Magazyn Pokładowy Enter Air #1 2017

ZI EM IA ŚWI ĘTA I N I E T YLKO

W Y WIAD N U M ERU: K ATARZYNA KRZY WAŃSK A

NR 28 WIOSNA 2017 www.enterair.pl

MENU DKU O R Ś W O D L E Ć

Z

N A M I

N A

W A K A C J E

WIELO KU LTU R O WA M O M BASA

ZNAJDŹ NAS NA FACEBOOKU

E DY TO R I A L www.enterair.pl

S Z A N OW N I PA Ń ST WO, Miło mi powitać Państwa na pokładzie naszego samolotu!

Ubiegły rok był dla naszej firmy kolejnym historycznym. Po wejściu na Giełdę Papierów Wartościowych w grudniu 2015 roku nabraliśmy wiatru w skrzydła.

W roku 2016 firma Enter Air – jako pierwsza w Polsce – kupiła najnowszej generacji samoloty Boeing B737-8 Max. Na ich pokłady zaprosimy Państwa już w przyszłym roku. Są to maszyny bazujące na modelu B737-800, obecnie używanym przez Enter Air, ale o 40% cichsze od niego i o ponad 14% bardziej oszczędne, a co za tym idzie bardziej ekologiczne. Ponadto, pod koniec 2016 roku Enter Air odnowił swą flotę, oddając i sprzedając 7 samolotów starszej generacji, B737-400. Zostaną one zastąpione maszynami B737-800 New Generation.

Dzięki nowym samolotom będziemy mogli zaoferować Państwu nowe, atrakcyjne kierunki wakacyjne. Mamy nadzieję, że będą Państwo często korzystać z naszej nowoczesnej floty.

Z poważaniem

Grzegorz Polaniecki Prezes Enter Air

3

4

KO M I K S www.enterair.pl

O D C IN E K 1

Z >KE ͕ 'K ͘ Ϯϯ͘Ϭϱ D D 'K /E% DO ODLOTU. CZAS ^<KZ z^d hZK<Mt EK E 'K z / ͘​͘​͘

tz'> ^ NA SAMCA ALFA. LECISZ t <h></ z GRASZ SERIO? : ^d D dt Z z : < KZ>/ W hZ͊ z dK Z E/ D 'K ^ Z ͕ z / Z E< D/ ^ <K /Bz͍

d E /M

TE OCZY

d ͘​͘​͘ W/MZ <

TRAVOLTA DM'B z / z_ / PAZURKI

td D͊ <hZ dt Z ͊ ZA 10 MINUT K > dh: DM: SAMOLOT!!!

tKE/B K DE/ t d : ^WZ t/ ͕ > 'K ^WB t/B D

W% /B E / z D ^K <MB͊ W/%<E <K / d ͕ ^ DK>Kdz͕ ^ z </ ^<hd Zz

WR

dh t/ ͕ W ^ tK>Ez

CZE KAM Y NA MAX A...

/ : ͘​͘​͘

RR

RR

R!

'K , / t/% : K z / ͍

UFF!

NAG LE! DLACZEGO E/ hZK /B D ^/% PTAKIEM?!

WZ WZ ^ D͕ z DK'% tz> Kt K K< W E ͕ MISTRZU PARKIETU?

% / dK > DE/ t/ Z< : WZ z: DEK_ ͗Ή

6

SPIS TREŚCI www.enterair.pl

W ŚRODKU NR 28 WIOSNA 2017

KIEROWNICTWO PUBLIKACJI: Aleksandra Mikołajczyk a.mikolajczyk@enterair.pl

8

DZIEJE SIĘ CO S ŁYC H AĆ N A Ś W I EC I E ?

30

WYWIAD NUMERU K ATA R Z Y N A K R Z Y WA Ń S K A

12 KURS NA IZRAEL

36 I N F O R M AT O R

Z I E M I A Ś W I Ę TA I N I E T Y L KO

R OZ W I Ń S K L R Z Y D Ł A Z E N T E R A I R

18 MIASTO

38

D E S T Y N AC J E D O K Ą D L ATA M Y ?

W I E LO K U LT U R O WA M O M B A S A

24 K U C H N I E ŚW I ATA KO C I O Ł B A Ł K A Ń S K I

28

WA R T O Z O B AC Z YĆ B I O S F E R A W P O C Z DA M I E

40

NO TO LECIMY PA S A Ż E R I K L A S Y N A S Z A F LOTA

43 MENU

PROJEKT, WYKONANIE, DRUK: 360 Content Team – ZPR Media SA ul. Dęblińska 6 04-187 Warszawa tel. 22 590 54 86 faks 22 590 54 44 www.grupazpr.pl REDAKTOR NACZELNA: Aneta Magnuszewska SEKRETARZ REDAKCJI: Marlena Felisiak ZESPÓŁ REDAKCYJNY: Beata Ciepłowska-Kowalczyk, Magdalena Mojduszka, Małgorzata Żebrowska Korekta: Marta Tomasiuk PROJEKT MAKIETY, OPIEKA GRAFICZNA: Tomasz Rosłon Zdjęcie na okładce: Shutterstock REKLAMA: tel. 22 590 53 56 zapytania_custom@grupazpr.pl Za treść ogłoszeń redakcja ponosi odpowiedzialność w granicach wskazanych w ust. 2 art. 42 ustawy Prawo prasowe. Prawo do błędów w druku zastrzeżone.

ZNAJDŹ NAS NA FACEBOOKU

DZ I E J E S I Ę www.enterair.pl

DZ I E Ń ŚW I Ę T EG O PAT RY K A

7 I S L A N D S – Z A P L A N UJ M Y R A Z E M B E Z T R O S K I E WA K AC J E J U Ż W S P R Z E DA Ż Y

Zastanawiasz się, gdzie spędzić najbliższe wakacje? Znasz termin swojego urlopu, wiesz, czego potrzebujesz, ale brak Ci czasu na przejrzenie setek dostępnych ofert? Skontaktuj się z nami. Organizujemy wakacyjne wyjazdy na wyspy greckie (Kretę, Rodos, Zakynthos, Kos) oraz hiszpańską Majorkę – czyli w miejsca, gdzie słońce nigdy nie zawodzi, morze jest zawsze błękitne, a w powietrzu unosi się zapach oliwek i wina. Wśród naszych propozycji znajdziesz: opiekę rezydentów na każdej wyspie i przedstawicieli 7islands podczas odprawy na wszystkich polskich lotniskach, hotele z animacją w języku polskim na Krecie (Themis Beach 4*), Zakynthos (Zante Village 3,5*) i Rodos (Diagoras 3,5*), ośrodki tylko dla dorosłych (na Krecie: Amuse 3,5*, Meliti 3,5*), hotele z parkiem wodnym lub bezpłatnym wstępem do lokalnego parku wodnego i nowość w sezonie 2017 – formułę Jedź i Jedz na wyspie Kos. Ta ostatnia oferta została stworzona z myślą o miłośnikach zwiedzania, aktywnego wypoczynku i greckiej kuchni. Wybierając hotel Silver Beach 2*, zakwaterowanie oraz śniadania otrzymasz na terenie obiektu, a drugi posiłek zjesz w jednej z lokalnych restauracji w 10 miastach wyspy.

A to tylko niewielka część naszych możliwości… Nie czekaj dłużej i już dziś zaplanuj swój beztroski urlop.

PO SZCZEGÓŁY OFERTY ZAPRASZAMY NA STRONĘ WWW.7ISLANDS.PL LUB DO PONAD 1000 BIUR AGENCYJNYCH NA TERENIE CAŁEJ POLSKI

Święto narodowe i religijne, obchodzone w Irlandii 17 marca każdego roku. Jego głównym symbolem jest shamrock, czyli trójlistna koniczyna, będąca także jednym ze znaków rozpoznawczych kraju. Dlaczego? Święty Patryk miał wykorzystać tę właśnie roślinę, aby wyjaśniać pierwszym irlandzkim chrześcijanom dogmat o Trójcy Świętej. Tego dnia w całej Irlandii króluje więc kolor zielony, organizuje się parady i liczne festyny. W barach z kolei serwowane jest tradycyjne zielone piwo i lokalna whiskey. Z tą ostatnią wiąże się legenda. Głosi ona, że Święty Patryk nastraszył pewną karczmarkę, która nie dolewała pełnej miarki trunku, że pojawią się w jej lokalu potwory. Kobieta tak się przeraziła, że od tego czasu zawsze napełniała szklanki po brzegi. Święto od kilku lat zyskuje na popularności i obchodzone jest też w innych częściach świata, także w Polsce.

R A J D L A FA N ÓW F E R R A R I TA R R AG O N A , H I S Z PA N I A

Lubisz sportowe auta i słońce? Jeśli tak, to tej okazji nie możesz przegapić! 7 kwietnia w Tarragonie otwarty zostanie nowy park tematyczny. Na terenie wesołego miasteczka PortAventura World Parks & Resort zagospodarowano 60 tys. metrów kwadratowych, poświęconych sportowemu samochodowi marki Ferrari. Te piękne maszyny będzie można nie tylko obejrzeć, ale także zasiąść za ich kierownicą. Do dyspozycji gości oddano 570-metrowy tor wyścigowy, na którym można poczuć się jak Niki Lauda – legendarny kierowca Formuły 1. Jedną z głównych atrakcji parku jest najwyższy i najszybszy – jak na Ferrari przystało – rollercoaster na świecie. Na terenie obiektu oczywiście znajdują się również hotel oraz basen.

© materiały 7Islands, Shutterstock, www.portaventuraevents.com

S ŁYC H AĆ

N A Ś W I EC I E ?

I R L A N D I A , I R L A N D I A P Ó Ł N O C N A , N OWA F U N L A N D I A I L A B R A D O R

C O

8

DZ I E J E S I Ę www.enterair.pl

W I E DŹ M Y Z A M I AST Z A J Ę C Y

T WÓJ P O M YS Ł N A N I E BA N A L N E WA K AC J E !

Co kraj, to obyczaj… W Skandynawii obchody Świąt Wielkanocnych wyglądają nieco inaczej niż w Polsce. Na przykład w Wielką Sobotę – Påsk lördag – domy odwiedzają małe dziewczynki przebrane za wiedźmy, którym ludzie w zamian za ofiarowanie świątecznych kartek, laurek i życzeń wrzucają do koszyków łakocie lub symboliczny datek. Tradycja ta jest pozostałością po wierzeniach w organizowane na wyspie Blåkulla zloty czarownic, które werbowały swoje adeptki i nakazywały im niepostrzeżenie myszkować w ludzkich posiadłościach.

W Szwecji obowiązuje również zwyczaj przyozdabiania brzozowych gałązek różnokolorowym pierzem. W godzinach popołudniowych spożywa się natomiast wykwintny obiad złożony przede wszystkim z jajek i ryb. Wtedy też do dzieci przychodzi zajączek wielkanocny (påskhare), który przynosi wielkie jajko z cukierkami.

R E J S W YC I EC Z KOW Y

Szukasz pomysłu na niebanalne wakacje? Popłyń w rejs luksusowym statkiem wycieczkowym z Adventure & Cruises! Połączysz w ten sposób przyjemne z pożytecznym. Nie tylko wypoczniesz na pokładzie ekskluzywnego statku, ale zwiedzisz też największe atrakcje turystyczne portowych miast. Jednostki, które oferujemy, to pływające kurorty. Nie brakuje na nich atrakcji, takich jak: teatr, kluby z muzyką na żywo, pokłady słoneczne z basenami, jacuzzi, siłownie, ścianki wspinaczkowe, centra SPA i wiele, wiele innych…

Tutaj po prostu nie można się nudzić, bo każdy dzień jest niepowtarzalny. Przekonały się o tym już tysiące ludzi na całym świecie, dla których taka forma spędzania urlopu stała się tą najlepszą. Chcesz dołączyć do grona zadowolonych wycieczkowiczów? Zarezerwuj swój wymarzony rejs już dziś! W sezonie letnim 2017 szczególnie polecamy rejsy po Morzu Śródziemnym, wyspach greckich oraz fiordach norweskich statkami linii MSC Cruises i Costa Cruises (promocyjne ceny zaczynają się już od 299 EUR/os.). Natomiast w sezonie zimowym 2017/18 możesz wybrać się w rejs all inclusive po Wyspach Kanaryjskich z linią Pullmantur (ceny już od 349 EUR/os.) oraz rejs all inclusive po Karaibach (promocyjne ceny od 399 EUR/os.).

PEŁNA OFERTA DOSTĘPNA

W I E LO F U N KC YJ N E P I Ę K N O Novis Vita Juicer to elegancja, jakość i funkcjonalność w jednym.

Wszechstronne urządzenie, skonstruowane przez szwajcarskich inżynierów, miało swoją premierę w 2014 roku i od razu stało się hitem na rynku. Łączy w sobie najlepsze cechy sokowirówek, pras i wyciskarek, zamieniając wszystkie owoce i warzywa w napój o wybranej konsystencji, przy zachowaniu 100% witamin i mikroelementów. Sprzęt został doceniony za swoją innowacyjność, atrakcyjny design i wartości użytkowe, m.in. przez magazyn „Haus & Garten”. Opinię ekspertów potwierdzają też tysiące zadowolonych klientów z całego świata. Novis Vita Juicer dostępny jest w bogatej gamie kolorystycznej, dzięki czemu idealnie wkomponuje się w wystrój każdej kuchni.

NA WWW.TANIEREJSOWANIE.PL WIĘCEJ NA STRONIE WWW.WYCISKARKINOVIS.PL

© Promocja i handel hurt-detal Broda Jarosław, Adventure & Cruises, Shutterstock (4)

S ŁYC H AĆ

N A Ś W I EC I E ?

S K A N DY N AW I A

C O

10

DZ I E J E S I Ę www.enterair.pl

Z N ÓW R O Z DA JĄ Z ŁOT E PA L M Y C A N N E S , F R A N C JA

Lubisz świeże ryby i owoce morza?

Jeśli tak, wiosną koniecznie wybierz się do Lizbony. Od 7 do 17 kwietnia w tym pięknym mieście trwać będzie festiwal kulinarny o nazwie Lisbon Fish and Flavours. Przez 10 dni w 10 najlepszych lokalach kucharze serwować będą portugalskie specjały w naprawdę dobrych cenach. Na chętnych czekają kursy gotowania u wybitnych szefów kuchni, zatrudnionych na co dzień w restauracjach nagrodzonych gwiazdkami Michelin. Wyjątkową atrakcją wydarzenia będzie też specjalna część poświęcona sztuce dobierania win do potraw. Podczas imprezy odbędzie się targ dla smakoszy, oferujący najlepszej jakości tradycyjne specjały, takie jak ryby, oliwa, wina czy sery. Festiwal będzie się odbywał codziennie od południa do północy na Pátio da Galé – jedno z głównych miejsc spotkań lizbończyków.

N A Ś W I EC I E ?

J E DZ D O WO L I , P I J I BAW S I Ę L I Z B O N A , P O RT U G A L I A

S ŁYC H AĆ

Eurowizja, jeden z najpopularniejszych festiwali muzycznych w Europie, w tym roku zostanie zorganizowany na Ukrainie.

W dniach 9, 11 i 13 maja do Kijowa zjadą wykonawcy z ponad 40 krajów. Masz ochotę zobaczyć ich wszystkich? Przed cerenonią otwarcia, którą zaplanowano w Katedrze św. Zofii, artyści odwiedzą Plac Sofijski w centrum miasta. Z kolei finał 62. educji konkursu odbędzie się 13 maja w Międzynarodowym Centrum Wystawienniczym. Trzymajmy kciuki za naszego reprezentanta!

Jeśli Polska wygra, kolejny konkurs odbędzie się nad Wisłą.

C O

E U R O PA P I O S E N K Ą STO I K I J ÓW, U K R A I N A

Błyski fleszy, piękne suknie i gwiazdy światowego formatu. Wszystko to znajdziecie na Lazurowym Wybrzeżu w dniach od 17 do 28 maja. Wtedy właśnie w Cannes odbywać się będzie Międzynarodowy Festiwal Filmowy.

I to nie byle jaki, bo Złota Palma, główna nagroda w konkursie, zostanie wręczona po raz 70., a przewodniczącym jury będzie sam Pedro Almodóvar. Turyści i łowcy autografów nie mają jednak co liczyć na to, że skorzystają z projekcji i wydarzeń okołofestiwalowych – miejsca wypełnią bowiem gwiazdy, biznes filmowy oraz media. Ale warto się tu przejechać dla wrażeń. To jedna z ważniejszych imprez tego typu na świecie.

Porównuje się ją do amerykańskich Oscarów.

Większość wydarzeń odbywa się w Palais des Festivals et des Congrès, przy starym porcie i na promenadzie La Croisette. Przy odrobinie szczęścia podczas spaceru można spotkać znanych aktorów i wziąć od nich autografy.

11

12

KURS NA IZRAEL www.enterair.pl

Z I E M I A ŚW I Ę TA I N I E T Y L KO T: HUBERT GÓRSKI

Izrael – kraj różnorodności, w którym mieszają się religie całego świata, bogaty kulturowo i krajobrazowo. Raj dla miłośników archeologii i obowiązkowy punkt na mapie dla wszystkich podróżników.

W

W

YP A W RA

© Shutterstock (9)

YP A W RA

YP A W RA

YP A W RA

W

W

KURS NA IZRAEL www.enterair.pl

13

ŚCIANA PŁACZU Jest częścią Świątyni Jerozolimskiej. Wierni, zgodnie z tradycją wkładają, między kamienie w ścianie karteczki z prośbami do Boga.

I

zrael to kraj nieograniczonych możliwości, a do tego bardzo bezpieczny. Z jednej strony bogaty i nowoczesny, z drugiej nostalgiczny i przepełniony duchowością. Mimo że jest jednym z najmłodszych państw na świecie, jego historia jest niezwykła. Przez prawie 3000 lat bywał silny i potężny, okupowany i przekazywany z rąk do rąk, a przez długi czas w ogóle nie było go na mapie. Dziś Izrael zachwyca przyrodą, oraz zabytkami wielu kultur, przyciągając coraz większe rzesze turystów.

STOLICA – JEROZOLIMA CZY TEL AWIW?

To dwa największe miasta Izraela. Jerozolima jest jednak miejscem szczególnym, bo to właśnie tutaj spotykają się trzy najważniejsze obecnie religie monoteistyczne: judaizm, chrześcijaństwo oraz islam. Tereny miejskie skupiają się wokół Starego Miasta, do którego prowadzą 4 bramy. Wąskie zatłoczone uliczki, niezliczone kramy i wszechobecny zapach przypraw sprawiają, że można się tu łatwo zgubić, ale na szczęście nie na długo. Stare Miasto, które zostało wpisane na Listę światowego dziedzictwa kulturowego i przyrodniczego UNESCO, można zwiedzać z przewodnikiem lub bez niego. Ta druga opcja wydaje się nawet ciekawsza. Bazar podzielony jest bowiem na tematyczne alejki.

Podczas gdy w chrześcijańskiej i żydowskiej części miasta trafimy głównie na sklepy z owo-

DRZEWA OLIWNE I PACHNĄCY TARG W Jerozolimie zawsze jest gwarno. Bazar za murami Starego Miasta przyciąga tłumy turystów.

cami czy przyprawami, w części muzułmańskiej spotkamy już różnych rzemieślników w ich malutkich warsztatach oraz sklepy mięsne z kozimi głowami wystawionymi na zewnątrz. A gdy już nasycimy oczy widokami i nosy zapachami, musimy koniecznie zahaczyć o Bazylikę Grobu Pańskiego i Ścianę Płaczu. Wieczorem natomiast, gdy zapadnie zmrok, udajmy się na Górę Oliwną, skąd rozpościera się przepiękny widok na całą Jerozolimę – nieformalną stolicę kraju, która, co interesujące, uznawana jest tylko przez Izrael. Według Organizacji Narodów Zjednoczonych najważniejszym miastem tego kraju wciąż pozostaje Tel Awiw, a właściwie Tel Awiw-Jafa. To tutaj mieszczą się wszystkie ambasady, Giełda Papierów Wartościowych, liczne ośrodki badawczo-naukowe, ekskluzywne sklepy, restauracje oraz kluby muzyczne. Miasto przyciąga miłośników blichtru i rozrywkowego życia. Ale metropolia jest też ciekawa pod względem architektury. Jedną z dzielnic Tel Awiwu jest Białe Miasto – składające się z ponad 5 tysięcy budynków w stylu Bauhaus. Wszystkie zostały wybudowane w latach 30. XX wieku przez żydowskich architektów, którzy uciekli do Palestyny z nazistowskich Niemiec. Będąc tutaj, warto zwiedzić także starożytny port morski – Jafa, jeden z najstarszych na świecie. Za jego falochronem znajdują się poczerniałe skały. Największą z nich nazwano Andromedą – na cześć księżniczki o tym imieniu, która według mitologii greckiej została przykuta do skały i uwolniona

14

KURS NA IZRAEL www.enterair.pl

przez Perseusza. Ostatnim punktem wycieczki po Tel Awiwie powinien być meczet Mahamoudia z 1812 roku i górująca nad nim wieża XII–wiecznego minaretu. Wciąż nieprzekonani? No to może Hajfa?

W tym śródziemnomorskim porcie i trzecim pod względem wielkości mieście Izraela, stanowiącym miejsce o wielowiekowej historii, znajdują się najpiękniejsze ogrody, pośrodku których stoi wielka świątynia bahaitów. Przykryta ogromną, pozłacaną kopułą, wewnątrz kryje grobowiec – mauzoleum Baby – twórcy jednej z najbardziej tajemniczych religii świata.

BIBLIJNE SZLAKI

Niezależnie od tego, czy jesteśmy wierzący, czy nie, są w Izraelu miejsca, które po prostu musimy zobaczyć. Do takich należy m.in. Betle-

jem – Dom Chleba – miasto w zachodniej części Judei, położone około 10 km od Jerozolimy, identyfikowane z narodzinami Jezusa Chrystusa. Znajduje się tutaj wybudowana w IV wieku bazylika Narodzenia Pańskiego, którą otaczają liczne klasztory i kościoły, oraz Grota Mleczna, dawniej nazywana Grotą Narodzenia. Dla wyznawców judaizmu ważnym miejscem jest grobowiec Racheli, żony Jakuba. Według wierzeń modlitwa przy nim zapewnia płodność oraz szczęśliwe narodziny dziecka. Z kolei około 150 km dalej, na terenie historycznej krainy zwanej Galileą, mieści się

KURS NA IZRAEL www.enterair.pl

15

PRZYDATNE W PODRÓŻY: Położenie: Bliski Wschód Warunki pobytu: zgodnie z polsko-izraelską umową o ruchu bezwizowym obywatele polscy, legitymujący się paszportem ważnym co najmniej 6 miesięcy od daty planowanego wyjazdu z Izraela, mogą wjeżdżać i przebywać na terytorium kraju bez wizy do 90 dni Waluta: nowy szekel izraelski (ILS), 1 ILS = 1,09 zł Język urzędowy: hebrajski, arabski Noclegi: Tel Awiw – Beachfront Hotel, pokój 2-os., cena: około 268 zł Jerozolima – Agripas Boutique Hotel, pokój 2-os., cena: około 367 zł Betlejem – Hosh Al-Syrian Guesthouse – pokój 2-os., cena: około 412 zł Nazaret - Al Mutran Guest Hous, pokój 2-os., cena: około 412 zł Ejlat – Soleil Boutique Hotel, pokój 2-os., cena: około 449 zł

SŁONECZNE WYBRZEŻE Izrael kusi nie tylko zabytkami.

W Ejlacie znajdziemy piękne plaże i wspaniałe kurorty. Natomiast na pograniczu Izraela i Jordanii znajduje się Morze Martwe

– ogromne jezioro, którego zasolenie waha się między 22 a 36 procent. To sprawia, że nawet osoby niepotrafiące pływać bez trudu unoszą się na powierzchni.

Nazaret. Jak głoszą Ewangelie, to tutaj dorastał Syn Boży. Będąc w tym miejscu, koniecznie musimy zwiedzić kościół Zwiastowania, gdzie Archanioł Gabriel odwiedził Maryję, kościół Świętego Józefa, gdzie znajdował się warsztat stolarski opiekuna Chrystusa, czy świątynię Mensa Christi – miejsce, gdzie według Biblii po swoim zmartwychwstaniu Jezus prawdopodobnie spotkał się z apostołami.

WYPOCZYNEK, SŁOŃCE I RELAKS

Nasyceni historią? Zatem czas na relaks.

Nad Zatoką Akaba leży portowe miasto Ejlat

ZNAJDŹ NAS NA FACEBOOKU

– idealne na kilkudniowy odpoczynek. Słońce świeci tutaj niemal przez cały rok, dlatego miejsce upodobali sobie miłośnicy sportów wodnych i nurkowania. Znajduje się tu także duża baza hotelowa z pełnym zapleczem, a plaże mają długość 10 km. Dodatkową atrakcją jest Rafa Delifinów – utworzona na powierzchni 10 tys. metrów kwadratowych. Niedaleko niej mieści się Podwodne Obserwatorium i Park Morski, gdzie można podziwiać przepiękne koralowce oraz pływające rekiny, płaszczki i żółwie morskie. Te atrakcje na pewno spełnią oczekiwania najmłodszych członków wyprawy. Ejlat to także jedno z najlepszych miejsc do obserwacji ptaków. A jest ich tutaj ponad 400 gatunków! W Izraelu zatem każdy znajdzie coś dla siebie. Dlatego nie czekajmy dłużej i zaplanujmy swoją podróż do tego pięknego kraju już dziś.

P R O M O C JA www.enterair.pl

© Shutterstock (2)

16

Z W I E DZ A J I O D P O C Z Y WA J Lubisz odkrywać nowe miejsca i poznawać inne kultury? Kochasz podróże, ciekawe smaki? Bycie w drodze to Twój żywioł? Wolisz zwiedzać i rozmawiać z tubylcami niż smażyć się na plaży? Jeśli tak, to wycieczki objazdowe z Rainbow będą dla Ciebie idealną formą wypoczynku.

N

iezależnie od tego, czy masz lat 20, czy 70, czy jedziesz sam, z partnerem, czy przyjaciółmi, wycieczka objazdowa jest tym, co na pewno spełni Twoje oczekiwania. Wystarczy wejść na stronę www.R.pl, wybrać interesujący kierunek, dobrać odpowiedni termin i… w drogę! A zapewniamy, że wybierać jest w czym. Rainbow oferuje bowiem wycieczki objazdowe po niemal całym świecie – od Maroka, Zjednoczonych Emiratów Arabskich, przez Indonezję i Borneo, aż po Kenię i Meksyk. Sami decydujemy o tym, czy jedziemy na kilka dni, czy na dłużej, a w każdej ofercie mamy zapewniony przelot lub przejazd oraz noclegi, wyżywienie i opiekę przewodnika.

Wycieczki zostały też podzielone tematycznie. Można np. udać się szlakiem zamków nad Loarą. Bliższe wyjazdy to idealna opcja dla tych, którzy boją się latać. Transport odbywa się wygodnym autokarem, a po

O NIC SIĘ NIE MARTWISZ Wycieczki objazdowe są idealne dla osób, które lubią zwiedzać, ale planowanie nie jest ich mocną stroną. Biuro zrobi wszystko za nas.

drodze można zobaczyć inne ciekawe miejsca i poznać miłych ludzi. To także świetna okazja do integracji z naszymi dzieciakami.

W wersji samolotowej natomiast biuro oferuje nam np. Tajlandię w połączeniu z Birmą lub Jawę w pakiecie z Bali i Sumatrą. W takim przypadku mamy zapewnione przeloty i lokalny transport na miejscu. Przewodnicy dbają o to, abyśmy czuli się komfortowo w każdej sytuacji. Dlatego hotele, w których śpimy, wybierane są przez nich z tak wielką pieczołowitością. Program wycieczek został przemyślany w taki sposób, aby turysta miał szansę również wypocząć. Zwiedzanie stanowi zazwyczaj połowę programu, a druga część przeznaczona jest na relaks i tzw. czas wolny. Jak go spożytkujemy? To już zależy tylko od nas. Możemy sprawdzić lokalne restauracje, udać się na spacer po okolicy, wynająć samochód i ruszyć w nieznane, zapisać się na kurs nurkowania lub po prostu położyć się na kocu i cieszyć widokami.

Wycieczki objazdowe to jedna z lepszych form podróżowania. Po powrocie do domu mamy setki zdjęć, którymi możemy się pochwalić znajomym, a wspomnienia pozostają w naszej pamięci jeszcze na długo.

WIĘCEJ O WYCIECZKACH OBJAZDOWYCH NA WWW.R.PL I W BIURACH SPRZEDAŻY NA TERENIE CAŁEGO KRAJU

MIAS MIAS

TO

TO

TO

MIAS

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

TO

18

W I E LO K U LT U R OWA M O M BASA T: MARTA HOŁECKA

MIAS

Miasto kontrastów, różnorodności – z jednej strony bogate i pełne blasku, z drugiej dzikie, egzotyczne i ubogie. Taka właśnie jest Mombasa – drugie co do wielkości miasto w Kenii.

J

uż sama nazwa – Mombasa – brzmi jak przygoda. Skojarzenie jest słuszne, bo to miejsce, w którym nie można się nudzić. Położone nad Oceanem Indyjskim miasto stanowi jeden z największych portów w Afryce i jednocześnie prezentuje ciekawą mieszankę kultury czarnej, arabskiej, hinduskiej i europejskiej. Większość jego mieszkańców to muzułmanie, więc meczety widoczne są tu na każdym kroku, ale

nie brakuje też katolickich kościołów i hinduskich świątyń. Na bazarach stoły uginają się pod naporem rozmaitych przypraw, których aromat przyprawia o zawrót głowy, soczystych owoców i tandetnych gadżetów z Chin, wprost uwielbianych przez turystów.

19

© Shutterstock (8)

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

RYBAK PRZED DOMEM Taki widok w Mombasie jest dosyć powszechny. Wielu mieszkańców miasta trudni się rybołówstwem.

Mombasa, jak każde duże miasto, pełna jest też samochodów, autobusów, matatu (busików), motorków boda-boda, tuk tuków, drewnianych wózków i... ludzi. Na ulicach spotkać można zarówno kobiety w nikabach, jak i w jaskrawych wzorzystych sukniach z ogromnym dekoltem. Obok nich przechadzają się potomkowie arabskich kolonizatorów, hindusi i biali turyści. Ci ostatni sprawiają wrażenie nieco zagubionych, ale trudno się im dziwić. Panujący tu chaos i żar lejący się z nieba to dla przeciętnego Europejczyka duży przeskok.

FORTECA I STARY PORT

ZE SKRAJNOŚCI W SKRAJNOŚĆ

Centrum Mombasy leży na koralowej wyspie, ale przedmieścia rozlewają się szeroko na stały ląd. Wzdłuż całego wybrzeża ciągną się piękne plaże z lśniącym białym piaskiem.

Ich urok wprawił w zdumienie nawet słynnego podróżnika Vasco da Gamę, który zakotwiczył tutaj podczas jednej ze swoich wypraw i położył fundamenty pod portugalską kolonię. Północne wybrzeże połączone jest z wyspą mostem. Gdy go przekroczymy, możemy trafić albo do jednej z najbogatszych dzielnic miasta – Nyali, albo do leżących tuż obok terenów biedoty – Bombolulu. Pierwsza z nich przypomina willowe dzielnice Warszawy. Przy ulicy stoją ogrodzone, monitorowane posiadłości z zakratowanymi oknami, ale wystarczy przejść raptem kilka metrów, by trafić do okolicy pełnej odrapanych, niewielkich domków, a czasem nawet szałasów skleconych z blachy falistej i tektury. Taka właśnie jest Mombasa – pełna kontrastów.

ZNAJDŹ NAS NA FACEBOOKU

Zwiedzanie miasta najlepiej jednak zacząć od starówki. Znajdziemy tu przykłady architektury charakterystycznej dla kultury Suahili oraz przepiękne budynki z okresu kolonialnego. Domy są bogato zdobione, każdy z dekoracyjnymi drzwiami i okiennicami. Usytuowane przy wąskich krętych uliczkach, wśród których dość łatwo się zgubić. To jednak nie problem, bo wcześniej czy później i tak trafimy do starego portu, który dawniej był głównym punktem miasta. To tutaj przypływały żaglowce z towarami z Europy. Dziś jego funkcję przejął nowy port Kilindini, ale przy odrobinie szczęścia wciąż można natknąć się na drewniane statki i zobaczyć ich rozładunek – ręczny oczywiście, bo w porcie do dziś nie ma żadnych dźwigów. Najważniejszym jednak zabytkiem Mombasy jest twierdza Fort Jesus. Zbudowana w 1593 roku na zlecenie króla Filipa II, była bastionem Portugalczyków. Potem, po przekazaniu miasta Brytyjczykom, służyła jako więzienie. W drugiej połowie XX wieku twierdzę przekształcono w Muzeum Historii Kenii.

Z jej murów rozciąga się przepiękny widok na całe miasto.

20

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

KŁY SŁONIA DLA KRÓLOWEJ

Między portami z kolei biegnie główna droga – Moi Avenue, którą Kenijczycy nazywają Polami Elizejskimi Mombasy. Mieszczą się przy niej sklepy i lokale usługowe, ale nie tylko. Znajdziemy tutaj symbol miasta, który koniecznie trzeba uwiecznić na zdjęciach. Mowa o wielkiej aluminiowej atrapie kłów słonia w kształcie litery M. Tworzą one coś na kształt bramy, którą zbudowano w 1952 roku z okazji wizyty Królowej Elżbiety II. Dlaczego akurat kły? Powód jest banalny. W tamtym okresie kość słoniowa była dobrem luksusowym, więc kły wydawały się Kenijczykom odpowiednim symbolem dla uhonorowania brytyjskiej monarchini.

Jeśli natomiast mamy ochotę na chwilę relaksu, warto wybrać się na spacer wzdłuż brzegu oceanu. Ulica Mama Ngina Drive popołudniami i w weekendy jest pełna mieszkańców Mombasy. Rozciąga się stąd widok na wejście do portu Kilindini i na baobaby.

MIŁE WSPOMNIENIA

NAKARM ŻYRAFĘ

Podróż do Kenii będzie niezapomnianą przygodą, a sama Mombasa pozostanie w pamięci na długo.

A skoro zahaczyliśmy już o przyrodę, pójdźmy o krok dalej. Bo Mombasa to nie tylko morze, plaża i zabytki. Niedaleko miasta znajduje się Haller Park Bamburi Nature Trail, duży park usytuowany w miejscu dawnego kamieniołomu. Jego główną atrakcją są hipopotamy, krokodyle, wolno biegające antylopy i powolne, ogromne żółwie lądowe. To miejsce, które koniecznie trzeba odwiedzić, ponieważ tylko tutaj można osobiście nakarmić żyrafę. Szczególną frajdę będą miały oczywiście dzieci, ale – nie ukrywajmy – dla dorosłych też będzie to niezła zabawa.

Jadąc z centrum Mombasy na lotnisko, warto zatrzymać się w wiosce rzemieślników – Akamba. To miejsce znane z doskonałej jakości wyrobów drewnianych, których sława obiegła już niemal cały świat.

Rzeźby wytwarzane są na miejscu przez pracujących w małych warsztatach artystów. Można z nimi porozmawiać o technikach tworzenia dzieł i podpatrywać cały proces. Na koniec warto się zaopatrzyć w taką rzeźbę, bo będzie ona świetną pamiątką. Gdy już wrócimy do domu, wystarczy, że na nią spojrzymy, a myślami znów znajdziemy się w ciepłej i pachnącej Kenii.

Czarne złoto Afryki

K

enia to jedno z najbardziej rozpoznawalnych państw afrykańskich, położone na wschodnim wybrzeżu kontynentu nad Oceanem Indyjskim.

W odpowiedzi na pytanie o płody rolne kojarzące się z tym pięknym krajem większość z nas zapewne wspomniałaby o kawie oraz trzcinie cukrowej, mało kto bowiem wie, że Kenia słynie również z doskonałych herbat, a pierwsze sadzonki sprowadzono tu już na początku XX w.

Za herbacianą stolicę Kenii uważa się miasto Kericho i otaczające je malownicze wzgórza. To właśnie stąd pochodzą najbardziej znane, cenione i pożądane przez herbacianych smakoszy czarne herbaty afrykańskie, m.in. Zamunga oraz Masaiya Newby z kolekcji Wildlife. Liście do produkcji herbat czarnych poddaje się kolejno różnym procesom. Jednym z nich jest tzw. rolowanie, w trakcie którego konstrukcja liścia zostaje naruszona, w wyniku czego zawarte w nim enzymy wydostają się na powierzchnię, pokrywają liść i reagują z tlenem. W efekcie liść ciemnieje jak miąższ nadgryzionego jabłka uzyskując głęboką, brunatną barwę.

Wybitnej jakości herbaty czarne produkuje się w wielu krajach, jednak pomimo zastosowania podobnych metod produkcji, w zależności od klimatu, w którym dojrzewają herbaciane krzewy każda z nich smakuje zupełnie inaczej – jedne charakteryzuje naturalna słodycz, w innych przeważa nuta wytrawna lub korzenna.

W bogatym asortymencie Newby oferującej herbaty klasy premium nie mogło zabraknąć najlepszej jakości herbat afrykańskich, których smak doskonale balansuje między naturalną słodyczą i cierpkością.

Bazą kenijskich herbat Newby są starannie selekcjonowane, jednakowej wielkości liście pochodzące wyłącznie z pierwszych wiosennych zbiorów z plan-

tacji na wzgórzach Kericho, a komponowane przez doświadczonych selekcjonerów Newby i produkowane w fabryce Newby w Kalkucie mieszanki dają, w zależności od składu, zupełnie inne doznania smakowe. Np. Masaiya, mieszanka dużych liści ze złotymi tipsami, czyli pączkami liściowymi pochodzącymi z plantacji położonych na niższych wysokościach, gdzie panują wysokie temperatury i ogólnie łagodniejsze warunki klimatyczne, daje krzepiący napar o bogatym i żywym smaku, podczas gdy Zamunga, w skład której wchodzą zarówno złote, jak i srebrne tipsy pochodzące z plantacji uprawianych na dużych wysokościach, daje słodkawy napar z lekką nutą cierpkości. Z kolei African Pride to kulinarny obraz kontynentu afrykańskiego – esencjonalna mieszanka o bogatym, zdecydowanym smaku i wyraźnie ziemistym, nieco wytrawnym charakterze.

Piękna Kenia to więc nie tylko plaże i turystyczne safari, ale również doskonała herbata o wyjątkowym i absolutnie unikalnym smaku, a kenijskie herbaty Newby to niezwykła podróż do serca wciąż tajemniczej Afryki.

REKLAMA

www.newbyteas.pl

22

P R O M O C JA www.enterair.pl

G R EC JA W ST Y LU F I T N E S S T: KATARZYNA MARCHWICKA

Gdy słońce cudownie rozbudza, a natura karmi tym, co najlepsze i najzdrowsze, łatwiej jest znaleźć w sobie motywację do zadbania o kondycję. Jak zrobić to lepiej, jeśli nie podczas Wielkich Aktywnych Greckich Wakacji z trenerami Ewy Chodakowskiej?

U

siana cennymi starożytnymi zabytkami Grecja zachęca do spacerów, a ciągnące się kilometrami szerokie, piaszczyste plaże – do kąpieli w turkusowych wodach. Tutejsze promienie słońca nie sprzyjają natomiast wysokokalorycznemu jedzeniu. Kuchnia kraju Homera jest prosta, lekka i pyszna, pełna warzyw oraz ziół. Nic dziwnego, że z Grecji nie wraca się z szerszą talią. To wspaniałe miejsce pozwala odgrzać w sobie motywację do aktywnego, zdrowego trybu życia. I pielęgnować ją w sobie po powrocie do Polski. A gdzie znajdziemy inspirację?

WŚRÓD SERPENTYN MIASTECZEK I NA WYBRZEŻU

Spacer po przeuroczych, znajdujących się na wzgórzach miejscowościach potrafi rozruszać. Aby zobaczyć pozostałości doryckich kolumn czy budynków z okresu wpływów włoskich oraz brytyjskich, należy się nieco powspinać. To wyzwanie czeka nas na Korfu podczas zwiedzania Kerkiry, jak również w położonej na zboczach gór Tajget Mistrze na Peloponezie, w Heraklionie na Krecie i w wielu innych miejscach bliżej nieba.

Greckie wyspy to także idealne miejsce do uprawiania trekkingu i na rowerowe wycieczki. Adrenalina nie opuści tu amatorów wodnych szaleństw podczas nurkowania, windsurfingu, kitesurfingu czy modnego ostatnio wakeboardingu. Sprzyjający wiatr czeka na plażach: Psalidi na Kos, Elia na Chalkidiki, Prasonisi na Rodos oraz Voidokilia na Peloponezie.

P R O M O C JA www.enterair.pl

23

© Shutterstock (4), Grecos (1)

ZAWODOWY TRENING Na potrzeby pakietu GRECOS ACTIVE Ewa Chodakowska przygotowała zestaw ćwiczeń, który pozwoli urlopowiczom zasmakować ruchu, nie tracąc nic z wakacyjnego relaksu.

ACH, JAK PRZYJEMNIE…

Ale sport można uprawiać także w hotelu.

Pakiet GRECOS ACTIVE by Ewa Chodakowska to propozycja zarówno dla osób, zaczynających swoją przygodę z ćwiczeniami, jak i tych, które regularnie oddają się treningom i chcą je kontynuować na wakacjach. A kiedy do wypoczynku pod słońcem Grecji włączają się Ewa Chodakowska i jej trenerzy, wiadomo, że będzie aktywnie i zdrowo.

Ta wielka miłośniczka ojczyzny Zeusa i Hery – razem ze swoim mężem Lefterisem Kavoukisem – postanowiła pokazać, że wakacje, bliscy ludzie, fitness, zdrowa żywność i zabawa stanowią naprawdę boskie połączenie. Rodzinny urlop efektywnie spożytkujemy, korzystając z profesjonalnego treningu. Ten miks zasmakuje jeszcze lepiej, jeśli będziemy pewni, że nasze dzieci są pod dobrą opieką. Dlatego zalety programu docenią zwłaszcza podróżujące ze swoimi pociechami matki. Mogą one spokojnie wykupić pakiet dla aktywnych, ponieważ

UROK GRECKICH WYSP Piękne plaże, skąpane w słońcu miasteczka i wspaniałe zabytki przyciągają turystów od lat.

w większości hoteli Grecosa treningi prowadzone według autorskiej metody Ewy Chodakowskiej przez wyszkolonych przez nią trenerów odbywają się wtedy, kiedy funkcjonuje Klub Delfinki, czyli animacyjny kącik dla dzieci.

Z pakietu GRECOS ACTIVE można skorzystać w hotelach na kilku greckich wyspach: Kos, Rodos, Zakynthos, Korfu, Kefalonii, Peloponezie, a także we wschodniej i w zachodniej części Krety.

Lekka aktywność sportowa z pewnością rozbudzi chęć na dalsze eksplorowanie greckich terenów i smaków.

ZDROWIE NA TALERZU

A jedzenie jest niesamowite. Świeżo złowione owoce morza, wyraziste kozie i owcze sery, jędrne bakłażany, dojrzałe soczyste pomidory, jedwabiście gładkie pyszne jogurty… Do doskonałego zdrowia Greków przyczyniają się lekkostrawne dania, uchodzące za najzdrowsze na świecie. Tutejsza kuchnia opiera się jednak przede wszystkim na aromatycznej oliwie z oliwek. Na wzgórzach usianych gajami oliwnymi rodzi się ta najwyższej jakości. Skropiona nią sałatka ze świeżych ogórków, pomidorów, papryki, cebuli oraz fety to najwspanialsza recepta na idealną talię. Nawet podczas wakacji all inclusive. W ramach wsparcia każdy uczestnik programu GRECOS ACTIVE by Ewa Chodakowska dostanie w pakiecie miniporadnik podpowiadający, jak efektywnie korzystać z oferty żywieniowej, żeby wrócić do Polski bez zbędnych fałdek.

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

A KUCH

A NI

KUCH

NI

A NI

NI

KUCH

© Shutterstock (8)

24

BA Ł K A Ń S K I KO C I O Ł T: MARIA PAWLICA

Tak jak przed 1918 rokiem interesy polityczne na Bałkanach doprowadziły do wrzenia cały świat, tak dziś regionalna kuchnia przyprawia o zawrót głowy miliony turystów. Czego nie spróbujemy z bałkańskiego kociołka, to na długo pozostanie w naszych wspomnieniach.

A KUCH

K

uchni bałkańskiej można skosztować w państwach byłej Jugosławii, czyli Serbii, Bośni i Hercegowinie, Chorwacji, Słowenii, Czarnogórze, a także Macedonii oraz Kosowie. W różnych krajach spotkamy te same potrawy pod innymi nazwami. Na smaki regionu składa się historia półwyspu, ze szczyptą wpływów kuchni tureckiej, greckiej, austriackiej czy węgierskiej. Od grillowanej jagnięciny i burka, przez owoce morza oraz sałatkę szopską, aż po bakaliowe desery – każdy znajdzie coś dla siebie. Potrawy są wyraziste, bo piekielnie ostre albo okrutnie słodkie, a napoje mocne – czarna kawa jest w stanie wywołać taki sam efekt jak wysokoprocentowa rakija.

MIĘSNA PRZYGODA

BAKLAVA Słodki deser, którego trzeba spróbować.

Na Bałkanach mięso to podstawa. Najczęściej zjemy je grillowane – baraninę, jagnięcinę, wołowinę i cielęcinę. Wieprzowina czy drób są rzadkością. Ćevapi, ćevapčići, qofte, kebap czy kebapci – różne nazwy w różnych krajach, ale efekt zawsze ten sam: potrawa rozpływa się w ustach! To najpopularniejsze regionalne danie, czyli zrolowane paluszki z siekanego mięsa, pieczone na ruszcie. Zwykle są poda-

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

wane z poszatkowaną cebulą. Można je zjeść wszędzie – w restauracji, knajpce czy przydrożnych budkach à la fast food.

Bardzo popularna na Bałkanach, zwłaszcza w Serbii, jest również pljeskavica – okrągły mielony kotlet z różnych mięs: jagnięciny, baraniny, wołowiny i wieprzowiny. Bywa nadziewany serem i często podaje się go z ajvarem, czyli pastą z mielonej słodkiej papryki, bakłażanów, pomidorów oraz czosnku. Każda szanująca się gospodyni domowa w Serbii i Bośni musi go mieć w swojej spiżarni!

MOŻE OWOCE MORZA?

Tutejsze wody Jeziora Szkoderskiego i Adriatyku wypełnione są krewetkami, kalmarami, ostrygami czy mulami. Wśród ryb dominują szprotki i sardynki. Najwięcej owoców morza zjemy na wybrzeżu Chorwacji i Czarnogóry. Smażone, grillowane, nadziewane słonym serem i szynką lub doprawione czosnkiem – rozmaitość sposobów podawania wprost zachwyca. Trudno spotkać restaurację, gdzie w menu nie byłoby smażonych kalmarów w chrupiącej skorupce albo spaghetti czy risotto z krewetkami.

PYSZNE CO NIECO

Idealną przekąską w trakcie podróży jest burek. To bardzo cienkie warstwy ciasta filo, najczęściej wypełnione białym serem, szpinakiem, mielonym mięsem z cebulą, ziemniakami z pieprzem albo serwowane na słodko i nadziewane np. jabłkami. Do wyboru, do koloru!

W zależności od kraju burek przyjmuje też różne formy. W Chorwacji

ŚWIEŻE PRODUKTY Takich soczystych warzyw i pysznych owoców morza nie zjesz nigdzie indziej.

25

26

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

i Słowenii najczęściej jest okrągły i kroi się go jak pizzę, zaś w Serbii, Bośni i Czarnogórze zawija się w spiralę. Zawsze jednak najlepiej smakuje prosto z piekarni, jeszcze ciepły, z jogurtem. Wśród bałkańskich przekąsek nie może zabraknąć również suszonych owoców: fig, daktyli, migdałów, a także cytrusów, granatów, arbuzów. Najbardziej rozpowszechnionym deserem jest jednak przesłodka baklava. To cieniutkie płaty ciasta filo przełożone posiekanymi orzechami włoskimi,

IDEALNA KAWA I CHRUPIĄCYBUREK Na Bałkanach kawa smakuje wyśmienicie.

Można ją pić przez cały dzień. Warto skosztować też burka, czyli zapiekanki nadzianej np. mięsem.

pistacjami i migdałami z miodem, oblane syropem. Palce lizać!

MOCNO I SŁODKO

Tubylcom ogromnie żal turystów, którzy mają problemy z nadciśnieniem. Rezygnacja z kawy oznacza dla mieszkańców Bałkanów rezygnację z ceremoniału. Wśród Bośniaków ma on miejsce nawet 4–5 razy dziennie. Przyrządzenie kawy, podobnie jak spotkania przy niej, jest nieśpieszne i może nieco potrwać.

Najpierw wlewa się dwie szklanki wody do miedzianego tygielka zdobionego w roślinne motywy, zwanego dżezw. Dodaje się cukier oraz zmieloną drobniutko kawę, a całość gotuje do czasu powstania pianki. Potem napój trzeba doprowadzić do wrzenia jeszcze dwukrotnie. Kawę podaje się w małych porcelanowych czarkach, włożonych do miedzianych koszyczków. Na tacy, oprócz kostek cukru, znajduje się też woda oraz rachatłukum – żelki o smaku wanilii, róży, z orzechami włoskimi lub pistacjami. Tradycja nakazuje najpierw zjeść słodkość, potem wypić trochę wody i dopiero wtedy smakować kawę. Ten rytuał jest praktykowany w sarajewskich kafanach.

W tamtejszych kawiarniach z poduchami do siedzenia piciu kawy często towarzyszą opary z fajek wodnych, a także dźwięki orientalnej muzyki. Magia! W końcu to kawa „czarna jak diabeł, a gorąca jak piekło”.

Lato 2017 wczasy AUSTRIA BUŁGARIA CHORWACJA GRECJA HISZPANIA LITWA MALTA

www.logostour.pl

SŁOWACJA SŁOWENIA WĘGRY

infolinia 801 011 864

WŁOCHY

D O O KO Ł A ŚW I ATA www.enterair.pl

O B AC Z

OZ

WA R YĆ

Z TO

O B AC Z

28

WA R T YĆ

T R O P I K I W S E R C U N I E M I EC T: AGATA SIENNICKA

Ponad 20 tysięcy roślin i przeszło 100 gatunków zwierząt z całego świata. To wszystko znajdziemy w Poczdamie pod Berlinem. W samym centrum miasta powstała Biosfera – dżungla z wiernie odtworzonym klimatem lasów równikowych.

W

© Biosfera (4)

chodząc do Biosfery, czujemy się jak w tropikach. Pnączą wokół pni zwisają z koron drzew, a rośliny użytkowe napędzają owocowanie cytryn, ziaren kawy i kakao. Zieleń lasu deszczowego podkreśla piękne kolory roślin, a śpiewające ptaki, skradające się jaszczurki oraz odpoczywające nad stawem kaczki i żółwie tworzą klimat niezapomnianych wakacji.

Wrażenie autentyczności pogłębiają także efekty specjalne: oprawa dźwiękowa z charakterystycznymi odgłosami ostępów oraz cogodzinna symulacja równikowej burzy i deszczu.

Ważną częścią stałej ekspozycji jest Aquasphäre – strefa, która wprowadza nas w świat mórz i oceanów. Urządzona została w formie batyskafu, z którego okien zwiedzający mogą podziwiać ryby, koralowce, glony i innych mieszkańców tajemniczych podwodnych głębin. Sporo

PRZYDATNE INFORMACJE:

BARWNA RÓŻNORODNOŚĆ W Biosferze zarówno rośliny, jak i zwierzęta czują się tak samo dobrze, jak w swym naturalnym środowisku.

Adres i kontakt: Georg-Hermann-Allee 99, Poczdam Strona internetowa: www.biosphaere-potsdam.de (także w j. polskim) Rezerwacje w j. polskim: Michał Rydz, tel.: 0049 331 550 74 0, e-mail: m.rydz@biosphaere-potsdam.de Godziny otwarcia: pon.. – pt. w godz. 9.00–18.00, wstęp do godz. 16.30; sob., nd. i dni świąteczne w Niemczech w godz. 10.00–19.00, wstęp do godz. 17.30 Ceny biletów: • dorośli i młodzież (od 14 lat): 11,50 € od os.

• dzieci (3–4 lat): 4,50 € od os.; (5-13 lat): 7,80 € od os.

• bilet rodzinny: 33,50 € (2 os. dorosłe + do 3 dzieci) • bilet rodzinny mini: 22,00 € (1 os. dorosła + 2 dzieci)

uwagi poświęca się tu aspektom ochrony przyrody i odpowiedzialności człowieka za środowisko naturalne. To miejsce, które koniecznie trzeba odwiedzić wraz z dziećmi.

Ale na tym nie koniec atrakcji. Tutejsza motylarnia to prawdziwy raj dla fotografów. Żyje tu bowiem wiele gatunków tych barwnych owadów z całego świata. Przy odrobinie szczęścia można nawet zobaczyć, jak wykluwają się z poczwarek. Biosferę zwiedza się z przewodnikiem lub samemu. Pierwsza opcja jest o tyle ciekawsza, że miejsce to kryje mnóstwo tajemnic, o których nie przeczytamy w książkach. Po zakończeniu zwiedzania natomiast możemy odpocząć w kawiarni lub restauracji z widokiem na wodospad. Obiad jedzony w takim otoczeniu z pewnością zaspokoi apetyt każdego łasucha.

30

WYWIAD NUMERU www.enterair.pl

LU B I Ę O D K RY WAĆ N OW E M I E J S C A T: MARLENA FELISIAK

© archiwum prywatne Katarzyny Krzywańskiej (9)

Katarzyna Krzywańska – mistrzyni świata, Europy i Polski w karate tradycyjnym specjalnie dla magazynu „Enter Air” opowiada o swoich podróżach.

MARLENA FELISIAK: KAMBODŻA, TAJLANDIA, MEKSYK, GWATEMALA, HAWAJE… ZWIEDZIŁA PANI SPORY KAWAŁEK ŚWIATA. ZAWODOWO CZY PRYWATNIE? KATARZYNA KRZYWAŃSKA: Najpierw były to wyjazdy służbowe, związane

z zawodami i zgrupowaniami, później zaczęłam podróżować prywatnie.

Podczas tych pierwszych eskapad poznałam wielu wspaniałych ludzi z różnych zakątków świata. Oni często inspirowali mnie do wypraw.

ra podróży. To właśnie ona zaszczepiła we mnie miłość do tego miejsca. Dała mi dom na Hawajach, za co jestem jej niezmiernie wdzięczna.

Potem wracałam tam jeszcze kilka razy, a ostatnio spędziłam u niej prawie pół roku.

A JEST JAKIEŚ SZCZEGÓLNE MIEJSCE, DO KTÓREGO PANI CHĘTNIE WRACA?

TO DŁUGO. CO JEST TAK WYJĄTKOWEGO W HAWAJACH, POZA POGODĄ OCZYWIŚCIE?

Wiele. Najczęściej wracam do Włoch, ostatnio też do Hiszpanii, ale pokochałam również Hawaje. Pierwszy raz poleciałam tam w 2001 roku.

Wtedy poznałam Bożenę Jarnot, honorową konsul RP na Hawajach, szefową Hawaii Polonia Tours – jedynego na tym archipelagu polskiego biu-

I tu Państwa zdziwię, bo z tą pogodą właśnie bywa różnie. Jest oczywiście bardzo ciepło, jak to w tropikach, ale słoneczna aura często przeplata się z mżawką. Pamiętam taką

WYWIAD NUMERU www.enterair.pl

31

NIEZAPOMNIANE WRAŻENIA Pani Katarzyna zwiedziła wiele miejsc. Na zdjęciach od prawej: Hawaje, Rumunia, Sardynia i Lofoty.

nach, z dala od cywilizacji. A takich miejsc na wyspach hawajskich jest nadal sporo.

A LUDZIE?

Ludzie na Hawajach to – oprócz rdzennych mieszkańców mieszanka narodów z całego świata. Jak to w Stanach Zjednoczonych, do których Hawaje przecież należą, można tam spotkać niemal wszystkie narodowości: od Polinezyjczyków, przez Meksykanów i Europejczyków, po Azjatów, stanowiących grupę najliczniejszą.

CHCIAŁABY PANI TAM ZAMIESZKAĆ NA STAŁE?

sytuację: siedziałam wraz z grupą turystów z Polski na plaży i jadłam z nimi lunch. Nagle zaczęło kropić. Nieprzyzwyczajeni rodacy w popłochu schowali się przed deszczem. Zupełnie niepotrzebnie, bo po 5 minutach wyszło słońce. Osoby zadomowione na Hawajach w ogóle nie zwracają uwagi na takie zmiany pogodowe i siedzą na plaży niewzruszeni, jakby nic się nie działo. Powiem szczerze, że ten drobny deszcz miło orzeźwia i jest najlepszym spa dla naszej skóry. Natomiast to, co na pewno urzeka w Hawajach, to przyroda. Mnóstwo tropikalnych roślin, ogrom zieleni. Cudowne zapachy natury. Zapierające dech w piersiach krajobrazy: z jednej strony góry, z drugiej często wzburzony ocean. Wspaniałe kolorowe plaże. Wszędzie obecny duch Aloha, czyli duch spokoju i miłości. I to się czuje – zwłaszcza gdzieś w doli-

Być może, ale gdybym miała wyprowadzić się z Polski i wybierać nowe miejsce do życia, to raczej zdecydowałabym się na Andaluzję ze względu na flamenco, które pokochałam na zabój kilka lat temu. Czuję jednak, że moje miejsce do życia jest w Polsce – w moim rodzinnym mieście Łodzi, gdzie prowadzę szkołę karate: Łódzką Akademię Karate Tradycyjnego.

CIEKAWE... DA SIĘ POŁĄCZYĆ JEDNO Z DRUGIM?

ZNAJDŹ NAS NA FACEBOOKU

Jak widać się da (śmiech). Flamenco uczę się tańczyć od kilku lat, karate trenuję od dziecka.

Flamenco to rodzaj tańca, który pozwala wyzwolić najgłębsze emocje drzemiące w czło-

32

WYWIAD NUMERU www.enterair.pl

wieku. To taniec dla dojrzałych osób. Karate natomiast, oprócz sprawności fizycznej, daje opanowanie i wolę walki.

WEDŁUG JAKIEGO KLUCZA WYBIERA PANI KIERUNKI SWOICH WYPRAW?

Nie mam takiego klucza. Lubię testować różne kuchnie, więc miejsca dobieram także pod względem kulinarnym. Nie mam obaw przed jedzeniem sprzedawanym bezpośrednio na ulicy, ze straganów. W Kambodży jadłam np. suszone świerszcze. Cieszę się, że mogłam ich spróbować, ale raczej nie staną się one moją ulubioną przekąską (śmiech). Lubię też szukać miejsc, które znam z historii albo widziałam np. w filmach czy na zdjęciach. Pamiętam jak kilka lat temu wybrałam się z koleżankami do Toskanii i przypadkowo natknęłyśmy się na dom siostry Napoleona, w którym teraz jest gospodarstwo agroturystyczne. Do dziś pamiętam ucztę: smażone kwiaty cukinii, domową oliwę i wino, toskańskie przystawki, ręcznie robione ravioli. Innym razem trafiłyśmy do miejsca, gdzie kręcono sceny do filmu „Pod

WYPOCZYNEK I POZNAWANIE ŚWIATA Na Hawajach Katarzyna była świadkiem tradycyjnych zaślubin, Toskania z kolei urzekła ją piękną przyrodą i słonecznikami.

WYWIAD NUMERU www.enterair.pl

słońcem Toskanii” z Diane Lane. Poznałyśmy tam kilka osób, które w tym filmie zagrały. Fajnie było posłuchać ich historii.

A GDZIE PANI NOCUJE? SZUKA PANI NOCLEGÓW W HOTELACH CZY WOLI MAŁE PENSJONATY?

cze nie wiem. Wszystkie te kraje są fascynujące i którego bym nie wybrała, na pewno nie pożałuję.

CUDNE KRAJOBRAZY I TUBYLCY Najciekawsze wspomnienia z każdej wyprawy są związane z ludźmi.

SKORO JESTEŚMY JUŻ PRZY KIERUNKACH WSCHODNICH, MUSZĘ O TO ZAPYTAĆ. NAM, LAIKOM, KARATE KOJARZY SIĘ GŁÓWNIE Z JAPONIĄ. PANI JEDNAK MÓWI O NIEJ NIEWIELE.

Zdecydowanie to drugie. Szukam klimatycznych domów albo niewielkich pensjonatów, w których mogę poczuć atmosferę odwiedzanych miejsc. Poza tym taka forma podróżowania zmusza mnie do poznania okolicy i jej rdzennych mieszkańców. Nowe kraje – wiadomo – najlepiej jest poznawać przez obcowanie z tubylcami. Pokażą zakątki, o których przewodniki nie piszą...

Odwiedziłam Tokio z reprezentacją karate. Spędziliśmy tam kilka dni.

Do tej pory pamiętam wykwintną ucztę u jednego z buddyjskich kapłanów. Jednak ja swoją Japonię mam w Starej Wsi, 100 km od Łodzi.

Na terenie 60 ha, na skraju Przedborskiego Parku Krajobrazowego karatecy zbudowali Ośrodek Japońskich Sportów i Sztuk Walki „Dojo Stara Wieś”, który całkowicie oddaje klimat Japoni. I to mi wystarcza.

DZIĘKUJĘ ZA ROZMOWĘ I ŻYCZĘ KOLEJNYCH WSPANIAŁYCH PRZYGÓD.

KATARZYNA KRZYWAŃSKA

WIE PANI JUŻ, GDZIE SIĘ WYBIERZE W KOLEJNĄ PODRÓŻ?

Tym razem chciałabym ruszyć na Wschód.

Może do Rosji albo Gruzji czy Armenii. Jesz-

© Katarzyna Skowronek

A TRANSPORT?

Po Europie najlepiej mi się podróżuje samochodem. Wtedy nic mnie nie ogranicza. Bierzemy ze znajomymi auto, pakujemy walizki i jedziemy przed siebie. Tak zwiedziłam Sardynię i Skandynawię. To była jedna z lepszych decyzji. Naprawdę polecam.

33

Mistrzyni świata, Europy i Polski w kata indywidualnym. Karate tradycyjne uprawia od 1989 roku. Trenerka Łódzkiej Akademii Karate Tradycyjnego. Autorka książki „…nie tylko pilates”. Prywatnie jest miłośniczką tańca flamenco i fotografii oraz podróżniczką.

Ma licencję pilota wycieczek zagranicznych i przewodnika po Łodzi, gdzie mieszka i pracuje.

34

P R O M O C JA www.enterair.pl

© CEDC INT. (5)

IA GANC ECCO E N PROS P Ę O ST JEST D ADACH Ł K NA PO LOTÓW SAMO AIR ENTER

P O C Z UJ K L I M AT W ŁO C H Z W I N E M

P R O S EC C O !

Prosecco staje się w Polsce coraz bardziej popularne. Lekkie, delikatnie owocowe wino z bąbelkami doskonale orzeźwia i wprawia w beztroski nastrój. W letnie, upalne dni młodzi ludzie coraz częściej po nie sięgają, ponieważ stanowi alternatywę dla tradycyjnego zimnego piwa. Jest idealne zarówno jako aperitif, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Dzisiaj pije się je na całym świecie. Czym tak naprawdę jest Prosecco i skąd jego ogromna popularność? Na jaką okazję nadaje się najlepiej i z czym je łączyć?

P

rosecco to wino, które jest wytwarzane ze szczepu winogron o tej samej nazwie. Powstaje głównie na północnym wschodzie Włoch, w regionie Veneto (nazywanym także Wenecją Euganejską), oraz na północnym zachodzie, w Piemoncie. Swój oryginalny i niepowtarzalny smak zawdzięcza specyficznej metodzie produkcji z bardzo późno zbieranych winogron. Prosecco fermentuje w dużych, hermetycznie

zamkniętych stalowych zbiornikach i w tym czasie wytwarzają się w nim naturalne bąbelki. Dopiero potem jest ono przelewane do butelek. Tym właśnie różni się od win produkowanych sposobem szampańskim, które procesowi fermentacji są poddawane w butel-

P R O M O C JA www.enterair.pl

35

technikę Charmata i tak właśnie narodziło się Prosecco Gancia – wino do dziś produkowane jedynie z najlepszych winogron w regionie.

Wieloletnia tradycja wyrobu trunku przez markę Gancia nie ogranicza się jednak do stosowania najwyższej jakości owoców. Marka korzysta także z zabytkowych, wpisanych na listę UNESCO, piwnic domu Gancia, czyli tzw. Underground Cathedral. Wszystko to można wyczuć w smaku wina – jest ono lekkie i radosne jak włoskie słońce, a jednocześnie eleganckie i dostojne jak wieloletnia historia, która za nim stoi.

ZAWSZE JEST PORA NA PROSECCO!

WINO PROSECCO Swój oryginalny, niepowtarzalny smak trunek zawdzięcza bardzo późno zbieranym winogronom oraz specyficznemu procesowi produkcji.

WIELOLETNIA TRADYCJA wyrobu wina przez markę Gancia nie ogranicza się tylko do stosowania do jego produkcji najwyższej jakości owoców. Marka korzysta także z zabytkowych, wpisanych na listę UNESCO, piwnic domu Gancia, tzw. Underground Cathedral.

ce. Metoda wyrobu win musujących w zbiornikach została wymyślona w latach 20. XX wieku przez E. Charmata i miała na celu obniżenie kosztów ich produkcji. A zatem wytwarzane w ten sposób Prosecco jest również tańsze od szampana.

PROSECCO GANCIA – Z PASJĄ I W ZGODZIE Z TRADYCJĄ

W północno-zachodniej części Piemontu, w małym miasteczku Canelli, już od ponad 150 lat powstaje jedno z najbardziej uznanych na świecie Prosecco – Prosecco Gancia. Nazwa marki pochodzi od nazwiska Carla Gancii, pierwszego producenta win musujących we Włoszech.

Prace nad ich wyrobem rozpoczął on już w 1850 roku Początkowo stosował metodę szampańską, później sięgnął również po opisaną powyżej

Prosecco Gancia ma jasny, słomkowy kolor i świeży, delikatnie owocowy bukiet. Sommelierzy polecają je jako aperitif, a także dodatek do owoców morza, ryb i deserów. Świetnie smakuje też samo, co szczególnie doceniają młodzi ludzie. Lekki owocowy smak, bezpretensjonalny, rozrywkowy charakter i „rozweselające” bąbelki sprawiają, że jest to wino dobre na każdą okazję. Najczęściej pije się je bez dodatków, jednak warto spróbować Prosecco również w drinkach czy koktajlach. Trzeba tylko pamiętać o jednym – temperatura podawania wynosi 6–8 stopni Celsjusza. W przerwie między spotkaniami, podczas podróży na wakacje, na co dzień i od święta – Prosecco to pozycja obowiązkowa dla każdego!

BELLINI Składniki: 500 ml Prosecco Gancia, 1 dojrzała brzoskwinia (zamiast owocu do wykonania koktajlu można użyć także soku z brzoskwini) Sposób przyrządzania: Z brzoskwini usunąć pestkę, a następnie nieobrany owoc włożyć do blendera. Dodać szklankę Prosecco Gancia i dokładnie zmiksować.

Do powstałego koktajlu wlać resztę wina i jeszcze raz zmiksować.

36

I N F O R M ATO R www.enterair.pl

ROZWIŃ SKRZYDŁA Z ENTER AIR! Enter Air postrzegany jest jako jedna z najszybciej rozwijających się lini lotniczych w Polsce, wielokrotny laureat plebiscytu na Najlepszą Czarterową Linię Lotniczą i jeden z najbardziej pożądanych pracodawców w branży lotniczej w kraju. Odpowiadając na pytania dotyczące sukcesu biznesowego Enter Air, zarząd linii podkreśla ogromną wagę zespołu, tworzącego sprawnie działającą strukturę firmy, która każdego roku może się pochwalić około 10-procentowym wzrostem.

ATRAKCYJNE WARUNKI PRACY

Jednak nie tylko te zalety sprawiają, że praca w chmurach jest tak atrakcyjna. Warto zwrócić także uwagę na bardzo korzystne warunki stabilnej współpracy. W zależności od stanowiska, w Enter Air istnieje możliwość pracy zarówno na długoterminowe kontrakty, jak i umowy o pracę. Wynagrodzenia są często znacznie wyższe niż w innych liniach, a systemy prowizyjne zaprojektowane w taki sposób, aby jak najbardziej docenić starania członków Personelu Pokładowego.

CENTRALA W WARSZAWIE

W

ymagania stawiane kandydatom zarówno na stanowiska członków załóg latających, jak i na posady biurowe, nie są małe. Kandydaci muszą posiadać szereg umiejętności, kompetencji, nierzadko wymagane są też od nich dodatkowe certyfikaty. Mimo to Enter Air co roku przyciąga rzesze aplikantów, pragnących spełnić marzenia o pracy w chmurach. Dlaczego? Ponieważ oferuje nie tylko świetne możliwości rozwoju i przejrzyste warunki pracy, lecz także stabilne warunki zatrudnienia, będące w dzisiejszych czasach dobrem deficytowym.

Przed każdym sezonem letnim Enter Air intensyfikuje rekrutację na członków załóg latających. Tysiące osób, marzących o pracy na stanowisku pilota, stewardesy lub stewarda, decydują się na przesłanie dokumentów aplikacyjnych. Nic dziwnego – praca pod skrzydłami Enter Air to nie tylko prestiż, lecz także możliwość poznania najpiękniejszych europejskich kurortów, ciekawych ludzi i ich zwyczajów. Pytając o korzyści, wynikające z tej pracy, załogi wymieniają przede wszystkim możliwość przeżycia wspaniałych przygód w gronie ludzi połączonych jedną pasją. Praca na pokładzie wymaga zorganizowania i umiejętności działania w grupie – to właśnie dzięki temu przyjaźnie zawarte w trakcie pełnienia obowiązków pozostają na całe życie.

DOŚWIADCZENIE I WIEDZA Enter Air to nie tylko szybko rozwijająca się flota, którą linia modernizuje z roku na rok, ale przede wszystkim zespół wspaniałych ludzi.

© materiały Enter Air (8)

Środowisko pracy Enter Air to coś więcej niż kokpit i pokład. To także cztery prężnie działające bazy, zlokalizowane na lotniskach we Wrocławiu, w Poznaniu, Katowicach i Warszawie. W stolicy znajduje się także główna siedziba linii oraz wszyscy pracownicy działów, którzy w dzień i w nocy „od kuchni” czuwają nad prawidłowym funkcjonowaniem każdej z komórek linii lotniczej. To właśnie oni każdego dnia realizują założenia biznesowe, dzięki którym Enter Air świętuje swoje sukcesy.

Za każdym rejsem, nową trasą, fantastycznie przygotowaną ofertą sprzedaży pokładowej, elementami bezpieczeństwa oraz wyposażenia samolotu stoi sztab ludzi, który dba o to, by spełniły się marzenia Pasażerów o wspaniałych wakacjach.

EKSKLUZYWNE PRODUKTY W WYJĄTKOWYCH CENACH? TYLKO NA POKŁADACH ENTER AIR WDŹ SPRA TĘ OFER

38

D E ST Y N AC J E www.enterair.pl

KIRUNA

ENONTEKIÖ

PAJALA

WDŹ SPRA ASZYCH TĘ N W NA R E F O Ó .PL UNK KIER NTERAIR .E WWW

ROVANIEMI

NASZE BAZY W POLSCE: KATOWICE POZNAŃ WARSZAWA WROCŁAW

NASZE BAZY ZA GRANICĄ:

SOFIA

LARNACA FUNCHAL

LONDYN MANCHESTER PARYŻ

AGADIR

TEL AWIW

LANZAROTE MARSA ALAM TENERYFA

FUERTEVENTURA

LAS PALMAS

D E ST Y N AC J E www.enterair.pl

RAS AL-CHAJMA FUDŻAJRA

SALALA

MOMBASA

39

40

N O TO L EC I M Y www.enterair.pl

PASA Ż E R I K L ASY Personel pokładowy czuwa nad bezpieczeństwem i komfortem pasażerów. Jednak to, w jakich warunkach upłynie lot, w dużej mierze zależy także od innych podróżujących.

URZĄDZENIA ELEKTRONICZNE

PODCZAS LOTU MOŻNA KORZYSTAĆ Z:

PRZED CZYM NALEŻY SIĘ POWSTRZYMAĆ PO WEJŚCIU NA POKŁAD SAMOLOTU?

Ze względów bezpieczeństwa pasażerów wszystkie urządzenia elektroniczne, zwłaszcza telefony komórkowe, należy wyłączyć na czas startu i lądowania samolotu do momentu wyłączenia/włączenia sygnalizacji „ZAPIĄĆ PASY”.

Î laptopów z wyłączoną funkcją WLAN/Wi-Fi, Î urządzeń typu iPad z wyłączoną funkcją WLAN/Wi-Fi, Î elektronicznych gier, MP3, odtwarzaczy DVD oraz CD.

PALENIE

ALKOHOL

Palenie na pokładach samolotów jest surowo zabronione. Dotyczy to również papierosów elektronicznych, gdyż aktualne przepisy nie rozróżniają rodzaju papierosów.

Jeśli mamy ochotę napić się alkoholu w samolocie linii Enter Air, możemy skorzystać z dostępnej na pokładzie oferty sky baru (patrz MENU str. 43). Spożywanie alkoholi własnych – zakupionych w strefie wolnocłowej na lotnisku oraz z oferty sprzedaży pokładowej na pokładzie samolotów Enter Air – jest zabronione. Z uwagi na bezpieczeństwo pasażerów załoga może odmówić sprzedaży alkoholu osobom nietrzeźwym oraz niepełnoletnim.

TELEFONY KOMÓRKOWE MUSZĄ BYĆ WYŁĄCZONE PODCZAS CAŁEGO REJSU

N O TO L EC I M Y www.enterair.pl

41

N AS Z A F LOTA Obecnie nasza flota liczy 15 samolotów Boeing typu B737, które należą do najpopularniejszych samolotów używanych na trasach czarterowych.

BOEING 737-800 SP-ENQ SP-ENR SP-ENT SP-ENU

SP-ENV SP-ENW SP-ENX SP-ENY

SP-ENZ SP-ENO SP-ENP SP-ENG

Liczba sztuk Długość Rozpiętość skrzydeł Prędkość przelotowa Wysokość przelotowa Zasięg Liczba miejsc

SP-ENL SP-ENM SP-ENN

Już w marcu do floty Enter Air dołączą kolejne 3 maszyny!

15 39,5 m 34,35 m (35,81 m z wingletami) 823 km/h 13 650 m (41 000 stóp) ok. 5200 km 189

CZY WIESZ, ŻE...

Boeing 737 to najpopularniejszy na świecie wąskokadłubowy samolot pasażerski średniego zasięgu?

Produkowany jest w USA od 1967 roku. Od tego czasu sprzedano 11 160 maszyn! Średnio co 5 sekund gdzieś na świecie startuje jedna z nich.

Maksymalna masa startowa Boeinga 737-800 wynosi 79 010 kilogramów? Pojedynczy samolot składa się z 367 000 części i 58 km wiązek elektrycznych, a na jego pomalowanie trzeba zużyć ponad 180 litrów specjalnej farby.

Jedna opona do Boeinga 737 kosztuje około 7000 $, a kompletne koło (opona + felga) – 15 000 $? Trzeba je zmieniać średnio co 150-200 lądowań.

Wbrew pozorom najbardziej zużywają się nie podczas lądowania, lecz w trakcie kołowania.

Paliwo lotnicze to nafta, ale bardzo dokładnie oczyszczona z parafiny?

Musi ona zachować płynność w bardzo niskich temperaturach, tj. do -55 0C na wysokości przelotowej, i nie zamarzać w samolotach parkujących na lotniskach syberyjskich.

CO ZROBIĆ, BY PODRÓŻ MINĘŁA NAM KOMFORTOWO?

Pijmy dużo wody.

Pomoże nam ona ugasić pragnienie, ale także orzeźwi w razie złego samopoczucia i objawów choroby lokomocyjnej.

Wykonujmy proste ćwiczenia, które pomogą pobudzić krążenie oraz uniknąć skurczów mięśni i bólów kręgosłupa.

Nie przeszkadzajmy innym pasażerom w podróży zbyt głośnym zachowaniem.

Ostrożnie otwierajmy półki.

Wyjmując swoje rzeczy, uważajmy, żeby nie zrzucić komuś na głowę innych bagaży.

Nie siadajmy na podłokietnikach i stolikach oraz nie pozwalajmy innym (np. dzieciom) na niewłaściwe korzystanie z nich.

Jeśli podczas startu i lądowania czujemy, że zatykają nam się uszy na skutek zmian wysokości i ciśnienia, często przełykajmy ślinę lub żujmy gumę.

Przed wylotem kupmy zatyczki do uszu. Częstym powodem zmęczenia jest hałas, który panuje w samolocie.

MENU www.enterair.pl

43

SZANOWNI PAŃSTWO, Witamy w Podniebnym Barze. Specjalnie dla Państwa przygotowaliśmy ofertę wyselekcjonowanych produktów najwyższej jakości. Jeżeli znajdą Państwo dla siebie lub swoich najbliższych atrakcyjny produkt, nasz personel pokładowy służy wszelką pomocą przy dokonaniu zakupu. Płatność może być realizowana gotówką w polskich złotych, walutach wymienialnych (USD oraz EUR) lub – na wybranych rejsach – za pomocą kart kredytowych (Visa, MasterCard, Diners Club, JCB International, American Express, Polcard). Enter Air ma prawo do zmiany cen bez wcześniejszego uprzedzenia. Zastrzega sobie również, iż ze względu na ograniczoną ilość miejsca na pokładzie oraz zmiany asortymentowe zakup wybranego przez Państwa towaru może się okazać niemożliwy. Z góry przepraszamy za ewentualne utrudnienia i dziękujemy za wyrozumiałość. Informujemy, że na pokładach samolotów Enter Air obowiązuje zakaz sprzedaży alkoholu osobom poniżej 18. roku życia. Załoga ma prawo odmówić sprzedaży alkoholu osobom nietrzeźwym. Życzymy Państwu udanych zakupów i miłej podróży.

N A P OJ E G O R ĄC E H E R B ATA D I L M A H

M O K AT E C A P P U CC I N O O S M A K U WA N I L I O W Y M

K AWA N E S C A F É G O L D C Z E KO L A DA D ECO M O R R E N O L A F E S TA

6 00 ZŁ

1,5 €, 1,5 $

6 00 ZŁ

1,5 €, 1,5 $

WO DA / S O K I / N A P OJ E Z I M N E C O C A- C O L A | 3 3 0 M L

SPRITE | 330 ML

CO C A- CO L A ZERO | 330 ML

FA N TA | 3 3 0 M L

6 00 ZŁ

1,5 €, 1,5 $

6 00 ZŁ

1,5 €, 1,5 $

S O K J A B Ł KO W Y C A P PY | 330 M L SOK POMARAŃCZOWY C A P PY | 330 M L

W O DA N I EG A Z O WA N A KROPLA BESKIDU | 500 ML TO N I C K I N L E Y | 2 0 0 M L

SOK POMIDOROWY C A P PY | 200 M L

6 00

6 00

1,5 €, 1,5 $

1,5 €, 1,5 $

ZŁ

A KC E P T UJ E M Y P Ł AT N O Ś C I K A RTA M I

ZŁ

44

MENU www.enterair.pl

A L KO H O L E

8 00

10 00

12 00

ZŁ

ZŁ

ZŁ

2,0 €, 2,0 $

10 00 ZŁ

2,5 €, 2,5 $

WÓDKA ŻUBRÓWKA | 50 ML

WHISKY G R A N T ’ S | 50 M L

WÓDKA ŻUBRÓWKA B I A Ł A | 50 M L

BOURBON WILD TURKEY | 50 ML

TERAZ DO

20% TANIEJ

10 00

12 00

10 00

ZŁ

ZŁ

ZŁ

2,5 €, 2,5 $

GIN HENDRICK'S | 50 ML

8 00 ZŁ

2,0 €, 2,0 $

P I W O Ż Y W I EC | 3 3 0 M L

M E TA X A 5 * | 5 0 M L

TERAZ DO

20% TANIEJ

14

00 ZŁ

12 00 ZŁ

3,0 €, 3,0 $

W I N O C Z E R W O N E B A R E F O OT M E R LOT | 187 M L W I N O B I A Ł E B A R E F O OT P I N OT G R I G I O | 1 87 M L W I N O R Ó Ż O W E B A R E F O OT P I N K M O S C ATO | 187 M L

A KC E P T UJ E M Y P Ł AT N O Ś C I K A RTA M I

16

00 ZŁ

P R O S ECC O G A N C I A D.O.C . | 2 0 0 M L

14 00 ZŁ

3,5 €, 3,5 $

MENU www.enterair.pl

P R Z E K ĄS K I

6

00 ZŁ

1,5 €, 1,5 $

Z ŁOT E M I S I E H A R I B O

6

M&M'S

1,5 €, 1,5 $

00 ZŁ

SNICKERS MARS TWIX K I T K AT C H U N K Y

C R O I S S A N T Z C Z E KO L A DĄ

TO B L E R O N E

Z U PA W I N I A RY P O M I D O R O WA Z MAKARONEM Z U PA W I N I A RY B A R S ZC Z C Z E R W O N Y

6 00

Z U PA W I N I A RY R O S Ó Ł Z K U RY

1,5 €, 1,5 $

Z U PA W I N I A RY Ż U R E K

ZŁ

6 00

ZŁ

ORZESZKI ZIEMNE FELIX

ZŁ

1,5 €, 1,5 $

8 00 2,0 €, 2,0 $

8 00 ZŁ

O R Z E S Z K I N I C N AC ' S

A KC E P T UJ E M Y P Ł AT N O Ś C I K A RTA M I

2,0 €, 2,0 $

NUTELLA & GO K R U C H E PA LU S Z K I Z KREMEM

C H I P SY P R I N G L E S PA P R I K A C H I P SY P R I N G L E S ORIGINAL

45

46

MENU www.enterair.pl

KANAPKI

10 00 ZŁ

2,5 €, 2,5 $

KANAPKA Z SEREM

C I A B AT TA Z S E R E M

Pełnoziarnista bułka z serem oraz warzywami

Wyśmienita przekąska serwowana na ciepło

16 00 ZŁ

4,0 €, 4,0 $

KANAPKA Z WĘDLINĄ Pełnoziarnista bułka z wędliną oraz warzywami

C I A B AT TA Z S A L A M I I S E R E M Pyszna przekąska podawana na ciepło

DA N I A C I E P Ł E

DANIE WEGETARIAŃSKIE

20 00 ZŁ

5,0 €, 5,0 $

20 00 ZŁ

PIEROGI Z MIĘSEM* Pożywna przekąska, podawana z okrasą, na ciepło

5,0 €, 5,0 $

PIEROGI RUSKIE* Pożywna przekąska, podawana z cebulką, na ciepło

DANIE WEGETARIAŃSKIE

24

00 ZŁ

6,0 €, 6,0 $

KURCZAK Z ZIEMNIAKAMI I FA S O L K Ą* Pożywne danie serwowane na ciepło

* Oferta dostępna podczas rejsów trwających powyżej 5 godzin A KC E P T UJ E M Y P Ł AT N O Ś C I K A RTA M I

20

00 ZŁ

5,0 €, 5,0 $

NALEŚNIKI Z SEREM I BRZOSKWINIAMI* Smakowity deser podawany na ciepło

Chocimska 77, Warsaw tel. 22 848 12 25, 22 848 15 90 rozana@restauracjarozana.com.pl www.restauracjarozana.com.pl

is an elegant, cosy and unpretentious restaurants whose delicate and light Polish cuisine will surprise you with new flavours and specialties every day.

There is nothing else like it in Warsawâ&#x20AC;Ś