Destino Sur de Europa 56 by Ediciones Entropia

destino

sur

de Europa w w w. dest i nosur. com

Nº 056. AÑO XI. 4€.

Marrakech, magia en directo Birding Euskadi

Ciudad Real, La Mancha húmeda Costa del Sol sorprendente

Deméter: agroturismo en Extremadura y Alentejo destinosurdeeuropa

destinosurdeeuropa

destino

sur

de Europa

u VERANO 2010 u nº 56

staff editora

Concha Manjón concha@destinosur.com

director

Salvador Hernáez destinosur@destinosur.com

secretaría

Ana Mª Guzmán Sepúlveda comercial@destinosur.com

redacción

Turismo sostenible El turismo no es una industria inocua ya que supone una contaminante presión medioambiental y sobre las costumbres que acaba con tradiciones arraigadas, paisajes deslumbrantes, bosques centenarios y bellas y salvajes costas.

Begoña Romero Eva Fontiveros redaccion@entropia.es

colaboraciones Juan Domingo Montero Mauricio Lagos Gil (maquetación)

diseño

Salvador Hernáez grafismo@destinosur.com

departamento comercial Concha Manjón

comercial@destinosur.com

colaboración editorial

obolo.com (webmaster)

fotografía

Archivo Entropía. Paco Vilalta. Ángel Vicente Hernáez y Sol Martín. Clara Hernáez García.

distribución COEDIS

www.coedis.com

fotomecánica e impresión Imagraf

depósito legal MA-1356/98

foto cubierta

El Buraco en Santiago de Alcántara (Cáceres), un abrigo prehistórico con pinturas rupestres. Cortesía de Grupo de Acción Local Sierra de San PedroLos Baldíos www.destinosur.com www.destinosur.es www.entropia.es www.revista.destinosur.com www.revista.destinorural.com www.turismohumano.com www.turismohumano.es

Molina Lario,14-3º izda. 29015 Málaga Tel. 952 609 363 / 952 223 113 Fax. 952 223 129 destinosur@destinosur.com

ada vez son más los responsables de empresas e instituciones turísticas que dirigen sus esfuerzos a una racionalización de sus recursos para preservarlos a las generaciones futuras. Estas nuevas estrategias se basan en el concepto de turismo sostenible en el que no prima la búsqueda de beneficios inmediatos, sino la salvaguarda del medio ambiente y los valores culturales de los territorios, lo cual supone una riqueza añadida para sus habitantes. Así son los destinos y productos que presentamos en este número de Destino Sur de Europa. Encontrará el lector un proyecto transnacional que implica regiones de España y Portugal. Extremadura y el Alentejo, ricas en historia, paisajes y tradiciones se unen en el Proyecto Deméter para potenciar el agroturismo y la puesta en valor de los recursos naturales y agroalimentarios sin menoscabo de los mismos. Una idea de sostenibilidad que se manifiesta en las Hospederías de Extremadura, que tanto urbanas como rurales, ofrecen calidad y lujo sin perjuicio para el medioambiente. La Costa del Sol ha sido por antonomasia un destino turístico

asociado a la masificación y degradación de las costa. Hoy gracias a los distintos planes para potenciar el interior de la provincia malagueña se nos presenta como un ejemplo de sostenibilidad turística. Ciudad Real también ha cambiado su modelo de desarrollo turístico trabajando sobre escenarios como Las Tablas de Daimiel y las Lagunas de Ruidera y convirtiéndolos en destinos asociados al turismo responsable. Humedales que hoy hacen las delicias de los aficionados a la ornitología. Euskadi trabaja activamente en productos asociados a este tipo de turismo no invasivo y respetuoso con la naturaleza como es el turismo ornitológico. Su producto estrella se llama Birding Euskadi y se trata de uno de los mejores proyectos turísticos basados en la sostenibilidad emprendidos en la Península Ibérica. Un brillante ejemplo para otras regiones comunitarias. Y presentamos también un destino barato y cercano: Marrakech en Marruecos, donde lo exótico y mágico nos transporta a un mundo rico en tradiciones y en historia. Salvador Hernáez Director

destinosurdeeuropa

destinosurdeeuropa q s uma rio 0 5 6 Birding Euskadi

Hospederías de Extremadura Tablas de Daimiel y Lagunas de Ruidera

Deméter

Tarifa

Córdoba CapitalCutural 2016 COSTA DEL SOL INTERIOR Mijas

Marrakech

u p. 06-12

Démeter: Agroturismo entre Extremadura y el Alentejo

Costa del Sol interior p. 21-27

u p. 36-45

u p. 46-57

Birding Euskadi, ver aves en el País Vasco

Mijas, referente cultural en la Costa del Sol p. 26-27

Las Tablas de Daimiel y Ruidera, la Mancha húmeda p. 28-34

Marrakech, convivir con la magia

Hospederías de Extremadura p. 44-53

Ferias de Turismo Balneario de San Andrés Córdoba 2016 Noticias y CDG p. 58-74

destinosurdeeuropa

Foto: PhillipC. Licencia Creative Commons.

Birding Euskadi

El grupo megalítico más grande de la Península Ibérica se encuentra a escasos kilómetros de Évora en el Alentejo. Formado por 95 megalitos prehistóricos siempre impresiona al visitante.

destinosurdeeuropa

Agroturismo

Birding Euskadi

Agroturismo entre Extremadura y el Alentejo

Gracias a una fuerte apuesta común por el turismo sostenible, Extremadura y el Alentejo portugués se consolidan como uno de los destinos más atractivos para los amantes del turismo verde. Aventura por aire y agua, ornitología, milenarias rutas, gastronomía con solera y la sencillez del campo convertida en atractivo turístico. No puedes perderte la quintaesencia de lo Ibérico en estas zonas a ambos lados de la frontera extremeño-lusa.. Dos territorios y dos culturas hermanadas se abrazan en la frontera hispano-portuguesa. No hay mejor manera de descubrir el verdadero sabor de lo ibérico que visitar la región del Alentejo, en Portugal, o la Comunidad Autónoma de Extremadura, en España. Estos territorios fronterizos en pleno corazón de Iberia cuentan con una importante oferta turística de interés para el viajero y ahora, además, aúnan esfuerzos para apostar conjuntamente por el agroturismo. Esta modalidad de turismo es una de las tendencias en el marco de la creciente preocupación por la sostenibilidad del sector. Consiste en explicar y mostrar al visitante el proceso de producción en los establecimientos agropecuarios. La apuesta de Extremadura y el Alentejo Alto, Medio y Bajo en este sentido se concreta en el llamado Proyecto Deméter, una iniciativa de cooperación transfronteriza para aprovechar de esta manera los recursos agroganaderos de los pueblos extremeños y portugueses de la zona para ofrecer un paquete turístico y de ocio rural. Esta medida, ejecutada por la Consejería de

Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Extremadura en colaboración con Adral, la Agencia de Desarrollo Regional del Alentejo (Adral) y cofinanciada con fondos FEDER dentro del programa de cooperación transfronteriza EspañaPortugal 2007-2013 (POCTEP) servirá además para diversificar la economía de las localidades de la región, aumentar la oferta de ocio y poner en valor recursos que sólo son empleados por el sector primario.

Redescubrir la tierra

El viajero que se acerque a La Raya para recuperar el contacto con la naturaleza no volverá defraudado. Seguirá los pasos del toro de lidia, escuchará a los legendarios caballos, acompañará a ovejas y cabras en sus pastos o descubrirá el curioso oficio del apicultor. Y por qué no, aprenderá a disfrutar de nuevo de lo sencillo. Del aceite, el vino, la fruta recién cogida, los bosques de alcornocales y el olor a romero de la tierra. Durante la visita el turista puede alojarse en casas rurales de aldea en aldea o incluso en los propios estadestinosurdeeuropa

Agroturismo

Foto: Cortesía de Grupo de Acción Local Sierra de San Pedro-Los Baldíos

Birding Euskadi

blecimientos agropecuarios si están los productos agroalimentarios de acondicionados para ello. la zona y la restauración tradicional. En estos enclaves se fomentará Para ello, se trabajará directamente la puesta en marcha de empresas con las empresas, locales de resespecializadas en servicios turístitauración y servicios, aglutinando cos relacionados con los recursos establecimientos de calidad que agroganaderos. De esta manera, empleen las materias primas de los visitantes pueden completar su Toda Extremadura y el Alentejo estancia con (Bajo, Alto y actividades Medio). Algunas de las rutas como la aliBuena mesa mentación y diseñadas siguen los pasos La cocina de la cocina con zona ha estado productos de del caballo, el toro de lidia o siempre unida a cosecha prolos productos del pia, el alquiler el ganado ovino y caprino campo. de caballos, El cerdo ibérico, la práctica de las carnes, los quedeportes al sos y aceites, las frutas y hortalizas y aire libre o de aventura, iniciativas los dulces son excelentes. de carácter ecológico, etc. En Extremadura existen diez A estos recorridos por las áreas Denominaciones de Origen y dos campesinas, donde el viajero disIndicaciones Geográficas Protegidas. frutará del ambiente y los valores Entre los manjares de la Comunidad naturales, se le sumarán rutas gasse cuentan los jamones y paletas tronómicas para conocer y degustar 8

destinosurdeeuropa

En la comarca de la Sierra de San Pedro Baldíos se realizan actividades tradicionales que no perjudican al medio ambiente, como la saca del corcho. El viajero puede conocer cómo es la transformación de esta materia prima desde que se extrae del alcornoque en el Centro de Interpretación de San Vicente de Alcántara.

Birding Euskadi

Foto: Cortesía de Action Vera

Foto: © Fernando Romero Ayuso. Naturacción Aljucén S.L.L.

Foto: Cortesía de Grupo de Acción Local Sierra de San Pedro-Los Baldíos

Agroturismo

El Tajo y sus afluentes (arriba) y el Guadiana dotan de carácter a un paisaje apropiado para la práctica de deportes acuáticos. Paseos en barco, submarinismo, vela, esquí o remo son algunas de las propuestas de las empresas turísticas especializadas en este tipo de servicios.

de la Dehesa de Extremadura, región. reconocidos en todo el mundo, y El pastoreo en libertad favorece la las carnes certificadas de ternera y existencia de diversas denominacordero. ciones de calidad atribuidas a sus La Miel Villuercas-Ibores, el Queso carnes: el cordero de MontemorIbores, la Torta de Queso elaboo-Novo, del Bajo Alentejo y del rada con leche Nordeste, todos El aceite de oliva, los vinos IGP; el bovino cruda de oveja del Casar de Carnalentejana, y productos del cerdo Cáceres, el Mertolenga y Queso de la de Charneca ibérico son algunos de Serena, la Cereza (Denominación del Valle del Jerte de Origen los platos fuertes que el Protegida); y el y el Pimentón de la Vera son famoso cerdo viajero no puede perderse alentejano, tamalgunas de las exquisiteces bién DOP. extremeñas que no deben dejar de Los vinos también son un emblema probar los visitantes. de esta frontera entre España y En el Alentejo, el pan, el aceite de Portugal. Con multitud de producoliva y las hierbas aromáticas caractores y hectáreas dedicadas al culterizan a una gastronomía en la que tivo, vale la pena probar los caldos prima la sencillez. DOC-Alentejo y D.O. Ribera del Vale la pena disfrutar de los platos Guadiana. propios de cada estación y de las La otra joya de la corona es el aceitapas, toda una institución en la te de oliva, que también cuenta con destinosurdeeuropa

Agroturismo

Foto: © Ceturvera

Foto: Cortesía de Grupo de Acción Local Sierra de San Pedro-Los Baldíos

Birding Euskadi

calidad certificada. La oferta turística de Extremadura y el Alentejo no acaba aquí. Además de esta novedoso impulso al agroturismo, esta zona fronteriza ofrece numerosas opciones para la práctica del turismo activo y el ocio rural. Extremadura presenta grandes superficies de agua aptas para la realización de buen numero de actividades acuáticas como paseos en barco, hidropedales, submarinismo, vela, remo, etc. La Serena-Siberia y La Raya Pacense, en la provincia de Badajoz, y las Tierras del noroeste de Cáceres, en la provincia cacereña, son los lugares más destacados para el deporte acuático, que se pondrá en valor con la creación de 10

destinosurdeeuropa

centros acuáticos activos que aglutinen todas las opciones. La Comunidad también cuenta con un gran potencial en turismo ornitológico, con el Parque Nacional de Monfragüe como seña de identidad y multitud de espacios protegidos por la singularidad de sus especies. El recorrido de la Vía de la Plata, un itinerario histórico único, es otra de las opciones para quien no quiera perderse el patrimonio cultural y artístico de la región. Y para los más activos también es posible esquiar en la estación de Covatilla, hacer barranquismo en algunos de los desfiladeros más bellos del país o atreverse con actividades aéreas como ala delta o

Arriba: Castillo de Luna en Albuquerque. Abajo izquierda: excursión a caballo por La Vera. Abajo derecha: barrio gótico Valencia de Alcántara, ciudad que acoge también un impresionante conjunto megalítico. En la siguiente página, un paisaje típico del Alentejo.

Foto: Alain Bachellier. Licencia Creative Commons

Agroturismo Birding Euskadi

destinosurdeeuropa

Elaboración artesana del queso de torta extremeño.

parapente. En el Alentejo, la zona litoral y el interior de Alqueva también son buenos enclaves para actividades acuáticas tan dispares como la observación de cetáceos o el surf. Además, la existencia de numerosos espacios protegidos y enclaves de interés para el estudio de aves hacen de este rincón portugués un destino idóneo para los amantes del turismo ornitológico.

Évora para todos

El aeródromo de Évora es el centro neurálgico de las actividades aéreas. Nada mejor para salir de la rutina y poner el broche de oro a unos días 12

destinosurdeeuropa

Foto: © Francisco Hinchado

Paisaje con olivos en Los Santos de Maimona (Badajoz).

Yeguada en la dehesa extremeña.

Mirador Negrales en Herrera de Alcántara.

Foto: © Antonio Granero. Cocina Televisión TV

Foto: © Archivo Entropía

La dehesa es paisaje habitual del territorio transfronterizo.

Foto: Cortesía de Grupo de Acción Local Sierra de San Pedro-Los Baldíos

Agroturismo

Foto: © Gema Morales Cortijo

Foto: Cortesía de Grupo de Acción Local Aderco

Birding Euskadi

Chuletas de cordero merino extremeño.

de turismo sostenible en La Raya que saltar en paracaídas de la mano de profesionales de total garantía. Desde Évora, también es posible coger la bici para recorrer los casi veinte kilómetros de la primera Ecopista, que reutiliza un trazado ferroviario en desuso para la creación de un itinerario de senderismo, ruta en bicicleta o a caballo. Los más tranquilos también pueden quedarse a recorrer con calma la localidad, Patrimonio de la Humanidad, que cuenta con importantes monumentos desde la época romana hasta los señoriales palacios influenciados por la arquitectura brasileña.

Más Información: Dirección General de Desarrollo Rural Avda. Portugal, s/n. 06800 Mérida Tel. 924 008 501. Fax. 924 002 443 dgdir@adr.juntaex.es www.rurex.es

Deméter Deméter Proyecto transfronterizo ExtremaduraAlentejo

Hospederías de Extremadura

Descubre la Comunidad Autónoma de Extremadura alojándote en antiguos conventos, casas palaciegas o edificios históricos reconvertidos en establecimientos de cuatro estrellas con todos los ser vicios y comodidades. Experimenta la cultura, la historia, la naturaleza y la gastronomía de una región única desde estos privilegiados enclaves, en los que el tiempo parece haberse detenido. destinosurdeeuropa

Hospederías de Extremadura

Conventual de Alcántara El antiguo convento franciscano de San Bartolomé, cuyo origen se remonta a finales del s. XV., alberga en la actualidad la Hospedería Conventual de Alcántara. Un establecimiento con encanto en el que se ha respetado el espíritu de la construcción original incorporando los servicios de un hotel de cuatro estrellas con todas las comodidades. En sus instalaciones, el viajero podrá admirar la maquinaria de la fábrica de harina que ocupó 14

destinosurdeeuropa

el edificio, así como disfrutar de la tranquilidad de su hermoso claustro o de un baño en la piscina. La localidad de Alcántara cuenta con un casco antiguo de gran interés histórico artístico, con hitos como el Puente Romano del Emperador Trajano. Además, es un enclave idóneo para explorar los sorprendentes paisajes del Parque Natural del Tajo Internacional y los dólmenes prehistóricos que abundan por la zona.

Municipio: Alcántara Provincia: Cáceres Categoría: Cuatro estrellas Número de habitaciones: 30 Ctra. Del Poblado de Iberdrola Teléfono: 927 390 638 Fax: 927 390 941 E-mail: recepcion-alcantara@ hospederiasdeextremadura.es Reservas: 902 321 432

Puente de Alcónetar La Hospedería Puente de Alcónetar ocupa el que fuera Palacio de los Condes Alba de Aliste, en el marco incomparable de la Plaza Mayor de Garrovillas, en la provincia de Cáceres. Con sólo 20 habitaciones, lo que permite una atención completamente personalizada, este alojamiento sorprenderá al viajero por el contraste entre la monumentalidad del recinto y el diseño actual de los interiores. El restaurante es otro de los

Municipio: Garrovillas de Alcónetar Provincia: Cáceres Categoría: Cuatro estrellas puntos fuertes del establecimiento, Número de habitaciones: 20 y en él se pueden degustar los platos más típicos de Plaza de la Constitución, 18 la gastronomía extrema, Teléfono: 927 309 425 especialmente la caza. Fax : 927 309 617 La propia localidad de Garrovillas E-mail: recepcion-alconetar@ merece una visita pues cuenta con hospederiasdeextremadura.es un magnífico patrimonio histórico y Reservas: 902 321 432 artístico hasta los siglos XV y XVI. Desde Garrovillas también es posible realizar varias rutas de senderismo o visitar otros puntos de interés de la provincia como Coria, Plasencia o Brozas. destinosurdeeuropa

Hospederías de Extremadura

Valle del Ambroz La localidad de Hervás ofrece la posibilidad al viajero de alojarse en uno de los conventos mejor conservados de la zona. Se trata del antiguo Convento de Trinitarios del siglo XVII, que sigue utilizándose como lugar de culto. Desde sus 26 habitaciones totalmente equipadas es posible disfrutar de las excepcionales vistas de Hervás o de espacios singulares como el claustro. A medio camino entre Cáceres, Madrid y Salamanca 16

destinosurdeeuropa

este establecimiento ofrece la posibilidad de realizar un sinfín de actividades, como recolección de cerezas, rutas a caballo o en quads, circuitos en balnearios y termas o rutas en bicicleta, entre otros. En la ciudad, conviene no perderse la Judería y el Museo Pérez Comendador. Si se desea extender la estancia merece la pena realizar deporte al aire libre en el entorno del Valle del Jerte o pasear por la histórica ciudad de Plasencia.

Municipio: Hervás Provincia: Cáceres Categoría: Cuatro estrellas Número de habitaciones: 26 Plaza del Hospital s/n Teléfono: 927 474 828 Fax: 927 473 554 E-mail: recepcion-ambroz@ hospederiasdeextremadura.es Reservas: 902 321 432

Hurdes Reales

La Factoría de Alfonso XIII, en la comarca de Las Hurdes, es uno de los enclaves más privilegiados de Extremadura para la práctica del turismo rural. Los amantes de la naturaleza y los que deseen disfrutar al máximo de unas vacaciones en familia de manera tranquila disfrutarán espercialmente de este establecimiento, de cuatro estrellas y dotado con todos los servicios y comodidades. Descubrir los secretos de Las

Hurdes pasa por practicar la caza, la pesca, el senderismo y todo tipo de actividades de turismo activo. La gastronomía típica de la zona es otro de los placeres que no debe perderse el viajero, con manjares como la miel, las setas y el cabrito, que pueden degustarse en el restaurante del hotel en su versión más actualizada. El establecimiento destaca por su fachada de pizarra, material típico en la construcción de las casas hurdanas..

Municipio: Las Mestas, Ladrillar Provincia: Cáceres Categoría: Cuatro estrellas Número de habitaciones: 30 C/ Factoría, s/n Teléfono: 927 434 139 Fax: 927 434 046 E-mail: recepcion-hurdes@ hospederiasdeextremadura.es Reservas: 902 321 432

destinosurdeeuropa

Hospederías de Extremadura

Mirador de Llerena La Hospedería Mirador de Llerena es un romántico establecimiento de estilo art decó que mantiene todo el encanto de principios de siglo. El hotel se caracteriza por el trato personalizado y la elaboración de paquetes específicos y actividades programadas a gusto del consumidor. En la propia localidad de Llerena se puede descubrir un importante patrimonio histórico romano, mudéjar y religioso. La estancia también puede servir 18

destinosurdeeuropa

como punto de partida para explorar las bellezas de la comarca Campiña Sur y los restos de dólmenes prehistóricos, puentes romanos, construcciones árabes, iglesias del mudéjar y gótico y casas señoriales que abundan por la zona. La excelente gastronomía de su restaurante y, más aún, la tranquilidad y el silencio que reinan en sus habitaciones decoradas con cuidado y en su espectacular piscina al aire libre bien valen una visita.

Municipio: Llerena Provincia: Badajoz Categoría: Cuatro estrellas Número de habitaciones: 25 Aurora, 7 Teléfono: 924 870 597 Fax: 924 870 136 E-mail: recepcion-llerena@ hospederiasdeextremadura.es Reservas: 902 321 432

Parque de Monfragüe La Hospedería Parque de Monfragüe se encuentra situada en el centro del triángulo formado por las monumentales ciudades de Cáceres, Plasencia y Trujillo, en plena dehesa extremeña, a las puertas del Parque Nacional de Monfragüe. En cualquiera de sus amplias 60 habitaciones se puede gozar de un sueño reparador para emprender al día siguiente el descubrimiento del Parque, un entorno que tiene mucho que ofrecer a los amantes

del turismo rural y activo, del senderismo, la ornitología o el deporte al aire libre... el viajero puede contar en todo momento con el asesoramiento de los profesionales de la recepción del hotel. Y para acabar el día nada mejor que una suculenta cena en ‘El Paraíso de los Sentidos’, el restaurante de la hospedería, y degustar una buena copa de vino frente a la chimenea en la sala de descanso.

Municipio: Torrejón el Rubio Provincia: Cáceres Categoría: Cuatro estrellas Número de habitaciones: 60 Ctra. Plasencia-Trujillo, km. 37 Teléfono: 927 455 278 / 79 Fax: 927 455 280 E-mail: recepcion-monfrague@ hospederiasdeextremadura.es Reservas: 902 321 432

destinosurdeeuropa

Hospederías de Extremadura

destinosurdeeuropa

Experiencias imprescindibles en la Costa del Sol

Foto: José Hidalgo © Patronato de Turismo de la Costa del Sol

La proyección internacional del litoral de la Costa del Sol, ha minusvalorado la inabarcable riqueza, paisajística sobre todo, de los pueblos del interior. Sin embargo los pueblos del interior presentan una oferta turística que se ha convertido en un complemento casi insustituible del gran reclamo que representan el sol y la playa. La diversidad orográfica de la provincia de Málaga ofrece paisajes muy diferentes entre sí, de tan extraordinario valor medioambiental que son reconocidos por los más prestigiosos organismos internacionales.

La laguna de Fuente de Piedra es una de las más grandes de Andalucía y ofrece un entorno privilegiado para la reproducción del flamenco rosa, además de ser área de invernada y de paso de muchas otras aves.

destinosurdeeuropa

Foto: José Hidalgo © Patronato de Turismo de la Costa del Sol

odo el interior de la prouna visita al conjunto dolménico vincia de Málaga sigue una resulta necesaria. escrupulosa conservación de La Laguna de Fuente de Piedra la naturaleza que ha generado una con sus coloridos flamencos hará infraestructura extremadamente reslas delicias de quienes aman la petuosa con el entorno y dirigida a Naturaleza. un turismo que prefiere el contacto Los descubrimientos geológicos directo con la naturaleza o, simpleson una buena motivación para mente, alejarvisitar la comarca se del habitual nororiental donde Enclaves naturales y rurales además de recoajetreo de las zonas más rrer la singular que suponen una novedosa plaza ochavada de bulliciosas. Existen numeArchidona, podey grata experiencia para el mos desplazarnos rosos enclaves que suponen al Monumento visitante una experienNatural Falla del cia inolvidable Camorro y los para el viajero. alrededores del En la comarca de Antequera, adepantano de Iznájar que a poco que más de un recorrido por la generosa busquemos nos ofrece fósiles espechistoria de la ciudad, en su entorno taculares. pueden visitarse las pétreas alucinaLa Serranía de Ronda es una ciones de la naturaleza en el Torcal. comarca que siempre sorprende. Si lo que desea el visitante es un Atravesada por embravecidos ríos, baño de mundo primitivo y mágico, ofrece blancos pueblos soñados y 22

destinosurdeeuropa

El Torcal de Antequera es el primer territorio de Andalucía reconocido como Espacio Natural Protegido al ser declarado “Sitio Natural de Interés Nacional” en el año 1929. El tornillo de El Torcal, en la imagen, es el ejemplo de una de las formaciones características del paisaje kárstico. Fue declarado Monumento Natural en el año 2001.

Foto: José Hidalgo © Patronato de Turismo de la Costa del Sol Foto: José Hidalgo © Patronato de Turismo de la Costa del Sol

Foto: José Hidalgo © Patronato de Turismo de la Costa del Sol

Paredes verticales del Desfiladero de los Gaitanes donde se aprecia el Camino del Rey, actualmente inhabilitado. Derecha, arriba, la Cueva del Gato, donde afloran las aguas de un río subterráneo que nace prácticamente en Montejaque. Abajo, poblado en Selwo Aventura.

suspendidos en laderas iluminadas por la brillantez cromática de los castaños. La Cueva del Gato es uno de los lugares más atractivos, pero la propia Ronda o cualquiera de los pequeños pueblos del valle del Genal, esconde tesoros naturales.

Sierra de las Nieves

El pinsapo es uno de sus más reconocidos habitantes. Endemismo de la Sierra de las Nieves, se trata de una reliquia biológica de esta Reserva de la Biosfera que bien merece planificar una excursión. Istán, Casarabonela, Ojén o Monda

no dejan indiferente al visitante. Municipios costeros como Mijas, Casares o Benalmádena, a la vez que playas, ofrecen bellos recorridos serranos, mientras que la riqueza agrícola del valle del Guadalhorce y Guadalteba también atraen a numerosos visitantes. Álora y el espectacular pantano del Chorro limitado por unas escarpadas paredes, delicias de escaladores, donde se abre un tajo que conforma el desfiladero de los Gaitanes, donde se adivina el Caminito del Rey suspendido vertiginosamente en la roca. destinosurdeeuropa

Foto: Miguel Ángel Toro © Patronato de Turismo de la Costa del Sol

Foto: Ismael Gómez © Patronato de Turismo de la Costa del Sol Foto: Ismael Gómez © Patronato de Turismo de la Costa del Sol

Un recorrido por los pantanos del Guadalhorce, zona de esparcimiento de muchos malagueños, nos depara sorpresas como Carratraca con su balneario o Ardales y su cueva, el único yacimiento malagueño incluido en el Itinerario Europeo “Caminos del Arte Rupestre Prehistórico”. La propia ciudad de Málaga puede presumir de poseer todo un Parque Natural en su término Municipal. Los Montes de Málaga son un sano esparcimiento al ajetreo urbano, a la vez que puede conocer la potente gastronomía serrana.

Axarquía

La comarca más extensa es la Axarquía al este de Málaga donde 24

destinosurdeeuropa

tenemos la posibilidad de visitar la Cueva del Tesoro y la de Nerja, cada una única en sus peculiaridades. Los pueblos de la Axarquía, capitaneados por Vélez-Málaga, son el destino preferido de muchos residentes internacionales. Frigiliana, Macharaviaya, Cómpeta o Comares son dignos de visita. Y otro Parque Natural para disfrutar la Naturaleza, las Sierras de Tejeda y Almijara Estos rincones, entre muchos otros, suponen una experiencia vital para el turista por lo que no resulta extraño que Málaga se encuentre a la cabeza de Andalucía en turismo de interior, con pueblos bien comunicados a través de las grandes vías que vertebran la provincia

Arriba, Ruta de los Pinsapos en Los Reales de Sierra Bermeja para conocer el endemismo forestal más famoso de Andalucía, el pinsapo. Abajo, izquierda, Comares, balcón de la Axarquía. A su derecha, la famosa Plaza Ochavada de Archidona.

Foto: José Hidalgo © Patronato de Turismo de la Costa del Sol

Arriba, embalse del Conde de Guadalhorce. A la izda., la Cueva de Nerja conocida como “Catedral natural de la Costa del Sol”, donde tienen lugar conciertos y representaciones en un marco incomparable.

Más Información:

Foto: José Hidalgo © Patronato de Turismo de la Costa del Sol

www.visitacostadelsol.com

Costa del Sol

destinosurdeeuropa

Fotos: © Ayuntamiento de Mijas

Mijas, un referente cultural y recreativo en la Costa del Sol Situada en plena Costa del Sol Occidental, Mijas combina a la perfección su condición de pueblo serrano con un importante desarrollo turístico en su zona litoral. A la extensa oferta de sol y playa que ofrece Mijas se añade un montón de peculiaridades turísticas como su entorno, su bello casco urbano, una original plaza de toros, los folklóricos burrotaxi, murallas y jardines, golf, hípica, etc. Conocer Mijas llevará al viajero por deliciosos contrastes. 26

destinosurdeeuropa

n las playas mijeñas la Ruta del Espeto y la Ruta del Arroz, suponen para el visitante una nueva forma de disfrutar del verano. Se trata de uno de los programas de verano “Vive Mijas en tus playas” que se prolongará hasta el 15 de septiembre y durante el cual participan 15 chiringuitos. En la primera ruta los clientes podrán degustar un plato típico de la Costa del Sol como son los pescados en espeto y se ofrecerá un espeto de sardina más una bebida a 5,50 euros. En la Ruta del Arroz, se oferta una ración de arroz para 2 personas acompañada de una botella de vino o una jarra de tinto de verano o una de cerveza a 25 euros.

Para participar en las rutas hay que recoger el Tapaporte, que se reparte de forma gratuita en la Oficina de Turismo de Mijas, en los establecimientos asociados y en diversos hoteles del municipio. El programa ‘Vive Mijas en Tus Parques”, pensado para el turismo familiar, promociona los parques infantiles y los llena de actividades las noches. Este año se celebrarán de nuevo la Fiesta Retro de los años 60,70 y 80 y la Fiesta Latina. Además, de cine de verano en los parques de Las Lagunas. Otro de los programas turísticos que se llevan a cabo en Mijas, es “Vive Mijas de Noche” que incluye la Ruta de la Tapa, la Feria de la Artesanía y un completo programa

‘Vive Mijas de Noche’

Durante la Feria de Artesanía habrá 24 stands-talleres en la plaza Virgen de la Peña de Mijas Pueblo. También se ofrecerán actuaciones temáticas gratuitas cada noche de martes y jueves a partir de las 21 horas. Además, los más pequeños también serán protagonistas. Se organizarán fiestas infantiles con música y talleres de baile, globoflexia o maquillaje.

de espectáculos en Mijas pueblo. En la Ruta de la Tapa participan 12 establecimientos y se espera superar la cifra de 5.000 participantes del año pasado. Se ofrece tapa más una bebida por 1,50 euros durante los martes y jueves de julio y agosto. Para participar se requiere también de Tapaporte.

Más información: www.mijas.es Oficina de Turismo Avda. Virgen de la Peña, s/n. 29650 Mijas (Málaga) Tel. 952 589 034 turismo@mijas.es

Playas accesibles

Mijas cuenta con unos 13.000 metros aproximadamente de costa que se distribuyen de forma discontinua y no uniforme. Por ello, los accesos a sus 12 playas no son fáciles. Para paliar esas dificultades, un plan de adecuación se ha puesto en marcha. Una de las novedades es la adaptación de sendas peatonales en el paseo marítimo a las personas con discapacidad.

Costa del Sol

Mijas

destinosurdeeuropa

Reportaje fotográfico: © Diputación de Ciudad Real. Área de Promoción Económica

Ciudad Real, donde remansa el agua Descubre un rincón de la geografía española en el que literatura y teatro, magia y tradición, cultura y gastronomía comparten protagonismo con lagunas infinitas, inesperadas cascadas y espectaculares espacios naturales donde la vida despierta cada día al arrullo del agua.

destinosurdeeuropa

iajar al corazón de España y saborear la quintaesencia manchega pasa por recorrer a fondo la provincia de Ciudad Real.La mejor opción es hacerlo en coche, para descubrir con calma todos los puntos de interés de un destino muy completo, que conjuga naturaleza, cultura, gastronomía y fiestas singulares con el reclamo sempiterno del Quijote y sus molinos. Este año el viajero cuenta, además, con un pretexto inmejorable. El agua ha vuelto al Parque

Nacional de las Tablas de Daimiel, despertando de su letargo a este maravilloso humedal que hasta hace sólo unos meses estaba en grave peligro. Las abundantes lluvias de los meses de invierno y primavera, tras años de sequía, y los trasvases extraordinarios de la cuenca del Tajo han permitido que la vida vuelva a esta Reserva de la Biosfera, de importancia internacional. El parque de Las Tablas está compuesto por casi 2.000 hectáreas de humedales,

Dos estampas del Parque Natural de Las Tablas de Daimiel, un humedal de cerca de 2.000 hectáreas que da cobijo a cientos de aves acuáticas.

estratégicamente situadas en las rutas migradoras de miles de aves y desde hace muchos años han sido utilizadas como zona de reposo. Incluso muchas de estas aves escogen estas zona para pasar el invierno.

Caminar sobre el agua

Por todo ello, visitar Las Tablas es

una experiencia que el viajero no debe perderse. El paseo circular de la Isla del Pan, el recorrido más espectacular de las tres sendas señalizadas para recorrer el parque, discurre a través de dos kilómetros y medio bordeando bosques de tayares sobre pasarelas de madera que casi besan las aguas. Una gran variedad de aves acuáticas destinosurdeeuropa

pueblan la zona. Entre las más adaptadas al agua se encuentran el somormujo lavanco, el zampullín común y el zampullín cuellinegro. Garzas, garcillas, martinetes y todo tipo de anátidas ibéricas se pueden observar dependiendo de la época en la que visitemos el parque, pues la naturaleza en el parque cambia al ritmo de las estaciones. Entre masiega, carrizo, enea, juncos y limonios se desenvuelve la vida. El mejor momento para avistar a los habitantes del Parque de Las Tablas es la primera hora de la mañana, cuando la afluencia de público es menor y sobre las aguas reina el silencio. Las primeras luces del día embellecen las fotografías y el viajero no olvidará fácilmente la panorámica desde la torre de Prado Ancho. 30

destinosurdeeuropa

Un alto en el camino

En el pueblo de Daimiel, el viajero puede realizar una pausa tomando un refrigerio en la Plaza de España o paseando por el casco antiguo. El Museo Comarcal y el Centro de Interpretación del Agua son dos enclaves de interés para completar lo vivido en el Parque Nacional. La ruta puede continuar en Villarrubia de los Ojos, donde es posible realizar actividades de deporte al aire libre o simplemente disfrutar de la gastronomía local y del animado ambiente de sus locales, Si esa misma tarde o quizá al día siguiente se desea repetir inmersión en la naturaleza no se puede dejar pasar la oportunidad de conocer las Lagunas de Ruidera, a noventa kilómetros

aproximadamente del Parque de las Tablas. Aquí las lluvias también han contribuido a aumentar el atractivo de este paraje ya de por sí espectacular. Se trata de un complejo de quince lagunas escalonadas, cuyo origen es el río Guadiana. La peculiaridad de este dominio acuático es que las lagunas se enlazan entre sí mediante hermosas cascadas.

Salto al vacío

El Hundimiento, una grieta en el terreno que provoca una pequeña pero hermosa caída de agua, es el punto más fotografiado por los visitantes. En este entorno idílico se dan cita fochas y ánades, patos colorados, somormujos, barbos, carpos, lucios

En la página anterior, las Lagunas de Ruidera se comunican por saltos de agua. En sus orillas se puede apreciar el efecto de la erosión sobre la roca caliza.

y back bass. Aguiluchos laguneros, gavilanes, lechuzas, zorros e incluso nutrias habitan la tierra y el aire en los alrededores de las lagunas. La laguna de San Pedro es una de las más recomendables, puesto que la erosicón de la roca caliza permite que los viajeros contemplen la panorámica sostenidos sólo por un balcón natural que se adentra un metro sobre la linea de la orilla. Otro de los atractivos del recinto es la posibilidad de llevar a cabo numerosas actividades deportivas y lúdicas en un entorno inmejorable. Recorrer el recinto a caballo antes del atardecer, navegar o realizar rutas en bicicleta son algunas de las propuestas para disfrutar al máximo del entorno, especialmente, si se viaja en familia.

Tras un largo día en plena naturaleza, conviene hacer una parada en el pueblo de Ruidera donde, además de disfrutar de un pisto o fabulosos quesos y vinos, es posible contemplar obras arquitectónicas de interés, como la Casa del Rey y el puente de la esclusa. Otras localidades de interés en el entorno son La Alhambra, con sus estrechas calles empinadas y casas abigarradas o Manzanares, en la que un singular castillo y el teatro engalanan el centro de la ciudad. Si prefiere seguir los pasos del hidalgo Don Quijote no puede dejar de visitar Argamasilla de Alba, y Puerto Lápice, desde los que podrá arrancar una ruta quijotesca y saborear el auténtico carácter manchego. destinosurdeeuropa

Turismo sostenible

Las administraciones han puesto en marcha diversas medidas para restaurar el funcionamiento natural del ecosistema, cuya evolución se analiza rigurosamente. La conservación de Las Tablas de Daimiel no debería ser un conflicto entre intereses económicos y conservacionistas, sino la garantía 32

destinosurdeeuropa

de la explotación racional y sostenible de un recurso renovable tan vital como el agua. Son necesarias autorizaciones para fotografía profesional y rodajes de documentales. Sin embargo, el acceso al área de uso público es libre y gratuito, pudiéndose visitar durante todo el día. No obstante, desde el área de

uso público se pueden concertar telefónicamente visitas guiadas gratuitas llamando al centro de visitantes (+34 926 693 118). El calendario de estas visitas guiadas es el siguiente: Días laborables mañana a las 9:00 y 11:00 todos los meses del año. Días laborables tarde: una visita guiada con horario variable en

La mejor manera de recorrer todas las lagunas del Parque Natural de Ruidera es hacerlo en vehículo propio, pero es posible realizar paseos a caballo, en barco o bicicleta.

función de la luz solar ,excepto los meses de diciembre y enero. Fines de semana y festivos a las 9:00 y 11:00, salvo en Semana Santa, durante todos los meses del año.

Esencia mediterránea

Otra gran joya natural de Ciudad Real es el Parque Nacional de Cabañeros, que debe su nombre a las chozas en las que moraban los pobladores de la zona, la fauna y la flora mediterránea alcanzan todo su esplendor. Sierras, bosques, ríos y cascadas albergan especies como ciervos y jabalíes, corzos, zorros, jinetas y garduñas. Hay gato montés y, quizá, algún lince ibérico. Tras las últimas lluvias, todo el parque muestra un aspecto magnífico, como ocurre también, en las Tablas de Daimiel y en las

lagunas de Ruidera. Conviene no perderse el espectáculo inusual de la presa de la Torre de Abraham desaguando a buen ritmo. En algunas zonas de este gran embalse, sobre todo en el Río de los Milagros, el agua llega hasta las mismas copas de los árboles. Desde mediados de septiembre hasta finales de octubre el Parque de Cabañeros ofrece a los visitantes un espectáculo impresionante: la berrea del ciervo. En el periodo de celo, los machos se dejan ver en lugares abiertos y accesibles, lo que es muy infrecuente en otras épocas del año. Sus bramidos y el choque de sus cuernas en la lucha por el apareamiento se pueden escuchar a mucha distancia. El cielo de Cabañeros merece un título aparte. Cientos de destinosurdeeuropa

cigüeñas blancas y algunas cigüeñas negras, buitres negros y leonados, cernícalos, águilas culebreras, gavilanes, milanos y elanios comunes hacen las delicias de los ornitólogos de toda Europa. Pero la gran joya del parque es, sin duda, el águila imperial ibérica, que se encuentra en peligro de extinción. La encina, el alcornoque y el quejigo son las especies arbóreas dominantes, aunque no faltan madroños, arces, tejos y serbales.

Deliciosa despedida

Antes de abandonar tierras manchegas debemos deleitarnos con la gastronomía del lugar. La cocina manchega está apegada a las productos de la tierra, procedente de ámbitos muy humildes de pastores y en la que tiene mucha influencia la caza y el legado de los árabes. Valdepeñas es una excelente parada 34

destinosurdeeuropa

si se quiere visitar alguna bodega y catar los caldos de la zona. Además, el viajero disfrutará de las tradicionales fiestas populares y la hospitalidad de sus habitantes. Además del vino, el otro rey de la mesa en Ciudad Real es el queso. El queso manchego, apreciado internacionalmente, cuenta con una Denominación de Origen que asegura la calidad del producto, de pura leche de oveja de raza manchega. Tierno, semicurado, curado o en aceite es un excelente aperitivo. Acompañado de uvas o miel puede tomarse como postre. Las carnes de caza, el venado y el jabalí son muy apreciadas en la zona. Los postres más tradicionales son las flores manchegas, finísima masa en forma de cruz de Calatrava, la bizcochá, los pestiños. En Semana Santa y Carnavales, podrá degustar los rosquillos, los barquillos o las torrijas.

El Parque Nacional de Cabañeros acoge importantes especies ornitológicas. Más Información: Diputación de Ciudad Real. Área de Promoción Económica Camino Viejo de Alarcos, 30. 13005 Ciudad Real Tel. 926 214 415. Fax. 926 217 003 pip@dipucr.es www.turismoporciudadreal.com

Ciudad Real Ciudad Real

destinosurdeeuropa

Foto: Dolmen © M. Arrazola. EJ-GV

Birding Euskadi

Viñedos, almedros y matorral mediterráneo circundan al imponente Dolmen de La Hechicera en la Rioja Alavesa

destinosurdeeuropa

Birding Euskadi

Observación de aves en Euskadi En los últimos años, la observación de aves ha dejado de ser una actividad exclusiva de ornitólogos para convertirse en un segmento turístico que atrae a cientos de miles de viajeros. Los amantes de la naturaleza en estado puro no pueden dejar de visitar Euskadi. Pese a su pequeña extensión, la gran variedad de paisajes, ecosistemas, humedales y espacios protegidos favorece la existencia de comunidades de aves muy diversas.

uskadi es un destino idóneo para la práctica del Birding o Birdwatching, como se ha venido a denominar la contemplación de aves más allá del estudio propio de ornitólogos. La riqueza paisajística de esta zona, la gran cantidad de espacios protegidos con los que cuenta y la importancia de sus humedales han favorecido la coexistencia de singulares ecosistemas y comunidades de aves bien definidas. Al amparo de esta creciente demanda surge Birding Euskadi: una oferta turística en el medio natural pensada para el viajero que se desplaza con el objeto de observar aves. Este producto, puesto en marcha desde el Gobierno Vasco, a través de la Agencia Vasca de Turismo (Basquetour) pretende promocionar la observación de las diversas aves de Euskadi y a su vez instar a la defensa, protección y conservación de las mismas, de una forma ordenada y respetuosa con el hábitat.

Se trata de aunar turismo y sostenibilidad medioambiental, en un momento en el que el planeta reclama iniciativas de este tipo en las que el disfrute del tiempo libre no suponga un perjuicio para el medio natural. Este programa pretende, además, conjugar los intereses tanto del sector público como el privado organizando la oferta existente y garantizando la formación especializada del sector para que el viajero disfrute de una gran calidad en el servicio y de paquetes turísticos específicos en torno a la ornitología.

www.birdingeuskadi.net El primer paso antes de adentrarse en los dominios de las aves del País Vasco es una inmersión profunda en el sitio web de Birding Euskadi: www.birdingeuskadi.net. De una forma económica y directa el viajero puede tomar contacto con los lugares recomendados, las aves presentes, cómo llegar, itinerarios, guías, destinosurdeeuropa

Foto: Salto Nervión. Quintas © Basquetour

Birding Euskadi

Espectacular balcón en el salto del Nervión en Sierra Salvada. Una cascada de más de 200 metros desde la que observar el vuelo de las aves de la zona.

destinosurdeeuropa

Birding Euskadi

alojamiento, puntos de información, etc.

La Red Ornitológica Todos los entornos de Euskadi que disponen de recursos ornitológicos interesantes se agrupan en la llamada Red Ornitológica de Birding Euskadi, conformada por zonas para la observación de aves y oficinas de información ornitológica.

Parque Natural de Izki En la Montaña Alavesa, el Parque Natural de Izki acoge una buena representación de aves forestales. La diversidad vegetal y paisajística y el aislamiento de la zona propician la existencia de una abundante y rica fauna en la que destacan aves rapaces como el azor, el abejero europeo, la culebrera europea, el

Birding Euskadi

alimoche, el águila real o el halcón peregrino. No obstante, la joya ornitológica del Parque es el pico mediano, un pájaro carpintero que mantiene aquí una de sus poblaciones ibéricas más importantes.

Parque Natural de Valderejo En el Parque Natural de Valderejo, en el extremo occidental de Álava, naturaleza y vida rural conviven en perfecta armonía. Los imponentes paredones calizos que lo rodean acogen a la mayor colonia de buitre leonado de Euskadi, además de otras aves rupícolas como chovas piquirrojas y piquigualdas, alimoches, halcones peregrinos y águilas reales Algo más al sur, la alineación montañosa de las sierras de Toloño, Cantabria y Codés se extiende de este a oeste constituyendo una

barrera que separa nítidamente los mundos mediterráneo y atlántico.

Sierras Meridionales En las Sierras Meridionales, considerada ZEPA, se ubica la zona ornitológica con más densidad de especies de todo el Estado. La comunidad de rapaces rupícolas es el plato fuerte de este espacio.

Salburua En los humedales del interior destaca la zona húmeda de Salburua. Su estratégica situación en plena ruta migratoria permite que miles de aves usen la zona a lo largo de sus viajes, encontrando tranquilidad y abundante alimento. El carricerín cejudo, la garza imperial, la cerceta carretona o la espá-

destinosurdeeuropa

Birding Euskadi

Foto: Salburua. Quintas © Basquetour

Edificio Ataria en Salburua. Situada a las puertas de la ciudad de Vitoria-Gasteiz, esta zona húmeda fue desecada tiempo atrás para transformar la zona en campos de cultivo. Los trabajos de recuperación han revertido esta situación, y en la actualidad es uno de los humedales más valiosos de Euskadi.

destinosurdeeuropa

Birding Euskadi

destinosurdeeuropa

Birding Euskadi

Foto: Agroturismo © Basquetour

Birding Euskadi

tula son sólo algunas de las aves amenazadas que recalan en Salburua en sus viajes migratorios.

pesar de su origen artificial, se trata de una de sus zonas húmedas más relevantes desde el punto de vista ornitológico. Lagunas de Laguardia De orillas muy recortadas, en Por su parte, las Lagunas de su sector sur existen numerosas Laguardia en la Rioja Alavesa son ensenadas de aguas someras con el lugar de reproducción de azuloabundante vegetación acuática, en nes, fochas, las que crían numezampullines, rosas parejas de La situación estratégica somormujos, fochas, somormurascones y jos, zampullines y de Euskadi en las rutas aguiluchos azulones. laguneros, migratorias explica la Txingudi así como una En su reducida importante importancia de este enclave extensión, Txingudi colonia de refleja las caracmartinetes y terísticas geográgarzas reales e ficas que conceden importancia a imperiales. Euskadi en el contexto migratorio. Embalse de Ullibarri Ubicado en la desembocadura del A pocos kilómetros al noreste río Bidasoa, de Vitoria-Gasteiz, el embalse de entre las últimas estribaciones del Ullibarri es el más extenso de Pirineo occidental y el Golfo de la Comunidad Autónoma Vasca y, a Bizkaia, recoge tanto los efectivos 42

destinosurdeeuropa

Gastronomía, enología, patrimonio, cultura... En los alrededores de las zona de observación de aves, el viajero tiene la oportunidad de disfrutar de otros encantos de Euskadi desde hoteles con encanto como el de la instantánea superior.

Birding Euskadi

Foto: Txingudi. Quintas © Basquetour

Foto: Izki. Quintas © Basquetour

Birding Euskadi

Arriba, Vista del Parque Natural de Izki. Abajo a la izquierda, Observando aves en Txingudi. A su derecha, Vista de Txingudi.

de aves continentales que evitan la Sierra Sálvada En el noroeste de Álava, Sierra cadena pirenaica en sus migraciones, Sálvada se eleva como una formidacomo la corriente de aves marinas ble muralla sobre los valles alaveses y acuáticas que viajan siguiendo la de Aiala y Arrastaria y el vizcaíno línea costera. enclave de Orduña. Txingudi recibe mayoritariamente Sobre las bien aves acuáticas El viajero puede contar conservadas como garzas y campiñas de espátulas, además en todo momento con los fondos de de anátidas, limívalle, hábitat de colas y paseriforOficinas de Información especies como el mes de carrizal, alcaudón dorsique utilizan el Ornitológica con personal rrojo y el torcehumedal como cuello, las laderas estación de especializado de la sierra se parada. Del hallan cubiertas mismo modo, por hayedos, quejigales y pinares de este pequeño estuario es testigo del pino silvestre, mientras que en su paso abundante de aves parte superior se extiende una altiterrestres, que surcan en otoño y planicie cubierta por amplios pastiprimavera los cielos la comarca. zales y brezales, en los que abundan El gran número de especies marinas los escribanos cerillos y los bisbitas migratorias que buscan refugio en alpinos. las aguas del estuario contribuye asiLos grandes farallones calizos que mismo a elevar la diversidad ornítica coronan la sierra forman una pared de este enclave. destinosurdeeuropa

Birding Euskadi

Foto: Búho Real © Joseba del Villar

Foto: Somormujo Lavanco © Joseba del Villar

Foto: Garza Imperial © Ramón Arambarri

Birding Euskadi

casi continua a lo largo de 25 kilmetros, y sirven como lugar de nidificación a una importante comunidad de aves rupícola: el alimoche común, el buitre leonado, el halcón peregrino, las chovas piquigualda y piquirroja, el vencejo real, el roquero rojo y el acentor alpino. Además de las mencionadas, existen otras zonas interesantes para el avistamiento de aves en el territorio vasco: la Reserva de Urdaibai, el Cabo Marxitxako, el Parque Natural del Gorbeia, el Parque Natural de Aralar, el Parque Natural de Urkiola, el Parque Natural de Aitzkorri-Aratz, la Sierra de Entzia, el Abra de Bilbao y los Montes de Ordunte. 44

destinosurdeeuropa

Consejo experto Durante la visita de las zonas de observación merece la pena hacer un alto en el camino en las Oficinas de Información Ornitológica, en las que el viajero hallará numerosos datos y material especializado sobre turismo ornitológico. Las Casas de los Parques y los Centros de Información de muchas de las zonas anteriormente recomendadas cuentan con personal con conocimientos específicos e incluso con bibliografía y censos de aves de Euskadi. Si el viajero desea ir más allá de la ornitología y saborear al máximo la experiencia en Euskadi es recomendable alargar la visita en alguno

Arriba, garza imperial. Abajo a la izquierda, búho real. A su derecha, somormujo lavanco. En la siguiente página, arriba, Museo Chillida - Leku. Abajo, izquierda, Atardecer en las Lagunas de Laguardia; derecha, Parque ornitológico de Mendixur.

Birding Euskadi

Foto: Laguardia © Fernando Marín

Foto: Mendixur. Quintas © Basquetour

Foto: Txillida- Leku © Basquetour

Birding Euskadi

de los alojamientos con encanto que existen en las inmediaciones de las zonas de observación. Merece la pena explorar con calma los innumerables atractivos del País Vasco: pueblos mágicos salpicados de monumentos y elementos patri-

moniales de gran interés histórico y cultural, tradiciones milenarias, interesantes museos, panorámicas que quitan el aliento y, por supuesto, lugares donde acercarse a una de las gastronomías más admiradas del mundo.

Prueba tus conocimientos en la Red. Birding Euskadi pone a disposición de los amantes de la observación de aves el juego virtual Txoriburu, una divertida propuesta que pondrá a prueba los conocimientos de los jugadores acerca del mundo de las aves. Aquellos participantes que se registren podrán optar a un sorteo de 20 binosuspenders que tendrá lugar en diciembre.

Birding Euskadi Euskadi

Más Información: www.birdingeuskadi.net www.euskaditurismo.net

destinosurdeeuropa

Foto: Reportaje fotográfico © Clara H. García

ZOCOS Deambular por los callejones de los zocos, como Semmarin, cerca de la plaza Jemaa el Fna, significa impregnarse de aromas embriagadores y exóticos. El colorido de las especias, la textura de sus telas, el ornamento de sus repujados o la fantasía de su joyería al alcance de un divertido regateo. No tema perderse, siempre habrá alguien que le lleve de vuelta a la plaza de Jemaa el Fna.

destinosurdeeuropa

Marrakech: Cuando la magia se apodera de los sentidos Ha llegado la hora de visitar Marruecos. Ya no hay excusas económicas. Los viajes low cost han puesto nuestro país vecino más accesible y económico. Perderse por las estrechas calles de la medina de esta ciudad imperial marroquí es una borrachera para los sentidos. Una fascinante ciudad donde se mezclan sensaciones intensas y sorprendentes con el sentimiento del origen, el hallazgo de la inocencia.

a capital del sur de Marruecos, la ciudad faro de los almorávides en el siglo XI denominó todo el país, pero Marrakech sigue despertando el exotismo y la magia. Una ciudad a la que el viajero está deseando volver en cuanto la deja. Aunque suena exótico y lejano, Marrakech es un destino cercano, accesible y amable que ha deslumbrado a las compañías aéreas low cost que operan a unos precios reducidísimos desde toda Europa. Desde España se pueden encontrar billetes desde 30 euros ida y vuelta, si se estudia con tiempo y se escoge una temporada baja. No es extraño que Marrakech sea la ciudad africana preferida por los viajeros españoles.

Historia

Aunque se desconoce su origen, se acepta que su fundación tuvo lugar en 1070, cuando el caudillo almorávide Abu Bekr levantó aquí un campamento almorávide. Pero fue su sucesor, Yusef Ben Tachfin, quien convirtió el oasis primitivo en la capital de un gran imperio, que abarcó desde el Atlántico hasta Argelia y desde el Sahara hasta el Ebro. Con los almohades cambió su

fisonomía con majestuosas apuestas arquitectónicas que aguardan orgullosas nuestra visita, como la Koutoubia, símbolo de Marrakech y torre gemela de la Giralda de Sevilla; y, cómo no, la imprescindible y fabulosa Plaza “Jemaa El-Fna”, declarada Patrimonio Cultural Oral e Inmaterial por la UNESCO.

La Plaza Jemaa El-Fna

Esta plaza se nos ofrece como el rincón más mágico de Marrakech y uno de los más bulliciosos de Marruecos. Un exponente vivo de lo que fueron las plazas en el Medioevo, lugar de encuentro para todo el mundo. Paseando por este singular espacio encontraremos, grupos de percusión que compiten por el público entendido, encantadores de serpientes y escorpiones, acróbatas, juglares, bailarines, pitonisas, charlatanes, tatuadoras de henna, curanderos, dentistas, acróbatas y artesanos. Y que nunca te falte una buena foto de los típicos Gnaoua, tocadores de crótalos. El aturdido visitante repleto de sensaciones y con la memoria fotográfica a punto de colapsar puede recuperarse con los baratísimos, destinosurdeeuropa

refrescantes y exóticos zumos que le ofrecen desde puestos que exhiben montañas de naranjas en imposibles equilibrio. En otros generosos puestos de frutas secas, se almacenan toneladas de higos, albaricoques o dátiles en sus infinitas variedades que llenan de color una plaza que supone todo un shock cromático y humano. Pero si durante la mañana es un hervidero de comerciantes y turistas, al atardecer el bullicio deja paso a un extraordinario caos que, aunque parezca imposible, siempre encuentra su punto de equilibrio en medio del desorden. De todos los rincones 48

destinosurdeeuropa

de la plaza surgen carros empujados por decenas de personas quienes en unos minutos arman las piezas de un mecano gigante para acabar construyendo una auténtica ciudad laberinto de luminosos puestos de comida a cual más apetitosa. También los cafés y las teterías que han proliferado alrededor de la plaza constituyen una buena opción para descansar. Las terrazas de estos establecimientos se han convertido en miradores privilegiados donde seguir el ritmo frenético de los habitantes y paseantes de la plaza. Pero la ciudad tiene mucho más que ofrecer

Arriba, las dulces delicias acechan al paso del viajero que no puede evitar caer en sus tentaciones. Abajo a la izquierda, los famosos encantadores de serpientes en Jemaa el Fna. A su lado, la música siempre acompaña al visitante. A la derecha, la Koutoubia, gemela de la Giralda y seña de identidad de Marrakech.

destinosurdeeuropa

Arriba, cuando cae la tarde en la plaza Jemaa el Fna surgen decenas de restaurantes ambulantes de deliciosos platos que inundan de olores que despiertan el apetito aunque no quieras. A su izquierda, el Palacio de Bahia, un recinto repleto del encanto arquitectónico andalusí.

Murallas y Palacios

Las murallas de adobe de la ciudad siempre impregnadas de una intensa luz ocre que amalgama con el azul de su cielo y el verde de sus palmeras. Destacan las puertas de Bab Doukkala (de origen almorávide), Bab el Khemis, Bab El Jadid, Bab el Debbagh, Bab er Robb y Bab Agnau, una de las más bellas entradas a la alcazaba. Visita obligada resulta el Palacio Real Dar el Makhzen de origen almohade, que ha sido agrandado y embellecido por las dinastías posteriores. El Mechouar (patio de armas) 50

destinosurdeeuropa

La Koutoubia ofrece su sombra a una ciudad moderna y ajetreada. A la derecha arriba, el zoco de la Sinagoga en el barrio judío. Abajo, uno de los callejones de la medina que acoge riyad familiares, pensiones algunas de ellas convertidas hoy en lujosos hoteles spa. Sin duda, la mejor y más económica opción de alojamiento.

interior da paso al Gran Mechouar donde tienen lugar las célebres “fantasías”. En el palacio de la Bahia (la Brillante), podrá descubrir el profundo Oriente. Construido a finales del XIX, es un bello ejemplo de residencia principesca con el sonido del agua a través de patios interiores que permanecen semiocultos ante nuestros ojos. El palacio Badí, conocido también como “el incomparable”, fue construido por Ahmed el Mansour en mármol, celias, onix, estucos labrados y madera esculpida. Hoy sólo queda la estructura, que es donde se celebra el Festival Folklórico de Marrakech. El museo Dar si Said, dedicado al arte y la cultura local se ubica en un palacio que le sorprenderá por la profusión de detalles y su gran

belleza. Por su parte Las Tumbas de los Saadíes, consta de dos mausoleos, el más suntuoso de los cuales cobija -en una sala con una cúpula de madera de cedro dorado sostenida por doce columnas de mármol de Carrara- los restos de Mulay Ahmed el Mansour (s XVI). La leyenda dice que el mármol se obtenía intercambiándolo por su peso en azúcar. Desde allí es obligado conducir nuestros pasos hacia el museo Dar si Said, dedicado al arte y la cultura local. Un palacio que le sorprenderá por la profusión de detalles y su gran belleza.

Mezquitas y Medersas

Marrakech cuenta con más de 300 mezquitas de las cuales se destacan la de la Koutoubia y su emblemático minarete, o de los libreros, que destinosurdeeuropa

debe su nombre al zoco de este gremio que instalaba sus puestos junto a sus puertas y la de Ben Youssef, de origen almorávide, que fue reformada en el siglo XVI y en el siglo XIX. Destaca también la Medersa Ben Youssef. Fundada en el siglo XIV por Abu el Hassan, fue totalmente reconstruida en el XVI por el saadí Mulay Abdallah que la convirtió en la medersa más importante del Maghreb. Constituye uno de los 52

destinosurdeeuropa

monumentos más notables de la ciudad.

Jardines

Entre las maravillas arquitectónicas que ofrece Marrakech al visitante destacan los jardines, remansos de paz en medio del ajetreo cotidiano. El jardín del Agdal es un inmenso recinto de 4,5 km cuadrados plantado de frutales y olivos. Conserva dos estanques para riego, el mayor

Arriba, restos del palacio Badí. Abajo, dos estampas fácilmente reconocible en sus calles. A la derecha, la espectacular cascada de Ouzou, a 150 kilómetros de Marrakech, alcanza los 110 metros de altura.

destinosurdeeuropa

Foto: Luc Viatour. Licencia Creative Commons Foto: Marcin Sochacki. Licencia Creative Commons

Los jardines de Marrakech son famosos en todo el mundo. Arriba jardín de Majorelle, restaurado en los años 60 por el modisto Yves St Laurent. Izquierda, jardín de la Menara con su estanque del siglo XII. En la página siguiente, despliegue cromático en las calles y zocos de Marrakech. De arriba abajo y de izquierda a derecha, alfombras que decoran fachadas y babuchas de todos los colores; lámparas y curtidurías en la medina; puesto de especias en el zoco, y patio de un típico riad; encurtidos y por último, dátiles y todo tipo de frutos secos constituyen algunos de los más atractivos puestos en los mercados, así como especias y tintes que convierten las calles de la medina en un óleo vivo y cambiante. 54

destinosurdeeuropa

Foto: Donar Reiskoffer. Licencia Creative Commons

Foto: Luc Viatour. Licencia Creative Commons

Foto: Donar Reiskoffer. Licencia Creative Commons

Foto: Cloudzilla. Licencia Creative Commons

destinosurdeeuropa

Foto: Jason7825 Foto: JialiangGao. Licencia Creative Commons

de los cuales data de la época almohade. En sus aguas se reflejan las ruinas de un palacio saadí. El jardín de la Menara consta de un parque de 100 hectáreas en cuyo centro se encuentra un inmenso estanque del Siglo XII y el palmeral con sus más de 10 hectáreas de palmeras, naranjos, olivos y manzanos. Por último el jardín Majorelle, de vegetación exuberante fue creado por el pintor de este nombre y restaurado en los años 60 por el modisto Yves St Laurent. En la actualidad, el estudio del pintor es un museo de arte marroquí.

Rincones mágicos

Otros rincones imperdibles son Sidi Bel Abbés, patrón de Marrakech, que da nombre también a un barrio que conserva los antiguos fonduqs (de donde proviene el castellano fondas), hoteles de varios niveles alrededor de un patio central donde 56

destinosurdeeuropa

se encerraban los camellos. A su lado el mausoleo erigido por Mulay Ismail. La fuente Chrob ou Chouf (Bebe y admira) está construida en madera tallada con caracteres cúficos. El Guéliz es la parte moderna de Marrakech Su arteria principal es la avenida Mohamed V, que alberga cafés con terrazas y comercios. Conserva algunas bellas casas coloniales con hermosos jardines. Música de percusión, el inconfundible aroma de las especies, un té a la menta o la sorpresa de ver a un hombre en camello atravesando la carretera son toda una explosión para los sentidos, en una ciudad que está lejos, pero a la vez tan cerca. Si lo duda, no deje de preguntar a las pitonisas que se ofrecerán a adivinarle el futuro por un puñado de dirhams. Todas le dirán que va a volver a la ciudad y, seguramente, a ninguna le falte razón.

Marrakech cuenta con una importante y moderna infraestructura de comunicaciones. Arriba Aeropuerto de la Menara. Abajo, estación de ferrocarril. Más Información, dirección y contacto: Oficina Nacional Marroquí de Turismo C/ Ventura Rodríguez 24,1º Izq. 28008 Madrid Tel. 915 412 995. Fax. 915 594 594 informacion@turismomarruecos.com www.turismomarruecos.com

Marrakech Marruecos Marrakech Oficina Nacional Marroquí de Turismo de Madrid

Datos prácticos para españoles que viajan a Marrakech

Aeropuerto Los españoles siempre con la tendencia a llegar justos (por las compras o las fiestas de última hora) deben recordar que existen unos dilatados tiempos para rellenar impresos en control de pasaportes tanto al llegar como al salir. Alojamiento. Si no llevas plan de viaje y alojamiento incluido, dirígete sin dudar a la plaza Jemaa El-Fna y pregunta, enseguida algún ciudadano te indicará un agradable riad donde alojarte. Si callejeas por la calle Riad Zitoum el Kdim o por la calle Dabachi en la Medina, seguro que topas con algún riad del que acabes prendándote. Se trata de grandes casas urbanas muy acogedoras con las habitaciones dispuestas alrededor de un patio con fuente y decorado con mosaicos. Los precios suelen oscilar entre los 20 euros por persona y noche a 100 según los servicios que ofrezca. Transporte Aunque los transportes públicos funcionan con eficacia, lo mejor es alquilar un vehículo si uno desea desplazarse a ciudades o rincones cercanos. Para la ciudad, el taxi resulta adecuado cuando las distancias son largas. En la Medina y los zocos debes cuidarte de motocicletas y bicicletas que circulan a toda velocidad esquivando asombrosamente a viandantes y mercaderías. Servicios turísticos Son muchos las empresas de servicios para casi cualquier

cosa que desees, desde búsqueda de alojamientos, alquiler de coches, rutas 4x4, senderismo, travesías al desierto, turismo activo, etc. Déjese guiar por los expertos. Internet Si puedes olvídalo en casa, pero si necesitas tu dosis de conexión diaria son numerosos los cibercafés y locutorios en los que solo tienes que recordar que los teclados son AZERTY (y no QWERTY como en España), aunque muchos locales disponen de ordenadores donde puedes escoger el tipo de teclado. Comida En Marrakech, los restaurantes son de gran calidad y muy económicos. Un buen desayuno con zumo, café, croissant y crepes oscila entre 1,50 y 2 euros en la Plaza. No puedes perderte delicias como el pan bereber, el tajín o el cuscús. Mención aparte los dulces de infinita variedad y categoría. La entrada a cualquier pastelería se salda con un irresistible deseo de probarlo todo. Compras Los distintos zocos de la medina repletos de tiendas donde se ofrecen toda clase de productos son el gran atractivo de la ciudad. Regatear no sólo es imprescindible, sino todo un arte que puede ahorrarte mucho dinero tanto en tus compras como en tus desplazamientos en taxi. Destaca el zoco Semmarin, cerca de la plaza Jemaa el Fna. El Mellah (La Judería)

acoge el zoco de los orfebres, imprescindible si desea adquirir oro o joyas. No temas perderte, siempre habrá alguien que te lleve de vuelta a la plaza de Jemaa el Fna. Como dicen los expertos, para participar verdaderamente en la vida del zoco, hay que someterse a tres rituales: codiciar, regatear y adquirir. Idioma Te sorprenderá descubrir que el español es de uso bastante frecuente en todo Marrakech. Las décadas de colonización francesa también se aprecia en el uso habitual del francés, pero cada día se usa más el inglés, idioma en el que fácilmente te entenderán. Dinero La moneda oficial es el dirham. Por un euro te dan algo más de 10 dirhams. Cambia siempre en sitios oficiales, pero si tienes una tarjeta de débito, te sale más económico disponer del dinero al instante en cualquier cajero de la ciudad contra tu cuenta corriente. Seguridad Aunque parezca lo contrario, Marrakech es una ciudad muy segura. No temas perderte, ya que aparte de unos pícaros que tratarán de sacarte unas monedas por ponerte en el buen camino, la mayor parte de los ciudadanos te indicará con gusto la dirección correcta. En cualquier caso, la policía turística y los guías oficiales recorriendo sus calles ofrecen una gran seguridad al turista.

destinosurdeeuropa

cdg u

ferias profesionales de turismo

Expovacaciones Bilbao 2010, mostró unas buenas perspectivas para el turismo u

amplia oferta de turismo, ocio y moda y las distintas actividades que se han celebrado durante Expovacaciones, Expoconsumo, Creamoda y Expovino han tenido una gran aceptación entre los 270.234 visitantes que ha congregado Bilbao Exhibition Centre del 6 al 9 de mayo. Esta numerosa afluencia de público sugiere unas buenas pers58

destinosurdeeuropa

pectivas para los sectores relacionados con el turismo y el ocio y reafirman al certamen como plataforma sólida de impulso comercial. Expovacaciones, la Feria del Turismo y del Tiempo Libre, ha contado con la presencia de 16 países y casi la totalidad de las comunidades autónomas, ayuntamientos, patronatos, comarcas, y otros organismos públicos nacionales e

internacionales relacionados con el turismo, además de trece agencias de viajes y mayoristas, diez navieras y empresas de cruceros. Más Información: Bilbao Exhibition Centre Ronda de Azkue,1 48902 Ansio-Barakaldo Tel. 34 944 040 000. Fax. 34 944 040 001 bec@bec.eu www.bilbaoexhibitioncentre.com

destinosurdeeuropa

cdg u

ferias profesionales de turismo

Ferantur 2010 en Sevilla, una referencia para el turismo de interior u

erantur, la Feria Andaluza del Turismo Rural ha logrado su objetivo de ser un evento comprometido con el desarrollo sostenible de las zonas rurales y la promoción del turismo alternativo. La cifra de visitantes superó los 20.000 visitantes, mayor que la de del pasado año. Del 19 al 21 de marzo se pudo disfrutar en FIBES de una mues60

destinosurdeeuropa

tra de la oferta turística, cultural y artesanal de Andalucía y otras Comunidades Autónomas de España, además de presencia extranjera. Esta feria comprometida con el desarrollo sostenible de las zonas rurales ha estado centrada en la promoción del turismo alternativo y de ocio para toda la familia. Han estado representados unos 200 expositores, tanto directos

como indirectos, procedentes de 6 Comunidades Autónomas (Aragón, Islas Canarias, Galicia, Cantabria, Castilla y León y País Vasco) y se contó con presencia extranjera con expositores de Portugal e Italia. Más Información: Gabinete de Prensa FIBES Tel. 34 954 478 748 prensa@fibes.es

destinosurdeeuropa

cdg u

ferias profesionales de turismo

Turismur 2010 en Torre Pacheco (Murcia), XIX Salón Nacional del Turismo y Tiempo Libre u

a feria del turismo de la Región de Murcia TURISMUR clausuró sus puertas con un balance positivo de visitantes y de expositores a pesar de que la crisis también ha afectado al sector ferial. Importantes destinos y productos del turismo y del tiempo libre se han dado nuevamente cita en el Palacio de Ferias y Exposiciones 62

destinosurdeeuropa

IFEPA de Torre Pacheco (Murcia), entre el 5 y el 7 de febrero, con motivo de la celebración de TURISMUR, XIX Salón Nacional del Turismo y Tiempo Libre. TURISMUR 2010 ha recibido en su decimonovena edición unas 35.000 visitas durante los tres días que ha permanecido abierto en el Palacio de Ferias y Exposiciones Ifepa. La feria se concibe como una convoca-

toria imprescindible y de referencia para conocer los rincones más inesperados de la Región de Murcia y de otras Comunidades. Más Información: IFEPA- Palacio de Ferias y Exposiciones Avda. Gerardo Molina, 45 30700 Torre Pacheco (Murcia) Tel. 34 968 336 383. Ext.: 2 prensa@ifepa.es www.ifepa.es

destinosurdeeuropa

cdg u

ferias profesionales de turismo

Euroal 2010, un modelo de feria que anuncia el futuro de la comercialización turística

a Feria de Turismo de América Latina y Europa ‘EUROAL’ ha consolidado en su edición de 2010 su solidez como canal de dinamización en la comercialización de los destinos turísticos europeos y latinoamericanos. A pesar del contexto de crisis y la incertidumbre del mercado, el balance final de resultados de este evento arroja datos concretos que anticipan las expectativas de los agentes turísticos hacia 64

destinosurdeeuropa

una progresiva recuperación de esta industria. Celebrada entre los pasados 4 al 6 de junio, la Feria de Turismo EUROAL incrementó en un 3 por ciento el número de empresas expositoras en el salón, que pasó de las 173 de la edición de 2009 a los 178 de este año. Este porcentaje de crecimiento fue especialmente espectacular en cuanto al número de países representados, que pasó de 18 a 25 (un 25 por ciento más).

Apoyo de la OMT

EUROAL, que ha recibido el apoyo explícito de la Organización Mundial del Turismo (OMT) como modelo de feria que dibujará el futuro de la comercialización turística, basado en la eficacia de las acciones de promoción y la capacidad de generar negocio, incrementó en un 24% el número de reuniones de negocio entre touroperadores receptivos y emisores, agentes turísticos y organi-

Países participantes

zaciones e instituciones públicas de los países representados; que en la edición de este año llegó a la cifra de los 2.021 contactos.

Incremento de la participación

Un hecho relevante, y que ha destacado la organización en su análisis de los resultados de la feria, es el incremento en un 12% de la presencia y participación de touroperadores y agentes turísticos

compradores europeos (26 del total de 43 participantes), todos ellos con el objetivo común de diseñar y lanzar al mercado no solo programas con destino a países latinoamericanos, sino también con punto de partida y llegada entre países europeos. En su edición de 2009, EUROAL propició la creación de 25 programas nuevos por parte de touroperadores con destino Andalucía.

Veinticinco países participaron en EUROAL 2010. España, como país anfitrión, participó en la feria a través de stand de Turismo Andaluz. La participación europea se amplió con las presencias de Chequia, Hungría y Polonia, que se reunieron en el stand ‘Corazón de Europa’, de Malta (país que participó por vez primera); mientras que la oferta latinoamericana la integraron Argentina, Venezuela, Cuba, Araba, Perú, Bolivia, Ecuador, Chile, República Dominicana, Uruguay, Brasil; además de los centroamericanos Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Belice, Honduras, Nicaragua y Panamá, agrupados bajo la Agencia de Promoción Turística de Centroamérica (CATA). Marruecos participó también en la feria por primera vez. Más Información: EUROAL C/ México 3 29620 Torremolinos (Málaga) Tel. 34 952 379 203. Fax. 34 952 379 255 euroal@palacio-congresos.com www.euroal.net

destinosurdeeuropa

ferias profesionales de turismo

cdg

cdg u

ferias profesionales de turismo

FIO 2010 se consolida como el evento de referencia en turismo ornitológico u

pesar de las inclemencias meteorológicas, profesionales y aficionados del turismo ornitológico han visitado esta quinta edición de FIO, disfrutando de unas jornadas técnicas de calidad, de multitud de actividades y del entorno que ofrece el Parque Nacional de Monfragüe, una de las áreas de bosque mediterráneo mejor conservadas de la Península Ibérica y un lugar extraordinario para el refugio, el 66

destinosurdeeuropa

anidamiento y la alimentación de numerosas especies de aves.

Un sector con futuro

FIO, Feria Internacional de Turismo Ornitológico (FIO)-Extremadura Birdwatching Fair, organizada por la Institución Ferial de Extremadura-FEVAL y la Junta de Extremadura, se ha configurado como el evento de referencia para profesionales y amantes del turismo ornitológico y de naturaleza.

El turismo ornitológico es actualmente uno de los grandes depósitos que pueden alimentar el futuro del sector turístico extremeño y así lo ha transmitido esta Feria Internacional de Turismo Ornitológico. Más de 110 empresas han estado presentes en FIO, especialistas ornitológicos y naturalistas en general, representantes del mundo empresarial y de las instituciones implicadas tanto en la protección

y servicios turísticos han podido mostrar su oferta ante representantes de turoperadores y agencias de viajes especializados procedentes de Reino Unido, Portugal, Alemania, Italia, Dinamarca, Suecia, Holanda y USA.

Actividades complementarias

del medio ambiente como en el desarrollo del turismo, agencias de viajes, servicios de guías, etc. La Feria Internacional de Turismo Ornitológico ha permitido a los empresarios involucrados o interesados en el turismo de observación de aves, promover y dar a conocer sus productos a operadores y a prensa nacional e internacional especializada. Además de la zona de stands

promocionales para empresas de servicios turísticos, organizaciones conservacionistas e instituciones internacionales, FIO ha contado con iniciativas propias de un mercado turístico especializado, tales como, Viajes de Familiarización, dirigidos a turoperadores y profesionales de los medios de comunicación, españoles y extranjeros, y bolsas de contratación, en la que los representantes de establecimientos

Los visitantes han podido disfrutar todos los días de una serie de actividades complementarias, como rutas de senderismo, rutas 4x4, Observación de Aves, Estaciones de anillamientos de aves, Observatorios Ornitológicos y la exposición de fotografía “Extremadura, la tierra que amanece” de Adenex, entre otros. Los más jóvenes se han divertido con multitud de juegos. Un año más, FIO se ha convertido en el principal espacio profesional y de negocios del sector. Más Información: FEVAL-Institución Ferial de Extremadura Avenida de Badajoz s/n 06400 Don Benito (Badajoz) Tel. 34 924 810 751. Fax. 34 924 810 752 lola@feval.com www.feval.com

destinosurdeeuropa

ferias profesionales de turismo

cdg

cdg u

ferias profesionales de turismo

Imagen de Tierra Adentro 2003.

Imagen de Tierra Adentro 2004.

Imagen de Tierra Adentro 2006.

Presentación del número 37 de Destino Sur de Europa en 2003.

Tierra Adentro 2010 apostará por la calidad y sostenibilidad de los territorios u

ierra Adentro es la Feria de Turismo Interior en Andalucía y una de las más importantes de España. Escaparate consolidado y representativo de las posibilidades turísticas que ofrece la Comunidad Autónoma y el territorio nacional, tanto a los empresarios como a los visitantes.

Desde 2001

Desde el año 2001, en el que comenzó, Tierra Adentro trabaja en la promoción e impulso del turismo rural y de interior, de sus empresarios, de sus visitantes y del territorio. Año tras año, ha dado cabida a todas aquellas actividades e iniciativas, que de una manera u otra, contribuyen a que los valores de la sostenibilidad y la calidad, junto con las innovaciones tecnológicas y organizativas del sector, 68

destinosurdeeuropa

sean percibidos con mayor fuerza por los participantes. Con la implicación de todos los agentes Turísticos de los diferentes Territorios, Tierra Adentro será

El lema este año será “Puedo Viajar a Destinos de Calidad” más que una feria comercial, será un instrumento que contribuirá al desarrollo de todas las estrategias de comercialización del turismo de interior, a la atracción por el medio natural, ayudará a las personas que disfrutan trabajando en un sector que reporta gratas satisfacciones, reflejará la personalísima visión de la población local que muestra lo mejor de su vida cotidiana.

Newsletter Turismo Humano

Nuestra revista Destino Sur de Europa siempre ha acompañado y apostado por esta feria profesional, en cuya edición de 2003 presentó la nueva imagen de la revista. Este año, será el Boletín electrónico Turismo Humano, el producto que presentará nuestra empresa con el que incrementaremos nuestra oferta promocional para destinos apoyados en la sostenibilidad y el medio ambiente.

Más Información: IFEJA Ferias Jaén Prolongación Carretera de Granada s/n 23003 Jaén Tel. 34 953 086 980. Fax. 34 953 245 012 tierraadentro@andalucia.org www.andalucia.org www.ifeja.org/tierraadentro/

destinosurdeeuropa

q La Buena Vida r

Balneario San Andrés, un remanso de paz en el corazón de Jaén

Situado al pie de Canena (Jaén), en el kilómetro 137 de la N-322, a 20 km de la autovía A-4, MadridCádiz y a 531 m. de altitud, el balneario se encuentra coronado por un castillo-fortaleza del siglo XVI y formado por un complejo de 45.000 metros cuadrados rodeado de pinos y olivares.

u ambiente tranquilo, sus instalaciones, sus zonas verdes y ajardinadas convierten este balneario en un lugar ideal para el descanso. Altitud de 531m.

Características de las aguas

Sus aguas mineralomedicinales emergen a 21ºC y fueron declaradas de utilidad pública en el año 1948. Son bicarbonatadas sódicas, cálcicas, magnésicas, férricas y potásicas.

Indicaciones terapéuticas

Sus aguas son indicadas para trata70

destinosurdeeuropa

mientos de riñón y vías urinarias, aparato respiratorio, sistema circulatorio y nervioso, alteraciones dermatológicas, dolencias producidas por reumatismos y otras enfermedades osteomusculares, estrés y agotamiento físico.

Instalaciones técnicas

Entre las instalaciones de que puede gozar el visitante se encuentran baños termales, baños de burbujas, baños de hidromasaje, baño turco, inhalaciones, aerosoles, sauna, parafangos, arcillas, chorros, ducha circular, masaje shiatsu, qui-

romasaje, drenaje linfático, vendas frías, presoterapia, reflexología podal. Cuenta además con servicio médico; servicio fisioterapeuta y estética; piscina cubierta con circuíto termal y piscina exterior (temporada de verano).

Instalaciones hoteleras

El complejo se compone de varios edificios próximos entre sí: balneario, restaurante y alojamientos, con una capacidad de alojamiento total de 94 plazas hoteleras de tres estrellas.

q La Buena Vida r

Ubicado cerca de Úbeda y Baeza, ciudades patrimonio de la Humanidad Existen varios tipos de alojamiento: habitación doble, doble-salón, doble superior y cabañas de madera (en las que se aceptan mascotas), todas ellas equipadas con TV, Internet, teléfono, frigorífico, aire acondicionado y calefacción. Cuenta asimismo con un restaurante que ofrece platos típicos de la zona; salón social; cafetería y chiringuito (temporada de verano).

Paseos y excursiones

El entorno también es espectacular. Ubicado en la ruta del Renacimiento, muy próximo a Úbeda y Baeza, ciudades declaradas patrimonio de la Humanidad, el visitante puede aventurarse en

rutas arqueológicas y turísticas a las sierras de Cazorla-Las Villas, Sierra Mágina y Sierra Morena, donde se puede practicar pesca, caza y multitud de actividades naturales y deportivas.

Golf

Para los aficionados, a 20 kilómetros cuenta con el Club de golf de La Garza, en Linares. El Balneario San Andrés posee desde 2.004 la certificación ISO y en 2007 le fue otorgado un reconocimiento a su Gestión de Calidad, por parte de la Junta de Andalucía, a través de su programa Andalucía Destino Calidad. En 2007 obtuvo el Premio “Jaén Paraíso Interior” a la tradición e innovación.

Más Información: Balneario de San Andrés Ctra. Córdoba-Valencia. Km. 137 23430 Canena. Jaén. Tel. 953 770 062 Fax. 953 770 209 reservas@balneariosanandres.com www.balneariosanandres.com

destinosurdeeuropa

cdg u

noticias u Turismo Humano se presenta como Boletín de

turismo y desarrollo sostenible

l próximo otoño nacerá para nuestros suscriptores el boletín de noticias turísticas internacionales, Turismo Humano, con información de actualidad sobre nuevos destinos turísticos, con artículos, imágenes, vídeos, noticias y reportajes en torno a todos los segmentos. Con el lema “El turismo humano es turismo sostenible”, reconocemos

que el turismo es una de las mayores industrias mundiales, pero también de las que más afecta al medio ambiente y las costumbres. Nuestro turismo es Humano por humanista, por el humano que busca otros seres humanos con los que compartir vivencias, por los derechos humanos, por el respeto a las costumbres y la cultura de los humanos que

u Nueva línea aérea entre Málaga

y Casablanca que prevé transportar 10.000 pasajeros al año.

l pasado 20 de junio se inició el vuelo directo que une Casablanca con Málaga todos los días de la semana y que prevé trasladar al año a unos 10.000 pasajeros. Los aviones de Royal Air Maroc tienen capacidad para 66 plazas, informó el director general en España de la aerolínea, quien indicó que son aparatos de “última generación y muy ecológicos”. Además, informó de que cuentan con unas tarifas a partir de 65 euros más tasas, ida y vuelta, que “permiten repetir una y otra vez”.

destinosurdeeuropa

pueblan los rincones que se visitan. El boletín Turismo Humano se dirige a miles de profesionales del turismo nacional organizados por sectores para una segmentación de los envíos de boletines especiales: instituciones turísticas, medios de comunicación, agencias mayoristas y minoristas, alojamientos, etc. serán emisores y receptores de sus comunicados.

destinosurdeeuropa