Špenátové lívance

Hledáte způsob, jak děti naučit jíst zeleninu? Špenátové lívance jsou hravou pochoutkou, kterou si zamilují malí i velcí jedlíci. Když navíc přispěcháte s příběhem o silném námořníkovi, budou všem šmakovat o to víc.

Dobapřípravy 5 minut Časpečení 40 minut Početporcí 14 lívancu˚

Suroviny: 3 vejce 4 hrsti čerstvého špenátu 500 ml kefíru 60 g ovesných vloček jemných špetka soli 50 ml javorového sirupu (případně čekankového/datlového či jiného sirupu) 1 lžička mleté vanilky (či kvalitního vanilkového aroma) kůra z jednoho chemicky neošetřeného citronu 150 g pohankové mouky (nebo rýžové mouky) 100 g špaldové celozrnné mouky 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva 1/2 lžičky jedlé sody

Postup:

1. Do nádoby mixéru či blenderu vyklepněte vejce, přidejte listy špenátu, kefír, ovesné vločky, mořskou sůl, javorový sirup, vanilku i citronovou kůru a vše dobře rozmixujte.

2. Mouky s kypřicím práškem a sodou promíchejte ve středně velké míse.

3. Obě směsi krátce promíchejte.

4. Do sendvičovače ETA Sorento Plus vložte plotnu na lívance a nechejte jej rozehřát. Plotny lehce potřete rozpuštěným máslem nebo je postříkejte olejem ve spreji a na každou navrstvěte 2 - 3 vrchovaté lžíce připraveného těsta. Sendvičovač zavřete a počkejte asi 4 minuty. Následně lívanečky otočte a nechejte propéct další 4 minuty.

5. Hotové lívance servírujte se zakysanou smetanou a marmeládou, přelité karamelovou polevou nebo s bílým jogurtem a čerstvým ovocem.

PLOTNY NA DETSKÉ KOLÁČKY

Čokoládové koláčky Jogurtové koláčky Pepovy veselé koláčky