BROWNIES VAFLE Spojení vláčných čokoládových brownies a křupavých vaflí je jednoduše geniální. Tuto luxusní snídani máte navíc na stole za pár minut, můžete si ji tak dopřát i ve všední dny. Kvalitní vysokoprocentní čokoláda dodá vaflím jejich nezaměnitelnou chuť, kterou těžko budete dostávat z hlavy. Brownies vafle doplňte jogurtem a čerstvým ovocem, výborně se k nim hodí i vanilková zmrzlina. Doba přípravy 10 minut
Čas pečení 15 minut
Počet porcí 6 vaflí
Suroviny: 2 vejce 300 ml mléka 170 g rýžové mouky 50 g hořké čokolády (min. 70 % kakaa) 30 g holandského kakaa 1 lžíce kypřicího prášku do pečiva 1 lžička skořice 3 lžíce cukru
Postup: 1. V míse vyšlehejte vejce s mlékem. Přidejte mouku, rozpuštěnou (ale ne příliš horkou) čokoládu, kakao, cukr, kypřicí prášek a skořici. Ručním mixérem vše smíchejte do hladkého těsta. 2. Do sendvičovače ETA Sorento Plus vložte plotny na vafle, lehce je postříkejte olejem ve spreji a nechejte rozehřát. 3. Těsto rovnoměrně navrstvěte na rozpálené plotny, zavřete víko a nechejte asi 4 – 5 minut propéct. 4. Vafle podávejte ještě teplé, ozdobené například jogurtem a čerstvým ovocem. Brownies vafle jsou výborné i s vanilkovou zmrzlinou.
37
