AYUNO

¿ EN QUÉ CONSISTE EL AYUNO INTERMITENTE?

POR: LIC. GABRIELA GALVÁN

: @GABYGALVANB

Hoy en día, las dietas de moda se posicionan rápido y cada vez causan más furor, entre ellas, el ayuno intermitente. Pero, ¿qué es? ¿realmente funciona? ¿es sustentable a largo plazo? Aquí responderemos tus dudas.

WELLNESS Q uiero partir diciendo que el ayuno intermitente no es una dieta, es un estilo de vida, por lo que tienes que aprender a vivir con él, encontrar tus horarios, organizarte y, lo mas importante, descubrir si es un estilo realmente apto para ti. Recomiendo que escuchen a su cuerpo, es importante investigar antes de intentar cualquier moda nueva y ver si es lo más recomendable para el ritmo que llevas.

Esta dieta consiste en ayunar por un periodo de 12 a 16 horas, sin ingerir nada, a excepción de agua o uno que otro café o infusiones. Así limitas tu ingesta de alimentos a una ventana de 7 a 8 horas.

¿CÓMO FUNCIONA? Provoca la pérdida de peso por los bajos niveles de insulina en el cuerpo, quemando grasa como fuente de energía.

BENEFICIOS • Reducción de antojos: Ésto lo notas luego de algunas semanas de práctica, haciéndolo de forma correcta. • Mejora la función cerebral, disminuyendo el riesgo de demencia. • Reduce la inflamación. • Mejoran los niveles de glucosa en la sangre y equilibra los niveles de insulina, leptina y ghrelina (hormonas que controlan el apetito y la acumulación de la grasa). Aumenta los niveles de la hormona del crecimiento, involucrada en la pérdida de grasa. • Fortalece el sistema inmune. • Mejora la microbiota intestinal. • Mejora el proceso de desintoxicación. • Disminuye los riesgos del cáncer.

¿QUÉ HACER ANTES DE INTENTARLO? Investiga bien del tema para descubrir si es lo conveniente para ti y acude antes con un profesional de la salud.