Uscire 45 by Grapejuice

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n. 45 - febbraio 2012 GRATIS - FREE

ENGLISH INSIDE

AUTOLEONE (US44).qxp 02/02/12 10.13 Pagina 2

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cuneo, langhe, roero, monferrato

SPECIALE

Palazzo Righini Dimora storica, ristorante e lounge a Fossano WEDDING

TRAVEL

EVENTS

FOOD & WINE

Melissa Satta e Nicole Spose

Le tendenze per l’inverno 2012

A tavola per San Valentino

La Locanda nel Borgo Antico

SP8

S tura

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Varaita

Manta

CUNEO

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Borgo S. Dalmazzo Peveragno Demonte Boves SS21

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Caraglio

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Moretta

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Dronero

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Bagnolo Piemonte

Vinadio

cartina

Limone Piemonte

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USCIRE - FEBBRAIO 2012 A6

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IMPERIA

Artesina

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Vicoforte

Carrù

Prato Nevoso

Villanova M.

Chiusa di Pesio

La Morra

Bene Vagienna

MONDOVÌ

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Canale

Barbaresco

Neive

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Dogliani

Garessio

Ceva

da Bormi

Bossolasco

Moncalvo

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ALESSANDRIA

SAVONA

Cortemilia

S. Stefano Belbo

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Nizza Monferrato

Ta n a ro

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Costigliole d’Asti

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Grinzane Cavour

ALBA Diano d’Alba Barolo Novello Narzole Monforte d’Alba

Cherasco

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Marene BRA

Cavallermaggiore

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Villanova d’Asti

Guarene Pocapaglia

Montà

Sommariva del Bosco

Caramagna Piemonte

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Villafranca d’Asti

Belbo

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Castelnuovo Don Bosco

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sommario

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÷ Uscire 45 febbraio 2012

In copertina: Palazzo Righini a Fossano (CN)

Registrazione Tribunale di Alba n. 6/11 del 06/10/11 Direttore Responsabile Paolo Scagliola Vice Direttore e Art Director Alessandro Del Gaudio Responsabile di Redazione Stefano Busca

Project Manager Maurizio Marino Collaboratori di Redazione Igor Carino Axel Iberti Chiara Bosio

Grafica Gabriele Agangi Web Developer Francesco Maggi Segreteria di redazione Evelina Toppino

04 08

Foto Riccardo Bergadano Editore Exit Comunicazione Srl Sede, Redazione, Pubblicità Alba (CN) - Via Galimberti, 7 Tel. 0173 285605 Fax. 0173 283711

La redazione non è responsabile di eventuali variazioni alla programmazione degli eventi.

ARTS Mostre, esposizioni, gallerie d’arte

HEALTH & BEAUTY Benessere, salute, estetica, fitness

82 88

WEDDING Liste nozze e sposi

EVENTI Gli appuntamenti

AGENDA Gli eventi da non perdere fino al 06/03

HOME & DESIGN Arredamento, design, oggettistica, architettura

Palazzo Righini a

sul territorio

SPECIALE Fossano (CN)

Contatti redazione@uscire.net Stampa Centro Stampa - Bra (CN)

NEWS Notizie e curiosità

FOOD & WINE Ristoranti, trattorie, enoteche, vinerie

SHOP & STYLE Moda, fashion, tendenze, luxury

TRAVEL Viaggi e turismo, luoghi da visitare USCITA DI SICUREZZA Nightlife, musica, eventi, people

USCIRE - FEBBRAIO 2012

sommario

Responsabile Marketing Martina Giovando

news FOLKLORE

Il Carlevè ’d Mondvì Tradizionale appuntamento a Mondovì con uno dei più importanti Carnevali della Provincia Granda e non solo. Da non perdere dunque le fastose sfilate con maschere e carri allegorici che si terranno domenica 12 e domenica 19 febbraio, che vedranno come ospiti anche le maschere di Venezia e i piccoli grandi protagonisti dello Zecchino d’Oro. Per info: www.carnevaledimondovi.it CONCORSI

ZOOart 2012: al via il bando Con l’inizio del 2012 apre il bando per partecipare all’undicesima edizione di ZOOart, la rassegna dedicata ai giovani artisti, nazionali ed internazionali, che saranno invitati ad intervenire a luglio nello spazio urbano dei Giardini Fresia a Cuneo, con progetti sitespecific comprendenti installazioni, sculture, pitture, fotografie, disegni, video e performance. Per info: www.zooart.it EVENTI

news

Quando l’arte... si mangia!

Da quattro anni a Parigi va in scena “Paris des chefs”, evento che vede le migliori firme della gastronomia internazionale lavorare in simbiosi con designer, architetti, pittori, fotografi e musi- cisti, per uno scambio divertente e professionale che vede conivolta la cucina contemporanea e l’arte in tavola. L’edizione di gennaio 2012 ha visto partecipare anche due protagonisti albesi: lo chef Enrico Crippa del ristorante “Piazza Duomo” e l’artista Valerio Berruti (foto). Ogni piatto di Crippa è stato riprodotto da Berruti tramite calchi di silicone alimentare, dipinto “live” con vernici alimentari: non mancava proprio nulla, dall’antipasto al dolce! Grandissimo entusiasmo da parte del pubblico parigino, che ha letteralmente preso d’assalto il palco... e divorato le opere d’arte. Per info: www.valerioberruti.com, www.piazzaduomoalba.it

USCIRE - FEBBRAIO 2012

TEATRO

A Bra arriva Simone Cristicchi Al Teatro Politeama Boglione di Bra domenica 4 marzo va in scena “Li Romani in Russia” (regia di Alessandro Benvenuti), spettacolo che narra le disavventure di un gruppo di giovanissimi soldati spediti a morire nella famigerata campagna di Russia. Sul palco troviamo Simone Cristicchi (foto) che per l’occasione lascia le vesti di cantautore per diventare un attore teatrale. Per info: www.teatropoliteamabra.it ENOGASTRONOMIA

Sapori d’inverno a Tonco Anche quest’anno l’antica Villa Toso di Tonco, paese del Monferrato, ospita la rassegna gastronomica dedicata ai sapori della cucina piemontese. Tutti i sabati sera e le domeniche a pranzo, dal 28 gennaio al 25 marzo, otto pro loco del Basso Monferrato proporranno ghiotte proposte enogastronomiche, con piatti classici e ricette dimenticate. Per info: www.comune.tonco.at.it LIBRI

Libro affascinante e avvincente quello di Andrea Roano, da leggere tutto d’un fiato, che pur nell'impostazione noir parla dei rapporti tra uomini e donne. “Un segreto trafugato, una donna scomparsa; verità, bugie e soldi che passano di mano tra San Pietroburgo e Torino. Tra pistole puntate, notti insonni, salse indigeste e botte in testa, il quasi-detective Francesco “Frax” Serrano” attraversa la giungla intricata dei rapporti tra uomini e donne che declinano la solitudine e la coppia in tutte le varianti possibili, inclusi i matrimoni mancati, irrisolti, doppi o falliti. Un percorso (catartico?) in cui ogni personaggio ha non solo il nome, ma anche il carattere, di un grande vino”. Con una prefazione curata dall’attrice e lettrice acuta Valeria Cavalli, l’opera è distribuita nelle principali librerie della provincia di Cuneo, da Piemonte Libri a Torino e sul sito dell’editore Clavilux. Per maggiori info sull’opera e sullo scrittore: www.clavilux.it.

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news

“Finchè vita non ci separi”

speciale WEB

Uscire.net scoprite la rivista online e la web TV! Uscire è da qualche mese un nuovo portale web, che consente di sfogliare la rivista online ed accedere a tutta una serie di funzionalità esclusive, come la community. Su Uscire.net si possono leggere le schede di tutti i ristoranti, degli hotel e dei luoghi per lo shopping, scoprire gli eventi del territorio, creare il proprio itinerario preferito con Google Maps e lasciare un proprio commento visibile da tutti gli utenti! Inoltre Uscire.tv è la nuova web-TV che porta in rete i contenuti di Uscire, trasformandoli in un vero e proprio canale televisivo online.

web-multimedia

Ultimi video caricati su www.uscire.tv

Palazzo Righini - Fossano (CN)

Tantì - Nizza Monferrato (AT)

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Locanda nel Borgo Antico - Barolo (CN)

Carpe Noctem et Diem - Pollenzo (CN)

http://langhe.uscire.net/it/webtv/video/43

http://langhe.uscire.net/it/webtv/video/45

USCIRE - FEBBRAIO 2012

Con i nuovi TAG accedi ai contenuti video di Uscire TV anche dal tuo cellulare Funziona con tutti gli smartphone: ecco come accedere ai contenuti multimediali

scarica il software gratuito da: http://gettag.mobi

SCARICA L’APPLICAZIONE. Questa procedura deve essere fatta una sola volta. Al suo completamento, si potranno leggere tutti i Microsoft Tag esistenti. Il software (reader) per leggere i Tag è unico e funziona su tutti i cellulari con fotocamera e connessione al web. Per scaricare la giusta versione che si autoinstalla gratuitamente è sufficiente digitare sul browser l’indirizzo http://gettag.mobi/ IL SOFTWARE SI AUTOINSTALLA. Il sistema identifica automaticamente il tipo di telefonino. In alternativa è possibile sceglierlo in base alla marca. Una volta cliccato il collegamento relativo al proprio modello di cellulare, in alcuni secondi il Tag reader verrà scaricato e si autoinstallerà sul telefonino. Non sarà necessario collegare il cellulare al computer. Per i modelli Apple sarà possibile trovare il reader direttamente all’interno di Apple Store digitando le parole “Microsoft Tag” nel campo di ricerca specifico per la navigazione dal cellulare. INQUADRA – SCATTA – SCOPRI. Ora accedere ai contenuti speciali legati ai servizi di Uscire è semplice. Basta cliccare sull’icona del programma Tag reader che si è auto installato sul telefonino e in pochissimi secondi si apriranno il video, il sito o il contenuto che interessa.

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web-multimedia

Le guide di Uscire si arricchiscono di un nuovo elemento: i Microsoft Tag, che permettono al lettore di accedere a contenuti multimediali e ai filmati video pubblicati su Uscire Tv. Ecco come fare, in pochi semplici passi:

luoghi del gusto SPECIALE

La dimora storica di Palazzo Righini DI

MAURIZIO MARINO E STEFANO BUSCA

Nel cuore del Piemonte un’antica casa nobiliare rivive per deliziare l’ospite con un’esperienza unica e memorabile. Tranquillità, cura del dettaglio, eleganza, passione, gusto, tradizione: tutto questo è Palazzo Righini a Fossano.

special

a dimora storica di Palazzo Righini, con le Langhe a due passi e le cime delle Alpi a fare da cornice, è un luogo magico nel cuore di Fossano. Aperta tutto l’anno, questa struttura è ideale per viaggi d’affari e meeting aziendali, weekend romantici e vacanze gourmet alla scoperta del territorio, indimenticabile per chi sceglie di festeggiare un

USCIRE - FEBBRAIO 2012

evento importante come il matrimonio o una ricorrenza speciale. Le porte di Palazzo Righini si sono aperte per far rivivere in modo innovativo l’eredità storica, culturale, artistica ed enogastronomica del territorio, offrendo ai propri ospiti un’esperienza che stimola i cinque sensi con gusto ed eleganza. Appena varcata la soglia di ingresso non si può fare a meno di

il letto a baldacchino. Questa stanza è un luogo da sogno dove farsi coccolare dalla storia. Il cuore pulsante di Palazzo Righini rimane tuttavia il ristorante Antiche Volte, ricavato nelle ampie cantine del Palazzo, sotto poderose volte e spesse mura in mat-

special

notare gli imponenti affreschi conservati finemente negli anni, accanto alle magnifiche meridiane realizzate da Lucio Maria Morra e l’Anteo “firmato” Marco Gas. La dimora storica ospita 24 camere dal carattere unico, tutte studiate e realizzate su misura da maestri artigiani, ciascuna dedicata ad un personaggio legato al territorio che ha lasciato memoria e traccia del suo genio e delle sua arte. Ogni stanza contiene un piccolo tesoro da scoprire, volte e pareti affrescate, lampadari, tende e velluti, letti a baldacchino, soffitti a cassettoni. La suite di Palazzo Righini ha uno stile unico: tutto è originale, ricercato, seducente come il prezioso camino d’epoca, il pavimento in formelle intarsiate a mano,

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special 10

toni a vista. L’ambiente è riservato, caldo ed accogliente, i dettagli sono raffinati, lo stile in equilibrio tra un passato secolare e design moderno. Alla guida dello staff lo chef Flavio Ghigo, giovane piemontese premiato e conosciuto per i suoi piatti raffinati (da citare il “risotto mantecato al fondo bruno”, vero e proprio cavallo di battaglia dello chef), propone una cucina legata al territorio, dove il Piemonte è protagonista e i prodotti sono di casa. Una cucina ricca e autentica, ispirata alla tradizione regionale e rivisitata con un tocco di creatività nel pieno rispetto dei sapori. Ad accompagnare le portate vini d’autore e di annate prestigiose, accanto a vini di piccoli produttori selezionati e sperimentatori di produzione biologica e biodinamica, gelosamente custodite in una cantina ricca e sugUSCIRE - FEBBRAIO 2012

gestiva che conta oltre cinquemila bottiglie. In sala invece verrete accolti da uno staff attento e qualificato: gentilezza, professionalità e competenza in un’atmosfera conviviale e raccolta sono i punti di forza della struttura, ideale per matrimoni eleganti, cocktail reception, colazioni di lavoro e cene romantiche. Fare colazione in un luogo accogliente, incontrare persone al the delle cinque, farsi consigliare un buon vino e gustare un piatto della tradizione piemontese: l’arte del buon vivere è di casa tra le mura de Il Loggiato lounge bar di Palazzo Righini, aperto tutti giorni dalle sette del mattino all’una di notte. La stessa qualità del ristorante Antiche Volte viene qui declinata in una versione leggera, per chi deve tenere il ritmo di una giornata di impegni ma non vuole perdere

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storia secolare e percorsi enogastronomici di eccellenza, Palazzo Righini è dunque una meta imprescindibile per chi è in cerca di un luogo particolare ed esclusivo, completamente al di fuori dei circuiti più consueti.

Palazzo Righini - Fossano (CN) via Negri, 20 - www.palazzorighini.it Ristorante “Antiche Volte” - Tel. 0172 666666 Lounge Bar “Il Loggiato” - Tel. 0172 666667

Uscire TV

Vedi pag. 7 USCIRE - FEBBRAIO 2012

special

il piacere di un piatto stuzzicante o un momento di vero relax. Il centro congressi Sant’Agostino, infine, è parte integrante di Palazzo Righini, sito nella chiesa dei Battuti Neri adiacente alla struttura principale. Come ogni altro ambiente fin qui descritto, il centro è frutto di un restauro che ha riscoperto e valorizzato tracce di una storia antica e di nobile cultura. Il centro congressi è la location ideale per viaggi d’affari, piccoli e medi meeting e congressi aziendali, seminari e corsi di alta formazione, presentazione di nuovi ed esclusivi prodotti, ma anche eventi culturali, musicali e mostre. Esso offre gradevoli spazi, moderne tecnologie e un servi zio personalizzato gestito da uno staff qualificato, in un contesto di pregio capace di soddisfare ospiti molto esigenti. L’atmosfera che si respira a Palazzo Righini celebra il calore e l’eleganza della tradizione, quella di una casa nobiliare d’altri tempi in cui trascorrere un breve soggiorno sulle vie del gusto o festeggiare i momenti più importanti della propria vita. Tra itinerari artistici, testimonianze di una

eventi

÷ Events

Musica, teatro, cinema, fiere, sagre DI

STEFANO BUSCA

Speciale San Valentino

A tavola in due... Martedì 14 febbraio i menù si riempiono di nuovi piatti stuzzicanti. Per celebrare l’amore Uscire vi segnala i luoghi dove trascorrere la serata più romantica dell’anno.

eventi

Durante l’anno può accadere di tutto: litigi, matrimoni, tradimenti, ma è dal V secolo dopo Cristo che ogni anno si festeggia San Valentino. Oggi il 14 febbraio viene celebrato ovunque nel mondo e da tutti coloro che amano l’Amore. San Valentino si presenta ogni volta come un appuntamento irrinunciabile per trascorrere una dolce parentesi romantica accompagnati dalle migliori delizie gastronomiche della nostra cucina: conquistate con il cibo la vostra dolce metà! Un buon ristorante, qualche rosa per dare il giusto tocco di romanticismo, l'immancabile lume di candele ed il gioco è fatto. Di seguito una serie di ristoranti con menù ideali per trascorrere una serata speciale. Trovate tutti i menù nel dettaglio sul sito www.uscire.net. PS: se avete comprato un regalino al vostro partner, non esitate a metterlo in tavola... fi Le Vigne e i Falò - Castagnito (CN) - tel. 0173 212697 fi Osteria Garibaldi - Bra (CN) - tel. 0172 055232 fi MonteOliveto di Casà - Monticello d’Alba (CN) - tel. 0173 64850 fi La Torricella - Monforte d’Alba (CN) - tel. 0173 78327 fi Salfood - Fossano (CN) - tel. 0172 695349 fi Il Baluardo di Marc Lanteri - Mondovì (CN) - tel. 0174 330244 fi La Pedaggera - Cavallerleone (CN) - tel. 0172 813911 fi La Porta delle Langhe - Cherasco (CN) - tel. 0172 476907 USCIRE - FEBBRAIO 2012

events

Eventi

Scuola d’Arte Bonsai Festa di Primavera 2012. Il 17 e 18 marzo a Salice Terme (PV) si terrà la consueta "Festa di Primavera" della Scuola d'Arte Bonsai dove sarà possibile imparare l'Arte del Bonsai tradizionale grazie ad un workshop tenuto dal maestro giapponese Keizo Ando. L’accesso sarà libero e gratuito per tutti i soci della Scuola; chi non possiede la tessera associativa (costo euro 30) potrà richiederla in segreteria al momento della registrazione al workshop. L'evento sarà accompagnato da una mostra di bonsai riservata ai neo istruttori 2011 della Scuola e da un inedito “Corso di Ceramica” specifica per il bonsai, tenuto da Igor Carino, dove sarà possibile realizzare a mano piccoli vasi in gres per poter sistemare le proprie piante. ﬁ www.scuolabonsai.it

X Teatro

La lampadina galleggiante

”La lampadina galleggiante” è una favola postmoderna, semplicissima e illuminante al tempo stesso, delicata e divertente, pervasa di un umorismo sottile e intelligente, degno del miglior Woody Allen (foto). La storia è ambientata nel 1945 in una degradata periferia di New York e racconta le vicende di una stravagante famiglia in piena crisi esistenziale. Tutto lo spettacolo è pervaso da un’ironia sempre leggera, amara, sconsolata; i personaggi, tra i quali spicca Giuliana De Sio, inseguono qualcosa che non trovano mai ed i loro sogni svaniscono in uno straziante senso di impotenza. ﬁ Mercoledi 22 febbraio, ore 21

Teatro Sociale “G. Busca” - Alba (CN) - tel. 0173 35189 USCIRE - FEBBRAIO 2012

eventi

Mercoledì 22 febbraio al Teatro Sociale di Alba in scena la commedia di Woody Allen (foto), con la grande Giuliana De Sio.

eventi

÷ Agenda

Gli eventi sul territorio dall’8 febbraio al 6 marzo 2012 Events from february 08 to march 06, 2012 nefica aderente al Carnevale. Tel. 0174 552192. Theater performance.

Mer. 08/02

Mondovì (CN) Ristorante La Bua h. 19.00 Aperitivo Hindimenticabile Enogastronomia Le tradizioni piemontesi e hindi si incontrano: ricco buffet e musica. Tel. 0174 558212. Food & Wine: music, buffet and drinks.

Ven. 10/02

agenda

Guarene (CN) Mami h. 18.30 Apericena al Mami Enogastronomia Cena a buffet, drinks e musica, spettacoli e presentazioni di libri. Tel. 0173 314860. Food & Wine: music, buffet dinner and drinks.

Gio. 09/02 Mondovì (CN) Teatro Baretti h. 21.15 Un sorriso per Giorgia Teatro Spettacolo teatrale dei Trelilu in favore dell’iniziativa beUSCIRE - FEBBRAIO 2012

Alba (CN) Teatro Sociale "G.Busca" h. 09.30 Cyranò e il suo invadente naso Teatro Spettacolo teatrale di La Piccionaia / I Carrara per la rassegna Teatro Scuola. Tel. 0173 35189. Theater performance.

Cherasco (CN) La Porta delle Langhe h. 20.30 La serata del bollito Enogastronomia Il bollito misto della tradizione si accompagna al bagnetto verde, rosso e cougnà. Tel. 0172 476907. Food & Wine: the piedmontese “bollito”.

Sab. 11/02

Fossano (CN) Centro Culturale "I Portici" h. 21.00 Operetta Mon Amour Musica Spettacolo con Elio Pandolfi alla voce e Marco Scolastra al pianoforte. Tel. 0172 633381. Music: live classical music.

Alba (CN) Teatro Sociale "G.Busca" h. 21.00 Nona gitéme Teatro Spettacolo teatrale di Piero Eirale con la Compagnia Teatro di Moretta per la rassegna Teatro del Territorio. Tel. 0173 35189. Theater: performance in dialect.

Prato Nevoso (CN) h. 14.00 Winter Wheels Sport Gara sulla neve per veicoli a 4 ruote. Tel. 0174 334100. Sport: car race in the snow Bra (CN) Spy Club h. 22.00 Footlooser Nightlife Musica indie, rock ’n’ roll e dancehall fino a notte fonda con Dj Egomaniac e Rinatz. Tel. 331 8353454. Nightlife: indie, rock’n’ roll and dancehall music; live djset. Mondovì (CN) Il Baluardo di Marc Lanteri h. 20.30 "Gusto & Charme" à l'amour Enogastronomia Uno speciale menù degustazione al prezzo eccezionale di 59 euro vini esclusi. Tel. 0174 330244. Food & Wine: special menu tasting.

Serralunga d'Alba (CN) Fondazione E. di Mirafiore h. 18.30 Matteo Renzi Incontro Lectio magistralis "Il cambiamento" all'interno del Laboratorio di Resistenza permanente. Tel. 331 6916097. www.fondazionemirafiore.it Meeting: Matteo Renzi. Cossano Belbo (CN) Agriturismo San Bovo h. 20.30 Serate con l'artista Margherita Fumero Enogastronomia I grandi artisti incontrano i grandi vini e la gastronomia del territorio. Tel. 0141 88328. www.agriturismosanbovo.com Food & Wine: evening and dinner with Margherita Fumero.

Dom. 12/02 Asti - Portici Anfossi h. 10.00 Asti prodotti, gusti e sapori Enogastronomia Rassegna agroalimentare e degustazione di piatti

Alba (CN) Palazz o Mostre e Congressi h. 21.00 Amos Gitai Incontro Il regista israeliano presenta il romanzo “Efratia”, in collaborazione con Collisioni. Tel. 335 6585866. Meeting: Amos Gitai presents the book “Efratia”.

Asti - Teatro Alfieri h. 21.30 Memorie di Adriano Teatro Spettacolo musicale su un'autobiografia immaginaria dell'imperatore romano; in scena

Lun. 13/02 Mondovì (CN) Il Baluardo di Marc Lanteri h. 20.30 "Gusto & Charme" à l'amour Enogastronomia Uno speciale menù degustazione al prezzo eccezionale di 59 euro vini esclusi. Tel. 0174 330244. Food & Wine: special tasting menu.

Mar. 14/02 Alba (CN) Teatro Sociale "G.Busca" h. 09.30 Il mio papà è Ulisse Teatro Spettacolo teatrale del Teatro del Buratto per la rassegna Teatro Scuola. Tel. 0173 35189. Theater performance. Alba (CN) Casa del Volonariato h. 20.30 Corso di Raja Yoga Benessere Presentazione del Corso di Raja Yoga. Tel. 338 8311485. Health: presentation of the course of Raja Yoga.

Fossano (CN) Ristorante Salfood h. 20.30 San Valentino da Salfood Enogastronomia Uno speciale menù dedicato a tutti gli innamorati nella serata di San Valentino. Tel. 0172 695349. Food & Wine: Valentine's Day dinner. Bra (CN) Osteria Bar Garibaldi h. 20.30 San Valentino all’Osteria Garibaldi Enogastronomia Uno speciale menù dedicato a tutti gli innamorati nella serata di San Valentino. Tel. 0172 055232 Food & Wine: Valentine's Day dinner. Monforte (CN) Ristorante La Torricella h. 20.30 San Valentino a La Torricella Enogastronomia Uno speciale menù dedicato a tutti gli innamorati nella serata di San Valentino. Tel. 0173 78327. Food & Wine: Valentine's Day dinner. Monticello d’Alba (CN) MonteOliveto di Casà h. 20.30 San Valentino a MonteOliveto Enogastronomia “La notte della passione”: uno USCIRE - FEBBRAIO 2012

events

Mondovì (CN) Il Baluardo di Marc Lanteri h. 20.30 "Gusto & Charme" à l'amour Enogastronomia Uno speciale menù degustazione al prezzo eccezionale di 59 euro vini esclusi. Tel. 0174 330244. Food & Wine: special menu tasting.

Peppe Servillo. Tel. 0141 399050. Theater performance.

agenda

del territorio. Food & Wine: regional dishes tasting.

CARTRE S.R.L. - Corso Bra, 22 - 12051 Alba (CN) tel. 0173 441772 CARTRE S.R.L. - Corso Francia, 215 - 12000 Cuneo tel. 0171 493576

Castagnito (CN) Le Vigne e i Falò h. 20.30 San Valentino a Le Vigne e i Falò Enogastronomia Uno speciale menù dedicato a tutti gli innamorati nella serata di San Valentino. Tel. 0173 212697. Food & Wine: Valentine's dinner. Cavallerleone (CN) Ristorante La Pedaggera h. 20.30 San Valentino a La Pedaggera Enogastronomia Uno speciale menù dedicato a tutti gli innamorati: 30 euro a testa vini inclusi. Tel. 0172 813911. Food & Wine: Valentine's dinner. Cherasco (CN) La Porta delle Langhe h. 20.30 San Valentino a La Porta delle Langhe Enogastronomia Alla scoperta dei piatti tipici piemontesi e della cucina mediterranea per

Mondovì (CN) Il Baluardo di Marc Lanteri h. 20.30 San Valentino a Il Baluardo di Marc Lanteri Enogastronomia Uno speciale menù al prezzo eccezionale di 120 euro a coppia vini esclusi. Tel. 0174 330244. Food & Wine: Valentine's dinner. Cuneo (CN) Teatro Toselli h. 21.00 Diceria dell'untore Teatro Primi, un secondo, dolce e caffè per festeggiare al meglio la serata di San Valentino. Theater performance. Cinzano (CN) Open Baladin h. 22.00 Soul Chicken Musica Concerto del gruppo per la rassegna Martedì Open. Tel. 0172 479287. Music: concert with the Soul Chicken.

Mer. 15/02 Mondovì (CN) Ristorante La Bua h. 19.00 Aperitivo Hindimenticabile Enogastronomia Le tradizioni

piemontesi e hindi si incontrano: ricco buffet e musica. Tel. 0174 558212. Food & Wine: music, buffet and drinks.

Asti - Teatro Alfieri h. 21.00 L'insostenibile leggerezza Teatro Spettacolo teatrale tratto dall’opera di Milan Kundera, di e con Marina Thovez, con Mario Zucca. Tel. 0141 399050. Theater performance. Guarene (CN) Mami h. 18.30 Apericena al Mami Enogastronomia Cena a buffet, drinks e musica, spettacoli e presentazioni di libri. Tel. 0173 314860. Food & Wine: music, buffet dinner and drinks.

Gio. 16/02 Cuneo (CN) Teatro Toselli h. 21.00 Tango de Buenos Aires Musica Spettacolo musicale con la Compagnia Argentina Roberto Herrera e Orchestra Decarisimo Quinteto. Tel. 0171 444812. Music: tango with Roberto Herrera and his orchestra.

Ven. 17/02

eventi

festeggiare al meglio San Valentino. Tel. 0172 476907. Food & Wine: Valentine's dinner.

Asti - Teatro Alfieri h. 21.00 Tango de Buenos Aires Musica Spettacolo musicale con la Compagnia Argentina Roberto Herrera e Orchestra Decarisimo Quinteto. Tel. 0141 399050. Music: tango with Roberto Herrera and his orchestra. Bra (CN) Osteria Bar Garibaldi h. 20.30 Speed Date Evento Serata dedicata a chi vuole conoscere la propria anima gemella. Tel. 0172 055232 Event: Speed Date for the singles Serralunga d'Alba (CN) Fondazione E. di Mirafiore h. 18.30 Giovanna Zucconi Incontro Lectio magistralis "La lettura" all' interno del Laboratorio di Resistenza permanente. Tel. 331 6916097. www.fondazionemirafiore.it Meeting: Giovanna Zucconi. USCIRE - FEBBRAIO 20121

agenda

speciale menù dedicato a tutti gli innamorati. Tel. 0173 64850. www.monteolivetodicasa.it. Food & Wine: Valentine's dinner.

eventi

Bra (CN) Teatro Politeama Boglione h. 21.00 L'insostenibile leggerezza Teatro Spettacolo teatrale di e con Marina Thovez, con Mario Zucca. Tel. 0172 430185. www.teatropoliteama.it Theater performance.

competitiva con racchette da neve. Tel. 329 7066027. Sport: race in the snow with snowshoes

Camerana (CN) Rifugio La Pavoncella h. 10.00 Bimbi in Langa nella terra di Pavò Natura Escursioni, pranzo in compagnia, attività varie e giochi per bambini. Tel. 335 1301912. www.fuoritraccia.com Nature: hiking, lunch and games for children.

Sab. 18/02

Saluzzo (CN) Circolo Ratatoj h. 22.00 Perturbazione Musica Concerto dei Perturbazione, che a dieci anni distanza ripropone l’album “In Circolo” Tel. 328 8633272. Music: concert with the Perturbazione.

Asti - Teatro Alfieri h. 17.30 L'Ensemble Berlin Musica Spettacolo musicale con la compagnia diretta da Christoph Hartmann. Tel. 0141 399050. Music: live classical music.

agenda

Dom. 19/02

Cuneo (CN) Teatro Toselli h. 21.00 Giselle Musica Spettacolo musicale sulle note di Adolphe Adam a cura del Rostov State Ballet di Russia. Tel. 0171 444812. Music: live classical music.

Mar. 21/02

Aisone (CN) Centro Fondo h. 11.00 Ciaspolata della Valle Stura Sport Gara agonistica e camminata non USCIRE - FEBBRAIO 2012

Cuneo (CN) Teatro Toselli h. 21.00 La principessa della Czarda Musica Spettacolo musicale di E. Kalman con la Compagnia d'Operetta Teatro Musica Novecent. Tel. 0171 444812. Music: live classical music.

Cinzano (CN) Open Baladin h. 22.00 Monelli Antonelliani Musica Concerto dissacrante e demenziale del gruppo per la rassegna Martedì Open. Tel. 0172 479287. Music: concert with the Monelli Antonelliani.

Alba (CN) Casa del Volonariato h. 20.30 Corso di Raja Yoga Benessere Presentazione del Corso di Raja Yoga. Tel. 338 8311485. Health: presentation of the Raja Yoga course. Bra (CN) Teatro Politeama Boglione h. 21.00 Colazione da Tiffany Teatro Spettacolo teatrale di Truman Capote con Francesca Ianaudi e Lorenzo Lavia. Tel. 0172 430185. www.teatropoliteama.it Theater: perfomance based on “Breakfast at Tiffany” by Truman Capote.

Mer. 22/02 Guarene (CN) Mami h. 18.30 Apericena al Mami Enogastronomia Cena a buffet, drinks e musica, spettacoli e presentazioni di libri. Tel. 0173 314860. Food & Wine: music, buffet dinner and drinks.

Alba (CN) Teatro Sociale "G.Busca" h. 21.00 La lampadina galleggiante Teatro Spettacolo teatrale di Woody Allen con Giulana De Sio, regia di Armando Pugliese. Tel. 0173 35189. Theater: perfomance based on “The Floating Bulb” by Woody Allen. Mondovì (CN) Ristorante La Bua h. 19.00 Aperitivo Hindimenticabile Enogastronomia Le tradizioni piemontesi e hindi si incontrano: ricco buffet e musica. Tel. 0174 558212. Food & Wine: music, buffet and drinks.

Alba (CN) Teatro Sociale "G.Busca" h. 08.45 Guys and Dolls Teatro Spettacolo teatrale de Il Palchetto Stage per la rassegna Teatro Scuola. Tel. 0173 35189. Theater performance.

Gio. 23/02 Fossano (CN) Centro Culturale "I Portici" h. 21.00 Viola e le altre Teatro Spettacolo con Margherita Casalino, Cristina Voglino e Chiara Pautasso, regia di Adriana Zamboni. Tel. 0172 633381. Theater performance.

Nizza Monferrato (AT) Cinema Teatro Sociale h. 21.00 Scaramouche Teatro Spettacolo teatrale di Luciano Nattino sulle musiche originali di Paolo Conte. Theater performance.

Mondovì (CN) Cantine Bonaparte h. 22.30 Janis Joplin cover band Musica Proseguono i venerdì live organizzati da uno dei locali fulcro della vita notturna monregalese. Tel. 0174 553074. www.cantinebonaparte.it Music: concert with Janis Joplin cover band. Cherasco (CN) La Porta delle Langhe h. 20.30 Giro d'Italia in 20 paste e risi Enogastronomia Degustazione di 20 primi piatti selezionati tra paste secche, fresche, ripiene, risotti e zuppe di ognuna delle 20 regioni

d'Italia. Tel. 0174 476907. Music: tasting of 20 different types of pasta.

Sab. 25/02

Alba (CN) Teatro Sociale "G.Busca" h. 21.00 C'era una volta la vià Teatro Spettacolo teatrale con l'Associazione Culturale Fuori dal Coro per la rassegna Teatro del Territorio. Tel. 0173 35189. Theater: performance in dialect. Serralunga d'Alba (CN) Fondazione E. di Mirafiore h. 18.30 Fede e Tinto Incontro Lectio magistralis "La leggerezza" all'interno del Laboratorio di Resistenza permanente. Tel. 331 6916097. www.fondazionemirafiore.it Meeting: Fede e Tinto. Pocapaglia (CN) Farmacia Dr. Barosi h. 09.00 Incontro con un nutrizionista Salute Incontro gratuito

con un nutrizionsita per il calcolo della massa grassa e consigli sull’alimentazione. Tel. 0172 426401. www.barosi.it Meeting with a nutritionist.

eventi

Ven. 24/02

Corneliano Cinema Vekkio h. 21.30 Italia Wave Musica Concorso nazionale per artisti o gruppi emergenti indetto dalla fondazione Arezzo Wave Italia. Tel. 0173 610520. Music: music competion.

X Asti - Teatro Alfieri h. 21.00 Prestigi Teatro Spettacolo teatrale con Raoul Cremona, per la rassegna Ridiasti. Tel. 0141 399050. Theater performance.

Dom. 26/02 Asti - Piazza Alfieri h. 10.00 Mercatino dell'antiquariato Mercatini Bancarelle, esposizione e vendita di oggetti d'arte e d'antiquariato. Antiques Market. USCIRE - FEBBRAIO 2012

agenda

Alba (CN) Trattoria L'Incognito h. 20.30 Cena del bollito Enogastronomia Una interessante cena con uno dei piatti principe della tradizione piemontese. Tel. 320 0974327. Food & Wine: the piedmontese “bollito”.

events

Piobesi (CN) h. 14.30 Carnevale di Piobesi e Corneliano Folklore Sfilata in maschera da Corneliano a Piobesi; premiazione dei carri allegorici e bugie. Tel. 333 7749639. Folklore: carnival.

Alba (CN) Teatro Sociale "G.Busca" h. 21.15 Quella carezza della sera Incontri Viaggio tra musica e parole con Vittorio De Scalzi o Nico Di Paolo, storico cantante e chitarrista dei New Trolls. Tel. 0173 35189. Meeting: music and literature.

Mar. 28/02

Asti - Teatro Alfieri h. 21.00 La bottega del caffè Teatro Spettacolo teatrale con Beppe Rosso per la rassegna Parole d'Artista. Tel. 0141 399050. Theater performance.

agenda

Alba (CN) Casa del Volonariato h. 20.30 Corso di Raja Yoga Benessere Presentazione del Corso di Raja Yoga. Tel. 338 8311485. Health: presentation of the Raja Yoga course.

Pocapaglia (CN) Farmacia Dr. Barosi h. 09.00 Incontro con una truccatrice Salute Incontro gratuito con una truccatrice: consigli per un make-up perfetto. Tel. 0172 426401. www.barosi.it Meeting with a makeup artist.

Mer. 29/02

Cinzano (CN) Open Baladin h. 22.00 Paolo Serazzi Musica Concerto del musicista jazz torinese per la rassegna Martedì Open. Tel. 0172 479287. Music: concert with Paolo Serazzi. USCIRE - FEBBRAIO 2012

Guarene (CN) Mami h. 18.30 Apericena al Mami Enogastronomia Cena a buffet, drinks e musica, spettacoli e presentazioni di libri. Tel. 0173 314860. Food & Wine: music, buffet dinner and drinks.

Dom. 04/03

Ven. 02/03 Serralunga d'Alba (CN) Fondazione E. di Mirafiore h. 18.30 Gianni Mura Incontro Lectio magistralis "Lo sport" all'interno del Laboratorio di Resistenza permanente. Tel. 331 6916097. www.fondazionemirafiore.it Meeting: Gianni Mura.

Sab. 03/03 Asti - Teatro Alfieri h. 21.00 Venissage Danza Spettacolo con la compagnia Experimenta. Tel. 0141 399050. Danza performance.

Bra (CN) Teatro Politeama Boglione h. 21.00 Li Romani in Russia Teatro Racconto di una guerra a Millanta mila Miglia, con Simone Cristicchi, regia di Alessandro Benvenuti. Tel. 0172 430185. www.teatropoliteama.it Theater performance.

Mar. 06/03 Alba (CN) Teatro Sociale "G.Busca" h. 21.00 Due di noi Teatro Spettacolo teatrale di Michael Frayn con Emilio Solfrizzi e Lunetta Savino, regia di Leo Muscato. Tel. 0173 35189. Theater performance. Alba (CN) Casa del Volonariato h. 20.30 Corso di Raja Yoga Benessere Presentazione del Corso di Raja Yoga. Tel. 338 8311485. Health: presentation of the Raja Yoga course .

guida

÷ Food & Wine Ristoranti, trattorie, enoteche, vinerie

STEFANO BUSCA

Food & Wine

Il Garibaldi di Bra Nello stesso locale una cucina che spazia dai piatti tipici della tradizione ai grandi prodotti internazionali, aperitivi stuzzicanti e serate a tema: questo è il Garibaldi di Bra (CN).

Nel centro storico di Bra il bar osteria Garibaldi si presenta come un locale sobrio e arredato con gusto da tre giovani ragazzi, Bruno, Noemi e Rosy. Una sola struttura ospita al suo interno anime diverse: una vera e propria osteria dove cenare degustando piatti tipici della tradizione piemontese abbinati a prodotti ricercati e a grandi vini del territorio, un elegante lounge bar dove sorseggiare un aperitivo stuzzicante o un cocktail preparato a dovere, un format di serate a tema che lo staff propone alla sua affezionata clientela e non solo. A qualsiasi ora della giornata al Garibaldi è possibile soddisfare il palato con una deliziosa pietanza, sorseggiare una bevanda o fare un brunch, anche al di fuori dei soliti orari. Il 17 febbraio ritorna a grande richiesta lo speed date: per chi vuole conoscere la propria anima gemella, ideale per i timidi ma anche per gli estroversi, per tutti coloro che amano chiacchierare.

guide

ﬁ Bar Osteria Garibaldi - Bra (CN) - Corso Garibaldi, 7 tel. 0172 055232 - www.ristorantegaribaldi.it - info@ristorantegaribaldi.it

SAN VALENTINO ALL’OSTERIA “GARIBALDI” DI BRA* - Patè di coniglio con pan briosche e olio al rosmarino - Sformato di zucchine e caprino su coulis di pomodoro fresco - Ravioli ripieni di zucca con fonduta e noci - Filetto di maialino in agrodolce con purè di patate e raschera - Mini sacher con mousse al cioccolato bianco * 28 euro per persona bevande escluse

USCIRE - FEBBRAIO 2012

Barolo D.O.C.G. Rocche della Annunziata Torriglione 2006 Produttore: Roberto Voerzio Annata: 2006 Comune di provenienza: La Morra Varietà: 100% Nebbiolo Raccolta: da fine settembre ad inizio ottobre Bottiglie prodotte: 4.500

In cucina con Marc Lanteri Un vero e proprio corso di cucina in programma presso il ristorante Il Baluardo di Mondovì, per scoprire tutte le curiosità e i segreti del grande chef stellato Marc Lanteri con cui lavorare fianco a fianco ai fornelli. Si comincia sabato 28 gennaio con “Il carciofo”: con l’avvicinarsi della primavera è ideale per la creazione di un menù completo dall’antipasto al secondo. Sabato 18 febbraio protagonista sarà “L’anatra” con i segreti del fois grais e la cottura perfetta del petto d’anatra delle Landes. Sabato 31 marzo “L’agnello”, piatto principe della tradizione pasquale. Gran finale sabato 28 aprile con “L’asparago”, uno degli ingredienti più pregiati della cucina gourmet. Il corso si svolgerà il sabato dalle 10 alle 12.15, costo totale 65 euro. ﬁ Il Baluardo di Marc Lanteri Mondovì (CN) - Piazza d’Armi, 2 tel. 0174 330244 www.marclanteri.it

Vinificazione: tradizionale in vasche d’acciaio con la durata di circa 20 giorni Affinamento: 24 mesi in barriques Caratteristiche tecniche Prodotto da un vigneto di 2 ettari che si trova a 300 mt s.l.m., di natura calcareosabbiosa, con esposizione a sud, questo vino è la punta di diamante di casa Voerzio. Nato da un frutto polposo, croccante, denso e ricco, al palato presenta una trama tannica fitta, un tannino articolato ed una chiusura decisamente “matura”.

La storia di Roberto Voerzio Roberto Voerzio è un vignaiolo che non ama i riflettori, una persona che vive per il vigneto, da cui riesce ad estrarre vini di una purezza unica, vere opere d’arte di un livello altissimo. Le produzioni di Roberto Voerzio sono limitatissime e riuscire ad assaggiare una bottiglia del suo vino è davvero cosa rara, un privilegio per pochissimi.

USCIRE - FEBBRAIO 2012

guide

Corsi

food & wine

Sommelier

food & wine X

Enoclub - Caffè Umberto

Ristorante

guide

Nella centrale Piazza Savona di Alba, da un solo ingresso si può accedere ad una duplice offerta di alta qualità enogastronomica. Sopra al ristorante Enoclub, la cui leggerezza e bontà della cucina tradizionale è stata riconosciuta dagli appassionati gourmand italiani e di tutto il mondo, apre le porte il Caffè Umberto in un nuovo e raffinato progetto d’interni. L’Enoclub è una garanzia del gusto per ravioli al plin e tagliata alle erbette, mentre il Caffè Umberto è un ristorante con un’anima più informale che presenta anche ricercate materie prime come le acciughe del Mar Cantabrico o il prezioso prosciutto iberico. Ottima cucina, ambiente scenografico e carta dei vini vasta ed inesauribile.

In the centrally located Piazza Savona of Alba, you can access a dual supply of high quality food and wine from the same entrance. Upstairs from the restaurant Enoclub, with its light, quality traditional cuisine has been recognized by gourmands from Italy and around the world, the doors of Caffè Umberto open with a new and refined interior design. Enoclub is a guarantee for ravioli al plin and steak with herbs, while the Caffè Umberto is a more informal restaurant with a soul that has also sought raw materials such as anchovies from the Cantabrico Sea or the precious Iberian ham. Excellent food, scenic surroundings and an extensive and inexhaustible wine list.

ﬁ Enoclub / Caffè Umberto - Alba (CN) – Piazza Savona, 4 - tel. 0173 33994 mar./dom. 12.00/15.00 - 19.30/22.30

USCIRE - FEBBRAIO 2012

lun. tutto il giorno - T 35/45 vini esclusi

food & wine X

Enoteca

L’enoteca si trova nel pieno centro storico di Alba, a due passi da Piazza Duomo. Nata dall’entusiasmo e della passione verso il vino che i titolari sanno trasmettere agli affezionati clienti, da oltre 35 anni offre un’ampia scelta di selezionate etichette piemontesi, italiane e internazionali, con una particolare attenzione ai migliori distillati.

The winery is located in the heart of historic Alba, a stone’s throw from Piazza Duomo. With its origins in the enthusiasm for wine that the owners know how to transmit to their loyal regulars, it has offered a wide range of selected Piedmont, Italian and international labels, with particular attention to the best spirits. ﬁ Alba (CN) - Via Vernazza, 9 - tel. 0173 440508 - www.fracchiaeberchialla.com mar./sab. 9.o0/12.30 - 15.30/19.30

dom./lun. tutto il giorno

USCIRE - FEBBRAIO 2012

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Fracchia e Berchialla

food & wine guide

Bistrot Duomo

Ristorante - Pizzeria

Nella centralissima Piazza Rossetti di Alba, il ristorante pizzeria Bistrot Duomo si presenta come un locale accogliente, elegante e raffinato. Le quattro sale interne, che possono ospitare sino ad 80 coperti, sono calde ed intime, finemente arredate. Punto forte della cucina è la pizza, preparata con impasti a lunga lievitazione e con ingredienti di primissima qualità come burrata pugliese, bufala campana e salsiccia di Bra. Non mancano alla carta i migliori piatti della tradizione piemontese come la carne cruda battuta al coltello, il vitello tonnato, il brasato. Da segnalare la possibilità di degustare piatti di pesce freschissimo, a disposizione secondo le offerte del mercato ittico. Ogni portata può essere abbinata ad un’etichetta del territorio scelta dall’ampia carta dei vini piuttosto che ad una birra rigorosamente made in Italy. In the central Piazza Rossetti of Alba, the pizzeria restaurant Bistrot Duomo is a welcoming, elegant and refined place. The four dining rooms that can accommodate up to 80 guests are warm, cosy and tastefully decorated. A food highlight is pizza, made with long-leavened dough and top-quality ingredients such as burrata from Puglia, buffalo mozzarella from Campania and sausage from Bra. The best traditional Piedmontese dishes, such as raw meat pounded with a knife, poached veal served cold in a tuna mayonnaise and braised meat do not miss from the A la carte menu. From here you can taste fresh fish dishes available depending of the offer of fish market. Each course can be combined with a label of the area chosen from an extensive wine list rather than a beer strictly made in Italy. .

ﬁ Alba (CN) - Piazza Rossetti, 3/A - tel. 342 3640322 lun./dom. 12.00/16.00 - 18.30/24.00

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lun. sera - T 10/25 vini esclusi

food & wine Hasu

Japanese Restaurant

Armonia di forme e colori, bellezza e soddisfazione del senso estetico. Ogni portata è una piccola opera d’arte che deve soddisfare regole precise di armonia, accostamenti di forme e colori volti a creare grazia ed equilibrio. L’ambiente soft e raffinato, con annessa sala tatami, è perfetto scenario per andare alla ricerca dei sapori della tradizione giapponese. Una cucina che non propone solo il sushi, ma anche altri piatti ricercati e saporiti. Grande attenzione alla lista dei vini, con alcune vere chicche per intenditori. A pranzo uno speciale menù a prezzo fisso.

guide

Harmony of form and color, beauty and aesthetic satisfaction. Each scope is a small work of art that must meet precise rules of harmony, matching shapes and colors to create balance and grace. The environment and soft refined Hasu, adjoining room with tatami, is the perfect place to go in search of the tastes of Japanese tradition. A kitchen that not only offers sushi, according to the different traditions in Japan, but other dishes looked and tasty. Great attention to the wine list, with some real rarity for connoisseurs. A special lunch menu at a fixed price. Uscire TV

ﬁ Alba (CN) – Via Cavour, 10 (interno cortile)

tel. 0173 442732 - www.hasu.it mar./dom. 12.15/14.30 - 19.15/24.00 lun. tutto il giorno - T 30/50 vini esclusi

Vedi pag. 7 at Get the free mobile app

http:/ / gettag.mobi

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food & wine

Casa Dellatorre

Caffetteria - Camere

Ambiente d’antan e un po’ vintage per questa caffetteria in pieno centro storico circondata da tre deliziose camere con cortile interno. Qui potete dedicarvi una pausa per la prima colazione inebriati dal profumo fragrante dei dolci appena sfornati. Nel pomeriggio per la classica merenda o un piccolo spuntino accompagnato da torte maison, bibite particolari, miscele di thé pregiati sia caldi che freddi preparati al momento con thé in foglia. All’ora dell’aperitivo, circondati da una atmosfera semplice e piacevole, vi distrarrete dalla grande confusione e vi regalerete una pausa relax dal sapore unico, il tutto accompagnato da meravigliose gourmandise e stuzzicanti assaggini.

ﬁ Alba (CN) - Via E. Pertinace, 20 - tel. 0173 441204

mar./sab. 8.00/22.00 - dom. 9.00/22.00

Croque en Bouche

lun. tutto il giorno

Gastronomia al banco - Una delizia per il palato

Dalla creazione del menù ai piatti pronti, caldi e freddi, la nuova gastronomia albese offre una risposta a tutte le esigenze del buongustaio. Dalla tradizione ai piatti più creativi ed insoliti a base di orzo, farro, couscous, riso basmati, Croque en Bouche propone una cucina innovativa che si può gustare sul posto oppure nel relax della propria casa. This new delicatessen shop offers from a whole tailor made menu to just a dish, using only natural ingredients with traditional recipes. From traditional to more creative and unusual foods based on barley, spelt, couscous, basmati rice, Croque en Bouche offers a new cuisine, to be enjoyed at the tables in the shop or taken away in the relax of your home.

ﬁ Alba (CN) - C.so Europa 22/A - tel. 0173 287044

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lun./ven. 8.00/14.30 - 16.30/19.30 - sab. 8.00/14.30

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dom. tutto il giorno - T 10/18

food & wine La Burgheria Italiana

Fast food in slow mood

An innovative restaurant model to enjoy a burgher made using quality ingredients: fresh meat from Piedmontese breed, artisan bread (Fagnola, Bra), sauces and side dishes prepared daily at home using traditional methods. Alternatively, you can enjoy an appetizer, a first or a second dish: in this case there are meat grills ranging from steaks cooked to perfection up to more complete dishes. Appetizers, first and second dishes are deliberately offered with little choice, so as to offer the customer the best possible product freshness and quality. There are also many choices of beverages: excellent artisan beers, local wines (especially from the Sylla Sebaste Cellar) and typical fast food drinks to accompany each dish perfectly. ﬁ Alba (CN) - Corso Torino, 6 - tel. 0173 290590 - www.burgheriaitaliana.com mar./dom. 10.00/15.00 - 18.30/23.30

lun tutto il giorno - T 5/20

USCIRE - FEBBRAIO 2012

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Un modello di ristorazione innovativo dove gustare un burgher realizzato utilizzando materie prime di qualità: carne fresca di razza piemontese, pane artigianale (Fagnola, Bra), salse e contorni preparate quotidianamente in casa secondo tradizione. In alternativa potrete gustare un antipasto, un primo o un secondo: in questo caso grigliate che spaziano da bistecche cotte a puntino sino ai piatti più completi. Antipasti, primi e secondi sono proposti volutamente con una scelta contenuta, in maniera tale da offrire al cliente la miglior freschezza e qualità del prodotto possibile. Molte anche le scelte in campo bevande: ottime birre artigianali, vini del territorio (in particolare provienienti dalla Cantina Sylla Sebaste) e le tradizionali bibite da fast food accompagnano perfettamente ogni piatto.

food & wine X

Le Vigne e i Falò

Ristorante di Casa Massucco

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Immerso nelle verdi colline di Castagnito si trova il ristorante "Le vigne e i falò". Lo chef Gabriella Massucco accompagna gli ospiti nei suoi itinerari gastronomici con entusiasmo e passione, proponendo i piatti della tradizione rivisti dalla sua creatività e fantasia. Le produzioni tipiche e stagionali del Roero come i frutti di collina, le verdure dell'orto, i tartufi, le erbe, i fiori e i frutti selvatici, la buona carne e la selvaggina sono gli elementi preziosi per creare capolavori accattivanti. A Casa Massucco oltre al ristorante sono da visitare le cantine di famiglia con i migliori vini del Roero e Cose Buone di Campagna, una ricca esposizione di prodotti tipici del territorio. Martedì 14 febbraio cena a tema di San Valentino: per maggiori informazioni visita il sito www.levigneeifalo.com

Chef Gabriella Massucco accompanies diners on her gastronomic itineraries with enthusiasm and passion, presenting the dishes of tradition reworked with creativity and imagination. The seasonal local produce of the Roero are the precious ingredients that go into creating captivating masterpieces. All this at Casa Massucco, where the attractions - besides the restaurant - include the family cellar producing the finest wines of the Roero and Cose Buone di Campagna, a comprehensive display of typical local country products. Visit our website to find out about our numerous themed dinners.

ﬁ Castagnito (CN) - Via Serra, 21/d- tel. 0173 212697 – 331 3565807 - www.levigneeifalo.com mer./ven. 20.00/22.00 - sab./dom. 12.30/14.30 - 20.00/22.00

USCIRE - FEBBRAIO 2012

lun./mar. - T 32/36 vini esclusi

food & wine X

Ristorante

Alle porte di Alba, sulla strada per Torino, in una casa ottocentesca, con un intelligente recupero strutturale e con curati interventi di design negli arredi e accostamenti ben integrati tra antico e moderno, la locanda presenta una cucina intimamente legata alla tradizione e al territorio, con particolare attenzione alla selezione dei vini. Conserva, nonostante la signorilità degli ambienti e la qualità della cucina, un ottimo rapporto tra qualità e prezzo.

At the gates of Alba, on the road to Turin, in a nineteenth-century house with an intelligent structural restoration, careful design interventions in furnishings and a wellintegrated combination of old and new, the inn features a kitchen intimately tied to tradition and to the territory, with special attention to the selection of wines. ﬁ Alba (CN) - C.so Canale, 86 - tel. 0173 366869 lun./dom. 12.00/14.30 - 19.30/22.00

sab. a pranzo e lun. tutto il giorno - T 20/30

USCIRE - FEBBRAIO 2012

guide

La Mafalda

food & wine X

Il Giardino del Roero

Ristorante - Pizzeria - Birreria

Situato in una splendida villa ottocentesca, un locale accogliente, caldo e familiare, perfetto per le serate invernali. La cucina spazia dalle specialità della tradizione piemontese ai piatti della cucina romana: da non perdere la pizza cotta nel forno a legna preparata con impasti ad alta digeribilità. Deliziosi poi i dolci fatti in casa, i vini del territorio e varie tipologie di birra. Located in a splendid 19th-century villa, a cozy and warm local, perfect for winter evenings. The cuisine ranging from traditional Piedmontese cooking to classic Roman dishes: the specialities of the house are the pizzas from the wood oven prepared using high digestibility doughs. Don’t miss the homemade cakes, the wines from local area and beers.

ﬁ Monticello (CN) - Via Sommariva Perno, 2 tel. 0173 466641 - cell. 338 4824386 - www.ilgiardinodelroero.it mar./sab. dalle 19.00 in poi - dom. 12.00/15.00 - dalle 19.00 in poi

L’Incognito

lun. tutto il giorno - T 10/20

Bar - Trattoria

Un ambiente simpatico e caloroso recuperato in un antico bistrot, aperto dalle 5 alle 23. Si parte a colazione con brioche calde e un buon caffè, mentre la pausa pranzo è ideale per un brunch di lavoro veloce e abbondante. Alle 18 aperitivi con buffet, vini e birra. Dalle 20 vi aspetta una tipica cucina piemontese basata su affettati, formaggi e dolci. Locale con aria condizionata, 40 posti a sedere. A nice and warm location recovered in an ancient bistrot, open from 5 AM to 11 PM, from breakfast to dinner. In the evening aperitifs with a buffet, wines and beer. From 8 PM you can taste a typical Piedmontese cuisine based on cold cuts, cheeses and desserts. Provided with air conditioned, 40 sitting places.

ﬁ Alba (CN) - C.so Canale, 138 - tel. 320 0974327

guide

lun./sab. 5.00/23.00

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dom. tutto il giorno - T 20/25 vini esclusi

food & wine MonteOliveto di Casà

Ristorante - Lounge - Cantina

IDEALE PER - Pranzi e cene su prenotazione - Degustazione vini di MonteOliveto di Casà - Eventi esclusivi e serate a tema - Matrimoni, compleanni, battesimi, cene aziendali, conferenze

IDEAL FOR - Lunch e dinner upon reservation - Cellar visits and wine tastings - Private events e theme nights - Weddings, birthdays, christenings, company dinners, conferences Uscire TV

ﬁ Monticello d’Alba (CN) - Frazione Casà, 1

tel. 0173 64850 – 333 1004647 www.monteolivetodicasa.it mar./dom. pranzo e cena lun. tutto il giorno - T 35/40 vini esclusi Vedi pag. 7

guide

Vigne, vino, vita: nella Lounge di MonteOliveto di Casà si sposano perfettamente tutti gli ingredienti per serate ed eventi speciali. In questa location, facilmente raggiungibile a Monticello d’Alba, si possono degustare su prenotazione vini di produzione abbinati a piatti raffinati di stagione. L’ambiente sofisticato ed elegante ospita oltre a matrimoni, cerimonie e compleanni anche conferenze e presentazioni professionali. Martedì 14 febbraio in calendario “La notte della passione”, una speciale cena dedicata a tutti gli innamorati in occasione di San Valentino. Good food and fine wine: MonteOliveto Lounge Restaurant is the place where you can find all the ingredients for great evenings and special events. The location is easly accessible in Monticello d’Alba; here you can taste upon reservation different self-produced wines paired with seasonal and refined Menu. This elegant and smart place is available not only for weddings, christenings and birthdays, but also for conferences and Professional meetings as well.

food & wine

Nero Seppia

Ristorante di pesce

Tra Langa e Roero un angolo di mare che propone una cucina di pesce semplice, leggera e ricercata, che segue la stagionalità delle materie prime: crudites al guazzetto di moscardini, linguine all’astice e ricciola al cartoccio sono alcune delle proposte. Il Nero Seppia è il luogo ideale per togliersi lo sfizio di un solo piatto o per assaggiare diverse portate in un ambiente cordiale e familiare.

A small corner of sea which serves simple, light and refined seafood cuisine. The menu depending on the seasonality of raw materials: crudités with stewed baby octopus, tuna steak are just some of the proposals that you can find. ﬁ Castagnito (CN) - Fraz. Baraccone - Via Alba, 12/E - tel. 0173 212025 www.nero-seppia.it

mer./dom. 12.00/14.00 - 19.00/24.00

Mami

lun. e mar tutto il giorno - T 40/60 vini esclusi

Self-service - Ristorante

Che si tratti del pranzo di lavoro o di una piacevole eccezione alla cucina di casa, Mami vi propone piatti sani, gustosi, ad un prezzo ragionevole. Da non perdere le serate a tema: ogni mercoledì sera cene a buffet, drinks e musica ed anche spettacoli e presentazioni di libri.

Whether it’s a working lunch or a pleasant change from eating at home, Mami offers a welcoming place serving healthy and tasty food. Don’t miss the theme evenings: every Wednesday night buffet dinners, drinks and music, performances and books presentation.

ﬁ Guarene (CN) - Via Carmagnola, 8 - Loc. Racca - tel. 0173 314860 lun./ven. 11.45/14.15 - mer. e ven. 19.00/24.00

sab./dom. tutto il giorno

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Vedi pag. 7 at Get the free mobile app

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food & wine Ristorante Barbabuc e B&B Il Roseto

Ristorante - Hotel - Bed&Breakfast Da oggi a Novello l’offerta alberghiera si arricchisce di una nuova struttura, non certo sconosciuta, ma sicuramente in una veste rinnovata e come sempre affascinante: l’Abbazia “Il Roseto”. Insieme all’”Hotel Barbabuc” e sotto un’unica gestione, 14 magnifiche camere, che offrono con il “Ristorante Barbabuc” anche la possibilità della mezza pensione.

RISTORANTE BARBABUC L’ormai storico ristorante Barbabuc, nel centro dell’antico borgo di Novello, porta avanti la tradizione della cucina tipica piemontese con prodotti sempre di qualità e rigorosamente stagionali. Tutti i vini dei produttori di Novello al bicchiere per meglio degustare la produzione locale.

ﬁ Novello (CN) - Via Giordano, 35 - tel. 0173 731298 - www.barbabuc.it - info@barbabuc.it lun./dom. 12.00/15.00 - 19.00/22.00 - T 25/35 vini esclusi

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From today, the choice of hotel accommodation in Novello has been broadened by a certainly not unknown, but revamped and still fascinating structure - Abbazia “Il Roseto”. Together with the ’”Hotel Barbabuc”, and under the same management, 14 magnificent rooms that also offer half-board with the “Ristorante Barbabuc”.

food & wine

Dai Bercau

Trattoria

A metà strada tra Alba e Bra, la trattoria tipica Dai Bercau vi aspetta per farvi conoscere le ricette tipiche di Langa: fagottino di vitello, agnolotti al sugo d’arrosto e molte altre prelibatezze della tradizione. Vi accoglierà un’atmosfera rilassante con quattro salette su due piani e un ampio dehor. Halfway between Alba and Bra, Trattoria Dai Bercau introduces you to the typical delicious Langhe cuisine: veal “fagottino”, agnolotti with beef ragù and specialities. A relaxed atmosphere welcomes you into four rooms and a large outdoor area.

ﬁ Verduno (CN) - Via Beato Valfré, 13 - tel. 0172 470243 - www.bercau.it

mar./dom. pranzo e cena

lun. tutto il giorno - Chiuso dal 13 al 20 febbraio T 25/35 vini esclusi

Alfieri

Ristorante - Pizzeria - Birreria Lo storico pub-pizzeria è ospitato in uno splendido castello eretto sulla sommità della collina di Magliano Alfieri. Nelle sue sale è possibile cenare o, con l'inoltrarsi della sera, bere semplicemente una birra in compagnia, da sorseggiare con le varie stuzzicherie. In the historic pub-pizzeria dinner can be enjoyed here, or - as the night draws on - just a classic pub-style beer with snacks in the company of friends.

ﬁ Castello di Magliano Alfieri (CN) - Via Asilo Alfieri, 1 tel. 0173 66476 – fax 0173 66534 lun./dom. 19.00/1.00 - T 10/30 vini esclusi

Locanda del Centro

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Locanda - B&B Un ambiente ristrutturato in maniera moderna, nel rispetto della tradizione, propone una cucina tipica piemontese. Quattro camere semplici e confortevoli attendono i turisti per un soggiorno nel cuore delle Langhe. A renovated environment in a modern way, with respect for tradition, offers typical Piedmontese cuisine. Four simple rooms await tourists for a stay in the heart of the Langhe.

ﬁ Castiglion Falletto (CN) - Piazza del Centro, 4 tel. 0173 462502 - www.locandadelcentro.it ven./mer. 12.00/14.00 - 19.30/22.30 mer. sera e gio. USCIRE - FEBBRAIO 2012

food & wine La Torricella

Ristorante - Agriturismo - Cantina

CENA DI SAN VALENTINO*

WEEKEND BENESSERE*

- Rosa di carpaccio di fassone cotto al sale - Cuori di sfoglia con fonduta di robiola - Ravioli del plin al ristretto di barbera - Sottofiletto di fassone alla griglia “di coppia” - Il dolce degli innamorati - Quattro calici di vino in degustazione

Un interessante weekend organizzato dall’Agriturismo La Torricella di Monforte (CN) in collaborazione con l’Associazione Anahata. Dal 23 al 25 marzo potrete godere di un percorso benessere personalizzato con massaggi ayurvedici e fisioterapici, momenti di rilassamento di gruppo, tante coccole, oltre a due pernottamenti, cinque pasti e un apericena a conclusione del weekend!

* Cena romantica a lume di candela da sabato 11 a martedì 14 febbraio: 35 euro a persona inclusa visita alla cantina e degustazione di vini e prodotti tipici, 150 euro a coppia incluso pernottamento.

* Prenotazione entro il 10 marzo 2012

ﬁ Monforte d’Alba (CN) - Loc. Sant’Anna, 98 - tel. 0173 78327 - 380 3174336 www.latorricella.eu - lun./dom. solo su prenotazione - T 25/33 vini esclusi USCIRE - FEBBRAIO 2012

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Un’accoglienza familiare in ambienti curati, specialità gastronomiche preparate con i prodotti dell’orto, grandi vini di produzione propria: questa la filosofia de La Torricella. In tavola molte primizie selezionate: dalla pasta all’uovo fatta in casa alle pietanze preparate nel forno a legna, dalle verdure dell’orto ai funghi e tartufi d’Alba, fino al pane, alle torte e ai biscotti. Family style hospitality in comfortable surroundings, cuisine prepared with products from the garden, great wines: this is the philosophy of La Torricella. Local and seasonal specialties characterize the menu: from the homemade egg pasta to the main course prepared in a wood burning oven, garden vegetables, mushrooms and truffles of Alba, to bread, cakes and biscuits.

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Tota Virginia

Ristorante - Hotel

Tota Virginia è sempre più un punto di riferimento per chi va alla ricerca di qualità e servizio nella ricettività di Langa. La ricchissima cantina e le proposte curate dallo Chef Claudio Cagliero sono una meta ambita da chi desidera trascorrere un’esperienza indimenticabile, con una splendida vista sulle colline.

Tota Virginia is increasingly a point of reference for anyone who goes in search of quality accommodation and service in Langa. The extensive wine cellar and proposals overseen by Chef Claudio Cagliero are points of destination for those looking for an unforgettable experience with a splendid view of the hills.

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MENÙ SPECIALI DEDICATI ALL’INVERNO Inverno in Langa (40 euro)

- L’uovo in camicia, crema di patate e ristretto al Barolo - Galletto al vapore con cardi, topinamboure, castagne e delicata bagna caoda - Orzotto zucca e lumache e frittino di porri - Guanciale fondente al Barolo con fagioli - Purè di cachi su meringa con marroni e panna montata.

Il mare in collina (55 euro) - Porcino al forno con capasanta, pomodorini e bottarga - Polipo arrosto su crema di patate e carciofi saltati - Ravioli di baccalà su crema di latte e fior di cappero - Branzino con taggiasche, pinoli patate e pesto - Charlotte Creole con cuore di marron glacè, cioccolato e zuccherino alla liquirizia.

ﬁ Serralunga d’Alba (CN) - Loc. Baudana, 69 - tel. 0173 613026 - www.totavirginia.com lun./dom. pranzo e cena su prenotazione

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food & wine Locanda nel Borgo Antico

Ristorante

Award-winning restaurant of great charm, splendidly situated among the vineyards of the Lo Zoccolaio estate. In a modern, well designed, very welcoming ambience, chef Massimo Camia offers creatively revised traditional dishes â&#x20AC;&#x201C; one to try is the rack of lamb cooked on Lucerne stone. The cellar offers a selection of the best local, national and international wines, with over 900 labels and a part devoted exclusively to Barolo. Lunch or dinner at the Locanda nel Borgo Antico will be an extraordinary experience of delicate flavours and delightful aromas, while the very personal rapport created between the dining room team and customers makes Locanda nel Borgo Antico a little corner of paradise. Uscire TV ďŹ Barolo (CN) - Via Boschetti, 4 - tel. 0173 56355 www.locandanelborgo.com - info@locandanelborgo.com - T 70/80 v.e. mer. 20.00/22.00 - gio./lun. 12.30/15.00 - 20.00/22.00 mar. tutto il giorno e mer. a pranzo Vedi pag. 7 USCIRE - FEBBRAIO 2012

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Ristorante stellato di grande fascino, splendidamente adagiato fra il verde e i vigneti della Cascina Lo Zoccolaio. In un ambiente molto accogliente, moderno e ben curato, la cucina di Massimo Camia propone piatti della tradizione sperimentati e sviluppati in maniera creativa. La cantina offre una selezione dei migliori vini del territorio, nazionali ed esteri, con una presenza di 900 etichette e una parte esclusivamente dedicata al Barolo. Pranzare o cenare alla Locanda nel Borgo Antico sarĂ un'esperienza straordinaria fatta di sapori delicati e profumi preziosi, mentre il personalissimo rapporto che la squadra riesce a instaurare con la clientela fanno di questo piccolo relais un angolo di paradiso.

food & wine X

Cantine Bonaparte

Ristorante - Vineria

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Locale situato al centro della meravigliosa Piazza Maggiore, fulcro della vita monregalese, propone un menù alla carta con piatti tipici della cucina piemontese e un'ampia scelta di vini che si possono degustare anche a bicchiere, molto ricca la gamma dei distillati. Aperto a pranzo, dal lunedì al venerdì, con un menù studiato per chi lavora, a cena e dopo cena dal lunedì al sabato. D'estate si può mangiare sulla terrazza, godendo della meravigliosa e rilassante vista sulla Langa Monregalese, oppure nel dehors al centro di Piazza Maggiore. Da non perdere le performance live del venerdì sera.

This restaurant situated in the middle of beautiful Piazza Maggiore, the hub of Monregalese life, offers an à la carte menu of traditional Piedmont dishes and a large selection of wines that can also be ordered by the glass, as well as a wide choice of spirits. Open for lunch from Monday to Friday, with a menu designed for busy working people, and for dinner and after dinner from Monday to Saturday. In summer you can eat on the terrace and enjoy a wonderful, relaxing view of the Langa Monregalese, or at outside tables in the middle of Piazza Maggiore. The Friday evening live music sessions are not to be missed. ﬁ Mondovì (CN) - Piazza Maggiore, 3 tel. 0174 553074 - www.cantinebonaparte.it lun./ven. 12.00/15.30 - 19.00/01.00, sab. 19.00/01.00 sab. a pranzo e dom. tutto il giorno - T 25/35 vini esclusi USCIRE - FEBBRAIO 2012

food & wine Il Baluardo

Ristorante di Marc Lanteri

What happens when Piedmont tradition encounters classical French cuisine? The perfect combination of “gusto and charme”: the cuisine of Marc Lanteri, chef-owner of Il Baluardo, a sunny and welcoming restaurant situated inside the fortified medieval city walls. Marc Lanteri, prodigal enfant of French haute cuisine with deep Italian roots, will enchant you with his wonderful encounter of mountains, sea, hills and countryside: Providence and Piedmont, creating an original style, distinct and surprising with his interpretation of traditional local recipes and modern culinary innovation. Marc uses exclusively local ingredients while respecting the seasons in his recipe interpretations. ﬁ Mondovì (CN) - Piazza d’Armi, 2 - tel. 0174 330244 - www.marclanteri.it mer./lun. 12.15/14.00 - 19.30/22.00

mar. tutto il giorno - T 50/70 vini esclusi

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Cosa succede quando si incontrano la tradizione piemontese e la classicità francese? Si crea un connubio perfetto, fatto di gusto e charme: è la cucina di Marc Lanteri, chef patron de Il Baluardo, uno spazio luminoso e accogliente ricavato dall’antico bastione della cittadina recuperato mantenendo intatta l’originaria struttura seicentesca. Marc Lanteri, enfant prodige della haute cuisine francese, ma con profonde radici italiane, dà vita ad un felice incontro fra montagna, mare, colline, campagna: Provenza e Piemonte, a creare uno stile unico, inconfondibile, capace di sorprendenti riletture della tradizione, e di personalissime innovazioni. Tutto viene riletto e reinterpretato da Marc utilizzando esclusivamente materie prime del territorio e rispettando il ritmo delle stagioni. Il risultato è costituito da piatti sorprendenti, che ci restituiscono l’emozione di un gusto legato al ricordo di un tempo, reso attuale da un grande chef.

food & wine X

Tenuta Cappallotto

Agriturismo

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Un’antica palazzina di caccia dei Savoia finemente ristrutturata con colori a calce e pigmenti naturali. Vigne tutt’intorno che mutano colore al ritmo delle stagioni sotto una torre che sembra osservare, quasi a proteggerla. La ricerca del sapore di un tempo, la tavola imbandita a festa e i calici che si innalzano per iniziare nel modo migliore la cena… Tutto questo è Tenuta Cappallotto, al cui interno è presente un ristorante che propone un menù della tradizione piemontese con alcune rivisitazioni (da segnalare la pasta fresca e il pane fatti in casa, le carni selezionate e le verdure rigorosamente di stagione e a chilometro zero). Gli ospiti che soggiornano al Cappallotto possono invece scegliere fra cinque camere rustiche, sobrie, arredate con mobili tipici della tradizione artigiana locale, tutte dotate di idromassaggio, ideali per un soggiorno da sogno nella tradizione.

An ancient hunt palace of the Savoia family finely restructured with lime colours and natural pigments. Vineyards all around that change colour at the rhythm of the seasons beneath a tower that seems to observe, almost to protect it. The search for the taste of one time, the table prepared to party and the goblets that rise to start the dinner in the best way... all this is Tenuta Cappallotto: inside you will find a restaurant that proposes a Piedmont tradition menu with some interesting innovations, and a comfortable accommodation into five rustic, sober rooms, equiped with typical local furniture. ﬁ Serralunga d’Alba (CN) - Loc. Cappallotto, 2 tel. 0173 613193 - 346 3574514 - www.ilcappallotto.it ven./sab. 12.00/15.00 - 19.30/21.30, dom. 12.00/15.00 Aperto tutti i giorni su prenotazione - T 20/30 USCIRE - FEBBRAIO 2012

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Carpe Noctem et Diem

Ristorante - Camere

In the historical centre of Pollenzo, a place with refined furniture that mix minimalism and tradition, originality and sobriety. The cuisine offers the best dishes of the Piedmontese tradition (taste the meat!), matched with the great wines of the region. The rooms are realized in different styles where nothing is casual, from the textiles to the furniture and the materials. Uscire TV

ﬁ Pollenzo (CN) - Via Amedeo di Savoia, 5 - tel. 0172 458282

cell. 339 1019233 - www.carpenoctemetdiem.it - info@carpenoctemetdiem.it mar./dom. 12.30/14.00 - 19.30/22.00 lun. tutto il giorno - T 30/40 v.e. Vedi pag. 7

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Nel centro storico di Pollenzo, un locale dagli arredi di gusto che mescolano minimalismo e tradizione, originalità e sobrietà. La cucina propone i migliori piatti piemontesi (ottima la carne), abbinati ai grandi vini del territorio. Le camere sono realizzate in stili diversi ove nulla è lasciato al caso, dai tessuti, agli arredi, ai materiali.

food & wine

Zenzero

Gastronomia - Ristoro

Nel centro della Città Slow per eccellenza, Zenzero è il nuovo punto di riferimento per gli amanti del gusto. Offrendo ai suoi ospiti una formula innovativa che combina la gastronomia d’asporto con la ristorazione di qualità, il locale gestito da Gianni Vinci è il luogo ideale per una pausa pranzo veloce ma anche per una cena stuzzicante. In the center of the most famous “Slow Food” city, Zenzero is the new reference point for foodies, offering its guests an innovative formula that combines take-away food with quality dining. The restaurant is run by Gianni Vinci and is the ideal place for a quick lunch or a tasty dinner.

ﬁ Bra (CN) - Via Audisio, 41 - tel. 340 9470509

lun 12.00/15.00 - mar./sab. 10.00/15.00 - 18.00/22.30

dom. tutto il giorno e lun. sera - T 25/35 v.e.

Fieramosca

Trattoria - Pizzeria Nel centro storico di Bene Vagienna, la trattoria propone cucina piemontese tradizionale e piatti a base di pesce accanto a specialità della cucina pugliese come la puccia salentina. Da non perdere le serate a tema, dedicate alla paella e al fritto misto piemontese. Da lunedì a venerdì menù a prezzo fisso al costo di 12 euro.

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ﬁ Bene Vagienna (CN) - Via Roma, 21 tel. 0172 654626 - www.trattoriafieramosca.com lun./mar. a pranzo - mer./dom. pranzo e cena lun. sera e mar. sera - T 15/30 vini esclusi

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Ristorante

Il ristorante è situato nella campagna di Cavallerleone, a soli 2 km dal castello di Racconigi. Fresco di ristrutturazione, presenta all'interno di un cascinale di inizio '800 un ambiente moderno e lineare. Martedì 14 febbraio, speciale San Valentino: il menù prevede un bis di pesce con baccalà mantecato e polipetti in guazzetto, cuore di battuta di vitella con rucola e grana, soufflè di carote con fonduta di toma, risotto allo Champagne e petali di rosa, tajarin con filangè di salmone e agrumi, medaglioni di vitella alla Voronof con patate duchessa, dolce degli innamorati (30 euro a persona bevande incluse).

food & wine

La Pedaggera

ﬁ Cavallerleone (CN) - SS 20 Racconigi-Cavallermaggiore tel. 0172 813911 - www.ristorantelapedaggera.it lun./mar. 12.00/14.00 - mer./dom. 12.00/14.00 - 19.30/22.00

Hello Louis!

lun./mar. sera - T 20/35 v.e.

Ristorante - Pizzeria

Sul valico del Mortè, una nuova gestione fa dell’Hello Louis non solo una pizzeria dove gustare ottime pizze cotte nel forno a legna, ma anche un ristorante dove assaggiare piatti di cucina piemontese e mediterranea, il tutto caratterizzato da ingredienti genuini e materie prime selezionate. La cantina offre invece una vasta scelta di etichette del territorio ed italiane. On the mountain pass of Mortè, a new management makes Hello Louis not just a pizzeria where you can enjoy excellent pizzas cooked in wood-burning oven, but also a restaurant where you can sample Piedmontese cuisine and Mediterranean dishes, all featuring natural ingredients and selected raw materials. lun. tutto il giorno

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ﬁ Chiusa Pesio (CN) - Loc. Pian Bosco, 12 (Regione Morté) tel. 0171 735014 - www.hellolouis.it - mar./dom. 19.00/24.00

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food & wine X

Peter Pan

Ristorante - Pizzeria

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A pochi passi dalla Multisala Cinecittà di Savigliano, il ristorante-pizzeria Peter Pan dispone di oltre 200 posti a sedere suddivisi tra le due grandi sale interne. L’ambiente moderno e curato, associato allo staff giovane e dinamico, fanno del locale la meta ideale per gustare deliziosi piatti a base di pesce fresco oppure pizze preparate con ingredienti selezionati e di qualità. Ad accompagnare le vivande una vasta selezione di vini provenienti da tutta Italia, con particolare attenzione alle etichette della Langa e del Monferrato. La selezione delle birre non è da meno: tante sono quelle artigianali, alcune delle quali ricercate tra la nicchia dei piccoli mastri birrai. Ogni lunedì sera, se siete in possesso di un biglietto del vicino cinema Multisala Cinecittà di Savigliano, la bibità è omaggio. Ogni venerdì invece il Peter Pan organizza il Giropizza: pizza a volontà, bibita e caffè a 12 euro... e per finire in bellezza pizza alla nutella!

A few steps away from Cinecittà multiplex in Savigliano, restaurant-pizzeria Peter Pan has over 200 seats divided between two large dining rooms. The modern environment with attention to detail, coupled with the young and dynamic staff, make this restaurant the perfect place to enjoy delicious fresh fish dishes or pizzas prepared with selected top-quality ingredients. To accompany the food, there is a wide selection of wines from all over Italy, with particular attention to Piedmontese labels Langhe and Monferrato. The selection of beers is no exception: there are many artisan beers, some of which sought in the niche of small brewers. ﬁ Savigliano (CN) – Via Torino, 252 – tel. 0172 726297 - www.ristorantepizzeriapeterpan.it ven./mer. 19.00/1.00

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gio. tutto il giorno

food & wine La Porta delle Langhe

Ristorante

Cucinare è deliziare e soddisfare i commensali, comunicare attraverso ogni singola vivanda sentimenti e personalità, creando piatti che rispettano la tradizione pur esplorando sperimentazioni uniche. Alla Porta delle Langhe i momenti saranno resi unici dall’atmosfera che si può respirare nelle accoglienti sale, in particolare nel “bistrot” immerso nel verde degli ulivi secolari, dove è anche possibile cenare romanticamente a lume di candela.

14 FEBBRAIO - Ore 20.30 SPECIALE SAN VALENTINO* Alla scoperta dei piatti tipici piemontesi e della cucina mediterranea con due antipasti, due primi, un secondo, dolce e caffè per festeggiare al meglio la serata di San Valentino.

24 FEBBRAIO - Ore 20.30 GIRO D’ITALIA IN 20 PASTE E RISI* Degustazione di 20 primi piatti selezionati tra paste secche, fresche, ripiene, risotti e zuppe di ognuna delle 20 regioni d'Italia. Un omaggio all'eccellenza della gastronomia regionale.

*cena a 30 euro vini inclusi

*cena e degustazione di 4 vini piemontesi a 30 euro

ﬁ Cherasco (CN) - Via Savigliano, 116 - tel. 0172 476907 - www.laportadellelanghe.com lun./sab. 12.30/14.30 - 19.30/22.30 - dom. 12.30/14.30

dom. sera - T 30/50 vini esclusi

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Cuisine means delighting and satisfying diners, to communicate feelings and personality with every single dish, and creating dishes that respect the tradition while exploring unique experiments. At La Porta delle Langhe, moments are made unique by the atmosphere of the cozy rooms, particularly in the "bistro" immersed in the grove of centuries old olive trees, where you can enjoy a romantic dinner by candlelight.

food & wine

Ezzelino

Ristorante

Nella suggestiva via Vico nel quartiere storico di Mondovì Piazza, una meta gourmet che propone una cucina insolita e raffinata, basata su una costante ricerca delle migliori materie prime del territorio. In un’ambientazione design dalle linee calde ed essenziali, Giovanna Tesio e Antonio Ietto vi aspettano per un’esperienza culinaria che soddisferà vista e palato. In the attractive via Vico in the historical quarter of Mondovì Piazza, a gourmet destination that offers an unusual and refined cuisine, based on a constant search of the best raw material from the territory. In a design setting with warm and essential lines, Giovanna Tesio and Antonio Ietto wait for you for a culinary experience that will satisfy sight and taste.

ﬁ Mondovì (CN) - Via Vico, 29 - tel. 0174 558085

www.trattoriaezzelino.com - info@trattoriaezzelino.com mar. 20/22.30 - mer./dom. 12.30/14.30 - 20/22.30 lun. tutto il giorno e mar. a pranzo - T 40/50

Salfood

Ristorante - Pizzeria

Dal Salumificio fossanese "Salfo", nasce l'idea di un ristorante-pizzeria posto su diversi piani e con temi-colore differenti nelle varie sale. La pizza è fatta con impasto a lunga lievitazione, pane, cracker e pasta sono prodotti in casa. La filosofia è dunque mantenere le vecchie tradizioni per una cucina genuina basata sulla bontà delle materie prime. Martedì 14 febbraio Salfood vi aspetta con uno speciale menù dedicato a San Valentino. The idea came from Salumificio Fossanese "Salfo”, a restaurant-pizzeria located on different floors with different color-themes in various rooms. The pizza dough is made with long fermentation, bread, crackers and pasta are all homemade. The philosophy is therefore to keep the old traditions, genuine cuisine based on the goodness of raw materials.

ﬁ Fossano (CN) - Via Torquato Tasso, 9 - tel. 0172 695349

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mer./lun. 19.00/1.00

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mar. tutto il giorno - T 5/40 vini esclusi

food & wine X

Palazzo Righini Hotel - Ristorante - Lounge Bar

Housed in the spacious cellars of the Palace, under powerful vaults and exposed brick walls, the restaurant owes its excellence to its chef Flavio Ghigo who proposes a territorial cuisine, revisited with a touch of creativity. Antiche Volte is an ideal place for weddings, cocktail, business lunches and romantic dinners. The lunch menu offers unique dishes designed for the needs of those who, despite the short time of the break working, wants to enjoy a meal in a relaxed atmosphere of high quality. Uscire TV ﬁ Fossano (CN) - Via Negri, 20 - www.palazzorighini.it Ristorante Antiche Volte: lun./dom. 12.30/14.30 - 19.30/22.30 tel. 0172 666666 - T 45/70 vini esclusi Loggiato Lounge Bar: lun./dom. 7.00/1.00 - tel. 0172 666667 - T 10/20 v.e. Vedi pag. 7 USCIRE - FEBBRAIO 2012

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Ristorante Antiche Volte Ricavato nelle ampie cantine del Palazzo, sotto poderose volte e mura in mattoni a vista, il ristorante ha la propria eccellenza nello chef Flavio Ghigo, con le sue proposte di cucina legata al territorio, rivisitata con un tocco di creatività. L'ambiente è riservato, caldo ed accogliente, i dettagli sono raffinati, lo stile in equilibrio tra passato secolare e design moderno. Oltre ad una ricca Carta delle Vivande, il ristorante propone tre deliziosi menù degustazione. Antiche Volte è il luogo ideale per matrimoni eleganti, cocktails, colazioni di lavoro e cene romantiche. Per il pranzo Antiche Volte propone menù e piatti unici pensati per soddisfare anche le esigenze di chi, nonostante il poco tempo della pausa lavorativa, voglia gustare in una atmosfera rilassante un pasto di alta qualità.

food & wine X

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Osteria della Rosa Rossa

Osteria

Un’antica osteria nel centro storico di Cherasco, un ambiente piacevole e rilassante ideale per un pranzo di lavoro piuttosto che una cena in compagnia. Potrete gustare i migliori piatti della tradizione come il bollito, la bagna cauda, il fritto misto e le lumache, accompagnati ad oltre 500 etichette dei migliori vini piemontesi.

An ancient tavern in Cherasco’s historic town centre, a welcoming, relaxing atmosphere that’s ideal for a working lunch or a dinner with friends. You can enjoy the best in traditional cuisine, such as boiled meats, “bagna cauda”, fritto misto (mixed fried vegetables etc.) and snails, accompanied by over 500 of the very best Piedmont wines. ﬁ Cherasco (CN) - Via San Pietro, 31 - tel. 0172 488133 - osteriarosarossa@libero.it mer./lun. 12.00/14.00 - 19.30/22.00

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dom. sera e mar. tutto il giorno - T 25/35 vini esclusi

food & wine Vittorio Veneto

Ristorante

Nel cuore del centro storico di Cherasco sorge il ristorante Vittorio Veneto, un ambiente raffinato dove la cucina del territorio si sposa con la creatività e l’innovazione. E non meno innovativi sono gli interni, rivisitati in chiave moderna dall’artista Daniele Cazzato. Il ristorante propone i piatti di Paolo Sciannanteno, che delizieranno il vostro palato con menù degustazione e con proposte alla carta sempre nuove ed appetitose. Il maitre Mauro Bertello saprà consigliarvi all’interno della raffinata offerta gastronomica, e vi accompagnerà alla scoperta della carta dei vini. A pranzo business lunch per pranzare velocemente. Per raggiungere il ristorante è a disposizione per gruppi il servizio taxi a prezzi convenienti. WI-FI gratuito.

guide

In the heart of historic Cherasco is the restaurant Vittorio Veneto, a refined environment where the local cuisine is combined with creativity and innovation. No less innovative inside, a modern twist from the works of the artist Daniele Cazzato, mixing light and color in a fascinating interplay of light and shade. The restaurant has its main point in Paolo Sciannanteno’s original dishes, that will delight your palate with tasting menus and new and tasty a la carte proposals. The maître Mauro Bertello, instead, will advise you in the refined cuisine and walk you through a selected wine list. At lunch you can eat quickly with business lunch. tdows. Free WI-FI service. Uscire TV

ﬁ Cherasco (CN) - Via San Pietro, 32 tel. 0172 489193 - www.ristorantevittorioveneto.it lun./mar. - gio./dom. 12.00/14.30 - 19.00/22.00 mer. - T 20/40 v.e. Vedi pag. 7 at Get the free mobile app USCIRE - FEBBRAIO 2012 http:/ / gettag.mobi

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Agriturismo San Bovo

Ristorante - Agriturismo con camere

Adagiato in uno scenario di rara bellezza, sulle colline care a Cesare Pavese, l’Agriturismo San Bovo è un tipico cascinale dell’800 ristrutturato con sapienza. La cucina di Langa, orchestrata con maestria dal titolare Aldo, con sapori genuini e nostrani, sapranno conquistare ogni palato ed ogni aspettativa gastronomica. Located in one of the most beautiful setting, on the hills dear to Cesare Pavese, Agriturismo San Bovo is a typical 1800's farmhouse renovated with wisdom. The Langa cuisine, masterfully orchestrated by chef/owner Aldo, with genuine and local flavours, will win every taste and culinary expectations.

ﬁ Cossano Belbo (CN) - Loc. San Bovo - Via Pianella, 16 tel. 0141 88328 - cell. 338 4845672 - www.agriturismosanbovo.com lun./dom. pranzo e cena - T 20/30 vini esclusi

Maria Cristina

Agriturismo - Bed & Breakfast

Immersa nelle vigne di Treiso, una casa del 1800 ristrutturata pochi anni fa accoglie i commensali che vanno alla ricerca di una cucina tipica del territorio (da provare le raviole al plin), materie prime che seguono il ritmo delle stagioni, vini locali e birre artigianali: ingredienti semplici per un pasto tradizionale e tipico della gastronomia piemontese. Immersed into the vineyards near Treiso, a 19th century house restructured a few years ago welcomes the guests searching for a typical Langhe cuisine (to try the raviole al plin), raw materials that follow the rhythm of the seasons, local wines and homemade beers: simple ingredients for a traditional and typical meal of the Piedmontese gastronomy.

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ﬁ Treiso (CN) - Via Ausario, 15 tel. 0173 286912 - 349 3424922 - www.agriturismomariacristina.it mer./lun. 12.00/15.00 - 19.30/21.30 mar. tutto il giorno T 15/25 vini esclusi

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Agrivineria - Cantina

Tra luci di candele e fiaccole potrete degustare 15 vini di produzione propria, accompagnati a taglieri di salumi dell’Agrisalumeria Luiset, formaggi di capra dell’Agricaseificio Cascina Aris e di mucca dell’Agrilatteria Pianalt, oltre a dolci, grappe e caffé. È possibile visitare la cantina d’invecchiamento, il crutin (grotta di tufo) e la taverna delle idee regalo. In a nostalgic atmosphere, among candles and torches, you can taste 15 wines from our own production, accompanying them with platters of charcuterie from the Agrisalumeria Luiset, goat cheese from Agricaseificio Cascina Aris and cow cheese from Agrilatteria Pianalto, in addition to desserts, coffee and grappa.

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ﬁ S. Damiano d’Asti (AT) - Fraz. San Luigi - Loc. Rivasso, 65 tel. 333 7710252 - www.cavadeivini.com ven./dom. 19.00/1.00 solo su prenotazione lun./gio. tutto il giorno - T 10/25 vini esclusi

food & wine

La Cava dei Vini

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food & wine X

T V p c t

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Ristorantino Tantì

Farinata e non solo...

Gustare la farinata, magari abbinata ad ottimi piatti della tradizione e vini nicesi, comodamente seduti al tavolo di un ristorante, tutti i giorni e senza bisogno di prenotazione: questi gli obiettivi dei titolari Silvia Bisoglio e Bruno Ghignone che nel 2010 hanno deciso di aprire il Ristorantino Tantì, piccola e preziosa perla gourmet nel centro di Nizza Monferrato. Perfetta per un aperitivo o un break o come piatto unico, la squisita pietanza a base di farina di ceci tipica del Basso Piemonte e della Liguria è ormai diventata un punto di riferimento per una ristorazione “fast” che mira sempre più ad essere “slow”. L’offerta gastronomica di Tantì è stata recentemente raddoppiata con l’apertura di un secondo punto ristoro a Torino, di fronte al mercato giornaliero di Piazza San Secondo. Un’occasione in più per un break diverso anche in città. USCIRE - FEBBRAIO 2012

food & wine

To taste “farinata”, even paired with excellent dishes of the tradition and local wines, comfortably sitting at the table of a restaurant, every day and without need of reservation: these the purposes of Silvia Bisoglio and Bruno Ghignone, that in 2010 decided to open Ristorantino Tantì, small and precious gourmet pearl in the center of Nizza Monferrato. Perfect for an aperitif, a break or an all-in-one course, the delicious dish based on chickpeas floor typical of South Piedmont and Liguria, has become by now a reference point for a “fast” dining that wants to be “slow”. The gastronomic offer of Tantì has been recently doubled with the opening of a second restaurant in Turin, in front of the daily market of Piazza San Secondo. A new opportunity for a different break also in town. Uscire TV

ﬁ Nizza Monferrato (AT) - Via Pio Corsi, 18 - tel. 0141 727338 - www.tanti.it lun./gio. 18.00/22.00 - ven./dom. 12.00/14.00 - 18.00/22.00

ﬁ Torino - Via San Secondo, 34 - tel. 347 4662403 lun./sab. 12.00/14.30 - 18.00/21.00

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Vedi pag. 7

TANTÌ, LA FARINATA PERFETTA... ANCHE A CASA TUA! Vero e proprio “cibo di strada” le cui radici originano nella tradizione popolare piemontese, la “belecauda” (termine dialettale che mette curiosamente in luce il calore e la passione che emanano dal procedimento di lavorazione) è ora alla portata di tutti grazie all’idea di Tantì, che ha creato una versione da fare in casa della prelibata pietanza, pronta in soli 15 minuti, giusto il tempo di scaldare il forno e versare il composto, senza l’ausilio della tipica teglia di rame e con la sola aggiunta di un po’ di acqua e di olio. Gli ingredienti dei prodotti Tantì – che oltre alla farinata classica produce anche le varianti ai funghi, ai formaggi, alla cipolla, senza rosmarino e senza lattosio, oltre al castagnaccio e a vari tipi di torte – sono tutti genuini e rigorosamente senza glutine, quindi possono essere tranquillamente consumati anche da chi soffre di intolleranze alimentari.

food & wine X

Alla Rosa Bianca

Circolo enogastronomico

Caratterizzato da una gestione giovane ed entusiasta, e da una cucina semplice e gustosa (da provare il tortino di crepes alla castagna con funghi e pollo, i tajarin al ragù di Langa, la faraona ripiena alle castagne, la torta di noci caramellate), il locale è perfetto per cene conviviali e, in quanto vineria, ospita spesso concerti e dj set. Characterized by a young and enthusiastical management, and by a simple and tasty cuisine, the place is perfect for convivial dinners and, as a winery, hosts frequently live concerts and dj sets.

ﬁ Santo Stefano Roero (CN) - Fraz. S.S. Trinità, 27 tel. 329 6283485 - www.allarosabianca.com - Facebook “circolo alla rosa bianca” lun./mer./gio./dom. 19.00/01.00 - ven./sab. 19.00/02.00 mar. tutto il giorno - T 20/25 - Aperto anche a pranzo su prenotazione

Trattoria Pautassi

Trattoria

In un locale sobrio e accogliente di antica storia, Monica Pautassi prepara piatti della tradizione di Langhe e Roero e crea proposte golose e intriganti che nascono dalla sapiente esperienza del suo lavoro e da materie prime strettamente locali. Cucina di territorio, che segue le stagioni, dalla filiera cortissima di fornitori selezionati, soprattutto bio, una carta dei vini che privilegia il terroir. In a sober and cosy place, Monica Pautassi prepares dishes from the Langhe and Roero tradition and creates tempting and intriguing proposals that originate from the skillful experience of her work and from strictly local raw material.

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ﬁ Govone (CN) - Via Boetti, 21 - tel. 0173 58010 www.trattoriapautassi.it - info@trattoriapautassi.it mar./dom. pranzo e cena lun. tutto il giorno - T 15/40 vini esclusi

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guida

÷ Shop & Style Moda, fashion, tendenze, stile, luxury

IGOR CARINO

Bici

Bianchi by Gucci La nuova bicicletta da città firmata Frida Giannini.

ﬁ www.bianchi.com

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Sarete tutti d’accordo: in questo momento, le due ruote sono di moda comenon mai. È il caso di questa nuova bici Bianchi by Gucci: pensata per la vita in città, si distingue per manopole e sellino in pelle, senza dimenticare lo stilema del marchio di moda fiorentino, il nastro verde-rosso-verde.

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shop & style

Agenda

Lego Moleskine Una nuova collezione ispirata ai mattoncini più famosi del mondo. Continua la "saga" che vede il celebre taccuino nero associato ai principali simboli pop del secolo appena trascorso. Dopo Pac-Man, i Peanuts e “Guerre Stellari”, arriva quello che era forse il connubio assolutamente inevitabile: la “Lego Moleskine Notebooks Collection”. Quattro versioni disponibili, ciascuna con dieci fascette adesive per personalizzare le proprie annotazioni con i mattoncini e i personaggi Lego. ﬁ www.moleskine.com

X Curiosità

London 2012 Il grande fashion designer inglese Paul Smith, non nuovo a sconfinamenti in campi progettuali attigui a quello della moda, è stato scelto per firmare i francobolli per gli imminenti giochi olimpici che coinvolgeranno Londra e l’Inghilterra la prossima estate. Ogni francobollo della serie celebra una disciplina sportiva: vela, bicicletta, nuoto, tennis, atletica e via dicendo. Questi oggetti così comuni, che diventeranno presto piccole “opere d’arte” per i collezionisti filatelici, saranno disponibili presso gli uffici postali sia singolarmente che in uno speciale set da collezione. ﬁ www.paulsmith.co.uk USCIRE - FEBBRAIO 2012

guide

Paul Smith disegna i francobolli per i giochi olimpici di Londra 2012.

shop & style guide

RM Gioielli Realizza i tuoi... sogni Speciale San Valentino La Gioielleria RM opera nel dettaglio dal 1997 ad Alba, nella centralissima via Vittorio Emanuele, con oltre 20 anni di attività nel settore orafo. Grazie all’impiego di sistemi innovativi come la prototipazione 3D/CAD, è possibile realizzare qualunque tipo di gioiello partendo da un disegno o da una fotografia, attraverso una rapida identificazione della produzione. Questa combinazione di capacità artigianale e tecnologia d’avanguardia permette di creare modelli unici con maggior precisione, e grazie al laboratorio di Valenza Po, RM Gioeilli è in grado di abbattere tutti i costi accessori e quindi offrire oggetti di alta qualità a prezzi concorrenziali. E’ possibile richiedere un preventivo gratuito per la realizzazione di qualsiasi tipo di gioiello. Inoltre, grazie alla costante presenza alle aste di Anversa e Tel Aviv, RM Gioielli può proporre ai suoi clienti una grande scelta di diamanti da investimento. RM Gioielli rivaluta assieme a te il tuo oro usato, per trasformarlo in un nuovo valore, con la valutazione sempre aggiornata alla quotazione di mercato. Oltre alle realizzazioni originali, da RM Gioielli sono disponibili prodotti di importanti marchi come: Mario Panelli, Leo Pizzo, Bliss, Leo Cut Diamond, Bulova, Artlinea, Roberto Giannotti, Vai Milano, Diana, Stile Prezioso, Fraboso, Berenice, Memuà, Ink, Cesare Emiliano, Brosway, Argenesi, Stilarte, Mida, Sikè Jewels Silverware. ﬁ Alba (CN) – Via Vittorio Emanuele, 42 - tel. 0173 440655 - rm.gioielli@alice.it mar./sab. 9.30/12.30 - 15.30/19.30

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dom./lun. tutto il giorno

shop & style X

Libreria - Cartoleria - Oggettistica

Un vasto assortimento librario, dai best sellers e le novità delle case editrici più importanti fino ai libri d’arte, di fotografia e guide turistiche. In particolare sono rivenditori autorizzati di Hello Kitty, ed è possibile trovare ogni genere di gadget legato alla colorata gattina. Here you can find a rich selections of books, from best sellers to the latest works of the main publishers, the art books, the photographic publications to guides. A wide range of stationery and gift items are also available, included all the gadgets of the lovely kitten brand Hello Kitty of which the shop is the authorized retailer.

ﬁ Alba (CN) - Via Cavour, 5 - tel. 0173 440368 mar./sab. 08.00/12.00 - 15.00/19.00

dom./lun. tutto il giorno USCIRE - FEBBRAIO 2012

guide

Zanoletti

shop & style X

Fulcro

Calzature

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Se le scarpe sono la vostra passione, scegliete la qualità e l’esclusività di Fulcro Calzature, un negozio che si distingue per l’inserimento nel suo assortimento di pezzi particolari, limited edition, dedicati espressamente a chi ama distinguersi. Fulcro Calzature è sinonimo di novità, competenza, cortesia e il miglior rapporto qualità/prezzo. Il fashion store, situato in una delle più belle piazze del centro storico di Alba, propone per la stagione autunno/inverno 2011/2012 i marchi Alberto Guardiani, Luciano Barachini, Lui-Jo, Loints, Lion, Clarks, Lucia Del Piano, Lorenzo Mari, Moon Boots, Jakcal Milano, Tangerine, Manifatture Italiane, Fulcro, Love Moschino Borse e altro. Saldi eccezionali fino al 60% su tutte le collezioni uomo e donna!

If shoes are your passion, choose the quality and exclusivity of Fulcro Calzature, a boutique where you’ll get a sneak preview of the fashions that will be on the feet of trend-setters, and find unique styles. Fulcro Calzatue stands out as a shoe shop for its assortment of limited editions devoted to those who like to make their mark. Fulcro Calzature is synonymous with new ideas, expertise, courtesy and the best value for money. For autumn/winter 2011/ 2012, the fashion store, situated in one of the most beautiful piazzas in historic Alba, offers the Alberto Guardiani, Luciano Barachini, Lui-Jo, Loints, Lion, Clarks, Lucia Del Piano, Lorenzo Mari, Moon Boots, Jakcal Milano, Tangerine, Manifatture Italiane, Fulcro and Love Moschino Borse brands, as well as others. ﬁ Alba (CN) - Piazza Rossetti, 5/A mar./dom. 9.30/12.30 - 15.30/19.30

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lun. tutto il giorno

Abbigliamento donna

Il basico chic a prezzi contenuti, per chi cerca uno stile semplice ma fantasioso! Nei negozi di recente apertura di Bra e Cuneo è possibile trovare capi di abbigliamento unici e ricercati, caratterizzati dal gusto per le linee essenziali e moderne, nati da una ricerca stilistica. Saldi eccezionali fino al 70% su tutte le collezioni. Basic chic at a reasonable price for those looking for simple but imaginative style! In the recently opened Bra and Cuneo stores you will find unique, stylish clothes featuring essential, modern lines. Sales up to 70%.

shop & style

Basico Milano

ﬁ Bra (CN) – Via Pollenzo, 14 (interno cortile) - tel. 0172 44674 mar./sab. 9.30/12.30 - 16.00/19.30

dom./lun. tutto il giorno

ﬁ Cuneo - Via Carlo Emanuele III, 21/C - tel. 339 7638426

dom./lun. tutto il giorno

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mar. 9.30/19.30 - mer./sab. 9.30/12.30 - 15.30/19.30

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shop & style X

Il Marchese

Sartoria su misura

È da circa dieci anni che Demis Zeolla ha sviluppato, ampliato e trasformato la sua passione in una vera e propria professione: l’abbigliamento su misura. Realizzati e rifiniti nei laboratori artigianali di famiglia, gli abiti e le camicie su misura diventano dei capi unici per l’uomo che vuole conciliare stile ed eleganza senza mai perdere di vista la classe e l’alta qualità.

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Buoni regalo per San Valentino

ﬁ Alba (CN) - Corso Langhe, 17/A - tel. 0173 229119 www.ilmarchese.com - infosegreteria@ilmarchese.com USCIRE - FEBBRAIO 2012

shop & style Vandal Ville

X Concept store

Nel concept store situato in un suggestivo palazzo storico su Corso Dante nel centro di Asti, prodotti di elevata qualità provenienti da ambiti differenti come design, moda e musica si fondono per coccolare i clienti più sofisticati ed esigenti, indirizzandoli verso un acquisto che evade dall’idea del singolo oggetto per perseguire una filosofia di vita. Vandal Ville è un mondo “unconventional and unexpected” dove alla base c’è un’idea forte. Un’identità comunicata in ogni minimo dettaglio. Una villa... un posto dove ti senti a casa tua!

In the concept store situated in a suggestive historical palace in Corso Dante in the center of Asti, high quality products coming from different interest areas, such as design, fashion and music melt together to cuddle the more sophisticated and exigent customers, addressing them in direction of a purchase that escapes from the idea of a single item to pursue a philosophy of life.

ﬁ Asti - Corso Dante, 60/62 - tel. 0141 1767680 - www.vandalville.com lun. 15.30/19.30 - mar./dom. 10.00/12.30 - 15.30/19.30

lun. mattina

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guide

I SALDI DI FINE STAGIONE

Da Vandal Ville continuano i saldi, con sconti fino al 50% sulle collezioni invernali di WoodWood, Carin Wester, Ready to Fish, Dr. Martens, Vanina, Canterbury Lifestyle... ovviamente in attesa dei nuovi arrivi 2012!

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÷ Home & Design Arredamento, oggettistica, architettura

IGOR CARINO

Aspettando la neve Poca neve e insolita mitezza accomunano, per ora, quest’inverno da una parte all’altra dell'Italia. Il Natale di Oslo senza neve, a Parigi c’è appena stato il più tiepido inverno da 60 anni a questa parte, il 4 gennaio Los Angeles registrava addirittura 30°C. Nel frattempo, in Alaska, una cittadina è stata sepolta da oltre 5 metri di neve con temperature che sfiorano i 50 gradi sottozero... Di seguito una serie di progetti da "brivido"!

Resort

WhitePod Alpine Ski Resort Un hotel tra le nevi delle Alpi svizzere 15 "WhitePod", moderni igloo abitabili che in mezzo alla neve di Les Cernies ricreano camere accoglienti e complete di letto king size, un camino a legna e una splendida vista panoramica grazie a una piccola terrazza rialzata. ﬁ www.whitepod.com

Tavolino

guida

Cristalli di neve...

I tavolini Snowflakes dello studio svedese Claesson Koivisto Rune sono ognuno diverso dall’altro, proprio come i cristalli di neve. I piani in corian (32 X 37 cm.) alti 35 - 40 o 45 cm. traforato poggiano su semplici gambe oblique in metallo. ﬁ www.ckr.se USCIRE - FEBBRAIO 2012

home & design Forniture per hotel, ristoranti, bar

Al giorno d’oggi l’importanza del design nei settori dell’Ho.Re.Ca. (Hotellerie, Restaurant, Café) è un elemento chiave che consente alle strutture di distinguersi con dettagli di qualità puntando ad una clientela raffinata e di alto livello. Un particolare di design, piatti e bicchieri dalla forma inconsueta, sedie e tavoli di materiali pregiati, un’illuminazione d’impatto fanno la differenza e contribuiscono alla fidelizzazione dei commensali e degli ospiti. L’Atelier dell’Albergo nel suo ampio showroom su 2 piani negli immediati dintorni di Cuneo, offre al cliente una vasta gamma di soluzioni d’arredamento interno ed esterno per alberghi, ristoranti, pizzerie e bar, spaziando dal classico al moderno, con differenti soluzioni personalizzabili. Ma non solo: nell’Atelier è possibile trovare biancheria per camere da letto, tovaglie per ristoranti, macchinari elettrici e utensili di ogni tipo per la cucina, pentolame e coltelleria, posate e stoviglie, porcellane, cristalleria e vetro, alzate e vassoi per pasticceria, buffet banqueting, articoli per pizzeria, accessori per forno, carrelli per sala e piani, macchine per caffé, abbigliamento professionale. Scelti tra le marche più prestigiose presenti sul mercato (citiamo W.M.F., Frette, Ceccotti, Friul Sedie Sud, Montbell), i prodotti disponibili presso l’Atelier propongono solo il meglio! A completare l’offerta un eccellente portale web dove è possibile consultare il catalogo con tutti i prodotti in vendita, beneficiando di offerte speciali e promozioni.

ﬁ Cuneo - Via Genova 11/P - tel. 0171 402251 - www.atelierdellalbergo.it lun./ven. 8.30/12.00 - 14.30/19.00 - sab. 8.30/12.00

sab. pomeriggio e dom. tutto il giorno USCIRE - FEBBRAIO 2012

guide

Atelier dell’Albergo

home & design

Biquadro

Uscire TV

Design ﬁ Alba (CN) - P.zza Savona, 5

tel. 0173 369992 - 392 9090523 www.oggettididesign.com

Vedi pag. 7

Wooden Bulb by Suck - design Barend Hemmes Stanco dei classici lampadari e delle solite abat jour? Stai cercando qualcosa dal design pulito e originale? Il Wooden Bulb potrebbe fa per te: una lampada in legno che può essere appesa al soffitto o poggiata su una superficie come lampada da terra o da tavolo.

Accessories by N.U.D. Se finora avete pensato che i cavi che sorreggono i vostri complementi di illumunazione siano brutti e sgraziati, Nud ha il prodotto che fa al caso vostro! Ogni fonte di luce diventerà parte elegante e divertente dell’arredamento. Dimenticate i cavi noiosi e aggiungete un tocco di colore e design alla vostra casa o ufficio.

Trash Me VV1

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by &Tradition - design Victor Vetterlain Lampada fatta di pasta di carta che si sviluppa su uno stampo e lasciata asciugare. La carta è di per sé un materiale transitorio. Trash Me è una lampada che può essere rapidamente smontata e i pezzi possono essere riutilizzati o riciclati per rinascere come qualcosa di nuovo. Materiali: pasta di carta, MDF e alluminio, con cavo di 3 metri.

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home & design Busatti - Sigma Casa

Tessuti

The handcrafted fabrics, tablecloths, towels and table runners created by Busatti are the result of nearly two centuries of experience, two hundred years of nonstop history during which tradition and innovation have cleverly melded, introducing the freshness and brilliance of Mediterranean colours into the amber and greys of natural fibres. In this Tuscan firm, precious fabrics woven on shuttle looms come to life to take pride of place in the most beautiful homes all over the world. Here the fabrics are produced following traditional procedures and each production stage, from dying to spinning and weaving. is carried out in Italy. The woven fabrics are then finished on the spot by skilled hands, to be transformed into exclusive tablecloths and towels of a softness that is rare nowadays. Uscire TV ﬁ Alba (CN) - Via Roma, 8 - tel. 328 6086117 - www.busatti.com mar./sab. 10.00/19.30

dom./lun. tutto il giorno

Vedi pag. 7 USCIRE - FEBBRAIO 2012

guide

I tessuti, le tovaglie, gli asciugamani e i centro tavola artigianali realizzati dall'azienda Busatti sono il risultato di quasi due secoli di esperienza, duecento anni di vita ininterrotta dove tradizione ed innovazione si sono sapientemente amalgamati, inserendo nell'ambra e nei grigi delle fibre naturali, la freschezza e la solarità dei colori mediterranei. Nei laboratori di questa azienda toscana prendono vita preziosi tessuti realizzati con telai a navetta, che divengono i protagonisti delle più belle dimore del mondo. Qui i tessuti sono prodotti seguendo procedure di produzione storiche ed ogni fase produttiva avviene in Italia dalla tingitura, filatura e tessitura. Il prodotto così ottenuto viene poi rifinito in loco da mani esperte, per essere trasformato ad esempio, in tovaglie uniche ed asciugamani di una morbidezza ormai introvabile

home & design Manufatti Sant’Antonio

Arredo e giardino

guide

Manufatti Sant'Antonio opera nel settore dell'arredo bar, ristorante, casa e giardino, proponendo le più prestigiose firme. Presso il grande centro espositivo in frazione Sant'Antonio a Monticello d'Alba potrete trovare una vasta gamma di prodotti di alta qualità per arredare bar, ristoranti, hotel e agriturismi, come i tavoli e le sedute EMU e gli ombrelloni FIM. Lo staff, competente e qualificato, è disponible per sopralluoghi e preventivi gratuiti, per soddisfare al meglio le vostre esigenze. Manufatti Sant'Antonio dispone inoltre di fontane, vasi e fioriere in resina e terracotta, forni, barbecues, pavimentazioni per esterni, gazebi e strutture in legno e ferro battuto, casette, laghetti e giochi d'acqua, blocchetti di tufo, travertino per giardino e rocciosi, pietre colorate, complementi d'arredo per interno, gadget, idee regalo e molto altro ancora. Inoltre da quest'anno è concessionario per la provincia di Cuneo dell'azienda leader nel settore Piscine Castiglione: fatevi progettare su misura la piscina dei vostri sogni!

Manufatti Sant’Antonio works in the field of professional furniture for bars, restaurants, home and garden, offering the most prestigious brands. Inside the great exposition center in the village of Sant’Antonio, near Monticello d’Alba, you will find a wide range of high quality products to furnish bars, restaurants, hotels, like EMU tables and chairs, and FIM parasols. The staff, capable and qualified, is available for free surveys and budgets, to satisfy in the best way your needs. Uscire TV

ﬁ Monticello d’Alba (CN) - Fraz. Sant’Antonio, 2/A tel. 0173 466949 - www.casagiardino.net lun./sab. 9.30/12.00 - 14.30/19.00, dom. 10.00/19.00 Vedi pag. 7 USCIRE - FEBBRAIO 2012

home & design Jardecò

Fiori e Piante - Giardinaggio - Oggetti d’arredo

For Valentine’s Day Jardecò has a lot of proposals, for all the budgets and the tastes, to make happy the most sophisticated lady but also the young and jaunty girl. For all the people, especially for those that aren’t able to find the words, the flowers can express all the emotions with extreme facility. But many more are the ideas to make happy the loved partner: pendants, bijoux, good luck charms, jewel cases… Uscire TV

ﬁ Bra (CN) - Piazza Boglione, 1

tel. 0172 412355 - www.jardeco.net lun./dom. 9.00/13.00 - 14.30/19.00 Vedi pag. 7 at Get the free mobile app USCIREhttp:/ - FEBBRAIO 2012 / gettag.mobi

guide

Sono tantissime le proposte di Jardecò per San Valentino, di diversi budget e gusto, per far felice la donna più sofisticata, ma anche la ragazza giovane e sbarazzina. Per tutti, specialmente per quelli che non riescono a trovare le parole, i fiori possono esprimere tutti i tipi di emozioni con estrema facilità! Ecco alcuni suggerimenti su come scegliere i fiori da regalare. La rosa. Ancora chiusa incarna la castità femminile, mente quella aperta simboleggia le bellezza della gioventù, la rossa simboleggia il vero amore, gialla la gelosia, bianca la purezza e rosa l’innocenza. Il fiore simbolo delle dichiarazioni d’amore è il tulipano. L’orchidea comunica al contempo sensualità, raffinatezza, lusso ed eleganza. Tante altre sono le idee per far felice la persona amata: ciondoli, bijoux, portafortuna, portagioie.

home & design Sarotto Group

Bio-case e case prefabbricate

guide

“Vivere la tua casa, rispettare l’ambiente, risparmiando”: questo il motto di Sarotto Group, azienda leader nel campo della bioedilizia, che fin dagli anni ‘60 opera nel Nord-Ovest occupandosi di costruzioni con materiali alternativi, a basso impatto ambientale. In particolare Bio-Casa, la casa solare ad emissioni zero, è il vero fiore all’occhiello di Sarotto: nata dalla ricerca di un design bioclimatico volto ad ottimizzare il comfort abitativo, questa tipologia di casa prefabbricata minimizza l’uso di mezzi meccanici, integrando in modo armonico l’utilizzo delle fonti rinnovabili. Bio-Casa è un modo moderno ed ecologico di concepire la casa, nel rispetto dell’ambiente e del proprio benessere, con l’azzeramento dei costi di gestione.

ABBIAMO ANTICIPATO IL FUTURO Dopo il 31 dicembre 2018 tutti gli immobili dovranno produrre tanta energia quanta ne consumano, ovvero dovranno essere autonomi per il consumo energetico.

ﬁ Narzole (CN) - Via Cuneo, 17 - tel. 0173 77162 - www.sarotto.it USCIRE - FEBBRAIO 2012

home & design Arredamento e complementi

Nel bel mezzo del centro storico di Dogliani, tra palazzi d’epoca e vie che suggeriscono atmosfere d’altri tempi, ci si imbatte in Bianconiglio, una fascinosa bottega di arredamento e oggettistica che, fin dal nome, richiama ad ambientazioni magiche e fiabesche. Al suo interno, accolti dalla gentilezza e dalla passione della padrona di casa Donatella Mano, ci si trova proiettati in un mondo popolato di mobili pregiati di stile provenzale, oggetti di legno sbiancato e ferro battuto, cristalleria di classe, tessuti in tinte pastello. Bianconiglio propone inoltre liste nozze insolite e particolari, e uno spazio dedicato al mondo dei bebé, con deliUscire TV ziosi articoli regalo per il neonato e la neomamma. ﬁ Dogliani (CN) - Via Vittorio Emanuele II, 21 - tel. 0173 71214 mar./dom. 9.30/12.30 - mar./sab. 15.30/19.30 dom. pomeriggio e lun. tutto il giorno

Vedi pag. 7 USCIRE - FEBBRAIO 2012

guide

Bianconiglio

guida

÷ Arts

Mostre, gallerie d’arte, libri, cinema DI

STEFANO BUSCA

Pittura

Antonio Carbonati - Le vedute In mostra ad Alessandria le opere di uno dei più grandi acquafortisti del Novecento.

Un’accurata selezione del corpus grafico di Antonio Carbonati (Mantova 1893 - Roma 1956), uno dei più grandi e prolifici artisti dell'acquafortismo del secolo scorso, sarà esposta al Palazzo Cuttica di Alessandria sino al 29 aprile 2012. Sarà possibile godere di opere dedicate alla città natale Mantova, ma anche bellissime vedute di Parigi e Torino... ﬁ Fino al 29 aprile 2012 - Alessandria, Palazzo Cuttica - tel. +39 0131 40035

Libri

“Alla fine della fiera” Federico Ferrero racconta Tangentopoli vent’anni dopo

guide

Sono passati 20 anni dall’arresto di Mario Chiesa, che ha aperto Tangentopoli. Alcuni uomini di quel periodo sono tornati al potere, ma non tutti sono usciti indenni dal tornado giudiziario e giornalistico. Alcuni di loro sono evaporati dalla scena politica, chi per scelta, chi per necessità. In questo libro si parla di loro e li si lascia parlare, per ricostruire la loro storia, per riflettere su ciò che è stato e pensare a ciò che, oggi, l'Italia sarebbe potuta essere. In libreria dal 17 gennaio, add Editore.

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arts Casa d’Arte

Corniceria artigiana di Valerio Staltari

La Casa d’Arte è una tra le più importanti ditte a conduzione familiare nel settore delle cornici artigianali di altissimo livello qualitativo: dal legno massello pregiato e di primissima scelta, alle lastronate comprendenti un'ampia gamma di essenze pregiate, fino alle cornici laccate, intagliate a mano con procedimenti di altri tempi. Oltre alle cornici classiche una vasta gamma di cornici moderne: scegliete quella che fa... al quadro vostro! Nello show room potrete trovare opere, serigrafie limitate e pezzi unici di artisti contemporanei tra i quali Paolo Fresu, Francesco Musante, Emanuele Luzzati, Marco Lodola, Lara Molinari, Mario Staltari, Pietro Canale, Ugo Nespolo, e molti altri.

ﬁ Bra (CN) - Via Vittorio Emanuele, 107 - tel. 0172 439097 - www.casa-arte.net mar./sab. 9.00/12.30 - 16.00/19.30

Apollinaire

dom./lun. tutto il giorno

Galleria d’arti - Laboratorio di cornici di Salvatore Gallina

Due facce e una sola anima all’interno dello stesso negozio. Entrando si rimane affascinati dalla sobrietà e dallo stile minimale con la quale sono esposte quadri e sculture. Nel retro un vero e proprio laboratorio, cuore pulsante dell’attività, dove Salvatore realizza cornici su misura... utilizzando solo i migliori tipi di legno e tanta passione!

Two faces and a unique soul inside the same shop. Coming in, you remain fascinated from the sobriety and the minimal style of the exposition of paintings and sculptures. In the rear an authentic workroom, pulsating heart of the activity, where Salvatore creates custom-made frames, using only the best varieties of wood and a lot of passion! ﬁ Alba (CN) - Via Coppa, 6 - tel. 348 8980509 dom./lun. tutto il giorno

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mar./sab. 09.00/12.30 - 15.30/19.30

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guida

÷ Beauty & Health Benessere, salute, estetica, fitness, sport, corsi

CHIARA BOSIO

Sport

Le nuove tendenze del fitness Come divertirsi e rimettersi in forma i primi mesi dell’anno.

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Gennaio post-vacanze, febbraio e magari un soggiorno fuori stagione ai tropici, poi marzo con la primavera: i primi mesi dell’anno sono decisivi nella “remise en forme”, perché la prova costume sembra lontana, ma non lo è… Se i soliti esercizi agli attrezzi in palestra vi annoiano e del pilates non ne potete più, è ora di provare qualcosa di nuovo: zumba e boot camp. La prima è una divertente attività di gruppo, nella quale ci si scatena a ritmo di musica afroamericana: inventata dal coreografo Beto Perez a Miami, è oggi famosa in tutto il mondo e ideale per chi vuole perdere peso, ballando e lasciandosi trasportare dal ritmo. Discorso diverso per il boot camp, che s’ispira al durissimo allenamento dei marines e punta quindi sulla resistenza a suon di flessioni, squat, piegamenti, corsa, esercizi coi pesi e molto altro. In questo caso, la competizione è d’obbligo! USCIRE - FEBBRAIO 2012

beauty & health

Salute

Pet therapy La salute migliora quando si amano gli animali! Nata nel 1953 dagli studi dello psichiatra Boris Levinson, la pet teraphy ha lo scopo di migliorare la salute psicofisica di adulti e bambini, tramite la vicinanza con gli animali. Anche se spesso il solo contatto provoca giovamento, esistono vere e proprie terapie che migliorano salute fisica e psicologica, soprattutto nei bambini, che trovano nel loro compagno a 4 zampe, qualcuno con cui crescere e dividere i problemi. Un amico per la vita!

Alimentazione

Intolleranza al lattosio Le intolleranze al cibo crescono esponenzialmente e tra le più subdole troviamo quella al lattosio. Presente nel latte, nel formaggio (tranne ricotta e caprino), ma addirittura anche nel prosciutto, il lattosio può essere sostituito dalla soia. Quindi sì a burro e formaggi di soia (anche il tofu), perché il gusto è pressoché identico a quello dei prodotti fatti col latte. E al posto del latte intero o scremato, meglio uno Zymil o un Accadì. USCIRE - FEBBRAIO 2012

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Come sostituire formaggi, latte & co., quando non se ne possono più mangiare.

beauty & health X

Sari Club

Spa - Wellness - Cafè

Un centro benessere che va oltre, che si stacca da tutto quanto sia "già visto". Sari Club mira unicamente al raggiungimento del benessere psicofisico, che si genera grazie ad un intervento olistico personalizzato. Acqua vitalizzata, thermae, percorsi emozionali, ogni trattamento è concepito per permettere uno stacco integrale con il "fuori" e un riavvicinamento al mondo istintuale primitivo che riemerge in tutta la sua energia positiva diventando terapeutico.

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A health club that goes beyond, detaching itself from all that has "already been seen”. Sari Club is designed to achieve the union of mental and physical wellbeing, which is generated through a personalized holistic intervention. Vitalized water, thermal baths, and emotional journeys, every treatment is designed to allow a full escape from the "outside" world and bring you closer to your primal instincts, re-emerging therapeutically with positive energy.

LA NOVITA’ DEL MESE: LA TESSERA “NEW ENTRY” Gli eventuali nuovi soci del Sari Club potranno usufruire di un’offerta molto vantaggiosa. I primi 50 iscritti potranno godere, in via del tutto eccezionale e a soli 350 euro, di tre mesi di accesso illimitato a tutte le attività del Sari Club: thermae, corsi, nuoto libero, palestra, tre lezioni alla presenza di un personal trainer e un massaggio. Uscire TV

ﬁ Alba (CN) - Corso Piave, 55

tel. 0173 283758 - 393 9047448 - www.sariclub.it lun./ven. 9.00/22.00 - sab. 10.00/19.00 - dom. 14.30/20.00

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Get the free mobile app at

http:/ / gettag.mobi

Associazione per lo studio del Raja Yoga - Meditazione

Il Raja Yoga, o Yoga Regale, è il percorso che porta l’uomo alla realizzazione del vero Sé, attraverso la pratica della meditazione, allenando la mente all’attenzione e alla concentrazione. Per raggiungere questi obiettivi l’Associazione ATMAN insegna tecniche di rilassamento del corpo e conoscenza del respiro, osservazione del pensiero, concentrazione e sviluppo della mente. Il primo approccio alla meditazione avviene attraverso aspetti quali suono, forma e colore, per iniziare al meglio la conoscenza di sé. Tutti i martedì dalle 20.30 alle 22 presentazione del corso di Raja Yoga presso la Casa del Volontariato in Corso Europa 45 ad Alba.

beauty & health

Atman

ﬁ Alba (CN) - Corso Europa, 45 (presso la Casa del Volontariato) tel 338 8311485 - 349 3132016 - www.associazioneatman.biz

ﬁ Bra (CN) - Via Vittorio Emanuele II, 318 (presso Cip e Ciop) - tel. 338 8311485

Orangym

Centro sportivo

Orangym è il nuovo centro sportivo di Nizza Monferrato. 2500 metri quadrati ospitano le migliori attività di benessere e sportive, quelle che fanno bene alla salute. Come l’arancia che lo rappresenta, Orangym ti offre la “vitamina del fitness”. Piscina semiolimpionica dedicata all’allenamento e ai corsi di nuoto, area benessere con sauna, bagno turco e zona relax, centro estetico rivolto alla cura della persona, ambulatori di medicina sportiva e fisioterapica, vitamin bar specifico per gli sportivi con cocktail energetici e frullati, palestra: tutto questo... e non solo, è Orangym, il tuo centro sportivo di riferimento a Nizza Monferrato!

ﬁ Nizza Monferrato (AT) - Via Mario Tacca, 119/A - tel. 0141 1767870

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lun./ven. 09.00/22.00 - sab. 10.00/18.00 - dom. 10.00/14.00

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beauty & health X

Farmacia Dr. Barosi

Farmacia - Centro per la salute

Fin dal 1988 la Farmacia del dottor Barosi offre alla propria clientela la massima cortesia e disponibilità. Grazie al costante aggiornamento professionale, mette a disposizione competenza, professionalità ed educazione sanitaria a 360°, nel totale rispetto della salute dei pazienti. La Farmacia, oltre ai tradizionali servizi sanitari, propone prodotti di omeopatia, fitoterapia, dietetica, alimentazione, cosmesi. Inoltre, con cadenza regolare, la farmacia organizza in collaborazione con professionisti, incontri di educazione sanitaria e appuntamenti volti alla prevenzione. Per questa Farmacia l'importanza di informare i propri pazienti sull'uso responsabile del farmaco è fondamentale, per questo motivo ci tengono a sottolineare che una corretta prevenzione evita, in tanti casi, un abuso del farmaco.

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INCONTRI CON GLI SPECIALISTI

Presso la Farmacia del dottor Barosi proseguono gli incontri gratuiti dedicati al benessere fisico e alla prevenzione. Sabato 25 febbraio dalle ore 9.00 alle 12.30 appuntamento gratuito con un nutrizionista per il calcolo della massa grassa e consigli sull'alimentazione, mentre mercoledì 29 febbraio sarà invece possibile incontrare gratuitamente un’esperta truccatrice. ﬁ Pocapaglia (CN) - Borgo S. Martino, 6 (S.S. 231 Alba - Bra) - tel. 0172 426401 - www.barosi.it C lun. 15.30/19.30 - mar./sab. 8.30/12.30 - 15.30/19.30

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4 dom. tutto il giorno e lun. mattina

beauty & health Ermanno Mossio

Salone di bellezza

Lo staff Ermanno Mossio interpreta il ruolo dell’acconciatore moderno come un completo consulente di bellezza che, oltre a suggerire tagli e colori personalizzati, si prende cura dello stato di salute di cute e capelli. A seguito di un’accurata diagnosi della fibra e del cuoio capelluto, effettuata con l’innovativa Microcamera, lo staff consiglia il trattamento Kèrastase più adatto. La passione per la bellezza spinge il salone ad offrire sempre più servizi, dai capelli al viso, dal corpo ai piedi.

CONSIGLI PER CAPELLI FORTI E SPLENDENTI Prova una seduta con il MicroMist: una tecnologia innovativa che sublima le performance dei trattamenti Kérastase grazie alla nebulizzazione dell'acqua distillata ed alla combinazione di vapore caldo e freddo per un risultato immediato e duraturo.

ﬁ Alba (CN) - Corso Europa, 77 - tel. 0173 281035 Bra (CN) - Via V. Emanuele II, 159 - tel. 0172 415210 www.ermannomossio.com - info@ermannomossio.com USCIRE - FEBBRAIO 2012

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The Ermanno Mossio staff interprets the role of the modern hairdresser like a complete beauty consultant that, apart from suggesting custom haircuts and colours, takes care of the health state of skin and hair. Further to an accurate hair and scalp diagnosis, done with the innovative Microcamera, the staff suggests the more appropriate Kèrastase treatment. The passion for beauty drives the salon to offer even more services, from hair to visage, from body to feet.

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÷ Wedding

Boutique, liste nozze, catering, ricevimenti, idee regalo DI

STEFANO BUSCA E CHIARA BOSIO

Moda

Melissa Satta è la nuova testimonial Nicole Spose La showgirl italo-americana è stata scelta come volto per la collezione 2012.

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L'azienda, ormai leader indiscussa del mondo sposa, è sempre più inserita nel mondo della moda grazie anche allo strepitoso successo della maison di Via Montenapoleone a Milano, inaugurata nel 2010 e subito diventata riferimento di tutte le spose comprese quelle del jet set nazionale e internazionale. E' nata, inoltre, l'esigenza di aprire un' altra boutique a Milano in modo da supportare l'elevata richiesta e accontentare lo stile di qualsiasi tipo di clientela anche quella attenta a dei prezzi più competitivi. La luminosa location si trova in Via Beatrice d'Este, zona di particolare eleganza e di forte transito. il connubio tra nuova apertura e nuova testimonial nella capitale della moda non può che rivelarsi vincente. La nuova boutique, dal design innovativo e sofisticato, sarà il più grande monomarca della Lombardia e ospiterà tutte le collezioni del gruppo, tranne quella dell'esclusiva collezione della stilista Alessandra Rinaudo che verrà preziosamente custodita nella maison di Via Montenapoleone. Nonostante la difficile crisi generale e del settore matrimonio in particolare, Nicole continua a distinguersi grazie al successo dello stile dei suoi favolosi abiti e alle ambiziose scelte imprenditoriali. USCIRE - FEBBRAIO 2012

wedding Riccardo Lavezzo

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Produzioni video per matrimoni in Italia e all'estero

Il matrimonio è uno dei momenti più importanti della vita. Attimi indimenticabili e romantici che solo il video può consegnare alla memoria, facendo sì che le emozioni e i sentimenti si trasformino in istantanee da vedere e rivedere. Riccardo Lavezzo propone riprese e montaggi video professionali realizzati con l'ausilio di attrezzature di ultima generazione. Terminata la realizzazione il video potrà essere visionato in anteprima in studio su maxischermo in alta definizione o, per gli Uscire TV sposi lontani, in streaming su internet all'interno di una pagina riservata. Perché un video è per sempre. ﬁ Alba (CN) - Corso Piave, 73

tel. 338 5353065 - www.riccardolavezzo.com Vedi pag. 7

USCIRE - FEBBRAIO 2012

wedding La Boutique de la Mode Il laboratorio artigianale di abiti e sartoria La Boutique de la Mode disegna e realizza capi di abbigliamento e accessori unici, creati esclusivamente su misura dalla stilista Francesca. Abiti per spose, per cerimonie, adatti ad ogni evento e rivolti a tutte le religioni, nati da un’esperienza lavorativa ventennale. Sempre su richiesta e su misura, si confezionano tailleur, cappotti, abiti da sera. Il prezzo varia in base al materiale utilizzato e alla personalizzazione richiesta sul prodotto finito. Inoltre, tutte le spose che si rivolgono a La Boutique de la Mode per il loro abito nuziale riceveranno in omaggio un cuscino portafedi personalizzato. Segui sui social network Facebook e Twitter “la boutique de la mode”! ﬁ Sommariva Bosco (CN) - Vicolo Siccardi, 8 tel. 0172 560237 - cell. 334 3305980 www.laboutiquedelamode.com stilista.francesca.cn@alice.it lun./sab. 09.00/18.00 - dom. su appuntamento USCIRE - FEBRAIO 2012

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Abiti su misura - Sartoria

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Nicole Spose

Abiti da sposa

Alessandra Rinaudo, fondatrice insieme al marito Carlo Cavallo del marchio Nicole, ha respirato sin da bambina le atmosfere della sartoria di alta moda. Questo modo di intendere l’abito da sposa è racchiuso nel marchio Nicole, espressione di artigianalità che si riconosce nei valori di classe, eleganza e raffinatezza. Un sogno, una passione, l’impegno di ogni giorno affinchè un’ambizione diventasse realtà. Collezioni che parlano di una moda fresca e giovane, che sa dettare le tendenze, non tralasciando qualità e impronta sartoriale. fi Milano - Via Montenapoleone, 6 - tel. 02 76281128 - www.nicolespose.it fi Torino - Via Nizza, 57 - tel. 011 6507557 fi Manta (CN) - Strada Statale, 90 - tel. 0175 86229 fi Castagnito (CN) - Via Alba, 2/A - tel. 0173 212567 fi Centallo (CN) - Strada Statale, 20 - tel. 0171 212066 USCIRE - FEBBRAIO 2012

Starring: MELISSA SATTA Presentazione nuova collezione 2012 sposa, sposo e cerimonia donna: CENTALLO E CASTAGNITO D’ALBA

DOMENICA 12 FEBBRAIO dalle ore 15.00 alle 18.00 TORINO

GIOVEDÌ 9 FEBBRAIO dalle ore 17.00 alle 20.00 Esperti del settore saranno a disposizione per svelarti tutti i segreti del tuo matrimonio perfetto!! nicolespose.it

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÷ Travel

Viaggi & informazioni turistiche DI

STEFANO BUSCA

Turismo

Le tendenze di viaggio per l’inverno 2012 La Grande Mela resta la destinazione di viaggio più gettonata anche per il prossimo anno, secondo quanto già registrato dalle prenotazioni dei tour operator italiani. L'Africa è la seconda meta preferita: il Kenya, in particolare, punta molto sulle vacanze di lusso e sulle vacanze avventura. Un'altra destinazione africana molto in voga in questo periodo è Mauritius, per via dei suoi paesaggi naturali meravigliosi e vari, ideale per vacanze romantiche e per i viaggi di nozze. Ottimo compromesso per una vacanza mare o per un viaggio di nozze dal costo abbordabile e non esageratamente lontano, la Repubblica Dominicana è la meta prediletta nei Caraibi.

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Tra i viaggi più gettonati del prossimo inverno emergono le mete africane: Mauritius, Kenya e Zanzibar, ma anche Madagascar, Mozabico e Uganda. Buoni anche New York, Miami e Santo Domingo.

Mauritius

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travel Sealtour

Agenzia viaggi

Nella via principale del centro storico di Alba, dal 1968 l’agenzia Sealtour si occupa con passione di viaggi, last minute, crociere, settimane bianche e viaggi di nozze, oltre che di servizi di biglietteria aerea e ferroviaria.

L’agenzia Sealtour di Alba organizza uno stupendo viaggio della durata di otto giorni alla scoperta della Russia e delle sue città più importanti, Mosca e San Pietroburgo. La partenza è fissata per il 16 febbraio da Alba, per dirigersi all’aeroporto e volare direttamente a Mosca. Dopo quattro giorni trascorsi nella storia e nelle attrattive principali di questa città, vi trasferirete a San Pietroburgo per ammirare le bellezze e i musei di questa storica e moderna cittadina. Giorgio e Patrizia saranno lieti di accogliervi nella loro agenzia per rilasciarvi maggiori informazioni sul viaggio. * 8 giorni a partire da 1390 euro, inclusi: mezza pensione, hotel 4 stelle e guida italiana

ﬁ Alba (CN) - Via Vittorio Emanuele, 22 - tel. 0173 35987 - www.sealtour.it lun./ven. 9.00/12.30 - 15.00/19.30 - sab. 9.00/12.30 - 16.00/19.30

dom. tutto il giorno USCIRE - FEBBRAIO 2012

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TOUR MOSCA E SAN PIETROBURGO*

travel Iris Viaggi

Agenzia viaggi

In pieno centro cittadino, nell’area pedonale di Bra, l’agenzia Iris Viaggi offre alla propria clientela un servizio di biglietteria aerea, marittima e ferroviaria e ogni informazione utile su qualsiasi tipologia di viaggio: last minute, crociere, viaggi organizzati, business travel, gite di gruppo giornaliere e settimanali. PROPOSTE D’INVERNO

guide

- Zelig: a grande richiesta l’agenzia Iris Viaggi di Bra ti porta al Teatro degli Arcimboldi di Milano. Martedì 3 aprile prendete parte alle riprese della nota trasmissione televisiva “Zelig”. La quota di partecipazione di 49 euro comprende viaggio in pullman e biglietto d’ingresso.

- Speciale sposi: tutte le coppie che prenoteranno il loro viaggio di nozze presso l’agenzia Iris Viaggi di Bra entro il 31 marzo, verranno omaggiate con un BoscoloGift, cofanetti dedicati a otto temi specifici: art, beauty, gourmet, love, city, nature, sport, animal lover... per un weekend indimenticabile!

ﬁ Bra (CN) - Via Cavour, 30 - tel. 0172 424026 - info@iris-viaggi.it lun./ven. 9.00/12.30 - 15.00/19.00 - sab. 9.00/12.30

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sab. pomeriggio e dom. tutto il giorno

febbraio 2012 GRATIS - FREE

MUSICA E LOCALI

Nightlife on ice L’inverno non ferma la movida LOUNGE

OSTERIA LA BUA

NIGHTLIFE

A Limone Piemonte ll G-Zero di Massimo Camia

Aperitivi Hindimenticabili a Mondovì

Il weekend “fashion” dell’Evita

guida

Uscita ÷ di Sicurezza Nightlife, musica, eventi, people Nightlife

guida

Le folli notti dello Spy Club

Il weekend dello Spy Club di Bra comincia in anticipo! Tutti i giovedì sera “iEXIT!”, in consolle Dj D_paul seleziona la migliore musica del momento in campo electro, indie e new disco, per farvi divertire fino a tarda notte. Il venerdì sera è invece capitanato dal resident Tuttafuffa: pezzi dance, dancehall e rock fanno da colonna sonora alla serata. Il sabato sera alternativo dello Spy Club di Bra propone imperdibili deejay set live. In calendario sabato 4 febbraio Disco Partyzani con il loro balkan & reggae music; sabato 11 febbraio Footlooser in compagnia del dj Egomaniac & Rinatz. Lo Spy Club è il locale ideale per uscire dai soliti schemi e interagire in maniera positiva con tipologie di musica spesso sconosciute al grande pubblico, innovative e orecchiabili. ﬁ Spy Club - Bra (CN) via Cuneo, 125 - tel. 348 5166778 USCIRE - FEBBRAIO 2012

uscita di sicurezza G-Zero

Lounge bar - Ristorante

Massimo Camia, award-winning chef at the Locanda nel Borgo Antico in Barolo, takes on a new challenge in the mountains, at Limone Piemonte, Cuneo’s most prestigious ski resort with its wealth of natural beauty and fashionable night spots and restaurants, The spectacularly designed G-Zero features a combination of stone, wood and hi-tech materials and elegant, surprising details. Accompanying relaxing moments and aperitifs will be a range of dishes dedicated to all those looking for a more creative cuisine. G-Zero is the ideal place to sip a fabulous cocktail, a wine chosen from the extensive list, or enjoy a refined traditional Piedmont dish revisited with mastery and intelligence. ﬁ Limone Piemonte (CN) - Via San Giovanni, 20 - Zona Maneggio - tel. 0171 925412 Apertura stagionale: tutti i giorni di Gennaio e Febbraio

USCIRE - FEBBRAIO 2012

guide

Massimo Camia, chef stellato alla Locanda nel Borgo Antico di Barolo, affronta una nuova sfida e si confronta con una realtà di montagna, la più prestigiosa del cuneese: Limone Piemonte, importante stazione sciistica ricca di turismo, bellezze naturali e locali alla moda. Il G-Zero è caratterizzato da una bellissima scenografia architettonica di design, dal dettaglio ricercato e sorprendente, che unisce pietra, legno e materiali high-tech. Ad accompagnare i momenti di relax e gli aperitivi ci sarà una proposta gastronomica, dedicata a tutti coloro che vogliono incontrare una cucina più creativa. G-Zero è il posto ideale dove sorseggiare un favoloso cocktail, un vino scelto dall’ampia carta, piuttosto che un raffinato piatto tipico della cucina piemontese, riveduta con maestria e intelligenza.

uscita di sicurezza Royal Flush

Sale da gioco

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Luogo ideale per una serata tra amici, per concedersi un drink e una sfida con la fortuna. Presso la struttura, vera e propria Sala da gioco aperta 24 ore su 24, è possibile partecipare ai più popolari giochi come la Roulette e le Slot machines. Inoltre da oggi al Royal Flush è possibile provare l’emozione delle Video Lottery Machines, le macchine da intrattenimento più moderne e tecnologiche al mondo. I clienti del locale con giocate minime di 50 centesimi fino ad un massimo di 10 euro potranno vincere premi immediati da 5.000 euro ma anche spettacolari jackpot di sala di sala da 100.000 euro e jackpot di rete da ben 500.000 euro. Sono aperte le nuovissime eleganti sale di Alba in corso Torino 12. Fra le prossime aperture: Cuneo, Pinerolo e Asti.

The ideal place for an evening out with friends, enjoying a drink while challenging Lady Luck. In Royal Flush, a real “Game-Room”, the most popular games - including Roulette and slot machines - can be played here 24 hours a day. And now you can also try the emotion of the Video Lottery Machines, the most modern and technological entertainment machines in the world. In this game you can win immediate prizes of 5.000 euros, or fantastic jackpots up to 100.000 to 500.000 euros! Now Royal Flush is open in Alba, in the near future Royal Flush will open also in Cuneo, Pinerolo and Asti. fi Narzole (CN) - Via Oltre Tanaro, 48 (a 5 min dal cas. autostradale di Cherasco) - tel. 0173 776563 fi Saluzzo (CN) - Via Della Resistenza, 16/B c Complesso residenziale Le Corti - tel. 0175 218634 fi Alba (CN) - Corso Torino, 12 www.royalflushcasino.it - www.royalflushotel.it lun./dom. 24 ore su 24

Uscire TV

Vedi pag. 7 USCIRE - FEBBRAIO 2012

Pub - Birreria - Cocktail Bar

Un locale dalle mille sfaccettature, indicato come il posto ideale per sorseggiare una buona birra, un cocktail o un chupito in compagnia di amici o di una bella ragazza. I più golosi potranno stuzzicare deliziosi antipasti, primi e secondi fino a tarda notte. Per gli amanti della movida, ogni giovedì, venerdì e sabato sera lo Spy ospita puntualmente deejay set live: pachanka, reggae, indie e electro rock sono la colonna sonora perfetta per le vostre notti! A place of a thousand facets, the ideal place to sip a good beer, a cocktail or a chupito with friends or a pretty girl. Those with an appetite can nibble on delicious appetizers, starters and main courses until late in the evening.

uscita di sicurezza

Marco Brillante FOTO:

Spy Club

ﬁ Bra (CN) – Via Cuneo, 125/A - tel. 331 8353454 mar. tutto il giorno

guide

mer./lun. 20.00/2.30

USCIRE - FEBBRAIO 2012

uscita di sicurezza  Nigh t s TUTTI I VENERDI' FOLIES DE VIE Il venerdì esclusivo firmato Evita, ore 23.30 TUTTI I SABATI FASHION SATURDAY NIGHT Dj set con musica dance, house e revival, ore 23.30 TUTTE LE DOMENICHE DELICIOUS COCKTAIL Ricco apericena e dj set live a seguire, ore 20.30

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Evita

Discoteca

Fin dalla sua nascita, Evita ha scelto la filosofia vincente "a caccia di nuove mode", uscendo dal puro concetto di discoteca. Grazie alle serate enogastronomiche, alle tante piste a disposizione per ballare diversi generi musicali, tra cui le hit dance del momento, e alla qualità del suo pubblico, Evita è sempre più locale leader del divertimento nella provincia di Cuneo. ﬁ Cavallermaggiore (CN) – Piazzale Le Cupole, Strada Regionale, 20 www.evitadisco.it - tel. 348 2759080 - tel. 335 7416579 ven./sab. 23.30/4.00 - dom. 19.30/2.00 lun./gio. USCIRE - FEBBRAIO 2012

uscita di sicurezza  Nigh t s TUTTI I MERCOLEDI’ APERITIVO HINDIMENTICABILE Ogni mercoledì sera le tradizioni enogastronomiche piemontesi e hindi si incontrano: ricco buffet e musica a partire dalle ore 19.00.

Ristorante - Lounge bar - Vineria

Nel cuore di Mondovì Piazza, La Bua presenta locali sistemati su più livelli, con interni arredati in maniera contemporanea, che custodiscono uno spazio di antica memoria. In cucina si può optare per un aperitivo, una merenda sinoira, una birra o un buon bicchiere di vino; durante la cena pietanze preparate con materie prime del territorio che garantiscono una cucina a chilometri zero. ﬁ Mondovì Piazza (CN) - Via Vasco, 8 - tel. 0174 558212 - www.labua.it mar./gio. 18.00/1.00 - ven./dom. 11.00/15.00 - 18.00/2.00 lun. tutto il giorno

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La Bua

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