Revista Sun ed.9 by Exclusiva !BR

N. 9 | JUL/AGO/SET. 2016 Revista da Divina | Distribuidora de Vitaminas Naturais Sundown

Gordurinhas do bem

Elas auxiliam no combate às infecções, aceleram o metabolismo e ainda podem ser aliadas da dieta

EDITORIAL

SUN MAGAZINE A Sun Magazine é uma publicação da Divina, Distribuidora de Vitaminas Naturais Sundown Rexall do Brasil S.A.

Confira no Instagram os cliques de quem fez parte desta edição André Silva @andrenutrichef pág. 08

Av. Marechal Mascarenhas de Moraes, 5855-B Imbiribeira – Recife/PE CEP: 51210-000 Telefone: (81) 3087-3087 São Paulo Capital: (11) 3297-1781 Demais localidades: 0800-0310345

Paulo Albuquerque @ps_albuquerque pág. 12

Diretor Executivo – CEO João Marinho Diretor Comercial e Marketing Marcelo Menezes

Carol Ponzio @nutricarolponzio pág. 16

Membro do Conselho Administrativo George Campos www.sundownvitaminas.com.br

QUEM FAZ Maria Luciana Nunes direção

Amanda Claudino Cínthia Carvalho edição

Manuela Reis revisão

Alcione Ferreira Th Lima fotografia

Allan Nascimento Amanda Claudino Cínthia Carvalho Manuela Reis Priscila D’arc reportagem

Arjuna Escobar @arjunaescobar pág. 42

Ana Elisa Lins Taissa Mirella design

Núcleo Editorial - Exclusiva!BR Rua da Guia, 99 - Recife Antigo (81) 3366.9666 | 3366.9656

04 | JUL/AGO/SET.2016

Renata Batista @renatabbatista pág. 20

Carlitinho Carvalho @ carlitinhocarvalho__ pág. 46

NUTRIÇÃO EDITORIAL

Equilíbrio

de corpo e alma Ela está presente em quase todos os alimentos: das carnes aos biscoitos, passando pelas castanhas e pelo leite. É praticamente impossível, também, não encontrar seu nome nos rótulos dos produtos que consumimos diariamente, normalmente acompanhado de adjetivos como saturada, trans e insaturada. Em busca do corpo saudável, muitas pessoas também tentam abrir mão dela durante as refeições. Mas, afinal de contas, a gordura é alimento do bem ou do mal? Esse é o tema da matéria de capa desta edição da Sun Magazine. Vamos mostrar para você que nem toda gordura é inimiga da saúde e que, em alguns casos, ela pode ser essencial para o bom funcionamento do nosso organismo. Então, seja qual for seu objetivo, o importante é se informar, conhecer as fontes benéficas de gordura e saber equilibrar. Por falar em equilíbrio, também trazemos uma matéria para aqueles que até tentam manter uma vida saudável, mas não resistem e extrapolam no fim de semana, abusando da comilança e exagerando nas doses. A boa notícia é que não precisa desistir da dieta e nem faltar os eventos sociais: é possível fazer boas escolhas nas mais variadas situações, do sushi ao churrasco. Saiba como “jacar” sem (muita) culpa nesta edição. Aproveitando o ano das Olimpíadas no nosso País, conversamos com pessoas que praticam triatlo, esporte que vem ganhando cada vez mais adeptos, dispostos (e põe dispostos nisso!) a superar os limites. Para relaxar um pouco, levamos você a um dos destinos mais exuberantes do Brasil: a Chapada Diamantina, na Bahia. Mas, se você prefere ficar em casa, a Sun traz dicas valiosas de como cultivar sua própria horta doméstica, uma alternativa simples de lazer e bem-estar. Aproveite a leitura e até a próxima edição! João Marinho, Diretor Executivo — CEO da Divina

JUL/AGO/SET. 2016

corpo

Sabor e vitalidade

Conheça os temperos que aprimoram os pratos e podem ser aliados da saúde AQUECIMENTO

Tríade de ponta 12

Triatlo ganha cada vez mais praticantes que, em comum, não temem desafios VIDA SAUDÁVEL

Exagere com moderação

Pé na jaca exige autocontrole NUTRIÇÃO

Regime de inverno

O frio muda seu metabolismo. A nutricionista Flávia Carvalho explica

BEM-ESTAR

Mãos na terra

Hábito de cuidar de plantas pode ser terapêutico

ESTILO DE VIDA

Benefícios duradouros RAIO-X

BELEZA

Barba em dia

Aprenda como cuidar da sua 06 | JUL/AGO/SET.2016

Aos 52 anos, o atleta Helano Neto mantém a disposição

Farmácia do futuro

Presidente da Abrafarma, Sérgio Mena Barreto apresenta as perspectivas do setor

mente

SUMÁRIO

GASTRÔ

SUMÁRIO

20 CAPA

O mito das gordurinhas

CHECK-IN

Destino: paraíso

Encante-se com a Chapada Diamantina NA PRÁTICA

Lazer produtivo

Pausa no expediente melhora o rendimento da equipe TENDÊNCIA

Proteção à vista

Os óculos certos garantem a segurança dos seus olhos nos esportes

mundo

Elas nem sempre são vilãs. Descubra quando são necessárias e onde encontrá-las

TECH

A vez das marmitas

Tecnologia é aliada na hora da refeição INDICA SUN

Dicas de entretenimento

ONLINE

Instagram

54 JUL/AGO/SET. 2016

GASTRÔ

Pitadinhas de saúde 08 | JUL/AGO/SET.2016

GASTRÔ FOTOS: SHUTTERSTOCK

ALÉM DE TRAZEREM MAIS SABOR, CHEIRO E COR AOS PRATOS, OS TEMPEROS AUXILIAM NO METABOLISMO – MAS É PRECISO FAZER BOAS ESCOLHAS POR AMANDA CLAUDINO

uem cozinha sabe muito bem a importância que os condimentos têm na hora de trazer cheiro e sabor para a comida. Mas o que muita gente não sabe é que escolher os itens certos para guardar na despensa pode fazer muita diferença, também, para o bom funcionamento do nosso organismo. Pode até não parecer, mas de pitadinhas em pitadinhas, as ervas e as especiarias podem trazer inúmeros benefícios para a nossa saúde. Além de não somarem muitas calorias, elas possuem propriedades antioxidantes e podem, até, auxiliar na digestão e na imunidade. No Brasil, entre os itens mais utilizados para dar gosto aos alimentos, o sal ocupa o topo da lista. Em busca de mais praticidade, muitas pessoas também apostam no uso dos condimentos prontos, que são facilmente encontrados nas gôndolas dos supermercados. Para o nutricionista funcional e cozinheiro André Silva, todas essas escolhas, no entanto, podem ser danosas para o nosso corpo, especialmente para hipertensos e diabéticos. “Muitos desses temperos prontos são vilões, pois são altamente inflamatórios por serem ricos em sódio, conservantes, corantes e realçadores de sabor que são prejudiciais. Devemos optar por ervas frescas ou secas de forma natural ou ler muito bem os ingredientes de temperos

prontos e escolher os que tenham na sua composição somente componentes naturais”, orienta. Então, na hora de comprar seus condimentos, é importante dar preferência às ervas, como são chamadas as folhas, e às especiarias, originadas das demais partes das plantas, como bulbo, raiz e talo. “É importante frisar que os benefícios dos temperos são acumulados durante as refeições, não basta comer só uma vez ou outra. A combinação entre esses condimentos, bem como o uso contínuo, é que fazem bem ao organismo”, detalha a nutricionista e instrutora do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial de Pernambuco (Senac-PE), Helen Lima. TOQUE NATURAL Bastante usados no preparo de pratos quentes brasileiros, como carnes e sopas, o coentro e a salsa proporcionam benefícios semelhantes, embora se diferenciem no tamanho e na região em que são usados. Enquanto o primeiro marca presença nas refeições nordestinas, o segundo é mais utilizado para temperar a comida no Sudeste e no Sul do País. “O coentro possui substâncias que promovem a facilidade da digestão e é diurético. Os benefícios da salsa também são parecidos”, comenta Helen. JUL/AGO/SET. 2016

GASTRÔ

“Os benefícios dos temperos são acumulados durante as refeições, não basta comer só uma vez ou outra” HELEN LIMA, NUTRICIONISTA E INSTRUTORA DO SENAC-PE

E quem nunca ouviu falar das propriedades do alho? “Ele é muito útil para reduzir o colesterol, é um antisséptico natural e tem ação anti-inflamatória. Se usado como condimento, você receberá parte desses efeitos”, descreve a nutricionista. Para potencializar a ação anti-inflamatória do alho, a dica de André Silva é amassar para retirar a casca e deixar descansando por dez minutos. Depois, é importante refogar por sete minutos ou utilizá-lo cru em algum preparo.

ALCIONE FERREIRA

Parente do alho, a cebola é fonte de quercetina, um flavonoide natural com propriedades anti-inflamatórias, anti-histamínicas e antioxidantes, mas não deve ser cozida por muito tempo. Já o gengibre, muito adotado em receitas de sucos, possui uma substância chamada gingerol, que ajuda a proteger o organismo de bactérias e fungos, além de também possuir ação termogênica, que aumenta a temperatura do corpo e dá mais disposição e energia, e pode ser um bom aliado de quem tem problemas no estômago ou no intestino. “Acrescentar hortelã e gengibre no suco forma uma mistura interessante”, diz Helen.

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Outros itens são menos usados na nossa rotina, mas podem trazer resultados interessantes para as receitas e para nossa saúde. É o caso do curry, do cardamomo, do alecrim, do tomilho, da sálvia e da canela, por exemplo. “Esses temperos podem e devem fazer parte de novas combinações de sabores e aromas nas preparações, pois todos eles não agregam calorias e possuem inúmeros benefícios como potencializado-

“Muitos desses temperos prontos são vilões, pois são altamente inflamatórios por serem ricos em sódio, conservantes, corantes” ANDRÉ SILVA, NUTRICIONISTA FUNCIONAL

SUBSTITUA!

res da imunidade, digestivos e antifúngicos”, comenta Silva, acrescentando que eles também diminuem o índice glicêmico e são diuréticos, atuando como compensadores nutricionais.

Quem quer diminuir o uso do sal nas refeições, pode apostar no Tempero de Ervas, receita ensinada pela nutricionista Helen Lima.

Para quem gosta de sabores mais picantes, as pimentas também são boas escolhas. Nas pimentas vermelhas do gênero capsicum, a capsaicina é responsável pelo sabor ardido. “Quanto mais ardida, mas benefícios. Um bom exemplo de pimenta com ação termogênica é a caiena”, pontua Silva. Já as plantinhas do gênero piper (verde, branca e preta) são menos ardidas, mas possuem boas propriedades antioxidantes. Quer um bônus? Associar a pimenta preta com a cúrcuma pode potencializar a ação antioxidante.

TEMPERO DE ERVAS Ingredientes: 1 colher de sopa de sal 3 colheres de sopa de tomilho 1 colher de sopa de orégano 1 colher de sopa de manjericão 1 colher de sopa de alecrim Modo de preparo: Triture todos os ingredientes no liquidificador.

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FOTOS: SHUTTERSTOCK

AQUECIMENTO

Desafio multiplicado SUPERAÇÃO DOS LIMITES É O PONTO CENTRAL DO TRIATLO, ESPORTE QUE ENVOLVE NATAÇÃO, CICLISMO, CORRIDA – E MUITA PAIXÃO

por três

POR CÍNTHIA CARVALHO

m é pouco, dois é bom, três é demais: para os amantes desse esporte, é preciso encarar o triplo de obstáculos. O triathlon (triatlo, em português) combina natação, ciclismo e corrida, que devem ser realizados exatamente nesta sequência e sem interrupções, por isso não pode faltar ao atleta muito preparo físico e fôlego para concluir as provas. Esporte olímpico desde os jogos de Sidney, na Austrália, em 2000, a modalidade tem atraído cada vez mais adeptos amadores no Brasil, dispostos a encarar o desafio do #nadapedalacorre – hashtag oficial entre os praticantes. Foi em busca de “superar os limites” que o advogado e procurador Herman Neto começou a se aventurar no triatlo, há cerca de três anos. Como sempre frequentou as aulas de spinning na academia, ele iniciou pelo ciclismo e, logo depois, se matriculou na natação, modalidade que praticava quando criança. Quando viu, já tinha incluído a corrida em suas rotinas de treino.

“Sempre gostei de desafios extremos e não poderia ter escolhido outro esporte. Eu costumo dizer que o triatlo não é um hobby, mas um estilo de vida”, afirma. Hoje, Herman segue planilhas individualizadas de alimentação e de treinos, e participa de uma equipe de treinadores de Goiânia (GO), liderada por um dos melhores triatletas do País e triathlon coach, Santiago Ascenço. A rotina é sempre puxada e varia de acordo com a agenda de competições. “Provas mais longas demandam volumes de treinos maiores e provas curtas têm rotinas com menor rodagem. Mas isso não quer dizer que são mais leves”, explica. Sua última competição foi na Ironman Brasil, em maio, em Florianópolis (SC), considerada a mais tradicional e importante da série do Circuito Ironman no País. Ao todo, foram 4 km de natação, 180 km de ciclismo e 42 km de corrida, no tempo-limite de 17 horas.

JUL/AGO/SET. 2016

AQUECIMENTO

Conciliar o esporte com a vida pessoal e profissional é uma dificuldade enfrentada por boa parte dos atletas amadores. É bem cedinho, antes do trabalho, e no horário do almoço que Herman encontra tempo para os treinos, além dos fins de semana. Ele conta que a família entende bem e até incentiva a prática do triatlo. “Minha filha de 3 anos sempre pergunta se estou muito cansado antes de pedir que eu a leve para passear. Mas, mesmo que eu chegue atrasado, procuro não faltar aos compromissos familiares”, diz. Entre a turma de amigos, no entanto, a cobrança é maior: “Afinal, nem sempre é possível aparecer para tomar uma cervejinha no fim de semana”, brinca o advogado.

“Sempre gostei de desafios extremos e não poderia ter escolhido outro esporte. Eu costumo dizer que o triatlo não é um hobby, mas um estilo de vida”

FOTOS: ALCIONE FERREIRA

HERMAN NETO, ADVOGADO E PROCURADOR

14 | JUL/AGO/SET.2016

POR QUE NÃO TENTAR? O consultor de empresas Paulo Sérgio Albuquerque adora praticar esportes: tem intimidade com as piscinas desde criança e, durante as viagens a trabalho, faz corrida sempre que pode. Há três anos, surgiu a curiosidade pelo triatlo: “Eu via alguns grupos treinando, nas ruas, e pensava ‘por que não tentar?’. Meses depois, eu estava na minha primeira competição de Sprint Triathlon”. Desde então, Paulo já participou de cerca de dez provas amadoras, por todo o Nordeste. Uma das mais memoráveis, segundo ele, foi um Cross Triathlon, em Porto de Galinhas (PE), em 2015. “Além de adorar aquele lugar, a mudança de piso e as condições de prova fizeram com que aquilo se tornasse um grande desafio pessoal”, conta.

Mesmo encarando treinos puxados e rotina corrida, os triatletas amadores têm o esporte, principalmente, como lazer. “Por influência minha, alguns amigos já começaram a praticar triatlo também, o que torna nossas atividades ainda mais animadas”, afirma Paulo Sérgio. “Comece no triatlo e divirta-se! Logo você estará viciado, pensando em qual será sua próxima prova”, garante. Para o advogado Herman Neto, além de diversão, o esporte funciona como uma verdadeira terapia: “Costumo dizer que é o ponto de equilíbrio da minha vida e facilita tudo em volta”.

AQUECIMENTO

ORIENTAÇÕES PARA INICIANTES Para quem quer iniciar no triatlo, o primeiro passo é buscar orientação profissional. “Dessa forma, diminuímos os riscos de lesões e potencializamos a evolução”, explica o triathlon coach Santiago Ascenço. Segundo ele, conciliar a vida pessoal, profissional e treinos requer bastante disciplina e força de vontade, mas defende que a modalidade não é tão difícil quanto pensam. “Acredito que todos são capazes. Tudo é uma questão de treino, preparo, e aí vem a evolução. Para começar, sugiro o Short Triathlon, com distâncias de 750 metros de natação, 20 km de bike e 5 km de corrida”.

TRIATLO OLÍMPICO Nas provas das Olímpiadas, os triatletas têm que concluir 1,5 km de natação, 40 km de ciclismo e 10 km de corrida no menor tempo possível. Os representantes do triatlo brasileiro nos Jogos Olímpicos do Rio 2016 são o carioca Diogo Sclebin e a capixaba Pâmella Oliveira. Sclebin é o 44º no ranking mundial, enquanto Pâmella ocupa a 24ª posição.

DIVULGAÇÃO

Paulo segue uma dieta equilibrada e está sempre buscando brechas em sua rotina para encaixar as modalidades do triatlo e não perder o ritmo. Recentemente, uma novidade na família fez com que ele reduzisse um pouco o volume de treinos, mas por uma ótima causa. “Além de um filho de 7 anos, agora também tenho uma bebê que precisa do papai por perto. Então eu treino bem cedo ou assim que largo do trabalho. Aos fins de semana, faço treinos mais longos para simular as transições”, diz Paulo. “É um hobby, mas um hobby que demanda bastante tempo, disciplina e dedicação”, completa.

Diogo Sclebin (n° 34) e Reinaldo Colucci (n° 33) durante prova nas Olimpíadas de Londres 2012 JUL/AGO/SET. 2016

VIDA SAUDÁVEL

Driblando a jacada VIDA SOCIAL E DIETA PODEM, SIM, ANDAR DE MÃOS DADAS. O SEGREDO É SABER ESCOLHER OS ALIMENTOS MAIS ADEQUADOS E BUSCAR SEMPRE O EQUILÍBRIO

egunda-feira é o dia consagrado para começar ou retomar a dieta. E a escolha não é à toa. Depois do fim de semana de exageros, tudo o que o corpo precisa é se livrar das toxinas no dia seguinte. O que muitas pessoas não sabem é que essa “fugidinha” afeta o organismo e prejudica bastante o processo de emagrecimento. Quando se está com a alimentação restrita, é importante ter cuidado ao colocar o dia da “jacada” na agenda da semana.

POR PRISCILA D’ARC

De acordo com a nutricionista Carol Ponzio, os desequilíbrios causados pelas jacadas frequentes podem confundir o organismo e dificultar o alcance ou a manutenção das metas desejadas. “O nosso corpo necessita de constante manutenção. Dependendo da frequência e da quantidade da jacada, isso pode interferir nos níveis de glicose, triglicérides, colesterol, entre outros”, alerta. Dessa forma, como conciliar a dieta com a vida social e seus abusos gastronômicos? Para

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CAROL PONZIO, NUTRICIONISTA

FOTOS: SHUTTERSTOCK

JACANDO, PERO NO MUCHO Nada de recusar o convite para o churrasco do domingo: a dica é investir nas carnes magras, saladas e frutas, ou seja, apostar em comidas naturais e menos gordurosas. “Para essa ocasião, o ideal é focar mais nos alimentos de baixa cocção ou crus, em vez de alimentos que vão a altas temperaturas na churrasqueira. Os alimentos superaquecidos, grelhados ou fritos produzem compostos tóxicos e são muito prejudiciais para o nosso organismo, pois podem levar a um estresse oxidativo, gerando inflamação, envelhecimento precoce, rigidez arterial e doenças cardiovasculares”, esclarece Ponzio.

“O ideal é focar mais nos alimentos de baixa cocção ou crus, em vez de alimentos que vão a altas temperaturas na churrasqueira”

VIDA SAUDÁVEL

ela, autocontrole é a palavra-chave. “A orientação é fazer uma programação mental prévia. Antes de qualquer evento, mentalize a quantidade de alimentos que irá comer e quais tipos de preparações são as mais adequadas. Programe-se”, recomenda.

Se a vedete do churrasco é a carne, na hora de eleger, opte por aves (desde que sem pele) e peixes. Caso não tenha como fugir da carne vermelha, escolha os cortes mais magros, que são patinho, maminha, lagarto, coxão mole e coxão duro. Os que devem ser consumidos de maneira restrita são alcatra, cupim, picanha, costela e fraldinha. Entre os cortes suínos, é indicado evitar pernil e costela, que são mais calóricos. Os embutidos, como a linguiça e o toucinho, devem ser ingeridos com moderação, já que, além da grande quantidade de gordura, são ricos em sódio. Os rodízios — sejam eles de carnes, massas ou sushi — também têm espaço na programação do fim de semana e, comumente, levam ao descontrole. Por isso, antes de sair colocando tudo no prato, dê uma volta pelo buffet e administre bem as porções, fazendo substituições, se possível. A montagem do prato deve priorizar vegetais frescos, grãos e carnes grelhadas. Devem ser evitados empanados, frituras e os vários tipos de molhos, que costumam ser compostos de uma grande quantidade de gordura (para dar cremosidade), sódio e até açúcar (para dar sabor e estimular as papilas gustativas). No caso das massas e de grãos, escolha as versões integrais, que contêm fibras, ricas em nutrientes, vitaminas e minerais, e que combatem os picos de insulina e dão sensação de saciedade por mais tempo. Escolheu sushi? Resista aos fritos, evite o cream cheese e coma com prudência, priorizando as peças cruas. O arroz servido na culinária oriental posJUL/AGO/SET. 2016

que um grama de álcool equivale a sete calorias. Em resumo, beber socialmente está liberado, mas o ideal mesmo seria se “esbaldar” com água e suco natural.

Talvez as maiores vilãs de quem segue dieta sejam as bebidas alcoólicas. Os efeitos do álcool já são bastante conhecidos, sejam no corpo ou na mente. Mas nem tudo está perdido. A nutricionista Carol Ponzio sugere escolher bebidas menos “pesadas” e que, de alguma forma, tragam algum benefício para a saúde, como o vinho tinto. “Ele é rico em polifenóis, que possuem a capacidade de combater radicais livres, prevenir doenças cardíacas e tumores”, conta. Segundo ela, o vinho também é rico em flavonoides, antioxidante que, entre outras vantagens, auxilia na absorção de minerais como cálcio, magnésio, fósforo e zinco.

JAQUEI: E AGORA? Jacada concluída com sucesso e logo vem aquela sensação de arrependimento: “eu não deveria ter comido e bebido tanto”. Um fato é certo: não adianta correr para a academia e dobrar a quantidade de exercícios no dia seguinte. Volte à rotina normal. “Os exercícios agem como um ótimo desintoxicante e vão ajudar a regular o corpo após a jacada, trazendo o equilíbrio comum da sua semana. Mas as pessoas acham que devem treinar mais, só que isso é indiferente. O gasto energético pode nem vir a fazer tanta diferença”, explica o preparador físico da Salud Assessoria Esportiva, Paulo Pinto.

A nutricionista explica que o álcool dificulta a absorção de compostos e pode afetar diversos órgãos, como fígado, pâncreas, intestino e coração. “Não se pode exagerar de forma alguma”, destaca Carol Ponzio, acrescentando

Com relação à alimentação, o melhor a se fazer, após os exageros, é retomar normalmente a dieta, beber bastante água e descansar. “Uma boa hidratação irá auxiliar o corpo no processo de limpeza do organismo. É importante também ter um boa noite de sono”, diz Carol Ponzio. E nada de culpa: outras confraternizações virão e, junto com elas, novas jacadas. O segredo é resistir a algumas tentações e ter equilíbrio, mas sem deixar de saborear os melhores momentos da vida.

Na hora do sushi, resista aos fritos e evite o cream cheese, priorizando as peças cruas

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FOTOS: SHUTTERSTOCK

VIDA SAUDÁVEL

sui uma grande quantidade de açúcar, e o molho shoyu tradicional, também bastante utilizado, reúne uma grande quantidade de sódio.

CAPA

Na porção

certa

NEM TODA GORDURA DEVE SER EVITADA — MUITO PELO CONTRÁRIO. AS BENÉFICAS ATUAM NA MANUTENÇÃO DO CORPO, PODEM PREVENIR DOENÇAS DO CORAÇÃO E, INCLUSIVE, AJUDAR A EMAGRECER POR CÍNTHIA CARVALHO

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CAPA JUL/AGO/SET. 2016

CAPA

limento gorduroso é sempre um perigo para a saúde, certo? Errado. Muitas pessoas ainda custam a acreditar, mas a verdade é que a gordura (ou lipídios) não é inimiga da saúde. Já foram comprovados os inúmeros benefícios desse macronutriente que fornece energia e é responsável por diversos processos estruturais no organismo. O segredo está em conhecer as fontes saudáveis – que são muitas –, e adotar uma alimentação balanceada, sem precisar abrir mão do sabor das gordurinhas do bem.

Frutos do mar e peixes como salmão, atum e sardinha também são fontes benéficas, por serem ricos em ômegas 3, 6 e 9 – ácidos graxos essenciais para o bom funcionamento do corpo. Além da ingestão por meio dos alimentos, é bastante comum, também, a reposição desses nutrientes por meio de suplementos, facilmente encontrados em drogarias e lojas especializadas.

Uma das principais vantagens do consumo de gordura está na sensação de saciedade, por isso, ela pode ser uma ótima aliada para quem quer perder peso, ao contrário do que muitos pensam. “Sem a gordura boa, o metabolismo pode desacelerar e causar impactos negativos no colesterol, com maior probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares e resistência à insulina”, alerta a nutricionista Renata Batista.

OS ÔMEGAS De acordo com Renata Batista, o ômega 3 pode frear inflamações e ter uma importante função no controle de possíveis distúrbios nos níveis de lipídios e lipoproteínas no sangue. “Além disso, pesquisas mostram que o DHA [ácido docosahexaenóico] tem se mostrado positivo na doença de Alzheimer e déficit de atenção, depressão e hiperatividade, melhorando os sintomas dessas doenças”, observa. Ela recomenda associar o consumo a vitaminas antioxidantes (como C, D e E), pois o ômega 3 tem um alto poder de oxidação.

O que os especialistas classificam como gorduras boas são as insaturadas, que se dividem em monoinsaturadas e poli-insaturadas. Elas são basicamente de origem vegetal, ou seja, são produzidas a partir de grãos e algumas frutas. Podem ser encontradas no abacate, nas sementes de linhaça, nas oleaginosas (amêndoas, nozes, castanhas) e em diversos óleos: de canola, de girassol, de gergelim, de soja, de milho, de soja, de amêndoa, entre outros.

Presente nos óleos vegetais, ovos e carnes, o ômega 6 pode auxiliar os atletas no ganho de massa magra e definição dos músculos. “Ele tem um papel vasodilatador, ou seja, ele aumenta o calibre dos vasos, alongando suas fibras musculares”, explica a nutricionista. O ômega 6 ainda ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, melhorando as defesas, aliviando reações alérgicas e acelerando o processo de cicatrização.

“Sem a gordura boa, o metabolismo pode desacelerar e causar impactos negativos no colesterol, com maior probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares e resistência à insulina” RENATA BATISTA, NUTRICIONISTA

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CAPA

ATENÇÃO ÀS CALORIAS De acordo com a OMS, as gorduras devem contribuir de 20% a 35% das calorias consumidas diariamente. No entanto, um grama de gordura produz nove calorias, independentemente de ser de origem vegetal ou animal. Isso significa que o excesso de consumo de gordura pode afetaro equilíbrio entre energia ingerida e energia gasta, levando ao descontrole de peso e algumas doenças. “Cada pessoa, a depender do objetivo, dieta e estilo de vida, deve consumir quantidades e tipos diferentes de gordura. Para saber o ideal, é importante consultar um especialista em nutrição”, orienta a nutricionista esportiva Flávia Carvalho.

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CAPA FOTOS: SHUTTERSTOCK

O ômega 9, por sua vez, está relacionado a níveis de triglicerídeos mais saudáveis, além de diminuir os níveis de LDL (colesterol ruim) e aumentar o HDL (colesterol bom). Esse tipo de ácido graxo pode ser um ótimo aliado para quem quer emagrecer com saúde. “O efeito se deve ao seu bom conteúdo de fitoesteróis, substâncias que auxiliam na diminuição da circunferência abdominal e, consequentemente, na prevenção de doenças cardiovasculares”, pontua Renata. AS VERDADEIRAS VILÃS Carnes vermelhas e brancas, bacon, linguiça, azeite de dendê, pele de aves, creme de leite, manteiga, leite integral, iogurte integral. Todos esses alimentos são ricos em gordura saturada, um dos tipos maléficos à saúde. Ela deve ser consumida com muita moderação, pois se acumula facilmente nas paredes internas dos vasos sanguíneos, formando placas de gordura e entupindo as veias, fatores que levam à obesidade e problemas no coração.

24 | JUL/AGO/SET.2016

CAPA

Segundo a OMS, a ingestão de gordura trans não deve ultrapassar 1% do valor energético diário. Ela é encontrada, principalmente, em alimentos industrializados

Outro tipo de gordura extremamente prejudicial ao organismo é a conhecida como trans. Ela é obtida a partir de um processo químico, que pode ser natural (quando ocorre no estômago de animais) ou industrial (quando óleos vegetais líquidos são transformados em sólidos). “Na indústria alimentícia, esse processo de adição de hidrogênio é muito utilizado, como uma forma de deixar os produtos mais crocantes, apetitosos e duradouros. No entanto, ela deve ser evitada ao máximo, pois a reação não natural muda a conformação da molécula de gordura, transformando-a em ácido graxo trans”, alerta a nutricionista Renata Batista. A gordura trans é encontrada principalmente em alimentos industrializados, tais como doces, salgadinhos, bolos, biscoitos, bolachas, sorvetes, margarinas, macarrões instantâneos e muitos outros. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a ingestão desse tipo de gordura não deve ultrapassar 1% do valor energético diário. Por isso, é importante ficar atento aos rótulos desses alimentos cheios de sabor e crocância. Só um pacote médio de batata frita de fast foods, por exemplo, chega a ter oito gramas de gordura trans. “O ideal seria substituir os industrializados por preparações caseiras”, orienta Renata. GORDURA QUE TRAZ BEM-ESTAR A gerente de vendas Rosemary Ramos de Souza é um exemplo de como a ingestão das gordurinhas do bem pode ajudar a alcançar os objetivos com mais rapidez e proporcionar uma melhor qualidade de vida. Há cerca de seis meses, ela iniciou uma dieta para ganho de massa muscular, e os resultados foram excelentes. “Em quatro meses, ganhei 2,8 quilos de massa magra e isso me incentivou bastante, fiquei impressionada”, conta Rosemary, que também pratica exercícios físicos pelo menos cinco vezes por semana e cortou de vez frituras, açúcares, pães e derivados de farinha branca. Para ela, não é sacrifício nenhum seguir a nova dieta, que inclui manteiga sem sal, leite em pó integral, óleo de coco extra virgem, azeite de oliva extra virgem, além dos queijos minas padrão e coalho. “Depois de ter feito uma dieta bastante restritiva, poder comer esses alimentos dá muito prazer, pois são bem saborosos”, conclui.

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NUTRIÇÃO

De bem com o inverno FLÁVIA CARVALHO É NUTRICIONISTA ESPORTIVA flaviacarvalhope@uol.com.br

as baixas temperaturas, o metabolismo corporal se modifica para se proteger de possíveis danos. No Brasil, as estações do ano são bem diferentes para cada região, e a questão do clima frio sofre muitas variações e é bem relativa. O organismo tem um ponto fixo do sistema de controle da temperatura crítica central, que é de 37,1ºC. Quando a temperatura corporal aumenta acima desse nível, iniciam-se os mecanismos de perda de calor e, de forma contrária, quando cai abaixo desse nível, entram em ação os mecanismos de geração de energia. O calor é o produto final de quase toda energia liberada pelo organismo durante as reações metabólicas expressando o metabolismo. Vários fatores podem aumentar ou reduzir a intensidade metabólica: ingestão de refeição; hormônio da tireoide; hormônio sexual masculino; febre; variação da temperatura ambiental; entre outros. Na baixa temperatura, o organismo provoca reações para reduzir a perda de calor e aumentar a produção interna deste. Promove a vasoconstricção dos vasos sanguíneos da pele redirecionando o fluxo de sangue para as regiões centrais mais quentes; induz à piloereção, que eleva os pêlos para aprisionar o ar próximo à pele, criando uma camada de ar aquecido para isolar, mas de eficiência limitada por escassez de pêlos corporais; promove aumento da produção de calor pelos sistemas metabólicos. Nesse processo, a gordura corporal de reserva é usada para produção de energia.

ROUPA CERTA Em temperaturas frias, é aconselhável realizar exercícios físicos agasalhado, pois o organismo terá maior eficiência para promover os benefícios da atividade física. Já em climas quentes, se engana quem pensa que praticar exercícios físicos agasalhado irá aumentar o metabolismo. Com esse procedimento, é gerado um aumento muito grande da temperatura interna do corpo, fazendo com que sejam acionados mecanismos de proteção para que não aconteça a hipertermia (aumento da temperatura corporal), o que, além de perigoso, reduz a eficiência do exercício.

Portanto, a dieta deve ser nutricionalmente equilibrada e atender às necessidades do indivíduo, considerando a sua dimensão corporal (peso normal, baixo peso, sobrepeso). Aquele que tem pouca reserva de gordura terá maior necessidade de alimentos com maior densidade calórica, principalmente se realizar exercícios físicos. Geralmente, ocorre aumento do apetite e é um momento em que poderá até desfrutar do chocolate quente. De forma contrária, quem tem maior reserva de tecido adiposo poderá aproveitar o momento e aumentar a prática de exercícios físicos consumindo alimentos integrais nutritivos, incluindo carboidratos de absorção lenta, proteínas magras, frutas e hortaliças frescas e, claro, bebidas quentes, como chá e café com leite desnatado. JUL/AGO/SET. 2016

TH LIMA

BEM-ESTAR

O poder da horta-terapia QUEM CULTIVA HORTINHAS EM CASA GARANTE: A ATIVIDADE É SIMPLES E TRAZ BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE FÍSICA, MENTAL E TAMBÉM PARA O BOLSO POR CÍNTHIA CARVALHO

ciência já comprovou e muitas pessoas legitimam: ter plantas em casa torna o ambiente mais verde, mais sadio e aumenta o bom humor. Cultivar uma hortinha, por exemplo, é uma ótima atividade para quem quer ter uma varanda, sacada ou jardim mais bonitos e até economizar na conta da feira no fim do mês. Mas, além de trazer benefícios para o corpo, colher os próprios temperos e ervas frescas envolve, também, uma questão espiritual. Para uns, um passatempo; para outros, uma verdadeira terapia que promove um contato especial com a natureza.

30 | JUL/AGO/SET.2016

Em tempos mais antigos, era comum ter, nas casas, um pomar ou horta. Mas, com o passar dos anos, tornou-se mais prático comprar em supermercados e feiras livres espalhadas pela cidade. Rotina corrida, jardins cada vez mais escassos e apartamentos pequenos levaram a uma nova geração que não estava habituada a cultivar os próprios alimentos. Mas esse cenário vem mudando, graças a pessoas como o biólogo George Camelo. Ele participa de um

Segundo Camelo, os donos das hortinhas domésticas relatam várias mudanças benéficas no comportamento, tais como melhora na paciência, maior observação do mundo e preocupação com hábitos alimentares saudáveis. “Sem dúvida, é uma atividade relaxante e prazerosa. Existem até participantes que não querem fazer a colheita, pois chegam a nutrir um sentimento de intimidade e carinho pelas plantas”, revela.

A dificuldade para encontrar alimentos orgânicos nas feiras e supermercados também tem levado as pessoas a montar uma hortinha em casa. Poder plantar os próprios temperos, ervas e hortaliças — tudo natural — é uma forma de se livrar do perigo dos agrotóxicos, tão comuns nas grandes lavouras. Outro grande atrativo é o financeiro, pois o cultivo de uma horta doméstica gera uma economia significativa nas contas. O corpo, a mente e o bolso agradecem.

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projeto, no Recife, que ajuda a montar hortas domésticas e a levar conhecimento sobre a importância dessa prática. “A ideia surgiu da vontade de reconectar as pessoas à natureza, à terra, incentivar a observação do crescimento das plantas e do cuidado com elas”, conta. “O bem-estar vem com o cultivo e com a manutenção. É o que chamamos de horta-terapia”.

MUDANÇA DE HÁBITOS Tudo começou com um pezinho de alface e logo a arte-educadora Mônica Duquini se descobriu uma apaixonada pelas plantas. Com incentivo de uma amiga, ela iniciou uma horta em casa e hoje colhe inúmeros benefícios. O caso dela é uma prova de que não é preciso grande espaço para montar uma boa horta. Aproveitando materiais recicláveis, ela criou uma horta suspensa e hoje cultiva uma variedade de espécies: coentro, gengibre, orégano, salsa, manjericão, pepino, pimentão, cebolinho, pimenta, capim-santo, entre outros. O hobby de Mônica alterou até os hábitos da família. “É muito bom poder colher, lavar e colocar direto na panela. Nossa alimentação mudou para melhor. Hoje, comemos alimentos naturais, feitos em casa. É uma delícia”, afirma. Segundo ela, o esforço é mínimo e muito gratificante: “Não precisa de muito espaço de terra, dá para fazer uma horta suspensa ou vertical, em vasinhos pendurados na parede. Nem sempre precisa de mudas. Plantei sementes e funcionou. Dá um pouco de trabalho, mas dá bem mais prazer. Acompanhar a germinação é algo fantástico”.

“Dá um pouco de trabalho, mas dá bem mais prazer. Acompanhar a germinação é algo fantástico” SHUTTERSTOCK

MÔNICA DUQUINI, ARTE-EDUCADORA

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MAIS SABOR, MAIS AMOR A curiosidade pelo manejo orgânico e a decisão de tornar-se vegetariano foram alguns dos motivos que levaram o publicitário Ciro Viegas a montar a própria horta. O fato de morar em um sítio, próximo à cidade, também facilitou no plantio. Começou há dois anos e meio e, hoje, a horta de Ciro já é conhecida e arranca elogios de familiares e amigos. “Eles adoram. Já influenciei direta e indiretamente umas dez pessoas a se interessar pelo tema e começar a plantar alguma coisa. Espero que isso seja exponencial”, comemora o publicitário, que costuma divulgar os resultados nas redes sociais.

“Eu não fui mais o mesmo desde que comecei a plantar. Para mim, não existe coisa melhor do que provocar a vida.”

Para ele, a grande diferença dos alimentos cultivados em casa é notada no paladar. “Hortaliças de supermercado podem até ser maiores, mas não são tão frescas e têm sabor limitado. Posso dizer que eu só soube o verdadeiro gosto de uma rúcula depois que plantei e colhi”, conta. E ele também assegura o poder da horta-terapia: “Eu não fui mais o mesmo desde que comecei a plantar. Para mim, não existe coisa melhor do que provocar a vida. É como se eu estivesse nascendo de novo a cada germinação, a cada nova colheita”. POR ONDE COMEÇAR? Plantar não é um bicho de sete cabeças. A melhor forma de começar uma hortinha é buscando informações com outras pessoas que já cultivam. Nas redes sociais, é bastante comum a troca de experiências. Um exemplo é o Hortelões Urbanos, grupo no Facebook que já conta com mais de 40 mil membros interessados no plantio doméstico. Outra dica é o aplicativo gratuito Plantit Hortas Ecológicas (www.plantit.pt), que ofere-

CIRO VIEGAS, PUBLICITÁRIO

ARTE NOS VASINHOS P ara deixar suas plantinhas ainda mais charmosas, que tal usar vasinhos personalizados? Você só precisa do material nas mãos e criatividade. Mas se você quer praticidade, a dica é comprar vasinhos prontos, feitos artesanalmente. Algumas empresas oferecem esse serviço, sob encomenda ou para pronta-entrega. Inspire-se!

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32 | JUL/AGO/SET.2016

DIVULGAÇÃO VARANDINHA

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Falta de espaço não é desculpa: invista nas hortinhas suspensas ou verticais

ce soluções para agricultura urbana e biológica, além de comercializar produtos e serviços. Com informação e disposição, comece a plantar pelas espécies mais simples. Cheiro verde, por exemplo, é uma boa opção. Depois, compre sementes de coentro, faça um teste e vá diversificando. “O importante é não desistir nas primeiras tentativas. O aprendizado é diário”, aconselha George Camelo. As ervas aromáticas mais indicadas para cultivar a partir de sementes são manjericão, calêndula, coentros, endro e salsa. Se tiver mais espaço, invista também em verduras e legumes como alface, rúcula, cenoura e espinafre. Segundo Camelo, as hortaliças devem ter acesso à luz solar por, pelo menos, duas horas diárias e a rega deve ser sempre feita nas primeiras horas do dia e ao final dele, mas isso pode variar de acordo com a espécie. “Os sites e até mesmo as embalagens informam os cuidados necessários para cada uma, mas, na dúvida, é bom consultar um profissional da área”, orienta. Em relação ao adubo, ele aconselha usar terra preparada e húmus. “O ideal é que o combate às pragas seja feito sem nenhum tipo de aditivo químico, para que o cultivo seja o mais próximo do natural”, conclui.

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PARA MANTER A BARBA PERFEITA, É PRECISO LANÇAR MÃO DE ALGUNS CUIDADOS ESPECIAIS. LAVAR, APARAR E ATÉ HIDRATAR ESTÃO NA LISTA DAS ATIVIDADES QUE DEIXARÃO O VISUAL IMPECÁVEL POR MANUELA REIS

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e já não é, pode-se dizer que manter a barba se tornará preferência entre os homens pelo Brasil afora muito em breve. Não à toa, é notória a quantidade de barbearias que se instalam pelo País. Diante desse cenário, os barbudos querem mais é cuidar dos pelos que carregam.

Para quem costuma pintar os fios da região, a dica é simples: hidratar. Já a frequência para aparar a barba depende da vaidade de cada um e do crescimento dos pelos, acrescenta Xavier. “Os que desejam barba longa devem aparar de oito em oito ou, no máximo, de 15 em 15 dias, para mantê-la sempre impecável”, diz.

O barbeiro da Trois Beauté, Jamison Xavier, lembra que, para ter uma barba bonita e bem cuidada, alguns cuidados a mais são necessários. Sempre usar shampoo e condicionar específicos para barba, lavar duas vezes ao dia e usar anti-frizz com óleo de Argan são alguns deles. “É interessante que quem tem barba grande utilize Bepantol logo após o banho. No caso das barbas ralas, basta o uso de shampoo e um pouco de protetor solar oil free.”

Quanto àquela barba “ralinha”, ou, como é conhecida, “por fazer”, o ideal é raspar a parte do pescoço e das maçãs do rosto dia sim, dia não, conforme o barbeiro e empresário Elias Torres, da barbearia Seu Elias. “Se ela for mais cheia, no estilo lenhador, o ideal é que no mínimo uma vez na semana ele faça manutenção em barbearia, para tirar as pontas e aparar bigode”, reforça.

QUARTEL DESIGN/ DIVULGAÇÃO

BELEZA

Barba: para que te quero?

BELEZA Shampoo Light My Fire Sobrebarba Este shampoo da Sobrebarba foi criado para limpar e hidratar os pelos faciais, mas também cuida da pele embaixo deles, prometendo sensação de frescor. Como dizem que os shampoos convencionais não são feitos para entrar em contato direto com o rosto e a boca, ele faz esse papel. Possui cheiro amadeirado, feito com óleos essenciais de cedro, vetiver e patchouly.

Óleo para Barba Don Alcides Fundada em 2015, a Don Alcides atua no comércio brasileiro de cosméticos especialmente para barbudos. Este óleo promete hidratação intensa e natural, maciez, nutrição e fortalecimento dos fios. Trata o pelo e a pele, evitando coceiras, urtigas e irritações.

Bepantol Na versão líquida, esse produto, vendido em farmácias, é indicado para restaurar e hidratar os pelos. Conhecido por ser um hidratante concentrado que pode ser utilizado em diversas regiões do corpo, o Bepantol é rico em vitamina B5, que dá saúde aos fios.

Bálsamo Pós-Barba Sensitive A fórmula de rápida absorção é enriquecida com camomila e vitamina E, que previne o ressecamento da pele. Não contém álcool e possui fragrância suave. Garante o cuidado e a proteção que a pele necessita após o barbear.

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FOTOS: DIVULGAÇÃO

O kit completo contém óleo, shampoo e balm, todos voltados para barba. Além disso, inclui pente para barba e pente para cabelo, feitos em madeira. Tudo isso dentro de uma necessaire prática e estilosa, feita em couro legítimo.

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FOTOS: TH LIMA

ESTILO DE VIDA

Juventude prolongada HELANO DE SIQUEIRA NETO ESCOLHEU DESDE CEDO SER ATLETA. HOJE, DISPUTA DE IGUAL PARA IGUAL COM COMPETIDORES ATÉ 20 ANOS MAIS JOVENS POR ALLAN NASCIMENTO

uando fazemos a matrícula na academia, só nos preocupamos com os resultados a curto prazo. A vontade, no geral, é a mesma: caber naquela calça que já não abotoa mais, afinar o shape, se sentir mais magro. É a regra que impera. Só que, mais importante que isso, é pensar nos benefícios futuros, e uma vida dedicada aos bons hábitos garantem vantagens duradouras. Se hoje mal suportamos subir uma escada sem ficar ofegante, imagina depois de anos de energia retida? Por isso que a gente escolheu contar, nesta edição, a história do pernambucano Helano de Siqueira Neto, que, aos 52 anos, mantém o fôlego em dia graças às mais de quatro décadas passando longe de saber o que é ser sedentário.

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“Comecei a praticar esportes ainda criança”, conta Helano, que vive no Recife. “Aos 12 anos, já fui campeão pernambucano da categoria no futebol de campo jogando pelo Sport. Depois comecei a me dedicar ao futevôlei e ao triatlo, e fui trilhando minha carreira a partir daí”, relembra. De 1984 a 1988, manteve-se no pódio em competições na modalidade que junta corrida, ciclismo e natação. Venceu disputas em Olinda, Maceió e João Pessoa, e tomou gosto pelo páreo esportivo. O que foi determinante na hora de escolher a profissão que queria seguir. “Fui estudar Educação Física na Universidade de Pernambuco (UPE) e, a partir de 1988, passei a me dedicar

ESTILO DE VIDA

Depois de participar de cinco competições este ano, Helano se prepara para mais nove disputas — uma delas no México

mais ao futevôlei, praticando triatlo algumas poucas vezes até 2012”, explica. Há quatro anos, resolveu voltar ao esporte e a competir. Disputando pela categoria acima de 30 anos, ele, que já tinha 48 quando retornou, sabia que tinha disposição para aguentar as provas, mas queria subir no pódio. Resultado: só nesse período, ele se destacou em, pelo menos, 15 disputas, a maioria ficando em primeiro lugar. A dedicação de Helano, que dá aulas de futevôlei no Posto 7 da Praia de Boa Viagem, no Recife, o levou longe. Vencedor de campeonatos regionais, nacionais e também internacionais de triatlo, ele prepara a mala para mais um voo. “Em setembro, viajo para Cozumel, no México, para competir no Mundial Sprint”, anuncia. E este é só um dos nove eventos marcados no calendário do atleta para 2016, que participou ainda de outras cinco competições somente neste ano — quatro vezes campeão e um 5° lugar. Com os anos de dedicação, ele consegue manter o mesmo peso. “Consigo comer de tudo, entendendo que cada alimento tem a quantidade e as horas certas. Perto das competições me privo mais, mas no restante do tempo consigo me policiar”. Questionado se ele repassou o gosto pelo esporte para os familiares, Helano explica que só um parente mais próximo herdou essa paixão. “Minha filha resolveu estudar arquitetura e a praia dela é outra, mas tenho um sobrinho que já joga no time de basquete do Sport. E ele mesmo é quem diz que puxou ao tio”, finaliza.

ATLETA FOCADO Disciplinado e com metas muito bem estabelecidas, o triatleta Helano listou os objetivos para os últimos meses de 2016: E star entre os cinco do ranking brasileiro; Estar entre os dez do ranking mundial; Conquistar o tricampeonato no Circuito Alagoano; Conquistar o tricampeonato no Circuito Pernambucano; Conquistar o bicampeonato no Circuito Nordestino; Conquistar a grande final da Copa do Brasil em Vila Velha-ES; Permanecer subindo em todos os pódios.

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RAIO-X

Negócio imune à crise NA CONTRAMÃO DO ATUAL MOMENTO ECONÔMICO, O VAREJO FARMACÊUTICO MANTÉM BOA PERFORMANCE E SUSTENTA UM CRESCIMENTO ACIMA DOS DOIS DÍGITOS. PARA ENTENDER MELHOR ESSE CENÁRIO, A SUN MAGAZINE CONVERSOU COM O PRESIDENTE EXECUTIVO DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE REDES DE FARMÁCIAS E DROGARIAS (ABRAFARMA), SÉRGIO MENA BARRETO, QUE FALOU SOBRE O PROJETO CARE CENTER E APONTOU TENDÊNCIAS SOBRE O SEGMENTO, DESDE O PERFIL DO CONSUMIDOR BRASILEIRO ATÉ AS FARMÁCIAS DO FUTURO

Qual o cenário atual das drogarias e farmácias no Brasil? As redes associadas à Associação Brasileira de Redes de Farmácias e Drogarias (Abrafarma) movimentaram R$ 35,94 bilhões em vendas, entre janeiro e dezembro de 2015, valor 11,99% maior que o de 2014. Na comparação entre dezembro de 2015 com o mesmo mês do ano anterior, o aumento foi de 13,10%. A comercialização de medicamentos atingiu R$ 23,86 bilhões, alta de 7,41% sobre o mesmo período de 2014. O modelo de expansão baseado no mercado internacional, a eficiente gestão, inclusive com uma boa administração de estoques, contribuíram para o bom resultado.

sileiros sobre o mercado farmacêutico. Na primeira etapa da pesquisa, 20% dos entrevistados declararam possuir alguma doença crônica. A hipertensão e o diabetes são os males mais comuns. No entanto, a atitude frente aos tratamentos é preocupante. Mais da metade – 53% – confirmou não seguir à risca as recomendações clínicas, sendo que 22% costumam não concluir o tratamento. E o principal obstáculo, apontado por 30%, é o preço do remédio. Este índice só corrobora a luta histórica e permanente da Abrafarma pela redução da abusiva carga tributária sobre os medicamentos, já que menos impostos levarão a uma diminuição natural de preços.

Qual o perfil dos brasileiros no que diz respeito aos cuidados com a saúde? Em 2015, a Abrafarma apresentou uma ampla pesquisa do Ibope, justamente para mapear a percepção dos bra-

Como devem ser as farmácias do futuro? Nas grandes redes, a farmácia do futuro já é uma realidade. Anualmente, a Abrafarma realiza pelo menos duas missões internacionais, levando empresários

RAIO-X O número de lojas cresceu 7,07%, passando de 5.570 para 5.964 entre 2014 e 2015. No primeiro trimestre de 2016, o ritmo de crescimento se manteve e o faturamento foi 13,3% superior ao dos três primeiros meses de 2015.

do setor a conhecer a nova geração de lojas e serviços das maiores redes de drugstores de mercados maduros como a Europa e os Estados Unidos. Essa experiência reforçou aspectos necessários ao aprimoramento dos serviços farmacêuticos e nos quais a entidade já vem trabalhando com afinco. Como fazem os norte-americanos, é preciso conquistar cada “esquina” com uma oferta de produtos, serviços inovadores e muito mais conveniência. É por essa razão que a entidade luta por uma farmácia moderna que atenda o consumidor não só em suas necessidades de saúde, mas também de bem-estar e qualidade de vida. O que é o projeto Care Center? Intitulado Assistência Farmacêutica Avançada, o projeto prevê a prestação de oito serviços de orientação clínica nas redes associadas à Abrafarma, colocando as farmácias como um importante ator para solução dos problemas de saúde e da adesão ao tratamento. Os serviços vão atender às principais necessidades da população por meio dos programas hipertensão em dia, diabetes em dia, colesterol em dia, revisão da medicação, autocuidado, imunização, parar de fumar e perda de peso. Como parte do projeto, a Abrafarma desenvolveu manuais de orientação que foram disponibilizados às redes associadas. Algumas redes já deram início à implementação deste serviço, abrangendo todos os estados brasileiros e o Distrito Federal.

“Com a implantação do Care Center, as farmácias e drogarias se tornarão um ponto estratégico para ampliar o acesso da população à saúde” SÉRGIO MENA BARRETO, PRESIDENTE EXECUTIVO DA ABRAFARMA

Quais são os maiores ganhos para saúde brasileira com a implantação do Care Center? A população brasileira terá, nas farmácias e drogarias, um ponto estratégico para ampliar seu acesso à saúde e possibilitar a continuidade do tratamento clínico. Ao mesmo tempo, contribuirá para desafogar o sistema de saúde pública, ao desestimular a procura por salas de emergências de hospitais em ocasiões que não demandam urgência, e reduzirá custos para pacientes e governo. Também é um grande reforço para campanhas de conscientização e imunização. É importante frisar que as transformações dos estabelecimentos farmacêuticos jamais ambicionarão a substituição do papel dos médicos, mas tenho a certeza de que as farmácias são parte da solução e podem agir com zeladoras do bem-estar populacional. JUL/AGO/SET. 2016

CHECK-IN

Um destino de tirar o fĂ´lego

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COM SUA BELEZA SURPREENDENTE, A CHAPADA DIAMANTINA, NA BAHIA, RESERVA AOS VISITANTES CONTATO COM A NATUREZA, ESPORTES RADICAIS E CONSTRUÇÕES HISTÓRICAS DOS TEMPOS DO GARIMPO POR CÍNTHIA CARVALHO

eduto de belos cenários naturais, a Chapada Diamantina (BA) é destino certo para quem deseja ter tranquilidade e conexão com a natureza. Rios, cachoeiras, grutas e cânions estão entre os principais atrativos. A diversidade de fauna e flora impressiona por reunir três biomas: Mata Atlântica, Cerrado e Caatinga. Situado no coração da Bahia, o Parque Nacional da Chapada Diamantina abriga 28 municípios e mais de 150 vilarejos. Ao todo, são 152 mil hectares de atrações para todos os gostos e bolsos. Entre as principais cidades do circuito turístico estão Lençóis, Mucugê e Andaraí, que contam com a melhor infraestrutura para receber turistas. Na mala, são indispensáveis tecidos leves, calçados confortáveis, filtro solar e chapéus para utilizar durante trilhas e passeios, além de roupas de banho para se refrescar nas águas avermelhadas. É importante ter por perto um cantil com água, um repelente de mosquitos e um agasalho para as noites mais frias, além de muita disposição.

A quantidade de paisagens naturais existentes na região é praticamente impossível de contabilizar. A formação de grutas e cavernas deu origem a poços exuberantes, a exemplo do Poço Azul e do Encantado, paradas obrigatórias para quem vai à Chapada, bem como as grutas da Pratinha, Torrinha e Lapa Doce. Entre as cachoeiras, a mais imponente é a da Fumaça, no Vale do Capão, com aproximadamente 360 metros de queda d’água. Outras bem procuradas pelos turistas são a Cachoeirão, no Vale do Pati, e Fumacinha e Buracão, ambas na cidade de Ibicoara. Não é à toa que a Chapada Diamantina é referência no turismo de aventura no Brasil. Os visitantes mais ousados são levados a explorar desde pequenas trilhas, com visuais incríveis, até roteiros de trekking, escalada, mountain bike, canoagem e outros esportes radicais. Para os praticantes de rapel e tirolesa, um dos pontos de encontro é o Poço do Diabo, que também é excelente para um mergulho relaxante. JUL/AGO/SET. 2016

CHECK-IN EDUARDO MOODY

Raios solares dão um toque ainda mais exuberante às grutas e aos poços

Quem prefere algo mais desafiador pode encarar a Rampa do Caim. A caminhada de duas horas e meia conduz até um planalto, de onde é possível ver quase todo o Vale do Pati, com suas encostas e cânions grandiosos. Há, ainda, a travessia de cerca de 80 km até o Vale do Capão, com entradas e saídas, locais para pernoites e rotas alternativas que ainda não são exploradas pelo turismo de massa. Para garantir a adrenalina com conforto e segurança, a recomendação é pesquisar agências e operadores de turismo especializados em roteiros de aventura. RELÍQUIAS Além dos belíssimos cenários naturais, a Chapada Diamantina guarda, também, outras preciosidades para os visitantes. No local, foram descobertos sítios arqueológicos e pinturas rupestres que datam de outras eras. Os que buscam conhecer a história e a cultura da região são surpreendidos com inúmeras construções, que são verdadeiras relíquias do período do garimpo de ouro e diamante. A cerca de 140 km da capital baiana, a cidade de Lençóis – a Capital do Diamante – é a porta de entrada para a Chapada. Charmosa e, ao mesmo tempo, cosmopolita, Lençóis possui aeroporto e inúmeras opções de hospedagem, alimentação e agências de turismo. Além das cachoeiras, o visitante não pode deixar de passear pelas ruas de pedra do centro histórico, tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) desde 1973. Os sobrados e o casario colonial, construídos nos séculos 18 e 19, ainda preservam os traços da época. Completam o cenário um museu e belas igrejas, como a do Senhor dos Passos e de Nossa Senhora do Rosário. No fim da tarde, o melhor programa é apreciar o pôr do sol no Morro do Pai Inácio, um mirante natural que proporciona uma visão privilegiada de toda a região.

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CHECK-IN ARQUIVO PESSOAL ARJUNA ESCOBAR

Arquitetura bizantina inspirou os ornamentos dos jazigos do Cemitério de Santa Isabel, em Mucugê

Mais ao sul da Chapada, a cidade de Mucugê é dominada por paisagens de serras, mas também abriga um conjunto arquitetônico que leva o visitante a uma viagem no tempo. Um dos principais monumentos é o exótico Cemitério de Santa Isabel, encravado sobre uma rocha elevada, mais afastado do centro da cidade. Por conta dos jazigos ornados com formas clássicas e medievais, o cemitério passou a ser associado à arquitetura bizantina, sendo tombado pelo Iphan em 1980 e considerado o único das Américas nesse estilo. No município de Andaraí, o pequeno distrito de Igatu também chama a atenção por suas construções históricas e inusitadas. Caminhando pelas ruas de pedra, é possível encontrar igrejas, mausoléus e ruínas de casas que, no passado, foram ocupadas por garimpeiros e suas famílias. O aspecto de cidade-fantasma rendeu à vila o apelido de “Machu Picchu baiana”, em referência à histórica cidade de pedra, no Peru. O jornalista Arjuna Escobar mora no Recife, mas tem ótimas lembranças da Chapada Diamantina. “Sou recifense, mas me considero metade baiano, pois passei a minha infância em Andaraí, um lugar abençoado”, conta Arjuna, que visita a região sempre que pode. “Muito banho de rio, cachoeiras, grutas, cidades históricas, comidas típicas saborosas, fauna e flora belíssimas e gente super hospitaleira. Assim é a Chapada. Para mim, ela representa paz, amor, felicidade e casa, afinal, eu cresci nessa terra”, resume.

Arjuna visita a Chapada sempre que pode: “Lugar abençoado”

COMIDA DE GARIMPO Além de apreciar os cenários naturais e relembrar a história da região, o visitante não pode deixar de experimentar a gastronomia local, batizada de “comida de garimpo”, por causa da influência dos garimpeiros. As receitas são marcadas pelo tempero e suculência. Dentre os pratos típicos mais conhecidos, destaque para o pirão de parida, o cortado de mamão verde, o cortado de palma e o godó – uma espécie de ensopado de carne à base de banana verde. Para beber, a pedida é o suco de maracujá verde e a cachaça Abaíra, que é fabricada artesanalmente na cidade homônima, no centro da Chapada Diamantina.

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PRATICAR ATIVIDADES DE LAZER DENTRO DO AMBIENTE CORPORATIVO ESTIMULA OS PROFISSIONAIS E AUMENTA O RENDIMENTO POR CÍNTHIA CARVALHO

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NA PRÁTICA

Pausa para diversão

NA PRÁTICA m uma sala, um grupo de jovens joga conversa fora enquanto disputa uma partida de futebol no videogame. À disposição deles, uma geladeira repleta de lanches, refrigerantes e cervejas, além de sofás confortáveis, para tirar um cochilo quando necessário. Esse cenário pode ser, sim, de uma corporação. Apostando em um ambiente descontraído, muitas empresas têm percebido as vantagens de uma postura moderna e informal, deixando de lado aquele pensamento que vigora desde a Revolução Industrial – em que o empregado era visto como parte de uma linha de produção e era obrigado a cumprir, religiosamente, a longa (e cansativa) jornada de trabalho. Especialistas garantem que a pausa para um cafezinho ou o descanso merecido após o almoço trazem inúmeros benefícios para o trabalhador e, consequentemente, para a empresa. De acordo com a gestora de Recursos Humanos Andréa Gomes, os empresários devem olhar para o trabalhador como o principal recurso do negócio. “Mesmo que tenha estrutura e maquinário modernos, se não houver pessoas motivadas e interessadas a vestir a camisa, a empresa terá dificuldades para

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Uma reunião descontraída pode render muitas ideias e aumentar o entrosamento da equipe

funcionar bem. O ambiente de trabalho tem que prezar pelo bem-estar de todos e a gestão tem que inspirar os colaboradores”, afirma. Salas de cinema, sinuca, pingue-pongue e videogame são opções de lazer com baixo custo e com muito retorno positivo para as empresas. “Atividades como essas despertam a liderança, o autoconhecimento, além de estimular a integração entre equipes e diferentes departamentos”, pontua Andréa. Algumas corporações mais tradicionais ainda custam a assimilar essa visão, que já vem se tornando uma realidade em alguns negócios mais inovadores – como o Google, Facebook Brasil, Netshoes, Groupon, Chaordic, Locaweb, MercadoLivre, Accenture, entre outros. JUL/AGO/SET. 2016

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NA PRÁTICA Inspirado no modelo das startups americanas, o empresário Felipe Farias resolveu investir e fazer da sua empresa, a Vinta Software, no Recife (PE), um lugar diferenciado para trabalhar. Lá, a sala de reunião pode se transformar em sala de games. Na cozinha, o armário está sempre abastecido com lanches, para dar energia aos colaboradores. “Eles têm total liberdade na rotina, ou seja, organizam os próprios horários, segundo suas necessidades. Incentivamos o diálogo franco e analisamos performance e produtividade, e não o tempo que eles passam no escritório, em frente ao computador”, explica Farias. Os resultados são vistos no desempenho dos projetos. A desenvolvedora de softwares da Vinta, Lais Varejão, assegura que essa flexibilidade aumenta a satisfação no trabalho. “É muito bom não ser refém de uma jornada de trabalho diária. Não adianta forçar a barra para bater uma hora determinada, pois você não consegue produzir quando está cansado”, conta Lais. Entre uma tarefa e outra, ela faz um intervalo para ler um livro, descansar no sofá ou comer uma pizza com os colegas: “Esses momentos refrescam a mente, dão um gás na criatividade e melhoram demais a rotina. Assim, fica bem mais fácil focar e atingir as metas”.

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“É muito bom não ser refém de uma jornada de trabalho diária. Não adianta forçar a barra, pois você não produz quando está cansado” LAIS VAREJÃO, DESENVOLVEDORA DE SOFTWARES

No escritório do Armazém 9, no Bairro do Recife, aliás, uma das iniciativas mais bem-sucedidas é o Sarau, promovido a cada dois meses. “Trata-se de uma oportunidade de convivência, na qual os profissionais apresentam aos colegas e convidados seus talentos para a música, poesia, dança, pintura, desenho, fotografia”, explica Flavia Picolo. Para ela, o reconhecimento da cultura local dentro do ambiente corporativo é um ponto chave. “O evento está na 9ª edição e tem revelado uma diversidade incrível

de talentos presentes em nossa companhia. É importante manter a qualidade de vida de todos, fazendo com que o trabalho se torne sinônimo de prazer e realização pessoal”, completa. Viagens, cursos e premiações são os artifícios utilizados pela Cidiz, empresa brasileira de vestuário e acessórios premium, para motivar e conquistar a fidelidade dos distribuidores. “Após uns dias na praia ou um cruzeiro com os colegas, eles aliviam o estresse do dia a dia e voltam bem empolgados. Eles amam o que fazem, logo, alcançam melhores resultados nas vendas e são mais felizes”, explica um dos sócios da Cidiz, Arthur Galvão, destacando que a empresa criou um conceito, batizado de #CidizLifeStyle. Para Carlitinho Carvalho, distribuidor da marca, o método de trabalho aliado à diversão é sinônimo de qualidade de vida: “Muitas vezes, a pessoa ganha dinheiro trabalhando, mas não tem tempo para aproveitar nada. Aqui na Cidiz é bem diferente. Nós trabalhamos duro pelos resultados, mas temos liberdade para curtir quando quisermos, e a empresa nos dá esse suporte, pois segue essa filosofia. É isso o que mais me motiva”.

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Na busca pelo equilíbrio entre trabalho e lazer, a Accenture investe em salas de descompressão e copas abastecidas com máquinas de café expresso e carrinhos de snacks. O uso de bicicletas é incentivado e, para garantir o conforto, é disponibilizada uma estrutura com vestiários com chuveiros e armários. Em alguns prédios da companhia, os colaboradores encerram o expediente tocando violão na garagem ou à beira-mar. A paisagem, aliás, é uma atração à parte. “A visita do nosso escritório é inspiradora por conta do mar e das belezas da cidade. Certamente, estes fatores ajudam a equilibrar a correria do dia a dia”, observa a diretora executiva da Accenture no Recife, Flavia Picolo.

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TENDÊNCIA

Visão a toda prova ELES SÃO INDICADORES DE ESTILO, MAS, ANTES DE SEGUIR O QUE ESTÁ NA MODA, O ATLETA DEVE ESCOLHER ÓCULOS ADEQUADOS À VISÃO E AO ESPORTE QUE PRATICA POR CÍNTHIA CARVALHO

arra e muito treino são essenciais para o bom desempenho do atleta, mas um item pode arruinar todo esse esforço, se não for escolhido com atenção: os óculos. Longe de serem meros acessórios, eles são os principais responsáveis por proteger os olhos dos perigos que possam surgir no caminho, como raios solares, vento, poeira, galhos, pedrinhas e insetos. Por isso, é importante escolher os óculos adequados e, assim, garantir a boa visibilidade, a segurança e o sucesso durante a prática dos esportes. De acordo com o oftalmologista Natanael Figueirôa, do Hospital de Olhos Santa Luzia, no Recife, cada esporte exige um tipo específico de lente e armação. “Na natação, eles preservam os olhos do cloro e sal. Em trilhas,

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eles servem como escudos, então devem ter uma cobertura maior. Em esportes como tênis, por exemplo, protegem contra possíveis impactos, que podem causar descolamento de retina e outros problemas”, alerta. Outra orientação é em relação ao filtro contra radiações solares: “Verifique se os óculos realmente possuem proteção, pois, se não houver, o uso se torna ainda mais prejudicial. As lentes escuras dilatam a pupila e deixam a visão completamente vulnerável”. Figueirôa lembra que alguns modelos esportivos, a depender da armação, podem ser adaptados para quem tem doenças oculares. “A recomendação é consultar seu oftalmologista, ajustar as lentes de acordo com seu grau, seu tipo de deficiência e o esporte que irá praticar”, conclui.

CORES As lentes coloridas estão na moda, mas não são apenas um detalhe estético. A coloração fumê, por exemplo, absorve mais a luminosidade, podendo ser usada tanto em ambientes abertos quanto em fechados. Já as amarelas, que intensificam a luz, são perfeitas para dias nublados ou atividades noturnas. As lentes transparentes e as verdes proporcionam maior visibilidade e deixam as imagens mais claras.

TENDÊNCIA

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ALTA DEFINIÇÃO Não dá para encarar uma trilha ou pedalar franzindo os olhos, certo? Enxergar bem os obstáculos é fundamental para prevenir acidentes e ter uma boa performance na atividade. As marcas vêm investindo muito nas lentes polarizadas, que oferecem maior visibilidade, devido à tecnologia que impede que os raios luminosos cheguem aos olhos, além de aumentar o contraste e diminuir os reflexos prejudiciais. O resultado são imagens mais nítidas e muito conforto visual.

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RESISTÊNCIA Óculos voltados para a prática de esportes devem ser mais leves e rígidos que os demais. Por isso, prefira aqueles fabricados com policarbonato, material altamente resistente aos impactos. Os modelos mais modernos também recebem tratamento antiembaçante e antirrisco, o que prolonga a vida útil da peça.

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IMPERMEABILIDADE Outra tendência no mercado são os óculos com revestimento hidrofóbico, que facilita a limpeza, previne manchas e não deixa resquícios de água na lente. Há, também, versões oleofóbicas, ou seja, que repelem oleosidade. Esses tipos são ideais para quem transpira bastante enquanto pratica esportes.

[1] DIVULGAÇÃO OAKLEY [2] FRED POMPERMAYER [3] ANDY BOKANEV [4] SATIRO SODRÉ/CBDA

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A TRADIÇÃO É ANTIGA, MAS ELAS ESTÃO CADA VEZ MAIS ATUALIZADAS. NA ERA DA TECNOLOGIA, ATÉ AS CONVENCIONAIS MARMITAS GANHARAM VERSÕES MAIS PRÁTICAS E CONTEMPORÂNEAS

POR AMANDA CLAUDINO

uer investir em uma alimentação mais saudável ou economizar dinheiro? Que tal apostar nas tradicionais marmitas? Embora a solução seja antiga, elas evoluíram com o passar dos anos e estão ganhando destaque na hora das refeições. Com tecnologias que garantem maior praticidade e conservação dos alimentos, as modernas marmitas já se tornaram itens de desejo e companheiras inseparáveis dos amantes da comida caseira. Foi pensando em transformar as velhas marmitas em algo com maior prestígio que foi criada a paulista Bento Store. E a ideia deu certo: livres de BPA, uma substância prejudicial para o organismo, alguns dos produtos da marca também são de PLA, um plástico biodegradável, e outras possuem tecnologia a vácuo entre paredes de aço inox, para preservar a temperatura do alimento por mais tempo.

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“Havia uma vontade grande minha e do meu sócio de trazermos algo especial ao mercado brasileiro, mas algo que estivesse também muito conectado com a praticidade, com a mobilidade e que contribuísse para um dia a dia mais ágil”, afirma o sócio fundador da Bento Store, Carlos Otávio. Também para quem quer praticidade, a Barbell Brasil desenvolveu marmitas que possibilitam que alimentos frios e quentes sejam carregados ao mesmo tempo. “Criamos a tecnologia DualTermo devido a uma necessidade que sentimos no mercado, uma vez que algumas pessoas fazem sua primeira refeição em locais onde não há micro-ondas, no carro ou na rua, por exemplo”, explica o CEO e fundador da Barbell Brasil, Arthur Amorim.

DIVULGAÇÃO PREPD PACK

TECH

Marmitas moderninhas

TECH

Barbell New Gym Mini Marmita Monbento Original Com fechamento hermético e livre de Bisfenol-A, a marmita da Bento Store pode ser levada tanto para o micro-ondas quanto para o lava-louças, deixando a vida ainda mais prática. Composta por dois recipientes com capacidade para 500 ml cada, o produto tem acabamento soft touch e um charme para lá de especial.

Bolsa Térmica 2goBag Além de ter um toque fashion, a bolsa térmica da 2goBag vem com potes térmicos com quatro travas e vedação de silicone. A marmita ainda vem com uma almofada térmica, que ajuda na diminuição da perda da temperatura e, de quebra, possui um visual moderninho. O tamanho é ideal para quem carrega pequenas refeições.

Ideal para quem frequenta a academia, a Barbell New Gym Mini pode parecer pequena, mas possui espaço tanto para o armazenamento de itens pessoais, como celular e chave, quanto para as refeições, em bolsos específicos nas laterais. A bolsa ainda possui a tecnologia Dual Term, que permite que sejam carregados alimentos quentes e frios ao mesmo tempo, em diferentes compartimentos. Dois potinhos herméticos acompanham a New Gym.

Prepd Pack Criada por designers californianos, a Prepd Pack é um exemplo de marmita que garante uma alimentação equilibrada. O seu conceito gira em torno de um aplicativo, com receitas de pratos saudáveis e fáceis de fazer. Ainda em fase de desenvolvimento, possível por causa de um exitoso crowdfunding, a Prepd Pack deve começar a ser vendida este ano. Além de elegante, a marmita também pode ser transformada em bandeja na hora da refeição.

Bolsa Térmica Piquenique Packit Para garantir que os seus alimentos vão chegar fresquinhos até a hora do lanche, é só deixá-la dobrada no congelador por 12 horas antes de usá-la. Graças a uma tecnologia patenteada, um gel que faz parte da estrutura do produto, a promessa da fabricante Packit é de manter a temperatura interna da bolsa térmica por até 10 horas. Perfeita para longas viagens e até para dias inteiros na praia.

FOTOS: DIVULGAÇÃO

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FOTOS: DIVULGAÇÃO

INDICA SUN

Sete dicas para uma

vida mais divertida

MARISA MONTE Coleção

PORTA-JOIAS

MÃE SÓ HÁ UMA Dir.: Anna Muylaert Brasil, 2016, 110 min

LAÇOS DE FAMÍLIA Depois de Que Horas Ela Volta? (2015), premiado em Sundance e escolhido para representar o Brasil na disputa pelo Oscar, a diretora Anna Muylaert agora lança o longa-metragem Mãe Só Há Uma. Inspirado na história real de Pedro Rosalino Braule Pinto, que descobriu que fora roubado de sua mãe biológica ao nascer, o drama tem Matheus Nachtergaele, Dani Nefussi e Naomi Nero nos papéis principais. O longa chega aos cinemas depois de participar do Festival de Berlim e ganhar um dos troféus do Teddy Awards, premiação que reconhece os melhores filmes de temática LGBT.

Marisa Monte é uma cantora e compositora que habituou o público a esperar por novidades a cada lançamento. Com um estilo reconhecido, a artista deu uma garimpada no acervo para montar um álbum novo a partir de faixas que nunca estiveram em seus discos. Reuniu gravações para trilhas de filmes e participações especiais em trabalhos de outros parceiros para montar Coleção, um apanhado de pérolas perdidas nas quase três décadas de uma carreira de sucessos. Entraram no trabalho a regravação de Esqueça, feita para o filme A Taça do Mundo É Nossa; Alta Noite, parceria registrada em Nome, primeiro álbum solo de Arnaldo Antunes; e Volta, Meu Amor, do disco Tudo Azul, da Velha Guarda da Portela. Em Nu Com Minha Música, de Caetano Veloso, ela divide os vocais com Devendra Banhart e Rodrigo Amarante, do Los Hermanos.

DEPÓSITO DE ACHADOS O jornalista Ricardo Lombardi construiu uma carreira interessante na área. Passou pelo Estadão e Jornal da Tarde, pelas revistas Contigo e Bravo, e, por último, foi diretor de conteúdo do Yahoo!. Criador do blog Desculpe a Poeira, em uma passagem por Buenos Aires decidiu empreender e criar seu próprio sebo. Abriu mão do emprego que tinha e colocou o nome da página na empreitada. No Instagram @desculpeapoeira, com mais de 24 mil seguidores, os anúncios de obras que compõem o seu acervo também servem como indicação de leitura. Tem de tudo, de clássicos da literatura a livros com tiragem esgotadas.

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@desculpeapoeira

“Não é tão fácil escrever sobre nada”, conta a multifacetada Patti Smith ainda no início de Linha M, título em que a artista dá continuidade à narrativa de sua trajetória. Depois de Só garotos, em que a roqueira e escritora americana escreve sobre seu relacionamento com o fotógrafo Robert Mapplethorpe, ela volta à literatura para relembrar suas viagens, revelar suas referências artísticas, registrar características sobre o seu processo criativo e descrever outros detalhes e vivências de uma carreira marcante e de constante renovação. Polaroides clicadas por Patti ilustram a obra, lançada no Brasil pela editora Companhia das Letras.

INDICA SUN

A LINHA DA VIDA

SUPERMAX Globo

TERROR NACIONAL Disposta a produzir uma série com a qualidade das produções das TVs americana e inglesa, a Globo lança, em setembro, Supermax, investimento com equipes do Brasil, Espanha, México e Argentina. Gravada em português e espanhol, a versão transmitida no canal brasileiro se passa em um reality show gravado na Amazônia apresentado por Pedro Bial. Com um passado em comum, doze participantes são confinados no programa, até que um acidente põe em risco a vida de todos eles. Mariana Ximenes e Cléo Pires participam do elenco nacional e a argentina Cecilia Roth (a Manuela de Tudo sobre minha mãe, de Almodóvar) participa da trama falada em espanhol.

LINHA M Patti Smith

DE VOLTA A STARS HOLLOW

SAÚDE MENTAL Que o nosso corpo é habitado por inúmeros micro-organismos, todo mundo já sabe. Mas quem poderia imaginar que as minúsculas bactérias que habitam nosso intestino podem ter a ver com a saúde do nosso cérebro? Famoso pelo best-seller A dieta da mente, David Perlmutter agora explica, de modo didático, como os alimentos que ingerimos podem ser aliados, também, na hora de proteger o nosso cérebro. Escrito a partir de diversos estudos, o novo livro do neurologista, Amigos da Mente, traz dicas importantes para quem quer prevenir doenças como déficit de atenção, autismo e até Alzheimer.

Uma série despretensiosa, mas que conquistou fãs em todo o mundo, ganha nova temporada no Netflix. Gilmore Girls retorna em quatro episódios especiais com duração de uma hora e meia. Com poucos detalhes revelados para o público, Lorelai (Lauren Graham) e Rory (Alexis Bledel) reaparecem acompanhadas dos personagens mais queridos pelos fãs, como Sookie (Melissa McCarthy), Dean (Jared Padalecki) e Luke (Scott Paterson). Amy Sherman-Palladino, criadora e responsável pelo sucesso da série, por divergências contratuais não assinou os episódios da sétima temporada. Agora, ela participa do revival, que tem cada episódio representando uma estação do ano.

AMIGOS DA MENTE Dr. David Perlmutter e Kristin Loberg

GILMORE GIRLS Netflix

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ONLINE

Rotina saudável em close Uma vida plena se faz em todos os momentos do nosso cotidiano, sejam eles de trabalho ou de lazer. É por isso que, nesta edição, a Sun Magazine elegeu as melhores fotos que nos mostram como nossos seguidores aproveitam os seus dias em busca de uma rotina mais saudável e divertida, com disposição e bem-estar. Acompanhe nossas redes sociais, fique de olho nas nossas campanhas e compartilhe com a gente suas fotos! Você também pode aparecer por aqui. #VitaminasSundown #FãsdaSundown

Bruno Novaes Veloso @brunonovaesbjj

Letícia Melo @vidaposparto

Gedai Silton @gedaisilton

Dani Guedes @blogeuteamoouemagrecer

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Carol Muniz @carolmunizbahia