Toasty s avokádem a mozzarellou

TOASTY S AVOKÁDEM, MOZZARELLOU A RAJČATY

Trendy „avo-toast“ dobývá vitríny moderních kaváren a bister, stejně jako trhá rekordy v počtu lajků na sociálních sítích. Vyrobte si jeho domácí variantu s mozzarellou a rajčaty, která se té kavárenské hravě vyrovná.

Dobapřípravy 5 minut Časpečení 8 minut Početporcí 4 toasty

Suroviny: 4 plátky toastového chleba 1 dobře vyzrálé avokádo 1 balení mozzarelly v nálevu 200 g cherry rajčátek a ředkviček 50 g uzeného lososa čerstvý sýr typu Lučina olivový olej sůl, pepř vejce

Postup:

1. Rozehřejte sendvičovač ETA Sorento Plus s grilovacími plotnami. Jakmile se rozsvítí kontrolka optimální teploty, vložte dva plátky toastového chleba a opékejte je přibližně 4 minuty. Zatímco první toasty chladnou, opečte i zbylé dva plátky.

2. Zralé avokádo zbavte slupky i pecky a nakrájejte ho na plátky. Mozzarellu nechejte okapat a také nakrájejte na plátky. Cherry rajčátka aředkvičky omyjte a pokrájejte.

3. Připravené toasty namažte Lučinou a pokládejte avokádem, mozzarellou, rajčátky a ředkvičkami. Osolte a opepřete dle vlastní chuti a případně přidejte i vařená či smažená slepičí nebo křepelčí vejce.