les hypothèses de rentabilité. Le projet semble enlisé, NGE décide donc de faire appel à Ressourcea pour le faire rebondir au plus vite, d’autant que la construction de la piscine est déjà largement entamée. Un premier rendez-vous sur place en janvier 2007 permet d’échanger sur les objectifs de NGE et de faire connaissance avec cet espace sous forme d’une espèce de virgule, une configuration il est vrai assez ingrate à aménager, pas de celles dont on rêve à priori quand on est consultant chargé d’implanter un Spa… Mais le challenge en valait vraiment le coup. Il n’est en effet pas courant qu’une société d’économie mixte décide de s’investir dans un projet aqua bien-être et Spa, en complément de sa mission de service public qui est celui de l’apprentissage de la natation et de la mise à disposition des associations sportives d’une piscine
publique. La mission de Ressourcea consistera d’abord à positionner le projet plus clairement dans son environnement. L’idée du bateau sert de fil conducteur, mais il reste à raconter une histoire pour embarquer les clients potentiels dans cette croisière du bien-être. Notre apport de consultant aura cette fonction : Conjuguer les aspects « concept / imaginaire », « faisabilité technique / rentabilité » et « adaptation au marché et à l’environnement » dans un projet réaliste. Plutôt qu’un programme de locaux et d’équipements, nous reprendrons le projet à partir d’une approche « client/produit » : Qu’est-ce que ce client aura envie de découvrir, de goûter, d’expérimenter au cours de cette croisière ? Quel sera son parcours ? Quels seront ses besoins ?
LE CONCEPT Le voyage des sens s’impose, puis l’idée des escales lointaines à la découverte d’autres émotions, d’autres cultures fait son chemin. L’imaginaire prend le relais et l’histoire se construit peu à peu : Saint Pétersbourg, son banya, sa fontaine de glace et ses soins revitalisants, Istanbul et son bain turc traditionnel, sa salle de jeu de jacquet, sa cabine de gommage pour les soins du hammam, Kyoto, ses bains o’furo et ses soins raffinés inspirés de la tradition asiatique, le parcours de la mousson, Bora-Bora, sa plage pour une sieste divine au bord du lagon et ses soins gourmands. L’Equipe projet de NGE est très motivée et acquiert au fil du temps compétences et savoirs par une implication personnelle très forte de ses membres. Ce fut là un élément essentiel de la réussite du projet. Les séances de travail sont riches de créativité ; l’idée du gommage au citron et à la vodka naît ainsi d’une boutade, mais celle du bain pamplemousse ne séduit pas vraiment le responsable de la piscine du Petit Port qui se voit mal devoir faire son marché le matin avant l’ouverture de l’Aqua Bien-être pour se ravitailler en agrumes. La carte de soins s’anime peu à peu, les prestations se précisent. D’une part des entrées pour deux heures, à la découverte des différentes escales et de leurs équipements en libre accès, d’autre part des soins Spa sur rendez-vous dans les cabines thématisées associées à chaque univers des escales. Il faut également faire progresser le concept de l’Aqua Bienêtre dans la culture de l’entreprise.
Spa Design www.emotionspa-mag.com 71
[ REPORT]
T
HE AQUA BIEN-ÊTRE & SPA OPENED IN THE PETIT PORT DISTRICT OF NANTES IN SEPTEMBER 2010: THE FRUIT OF A LONG-TERM PROJECT IN WHICH I HAD THE PLEASURE OF PARTICIPATING AS SPA CONSULTANT THROUGHOUT THE WHOLE CREATION PROCESS.
by Mireille BARREAU Technical Editor, EMOTION SPA Magazine Spa Consultant, managing director of Ressourcea
HOW DID IT ALL BEGIN? I became involved in this venture at the end of 2006 during the Lyon Aqualie Trade Show where I was chairing some roundtable discussions on Wellness. Three directors from the municipal authority in charge of leisure and tourism facilities in Nantes (NGE – Nantes-Métropole Gestion Equipements) participated in these roundtables. They had come looking for some answers to the challenges raised by the planned renovation of the Petit Port leisure
ran aground. So NGE decided to call upon the services of Ressourcea to get things moving as quickly as possible, especially as construction of the swimming pool was already well under way. The first on-site meeting took place in January 2007 and it was the opportunity to discuss NGE’s objectives at the same time as becoming acquainted with this comma-shaped space. It is true to say that this awkward type of contour is not exactly what a consultant would dream of when given the remit of establishing a Spa…. but it was an interesting challenge and one that was really worth taking up. In fact, it is rather unusual for a semi-public company to invest in a water wellbeing Spa project in addition to its public service mission of providing swimming lessons and making a public swimming pool available to sports clubs. Ressourcea’s task consisted in first positioning the project more clearly in its environment. The idea of a boat served as the underlying theme but the story still had to be told in order to get potential customers to come on board for this wellbeing cruise! Our input as consultants was to find the right balance between the different aspects of “concept / imagination”, “technical feasibility / profitability” and “adaptation to both the market and the environment” and combine them in a realistic project. Rather than opt for a programme of premises with facilities, we tackled the project more from a “client / product” standpoint: What does this client want to discover, to try, to test during this cruise? What will be on the itinerary? What are the client’s requirements?
centre. At that time extensive renovation and development plans were in the pipeline involving the construction of a new and modern swimming pool equipped with various games facilities and the development of an open space measuring 600m². The installation of well-being facilities was chosen from among the different options envisaged by NGE for this space.
INITIAL ARCHITECTURAL DRAFTS AND INVESTMENT PROJECTIONS CAST DOUBTS ON ANY POSSIBLE PROFITABILITY
Frédérique THIBAULT, Marketing Director, had been working on the project since 2005: “My first task consisted in green-lighting this option by carrying out various market studies and these gave some very encouraging results. Analysis of the local market showed that this type of offer had hardly been developed in Nantes at that time and the population catchment area and potential client base proved to be considerable. Both qualitative and quantitative consumer studies were also carried out in order to test the project on different population categories, to identify any possible constraints and to better determine consumer expectations”. A concept put forward by the first consultant had been selected that was based on a cruise theme and, was set in a transatlantic atmosphere. It had all the usual features: A Turkish bath, sauna, aquatonic pools and general fitness circuits. However, the initial architectural drafts and investment projections required soon cast doubts over profitability and this project
s e t n a N
THE CONCEPT The concept of a voyage of the senses seemed obvious and, from this, the idea of far-off ports of call in order to discover other emotions and cultures took root. Imagination did the rest, the history began to be built up and a concept was developed for Saint Petersburg with its Banya and ice fountain for revitalising treatments; Istanbul and its traditional Turkish bath, its backgammon games room, its body polish room for the Turkish bath treatments; Kyoto and its Ofuro baths with refined, Asian-inspired treatments, the monsoon circuit; Bora-Bora and its beach to relax and have a heavenly siesta at the edge of a lagoon. The NGE project team was very excited by this concept and as time went by they acquired skills and knowledge in the field thanks to the wholehearted involvement of its members. And this was essential to the project’s success. Work sessions were bursting with creativity. The toning lemon and vodka body polish treatment actually started as a joke; the idea of a grapefruit bath, however, didn’t really appeal to the Petit Port swimming pool manager who had trouble picturing himself going to the market every day before opening the Aqua Bien-Être centre in order to stock up on citrus fruit! The list of treatments grew and the services to be provided took shape: On the one hand the possibility of discovering the different ports of call with free access to their facilities using a 2-hour pass and on the other hand appointments for Spa treatments in rooms inspired by the setting of a particular port of call. It was also necessary to develop the Aqua Bien-Être concept in their corporate culture.
Escale Bora-Bora, la sieste divine - crédit photo : Philippe MARCHAND
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