Revista Estilo Saludable / 01 Diciembre Enero 14-15 by Lore Morales

AÑO 01 NO. 01 / DIC. 2014

R E C E TA S S A L U DA B L E S

¡DICIEMBRE SIN CULPAS! ¿TE HAS PREGUNTADO, SI EL TIPO DE ALIMENTACIÓN QUE ACOSTUMBRAN TUS HIJOS ES LA CORRECTA?

10 CONSEJOS

PA RA S OBREVIVI R A LOS KILOS D E L A

Navidad

SIN MORIR EN EL INTENTO

Querida Colitis…

¡TE DEJO! Navidad ¿POR QUÉ ME DEPRIMO?

Quiero hacer ejercicio pero,

¡NO SE COMO EMPEZAR!

EL ABC DEL YOGA En Portada

ANDREA URREA

CARTA DE LA EDITORA

¡Por fin!... Después de trabajar durante algunos meses con todas nuestras ganas, toda la ilusión y amor en esta revista, ya estamos aquí, con nuestra primera edición de “Estilo Saludable”. Es verdad que nos tomó más tiempo de lo previsto, y que el trabajo fue más de lo que habíamos pensado, pero sin duda ha valido la pena, sobre todo ha sido un trabajo de aprendizaje y amor por la vida, porque esta revista no se trata solo de alimentación o cuidados personales, en el fondo de toda esa información nuestra mayor intención es que te sientas bien, ese es nuestro mayor reto, queremos verte sonreír, queremos lectores sanos y felices. Hoy queremos dar gracias a todos nuestros colaboradores que aportaron su tiempo y conocimientos, dar gracias también a nuestros anunciantes que confiaron en esta revista para poder llegar a ustedes, gracias a todos ustedes nuestros lectores por tener esta revista en sus manos, gracias a los que de alguna u otra manera formaron y forman parte de esta primera edición, gracias a la vida, al universo, gracias a Dios. Y como ya llegó Diciembre, quiero aprovechar este espacio para desearles a todos ustedes una Navidad llena de amor, que el próximo año que está por venir les traiga muchas bendiciones, y que a nosotros nos dé la oportunidad de poder guiarte en un mejor estilo de vida que te haga bien. Bienvenidos a su nuevo estilo de vida… Estilo Saludable.

Un abrazo con amor para todos ustedes.

Dulce María Parada

D I R E C TO R I O Dulce María Parada

DIRECTORA GENERAL & COMERCIAL

Lorena Morales Ramonet

DIRECCIÓN CREATIVA & VENTAS

C O L A B O RA D O R E S LN. Pily Romo Fernández Psic. Maru Velderrain Dr. Fernando Limón Pbro. Hugo Trujillo Durazo EF. Julio Becerril. Daniela Ayón. Ignacio González Diseño Gráfico: Lorena Morales Ramonet /fotoloremorales Ventas y publicación de evento: cel. 642 115 1608 revista.estilosaludable@outlook.com E N P O R TA DA

/R EVISTAESTILOSALUDABLE

Andrea Urrea Fotos de Ignacio González Peinado: Emmy Diseño de Imagen Make up: Stivaliz Miranda Locación: Hacienda Cazadores

CONTENIDO 02

10 CONSEJOS PARA SOBREVIVIR A L A NAVIDAD Y NO MORIR EN EL IN TEN TO

¿TE HAS PREGUNTADO, SI EL TIPO DE ALIMENTACIÓN QUE ACOSTUMBRAN TUS HIJOS ES LA CORRECTA?

09 10 11 EN POR TA DA

R E C E TA S S A L U DA B L E S

¡DICIEMBRE SIN CULPAS!

Quiero hacer ejercicio pero,

¡NO SE COMO EMPEZAR!

QUERIDA COLITIS... ¡TE DEJO!

Navidad ¿POR QUÉ ME DEPRIMO?

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Gente con Estilo saludable

¿TIENES EVENTO?

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10 CONSEJOS

PA RA S O B R E VIVI R A LOS KI LOS D E L A

Navidad w

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NATURALMENTE SANO

j SIN MORIR EN EL INTENTO

¿Tienes tiempo esforzándote por conseguir esa figura que tanto quieres y estás pre-

ocupado por las próximas fiestas navideñas? ¡No tengas miedo! Estos consejos son especialmente para ti, para ayudarte a atravesar este período sin poner en peligro todo tu esfuerzo, tus logros y tu progreso.

Esta temporada del año no debe de tratarse de privaciones o de “estar a dieta”, sino de celebrar y disfrutar con familiares y amigos cada uno de estos eventos. Como les digo siempre a mis pacientes, el control de las porciones es la clave del éxito. Por más increíble que se escuche, es posible disfrutar de la deliciosa comida navideña sin ganar un solo kilo.

PILY ROMO FERNÁNDEZ Licenciada en Nutrición Clínica

¿Qué tal? ¿Listo para que te eche la mano?

Aquí te dejo 10 tips sencillos, prácticos y fáciles de seguir. Ponlos en práctica y ya verás que tan bien te irá:

No pienses en perder peso, enfócate en mantenerte.

Paso número 1 y el más importante. No te claves en seguir bajando de peso, cambia tu plan de acción y ponte metas realistas: enfócate en mantenerte y evítate bastantes decepciones y ansiedades durante esta temporada.

No te saltes ninguna comida. Ya

sé, típica recomendación. Es tan importante por eso es que la escuchas tanto. El hecho de omitir alguna comida y no comer nada entre horas, hace que llegues con un hambre feroz a las comidas principales, devorándote cualquier cosa que se te ponga enfrente y evitando que hagas la mejor elección de alimentos. Así que haz tus pequeñas y frecuentes comidas y elige tu comida inteligentemente.

Controla tus porciones. Segu-

ramente todo se te va a antojar. ¿Y qué vas a 0 2

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hacer? Quítate el antojo de aquellos alimentos no tan saludables y sírvete sólo un poco, pero satisface tu hambre con las opciones más nutritivas como verduras y proteínas magras (pavo, pollo, pescado, etc.).

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No piques, sírvete en un plato. Es muy difícil regis-

trar todo lo que te llevas a la boca si no estás utilizando un plato. Cada bocado cuenta, así que te recomiendo estarte sirviendo para que estés consciente de lo que estás comiendo.

Mastica cada bocado y disfruta la comida. Relájate, concéntrate en los sabores, tómate tu tiempo y dale oportunidad a tu cerebro de captar lo que estás comiendo. De esta forma le darás tiempo a tu cuerpo de recibir la señal de que ya estás satisfecho y evitarás comer de más.

Si no te encanta, ¡ahórratelo! Si vas a comer algo que sabes que no es saludable, ¡que valga la pena y que sea algo que te fascine! Si no es así, mejor evítalo y guarda esas calorías extras para algo que realmente te encante.

Evita llegar con hambre al evento. Prepárate una

buena ensalada o sopa de verduras antes de llegar a la fiesta. Que tu evento so-

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cial no gire entorno de la comida, disfruta y convive con todos allegados y enfócate en socializar.

Modera el consumo de alcohol. Se inteligente y por

cada “trago” o bebida alcohólica que tomes, échate un vaso de agua. Te sorprenderás las calorías que te puedes ahorrar con esta técnica tan sencilla. Otro tip: cena antes y deja el alcohol para después, trata de no combinarlo con los alimentos, ya que cuando lo hacemos tendemos a comer de más.

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¡Muévete! Esta es una pieza clave para ayudarte a mantener tu peso. Trata de realizar alguna actividad física en cualquier tiempo libre que tengas. Por más mínima que sea, siempre acuérdate que algo es mejor que nada.

mana para que vayas registrando los cambios en tu peso. Trata de hacerlo bajo las mismas condiciones (por ejemplo al levantarte) y en caso de que la báscula se vaya para arriba, ya sabes que es momento de que le aprietes a la comida y le subas al ejercicio.

¡Ahora sí! Ya tienes todas las herramientas necesarias para

hacer que estas vacaciones sean un tiempo agradable, memorable y lo más importante: libre de angustias y sin remordimientos. A donde sea que vayas siempre habrá una mejor opción, y recuerda: no estás “a dieta”, estás comiendo saludable.

Disfruta mucho tus vacaciones y

¡Felices fiestas!

Súbete a la báscula regularmente. No se trata

de que te subas todos los días ni que te obsesiones. Me refiero a que te peses idealmente 1 vez por se-

w Una meta sin un plan, es solo un deseo,

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NATURALMENTE SANO

¿TE HAS PREGUNTADO, SI EL TIPO DE ALIMENTACIÓN QUE ACOSTUMBRAN TUS HIJOS ES LA CORRECTA? no olvides esto:

NIÑO SANO = ADULTO SAN O En niños mayores de 3 años de edad, la obesidad es un factor pronostico fuerte de obesidad en edad adulta. No es difícil otorgarle a tu hijo una alimentación saludable, solo debes reducir la ingesta energética en términos prudentes y programar una adecuada actividad física, regulando un incremento progresivo de la misma.

PUEDES GUIARTE CON LAS SIGUIENTES RECOMENDACIONES: Planificar una dieta variada, siempre introduciendo distintos grupos de alimentos, en pequeñas porciones. Reducir la ingesta de grasas saturadas y colesterol, evitar el consumo de grasa visible en la carne, aumentar la ingesta de pescados y recomendar el uso de aceite de oliva. Disminuir el consumo de azúcares refinados y procesados, limitando el consumo de golosinas e incrementar la utilización de cereales no azucarados. Disminuir el consumo de sal.

os niños no son adultos pequeños y se les debe tratar diferente, aun en el aspecto nutricional, pero OJO si IMITAN, y para ellos su modelo a seguir siempre serán sus Padres, recuerda: SI TU COMES MAL, ELLOS TAMBIÉN, tú decides que comprar en el súper, ellos NO. El crecimiento en esta etapa abarca cambios en el apetito, la actividad física y la frecuencia de enfermedades. Los niños tienen necesidades diferentes porque están en una etapa en su vida, donde hay una mayor necesidad de consumir gran variedad de alimentos saludables, para que su crecimiento no se vea afectado o alterado. Están rodeados de muchas cosas que los llevan fácilmente a comer en exceso y difícilmente a estar activos, es común que el alimento se utilice como recompensa o para consolar a un niño.

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Aumentar el consumo de frutas, verduras Es la infancia el periodo que ofrece importantes oportunidades para establecer hábitos alimentarios saludables que persistan a lo largo de la vida, por ello una nutrición óptima en los niños debe verse como una INVERSIÓN A LARGO PLAZO SOBRE SALUD Y CALIDAD DE VIDA. ¿Qué esperas para ir modificando esos hábitos y ser ese ejemplo que tus hijos necesitan seguir? INFÓRMATE! tu cuerpo, al igual que tu mente necesitan un equilibrio que te ofrecerá esa vida que mereces vivir!

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LN. Lucía Irene Félix Ibarra

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¡DICIEMBRE SIN CULPAS!

TACOS DE FLOR DE JAMAICA

INGREDIENTES: Flores de Jamaica (hervidas, escurridas y picadas, de las que quedan al hacer el agua de Jamaica), 1 diente de Ajo, ½ cebolla, 1 pimiento morrón, 1 tomate licuado (sin agua o poca agua), Sal y pimienta, Aceite de olvia. PROCEDIMIENTO: 1) Poner un poco de aceite en el sartén 2) Agregar la cebolla y el diente de Ajo picados y salteados hasta que presenten una apariencia doradita 3) Agregar Pimiento y saltear un poco más antes de agregar la jamaca picada y el tomate licuado 4) Saltear la Jamaica y esperar un poco a que hierva la salsa de tomate unos minutos 5) Servir en tortillas de maíz acompañados de aguacate y limón. ¡LISTO, FACIL Y SUPER SALUDABLE!

LASAGNA DE HONGOS ACOMPAÑADA CON PIMIENTOS A LA MOSTAZA

1) Se le agregan de 8 a 10 cucharadas soperas de mostaza y un poco de sal 2) Limpiar los hongos y picarlos en INGREDIENTES láminas, en un sartén poner un poco de aceite y agregar cebolla picada unos 100 gramos, junto con un diente de INGREDIENTES PARA LASAGNA ajo 3) Cuando este cocinada la cebolla, agregar los hongos y sazonarlos con un poco de sal, reservar 4) Engrasar PARA PIMIENTOS Pimiento morrón Lasagna pre cocida con un poco de aceite de oliva un molde chico para lasagna 5) Lavar los jitomates y licuarlos con un poco de Cebolla Hongo portobello agua, ajo y cebolla 6) En una olla pequeña agregar un poco de aceite de oliva y cebolla picada, cuando esté lista Ajo Champiñones la cebolla, verter el jitomate licuado, y sazonarlo con sal y la albahaca seca, reservar 7) Licuar cebolla, ajo un poco Perejil Media crema de sal, la media crema y la crema acida, reservar 8) Rayar el queso 9) Añadir una capa de lasagna pre cocida en el Aceite de oliva Crema ácida. refractario bañarla muy bien de la salsa licuada a base de crema poner los hongos reservados de manera uniforme, Mostaza Cebolla agregar la salsa de jitomate y por ultimo queso rayado. 10) Repetir el ultimo punto unas 4 o 5 veces terminando Sal Ajo con las láminas de lasagna 11) Colocarlo en el horno a 180 °C con papel aluminio por 30 min. aprox. Antes de Jitomates sacarlo quitar el aluminio para que la última capa se dore. Albahaca seca PARA LOS PIMIENTOS 1) Lavar y desinfectar los pimientos y el perejil 2) Picar finamente el ajo y el perejil 3) FileAceite de oliva tear el pimiento y la cebolla 4) En un satén agregamos el aceite y cuando Queso oaxaca o queso esté caliente se le agrega el pimiento fileteado 5) Posteriormente mozzarella cuando esté suave el pimiento se le agrega la cebolla y cuando ésta este igual de suave se le agrega el ajo y por último el perejil.

Listo aquí tienes una opción más ligera para noche buena, una lasanga vegetariana, acompañada con una guarnición saludable, porque los cambios comienzan poco a poco.

MINI HAMBURGUESAS DE BETABEL CON ZANAHORIA INGREDIENTES: 2 piezas de betabel, 6 zanahorias pan de hamburguesa, cátsup, salsa de soya, cebolla 1 Ajo, Jitomate, lechuga, Queso Oaxaca y Mayonesa baja en grasas. ELABORACIÓN: 1) Lavar la zanahoria y el betabel 2) Rayarlos y reservar, picar finamente el ajo y la cebolla 3) Hacer una mezcla con la cátsup, salsa soya, la cebolla, y el ajo 4) Hacer bolitas tipo carne, quitar el exceso de humedad y poner en un sartén un poco de aceite de oliva, ponerlas en el sartén a dorar un poco 5) Cortar el pan en porciones más pequeñas, (como una opción más saludable, puedes usar pan de granos) 6) En uno de los panes desmenuzar queso Oaxaca y ponerlo a derretir en el sartén, el queso Oaxaca tiene menos calorías que un queso amarillo 7) Montar la hamburguesa, ponerle la carne de betabel y zanahoria lechuga en trozos y jitomate 8) Se decoran al gusto. A los chicos les encantará esta opción más ligera y saludable de una Hamburguesa. RECETAS 2 y 3 APORTADAS POR: CHEF DANAÉ CALDERON ELABORADAS POR ALUMNOS DE LA UNIVERSIDAD DE NAVOJOA. FOTOGRAFÍAS DE BRENDA CLEMENTE.

POSTRE DE FRESAS CON CHÍA INGREDIENTES: 3 Tazas de Leche de Soya, 1 Pieza de Canela, ½ Taza de Semillas de Chía, 1 cucharadita de aceite de coco, 4 piezas de fresa en mitades, 1 manzana roja en cubos chicos,1 manzana verde en cubos chicos,1 cucharada de azúcar moscabado ,1 pizca de sal, Hojas de hierbabuena PROCEDIMIENTO: 1) Lavar y desinfectar las manzanas y las fresas 2) Cortar en cubos chicos las manzanas y fresas en mitades 3) Vaciar en un recipiente las 3 tazas de leche de soya con la chía el azúcar moscabado y la pizca de sal. 4) Dejar reposar en el fuego todo junto durante 5 minutos para hidratar la chía 5) Engrasar un sartén con aceite de coco y saltear las fresas en mitades junto con las manzanas en cubos chicos 6) Una vez que luzcan suaves las fresas y manzanas vaciar en un vaso y bañarlas con la mezcla de leche con chía 7) Decorar con hojas de hierbabuena ¡TE ENCANTARA ESTA DELICIOSA OPCIÓN DULCE, FRESCA Y SALUDABLE!

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MUÉVETE

Quiero hacer ejercicio pero,

¡NO SE COMO EMPEZAR! RUTINA BASICA GENERAL PARA INICIAR UN ENTRENAMIENTO n ocasiones nos hemos propuesto la meta de hacer ejercicio, sin embargo nos frena JULIO BECERRIL Entrenador profesional de el hecho de no conocer que ejercicios son los adecuados para nuestra condición Fisicoconstructivismo y Fitness física sedentaria. Es por ello que en esta ocasión nos hemos hecho el propósito de ayudarte a iniciar con este hábito del ejercicio, así que no saber cómo empezar ya no será más un pretexto. Siempre y cuando tu médico te indique que estas apto para realizar cualquier actividad física. No olvides informarte adecuadamente con un profesional de la salud. Una vez que sepas que estas apto para activarte entonces… ¡comencemos!

INICIAR CON UN CALENTAMIENTO: Esto incluye flexiones de las articulaciones (rodillas, codos, cuello, muñecas, hombros). Ayuda a lubricar las articulaciones y prepararlas para el ejercicio, previniendo de lesiones.

SENTADILLAS UTILIZANDO TU PROPIO PESO: Colócate de forma vertical, extendiendo tus brazos hacia el frente, abriendo las piernas al nivel de tus hombros con las puntas de tus pies rectas, haciendo una flexión de rodillas bajando a un ángulo de 90 grados (altura de tus rodillas). Haz esto 3 series de 15 repeticiones, dando al cuerpo un descanso de 1 minuto entre cada serie. Esto te servirá para trabajar glúteo, parte frontal y trasera de tus piernas.

LAGARTIJAS: Colócate boca abajo, apoya tus manos y sepáralas a una distancia similar al ancho de los hombros estirando tus piernas. Manteniendo la espalda recta y los pies juntos, debes bajar todo el cuerpo valiéndote de la fuerza de tus brazos. Repite esto en 3 series de 15 repeticiones. El esfuerzo por mantener recto el cuerpo hará que ejercites pecho, brazos, espalda, glúteos y abdomen. Descansa 1 minuto entre cada serie. *Puedes apoyar las rodillas si te es dificil realizar el ejercicio.

FOTOGRAFÍA POR: LORE MORALES

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CRUNCH PARA ABDOMEN: Colócate boca arriba flexionando las rodillas y colocando la planta de los pies en el piso a la altura de tus hombros. Apoya las manos en la nuca haciendo una pequeña flexión de abdomen. Haz 3 series de 15 repeticiones con descanso de 40 segundos entre serie. CINTURA LATERAL CON BASTÓN: Colócate vertical, toma un palo o barra con poco peso, colócalo sobre tus hombros, abre tus piernas a la altura de tus caderas, haciendo una leve flexión de rodillas. Dirige tu mirada al frente y haz pequeñas flexiones laterales. Esto te ayudará a trabajar toda la parte lateral de tu cintura, incluyendo oblicuos. Haz 4 series de 20 repeticiones por cada lado con un descaso de 40 segundos entre cada serie.

CARDIO: Finalizamos con 15 minutos de actividad de cardio, la cual puede realizarse en bicicleta, caminando, trotando o saltando cuerda. El cardio después del ejercicio te ayudará a quemar todavía más grasa si lo practicas antes de tu rutina de ejercicios; además te asegura un mejor rendimiento físico.

La meta principal de cualquier programa de entrenamiento debe ser el mantener o mejorar el estado de salud de la persona que se está entrenando. Sin embargo, mantenerse en forma por medio de buenos hábitos y del ejercicio no solo beneficiará nuestra salud, también nos permitirá lograr un sentimiento general de bienestar y tal vez, hasta nos ayude a lograr esa pasión por vivir que conocemos con el nombre de felicidad. ¡Muévete y siéntete de maravilla!

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Fuente: Libro Practicando Yoga grupo editorial Tomo S.A. DE C.V.

EL ABC DEL YOGA

MUÉVETE

l yoga ciertamente no tiene una definición como tal, sin embargo podemos entenderlo como un sistema de ejercicios mentales y corporales diseñado para que la persona que lo practique sienta bienestar y tranquilidad, sensaciones que podemos llegar a sentir con cualquier actividad física, puesto que en efecto mantener nuestro cuerpo activo al realizar algún ejercicio físico nos contribuyen satisfacción y bienestar. Practicar yoga como activad física nos aporta muchos beneficios, en los que podemos encontrar principalmente el aumento de flexibilidad, mejoría del tono muscular, fortalecimiento de los huesos, mejoría de la circulación y respiración, mejoría del trabajo intestinal, entre otros beneficios que se van obteniendo con mucho tiempo de práctica, cabe mencionar que todos estos beneficios varían en el tiempo y frecuencia que se le dedique a esta práctica, las condiciones físicas con las que cuente la persona, el tipo de alimentación, entre otros factores.

La práctica de Yoga, no sólo es una actividad física, es toda una filosofía de vida que viene desde muchos años atrás perteneciente a la cultura hindú, sin embargo hoy en día existen muchas escuelas y lugares donde se ofrece el conocimiento de esta filosofía como una forma para activar nuestro cuerpo, aunque para realizar esta actividad infaliblemente se deberá conocer y desarrollar algunos de los pilares de esta filosofía, como son los siguientes: 1) NIYAMA: es la actitud que tenemos para con nosotros mismos o autocontrol. 2) ASANA: se refiere a la práctica de las posturas de yoga para acondicionar el cuerpo como ejercicio físico. 3) PRANAYAMAS: es la práctica de ejercicios de respiración. 4) DHARANA: es la capacidad de concentrarnos. Estos 4 pilares que describimos, deben estar presentes en todas las prácticas de yoga.

Antes de concluir con este ABC del yoga, es importante que sepas que existen diferentes escuelas o ramas del yoga y cada una de ellas varia en la práctica, tenemos por ejemplo como las más usuales la escuela de hatha yoga que es un yoga suave y lento que se centra en las posturas con movimientos simples, ideal para principiantes, está también la escuela denominada como ashtanga yoga que se realiza con movimientos rápidos e intensos siendo una de las formas físicas del yoga, entre otras escuelas. Muchas veces una sola práctica puede incluir varios tipos de escuela o bien practicar una sola, esto dependerá de la escuela a la que asistas, de tu guía, maestro o instructor. Para finalizar cabe mencionar que la práctica de yoga no ataca a ninguna filosofía o religión, se le puede considerar coma una ideología para moderar tu vida o bien únicamente como una práctica de bienestar para con uno mismo y nuestro cuerpo. NAMASTE.

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LO QUE NO SABIAS

El coco

Hoy queremos hablarles del coco, esta rica y nutritiva fruta que nuestro hermoso planeta nos regala para beneficiarnos con todas sus propiedades, pues bien aparte de servirnos como una deliciosa botana a media tarde o hacernos lucir muy bien en nuestras fotos de playa en vacaciones, el coco nos da más beneficios que esos, a continuación te enlistaremos todo eso que aún no conoces del coco, y que te encantará conocer.

l coco sirve para combatir la enfermedad del dengue y aumentar las plaquetas.

Puede utilizarse para combatir las lombrices y otros parásitos intestinales. Para ello, hay que comer una cucharada de coco rallado fresco en el desayuno todos los días, hasta finalizar la cura. El coco es diurético y laxante, estimula varios procesos del aparato digestivo, y ayuda a eliminar el exceso de alcohol del organismo. Los cocos tienen un alto contenido en

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proteínas y son bajo en hidratos de carbono. Son también fuente de ácido fólico, de todos los tipos de vitamina B, y de minerales como calcio, magnesio y potasio. La pulpa de este fruto caribeño es rica en magnesio, calcio y fósforo y fortifica las uñas, el cabello y los dientes.

Es muy bueno para prevenir las manchas cutáneas. El coco ayuda también al sistema nervioso

y muscular. Estudios recientes vinculan al coco con tratamientos para diversas enfermedades, como neumonía y Alzheimer. Tiene propiedades suavizantes. Razón por la cual se suela usar como ingrediente en bronceadores, champús, jabones, acondicionadores y bálsamos labiales.

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CALLE ABASOLO

C U E R P O

EL CONSULTORIO

Querida Colitis…

¡TE DEJO!

n México una de cada cinco personas, padece Síndrome de Intestino Irritable, conocido más comúnmente como la famosa “colitis”, por lo general se presenta más frecuentemente entre los 20 y 50 años de edad, afectando principalmente a las mujeres dos veces más que a los hombres. ¿Te estas preguntando porque afecta más mujeres que a hombres?, pues en efecto esta afirmación tiene una respuesta y es simple, esto es debido a que junto con los síntomas intestinales, es frecuente que existan factores psicológicos, esto no quiere decir que los síntomas no sean reales, lo son, sino que el síndrome de intestino irritable es el resultado de una compleja interacción entre factores psicológicos y físicos. Cuando hablados de factores psicológicos nos estamos refiriendo a nuestras emociones derivadas de nuestros pensamientos, es comprobado que la mujer es más susceptible a grados de sentimientos más fuertes. Si la persona tiene una carga de estrés importante, obviamente uno de los principales órganos donde podemos decir que se descarga toda esa energía que gira alrededor de la persona es el sistema digestivo, esto sugiere que puede existir un desencadenante psicológico en pacientes susceptibles, una proporción menor de enfermos refiere que el inicio de sus síntomas coincidió con el padecimiento de una gastroenteritis aguda no infecciosa, por llevar una inadecuada alimentación para la persona correspondiente, hay personas más propensas. Para diagnosticar esta patología lo hacemos por medio de la clínica, desafortunadamente no existe ningún estudio de laboratorio, ni de imagen que ayude a confirmar la enfermedad. Los síntomas en Síndrome de Intestino Irritable o colitis varían de un paciente a otro, para considerarlo buscamos cambios en el ámbito intestinal, dolor o malestar abdominal, por lo general es más común de predominio en abdomen bajo, localizado en marco cólico, principalmente izquierdo, por lo menos tres días al mes durante tres meses, asociado con dos o más de los siguientes síntomas; flatulencias, cambio en la frecuencia de las evacuaciones, cambio de forma (apariencia), en algunas personas mejora al momento de la evacuación o bien puede alterarse (esfuerzo, urgencia, evacuación incompleta), diarrea o constipación. Trate de tener un buen manejo del estrés, ver las cosas con calma en su vida diaria, una preocupación puede generar desajustes en el sistema digestivo, mantener buena actividad física (caminata, ciclismo, yoga) por lo menos de 3 a 5 veces por semana, la dieta juega un papel muy importante debemos de conocer lo que es una dieta balanceada con ayuda de un especialista en nutrición. Las personas deben de identificar que alimentos o bebidas empeoran sus síntomas, es recomendable mantener una estrecha vigilancia sobre las cosas que comen durante un par de semanas, mantener un diario privado de los movimientos de sus intestinos durante ese mismo tiempo, trate de averiguar que ingirió que desencadeno episodios de Síndrome de Intestino Irritable, trate de evitar alimentos grasos, fritos y las especies, quesos, café, vino, evitar tabaco. Medios físicos que ayudan a disminuir el dolor abdominal o calambres, puede ser una almohadilla caliente en el área del dolor.

DR. FERNANDO LIMÓN MENDOZA Médico Cirujano

¿Es curable esta enfermedad? No se conoce la causa, se conocen factores predisponentes. Es una enfermedad crónica, la cual es controlable, todo dependiendo de los cambios en el estilo de vida y apego al tratamiento. Pero sin duda con una dieta adecuada, junto con una actividad física donde descargue sus emociones, seguramente se olvidará un tiempo o para siempre de la famosa colitis. Mejore su estilo de vida y dígale adiós. D I C I E M B R E

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EL CONSULTORIO

Navidad… ¿POR QUÉ ME DEPRIMO?

a empieza el frío y con él esa feliz época del año cuando las familias se reúnen, los niños hacen sus cartitas a Santa o a los Reyes Magos, las mamás y las abuelas sacan sus mejores recetas y en la mayoría de los casos la época del año donde el horno de la cocina no sólo nos sirve de almacén improvisado sino también para hornear comida. Además claro, de que es la época en la que sabes que habrá regalos, fiestas y posadas… y a quién no le gustan estas cosas. Entonces… ¿por qué esta temporada de

celebraciones, reuniones y reencuentros que aparentemente debería emocionarnos atemoriza y a muchos los hace sentir decaídos, nostálgicos y con falta de energía?…

Se han preguntado ¿por qué sentimos que nos da más hambre, nos programamos para permitirnos engordar unos kilitos extra (aunque generalmente esto pasa te programes o no), empezamos a extrañar

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más de lo normal a personas que ya no están con nosotros e incluso nuestras actividades sociales disminuyen?… Todo lo anterior no es cosa de la casualidad, ni muchos menos como parte de un regalo de navidad, todas esas características o síntomas se derivan de un diagnóstico clínico denominado Trastorno Afectivo Estacional (TAE) o bien depresión invernal. Este padecimiento es más común de lo que se piensa, y se manifiestan más frecuentemente en las mujeres; aunque ciertamente el TAE puede afectar a hombres, adolescentes y niños por igual. Se calcula que aproximadamente 6 de cada 100 personas (6%) padecen de este trastorno y la prevalencia varía de una región a otra, sobre todo en las regiones donde las noches invernales son más largas. Pero entonces, ¿qué es el TAE? En palabras simples, los trastornos afectivos implican bajones del estado ánimo, los síntomas se intensifican de manera lenta a finales de otoño y meses invernales. Además, varias estadísticas han demostrado que en estas épocas aumentan los episodios depresivos, las consultas e ingresos hospitalarios por depresión, el consumo de fármacos, antidepresivos y lo más sig nificativo la tasa de suicidios. Característicamente las personas que padecen TAE presentan somnolencia e hipersomnia e ingesta excesiva de hidratos de carbono.

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(Un motivo más por el cuál en estas fechas nos programamos para subir de peso y sentimos la necesidad de panecitos y demás, quizá no es hambres o el frio que nos conduce a esta ingesta de alimentos, debemos prestar atención al impulso que nos lleva a consumirlos) ¿Por qué a mí? Debemos tener en cuenta que todos los seres humanos, presentamos conductas cíclicas en función de determinados ritmos biológicos, tenemos un reloj interno que rige muchas de nuestras actividades y son las hormonas las que influyen en nuestro estado de ánimo, lo hábitos alimentarios o los del sueño, todos estos son influidos por la luz. Entonces, no es de extrañarnos que al llegar el invierno con días de sol más cortos nuestro cuerpo aumente la secreción de melatonina y la falta de luz disminuya la secreción de serotonina que es la encargada de bloquear la melatonina y genera en nosotros un desajuste de nuestro reloj interno. Por otra parte, paralelamente al hecho de ser días familiares y llenos de detalles lindos y colores brillosos, no deja de ser natural dejar salir un suspiro por las personas especiales que nos gustaría siguieran con nosotros… no confundamos un momento de nostalgia con estos cuadros depresivos, también tomemos en cuenta que sí estos síntomas se manifiestan de manera constante y prolongada lo ideal es asistir a una revisión o alguna sesión terapéutica. Les doy algunas sugerencias que pueden ayudar a mejorar algunos de estos síntomas y en la mayoría de los casos minimizarlos casi por completo.

La buena alimentación es primordial, nuestro cuerpo necesita

alimentarse pero tomar alimentos adecuados para nuestro cerebro es igual de importante, evitemos en la medida de lo posible los alimentos grasos y bebidas gaseosas, hagamos paseos o caminatas, mantenernos activos mejorará nuestro estado de ánimo y nos va a ayudar con la oxigenación de nuestro cerebro; evitemos multitudes, sé que es difícil, pero esto es un disparador de estrés, ansiedad y desesperación, organicemos mejor nuestros tiempos y las compras navideñas; debemos tener cuidado con las bebidas alcohólicas, recordemos que estas bebidas no son estimulantes sino depresores del sistema nervioso central y bueno como dato adicional no dejo por fuera mencionar que la ingesta de los huevos, garbanzos y lentejas ayudan al cuerpo a recuperarse de la ingesta excesiva de alcohol.

Sí, el caso de TAE se manifiesta de manera más aguda, hay diferentes opciones que pueden ayudar a mejorar la sintomatología; por ejemplo: Mayor exposición a la luz durante los meses de invierno e iluminar nuestra casa con lámparas de luz natural. Terapia de conversación. Muchas veces el desahogo de pensamientos y emociones ayudan a las personas a liberarse de sentimientos asociados con la depresión. Medicamentos. Los medicamentos utilizados son antidepresivos que ayudan a regular el equilibrio de serotonina y otros neurotransmisores en el cerebro, que afectan el estado de ánimo y la energía. Aprendamos a disfrutar lo que nos rodea, es bueno ser conscientes que la felicidad o la infelicidad de la que somos dueños

PSIC. MARU VELDERRAIN Licenciada en Psicología

depende de nosotros no de quienes nos rodean, recordemos con amor y cariño a quienes físicamente ya no están y disfrutemos al máximo a las personas que hoy nos acompañen. ¡Felices fechas para todos!

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¿Quieres ser feliz? ¡VAMOS A GENERAR ENDORFINAS!

uestro cuerpo produce de manera natural una hormona responsable de aumentar la alegría y de eliminar el dolor, esta hormona recibe el nombre de endorfina. Muchas veces nos hemos encontrando disfrutando de una sensación de alegría, sin encontrar una razón determinada. Aun cuando hayamos tenido un día complicado, de repente, nos sentimos inmersos de una sensación que no se puede describir, pero que nos hace sentir muy bien, esta euforia, como los sentimientos que experimentamos y que parecen salir de la nada, nacen en realidad de nuestro cerebro. Cuando la endorfina comienza a proporcionar dosis extras se reduce el dolor físico y aumenta el amor por la vida. A medida que en nuestro cuerpo circula más cantidad de endorfina que lo habitual, las cosas insignificantes que vemos todos los días pasan a causarnos una enorme alegría. Si bien son muchos los factores psicológicos que influyen en nuestro estado de ánimo, la endorfina es a la que le corresponde el papel más importante para determinar como nos sentimos a diario. Cumple una función muy importante en el equilibrio entre la depresión y la vitalidad. Como todas las hormonas, la endorfina es una sustancia bioquímica que en este caso actúa como analgésico y euforizante natural. Es considerada la verdadera droga de la felicidad, teniendo en cuenta además, que se trata de una sustancia química natural producida y elaborada por nuestro cuerpo, no causa ningún efecto secundario y se obtienen excelentes resultados. Si bien en la actualidad son los bienes materiales los que nos estimulan a sentirnos plenos, no debemos olvidar que la felicidad la tenemos que buscar dentro de nosotros mismos.

FORMAS PARA PONER EN MARCHA LA PRODUCCIÓN DE ENDORFINAS:

Existen numerosas fórmulas para poner en acción la producción de endorfinas, sin usar medicamentos y así poder disfrutar a pleno, cada

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día. Hay que tener en cuenta, que nuestro organismo libera pequeñas dosis de endorfinas que a su vez, en poco tiempo, son eliminadas por unas enzimas, también elaboradas por nuestro cuerpo. Esto se debe a que si las endorfiDANIELA AYÓN nas circularan libremente Coach de meditación & Yogi certificada en India por nuestro cuerpo, no sentiríamos el dolor y esta es la única manera de darnos cuenta que existe algún problema físico. Uno de los primeros pasos es disfrutar de las pequeñas cosas que nos suceden a diario: LAS COMIDAS: Disfrutando el aroma, el sabor de determinadas comidas estimulamos varios sentidos de nuestro cuerpo, esto produce una experiencia sensorial que desarrolla la producción de endorfinas. LA MÚSICA: Escuchando música logramos penetrar en una experiencia sensorial tan grande, que ésta influye enormemente en nuestro estado de ánimo. LOS EJERCICIOS FÍSICOS: La mejor manera de disfrutar de ellos es corriendo, caminando o andando en bicicleta. Estos ejercicios ayudan a eliminar la depresión y es la mejor y más rápida manera de elevar las endorfinas. LA RISA: Es un excelente estimulante del cuerpo tanto físico como emocional, mejora la respiración, libera tensiones y produce endorfinas. LAS ILUSIONES SANAS: Se trata de poder disfrutar del futuro, despegándose del pasado y de las cosas malas que nos suceden en el presente. Sobreponernos a las cosas adversas teniendo proyectos esperanzadores y soñando con cosas posibles de concretar. Si mantenemos las ilusiones y las expectativas reales lograremos mantener el buen humor y nos será más fácil comenzar cada día. UN HOBBY: Cuando sentimos que nuestras reservas de endorfinas se está acabando recurrir a una actividad que nos gusta es la solución. Al desarrollar esa labor que nos da placer logramos inmediatamente elevar el nivel de endorfinas. EL RECUERDO DE SUCESOS FELICES: Rememorando momentos felices del pasado, nuestro cerebro las experimenta y las revive como si estuvieran pasando nuevamente, y es justo aquí cuando comienzan a liberase nuevas endorfinas. Así que manos a la obra y vamos a disfrutar de las pequeñas cosas que nos suceden a diario, si cambiamos nuestro enfoque hacía ello siguiendo las pautas que mencioné, la producción de endorfinas en tu cuerpo empezará a crecer y con ello tu sentimiento de felicidad.

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Navidad: La fiesta de la Humildad

on seguridad puedo decir que la Navidad es la fiesta más bonita de todo el año, es una oportunidad para sonreír, para alegrarnos por el gran acontecimiento navideño: el nacimiento de Jesús en Belén, que debe ser el motivo de todas nuestras alegrías en esta época del año. Es un tiempo de desear felicidad a todos, es el saludo navideño, que todos sean felices, que no exista la tristeza ni el desaliento, a pesar de todas las dificultades. Es un tiempo para reunirnos en familia, de regalar y recibir regalos. Los regalos son parte de la Navidad, y desde Dios también hay un regalo para nosotros, el más grande, el más valioso, el más esperado, el Hijo de Dios, y nos lo entrega envuelto, en pañales, pero envuelto; su madre la Virgen María ha tenido esta delicadeza para nosotros, porque así se dan los regalos, ocultos para incitar la sorpresa y el misterio por lo que hemos de encontrar. Aun cuando son momentos de fiesta lo central en la navidad es que el Dios hecho hombre, Jesús, asume nuestra condición humana desde lo más sencillo y humilde, pudiendo haber escogido un palacio para nacer, lo hace en un establo; con posibilidad de una cuna del más alto valor, elige un pesebre, que sirve de depósito para que los animales del establo se alimenten, porque él mismo quiere ser nuestro mejor y más nutritivo alimento; pudiendo nacer con toda la fama, lo hace en el más profundo anonimato, sin nada que empañe la austeridad con la que ha querido tomar nuestra carne, así lo dice la Biblia, “Y el Verbo se hizo carne y habitó entre nosotros”. Esta es la razón más importante por la que llamo a la Navidad la fiesta de

la humildad, la fiesta del “aparentemente” nada para que nosotros tengamos la posibilidad de alcanzarlo todo. Esta humildad de la que hablamos incluye la urgencia de perdonarnos, porque no podemos dejar espacio para el rencor en nuestro corazón, o también si fuera necesario, perdonar a quien nos ha hecho daño; conlleva, desde luego, el deseo de quitar obstáculos que nos apartan de aquellos que amamos, especialmente nuestra familia; cuántas tareas supone esta fiesta, pero junto con esto, cuántas satisfacciones. La Navidad invita también a contemplar a Dios en la imagen frágil de un recién nacido que lo necesita todo. Qué infinita grandeza la de nuestro Dios que se nos muestra totalmente débil para que entendamos que no es la fuerza la que nos hace superiores, sino la humildad que nos eleva y no para ponernos por encima de nadie sino al servicio de nuestros semejantes en lo que podamos hacer por ellos, especialmente por quienes más necesitan. Deseo para todos nuestros lectores una Navidad llena de felicidad y de gozo, llena de encuentros alegres y de corazones rebosantes de amor de Dios. Deseo que todas las familias sean bendecidas por la unidad y la paz, que podamos limar asperezas y dificultades. Deseo que el ¨Dios con nosotros¨ de Belén, encuentre en ustedes un sitio para hacer su morada. Deseo para todos una FELIZ NAVIDAD.

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LAS 5 RAZONES Por las que deberías dormir temprano

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