Uscire 63 - Maggio - Giugno 2014 by Grapejuice

www.uscire.net

GRATIS - FREE

EVENTS

FOOD WINE DESIGN WEEK Dal 5 al 9 giugno ad Alba protagoniste le eccellenze del Made in Italy FOOD & WINE Ai TardĂŹ di Diano dâ&#x20AC;&#x2122;Alba

LIFESTYLE Missoni Factory Store ad Alba

EVENTS Un Mare di Champagne

NIGHTLIFE Ad Alba ritorna Movida y Comida

FACTORY STORE | ALBA (CN) | via vittorio emanuele 24/B

52 14

SOMMARIO Registrazione Tribunale di Alba n. 6/11 del 06/10/11

www.uscire.net Direttore Responsabile Paolo Scagliola

Events

Events - Liguria

Alba Bra Langhe Roero

Direttore Editoriale Franco Miroglio Art Director Alessandro Del Gaudio Responsabile di redazione Stefano Busca Grafica Samuele Berruto Responsabile Commerciale Simona Rinaldi Editore FM Multimedia s.r.l. Sede, Redazione, Pubblicità Piobesi d’Alba (CN) Località Carretta, 2 Contatti redazione@uscire.net

“Un Mare di Champagne” ad Alassio, un grande evento firmato Macramè

n.63 maggio - giugno 2014

16 Alba Jazz Festival 18 Alba Music Festival 20 Barolo Boys... in fuorigioco 22 Desimone e i Chiaristi 24 Movida y Comida 28 Guida - Food & Wine 52 Guida - Lifestyle 67 Guida - Nightlife

Cuneese

Asti e Monferrato

People

Stampa Alma Tipografica Villanova Mondovì (CN) La redazione non è responsabile di eventuali variazioni alla programmazione degli eventi

“Food Wine Design Week” La bellezza del buono

70 Forme e colori della natura 72 Guida - Food & Wine 76 Guida - Lifestyle 80 Fuoriluogo Festival 82 Di vigna in vignetta 84 Guida - Food & Wine 85 Guida - Lifestyle Luoghi eventi e persone: le foto del mese USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Uscire presenta una selezione di attività, ristoranti, negozi, servizi ed eventi di un territorio ricco di proposte e in costante evoluzione. Una guida per residenti e turisti diffusa gratuitamente ogni mese in oltre 1.000 punti di distribuzione, che vuole proporre ai suoi lettori alcune delle attività più interessanti del Piemonte.

w w w. u s c i re . n e t

AOSTA

Uscire presents a selection of activities, restaurants, shops, services and events from a region full of offers and constantly evolving. It’s a free guide for residents and tourists distributed in more than 1,000 points that wants to suggest some of the most interesting activities in Piedmont.

VALLE D’AOSTA PIEMONTE CASALE MONFERRATO

TORINO

ASTI

ALESSANDRIA

NIZZA BRA

SALUZZO SAVIGLIANO

NOVI LIGURE

CANELLI

ALBA

ACQUI TERME

OVADA

FOSSANO

GENOVA CUNEO

MONDOVÍ SAVONA

LIGURIA MAPS 1 Alba, Bra, Langhe e Roero .................. pag. 16 2 Cuneese ........................................................... pag. 70 3 Asti e Monferrato ..................................... pag. 80

plus.google.com/+UscireLanghe

twitter.com/uscirelanghe

it.pinterest.com/uscire

youtube.com/uscirewebtv

instagram.com/uscire

04 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

SPECIALE FWD WEEK

SPECIALE

ALBA 5-9 GIUGNO 2014

LA BELLEZZA DEL BUONO DI ALESSANDRO DEL GAUDIO

08 USCIRE MAGGIO-GIUGNO 2014

l weekend dal 5 al 9 giugno 2014 segna la nascita di una manifestazione internazionale che coinvolge il territorio di Alba e le Langhe insieme a tutto il Piemonte fino ad arrivare a Milano in cui raccontare come il design abbraccia l'enogastronomia e le eccellenze italiane. Food Wine Design Week è un evento che nasce dall’idea di Aldo Cingolani, Ceo di Bertone Design, e di Franco Miroglio, proprietario di Tenuta Carretta, con l’apporto di Carlo Petrini, ideatore di Slow Food e la partecipazione di Giovanni Cutolo e Gilda Bojardi. Il weekend sarà un'occasione in cui concedersi uno sguardo al passato per ritrovare uno stile di vita italiano legato al territorio, con l'ambizione di pensare al futuro della nostra tradizione enogastronomica e capire come il design sta guidando questo sviluppo. Il progetto e gli obiettivi dell’Associazione FWD (che fin dall'acronimo vuole proiettare il concetto di Forward), hanno suscitato l’interesse e ottenuto il patrocinio di Expo 2015. Alba, capitale del gusto e del design Cuore pulsante del Food Wine Design Week sarà Alba dove si svolgeranno gran parte degli appuntamenti culturali, come la mostra sulla storia del design in Italia nel Palazzo Banca d’Alba e le lezioni di cucina nel padiglione Cooking Design Lab in Piazza Duomo con chef stellati del calibro di Walter Eynard, Davide Palluda, Elena Bosca, Mario Grazia, Maurilio Garola, Damiano Nigro. Ma anche una serie di location satellite tra cui le principali cantine del territorio per ospitare

Un ponte tra Alba, il Piemonte, Milano e l'Expo. La sintesi tra la cultura del design, del cibo, del vino. Tutto questo è Food Wine Design Week, quattro giorni, dal 5 al 9 giugno, che porteranno una ventata di internazionalità nel cuore delle Langhe. La conferenza stampa di presentazione dell’evento USCIRE MAGGIO-GIUGNO 2014

SPECIALE FWD WEEK

Myto, sedia a sbalzo di Konstantin Grcic, Plank Collezioni

numerosi eventi e le istallazioni di prestigiosi designer così da formare percorsi di approfondimento che permetteranno di scoprire le eccellenze delle Langhe: Agenzia di Pollenzo, Fontanafredda, Palas Cerequio, Cantine Oddero, Ristorante Moda, Tenuta Monfalletto Cordero di Montezemolo, Terre da Vino, Castello di La Collezione Barolo, Tenuta CarCompasso d’Oro: 21 oggetti simbolo retta. dell’eccellenza del Tante le iniziative in programma, dispiegate in design italiano, a cantine e castelli nelle partire dagli anni 50, oggi restaurati Langhe, a costituire un vero e proprio itinerario e riportati al loro aspetto originario. di heritage watching tra food, wine e design, molte delle quali (tra cui la persone del designer giapponese Toshiyuki Kita al castello di Barolo) aperte fino al 30 giugno e oltre per consentire la visita su un periodo più ampio. 10 USCIRE MAGGIO-GIUGNO 2014

la Collezione Compasso d’Oro-ADI La Collezione del Compasso d’Oro non prende le mosse da uno sguardo a posteriori né da un desiderio di ordinamento storico-critico, ma è nata dalla semplice raccolta degli oggetti e dei progetti che sono stati insigniti del prestigioso premio Compasso d’Oro, dalla sua prima edizione del 1954 ad oggi. Nelle 17 edizioni curate dall’ADI, Associazione Disegno Industriale sono 236 i progetti a

Le Location satellite nelle Langhe

Pasta Pot , pentola per pasta di Patrick Jouin, Alessi

cui è stato assegnato il Compasso d’Oro; a questi si aggiungono 41 premi Compasso d’Oro alla carriera di altrettanti designer mentre 36 sono le aziende o le istituzioni la cui attività ha meritato nel suo insieme il riconoscimento del premio. L’esposizione presentata in occasione della FWD Week, visitabile fino al 30 giugno presso la Sala Mostre del Palazzo Banca d’Alba, è un’accurata selezione di 21 oggetti simbolo dell’eccellenza del design italiano, restaurati grazie al supporto del Gruppo Miroglio. Toshiyuki Kita, Timeless Design L’architetto Toshiyuki Kita si è affermato dal 1969 come designer industriale ed ambientale estendendo il suo territorio creativo dal Giappone all’Italia, fino a conquistare tutto il pubblico inter-

Alba sarà il cuore pulsante ed il punto di riferimento per tutti i visitatori della FWD Week. All’interno del Design Cooking Lab ubicato in piazza Duomo sarà possibile ottenere tutte le informazioni sui luoghi e gli orari di eventi sulle convenzioni per visite e degustazioni che si terranno nelle location satellite, in alcune fra le più prestigiose strutture sul territorio. Le location satellite saranno anche le sedi di importanti mostre che si protrarrano oltre la data di chiusura della manifestazione, per tutto il mese di giugno e luglio: Agenzia di Pollenzo Bra, Fraz. Pollenzo Tenuta Carretta Piobesi d’Alba, Loc. Carretta Ristorante Moda Monforte d’Alba Tenimenti Fontanafredda Serralunga d’Alba Tenuta Monfalletto Cordero di Montezemolo La Morra, Fraz. Annunziata Castello Falletti Barolo Poderi e Cantine Oddero La Morra, Fraz. S. Maria Terre da Vino Barolo Palas Cerequio Barolo Cru Resort La Morra, borgata Cerequio Il programma completo degli eventi e delle mostre è consultabile sul sito web dell’evento: www.fwdweek.it

Xela Japan Metal Table Wears, Japan USCIRE MAGGIO-GIUGNO 2014

SPECIALE FWD WEEK

DESIGN AND COOKING LESSONS, IL PROGRAMMA SABATO 7 GIUGNO DESIGN COOKING LAB - PIAZZA DEL DUOMO - ALBA Ore 10,30: Ore 16,30: Ore 17,30: Ore 18,30:

Ingresso libero fino a esaurimento posti. È possibile prenotarsi sul sito web

Walter Eynard (Flipot) Davide Palluda (Ristorante all’Enoteca) Elena Bosca (Dear Wendy, My Cake Design – Real Time) Mario Grazia (Academia Barilla)

www.fwdweek.it

TENIMENTI FONTANAFREDDA - SERRALUNGA D’ALBA Ore 16,00:

Ugo Alciati (Guido Ristorante) con Mario Bellini

DOMENICA 8 GIUGNO DESIGN COOKING LAB - PIAZZA DEL DUOMO - ALBA Ore 10,30: Ore 16,30: Ore 17,30: Ore 18,30:

Maurilio Garola (La Ciau del Tornavento) Elena Bosca (Dear Wendy, My Cake Design – Real Time) Damiano Nigro (Villa d’Amelia) con Aldo Cingolani Mario Grazia (Academia Barilla)

1 Elena Bosca 4

2 Mario Grazia 3 Maurilio Garola 4 Davide Palluda 5 Walter Eynard 6 Ugo Alciati 7 Damiano Nigro

6 12 USCIRE MAGGIO-GIUGNO 2014

nazionale. Per oltre 40 anni, l’opera di Kita è stata fondata sulla collaborazione con artigiani tradizionali provenienti da tutto il Giappone al fine di creare nuovi strumenti per l’uso quotidiano che verranno visualizzati nella mostra insieme ad alcuni dei suoi precedenti lavori. All’interno della mostra che si terrà nel Castello di Barolo verrà allestita l’opera “Ceremony Space”, esposta nel 1987 come pezzo di invito per il 10° anniversario del Centre Pompidou di Parigi. Quello che sarà esposto in questa occasione, è lo spazio a due stuoie, fatto di pilastri in legno di betulla sakura e stuoie tatami, un lavoro costruito interamente a partire da piante Rappresenta simbolicamente una memoria della cultura del tatami e del cuore, ed è un universo a sé, racchiuso in 1,8 metri cubi. Quando si è seduti all'interno dello spazio, ci si può rilassare piacevolmente e provare la netta sensazione di avere accesso al proprio regno meditativo interiore.

Design Cooking Lab Sarà un vero e proprio dream-team di chef quello che la FWD Week ha ingaggiato, in collaborazione con Academia Barilla e KitchenAid, per condurre le lezioni di cucina nel padiglione Design Cooking Lab, che verrà allestito appositamente in Piazza del Duomo ad Alba. Una parata di chef pluristellati: Davide Palluda, Walter Eynard, Maurilio Garola, Damiano Nigro e Ugo Alciati, la cake designer Elena Bosca e lo chef e teacher di Academia Barilla Mario Grazia saranno, infatti, i protagonisti di veri e propri show-cooking all’insegna della creatività e dell’esaltazione del food design. In alcuni momenti le performance dal vivo saranno anche accompagnate dalla presenza di designer del calibro di Mario Bellini, Toshiyuki Kita e Aldo Cingolani che contribuiranno a costruire esperienze ancora più originali e creative.

Alba e Location Satelliti nelle Langhe, da gio. 5 a lun. 9 giugno - www.fwdweek.it USCIRE MAGGIO-GIUGNO 2014

LIGURIA EVENTI / ENOGASTRONOMIA

UN MARE DI CHAMPAGNE Dopo la prima fortunatissima edizione, Macramè presenta l’evento “Un Mare di Champagne 2014”: dal 15 al 22 giugno cinquanta maison tra le più prestigiose, più di novanta etichette in assaggio, splendide location per gli eventi. Alassio si trasforma per una settimana nella capitale dello Champagne. DI STEFANO BUSCA / FOTO DI MARCO ZANARDI

Champagne è sinonimo di moda, glamour e prestigio, ma anche di voglia di stare insieme e di divertimento chic: tutte caratteristiche che il grande vino francese condivide con la città di Alassio. Per questo motivo, dopo il grande successo della prima edizione, la città ospita per il secondo anno consecutivo l’evento “Un Mare di Champagne”: oltre 90 etichette di 50 maison saranno protagoniste per sette giornate ricche di eventi, feste e degustazioni Un Vino, lo Champagne, dedicate ad un pubblico di appassionati e di operatori del settore. che più di ogni altro Ecco tutti gli eventi, in ordine di apparizione: evoca momenti di festa, di trasgressione, Domenica 15 giugno, Champagne & Moda. di gioia e felicità. Gli appuntamenti con “Un Mare di Champagne” iniziano il pomeriggio di domenica 15 giugno, lungo le vie del centro cittadino. In collaborazione con il consorzio cittadino “Un Mare di Shopping”, 100 vetrine di Alassio saranno dedicate alle prestigiose maison francesi, mentre 7 boutique proporranno un percorso di degustazione rivolto ai clienti. Contemporaneamente in Piazzetta Ferrero si svolgerà lo shooting fotografico di lancio dell’evento. 14 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Giovedì 19 giugno, Champagne Party. Le sfiziose bollicine invitano alle danze. Giovedì 19 giugno l’evento si concluderà in uno dei locali più glamour della costa, l’Essaouira di Albenga dove, a partire dalle 21.30, le maison partecipanti offriranno champagne accompagnati dai Gourmet Finger Food preparati dagli Chef Macramè. Musica a cura di Ma Nu! DJ Set + Paolo “De Angelo” Parapaglione Live Sax from Bluebeaters.

Lunedì 16 giugno dalle 14 alle 20, “Un Mare di Champagne” e di eccellenze gastronomiche. Gli appassionati di bollicine e gli operatori di settore potranno proseguire con la scoperta delle etichette francesi lunedì 16 giugno, dalle 14 alle 20. Sulla splendida terrazza panoramica del Grand Hotel Alassio & SPA si potranno degustare oltre 90

Domenica 22 giugno, Champagne & Golf Lo champagne sarà protagonista anche nel mondo dello sport. Domenica 22 giugno presso il Golf Club Garlenda (SV) si svolgerà un Torneo di Golf sponsorizzato dalla Maison Drappier. Nel campo a 18 buche di Garlenda i golfisti si sfideranno per aggiudicarsi i prestigiosi premi messi in palio dalla Maison: 1 Mathusalem, 1 Jeroboam e 1 Magnum di Champagne Carte d’Or.

GLI EVENTI DA NON PERDERE - Domenica 15 giugno: Champagne & Moda nelle boutique di Alassio - Lunedì 16 giugno: Degustazione Champagne e eccellenze gastronomiche al Grand Hotel Alassio & SPA - Lunedì 16 giugno: cena con menu degustazione dedicato allo Champagne nei ristoranti Macramè - Giovedì 19 giugno: Champagne Party alla discoteca Essaouira a partire dalle ore 21.30 - Domenica 22 giugno: Champagne & Golf al Golf Club Garlenda (tel. 0182 580012, www.garlendagolf.it) Alassio (SV) - Dal 15 al 22 giugno 2014 - cell. 366 3758681 - www.macrame-alassio.it - info@macrame-alassio.it Ufficio stampa: Well Com - Alba (CN) - tel. 0173 362958 - www.wellcomonline.com USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LIGURIA

etichette di 50 maison, accompagnate da ricercati e sfiziosi abbinamenti gastronomici appositamente selezionati da Selecta S.p.A., azienda leader nel settore della ristorazione di altissima qualità. La giornata si concluderà presso i Ristoranti del consorzio Macramé – Dire Fare Mangiare, che proporranno cene con menu degustazione appositamente dedicati allo champagne.

ALBA, BRA, LANGHE E ROERO

EVENTI / MUSICA

ALBA JAZZ FESTIVAL 2014 Si svolgerà nel magnifico scenario del centro storico di Alba ”ALBA JAZZ FESTIVAL”, che per la sua ottava edizione si arricchisce di eventi e di collaborazioni. Artisti e musicisti di livello internazionale accoglieranno gli appassionati nella citta delle cento torri. Nella stagione invernale ha viaggiato nel pop, ora invece, grazie ad una collaborazione con l’associazione Corpo Estraneo, Alba Jazz Festival incontra il più longevo dei gruppi del panorama pop rock italiano, i Nomadi. Il jazz invece è stato scelto vario, perché il Jazz non è mai uguale a se stesso, e ve ne accorgerete durante questi quattro giorni in cui verrete a contatto con strepitosi artisti dalle forti personalità: il grande batterista Roberto Gatto (con lui il pianista e tastierista Alfonso Santimone, il bassista Pierpaolo Ranieri e il sassofonista Francesco Bearzatti), il trio europeo di Claudio Filippini (uno dei nostri pianisti più giovani che suonerà con un mito del contrabbasso jazz, il norvegese Palle Daniellson e con il batterista finlandese Olavi Louhivuori), il fantastico contrabbasso di Giovanni Tommaso e il suo Apogeo Quintet composto da Daniele Scannapieco al sax, Alberto Parmeggiani alla chitarra, Claudio Filippini al pianoforte e Alessandro Paternesi alla batteria. Musica davvero per tutti i gusti... Dal 5 all’8 giugno 2014 - Alba (CN) - www.albajazz.com

Un’immagine dell’edizione 2013 16 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO EVENTI / MUSICA

ITALY & USA

ALBA MUSIC FESTIVAL 2014 Al via l’undicesima edizione di Alba Music Festival, con la direzione artistica di Giuseppe Nova, Jeff Silberschlag e Larry Vote: dal 22 maggio al 2 giugno 25 concerti, seminari, eventi collaterali, mostre, workshop, con artisti italiani e da tutto il mondo. DI STEFANO BUSCA / FOTO DI BRUNO MURIALDO

Alba Music Festival 2014, una serie di ritratti ispirati dalla musica... Non solo musicisti, ma storie di uomini con un percorso consacrato all’arte: personaggi, celebrazioni, ricordi, monografie, che ci faranno avvicinare a storie assolute e percorsi unici del vivere l’arte. Si inizierà con un omaggio a Arnoldo Foà, recentemente scomparso, più volte ospite del Festival. In puro divertissement musicale, un omaggio ai 50 anni della Nutella. Secondo omaggio all’”albesità” per un altro cinquantenario, quello della scomparsa di Pinot Gallizio. Ci sarà poi un ritratto di Ennio Morricone, il grande maestro della musica applicata all’immagine cinematografica, precedeuto da un incontro fra cinema e musica curato da Alba Film Festival. Poi, un omaggio a Maxence Larrieu per i suoi 80 anni. In conclusione il 2 giugno, il concerto commemorativo “Dalla terra al cielo”, con l’esecuzione della Messa di Requiem di Mozart ed un cast internazionale con Sung Hee Park, Marie Thérèse Keller, Moo Lim Kang e Alberto Rota diretti da Nicola Davico. Non mancheranno gli eventi collaterali che animeranno le giornate del Festival: le tradizionali Prove aperte, i seminari, l’apertura di alcuni concerti serali con i giovani musicisti del Civico Istituto Musicale, i Workshop di composizione (ospiti quest’anno Jacopo Baboni Schilingi e Scott Wheeler), Soundscape · Paesaggio sonoro, la Mostra del fotografo Bruno Murialdo con gli scatti più significativi della scorsa edizione affiancati dalle immagini sognanti dei paesaggi di Langhe e Roero, in vista del traguardo a Patrimonio dell’umanità Unesco. Dal 22 maggio al 2 giugno 2014 - Alba (CN) tel. 0173 362408 - www.albamusicfestival.com - info@albamusicfestival.com 18 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO EVENTI / DEGUSTAZIONI

BAROLO BOYS... IN FUORIGIOCO Barolo, Borgogna, Franciacorta e Valle D’Aosta si incontrano a Monforte. DI STEFANO BUSCA

Dopo il successo delle scorse edizioni, torna la manifestazione organizzata dai Barolo Boys, squadra di calcio di Monforte d’Alba, sponsorizzata da tutti i produttori di Barolo del paese, che festeggia quest’anno la vittoria del campionato nella propria categoria. I protagonisti della terza edizione sono, oltre al padrone di casa, il Barolo, tre territori che producono vini tra i più celebri al mondo: la Borgogna, la Franciacorta e la Valle d’Aosta. E naturalmente i produttori di queste aree d’eccellenza che saranno presenti sin dal primo giorno. Il programma prevede per il pomeriggio di giovedì 5 giugno un convegno dedicato all’agricoltura biologica; venerdì 6 giugno, nel pomeriggio il seminario guidato da Alessandro Masnaghetti sulle menzioni geografiche del Barolo DOCG, mentre alla sera si svolgerà la tradizionale cena con i vignaioli partecipanti, allestita nel centro storico di Monforte. Al termine della serata saranno messe all’asta preziose bottiglie di annate lontane al fine di sostenere una scuola di calcio per ragazzini disagiati in Bolivia. Infine, l’intera giornata di sabato 7 giugno, dalle 11 alle 18, sarà dedicata alla degustazione dei Baroli 2010 di Monforte e dei grandi vini prodotti in Borgogna, in Franciacorta e in Valle d’Aosta. Il percorso degustativo, formato anche da un’accurata selezione di formaggi e salumi delle Langhe, sarà ospitato da Palazzo Martinengo e dalle Case della Saracca, nel cuore medioevale del paese. 5-6-7 giugno 2014 - Monforte d’Alba (CN) - tel. 333 4265136 20 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Aperitivo in consolle a Bra Ogni venerdì sera estivo, passeggiando per Bra, si potrà fare un giro per l’Italia, l’Europa e in tante altre suggestive località, in un curioso gemellaggio eno-gastronomico che si accompagna a ritmi e melodie tradizionali di quei luoghi. Aperitivo in consolle coinvolge dal 2006 migliaia di giovani, animando le vie e le piazze del centro storico. La particolare cura riservata alle selezioni musicali, con disc jockey e animazioni, ne fa un’esperienza sensoriale e di aggregazione, che accompagna gusto e udito.

LANGHE E ROERO

Tasta... Tasta... Dal 13 al 15 giugno si svolgerà a Monteu Roero la decima edizione della passeggiata enogastronomica nel paese affacciato sulle Rocche del Roero. Mercatini, sfilata di trattori d’epoca, musica, giochi per bambini e passeggiate nei sentieri delle Rocche per un interessante weekend! 13-14-15 giugno 2014 Monteu Roero (CN) tel. 0173 960060

Ogni venerdì sera fino al 27 giugno 2014 Bra (CN) - tel. 0172 430185

Da cròta ‘n cròta sempre ‘n piota Quale periodo migliore per andare alla scoperta delle Langhe, di paesaggi mozzafiato, di vigneti coltivati con meticolosità e di panorami indimenticabili se non la fine di giugno? E se poi a tutto questo si aggiunge anche la degustazione di ottimi vini del territorio e prodotti tipici, cogliete l’occasione e partecipate sabato 28 giugno a “Da cròta ‘n cròta sempre ‘n piota”, manifestazione enogastronomica che si svolge ogni anno a Montelupo Albese, paese nel cuore dell’Alta Langa. Sabato 28 giugno 2014 - Montelupo Albese (CN) tel. 0173 617189 - www.comune.montelupoalbese.cn.it

Diario di una città sepolta Prosegue fino all’8 giugno la mostra dedicata al fondatore del Museo Civico di Alba, Federico Eusebio, pioniere dell’archeologia albese e del territorio. Orari di apertura: da martedì a venerdì dalle 15.00 alle 18.00, sabato dalle 15.00 alle 19.00, domenica dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 19.00. Alba (CN) - tel. 0173 292473 museo@comune.alba.cn.it

USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO ARTE / MOSTRE

DE SIMONE E I CHIARISTI LOMBARDI A CHERASCO Suddivisa in due parti rende, la mostra da un lato rende omaggio alla corrente artistica del chiarismo, mentre dall’altro lato presenta le opere di Pietro De Simone. DI STEFANO BUSCA

Dal 31 maggio, nella Sala del Consiglio di Palazzo Comunale di Cherasco, è possibile visitare l’importante rassegna di Palazzo Salmatoris dal titiolo “De Simone e i chiaristi lombardi”. Il Chiarismo fu battezzato dal critico Leonardo Borghese nel 1935 come movimento di giovani che si interessavano ad un uso particolare della luce e del colore; fra questi artisti spicca il nome di De Simone. Come afferma Cinzia Tesio: «Sarà sufficiente osservare la rassegna per capire che la lirica più pura pulsa nelle pagine pittoriche di De Simone, la visione assume i toni sereni di paesaggi nitidi, velati da una vena romantica e dal riverbero della nostalgia. L’immagine è quella di un mondo che segue l’ordine ritmato dell’infinito, dove le assenze tonali sono ricordi di partenze avvenute e di viaggi già compiuti. Talvolta i suoi paesaggi sono la sinfonia di una musica composta per l’inquietudine dell’uomo nel suo perenne desiderio di evasione. Sono paesaggi gonfi di tristezza, che la sola luce cerca di dare un senso al continuo, incontrollato vagare di emozioni». In mostra saranno presenti oltre 50 lavori del maestro raffiguranti tutti i suoi temi cari: il paesaggio, con una attenzione particolare alla città di Venezia, le figure, i volti e le nature morte. Dal 31 maggio al 20 luglio 2014 - Cherasco (CN), Palazzo Salmatoris tel. 0172 427050 - www.comune.cherasco.cn.it 22 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

EVENTI EVENTI

MOVIDA Y COMIDA Dal 10 giugno al 19 agosto i migliori locali del centro storico di Alba ospitano aperitivi, intrattenimento e balli, all’insegna di serate dove il divertimento andrà a braccetto con il rispetto delle regole e delle esigenze dei cittadini. DI STEFANO BUSCA

Ad Alba l’estate inizia in musica. Nella capitale delle Langhe si ripete l’esperienza sperimentata con successo negli ultimi tre anni, con gli aperitivi musicali nei locali pubblici del centro storico, particolarmente graditi al pubblico giovane, ma adatti a tutte le età. L’organizzazione dell’evento si deve ai Pubblici Esercizi albesi, con il supporto dell’Associazione CommerDal 10 giugno al cianti Albesi e “Alba Sotto le Torri – Commercianti Centro Storico”, 19 agosto, senza dimenticare il contributo e il supporto del Comune di Alba e la collaboraogni martedì sera zione della rivista “Uscire”. La serata prescelta è ancora una volta il martedì, le vie della città a scandire un’agenda che intratterrà gli albesi e non solo a partire dal 10 di Alba ospitano giugno fino al 19 agosto. Visto il successo riscosso dalla manifestazione le Movida y Comida serate intitolate Movida y Comida y Bailar (al “movimento e prelibatezze”, letterale traduzione dei primi due vocaboli, si aggiunge il ballo coinvolgente non solo per gli avventori ma, per tutti i partecipanti alla manifestazione) aumentano da dieci a undici. Le principali scuole e i maestri di danza della città allestiranno dei veri e propri stage all’aperto, dove gli 24 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

EVENTI EDì SERA TUTTI I MART

10/6 - 19/8

2014

AL BA

STREET DANCE

allievi, ma anche il pubblico, potranno esibirsi e intrattenersi con le principali forme di ballo, dal tango alla street-dance, accompagnati da esibizioni live e performance musicali accompagnati da esibizioni live e performance musicali. L’appuntamento prenderà il via dalle ore 19.30 per concludersi alle 23.30. Ben tredici locali proporranno musica dal vivo nelle vie e nelle piazze nel cuore della città, che batterà al ritmo dei dj set e di vari generi musicali: Pane Burro & Marmellata in via Don Alberione, Caffè - Il Mondo del Caffè, Caffé Savona e Bar La Brasilera in piazza Savona, Hemingway Cocktail Restaurant in via Mandelli, Vincafè in via Vittorio Emanuele II, Osteria EraNuova in via Calissano, Bistrot dei Sognatori in piazza Pertinace, Hasu Japanese Restaurant all’interno 10 di Via Cavour, Caffè Porta Garibaldi in piazza Garibaldi, a cui sono aggiunti in questa edizione il Fuori Orario

in via Carlo Biglino, l’Osteria del Teatro in via Generale Govone e IlGallery Lounge Bar nella Galleria della Maddalena in Via Vittorio Emanuele. Movida y Comida y Bailar è la sintesi del divertimento, dell’intrattenimento e della gastronomia. Ogni martedì sarà unico e speciale, poichè i locali si impegneranno a creare un’offerta succulenta e originale, di cocktail esotici e cibi inusuali, mixandoli con le produzioni di eccellenza del nostro territorio. La comunicazione della manifestazione, come già avvenuto lo scorso anno, sarà particolarmente incentrata sulla dimensione “social”, privilegiando campagne su Facebook e puntando a un coinvolgimento virale del pubblico attraverso la condivisione di foto e video delle serate. L’evento vivrà quindi anche sul web, poichè utilizzando le applicazioni 2.0 sarà possibile coinvolgere tutti i partecipanti prima e dopo la festa.

Ogni martedì dal 10 giugno al 19 agosto 2014 - Alba (CN) - Centro Storico www.movidaycomida.com - tel. 0173 328084 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

presenta

Più che una card uno stile di vita U WAY è gratuita Grazie a U WAY puoi ottenere sconti, agevolazioni, offerte speciali e biglietti gratuiti dalle migliori attività commerciali presenti sul territorio nell’ambito della ristorazione, eventi, turismo, attività per il tempo libero, ma anche moda, tendenze, shopping e life style.

U WAY comunica con te U WAY ti permette di scegliere la comunicazione su misura per te: attraverso la rivista Uscire, il portale web www.uscire.net, le pagine social, la newsletter riservata agli iscritti o gli SMS potrai essere sempre informato e aggiornato su promozioni, sconti ed eventi scelti per te in base alle tue preferenze.

U WAY è eventi su misura

U WAY è una community in continua evoluzione

U WAY ti permette di accedere ad eventi speciali come cene, serate a tema, degustazioni, concerti e spettacoli: riservati un posto in prima fila!

U WAY non si ferma mai: offerte e attività convenzionate aumentano ogni giorno. Approfittane da subito e sarai sempre aggiornato sulle nuove proposte del circuito.

Ecco come avere la tua U WAY CARD, GRATIS, direttamente a casa tua. Ti basta seguire questi 3 semplici passaggi:

Collegati al sito www.uway.uscire.net

2 3

Compila il modulo con i dati richiesti. Conferma l’iscrizione attraverso un semplice click sulla mail che ti sarà inviata.

Benvenuto nel mondo di U WAY!

LANGHE E ROERO Food & Wine

Hasu JAPANESE RESTAURANT Armonia di forme e colori, bellezza e soddisfazione del senso estetico. Ogni portata è una piccola opera d’arte che deve soddisfare regole precise di armonia, accostamenti di forme e colori volti a creare grazia ed equilibrio. L’ambiente soft e raffinato, con annessa sala tatami, è perfetto USCIRE TV scenario per andare alla ricerca dei sapori della tradizione giapponese. Una cucina che non propone solo il sushi, ma anche altri piatti ricercati e saporiti. Grande attenzione alla lista dei vini, con alcune vere chicche per intenditori. A pranzo uno speciale menù a prezzo fisso, oppure alla carta, arricchito in questo ultimi mesi da tre piatti nuovi e stuzzicanti come Yasai Teishoku (verdure alla piastra, riso con verdure, zuppa, frutta - 6,80 euro), Curry Rice Teishoku (spezzatino di vitello con riso e verdure stufate, insalata, zuppa fritta, frutta - 8 euro) e Fotomaki Teishoku (fotomaki, insalata, zuppa, frutta - 8 euro). Alba (CN) - Via Cavour, 10 (interno cortile) tel. 0173 442732 - www.hasu.it mar./dom. 12.15/14.30 - 19.15/24.00 lun. tutto il giorno - € 30/50 vini esclusi 28 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO A 5 minuti dal centro di Alba, l’Osteria La Fermata è situata in una posizione unica, nella vecchia stazione ferroviaria di Mussotto, finemente ristrutturata. La cucina propone piatti della tradizione piemontese con prodotti del territorio che rispettano la stagionalità. Completano l’offerta una selezione di vini del territorio, il suggestivo passaggio del treno e la possibilità di concordare cene a tema tutto l’anno, tranne il sabato e la domenica. The unique setting for this osteria known as “The Stop” is a beautifully-renovated old railway station in Mussotto, just 5 minutes from the centre of Alba. Classic Piedmontese dishes prepared using seasonal local produce are served with a selection of wines from the area. Passing trains help to create a truly memorable, picturesque atmosphere. Alba (CN) - Corso Bra, 56 - tel. 0173 366763 - www.osterialafermata.com mar./dom. 12.00/15.00 - 19.30/22.00 lun. tutto il giorno - € 20/25 vini esclusi

Voglia di Vino ENOTECA / PRODOTTI TIPICI / VENDITA E SPEDIZIONE A DOMICILIO Guidata dall’esperienza di Daniela, Voglia di Vino offre il meglio delle etichette piemontesi, italiane e straniere selezionate, accanto a prodotti tipici, birre artigianali, distillati e annate storiche. All’interno del negozio, telefonicamente e sul sito web, scegliete o fatevi consigliare il prodotto che fa per voi! Tutti i giorni degustazioni e aperitivi con prodotti di Davide Palluda e altre specialità del territorio; venerdì, sabato e domenica in programma degustazioni alla presenza dei produttori, evidenziati sulla pagina Facebook. Voglia di Vino offers a selection of the finest regional, Italian and foreign labels, alongside typical local products, craft beers, spirits and historic vintages. Tastings and appetizers can be enjoyed every day with the products of Davide Palluda and other local specialities. Alba (CN) - Via E. Pertinace, 7a - tel. 0173 593090 - www.vogliadivino.eu - info@vogliadivino.eu lun./gio. 10.00/20.00, ven./dom. 10.00/21.00

USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Food & Wine

Osteria La Fermata RISTORANTE

Food & Wine

LANGHE E ROERO

Grappoli & Rose VINERIA / WINE BAR Nel centro storico di Bossolasco, perla delle Langhe, nasce Grappoli & Rose, un locale caratteristico sito in una splendida casa del ‘600 completamente ristrutturata mantenendo la bellezza della pietra di Langa. Qui potrete gustare vini piemontesi, accompagnati da taglieri di salumi, formaggi o semplici e gustosi piatti, abbinati alla cordialità e alla professionalità di Carlotta, Giovanna e Paolo. Grappoli & Rose offre un orario continuato dal pranzo fino a notte per poter godere delle sue primizie nel momento della giornata che preferite, dopo una passeggiata, per una cena romantica o una serata in compagnia. Ambiente giovane, semplice e familiare fanno di Grappoli & Rose un luogo adatto a chiunque voglia passare gustosi momenti di relax da solo o in compagnia. Per godere dei bellissimi panorami, la struttura offre un ampio dehor. Located in the centre of Bossolasco, the pearl of the Langhe, the characteristic Grappoli & Rose is housed in a splendid 16th-century house which has been completely renovated maintaining the beauty of the local stone of the Langa. Here you can taste Piedmontese wines, accompanied by cured meat and cheese boards or simple, tasty dishes served up in friendly, professional style by Carlotta, Giovanna and Paolo. Grappoli & Rose is open all day from lunch through to late at night, offering the chance to treat yourself to its delicacies at any time you like, after a walk or over a romantic dinner or during a night out with friends. Its young, easy-going, friendly ambience makes Grappoli & Rose a great place to savour relaxing moments on your own or in good company. Ample seating outside is available to make the most of the lovely views. Bossolasco (CN) - Via Umberto I, 43 - tel. 0173 793307 - www.grappolierose.com - info@grappolierose.com gio./mar. 11.30/23.30 mer. tutto in giorno - € 18/25 vini esclusi 30 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Food & Wine

LANGHE E ROERO

In Piola OSTERIA / VINERIA Immerso fra il verde delle colline dell’Alta Langa, Arguello è un’oasi di relax a pochi chilometri da Alba. Nel centro storico del piccolo paesino, dal quale si gode di una vista mozzafiato sulle colline circostanti, l’osteria vineria In Piola (aperta da maggio di quest’anno), è la location giusta per gustare la cucina tipica del territorio, grazie ad un menu che cambia settimanalmente, dove a farlo da padrone sono portate realizzate utilizzando materie prime di produttori locali. All’ora dell’aperitivo, fra taglieri di salumi e formaggi potrete sorseggiare le migliori etichette della zona dei produttori più blasonati, accanto a piccole cantine, bottiglie di Franciacorta e Champagne a completare l’interessante carta dei vini. Ogni venerdì e sabato nel menu piatti a base di pesce fresco a seconda del mercato. Set amidst the green of the hills of the Upper Langa, Arguello is an oasis offering the chance to relax just a few kilometres from Alba. In the old centre of this small village enjoying a breathtaking view over the surrounding hills, the osteria-cum-winebar Piola (open since May this year) is the right location for tasting the typical local cooking. The menu changes every week, and features dishes made using ingredients sourced from local producers. At the cocktail hour you can savour the delights of the cold meat and cheese boards, along with the finest labels in the area from both the most illustrious producers and small wine cellars, and the interesting wine list is completed by a good range of bottles of Franciacorta and Champagne. Every Friday and Saturday the menu includes fish fresh from the market. Arguello (CN) - Via Principale, 2 tel. 0173 520098 - cell. 335 224850 - www.inpiola.it - info@inpiola.it lun./mar./ven./sab. 18.00/24.00 - dom. 12.00/15.00 dom. sera e mer./gio. tutto in giorno - € 20/35 vini esclusi USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Food & Wine

Ai Tardì RISTORANTE / PISCINA / ALBERGO Ai Tardì si trova immerso nelle Langhe e dai suoi locali si può ammirare tutta la bellezza del panorama. I piatti proposti sono quelli della tradizione, gli ingredienti fondamentali sono eccezionalità e qualità, che lo chef Francesco Rocca impiega con passione nei suoi piatti. A disposizione degli ospiti 16 camere doppie, calde e accoglienti, arredate con cura e particolare attenzione al comfort dei letti, dei cuscini e della biancheria per offrire il piacere di un buon riposo. Ai Tardì is set in the midst of the Langhe, providing the opportunity to enjoy all the beauty of the surrounding panorama. The cuisine is in keeping with local traditions, and the fundamental ingredient is the outstanding quality that chef Francesco Rocca incorporates with passion into his dishes. SABATO 31 MAGGIO, APERTURA PISCINA Orari: lun./ven. 10.00/19.00, sab./dom. 10.00/20.00 Tariffe: feriale 9 euro, festivo 11 euro Bambini gratis fino a 5 anni di età Vi aspettiamo per la stagione estiva, con novità per ogni gusto! Diano d’Alba (CN) - Via San Sebastiano, 81 tel. 0173 69222 - www.albergoaitardi.com - info@albergoaitardi.com Ristorante - mar./sab. 12.00/15.00 - 19.30/22.00 - dom. 12.00/15.00 Bar & Hotel - sempre aperto 32 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

lun. - € 20/32 vini esclusi

Food & Wine

LANGHE E ROERO

Foto: MAURO ROSSO

Cà del Lupo RISTORANTE / HOTEL / SALA CONVEGNI A 12 km da Alba, sulla sommità di una collina che si affaccia su noccioleti e vigneti, sorge il ristorante hotel Cà del Lupo. Unico nel suo genere, il ristorante accoglie i clienti in un’atmosfera famigliare e moderna, pronta a regalare e rendere unici i vostri momenti. La location è ideale per serate romantiche, per festeggiare eventi speciali o degustare i migliori piatti della tradizione gastronomica piemontese. Cà del Lupo is situated just 15 minutes away from Alba, capital of the Langhe. Immersed in tranquil countryside, Cà del Lupo is set at the top of a hill overlooking acres of rolling vineyards. The location expresses what best represents our region: a warm, family welcome together with a professional service, attentive to your needs. Montelupo Albese (CN) - Via Ballerina, 15 tel. 0173 617045 - www.cadellupo.it - hotel@cadellupo.it - cadellupo@cadellupo.it gio./mar. 19.00/22.00 - dom. e festivi 12.00/15.00 - 19.00/22.00 mer. tutto il giorno - € 30/40 vini esclusi USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Food & Wine

Tota Virginia RISTORANTE / HOTEL La calda ospitalità, insieme alla creatività della cucina, sono da sempre le caratteristiche che più rispecchiano le aspettative di chi frequenta l’Antico Podere Tota Virginia. Dopo USCIRE TV quattro anni dall’apertura, è sempre più un punto di riferimento per chi va alla ricerca di qualità e servizio nella ricettività di Langa. L’antico podere infine è perfetto per una notte romantica o un break lontano dai rumori cittadini: 13 accoglienti camere dotate di tutti i comfort e di una magnifica piscina vi conquisteranno immediatamente. Open for four years, Tota Virginia is increasingly a point of reference for anyone who goes in search of quality accommodation and service in Langa. The extensive wine cellar and proposals overseen by Chef Claudio Cagliero are points of destination for those looking for an unforgettable experience with a splendid view of the hills. The ancient holding is perfect for a romantic night or a break far from the city noises: 13 cosy rooms all provided with all the comforts and an amazing swimming pool will conquer you immediately.

Serralunga d’Alba (CN) - Loc. Baudana, 69 tel. 0173 613026 - www.totavirginia.com - www.facebook.com/AnticoPodereTotaVirginia lun./dom. pranzo e cena su prenotazione 34 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Sotto la guida di Luca e Luisa, il ristorante Le Torri si propone nell’ambito della ristorazione locale a diventare un apprezzato locale di cucina tradizionale piemontese. La stagione estiva è ormai alle porte e al ristorante Le Torri la spettacolare terrazza con vista sulle Langhe diventa un vero e proprio fiore all’occhiello: di giorno e di serail panorama che si scorge è uno di quelli che ti lascia senza fiato: approfittatene, e dal lunedì al sabato provate un pranzo leggero alla carta, accompagnato da un buon bicchiere di vino! Under the guidance of Luca and Luisa, the Le Torri restaurant has set out to become a valued venue on the local restaurant scene for enjoying traditional Piedmontese cuisine. The courteous, attentive service is a measure of how strongly-felt the idea of hospitality is in what is a very cosy, tasteful setting. Castiglione Falletto (CN) - Piazza Vittorio Veneto, 10 tel. 0173 62937 - www.ristoranteletorri.it - letorri@ristoranteletorri.it lun./dom. 12.00/15.00 - 19.00/21.30 - € 15/40 vini esclusi

USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Food & Wine

Le Torri RISTORANTE

ALBA

LANGHE E ROERO Nel cuore del piccolo centro di Novello si trova lo storico Ristorante Barbabuc. Una cucina tradizionale piemontese accuratamente rinnovata dallo chef Giorgio Marchioretti e il suo nuovo staff. Venerdì sera piatti di pesce fresco. Al ristorante si aggiunge l’hotel, associato alla rinomata catena alberghiera Relais du Silence. Al Barbabuc è possibile anche organizzare piccoli eventi all’aperto nel dehor o a buffet sulla terrazza panoramica. Delizia del palato, lunedì 9 giugno. Il Ristorante Barbabuc vi invita a partecipare all’evento A TUTTA PASTA!, un modo alternativo di degustare la pasta declinata in diverse portate. Un’interessante cena a 35 euro, bevande in abbinamento incluse. . Novello (CN) - Via Giordano, 35 - tel. 0173 731298 - www.barbabuc.it - info@barbabuc.it lun./dom. 12.30/14.30 - 19.30/22.30 - € 25/35 vini esclusi

Italia TRATTORIA / ALBERGO*** Oltre novant’anni di storia per una trattoria con 8 camere nel centro di Serralunga, terra di Barolo e di Tartufi, dall’atmosfera semplice e riservata. Una cucina fatta di tradizione, genuinità e dal sapore vero delle Langhe che riflette ancora il gusto della tradizione, accompagnata dai grandi vini del territorio prodotti nella cantina “Anselma Giacomo”. Si dispone di una rustica ed intima saletta e di una sala più ampia, oltre alle terrazze estive. Su richiesta si accolgo gruppi, con menù dedicati. Over ninety years of history for a trattoria with 8 rooms in Serralunga, home to Barolo and Truffles. A simple atmosphere, serving the classic cuisine with the real taste of the Langhe. Serralunga d’Alba (CN) - Piazza M. Cappellano, 3/A - tel. 0173 613114 fax 0173 613984 - cell. 333 6348039 - www.anselmaitalia.com - info@anselmaitalia.com mar./dom. pranzo e cena lun. tutto il giorno - € 20/30 vini esclusi (€ 27 per il menu degustazione)

USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Food & Wine

Barbabuc RISTORANTE / HOTEL***

Foto: IMAGERIE DI MARCO PASQUALINI

LANGHE E ROERO Food & Wine

Locanda in Cannubi RISTORANTE / CAMERE La Locanda, frutto di un’attenta ristrutturazione di un cascinale del ‘700 e parte dei possedimenti della Tenuta Carretta, ospita un ristorante e una locanda con 3 camere ed un USCIRE TV appartamento. Il ristorante propone la cucina tradizionale piemontese con una attenta ricerca di materie prime. La cantina propone vini della Tenuta Carretta e una selezione delle migliori etichette del territorio. Il ristorante della Locanda in Cannubi a Barolo è la location ideale per eventi e cerimonie, ma anche per cene romantiche o tra amici; ogni anno propone un calendario di serate a tema e degustazioni d'autore. Crafted from the attentive renovation of an 18th-century farmhouse, and now part of the Tenuta Carretta estate, the inn is home to a restaurant plus accommodation in 3 rooms and an apartment. The restaurant serves traditional Piedmontese cooking using carefully-sourced ingredients. The cellar is stocked with wines from Tenuta Carretta and a selection of the very best local labels. The Locanda in Cannubi restaurant in Barolo is the perfect setting for events and ceremonies, as well as for romantic dinners and eating out with friends; a program of themed evenings and signature tastings is presented every year.

Barolo (CN) - Via Crosia, 12 tel. 0173 56294 - www.locandaincannubi.it - info@locandaincannubi.it gio./lun. 12.30/14.00 mar./mer. tutto il giorno - € 40/45 vini esclusi 38 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Food & Wine

LANGHE E ROERO

Foto: BRUNO MURIALDO

Barolo Friends WINE BAR / RISTORANTE / CAMERE Protetto dalle imponenti mura del castello di Barolo e adiacente al Museo dei Cavatappi (www.museodeicavatappi.it, tel. 0173 560539), Barolo Friends si presenta come il luogo ideale USCIRE TV per una sosta durante una gita in Langa o una giornata fra le verdi colline a vigneto. La cucina, guidata dallo chef Imer Pegoraro, con alle spalle un passato nelle cucine stellate del cuneese, vi permette di gustare tutte le specialità di Langa e Roero, accompagnate da prodotti fatti in casa quotidianamente come pasta, pane e dolci. Ampia la carta dei vini, con le eccellenze del territorio, in particolare Barolo e Barbaresco, e a 8 etichette recenti e di vecchia annata da degustare al bicchiere grazie al sistema Enomatic. Da giugno saranno disponibili anche due accoglienti camere affacciate su un panorama mozzafiato! In the shelter of Barolo castle’s imposing walls alongside the Corkscrew Museum (www.museodeicavatappi.it, tel. 0173 560539), Barolo Friends is an ideal place for a stop-off during a trip round the Langa or a day out in its green vineyard-clad hills. With a background in the star-studded kitchens of the province of Cuneo, chef Imer Pegoraro gives diners the opportunity to savour all the specialities of the Langa and Roero, accompanied by products such as pasta, bread and desserts made every day on site. An extensive wine list takes in all the top local wines, while 8 recent and older vintage labels are served by the glass using the Enomatic system. From June two comfortable rooms enjoying breathtaking views will also be available! Barolo (CN) - Piazza Castello, 3 tel. 0173 560542 - www.barolofriends.it - winebar@barolofriends gio./mar. 11.00/24.00 (cucina aperta dalle 11.00 alle 22.00) mer. tutto il giorno - € 20/30 vini esclusi USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Food & Wine

Il Grecale RISTORANTE Nel centro storico di Novello, Alessandro e il suo staff, composto da Eleonora in cucina ed Elisa in sala, vi aattendono al Grecale. Situato ai lati di un’accogliente piazzetta, il Grecale offre una vista incomparabile sulle colline delle Langhe, godibile da due ampie vetrate del raffinato salone. Located on the sides of a cosy piazzetta in Novello, the restaurant enjoys a peerless view over the hills of the Langhe through two big windows in the stylish dining room. In this elegant, yet simple setting, where every attention is taken over the smallest detail, the traditions and flavours of the Langa are rivalled by the aromas of the sea. Novello (CN) - Via Giordano, 8 - tel. 0173 731193 - cell. 338 2669092 - www.ilgrecale.com gio./mar. pranzo e cena mer. tutto il giorno - € 45/55 vini esclusi

Cortiletto d’Alba RISTORANTE In un’accogliete sala con volte a botte di mattoni a vista originali, provate una cucina genuina e rigorosamente piemontese con qualche piccola rivisitazione. Interessanti i menu degustazione “Alba” e “Barolo”... a partire da 20 euro tutto compreso potrete provare il meglio della cucina tipica abbinata ad ottimi vini! Experience genuine, strictly Piedmontese cuisine with some reworking in a cosy setting with the original exposed-brick vaulted ceilings. Alba (CN) - C.so M.Coppino, 27 tel. 0173 366005 - www.cortilettodalba.com lun./sab. 12.00/15.00 - 19.00/22.00, dom. 12.00/15.00 dom. sera (tranne gruppi prenotati) - € 20/30 v. inclusi

40 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Food & Wine

Locanda San Giorgio RISTORANTE / CAMERE Semplicemente... da sogno! A pochi minuti dalla capitale del Tartufo, salendo verso le colline albesi si arriva alla Locanda San Giorgio. Ex convento di frati in un agriturismo di alto livello, destinato a chi desidera un luogo di eccellenza e relax e a chi ama la tranquillità e le attenzioni di un albergo di Charme nell'intimità di una dimora privata. Nel ristorante, ormai da anni sulle migliori guide enogastronomiche e fiore all'occhiello di questa piccola Locanda, potrete mangiare in una veranda panoramica dalla quale si scorgono i vigneti più rinomati del Barbaresco, gli stessi che troverete poi nella fornita Cantina. La cucina valorizza e divulga l’anima del nostro prestigioso territorio. Le camere raffinate ed eleganti sono curate in ogni singolo dettaglio, e da qui lo sguardo può spaziare verso la splendida cornice delle Langhe. Simply... a dream! Just a few minutes from the Truffle capital, climbing up towards the Alba hills, one comes to Locanda San Giorgio. What was once a monastery is now a high class agritourism designed for those looking for relaxation and excellence, peace and quiet and all the amenities of a hotel de charme in the intimacy of a private home. In the restaurant, included for years now in the best food guides, and the pride and joy of this small Locanda, you can eat on a veranda with panoramic views of the famous Barbaresco vineyards, the same ones you will find in the well-stocked cellar. The cuisine is a reflection of the soul of our prestigious territory. Neviglie (CN) - Loc. Castellero, 9 tel. 0173 630115 - www.locandasangiorgio.it lun./dom. pranzo e cena - € 30/45 vini esclusi USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Food & Wine

Noi ENOTECA Noi, la nuova enoteca vineria di Vignaioli Piemontesi, è stata inaugurata nel mese di marzo. Nuovo look interno ed esterno, ma anche una nuova identità con il marchio “Noi e... il vino”. Noi mette in evidenza l’attività dei viticoltori, di coloro che lavorano la terra e producono le oltre 700 etichette unite nell’enoteca di Vignaioli Piemontesi, rappresentanti quasi tutti i vini del territorio. Accanto all’enoteca tradizionale che continuerà a fare vendita diretta di vini, prodotti tipici e tartufi, “Noi” sarà vineria dove tutti i venerdì sera fino alle 21 si rinnoverà il rito dell’aperitivo. L’enoteca diventerà anche un salotto per la presentazione di libri, degustazioni, incontri con giovani talenti e personalità del mondo del vino e della gastronomia. Noi vi aspetta venerdì 6 giugno alle ore 18.30 per “Aperitivo d’altri tempi: la tradizione piemontese del Vermouth”. Giulio Bava, proprietario della storica azienda Cocchi condurrà una degustazione dei vini aromatizzati storici del Piemonte in inedite declinazioni estive, perfette per la preparazione di cocktail dal sapore “vintage”. Noi, the new wine shop of Piedmontese Vignaioli, was launched last March. New inner and external look, but also new identity with brand “Noi and…the wine”. Noi shows winemakers activity, who work the land and produce more than 700 linked labels in Piedmontese Vignaioli wine shop, that represent almost every wine of territory. Next to traditional wine shop, which will continue to sell directly wine, typical food and truffles, Noi will be the wine shop, where every Friday night until 9.00 pm you can have a good aperitif. Castagnito (CN) - Via Alba, 15 - tel. 0173 210350 - www.vienidanoi.it - info@vienidanoi.it mar./gio. 10.30/19.00 - ven. 10.30/21.00 - sab. 10.30/19.00 42 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Food & Wine

Nero Seppia e Orto della Seppia RISTORANTE DI PESCE Tra Langa e Roero, un piccolo angolo di mare che propone una cucina di pesce semplice, leggera e ricercata. Entrando, troverete subito il menu riportato su una parete lavagna, che varia a seconda della stagionalità delle materie prime. Il Nero Seppia è il luogo ideale per togliersi lo sfizio di un solo piatto o per assaggiare diverse portate in un ambiente cordiale e familiare a suon di jazz. L’11 gennaio 2014 è stato inaugurato invece l’Orto della Seppia, versione light del fratello maggiore Nero Seppia. Al suo interno, ogni giovedì a pranzo e ogni sera su prenotazione, sarà possibile effettuare pranzi Verdi Bio di lavoro con Cereali Antichi e Pasta da agricoltura biologica e omeodinamica, per soddisfare tutti quei palati che ricercano una cucina sana e leggera. Ogni giorno invece potrete provare la Cucina del Benessere a domicilio, per una cena fra amici o un evento speciale, dove potrai mangiare rilassandoti e lasciando fare ad altri... A taste of the sea between the Langa and Roero, “Cuttlefish Ink” serves a discerning, simple style of light fish cuisine . On entering you will find a blackboard wall listing the menu, which changes with the season and the availability of fresh ingredients. With its warm, friendly setting, with jazz playing in the background, this is the perfect place for satisfying your fancy for just a single dish or a taste of several courses. And for all those palates seeking healthy, light cooking, January 11th 2014 also saw the inauguration of the restaurant’s lite version, Orto della Seppia. Castagnito (CN) - Fraz. Baraccone - Via Alba, 12/E tel. 0173 212025 - cell. 328 9231233, 333 5895994 - www.nero-seppia.it Nero Seppia - mer./dom. 12.00/14.00 - 19.00/24.00 lun./mar. tutto il giorno - € 30/50 vini esclusi Orto della Seppia - gio. 12.00/14.00 - 19.00/24.00 ven./mer. - € 10/20 vini esclusi USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Foto: IMAGERIE DI MARCO PASQUALINI

LANGHE E ROERO Food & Wine

Tenuta Carretta RISTORANTE / ALBERGO / CANTINA A soli 7 km dalla città di Alba si trova "La Carretta", una tenuta di tradizione vinicola risalente agli inizi del XII secolo che oggi ospita al suo interno, oltre alla cantina, un elegante hotel ed un raffinato ristorante. Lo chef propone una cucina basata su materie prime di qualità legata al territorio, che segue il ritmo delle stagioni: in carta sempre presenti i piatti tipici della tradizione gastronomica piemontese. L’albergo annesso, dotato di 10 suite, è indicato per piacevoli momenti di relax, mentre l’enoteca interna si presta per degustare i vini della Tenuta Carretta. Tutti i giorni le cantine sono aperte al pubblico per visite guidate. Consigliata la prenotazione. Just 7k from Alba is "La Carretta", an estate with a wine making tradition going back as far as the XII century, and which nowadays, as well the winery, houses an elegant hotel and a restaurant for fine dining. Chefìs cuisine follows the rhythm of the seasons, and is based on prime quality, locally sourced ingredients: on the menu all the traditional Piedmont dishes. The hotel, with 10 suites, is the perfect place for a relaxing stay, while the estate’s wines can be tasted in the wine cellar. The winery is open to the public for guided tours every day. Booking is recommended.

Piobesi d’Alba (CN) - Località Carretta, 2 - www.tenutacarretta.it tel. 0173 619095 (ristorante e albergo) - tel. 0173 619119 (cantina/visite guidate) mar./sab. pranzo e cena - dom. pranzo dom. sera e lun. tutto il giorno - € 30/50 vini esclusi 44 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Nel centro storico di Pollenzo, un locale dagli arredi di gusto e camere realizzate in stili diversi. La cucina propone i migliori piatti piemontesi, abbinati ai grandi vini del territorio, proponendo le più nobili carni della razza piemontese. Sulla carta trovete sempre una ricca varietà di portate, che spazia dai tagli “classici” a quelli “alternativi”, per trascorrere piacevoli momenti in compagnia. Tasteful furnishings and rooms appointed in different styles in Pollenzo’s old village centre. The restaurant offers the very best regional cuisine matched by the great local wines, and features the finest meat provided by the Piedmontese breed of beef cattle. A rich variety of dishes ranging from “classic” to “alternative” cuts is always to be found on the menu for enjoying a nice time in pleasant company. Pollenzo (CN) - Via Amedeo di Savoia, 5 - tel. 0172 458282 cell. 339 1019233 - www.carpenoctemetdiem.it - info@carpenoctemetdiem.it mar./dom. 12.30/14.00 - 19.30/22.00 lun. tutto il giorno - € 30/40 vini esclusi

Le Vigne e i Falò RISTORANTE Il ristorante della giovane chef Gabriella si trova sopra la cantina dei F.lli Massucco, circondata dalle loro vigne a Castagnito: il suo entusiasmo e passione per i prodotti tipici del Piemonte propongono rinnovati piatti della tradizione in un ambiente elegante e allo stesso tempo familiare. Le Vigne e i Falò vi attende venerdì 6 giugno con “Pesce e Bollicine” e sabato 21 giugno con “I Falò di San Giovanni (per maggio informazioni www.levigneeifalo.it) The restaurant's young chef Gabriella is above the wine cellar Massucco Brothers, surrounded by their vineyards in Castagnito Roero: his enthusiasm and passion for the typical products of Piedmont renewed offer traditional dishes in an elegant and at the same time family. Castagnito (CN) - Via Serra, 21/D tel. 0173 212697 - cell. 331 3565807 - www.levigneeifalo.com mer./ven. 20.00/22.30 - sab./dom. 12.30/14.30 - 20.00/22.00

lun./mar. - € 26/36 vini esclusi

USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Food & Wine

Carpe Noctem et Diem RISTORANTE / CAMERE

LANGHE E ROERO Food & Wine

Vittorio Veneto RISTORANTE Al Vittorio Veneto, ristorante che sorge nel cuore del centro storico di Cherasco, creatività, raffinatezza e gusto per il buon cibo si mescolano sapientemente alla storia e alle antiche USCIRE TV ricette riproposte dallo chef in fare contemporaneo. Sapori piemontesi, ingredienti scelti, arte che combina con fantasia tradizione ed innovazione. I menu proposti cambiano periodicamente e sono studiati in base ai prodotti del territorio, allo scorrere delle stagioni e all'ispirazione creativa della cucina, a cena come per business lunch quotidiani. Il garden del ristorante ospita cerimonie, matrimoni ed occasioni speciali. Un servizio di catering esterno si propone per soddisfare le esigenze dei clienti. La cantina detiene oltre 400 diverse etichette di vini e “appuntamenti degustativi” guidati da personale dedicato faranno scoprire i profumi inebrianti del vino associati a menu gastronomici. Il Vittorio propone eventi mensili a tema, in cui il sapore del cibo si unirà a diverse forme di arte: letteratura, pittura e artigianalità. Seguite le news su Facebook. At the Vittorio Veneto restaurant located in the heart of Cherasco’s old town centre, creativity, style and a taste for good food merge with history and classic recipes skilfully reworked by the chef with a contemporary approach. Piedmontese flavours and choice ingredients artfully combine tradition and innovation with imagination. Follow the news on Facebook. Cherasco (CN) - Via San Pietro, 32 tel. 0172 489193 - 331 1826236 - www.ristorantevittorioveneto.it - info@ristorantevittorioveneto.it lun./mar. - gio./dom. 12.00/14.30 - 19.00/22.00 mer. - € 20/40 vini esclusi 46 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Food & Wine

MonteOliveto di Casà RISTORANTE / LOUNGE / CANTINA MonteOliveto è il luogo ideale per pranzi e cene su prenotazione, cerimonie e feste private, battesimi, cresime, comunioni, anniversari ma anche compleanni, feste di laurea e addii al USCIRE TV celibato e al nubilato. Il crutìn del Ristorante è perfetto per cene romantiche e la sala si adatta a qualsiasi tipo di evento come cene aziendali, sfilate, convention, e degustazioni. Immancabili le serate MonteOliveto: il 28 Giugno l’imperdibile Asterope Party, che quest’anno diventerà una vera e propria Notte delle Stelle. Nel mese di Giugno e luglio aperitivi tutti i giovedì sera. MonteOliveto è inoltre una location perfetta per i matrimoni a cui si riserva sempre l’esclusiva: tutti gli spazi della Lounge, l’area barbecue, la sala interna, le vigne, il dehor e l’area esterna sono riservati agli sposi e a tutti i loro ospiti, per poter vivere una giornata davvero indimenticabile. MonteOliveto offre un servizio completo e attento, flessibile e personalizzabile. I menu si costruiscono insieme, seguendo i gusti dei clienti e la stagionalità dei prodotti, e sono sempre accompagnati dai vini MonteOliveto. Addobbi, confettate, servizi di animazione, musica, open bar e cerimonie in loco, sono solo alcuni dei servizi offerti per tutte le future coppie di sposi. Scoprite dettagli e foto sul sito internet www.monteolivetodicasa.it e sulla Fan Page di Facebook “MonteOliveto di Casà Lounge”.

Monticello d’Alba (CN) - Frazione Casà, 1 tel. 0173 64850 - cell. 333 1004647 - www.monteolivetodicasa.it mar./dom. pranzo e cena lun. tutto il giorno - € 35/40 vini esclusi USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Food & Wine

Limonaia LOUNGE BAR & BISTROT / RISTORANTE Nel cuore del centro storico di Cherasco, nel giardino interno del ristorante Vittorio Veneto, si trova la Limonaia Lounge Bar & Bistrot. Originale salotto ricavato da unâ&#x20AC;&#x2122;antica limonaia, dove USCIRE TV poter gustare i migliori aperitivi, cocktail e piatti della tradizione comodamente seduti sotto una veranda coperta da grandi vetrate, ascoltando sottofondi musicali selezionati. La Limonaia ha ampliato il proprio servizio con colazioni domenicali e lunch per le vostre giornate settimanali. Compleanni, occasioni speciali, addii al nubilato/celibato per consacrare in allegria i vostri momenti. Il venerdĂŹ e il sabato si propongono appuntamenti degustativi con menu ricercati ed abbinati a calici dei migliori vini, con musica dal vivo e lounge. Un programma di apericene e appuntamenti a tema, con deejay set dedicati, renderanno vive le vostre serate. In the heart of Cherascoâ&#x20AC;&#x2122;s old town centre is to be found the Limonaia Lounge Bar & Bistrot, in the inner garden of the Vittorio Veneto restaurant. An original setting crafted out of an old lemon-house, where the finest aperitifs, cocktails and traditional dishes can be savoured while seated comfortably underneath a glass-covered veranda enjoying a selection of choice background music. Limonaia will be extending its service to Sunday brunch and lunch on weekdays. A great place for celebrating birthdays and special occasions, and for hen/stag does. Fridays feature refined menus matched with glasses of top wines served to the sound of live music. Cherasco (CN) - Via San Pietro, 30 tel. 0172 489193 - 329 8516782 - www.ristorantevittorioveneto.it/limonaia lun./mar./gio. 12.00/15.00 - 18.00/23.00, ven./sab.12.00/15.00 - 18.00/23.00 48 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

mer. tutto il giorno

LANGHE E ROERO Un’antica osteria nel centro storico di Cherasco, un ambiente piacevole e rilassante ideale per un pranzo di lavoro piuttosto che una cena in compagnia. Nell’accogliente locale potrete gustare i migliori piatti della tradizione come il bollito, la bagna cauda, il fritto misto, accompagnati ad oltre 500 etichette dei migliori vini piemontesi. An ancient tavern in Cherasco’s historic town centre, a welcoming, relaxing atmosphere that’s ideal for a working lunch or a dinner with friends. You can enjoy the best in traditional cuisine, such as boiled meats, fritto misto and snails. Cherasco (CN) - Via San Pietro, 31 - tel. 0172 488133 - osteriarosarossa@libero.it mer./lun. 12.00/14.00 - 19.30/22.00 dom. sera e mar. tutto il giorno - € 25/35 vini esclusi

Il Giardino del Roero RISTORANTE / PIZZERIA / BIRRERIA Situato in una splendida villa ottocentesca ristrutturata con stile e gusto, un locale accogliente, con un dehor fresco e ventilato perfetto per le serate primaverili ed estive. La cucina proposta dalla chef Claudia Santini spazia dalle specialità della tradizione piemontese ai piatti della cucina romana. Presso il ristorante è possibile organizzare banchetti, pranzi e rinfreschi legati ad eventi speciali e feste di compleanno. Located into a splendid 19 th Century villa renovated with style and taste, a cozy place with a dehor with cool and breezy perfect for the Spring and Summer evenings. The cuisine proposed by the chef Claudia Santini ranges from traditional Piedmontese cooking to classic Roman dishes. Monticello (CN) - Via Sommariva Perno, 2 - tel. 0173 466641 - cell. 338 4824386 - www.ilgiardinodelroero.com mar./sab. dalle 19.00 in poi - dom. 12.00/15.00, dalle 19.00 in poi lun. tutto il giorno - € 10/20 vini esclusi

USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Food & Wine

Rosa Rossa OSTERIA

LANGHE E ROERO Food & Wine

Castlè CARNE ALLA BRACE DIRETTAMENTE DAL BANCO AL PIATTO Castlè / Carni alla brace nasce dalla convinzione che un piatto di carne sia migliore se a cucinarlo è il produttore stesso. Con l’intento di riscoprire sapori semplici e cibi sani, si pone come un locale di nuova concezione, dove potrete respirare un’atmosfera familiare e goliardica e gustare carni lavorate da mani sapienti. Strettamente legati al loro laboratorio (Taliano) che, da tre generazioni, produce carni italiane di qualità, propone tagli appena lavorati, cotti alla griglia sul momento. Gustate una cena completa (antipasti, 5 tipi di carne alla brace e vino) a soli 25 euro! GLI APPUNTAMENTI DA NON PERDERE - 14 giugno: inaugurazione giardini estivi - 22 giugno: giornata bambini con giochi e animazioni - 5 luglio: serata sotto le stelle con concerto live - 9 agosto: rock castlè, cena con concerto live - 20 settembre: cena piemonteisa con canti popolari Montà (CN) - Località Castellero, 12/A tel. 0173 976350 - cell. 392 9111634 , 339 8212074 - www.castlecarniallabrace.it - info@castlecarniallabrace.it ven./sab. 19.00/24.00 - dom. 11.30/15.00 lun./gio. tutto il giorno - dom. sera - € 25 vini esclusi 50 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Lifestyle

LANGHE E ROERO

Piscina Comunale di Montà PISCINA / BEACH VOLLEY / BAR APERTURA STAGIONE ESTIVA: SABATO 31 MAGGIO La Piscina Comunale di Montà è la location ideale per trascorrere il vostro tempo libero nei prossimi mesi, in compagnia dei vostri amici o della famiglia. Un’accogliente area verde ospita una vasca esterna per rinfrescarvi nelle calde giornate estive e comodi lettini per un’abbronzatura perfetta o momenti di relax sotto l’ombrellone. Chi vuole mantenere una buona forma fisica potrà invece giocare nel campo da beach volley (con possibilità di noleggio fuori dall’orario di apertura), oppure prendere parte ai corsi organizzati dalla Piscina Comunale di Montà: acquafitness (acquagym, acquabike, doppio impatto, acqua BMP training), corsi di nuoto per bambini, ragazzi e adulti, corsi di acquagym e aguamovida con ingresso a gettone nel mese di luglio. In programma poi ogni domenica attività di acquafitness gratuite per tutti gli utenti della piscina, corsi di Pilates e Tone-up outdoor nel verde il martedì e il venerdì alle ore 08.40 e il martedì e il giovedì alle ore 19.00. 52 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Lifestyle

LANGHE E ROERO

Tante le formule di ingresso, possibilità di acquistare un ticket singolo, oppure formule con abbonamenti stagionali “entri sempre”: con due genitori paganti i figli entrano gratis fino a 13 anni compiuti. Altra interessante opzione quella dei cinque ingressi in pausa pranzo, compresi di lettino e un piatto al nuovo Bar-A-Onda... E dopo tutte queste proposte, la piscina di Montà vi aspetta per trascorrere un'estate di divertimento e relax. Montà Town Swimming Pool is the perfect spot for spending your free time over the next few months in the company of friends or family. The outdoor pool set in greenery is ideal for a refreshing dip on hot summer days, and for getting a lovely tan or relaxing under an umbrella on a comfortable sunbed. For those who want to keep fit there’s a beach volley court (which can also be hired outside of pool opening hours), and courses organized by the facility: aquafitness (aquagym, aquabike, double impact, aqua BMP training), swimming courses for children, young people and adults, and aquagym and aguamovida courses with entry by token during the month of July. Scheduled activities for every Sunday include free aquafitness for all users of the pool, and outdoor Tone-up and Pilates on Tuesday and Thursday at 8.40 am and 7 pm. GLI EVENTI DA NON PERDERE - Sabato 31 maggio: apertura piscina estiva - Domenica 1° giugno: 12 ore di nuoto - Sabato 14 giugno: 12 ore di beach volley e calcio a 5 - Domenica 29 giugno: Live Radio Alba - Sabato 5 luglio: Gara di Triathlon - Domenica 27 luglio: Live Radio Alba - Venerdì 15 agosto: Festa di Ferragosto Per maggiori informazioni: 0173 975187, 377 7061758

Montà d’Alba (CN) - Via Ferruccio Novo, 9 tel. 0173 975187- cell. 377 7061758 - www.uisp.it/bra - piscinadimonta@uispbra.it lun./dom. 09.30/19.00 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Lifestyle

N EW

Mario Bima SARTORIA

Mario Bima, un nome che ha nel sangue il dna dell’artigianato sartoriale: risale infatti agli anni ‘30 la prima attività di famiglia, un laboratorio di Saluzzo guidato dallo zio. Mario, con oltre 25 anni di esperienza alle spalle nel settore dell’abbigliamento, della consulenza e della sartoria artigianale, realizza ad Alba dal 1991 abiti da cerimonia per uomo, donna e bambino: gonne, pantaloni, camicie, sciarpe, lingerie per donna, cravatte, foulard e ogni altro accessorio che voi desideriate vi renderà fieri nei momenti speciali, nel quotidiano e in ogni altra occassione! Tutto parte dalla scelta del tessuto, ricercato sul mercato italiano, internazionale, o lavorato su consegna del cliente, il quale ha la possibilità di seguire tutto l’iter di lavorazione, dalla realizzazione dei disegni e degli schizzi fino al primo taglio, dal modello alla realizzazione delle cuciture fino all’esecuzione dei dettagli finali. L’ottimo rapporto qualità prezzo, le curate e puntuali consegne, unite alla cortesia del personale fanno della sartoria Mario Bima un’azienda molto apprezzata sul territorio albese e non solo. 54 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Lifestyle

LANGHE E ROERO

Mario Bima, a name that identifies with fashion design handicraft: first family employment dates back 30s, a lab in Saluzzo, guided by the uncle. Mario, with more than 25 years of experience in clothing sector, expert advice and handmade design, realizes in Alba from 1991 formal dresses for man, woman and child: skirts, trousers, shirts, scarves, lingerie for women, ties and different accessories, that you want, will satisfy you in special moments and everyday! Everything starts from the choice of the textile, valued in Italian and international trade, or worked by delivery of the client, who has the opportunity to follow all the manufacturing process, from fulfilment of plans until the first cut, from prototype to fulfilment of stitchings until execution of final details. Excellent value for money, well-finished and timely delivery, linked to kindness of staff, makes Mario Bima high fashion a company appreciated on territory of Alba. Alba (CN) - Via F. Corridoni, 5 - Piazza San Paolo tel. 0173 440455 - cell. 339 2708025 mario.bima@gmail.com mar./ven. 09.00/12.00 - 14.30/18.30 sab. su appuntamento dom. tutto il giorno

USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Lifestyle

Missoni FACTORY STORE Nella centralissima Via Vittorio Emanuele, cuore storico di Alba, è situato il Factory Outlet Missoni. Legato all’innovazione estetica e all’invenzione di tecniche che hanno per sempre mutato l’identità della maglieria, Missoni è fra i più conosciuti, amati e premiati brand di moda e di design del mondo. Lo stile Missoni è frutto di un sodalizio di coppia. Tai e Rosita decidono di avviare un’attività di maglieria diventando, a partire dagli anni sessanta, un’avanguardia della moda italiana.Missoni ha inaugurato e affermato un inconfondibile modo di vestire e di abitare: da un coloratissimo ‘put together’ di motivi zigzag, righe, onde e fili fiammati a patchwork di jacquard geometrici e floreali. La coppia diventa una famiglia e i figli Vittorio, Luca e Angela, crescono a contatto con il lavoro dei genitori diventando co-artefici di un progetto che continua a sedurre e ad emozionare. Missoni oggi è tra i rappresentanti dell’eccellenza della moda e del design italiano nel mondo. Located in the heart of Alba’s historical centre, Via Vittorio Emanuele, is the Missoni Factory Outlet. Tied to aesthetic innovation and the invention of techniques that have changed the very identity of knitwear forever, Missoni is one of the world’s best-known fashion and design name. Missoni introduced an unmistakable way of dressing and living: from the boldly colourful “put together” concept of zigzags, stripes, waves and flame stitches to patchworks of geometric and floral jacquards. Alba (CN) - Via Vittorio Emanuele, 24/b - tel. 0173 34928 - boutique.alba@missoni.it mar./sab. 10.00/19.00 dom./lun. tutto il giorno 56 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Lifestyle

Discolandia DISCHI / BIGLIETTI / OGGETTISTICA Nel cuore del centro storico di Alba, un negozio che da oltre 35 anni soddisfa le esigenze degli appassionati di musica: vinili di alta fedeltà, cd e dvd, accanto a biglietti TicketOne, Ticket.it (dedicato agli eventi del territorio) e Arena di Verona. Da una decina di anni potete anche trovare oggettistica, borse, sciarpe, foulard, bijoux etnico/chic e tessuti per la casa. A store in the heart of Alba’s old town centre which has been catering for over 35 years to the needs of music enthusiasts: hi-fi vinyl, CDs and DVDs, as well as TicketOne, Ticket.it (dedicated to local events) and Verona Arena ticket sales. For around the last ten years the shop has also stocked gift items, bags, scarves, foulards, chic/ethnic bijoux and home fabrics. I CONCERTI DA NON PERDERE! 18 luglio - Barolo, Collisioni: Deep Purple, Elisa (foto), Salmo, Caparezza, Neil Young 22 luglio - Monforte, Jazz Festival: Calexico 22/7 27 luglio - Monforte, Jazz Festival: Yan Tiersen “Infinity tour” 9 settembre - Torino, Stadio Olimpico: Ligabue ... e molti molti altri grandi artisti in concerto in tutta Italia! Alba (CN) - Via Vittorio Emanuele, 19c - Interno Galleria Maddalena (MAP pag. 10 E3) tel. 0173 440612 - admin170339@discolandiaalba.191.it USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Lifestyle

Le Firme in Stock OUTLET CALZATURE E BORSE A pochi passi dal centro di Alba, “Le Firme” è in grado di offrire alla curata clientela una vasta scelta di calzature e borse della prima linea delle migliori aziende di moda, a prezzi vantaggiosi e inferiori a quelli di mercato. Accanto al negozio “Le Firme”, ha recentemente preso vita l’outlet “Le Firme in Stock”, con sconti che vanno dal 20% al 40% tutto l’anno su articoli di fine serie. A short distance from the centre of Alba, “Le Firme” offers its customers a vast selection of top of the range footwear and bags from the best fashion companies at costs well below market prices. The outlet store “Le Firme in Stock” has recently opened next door, with discounts of 20% to 40% all year round on end of line goods.

Alba (CN) - Via Pietro Ferrero, 9 - tel. 0173 281751 - lefirme.srl@hotmail.it lun. 15.00/19.30 - mar./mer. 9.00/12.30 - 15.00/20.00 - gio./sab. 9.00/20.00 58 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

dom. tutto il giorno

LANGHE E ROERO Lifestyle

Lore Art CREAZIONE DI STILE / ACCONCIATURE UOMO, DONNA E BAMBINO Lorena, insieme al suo giovane team, crea nuove tendenze per i suoi clienti attenti ai particolari, i quali ricercano grande qualità, alta moda e ultima tecnologia per la salute dei capelli. Attraverso l’utilizzo di fanghi all'acqua termale e sedute di benessere con aroma terapia, i vostri capelli saranno sempre sani, forti, lucidi e setosi. Grazie ad un continuo perfezionamento sia in italia che all’estero, Lore Art è una garanzia nei servizi tecnici come meches, colore e status. In più vi offrono un fantastico trattamento lisciante-anti crespo e semipermanente a base di keratina. Per quanto riguarda il taglio, invece, Lore Art studia al meglio la fisionomia del viso e la struttura del capelli per garantire ai clienti maggiore praticità a casa. Guarene (CN) - Loc. Vaccheria, Corso Asti 60 tel. 0173 211302 - loreart.lorena@gmail.com mar. 09.00/19.00 - mer. 14.30/21.30 - gio./sab. 09.00/19.00

mer. mattina, dom./lun. USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Lifestyle

Zanoletti LIBRERIA / CARTOLERIA / OGGETTISTICA Un vasto assortimento librario, dai best sellers e le novità delle case editrici più importanti fino ai testi più ricercati: libri d’arte, di fotografia e guide turistiche. All’interno del negozio un’ampia sezione di articoli di cartoleria e articoli da regalo. In particolare sono rivenditori autorizzati di Hello Kitty, ed è possibile trovare ogni genere di gadget legato alla colorata gattina. Here you can find a rich selections of books, from best sellers to the latest works of the main publishers, from the most demanded texts to art books, from photographic publications to guides. A wide range of stationery and gift items are also available, included all the gadgets of the lovely kitten brand Hello Kitty of which the shop is the authorized retailer. Alba (CN) - Via Cavour, 5 - tel. 0173 440368 mar./sab. 08.00/12.00 - 15.00/19.00 dom./lun. tutto il giorno

Tessuti Torchio - Casa Torchio TESSUTI PER ABBIGLIAMENTO E ARREDAMENTO / SOLUZIONI SU MISURA

Tessuti Torchio è un “simbolo” per la città di Alba, da quasi cinquant’anni punto di riferimento USCIRE TV per coloro che cercano qualità, cura dei dettagli, tradizione e novità nel settore dei tessuti d’abbigliamento e d’arredamento, dalle liste nozze ai corredi, dalla biancheria per la casa ai tendaggi. Qualche anno fa, accanto al punto vendita storico di Via Roma, è nato Casa Torchio, specializzato nel settore arredamento della casa, in Via Cuneo. Tessuti Torchio - Alba (CN) - Via Roma, 12 - tel. 0173 440730 - 334 6766040 mar./sab. 09.00/12.30 - 15.00/19.30 dom./lun. tutto il giorno Casa Torchio - Alba (CN) - Via Cuneo, 4 - tel. 0173 362901 mar./sab. 10.00/12.30 - 16.00/19.30 dom./lun. tutto il giorno

60 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Lifestyle

LANGHE E ROERO

Artecontemporanea di Dalpozzo e Coffa ARTE CONTEMPORANEA La galleria Gianpiero Dalpozzo artecontemporanea ha ora assunto una nuova dimensione. Con l’inizio del 2014 e con l’arrivo del giovane Davide Coffa, la galleria che ora si chiama Artecontemporanea snc, ha già allestito due mostre personali importanti. La prima in aprile dedicata a Ugo Nespolo e quella in corso del pittore torinese Alberto Castelli. Il nuovo spazio ha inoltre potenziato le proposte con la presenza in galleria di nuove opere di artisti di grande rilevanza quali Arman, Pistoletto, Paladino, Isgrò, Schifano, Boetti, Hartung e altri. Sempre presente una sezione dedicata al design d’autore con opere di Gaetano Pesce, Alessandro Ciffo, Alessandro Mendini e Renzo Nucara. The Gianpiero Dalpozzo contemporary art gallery has now taken on a new dimension. Since the start of 2014, and the arrival of the young Davide Coffa, the gallery - now called Artecontemporanea snc has already put on two major one-man exhibitions. The first in April dedicated to Ugo Nespolo, and the current showing of the Turin painter Alberto Castelli. The new space has also strengthened its offering with the presence in the gallery of new works by important artists including Arman, Pistoletto, Paladino, Isgrò, Schifano, Boetti, Hartung and others. A section also continues to be given over to virtuoso design, with pieces by Gaetano Pesce, Alessandro Ciffo, Alessandro Mendini and Renzo Nucara.

Alba (CN) - Via E. Pertinace, 10/d - tel. 0173 441092 - dalpozzocoffa.arte@live.it mar./dom. 09.30/12.30 - 15.30/19.30 lun. tutto il giorno USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Lifestyle

Il Fai Da Te COMPLEMENTI D’ARREDO / GIARDINAGGIO / BRICOLAGE / RISCALDAMENTO Nei tre punti vendita Il Fai Da Te di Roreto di Cherasco, Saluzzo e Albisola potrete trovare un vasto assortimento di articoli per la casa ed il giardino. Dall’arredo alla manutenzione del verde, un’ampia gamma di rasaerba elettrici e a scoppio, tutto il necessario per la potatura ed un set reparto completo per la cura del garden. In primavera un’area interamente dedicata all’arredo per il tuo giardino o la tua terrazza: dalle composizioni in legno per esterni alle soluzioni intrecciate, con salotti da esterno, tavolini e sedie a dondolo, trova il complemento nello stile che più ti piace. Nei tre punti vendita troverai inoltre i pratici ombrelloni, sdraio e le piscine gonfiabili fuori terra, con un’angolo interamente dedicato alle grigliate, con barbecue elettrici o a carbonella e tutto il necessario per la vostra estate. Nei tre punti vendita troverete poi tutto il necessario per il bricolage e il fai da te, con un’intero reparto dedicato alla sezione elettrica. Cavi al metro o in bobina ed 62 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Lifestyle

LANGHE E ROERO

una gamma completa di componentistica per realizzare il tuo piccolo impianti di casa. E poi ancora arredo e complementi in stile classico, moderno e country, stampe e cornici di ogni genere e dimensione, fino ai tendaggi preconfezionati per interni ed esterni, per dare un tocco di fascino inconfondibile alle ambientazioni della vostra casa. Credenze e mobiletti per la tua cucina, fino ad arrivare alla camera da letto con ornamenti e oggettistica. Tante idee regalo in un’ampia esposizione dedicata all’arredo e all’oggettistica, servizi da thè, piatti e porcellane in tutti gli stili e per tutti i gusti. Nei reparti riservati alla casa trovi tutto per abbellire ed ornare le vostre ambientazioni, oggettistica in legno e ferro antichizzato, lampade ed una vastissima scelta di coloratissime candele profumate, vasi e molto altro ancora... Presso Il Fai da Te troverete inoltre la cordialità e la professionalità che da sempre lo staff cerca di offrire per contraddistinguersi. Ogni stagione è ricca di novità e promozioni su tanti articoli esposti ed in pronta consegna, come gli arredi per spazi esterni in primavera.

Roreto di Cherasco (CN) - Via Cuneo, 18 - tel. 0172 499216 Saluzzo (CN) - Via Revello, 17 - tel. 0175 217021 Albisola Superiore (SV) - Via Grana, 21 - tel. 019 487968 www.iltuofaidate.it - info@ilfaidateroreto.191.it

USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Lifestyle

magazine

Jardecò FIORI E PIANTE / GIARDINAGGIO / OGGETTI D’ARREDO Jardecò è lo scenario ideale per apprezzare, in assoluta libertà, il concetto di vivere la natura: un luogo dove colori e profumi si fondono in armonia. La primavera 2014 da Jardecò è ricca di sorprese. Tutta da assaporare la nuova area esterna: una grande scelta di fiori, piante aromatiche, bulbi, gerani, bouganville, ortensie e molto altro ancora. Nei mesi di maggio e giugno vi aspettano tante sorprese, da non perdere. Da oggi creare un angolo incantato con le vostre rose preferite non è mai stato così facile. Scegliete fra le rose inglesi David Austin, eleganti e pregiate, le rose antiche di oggi; le Banksiae, un’esplosione di piccoli fiori bianchi e gialli, le uniche senza spine; profumatissime rampicanti a grappolo come le bianche Lamarque o le albicocca Apricot Sky; ancora altre, dai colori pazzeschi come la Purple Eden o la Magia Nera. Per non perdere l’occasione Jardecò vi propone uno sconto del 15% su tutte le rose ora in vivaio! La primavera è anche il periodo in cui ci si appresta ad abbellire il balcone con piante e fiori dopo l’inverno. 64 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Lifestyle

LANGHE E ROERO

Tranquilli, non è troppo tardi perchè Jardecò ha pensato a te. Con ciotole e vaschette di fiori già pronte e ora in pieno rigoglio, come un fantastico pollice verde potrete in un attimo sfoggiare colorate fioriture a prova di vicino. Se invece siete esperti giardinieri o semplici appassionati, non lasciatevi cogliere impreparati perchè il vostro giardino e il vostro balcone hanno bisogno di cure. Jardecò ha per voi tutto il necessario: attrezzi, concimi, vasi coloratissimi, sfiziosi oggetti per arredare l’esterno, e molto altro ancora. La primavera e l’estate sono poi le stagioni dei matrimomi e Jardecò vi propone regali eleganti e convenienti. Lo staff ha scelto una collezione di oggetti d’arredo di diverso stile, particolarmente adatti ad un regalo di matrimonio. Confezionati con creatività e impatto, saranno sicuramente una soluzione perfetta. Nulla di tutto questo vi è stato utile? Non importa, visitate liberamente Jardecò garden, fatevi stupire dai loro enormi e colorati pesci, passeggiate nei giardini o prendete un caffè. Se invece non volete andare fino a Bra, omaggiate qualcuno di un bel cesto di fiori, affidatevi al servizio di consegna a domicilio Jardecò, basta una telefonata! USCIRE TV

Bra (CN) - Piazza Boglione, 1 - tel. 0172 412355 - www.jardeco.net lun./dom. 9.00/13.00 - 14.30/19.30

USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Lifestyle

Riccardo Lavezzo Exclusive Wedding Films PRODUZIONI VIDEO PER MATRIMONI IN ITALIA E ALL’ESTERO

Il matrimonio è uno dei momenti più importanti della vita... attimi indimenticabili che solo il USCIRE TV video può consegnare alla memoria. Riccardo Lavezzo propone una ricerca dello stile cinematografico attraverso nuove tecniche di ripresa e nuove attrezzature, come il drone per fotografie e riprese aeree, per video di ancora maggior originalità. Terminata la registrazione il video potrà essere visionato in anteprima in studio su maxischermo in HD o in streaming su Internet all’interno di una pagina Web riservata. Perché un video è per sempre! Alba (CN) - Corso Piave, 73 cell. 338 5353065 - www.riccardolavezzo.com www.riccardolavezzoweddingfilms.com 66 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO Nightlife

Light Caveau Summer Club Alba DISCOTECA Se cercate un luogo esclusivo dove trascorrere nottate all’insegna di un divertimento elegante e trendy, accompagnati dalla miglior musica di tendenza e revival, l’avete trovato. Il Light - Caveau Summer Club Alba, che sorge ad Alba in Località San Cassiano, è il nuovo punto di riferimento del popolo della notte albese, grazie ad una filosofia innovativa, al passo con i tempi e con le sonorità più attuali. Per rimanere sempre aggiornati su eventi, appuntamenti, serate esclusive e per rivederti nelle fotografie scattate al Light - Caveau Summer Club Alba visita il sito internet www.light-summerclub.com o la pagina Facebook “Light Summer Club”, oppure richiedi informazioni direttamente via mail all’indirizzo info@caveauclub.com. If you are looking for an exclusive venue to spend nights intent on smart, trendy entertainment accompanied by the very best trending and revival music, you’ve found it. Light - Caveau Summer Club Alba in Località San Cassiano is the new focal point for the night crowd in Alba, thanks to an innovative philosophy that’s up with the latest in sounds. To keep up to date with events, dates and exclusive nights, and to see yourself in the photos taken at Light - Caveau Summer Club Alba, visit the website - www.lightsummerclub.com - or the Facebook page “Light Summer Club”, or ask for information by e-mail to info@caveauclub.com. Alba (CN) - Loc. San Cassiano, 8 cell. 334 9224626 - www.facebook.com/LightSummerClubAlba - www.lightsummerclub.com - info@caveauclub.com sab. 23.00/4.00 dom./ven. tutto il giorno USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Il fascino di Uscire, la magia della TV. Sempre con te. Scopri un modo nuovo di approfondire i contenuti di Uscire: i video di Uscire TV ti portano dentro i luoghi e gli eventi, e sono raggiungibili sia sul web che sui dispositivi mobili. Prossimamente anche sul digitale terrestre. seguici su:

www.uscire.tv

CUNEESE

PITTURA

FORME E COLORI DELLA NATURA Un interessante corso di pittura naturalistica a cura di Tiziana Lerda Il corso di pittura naturalistica “Forme e colori della natura” si sviluppa in due sezioni differenti. Il corso per adulti predilige esclusivamente l'aspetto botanico e quindi la rappresentazione di fiori spontanei presenti nel Parco fluviale Gesso e Stura. Un percorso ricco di colori e forme ove ogni partecipante, anche neofita in ambito artistico, potrà osservare e ritrarre i soggetti a matita ed acquerello su carta vegetale. Il corso per ragazzi invece, pone l'attenzione soprattutto sul mondo faunistico del territorio. Le specie trattate saranno analizzate sia dal punto di vista morfologico, sia dal punto di vista comportamentale, per consentire ai partecipanti di scoprire curiosità e informazioni utili per una corretta rappresentazione. La pittura ad acrilico su carta vegetale darà la possibilità ai nostri ragazzi di sperimentare una tecnica nuova ancora poca trattata in ambito scolastico. Dal 9 giugno al 14 luglio 2014 - Parco fluviale Gesso e Stura di Cuneo - cell. 348 0521202

70 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

CUNEESE

Mirabilia 2014 La prossima edizione del Festival Mirabilia si terrà dal 18 al 22 giugno 2014, nei Comuni di Fossano e Savigliano in Provincia di Cuneo. L’evento si dividerà in due sezioni, ThinkCircus! e ThinkDance!, presentando le produzioni ai vertici europei di due linguaggi: il circo di creazione e la danza contemporanea. Si prospettano 23 prime, di cui molte di rilevanza mondiale, tra cui la prima di XY, 25 acrobati e danzatori, prodotto dalla Biennale di Danza di Lione, la Maison de la Danse, Parc de la Villette, la La brèche, Pôle national des arts du cirque de Basse-Normandie, e molti altri. Sarà l'occasione per conoscere nuovi artisti e nuove forme d'arte.

Super Melle Passeggiata enogastronomica con guida accompagnatrice. Menu a base di aperitivo, salumi, funghi e tonno, peperlizia, assaggi di formaggi tipici, cognà, raviole, carne alla brace, insalata, dolci, frutta, yogurt, vini e tisane; durante la giornata intrattenimento musicale e canoro. Iscrizione obbligatoria. Domenica 22 giugno - Melle (CN) cell. 338 8478525

Dal 18 al 22 giugno 2014 - Fossano e Savigliano (CN) www.festivalmirabilia.it

A Fossano ritorna il Palio dei Borghi Ogni anno, a fine giugno, la città di Fossano ospita il tradizionale Palio dei Borghi, rievocazione storica che ricorda il passaggio a Fossano, nel 1585, di Carlo Emanuele I e della sua sposa, l’Infanta di Spagna Caterina d’Austria. Dopo la sfilata in costume per le vie del centro segue, nella piazza del Castello degli Acaia, la “Giostra dell’Oca”, una sfida tra i sette Borghi fossanesi nelle prove a cavallo e con l’arco storico, accompagnata dall’esibizione del Gruppo Sbandieratori Principi d’Acaia. Dal 26 al 29 giugno 2014 - Fossano (CN) www.paliodeiborghi.it

Giobbe Covatta “In sei gradi” Da Giobbe Covatta un nuovo spettacolo dove comicità, ironia e satira si accompagnano alla divulgazione scientifica su quelli che sono senza dubbio i grandi temi del nostro secolo: sostenibilità del Pianeta e di conseguenza delle sue popolazioni. Giovedì 20 giugno - Ceva (CN) cell. 328 7011594

USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

CUNEESE Food & Wine

Caffè Bertaina CAFFETTERIA / OSTERIA / ENOTECA Nel cuore del centro storico di Mondovì Piazza, sotto le antiche volte affrescate di quella che alla fine dell’800 era una storica pasticceria, Claudio e Giovanna gestiscono da oltre un anno il Caffè Bertaina. A partire dalle prime ore del mattino potrete degustare ottimi caffè, torte e dolci fatti in casa; a pranzo e a cena la cucina dell’osteria vi propone molte ricette della tradizione realizzati con prodotti ricercati e spesso biologici (anche acquistabili singolarmente), accanto a piatti che strizzano l’occhio all’internazionalità. Nella cantina / enoteca oltre 300 etichette, in continua crescita, che spaziano dai rossi e bianchi del territorio di Langa e Roero alle blasonate maison di Francia, fino ai gran crù. Adiacente al Caffè, una sala seicentesca può ospitare fino a 90 ospiti per degustazioni, sfilate ed eventi di ogni tipo. Mondovì (CN) - Piazza Maggiore, 6 tel. 0174 330396 - caffebertaina@gmail.com mar./sab. 08.00/24.00 - dom. 08.00/20.00 dom. sera e lun. tutto il giorno - € 20/30 vini esclusi 72 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Food & Wine

LANGHE E ROERO CUNEESE

Rimorsi BISTROT / TORTERIA Aperto un anno fa nel cuore del centro storico di Mondovì Breo, Rimorsi è il luogo ideale per una gustosa colazione classica a base di caffè, croissant, cappuccini oppure con un tocco di originalità dato da cupcake, muffin e altre prelibatezze realizzate da Ada, che assieme al marito Simone guidano l’attività. A pranzo e a cena un menu che cambia quotidianamente e consultabile sulla pagina Facebook “rimorsi” vi propone una genuina cucina piemontese e non, accompagnata da un’interessante carta dei vini del territorio e qualche perla proveniente da fuori regione. Ogni giorno a partire dalle ore 18.00 l’aperitivo, nel senso più “classico” del termine: vini a bicchiere, cocktail, drinks e birre artigianali, accompagnati da prelibatezze locali, vi coccolano fino al calare del sole. Interni al locale un piccolo angolo dedicato ai bambini e uno per tutti gli amanti del booksharing. Opened a year ago in the heart of Mondovì Breo old town, Rimorsi is the ideal place for a tasty classic-style breakfast of coffee or cappuccino and croissant, or with a touch of originality provided by cupcakes, muffins and the other choice home-made delicacies served up by Ada, who runs the business together with her husband Simone. The lunch and dinner menu, which changes daily and can be consulted on the “rimorsi” Facebook page, offers genuine Piedmontese and other dishes, matched by an interesting list of local wines and a few gems from outside the region. Every day from 6 pm it’s time for aperitifs, in the most “classic” sense of the word: wines by the glass, cocktails, long drinks and craft beers, accompanied by local finger food, will spoil you till the sun goes down. Mondovì (CN) - Vicolo del Moro, 2F tel. 0174 670618 - cell. 338 3994275 - www.rimorsi.com - info@rimorsi.com lun. 11.00/15.00, mar./mer./gio. 08.00/22.00, ven./sab. (08.00/24.00) dom. tutto il giorno - € 18/25 vini esclusi USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

CUNEESE Food & Wine

b.Strò - Vin a Mangè OSTERIA Le ampie vetrate che si affacciano sulla piazza del Castello degli Acaja, cuore pulsante del centro storico di Fossano, fanno da cornice a questo accogliente e innovativo bistrot, dove trova spazio un locale in grado di soddisfare i gusti e le esigenze dei clienti, in ogni momento della giornata. Si inizia al mattino con una vasta offerta di dolci e biscotti; a pranzo il b.Strò diventa il luogo ideale per una pausa con “vista”, al tramonto location perfetta per un aperitivo in compagnia degli amici. La sera le porte si aprono sull’osteria, dove le materie prime, i prodotti freschi di stagione e i piatti tipici della tradizione sono l’elemento base della filosofia della cucina che cura con particolare attenzione il rapporto qualità prezzo. The large windows overlooking the Castle of the Acajas, in the historic center of Fossano, are the framework for this innovative and cozy bistro, a place where the tastes and desires of customers can be satisfied at any time of day, starting at breakfast time, with a large selection of cakes and biscuits. Thanks to its beautiful view, b.Strò is the ideal place for a break at lunch time or at the evening for an aperitif with friends. In the dinner the "osteria" opens his doors. Fresh, seasonal produce and traditional dishes are the basic elements of the philosophy of cuisine, with an excellent price/quality ratio.

Fossano (CN) - Via Lancimano, 2 - tel. 0172 634864 - www.b-stro.it lun. /dom. 06.00 - 01.00 - € 15/30 vini esclusi 74 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Food & Wine

LANGHE E ROERO CUNEESE

Muso RISTORANTE Un ambiente moderno e confortevole dal gusto minimalista, chic ma al tempo stesso conviviale ed informale. Una volta varcata la soglia rilassatevi e fatevi condurre in un gioco fatto di cucina marinara, un pizzico di tradizione piemontese e fantasie stagionali. Ottime le “pastasciutte”, originali i condimenti a base di pesce che creano stravaganti e azzeccatissime combinazioni. E poi i secondi della tradizione; dulcis in fundo i dolci, sempre ottimi e molto ben presentati. Ogni piatto è poi condito da savoir faire, piccole attenzioni e grande cura “artigianale” che lo staff è in grado di offrirvi. Le proposte alla carta variano spesso e quindi si ha la possibilità di provare sempre nuovi piatti. Ampia carta dei vini. A modern and comfortable minimalist and chic style but at the same time friendly and informal. Once you have crossed the threshold and be lead in a game made of seafood, a little pinch of the tradition Piedmont and seasonal seasons. The "pastasciutta", the original fish seasonings that make extravagant combinations. And then the second of the tradition; finally, desserts always excellent and very well presented. Each dish is then topped off with savoir faire, small attentions and great artisan care which staff are able to offer you. Carte proposals often vary that you can chance and try new dishes. Extensive wine list.

Beinette (CN) - Via Martiri, 59 - tel. 0171 384327 mar./dom. 12.00/15.00 - 19.00/22.00 lun. tutto il giorno - € 25/35 vini esclusi USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

CUNEESE Lifestyle

Note di Profumo PROFUMERIA Note di Profumo rappresenta una novità sul mercato ed in poco tempo è diventato un punto di riferimento per la cosiddetta “profumeria artistica”. Ad un’ampia scelta di prodotti naturali è stata affiancata una gamma completa di prodotti e linee cosmetiche per soddisfare ogni esigenza dei loro clienti. La grande esperienza nel mondo dei profumi e della cosmesi è garanzia di soddisfazione del cliente. Le nostre estetiste vi attendono nel salone di bellezza pronte a dimostrare la loro abilità e la preparazione specifica nei trattamenti con digitopressione, senza utilizzo di macchinari, e nei rituali che si trovano solo nelle grandi SPA Cinq Mondes. Note di Profumo represents a great market innovation and in a short time became a reference point for the so called “art perfumery”. A complete range of products and cosmetic lines has been pulled alongside to a large choice of natural products, in order to satisfy every customer’s need. The great experience in the world of parfums and cosmetics is a guarantee of satisfaction for every customer. The beauty salon waits for you ready to show all theirs skill and specific competence in the digitopression treatments, without use of any machines, and in the rituals that you can find only in the great Cinq Mondes SPA.

Saluzzo (CN) - Via Silvio Pellico, 4 - tel. 0175 218119 Salone di bellezza: lun. 15.30/19.30 - mar./sab. 09.00/19.30 Profumeria: lun. 15.30/19.30 - mar./sab. 09.00/12.30 - 15.30/19.30 76 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

dom. tutto il giorno e lun. mattina

LANGHE E ROERO CUNEESE Lifestyle

Professional Beauty CENTRO ESTETICO / BENESSERE Prendersi cura del corpo e della mente degli ospiti, attribuendo la giusta importanza al tempo e al relax... questa è la filosofia di Professional Beauty, uno spazio dedicato alla ricerca di sè stessi, che offre la possibilità di usufruire di numerosi servizi capaci di unire e coniugare la tradizione con l’innovazione. Nella calda e accogliente zona relax trova il giusto spazio il bagno turco, dove potrete farvi coccolare con i trattamenti con il sapone nero all’olio di Argan, lo scrub con fanghi termali di Reichenau e il massaggio distensivo. Non mancano inoltre i solarium con lettino sun angel ergoline, esafacciale, la doccia solare e tutti i servizi dedicati alla bellezza del viso e del corpo. Welcome to paradise... scopri la nuova collezione smalti CND! Questa estate concediti una fuga di puro piacere in un rigoglioso paradiso tropicale. Lasciati trasportare dalla voluttuosa bellezza della collezione CND Paradise: sei nuove nuance (disponibili sia nella linea CND Shellac sia nella rivoluzionaria linea smalti CND Vinylux) e tre nuove fragranze che catturano il fascino di una lussureggiante isola esotica. Per ogni seduta prenotata riceverete il 20% di sconto su un altro trattamento a vostra scelta. Caring for the mind and body, and attributing the right importance to time and relaxation… this is the philosophy of Professional Beauty, a space dedicated to self discovery where the numerous services on offer are capable of combining and merging tradition and innovation. Let yourself be pampered in the nice and cosy relaxation area, the perfect setting for a Turkish bath and for indulging in treatments using black soap with Argan oil, scrubs with hot mud from Reichenau and stress-relieving massages. Saluzzo (CN) - Via Silvio Pellico, 5 - tel. 0175 211991 - www.professionalbeauty.it - info@professionalbeauty.it mar./ven. 09.00/19.00 - sab. 10.00/14.00 dom./lun. tutto il giorno USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

CUNEESE Lifestyle

La Cascina di Villa Due RISTORANTE / HOTEL Gestito dalla famiglia Costamagna, dall’esperienza ormai quarantennale nel settore della ristorazione e dell’hospitality, La Cascina di Villa Due propone un menu alla carta caratterizzato da piatti tipici del territorio, realizzati con sapienza, rispetto della stagionalità e selezione di materie prime locali. Dodici invece le camere dell’hotel, dotate di ogni confort, mentre al piano terra un’area comune dove è stata realizzata la zona relax dotata di vasca idromassaggio, sauna finlandese e un angolo dedicato alle tisane! Run by the Costamagna family, whose experience in the restaurant and hospitality trade now goes back more than forty years, Cascina di Villa Due’s à-la-carte menu features the typical local dishes prepared with skill, choice local ingredients, and respect for the seasons. Narzole (CN) - Regione Oltretanaro, 16 tel. 0173 776277 - cell. 328 8690689 - www.cascinadivilladue.it - info@cascinadivilladue.it mar./sab. 12.00/14.00 - 19.30/22.00 - dom. 12.00/14.00 dom. sera e lun. - € 20/30 vini esclusi

CCP Blu PISCINE / IDROMASSAGGI / SAUNE Il lusso, la qualità che si trasforma e diventa bellezza e piacere. Questa la sintesi di CCP Blu che crea con professionalità e passione piscine di lusso a sfioro e a skimmer, ma anche bagni turchi, saune, centri benessere, fontane e impianti. La competenza e l'esperienza permettono a CCP Blu di realizzare piscine in Torino e Provincia, piscine in Piemonte, piscine in Valle d'Aosta e piscine nel Nord della Sardegna. The luxury, quality that is transformed and becomes beauty and pleasure. This is the summary of CCP Blu with professionalism and passion that creates luxury infinity swimming pools and skimmers,but also Turkish baths, saunas, spas, fountains and plants. Pianezza (TO) - Via Gorisa, 14 tel. 011 9679094 - www.ccpblu.it - info@ccpblu.it

78 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO CUNEESE Lifestyle

Atelier dell’Albergo FORNITURE PER HOTEL, RISTORANTI, BAR Al giorno d’oggi l’importanza del design nei settori dell’Ho.Re.Ca. (Hotellerie, Restaurant, Café) è un elemento chiave che consente alle strutture di distinguersi con dettagli di qualità puntando ad una clientela raffinata e di alto livello. Un particolare di design, piatti e bicchieri dalla forma inconsueta, sedie e tavoli di materiali pregiati, un’illuminazione d’impatto fanno la differenza e contribuiscono alla fidelizzazione dei commensali e degli ospiti. L’Atelier dell’Albergo nel suo ampio showroom su 2 piani negli immediati dintorni di Cuneo, offre al cliente una vasta gamma di soluzioni d’arredamento interno ed esterno per alberghi, ristoranti, pizzerie e bar, spaziando dal classico al moderno, con differenti soluzioni personalizzabili. Ma non solo: nell’Atelier è possibile trovare biancheria per camere da letto, tovaglie per ristoranti, macchinari elettrici e utensili di ogni tipo per la cucina, pentolame e coltelleria, posate e stoviglie, porcellane, cristalleria e vetro, alzate e vassoi per pasticceria, buffet banqueting, articoli per pizzeria, accessori per forno, carrelli per sala e piani, macchine per caffé, abbigliamento professionale. Scelti tra le marche più prestigiose presenti sul mercato (citiamo W.M.F., Frette, Ceccotti, Friul Sedie Sud, Montbell), i prodotti disponibili presso l’Atelier propongono solo il meglio! A completare l’offerta un eccellente portale web dove è possibile consultare il catalogo con tutti i prodotti in vendita, beneficiando di offerte speciali e promozioni.

Cuneo - Via Genova 11/P - tel. 0171 402251 - www.atelierdellalbergo.it lun./ven. 8.30/12.00 - 14.30/19.00 - sab. 8.30/12.00 sab. pomeriggio e dom. tutto il giorno USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

ASTI E MONFERRATO

ARTE / MUSICA

FUORILUOGO FESTIVAL Scrittori, musicisti e artisti a San Damiano d’Asti: la divulgazione della cultura come elemento indispensabile al miglioramento della qualità della vita: FuoriLuogo è nato come un progetto capace di avere una crescita costante ma consapevole, in maniera da mantenere un forte legame con il territorio e soprattutto l’atmosfera intensa e raccolta che lo ha contraddistinto fin dalla prima edizione. Dal 13 al 15 giugno San Damiano d’Asti ospita FuoriLuogo Festival: scrittori, musicisti, artisti e ospiti internazionali di ogni genere, molti di fama riconosciuta e altri forse meno noti al grande pubblico, ma con una certezza che accopagna le intenzioni e le linee guida del festival. Attraverso il contatto con nuovi linguaggi e la contaminazione che nasce da viaggi inediti sarà possibile creare dialogo e crescita culturale. A FuoriLuogo parteciperanno musicisti che sono presenze abituali nei più importanti festival europei, con anteprime esclusive e prime esibizioni in Italia; sarà possibile seguire incontri e dibattiti con esponenti di primo piano della letteratura internazionale; ascoltare interventi di giornalisti, artisti e personaggi che rivelano aspetti inediti della loro storia, senza dimenticare le mostre, le installazioni e i laboratori dedicati ai bambini. Dal 13 al 15 giugno 2014 - San Damiano d’Asti (AT) - www.fuoriluogofestival.com

Sveva Sagramola, ospite di FuoriLuogo Festival 80 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

ASTIGIANO EVENTI

DI VIGNA IN VIGNETTA Primavera di donne, humor... e vino. L’Associazione Donne del Vino Piemonte si prepara a due mesi di festeggiamenti in occasione dei 25 anni della delegazione. DI STEFANO BUSCA

Questo importante compleanno verrà festeggiato nel castello di Costigliole d’Asti, tra il Monferrato e la Langa, dal 10 maggio al 29 giugno, con l’evento “Di vigna in vignetta”. Il filo conduttore degli eventi sarà una mostra di vignette sul vino, circa cento quadri di artisti illustri. Era la collezione privata di Vincenzo Buonassisi, giornalista, pioniere dell’enogastronomia televisiva, uomo di cultura e di spettacolo, di cui queDal 10 maggio al 29 st’anno ricorre il decennale dalla scomparsa. Ogni fine settimana, fino al giugno il Castello di 29 giugno, sarà caratterizzato da aperitivi, banchi d’assaggio, manifesta- Costigliole d’Asti ospita zioni, brindisi, viaggi sensoriali tra le etichette delle Donne del vino la manifestazione piemontesi, confessioni laiche tra le generazioni di produttrici ed eventi legata alle Donne del che porteranno a Costigliole d’Asti le migliori food blogger d’Italia alla Vino del Piemonte. riscoperta delle antiche ricette guidate dalle storiche cuciniere del Piemonte. La mostra “Di vigna in vignetta”della quale è disponibile un catalogo edito da UIV, sarà proposta anche nell’ambito degli appuntamenti della 48a Douja d’or, il salone nazionale dei vini in programma ad Asti dal 12 al 21 settembre al Palazzo dell’Enofila. 82 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

ASTIGIANO Molti ancora gli appuntamenti in programma, elencati sul sito web www.divignainvignetta.it. Vi segnaliamo i più importanti. DOMENICA 1 GIUGNO Banco d’assaggio con le etichette delle Donne del vino. Tasca con bicchiere a 5 euro. Visita guidata gratuita al borgo medioevale del paese, alla Confraternita di San Gerolamo, al museo d’arte sacra e ai granai del marchese Filippo Antonio Asinari. SABATO 7 GIUGNO Una giornata con la Contessa di Castiglione insieme alla rivista Astigiani. Merenda sinoira e un brindisi con i vini delle vignaiole dell’Associazione. Visita guidata gratuita al borgo medioevale del paese, alla Confraternita di San Gerolamo, al museo d’arte sacra e ai granai del marchese Filippo Antonio Asinari.

DOMENICA 8 GIUGNO Visita guidata gratuita al borgo medievale del paese, al museo d’arte sacra, alla Confraternita di San Gerolamo e ai granai del marchese Filippo Antonio Asinari di San Marzano. LUNEDì 9 GIUGNO Le Donne del vino incontrano i ristoratori e gli enotecari di Piemonte, Liguria e Lombardia durante la presentazione della guida Il Golosario di Paolo Massobrio. SABATO 21 GIUGNO Blogger in cucina: giornata con le più importanti food blogger che tornano sui banchi di scuola per ascoltare i segreti delle storiche cuciniere del Piemonte.

Dal 10 maggio al 29 giugno 2014 - Castello di Costigliole d’Asti (AT) tel. 0141 962210 - cell. 338 3970590 - cell. 348 1387521 - www.divignainvignetta.it USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

ASTIGIANO Food & Wine

I Salici Ridenti AGRITURISMO / AZIENDA AGRICOLA / CAMERE Immerso nelle verdi colline di Nizza Monferrato, cuore della produzione del Barbera d’Asti, l’agriturismo I Salici Ridenti si trova in una posizione favorevole per raggiungere in breve tempo luoghi caratteristici come Canelli, Santo Stefano Belbo e Acqui Terme. L’obiettivo di fondo dell’agriturismo è offrire ai clienti momenti indimenticabili di relax e di gusto, per ritemprare il corpo e la mente. Il ristorante, racchiuso in un ambiente dove moderno e rustico coesistono in completa armonia, propone piatti semplici dalla qualità garantita, conditi da ingredienti come passione, professionalità e atmosfera familiare. A 35 euro potrete provare lo speciale menu degustazione: Appetizer con calice di Salicente, Salumi nostrani con focaccia calda, Cilindro di carne cruda con sedano e grana, Tortino di verdura con fonduta al caprino, Tagliatelle al ragù bianco, Raviolini del plin al Castelmagno, Arrosto di vitella con verdure al forno, Degustazione di robiole con confetture della casa e miele, Tiramisù alle fragole, Caffè. Sourrounded by the green hills of Nizza Monferrato, this agritourism offers its customers unforgettable moments of relaxation and pleasure, to restore the body and mind with various activities such as horse-riding or, in the summertime, the outer pool, beach volleyball and mountain bike. The restaurant serves simple and quality guaranteed dishes, professionalism and familiar atmosphere.

Nizza Monferrato (AT) - Strada San Vitale, 6 tel. 0141 702406 - www.isaliciridenti.com ven./sab. 19.00/22.00 - dom. 12.00/15.00 - tutti gli altri giorni su prenotazione - € 25/35 vini esclusi 84 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO ASTIGIANO Lifestyle

Il Centro Estetico di Rivetti Silvia CENTRO ESTETICO / SOLARIUM Nel piccolo centro di Castagnole delle Lanze, in provincia di Asti, ha aperto da poco un nuovo e innovativo centro estetico che vanta una decennale esperienza nel settore della titolare Silvia Rivetti. Numerosi i servizi offerti, che spaziano dallâ&#x20AC;&#x2122;estetica con trattamenti corpo e viso e di pedicure, manicure, depilazione, luce pulsata, ricostruzione unghie ma anche smalto tradizionale e semipermanente, ai massaggi decontratturanti e relax, utilizzando prodotti Shusa. Inoltre il solarium con doccia solare e facciale e i prodotti specifici per lâ&#x20AC;&#x2122;abbronzatura Australian Gold, completano e rendono unico il servizio offerto. An innovative new beauty salon has recently opened in the small town of Castagnole delle Lanze, in the province of Asti. Run by Silvia Rivetti, who has ten years of experience in the field, the numerous services offered range from face and body beauty treatments, pedicures, manicures, epilation, pulsed light and nail reconstruction and traditional and semi-permanent varnishing, to relaxation and deep tissue massages. Rounding off the facilities -and making the service quite unique - are a sunshower and facial tanning unit, and the use of specific Shusa products.

Castagnole delle Lanze (AT) - Via Fratelli Vicari, 116 tel. 0141 878277 - www.ilcentroestetico.net lun./mar. 13.00/21.00 - mer./ven. 09.00/19.00 - sab. 08.00/15.00

dom. tutto il giorno USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

ASTIGIANO Lifestyle

Pista Winner FATTI GUIDARE DALL’EMOZIONE Una vera pista dove corrono i più grandi campioni di kart. Prova a sfidarli! Per sentirsi pilota per un giorno e provare le emozioni della guida in pista, a Nizza Monferrato si trova l’autodromo Pista Winner. Il tracciato è stato disegnato dai migliori esperti del settore e si snoda USCIRE TV lungo 1080 metri, con dieci curve mozzafiato e un rettilineo finale dove si possono sfiorare i 130 km/h. La pista è aperta a tutti, a chi ha già esperienza oppure a chi vuol prendere confidenza con il mondo del Go-Kart. Sono disponibili molte tipologie di offerte, dal semplice noleggio di kart a vere e proprie gare private, per sfidare fino a venti amici in un Gran Premio con prove libere, qualifiche e gara. Presso la Pista Winner si organizzano inoltre corsi di pilotaggio kart per bambini con personale qualificato: gli allievi sono seguiti costantemente da due istruttori al fine di tutelare lo svolgimento del corso in assoluta sicurezza. E per finire non dimenticate di provare lo snack bar, pizzeria e birreria! La pista è aperta alla sera per i Gran Premi tra gruppi e amici. 86 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

Lifestyle

LANGHE E ROERO ASTIGIANO

A real track great karting champions race on. Have a go at challenging them! To feel like a go-kart racer for a day and experience the thrills of driving on a circuit, the Pista Winner track in Nizza Monferrato is the place for you. Designed by the finest experts in the field, the track winds its way round 1080 metres, with ten breathtaking bends and a final straight where speeds can touch 130 km/h. The circuit is open to everyone: the more experienced, as well as anyoner interested in getting to know the world of GoKarting. Many different opportunities are available, ranging from simple kart hire to out-and-out private racing, challenging up to twenty friends in a Grand Prix with free practice, qualifying and race. Karting courses are also held for children, who are followed constantly by two instructors so that they can learn in complete safety. And to complete the facilities, don’t forget to try out the snack bar, pizzeria and pub! The track is open evenings for Grand Prix among groups and friends.

GLI EVENTI DA NON PERDERE Alla Pista Winner si presenta un’estate ricca di eventi, con alcuni appuntamento di cartello. Il 22 giugno si correrà la settimana edizione del Trofeo d’Estate che prevede al via il trofeo ROK zona nord e campionato svizzero dello stesso trofeo di marca. Si ipotizza la presenza di oltre 100 piloti che correranno nelle categorie mini, junior, rok e super rok con un programma che prevede per il sabato 21 giugno le prove libere del tracciato per tutto il giorno. Inoltre con i trofeisti correranno anche le categorie dello sport di base e quindi il gruppo esordienti, cadetti, junior, club, prodriver, 100 Winner, super tag. Alla domenica giornata piena di sorprese sin dal mattino presto con qualifiche, batterie, prefinale e finale. Dopo alcuni giorni e cioè dal 24 al 27 giugno è programmata la Scuola Karting Estiva che viene organizzata alla Winner dal quasi 25 anni per i ragazzini da 7 a 14 anni: 4 giorni di full immersion per i partecipanti e l’invito che rivolgiamo ai genitori è di dare la possibilità di sviluppare la propria passione ai loro figli e provare l’ebrezza di assomigliare ai grandi campioni di F1 quasi tutti passati per i go-kart per diventare poi leader. Nizza Monferrato (AT) - Località Piana San Pietro tel. 0141 726188 - www.pistawinner.it - info@pista-winner.com lun./sab. 08.00/24.00 dom. tutto il giorno USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

PHOTO

PERSONAGGI / EVENTI / MONDANITÁ

PEOPLE Caveau Club Alba MAGGIO 2014

Nightlife

FOTO DI FRANCESCA OCCELLI e MARTA PRANDI

88 USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

LANGHE E ROERO PHOTO Nightlife USCIRE MAGGIO - GIUGNO 2014

DON’T BE TOO SQUARE “Non siate troppo quadrati”: un modo di dire inglese che è un invito a abbandonare gli schemi preconcetti e i confini limitanti e abbracciare una nuova visione, più ampia e creativa. Questa è la nostra filosofia e la nostra ambizione: armonizzare la tecnica con la creatività, la professionalità con il sorriso.

12040 Piobesi d’Alba (Cn) - Italia tel: +(39) 0173 32 80 84 fax: +(39) 0173 32 80 89 www.grapejuice.it

Consigli utili per un sorriso perfetto

Rughe e sorrisi Trattamenti per una pelle tonica

Fondazione ONLUS â&#x20AC;&#x153;Un sorriso per tuttiâ&#x20AC;?

La prevenzione allâ&#x20AC;&#x2122;infarto parte anche dal dentista Malattie della bocca e salute generale

Indice: Modi di dire.........................03 Sorriso, arma di seduzione...04 Lo sbiancamento dentale professionale........................05 La terapia implantare...........06 La medicina rigenerativa: PRP..................07 Addio al gummy smile!........08 Rughe e sorrisi......................09 La prevenzione allâ&#x20AC;&#x2122;infarto parte anche dal dentista.......10 Forse non tutti sanno che....12 Quel sottile raggio di luce....13 Un sorriso per tutti...............14

STUDI DENTISTICI

RIVAROSSA T E A M Progettiamo Sorrisi

ALBA - Via Ognissanti 30 - Tel. 0173 362757 FOSSANO - Corso Emanuele Filiberto, 34 - Tel. 0172 61524 Le notizie e le informazioni riportate nellâ&#x20AC;&#x2122;allegato RIVAROSSA MAGAZINE hanno scopo unicamente informativo. Potete approfondire alcuni argomenti visitando il sito: www.rivarossa.net

o fin i nt de ai

Modi di dire Tirato con i denti

Rivarossa Magazine

ere Mett enti id sotto

o at m Ar

ove tte d a ba uole u g n La li dente d il

I denti nella nostra cultura hanno unâ&#x20AC;&#x2122;importanza simbolica: lo testimoniano infatti i tanti modi di dire in cui vengono citati. Con questa guida Rivarossa Team vuole offrirvi alcuni consigli per mantenere il vostro sorriso sempre perfetto.

Con il colt ello tra i denti

Res tar e asc a den iut ti ti

Vi via a il il d den olo te re

er ne p Ă¨ pa enti n o N ei d i mi

www.rivarossa.net

Sorriso, arma di seduzione Il sorriso è il primo punto di contatto con chi ci sta intorno La bellezza dei denti fa l’80% della bellezza di tutta la bocca. Una bocca piacevole, con labbra ben disegnate e un sorriso smagliante fa il 50% della bellezza di tutto il viso. È la prima immagine di noi, una fonte di socialità ed erotismo, il principale elemento di approccio e confronto con il mondo degli altri. Non è un caso se, come ha confermato una recente ricerca degli USA, il sorriso, insieme agli occhi, è la parte del corpo che le donne osservano di più sia in una donna (46,3%), che in un uomo (28,8%). Nel ritrarre Monna Lisa, Leonardo da Vinci riuscì a rendere enigmatico il suo sorriso nascondendole i denti. In effetti, nell’arte classica è raro vedere rappresentate figure o volti umani che mostrino il sorriso nella sua interezza. Il motivo è semplice, i denti, probabilmente irregolari e non curati, una volta sulla tela, rischiavano di alterare l’armonia che comunque un volto doveva avere. Oggi è tutto completamente diverso: basta aprire una qualsiasi

rivista patinata o accendere la televisione per essere letteralmente invasi da migliaia di denti così bianchi da far impallidire il miglior “sorriso Durban’s!” di anziana memoria. La richiesta di trattamenti sbiancanti eseguiti a livello professionale, cioè sotto controllo odontoiatrico e igienistico dentale - modalità ottimale per garantire risultati veramente brillanti - giustificano la fortissima domanda da parte dei pazienti più motivati. Gli odontoiatri hanno rilevato che solo in Italia nell’ultimo anno si è verificato un aumento dei trattamenti di sbiancamento del 30%.

Lo sbiancamento dentale professionale Denti bianchi, ben allineati e curati sono diventati negli ultimi anni un’esigenza estetica oltre che una priorità importante per la salute. Non è un caso che tutte le star di Hollywood e non solo curino il look della propria bocca in maniera quasi “maniacale”, pretendendo la perfezione soprattutto per quel che riguarda la forma, allineamento e colore. Le moderne tecnologie consentono oggi di ottenere buoni risultati con un disagio ridotto: apparecchi ortodontici meno visibili, metodi di sbiancamento professionale meno invasivi e un nuovo approccio all’estetica del sorriso. Tecniche innovative che consentono risultati immediati ed effetti inaspettati a vantaggio della bellezza e della giovinezza non solo della bocca ma di tutto il viso. Con lo “sbiancamento alla poltrona” si utilizzano concentrazioni di Perossido di Idrogeno, con particolari lampade (alogene, al plasma, a led, a ultravioletti, a laser a biossido di carbonio, a diodi, argon, CO2)

Rivarossa Magazine

Un sorriso smagliante come biglietto da visita

che oltre ad attivare la sostanza sbiancante, abbreviano i tempi ed aumentano l’efficacia e la penetrazione nei prismi dello smalto. Naturalmente però, non bisogna dimenticare che i maggiori responsabili della salute e bellezza della bocca siamo noi stessi, perchè da noi dipende la “cura quotidiana”.

ATTENZIONE: lo sbiancamento dentale fai da te può causare danni permanenti! Ecco alcune regole da seguire e consigli utili in merito: 1. Lo sbiancamento dentale fai da te può causare lesioni chimiche e forme gravi di patologie alle gengive. 2. Non bisogna usare prodotti sbiancanti che contengano dosi elevate di acqua ossigenata. 3. Attenzione agli acquisti online, spesso i prodotti sono pericolosi. 4. Fate sempre molta attenzione a proteggere le gengive quando si applicano le soluzioni sbiancanti ad alto dosaggio. 5. Durante lo sbiancamento bisogna proteggere le gengive con apposite “dighe” o gel protettivi. www.rivarossa.net

La terapia implantare Rivarossa Team migliora la vostra qualità della vita La principale causa della perdita dei denti dopo i 35 anni è sicuramente rappresentata dalla parodontite, una malattia curabile nella stragrande maggioranza dei casi. Il principale obiettivo è evitare ai pazienti il ricorso alle protesi mobili, che siano totali o parziali, in metallo o in resina, da sempre causa di disagi psicologici e di impedimenti sociali. La terapia implantare rappresenta la soluzione più appropriata per i problemi di un’area edentula (senza denti) o per situazioni di completa instabilità con denti mobili e ormai definitivamente irrecuperabili. Gli impianti possono sostituire un dente singolo (corona su impianto), un gruppo di denti ravvicinati (ponte su impianti), oppure possono servire a stabilizzare una protesi totale superiore o inferiore e infine sostituire un’intera arcata dentaria: parliamo di implantolo-

gia a carico immediato, ovvero l’inserimento degli impianti e l’immediato caricamento della protesi fissa nella stessa giornata. Recentemente sono stati introdotti nella pratica clinica software specifici, di cui sono disponibili diverse versioni, che, sulla base dell’esame T.A.C., consentono la pianificazione dell’inserzione dell’impianto nella posizione migliore. Occorre chiaramente una seria valutazione dello specialista, che dovrà pianificare con opportuni esami e strumenti la coesistenza dei fattori necessari per la buona riuscita dell’intervento: la percentuale di successo delle protesi implantari è sicuramente molto elevata, compresa tra il 92 e il 98% a distanza di dieci anni dal carico funzionale.

La medicina rigenerativa: PRP La medicina rigenerativa rappresenta un nuovo approccio terapeutico finalizzato alla rigenerazione biologica del tessuto anziché alla sua sostituzione. Il PRP “plasma ricco di piastrine” è un gel biologico ottenuto dalla combinazione di due componenti del sangue: applicato inizialmente per accelerare tutti i processi di guarigione nel caso di ferite croniche o di ulcere, viene oggi utilizzato in molti campi della medicina dall’odontoiatria alla medicina estetica. La tecnica è semplice: si effettua un prelievo di sangue di circa 10ml. Si inserisce immediatamente il sangue del paziente prelevato in una provetta contenente un prodotto specifico. Si richiude e si centrifuga per pochi minuti in una macchina predisposta chiamata “centrifuga”. Dopo la centrifugazione si ottiene un siero arricchito in piastrine il: PRP. Il siero

ottenuto viene quindi subito re-iniettato nel derma dello stesso paziente da cui è stato prelevato attraverso l’utilizzo di piccolissimi aghi sulla parte clinica da trattare. In odontoiatria il PRP è usato in implantologia per la sua attitudine osteogenetica (che favorisce la rigenerazione ossea), da solo o in associazione a materiali artificiali. Viene utilizzato nella chirurgia parodontale e nella chirurgia orale come acceleratore dei tempi e della qualità della guarigione. In particolare nella chirurgia orale l’utilizzo del gel avviene soprattutto nelle fasi di ricostruzione. In medicina estetica invece il trattamento PRP è indicato nella prevenzione e cura dell’invecchiamento cutaneo, per trattare gli esiti cicatriziali, distrofie della cute, (post trauma, intervento, acne, varicella).

www.rivarossa.net

Rivarossa Magazine

Alla scoperta del “Plasma Ricco di Piastrine”

Addio al gummy smile! Un intervento parodontale per un sorriso armonioso Il sorriso gengivale, detto anche gummy smile o sorriso cavallino, è una eccessiva esposizione delle gengive durante il sorriso. La causa dipende da vari fattori: - un’iperattività dei muscoli che sollevano il labbro superiore; - un labbro troppo corto; - le ridotte dimensioni dei denti superiori. Arriva dall’America la nuova tecnica che permette di risolvere in modo definitivo questo problema estetico. Un piccolo intervento non invasivo né doloroso, ci permette di “accorciare” la parte interna del labbro superiore, riducendone la mobilità verso l’alto: si limita così, quasi a piacere, l’esposizione della gengiva e dei denti. Una tecnica semplice per ritrovare un sorriso gradevole ed armonioso.

Rughe e sorrisi Trattamenti idratanti per una pelle più tonica di gesti abitudinari e continuativi, come appunto il sorriso, può accentuare tali “segni” del tempo, ma anche di comunicatività e socialità sicuramente preferibili alle rughe derivate da espressioni di cruccio o rabbia! Nei sorrisi spontanei si attiva involontariamente il muscolo orbicolare, generando una rosa di rughette intorno ai lati degli occhi:

Le rughe sono infatti il risultato di un’alterazione del regolare aspetto della cute, causato da perdita di tono, elasticità e idratazione. Non tutte le rughe, però, sono segnale di invecchiamento: alcune sono tipiche dell’espressività del volto, come ad esempio alcune rughe del sorriso. Il ripetersi

le cosiddette “zampe di gallina”. Nei centri odontoiatrici più avanzati attraverso lo studio dell’estetica del volto si interviene nella ricostruzione del sorriso affiancando trattamenti estetici con utilizzo di fillers per riempire il “codice a barre” delle labbra oppure ridisegnare il contorno delle stesse.

www.rivarossa.net

Rivarossa Magazine

Non esistono dei parametri universali per definire la bellezza di un volto. Per determinare l’equilibrio e l’armonia di un viso intervengono diversi fattori, primo tra tutti, il sorriso. La pelle attorno alla bocca ha però bisogno di attenzioni costanti che spaziano dall’alimentazione equilibrata all’utilizzo di trattamenti idratanti ed elasticizzanti.

La prevenzione all’infarto parte anche dal dentista Le correlazioni tra malattie della bocca e salute generale nel sangue e andare a colonizzare a distanza le pareti delle arterie, nei punti dove queste presentano strettoie o irregolarità patologiche della parete interna, presenti spesso già intorno ai 40 anni.

Controllare la salute dei nostri denti non è solo importante per conservare un bel sorriso, ma diventa segnale di allarme preventivo per il nostro organismo. Gengive arrossate e gonfie, denti sensibili, mobilità dentale, sanguinamento spontaneo o durante lo spazzolamento, perdita di uno o più denti, infezioni gengivali con pus che esce dalle gengive di un dente, sono una serie di “segnali” che qualcosa non va per il verso giusto. L’infiammazione cronica più diffusa nella popolazione mondiale è la malattia parodontale, cioè la malattia infiammatoria di causa batterica, che colpisce l’osso di sostegno dei denti e le gengive, e il legamento parodontale. Dalle gengive gonfie e sanguinanti, pur non dolenti, i batteri si possono diffondere 10

PARODONTITE E MALATTIE CARDIOVASCOLARI La perdita e soprattutto la mobilità di molti denti, gengive arrossate e sanguinanti, depositi abbondanti di tartaro mai rimosso, sono segni tipici di una bozza affetta da parodontite grave e cronica. Con la disseminazione di batteri dalle gengive sanguinanti nel torrente sanguigno, la “piorrea” potrebbe provocare un aumento del rischio di infarto miocardico e di arteriosclerosi, T.I.A., ictus cerebrale ed altri incidenti vascolari acuti. La paradontite si deve guarire perfettamente, perché è in stretta relazione con altre malattie più gravi!

PARODONTITE E COMPLICANZE OSTETRICHE Alcuni processi infiammatori della madre, anche localizzati lontano dal tratto genitourinario, possono svolgere un ruolo importante nella comparsa di alterazioni patologiche della gravidanza. Proprio per questo le malattie parodontali sono associate ad un aumentato rischio di nascita di bambini prematuri e/o sottopeso: una donna incinta dovrebbe essere sempre sotto stretto controllo da un bravo dentista.

QUALI SONO I TRATTAMENTI PER CURARE LA MALATTIA PARODONTALE? Lo stato di salute ottimale del parodonto si ottiene inizialmente con una buona igiene orale, ma, nel caso in cui la malattia abbia iniziato a manifestare i primi sintomi, la cura è: rimozione accurata e totale di tutto il tartaro depositato sulle radici dei denti. Trattamento laser per ottenere una più efficace decontaminazione delle superfici radicolari nelle tasche profonde. agisce direttamente dentro la tasca parodontale infiammata, la gengiva guarisce, l’osso si rigenera. Si ottiene il migliore risultato senza chirurgia, senza anestesia e senza sutura. Quando però la malattia è troppo avanzata, alcuni o molti denti, apparentemente sani, diventano mobili e non sono più curabili: è inutile sperare in un miracolo, non si riprenderanno mai! Questi denti gravemente compromessi devono essere estratti senza indugio, per evitare i rischi ben più gravi che possono rappresentare per la salute generale!

www.rivarossa.net

Rivarossa Magazine

PARODONTITE E DIABETE Associazione probabilmente bidirezionale, per alcuni la parodontite è la “sesta complicanza del diabete”. Il soggetto diabetico, con un controllo glicemico non accurato, soffre più spesso di parodontite, ed in forma più grave del “non diabetico”. Oltretutto, la parodontite sembra favorire una insulinoresistenza a livello dei recettori periferici, quindi aggravare la malattia.

Forse non tutti sanno che... Curiosità odontoiatriche

Dentiere preziose

no rap Nelly e Paul Wall, han Gli statunitensi cantanti o vide cui nel , illz” “Gr e spopolato con la canzon tiere rimovibili in oro sfoggiavano luccicanti den sorriso decisamente loro il do den ren e diamanti sa in prestito dal mondo pre da, mo “scintillante”. Questa la può te la gen comune, che se del rap, ora spopola tra Las Vegas e New York di rie ielle gio e nell e: permetter al dieci “dentiere preziose” vengono vendute fino a t .ne elry vjew w.t ww sito giorno. Sul

Rolly Brush, uno spazzolino da m asticare Rolly

è uno spazzolino monou so, masticabile, che si utilizza quando non si ha la possibilità di lavarsi i denti. É un brevetto dell a Rolly Brush Srl fa parte del gruppo FINBER SPA (una holding di proprietà della famiglia Bernini lead er mondiale per qualità e tecnologia nella climatiz zazione dell’auto) ed è specializzata nel settore dell’igiene orale.

per Una targa elettronica dentisti e ici ed smascherare falsi m targa hanno realizzato una Gli studi medici di Viterbo a porta degli studi medici sull re gge affi da elettronica il a quale basterà puntare sull rbo Vite della provincia di dentista l que o tore dot l que se telefonino per scoprire la esercitano regolarmente hanno una vera laurea ed sa a tutte le regioni. este à verr se ssà Chi e. profession

Quel sottile raggio di luce Rivarossa Magazine

Il laser in odontoiatria Il laser è un dispositivo che produce un raggio di luce monocromatica (di un unico colore), coerente e collimato. Questo sottile fascio di luce, molto potente e concentrata, agisce trasferendo energia al tessuto recettore: in questo modo distrugge in altissima percentuale i batteri che causano la “piorrea”. Ne consegue una guarigione più duratura. Il laser applicato in odontoiatria è una nuova tecnologia e tratta patologie orali, comfort e altissima efficacia terapeutica.

Le nostre indicazioni: Da oltre 10 anni usiamo il laser con risultati strabilianti , ed abbiamo ridotto del 90% la necessità di intervenire chirurgicamente per curare la malattia parodontale . - Guarigioni molto più rapide ed indolori. - Grande confort per il paziente. - Facile ripetibilità della terapia in caso di recidiva sono i grandi vantaggi rispetto alla terapia chirurgica

www.rivarossa.net

Nata dall’idea che il diritto alla salute sia una priorità fondamentale che non può essere negata, la Fondazione ONLUS “Un sorriso per tutti” sta per compiere il suo primo anno di vita. Il principio che sta alla base di questo progetto è aiutare i bambini delle zone povere del mondo che non godono di un benessere generale dell’organismo. Le patologie del cavo orale, associate quasi sempre a scarsa igiene, influiscono negativamente sulla qualità della vita di ciascun individuo. Da qui il progetto promosso dalla Fondazione “Un sorriso per tutti” ONLUS di proporre un’odontoiatria sociale che per-

metta a più persone possibili di avere una bocca sana e quindi conseguenze positive dell’intero organismo. Tutte le persone che sono interessate in qualche modo a sostenere la Fondazione ONLUS “Un sorriso per tutti” sono invitate a partecipare alla serata di gala che si terrà al Moda Venue di Monforte d’Alba il 3 luglio 2014 a partire delle ore 19.00. Un ottimo motivo per trascorrere una serata in compagnia, degustare ottimi vini e fare del bene a persone meno fortunate di noi! Per maggiori informazioni e prenotazioni: Rivarossa Team, tel. 0173 442221.

CENTRO MEDICO ESTETICO

TERAPIE SCLEROSANTI

MACCHIE IPERCROMICHE

EPILAZIONE LASER

www.albalaser.it

TRATTAMENTI LASER MEDICINA ESTETICA CHIRURGIA PLASTICA

MICRO LIPO CAVITAZIONE

BOTOX FILLERS

ALBA VIA OGNISSANTI 30 0173 442221

AMBULATORIO CHIRURGICO

CARBOSSITERAPIA

POLIAMBULATORIO E STUDIO DENTISTICO ALBA - Via Ognissanti 30 - Tel. 0173 362757 STUDIO DENTISTICO RIVAROSSA FOSSANO - Corso Emanuele Filiberto, 34 - Tel. 0172 61524

STUDI DENTISTICI

RIVAROSSA T E A M Progettiamo Sorrisi

A new concept of smile and wellbeing Made in Italy

Get the free mobile app at

http:/ / gettag.mobi

Lâ&#x20AC;&#x2122;accessorio piĂš bello da indossare?

Rivarossa Magazine

Il Tuo nuovo Sorriso