Kevad on käes

Seepärast soovitan teile seekord Sommeljee Valikus eeskätt kergeid ja värskeid kevadesse sobivaid veine ja vahuveine nii Itaaliast, Hispaaniast, Prantsusmaalt, Portugalist, Gruusiast kui ka Austraaliast.

TEKST: Kalev Vapper, sommeljee

Seltskonnanauding

Hispaania KPN valge vein Vicente Gandia Bobal Blanco

0,75 l 12% 9,29 (12,39/l) Hispaanias Utiel Requena piirkonnas kasvanud Bobali viinamarjadest toodetud valge vein. Metsmaasika, valgete lillede ja küpsete marjade aroom. Maitse on hästi tasakaalustatud, värske ja paraja happega, järelmaitse on küpselt marjane ja kestev. Hea vein kala- ja kanalihast roogade kõrvale. Serveerimistemperatuur 7–9 °C.

Kinginauding

Hispaania KPN punane vein Vicente Gandia Bobal Negro

0,75, l 14% 9,29 (12,39/l) Hispaanias Utiel Requena piirkonnas kasvanud Bobali viinamarjadest toodetud punavein, mille aroomis on tunda rikkalikult punaseid marju ja karamelli koos kerge suitsunoodiga. Veini maitse on täidlaselt sametine, tunda on kerget tammenooti, sest 50% veinist on 12 kuud laagerdunud tammevaadis. Selle veiniga sobib nautida nii tapasid, kui ka kana-, sea-, lamba- ja loomalihast roogi, ning ka pastat ja erinevaid juuste. Serveerimistemperatuur 18 °C. Kinginauding

Hispaania KPN kvaliteetvahuvein Royal Carlton Rioja Brut Nature

12% 0,75 l 8,99 (11,99/l) Royal Carlton on esimene Hispaania Rioja piirkonna kvaliteetvahuven. See 15 kuud pudelis laagerdunud elegantne, mineraalne ja puuviljaline vahuvein on valmistatud traditsioonilisel meetodil Viura ja Malvasia viinamarjadest. Serveerimistemperatuur 7–9 °C.

Seltskonnanauding

Itaalia aromatiseeritud veinijook Perlino Fragolino

Rosso 7,5% 0,75 l 4,29 (5,72/l) Perlino Fragolino Rosso on kerge ja värske magusapoolne Itaalias Veneto piirkonnas Isabella viinamarjadest toodetud maasikamaitseline vahuvein. Serveerimistemperatuur 7 °C.

Seltskonnanauding

Itaalia KPN poolvahuvein Masselina 150 Pignoletto

12% 0,75 l 6,99 (9,32/l) Itaalias Emiglia Romagna maakonnas kasvanud Pignoletto viinamarjadest toodetud aromaatne poolvahuvein, mis on samaaegselt nii meeldivalt värske, kui ka mõnusalt mineraalne ja meeldiva happesusega. Suurepärane seltskonnavein, mis sobib oivaliselt ka aperitiiviks, mereandidest eelroogade ja valgest kalast ja kanalihast roogade, munaroogade ja värskete juustudega. Serveerimistemperatuur 8–10 °C. Kinginauding

Itaalia KPN vahuvein Masselina Romagna Rosato

12,5% 0,75 l 8,99 (11,99/l) Itaalias Emiglia Romagna maakonnas Sangiovese viinamarjadest toodetud kuiv ja elegantne vahuvein pakub aromaatset kirsi ja teiste punaste marjade aroomi, millele lisandub lille- ja tsitrusenoot. Vahuveini maitse on värske, pikantne ja puuviljane. Sobib hästi seltskonnaveiniks ja aperitiiviks, aga samuti valgest kalast ja kanalihast roogadega. Serveerimistemperatuur 8–10 °C.

Seltskonnanauding

Itaalia KPN valge vein Masselina Albana Secco

Romagna 14,5% 0,75 l 7,49 (9,99/l) Itaalias Emiglia Romagna maakonnas kasvanud Albana viinamarjadest toodetud poolkuiv valge vein, mis on värske ja hea happega. Sobib hästi seltskonnaveiniks, aga on hea erinevate eelroogade, kanalihast toitude ja küpsete juustude kaaslane. Serveerimistemperatuur 10–12 °C.

Toidunauding

Austraalia GT valge vein Cornerstone Chardonnay

12,5% 0,75 l 4,69 (6,25/l) Austraalias Chardonnay viinamarjadest toodetud valge vein, mille lõhnabuketis on tunda ananassi ja küpseid troopilisi puuvilju, veini tasakaalustatud maitses eristub pirn, roheline õun, virsik ja ananass. Sobib nautimiseks salatite, kana- ja linnulihast roogade ning kalatoitudega. Serveerimistemperatuur 7–9 °C.

Toidunauding

Austraalia GT punane vein Cornerstone

Shiraz 13,5% 0,75 l 4,69 (6,25/l) Austraalias Shirazi viinamarjadest toodetud hästi tasakaalustatud sametiselt marjase maitsega vein, millel on kestev järelmaitse. Sobib nautimiseks hautatud ja grillitud liharoogade, tapade ja vürtsikate vorstidega. Serveerimistemperatuur 16–18 °C.

Toidunauding

Prantsusmaa valge vein Tino Pai Sauvignon Blanc

11,5% 0,75 l 4,69 (6,25/l) Prantsusmaal Loire’i orus ja Languedocis kasvanud Sauvignon Blanci viinamarjadest toodetud värske valge vein, mille lõhnabuketis on tunda eksootilisi puuvilju ja juurviljanoote. Veini tasakaalustatud ja pikalt kestvas maitses on samuti tunda lõunamaiseid puuvilju. Hea vein nautimiseks seltskonnas ja mereandide kõrvale. Serveerimistemperatuur 10 °C. Toidunauding

Prantsusmaa KGT valge vein Bree Chardonnay

12% 0,75 l 4,69 (6,25/l) Puuviljane ja elegantne Chardonnay viinamarjadest valmistatud poolkuiv vein. Sobib kana- ja sealihast kergemate roogadega, aga ka pasta, risotto ja kergete salatitega. Serveerimistemperatuur 10–12 °C.

Seltskonnanauding

Saksamaa KPN valge vein Bree Riesling

11% 0,75 l 4,69 (6,25/l) Elegantne ja puuviljane poolkuiv Rieslingi viinamarjadest toodetud valge vein, mis sobib hästi niisama nautimiseks aga ka värskete salatite, kanast ja valgest kalast valmistatud roogadega. Serveerimistemperatuur 10–12 °C.

Toidunauding

Prantsusmaa KGT punane vein Bree Merlot

13% 0,75 l 4,69 (6,25/l) Pehme ja marjane Merlot' viinamarjadest toodetud pooLkuiv punavein, mille maitses on tunda metsamarju. Järelmaitse on kestev. Sobib nautimiseks juurviljade, pitsade-pastade ja kergemate liharoogadega. Serveerimistemperatuur 16–18 °C.

Toidunauding

Itaalia punane vein Orso

d’Oro Rosso 15% 0,75 l 5,69 (7,59/l) Lõuna-Itaalias kasvanud viinamarjadest toodetud punane vein, mille lõhnas ja maitses domineerivad küpsed marjad ja puuviljad, nagu ploom, mustikas ja tume kirss. Maitses lisanduvad veel värsked ürdid ja kuivatatud puuviljad, kestvas ja meeldivas järelmaitses on tunda kerget tamme. Vein sobib loomalihast roogade, küpsete juustude ja vürtsikate vorstidega. Serveerimistemperatuur 16–18 °C. Toidunauding

Itaalia valge vein Orso d’Oro Blanco

13% 0,75 l 5,69 (7,59/l) Lõuna-Itaalias kasvanud viinamarjadest toodetud valge vein, mille lõhnas ja maitses domineerivad küpsed troopilised puuviljad ja tsitrus, järelmaitses on tunda kuivatatud ürte. Vein sobib hästi aperitiiviks ning valgest kalast ja kanalihast roogadega. Serveerimistemperatuur 6–8 °C.

Kinginauding

Prantsusmaa KGT valge vein Gérard Bertrand Perles de Sauvignon Blanc

12,5% 0,75 l 7,99 (10,65/l) Sauvignon Blanci viinamarjadest Lõuna-Prantsusmaal Langedoci piirkonnas toodetud värske valge vein, mille lõhnabuketis ja maitses domineerib tsitrus, karusmari ja mentool. Osaliselt on vein laagerdunud tammevaadis, mis lisab veinile jõulisust ja järelmaitset. Väga hea vein nautimiseks austrite, mereandide ja kalaroogadega. Serveerimistemperatuur 7–9 °C.

Kinginauding

Prantsusmaa KGT roosa vein Gérard Bertrand Perles de

Grenache Rosé 12% 0,75 l 7,99 (10,65/l) Grenache’i viinamarjadest Lõuna-Prantsusmaal Languedoci piirkonnas toodetud rosé-vein on maitselt värske, mineraalne ja marjane. Aroomis on tunda punaseid marju ja lilli. Sobib oivaliselt austrite, grillitud kalaroogade ja Aasia köögiga. Serveerimistemperatuur 7–9 °C.

Toidunauding

Gruusia vahuvein Gruusia Old Tbilisi Semi Dry

12% 0,75 l 6,99 (9,32/l) 100% Rkatsiteli viinamarjadest toodetud Gruusia vahuvein, mille aroomis eristuvad värsked ja küpsed valged ja kollased puuviljad. Maitses meeldiv tasakaal magusa puuviljasuse ja kerge happesuse vahel, järelmaitse on delikaatne ja värske. Sobib nautimiseks aperitiivina, aga ka vürtsika toidu ja puuviljaste magustoitudega, mis ei sisalda palju suhkrut. Serveerimistemperatuur 7–9 °C.

Seltskonnanauding

Gruusia vahuvein Gruusia Old Tbilisi Brut

12,5% 0,75 l 6,99 (9,32/l) 100% Rkatsiteli viinamarjadest toodetud Gruusia vahuvein, mille aroomis eristub värske hein. Maitselt on see mullijook luuviljane ja pisut pähkline. Kestva mulliga värske vahuvein, mis sobib nii aperitiiviks kui ka kalaroogade ning kergete juustudega. Serveerimistemperatuur 7–9 °C.

Toidunauding

Saksamaa KGT valge vein Crafted Collection Riesling

9,5% 0,75 l 5,99 (7,99/l) Saksamaalt Pfalzi piirkonnas kasvanud Rieslingi viinamarjadest toodetud lillelise ja puuviljase aroomiga vein. Lõhnabuketis eristub tsitrus, õun ja virsik. Veini puuviljases maitses on tunda õuna. Maitse on mõnusalt värske ja mineraalne. Vein sobib hästi värskete salatite, kalaroogade ja idamaiste toitudega. Serveerimistemperatuur 8 °C. Toidunauding

Saksamaa KPN valge vein Crafted Collection Riesling Gewürztraminer

12% 0,75 l 5,99 (7,99/l) Saksamaal Pfalzi piirkonnas Rieslingi ja Gewürtztramineri viinamarjadest toodetud valge vein, mille lillelises ja puuviljases aroomibuketis eristuvad valged lilled, virsik, mesi ja tsitrus. Veini maitse on puuviljane, mõnusalt värske ja mineraalne. Sobib hästi värskete salatite, kalaroogade, idamaiste toitude, sushi või kanavrapiga. Serveerimistemperatuur 8 °C.

Toidunauding

Itaalia punane vein Masi Fresco Di Masi Red Organic

12% 0,75 l 9,69 (12,92/l) Tuntud Itaalia veinitootja Masi orgaaniline punavein, mille aroomis on tunda punaseid marju, kirssi ja tüüpilist Veneto veinide stiili. Maitselt on vein intensiivse marjasusega ja hästi värske. Pikk marjane ja puhas järelmaitse. Seda veini sobib nautida Vahemere köögiga, külmade suupistete, pastaroogade ja juustudega. Serveerimistemperatuur 14 °C.

Toidunauding

Itaalia valge vein Masi Fresco Di Masi White Organic

11,5% 0,75 l 9,69 (12,92/l) Itaalia tuntud veinitootja Masi orgaanilise valge veini aroomis on tunda valgeid lilli, virsikut ja pirni. Maitselt on vein värske ja puuviljane, tunda on magusat ananassi, järelmaitse on pikk ja puuviljane. Seda veini sobib nautida aperitiivina, idamaiste toitude ja roheliste salatitega, milles on kasutatud mereande, ning ka vürtsikate roogadega. Serveerimistemperatuur 8 °C. Seltskonnanauding

Portugali vahuvein Casal Garcia Sparkling

11,5% 0,75 l 7,99 (10,65/l) Portugali vahuvein on valmistatud Charmat’ meetodil Vinho Verde klassikalistest sortidest ja kuulub poolkuivade vahuveinide kategooriasse. Aroomis on tunda troopilisi puuvilju, kollaseid lilli, küpset pirni ja mangot. Maitselt on vahuvein puuviljane ja magusapoolne, meeldivalt värske puuviljase järelmaitsega. See mullijook sobib nautimiseks seItskonnajoogina, aga ka dessertide ja puuviljadega. Serveerimistemperatuur 6 °C.

Seltskonnanauding

Portugali vahuvein Casal Garcia Sparkling Rose

11,5% 0,75 l 7,99 (10,65/l) Portugali poolkuiv vahuvein, mis on valmistatud Charmat’ meetodil. Vahuveini aroomis on tunda küpseid marju, maasika toormoosi ja kirssi. Maitselt on see mullijook puuviljane ja magusapoolne, järelmaitse on meeldivalt värske. Sobib iseseisvalt nautimiseks, aga ka dessertide ja puuviljadega. Serveerimistemperatuur 6 °C.