Evo newspaper 05 2015 preview by evo-club

№5 (13), май 2015 г. Wellness club evo · издание о велнесе ·

»»» НОВАЯ КАРТА «ЛЕТНЕЕ НАСТРОЕНИЕ» — Многие вещи отражаются в наших глазах. Но тянись лишь к тем, что отражаются в сердце Древняя индийская пословица

лето начинается весной!

»»» АЮРВЕДА — путь к идеальному телу через питание

»»» ДЕВИЧНИК В evo: фотоотчет по мотивам

»»» ТРЕНИРОВКА FULL BODY ОТ ДЕНИСА ФЕДОРОВА

WELLNESS PHILOSOPHY

WELLNESS NEWS

***

Дорогие друзья! Май — это время, когда расцветает природа, а с ней пробуждается все лучшее, что есть в душе. И главное — чувствовать свою душу, помнить о ней, чтобы наполнить ее радостью и спокойствием. Уделите этому время, используя как вдохновение тексты, посвященные душе. Светлана Чиж, директор evo wellness club.

Душа человека — это своеобразный оркестр. У одних это оркестр симфонический. Он играет сложную серьезную музыку, которая понятна не всем. У других — это оркестр джазовый. Музыка их души полна импровизаций. У третьих — оркестр народных инструментов. И за кажущейся простотой этих инструментов и мелодий стоят вековые традиции и мудрость поколений. Душа четвертых — это цыганский ансамбль, в котором есть огонь, страсть и, рядом с бесшабашным весельем, некий надрыв. Оркестр души пятых радует слушателей легкими популярными мелодиями. Не примитивными, нет, а просто понятными и близкими очень многим. У шестых… седьмых… восьмых… А какова музыка вашей души? ***

«Воспоминания о мае», Форд Мэдокс Браун

Душа… Душа… В ее существование кто-то верит, а кто-то — нет. Что же это за штука такая — душа? Если ее нет, то почему тогда ДУША болит, ДУША поет, ДУША просит, ДУША радуется, ДУША не терпит, ДУША гуляет? Почему на ДУШЕ бывает муторно, и что бывает, когда ДУША замирает? Почему бывает ДУША мелкая и ДУША широкая, тонкая ДУША, красивая ДУША, ДУША нараспашку? Когда от страха ДУША уходит в пятки — понятно, а где она бывает, когда ДУША не на месте? Где это место? В чем ДУША держится? Откуда ДУША знает меру? И сколько (чего-то там) ДУШЕ угодно? А может ли безДУШный человек кривить ДУШОЙ? А если не лежит ДУША, то что она делает? А почему она не любит, когда над ДУШОЙ стоят? И как это кому-то удается другому человеку в ДУШУ влезть? А на что она намотана, если можно ДУШУ вымотать? А в чем измерить глубину ДУШИ? А изменится ли эта глубина, если кому-то излить ДУШУ? А как на ДУШЕ лежит камень? А откуда берутся кошки, которые на ДУШЕ скребут? А если ДУША на части разрывается — разорваться может? А что увидишь, если вывернешь ДУШУ наизнанку? А где за ДУШОЙ можно хранить гроши? А куда можно отвести ДУШУ? А почему, когда любишь человека, то ДУШИ в нем не чаешь?… Ну, а в конце желаю всем жить с родными и любимыми ДУША в ДУШУ! ◘

ЧТО ТАКОЕ ХОРОШИЙ КОФЕ? Кофе — это не просто напиток, это целое культурное явление, и стандарты для него особые. Поэтому ресторан и фитобар evo очень внимательно подходят к выбору партнеров, предпочитая сотрудничество лишь с теми компаниями, которые строго следят за качеством и по-настоящему увлечены своим делом. Теперь благородный напиток для наших гостей подбирает кофейная компания SORSO di espresso, специализирующаяся на премиальном кофе. Представители компании любезно согласились ответить на вопросы evoLife.

»»

Что такое хороший кофе, в чем его преимущества?

Профессиональных параметров для оценки кофе высокого качества существует довольно много. Некоторые из них имеют глубокий лабораторный подход, некоторые существуют на уровне вкуса и запаха. Но нам кажется, что качественный кофе — это тот, который больше всего подходит конкретному человеку.

ваш кофе это кислый продукт или все же с горчинкой? Если вы любите и то и другое в кофе, то лучше обратить внимание на смеси (бленды); если какой-то конкретный несложный вкус, то его можно найти в моносортах кофе. К примеру: Колумбия — это всегда сначала резкая лимонная кислинка, а в послевкусии — сложная горечь; Эфиопия — это, скорее, кофе с приятной ягодной кислинкой, очень нежным запахом и практически без горечи. При желании можно выбрать кофе для употребления в разное время суток, но мы советуем выбирать напиток так, как это делают итальянцы. Утром — латте или капучино, в обед эспрессо или ристретто, вечером — кофе по-венски или капучино кон-пана.

»»

Скажите, с чего для вас начался интерес к кофе? На какие стандарты качества вы ориентируетесь?

Так случилось, что много лет назад жизнь сама привела нас к кофе. Поэтому скорее, нас выбрал он, чем мы его. Но мы нисколько об этом не жалеем. Работая с кофе, люди зачастую меньше думают о бизнесе, а больше времени уделяют творчеству. Кофе — это безграничный

продукт и с точки зрения знаний и развития, и сточки зрения творчества и самореализации. В мире есть несколько основных стандартов пищевой индустрии. В Европе это ИССО, у нас и в России — это ГОСТ и ТУ. В первую очередь, мы работаем на основании ГОСТа. Но при этом всегда изучаем мировые стандарты в области кофе, и за время работы выработали некоторые собственные стандарты. Например, покупать сырье только у проверенных поставщиков, при этом всегда производить контроль его качества; строго соблюдать чистоту и порядок на производстве; всегда стремиться к наилучшему результату. Это и правило, и, одновременно, девиз нашей компании. Своим клиентам мы всегда можем предложить двадцать сортов кофе из различных стран и континентов, среди которых «Копи Лювак» и «Ямайка Блю Маунтин»; несколько вариантов смесей с добавлением робусты и 100% арабики; а также потрясающую органическую арабику из Уганды. Гарантируем, что это будет кофе самой свежей обжарки. Весь кофе перебирается вручную и обжаривается небольшими партиями, что позволяет всегда предлагать продукт высокого качества. ◘

Если говорить в общем, то независимо от того, в какой стране был выращен этот кофе, обжарен, а в сложносоставных продуктах еще и смешан, — это всегда запахи и вкусы, вызывающие положительные эмоции у человека. Такой кофе часто называют цитрусовым, с нежным хлебным или цветочным ароматом, с послевкусием орехов и сухофруктов. Качественный кофе никогда не будет иметь резких отталкивающих или прелых оттенков в аромате и во вкусе. Чем свежее кофе с точки зрения обжарки, тем более сложным и насыщенным будет вкус и аромат. Можно провести аналогию со свежевыпеченным хлебом: его всегда хочется съесть побольше, а запах выпечки вызывает желание откусить кусочек.

»»

Как среди разных вкусов кофе найти что-то свое?

Зачастую выбор кофе зависит от настроения человека. Иногда люди доверяют рекомендациям специалистов. Советую сначала определить для себя, отталкиваясь от простых понятий, —

WELLNESS PERSONA

WELLNESS CLUB

КЛУБ evo В ЛИЦАХ.

НОВАЯ КАРТА «ЛЕТНЕЕ НАСТРОЕНИЕ» — ЛЕТО НАЧИНАЕТСЯ ВЕСНОЙ!

СЕКРЕТЫ

«Летнее настроение» ждет вас в evo уже в мае! Это новая карта, которая поможет сделать теплый сезон ярким, запоминающимся и полным событий. Жаркая погода в условиях большого города может стать настоящим испытанием. Благодаря специальному предложению от evo каждый летний день не будет уступать отпуску!

ТОНКОЙ ФИГУРЫ Гостьей майского номера стала обладательница карты Morning Инна Карпович.

evoLife Инна рассказала о секретах красоты, хорошей фигуры, гармонии и отношении к велнесу:

«От природы я склонна к полноте, вес набираю очень легко, а набрать мышечную массу мне, наоборот, тяжело, поэтому над фигурой я работаю.

»» Я правильно питаюсь — это,

наверно, главный залог сохранения стройности для меня.

Если бы я махнула на это рукой, то уже имела бы лишний вес. Поэтому систему правильного питания я нарушаю очень редко, не ем фастфуд, булочки, хотя и люблю это, и отказаться от некоторых блюд бывает тяжело. Ресторан evo мне в этом плане очень помогает: здесь подсчитаны все калории, и мне проще выбирать блюда.

Я заказывала в клубе специальную велнес-консультацию по питанию. Признаюсь, сначала я была настроена скептически: что мне могут рассказать такого про мой организм, чего я сама не знаю? Но после беседы с велнес-консультантом Денисом я была в восторге, он очень детально мне все объяснил, разложил по полочкам. Он даже разрушил некоторые стереотипы о продуктах, которые у меня появились из-за поиска информации в интернете. Когда я изменила систему питания по его советам, мне стало намного проще и комфортнее.

ры. Мне нравится, что в тренажерном зале evo идет четкое зонирование, и кардиотренажеры отделены от силовых.

На консультации выяснилось, что многие показатели у меня близки к показателям спортсменов, потому что я не курю и совсем не употребляю алкоголь. После измерения состава тела я узнала, насколько мне нужно изменить объем мышц, сколько сбросить. Я ушла с консультации окрыленной, потому что общее состояние организма было моложе фактического возраста.

Мне нравится, что здесь нет «муравейника», какой бывает в других фитнес-центрах — когда ты приходишь, и нужно ждать в очереди, прежде чем подойти к тренажеру, это выматывает. В evo такого не бывает.

»» Для меня очень важен здоровый сон — я всегда стараюсь высыпаться.

Если после тяжелого рабочего дня у меня есть выбор: пойти погулять или поспать, я всегда выберу сон. Стараюсь уделять время и спорту. Я очень люблю бег: если погода хорошая, то в парке, а в плохую погоду — в зале. Люблю велотренаже-

»» В evo мне комфортно везде, мне

здесь спокойно, тихо, меня никто не дергает.

Здесь я погружаюсь в свои мысли. Я очень эмоциональный человек, здесь я могу разобраться в своих переживаниях, подумать о предстоящем дне.

»» Мне вообще очень нравится концепция велнес.

Во многих центрах красоты услуги больше рассчитаны на потребительное отношение, достижение быстрого результата, когда люди могут получить даже вредные процедуры. Здесь ты знаешь, что тебе не сделают ничего плохого, ты можешь пользоваться любыми услугами и знать, что это безопасно. В будущем мне хотелось бы меньше времени уделять работе, больше — семье, успокоиться и найти внутреннюю гармонию». ◘

Карта «Летнее настроение» действует с мая по август включительно. В эти месяцы количество посещений клуба не ограничено! То есть, прийти на занятия можно в любое время работы evo и оставаться на любое количество часов. Летние выходные обычно способствуют выездам за город, пикникам, даже поездкам в другие страны, а с помощью «Летнего настроения» и будни не будут им уступать! Украсит новая карта и выходные дни, особенно если членами клуба становятся друзья, раньше не находившие времени на общение — лучшего повода и не придумать! Клубная карта открывает доступ в тренажерный зал с новейшим оборудованием от одного из ведущих мировых брендов. Благодаря грамотной системе кондиционирования и правильной расстановке тренажеров, даже в летнюю жару заниматься в evo комфортно, тренирующиеся не мешают друг другу! Особенно порадует в теплый сезон доступ в аквазону. Там, под светлыми сводами, напоминающими о восточных курортах, расположен 24-метровый бассейн с чистейшей водой, 2 джакузи, турецкая сауна хаммам и уютная финская сауна. Также по четвергам члены клуба получают возможность бесплатно посещать термальный комплекс evo с галереей саун (для женщин) и настоящей русской баней (для мужчин). Специальным бонусом к карте станет посещение велнес-консультанта. Это специалист высокого класса, который составит индивидуальную программу. Срок действия карты — 4 месяца, и за это время с помощью велнес-консультанта можно добиться впечатляющих результатов.

ОПЛАТА В 4 ЭТАПА — ВЫГОДНАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ ОТ evo Система оплаты услуг клуба давно уже отличается многообразием. Теперь появилась и новая возможность приобретения клубной карты: оплата в 4 этапа. Общая стоимость карты разбивается на равные части и оплачивается раз в квартал. Эта карта предлагает вариант классического членства в клубе. Она дает доступ в тренажерные залы, на групповые занятия, в аквазону. Посещение клуба не ограничено по времени и дням недели, а бонусом к нему станут велнес-консультации, гостевые визиты и возможность приостановки действия карты! ◘

«ТРЕНИРУЙСЯ С ПОЛЬЗОЙ»: ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ПОДХОД В ПОДАРОК!

«Летнее настроение» — это позитив, солнечные эмоции и наслаждение каждым летним днем! Важно отметить, что полная стоимость

Клуб evo стремится сделать так, чтобы вступление в клуб или продление членства стало для вас приятным событием. В связи с этим мы подготовили подарок всем, кто приобретает карты «Выходного дня», Classic или Morning — акцию «Тренируйся с пользой»!

карты составляет всего 9 900 000 рублей! ◘

Новая акция обеспечивает каждого члена клуба блоком из 8 тренировок. Вы сами решаете, в какой зоне их провести: тренажерном зале, по групповым направлениям, в аквазоне. В любом случае вам гарантируется персональный подход! В первые дни членства вы проходите велнес-консультацию, которая обеспечивает здоровый подход к занятиям спортом. Консультант не только разрабатывает для вас индивидуальную программу, но и знакомит вас с тренером, который поможет в кратчайшие сроки добиться поставленных целей. Персональные тренировки безопасны, комфортны и увлекательны. Дружеское общение с тренером поможет быстрее освоиться в клубе и почувствовать себя как дома. Самостоятельные тренировки не всегда приносят очевидный результат и могут навсегда избавить от желания заниматься спортом. Тренер же учитывает то, что нужно вам, уберегает от травм и ошибок, помогает добиться уверенности в себе и своих силах! Клуб evo — место, где ждут именно вас! ◘

WELLNESS MENU

АЮРВЕДА — ПУТЬ К ИДЕАЛЬНОМУ ТЕЛУ ЧЕРЕЗ ПИТАНИЕ Идеальное тело — не то, что украшает обложки журналов. Идеальное тело — то, в котором душа чувствует себя в гармонии. Не нужно соответствовать чужим идеалам, но важно принимать себя, тонко чувствовать свою природу — и не терять связи с природой окружающего мира. Все мы — дети вселенной, и наши тела сотканы из нитей ее энергии. Тело и душа становятся гранями одной личности, и если тело выбито из баланса, то и душе неспокойно. Верно и обратное: если душа в тревоге, начинает болеть тело. Аюрведа помогает найти внутренний мир, чувство покоя и тонкое понимание себя. Это и есть идеал, который у каждого свой. Его цель — не заданные черты лица или строгая худоба, а ощущение счастья от того, кто ты есть, кого видишь в зеркале, кем чувствуешь себя. Аюрведа сочетает в себе духовные и физические практики, упражнения для тела и ума. Важную роль в ней играет и кулинария. Пища — это источник питания организма, она насыщает его веществами, из которых вырабатывается не только энергия, но и эмоции, чувства, настроения. Аюрведическое меню направлено на индивидуальный подход и поиск блюд, которые требует внутренняя природа тела.

кучерявыми), ломкими ногтями неправильной формы. Для этих людей характерна худощавость, вплоть до проступания костей под кожей, и слабое развитие мускулатуры. Кожа в большинстве случаев смуглая, с темными родинками. Личность: это активные, эмоциональные люди, склонные к перепадам настроения. Много делают и говорят, остро чувствуют, но быстро устают. Аппетит может кардинально меняться — от сильного голода до полного отсутствия интереса к еде. Людям Ваты знакома тревожность.

Согласно аюрведе, тело человека создано из трех дош — трех видов тонкой природной материи. Каждая из них представляет собой связь с определенной стихией и веществом. Так, доша под названием Вата обозначает ветер, Питта — желчь, Капха — слизь. Несмотря на неаппетитные ассоциации, в реальности такая связь лишь подчеркивает влияние дош на системы организма. Вата — это элемент движения. Ветер существует только в движении, и Вата дарит жизнь организму. Благодаря ей двигается природная энергия, наполняющая нас, воздух в легких, кровь по венам, пища по пищеводу. Память, ясность сознания — все это тоже связано с Ватой, потому что требует движения нервных импульсов и скорости реакции. Из-за того что эта доша всегда в движении, она чаще всего выходит из равновесия. Это и может стать первой причиной болезни. Но и вернуть Вату к гармонии тоже не так сложно.

Питта — это доша метаболических процес-

Когда доши находятся в равновесии, орга-

сов. Она связана со стихией Огня и влияет на тем-

низм работает нормально. Их гармония дарит

пературу тела, позволяет «сжигать» пищу, извле-

настроение и чувство счастья, позволяя насла-

кая из нее полезные вещества. Все, что связано

диться каждым днем. Но если баланс нарушен,

с переработкой энергии, находится под опекой

начинаются проблемы со здоровьем, весом и

Питты. Если эта доша выведена из равновесия,

внешностью. Вернуть доши в норму можно с

начинаются воспалительные процессы, подни-

помощью диеты, правильного типа активности

мается температура, может начаться увеличение

и образа жизни.

веса. Все бурные эмоции, как позитивные, так и негативные, тоже «питаются» огнем Питты. Капха — доша целостности. Она обеспечивает работу всех систем организма как единого целого. Ее можно воспринимать как энергетический клей, благодаря которому тысячи мельчайших деталей держатся вместе. Капха контролирует кости, суставы, мышцы, сосуды и жидкости тела. Благодаря своей стабильности, эта доша хорошо сохраняет равновесие. Но если она все-таки была выведена из гармонии,

ТИПЫ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ В каждом из нас в большинстве случаев одна или две доши все же преобладают. Это нормально, ведь природа создает нас уникальными. Преобладание определенной доши влияет как на конституцию тела, так и на характер.

Преобладает Вата

вернуть все на круги своя очень непросто, это

Воздушная, холодная и легкая природа

требует времени и терпения. В целом, все эмо-

Внешность: как правило, это люди небольшого

ции, связанные с терпением и мудростью, по-

или очень высокого роста. Они отличаются сухой

рождаются Капхой.

кожей, сухими и ломкими волосами (часто —

Личность: люди сильных эмоций и властного характера. Обладают громким волевым голосом, любят спорить, склонны к гневливости. Многие люди Питты обладают хорошими лидерскими качествами или творческими способностями. У них отличный аппетит, они любят поесть, но любят и двигаться, большое внимание уделяют физическим нагрузкам.

Преобладает Питта

Преобладает Капха

Огненная, маслянистая и острая природа

Холодная, влажная и тяжелая природа

Внешность: люди среднего или высокого роста и, довольно часто, атлетического телосложения. У них нет проблем с развитием мышц, кости крепкие,

Аюрведа имеет свой подход к кулинарии, познакомиться с которым теперь можно и в Минске! С мая консультации по аюрведе в клубе проводит специалист из Индии, который составит индивидуальные рекомендации каждому желающему. А познакомиться с основами аюрведической кухни можно в ресторане evo. Новинку прокомментировала директор ресторана Татьяна Чиж:

ЕДИНСТВО ТРЕХ ДОШ

довольно широкие. Осанка у большинства прямая, плечи расправлены. Для цвета кожи и волос характерны рыжеватые и желтоватые оттенки.

МЕНЮ ПО АЮРВЕДЕ Питание по аюрведе не является строгим ограничением просто потому, что ограничение несет недовольство, а аюрведа призвана дарить гармонию. Поэтому и то, что здесь называется диетой, и не диета даже, — в классическом понимании слова, — а стремление найти ту пищу, при которой восстановится баланс внутренней природы человека. Для Ваты: как правило, люди с преобладанием этой доши не страдают от лишнего веса, у них, скорее, обратная проблема — излишняя худоба. Их рацион должен быть питательным, дробным и частым, раз в 3-4 часа. Людям Ваты стоит контролировать потребление сырых овощей, сухих продуктов и, особенно, сладостей, ведь если они и полнеют, то именно от переизбытка сладких продуктов. Если сладкого уж очень хочется, шоколад и пирожные лучше заменять сладкими фруктами. Этим людям не рекомендуется голодание, поскольку оно выбивает их из эмоционального равновесия. Не

Внешность: люди крупного телосложения, с широкими костями, хорошо развитыми мышцами, склонны к полноте. Кожа обычно светлая, волосы и

брови — густые, зубы — крепкие и красивые. Отличаются ясными большими глазами. Людям Капхи в принципе недоступна миниатюрность параметров, они обладают собственной привлекательностью. Личность: спокойные, рассудительные и неторопливые люди. У них хорошая память и умение обращаться с деньгами, их сложно вывести из себя. Но эта же стабильность природы Капхи может обернуться ленью и чрезмерной медлительностью. У людей этой доши замедленный обмен веществ и склонность к накоплению воды; в сочетании с нелюбовью к физической активности это нередко оборачивается значительным лишним весом. Преобладание доши в чистом виде встречается реже, чем преобладание двух дош. Выделить последнее можно по типичным чертам каждой из дош, ярко проявляющимся в одном человеке.

«Пожелания относительно аюрведы от наших клиентов мы слышали давно, сейчас это очень популярный в мире способ приготовления блюд. Но чтобы он приносил пользу, его нужно вводить полноценно или не вводить вообще. Поэтому до разработки даже небольшого меню мы изучили огромное количество материалов по аюрведе, пришли к пониманию того, что можем и хотим дать нашим гостям. Наши повара прошли обучение у шефа, специализирующегося на аюрведической кухне. Уже в мае в ресторане и фитобаре доступно новое меню, благодаря которому гости смогут попробовать, что представляют собой аюрведические блюда».

стоит также ложиться спать на голодный желудок, лучше съесть что-то легкое или, например, выпить стакан горячего молока. Проблемы с весом у людей Ваты обычно связаны с душевной тревогой. Поэтому прежде чем корректировать питание, важно убрать источник тревоги, иначе результата не будет. Для Питты: хороший аппетит может привести к перееданию, так что эта доша требует умеренности. Ее пищеварительный «огонь» не терпит полного отказа от пищи, это портит людям Питты настроение и делает их раздражительными. Поэтому при необходимости сбросить вес важно не голодать, а сделать 3 приема пищи в день регулярными. Полезно отказаться от определенных продуктов — мяса, рыбы, жирного и острого. А вот фрукты и овощи пойдут на пользу, также как и крупы и нежирные молочные продукты. Внутренний огонь Питты не терпит слишком горячих блюд, и пищу лучше принимать умеренной температуры. Пара глотков воды поможет регулировать аппетит, а вот употребление алкоголя необходимо сильно

умерить. Этому типу людей неплохо помогает монодиета. Для Капхи: склонность этой доши к накапливанию хорошо помогает переносить голодание, поэтому разгрузочные дни проходят достаточно легко. Питаться лучше с 11 до 18 часов, когда огонь пищеварения особенно силен, и уместить в это время два основных приема пищи. Людям Капхи не подходит кислая и соленая пища, ведь она лишь усугубляет задержку жидкости в организме. Важно, чтобы продукты были свежими, иначе они загрязняют организм. Капхе хорошо подходят овощи и бобовые, пророщенные зерна, гречка. А вот употребление жирного, сладкого и мучного стоит ограничить. Если очень хочется сладкого, на помощь придет мед, но в ограниченных количествах. Для Капхи, холодной по своей природе, важно, чтобы пища была теплой. А вот холодные напитки и мороженое лучше принимать умеренно. Питание для смешанных типов стоит выбирать на основе того, черты какой доши преобладают в каждом случае.

WELLNESS BEAUTY

Те, кто предпочел пилинг, тоже не остались разочарованы. Они получили возможность самостоятельно выбрать смесь для пилинга, и процедура превратилась в сеанс ароматерапии. Помимо глубокого очищения и оздоровления кожи, девушки получили ценные советы относительно того, как подготовить тело к лету, от мастера термального комплекса.

ДЕВИЧНИК В evo: ФОТООТЧЕТ ПО МОТИВАМ

Особый интерес участниц девичника вызвал душ впечатлений. Первой программой по выбору стала тропическая гроза — игра света, звука и воды никого не оставила равнодушным. Жительницы большого города перенеслись в настоящие джунгли, и этот контраст помог позабыть о стрессе и зарядиться новыми силами.

Девичник — одна из самых старых свадебных традиций, известных сегодня. У славян было даже такое понятие, как «невестина баня», когда молодая девушка в окружении подруг символично омывалась от неудач прошлого и готовилась к счастливому будущему. Сегодня девичник — это яркое дополнение к свадьбе, традиции прошлого и лучшие СПА-ритуалы настоящего.

И конечно, настоящим подарком гостьям стал массаж. Воздействие на мышцы, уже прогретые паром, — это особое удовольствие и ни с чем не сравнимые ощущения. Кроме того, предварительное парение многократно усиливает пользу от массажа. После одного сеанса негативные эмоции и переживания отступают, кажутся далекими и неважными, появляются силы, улучшается настроение.

После всех банных ритуалов пришло время мягкого расслабления. Девушки погрузились в увлекательную беседу за чашкой ароматного чая в специальной комнате отдыха при термальном комплексе.

Теплые отзывы участниц девичника прекрасно иллюстрируют то, что вечер удался. Вот лишь некоторые из них: Мария Киселева: «День был просто идеальным. Мой организм до сих пор не может понять, что с ним произошло. Не знаю, от чего я больше в восторге: от сауны, соляной комнаты, от душа со звуками пения птиц и грома, от массажа (после которого у меня, наверное, с полчаса тряслись ноги и мне жутко хотелось есть) или просто от компании, которая собралась. Ох, вчера я почувствовала себя Леди с большой буквы во всех смыслах! Спасибо за этот девичник!»

Привязывать девичник к свадьбе совершенно не обязательно. Его просто можно использовать как замечательный способ встретиться с подругами, пообщаться в приятной обстановке и отдохнуть от городской суеты, наслаждаясь процедурами ухода. Этой возможностью и воспользовались белорусские пользовательницы социальных сетей в компании Светланы Зере, руководителя проекта LADY.TUT.BY.

Дарья Руденя: «Абсолютно чудесным образом оказалась на этом девичнике в термальном комплексе evo. Отдохнула на все 100, спасибо!»

насыщенный парами солей воздух оказывает целительное воздействие на легкие и организм в целом. Один сеанс в такой сауне равноценен дню, проведенному на морском побережье. Благоприятно соль влияет и на кожу, омолаживая и оздоравливая ее, что неизменно вызывает положительные отклики у прекрасных дам.

Девушки с первый шагов в термальный комплекс были удивлены легкой, уютной атмосферой, встречавшей их в evo. Для отдыха были созданы все условия: от удобных лежаков до бочки со льдом для всех желающих. Началось парение с турецкой сауны — хаммама. В этой сауне установлена относительно невысокая температура, и воздух остается сухим, поэтому жар переносится легко. Такой прогрев отлично подготавливает организм к более интенсивному парению. Не оставила гостий равнодушными и соляная сауна. Находиться в ней легко и комфортно, а

Классикой парения порадовала финская сауна. Оформленная натуральным деревом, она очень напоминает русскую парную, многим знакомую с детства. Однако в финской сауне та же высокая температура переносится легче изза низкой влажности воздуха, и гостьи ощущают себя комфортней.

ДЕВИЧНИК В evo СДЕЛАЕТ ЛЮБУЮ ВСТРЕЧУ ОСОБЕННОЙ, А ПРАЗДНИК — ЗАПОМИНА-

Текст по мотивам статьи-отзыва LADY.TUT.BY. Фотограф — Людмила Плешкун.

ЮЩИМСЯ НА ВСЮ ЖИЗНЬ! ◘

САЛОН КРАСОТЫ ПРИГЛАШАЕТ ЗА ПОДАРКАМИ Каждую участницу девичника в evo ожидает программа ухода на выбор. Это может быть пилинг на основе натуральных смесей, классическое парение или расслабляющий массаж. Здесь уже все зависит от предпочтений гостьи! Тех, кто выбрал самую популярную из банных традиций, парение веником, уже ждал профессиональный банщик. Он не только провел саму церемонию, но и рассказал об ее истории и пользе. Парение веником — отличный способ очистить кожу, ускорить микроциркуляцию крови, освобождая тело от токсинов и шлаков, укрепить нервную систему и придать стимул работе иммунитета в целом.

Весь май салон красоты дарит всем своим гостям подарки, которые сделают весну еще ярче и радостнее! К вашим услугам — 4 специальных предложения! Заказывая маникюр или педикюр в салоне красоты, вы получаете покрытие ногтей лаком в подарок! Если же вы заказываете маникюр и педикюр комплексно, для вас приготовлен особый бонус: сеанс оздоровления и омоложения кожи в коллагенарии. Весна — лучше время позаботиться и о здоровье, и о красоте волос, «уставших» после холодного сезона. Поэтому при заказе услуг стрижки и укладки, лечение волос станет для вас приятным дополнением! В программу лечения входят расслабляющий массаж головы и питательная маска, наполняющая волосы силой и блеском. Мы помогаем подготовиться и к пляжному сезону! Наших гостий, заказывающих биоэпиляцию глубокого бикини и/или ног, ждет бонус — биоэпиляция подмышечных впадин! Биоэпиляция — это безопасный способ удаления волос надолго. Будем рады видеть вас в салоне красоты evo! ◘

WELLNESS ADVISOR

Текст — Татьяна Курбат

Фото — Дмитрий Руденко

ТРЕНИРОВКА FULL BODY ОТ ДЕНИСА ФЕДОРОВА В прошлом году читатели уже могли познакомиться с основами велнес-тренировки от Дениса Федорова, а в этом номере — обещанный пример того, как такая тренировка выглядит на практике! Каждое упражнение рекомендуется выполнять в 4 подхода по 15 повторений. Комплекс подходит для девушек с минимальным спортивным стажем или при его отсутствии. Видеоверсию этой тренировки можно посмотреть на официальной странице нашего клуба в фейсбуке: https://www.facebook.com/evowellness

6. ТЯГА ВЕРТИКАЛЬНОГО БЛОКА 5. ТЯГА ГОРИЗОНТАЛЬНОГО БЛОКА 4. ГИПЕРЭКСТЕНЗИЯ

2. ПРИСЕДАНИЯ ПЛИЕ С ГАНТЕЛЬЮ 1. КЛАССИЧЕСКИЕ ПРИСЕДАНИЯ Упражнение базовое, задействует более 400 мышц, хорошо нагружает ягодицы и бицепс бедра. Именно это упражнение способствует росту ягодиц, их заметному округлению, а также прорисовке бедер.

Техника выполнения Ноги ставим чуть шире плеч, носки слегка развернуты наружу, колени смотрят в одном направлении с носками. Движение начинается с заметного отведения таза назад, после чего совершается сам присед. При этом руки следует держать перед собой для создания противовеса. В нижней точке вы должны убедиться в том, что ваши колени не выходят за носки, а носки при этом вы можете приподнять. Убедились, что все верно? Встаем на выдохе и давим пятками. Поднимаясь, вы должны чувствовать самый мощный импульс и напряжение именно в ягодицах. Это значит, что упражнение выполняется верно. Затем снова опускаемся, делая вдох. И встаем на выдохе. Можно взять скамейку или тумбу для запрыгивания и поставить позади себя. Начиная движение, представляйте, будто вам нужно на эту скамейку/тумбу слегка присесть. Если на первом этапе сложно сохранять равновесие и баланс, можно приседать, взявшись за какую-нибудь опору. При этом важно выбрать правильное и комфортное расстояние до этой опоры.

Разновидность приседаний с более широкой постановкой ног, за счет чего лучше прорабатываются ягодицы и внутренняя поверхность бедра. При этом меньше нагружаются квадрицепсы.

Техника выполнения Ноги ставим широко, носки смотрят наружу, колени повернуты в одном направлении с носками. Берем гантель перед собой, лопатки сведены, спина прямая, в пояснице легкий прогиб. Это наше исходное положение. Делаем вдох и опускаемся до параллели бедра с полом. После чего мощным движением поднимаемся вверх, делая выдох. Важно выпрямлять ноги не полностью — колени должны оставаться в слегка согнутом положении, амортизировать. В верхней точке необходимо сильно сжать ягодицы на одну секунду.

После того, как вы отработаете траекторию, берите бодибар, кладите его на плечи и приседайте уже с небольшим весом.

В этом упражнении, как и в классических приседаниях, есть ряд часто встречающихся ошибок. Первая — это сведение коленей внутрь. Это сильно увеличивает нагрузку на суставы, которая и без того велика.

Важно помнить о самых распространенных ошибках. Если колени выходят за носки, вероятнее всего, максимальная нагрузка будет уходить на квадрицепс и коленный сустав. Вторая ошибка — сведение коленей внутрь. Это травмоопасно! Будьте предельно внимательны и следите за тем, чтобы колени и ступни всегда были направлены строго в одну сторону.

Округление спины чревато проблемами с поясницей, поэтому держите спину в легком прогибе, лопатки сведенными. Для поддержки спины можно напрячь пресс.

3. СГИБАНИЕ НОГ В ТРЕНАЖЕРЕ Одно из самых прицельных упражнений на заднюю поверхность бедра.

Техника выполнения Существует два основных варианта этого упражнения — сгибание ног в тренажере сидя и сгибание ног в тренажере лежа. Сядьте на тренажер, упритесь голенью в валики, возьмитесь за рукоятки, спину прижмите к спинке тренажера. Делая выдох, согните ноги мощным движением. На вдохе разогните их не полностью — вы должны чувствовать постоянное напряжение в бицепсе бедра. Не размахивайте ногами по инерции — каждая фаза упражнения должна быть контролируемой и четкой. Если выполнять упражнение с согнутыми на себя стопами, то в работу включаются еще и икроножные мышцы. А вот с вытянутыми стопами вся нагрузка приходится на заднюю поверхность бедра.

В зависимости от акцентов во время выполнения этого упражнения, нагрузку можно направить на спину, на бицепс бедра или на ягодицы. Мы выполним самый популярный вид гиперэкстензии, который задействует разгибатели спины и бицепс, а также немного ягодичные мышцы. Это упражнение — своего рода переходное от тренировки нижней части туловища к верхней, поскольку затрагивает мышцы нижней части спины.

Техника выполнения Отрегулируйте тренажер под себя: верхние валики должны упираться в место сгиба тазобедренного сустава (край верха бедер, ориентир — выступающие косточки). Заведите ступни под нижние опорные валики. Выпрямьтесь в одну линию. Руки скрестите на груди. Это наша исходная позиция. На вдохе опустите туловище вниз, сохраняя напряжение в бицепсах бедер и ягодицах. На выдохе поднимите корпус до прямой линии с ногами. Задержитесь на секунду в верхней точке, сильно сжимая бицепсы и ягодицы. Повторите движение.

Техника выполнения Сядьте лицом к тренажеру, ногами упритесь в специальную платформу или опору, слегка согнув колени. Возьмитесь за рукоятку. Спину держите прямо. На выдохе потяните рукоятку к животу, максимально сводя лопатки и отводя локти назад. Задержитесь на секунду и медленно возвращайтесь в исходное положение. Корпус не нужно сильно раскачивать ни вперед, ни назад. Сильные раскачивания травмоопасны для позвоночника. И следите за тем, чтобы локти не были расставлены широко. Они должны быть прижаты к туловищу. Еще один крайне важный нюанс: тянуть рукоятку необходимо плечами, а не руками. Если не получается отработать траекторию движения с весом, потренируйтесь без веса, «в воздухе». Научитесь начинать движение с плеч. Руки в данном упражнении не являются нашей целью, поскольку этой горизонтальной тягой мы прорабатываем спину и формируем ее толщину, укрепляем мышцы и улучшаем осанку.

Не опускайте корпус слишком низко, поскольку это перегружает спину. В верхней точке не прогибайтесь сильно назад. Не размахивайте корпусом, как маятник, — инерционные движения снимают нагрузку с целевых мышц. На первое время откажитесь от использования дополнительных весов — к ним можно прибегать только после того, как мышцы спины уже окрепли.

7. ЖИМ ГРУДИ В ТРЕНАЖЕРЕ СИДЯ Это упражнение позволяет оформить грудные мышцы и добиться естественного эффекта «пуш-ап». Размер женской груди невозможно увеличить упражнениями, но ее вполне реально приподнять за счет проработки грудных мышц.

Техника выполнения Сядьте на тренажер, возьмитесь за рукоятки. Настройте тренажер так, чтобы ваши кисти были примерно на уровне плеч. Ноги расставлены чуть шире плеч, колени согнуты под прямым углом. Кисти рук расположите на ширине плеч или немного шире. Обратите внимание на локти: они не должны быть опущены вниз или подняты вверх — только строго параллельно полу. На выдохе мощным движением толкните рукояти от себя, не выпрямляя руки до конца и сохраняя небольшой сгиб в локте. Плавно верните руки в исходное положение. Прислушивайтесь к своему организму: в этом упражнении вы должны отчетливо чувствовать, как работают мышцы груди.

В зависимости от хвата, можно делать акцентированную нагрузку на разные мышцы. Мы разберем один из основных вариантов выполнения этого упражнения — тягу верхнего блока перед собой. Это упражнение работает на среднюю часть спины. Как правило, у девушек-новичков мышечный корсет на спине очень слабый. Именно поэтому мы видим так мало красивых осанок. Но все поправимо, если грамотно прорабатывать спину.

Техника выполнения Необходимо сесть лицом к тренажеру и взять рукоятку сверху достаточно широким хватом. Спину слегка отклоняем назад, делаем прогиб в пояснице и втягиваем живот. На выдохе тянем гриф к верхней части груди, отводя при этом локти чуть назад. Вы должны чувствовать, как работают мышцы спины. На вдохе медленно возвращаемся в исходное положение, растягивая мышцы. Обратите внимание на то, чтобы тяга начиналась с напряжения мышц спины, а не рук. Руки в данном упражнении работают второстепенно.

ЖИМ ГАНТЕЛЕЙ СИДЯ

Это упражнение прекрасно прорабатывает плечи, делая их оформленными, а также задействует трицепс — крайне проблемную зону женского тела.

Техника выполнения Сядьте на скамью с вертикально поднятой спинкой, плотно прижмитесь к ней. Обратите внимание на то, как вы держите гантели. Их необходимо удерживать хватом сверху на уровне плеч. Ладони при этом смотрят вперед, а кисти не заваливаются ни вперед, ни назад. На выдохе сделайте мощное движение вверх, выпрямляя руки практически полностью. После чего плавно опустите руки на исходную позицию.

WELLNESS WORLD

ОБЕД ИЗ ТРЕХ БЛЮД —

ИЗ КЛУБНИКИ!

Клубничный сезон вступает в свои права. Самую популярную ягоду в мире мы привыкли ассоциировать преимущественно с десертами, а ведь с использованием клубники можно приготовить полноценный обед.

ГЛАВНОЕ БЛЮДО — САЛЬСА ИЗ КЛУБНИКИ И АВОКАДО Строго говоря, сальса — это не блюдо. Это свежий соус, который отлично дополнит жаренную на гриле свинину, птицу или рыбу. Готовится он предельно просто! Нужно всего лишь перемешать в миске: » 1 стакан мелко нарезанной клубники » ¼ стакана мелко нарезанной мякоти авокадо » 2 ст. ложки мелко нарубленного красного лука » 2 ст. ложки свежей мелко нарубленной кинзы » ½ ч. ложки мелко натертой цедры лайма » 2 ст. ложки свежего сока лайма » 2 ч. ложки мелко нарубленной мякоти перца чили » ¼ ч. ложки сахара

Этих ингредиентов достаточно для 4 порций — по ¼ стакана соуса на порцию мясного блюда. ◘

ЗАКУСКА — САЛАТ ИЗ КЛУБНИКИ И КУРИЦЫ Ингредиенты (4 порции): Для салата: » 4 стакана листьев латука-ромэна, порванных вручную » 4 стакана рукколы » 2 стакана клубники, разрезанной на 4 части » 1/3 стакана красного лука, нарезанного соломкой » 400 гр. куриных грудок, обжаренных на гриле и нарезанных тонкими полосками » 2 ст. ложки несоленых орехов кешью, разделенных пополам » 60 гр. голубого сыра, раскрошенного Для заправки: » 1 ст. ложка сахара » 2 ст. ложки красного винного уксуса

ДЕСЕРТ — ЯГОДЫ В ВИНЕ Вопреки названию, высоким содержанием алкоголя этот десерт не отличается. Во время кипения выпаривается не менее 85% спирта.

» 1 ст. ложка воды » 1/8 ч. ложки соли

Ингредиенты:

» 1/8 ч. ложки свежемолотого черного перца

» ½ стакана вина мерло

» 2 ст. ложки оливкового масла

» 2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для приготовления заправки, смешиваем первые 5 ингредиентов в миске, медленно вмешивая к ним оливковое масло. 2. Финальный штрих — готовим салат: осторожно перемешиваем в миске первые 5 ингредиентов. Выкладываем эту смесь на 4 тарелки, каждую порцию присыпаем орешками кешью и сыром и поливаем примерно 4 чайными ложками заправки. Легкий, оригинальный и полезный салат готов! ◘

» 2 ст. ложки жидкого меда » ¼ ч. ложки экстракта ванили » 3 стакана нарезанной дольками клубники » 1 стакан взбитых сливок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешиваем в соуснице вино, лимонный сок и мед, доводим до кипения на сильном огне. 2. Выключаем плиту, вмешиваем ваниль. Поливаем горячей смесью свежую клубнику. 3. Раскладываем десерт в порционную посуду, сверху украшаем взбитыми сливками. ◘

evo wellness club г. Минск, ул. М.Богдановича, 155В Тел: 7000 (vel, mtc, life) www.evo-club.by

БОНУС — КЛУБНИЧНАЯ АГУА ФРЕСКА Агуа фреска («свежая вода») — популярный в Мексике напиток, которым освежаются в жару. Приготовить его предельно просто, для 8 порций понадобится: » 4 стакана воды » 1/3 стакана сахара » 6 стаканов клубники » ¼ стакана свежевыжатого сока лайма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Добавляем сахар в воду и перемешиваем, пока сахар полностью не растворится. 2. Перемешиваем клубнику в блендере, пока не получится пюре. 3. Тщательно перемешиваем клубничное пюре, воду с сахаром и сок лайма. Совет: количество сахара можно изменять в зависимости от сладости выбранной клубники. ◘