№4
12-2012
Содержание 1. От редактора
Старый добрый Новый Год
3
2. Wellness-Event
Рождество в evo
4
3. Wellness-Art
Хрупкая магия Рождества
5
4. Wellness-Style
С ароматом Нового Года
7
5. Wellness-Menu
Праздник за столом
9
6. Wellness-Psychology
Психология подарков
11
7. Wellness-World
Побег в зиму
13
От редактора
Старый добрый
Новый год
Новый год – праздник уникальный. Он относится к самым старым из ныне существующих: традиция отмечать Новый год появилась еще до рождества Христова, когда остальных красных дней календаря и в помине не было. Он же входит в число самых оригинальных, новогодние украшения и традиции сложно с чем-то спутать. И конечно, Новый год для многих становится самым ожидаемым праздником. Он ассоциируется с теплом, мечтой о чуде и возможностью новых начинаний – как в детстве. Это потом начинаются бурные гуляния, похожие, в общем-то, друг на друга. Надолго память, как фильтр, предпочитает сохранять только лучшее.
В более зрелом возрасте Новый год начинает восприниматься как некая черта между тем, что было, и тем, что будет. Тоже, кстати, традиция. Ведь даже на заре своего существования период времени, именуемый годом, недаром начинался в январе. Само название месяца было посвящено римскому богу Янусу. Славен он был тем, что обладал двумя лицами: одно смотрело вперед, другое – назад. Поэтому и символизм праздника подразумевает, что в этот период нужно подвести итоги – и двигаться дальше. Причем движение вперед все-таки имеет большее значение. При своей двуликости, Янус все же главенствовал над будущим, новыми дорогами и открытыми дверями к счастливой жизни. Он давал возможность в Новом году начать все с нуля. За свою долгую историю дата праздника неоднократно «кочевала» по календарю. Жители Древней Руси начинали исчисление нового года с 1 марта – дня весеннего равноденствия. Но постепенно наши предки пришли к выводу, что в марте, сразу после зимы, когда амбары и сараи пусты, а животных мало и они истощены, праздновать с размахом не слишком выгодно. Новый год сместился на 1 сентября – вот уж когда отмечать можно было полноценно! В начале 18 века Петр I, прорубая окно в Европу, не упустил и традицию отмечать Новый год 1 января – так, как в свое время приказал Юлий Цезарь. Русский царь принял решение уравнять свою страну с Западом и в этом. Сегодня, уже во второй декаде 21 века, мы по-прежнему ждем этого праздника зимой. Новый год, по-своему, тоже можно считать одним из проявлений велнеса – если праздник проходит так, как должен. Ведь это период, когда улучшается настроение, появляются новые силы и новые ожидания, усиливается вера в лучшее. И Новый год как состояние души гораздо важнее, чем любые внешние украшения!
С Наступающим!
Влада Соболева evo LIFE
n4
12-2012
3
Wellness-Event
Приглашаем на Рождество в wellness-ресторане
evo
25 декабря и 7 января гости wellness-ресторана evo смогут попасть на уникальное мероприятие – праздник, создающий атмосферу классических традиций Рождества. Изысканные украшения создадут тепло и уют, сравнимые с домашними. Отражение истории праздника не только подарит новые знания, но и поможет погрузиться в неповторимую обстановку Рождества. Музыкальная подборка поможет легко прочувствовать настроение события. Меню умело отразит рецепты из золотого фонда кулинарии. И это далеко не все приятные моменты, которые подготовлены для гостей праздника! Развлекательная программа включает джазовую музыку в живом исполнении, интерактивные игры и, конечно же, подарки!
25 декабря и 7 января в evo Вас ждет настоящее
рождественское чудо!
Для посещения Рождественского праздника необходим предварительный заказ столиков. Провести заказ и получить дополнительную информацию можно по телефону (+375 44) 560-55-55, а также у администраторов ресторана.
evo LIFE
n4
12-2012
4
Wellness-Art
Хрупкая магия Рождества Зимние праздники радуют своей яркостью. Сияющие гирлянды, мишура, открытки и, конечно же, нарядно украшенные елки – без этого невозможно представить себе Новый год. Такой образ праздника остается в подсознании с детства вместе с запахом мандаринов и хвои, а еще – ожиданием чуда. Это ощущение хочется сохранить в душе и подарить своим детям. Поэтому всё новые поколения украшают в декабре елку, которая становится одной из основ торжественного настроения. Новогодние украшения – это одна из граней искусства, способных подарить силы и энергию. Поэтому они каждый год возвращаются в дома и офисы, наполняя холодный сезон новым смыслом.
Символ Рождества
Принимая праздничную елку как нечто само собой разумеющееся, мы редко задумываемся о ее истории. А ведь история эта насчитывает не один век! Версий происхождения традиции много. По одной из них, в цветущее дерево превратился посох Иосифа Аримафейского, который, уже будучи глубоким стариком, приплыл на Британские острова распространять христианство. В честь того чуда и пошла традиция наряжать каждый год елку. По другой легенде, праздничная ель символизирует Древо познания в раю. Сторонники этой версии подчеркивают, что среди первых елочных украшений были яблоки, что возвращает к библейской истории об изгнании из рая. Есть своя версия и у немцев. Согласно ей, украшать именно елку повелел Святой Бонифаций, Апостол Германии, в 7-8 веке, поскольку ель своей треугольной формой символизирует Святую Троицу. Как бы то ни было, первые свидетельства о наряженных елках относятся к немецким землям. В 1605 году во Франции елку впервые внесли в дом. С тех пор началась новая эра для украшений – они стали превращаться в искусство.
От воска до газеты
Одним из первых рождественских украшений были свечи, преимущественно белые. Учитывая религиозную природу праздника, это и понятно: ель украшали тем же, чем и церковь. Деревья находились на улице, в окружении снега, так что риск пожара был не столь велик, как в помещении. Важный вклад в украшение деревьев внесли наши соседи латыши. Именно они в начале 16 века вплели в ветви ели розы – символ Девы Марии. Нехитрое, казалось бы, действие стало настоящим прорывом. Когда елка «вошла в дом», ее украшения стали разнообразней. На дерево вешали орехи, яблоки, конфеты и другие сладости – то, что смотрелось нарядно и было под рукой. Постепенно приживалась традиция размещать на елке небольшие подарки: для них шили специальные мешочки, делали корзинки или просто закрепляли на ветвях нитками. Чуть позже появились украшения, созданные исключительно для Рождества: стеклянные бусы, снежинки из кружева, существовали даже гирлянды из клюквы и воздушной кукурузы!
evo LIFE
n4
12-2012
5
Wellness-Art И все же практически до конца 19 века украшение елки оставалось сферой семейного творчества. Дерево увешивали чем могли – собственными творениями, едой, даже картинками из газет. И лишь в 19 веке началось промышленное производство елочных игрушек.
Когда в Европе начались боевые действия, забеспокоились американцы. Для них яркие стеклянные шарики давно стали одним из символов Рождества, лишаться которого они не хотели. Макс Экхард был одним из импортеров игрушек из Германии в США. Когда он понял, что в ближайшее время Лаушу ждет незавидная участь, он стал искать способ организовать производство в Америке. С этим предложением он обратился к нью-йоркской компании, занимавшейся изготовлением лампочек. Руководство завода отнеслось к идее Экхарда без энтузиазма, но он сумел найти дополнительные инвестиции, и производство началось. План оказался даже успешней, чем предполагалось изначально – елочные игрушки производились в Америке и во время Второй Мировой войны.
Блеск и мишура
Производство праздника
И вновь первопроходцем оказалась Германия. Сперва там создавались единичные игрушки ручной работы из свинца и стекла. Но потом предприимчивые немцы задумались: почему бы не превратить украшения к празднику, который отмечают практически все, в отдельный вид товаров? Свое воплощение эта идея нашла в городе Лауша, давно уже славившимся стекольным делом. Там начали выдувать первые елочные шарики. Игрушки оказались настолько популярны, что мгновенно расходились. Очень скоро большая часть жителей города была так или иначе связана с производством елочных игрушек. На долгие десятилетия Лауша стала мировым лидером в создании рождественских украшений. Конкуренты, конечно, появлялись. Япония, Чехия, Польша – эти страны тоже обзавелись неплохой репутацией. Но до уровня Германии им было далеко, пока в дело не вмешалась война. После Первой Мировой большая часть компаний Лауши перешла в собственность государства, которое в посуде нуждалось больше, чем в игрушках. Лишь после падения Берлинской стены в город постепенно начало возвращаться историческое ремесло, но былую славу вернуть не получилось.
Стеклянные шарики были главным, но далеко не единственным елочным украшением – даже исторически. Так, мишура появилась еще в начале 17 века. В то время ее делали из чистого серебра, и позволить себе такое могли лишь богатейшие жители городов. Германия продолжала вносить разнообразие. Конкуренцию творениям лаушских мастеров составляли игрушки из Дрездена. Там их делали из прессованной бумаги и раскрашивали яркими красками. Кроме того, популярны были игрушки из тонких оловянных пластин, также покрытые пестрым узором. За ними появился и более дешевый вариант мишуры, сделанной из фольги. Нынешним лидером рынка является пластик. Недорогой, прочный, износостойкий – преимуществ у него много. И все же с классической стеклянной игрушкой пластиковым новинкам не сравниться. Тонкая, хрупкая, словно льдинка, она стала частью истории – и при этом нашла свое место в будущем.
Подготовила
Влада Соболева evo LIFE
n4
12-2012
6
Wellness-Style
С ароматом Нового года… Новогоднее настроение – явление особенное. Ему полагается быть ярким, праздничным, словом, неповторимым. А получается так не всегда. И неприятности никуда не исчезают, и тоскливо может стать от ссоры с близкими в такой сезон. От отсутствия праздника в душе ситуация только усугубляется. На помощь при таких не слишком веселых обстоятельствах может прийти ароматерапия. Воздействие на наше подсознание через обоняние – проверенный временем и очень эффективный ход. Ароматы способны поднять настроение быстро, легко и надолго.
Коктейль настроения
Ароматерапия имеет разные проявления. Ароматические масла можно добавлять в горячую ванную, смачивать ими уголки подушки перед сном, насыщать воздух с помощью ароматической лампы. Каждое масло имеет собственный эффект, однако лучшего результата можно достигнуть при правильном сочетании запахов. Они дополняют друг друга, и настроение поднимается само собой.
Рассмотрим 5 таких коктейлей, созданных специально для зимы – когда на эмоциональное состояние влияет холод, недостаток света и отсутствие ярких красок в окружении. Объем смеси выбирается по обстоятельствам, но для ароматизации комнаты достаточно 5 капель. №1 Апельсин (80%)+иланг-иланг (20%) Апельсиновое масло относится к числу наиболее популярных. Его сладковато-кислый запах прекрасно тонизирует, придает новых сил и заряжает оптимизмом. Превращаясь в пар, апельсиновое масло способно помочь в преодолении простуды и общем укреплении иммунитета. Деликатный запах иланг-иланга в данном случае смягчает насыщенный апельсин. Он подавляет злость, волнение и депрессию. Вместе апельсин и иланг-иланг дарят спокойствие и позитивный настрой. №2 Грейпфрут (60%)+кипарис (40%) Масло грейпфрута относится к природным энергетикам. Оно способно обеспечить бодростью в период упадка сил, поэтому запах грейпфрута особенно актуален по утрам. Кипарис обладает приглушенным древесным ароматом, который немного «глушит» резкий грейпфрут. Кипарис обладает успокаивающим и антибактериальным воздействием.
evo LIFE
n4
12-2012
7
Wellness-Style №3 Апельсин (60%) + имбирь (40%) О замечательных свойствах апельсинового масла мы уже поговорили. В коктейле, апельсин и имбирь гармонично дополняют друг друга, поскольку в чистом виде оба аромата нуждаются в разбавлении. Теплый, древесный запах имбиря устраняет головокружение, снимает боль, дает энергию. Имбирный аромат отлично задает настроение романтики, а свежие ноты апельсина придают ему ощущение праздника. №4 Апельсин (60%) + грейпфрут (40%) Энергия в чистом виде. Из этих двух ароматов, апельсин является более сладким, поэтому он преобладает. Терпкий запах грейпфрута отлично бодрит. Такой коктейль стимулирует иммунную систему и помогает оставаться в тонусе. №5 Бергамот (60%) + мускатный шалфей (40%) В этом сочетании свежие цитрусовые запахи представляет бергамот. Его аромат похож на лимон и апельсин одновременно, есть в нем и легкие цветочные ноты. Шалфей же вносит в это сочетание землистые, спокойные тона с фруктовым шлейфом. Результатом становится многогранное сочетание. Помимо тонизирующего эффекта, этот коктейль оказывает влияние на легкие, защищае т от простудных заболеваний и способствует выздоровлению от них на начальных стадиях.
Аромат в подарок
В последнее время при общем доминировании пластиковых украшений порой очень не хватает запахов Нового года. Внести их в свое окружение, не прибегая к химии, достаточно легко. Ароматизированными можно сделать открытки, ветки искусственной ели и даже упаковочную бумагу для подарков. Сложность здесь одна: масляные пятна. Если просто промокнуть бумагу ароматическим маслом, на ней появятся жирные следы. На промасленной поверхности невозможно писать, да и вид она приобретает крайне неприятный. К счастью, бумага – материал пористый. Она хорошо насыщается запахом и долго держит его, и это свойство можно использовать.
Масло наносится не на бумагу, а на ватный шарик. Этот шарик вместе с открытками помещается в закрытое пространство – вакуумный контейнер или плотно закрывающийся пакет. При этом шарик и бумага не должны соприкасаться. Через 24 часа контейнер можно открывать. Запах постепенно выветрится, но пару дней он будет держаться и станет приятным маленьким бонусом к подарку. Правда, подобный шаг недопустим в случаях, когда адресат страдает аллергией на эфирные масла, ведь именно их пары становятся источником аромата.
Для ароматизации бумаги можно использовать отдельные запахи, а можно создавать праздничные сочетания. Одно из них – аромат новогодней елки. Для этого необходимо в равных долях смешать масла ели и сосны, по желанию добавить кедр и можжевельник. Еще один удачный вариант – пряная смесь. Для ее получения нужно смешать 10 капель апельсина, 8 капель масла корицы (или добавить щепотку коричного порошка), 5 капель имбиря и 1 каплю мускатного ореха. Результатом станет тонкий восточный аромат. Чтобы масла полностью смешались, их необходимо перелить в стеклянную бутылочку и несколько минут перекатывать ее в ладонях. Стекло согреется теплом кожи и создаст оптимальные условия для смеси. Игра ароматов не гарантирует праздничное настроение. Но она способна стать одной из составляющих неповторимой атмосферы Нового года.
Подготовила
Дарья Иванова evo LIFE
n4
12-2012
8
Wellness-Menu
Праздник за столом Праздничные блюда — это, пожалуй, основной компонент, формирующий яркую и насыщенную атмосферу рождественских праздников. Доказано, что чем больше членов семьи помогает в приготовлении роскошного пиршества, тем вкуснее получится результат. А манящие запахи, плывущие по дому, огоньки гирлянд и улыбки родных — это то, что запоминается на всю жизнь… С чего начать подготовку к празднику? Конечно же, с полезных рецептов.
Рождественская индейка – дань традициям и великолепное главное блюдо! Ингредиенты: 1 тушка индейки (прим. 5 кг) 1 очищенная и разрезанная на 4 дольки луковица 1 ст. ложка оливкового масла 1 лимон 6 веточек тимьяна 6 веточек розмарина 6 веточек шалфея Соль по вкусу Свежемолотый черный перец Приготовление: Разогрейте духовку до 220°C. Удалите у тушки индейки шею и потроха, тщательно промойте тушку под холодной водой, промокните бумажными салфетками. Поместите дольки луковицы, половину лимона и по четыре веточки каждой специи внутрь тушки.
Свяжите вместе ножки индейки с помощью кухонной веревки и положите в форму для запекания с решеткой так, чтобы грудка тушки была вверху. Выжмите сок второй половинки лимона в маленькую чашку. Смажьте тушку лимонным соком и оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Поместите в духовку и запекайте 15 минут при температуре 220°С. Затем уменьшите температуру до 180° и продолжайте запекать индейку еще 3-4 часа, регулярно поливая тушку соком, скапливающимся на дне формы, а также лимонным соком и оливковым маслом. Остудите индейку в течение 15 минут, перед подачей к столу украсьте оставшимися веточками специй.
evo LIFE
n4
12-2012
9
Wellness-Menu Миндальный шейк – вкусный и полезный бонус к блюдам! Ингредиенты: 12 чайных ложек сахара 50 грамм миндаля (орехи должны быть очищены от шкурки и немного размочены в воде) 4 стакана молока Несколько веточек шафрана Приготовление: Измельчите миндаль в блендере до однородной массы. Вскипятите молоко и добавьте в него дробленые орехи. Нагревайте в течение 4-5 минут, постоянно помешивая. Взбейте массу при помощи миксера или блендера до образования пенки. Разлейте массу по стаканам, добавьте веточки шафрана. Подавать шейк можно как горячим, так и охлажденным. Клубника в шоколаде – один из самых популярных и вместе с тем простых десертов в мире!
В честь приближающихся праздников шеф-повар ресторана evo Александр Кириенко поделился с читателями рецептом великолепного блюда, которое подойдет и для рождественского, и для новогоднего стола.
Утка с черносливом – просто, вкусно и полезно! Для этого блюда понадобится 1 тушка утки, 1 кг кислых яблок и 200 гр чернослива. Помытые яблоки, разрезанные на 4 части, и чернослив помещаются внутрь тушки. Фаршированная утка, приправленная солью и перцем, на 20-30 минут отправляется в духовку, разогретую до 180°С, и остается там до готовности. Как только тушка запеклась, яблоки и чернослив отправляются из нее в блендер. Туда же выливается половина утиного жира, собравшегося на противне. Полученное сочетание перемешивается в блендере до однородной массы – и получается соус для утки! Чтобы просто и эффективно разделать утку, для начала нужно разрезать ее на две части вдоль позвоночника. Далее половинки тушки разделываются между окороком и филе. Нежное филе подается к праздничному столу с подогретым соусом.
Ингредиенты: 1 плитка шоколада 30 средних ягод клубники Приготовление: Растопите шоколад на водяной бане. Тщательно промойте клубнику, дайте ягодам высохнуть. Окуните каждую ягоду на 2/3 в растопленный шоколад, выложите на фольгу и дайте стечь излишкам шоколада. Поместите клубнику в холодильник и подайте к столу охлажденной.
Подготовила
Екатерина Сазонова
Приятного аппетита! evo LIFE
n4
12-2012
10
Wellness-Psychology
Психология подарков Праздники и подарки в большинстве случаев неразделимы. Будь то цветы, шоколад или просто открытка, они обычно приурочиваются к некому особому событию. И если символизм самого праздника еще заставляет задуматься, то подарки стали настолько привычной традицией, что воспринимаются как нечто само собой разумеющееся. Однако, по сути своей, подарки – это удивительное психологическое явление.
Дорогому Зевсу с лучшими пожеланиями
Первыми подарки начали дарить наши далекие предки. Очень далекие. Не успев покинуть пещеры, они уже складывали у каменных алтарей пойманное на охоте зверье, собранные с немалым трудом ягоды и коренья. Нельзя сказать, что им самим это было не нужно. Просто подарок был единственным способом показать свою лояльность и хоть немного уменьшить страх перед стихией. Ведь если божество довольно, то и молния, скорее всего, в пещеру лишний раз не ударит.
Люди в то время склонностью к самоанализу не отличались. Им нужно было материальное проявление благосклонности. Причем не только с их стороны, но и «свыше». Поэтому они с радостью принимали встречные «подарки» от богов: посланный им огонь, пойманного на охоте мамонта и прочие нехитрые радости жизни. Цивилизации формировались и развивались, а традиции остались. В изысканных храмах из гранита и мрамора все еще приносились жертвы. Да и боги скупостью не отличались: большинство небесных резидентов, если верить мифам, что-нибудь да подарили людям. Постепенно привилегию богов «перетягивали» на себя те, кто был к ним приближен – жрецы, позже – короли и правители. Те из них, кто назывался посланниками богов на земле, без зазрений совести собирали подношения подданных. Традиция вручения подарков между «простыми смертными» во многом тоже связана с этим. Подарки дарили тем, кому хотели выразить симпатию, уважение, почтение. Таким способом их по-своему приравнивали к правителям и даже божествам.
evo LIFE
n4
12-2012
11
Wellness-Psychology
И жили они долго и счастливо
Казалось бы, времена примитивных верований прошли. Греки не боятся Зевса, славяне – Перуна, и вручение подарков стало не более чем данью традиции. Но не все так просто. Определенное отношение к подаркам закладывается у нас с раннего детства. Часто оно остается на уровне подсознания, однако от этого не теряет свою важность, а лишь приобретает ее. Подарки становятся первым способом обретения материальных благ. Все, что появляется в мире ребенка, дарят родители. Это, во-первых, все то же материальное проявление любви. Слова и чувства абстрактны, а подарки – вот они, перед глазами. Во-вторых, с помощью подаренного обретается определенный престиж в глазах сверстников. Кроме того, подарки постоянно рядом и в том, что окружает ребенка – фильмах, сказках, мультфильмах. Чтобы получить сердце прекрасной царевны, Ивану нужно было обязательно осчастливить либо ее, либо ее родню какимнибудь редким подарком вроде пера жар-птицы или молодильных яблочек. Чтобы зарекомендовать себя перед будущим свекром, царевна-лягушка то ковер ему соткет, то халат вышьет, то еще что-нибудь смастерит. Эта черта прослеживается не только в русских сказках. В легендах, рассказываемых по всему миру, положительный герой чаще всего что-нибудь для кого-нибудь ищет. Даже суровый японский самурай, которому материальные блага давно уже безразличны, не видит ничего зазорного в том, чтобы добыть своему императору очередной артефакт. Сказки забываются, а ассоциация остается. И выросший ребенок на уровне подсознания помнит, что подарки – это почтение, уважение и симпатия.
Себе в радость
Есть люди, которые дарить подарки любят больше, чем получать их – в чем и признаются без лишних сомнений. Но при этом моральное удовлетворение от подарка – нормальное явление для всех нас, просто в разной степени. Кому мы дарим подарки? В первую очередь, тем, кого хочется порадовать. Здесь вновь срабатывает принцип материального проявления любви и дружбы. Очень много говорится о том, как важно выпускать негативные эмоции, не держать их в себе. Но то же верно и для положительных эмоций. Когда симпатия выражается открыто, приобретается определенная внутренняя уверенность, да и смущения нет, ведь дарить подарки – традиция! А вместе с тем, цель достигнута. Порой подарки становятся официальным жестом. Их дарят клиентам, партнерам, инвесторам. Здесь уже о выражении искренней любви речи не идет (хотя редкое исключение допускаю). Происходит укрепление деловых отношений на неофициальном уровне. С психологической точки зрения, оно дарит уверенность и, частично, избавляет от сомнений. Более того, вручение подарков помогает чувствовать себя на одном социальном уровне со всеми, кто способен их позволить, что тоже немаловажно. Поэтому подарки – это удивительный механизм достижения гармонии. Самим своим существованием они позволяют многого добиться. И не зря говорят, что внимание гораздо дороже самого презента!
Подготовила
Влада Соболева evo LIFE
n4
12-2012
12
Wellness-Health
Побег в зиму: СПА среди снегов Зимой многие любители путешествий, напоминая перелетных птиц, стремятся к южным берегам. Что, в общемто, понятно: в период слякоти, соли и смешанного со льдом дождя, море и солнце становятся настоящим спасением. На второе место по популярности выходят горнолыжные курорты. Это тоже солнце, но уже дополненное не морской солью, а хрустящим, искристым снегом. Казалось бы, есть развлечения на любой вкус, что еще нужно? И при этом незаслуженно забытыми остаются зимние процедуры СПА СПА этого направления не обязательно используют ресурсы сезона (хотя бывает и такое). Их особенность и преимущество в способности дать организму именно то, чего ему не хватает зимой – дополнительную энергию, тонус и тепло, которое сохраняется внутри надолго.
Голубая лагуна
«Вывести в свет» купальник зимой можно не только на мальдивских берегах. Желающих поплавать под открытым небом ждет Голубая лагуна. Несмотря на название, ассоциирующееся с жаркими тропиками и южными океанами, водоем этот находится… в Исландии, которой стереотипы предписывают быть страной холода и льда.
Но не все так страшно. Благодаря Гольфстриму, зимний климат в Исландии достаточно мягкий, сравнимый, скажем, с итальянским. А уж Голубая лагуна и вовсе никогда не остывает, температура в этом горячем источнике весь год остается на уровне 37°С. Непрозрачная, будто смешанная с молоком вода широкого озера кажется подсвеченной изнутри голубым светом. В холодную погоду над водой поднимаются клубы пара, создающие совсем уж мистическое впечатление. Но даже не пар способен стать главным подарком природы тем, кто решился посетить Голубую лагуну зимой. В ясную погоду после наступления темноты отдыхающие могут надеяться увидеть прямо над своей головой северное сияние. Шанс поплавать в горячей воде, наблюдая, как пылает ночное небо – возможность воистину уникальная.
Жар и холод
Любители активного отдыха и СПА могут найти развлечение себе по душе в Финляндии. Там две традиции гармонично дополняют друг друга: катание на собачьей упряжке с последующим посещением финской сауны. Сани, запряженные собаками, способны стать более серьезным испытанием, чем горные лыжи, если кататься на них стоя. А именно для такого катания и разрабатывался когда-то этот вид транспорта. Менее спортивные туристы могут устроиться в санях сидя или полулежа, а те, кто обладает большей подготовкой, всегда вправе решиться на легкий экстрим. Заснеженная дорога, шикарные, словно сошедшие с открытки пейзажи и неподдельная радость собак, рвущихся вперед по белой целине – все это создает неповторимое настроение. Ледяной ветер обжигает холодом, который не чувствуется до того момента, пока сани не остановятся.
evo LIFE
n4
12-2012
13
Wellness-Health
Застывшее солнце
Массаж с использованием камней давно перестал быть экзотикой, он заслужил признание благодаря неповторимому ощущению комфорта. Похожие впечатления дарит процедура массажа с использованием янтаря. Порой эффект от применения застывшей смолы даже более яркий и заметный – как для здоровья, так и для чувств. Для массажа применяется янтарная пыль, теплые мешочки с янтарем, а также крупные прогретые куски янтаря. За счет воздействия тепла, контакт с ними не менее приятен, чем с камнями. При этом янтарь, в отличие от камней, способен оказывать местное воздействие на кожу и легкие – за счет выделения смол и паров. Это незаметный, но очень действенный процесс. Далеко ехать за таким удовольствием не придется. «Янтарная страна» Латвия давно переняла новую традицию, для которой сама природа создала оптимальные условия. Но даже тогда терпеть дискомфорт не придется, ведь гостей уже ждет традиционная финская сауна, мгновенно обжигающая сухим жаром. Такой контраст станет оздоравливающим шоком для тех, кто не имеет к подобным процедурам противопоказаний. Этот вид СПА примечателен тем, что не только дарит пользу здоровью, но и обеспечивает яркие воспоминания, ради которых стоит поехать в другую страну.
Римские термы
Для того чтобы побывать на месте древних римлян и насладиться пребыванием в термах, не нужно путешествовать во времени. Эта частичка наследия Вечного города была воссоздана на одном из курортов Дании - СПАкомплексе при отеле, расположенном на севере страны. Стены у бассейна выложены «состаренными» камнями, колонны и ступени выдержаны в традициях римских архитекторов прошлого. Правда, за окном открывается вид не на Колизей, а на заснеженный лес, но это придает курорту особый шарм. Отель, надо сказать, примечателен не только этим. До того, как начать прием туристов, это место имело совсем другое назначение. В 1945 году здесь был организован лагерь для немецких военнопленных. В память об этом один из коттеджей сохранили в первозданном виде – оставили там мебель времен II Мировой войны, личные дневники немцев и даже флаги со свастикой.
СПА-процедуры способны стать лучшим подарком себе в холодный сезон. Если времени на путешествия не остается, всегда есть возможность получить лучшее, не покидая пределы Минска. В стенах клуба evo собраны разнообразные процедуры массажа, финская сауна, русская баня и многие другие элементы зимнего СПА!
В остальном же, связь с военным прошлым оборвалась. Другие коттеджи построены с нуля, их каменные и бревенчатые стены придают курорту атмосферу очаровательной провинциальности. Вместе с тем, это вполне современный комплекс, который объединяет в себе инновации и богатство природы.
Подготовила
Анна Краснова evo LIFE
n4
12-2012
14