Wiosenne wydanie Magazynu Pokładowego Enter Air

N I EO D KRY TA PER Ł A BAŁK AN ÓW

NA WŁ ASN EJ SKÓ RZE: M OJA W YPR AWA D O GRUZJ I

NR 29 WIOSNA/LATO 2017 www.enterair.pl

MENU DKU O R Ś W O D L E Ć

Z

N A M I

N A

K ATAN IA - M IASTO U STÓ P WU LK ANU

W A K A C J E

ZNAJDŹ NAS NA FACEBOOKU

E DY TO R I A L www.enterair.pl

S Z A N OW N I PA Ń ST WO, witam serdecznie na pokładzie Enter Air! Powitanie jest o tyle wyjątkowe, iż wspólnie weszliśmy w wysoki sezon lotów roku 2017!

Przed nami gorące, letnie miesiące, w trakcie których zapewnimy Państwu niezwykle bogatą ofertę kierunków pełnych słońca, złotych piasków i niezapomnianych wrażeń związanych z odkrywaniem zabytków i kultur! Jest w czym wybierać, choć w tym roku największy nacisk położyliśmy na Grecję. Nie bez powodu. Dodatkowa dawka pozytywnych emocji, jakie wyzwalają się przy kontaktach z tym dumnym ze swej historii i ciężko pracującym narodem (szczególnie w usługach turystycznych), do tego przychylnym nam, Polakom, powoduje, że co roku tak chętnie wracamy do różnych zakątków tego kraju. Urlop tam spędzony niewątpliwie może inspirować i wyciszać jednocześnie.

Chciałbym również pochwalić się, iż w ostatnim czasie istotnie zmodernizowaliśmy naszą flotę. Wymieniliśmy niemal wszystkie B737-400 (pozostał tylko 1 z 8) na nowsze B737-800 NG. To bardziej komfortowe, lepsze osiągowo samoloty o dużo wyższym współczynniku niezawodności, choćby ze względu na mniejszą liczbę komponentów.

Tradycyjnie polecam zapoznanie się z naszym Katalogiem Sprzedaży Pokładowej, który znajdą Państwo w kieszeniach foteli. Sprzedaż „Duty Free Enter Air” znana jest z wyjątkowo atrakcyjnej oferty ekskluzywnych produktów i cen. Nasz niezastąpiony Personel Pokładowy przedstawi Państwu wszystkie szczegóły.

Warto być z nami na bieżąco! Jak i w poprzednich sezonach, na stronie www.enterair.pl można zarezerwować sam przelot na wybranych kierunkach.

Cieszę się, że możemy wspólnie rozpoczynać i kończyć urlop! Życzę Państwu udanego lotu oraz wielu niezapomnianych wakacyjnych przygód.

Do zobaczenia ponownie na pokładach Enter Air!

Z poważaniem

Andrzej P. Kobielski Członek Zarządu ds. Handlowych Enter Air

3

4

SPIS TREŚCI www.enterair.pl

W ŚRODKU N R 2 9 W I O S N A / L ATO 2 017

KIEROWNICTWO PUBLIKACJI: Aleksandra Mikołajczyk a.mikolajczyk@enterair.pl

6 KO M I K S P R Z YG O DY P TA K A M A X A O D C . 2

28

WA R T O Z O B AC Z YĆ PA R K G Ü E L L

PROJEKT, WYKONANIE, DRUK: 360 Content Team – ZPR Media S.A. ul. Dęblińska 6 04-187 Warszawa tel. 22 590 54 86 faks 22 590 54 44 www.grupazpr.pl REDAKTOR NACZELNA: Aneta Magnuszewska

8 DZIEJE SIĘ CO S ŁYC H AĆ N A Ś W I EC I E ?

12

30

N A W Ł A S N E J S KÓ R Z E G R U Z J A - DZ I K I E S T E P Y, K R O W Y I W S PA N I A L I LU DZ I E

38 D E S T Y N AC J E

K U R S N A M AC E D O N I Ę N I EO D K RY TA P E R Ł A BAŁKANÓW

D O K Ą D L ATA M Y ?

18 MIASTO

40 NO TO LECIMY

K ATA N I A - U S TÓ P W U L K A N U

PA S A Ż E R I K L A S Y N A S Z A F LOTA

24 K U C H N I E ŚW I ATA BON APPÉTIT

43

MENU

SEKRETARZ REDAKCJI: Marlena Felisiak ZESPÓŁ REDAKCYJNY: Beata Ciepłowska-Kowalczyk, Magdalena Mojduszka, Małgorzata Żebrowska Korekta: Marta Tomasiuk PROJEKT MAKIETY: Tomasz Rosłon OPIEKA GRAFICZNA: Monika Smorczewska Zdjęcie na okładce: Shutterstock REKLAMA: tel. 22 590 53 56 zapytania_custom@grupazpr.pl Za treść ogłoszeń redakcja ponosi odpowiedzialność w granicach wskazanych w ust. 2 art. 42 ustawy Prawo prasowe. Prawo do błędów w druku zastrzeżone.

ZNAJDŹ NAS NA FACEBOOKU

6

KO M I K S www.enterair.pl

O D C IN E K 2

E ' > DKZ t z^< <h: K_͕ K ^W WK EK' / ^zE < D y

d E Zz& ͕ WKW KBh E/

tW ZK^d

d <͕ d dK͕ : ^d Z K CIEKAWY

K Z : ^d d < K WK E W> z / WK zd WZ tK E/<͕ WZ t ͕ ^zE<h͍

͍͊

D Z K <K > : / ,BKW </͕ E/ : / DE/ ͘ WZK^ %͊ tZ h / MNIE Z POWROTEM K DKZ ͕ ^W BE/% t ^ dZ z z E/ ͙

,ZhW/ ^<MZ< ͕ _t/ KtK I GRILLOWANE WARZYWA… > % / Dz D/ h d%͕ ^zEh͊

d Z ͊ d d h ^ /h͕ W K W z < ͊ Z : < W /% < E CO TY E dK͍ KE DMt/ hW BE/ : < BKd Zz < :</ : zD ^/% 'K /B͙ E d E Zz&/ Zz <% DK Dz : _ t^ % /

1. SAMOLOT POWROTNY ENTER AIR 2. MIEJSCE PRZY OKNIE 3. MISECZKA _t/ z , ZIARENEK

^ D t dK E/ t / Z %͙ d 'K tz: h͕ ^zEh͕ E PEW NO NIE ZAPO MNIM Y

W SAM OLO CIE d dh^/h͕ dK zBz NAJLEPSZE WAKACJE t DK/D z /h͊ Dh^/Dz dh </ z_ tZM /

DZ I E J E S I Ę www.enterair.pl

RAJ DLA KLUBOWICZÓW

7ISLANDS – ZAPLANUJMY RAZEM BEZTROSKIE WAKACJE JUŻ W SPRZEDAŻY

Zastanawiasz się, gdzie spędzić najbliższe wakacje? Znasz termin swojego urlopu, wiesz, czego potrzebujesz, ale brak Ci czasu na przejrzenie setek dostępnych ofert?

Skontaktuj się z nami – pomożemy, doradzimy i odpowiemy na wszelkie nurtujące Cię pytania. Organizujemy wakacyjne wyjazdy na wyspy greckie (Kretę, Rodos, Zakynthos, Kos) oraz hiszpańską Majorkę – czyli w miejsca, gdzie słońce nigdy nie zawodzi, morze jest zawsze błękitne, a w powietrzu unosi się zapach oliwek i wina. Wśród naszych propozycji znajdziesz: hotele z animacją w języku polskim na Krecie (Themis Beach 4*), Zakynthos (Zante Village 3,5*) i Rodos (Diagoras 3,5*), hotele z parkiem wodnym lub bezpłatnym wstępem do lokalnego parku wodnego i nowość w sezonie 2017 – formułę Jedź i Jedz na wyspie Kos. Ta ostatnia oferta została stworzona z myślą o miłośnikach zwiedzania, aktywnego wypoczynku i greckiej kuchni. Wybierając hotel Silver Beach 2*, zakwaterowanie oraz śniadania otrzymasz na terenie obiektu, a drugi posiłek zjesz w jednej z lokalnych restauracji w 10 miastach wyspy.

Ponadto gwarantujemy opiekę rezydentów na każdej wyspie i przedstawicieli 7islands podczas odprawy na wszystkich lotniskach w Polsce.

PO SZCZEGÓŁY OFERTY ZAPRASZAMY NA STRONĘ WWW.7ISLANDS.PL LUB DO PONAD 1000 BIUR AGENCYJNYCH NA TERENIE CAŁEJ POLSKI

Chorwacja to ciepłe niebieskie morze, wspaniałe zabytki i świetne warunki do żeglowania, ale nie tylko… Na jeden weekend w roku kraj ten zmienia się w europejskie centrum muzyki klubowej. Podczas odbywającego się w dniach 14–16 lipca Ultra Music Festival do Splitu ściągają najpopularniejsi DJ-e z całego świata – wielkie gwiazdy radia i telewizji, związani z mainstreamem, sceną techno oraz house. Zabawa trwa do białego rana, a atmosfery nie da się porównać do klimatu żadnego innego festiwalu na świecie. Jeśli więc lubisz muzykę klubową i ciepłe kraje, jedź w lipcu do Chorwacji. Niezapomniane wrażenia gwarantowane!

MISTRZOWIE SZTUKI U KRÓLOWEJ PAŁAC BUCKINGHAM, LONDYN

Pałac Buckingham to oficjalna siedziba monarchii brytyjskiej i najważniejszy symbol narodowy. Znajduje się w nim 19 salonów, 52 sypialnie, 98 biur, 78 łazienek i aż 188 pokoi sypialnych dla służby. Na co dzień pałac jest zamknięty dla turystów, ale w sierpniu i wrześniu, kiedy Elżbieta II wyjeżdża na wakacje, jej apartamenty są udostępniane zwiedzającym.

A jest tam co oglądać. Pałacowe wnętrza są pełne przepięknych obrazów Rembrandta, Rubensa, Vermeera, Poussina, Canaletta, Moneta, rzeźb Canovy i Chantreya, a także najlepszych angielskich i francuskich mebli. Wycieczka po królewskich komnatach zajmuje około 2–2,5 godziny.

© materiały 7Islands, Shutterstock (2)

S ŁYC H AĆ

N A Ś W I EC I E ?

SPLIT, CHORWACJA

C O

8

DZ I E J E S I Ę www.enterair.pl

C Z E S K A STO L I C A F I L M OWA K A R LOW E WA RY, C Z E C H Y

T WÓJ P O M YS Ł N A N I E BA N A L N E WA K AC J E !

R E J S W YC I EC Z KOW Y

Szukasz pomysłu na urlop życia? Popłyń w rejs luksusowym statkiem wycieczkowym z Adventure & Cruises! Połączysz w ten sposób przyjemne z pożytecznym. Nie tylko wypoczniesz na pokładzie ekskluzywnego statku, ale zwiedzisz też największe atrakcje turystyczne portowych miast. Jednostki, które oferujemy, to pływające kurorty. Nie brakuje na nich atrakcji, takich jak: teatr, kluby z muzyką na żywo, pokłady słoneczne z basenami, jacuzzi, siłownie, ścianki wspinaczkowe, centra SPA i wiele, wiele innych…

Tutaj po prostu nie można się nudzić, bo każdy dzień jest niepowtarzalny. Przekonały się o tym już tysiące ludzi na całym świecie.

Chcesz do nich dołączyć? Zarezerwuj swoją wymarzoną wycieczkę już dziś! W sezonie letnim 2017 szczególnie polecamy rejsy po Morzu Śródziemnym (z Barceloną, Ibizą i Majorką) oraz wyspach greckich, rozpoczynające się w Wenecji, a także po norweskich fiordach. Egzotycznymi hitami są m.in.

Mauritius, Seszele z Madagaskarem, Indie z Malediwami, Dubaj z Omanem i słoneczne Karaiby. Ceny promocyjne rozpoczynają się już od 299 euro/os. Co ważne, w przypadku wybranych rejsów dziecko do 18. roku życia, jako trzecia osoba w kabinie, płynie gratis (obowiązują je tylko opłaty portowe).

PEŁNA OFERTA DOSTĘPNA NA WWW.TANIEREJSOWANIE.PL

KO S M E T Y K I , K TÓ R E D O C E N I A ŚW I AT Dr Irena Eris to marka zbudowana przez Irenę Eris – doktor farmacji. Od lat jest ceniona przez Polki i kojarzona z kwintesencją dobrego smaku i stylu. Dzięki autorskiej idei holistycznego piękna prezentuje całościowe podejście do pielęgnacji ciała i ducha. Świat marki tworzą nie tylko doskonałej jakości, innowacyjne, skuteczne i bezpieczne luksusowe kosmetyki, lecz także dopasowana do indywidualnych potrzeb: profesjonalna pielęgnacja, którą uosabiają Kosmetyczne Instytuty Dr Irena Eris, oraz dbałość o zrównoważony wypoczynek w luksusowych Hotelach SPA na Wzgórzach Dylewskich, w Krynicy-Zdroju oraz Polanicy-Zdroju.

Przełomowe receptury kosmetyków tworzone są w oparciu o własne zgłoszenia patentowe, nowatorskie technologie oraz najlepsze składniki, oferując unikalne na skalę światową rozwiązania kosmetyczne i kosmetologiczne. Kosmetyki obecne są na ponad 40 rynkach w całym świecie i cieszą się coraz większym uznaniem i zainteresowaniem.

ODWIEDŹ NASZĄ STRONĘ: DRIRENAERIS.COM

© Dr Irena Eris, Adventure & Cruises, Shutterstock

S ŁYC H AĆ

N A Ś W I EC I E ?

Jeśli lubisz kino i splendor, koniecznie jedź do Karlowych Warów. Od 30 czerwca do 8 lipca odbywać się tam będzie Międzynarodowy Festiwal Filmowy – najbardziej prestiżowy przegląd kinowy w Europie Środkowej. Zobaczysz na nim ponad 200 nowych filmów z całego świata, z których najlepszy otrzyma w trakcie ceremonii zakończenia nagrodę główną, czyli Kryształowy Globus. Niesamowita jest też atmosfera towarzysząca festiwalowi. W klimat imprezy tradycyjnie wpisuje się obecność celebrytów, tysięcy fanów sztuki filmowej, nie brakuje też koncertów, konferencji oraz wydarzeń towarzyszących.

C O

10

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

YP A W RA

YP A W RA

W

W

W

YP A W RA

W

12

N I E O D K RY TA P E R Ł A BA Ł K A N ÓW T: MARTA HOŁECKA

Macedonia to kraj wciąż niedoceniany. Tymczasem o jego zabytkach i cudach natury można by opowiadać godzinami. To prawdziwy klejnot w koronie Bałkanów.

YP A W RA

M

acedonia leży w południowo-wschodniej części Półwyspu Bałkańskiego. Kraj powstał po rozpadzie Socjalistycznej Federacyjnej Republiki Jugosławii na początku lat 90. Ale to również kraina Aleksandra Wielkiego. Starożytne państwo macedońskie było oczywiście znacznie obszerniejsze i obejmowało też tereny znajdujące się obecnie w granicach Bułgarii i Grecji. Nie cieszyło się jednak sympatią Helleńczyków i ta niechęć utrzymuje się do dziś. Do tego stopnia, że Grecy zakazali używania określenia Macedonia. Dlatego oficjalną nazwą państwa na forum organizacji międzynarodowych jest Była Jugosłowiańska Republika Macedonii (BJRM). Kraj cechuje się wspaniałym górzysto-wyżynnym krajobrazem.

MALOWNICZY KANION I JASKINIA NIETOPERZY

Kanion Matka to jedno z piękniejszych miejsc w Macedonii. Znajduje się około 20 kilometrów na zachód od stolicy – Skopje i obejmuje obszar 5 tysięcy hektarów. Można go przejść pieszo lub przepłynąć

łódką. Podczas pieszej wędrówki po drodze mijamy liczne kościółki i monastyry. Nie bez powodu kanion nazywany jest Macedońskim Rajem. Zbiornik powstał w 1938 roku, po utworzeniu zapory wodnej imienia Świętego Andrzeja, przylegającej do skał kanionu.

Strzeliste ściany, wpadające wprost do tafli jeziora, zapierają dech w piersiach i stanowią prawdziwe wyzwanie nawet dla doświadczonych wspinaczy. Charakterystyczne dla tego regionu są także jaskinie. Leżąca na prawym brzegu rzeki Treski jaskinia Velo ma aż 176 metrów i jest jedną z najgłębszych podwodnych jam w Europie. Grota z dwoma niewielkimi jeziorami stała się macedońskim kandydatem do wpisania na listę siedmiu

D O O KO Ł A ŚW I ATA 13

© Shutterstock (7)

www.enterair.pl

NATURA I ZABYTKI Kanion Matka (po lewej) i Ochryd (po prawej) to miejsca, które trzeba zobaczyć.

kliwy wąwóz. Na jednym ze szczytów mieści się również kurort narciarski, chętnie odwiedzany przez miłośników białego szaleństwa. Latem z kolei warto odwiedzić wieś Galicznik, która znana jest ze swych tradycyjnych strojów i ślubów zawieranych każdego roku w lipcu przez wiele par jednocześnie.

OCHRYDZKIE SKARBY

Innym miejscem, którego nie można pominąć w podróży po Macedonii, jest Ochryd – jedno z najstarszych ludzkich siedlisk w Europie. To położone nad Jeziorem Ochrydzkim, czterdziestotysięczne miasteczko, jest rajem dla archeologów. Można tu bowiem odnaleźć ślady człowieka z czasów neolitycznych i hellenistycznych. Najwięcej jednak nawiązań jest do VII wieku, kiedy miasto przeżywało największy rozwój. To wtedy powstały najpiękniejsze monastyry, kościoły, cerkwie i kapliczki, z których większość przetrwała do dzisiaj. Nic więc dziwnego, że Ochryd znalazł się na Liście światowego dziedzictwa kulturowego i przyrodniczego UNESCO. W mieście miło spędza się czas. Wzdłuż jeziora ciągnie się bulwar z licznymi knajpkami oraz restauracjami, serwującymi klasyczne bałkańskie dania i dwa rodzaje rakii.

W nowszej części miasta można natomiast znaleźć sklepy, w których sprzedawane są perły ochrydzkie – tradycyjny produkt lokalny, świetny jako pamiątka lub prezent dla ukochanej kobiety.

Do ich wyrobu wykorzystuje się tylko jeden gatunek ryb żyjących w Jeziorze Ochrydzkim (plashica). Wytwarza się z nich specjalną emulsję, nadającą perłom niepowtarzalny wygląd.

nowych cudów świata. W jaskini mieszkają setki nietoperzy. Przed wejściem warto ubrać coś cieplejszego, bo w środku jest znacznie chłodniej niż na zewnątrz.

PARK NARODOWY MAWROWO

Niedaleko granicy z Albanią rozciąga się także piękny Park Narodowy Mawrowo.

To najrozleglejszy z trzech rezerwatów mieszczących się na terytorium tego niewielkiego państwa. Porastają go bukowe i jodłowe lasy, zamieszkane przez niedźwiedzie, rysie, lisy i jelenie. Tutaj wznosi się też najwyższy szczyt Macedonii – góra Korab o wysokości 2764 metrów n.p.m., a południowy brzeg parku wyznacza uro-

STOLICA POMNIKAMI USIANA ZNAJDŹ NAS NA FACEBOOKU

Obowiązkowym punktem wycieczki po Macedonii jest też Skopje. Nie tylko dlatego, że to stolica kraju, ale również miasto

14

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

łączące w sobie część starą i nową, odbudowane niemal od podstaw po wielkim trzęsieniu ziemi, które nawiedziło kraj w 1963 roku.

Stara Čaršija, czyli targowisko, to najciekawsza i najpiękniejsza część Skopje. Najlepszy widok na nią roztacza się z meczetu Mustafy Paszy. Dzielnica jest całkiem spora i można bez końca włóczyć się jej wąskimi, krętymi uliczkami. Pośród wielu kramów znajdziemy prawdziwe rękodzieła, a także spróbujemy lokalnych potraw. Zobaczymy też muzułmańskie oblicze Macedonii – kobiety w chustach oraz śpiewy muezinów nawołujących do modlitwy.

Wystarczy jednak przejść kilkaset metrów, by trafić do zupełnie innego świata. Nowa część miasta może się podobać bardziej lub mniej. W oczy rzuca się niezliczona ilość pomników, które widoczne są na każdym kroku. Na pierwszy plan wysuwa się ogromny Aleksander Macedoński na koniu, dalej znajdziemy Łuk Triumfalny i wiele mniejszych form. W sumie w całym Skopje jest już kilkaset pomników i ta liczba wciąż rośnie. Niesamowite...

PRZYDATNE W PODRÓŻY: Język urzędowy: macedoński, albański Wjazd do Macedonii: obywatele Polski wjeżdżają na dowód. Jeżeli pobyt przekracza 3 dni, należy dopełnić obowiązku meldunkowego. W przypadku noclegów organizowanych we własnym zakresie dokonuje się go na miejscowym posterunku policji. W innych sytuacjach obowiązek meldunku ciąży na właścicielu hotelu, pensjonatu, kempingu lub kwatery Waluta: denar macedoński (MKD), 100 MKD = 6,97 PLN Religia: prawosławie i islam

RÓŻNORODNOŚĆ STOLICY Skopje podzielone jest na część nową i starą.

Ta pierwsza zadziwia rozmachem, druga pozwala poczuć klimat folkloru.

P R O M O C JA www.enterair.pl

© Shutterstock (2)

16

N I E Z W Y K Ł A EG Z OT Y K A D L A K A Ż D E G O Lubisz odkrywać nowe miejsca? Szukasz ciekawych kierunków do kolejnych wojaży? Ta oferta Rainbow Ci się spodoba. W ramach pakietu Egzotyka 2017/18 możesz zwiedzić takie kraje, jak Brazylia, Panama, Dominikana, Senegal, Oman czy Jamajka.

S

łoneczne Rio de Janeiro, gdzie samba rozbrzmiewa przez cały rok, jest bliżej niż Ci się wydaje. Ale wycieczka objazdowa po Brazylii dostarczy też innych atrakcji. Na własne oczy przekonasz się, jak wygląda tropikalny las Amazonii, zobaczysz niesamowite wodospady i przeżyjesz wspaniałą przygodę. A może wolisz Amerykę Środkową? Jeśli tak, Rainbow daje Ci możliwość zwiedzenia Panamy lub meksykańskiej wyspy Cozumel. Podczas pierwszej wycieczki zachwycą Cię Wyspy Perłowe, gdzie zakosztujesz sielankowego karaibskiego wypoczynku i będziesz mógł wziąć udział w spływie kajakowym. Cozumel natomiast to idealny kierunek dla miłośników nurkowania. Tamtejsze rafy koralowe zapewniają widoki zapierające dech w piersiach, a białe dzikie plaże i wspaniała dżungla zachęcają do spacerów. A teraz najlepsze… we wszystkie te miejsca dotrzesz wygodnym Dreamlinerem.

PRZEŻYJ TO SAM Pakiet Egzotyka 2017/18 to oferta dla ludzi, którzy pragną przygód.

To jednak nie koniec. Fani Boba Marleya koniecznie powinni wybrać się na Jamajkę – istny raj na ziemi. Można się tutaj zrelaksować, leżąc na złocistym piasku w cieniu palm, zagrać w domino z mieszkańcami wyspy, zwiedzić Góry Błękitne z plantacjami kawy i skosztować jedynego w swoim rodzaju egzotycznego owocu ackee z soloną rybą. Wolisz jazz niż reggae? Jedź do Senegalu i odwiedź Saint Louis. Koniecznie zajrzyj też do Dakaru i zobacz słynne wydmy, po których ścigają się najlepsi rajdowcy. Możesz się również wcielić w jednego z nich i przejechać się wielkim truckiem. Przygoda czeka! A po wszystkim będziesz miał okazję nacieszyć się majestatyczną przyrodą Delta du Saloun i widokiem malowniczych afrykańskich wiosek oraz różowego jeziora.

Jeśli zaś nie przemawiają do Ciebie ani Ameryka, ani Afryka, to może skusi Cię Azja? Rainbow ma w swojej egzotycznej ofercie także wycieczki do Omanu. Ten piękny kraj zwany jest Bramą Bliskiego Wschodu lub Złotą Bramą Orientu. Mieniące się kolorami arabskie souki, tajemnicze forty, śnieżnobiała stolica Muskat i góry Al-Hadżar to tylko namiastka tego, co można zobaczyć w tym niezwykłym kraju.

WIĘCEJ INFORMACJI O EGZOTYCZNYCH KIERUNKACH W SEZONIE 2017/2018 NA R.PL I W BIURACH SPRZEDAŻY NA TERENIE CAŁEGO KRAJU.

MIAS MIAS

TO

TO

TO

MIAS

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

TO

18

MIAS

M I ASTO U STÓ P W U L K A N U T: HUBERT GÓRSKI

Południe Włoch kojarzy się nam ze słońcem i sjestą. Podobnie jest na Sycylii.

Tutaj też czas płynie wolniej i nikomu się nigdzie nie spieszy.

Wyjątkiem jest Katania.

T

o portowe miasto u podnóża Etny nigdy nie zasypia. Na stałe mieszka w nim zaledwie 300 tysięcy ludzi, ale po ulicach bezustannie pędzą samochody. Katania ciągle jest też pełna turystów, których przyciąga chęć zobaczenia jednego z nielicznych na świecie czynnych wulkanów.

TRUDNA HISTORIA

Pierwsze wzmianki o mieście sięgają VII wieku p.n.e. Wtedy Katania była kolonią grecką, o czym świadczą ruiny starożytnego teatru czy pozostałości nekropolii. Ale nie tylko Grecy zaznaczyli tu swoją obecność. Z uwagi na to, że miasto prężnie się rozwijało i szybko stało się ważnym ośrodkiem kulturalnym i handlowym, zaczęli sobie ostrzyć na nie zęby liczni najeźdźcy. Przez lata wła-

dali nim kolonizatorzy rzymscy, Arabowie, Normanowie, Francuzi i Hiszpanie.

Największy wpływ na tragiczną historię miasta miały jednak żywioły. W 1669 roku Katanię zalała lawa po wybuchu Etny, a kilka lat później dramatu dopełniło trzęsienie ziemi. Po tych wydarzeniach miasto, choć z trudem, ale podniosło się z ruin. Niestety w czasie II wojny światowej znów zostało zniszczone. Tym razem przez bombardujące je samoloty.

Na szczęście dzisiaj znów zachwyca, choć widać, że przy odbudowie kierowano się

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

GÓRUJĄCA ETNA To widok, który zapiera dech w piersiach.

Szczególne wrażenie robi wydobywająca się z krateru para.

19

dużym pragmatyzmem. Wciąż jest tu wiele elementów z architektury barokowej, ale charakterystyczne są też obszerne place.

Zaprojektowano je w ten sposób na wypadek przyszłych ewentualnych trzęsień ziemi.

ZNAJDŹ NAS NA FACEBOOKU

© Shutterstock (9)

SŁONIOWA FONTANNA

Jednym z takich miejsc jest piazza del Duomo. Stoi tu katedra, której patronką jest św. Agata – męczennica za wiarę, opiekunka całego miasta. Katedra oprócz funkcji sakralnej pełni też rolę warowni. Zwiedzanie miasta warto rozpocząć właśnie tutaj. Tylna część kościoła jest oryginalna i pochodzi z XI wieku, zaś odbudowaną barokową fasadę datuje się na wiek XVIII. We wnętrzu z kolei widać wpływy normańskie. Zachwyca jednak nie tylko sama katedra. Przed nią stoi przepiękna fontanna – symbol Katanii. Wyróżnia ją ogromny posąg słonia na kamiennej podstawie, trzymającego na grzbiecie egipski obelisk.

Elementy tej rzeźby nawiązują do trzech cywilizacji: punickiej, egipskiej i chrześcijańskiej, a jej kształt ma upamiętniać

20

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

pokonanie Kartagińczyków, którzy próbowali podbić miasto na słoniach.

Dalej warto przejść główną ulicą – via Etnea. Znajduje się przy niej m.in. targ, gdzie kupimy– świeże ryby, mięso, oliwki, wino i owoce oraz tradycyjny sycylijski chleb, którego po prostu trzeba spróbować. Najedzeni i napojeni możemy iść dalej – aż naszym oczom ukażą się pochodzące z II wieku ruiny rzymskiego amfiteatru Teatro Romano, a następnie udać się w dół, do zamku Ursino, wzniesionego na początku XIII wieku. Niezwykłym miejscem, które koniecznie należy odwiedzić, są też słynne Ogrody Belliniego, gdzie można się

znakomicie zrelaksować. Wielki kompozytor Vincenzo Bellini, twórca opery La Norma, urodził się właśnie w Katanii.

DYMIĄCY WULKAN

Jednak największą atrakcją turystyczną Sycylii jest Etna, a położona u jej stóp Katania stanowi świetną bazę wypadową. Na szczyt wulkanu można się dostać na dwa sposoby. Pierwszy z nich to piesza wędrówka malowniczym szlakiem – z przewodnikiem lub bez niego i drugi – kolejka (koszt ok. 50 euro/os.). Wszystko zależy od tego, ile mamy czasu. Na pieszą wycieczkę trzeba przeznaczyć bowiem cały dzień (około godziny trwa podróż autobusem na miejsce, 4 godziny należy zaplanować na wspinaczkę i kolejne 3–4 godziny na zejście). Etna mierzy 3323 m n.p.m. i jest najwyższym wulkanem w Europie. Według mitologii greckiej w jej wnętrzu znajdowała się kuźnia boga ognia, kowali i złot-

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

ników Hefajstosa. Wulkan jest wciąż czynny, a z jego krateru często wydobywa się para i gaz. Co ciekawe, do dziś wybuchał mniej więcej 80 razy. Podczas wędrówki mijamy około 270 dymiących małych kraterów, niewielkich jaskiń i kanionów oraz bogatą roślinność. Widać je oczywiście również z wagonika kolejki, ale naprawdę warto zobaczyć to wszystko z bliska.

W końcu dęby, kasztanowce oraz buki rosnące na wysokości 2000 metrów n.p.m. to widok niecodzienny. Pamiętajmy też o zabraniu z sobą ciepłych ubrań. Na szczycie jest bowiem dość chłodno i wieje zimny wiatr.

ŚWIEŻE OWOCE MORZA Na targu można kupić pyszne ryby, krewetki, kalmary i inne smakołyki .

21

PLAŻE I KĄPIELE

Etna zostawia niezapomniane wspomnienia, ale po górskiej wyprawie trzeba zrobić sobie przerwę na relaks. A gdzie lepiej wypoczniemy, jeśli nie na jednej z plaż, którymi Katania może się naprawdę chwalić? Wspaniałe, długie, piaszczysto-żwirowe wybrzeże Morza Śródziemnego, otulone wysokimi klifami, jest wręcz wymarzoną scenerią do wypoczynku, a usytuowane przy nim liczne hotele oferują wiele rozrywek. Amatorzy sportów wodnych mogą w nich wypożyczyć sprzęt do kitesurfingu, windsurfingu czy nurkowania. Mniej aktywni znajdą natomiast oferty rejsu statkiem albo po prostu mogą pograć w siatkówkę plażową czy boules. Wieczorem zaś warto pójść na nadmorski deptak i zobaczyć, jak się bawią mieszkańcy Katanii. Po powrocie będziemy mieli co opowiadać znajomym, bo tak miłych i otwartych ludzi jak tu spotyka się niezwykle rzadko.

22

P R O M O C JA www.enterair.pl

WA K AC J E P E Ł N E F R A J DY Słońce, plaża, ciepłe niebieskie morze, błogi spokój i pełen relaks… Tylko jak to osiągnąć, gdy spędzamy urlop razem z dziećmi? Z Grecosem wszystko jest możliwe!

G

recja to doskonałe miejsce na wymarzone wakacje. Attyka, Korfu, Kreta, Kefalonia, Kos, Peloponez Południowy, Cypr, Rodos, Chalkidiki i Zakynthos kuszą wspaniałymi widokami oraz licznymi antycznymi zabytkami.

Większość z nich zachowała swój oryginalny kształt i niepowtarzalny urok. Jest co oglądać i gdzie odpoczywać. No i nie można się tu nudzić. Co ważne, każda z tych wysp oraz Półwysep Chalcydycki mają jeszcze jedną wspólną cechę. Działające tu hotele oferują klientom Grecosa rodzinny wypoczynek i zapewniają moc atrakcji przedstawicielom wszystkich

pokoleń. Rodzice mogą się oderwać od codziennych zajęć i skupić tylko na sobie, podczas gdy ich pociechy spędzają czas w klubie Delfinki, odkrywając Grecję na swój sposób w towarzystwie innych maluchów.

POD CZUJNYM OKIEM

Klub Delfinki to miejsce wyjątkowe, gdzie gier i zabaw jest pod dostatkiem, a każdy dzień obfituje w szalone przygody. Powstał z myślą o dzieciach w wieku od 3 do 10 lat. Zajęcia odbywają się przez sześć dni w tygodniu w godzinach 10.30–13.00 oraz 15.00–17.00. Profesjonalni polskojęzyczni animatorzy dbają o to, żeby zapewnić podopiecznym maksimum atrakcji. Maluchy spędzają tu czas, grając w gry zespołowe, bawiąc się w miniklubie, malując czy robiąc maski na wzór tych z antycznego teatru.

P R O M O C JA www.enterair.pl

23

DOBRA OPIEKA W Klubie Delfinki dziećmi opiekują się profesjonalni animatorzy, a rodzice w tym czasie rozkoszują się wolnością.

– Organizujemy dni tematyczne, jak Dzień Grecki, Dzień Pirata czy Dzień Olimpijski lub jeździmy na wycieczki fakultatywne – opowiada o swojej pracy animatorka Ewelina Bonusiak. W Klubie Delfinki dzieciaki zawierają też nowe znajomości. A wieczorem na wszystkich czeka prawdziwa bomba – minidyskoteka! Opiekunowie doskonale wiedzą, jak zachęcić najmłodszych do wspólnej zabawy i sprawić, żeby każdy Delfinek był zadowolony. Program animacji jest bowiem dostosowany do grup wiekowych i preferencji uczestników. Rodzice natomiast mogą być spokojni o swoje pociechy, ponieważ delfinkowi animatorzy, zanim trafią na pokład Grecosa przechodzą staranną selekcję oraz odpowiednie szkolenie pedagogiczne. Potrafią udzielić pierwszej pomocy, więc prowadzone

przez nich zajęcia są nie tylko atrakcyjne, ale przede wszystkim bezpieczne. A co w tym czasie robią rodzice? Mają chwilę dla siebie. Jak ją wykorzystają, to zależy tylko od nich.

EWA ZACHĘCA DO SPORTU

Mogą poczytać książkę, porozmawiać z innymi dorosłymi albo pójść na masaż. Inną ciekawą propozycją jest skorzystanie z pakietu GRECOS ACTIVE. To specjalny program stworzony we współpracy z Ewą Chodakowską i jej trenerami. Przygotowany przez nich zestaw ćwiczeń pozwoli urlopowiczom zakosztować ruchu, nie tracąc nic z wakacyjnego relaksu. I to bez wychodzenia z hotelu. Pakiet jest dostępny w kurortach na wyspach: Kos, Rodos, Zakynthos, Korfu, Kefalonia, Peloponez, a także we wschodniej i w zachodniej części Krety. Oprócz solidnej porcji ruchu każdy z uczestników programu GRECOS ACTIVE by Ewa Chodakowska dostanie w pakiecie także miniporadnik podpowiadający, jak efektywnie korzystać z oferty żywieniowej podczas wakacji all inclusive. Dzięki niemu urlopowicze wrócą do Polski nie tylko wypoczęci, ale też bez zbędnych fałdek.

KUCH A KUCH

A NI

A NI

NI

KUCH

© Shutterstock (5)

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

NI

24

BON APPÉTIT T: MARIA PAWLICA

A KUCH

Francja dostała chyba wszystko, co niezbędne do tego, żeby okrzyknięto ją kolebką sztuki, także tej kulinarnej. Od stuleci wywiera niezwykły wpływ na nasze podniebienie.

T

o właśnie Francuzom historia przypisuje użycie do posiłku widelca i łyżki. Zrobił to w XVI wieku król Henryk III, a sto lat później kardynał Richelieu udoskonalił też nóż. Kazał zaokrąglić jego czubek, tak aby biesiadnicy nie dłubali w zębach. W tym czasie moda na francuszczyznę rozlała się po całej Europie. Wraz z nią do naszego kraju trafiły m.in. bulion, majonez, musztarda, omlet, suflet oraz sosy: beszamelowy i vinaigrette. Przepisy na nie z pewnością ma najsłynniejsza i najbardziej elitarna szkoła kulinarna świata – paryska Le Cordon Bleu. Do założonej w 1895 roku placówki ustawiają się dziś kolejki aplikantów. Tamtejszy Grand Diplôme to marzenie każdego szefa kuchni i gwarancja zatrudnienia w najznakomitszych restauracjach na całym świecie.

JEDZENIE JAKO DZIEŁO SZTUKI

Szeleszczące rano gazety, dyskretne spojrzenia, wyrafinowane rozmowy, świeżo parzona kawa i do tego croissant – tak wygląda poranek niemal każdej paryżanki. Ponoć tylko to jedzą na śniadanie. Co

CROISSANT Rogalik, który wyśmienicie smakuje z kawą.

ciekawe, croissanty wymyślił w połowie XIX stulecia mieszkający w Paryżu… wiedeński piekarz, a niektóre legendy wiążą ten rogalik z polskim dyplomatą i twórcą jednej z pierwszych kawiarni w Europie – Jerzym Franciszkiem Kulczyckim.

Tak czy inaczej, wizyta paryżan w kawiarni czy restauracji jest niczym wyprawa do Luwru. Jedzenie to dla nich prawdziwa sztuka, pewnego rodzaju rytuał oraz uciecha dla oczu i kubków smakowych. Ulokowane ciasno stoliki ułatwiają rozmowy i integrację.

Kolacje są bardzo obfite, zjadane w towarzystwie rodziny lub przyjaciół. Częstym widokiem są kilkumetrowe kolejki przed dobrymi restauracjami, a gdy robi się cieplej, rozłożone koce w parkach i na mostach. Jak paryskie

26

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

WYTRAWNE MIEJSCA Château Margaux: winnica, której początki sięgają XII wieku, jedna z najsłynniejszych w Bordeaux, symbol luksusu, www.chateau-margaux.com Château Lafite Rotschild: zajmuje ponad 100 ha, główny szczep to cabernet sauvignon, obecnie jest własnością greckiej rodziny, wina tej marki szczególnie pokochali Chińczycy, www.lafite.com Château Haut-Brion: winnica wzmiankowana już w 1423 roku, dziś znajduje się w rękach amerykańskich bankierów, dominującym szczepem jest merlot, www. haut-brion.com

kobiety zachowują nienaganną figurę i nieskazitelną cerę przy takim trybie życia? Ten sekret na pewno chciałaby poznać każda z nas. Niestety, paryżanki pilnie go strzegą.

ZACZNIJMY OD DESERU

Bagietka, croissant, żabie udko, ślimak, crème brûlée, lawenda – to tylko niektóre z symboli, jakie wpisały się w krajobraz Francji. Ale tamtejsza kuchnia to przede wszystkim wytrawne wina i doskonałe sery. Te drugie często traktuje się też jako deser. Nic dziwnego, że generał Charles de Gaulle powiedział o swojej ojczyźnie: „Jak chcecie rządzić krajem, który ma dwieście czterdzieści sześć gatunków sera?”.

WINNICA Z TRADYCJĄ Francuzi opracowali produkcję wina do perfekcji. Cały proces można podejrzeć odwiedzając jedną z winnic.

W rzeczywistości jest ich znacznie więcej, bo około pół tysiąca. Wśród nich najpopularniejsze to camembert i brie, ale warto pomyszkować po francuskiej prowincji albo tamtejszych supermarketach, aby znaleźć inne wyborne produkty. Królem serów określa się roqueforta, być może na pamiątkę uwielbienia, jakim darzył go Karol Wielki.

Ten owczy ser dojrzewa w piwnicach i pokrywa się bardzo charakterystyczną niebieską lub zielonkawą pleśnią, która albo zachęca, albo odstrasza. Niektóre z serów mają subtelny smak i aromat, po innych należy wietrzyć lodówkę przez kilka tygodni. Wśród nich bardzo charakterystyczny jest fromage de chèvre, czyli kozi ser, sprzedawany w formie małych cylindrów, piramidek lub krążków.

Deska serów to obowiązkowy dodatek do wina.

ICH WINA?

A ten trunek wszyscy Francuzi piją regularnie. Średnio jest to około 100 litrów rocznie na głowę. Wino to dla nich istotna część życia. Takie regiony jak Bordeaux, Burgundia, Szampania czy Alzacja – czyli tereny legendarnych producentów – wywołują naturalne skojarzenia z tym napojem. Koneserzy (lub kolekcjonerzy) są w stanie wyłożyć za butelkę nawet sto tysięcy dolarów! Tak było np. z najsłynniejszym winem świata – Château Lafite rocznik 1787.

To „wina” nie tylko samego smaku, ale też obrosłej wokół niego legendy. Taką magię może kryć każda butelka z wytrawnym trunkiem.

O B AC Z

OZ

T: DOROTA KUCHARSKA

O B AC Z

BA J KOW Y O G R Ó D

WA R YĆ

Z TO

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

WA R T YĆ

28

W Barcelonie jest kilka miejsc, które po prostu trzeba zobaczyć. Jednym z nich jest park Güell. Położony na malowniczym wzgórzu, pełen pięknych roślin i niezwykłych budowli — robi ogromne wrażenie.

P

almy, agawy, figowce, drzewka pomarańczowe i cytrynowe pysznią się zielenią o każdej porze roku. Latem dając przyjemny cień i zachwycając kolorami kwiatów, a zimą ciesząc oczy apetycznymi owocami. Jakby tego było mało, egzotycznego uroku dodają zieleńcowi gnieżdżące się w koronach drzew i głośno przypominające o swojej obecności zielone papugi. Ale turystów do parku przyciąga nie tyle bujna roślinność, co bajkowe budowle zaprojektowane przez słynnego katalońskiego architekta Antoniego Gaudiego.

© Shutterstock (2)

DOMY JAK Z PIERNIKA

Gaudí zaprojektował to niezwykłe miejsce w 1900 roku. Zamówienie złożył u niego przemysłowiec i mecenas sztuki Eusebi Güell.

Miało to być luksusowe osiedle-ogród przeznaczone dla bogatych mieszkańców miasta.

Powstały jednak tylko dwie z planowanych 60 posesji. Oryginalne, ale oddalone od centrum domy nie znalazły bowiem nabywców.

Ostatecznie w 1926 roku Güell zdecydował o przekształceniu osiedla w park miejski. Jedną z jego największych atrakcji jest wsparty

PRZYDATNE INFORMACJE: Bilety z sieci: Bilety najlepiej kupić przez internet. Są tańsze niż te dostępne w kasie i nie trzeba stać po nie w kolejce.

Strona internetowa: www.parkguellonline.cat/en Godziny otwarcia: od 1 maja do 27 sierpnia od godz. 8.00 do godz. 21.30; od 28 sierpnia do 28 października — od godz. 8.00 do godz. 20.30 Ceny biletów: • dorośli: 7 € od os.

• dzieci (7–12 lat) i seniorzy (pow. 65 lat): 4,90 € od os.

• dzieci (poniżej 6 lat): bezpłatnie

WAŻNY ZABYTEK W 1984 roku park Güell został wpisany na listę światowego dziedzictwa kulturowego i przyrodniczego UNESCO.

na 86 grubych kolumnach ogromny taras z widokiem na panoramę miasta oraz okalająca go ozdobiona kolorową mozaiką ławka. Ma ona aż 110 metrów długości, co, zdaniem barcelończyków, daje jej pierwsze miejsce na świecie.

OKO W OKO Z SALAMANDRĄ

Schodząc z tarasu długimi schodami, dojdziemy do podestu ze słynną salamandrą – symbolem Barcelony. Niestety efektowną rzeźbę niemal zawsze oblega tłum turystów, więc na zdjęcie bez ludzi nie ma szans.

Inne warte odwiedzenia miejsce w parku Güell to dom, w którym mieści się niewielkie muzeum Gaudiego. W środku możemy zobaczyć oryginalne meble zaprojektowane przez mistrza i skromne wnętrza, w których żył, a także obejrzeć krótki film prezentujący sylwetkę architekta.

30

N A W Ł AS N E J S KÓ R Z E www.enterair.pl

DZ I K I E ST E PY, K R OW Y I WS PA N I A L I LU DZ I E T: MARLENA FELISIAK

L

ot trwał 3,5 godziny i około godz. 5 czasu lokalnego byliśmy na miejscu. Potem szybka odprawa, zakup kart SIM oraz lokalizacja człowieka, który miał nam na lotnisko podstawić jeepa. Gruzin czekał cierpliwie przy wejściu z tabliczką z nazwiskiem kolegi tak dużą, że nie sposób było go nie zauważyć. Tak rozpoczęła się nasza przygoda.

– No to od czego zaczynamy? – zapytał Baszek.

– Najpierw Svanetia, a potem zobaczymy…

– odparliśmy i ruszyliśmy na północny zachód.

Około godziny 7.00 zaczęło wschodzić słońce i zieleń nabrała takiej intensywności, że nie mogliśmy uwierzyć własnym oczom. W górach robiliśmy przystanki co kilka kilometrów. Każda polana, każdy zespół skalny, każdy strumień i każda… krowa były powodem do zatrzymania się i zrobienia zdjęcia. A że przy okazji droga do Mestii przeciągnęła się o jakieś 2 godziny? W Gruzji czas płynie wolniej, a my byliśmy przecież na wakacjach.

Do celu dotarliśmy około godziny 14.00, w sam raz na obiad. Musieliśmy jednak jeszcze wymienić walutę (kto w Polsce zdobędzie gruzińskie lari będzie mistrzem świata) i znaleźć nocleg. Oba zadania okazały się błahostką, bo w mieście działa informacja turystyczna. Miła pani wykonała dwa telefony i dostaliśmy adres kwatery oraz kantoru, a w nasze ręce trafiły mapy z punktami, które trzeba zobaczyć. Nie mogło wśród nich zabraknąć średniowiecznych baszt warownych, które są głównym elementem krajobrazu tej części Gruzji. Dzięki nim region został wpisany na Listę światowego dziedzictwa kulturowego i przyrodniczego UNESCO. Kiedy w końcu usiedliśmy w sympatycznej knajpce z widokiem na góry Kaukazu i zamówiliśmy wszystko, co było w karcie. Nie mogliśmy się zdecydować, co chcemy zjeść. W łóżkach byliśmy już po 23.00, bo rano ruszaliśmy w dalszą drogę.

ROZŁAM W GRUPIE

W Zugdidi trafiliśmy na obchody Święta Niepodległości. Zjedliśmy też khinkali (gruzińskie pierogi) i już chcieliśmy jechać w stronę Tbilisi, kiedy Witek oznajmił, że chce do Batumi. Problem w tym, że nie było po drodze. Ostatecznie kolega wsiadł w marszrutkę (busika) i pojechał sam.

My do Tbilisi dotarliśmy około godziny 22.00. Znaleźliśmy nocleg na forum internetowym. Polecany hostel okazał się prywatnym mieszkaniem trzech kobiet. Ugościły nas jak rodzinę, a rano nie chciały wypuścić bez

© archiwum własne (4), Shutterstock (5)

Lubię podróżować, ale nienawidzę planować. Moi znajomi doskonale o tym wiedzą. Kiedy więc napisali, że lecą do Gruzji, i zapytali, czy chcę się przyłączyć, odpowiedź mogła być tylko jedna. Trzy tygodnie później siedzieliśmy razem w samolocie do Kutaisi.

N A W Ł AS N E J S KÓ R Z E www.enterair.pl

śniadania. Smak świeżo palonej gęstej kawy i soczystych pomidorów, które nam podały, mam w ustach do dziś. Witka spotkaliśmy na głównej ulicy. Po nocy spędzonej w pociągu wyglądał na zmęczonego, ale szczęśliwego. Kiedy pokazał nam zdjęcia z Batumi, zaczęliśmy żałować, że nie pojechaliśmy z nim. Dzień poświęciliśmy na zwiedzanie Tbilisi – widzieliśmy Wzgórze Sololaki, z którego rozpościera się wspaniały widok na to ogromne miasto, pomnik Matki Gruzji, twierdzę Narikala i Abanotubani, czyli dzielnicę łaźni, najstarszą część stolicy, która liczy około 1500 lat.

Stamtąd ruszyliśmy do Kachetii – krainy wina.

PIĘKNA SVANETIA Mestia i Ushguli to miasta położone wysoko w górach. Wyróżniają je baszty warowne z XIII wieku.

RELAKS Z POLSKIMI KORZENIAMI

Ucieszyliśmy się, że mamy jeepa. Droga prowadziła przez dziki step, wokół pasły się krowy i owce, czasem pojawił się pasterz na koniu. Było pięknie. W końcu dojechaliśmy do miejscowości Udabno. Samo miasto ni-

ZNAJDŹ NAS NA FACEBOOKU

31

32

N A W Ł AS N E J S KÓ R Z E www.enterair.pl

ZGRANA EKIPA W Tbilisi spędziliśmy jeden dzień, w miejscowości Udabno dwa. Poznaliśmy wielu wspaniałych ludzi.

czym się nie wyróżnia. No może poza tym, że wygląda jakby wszyscy opuścili je w pośpiechu. W tym właśnie miejscu, pośrodku niczego, pewien Polak otworzył hotel – Oasis Club Udabno. Mieliśmy tam zostać na jedną noc, ale zostaliśmy na dwie. Poznaliśmy tam fajnych ludzi, których zabraliśmy z sobą do Lagodekhi, wcześniej zahaczając jeszcze o Sighnaghi – gruzińską Toskanię z „chińskim murem". Chcieliśmy pójść nad wodospady, ale pogoda pokrzyżowała nam plany, więc siedzieliśmy, słuchając historii tamady.

Następnego dnia czekała nas długa droga do Stepantsmindy.

KAZBEK I ELBRUS

Gruzińska Droga Wojenna to jedna z piękniejszych tras, jaką przyszło mi pokonać.

I nieważne, że niebo było zachmurzone, szczyty przykrywała mgła i było tak zimno, że wyciągnęłam kurtkę narciarską z plecaka.

Widok był niezwykły, a samo miasteczko Stepantsminda bardzo malownicze. Pani w sklepie nauczyła nas kilku gruzińskich zwrotów,

N A W Ł AS N E J S KÓ R Z E www.enterair.pl a sama zapisała sobie na kartce polskie powitania (dziwnie wyglądało „cześć” pisane w mchedruli). Wdrapaliśmy się (dosłownie) do kościoła Świętej Trójcy, skąd świetnie widać Kazbek i Elbrus. Poszliśmy też nad wodospady Gelati pod rosyjską granicą – traktując to jako rekompensatę za ominięcie wodospadów w Lagodekhi.

PIERWSZA STOLICA I RODZINNA WINNICA

Ostatnim punktem naszej wycieczki była Mccheta – pierwsza stolica Gruzji. Miasto powitało nas słońcem i 25 stopniami ciepła. Miła odmiana po zimnym Kaukazie. Zwiedziliśmy starówkę i piękny, górujący nad Mcchetą, monastyr Dżwari. Zrobiliśmy przystanek przy twierdzy Annanuri, skąd rozpościerał się widok na całą okolicę. Udało się nam również wygospodarować chwilę na wizytę w niewielkiej winnicy.

W drodze do Kutaisi zahaczyliśmy jeszcze o Gori – miasto Stalina i Uplisciche – kamienne ruiny z X wieku p.n.e. Na lotnisku byliśmy tuż przed północą. Oddaliśmy samochód i zmęczeni padliśmy na kanapy w oczekiwaniu na samolot.

Była też chwila na sprawdzenie zaległych maili, bo w końcu po 10 dniach uzyskaliśmy dostęp do Wi-Fi. Wracaliśmy do codzienności…

MCCHETA Nad miastem góruje prawosławny monastyr z VI wieku. Ze wzgórza rozpościera się piękny widok.

33

36

P R O M O C JA www.enterair.pl

FOOT BARE E WINA ST Ę P N SĄ DO CH A D A KŁ NA PO LOTÓW SAMO AIR ENTER

BA R E F O OT

SEN O KALIFORNII „Złoty Stan”, najbogatszy rejon w USA, najludniejszy i trzeci co do wielkości. Kalifornia. Znajdziemy tam wszystko, co może się kojarzyć z american dream. Słoneczne plaże przyciągają turystów z całego świata, Hollywood kusi obietnicą szybkiej, spektakularnej kariery, a fale Oceanu Spokojnego to spełnienie marzeń najzagorzalszych surferów. Na prestiżowych uniwersytetach wykładają nobliści, a na ponad 200 tysiącach hektarów znajduje się około 1600 winnic. Mało kto jednak wie, że produkowane tam wino konkuruje o miano najlepszego na świecie.

W

samym sercu Kalifornii, w niewielkim miasteczku Modesto, znajduje się największa na świecie rodzinna firma winiarska E. & J. Gallo Winery. Jej korzenie sięgają roku 1933, kiedy to dwaj bracia – Ernest i Julio Gallo – postanowili zamienić swoją pasję do uprawy winorośli w sposób na życie. Miłość do wina oraz wielka determinacja braci sprawiły, że winnice Gallo bardzo szybko stały się jednymi z najbardziej znanych i utytułowanych na świecie. Obecnie E. & J. Gallo to właściciel m.in. takich marek jak Carlo Rossi, Barefoot, Dark Horse czy Apothic.

KALIFORNIJSKI KOSZYK Z OWOCAMI

W latach 70. XX wieku w Paryżu odbyła się degustacja, podczas której wina francuskie zmierzyły się z kalifornijskimi. Sędziowie mieli ocenić trunki na podstawie ślepego testu. Bezsprzecznymi zwycięzcami w tym pojedynku okazały się wina z Kalifornii. Był to symboliczny moment uznania rangi tego niezwykłego alkoholu. Jednakże doskonały smak kalifornijskich win nie powinien nikogo zaskakiwać – w tym rejonie panują bowiem idealne warunki do ich produkcji.

W Stanach Zjednoczonych na Kalifornię często mówi się fruit basket, co znaczy koszyk z owocami. Wysoka temperatura, dochodząca tu nawet do 45°C, w połączeniu z chłodną mgłą znad Pacyfiku, sprawia, że winogrona dojrzewają późno, uzyskując ciekawy smak i… sporą zawartość cukru, który fermentuje, zamieniając się w alkohol.

P R O M O C JA www.enterair.pl

Dlatego właśnie wina kalifornijskie są najczęściej wysokoalkoholowe.

© CEDC INT. (3), Shutterstock

BOSO PO PLAŻY

SYMBOL ZABAWY Wina Barefoot utożsamiają luz, proste przyjemności i chwile spędzone z przyjaciółmi na plaży.

O tym, że pokochaliśmy kalifornijskie trunki, może świadczyć przypadek win Barefoot. Jest to największa na świecie i najczęściej nagradzana marka wina butelkowanego*. Butelkę Barefoot można kupić niemal wszędzie – od niedawna również w Polsce. Marka podbiła serca konsumentów, robiąc dokładnie to, przed czym wzdrygają się inni producenci.

Zamiast nobliwych kiści winogron na etykiecie znajdziemy… bosą stopę. Słowo barefoot w języku angielskim oznacza na bosaka. Odcisk stopy na butelkach symbolizuje zrzucenie butów i dobrą zabawę na plaży. Wina Barefoot są symbolem luzu, prostych przyjemności i chwil spędzonych z przyjaciółmi. Marka szczyci się również faktem, że zamiast korka zastosowano nakrętkę, która jest dużo wygodniejsza i mniej kłopotliwa niż korek. Ale to nie wszystko. Dla producenta Barefoot bardzo ważne są działania sprzyjające ekologii i lokalnym społecznościom. W ramach międzynarodowego projektu „Barefoot Czysta Plaża” w każde lato marka rusza na wielkie sprzątanie nadbrzeży na całym świecie. Od 2012 roku, wraz z setkami wolontariuszy, sprząta także polskie plaże, aby można było po nich spacerować „bosą stopą”.

WSZYSTKIE SMAKI SŁOŃCA

Nietypowy, młodzieżowy wizerunek marki i jej zaangażowanie w kwestie związane ze społeczną odpowiedzialnością biznesu nie wystarczyłyby, gdyby Barefoot nie był po prostu doskonałym w smaku winem ze słonecznej Kalifornii. Przygodę z tym trunkiem warto zacząć od wariantu Barefoot Merlot. W smaku przypomina on nieco wina europejskie – jest czerwony, półwytrawny, wyczuć w nim można nuty jeżyny, maliny i czekolady. To idealna propozycja do obiadu – wołowiny lub spaghetti napoli. Wariant Barefoot Pink Moscato to już Kalifornia w pełnej krasie. Słodki, różowy, malinowo-granatowo-cytrusowy, przywołuje skojarzenia z całonocną imprezą na plaży. Idealnie pasuje do całkowicie nieascetycznych deserów, a także dań kuchni azjatyckiej. I wreszcie biały, półwytrawny Barefoot Pinot Grigio – orzeźwiający, cytrynowo-brzoskwiniowy, kojarzy się z wakacjami, radością i beztroską.

37

Doskonały do drobiu, owoców morza, a także świeżych owoców oraz łagodnych serów.

Niezależnie od tego, które z win Barefoot wybierzemy, jedno jest pewne – nawet w najbardziej ponury dzień pomoże nam ono śnić o pięknych, kalifornijskich plażach. * Euromonitor International 2015

38

D E ST Y N AC J E www.enterair.pl

WDŹ H A R P S SZYC A N TĘ A OFER NKÓW N PL .

U KIER NTERAIR .E WWW

NASZE BAZY W POLSCE: KATOWICE POZNAŃ WARSZAWA WROCŁAW

NASZE BAZY ZA GRANICĄ:

OLBIA

BARCELONA

LONDYN MANCHESTER PARYŻ

MAJORKA ALICANTE

FUNCHAL

ALMERIA FARO TENERYFA

MALAGA

LANZAROTE FUERTEVENTURA LAS PALMAS

AGADIR

OUJDA

D E ST Y N AC J E www.enterair.pl

SPLIT DUBROWNIK

39

WARNA PODGORICA

BURGAS BATUMI

A

SALONIKI

ALEKSANDROPOLIS

KORFU SKIATHOS LAMEZIA TERME PALERMO

ARAXOS ZAKYNTHOS

KATANIA

MYKONOS

KALAMATA

ENFIDHA MONASTYR

LIMNOS

IZMIR BODRUM KOS

HERAKLION

ANTALYA

DALAMAN RODOS

CHANIA KARPATHOS

SZARM EL-SZEJK MARSA ALAM

HURGHADA TEL AWIW

40

N O TO L EC I M Y www.enterair.pl

PASA Ż E R I K L ASY Personel pokładowy czuwa nad bezpieczeństwem i komfortem pasażerów. Jednak to, w jakich warunkach upłynie lot, w dużej mierze zależy także od innych podróżujących.

URZĄDZENIA ELEKTRONICZNE

PODCZAS LOTU MOŻNA KORZYSTAĆ Z:

PRZED CZYM NALEŻY SIĘ POWSTRZYMAĆ PO WEJŚCIU NA POKŁAD SAMOLOTU?

Ze względów bezpieczeństwa pasażerów wszystkie urządzenia elektroniczne, zwłaszcza telefony komórkowe, należy wyłączyć na czas startu i lądowania samolotu do momentu wyłączenia/włączenia sygnalizacji „ZAPIĄĆ PASY”.

Î laptopów z wyłączoną funkcją WLAN/Wi-Fi, Î urządzeń typu iPad z wyłączoną funkcją WLAN/Wi-Fi, Î elektronicznych gier, MP3, odtwarzaczy DVD oraz CD.

PALENIE

ALKOHOL

Palenie na pokładach samolotów jest surowo zabronione. Dotyczy to również papierosów elektronicznych, gdyż aktualne przepisy nie rozróżniają rodzaju papierosów.

Jeśli mamy ochotę napić się alkoholu w samolocie linii Enter Air, możemy skorzystać z dostępnej na pokładzie oferty sky baru (patrz MENU str. 43). Spożywanie alkoholi własnych – zakupionych w strefie wolnocłowej na lotnisku oraz z oferty sprzedaży pokładowej na pokładzie samolotów Enter Air – jest zabronione. Z uwagi na bezpieczeństwo pasażerów załoga może odmówić sprzedaży alkoholu osobom nietrzeźwym oraz niepełnoletnim.

TELEFONY KOMÓRKOWE MUSZĄ BYĆ WYŁĄCZONE PODCZAS CAŁEGO REJSU

N O TO L EC I M Y www.enterair.pl

41

N AS Z A F LOTA Obecnie nasza flota liczy 17 samolotów Boeing typu B737, które należą do najpopularniejszych samolotów używanych na trasach czarterowych.

BOEING 737-800 SP-ENQ SP-ENR SP-ENT SP-ENU

SP-ENV SP-ENW SP-ENX SP-ENY

SP-ENZ SP-ENO SP-ENP SP-ENG Liczba sztuk Długość Rozpiętość skrzydeł Prędkość przelotowa Wysokość przelotowa Zasięg Liczba miejsc

SP-ENL SP-ESB (DOSTAWA Q2 2017) SP-ENM SP-ENN SP-ESA (DOSTAWA Q2 2017) 17 39,5 m 34,35 m (35,81 m z wingletami) 823 km/h 13 650 m (41 000 stóp) ok. 5200 km 189

CZY WIESZ, ŻE...

Boeing 737 to najpopularniejszy na świecie wąskokadłubowy samolot pasażerski średniego zasięgu?

Produkowany jest w USA od 1967 roku. Od tego czasu sprzedano 11 160 maszyn! Średnio co 5 sekund gdzieś na świecie startuje jedna z nich.

Maksymalna masa startowa Boeinga 737-800 wynosi 79 010 kilogramów? Pojedynczy samolot składa się z 367 000 części i 58 km wiązek elektrycznych, a na jego pomalowanie trzeba zużyć ponad 180 litrów specjalnej farby.

Jedna opona do Boeinga 737 kosztuje około 7000 $, a kompletne koło (opona + felga) – 15 000 $? Trzeba je zmieniać średnio co 150-200 lądowań.

Wbrew pozorom najbardziej zużywają się nie podczas lądowania, lecz w trakcie kołowania.

Paliwo lotnicze to nafta, ale bardzo dokładnie oczyszczona z parafiny?

Musi ona zachować płynność w bardzo niskich temperaturach, tj. do -55 0C na wysokości przelotowej, i nie zamarzać w samolotach parkujących na lotniskach syberyjskich.

CO ZROBIĆ, BY PODRÓŻ MINĘŁA NAM KOMFORTOWO?

Pijmy dużo wody.

Pomoże nam ona ugasić pragnienie, ale także orzeźwi w razie złego samopoczucia i objawów choroby lokomocyjnej.

Wykonujmy proste ćwiczenia, które pomogą pobudzić krążenie oraz uniknąć skurczów mięśni i bólów kręgosłupa.

Nie przeszkadzajmy innym pasażerom w podróży zbyt głośnym zachowaniem.

Ostrożnie otwierajmy półki.

Wyjmując swoje rzeczy, uważajmy, żeby nie zrzucić komuś na głowę innych bagaży.

Nie siadajmy na podłokietnikach i stolikach oraz nie pozwalajmy innym (np. dzieciom) na niewłaściwe korzystanie z nich.

Jeśli podczas startu i lądowania czujemy, że zatykają nam się uszy na skutek zmian wysokości i ciśnienia, często przełykajmy ślinę lub żujmy gumę.

Przed wylotem kupmy zatyczki do uszu. Częstym powodem zmęczenia jest hałas, który panuje w samolocie.

MENU www.enterair.pl

43

SZANOWNI PAŃSTWO, Witamy w Podniebnym Barze. Specjalnie dla Państwa przygotowaliśmy ofertę wyselekcjonowanych produktów najwyższej jakości. Jeżeli znajdą Państwo dla siebie lub swoich najbliższych atrakcyjny produkt, nasz personel pokładowy służy wszelką pomocą przy dokonaniu zakupu. Płatność może być realizowana gotówką w polskich złotych, walutach wymienialnych (USD oraz EUR) lub – na wybranych rejsach – za pomocą kart kredytowych (Visa, MasterCard, Diners Club, JCB International, American Express, Polcard). Enter Air ma prawo do zmiany cen bez wcześniejszego uprzedzenia. Zastrzega sobie również, iż ze względu na ograniczoną ilość miejsca na pokładzie oraz zmiany asortymentowe zakup wybranego przez Państwa towaru może się okazać niemożliwy. Z góry przepraszamy za ewentualne utrudnienia i dziękujemy za wyrozumiałość. Informujemy, że na pokładach samolotów Enter Air obowiązuje zakaz sprzedaży alkoholu osobom poniżej 18. roku życia. Załoga ma prawo odmówić sprzedaży alkoholu osobom nietrzeźwym. Życzymy Państwu udanych zakupów i miłej podróży.

N A P OJ E G O R ĄC E H E R B ATA D I L M A H

M O K AT E C A P P U CC I N O O S M A K U WA N I L I O W Y M

K AWA N E S C A F É G O L D C Z E KO L A DA D ECO M O R R E N O L A F E S TA

6 00 ZŁ

1,5 €, 1,5 $

6 00 ZŁ

1,5 €, 1,5 $

WO DA / S O K I / N A P OJ E Z I M N E C O C A- C O L A | 3 3 0 M L

SPRITE | 330 ML

CO C A- CO L A ZERO | 330 ML

FA N TA | 3 3 0 M L

6 00 ZŁ

1,5 €, 1,5 $

6 00 ZŁ

1,5 €, 1,5 $

S O K J A B Ł KO W Y C A P PY | 330 M L SOK POMARAŃCZOWY C A P PY | 330 M L

W O DA N I EG A Z O WA N A KROPLA BESKIDU | 500 ML TO N I C K I N L E Y | 2 0 0 M L

SOK POMIDOROWY C A P PY | 200 M L

6 00

6 00

1,5 €, 1,5 $

1,5 €, 1,5 $

ZŁ

A KC E P T UJ E M Y P Ł AT N O Ś C I K A RTA M I

ZŁ

44

MENU www.enterair.pl

A L KO H O L E

8 00

10 00

12 00

ZŁ

ZŁ

ZŁ

2,0 €, 2,0 $

10 00 ZŁ

2,5 €, 2,5 $

WÓDKA ŻUBRÓWKA | 50 ML

WHISKY G R A N T ’ S | 50 M L

WÓDKA ŻUBRÓWKA B I A Ł A | 50 M L

BOURBON WILD TURKEY | 50 ML

TERAZ DO

20% TANIEJ

10 00

12 00

10 00

ZŁ

ZŁ

ZŁ

2,5 €, 2,5 $

GIN HENDRICK'S | 50 ML

8 00 ZŁ

2,0 €, 2,0 $

P I W O Ż Y W I EC | 3 3 0 M L

M E TA X A 5 * | 5 0 M L

TERAZ DO

20% TANIEJ

14

00 ZŁ

12 00 ZŁ

3,0 €, 3,0 $

W I N O C Z E R W O N E B A R E F O OT M E R LOT | 187 M L W I N O B I A Ł E B A R E F O OT P I N OT G R I G I O | 1 87 M L W I N O R Ó Ż O W E B A R E F O OT P I N K M O S C ATO | 187 M L

A KC E P T UJ E M Y P Ł AT N O Ś C I K A RTA M I

16

00 ZŁ

P R O S ECC O G A N C I A D.O.C . | 2 0 0 M L

14 00 ZŁ

3,5 €, 3,5 $

MENU www.enterair.pl

P R Z E K ĄS K I

6

00 ZŁ

1,5 €, 1,5 $

SNICKERS

Z ŁOT E M I S I E H A R I B O

6

M&M'S

1,5 €, 1,5 $

00 ZŁ

MARS TWIX K I T K AT C H U N K Y

C R O I S S A N T Z C Z E KO L A DĄ

TO B L E R O N E

Z U PA W I N I A RY P O M I D O R O WA Z MAKARONEM Z U PA W I N I A RY B A R S ZC Z C Z E R W O N Y

6 00

Z U PA W I N I A RY R O S Ó Ł Z K U RY

1,5 €, 1,5 $

Z U PA W I N I A RY Ż U R E K

ZŁ

6 00

ZŁ

ORZESZKI ZIEMNE FELIX

ZŁ

1,5 €, 1,5 $

8 00 2,0 €, 2,0 $

8 00 ZŁ

O R Z E S Z K I N I C N AC ' S

A KC E P T UJ E M Y P Ł AT N O Ś C I K A RTA M I

2,0 €, 2,0 $

NUTELLA & GO K R U C H E PA LU S Z K I Z KREMEM

C H I P SY P R I N G L E S PA P R I K A C H I P SY P R I N G L E S ORIGINAL

45

46

MENU www.enterair.pl

KANAPKI

10 00 ZŁ

2,5 €, 2,5 $

KANAPKA Z SEREM

C I A B AT TA Z S E R E M

Pełnoziarnista bułka z serem oraz warzywami

Wyśmienita przekąska serwowana na ciepło

16 00 ZŁ

4,0 €, 4,0 $

KANAPKA Z WĘDLINĄ Pełnoziarnista bułka z wędliną oraz warzywami

C I A B AT TA Z S A L A M I I S E R E M Pyszna przekąska podawana na ciepło

DA N I A C I E P Ł E

DANIE WEGETARIAŃSKIE

20 00 ZŁ

5,0 €, 5,0 $

20 00 ZŁ

PIEROGI Z MIĘSEM* Pożywna przekąska, podawana z okrasą, na ciepło

5,0 €, 5,0 $

PIEROGI RUSKIE* Pożywna przekąska, podawana z cebulką, na ciepło

DANIE WEGETARIAŃSKIE

24

00 ZŁ

6,0 €, 6,0 $

KURCZAK Z ZIEMNIAKAMI I FA S O L K Ą* Pożywne danie serwowane na ciepło

* Oferta dostępna podczas rejsów trwających powyżej 5 godzin A KC E P T UJ E M Y P Ł AT N O Ś C I K A RTA M I

20

00 ZŁ

5,0 €, 5,0 $

NALEŚNIKI Z SEREM I BRZOSKWINIAMI* Smakowity deser podawany na ciepło

Chocimska 77, Warsaw tel. 22 848 12 25, 22 848 15 90 rozana@restauracjarozana.com.pl www.restauracjarozana.com.pl

is an elegant, cosy and unpretentious restaurants whose delicate and light Polish cuisine will surprise you with new flavours and specialties every day.

There is nothing else like it in Warsawâ&#x20AC;Ś