Octubre 2012 - Kansas City Volumen 7 - Edici贸n 79
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Octubre 2012| Ñ Magazine | 3
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Unas Palabras del Equipo de la Ñ Llegó el mes de Octubre, el comienzo del fin… del 2012.
Colaboradores Aranza Brauer Janell N. Avila Ashley Atwell Chisco Soler
Afortunadamente este mes no viene solo; viene acompañado de un clima agradable, de un gran concierto, como lo es el de Vicente Fernández y de muchos festejos, pues el mes de la Herencia Hispana continua, y podrás encontrar eventos, desfiles y exposiciones celebrando nuestra historia y nuestra cultura.
Ñ Magazine es una publicación mensual de Enye Publishing LLC. Los artículos y editoriales firmadas no reflejan necesariamente la opinión de la revista y son responsabilidad exclusiva de sus autores.
¡Pero esto no es todo! Para los amantes de los deportes este mes será fabuloso, pues tendremos de todo: NBA, NFL, NHL, MLB, MLS, CONCACAF, NASCAR, NCAA, mejor dicho, cualquier abreviación
Becaria
Cynthia Ruiz
Ñ magazine no es responsable, no garantiza, ni asegura de ninguna manera los productos y ofertas que aparecen en la publicidad contratada. Todo el material gráfico, fotográfico, y editorial contenido en esta publicación es propiedad exclusiva de Ñ Magazine y se prohíbe su reproducción total o parcial sin autorización de Ñ Magazine.
¡ Tú Opinión cuenta !
Queremos saber tú opinión, envíanos tus comentarios, críticas y sugerencias; y si conoces de una persona destacada en nuestra comunidad escríbenos. Envía tus cartas a:
1600 Genessee St, suite 520 Kansas City, MO. 64102 O manda tú correo electrónico a: info@enyemagazine.com 4 | Ñ Magazine | Octubre 2012
Ivan Aguirre
que quieras del mundo de los deportes estará en Kansas City en Octubre. ¿El deporte no es lo tuyo? Pues este mes también te trae humor, con la presentación de George López; suspenso y terror, con las imperdibles casas embrujadas de KC y en general diversión para toda la familia, pues Halloween es para grandes y chicos. Así que ya lo ves, este mes estará muy entretenido. Disfrútalo con una Ñ en tu mano.
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CONTENIDO
SECCIONES
9
opinión Página abierta a la comunidad.
el español de la Ñ
10
Aprendamos nuestro idioma.
salud
13
Mente sana en cuerpo sano
faranduleando
ARTICULOS
15
Los 10 grandes errores al hacer dietas
6
Lo último de tus artistas favoritos.
página del consulado
16
Información actualizada del Consulado Mexicano
cortos de deportes
18
Fútbol, Automovilismo, Baloncesto y mucho mas
recetas
23
Atrevete a preparar estas deliciosas recetas.
inminotas
25
Por la Abogada Janell N. Avila.
breves
26
Postales, Noticias Curiosas, Chistes
pasatiempos
28
Sudoku, Para Pensar, Busca las Diferencias.
guia de apartamentos
30
Comida saludable: La toronja y su beneficios
13 Escribir: Herramienta para vencer adicciones
21 Educando el futuro: “Padres Como Maestros”
32
El listado mas completo de apartamentos.
clasificados
32
Alguien tiene lo que tú buscas.
sociales
34
Que pasa en Kansas City.
horóscopo
37
Como se alinean los planetas para tí.
recomendados
En la Portada: Escultura exhibida en la exposición “Visions of Mexican Art” en Union Station Fotografía por © Mauricio Zuñiga
38
Para no perderse en este mes. Tel: 816.221.0016
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TIPS DEL MÉS
1
Eliminar los hidratos. Muchas dietas excluyen las pastas, el pan y algunas verduras como la papa. Hoy se sabe que este grupo es esencial; es la base de la pirámide alimentaria, y solo hace falta aprender a combinarlos y a elegir los menos engordantes. Además, se comprobó que eliminar un grupo alimentos de la dieta genera desequilibrios que pueden ser riesgosos para la salud y que aumentan la ansiedad, ya que cuando al cuerpo le falta un nutriente, genera respuestas compulsivas sobre otros alimentos para reponer lo que le falta.
2
No comer. Mucha gente opta por comer solo de noche. Algunos no desayunan pero almuerzan y cenan en exceso. Otros se despachan con el asado del domingo y deciden ayunar el lunes. Ninguna de estas fórmulas sirve porque cuando le falta energía, el cuerpo recurre a las “reservas”, pero no a las grasas, sino a masa muscular.
3
Hacer una dieta muy baja en calorías. Tampoco sirve. Pone al metabolismo en modo de “ahorro”: el cerebro detecta la falta de energía y no solo no nos dejará adelgazar, sino que en cuanto incorporemos calorías, estas se guardarán directamente como grasa.
4
Licuar las frutas o hacer puré las verduras. Cuanto más procesado está un alimento, menos trabajo digestivo -o gasto de calorías- demanda. Sacia menos y resulta poco efectivo para bajar de peso.
5
No medir el aceite. Una nutritiva y poco calórica ensalada puede convertirse en la peor enemiga si se le agrega aceite de más. Una cucharada tiene 100 calorías: cuatro cucharadas equivalen a dos canelones con salsa. Así que a medir con cuidado a la hora de condimentar. Otro error común es usar aceite de oliva en abundancia, pensando que es light, cuando tiene las mismas calorías que los otros.
6
Pensar que los productos integrales son “light”. Es cierto que hacen bien, son ricos en fibra y dan mayor saciedad. Pero están lejos de tener menos calorías. De hecho, a veces tienen más grasa que los alimentos que no son integrales. Por eso, a consumirlos, pero con medida.
7
9
Masticar poco y comer rápido. Las personas que en tres mordiscos terminaron la comida no registran las calorías ingeridas y suelen comer más que aquellas que mastican lentamente. Ocurre que, desde que empezamos a comer hasta que el cerebro recibe la señal de saciedad, pasan unos 40 minutos. En ese lapso se puede comer mucho sin sentirse satisfecho.
10
Pesarse todos los días. Grave error que puede deprimir a más de uno. El peso varía a lo largo del día y depende del horario de la comida, la retención de líquidos, el ejercicio, etc. Pesarse todo el tiempo solo aumenta la ansiedad. Tener 0,5 a 1,5 kilos más que ayer no necesariamente significa haber “engordado”.
Se recomienda pesarse una vez por Elegir queso esparci- semana, con asesoramiento profeble para las tostadas. sional, por la mañana, en ropa interior Error común de desa- y después de ir al baño. yunos y meriendas. Sin una consistencia firme, este queso se digiere rápidamente, satisface poco y tiene pobre contenido en calcio. Lo “ELIMINAR UN GRUPO DE ideal es elegir quesos compactos pero magros, es decir, con un contenido de ALIMENTOS DE LA DIETA grasas que no supere el 13 %.
8
Comer fruta libremente. Las frutas tienen muchas propiedades y pueden ser una buena colación de media mañana o de postre. Pero en exceso, suman una gran cantidad de calorías y azúcar. Comer tres manzanas por día aporta 300 calorías: igual que un plato de pasta.
GENERA DESEQUILIBRIOS QUE PUEDEN SER RIESGOSOS PARA LA SALUD Y QUE AUMENTAN LA ANSIEDAD.”
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La Palabra del mes
N
o todos los murciélagos son ciegos, apenas los de la especie Rousettus, pero casi todas las variedades de este quiróptero están dotadas de la habilidad de orientarse por el sonido, como una especie de radar acústico, que en inglés se llama bat sonar y en español ‘ecolocación’. Sin embargo, antes predominaba la creencia de que todos eran ciegos, como demuestra el origen de esta palabra: una metátesis del original murciégalo, formado por la expresión del castellano antiguo mur cego ‘ratón ciego’, derivada del latín mus, muris ‘ratón’ y cæculus, diminutivo de cæcus ‘ciego’. Las novecientas especies de murciélagos están formadas por los únicos mamíferos dotados de la capacidad de volar. Esta condición, unida al sentido de ecolocación, dio origen a fantásticas leyendas desde la Antigüedad. Surgidas en Siria y Babilonia, prosperaron en algunos países de Europa oriental durante la Edad Media y, por último, fueron recogidas por el irlandés Bram Stoker en su novela Drácula (1897), en la que adquirió su forma contemporánea el mito de los vampiros (del serbocroata y húngaro vampir) y el personaje del conde Drácula.
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Ñ
EL ESPAÑOL DE LA Ñ
Esta sección tiene como finalidad darle un adecuado uso al español y así con ayuda de todos nuestros lectores demos respuesta a inquietudes, que aunque parezcan obvias, vamos a ver que en la practica no lo son y nos generan muchas inquietudes.
Quiero saber si el diminutivo rinconcito existe y por qué no aparece en el diccionario de la lengua española. Los diminutivos no aparecen en los diccionarios, salvo que tengan una acepción diferente a la de diminutivo de la palabra base, por ejemplo: hombrecillo en una de sus acepciones es diminutivo de hombre, pero en otra significa ‘lúpulo’.
¿Existe la palabra logiquísimo como superlativo de lógico? Es un superlativo bien formado, de uso adecuado aunque poco frecuente.
¿Chipotle?
¿Guayaba?
“Relojes”
¿Solicito?
He escuchado que pronuncian los verbos de la siguiente manera: “Llegastes, dijistes, comistes, vistes, hablastes, corristes, etc...” Está correcto referirse de esa forma? Cuál es el origen? Se da mucho en el uso oral, pero no es aceptable en el formal ni escrito. Se debe a que la 2.ª persona del singular en todos los tiempos, excepto en este (el pretérito perfecto simple) y en el imperativo, termina siempre en -s: tú amas, tú amabas, tú amarás, tú amarías, tú ames, tú amaras, tú amares, con lo que por asimilación, la gente tiende a acabar también este tiempo en -s en la 2.ª persona del singular. Es conveniente evitarlo.
Quisiera saber si se dice «Yo de él haría tal cosa» o «Yo que él haría tal cosa». La forma asentada para significar que alguien hace o haría algo en lugar del otro» se construye con que: yo que ¿Se puede usar el sufijo -mente en tú, yo que él... la palabra contractual?, es decir, ¿sería correcto escribir, por ejemplo, ¿Cómo se escriben los apellidos «Según los términos fijados contrac- compuestos que llevan contracciotualmente»? nes, preposiciones o artículos? Por Sí, el adverbio contractualmente, equi- ejemplo: De la Peza. valente a «de modo contractual/en el Si van solos, el primer conector contrato», es perfectamente válido. comienza con mayúscula: De la Peza; si acompañan al nombre, con minús- Quisiera saber si la tercera sílaba de la palabra “intervalo” se pronuncia Quisiera saber la forma correcta de cula: Alberto de la Peza. con tono más intenso y si es aguda, escribir: ¿precosidas o precocidas? Depende de lo que quiera expresar. En el mundo gastronómico, ¿qué grave o esdrujula? Precosidas corresponde a la acción es lo correcto, maridar o marinar, La palabra intervalo es llana o grave. de coser previamente algo (por ejem- haciendo referencia a una mezcla de Siguiendo las reglas de acentuación, no lleva tilde por terminar en vocal. plo, dos pedazos de una tela), en dos ingredientes? tanto precocidas significa cocer pre- Para hacer referencia a la mezcla viamente un alimento crudo (hacerlo de dos ingredientes, lo adecuado es ¿A qué hace referencia la palabra haiga? ¿Es correcto decir haiga o haya? comestible por medio de la ebullición, maridar. Como formas de presente de subel vapor, el fuego...). Me gustaría saber cuál es la palabra juntivo del verbo haber, las formas correctas son haya, hayas, haya, ¿Cuál es la normatica correcta: Señor correcta: háznoslo o haznolo. Profesor... o Profesor Señor...? La forma correcta es háznoslo. La s hayamos, hayáis, hayan. El lenguaje Señor y señora se colocan antes de se omite en las formas del presente culto rechazan las formas haiga, haicualquier otro título: Señor profesor, de subjuntivo de nosotros cuando se gas, haigamos, haigáis, haigan. Señor don Julio, Señor presidente, les agrega el clítico nos: hagamos + Señora directora, Señora doña Alicia, nos > hagámonos; levantemos + nos Señor, etcétera. > levantémonos; sintamos + nos > sintámonos, etcétera. ¡Mucho cuidado! Que el mal uso del español no nos Queremos escuchar de tí. Tienes alguna duda acerca del lenguaje o quieres compartir con lleve a cometer estos errores: nosótros una foto del atropello al idioma, Escríbenos a: info@enyemagazine.com
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FARANDULEANDO
“El Canelo” Alvarez debuta como actor
Récord Guinness para “Gangnam Style”
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nformo el productor de televisión Gustavo Loza que Saúl “El Canelo” Álvarez podría participar en la segunda temporada de la serie “Cloroformo”, según lo informa el portal tvnotas.com.mx. Ante esta noticia ya solo falta que el “El Canelo” acepte este proyecto ya que la serie está basada en el mundo del box. Algunos otros peleadores que podrían aparecer en la serie es el argentino Sergio “El maravilla” Martínez, quien ya había sido contemplado para aparecer en la primera temporada, pero no pudo estar por motivos de salud.
Miley Cyrus encanto “Two and a Half Men”
E
l cantante, compositor y rapero surcoreano Psy (se pronuncia “Sai”) y cuyo nombre verdadero es Park Jae-Sang ahora ya es una superestrella por su video K-Pop más visto en YouTube.
Ha conseguido mucho con el video que acompaña a su canción “Gangnam Style”, que actualmente lleva casi ¡284 millones de vistas! en el canal de YouTube y ahora, puede añadir un Récord Mundial Guiness a su cuenta ya que desde el pasado 15 de Julio, ha acumulado “likes” en una cantidad mayor a 2,596,139 veces, convirtiéndose en el video que más “me gusta” ha recibido en la historia de YouTube.
Penélope Participa En ‘The Counselor’ Javier Bardem en la nueva película de Ridley Scott, The Counselor, no tiene ningún plano con su marido.
E
“No tenemos ninguna escena juntos, así que no puedo decir cómo ha sido volver a rodar con él. Todas mis escenas son con Michael Fassbender y Cameron Díaz”, reconoció la actriz en la rueda de prensa de Venuto al mondo, de Sergio Castellito, que compite por la Concha de Oro San Sebastián 2012.
l actor John Cryer, co-protagonista de Two And a Half Men, habló de la participación de Miley Cyrus en el Show, a la cual calificó de ‘encantadora’
Miley Cyrus, conocida actriz y cantante norteamericana, realizó una participación en la exitosa serie Two And a Half Men, del cual el flamante ganador del Emmy 2012, John Cryer, quedó impresionado por el talento de la joven. El actor, quien fue proclamado como la gran sorpresa de los Premios Emmy por su galardón como Mejor Actor de Comedia del Año, mencionó que los diálogos que Cyrus tuvo que interpretar no fueron nada fáciles, y que ella sencillamente ‘estuvo encantadora’. También declaró que en el Set de Two And a Half Men todos estaban expectantes por ver la participación de Miley, y que cuando ella por fin entró a escena fue todo un éxito con el público en vivo de la emisión. Para culminar, John habló un poco del corte de cabello de la actriz, mismo que ha sido hecho y deshecho en las últimas semanas, y del cual dijo que aunque sabe que ha sido muy polémico, hay quienes lo odian y quienes lo adoran, y el actor se declaró del grupo que gusta de la nueva imagen de Miley. Tel: 816.221.0016
F
ilm dirigido por Ridley Scott, que se estrenara el 15 de noviembre de 2013.
La actriz Penélope Cruz explicó en el San Sebastián 2012 que, aunque compartirá títulos de crédito con
Con guión de Cormac McCarthy y con Brad Pitt en el reparto, The Counselor cuenta la historia de un abogado que se ve envuelto en un complejo caso de tráfico de drogas. The Counselor supone la cuarta película en la que Javier Bardem y Penélope Cruz comparten proyecto, tras Jamón, jamón, Carne trémula y Vicky Cristina Barcelona. Octubre 2012| Ñ Magazine | 15
LA PAGINA DEL CONSULADO Información práctica y actualizada de los programas y servicios ofrecidos por el Consulado de México en Kansas City para la comunidád.
EVENTOS ESPECIALES
Semana Binacional de Salud
ARTICULO DEL MES PROGRAMA IME-BECAS:
En las instalaciones del Consulado de México
Pelicula
¨La Última Muerte¨
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El programa IME-Becas es un programa diseñado para respaldar los estudios de adultos migrantes mayores de 15 años que sean nacionales mexicanos o hijos de mexicanos, residentes en Estados Unidos y con la capacidad e interés de continuar su educación. Cada año el Gobierno de México otorga fondos a instituciones educativas para apoyar este programa. En Kansas City tenemos muchas historias de jóvenes que han sido beneficiados con el programa IME-BECAS. Un ejemplo es Iván Holguin quien está estudiando “Liderazgo Sin Fines de Lucro” y gracias a IME-BECAS no sólo recibe ayuda económica sino orientación a lo largo de su carrera. También tenemos el caso de Luz Ortiz, quien con el apoyo de IME-BECAS terminó su licenciatura en Diseño y ahora es una exitosa profesionista. Este año, tú también puedes ayudar a un estudiante mexicano a terminar sus estudios donando desde tu celular. Envía la palabra BECAS al 20222 para donar $5 dólares Envía la palabra ESTUDIA al 20222 para donar $10 dólares
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16 | Ñ Magazine | Octubre 2012
Todos los eventos serán llevados a cabo en el Consulado de México (1617 Baltimore Avenue - Kansas City, Missouri 64108), de 10am a 12pm, a menos que se indique lo contrario.
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9 al 12 de OCTUBRE de 9am a 1pm Se ofrecerán servicios de salud como medición de glucosa y colesterol en la sangre, pruebas para detectar el VIH, medición de masa corporal, detección de cáncer de seno, información sobre alimentación saludable, clases de aerobicos y orientación para dejar de fumar.
EVENTOS COMUNITARIOS
Consulado de México
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-Presentación por Wells Fargo Bank (todos los lunes). -Plática de Liberty Tax Service sobre la importancia del pago de impuestos (todos los viernes). -Plática de Legal Aid of Western Missouri sobre la importancia del pago de impuestos (9 y 23 del mes). -Plática de Internal Revenue Service (IRS) sobre la importancia del pago de impuestos (17 del mes). - Talleres impartidos por Liberty Tax acerca de cómo empezar un negocio, contratistas independientes auto creación de empleo y el mantenimiento de una pequeña empresa. (6 del mes, desde las 10:00 am)
SALUD -Información sobre obtención de seguro médico por Health Care USA (6 y 20 del mes). -Plática sobre salud mental por la Dra. Iberty Gedeon (11 y 25 del mes). -Conoce los programas gratuitos que ofrece KC Free Health Clinic (28 del mes).
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Octubre 2012| Ñ Magazine | 17
DEPORTES
CORTOS DE DEPORTES Un breve vistazo a algunos de los titulares deportivos del mes.
FUTBOL AMERICANO BEISBOL Comenzó oficialmente el fútbol americano, el deporte mas popular de este país. Los equipos se encuentran apenas calentando motores, pero ya se han visto un par de sorpresas: Los grandes favoritos este año, Patriots y Packers, han perdido ya un par de juegos cada uno y en cambio otros equipos de los que no se esperaba tanto, como Arizona, Atlanta y Houston se encuentran en una buena racha y lideran la NFL.
La temporada regular de béisbol esta a punto de terminar y la tabla de posiciones está muy cerrada. De continuar las cosas de esta manera, los clasificados a los playoffs por la Liga Nacional serán Washington, Cincinnati, San Francisco, Atlanta y St. Louis. Por la Liga Americana irían Texas, Yankees, Baltimore, Oakland y el ultimo cupo se lo están disputando muy cercanamente Chicago White Sox y Detroit.
BRASIL 2014
Por el lado de los Chiefs las cosas están regulares. Sus dos primeros juegos fueron para el olvido, y llevaron a los fans a perder la esperanza y esperar lo peor de esta temporada, pero el equipo mostró una leve mejoría en sus partidos siguientes. La verdad es que la temporada apenas comienza y todos los equipos están a tiempo de cambiar su rumbo, por eso el mes de octubre será decisivo para algunos.
¿Y los Royals? El equipo de Kansas City mejoró un poco en sus ultimas semanas y salió del fondo de la tabla y parece que terminara con un mejor récord que en los últimos años. Eso si, aun se encuentra en la parte baja de la tabla general, mas específicamente, entre los 10 peores equipos de la MLB. ¿Será el otro año?
Igualmente, la CONCACAF jugará los dos últimos partidos de la tercera ronda. Hasta el momento, México es la unica selección con un cupo garantizado en el hexagonal final, mientras Costa Rica y El Salvador se disputan el segundo cupo del grupo B. Estados Unidos, Jamaica y Guatemala están empatados y buscan los dos cupos del grupo A. Panamá, Honduras y Canadá se disputan los dos cupos del Grupo C.
FORMULA UNO
Luego de un mes de descanso en el mes de Agosto, la Formula Uno volvió con tres Grandes Premios en el mes de Septiembre: Bélgica, Italia y Singapur. Y como ha sido la constante de este año, ningún piloto gano de forma consecutiva en estas carreras. La primera la ganó Button (McLaren), la segunda Hamilton (McLaren) y la tercera Vettel (Red Bull), quienes le recortaron cierta distancia al líder Fernando Alonso (Ferrari), quien se encuentra con 194 puntos. Lo siguen en la tabla Vettel (165), Raikkonen (149) y Hamilton (142). En el mes de Octubre se correrán los Grandes Premios de Japón, Korea e India.
18 | Ñ Magazine | Octubre 2012
A pesar de ser hasta dentro de casi 2 años, el mundial ya tiene a los equipos suramericanos ardiendo en una batalla muy cerrada por llegar a Brasil 2014. Entre el primer equipo (Argentina) y el sexto (Venezuela) tan solo hay 3 puntos de diferencia. Colombia, Ecuador, Uruguay y Chile completan la lista. Las eliminatorias de la CONMEBOL se reanudarán los dias 12 y 16 de Octubre.
SPORTING KC
El equipo de Kansas City cerro un mes muy importante, que lo ha dejado a las puertas de los playoffs, e incluso todavía tiene una pequeña posibilidad de ganar el Supporters Shield (Titulo al mejor equipo de la temporada regular), estando 5 puntos por debajo de San Jose Earthquakes. Pero las cosas no están fáciles, pues Sporting KC tiene una serie de 4 partidos muy difíciles pare cerrar la temporada. De local contra el siempre complicado Chicago Fire, luego visitará a Columbus Crew y a New York Red Bulls, y cerrará en casa contra Philadelphia Union. Cuatro partidos fuertes, en los que KC debe demostrar que esta para grandes cosas y llegar con un buen impulso a los playoffs.
CALENDARIO DE DEPORTES Aca todos los juegos como locales de nuestros equipos:
SPORTING KC 24. vs Philadelphia Union CHIEFS 7. vs Baltimore Ravens 28. vs Oakland Raiders ROYALS 1-3. vs Detroit Tigers KANSAS (NCAA Football) 13. vs Oklahoma State 27. vs Texas KANSAS STATE (NCAA Football) 6. vs Kansas Jayhawks 8. vs Miami 27. vs Texas Tech NASCAR 21. Sprint Cup Series NHL (Amistoso) 6. New York Rangers vs Colorado Avalanche NBA (Amistoso) 24. Miami Heat vs Washington Wizards www.enyemagazine.com
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ESCRIBIR, UNA HERRAMIENTA PARA VENCER LA ADICCIÓN
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na gran cantidad de personas poseen ciertas adicciones que afectan su vida y la de aquellos que las rodean. El tipo y grado de adicción pueden variar grandemente. El alcohol y las drogas no son las únicas adicciones que pueden afectar a una persona, también las hay de formas mas sutiles, pero que igualmente pueden afectar vidas, como la de estar involucrados en relaciones sin sentido, o la de dejar todo para el ultimo minuto de manera compulsiva, o la adicción al Internet, el facebook entre muchas mas. Escribir es uno de los ejercicios que mas te ayudaran a la hora de luchar contra estos vicios. Cualquier escritor famoso te dirá que la escritura es mas que una pasión, es una necesidad. La escritura les permite sacar a la luz los ¨demonios¨ que tienen por dentro, conocerlos, analizarlos y desarmarlos. Todos los programas para recuperarse de adicciones incluyen pasos en los que es necesario escribir. En general hablan de hacer un inventario moral de si mismo, incluyendo listas de las personas a las que esta adicción ha ofendido y los daños que ha causado. Este ejercicio permite que los sentimientos y defectos, se presenten de una manera visual, para asi ser reconocidos y tratados. Si esto funciona con adicciones tan serias como las Tel: 816.221.0016
del alcohol y las drogas, también fun- sacar su negocio adelante. Lo mismo cionará con las menos graves, de las sucede con los inventarios personales. que todos podemos ser victimas. Tenerlos en la cabeza no es suficiente. ¿Es en verdad necesario escribir? Una vez que te decidas a escribir, es ¿Podríamos tan solo reflexionar en importante ser honesto contigo misvez de tener que escribir? mo, debes entrar en contacto con La acción de escribir podría parecer tus sentimientos, debe ser algo muy tan solo una gasto innecesario y una personal. Al escribir, para ti mismo, perdida de tiempo, pero la verdad defectos, cualidades y sentimientos es que el hecho saldrán a flote y de tener esta auto “AL ESCRIBIR PODEMOS ahí es cuando los evaluación en una podrás detectar hoja de papel, de y controlar. Esto ENCONTRAR LA una manera visual, te dará un alivio. que puedas leer Entre mas escribas, NATURALEZA MÁS las veces que sean mas alivio sentirás necesarias, es la PROFUNDA DE NUESTROS y mas ganas te única forma de darán de escribir. ver ciertas cosas, Puede que sea un SENTIMIENTOS. LOS pensamientos o poco complejo en DEFECTOS DE CARÁCTER un principio, pero ideas que de otra manera se perdela buena noticia es QUE LOS ORIGINAN..” rían en el fondo de que cada vez será tu mente. mas fácil, y cada vez te gustara mas el ejercicio de Imagínate el siguiente ejemplo: escribir. El señor dueño de un negocio lleva el inventario y las cuentas de su Cuando leas lo que escribiste, podrás negocio en la cabeza, sin registrar leer entre líneas, entenderte mejor y nada por escrito. Puede que el señor entrar en contacto contigo mismo y tenga una muy buena memoria, y el con el universo. Encontraras y entensistema le funcione, pero al no tener derás las cosas que tienes que correnada por escrito, se esta privando de gir en ti mismo. la oportunidad de ver ciertos detalles e información que le serian muy útiles ¡Atrévete a escribir! a la hora de tomar decisiones para Te invitamos y te retamos.
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RECETAS INGREDIENTES Gajos de 1 toronja o naranja • 1 aguacate cortado en cubos • 1 pechuga de pollo cortada en cubos • 1 cda. de perejil fresco picado • Puño nueces picadas al gusto • sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN • Asar la pechuga con aceite de oliva y dejarla reposar. • Poner un poco de limón a los aguacates cortados para que no se oxiden rápido. • Mezclar todos los ingredientes con sal y pimienta.
ENSALADA DE POLLO CON TORONJA INGREDIENTES 1/2 calabacín o calabacitas sin pelar cortadas en cubos • 1/4 de cebolla finamente cortada • 1 huevo • 2 puñados de queso rallado para gratinar • 1oz de mantequilla • 1oz de harina • 200ml de leche • Sal, nuez moscada molida, pimienta • aceite de oliva.
FLANES DE CALABACÍN
PREPARACIÓN • En una sartén con poco aceite sofreír la cebolla hasta que se ablande y añadir el calabacín por 10 minutos. Cuidar que no se queme. • Retirar la verdura y pasarla por un colador para que suelte todo el aceite. • En un recipiente para calentar agregar la mantequilla, harina y leche. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. • Retirar del fuego y dejar que se enfrié hasta que esté templado. Añadir el queso, las verduras, el huevo batido a la mezcla y revolverlo todo. • Engrasar con mantequilla 2 flaneras y espolvorearlas con harina. • Rellenar la mezcla y meterla al horno precalentado a 356 F unos 30 ó 35 minutos. • Dejar reposar 5 minutos fuera del horno y desmoldar. • Al servir se puede acompañar con un poco de ensalada.
INGREDIENTES 5oz. de nata con 35% materia grasa • 7oz. de chocolate de cobertura negro (70% cacao) • 5oz. de claras de huevo (4 claras)
PREPARACIÓN • Se puede fundir el chocolate en el microondas durante unos 30 seg. remover y ponerlo otros 30 seg. Mas. • Calentar la nata y antes de que empiece a hervir mezclarlo con el chocolate. • Remover bien hasta que quede perfectamente homogéneo. • Añadir las claras y seguir batiendo. • Colar toda la mezcla y echar en el sifón de 1/2 litro con una carga de gas. • Remover el sifón con la cabeza hacia abajo para que el aire se mezcle bien. • Colocar el sifón en un baño María a 65º (como máximo) durante 30 minutos. (En el caso de no tener un sifón, licuar bien y poner la mezcla en baño maría). • Servir en copas y decorar con unas ramitas de menta.
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MOUSSE CALIENTE DE CHOCOLATE NEGRO
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24 | Ă‘ Magazine | Octubre 2012
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Una de las preguntas mas comunes que me hacen como abogada de inmigración es acerca de los hijos ciudadanos. Sobre cuando y de que forma un hijo ciudadano puede pedir la residencia permanente de sus padres. Como ya se sabe, muchas personas indocumentadas tienen muchas años viviendo en los EE.UU y por lo mismo ya tienen aquí su vida y su familia. Lo siguiente es un resumen sobre los detalles de un caso por medio de un hijo ciudadano. Un hijo ciudadano de por lo menos 21 años de edad cumplidos, puede someter una petición familiar y solicitar a sus padres en la categoría designada como “familiar inmediato”. Esto significa, que no habra que esperar para poder arreglar la residencia permanente, contrario a otras categorías lo cual a veces la espera puede llegar ser de 5 a 18 años. Así es que, los años de espera no aplican a la categoría de hijos ciudadanos mayores de 21 años a sus padres. Si el padre beneficiario se encuentra actualmente en los EEUU indocumentado es necesario repasar su historial migratorio cuidadosamente. En casos en que el padre haya ingresado a los EEUU indocumentado sin ninguna visa, entonces es necesario tener el beneficio de la ley 245(i) para poder llevar a cabo el caso dentro los EEUU y no tener que regresar a su país natal. Es decir, que alguien hubiera tenido que someter para el beneficiario una petición cuando estaba disponible la ley 245(i) antes del 30 de abril de 2001. Si el padre entró indocumentado, ahora tiene un hijo ciudadano mayor de 21 Tel: 816.221.0016
Para concluir, lamentablemente el hecho que su hijo ciudadano haya cumplido los 21 años no significa que su residencia permante este asegurada. Y como en todos los casos migratorios, antes de someter cualquier petición, asegurese que se podrá llevar a cabo su caso exitosamente antes de invertir su dinero y tomar cualquier riesgo. Con la información es que el perdón I-601 no se puede correcta usted puede tomar la deciobtener por medio del hijo ciudadano, sión correcta para usted y su familia. si no solo por medio de un cónyuge o padre (del padre solicitante) y debe ser ciudadano o residente permanente. En realidad, se requieren dos familiaLa información contenida en este artículo es res para poder finalizar el caso. Si el información general y no debe ser considerada beneficiario no tiene los dos familiares como consejo legal hacia el lector. El lector de necesarios, entonces su caso será este artículo debe consultar su caso individual con un abogado de inmigración. negado por 10 años. Nuevamente, estos casos son delicados y deben de La abogada Janell N. Avila ejerce leyes de ser consultados con un abogado de inmigración exclusivamente con el bufete Solorio inmigración con experiencia. & Avila Law Firm LLC, 5400 West 58th Terrace, Mission, Kansas, 66205; tel (913) 831-7300 En contraste, si el padre beneficiario La abogada Janell N. Avila tiene licencia para ejercer ha entrado con algun tipo de visa legal leyes en los estados de Kansas y de Illinois.
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y no ha salido del país, el caso puede que sea más fácil. El hecho de tener que regresar a su país natal no aplica. Pero, aun hay que discutir su historial personal y laboral con un abogado de inmigración en detalle porque aunque tenga la entrada legal con visa, hay detalles a considerar para asegurar que le otorgen la residencia permaEn el caso del padre que ha estado en nente. los EEUU ilegalmente por más de un año, si sale de los EEUU se le negará En casos donde el padre beneficiario su reingreso por 10 años, pero podrá se encuentra en el extranjero, entonsolicitar un perdón I-601 el cual le ces el caso es muy sencillo y se llevapermitirá reingresar. La clave del caso rá a cabo en aproximadamente entre 10 y 12 meses. Aunque, si el padre beneficiario tuvo alguna entrada o temporada indocumentada previa en los EE.UU nuevamente habra que revisar los detalles incluyendo lo forma de entrada y las fechas de los mismos. años, pero no tiene la ley 245(i) entonces no podrá arreglar sus papeles en los EEUU. En estos casos, aquí se complica y en realidad no se podrá llevar a cabo el caso a menos que exista otro familiar legal por lo cual se pueda solicitar el perdón I-601 que se ocupará para poder finalizar su caso.
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de la ciudad pero si recibimos una Para esta edición la Ñ no salió fuera os que Enanitos Verdes en Kansas visita ilustre - Nada mas y nada men tero, vocalista y uno de los City - Acá en la foto con Marciano Can le manda saludos a toda la banda fundadores de la banda. Por supuesto rockera seguidora de la Ñ.
NOTICIAS CURIOSAS INVENTAN TEST DE PATERNIDAD EXPRESS
ENCUENTRAN MENSAJE EN BOTELLA DE HACE UN SIGLO
Aunque no lo crean, por las calles de Nueva York circula una camioneta llamada “¿Quién es tu papá?” ¿Qué se ofrece allí? La posibilidad de descubrir si se es el padre verdadero de los propios hijos. Y como es de suponer, el negocio funciona de maravillas.
J
ared Rosenthal es el conductor y creador de “¿Quién es tu papá?”, el único emprendimiento aparcado al azar en las calles de Nueva York que vende tranquilidad a los padres que quieren saber si los niños que están criando son realmente los suyos. ¿Cómo? Mediante un test exprés de ADN. Con precios que van desde los 299 hasta los 575 dólares (dependiendo la urgencia, el tiempo de 26 | Ñ Magazine | Octubre 2012
Un mensaje en una botella, descubierto 97 años luego de haber sido enviado, estableció esta semana un nuevo récord mundial en este tipo de “correspondencia” los resultados y el envío de los mismos por correo personalizado o simple), un padre puede sacarse la duda y confirmar (o no) la paternidad del pequeño que la madre le adjudicó. “Nos guste o no, el servicio prestado por ¿Quién es tu papá? tienen una alta demanda”, explicó Rosenthal. “No es algo que le guste hablar a la gente, pero hay una gran necesidad de ello”.
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a carta, encontrada dentro del envase de vidrio en las costas de las Islas Shetland, ha conseguido el récord Guinness al estar a la deriva en el mar por casi un siglo.
gando nuestra pesca, me llamó la atención algo brillante. Me acerqué y vi el cuello de una botella, algo normal. Pero nunca imaginé que dentro habría una carta, un mensaje de hace 97 años”.
Andrew Leaper, un pescador escoces, fue quien descubrió la botella al revisar lo que su red había levantado del mar. “Fue como ganarme la lotería”, exagero Leaper. “Cuando estábamos descar-
Según se supo, la botella es parte de un lote de 1.890 envases-carta liberados como parte de un proyecto de investigación científica para mapear las corrientes de los mares alrededor de Escocia. Hasta el momento sólo se han encontrado 315 botellas. www.enyemagazine.com
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Mamá, mamá, ¿En qué mano va este guante? - En la derecha. - ¿Y el otro?
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Había dos hombres charlando en un bar y uno dice al otro: -Tengo un jefe genial. -¡Qué bien! ¿Qué hace? -Se la pasa todo el día durmiendo. -¿Y vos qué hacés? -¡Ayudo!
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-¡Señor Pérez! ¿No sabe que está prohibido beber durante las horas de trabajo? - No se preocupe jefe, ¡No estoy trabajando!
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Llega el marido y ve a un tipo que asoma los pies debajo de la cama. —Querida, ¿qué hace este tipo acá, debajo de la cama? —¡Es que en el ropero no entra nadie más!
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-Papá, papá, hace dos meses que perdiste la tarjeta de crédito y todavía no lo has denunciado. Y dice el padre: -Es que me he dado cuenta que el ladrón gasta menos que tu madre.
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Se encuentran dos amigos: -Hombre, me dijeron que te casaste. -Así es. -Bueno, ¿y qué tal es eso del matrimonio? -Bueno, al principio está bien, pero en cuanto sales de la iglesia...
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En una sala del juzgado, viene entrando el Juez para dar inicio a una audiencia. En ese momento, el fiscal se levanta y le grita al abogado defensor: -¡Es usted un sinvergüenza!El abogado defensor le responde gritando: -¡Y usted es un ladrón!El Juez toma asiento y tranquilamente dice: -Bueno, ya que ambas partes se han identificado plenamente, podemos dar inicio a la audiencia.
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Están jugando al fútbol el equipo de los elefantes contra el equipo de los gusanos. A diez minutos del final van ganando los elefantes por 50-0. De repente anuncian un cambio por el equipo de los gusanos y sale el ciempiés. Cuando quedan cinco minutos para el final el ciempiés mete un gol tras otro y al final del partido quedan 50-75. El capitán de los elefantes se le acerca al de los gusanos y le dice: -¡Qué jugador! ¿Por qué no lo habías puesto antes? -Es que estaba terminando de atarse los zapatos.
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Había una vez un tipo tan tacaño, pero tan tacaño, que un día iba con su novia paseando y pasa por frente de un restaurante, y su novia dice: -¡Que rico olor! Y el novio le dice: -¿Quieres pasar de nuevo?
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Un día en alta mar un tripulante le dice al capitán: -¡Capitán! ¡Capitán! ¡Se acercan 20 carabelas! A lo que el capitán responde: -¡Una flota! -¡No, todas flotan!
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Estaban dos hombres en el cielo y uno le pregunta al otro: -¿Y vos de qué moriste? -Congelado, ¿Y tú? -De la risa. -¿Cómo que de la risa? -Sí, es que yo pensaba que mi esposa me estaba engañando con otro hombre, entonces un día le dije que iba a salir por 2 días, pero cuando me fui, regresé ese mismo día para ver si la atrapaba con el otro hombre. Cuando llegué, busqué por toda la casa y no encontré a ningún hombre. Dándome cuenta del error que había cometido empecé a reír y reír hasta que morí. -¡Tarado, si hubieras buscado en la heladera nos hubiéramos salvado los dos!
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-Policía, policía allá hay una pelea hace media hora El policía le dice: -Si dices que la pelea era hace media hora ¿Por qué no me avisaste antes? El niño responde: -Por que mi papá estaba ganando.
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Octubre 2012| Ñ Magazine | 33
Overland Park
SOCIALES ▲
Se llevo a cabo el primer evento de Expo Americas el pasado 15 y 16 de Septiembre en el Union Station donde se pudo disfrutar de un variado entretenimiento para toda la familia como con el show de caballos y carros, lowrider, exposición de fashion show, una interesante exposición de arte con artistas como Diego Rivera, David Alfaro Siqueiros, rica comida, tacos y antojitos latinos, música latina a través de los conciertos que hubo para todas las edades desde los artistas de Disney que pusieron a bailar a chicos y gran-
des, A.B. Quintanilla III y Kumbia All Starz con su cumbia que puso a bailar a todos, tarde de Mariachi Solo de Mexico, Making Movies, rock en español con Enanitos Verdes que prendieron la noche y la banda con Voz de Mando. Conducidos por Claudia Molina destacada colombiana por su pasión por el ejercicio y quien tiene su propia pagina en univision en donde da tips nutricionales y de ejercicio, Cristina Pérez quien es la anfitriona del show “La corte de Familia” presentado en Telemundo entre otros locutores locales.
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Apertura de Pardos Grand Buffet Mexicano, quienes abrieron sus puertas el pasado 15 de Septiembre ahora en su nueva dirección con ricos y deliciosos platillos.
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La Tortillería del Campo festejo su reapertura el pasado viernes 28 de Septiembre en donde hubo rica comida y ahora ofrecen ricos menús y las tradicionales tortillas calientitas.
▲ El sábado 11 de agosto del 2012 unieron sus vidas Irán Lara y Jessica Rentería. El matrimonio se realizo en la Iglesia Santa Maria San Antonio, muchas felicidades.
Felicitaciones a las 11 damas que no habían podido celebrar sus 15 años y a los pastores que organizaron este evento desde el arreglo de su pelo, paseo en Limosina a la Plaza y los Jardínes de Kauffman para sus fotos, hasta un servicio en la iglesia. Se les recordó lo valiosas que son, y que a pesar de su edad, Dios las sigue viendo como Princesas valiosas. Hubo música, comida, y fotos con sus familias. Este evento fue para ellas, todo un sueño en vida. La invitada especial fue Jenny Guerra de Guatemala y los nombres, de izquierda a derecha son: Guillermina López, Maria Ortega, Alma Rosa, Maria Prieto, Marina, Lupe Avalos, Rev. Leonel de León (Pastor), Maria Luisa de León, Jenny Guerra, Gladys López, Juana Martínez, Maria Salazar, Verónica Montoy, y Florinda Leon. Se llevó acabo en la Primera Iglesia del Nazareno de Kansas City
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▲ Les deseamos un feliz matrimonio y muchas bendiciones en su vida juntos a Kory and Lindsay Casselman quienes se casaron el Sábado 15 de Septiembre. www.enyemagazine.com
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HOROSCOPO
Aries
(Marzo 22 – Abril 20)
Cuida mucho si tiendes a presentar desordenes con la comida, porque esto puede traerte trastornos alimenticios y digestivos más graves de lo que piensas. Para el trabajo, un triunfo en el campo laboral te hará sentir con mucha más energía que en otros meses y más ilusionado de seguir cosechando éxitos.
Tauro (Abril 21 – Mayo 21)
Un encuentro que te dejara con un sin sabor y una fuerte impresión será una de las mayores dificultades que vas a sobrellevar, esto porque tu estado de animo se verá afectado. Esperar mucho tiempo para hacer una declaración de amor a una persona que te guste puede hacer la diferencia entre iniciar o no una relación.
Géminis (Mayo 22 – Junio 22)
Buscar la armonía con tu cuerpo y tu espíritu será muy difícil y lo sabes pero adquirirás la inspiración necesaria para lograrlo. En el trabajo, todos los días te toca hacer la misma rutina y esto te está cansando un poco, pero intentas sacarle el lado positivo a todo lo que haces.
Cáncer (Junio 23 – Julio 23)
Durante este mes agradece a la vida por todo lo que te ha dado y te encontraras con una energía sumamente positiva, que embargara a todos los que te rodean. En el trabajo, sientes que para hacer una sola labor, hay muchas personas interfiriendo en lo que se hace, por lo que quizás te sientas un poco enredado.
Leo
Sagitario
(Julio 24 – Agosto 23)
En el amor, un buen momento con la persona que amas hará que se revivan buenos recuerdos que un día pensaste haber dejado atrás, pero que siguen muy vivos actualmente. Andar un poco distraído hoy podrá hacerte perder varios momentos buenos que después vas a lamentar no haber compartido y esto te hará sentir mal.
En el trabajo, te fastidian las personas haraganas y esperas que estén lejos de ti en tu lugar de trabajo, pero al parecer te tocara compartir con un par de ellos por estas semanas. En el amor, tu buen humor te ayudará a tomar de la mejor manera un problema en pareja que no irá más allá de una pequeña discusión.
Capricornio
Virgo
(Diciembre 23 – Enero 20)
(Agosto 24 – Septiembre 23)
En el trabajo, con regularidad quieres poner todo en orden, pero lo más probable es que tu orden no sea el de otros, por lo que vas a tener que pedir opinión de otros en lo que haces. Una fuerte discusión con una persona cercana te mantendrá gran parte del mes de mal humor, al punto de que no vas a querer hacer nada.
Libra
En el trabajo, tendrás una fuerte batalla para mantenerte en el puesto que te gusta, y estás cerca de lograr lo que deseas, pero sólo para completar esto mantén la calma. En el amor, un poco de tranquilidad te va a traer a tu vida el hecho de que una persona que te quiere mucho estará a tu lado.
Acuario
(Septiembre 24 – Octubre 23)
(Enero 21 – Febrero 19)
En el amor, una relación amorosa que pensaste se había perdido por completo puede que reaparezca y con mucha más fuerza, en tu vida y con ello abrir un nuevo capítulo. Estar un poco más tranquilo será bueno para tus estados emocionales que en este mes por diversos motivos pueden ser alterados de forma radical.
Escorpión (Octubre 24 – Noviembre 22)
(Noviembre 23 – Diciembre 22)
En el amor, después de una pelea con un ser cercano a tu vida y a quien aprecias mucho, vendrá una corta reconciliación, por lo que es mejor aprovechar el momento y sentirte bien. Acomodar un poco tus ideas y organiza nuevamente cada cosa que hagas en tu vida será lo que te debas proponer a partir de este mes.
En el trabajo, cada día amas más lo que haces, pero no dejes que este cariño por tus labores diarias te aparten de otras actividades importantes de tu vida diaria. En el amor, una situación un tanto conflictiva te llevara a tener una pelea pasajera con tu pareja, lo bueno de todo es que el malestar pasara rápido.
Piscis
(Febrero 20 – Marzo 21)
En el trabajo, estás de muy buen humor para negociar y por esto mismo es que todo te saldrá bien, porque sabes que tienes la mejor disposición de que las cosas salgan bien. En el amor, aunque no lo quieras, en los siguientes dias vas a demostrarle a tu pareja una frialdad, debido a que te sientes dolido por una actitud de tu media naranja.
“A algunos hombres los disfraces no los disfrazan, sino los revelan. Cada uno se disfraza de aquello que es por dentro.” Tel: 816.221.0016
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octubre
2012
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Esta exposición celebra el día de fiesta maravilloso y colorido de México. La exposición acoge altares creados por artistas locales y las familias, así como una exhibición del Día de los Muertos, obras inspiradas en el art. Festividades de la tarde incluirán música en vivo, comida y mucha diversión. Para más información: 816-221-2349 Donde: Mattie Rhodes Art Gallery 919 W. 17th Street KC, MO 64108
Celebración que se hace cada otoño en el Parque para la comunidad de Argentine. Habrá una fiesta con bandas de las escuelas, caballos, comida, y diferentes stands para compartir entre todos un buen rato. Hora: 10AM a 5PM Donde: Parque Emerson ubicado entre la Strong y la 29th Eastbound
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VICENTE FERNÁNDEZ EN CONCIERTO
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GEORGE LOPEZ EN KC
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Después de 46 años o mas de carrera profesional y en su última gira, el Charro de México, cumple su palabra regresando a Kansas City con un concierto donde ya saben: mientras la gente siga aplaudiendo el sigue cantando. No te pierdas la ultima oportunidad de verlo en vivo. Estará acompañado de su hijo Vicente Fernández Jr. Hora: Puertas abren a las 7PM y el show será a las 8PM Dónde: Sprint Center, 1407 Grand Boulevard - Kansas City, MO 64106
¡Prepárate para reír a carcajadas! En el tour “Esta es la América en la que vivo” con George López quien se ha convertido en uno de los principales talentos cómicos de la industria del entretenimiento. Ha sido elogiado por el público y críticos por su trabajo en televisión, cine y su por su gran trayectoria. ¡No te lo pierdas! Hora: 8PM Donde: The Midland by AMC, 1228 Main Street - Kansas City, MO 64105
Todo “VISIONES DEL ARTE MEXICANO” el mes
El Kansas City Museum, con el apoyo del Consulado de México en Kansas City, orgullosamente trajeron la exposición de arte Visiones del Arte Mexicano con pinturas, dibujos, esculturas y fotografías de 53 de los artistas más reconocidos de México, entre ellos Diego Rivera, Rufino Tamayo y Graciela Iturbide. Hora: 9:30AM a 9:00PM Donde: Union Station, 30 West Pershing Road #400 - Kansas City, MO 64108
Todo CASAS EMBRUJADAS el mes
Atrévete a vivir una experiencia que te dejara los pelos de punta dentro de estas casas embrujadas, las más grandes de Kansas City, siguiendo con el terror del Halloween: •The Edge of Hell (1300 W 12th St. Kansas City, MO 64102) •The Macabre Cinema (1222 West 12th Street Kansas City, MO. 64101) •The Beast (1401 W 13th. St. Kansas City, MO 64102) •The Chambers of Poe Haunted House (1100 Santa Fe Kansas City, MO 64101) •World of Fun (4545 Worlds of Fun Avenue Kansas City, MO 64161)
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