SPACE Mag. November 2019. №74 by Space mag

ЛИСТОПАД 2019 №74/1

BOMOND

Photo by: Iryna Dyachenko Hair & camou age color: Viktoria Kovalchuk

BEAUTY CENTER

Òåë.: +38 (0332) 78 44 44, +38 (050) 378 86 88. www.bomond.center

м. Луцьк, вул. Сухомлинського, 1, ТРЦ «ПортCity», 1-й поверх.

м. Луцьк, ТЦ «Ювант», бутик 158. м. Київ, Оболонська набережна, 7, корпус 3.

ХУТРО

ДУБЛЯНКИ

ПАРКИ

Epatage м. Луцьк, ТЦ «Ювант», бутик № 109, 197, 156.

Замовлення candybar приймаємо за телефоном:

+38 (050) 438 92 23

19 BEAUTY

Зміст Одяг: OZI Модель: Марина Занюк Фото: Юрко Положевець Візажист, стиліст зачісок: Оксана Морозова Instagram: kokos.lutsk.

Що нового?

Style 26 32 34 41 42 52

Fashion-ñëîâíèê Словник модних термінів Twiggy style Модні уроки легендарної моделі Твіґґі Story Space mag. Fashion error 5 модних помилок, які допускають навіть зірки This is Tommy Hil ger Історія бренду Queen of burlesque Діта фон Тіз

Beauty 62

Ice baby Як доглядати за шкірою в холод?

Áåç îáìåæåíü Все, що необхідно знати про брекети

No lter Як естетичні методики конкурують з фотошопом

Deeper than skin Чому ваша шкіра «злиться»?

Food 81 82 84 86

Epic fail Найпоширеніші гастрономічні помилки

Spicy, please Пікантний гід зі спецій Ñèãíàëè ò³ëà Як боротися з пристрастю до солодкого, жирного чи солоного Âèííèé ë³êíåï 10 стереотипів про вино

Place 92 94 Відскануй цю позначку імені в Instagram, щоб почати стежити за space_magazine_ua.

96 98 100

Òèõå ì³ñöå 5 місць для відпочинку без машин

#space_talk Історія української велосипедистки Яни Беломоіної No name 3 сучасних художники, які приховують своє ім’я

Inspiration mood In eco we trust Свідоме ставлення до екології у різних місцях

www.spacemag.com.ua Журнал «SPACE» зареєстрований як засіб масової інформації в головному територіальному управлінні юстиції у Волинській області. Facebook Space Mag Instagram space_magazine_ua Å-mail space.magazine.lutsk@gmail.com

Ðîçì³ùåííÿ ðåêëàìè:

+38 (099) 781 28 31 +38 (093) 484 86 71

Свідоцтво про реєстрацію: серія ВЛ N500-233ПР від 27.07.2016 року. Засновник та видавець – Положевець Ю. В. Художнє оформлення та стиль журналу, статті та ілюстрації, рекламні та інші матеріали належать редакції журналу. Відповідальність за зміст реклами несе рекламодавець. Редакція не завжди поділяє думку авторів публікації. Редакція не несе відповідальність за точність інформації та за наслідки, пов’язані з опублікованими матеріалами. Тираж згідно з замовленням.

SPACE 17

СЛОВНИК МОДНИХ ТЕРМІНІВ

FASHION-СЛОВНИК Мода настільки динамічна, що постійно доводиться стежити не лише за свіжими трендами, а й за появою нових предметів одягу та інших складових стилю. У кожного з них є своя назва, а познайомитися з ними необхідно ще на початку сезону. Раніше Space mag уже демонстрував beauty-словник, а тепер ми пропонуємо вивчити модні слова, які допоможуть залишатися на fashion-хвилі впродовж періоду «осінь-зима 2019».

Атлейжер (від англ. athletics + leisure) – так називають стиль спорт-шик. Його головні атрибути – спортивний одяг, комфортні тканини, серед яких лідерство здобув трикотаж. Кольори – будьякі: від стриманої сірої гами до улюбленої фуксії. Атлетик-образ доречний не тільки в спортзалі. Такий світшот можна одягати зі спідницею-плісе, а спортивним штанам не завадить компанія туфлів на шпильці.

Бельтбег (від англ. belt + bag) – це звичайна поясна сумка. Може бути шкіряною чи тканинною. Закривається на клапан чи на блискавку, застібається на талії. На піку актуальності бельтбег опинився через прагнення до мінімізації: у бельтбег навряд чи поміститься ще щось, окрім кредиток, ключів та бальзаму для губ. Однак хіба мешканкам мегаполісу потрібно більше? «Гленчек» – один із різновидів шотландської клітинки «тартан». Візерунок складний: якщо придивитися, то він нагадує дрібну «гусячу лапку», де чергуються квадратні, ромбоподібні і прямокутні блоки. Зазвичай, гама сіро-біло-чорна. Батьківщина гленчека – долина Гленкоркет в Шотландії, період народження – ХІХ століття, автор – графиня Сіфілд. Різновид «гленчека» – клітинка «принц Уельський» з додаванням кольорової нитки, зде-

більшого блакитного відтінку. Шанувальником такого візерунку був принц Едуард VIII та його дружина Уоллес Сімпсон. Цієї осені клітинка «гленчек» актуальна на брюках і спідницях, піджаках і пальтах. Одягайте їх з монохромними водолазками, пуловерами, шарфами, колір яких повторює найтоншу смугу візерунка.

Гольф – різновид коміра. М’який і доволі високий, він закриває шию і може торкатися підборіддя, тому зазвичай його носять підгорнутим. У сезоні «осінь-зима 2019» гольф-комір – один із трендових деталей светрів, водолазок і суконь із трикотажу чи джерсі. Практичний варіант для тих, хто купив пальто з коміром, що відкриває шию, але не любить шарфи. Дастер (від англ. duster) – пальто-халат вільного крою, без застібки, але з поясом. Незважаючи на ультрамодну сучасність, дастер функціонує у світі моди не перше століття: його одягали американські ковбої, щоб захистити брюки від пилу під час верхової їзди. У середині ХХ століття дастер переїхав у дамський гардероб, а зараз і зовсім став невід’ємною частиною кежуал-луку. У новому сезоні сміливо одягайте таке пальто як із кросівками і джинсами, так і з багатошаровою спідницею і ботильйонами на високих підборах.

26 STYLE

Екохутро – хутро, під час виробництва якого ні одна тварина не постраждала. Можливі варіанти – штучне хутро або хутро, яке зістригли з тварини без будь-якої шкоди. З екохутра отримують красиві шуби та пальта, які відмінно утримують тепло. А ще вони не вимагають особливого догляду.

Кокон – пальто-оверсайз, доволі широке в плечах і завужене знизу. Назвали його так, тому що автоматично створює відчуття затишку і тепла у будь-яку погоду. Ідеальна модель для осіннього вечора. Супертрендові пальта-кокони осені 2019 шиють з натуральних м’яких тканин пастельних тонів, з орнаментом в клітинку чи з паєтками. Компанія для такого пальта – вузькі джинси, легінси, кросівки та взуття на платформі. Кюлоти – легкі вільні брюки, які розширюються від стегна та елегантно перетворюються… в спідницю. Це і є спідниця-брюки довжини міді, тобто трохи нижче колін. Найбільш модні екземпляри – з завищеною талією. Найбільш комфортні – на поясі-резинці. В офіційно-діловій сфері їх доповнюють піджаком та туфлями-човниками. У неформальній – з кроп-топом і кедами. Месенджер – прямокутна чи квадратна сум-

ка з довгим ремінцем, який часто регулюється. Закривається на магнітний клапан чи замок. Іноді може мати додаткову коротку ручку. Здобуває статус найбільш популярної моделі сезону саме через можливість помістити як невеличку косметичку, так і книжку формату покет-бук. Актуально для тих, хто через затори на дорозі пересів з особистого авто у громадський транспорт. «Пітер Пен» – ні, це не герой казки англійського письменника Джеймса Барі (хоча назвали його саме на честь цього персонажа), а… комір. Цей круглий комірець, зазвичай білого кольору, створював контраст між однотонною тканиною сукні та пуловера. Він здобув славу та отримав назву на початку ХХ століття завдяки бродвейській акторці Мод Адамс. Вона грала роль Пітера Пена у 33 роки, а милий комірець повинен був додавати до її образу певну дитячу безпосередність. Зараз комірці «Пітер Пен» інкрустують стразами, прикрашають вишивкою чи мереживом – ефектне доповнення для сукні класичного силуету.

Скорт (від англ. skirt + shorts) – спідниця-шорти. Погодьтеся, одним коротким словом називати цей предмет одягу набагато зручніше, аніж двома. А одягати скорт можна з чим завгодно, тому що цей елемент гардеробу універсальний: підходить для офісу у поєднанні з піджаком чи для прогулянки – якщо одягнути з пуловером та гольфами. Спенсер – короткий піджак чи піджак, який ви впізнаєте за прямим чи приталеним силуетом, а також за довжиною чи талією. Деталі можуть

бути будь-якими залежно від моделі: кишені, ґудзики в один чи два ряди, застібка-блискавка. Хороша компанія для спенсера – прямі брюки чи спідниця-олівець, якщо працюєте зі строгим дрес-кодом; спідниця-дзвін чи джинси з високою талією – якщо ви творча особистість.

Трегінси (від англ. trousers + leggings) – мікс штанів із легінсами. Їх шиють з еластичної тканини, а для декору часто використовують металеві заклепки чи вставки-блискавки внизу кожної штанини. Трегінси можуть бути зі стрілками, лампасами чи бахромою. Залежно від випадку та декору їх можна одягати з піджаком та світшотом.

Тоут (от англ. tote) – доволі велика, містка сумка з двома ручками. У перекладі з англійської – «переноска» чи «баул». У тоут справді поміститься все: від портмоне до ноутбука. Ідеальний варіант для кожного дня, особливо якщо обрати тоут універсального кольору – чорного, сірого, коричневого.

Флетформа (від англ. flat + platform) – плоска товста підошва взуття. Тип взуття тут неважливий, це можуть бути босоніжки, туфлі, ботильйони чи навіть кросівки. Яку перевагу має таке взуття? Воно робить ноги візуально стрункішими, а також пасує як і до спідниць, так і до джинсів. Чайна сукня (від англ. tea dress) – сукня вільного крою з легкої тканини, часто з принтом у дрібні квіти. З’явилася у Вікторіанську епоху в Англії, а свою назву вона отримала завдяки тому, що не потребувала наявності корсету, тому її можна одягати самостійно без допомоги служниць – і спуститися у вітальню на чайну церемонію. Зараз чайну сукню не обов’язково одягати до традиційного «Five o’clock Tea», адже вона чудово пасує до будь-якої години дня. В осінньому сезоні зверніть увагу на моделі з легких тканин на кшталт шовку та шифону, з рослинним чи абстрактним орнаментом. Модні кольори – чорний та червоний, які притаманні стилю Gipsy. STYLE 29

Твій персональний шопінг Ми працюємо для того, щоб ви отримували все, чого вам заманеться. Слідкуйте за всіма новинками світу моди разом з Secret shop та будьте завжди стильними! Ми завжди відслідковуємо усі новинки, тренди, пропозиції зі знижками на нові колекції та регулярні сезонні знижки. Саме тому ви першими дізнаєтесь про найкраще. • Живий шопінг у Мілані; • швидка доставка; • нові колекції; • поїздки в найбільші аутлети Італії; • персональні покупки/personal buyer. Ми допоможемо вам отримати речі найулюбленіших брендів: Tiffany, Pinko, Miss Sixty, Gucci, Prada, Dolce&Gabbana, Furla, Armani, Calvin Klein, Valentino тощо. Улюблений бренд Zara з найбільшого магазина Мілану та усі лімітовані колекції можуть стати твоїми. Привозимо не лише дитячий та дорослий одяг, а й ваші улюблені парфуми та косметику європейської якості. Tom Ford, Chanel, Dior, Tiffany, Ja Malone та багато іншого. Ми підберемо ідеальні подарунки для вас та ваших близьких від всесвітньо відомого бренду, який полюбився мільйонам – Tiffani. А ще: • косметика Kiko Milano; • вишукана італійська білизна бренду Intimissimi; • свіженькі випуски італійського глянцю Vogue. Лише найкращі пропозиції для вас! Тільки оригінал. Підписуйся на наш Instagram та слідкуйте за цікавими новинками: @secret_shop_my. +38 (067) 10 90 222 • +38 (050) 15 90 222

Все буде стильно!

30 STYLE

ЩО НОВОГО?

Pandora&Harry Potter.

Данський ювелірний бренд Pandora випустить капсульну колекцію прикрас, які створені за образами персонажів фільмів про Гаррі Поттера. Pandora підписав контракт з кінокомпанією Warner Bros., якій марка створить капсулу з 12 аксесуарів. Туди увійдуть підвіски, сережки і браслети ручної роботи, прикрашені символами з фільмів про Гаррі Поттера. «Ювелірні вироби Pandora втілюють у життя історії про дружбу, любов і хоробрість з фільму, – стверджує креативний директор і бренд-менеджер Pandora Стівен Фейрчайлд, – ці теми дуже близькі усім прихильникам бренду. Тому ми тішимося цією колекцією». Над колекцією працюватимуть у межах 2-річного плану розвитку Pandora. Його створили через саме через певні фінансові труднощі бренду. З початку 2019 року акції компанії зменшилися на 13%. До слова, в липні цього року Pandora представили капсульну колекцію, створену в колаборації з компанією Disney.

Мерч для Метрополітен-музею.

До відкриття виставки «Кемп: нотатки про моду» у Метрополітен-музеї 14 різних брендів, зокрема Off-White, Moschino, Gucci, Marc Jacobs, Richard Quinn, Maison Margiela, Molly Goddard, створили спеціальну колекцію мерчендайзингу. Кожен із дизайнерів відобразив власне унікальне розуміння теми виставки про певні речі. Вірджил Абло з Off-White створив спортивний костюм і сумку з надписами зі впізнаваним стилем бренду. Джеремі Скотт презентував парфуми, які мають вигляд плюшевого ведмедика. У колекції мерча (сленговий термін, який використовують у сфері ритейлу для визначення товарів з логотипом) також можна відшукати футболки, сумки, маски для сну та інші аксесуари. Придбати речі можна в онлайн-магазині музею.

32 STYLE

Ð±

б Леслі Горнбі, більше відома як Твіґґі, стала справжнім символом революційної моди шістдесятих. Її неймовірна фігура, коротка стрижка та величезні очі з густо пофарбованими віями зводили з розуму усіх. Мільйони дівчат у всьому світі хотіли її наслідувати, її обожнювали fashion-фотографи та редактори глянців, а її стиль змінив моду 60-х. Ми розповімо вам про головні елементи стилю однієї з перших супермоделей світу. Міні

60-ті роки без сумніву були революційними для світу моди та краси. З кожним роком консервативні норми жіночого образу ставали все більш хиткими, а з приходом у світ моди Твіґґі вони й зовсім зруйнувались. Твіґґі і довжина – це два явища, які визначили моду 60-х та змінили її назавжди. Молода дівчина з Великої Британії мала зріст 169 сантиметрів, а її вага – близько 40 кілограмів. Через такий зовнішній вигляд мініспідниця на дівчині мала зухвалий і водночас невинний вигляд. Прийоми, які застосовувала модель, актуальні й сьогодні. Сучасним модницям варто змінити своє ставлення до такої довжини та взяти собі на озброєння кільки уроків від Твіґґі: вона надавала перевагу прямому чи А-подібному силуету, уникала приталеного одягу і не соромилася яскравих відтінків. Чоловічий костюм

У 60-х чоловічий костюм перебував на початку свого шляху до жіночого гардероба. Не кожна жінка наважувалась приміряти на себе суто чоловічий образ. Все змінилось тоді, коли моделі, зокрема Твіґґі, створили культ подіуму. Чоловічий костюм стає невід’ємною та трендовою частиною модного гардероба кожної жінки. Не менш привабливою тендітна дівчина є і в маскулінних образах. Але попри чіткі лінії силуету чоловічих костюмів, дівчина й тут зберігала вірність своєму дівочому інфантильному стилю. Її ідеальний костюм – шорти або приталені штани, піджак або жакет та грайливі квіткові принти яскравих кольорів, які надавали загальному вигляду ще більше дитячої невинності та ніжності. Сорочку Твіґґі застібала на усі ґудзики, що допомагало їй ідеально балансувати на межі «хлопчик/ дівчинка». Сьогодні такий образ надзвичайно актуальний, тому використовуйте ці прийоми в повсякденному житті для будь-яких подій.

В'ЯЗАНИЙ СВЕТР ПІД ГОРЛО - КОЛЬОРОВИЙ АБО ОДНОТОННИЙ - СТАВ ВІЗИТІВКОЮ ЇЇ СТИЛЮ.

ТВІҐҐІ І ДОВЖИНА - ЦЕ ДВА ЯВИЩА, ЯКІ ВИЗНАЧИЛИ МОДУ 60-Х ТА ЗМІНИЛИ ЇЇ НАЗАВЖДИ.

«Взуття для дітей»

Ну геть, як дитина! Мабуть, у кожного, хто принаймні раз бачив фото молодої моделі, виникала така думка. Твіґґі довела, що успішною моделлю можна стати навіть тоді, коли поводишся та одягаєшся так, як дитина. Найбільш природний вигляд британка мала під час зйомок, коли їй треба було пустувати в кадрі. До того ж, вона завжди була взута у туфлі, які дуже нагадували дитячі. Її улюблені моделі – «Мері Джейн» з ремінцями, туфлі на невеликих стійких підборах або класичні балетки. До речі, туфлі «Мері Джейн» – тренд цієї осені та сезону весна/літо 2020. Спортивний стиль

Спортивний стиль одягу став популярним на початку 70-х років, коли в модній індустрії з’явилось нове ім’я. Прогресивний та далекоглядний Ральф Лорен ввів моду на спорт завдяки своїм зручним, практичним та стильним футболкам-поло. Але Твіґґі ще задовго до нього демонструвала на своєму прикладі, що спортивний одяг – це модно. Її бавовняна жилетка на великій блискавці з капюшоном була б актуальною і на сучасних подіумах. Величезні окуляри

У 1960-х круглі масивні окуляри носили усі, але саме Твіґґі уміла робити це по-особливому. У поєднанні з її стрижкою та образом вони не мали надмірно романтичного вигляду, а лише додавали трохи жіночності для її зовнішності. Цей прийом буде актуальним і сьогодні, адже масивні оправи знову у моді. Поєднуйте їх з теплим светром грубої в’язки. В’язаний светр

Твіґґі навчила своє покоління носити светри. В’язаний светр під горло – кольоровий або однотонний – став візитівкою її стилю, фактично на усіх фото вона одягнена саме так. Він не тільки додавав об’єму тендітній постаті британки, але і вдало контрастував з її улюбленими мініспідницями. Цей прийом досі використовують дизайнери, а ми рекомендуємо й вам.

STYLE 33

40 STYLE

5 МОДНИХ ПОМИЛОК, ЯКІ ДОПУСКАЮТЬ НАВІТЬ ЗІРКИ

FASHION ERROR Бути модною завжди і всюди – талант досить утопічний. Навіть зірки, незважаючи на армію персональних стилістів, не завжди мають стильний вигляд. Space mag розповість про найпоширеніші fashion-помилки, від яких ніхто з нас не застрахований, а також про те, як їх уникнути.

1. Намагатися одягнути речі мешого розміру. Хоч зірки і володіють можливістю звернутися до найбільш відомих кутюр’є сьогодення і отримати від них ексклюзивний наряд на замовлення, багато знаменитостей все-таки купують готову річ, незважаючи на те, що вона зазвичай не зовсім підходить за розмірами. Небезпека полягає у тому, що найчастіше дизайнери створюють одяг на основі типових «модельних» показників, тобто для високих і худих дівчат. У результаті ви ризикуєте стати «стягнутою» красивою річчю, а ще можете здаватися візуально більшою, аніж ви є насправді. Про популярну жіночу мантру «якщо сукня на мені застібається, то вона мені підходить» варто забути раз і назавжди. Ніхто не зважатиме на етикетку вашої сорочки і осуджувати за вибір 46 розміру замість 44, якщо вона не пасує вам ідеально. 2. Не підганяти довжину наряду під свій ріст. Дизайнери, створюючи ту чи ту річ, орієнтуються на довгоногих моделей. Тому, одягаючи довгу сукню чи широкі брюки, варто подивитися на себе збоку і переконатися у тому, що ваш наряд не волочиться по підлозі. Найчастіше навіть досить високі дівчата не можуть знайти собі одяг, який підходить за довжиною (наприклад, Гвінет Пелтроу, ріст якої – 175 см, вона носить взуття на високих підборах, а штанини все одно «підмітають» підлогу). Що вже говорити про середньостатистичних жінок з ростом до 170 см? Надто довга сукня може зіпсувати ваші пропорції. А пересуватися у таких нарядах не зовсім зручно. Подивіться, наприклад, як плуталася у надзвичайно довгій сукні свого наряду Емілі Ратаковські на вечірці після церемонії Golden Globe Awards. Сукня Reem Acra була не лише з довгим шлейфом, оскільки її варто було б підігнати за довжиною і спереду. Тому, купуючи собі новий наряд, не нехтуйте додатковим візитом в ательє. 3. Намагатися створити незабутнє враження. Зіркам варто одягати ризиковану чи химерну сук-

ню, щоб привабити більше уваги і створити шум серед представників преси. Однак навіщо? Щоб спокушати? Чи викликати заздрість в оточення? Одяг створюють для того, щоб доповнювати жінку. Справді, наряд може виділити вас з натовпу, проте не варто робити з цього мету свого життя. Спробуйте краще знайти власний стиль і не дозволяти надто помітному одягу затьмарювати вашу індивідуальність. Інакше виникає ризик бути схожою на Беллу Хадід, про чию червону сукню від Александра Вотьє говорили більше, аніж про неї саму. Такий же ефект мала і Кріссі Тейген у сукні Yousef Akbar на церемонії АМА 2016. Сукню стали обговорювати. Але чи помітили ви у ньому особистість?

4. Не забувайте про почуття комфорту. Не кожну дизайнерську річ створюють «для життя». А перевтілюватися на раба моди означає не поважати себе. Якщо почуваєтеся не в своїй тарілці, одягаючи певну модну річ, у чому взагалі її сенс? Найкраще це доводять нам знамениті дівчата, для яких залишатися непоміченими – недосяжна розкіш. Мова їхнього тіла прекрасно говорить за них тоді, коли одяг не зовсім комфортний. Очевидно, зовсім незатишно себе почуває Руні Мара у неймовірній білій сукні від Balenciaga. Хіба можна назвати сукню справді вашою, якщо у ній ви намагаєтеся утримати на місці бюстгальтер? Скований вигляд мала і Крістен Стюарт у модному шкіряному наряді Chanel з оголеним плечем. 5. Намагатися мати безперечний вигляд. Це нудно і не зовсім модно. Якось модельєр Дженна Лайонс зізналася, що інколи їм з редакторкою американського глянцю Анною Вінтур хочеться взяти і додати до образів зірок з червоної доріжки хоча б трохи недбалості. Однак складно здогадатися, у якому стресі перебувають знаменитості, для яких мати ідеальний вигляд з будь-якого ракурсу – це величезна необхідність. Пом’ята сукня чи трохи розмазана помада можуть стати предметом обговорень та зіпсувати кар’єру. Навіть гуру моди дружно виступають проти нудної бездоганності. На жаль, сьогодні ідеальна картинка стає мірилом успіху. Порада: не бійтеся показати себе звичайною людиною і припиняйте наслідувати безглузді та недосяжні стандарти. STYLE 41

THIS IS TOMMY HILFIGER ІСТОРІЯ БРЕНДУ 42 PLACE

Світ моди – це не лише актуальні тренди та зірки стритстайлу, а й класики дизайну, на яких тримається фундамент fashion-індустрії. Цього разу ми розповімо вам неймовірну історію бренду Tommy Hilfiger. Стиль бренду – повсякденний одяг, однак водночас елегантний та якісний. Одяг та аксесуари від Томмі Хілфіґера наочно демонструють «американський стиль» в усіх його вимірах. Приблизно половину усіх товарів купують в європейських країнах, 35% – у США, а майже 15% – в Азії. Сьогодні Томмі Хілфіґер – засновник і директор компанії, Деніел Грідер – її президент, Грі Шейнбаум – директор з маркетингу. Головний офіс компанії знаходиться у Нью-Йорку, а європейський – в Амстердамі. Історія бренду розпочинається з рекламного щита видатного арт-директора на Таймс-сквер. Тоді публіка з захватом зупинялася біля загадкового білборда і уважно розгадувала незвичайний ребус: «Чотири американські дизайнери чоловічого одягу: RL, PE, CK, ТH». Тоді світ уже добре знав імена таких геніїв, як Ральф Лорен (Ralph Lauren), Пері Елліс (Perry Ellis) и Кельвін Кляйн (Calvin Klein), а ось кому належали ініціали «ТН» ще ніхто не знав. Поруч з цим ребусом зобразили синьо-червоно-білу емблему з підписом: «Цей логотип найменш відомий з цих чотирьох». Наступного дня на головній вулиці Нью-Йорка мільйони людей завітали до магазину того ж маловідомого бренду. Ім’я чоловіка, що не побоявся поставити себе поруч з такими геніями, – Томмі Хілфіґер. Він був другим із дев’яти дітей у звичайній сім’ї медсестри та годинникаря. Так, він погано навчався у школі, і багато хто вважав його невдахою без майбутнього. Можливо, причиною таких твер-

СЬОГОДНІ ОБСЯГ ПРОДАЖУ БУДИНКУ TOMMY HILFIGER ПЕРЕВИЩУЄ 3 МІЛЬЯРДИ ДОЛАРІВ.

джень була хвороба, яка заважала Томмі розвиватися і прогресувати – така банальна сьогодні і майже вирок тоді – дислексія (нездатність оволодіти навичками читання та написання текстів). Незважаючи на всі проблеми, цьому хлопчику з околиць Нью-Йорка не судилося загинути у безвісті. З раннього дитинства він леліяв мрію вирватися зі своєї клітки та втекти туди, де міг би забути про дитячі проблеми та негаразди. Втекти і не повернутися – його метою було знайти інше, захопливе, насичене та успішне життя, яке мали його кумири The Rolling Stones, Девід Боуї і The Doors. Пізніше він буде дружити з Енді Ворхолом,

У 1992 РОЦІ ТОММІ ПРЕДСТАВИВ ПЕРШУ КОЛЕКЦІЮ ЧОЛОВІЧОГО ОДЯГУ. стане сусідом Міка Джаггера і близьким співрозмовником Ленні Кравіца. Свою кар’єру у світі моди він розпочав, коли був студентом старших класів. У 1969 році він відкрив невелику мережу магазинів People’s Place у своєму місті, маючи всього 150 доларів у кишені. Його метою було донести «дух великого міста» (Нью-Йорка) до нудного життя рідного невеликого міста Ельміра. Ідея була чудовою, але Томмі хотів рухатися вперед. У 1979 році Хілфіґер переїхав до омріяного міста – Нью-Йорка. Там він працював на різні бренди – від Jordache, де він працював рік, до Calvin Klein і Perry Ellis, де йому пропонували посаду креативного директора. Однак він не приймав таких пропозицій, адже у його голові вже який рік поспіль визрівала мрія про власний Модний будинок. Через кілька років у Нью-Йорку з’явилася мережа з 10-ти магазинів, які продавали одяг марки Tommy Hilfiger Corporation. А пізніше корпорація «розрослася» аж до Північної Америки та Європи, відкриваючи все більше і більше флагманських пунктів. У 1992 році Томмі представив першу колекцію чоловічого одягу. Через три роки, у 1995 році, він отримав премію найкращого дизайнера чоловічого одягу від Ради модних дизайнерів Америки. А у 1998 році Хілфіґер поповнив колекцію нагород, отримавши «Дизайнера року» нью-йорської школи дизайну Парсонс. За 30 років існування бренду Хілфіґеру вдалося усвідомити те, що тепер у народі називають «класичним американським стилем». Там нема нічого зайвого: лише простота і оригінальність класичних, базових речей, які дозовано освіжають сучасними трендами. Сьогодні обсяг продажу будинку Tommy Hilfiger перевищує 3 мільярди доларів, а в жовтні 2016 року видавництво Random House видало книгу мемуарів дизайнера під назвою American Dream: My Life in Fashion and Business. Сам Томмі зізнався, що він, врешті-решт, досяг тієї точки, з якої успішні люди зазвичай спостерігають за вже пройденим шляхом, підбивають підсумки і дають поради іншим. Здається, все вдалося. Тепер усі точно знають розшифрування ребуса «ТН». STYLE 43

3. Декор. Тренд 2020 року – натуральність, декор повинен відтворювати неповторність природи. Простота форм, геометричність, прозорі структури, поєднання непоєднуваного – ось що виглядає дорого і стильно. Так само з кольоровою гамою: не бійся гратись різними відтінками та яскравими акцентами. Для оформлення обирай сезонні квіти, адже це здешевить загальний бюджет на декор. Якщо ти обожнюєш троянди, восени їхня вартість буде набагато дорожчою, аніж влітку. Так само з півоніями, оскільки сезон їхнього цвітіння відбувається наприкінці весни. Розсадка гостей – за загальний стіл. Доречно виглядатиме єдина центральна композиція або ж багато невеличких. Не забудь про свічки, вони додають затишку. І пам'ятай: декор має гармоніювати з вашими образами та локацією!

4. Атмосфера. Формат затишної сімейної вечері диктує і загальну атмосферу вечора. Оберіть ведучого, який за допомогою конкурсів допоможе згадати усі найсмішніші історії. Створіть зону, де можна зібрати спогади про вечір, зблизитись і познайомитись з кожним гостем, розказати історію вашої пари. Нехай цей день буде просякнутий вами! Подякуйте батькам та підготуйте для них сюрприз. Танцюйте під запальний кавер-бенд або ж під улюбленого діджея, влаштуйте змагання у форматі танцювального флешмобу. Дякуйте кожному з присутніх і зробіть мініподарунки для усіх гостей. Насолоджуйтесь, бо це ваш день!

@pollardi_fashion @decor_by_hepler @gallery_parfums @andre.tan_lutsk Моделі: Влад Бандура Іванна Гончарук

+38 (095) 210 94 49 • +38 (097) 628 10 71

THE WAY TO SUCCESS ІСТОРІЯ УСПІХУ ЛЮДМИЛИ ПЕНЦАК 48 STYLE

а ДУЖЕ ЧАСТО МОЇ КЛІЄНТИ ПІСЛЯ ЗАВЕРШЕННЯ РОБОТИ НАД ПРОЄКТАМИ СТАЮТЬ МОЇМИ ДРУЗЯМИ. #людмилапенцак

Сьогодні поговоримо винятково про консалтинг та що із нього ще «виросло». Я не маю палкого бажання ділитися своєю непростою долею, плакатися про несправедливість у бізнесах, в яких я працювала, про розчарування в особистому житті, мотивуючи цим когось іти попереду інших.

Сьогодні Людмила Пенцак – це бізнес-тренерка, коуч, мотиваційний спікер, засновниця PR-агенції «White Light», авторка та ведуча багатьох проєктів на телебаченні. А ще вона – успішна бізнес-леді, щаслива мама, кохана і закохана жінка. #першопроходець

Я чудово розумію, що таким, як я, завжди непросто. Так, я першопроходець у всьому, зокрема у нашому місті. Ще працюючи у луцькій консалтинговій компанії штатним працівником, я повідомила директору, що буду першою людиною, яка оголосить на все місто – «Я коуч». Звичайно, у місті вже були сертифіковані коучі. Втім, я була першою, яка зі всіх усюд «кричала» про своє позиціонування – бізнес-тренерка, коуч. Часто я стомлювалася пояснювати людям, що таке коучинг, у чому «прикол» і чому це так ефективно. Однак практику не припиняла, а все збільшувала години коучингових сесій і просила про відгуки у кожного свого клієнта, щоб більше людей повірили у силу цього сучасного інструменту. Я вперше організувала бізнес-сніданки у Луцьку. Згодом буде два роки, як щосереди керівники, власники малого і середнього бізнесу продуктивно проводять ранок на моїх бізнес-сніданках. Вони отримують практичні техніки та рекомендації щодо проєктів чи бізнесів. Успішний партнерський проєкт – реаліті-шоу «Пігмаліон 3D» – ми створили та реалізували разом із Юлією Яковлюк. «Пігмаліон 3D» змінив життя багатьом учасницям, які створювали власні бізнес-проєкти, громадські організації, покращували свої особисті долі тощо. Так ми «запалили» багато нових зірок нашого міста. #клієнт

Мій клієнт, замовник – це переважно малий/середній бізнес. Ці люди приходять на мої

бізнес-сніданки, стежать за мною в соціальних мережах, замовляють коучинг, тренінги для персоналу та PR-послуги для просування чи розвитку свого імені, свого об’єкту (компанії), проєкту чи конкретного товару/послуги. Дуже часто мої клієнти після завершення роботи над проєктами стають моїми друзями. #книга

У мене про книгу запитують УСІ! Чи буду я її писати? І коли? Книга буде! Ідею для назви мені подарувала моя подруга Марія Жураковська – «Жінка та бізнес. Хто кого?» Кажуть, що це саме те, чого чекає моя аудиторія, мої підписники та клієнти. Тож буду працювати над цим. І те, що ця книга буде скандальною та приголомшливою – я це обіцяю. #pr

RP-агенція «White Light» народилася сама собою. Я сміливо заявляю, що це компанія «жовтого рівня» згідно з теорією спіральної динаміки. Я не маю найманих працівників. Вся моя команда територіально знаходиться в різних містах України. RP, напевно, у мене у крові. Вперше я це відчула, коли до мене на коучинг прийшла Юлія Яковлюк, яка була на той час засновницею школи іноземних мов «Mandarin» із запитом на спікерство. Тоді мало хто знав, що Юлія засновниця цієї школи, тому ми побудували стратегію з акцентом на спікерство. І результат не змусив себе чекати. Сьогодні Юлія всюди – не лише в Луцьку, а й в інших містах та на міжнародних конференціях. #TV

Перша туристична компанія «Мега Трейд» в місті Луцьку, з якою я працювала на аутсорсингу, буде співпрацювати з київським туристичним каналом BamBarBia.TV. Я вивожу на телеканали і своїх клієнтів. А сьогодні ми разом із «12-им каналом» ведемо рубрику «Бізнес-хак від Людмили Пенцак». Люблю камери і камери люблять мене. #визначний_фактор

Енергія. Віра. Відчайдушність. Цілеспрямованість. Бажання ділитися. Сила. Так, я завжди беру своє, чиє б воно не було! Саме в цьому і є та Людмила Пенцак, яку ви знаєте сьогодні. Є бажання знати більше? Приєднуйтесь до моїх ресурсів на просторах інтернету:

+38 (050) 182 22 18 www.pentsak.com Instagram: pentsak911 Facebook: lpencak STYLE 49

БУТИК ДИТЯЧОГО ОДЯГУ

50 STYLE

Бутик дитячого одягу «DITVORA» Instagram: ditvora88 м. Луцьк, Північний ринок, бутик 20.

STYLE 51

ДІТ ФОН ТІЗ

QUEEN OF BURLESQUE Діта фон Тіз – справжня королева бурлеску останніх десятиліть. Американська танцівниця і артистка стала обличчям необурлеску і відродила цю давно забуту форму мистецтва в танці, кіно, музичних кліпах і літературі. Ми розповімо вам про життєвий шлях діви та про те, як вона стала однією із найвпізнаваніших жінок у світі мистецтва. Балет З раннього дитинства Хізер Рене Суїт, відома сьогодні як Діта фон Тіз, займалася класичним балетом. У 13 років вона навіть стала сольною танцівницею в одній з місцевих балетних труп. Незважаючи на це, Діта фон Тіз відмовилася від професійної кар’єри балерини, стверджуючи, що до 15 років «була на піку своїх можливостей» в цьому мистецтві. І все-таки балет залишився з артисткою на все життя, адже Діта фон Тіз додавала різні його елементи в свої бурлеск-шоу. Найбільш очевидним зв’язком стала її любов до ходіння «на пуантах» (балетний термін, який позначає ходьбу навшпиньки). Любов до спідньої білизни Коли Діта фон Тіз вперше пішла в магазин білизни з матір’ю, щоб купити свій перший білий бюстгальтер і панчохи тілесного кольору, то залишилася глибоко незадоволена асортиментом, який не відповідав її очікуванням. Але інтерес дівчинки до макіяжу, татуювань і моди закінчився роботою в одному з магазинів спідньої білизни, де вона і створила свій знаменитий бурлескний образ. Нещодавно Діта фон Тіз створила власну колекцію спідньої білизни.

52 STYLE

Фігура

Візитною карткою Діти фон Тіз є її знаменита фігура. За словами зірки, цим вона зобов’язана тому, що носить корсет з 18 років. Талія фон Тіз становить 56 сантиметрів, а в корсеті вона може затягнути її до 42 сантиметрів. Цей інструмент сильно допоміг їй у розвитку кар’єри, зробивши фон Тіз однією з найуспішніших світових фетиш-моделей. Втім, не тільки корсети, а й здоровий спосіб життя, на думку артистки, допоміг їй у створенні карколомного зовнішнього вигляду. Попри це, Діта любить смачну їжу, але перетворює прийом їжі в особливий ритуал, в якому насолоду приносять не тільки страви, а й сам процес. «Я дуже люблю поїсти, тому заради фігури я не тримаю вдома багато їжі. Просто її не купую у великих кількостях. Ні печива, ні чипсів, ні цукру! Потішаю себе тільки тоді, коли йду вечеряти в ресторан».

ч Мерлін Менсон

Роман Діти фон Тіз зі знаменитим провокатором та індустріальною іконою heavy metal почався задовго до їхнього весілля. Це сталося після того, як вони розпили пляшку абсенту на 32-му Дні народження Менсона в 2001 році. Після цього вони продовжили зустрічатися і одружилися в 2005 році. Церемонія відбулася в Ірландії в будинку їхнього друга і художника Готфріда Хелвейна, а церемонію проводив чилійський сюрреаліст-кінорежисер Алехандро Ходоровський. На жаль, шлюб тривав лише рік. До їхнього гучного весілля з Менсоном ходили чутки про її романтичні зв’язки з панк-рокером Майком Нессом, актором Пітером Сарсгаардом, а також про деякі одностатеві романи. Вінтаж – це любов Діта фон Тіз відома своєю любов’ю до моди 30-40-х років і до всього вінтажного. Її інтерес виходить далеко за межі бурлескних нарядів, зачісок і макіяжу. Вона колекціонує корсети, шейкери для коктейлів, пуанти та старовинну порцеляну тощо. Те саме стосується і її автомобілів. Артистка володіє BMW Z4 і Jaguar S-type 1965 року випуску, а до грудня 2010 року в її гаражі стояв Chrysler New Yorker 1939 року випуску. Але улюблений предмет у вінтажній колекції фон Тіз – сук-

ні. «Вінтаж – це моя справжня пристрасть, я вже так довго все це колекціоную, що дуже добре знаю, як розпізнати справжній скарб... Справжнім призом у полюванні за вінтажними речами я вважаю костюм у стилі new look від Dior 1954 року народження, рідкісна знахідка. Він надцінний, на ньому всередині червоними нитками вишитий колекційний номер. Цей костюм часто з’являється в модних книгах як ілюстрація стилю Крістіана Діора. Це справжній фешн-приз, це саме те, за що я так люблю вінтаж, тут є щось схоже до справжнього полювання. Також це можливість доторкнутися до історії і створити неймовірний образ», – зізнається Діта фон Тіз.

ТАЛІЯ ФОН ТІЗ СТАНОВИТЬ 56 САНТИМЕТРІВ, А В КОРСЕТІ ВОНА МОЖЕ ЗАТЯГНУТИ ЇЇ ДО 42 САНТИМЕТРІВ. STYLE 53

«Чому на фото я у білій сукні? Білий – це колір свята, ніжності та щастя. Найяскравіший колір!»

ВЕДУЧА ВАШОГО СВЯТА МАРІЯ ТАРАНКО!

В особливий для вас день кожна деталь свята повинна бути досконалою! Щоб кожен гість відчував себе комфортно, був впевненим у тому, що його дійсно раді бачити. Саме так звучить кредо Марії Таранко. Досвід роботи ведучою радіопрограм, мистецтво спілкування з людьми, вокальні здібності, вміння написати індивідуальний текст-сценарій у віршованій чи прозовій формі створюють зворушливу атмосферу свята з солодким присмаком легкості та невимушеності. В арсеналі ведучої – десятки незабутніх урочистостей та щасливих спогадів, а також шалені емоції й досвід проведення інтернаціональних весіль, зокрема українсько-польських.

Часто замовники запрошують хорошого конферансьє: стриманого, з почуттям гумору та гарними манерами, який спеціалізується не лише на проведенні весіль. Тільки так можна створити відповідну атмосферу й задати тон події, яка імпонує саме вам.

Якщо вже влаштовувати свято, то «свято на всю голову»! +38 (066) 717 84 54 Instagram: mariiataranko Facebook: Maria Taranko 54 STYLE

СУКНЯ:

STYLE 55

Обираємо верхній одяг для зими 19/20

Щоб бути стильною взимку, потрібно мати відповідний модний верхній одяг. Space mag вкотре пройшовся подіумами столиць моди та сформував для тебе ідеальну підбірку варіантів ідеального верхнього одягу для цієї зими. Все буде тепло, модно та комфортно!

1. Перламутрово-білі пальта та тренчі. 2. Шкіра. 3. Анімалістичні принти. 4. Кейп. 5. Пуховики. 6. Клітинка. 7. Пальто з хутра (штучного). 8. Лаконічність та мінімалізм.

м. Луцьк, пр. Соборності, 43 (гіпермаркет «ТАМ-ТАМ», дитячий майданчик). Працюємо з 10:00 до 20:00, тел.: (095) 11 55 915.

МАГАЗИН ДИТЯЧОГО ОДЯГУ ТА ВЗУТТЯ

40 STYLE

fb.com/chudochado.ua

chudo_chado.ua

м. Луцьк, пр. Соборності, 43 (гіпермаркет «ТАМ-ТАМ», дитячий майданчик). Працюємо з 10:00 до 20:00, тел.: (095) 11 55 915.

повітряні кульки декорації на свято креативний підхід доставка

STYLE 41

fb.com/chudochado.ua

chudo_chado.ua

ICE BABY ЯК ДОГЛЯДАТИ ЗА ШКІРОЮ В ХОЛОД? 62 BEAUTY

а Осінь добігає до кінця, а це означає, що потрібно готуватись до суворих зимових погодних умов. Гардероб ви уже зібрали, тому настав час подумати й про шкіру, адже щоденний догляд у цю пору року вимагає неабияких зусиль. Ми розповімо вам про must-have засоби, техніки та компоненти, які варто додати до щоденних процедур догляду. Від яких б’юті-продуктів потрібно відмовитися?

Варто відкласти агресивні очищувальні засоби, засоби з великим вмістом етилового спирту, а також всі, що провокують сухість шкіри, зокрема й матуючі косметичні продукти. Однак взимку не можна відмовлятися від сонцезахисних кремів: мороз часто супроводжує сонце, ультрафіолетові промені якого не втрачають свою активність. Також, читаючи рекомендації та поради, не забувайте про індивідуальні особливості, стежте за «настроєм» вашої шкіри або змінюйте програму догляду відповідно до її стану та потреб. Які продукти шукати?

Верхній шар шкіри складається з лусочок, покритих захисним шаром із суміші шкірного сала і води. Цей шар називається гідроліпідною мантією – жир не дає волозі з клітин шкіри випаровуватися і захищає її від вітру і морозів. Якщо шкіра лущиться або навпомацки нагадує наждачний папір, ви пошкодили її захисний бар’єр, і вся волога пішла. Щоб її повернути, використовуйте косметику зі зволожувальними компонентами. Наприклад, гіалуроновою кислотою, яка притягує воду, або молочною кислотою, яка не тільки відлущує, але і зволожує. Але просто зволожити шкіру мало – сухе повітря витягне вологу назад. Тому головне в зимовому догляді за шкірою – захистити її і зміцнити ліпідний бар’єр. Тут на допомогу прийдуть засоби, на яких написано «живильний» або «відновлює». Шукайте в складах цераміди, сквалан, жирні спирти і масла. Силікони – теж добре. Самі по собі вони нічого не роблять, зате допомагають шкірі замкнути вологу всередині. Як їх використовувати?

За аналогією з тим, як вранці ви одягаєте на себе термобілизну, светр і куртку з підкладкою. В зимовому догляді за шкірою добре працює нашарування. Спочатку на трохи вологу шкіру наносите рідкі (тоніки, есенції) продукти, потім – більш густі (сироватки, флюїди), а зверху – щільний базовий крем. Тут зважайте на потреби шкіри, якщо їй вистачає комбінації тонік + крем, так і робіть. Вечір – час нічних масок, жирних кремів і масел. З активним доглядом, навпаки, будьте обережнішими: якщо шкіра подразнена, пілінги, агресивні скраби, ретинол і суворі очищувальні маски з глиною краще на якийсь час відкласти

або замінити на щось легше. І ніколи не буде зайвим завести на полиці жирний крем, який призначений (на таких зазвичай пишуть «проти почервонінь», «для пошкодженої шкіри» тощо) для випадків, коли ви так втомилися на роботі, що кілька вечорів поспіль пропускали зволоження і тепер все дуже погано. І не забувайте про захист від сонячних променів (так-так, взимку теж). Чи вона потрібна вам, якщо ви бачите сонце тільки вранці дорогою від будинку до метро? Але для довгих прогулянок та інших активностей на свіжому повітрі (за умови, що УФ-індекс більше двох), будь ласка, не забувайте. Яким має бути очищення взимку?

Чим м’якше, тим краще. Міцелярна вода прикидається вашим другом, але це не так. Подразнену вітром і холодом шкіру вона насправді сушить і подразнює ще більше. Якщо ви звикли до двоетапного очищення, замініть міцелярну воду на гідрофільний бальзам, масло або молочко – вони впораються з макіяжем не гірше і гідроліпідний бар’єр не пошкодять. Що робити з макіяжем?

Чим жирніший крем під тональною основою, тим гірше вона буде триматися на шкірі. А стійкі засоби зазвичай сушать – ось така дилема! Відкладіть в сторону тональні флюїди, що нагадують за текстурою водичку, і діставайте щільний тональний крем. Розуміємо пристрасть власників жирної шкіри до матуючих засобів, але в холоди тон краще брати звичайний або жирніший (часто це основи в стіках), а лоб, ніс і підборіддя варто покривати пудрою для закріплення макіяжу з ефектом блюра. Чи потрібен взимку особливий догляд шкірі тіла? Взимку шкіра тіла знаходиться під постійним прикриттям. З одного боку, їй тепло, з іншого – одяг може стати джерелом подразнення. Шкіра швидше втрачає вологу, а разом з нею і здоровий колір. Алгоритм догляду за шкірою тіла такий ж, як за лицем. Але якщо ви приймаєте душ вранці і ввечері, то не користуйтеся щоразу гелем для душу – шкіра такого інтенсивного очищення не потребує. Добре, якщо ви звернете увагу на склад ваших доглядових засобів для тіла. Нехай там будуть масла, вітаміни і мінерали. М’якими скрабами користуйтеся 1-2 рази в тиждень. Не забувайте про правило 3-х хвилин: відразу після водних процедур потрібно нанести зволожувальний крем, адже коли шкіра розпарена і пори розширені, то поліпшується провідність корисних компонентів.

BEAUTY 63

САМОЛКУВАННЯМОЖЕБУТИШКДЛИВИМДЛЯВАШОГОЗДОРОВЯ i i ’

64 BEAUTY

ВСЕ, ЩО НЕОБХІДНО ЗНАТИ ПРО БРЕКЕТИ

БЕЗ ОБМЕЖЕНЬ Ми звикли, що брекети – це те, через що люди зазвичай проходять ще в підлітковому віці. Однак у сучасному світі існує така тенденція: коректувальними зубними конструкціями сьогодні користуються навіть люди похилого віку. Незважаючи на це, багато людей продовжують ставитися до брекетів скептично або з відвертим побоюванням. Здається, що це дороге і часто невиправдане задоволення, яке викликає багато неприємних відчуттів і навіть біль. Ми вирішили розібратися, де тут правда і як працюють ці чудо-конструкції насправді. Чому саме брекети? Це може дивно звучати, однак насправді вони працюють з неправильним прикусом, положенням щелепи, нерівними зубами. І все це без будь-яких хірургічних втручань! Ми звикли, що лікування потребує тільки те, що болить. Наприклад, запущена стадія карієсу. Однак щелепно-лицеві дефекти також можуть призвести до неприємних наслідків, серед яких – головний та вушний біль, карієс, захворювання ясен і навіть проблеми з вимовою. Зазвичай, відповідальні батьки стараються виправити прикус та лінію зубів у своїх дітей у віці 10-14 років, коли голова і ротова порожнина ще не сформовані. А втім, це не заважає дорослим людям також ставити брекети. Які види брекетів існують? Сьогодні існує велика кількість видів брекетів, тому під час консультації з ортодонтом у вас завжди є можливість обрати саме той варіант, який ідеально підходить конкретно до вашої проблеми. Найбільш поширені – брекети з маленькими металевими скобами, які кріпляться спереду зубів за допомогою дротика між ними. Ви можете змінювати колір та дизайн конструкції, щоб зробити її менш помітною та відчувати себе комфортніше щоразу, коли усміхаєтеся. Сучасні технології також пропонують клієнтам стоматологічних клінік так звані невидимі (фактично – білі) брекети, однак за таке задоволення вам доведеться віддати додаткову суму грошей. Втім, на брекетах справа не завершується. Після того, як скоби брекетів знімають, багатьом пацієнтам доводиться носити спеціальний фіксатор, щоб закріпити отриманий результат і не давати можливості знову деформуватися. Тому дуже важливо носити конструкції стільки часу, скільки рекомендує ортодонт. Скільки часу варто носити брекети? Двох років цілком достатньо, щоб усунути дефект прикусу, нерівної лінії зубів чи виправити положення щелепи. Однак все залежить від індивідуальних особливостей – загального стану ваших зубів і характеру проблеми. Для тих, хто хоче покращити

прикус якомога швидше, існує чимало хірургічних методів для пришвидшення процесу, однак вони доволі болючі, відтак їх рідко застосовують у повсякденній практиці. У якому віці краще носити брекети? Відповідь: у будь-якому віці. Брекети асоціюються з підлітковим віком, однак насправді вікових обмежень для них не існує, тому не піддавайтеся впливу стереотипів, якщо красива усмішка для вас – це основний пункт у планах на наступний рік. Поки ваші ясна і зуби достатньо міцні та здорові, ви можете носити брекети без будь-яких побоювань. Проте вам варто оцінити всі ризики та шанси з вашим ортодонтом. Справа у тому, що брекети здійснюють великий тиск на ясна. Якщо їхній стан залишає бажати кращого, то будь-які конструкції на зубах – це не для вас. Як правильно чистити ротову порожнину з брекетами? Брекети можуть «винагородити» вас запущеним карієсом у кожному зубі, якщо ви не будете робити ретельне очищення зубів після їжі. Якщо очищення буде неякісним, то рештки їжі призведуть до того, що після зняття брекетів вам доведеться ще довго відновлювати здоров’я зубів у свого стоматолога або ще гірше – хірурга. Окрім звичайних засобів вам варто придбати все необхідне для очищення зубною ниткою, а також іншими інструментами для тих, хто носить брекети, – їх у кожному індивідуальному випадку повинен рекомендувати ваш ортодонт. BEAUTY 65

66 BEAUTY

BEAUTY 67

ЯК ЕСТЕТИЧНІ МЕТОДИКИ КОНКУРУЮТЬ З ФОТОШОПОМ

NO FILTER

Зараз тренди в б’юті-індустрії частіше диктує не наше уявлення про прекрасне, а боротьба за екологічність. Підтверджень щодо цього довго шукати не треба, адже на виставці Cosmoprof в Лас-Вегасі, б’юті-експерти помітили неабияку зацікавленість до безводної косметики. Спробуємо розібратися у тому, що це таке і чому це модно. Наприкінці 2018 року К’яра Фераньї з’явилася на обкладинці ELLE зовсім без фотошопу. Прагнення до «чесної краси» – один із культурних маркерів нашої епохи. Після буму інстаграмних фільтрів та насиченого контурингу, який має природний вигляд лише на фото, ми можемо зробити висновок, що краса повинна бути реальною. Нікому не хочеться зустрічати на вулиці своїх підписників та чути фразу: «А в житті ви маєте зовсім інакший вигляд!» Бути кращою версією себе – одна з місій сучасних дівчат. Чи реально удосконалитися непомітно для оточення? Чи вписуються уколи краси в канони природності? Якими є можливості модерних естетичних методик? Відповіді на ці питання вам дасть Space Mag. Замість функції «розгладити» застосовуємо пілінги і фракційне омолодження, щоб вирівняти поверхню шкіри. Зрозуміло, що попередити вікові зміни більш логічно, аніж боротися з наслідками, зокрема зі зморшками. Однак і уже сформовані зморшки можна зменшити, до того ж суттєво. Часто на селфі навіть молоді дівчата розгладжують перші зморшки у зоні міжбрів’я чи навколо очей, які стають особливо помітними у літній період. У цьому віці причина приховується у недостатньому зволоженні шкіри та гіперкератозі (коли рогові клітини нагромаджуються на поверхні шкіри, що призводить до сухості та тьмяності обличчя). Цю проблему можна вирі-

шити, якщо скоректувати систему домашнього догляду, посиливши її сонцезахисним засобом, а також призначивши курс поверхневих пілінгів. Наприклад, молочна кислота володіє м’яким кератолічним і водночас зволожувальним ефектом. Уже після 30 років рекомендують застосовувати ретинол як компонент повсякденної beauty-рутини чи в складі курсу пілінгів. Пізніше лікар може призначити і серединні пілінги чи фракційне омолодження. Суть останнього полягає у стимуляції синтезу власного колагену, за рахунок якого значно потовщується дерма, шкіра стає більш пружною, а зморшки – менш помітними. А якщо, наприклад, з глибокими горизонтальними зморшками на лобі не бореться нейропротеїн (знімає спазм м’язів), його доповнюють філерами, які «виштовхують» його зсередини.

Замість функції «тон» проти темних кіл під очима – ін’єкції біоревіталізантів та філерів. Темні кола під очима – друга за популярністю естетична проблема, яку звикли вирішувати за допомогою фотошопу. Багато хто навіть не задумується про причини такої проблеми, а їх може бути кілька. Слабкі судини і порушення венозного потоку призводить до формування «синяків». Схильність організму накопичувати рідину провокує набряклість, тому за невдалого 68 BEAUTY

ч освітлення під очима з’являється тінь. Цей ефект може посилювати гіперпігментація, яка часто з’являється на цій ділянці, адже саме тут шкіра найбільш тонка та більш схильна до фотостаріння. З віком чи під час різких перепадів ваги підшкірно-жирова клітковина тоншає і починає просідати так звана нососкулова зона. У таких випадках візуалізується нососльозова борозна, через що очі мають дуже втомлений вигляд. Наслідки цих проблем візуально схожі, але причини у них різні, тому різними можуть бути і методики лікування. З судинними проблемами і порушенням мікроциркулювання відмінно борються ін’єкції біоревіталізантів. З пігментацією – висвітлювальні пілінги. А нососльозову борозну можна заповнити за допомогою філера.

Замість функції «заплатка» (маскування дефектів) для боротьби з акне і постакне – ретинол і блакитне світло. Одним з найбільш ефективних методів терапії акне, особливо вікового, вважають застосування ретиноїдів. Їхня можливість оновлювати шкіру, усуваючи рубці і постакне та звужуючи пори, а також антибактеріальні властивості високо цінують косметологи та естетисти. Доповнити дію ретиноїдів може терапія блакитним світлом. Цю методику цінують через те, що вона діє разом з імунною системою організму для скорочення бактерій Propionibacteriun acnes. Не порушує цілісність шкіряного покриву та баланс мікрофлори, не підвищує рівень фоточутливості, а сама процедура не потребує реабілітації і не провокує почервонінь. Її можна здійснювати навіть через день. Саме динамічна фототерапія може довести навіть дуже складні ділянки шкіри до стану ремісії. Окрім блакитного світла, застосовують також червоне, зелене та помаранчеве. Американські косметологи вважають, що за LED-терапією майбутнє.

Для корекції носа: замість функції «форма» – ін’єкції філерів і нейропротеїну. Сьогодні удосконаленням об’єму і контуру губ уже нікого не здивуєш. Грамотно зроблені ін’єкції філерів візуально зменшують ніс і роблять його більш акуратним, згладжують горбик чи скривлену носову перегородку і навіть піднімають кінчик (для цього препарат вводять у частину шкіри над губою). Часто буває й таке, що через особливість усмішки з віком кінчик носа нависає над верхньою губою. Тут допомагають ін’єкції нейропротеїну, який блокує дисгармонічну міміку. Всі ці процедури безболісні (філери містять лідокаїн, а вводять їх за допомогою канюлів для мінімальної травматизації) і не потребують реабілітації. Тому варто зазначити, що у таких випадках необхідно працювати зі спеціалістом, який знає вас давно, який мав можливість вивчити особливості вашого обличчя та міміки. Можливості естетистів сьогодні майже не мають меж, а їхні завдання та творіння подібні до роботи скульпторів. Відтак дуже важливо, щоб ваші уявлення про прекрасне збігалися.

СЛАБКІ СУДИНИ І ПОРУШЕННЯ ВЕНОЗНОГО ПОТОКУ ПРИЗВОДЯТЬ ДО ФОРМУВАННЯ СИНЯКІВ. BEAUTY 71

+38 (0 6 6) 377 99 38 Instagram: oksana_korotka, Facebook: Oksana Korotka Нерівний колір шкіри? Пігментація або купероз? Шкіра втрачає пружність? ELOS — це процедура, яка допомагає усунути пігментні плями, розширену сітку судин на обличчі, а також стимулює вироблення власного еластинового комплексу шкіри та синтез нового колагену в її глибинних шарах.

САМОЛКУВАННЯМОЖЕБУТИШКДЛИВИМДЛЯВАШОГОЗДОРОВЯ i i ’

Хімічні пілінги — найбільш поширений та дієвий метод для оновлення шкіри без ін'єкцій. Осінь — найсприятливіший період для проведення цих процедур. Правильно підібрані кислоти допомагають усунути плями та сліди після висипань, зменшити глибину рубців, зморшок, додати шкірі гладкості та сяяння.

САМОЛКУВАННЯМОЖЕБУТИШКДЛИВИМДЛЯВАШОГОЗДОРОВЯ i i ’

Photo by: Iryna Dyachenko Hair & camouÂ?age color: Viktoria Kovalchuk

BOMOND - ДЛЯ ТИХ, ХТО ОБИРАЄ НАЙКРАЩЕ!

Що не можна змінити, те можна вдало приховати! Природна сивина не завжди має гармонійний вигляд. У таких випадках ідеально підійде камуфлювання волосся! Це унікальна процедура, яка займає 5-10 хв та робить сивину непомітною. А головне природно та натурально! Будьте завжди стильними!

BOMOND BEAUTY CENTER

Òåë.: +38 (0332) 78 44 44, +38 (050) 378 86 88. www.bomond.center

74 BEAUTY

Ð¶

ж ПРОБЛЕМИ У КИШКІВНИКУ МОЖУТЬ ВИНИКАТИ ВІД ДЕФІЦИТУ КЛІТКОВИНИ В РАЦІОНІ.

Шкіра виводить всі токсини з організму через пори. І чим сильніше ви засмічуєте свій раціон, тим більше він «закислює» наш організм, від чого на шкірі з’являється більше висипань, почервонінь тощо. Запальні процеси (акне), почервоніння (судини), сухість, ранні та надто глибокі зморшки – все це результат регулярного споживання шкідливих продуктів, які призводять до порушень у роботі організму. Розберемося в основних проблемах зі здоров’ям, які викликають небажані реакції, а також забезпечимо вам знання щодо того, як з ними боротися.

Здебільшого, шкіра «злиться» через проблеми у кишківнику. Причини порушення його роботи можуть бути різні: від психологічних до нюансів у шлунково-кишковому тракті. Загальних рекомендацій тут бути не може, потрібно розглядати кожен випадок індивідуально. Однак найчастіше причиною є саме неправильне харчування. Воно засмічує кишківник постійним споживанням виробів з білого борошна, червоного м’яса, рафінованого білого цукру, кухонної солі, міцного чаю й кави та фаст-фуду. Проблеми у кишківнику можуть виникати від дефіциту клітковини в раціоні. Щоб цього уникнути, варто додати до раціону першої половини дня більше зелені, свіжих фруктів, овочів, круп та горіхів. Дефіцит жирів і перевага тваринних жирів над рослинними – найпоширеніша помилка. Рослинні жири – з маслин, авокадо, горіхів та насіння, кокосової олії та кокосового молока – просто необхідні для жіночого здоров’я: вони регулюють гормональний баланс, що відображається на фігурі та загальному самопочутті.

Дефіцит води в раціоні, напевно, найпоширеніша причина порушення роботи кишківника. Для підтримання водно-сольового балансу важливо не лише стежити за нормою споживання чистої води на день, але і норму споживання солі. Йдеться не про кухонну, а про якісну сіль, яка збагачена природою. Це може бути морська, чорна, рожева чи гімалайська сіль.

Ще однією причиною проблем зі шкірою можуть бути хвороби внутрішніх органів, судинної системи, гормональні порушення чи шкідливі звички (куріння, алкоголь чи переїдання). У таких

випадках саме час звернутися до лікаря-дерматолога і розпочати лікування. Ось рекомендації щодо раціону для тих, хто має проблеми зі шкірою через роботу кишечника. Передусім, максимально скоротіть споживання продуктів, які ще й надають шкірі тьмяного, «сірого» кольору та позбавляють її тонусу. Це алкоголь, кава (кавоманам, які звикли до 2-4 порцій на день, дозволено залишити лише 1), смажена в олії їжа (замінюємо її печеною, «смаженою» на воді чи тушковану, приготовану на пару тощо), червоне м’ясо і субпродукти (печінка, серце, нирки), молоко і молочні продукти (ця категорія негативно впливає на гормональний фон споживача), вироби з борошна вищого сорту (можна залишити гречане чи рисове борошно, кіноа), рафінований білий цукор (напівфабрикати, соки в пакетах, шоколадні батончики, знежирені йогурти, мультизлакові пластівці, мюслі, поживні батончики), какао і шоколад. Спробуйте експериментувати: позбавте свій раціон від однієї з вищезазначених категорій принаймні на 2 тижні. Так ви зрозумієте, що не дозволяє досягти ідеального стану шкіру, який подарувала вам природа. Щоб щодня мати бездоганний вигляд, рекомендують розпочинати день зі склянки води кімнатної температури і з кисло-солодкого чи солодкого фрукта (за смаком) через 20 хвилин після води. Повноцінно снідати можна через 2040 хвилин після споживання фрукта. Клітковина у його складі розпочне важливі процеси організму. Стежте, щоб у кожному основному прийомі їжі були рослинні жири. Зверніть увагу на баланс раціону. Щодня у вас повинні бути фрукти, овочі, зелень, крупи й інші складні вуглеводи, білок, рослинні жири (олії, горіхи, авокадо). Випивайте достатню кількість води для вашого організму. Розрахувати норму можна за такою формулою: 30 мл на 1 кг вашої ваги. І орієнтуйтеся на свої відчуття: якщо ви відчуваєте спрагу, значить, що організм уже зневоднений.

ДЕФІЦИТ ЖИРІВ І ПЕРЕВАГА ТВАРИННИХ ЖИРІВ НАД РОСЛИННИМИ - НАЙПОШИРЕНІША ПОМИЛКА.

BEAUTY 75

Дозволь со бi бiльше!

САМОЛКУВАННЯМОЖЕБУТИШКДЛИВИМДЛЯВАШОГОЗДОРОВЯ i i ’

БЕЗПЕЧНЕ ТА БЕЗБОЛІСНЕ ЛІКУВАННЯ, А ТАКОЖ ЛІКУВАННЯ З МІКРОСКОПОМ, ІМПЛАНТАЦІЯ ТА ПРОТЕЗУВАННЯ м. Луцьк, пр. Волі, 12. +38 (067) 335 33 51, +38 (066) 335 33 51

Ð&#x2019;

В НАЙПОШИРЕНІШІ ГАСТРОНОМІЧНІ ПОМИЛКИ

EPIC FAIL

Смаження на оливковій олії, кетчуп у пасті, бальзамічний оцет з помідорами… А що ще ми готуємо неправильно? Про безглузді помилки у приготуванні смачних делікатесів та неправильні поєднання продуктів – читайте на сторінках Space mag. Кетчуп для приготування пасти

Ні в якому разі не робіть так: кетчуп – це вже готовий соус, який найкраще поєднувати з м’ясом на грилі чи рибою. Саме для компенсації «тяжкості» м’яса кетчуп навмисно роблять більш кислим. Якщо ви хочете зробити томатний соус для пасти, використовуйте томатне пюре без будь-яких добавок та свіжі томати. Піца-тортилья

Піца-тортилья чи використання тортильї як основи для піци – одна з основних помилок у приготуванні. Справді, до такого способу створення апетитної піци часто вдаються навіть відомі шеф-кухарі. Втім, тісто для піци і для тортильї готують за абсолютно різними технологіями. Тому тортилья не зможе замінити основу для піци, оскільки у результаті ви створите зовсім іншу та ще й сумнівну страву. Приготуйте краще класичні мексиканські страви з використанням тортильї, а саме: буріто та кесадилью. Майонез у всьому

Ми не вважаємо майонез ворогом! Навпаки, домашній майонез чудово розкриває смак багатьох страв, проте не всіх. Наприклад, паста з майонезом чи яєчня з майонезом – це жахливе поєднання саме з гастрономічного погляду, а також і з позиції здорового харчування. Краще додавайте майонез до картопляних та рибних салатів. Бальзамічний оцет з томатами

Можливо, вам здаватиметься дивним, але бальзамічний оцет взагалі не поєднується з томатами. Додайте краще кілька крапель на полуницю.

Смаження в оливковій олії

Ні в якому разі не смажте в оливковій олії: у високій температурі олія втрачає свої корисні властивості, а ви втрачаєте гроші. Додавайте оливкову олію до уже готових страв: зверху на пасту чи в зелені салати. Морквяний сік з вершками та лимонним соком

Якщо ви хочете йогурт, то краще купіть його. Так ви не змарнуєте гроші та не зіпсуєте продукти. Для того, щоб сік краще засвоювався, варто додати ложку рослинної олії. Огірковий лимонад

Не подумайте, що ми консерватори! Ми навпаки радимо експериментувати зі смаковими поєднаннями, однак всюди є межі. А такі тандеми смаків просто безглузді. Складні страви з ікрою

Ікра прекрасна без будь-яких доповнень! Насолоджуйтеся нею без додаткових навантажень! Чорний трюфель у приготуванні пасти

Такої помилки часто допускають навіть у фешенебельних ресторанах. Чорний трюфель має насичений аромат, його ніколи не їдять у сирому вигляді. Його поєднують з м’ясними стравами, однак ніколи не додавайте його до легких делікатесів, зокрема до пасти та омлету. З подібними стравами поєднують лише білий трюфель. Він більш легкий за смаковими характеристиками! А ще набагато ароматніший, аніж чорний. Його часто додають у страви сирим. Сподіватимемося, що наші поради були корисними для вас. Готуйте, отримуйте задоволення від процесу та від кожної страви, проте не забувайте про здоровий глузд у різноманітних смакових поєднаннях! FOOD 81

SPICY, PLEASE 82 FOOD

ПІКАНТНИЙ ГІД ЗІ СПЕЦІЙ

о Навіть з найбільш прісної та несмачної страви можна зробити шедевр, якщо під рукою є набір правильних приправ. Барбарис, аніс, куркума, ваніль та інші трави – у нашому найпікантнішому огляді спецій. Розмарин. Його просто обожнюють італійці. Без цієї приправи неможливо уявити середземноморську кухню. Якщо ви поціновувач лінивих вареників, спробуйте урізноманітнити страву, додавши до тіста листя розмарину (краще свіжого). Однак варто пам’ятати, що розмарин знають саме через його яскравий смак. Це дуже примхлива приправа, тому важливо не переборщити з кількістю. Ні в якому разі не поєднувати з лавровим листом.

Ваніль. Одна з найдорожчих та найулюбленіших прянощів світу. Її запах та смак знає кожен ще з раннього дитинства. Однак не варто плутати справжні зерна ванілі з ваніліном, який не має нічого спільного зі спеціями. Хоч у них і є дещо подібне, справжні гурмани завжди зможуть відрізнити фейк від оригіналу. Якщо ви ще той ласун, то рекомендуємо придбати справжні зерна та стручки ванілі. Вони надають будь-якій страві неймовірного смаку та аромату, а запах ванілі ще й бореться з депресією та почуттям голоду. А ще десерт з ваніллю – найкращий афродизіак! Барбарис. Пам’ятаєте смак червоних барбарисових льодяників із дитинства? Так ось, він не має нічого спільного зі справжнім смаком барбарису, який насправді кислий і пряний. Щоб ягоди барбарису стали солодшими, до них необхідно додати дуже багато цукру. Ягоди барбарису поєднують з шашликом зі свинини, баранини, пловом та гарбузом.

ШАФРАН - ОДНА З НАЙДОРОЖЧИХ ПРИПРАВ, ЯКУ ОТРИМУЮТЬ З КВІТІВ КРОКУСУ.

Куркума. Зазвичай куркуму використовують для характерного помаранчевого відтінку. Його віддано люблять в Індії та Англії, де додають практично до всіх страв. Смак куркуми – гіркий, навіть трохи деревний. Якщо вас зацікавила ця спеція, то спробуйте додати щіпку до омлету чи рису – так у вас буде ідеальне знайомство. До речі, майте на увазі, що куркума відіграє роль дешевого замінника шафрану.

Мускатний горіх. Мускатні горіхи – це висушені кісточки плодів мускатника. Він має солодкий, терпкий смак. Ідеально смакує з рисом та

овочами. Щоб мускатний горіх не втратив свій аромат, додавати його до страви необхідно перед завершенням теплової обробки. Кориця. Її смак неможливо сплутати ні з чим. Ми любимо корицю і у здобних булочках, і як ароматне доповнення до молочної пінки капучино. Додайте паличку кориці, ізюм та курагу до вівсяної чи манної каші – отримаєте смачний і корисний сніданок, майже десерт. Гвоздика. Кухарі всього світу обожнюють гвоздику за різкий та пряний запах. Вам вона траплялася, вочевидь, у маринадах та глінтвейнах. Дуже добре ця приправа поєднується з м’ясом та овочами. До риби її краще не додавати, адже таке поєднання не усім до вподоби. До слова, гвоздику використовують у лікуванні нежитю, позаяк вона підвищує імунітет. Те, що треба восени і взимку. Коріандр. Насправді коріандр – це зерна звичайної кінзи. Йому притаманні нотки лимона – за це його люблять додавати до фруктових десертів чи до страв, які потребують солодкуватої нотки. Спробуйте приготувати курку з коріандром – вас приємно здивує таке поєднання. Його додають також у абхазьку аджику та ароматні грузинські соуси, наприклад, сацабелі та ткемалі. Бодян. Бодян чи зірчастий аніс – солодкуватий і нагадує смак лакриці. Його зерна широко застосовують у кулінарії. Зірочки анісу найкраще смакують з гарбузом, буряком, морквою чи капустою. Вони відмінно доповнюють рибні та м’ясні страви, фруктові десерти, випічку, а також смакують до компоту та варення. Бодян надзвичайно корисний для здоров’я: він має жарознижувальну дію і допомагає відновити водний баланс шкіри. Шафран. Одна з найдорожчих приправ, яку отримують з квітів крокусу. Шафран додають до паельї, ризото, молюсків та риби. FOOD 83

СИГНАЛИ ТІЛА ЯК БОРОТИСЯ З ПРИСТРАСТЮ ДО СОЛОДКОГО, ЖИРНОГО ЧИ СОЛОНОГО 84 FOOD

Надмірна пристрасть до солодкого, солоного чи жирного може виникати через низку фізіологічних та емоційних причин. Основними резонами бажання поласувати солодким, солоним чи жирним вважають дисбаланс раціону, порушення сну, режиму відпочинку, неправильний розподіл їжі впродовж дня, дієти, стрес, ПМС тощо. Space mag розповість про сигнали тіла, ймовірні причини таких харчових бажань та способи боротьби з нестримною жагою до певних продуктів. Спочатку спробуйте проаналізувати свої смакові вподобання – це допоможе не заїдати, а вирішувати проблеми. Багато чи мало води – хочеться солоного Потяг до солоної їжі часто свідчить про порушення водно-сольового балансу. Проаналізуйте: ви п’єте багато чи мало води? Погано відображається на нашому організмі і її надлишок, і дефіцит. Щоб точно і швидко дізнатися свою норму, рекомендують користуватися калькулятором води. Також у раціон важливо додавати сіль, особливо у літній період. Четвертої частини чайної ложки на день достатньо, але важливою є саме її якість. Обирайте рожеву, чорну, морську чи гімалайську. А ось про кухонну сіль варто забути. Багато білка – хочеться солодкого Дуже багато жінок перетворюють солодощі на антидепресант: такі продукти містять алкалоїди, що підвищують рівень серотоніну (гормону щастя) в організмі. Зверніть увагу на психологічний стан: можливо, ви намагаєтеся «заїсти» серйозні проблеми? Надмірна тяга до солодкого часто з’являється у відповідь на емоційну незадоволеність – це несвідоме бажання зробити собі подарунок і підняти настрій. Пристрасть до солодкого – проблема тих, хто вводить в раціон надто багато білка чи регулярно їсть червоне м’ясо. Це призводить до навантаження травної системи, печінки, нирок, підшлункової залози. Так у шлунково-кишковому тракті виділяється більше кислот, ферментів, щоб засвоїти і перетравити тяжку їжу. У результаті відбувається так зване «закислення», організм шукає баланс, потребує «протилежного смаку» – солодкого. Ви помітили, що більшість поціновувачів стейків – шанувальники солодкого? Щоб подолати цю жагу до солодощів, зовсім відмовлятися від м’яса і білка не обов’язково, варто лише зменшити їхню кількість. Скоротіть кількість червоного м’яса у раціоні до 1-2 разу на тиждень, а тваринний білок до – 1-2 разів на день. Гормональні зміни – хочеться жирного

ПОТЯГ ДО ЖИРНОЇ ЇЖІ ОЗНАКА ПОРУШЕНЬ ЧИ ЗМІН У РЕГУЛЮВАННІ ГОРМОНАЛЬНОЇ СИСТЕМИ.

та наприкінці циклу (так званий ПМС). Тут краще слухати свій організм і піти йому назустріч, використовуючи корисні джерела жирів. Додайте в раціон авокадо, горіхи, зерна, рослинні олії, жирні сорти риби та яйця (жовток). Ще одна популярна причина бажання з’їсти щось солодке чи жирне – наявність у раціоні простих вуглеводів – білого цукру, білого борошна, білого рису, білої солі та виробів з них: печива, хліба, цукерок, тортів. Чим більше ми це їмо, тим більше хочеться. Рафіновані продукти викликають залежність. Заміняють їх на якісні джерела: кокосовий чи тростинний цукор, коричневий рис, цільнозернове борошно, морську сіль. Деякі психологи стверджують, що пристрасть до жирної їжі вказує ще й на загострене почуття провини. Людина, яка полюбляє жирні продукти, хоче себе за щось покарати. Дефіцит мікроелементів – хочеться джанкфуд Шоколадні батончики, чипси, солоні горішки в глазурі, сухарики, гамбургери, солодкі напої – все це порожні калорії. Вони містять канцерогени, добову норму солі чи цукру всього в одній порції, можуть «похизуватися» високим глікемічним індексом, недорогою вартістю та доступністю. Окрім того, один гамбургер чи одна пляшка солодкої води містять майже третину денної кількості калорій. Але за день ви з’їдаєте і випиваєте не тільки це! Будь-яке бажання з’їсти не найкорисніші продукти може викликати неправильний розподіл поживних речовин упродовж дня. Розібрати раціон і провести персональну корекцію подібно до програм харчування тут неможливо. Однак є важлива і дуже ефективна порада: основним прийомом їжі за день повинен стати обід – це пік травної активності. Саме в обід усі поживні речовини будуть засвоюватися. Завдяки такому правилу ласуни позбавляються від пристрасті до солодкого і навіть до фруктів у вечірній час, у них зникають «зриви» та переїдання.

Потяг до жирної їжі – ознака порушень чи змін у регулюванні гормональної системи. Бажання з’їсти щось жирне з’являється у період овуляції FOOD 85

10 СТЕРЕОТИПІВ ПРО ВИНО

ВИННИЙ ЛІКНЕП

Ті, хто взагалі нічого не знає про виноробство дуже часто говорять про вино такі речі, які дивують не тільки затятих гурманів і сомельє, але й звичайних любителів. Ці стереотипи розлітаються зі швидкістю світла і навіть стають істиною для багатьох. Ми розповімо про найрозповсюдженіші міфи та стереотипи про улюблений напій мільйонів. Тепер ви знатимете про вино все. 1. 90% вина зроблено з порошку Людина, яка це стверджує, уявляє винне виробництво приблизно так: стоять ряди чанів, в які засипають порошки винного екстракту, фарби, ароматизатори, кислоти, цукор, а потім розчиняють все це в спирто-водяній суміші і розливають у пляшки або в тетрапаки, продаючи за ціною 50 грн/літр. Чи можливо таке технологічно? Так. Однак є одне «але». Зробити це набагато дорожче, ніж просто збродити виноградний сік. Адже потрібно спочатку отримати спирт (шляхом ректифікації зі слабоалкогольної сировини), всі інші компоненти і, головне, винний екстракт! Одне таке вино з’явилось на ринку в січні 2015 року. Собівартість екстракту, потрібного для 1 пляшки – 4 євро. Тільки уявіть скільки коштуватиме одна пляшка в магазині. 2. Якщо контретикетка виконана в оригінальному дизайні українською мовою, то це контрафакт Чомусь багато хто думає, що якщо контретикетка на пляшці виконана в оригінальному дизайні українською мовою (без наклейки з пере-

кладом), то всередині обов’язково повинен бути контрафакт. Наше законодавство вимагає представляти всю інформацію українською мовою. Якщо не стали перекладати це на імпортера, а самі налагодили виробництво україномовних етикеток, то це, ймовірно, великий виробник, і наш ринок для нього пріоритетний. І якість продукції він намагатиметься не погіршувати, а навпаки – ще жорсткіше контролювати. 3. Гвинтовий корок – ознака дешевої підробки

Хоча коркова пробка залишається в моді, індустрія синтетичних і гвинтових корків не стоїть на місці. Виробники Австралії і Нової Зеландії перейшли на «гвинт» майже одночасно. І навіть виробники преміальних вин з Бордо, наприклад, експериментують з новим форматом. А виробник з Шаблі Domaine Laroche тільки такий тип коркування і використовує. 4. Чилійське вино неможливо привезти в Україну, тому ці вина підроблюють

Дивись пункт 1. Насправді морський транспорт дуже недорогий, тому доставка чилійських 86 FOOD

вин в будь-яку точку планети не зумовлює великих труднощів. Чим дійсно варто поцікавитися – везли його в пляшках чи у великих посудинах? 5. Все французьке вино роблять з чилійського

У цьому році Франція вперше за кілька років поступилася Італії першим місцем за обсягом виробництва вина (зрозуміло, ми говоримо про перспективу). Чилі впевнено входить в першу десятку країн-виробників вина, але до старосвітських грандів їй далеко. Тут ще потрібно подумати, хто кому експортувати повинен. 6. Справжнє вино к’янті повинне бути з кривою шийкою і в соломі К’янті у глечику з опліткою – старовинний образ цього вина, від якого сучасні виробники прагнуть утекти якнайдалі. Зона К’янті – це регіон, який динамічно розвивається. Тут активно використовують найсучасніші технології виноробства, що мають строгу ієрархію категорій та зон виробництва. Саме тому пляшкування вина відповідає тому, як це заведено сьогодні в світі. Тому, побачивши вино к’янті у звичайній пляшці, не потрібно думати, що його смак та якість чимось гірші, ніж у традиційній подачі. 7. Вино трясуть і дивляться на світло

Навіть професіонали не завжди можуть зробити якісь висновки з того, як виглядає вино. Так, у вині може бути осад, але чи є він наслідком дефекту або це щось притаманне для цієї категорії вин? Є приклади, коли виробники навіть свідомо йдуть на те, щоб в пляшці утворився осад. Колір? Через зелене скло його навряд чи можна адекватно оцінити. Інша справа, коли перед вами дві пляшки білого скла, в них одне і те ж біле вино, а кольором рідини відрізняються. Ймовірно, в одній очевидний дефект, і потрібно привернути до цього увагу сомельє, а самому взяти іншу пляшку. Але щоб це помітити – трясти нічого не потрібно. 8. Весела етикетка – погане вино

Як правило, винороби, що створюють реально цікаві, креативні етикетки – творчі і захоплені люди. Тому, якщо етикетка зроблена з душею – таким виявиться і вино. А втім, подивіться на етикетки одного з найдорожчих господарств в світі – Chateau Mouton-Rothschild. Щороку їхні пляшки прикрашає маленький витвір мистецтва, створений одним із кращих художників світу. 9. Пити все одно з чого, а келихи – спосіб виманити гроші

Налийте будь-яке найдорожче вино в пластикову склянку і ви не відрізните його від тетрапаку. Тонкі аромати, які ми цінуємо у вині, дуже легко втратити через неправильний посуд, обстановку, власного стану або повітря, насиченого сторонніми запахами. Правильний келих виконує роль лінзи, він широкий внизу і звужується догори, концентруючи аромати на висоті свого краю. Чим тонше, елегантніше вино, тим «могутнішою» повинна бути лінза, і навпаки. 10. Чим вино старше – тим краще Це правда лише для тих вин, які створені, щоб дозрівати в пляшці. Величезна кількість літніх білих вин, недорогих ігристих (Асті, просеко), легких червоних (божоле нуво) знаходяться в найкращій формі відразу після розливу в пляшки, а подальше дорослішання анітрохи не робить їх кращими. Навіть з кращих регіонів далеко не кожен рік отримують вина-довгожителі. Тому якщо вам з якоїсь причини потрібно купити «старе» вино собі або в подарунок – довірте це професіоналу. Або читайте про вино – і не вірте дурницям. 11. Чим дорожче, тим краще Досконалий стереотип. Ціна – не показник якості. Запам’ятайте це! Як і з будь-якими іншими товарами і продуктами, дуже велику роль в цьому відіграє і бренд, і країна походження. Ви точно знайдете вина за 200 грн, які сподобаються вам набагато більше, ніж вино за 15 000.

ЯКЩО ЕТИКЕТКА ЗРОБЛЕНА З ДУШЕЮ - ТАКИМ ВИЯВИТЬСЯ І ВИНО.

FOOD 89

Спонсор проєкту «Поїхали з нами»

Â ÍÀßÂÍÎÑÒ² ÏÎÄÀÐÓÍÊÎÂ² ÑÅÐÒÈÔ²ÊÀÒÈ

Продаж та пошиття за каталогами • Власний ексклюзивний дизайн • Індивідуальний підхід до клієнтів • Постійне оновлення колекцій • Різноманітні аксесуари • Гнучка система знижок • Пошиття гардин, покривал • Широкий вибір тканин-компаньйонів Механізм римської, японської та австрійської штори • Виїзд дизайнерів до замовників

Салон-магазин: вул. Конякіна, 30 (ТЦ «Варшавський», 1 поверх).

+38 (099) 059 01 11

+38 (096) 802 50 51

Instagram: gardiny_lutsk

PLACE 83

5 МІСЦЬ ДЛЯ ВІДПОЧИНКУ БЕЗ МАШИН

ТИХЕ МІСЦЕ Втомились від метушні міст та мегаполісів? Набридло постійно переживати стрес та депресію? Хочете просто відпочити від всього і всіх? Рішення є! Наша планета переповнена дивовижними місцями, куди приїздить мільйон туристів, але якщо вам хочеться усамітнення, тиші та блаженного спокою, то ця підбірка для вас! Ми знайшли 5 унікальних та чарівних місць, де мало туристів та зовсім немає машин.

Поркероль, Франція Цей острів, розташований біля узбережжя французької Рів’єри, між Марселем і Ніццою. Це місце обожнювали Едіт Уортон, Чарлі Чаплін і Марк Шагал. Потрапити в райський куточок можна лише по воді, наприклад, на поромі від порту La Tour Fondue в місті Єр. Подорож до місця призначення триватиме пів години. На Поркероль всі пересуваються пішки або на велосипедах, автомобілі тут заборонені з метою захисту природи та неповторного шарму навколишнього середовища. У 1970-х Франція вирішила зберегти місце від забудови і викупила 80 відсотків території. Тут ревно захищають рідкісні об’єкти нерухомості. На острові площею сім кілометрів на три є і виноградники, і дикі ліси, і бездоганно чисте узбережжя. Не пропустіть національний парк Пор-Кро і пляж Нотр-Дам. Лас-Каталінас, Коста-Ріка Лас-Каталінас – це пляжне містечко на узбережжі Тихого океану, в провінції Гуанакасте, на північному заході Коста-Ріки. П’ять тисяч гектарів – і ніяких автомобілів. Ідеальне місце для медитацій, довгих прогулянок, роздумів, досліджень та саморозвитку. Всю територію зайняли дикі пляжі, джунглі, густі ліси та будинки на узбережжі. Містечко Лас-Каталінас у 2006 році заснував підприємець Чарльз Брейер, приділивши головну увагу природі, здоровому способу життя і можливості ходити пішки з дому в магазини і кафе. Все це - поміж хвиль Тихого океану. Чого ще бажати? Ламу, Кенія Спекотні безкінечні простори Африки. Трохи нижче екватора – острів Ламу, який належить Кенії. Тут, серед бірюзових вод Індійського океану, можна жити, начебто герой роману Даніеля Дефо – Робінзон Крузо. Насолоджуйтесь прогулянками тихим містом, де немає машин, 92 PLACE

красою узбережжя з вітрильниками, заходами на пляжі і чарівними ресторанами, в яких можна просидіти весь вечір, спостерігаючи за казковим заходом сонця. У Ламу є кілька десятків зразків традиційної архітектури суахілі. У списку об’єктів Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО старе місто Ламу описали як «найстаріше і найбільш добре збережене поселення суахілі в східній Африці». У місті є кілька музеїв, зокрема музей Ламу, музей культури суахілі і музей місцевої пошти. Найбільш цікаві пам’ятки міста – форт Ламу, побудований в 1820-х роках і мечеть Ріядха, зведена в 1900 році. Ідра, Греція В Егейському морі, серед островів колиски цивілізації загубився унікальний острів – Ідра. У цьому древньому місці машини замінили ослики, велосипеди і човни. У затоці Саронік, на південь від Афін, є все, чим славиться Греція: пофарбовані в білий будинки, маленький порт, пляжі з бірюзовою водою, куди хочеться пірнати безкінечно, традиційні ресторанчики з місцевою рибою. Майже все, за що ми любимо відпочинок. Острів має низку прекрасних бухт і природних гаваней, а також високий рівень мореплавальної культури, що робить острів одним з популярних центрів для яхтингу. На Ідрі розташована база міжнародного яхт-клубу Каміні в однойменному порту. На острові також діє близько 300 церков і 6 монастирів. Два найбільших монастирі — пророка Іллі та монастир Святої Євпраксії, розташований на пагорбі, що підноситься над головною гаванню.

Іль-де-Бреа, Франція Комуна Іль-де-Бреа відома як місце для усамітненого відпочинку. Тут багато постійних гостей, які повертаються щороку за первозданною природою, пішохідними прогулянками і чистим морем. Камелії, інжир, гортензії, пальми – головні мешканці цього бретонського раю. На острові немає автомобільних доріг. Всюди фантастична тиша... Чути тільки шум моря і спів птахів. Це справжній райський куточок посередині Ла-Маншу серед флори Середземномор’я: фігових дерев, мімоз, евкаліптів, магнолій і фікусів. За переказами, багато століть назад моряки з Бреа, повертаючись з далеких плавань, привозили заморське насіння, тому там така різноманітна флора. Територію острова охороняють, на ньому не дозволяють зводити нові будівлі. Основні острівні пам’ятки – млин Бірлот, каплиця Сен-Мішель, пляж Гуерзідо і маяки Розедо і Паоне.

PLACE 93

#space_talk – оновлений проєкт, в якому ми знайомимо вас із цікавими людьми, які надихають та мотивують.

#space_talk

ЯНА БЕЛОМОІНА ІСТОРІЯ УКРАЇНСЬКОЇ ВЕЛОСИПЕДИСТКИ З МАУНТЕНБАЙКУ У КРОС-КАНТРІ

Протягом своєї професійної кар'єри Яна Беломоіна змогла здобути медалі майже на всіх великих міжнародних турнірах: дівчина отримала нагороди на юніорських та дорослих чемпіонатах світу та Європи з крос-кантрі. А у 2017 році українка вперше стала чемпіонкою Європи з крос-кантрі серед дорослих. Саме тому ми розповідаємо вам про дівчину з Луцька, яка підкорила Європу.

94 #SPACE_TALK

Олімпійське чемпіонство Олімпійське золото – моя мрія, мета, до якої я йду та заради якої працюю з дня у день! Вид спорту З дитинства я спробувала себе у всіх дисциплінах велосипедного спорту. Результат та, можливо, сама доля залишила мене саме тут, де я дійсно змогла реалізовувати себе як спортсмен та особистість. А взагалі я люблю індивідуальні види спорту, де кожна людина може показати те, на що вона готова. А маунтенбайк подобається через те, що цей вид спорту показує всебічний розвиток людини: фізичну підготовку, технічні навички, наскільки людина координована і смілива, наскільки швидко людина може приймати рішення в різних ситуаціях. Уже 16 років я живу цим з дня у день. Понад половину свого життя я віддала велоспорту. За ці роки досягнень було багато. Дитинство та мрії про... перукарство Як я пам’ятаю, в дитинстві я хотіла бути перукарем, точно не професійним спортсменом. Але з часом почали з’являтися нові інтереси, а саме інтерес до спорту. Велоспортом я почала займатись з 11 років. Просто покататися на велосипеді

щоб знову й знову підійматися на п’єдестал, відчуваючи кайф від перемоги. Це і є однією з моїх головних мотивацій. Якщо не спорт, то що? Чесно кажучи, ніколи не задумувалась над цим питанням, тому, мабуть, не бачу себе в чомусь іншому. Велоспорт став для мене частиною мого життя, тому з дня у день я на всі 100% живу цим. І не бачу сенсу задумуватися над тим «А що, якби..?» Яка ви у повсякденні? Чим займаєтесь окрім крос-кантрі?

було найбільшим бажанням в дитячому віці. Але мої перші тренери з мого рідного Луцька, Ковальов Віктор Сергійович та Матвійчук-Жолнач Валентина Віталіївна, доклали максимальних зусиль, щоб я закохалась в цей спорт. Завдяки моїй роботі, роботі тренерів та величезному бажанню я стала тією, ким я є. Про мотивацію Є багато висловів, що мене захоплюють та мотивують, проте я не можу виділити один із них. Завжди вірю в те, що наполеглива праця та терпіння рано чи пізно дадуть свої результати. Відчувши смак перемоги одного разу, ти стаєш одержимим цим відчуттям. Ти готовий на все,

Сезон змагань у мене довгий та дуже щільний, тому на ще щось (якесь хобі) часу не вистачає. Вільний час намагаюся проводити з рідними та друзями, а коли на самоті, то читаю або готую. Це я дуже люблю, тому часто відпочинок у мене – біля кухонної плити. Red Bull надає крила? Red Bull надає крила! Коли мені потрібна додаткова енергія та концентрація, на допомогу завжди приходить Red Bull. Що порекомендуєте нашим читачам? Друзі, вірте в себе, будьте собою, ставте мету і йдіть до неї. Ніколи не сумнівайтесь! Ніколи! А впевнено і цілеспрямовано йдіть до мрії. Тільки спробувавши і ризикнувши, можна знайти себе! #SPACE_TALK 95

9619PLACE STYLE

Ð²

в Їх троє. Вони приховують своє ім’я за псевдонімами, але вони популярні на весь світ. Про них фактично нічого не відомо, але їхні роботи коштують мільйони. Вони ніби повсюди, але водночас – ніде. Ми розповімо все, що відомо про цих трьох загадкових героїв, які змінили світ сучасного мистецтва.

Чому деякі діячі мистецтва приховують свою особистість за псевдонімами? Причин може бути безліч – соціальні мотиви, політичні погляди, творча позиція або навіть походження. Ніно Дуччо

Все, що про нього відомо – він європейський бізнесмен і колекціонер з художнім минулим. Його псевдонім пов’язаний з ім’ям видатного майстра сієнської школи Дуччо ді Буонінсенья. Так сучасний художник вирішив віддати належне унікальному періоду італійського Відродження, що характеризується розквітом всіх видів мистецтв. Ніно Дуччо володіє власним стилем – він майстерно інтерпретує на свій манір весь світовий досвід образотворчого мистецтва. Його роботи не прив’язані до соціального контексту, вони транслюють імпульс, настрій або стан, зрозумілі кожній людині. Його картини зумовлюють виникнення потоку асоціацій у свідомості. Дві роботи Ніно Дуччо особливо виділяються: картини, названі «17.19.21.R» і «17.19.21.W». Їхньою основою стали два полотна XIX століття, на яких час залишив свої сліди. Художник лише вніс кілька своїх яскравих штрихів, які змінили і оживили старовинні полотна. Бенксі

Його ім’я відоме практично кожній людині, яка хоч трішки цікавиться сучасним мистецтвом. Стрит-арт художник Бенксі вирішує не розкривати свою справжню особистість для громадськості, але його роботи говорять самі за себе. Вони мають гострий соціальний характер – у них художник викриває пороки суспільства, привертає увагу до проблем корупції, світових воєн і глобального потепління. Одного разу Бенксі сказав: «Якщо ви хочете щось сказати, щоб люди вас почули, вам потрібно бути в масці». Він також іноді влаштовує провокаційні перформанси – розвішує свої роботи на історичних виставках або навіть публічно знищує їх після того, як вони йдуть з молотка за мільйон фунтів стерлінгів. Саме тому анонімність, можливо, ще й допомагає вільному художнику уникнути переслідування з боку закону. Втім, чи можна притягати до відповідальності діячів мистецтва за їхні художні висловлювання? Питання залишається відкритим.

Цей французький художник і фотограф погодився розкрити світу тільки свої ініціали. Він почав малювати графіті ще підлітком і не мав мети змінити світ. Однак з плином часу JR змінив свою думку про вуличний напрям мистецтва. Він відправився в подорож Європою, познайомився з людьми, які займалися графіті, і усвідомив, що найбільшою галереєю в світі можуть стати саме вулиці. Це мистецтво, яке доступне кожному. Мистецтво, яке говорить з сучасниками однією

ПОБАЧИТИ В СВОЇХ ВОРОЖЕ НАЛАШТОВАНИХ СУСІДІВ ЗВИЧАЙНИХ ЖИВИХ ЛЮДЕЙ - ЧИ НЕ ЦЕ ВАЖЛИВО, ЩОБ ЗМІНИТИ СТАВЛЕННЯ ДО ЗБРОЙНОГО КОНФЛІКТУ?

мовою. Мистецтво, яке неможливо проігнорувати. У 2000-х роках JR створив проєкт під назвою Portraits of a Generation (Портрети покоління). Його героями стали різні люди, які мешкали в околицях столиці Франції (в основному, це були робочі приміських будівництв). JR розмістив їхні портрети на стінах Парижа, поставивши під сумнів той медійний образ середньостатистичного мешканця країни, який транслюють ЗМІ. Інший гучний проєкт JR мав назву Face 2 Face (Обличчям до обличчя) і був створений в тандемі з кінопродюсером Марко Берребі. Його темою став ізраїльсько-палестинський конфлікт. Щоб продемонструвати, що будь-яка війна – це насамперед люди, які в ній беруть участь і гинуть (а в цьому випадку, ці люди ще й є сусідами) – JR вирішив виставити величезні фотографії ізраїльтян і палестинців лицем до лиця у вісьмох палестинських та ізраїльських містах та по обидва боки Ізраїльського розділового бар’єру. Ці портрети зовсім не офіційні, герої проєкту сфотографовані з незвичайних ракурсів, іноді ці кадри виглядають дуже цікаво. Ця невимушеність об’єднує всі фотографії циклу. Побачити в своїх вороже налаштованих сусідів звичайних живих людей – чи не це важливо, щоб змінити ставлення до збройного конфлікту?

PLACE 97

98 PLACE

PLACE 99

100 PLACE

n З кожним днем проблема екології набуває все більших масштабів. Бренди відмовляються від використання пластику та хутра, зменшують кількість води для виробництва та пропонують альтернативні продукти зі сміття. Ми у свою чергу переходимо на багаторазові екосумки замість поліетиленових пакетів, відмовляємось від пластикового посуду та всього, що шкодить екології. Якщо у своєму повсякденні ми можемо хоча б якось бути eco-friendly, то як себе поводити у тих місцях, де ми ніяк не впливаємо на обставини, наприклад, у театрі чи на вечірці? Музей

Уникайте всіх друкованих рекламних матеріалів, буклетів та флаєрів. Щось дійсно важливе (карту, наприклад) можна сфотографувати на телефон. У музейному кафе не завжди є в наявності багаторазові прилади. Якщо вам захочеться випити кави, подумайте про це заздалегідь: складна чашка і сталева трубочка не займуть багато місця у вашій сумці. Якщо вам дуже сподобалася виставка або експозиція, то замість приємної, але непотрібної дрібниці в сувенірному магазині можна купити книгу, а потім віднести її у буккросинг або подарувати друзям. Заохочуємо вторинне споживання.

Квитки на виставку – це ще один відмінний подарунок близьким. Замість одягу, косметики та інших менш екологічних традиційних подарунків даруєте враження. Вечірка

Театр починається з вішалки, а вечірка з підготовки. Пам’ятаємо, що сяяти можна і з екологічно чистими блискітками, а косметика для макіяжу не повинна тестуватися на тваринах. Зібрати етичну косметичку допоможе сайт PETA, біорозкладний глітер легко знайти на ASOS, а дізнатися більше про те, як дійти до усвідомленого споживання косметики, можна з різноманітних сайтів та відеоуроків в інтернеті. Якщо нічого одягти, необов’язково мчати в магазин за новою сукнею, можливо, відповідний лук ви зможете зібрати з речей подруги або потрібний одяг знайдеться в шафі серед давно забутих речей. Доїжджаємо до вечірки екологічно: якщо громадський транспорт може пом’яти ваш наряд, замовляємо таксі, але пам’ятаємо: чим більше пасажирів в одній машині – тим менший вуглецевий слід від поїздки.

Якщо своя чашка на вечірці може і не знадобитися, то своя багаторазова соломинка точно стане в нагоді. На барі намагаємося уникати одноразового посуду, а якщо це неможливо, намагаємося весь вечір використовувати одну склянку. Кульки, серпантин і конфеті радують нас один вечір, а в природі розкладаються десятки і сотні років. Можна спробувати домовитися з організаторами про використання екологічних матеріалів для прикраси майданчика – паперовий декор в цьому випадку може бути найменшим злом. Деякі заклади Києва, наприклад, відмовилися від використання одноразових лампочок на батарейках під час своїх заходів, тому що власники вбачають у них загрозу навколишньому середовищу. Найбільш очевидний пункт – намагаємося залишати менше сміття. Забирайте додому з вечірки свою склянку, щоб здати її на перероблювання або використовуйте тільки багаторазовий посуд. Пікнік Найголовніше правило екологічного пікніка – ніякого упакування. Тому всі продукти купуємо і кладемо в свою тару. Ягоди – в багаторазовий контейнер, круасани – в тканинний мішечок. Для гарячого можна скористатися багаторазовим крафтовим термопакетом, який легко знайти в інтернеті. Про напої теж варто подбати заздалегідь. Якщо немає можливості налити все в свою тару, обирайте упакування зі скла, цикли його перероблювання практично нескінченні. Продукти для пікніка теж варто обирати усвідомлено. Екологічними будуть місцеві і сезонні фрукти/ягоди (точно не еквадорські банани). Щоб екопікнік вдався, на ньому не повинно бути одноразових предметів. Свої склянки, трубочки, покривало і авоськи замість пакетів позбавлять вас від зайвого сміття. Якщо сміття уникнути не вдалося, заберіть його додому і відправте на сортування (для цього потрібно вивчити коди перероблювання).

НАЙГОЛОВНІШЕ ПРАВИЛО ЕКОЛОГІЧНОГО ПІКНІКА НІЯКОГО УПАКУВАННЯ. PLACE 101

88 PLACE

+38 (067) 361 66 30 +38 (067) 361 87 84 +38 (0332) 78 84 11

м. Луцьк, пр. Соборності, 1в.

PLACE 89

90 PLACE

ПЕРЛИНА Коштовні миті твого життя! м. Луцьк:

м. Ковель: вул. Мiцкевича, 1а, тел.: (0335) 25 92 60. м. Вараш: майдан Незалежності, 10. м. Рівне: вул. Соборна, 156.