Brownie vafle

BROWNIES VAFLE

Spojení vláčných čokoládových brownies a křupavých vaflí je jednoduše geniální. Tuto luxusní snídani máte navíc na stole za pár minut, můžete si ji tak dopřát i ve všední dny. Kvalitní vysokoprocentní čokoláda dodá vaflím jejich nezaměnitelnou chuť, kterou těžko budete dostávat z hlavy. Brownies vafle doplňte jogurtem a čerstvým ovocem, výborně se k nim hodí i vanilková zmrzlina.

Dobapřípravy 10 minut Časpečení 15 minut Početporcí 6 vaflí

Suroviny: 2 vejce 300 ml mléka 170 g rýžové mouky 50 g hořké čokolády (min. 70 % kakaa) 30 g holandského kakaa 1 lžíce kypřicího prášku do pečiva 1 lžička skořice 3 lžíce cukru

Postup:

1. V míse vyšlehejte vejce s mlékem. Přidejte mouku, rozpuštěnou (ale ne příliš horkou) čokoládu, kakao, cukr, kypřicí prášek a skořici. Ručním mixérem vše smíchejte do hladkého těsta.

2. Do sendvičovače ETA Sorento Plus vložte plotny na vafle, lehce je postříkejte olejem ve spreji a nechejte rozehřát.

3. Těsto rovnoměrně navrstvěte na rozpálené plotny, zavřete víko a nechejte asi 4 – 5 minut propéct.

4. Vafle podávejte ještě teplé, ozdobené například jogurtem a čerstvým ovocem.

Brownies vafle jsou výborné i s vanilkovou zmrzlinou.