Revista 39 Entremeses

REVISTA INTERNA

N°39

AÑO 8 ABRIL 2012

CONOCIENDO LA

OFICINA TEMUCO ÁREA MARKETING EN MÁS DE 200 EVENTOS VERANIEGOS.

CENTRO DE CALIDAD INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO EN PLENO FUNCIONAMIENTO

Entremeses

E d i t o r i a l

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Entremeses Índice/Editorial.

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Áreas Calidad y Producción/ Centro de Calidad, Investigación y Desarrollo, el orgullo de PFSA.

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Área Ingeniería y Mantenimiento/ Exitosa jornada de integración.

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Prevención de riesgos/ Consejos de autocuidado: tus Manos, tu herramienta.

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Área Operaciones/ Flamante casino en el Complejo Industrial.

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Un logro más S eguimos

Área Comercial/ Conociendo la Oficina Temuco.

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Área Marketing/ Nuevas delicias de Productos Fernández S.A.

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Área Marketing/ Team PF se hizo notar durante este verano.

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Área Personas/ Sistema de inducción corporativa.

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Área Personas/ Tips Laborales: La extensión del post natal.

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creciendo. Continuamos obteniendo logros. El futuro que proyectábamos hace unos años ya es presente. El Centro de Calidad Investigación y Desarrollo (CCID) es realidad y un signo de orgullo para todos los Colaboradores de Productos Fernández S.A. Con esta nueva obra, ubicada en el Complejo Industrial del kilómetro 252 de la Panamericana, podremos aumentar la capacidad para analizar e investigar los productos que elaboramos. Además tenemos la oportunidad para desarrollar y diversificar la gama alimenticia.

Esto, gracias a un gran espacio con un agradable y funcional diseño, en el que convergen laboratorios, cocina experimental y oficinas. En cuanto a equipamiento, contamos con la

más alta tecnología, que nos permite ser una de las empresas del rubro más modernas del país.

Sin duda que para el funcionamiento del CCID se necesita de un gran equipo, que ya está en el centro y que pertenece al Área de Calidad y el Departamento de Desarrollo del Área de Producción. Cada uno de los Colaboradores tiene una importante misión, el cual es mantener la inocuidad de nuestros alimentos e inspirarse para la creación de los que vienen.

El CCID marca un gran avance para PFSA, ya que constituye uno de los objetivos del Plan Estratégico, el cual continuará marcando nuevos hitos, enmarcados en la satisfacción permanente de nuestros clientes y consumidores.

Cristóbal Moreno Cerda Gerente General Productos Fernández S.A.

Exitosa Jornada de Integración

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Portada Centro de Calidad Investigación y Desarrollo en pleno funcionamiento

Nuevo Casino en el Complejo Industrial

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Team PF se hizo notar durante este verano

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COMITÉ EDITORIAL: Cristóbal Moreno Cerda; Max Besser Jirkal; Soledad González Roco PERIODISTA: Rodrigo Jiménez Ramírez (rodrigo.jimenez@pf.cl) / DISEÑO: Orlando Arancibia Romero/ IMPRESIÓN: Impresora Contacto

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Áreas Calidad y Producción

Centro de Calidad, Investigación y Desarrollo:

El orgullo de Productos Fernández S.A. Las nuevas dependencias, ubicadas en el Complejo Industrial, ya están a disposición de los expertos que cuentan con la más moderna tecnología, única en el país.

E

nero de 2012 fue un mes especial para el Área Calidad y el equipo de Desarrollo del Área Producción. Es el mes en el que se trasladaron desde la Planta 1 a las nuevas instalaciones, ubicadas en el Complejo Industrial de la Panamericana. Dicho traslado fue al Centro de Calidad, Investigación y Desarrollo (CCID), uno de los nuevos logros de Productos Fernández S.A. y que se enmarca en el Plan Estratégico para consagrarse como una gran empresa

productora de alimentos.

Fueron años de estudio de diseño, implementación y selección de tecnología de punta para contar con uno de los centros más modernos del país dentro de la industria alimenticia.

A ambas áreas se les abre una variopinta posibilidad para vigilar, investigar, innovar, verificar y desarrollar productos en las modernas dependencias, trabajo que ya se estaban realizando, pero que ahora se intensifica aún más.

El Sub Gerente de Calidad, Jaime Labbé, cuenta que el CCID se gestó a partir de la nueva estrategia que PFSA se ha planteado para los próximos años. “La empresa quiere proyectarse. De hecho, vamos a incorporar nuevas matrices de alimentos y por lo tanto hay que vigilarlas, conociendo en forma anticipada los riesgos”.

Sostiene que el centro se creó por la gran gestión de inocuidad de PFSA, lo que involucraba desarrollar nuevas metodologías analíticas. “Nace también a

Entremeses 5

partir de la preocupación de manejar bien las variables nutricionales de los alimentos y dimos un gran salto en aumentar nuestras capacidades para analizar todos los parámetros”, añade.

INNOVACIÓN Y DESARROLLO El sub gerente de Producción, Sandor

Panger, destaca que otro pilar de este centro es el de la innovación como un concepto en la empresa.

“Se desencadena todo lo que está generando el equipo de Desarrollo en la parte de la cocina experimental y la diversificación de la oferta; es una gran fuente de inspiración”.

El Proyecto CCID Para lograr la construcción del CCID, se debieron sortear una serie de pasos que involucraron estudios, investigaciones, previsiones y proyecciones, como indica Jaime Labbé. “Una gran etapa fue la de diseño y estuvimos trabajando durante meses lo que eran los layout (distribución física de las instalaciones), los suministros que necesitamos y el tipo de infraestructura. Nos involucró entregar los input para establecer esta infraestructura. Luego vino la etapa de construcción que fue muy ardua, porque existen muchas especialidades como la sanitaria, eléctrica, todos lo que es la constructora, los sistemas de extracción. Hay una serie de especialidades de clima que durante la etapa de ejecución del proyecto tuvimos que estar vigilando”.

Comenta por otro lado Sandor Panger, que se debieron definir bien los caminos a seguir para contar con la gran obra. “Determinamos desarrollar productos desde la receta, tener las técnicas culinarias y por ello se creó este centro, para contar con todas las posibilidades de testeo”.

Agrega, por su parte Jaime Labbé que la estructura tiene una ergonometría especial, luminosidad, trasparencia “que ayuda a generar los lazos de confianza en todas esas partes interesadas, sobre todo en nuestros clientes y proveedores”.

En tanto, el Jefe de Desarrollo, Octavio Abarca, resalta que la cocina experimental es el centro donde van a comenzar todas las creaciones de PFSA. “La empresa está enfocada como una entidad innovadora. Hay una cocina donde hacemos a escala piloto los futuros productos, para degustados y establecer su vida útil. Tenemos nuestra nueva área de evaluación sensorial, en la que testeamos los alimentos, ya sea con clientes o con jueces profesionales”.

EQUIPAMIENTO En el CCID convergen diversos espacios, como un completo laboratorio de química del Área Calidad, con numerosos instrumentos de tecnología de punta, entre los que destacan, según explica Jaime Labbé, la adquisición de un digestor microon-

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“Es muy grato trabajar en este centro. Tenemos mucho más espacio y se hace todo más fácil”.

Valeria Gutiérrez/ Asistente de Desarrollo.

“Es un gran desafío este centro. Con esta nueva tecnología, voy a alcanzar logros”.

Bárbara Muñoz/ Asistente de Laboratorio.

das, un cromatógrafo de gases y el espectroscopio de absorción atómica. Estos equipos se suman a los ya existentes, como el foodscan, el titulador automático, el rota vapor, destiladores de agua, entre otros.

Sostiene que un verdadero orgullo es el laboratorio de inocuidad, que concentra una serie de instrumentos analíticos automatizados para la vigilancia microbiológica y microanálisis. “Es uno de los únicos laboratorios nacionales que cuenta con filtración de aire a niveles HEPA, es decir, 99,99% de pureza”.

En lo que respecta al Departamento de Desarrollo, éste posee una

“La tecnología y el modo de operación que tiene el laboratorio está en un muy buen nivel”.

María Luisa Ramírez/Encargada de Laboratorio de Inocuidad.

amplia cocina experimental, con instrumentos y mobiliario especial, ataviados con bases de acero inoxidable para mantener la inocuidad, sala de degustación y focus group.

Además se habilitaron oficinas y salas de reuniones.

Destaca Octavio Abarca que el espacio está equipado con la mayoría de los elementos que un consumidor tiene para preparar sus productos, como hornos, parrillas y cocinas.

“También contamos con máquinas para hacer vacío, instrumentales de medición, pH-metros más avanzados, balanzas, etcétera. Para nosotros es un lujo estar acá, por-

“Es un lugar inspirador.

Con todo este espacio e iluminación, da gusto hacer nuevos trabajos” Carlos Zamorano/ Asistente de Desarrollo.

que tenemos todo como para que un equipo de Desarrollo trabaje. La empresa ha puesto todo a nuestra disposición”.

Sandor Panger dice que el objetivo es que se ocupe el espacio al máximo, para desarrollar con expertiz todos los productos que se van a crear.

“Nos encontramos en mejores instalaciones para trabajar con mucho más detalle”.

Concluye que con el CCID aumentará aún más la confianza de los clientes, quienes ya aprecian el nivel de compromiso de PFSA con la presentación al mercado de excelentes productos.

Entremeses

Área Ingeniería y Mantenimiento

Exitosa Jornada de Integración Colaboradores del Departamento de Mantenimiento realizaron diversas actividades, en las que se visualizaron los logros del equipo y su importancia para Productos Fernández S.A.

En el centro de eventos El Quijote del Estadio Español de Talca, se desarrollaron las Jornadas de Integración 2012, destinadas a Colaboradores del Departamento de Mantenimiento de Productos Fernández S.A. Fueron dos encuentros, con un grupo en cada sesión, en el que se llevaron a cabo diversas actividades, centradas en el trabajo en equipo y orientadas al reconocimiento por las tareas realizadas en nuestra empresa.

El Sub Gerente General, Max Besser, destacó dicha labor efectuada por el grupo del Departamento, perteneciente al Área de Ingeniería y Mantenimiento, y el rol fundamental que cumplen en PFSA. Además reveló los desafíos que se vienen por delante y la importancia de cada uno para que se cumplan los objetivos establecidos.

También acudió el Sub Gerente del Área, Fernando Aller, quien en todo momento acompañó y participó con los Colaboradores, que se vieron entusiasmados en las pruebas ejecutadas por los facilitadores de 360° Alimentaria. Acentuó el espíritu prestado por el

equipo, en un trabajo clave para mantener la producción de la empresa.

Cabe señalar, que cada jornada duró 5 horas, donde los asistentes lograron visibilizar los logros y contribuciones durante los últimos años del Departamento de Mantenimiento, lo que reforzó el sentido de pertenencia y compromiso con PFSA.

“Fue un momento agradable y me siento muy satisfecha por el reco nocimiento que se ha dado”.

Elizabeth Gutiérrez, Operadora Sala de Máquinas.

“Ha sido una jornada excelente.

Me sentí valorado del trabajo que he realizado durante 25 años”.

Roberto Gálvez, Operador de Frío .

“Esta jornada fue de bastante apre ndizaje y he podido saber cuáles son los pasos de la empresa. Por ello hay que colaborar”.

Luis Sepúlveda, Operario de Mantenc ión.

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El pilar fundamental de la seguridad es el AUTOCUIDADO. Esto quiere decir que los Colaboradores de Productos Fernández S.A. deben poner énfasis en proteger su integridad física y psicológica.

Uno de los cuidados es el de las manos, herramientas esenciales para nuestro qué hacer diario. Por ello, debemos seguir los siguientes consejos:

1.

- No intervenga equipos en movimiento.

2.

- Respete las normas de seguridad.

3.

- No retire protecciones de partes móviles o donde exista riesgo de atrape y/o amputación.

4.

- Utilice las herramientas adecuadas para cada trabajo.

5.

- No manipular equipos y herramientas en mal estado.

6.

- No use herramientas hechizas o en malas condiciones.

7.

- Planifique las actividades antes de realizarlas.

8.

- No modifique cuerpos o partes de herramientas o equipos.

9.

- Informe de manera inmediata cualquier falla o desperfecto en máquinas o equipos.

10. -Utilice los elementos de protección personal necesarios de acuerdo al riesgo.

¡Sigue las normas de seguridad y protege tus manos en todo momento!

Departamento de Prevención de Riesgos PFSA y Asociación Chilena de Seguridad

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Área Operaciones

El espacio de servicio, producción y distribución de alimentos, cuenta con los más altos estándares de calidad, exigidos por el Área de Operaciones, entregando a los Colaboradores comida sana y saludable.

Flamante casino en el Complejo Industrial Más espacio para los Colaboradores, en una construcción y equipamiento de alto estándar, exigido por el Área Operaciones de Productos Fernández S.A., que permite además la elaboración y distribución de alimentación institucional a las Plantas 1 y 2, son las características del nuevo casino del Complejo Industrial de la Panamericana,que comenzó sus funciones el 2 de abril.

Mauricio Castro, Jefe de Operaciones de Sodexo, empresa a cargo de la manipulación, distribución y entrega de alimentación en este nuevo centro y que opera con PFSA desde el año 2007, explica que la estructura, de 400 metros cuadrados, está compuesta por 35 mesas y 200 sillas para albergar a 180 personas por turno. “Funciona con un sistema de autoservicio y está compuesto de cocina caliente, cocina fría, sector pre elaborados, bodegas de abarrotes, frutas y verduras, cámaras de

almacenamiento refrigerado y congelado, sector de lavado de bandejas, oficina y baños. Posee andén de recepción de insumos y anden de salida de alimentos”.

DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS El nuevo casino distribuye alimentos preparados desde el Complejo Industrial hacia las Planta 1 y 2, según señala Mauricio Castro. “Nuestro objetivo inmediato es efectuar la totalidad de este reparto bajo cadena de frío, a modo de evitar al máximo todo tipo de riesgos asociados a este procedimiento. El proceso se logra mediante el uso de equipos abatidores, que permiten de una manera muy rápida bajar la temperatura de la alimentación a temperatura de refrigeración, para poder ser transportada a las demás plantas, en las que se implementaron hornos combinados, cuya función es termalizar en tiempos cortos y la mantención

de alimentos a altas temperaturas”.

UNA GRAN COCINA Respecto a la cocina, manifiesta que el diseño fue realizado de tal forma de respetar flujos de producción directos y dinámicos, libres de contaminación cruzada y respetando la separación de zonas calientes y frías, además de zonas limpias y sucias. “Este espacio tiene equipos nuevos marca BIGGI (hornos, cocinas industriales, mesones vitrinas refrigeradas, salad bar y línea de autoservicio)”.

Dijo que hay que destacar la implementación de dos cámaras de almacenamiento de insumos en refrigeración y otra para productos congelados, así como la presencia de un equipo lavavajilla industrial, que permite el lavado de 80 platos por minuto, sin ruido y muy amigable con el medio ambiente, ya que reduce en un 80 por ciento el consumo de agua residual y la cantidad de detergente.

Alimentación saludable Las minutas programadas para los Colaboradores de PFSA son realizadas y revisadas por el Departamento de Planificación de Sodexo, a modo de ofrecer una dieta balanceada nutricionalmente, acorde a los requerimientos nutricionales, según explica Mauricio Castro.

“Actualmente la oferta de Sodexo, para PFSA, consiste en diferentes alternativas de almuerzo y cenas donde el usuario, sin previa inscripción, puede hacer uso de alternativa de alimentación energética, alternativa hipocalórica bajo el formato ‘naturalmente’ y dos alternativas de alimentación de régimen normal. Con esto hacemos partícipe a PFSA de nuestra intención de ofrecer a nuestros clientes Alimentación Saludable”.

10 Á r e a C o m e r c i a l

La Oficina Temuco Un equipo unido trabaja fuertemente en la zona, que abarca de Collipulli a Paillaco, para marcar la presencia de Productos Fernández S.A.

Todos

los días en la Oficina Temuco se ve cordialidad y un muy buen ambiente laboral. Es que los Colaboradores se sienten afiatados y apoyados por el Jefe Zonal, Jaime Recart, quien, a punta de esfuerzo, liderazgo y organización ha logrado, desde 1986, cuando se encontraban en una pequeña oficina en Avenida Alemania y luego en instalaciones del Frigorífico Temuco, marcar la presencia de Productos Fernández S.A. en la comunidad de la zona.

Las actuales y flamantes instalaciones, ubicadas desde hace cuatro años

“El éxito es mantener a la gente motivada mediante un liderazgo basado en la experiencia” Jaime Recart, Jefe de Oficina Temuco.

en avenida Manuel Recabarren, 2767, funcionan las 24 horas del día. En la madrugada arriba el camión proveniente de Talca, para que los Operadores y Camareros ubiquen las toneladas de productos en la cámara de frío de gran capacidad. El Jefe de Operaciones de la oficina, Víctor Sandoval, está atento a cada arribo, ya que los productos deben ser distribuidos a los de clientes de Temuco y comunas de la zona que abarca de Collipulli por el norte, hasta Paillaco, región de Los Ríos, por el sur.

En la oficina se encuentran Colabora-

“Nuestra oficina es una de las más lindas de Chile. He estado muy contento en PF durante mis 23 años de permanencia”.

Mario Muñoz, Jefe Administrativo.

dores administrativos, liderados por Mario Muñoz. También están Jean Paul Dupoy, Asistente Comercial y Marco Larraín, Coordinador de Marketing, ambos con una excelente disposición para mostrar el trabajo realizado en diversos puntos de la capital de la Araucanía y en la zona lacustre, como Villarrica y Pucón. En terreno circulan los experimentados Vendedores de Cobertura y Vendedores de Supermercado.

Jaime Recart, quien llegó a PFSA en 1985 cubriendo Los Ángeles, para lle-

“Llevo 22 años y me impresiona el avance, la modernización de la empresa. Me es muy grato estar acá”.

Hector Cortés, Vendedor Supermercados.

“Estoy muy contento de pertenecer a PF acá en Temuco desde 1994. Es una muy buena empresa que apoya en todo”.

Luis Carrimán, Vendedor de Cobertura.

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gar como jefe a Temuco al año siguiente, comenta que la Oficina ha pasado por una serie de etapas para llegar a ser lo que es hoy, un centro que ha posicionado y consolidado a PFSA, con una gran cartera de fieles clientes.

“He tenido la suerte de contar siempre con el apoyo de don Manuel Arturo Fernández. Tuve el privilegio de trabajar con él y me enseñó cómo hacer las cosas”, menciona.

Dice que la receta es hacer bien las labores. “Somos incisivos en la venta y el reparto mediante el buen trato. Hay que ser empático con todo el mundo, con el equipo, con los clientes. El éxito es mantener

a la gente motivada, conversar con ellos mediante un liderazgo basado en la experiencia, lo que he vivido en mis etapas”.

Agrega que la relación con los compradores y la comunidad es buena, ya que PFSA siempre ha estado presente en el soporte de locales y la realización y participación de eventos.

“Aquí el apoyo de difusión de Sergio Barrientos, Sub Gerente de Marketing, ha sido fundamental. Somos conocidos en todos lados y debemos seguir trabajando para que nuestro gran equipo de la Oficia Temuco siga incrementando el crecimiento de la empresa en la zona que cubrimos”.

Relación con la comunidad Productos Fernández S.A. ha estado siempre abierta a la comunidad. Por ello se crean estrechas relaciones con los municipios, como la Oficina Temuco en la región de la Araucanía, donde se realizan numerosos eventos de toda índole, para destacar la marca, que es la favorita de la gente.

Nuestros clientes opinan “Los productos son muy buenos. Tienen buena presencia y los clientes los prefieren”.

Teresa Inzunza, Panadería La Española, Temuco.

“PF tiene mucha variedad y los vendedores tienen muy buena disponibilidad” Pamela Anabalón, Panadería Monteverde, Temuco.

“Es una de las buenas empresas que ha trabajado en nuestros supermercados. PF cuenta con una gran variedad de productos y el público se da cuenta. La atención que nos ofrece es muy buena, siempre andan preocupados de la sala y en la atención del público”.

Antonio Eltit, miembro del directorio empresas Eltit, Pucón.

“Los productos son de la mejor calidad y por ello nuestros clientes los prefieren” Elena Alarcón, Minimarket Antumahuen, Pucón.

“Sin duda que PF ha logrado hacer una buena alianza estratégica, ya que ha puesto a disposición los extraordinarios productos en diversos eventos que hemos hecho con la comunidad, que se siente identificada con la marca”.

Miguel Becker, Alcalde de Temuco.

“PF se vende muy bien y tiene prioridad aquí.

La gente lo exige” María Luisa Zúñiga, panadería Barcelona, Temuco.

“Desde 1989 he podido trabajar de manera excelente con PF” María Jara, Supermercado Mary, Villarrica.

“Estoy tremendamente agradecido con el apoyo de PF. El municipio ha hecho una muy buena alianza y la comunidad lo ha agradecido al ver dicho apoyo en eventos que hemos realizado”.

Pablo Astete, Alcalde de Villarrica.

12 Á r e a M a r k e t i n g

Nuevas delicias de Productos Fernández S.A. Elaborados con el más alto estándar de calidad, Productos Fernández S.A. ha lanzado al mercado nuevas delicias durante los primeros meses del 2012.

Las marcas Tilt, PF tradición, La Receta del Abuelo, Mister Burger y Star Meat, ofrecen exquisiteces que están a disposición del consumidor en locales y supermercados del país.

La Receta del Abuelo Paté de jamón Gramaje: 125 grs

Star Meat Nugget de pollo en envase freshpack Gramaje: 400 grs

PF Tradición Arrollado Huaso sin ají con condimentos seleccionados.

Gramaje: 1,4 kg.

Pata rellena r Gramaje: Gramaj 3 kg.

Til Turín Gr Gramaje: 3 kg.

Hamburguesa bacon, 100/ vacuno Gramaje: 100 grs.

Queso Cabeza, con nueva Qu fórmula y nueva imagen Gramaje: 3 kg.

Mister Burger Hamburguesa Extra Large, 100% vacuno Gramaje : 150 grs.

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Team PF se hizo notar durante este verano Productos Fernández S.A. estuvo presente en actividades realizadas por el grupo en el país. También la marca se destacó en eventos masivos y festivales, incluido el de Viña del Mar. En conjunto, fueron más de 200 presentaciones.

Fueron 43 intensos días, en los cuales el Team PF del Área Marketing recorrió en su cuarta temporada diversas zonas para realizar eventos y trabajos de cobertura. Desde la región de Coquimbo, hasta Los Lagos, el grupo se hizo notar, logrando reunir a miles de personas que disfrutaron con nuestros productos, regalos y actividades.

El Jefe de Marketing, Guido Torres, manifestó que la travesía no se podría haber consumado sin la participación de las Oficinas Coquimbo, Concón, Rancagua, Temuco y Puerto Montt, que apoyaron en todo momento al grupo, sobre todo en el servicio de cobertura, donde se les entregaron diversos elementos de merchandising a los locales de nues-

tros fieles clientes.

“Como novedad, este año salimos a trabajar cobertura, con el fin de posicionar la marca en los puntos de venta, mediante la instalación de banderas cenefas, afiches, porta precios, incluyendo además asesorías”.

Sostuvo que este año el Team PF efectuó 29 eventos, de los cuales destacaron los de tipo social. “Hicimos en Vicuña, Olmué y Pichilemu el hot dog gigante, en el que participó la comunidad de manera masiva y pudo lograrse gracias a la buena relación que hemos tenido con los municipios”.

FESTIVALES Y OTRAS ACTIVIDADES El Jefe de Marketing destacó que a

parte del Team PF, se desarrollaron actividades en distintas regiones del país, que marcaron la presencia de Productos Fernández S.A., como las semanas de las comunas y diversos festivales. “El broche de oro fue el Festival de la Canción de Viña del Mar, donde participamos en el Salón Vip”, comentó.

Explicó que este verano, gracias a una buena planificación, “fue todo un éxito”, logrando la meta de marcar fuertemente la presencia de PFSA en el país con más de 200 eventos, mediante una excelente labor que continuará ejecutándose durante todo el año, como ha sido la tónica del Área.

14 Á r e a Pe r s o n a s

Sistema de Inducción Corporativa Uno de los objetivos del proyecto es poder contar con un proceso adecuado a las necesidades actuales y futuras de Productos Fernández S.A.

El proyecto del nuevo Sistema de Inducción Corporativa (SIC) sigue avanzando. La Jefa del Departamento de Gestión y Desarrollo del Área Personas, Soledad González, explica que la propuesta considerará la facilitación del proceso de incorporación de los nuevos trabajadores, promoviendo su socialización en Productos Fernández S.A., además del conocimiento de la organización y sus labores asignadas. ¿Cuál es el objetivo principal del proyecto?

“El objetivo de la implementación de una mejora en este relevante proceso radica en poder contar con un sistema de inducción corporativa adecuado a las necesidades actuales y futuras de la Empresa, el cual facilite el proceso de incorporación de los nuevos trabajadores a la organización. Por ello se pretende que cada uno de ellos, independientemente del área a la que ingrese, conozca la historia, visión, misión, valores, estructura organizacional, sistemas, políticas, procedi-

mientos y condiciones contractuales de PFSA”. ¿Quiénes son los involucrados en la gestación y puesta en marcha del nuevo SIC y en qué proceso se encuentra?

“El proceso está siendo liderado por el Departamento de Gestión y Desarrollo de Personas, en conjunto con Cahuala Consultores. Actualmente se están fijando los lineamientos y expectativas de la Gerencia, las cuales consideran los contenidos y metodologías que se incorporarán en el diseño del proceso, junto con la realización de reuniones con personas que aportan información clave para el sistema”. ¿Qué ventajas presenta un buen proceso de inducción que pretende inculcar el SIC? “La inducción es un proceso que principalmente permite favorecer el proceso de alineamiento del rol del trabajador con los objetivos de

la PFSA, propiciando su compromiso con la organización y sus valores.

Además facilita su socialización, ya que le permite contar con información necesaria para insertarse eficazmente en la cultura organizacional y acortar los tiempos en que es capaz de transferir todo su potencial a la cadena de valor de la Empresa”. ¿Qué contenidos de procedimiento están considerados en el proyecto SIC? “Se ha decidido que los contenidos en el nuevo SIC se dividirán en dos áreas: los relativos a la inducción a la organización y los relacionados con la inducción al puesto de trabajo. Cabe destacar que se van a designar responsables que acompañarán al nuevo integrante en la ejecución de las actividades definidas.

Previo a ello serán sometidos a una capacitación formal, apoyados de manuales de apoyo, cuyo contenido se basará en procedimientos principales del proceso”.

Entremeses

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Con la publicación en el Diario Oficial, la Ley entró en vigencia el lunes 17 de octubre de 2011.

La extensión del postnatal ¿

Cuánto tiempo dura ahora el descanso postnatal?

Doce semanas, recibiendo un subsidio con tope mensual de 66 UF, menos descuentos legales, más doce semanas de un nuevo permiso postnatal parental, en idénticas condiciones que el anterior, con lo que la trabajadora puede acceder a un permiso pagado de 24 semanas.

En el período posnatal parental, la trabajadora puede elegir volver a su trabajo por media jornada, con lo que su extensión será de 18 semanas, pero recibiendo la mitad del subsidio que le corresponda. ¿Es cierto que parte del permiso se le puede traspasar al padre?

Si ambos padres trabajan, la madre puede elegir traspasar semanas de este permiso al padre: • Si la madre decide tomarse 12 semanas a jornada completa, puede traspasar un

máximo de seis semanas al padre a jornada completa.

• Si la madre decide tomarse 18 semanas a media jornada, puede traspasar un máximo de 12 semanas en media jornada.

En ambos casos las semanas utilizadas por el padre deberán ubicarse en el período final del permiso, y dan derecho a un subsidio con los mismos topes. Tenga en cuenta que el permiso pagado de cinco días para el padre al momento de nacer su hijo sigue vigente. ¿Qué ocurre con el fuero maternal?

Se mantiene para la madre por todo su embarazo y hasta un año después de los primeros tres meses de permiso postnatal. ¿Qué pasa con las mujeres que tienen trabajo esporádico (como por ejemplo temporeras)?

A partir del 1 de enero de 2013, las mujeres que no tengan un contrato de trabajo

vigente al momento de empezar el prenatal, tendrán derecho al subsidio por maternidad (que no podrá ser inferior a medio sueldo mínimo y tendrá un tope de 66 UF), siempre que cumplan estos requisitos: • Tener 12 o más meses de afiliación en una AFP al inicio del embarazo.

• Tener ocho o más cotizaciones, continuas o discontinuas, en calidad de trabajadora dependiente, dentro de los últimos 24 meses calendario inmediatamente anteriores al inicio del embarazo.

• Que la última cotización más cercana al mes anterior al embarazo se haya registrado por un contrato de trabajo a plazo fijo, o por obra, servicio o faena.

El subsidio se otorgará hasta por 30 semanas, desde la sexta semana anterior al parto.

Durante las 12 últimas semanas de subsidio las beneficiarias podrán trabajar sin perder el subsidio.

Fuente: Biblioteca del Congreso Nacional

Nuevos equipos para autoconsultas Productos Fernández S.A. puso a disposición nuevos equipos para autoconsultas, reemplazando los ya existentes.

El Jefe del Departamento de Remuneraciones del Área Personas, Javier Figueroa, explicó que las plantas 1, 2, el Complejo Industrial de la Panamericana, que alberga las Plantas 3,4 y Pizzas y el Centro de Distribución Santiago (CDS), ya poseen este medio, en el que se pueden hacer diversos trámites, como la obtención de fichas personales, liquidaciones, vacaciones, capacitaciones, certificados, pedidos de merca-

derías, entre otros procedimientos.

Por su parte, el Jefe de Soporte y Aplicaciones del Área Informática, Jassan Vidal, sostuvo que los computadores cuentan con Windows 7 y son utilizados mediante pantalla táctil, de fácil aplicación, donde el requirente puede solicitar, en el mismo procedimiento, la impresión de la consulta.

Resaltó que lo ideal es que se tenga precaución y cuidado en el uso de estos equipos, ya que están al servicio de todos los Colaboradores de PFSA.

El programa de Becas & Estímulos Escolares 2012 de la Araucana, es el reconocimiento al esfuerzo de niños, jóvenes, Colaboradores y adultos mayores, por ser mejores y lograr grandes objetivos personales y familiares.

Por ello, este año el Programa ha sido complementado con nuevas Becas y Estímulos, que buscan ser un aporte efectivo a la educación de nuestros afiliados y beneficiarios de Productos Fernández S.A. Así, usted y los suyos podrán postular a las siguientes opciones: Beneficio

Requisitos

Documentos

Premio Excelencia Académica 7° y 8° año Básico

Nota mínima 2011 Certificado de notas para postular de 6,2

Premio Excelencia Académica 1° a 4° Medio

Nota mínima 2011 Certificado de notas para postular de 6,2 de cualquier curso de Enseñanza Media

Beca Enseñanza Básica 1° a 6°

Nota mínima 2011 Certificado de notas para postular de 6,5

Beca Enseñanza Básica 7° y 8°

Nota mínima 2011 Certificado de notas para postular de 6,2

Beca Enseñanza Media

Nota mínima 2011 Certificado de notas para postular de 6,2 de cualquier curso de Enseñanza Media

Beca PSU

Puntaje 2011 PSU más alto

Certificado PSU con puntaje mínimo de 600 puntos

Beca Universidad, IP, Nota mínima 2011 Certificado de notas para postular de 6.0 o documento similar CFT y Postgrado entregada por la casa de estudio respectiva con escala de calificación de 1 a 7 Además se entregarán ESTÍMULOS DE ENSEÑANZA BÁSICA de 1° a 6° o 7° a 8° y ESTÍMULO DE ENSEÑANZA MEDIA a Colaboradores y Cargas Familiares que postularon a las becas y que no fueron beneficiados con algunas de las becas otorgadas, los que recibirán un estímulo en especie como reconocimiento a su destacado rendimiento escolar.

DOCUMENTOS DEBEN SER ENTREGADOS A IVONNE CATALÁN DEL ÁREA PERSONAS DE PRODUCTOS FERNANDEZ S.A.

FECHAS DE POSTULACIÓN 2 AL 25 DE ABRIL