Cottage vafle

Víte, že vafle nemusí být jen sladké? Pro milovníky slaných snídaní a dlouhých brunchů jsme si připravili recept na výtečné vafle se sýrem cottage. Na povrchu křupavé, uvnitř nadýchané a díky strouhanému sýru plné chuti. Perfektně k nim sedí sázené vejce a pro opravdové labužníky přidejte ještě opečenou slaninu.

Dobapřípravy 5 minut Časpečení 14 minut Početporcí 4 vafle

Suroviny: 150 g celozrnné mouky 200 g sýru cottage 2 vejce 40 g nastrouhaného tvrdého sýru (například eidam) ¼ lžičky kypřicího prášku do pečiva 1/3 lžičky soli 100 ml mléka

Postup:

1. Všechny suroviny rozmixujte tyčovým mixérem v hladké, nepříliš tekuté těsto.

2. Do sendvičovače ETA Sorento Plus vložte vaflovací plotýnky a lehce je postříkejte olejem ve spreji. Jakmile jsou plotýnky rozehřáté, rovnoměrně na ně navrstvěte připravené těsto a zavřete víko. Opékejte asi 7 minut.

3. Vafle podávejte se lžící cottage sýru, sázeným vejcem a zeleninou zakápnutou balsamicem.

Pro opravdové labužníky doporučujeme přidat i opečenou slaninu.

PLOTNY NA LÍVANCE

Kefírové lívance Makové lívance bez lepku Špenátové lívance