Uscire 64 - Luglio 2014 by Grapejuice

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GRATIS - FREE

LUOGHI DEL GUSTO

BAROLO FRIENDS SPECIALE COLLISIONI

EVENTS Collisioni 2014 Harvest

Un nuovo locale nel cuore delle Langhe FOOD & WINE Casa Bardacchino a Mango

SHOP & STYLE Ad Alba Missoni Factory Outlet

NIGHTLIFE Movida y Comida entra nel vivo

FACTORY STORE | ALBA (CN) | via vittorio emanuele 24/B

SOMMARIO Registrazione Tribunale di Alba n. 6/11 del 06/10/11

www.uscire.net Direttore Responsabile Paolo Scagliola Direttore Editoriale Franco Miroglio Art Director Alessandro Del Gaudio

Speciale - Luoghi del gusto

Langhe-Roero e Monferrato

Responsabile di redazione Stefano Busca Grafica Samuele Berruto Responsabile Commerciale Simona Rinaldi Editore FM Multimedia s.r.l. Sede, Redazione, Pubblicità Piobesi d’Alba (CN) Località Carretta, 2 Contatti redazione@uscire.net Stampa Alma Tipografica Villanova Mondovì (CN)

Barolo Friends, nel cuore delle Langhe 14 Gli “elfi in festa” 16 “Barolo Night” a La Morra 20 Ad Alba “Movida y Comida y Bailar” 22 FWD - Food Wine Design Week 26 Siamo nell’UNESCO! 28 Collisioni 2014 - Harvest 33 Guida - Food & Wine 57 Guida - Lifestyle 67 Guida - Nightlife

Cuneese

People

n.64 luglio 2014 foto di copertina: Stefano Busca

72 “Musica sotto le stelle” a Piazza 74 Dogliani, festa di mezza estate 76 Guida - Food & Wine 81 Guida - Lifestyle Luoghi, eventi e persone: le foto del mese

La redazione non è responsabile di eventuali variazioni alla programmazione degli eventi USCIRE LUGLIO 2014

Uscire presenta una selezione di attività, ristoranti, negozi, servizi ed eventi di un territorio ricco di proposte e in costante evoluzione. Una guida per residenti e turisti diffusa gratuitamente ogni mese in oltre 1.000 punti di distribuzione, che vuole proporre ai suoi lettori alcune delle attività più interessanti del Piemonte.

w w w. u s c i re . n e t

AOSTA

Uscire presents a selection of activities, restaurants, shops, services and events from a region full of offers and constantly evolving. It’s a free guide for residents and tourists distributed in more than 1,000 points that wants to suggest some of the most interesting activities in Piedmont.

VALLE D’AOSTA PIEMONTE CASALE MONFERRATO

TORINO

ASTI

ALESSANDRIA

NIZZA BRA

SALUZZO SAVIGLIANO

NOVI LIGURE

CANELLI

ALBA

ACQUI TERME

OVADA

FOSSANO

GENOVA CUNEO

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LIGURIA MAPS 1 Langhe, Roero e Monferrato ............ pag. 33 2 Cuneese ........................................................... pag. 76

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Uscire è sempre con te I migliori locali e gli eventi... ovunque a portata di mano Il portale web di Uscire consente di sfogliare il magazine online ed accedere a tutta una serie di funzionalità esclusive. Su Uscire.net si possono leggere le schede di tutti i luoghi per il tempo libero, scoprire gli eventi del territorio, creare il proprio itinerario preferito e lasciare commenti visibili da tutti gli utenti.

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LUOGHI DEL GUSTO

BAROLO FRIENDS DI STELLA MARINONE

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ll’ombra delle possenti mura del Castello Falletti di Barolo e adiacente al Museo del Cavatappi sorge il ristorante e wine bar Barolo Friends, nato nel 2013 su iniziativa di Paolo Annoni. Questi, dopo aver svolto per numerosi anni la professione di farmacista, decide di trasferirsi in Langa per dedicarsi alle grandi passioni della sua vita: i cavatappi antichi, il Barolo e la cucina. Fonda così il Museo del Cavatappi e acquisisce un piccolo appezzamento di vigne nel cru Sarmassa da cui produce selezionate bottiglie di Barolo. Nel 2013 l’amore per la cucina lo conduce all’apertura di Barolo Friends, locale dal nome evocativo, luogo ideale per una sosta durante una gita in collina. Per ospitare il ristorante vengono scelti alcuni locali storicamente adibiti a forno per la produzione di pane e grissini. Il lavoro di ristrutturazione è condotto in modo sapiente e accurato, prestando grande attenzione alla tradizione architettonica langarola. La prima parte è adibita a wine bar, mentre la seconda, più intima, accoglie chi vuole regalarsi una cena tranquilla. I visitatori vengono accolti in locali che, nel rispetto della storia di Langa, mostrano pietre e mattoni a vista, combinandoli con un arredamento piacevole e informale. Le pareti sono decorate da suggestive fotografie di scorci collinari scattate da Bruno Murialdo. Il menu risponde di volta in volta alle preferenze di un pubblico vario ed esigente, accostando piatti tradizionali

Nel cuore delle Langhe, a Barolo, un ristorante e wine bar dove andare alla scoperta dei più pregiati vini del territorio e di una cucina che lascerà tutti a bocca aperta! Millefoglie di gelato alla vaniglia con frutti di bosco USCIRE LUGLIO 2014

La sala d’ingresso

del territorio, come l’immancabile carne cruda di Fassone o il vitello tonnato, a proposte tratte dalla cucina internazionale, tra cui il petto di piccione con scaloppa La cucina, guidata di foie gras e salsa dal giovane chef moka, senza dimenImer Pegoraro, che ticare proposte di vanta esperienze pesce fresco, come il in ristoranti salmerino di Preore stellati, è aperta con insalatina di ogni giorno dalle agrumi e finocchio, 11 alle 22.00 riduzione al lampone. Tutti i piatti vengono preparati scegliendo materie prime di alta qualità e sempre nel rispetto dell’avvicendamento stagionale. Inoltre, pasta, pane e dolci sono fatti quotidianamente a 12

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mano in modo da essere sempre freschi e pronti per andare in tavola. La cucina, aperta senza soste dalle 11 alle 22, è guidata dallo chef Imer Pegoraro, il quale, coadiuvato da Laura Greco, dà sfogo alla sua creatività, sintetizzando nei piatti la sua decennale esperienza, prima a Venezia nel ristorante stellato Met con lo chef Corrado Fasolato e poi in Langa, ove ha collaborato con Alberto Zago nella Locanda del Pilone e quindi con Massimo Camia nella Locanda del Borgo Antico. Passione, rigore, fantasia, ambizione e talento sono le sue caratteristiche, dando origine a piatti da gustare boccone dopo boccone. All’ottima cucina si accostano le eccellenze vinicole, presentate in un’ampia carta dei vini. Particolare attenzione viene data a Barolo, Barbaresco e a otto etichette

recenti e di vecchie annate da degustare al bicchiere grazie all’innovativo sistema Enomatic, che permette di conservare le bottiglie al meglio. In estate il dehor, allestito in piazza Castello, nella zona pedonale del centro storico di Barolo, è un luogo unico per le sue caratteristiche, riuscendo a coniugare l’ottima offerta del ristorante a una location mozzafiato con vista sulle fondamenta medievali del maniero dei marchesi Falletti. Quale luogo migliore scegliere per gustare un calice di Barolo di quello ove il re dei vini piemontesi è nato? Ultima, importante, novità: a partire dal mese di giugno la struttura si è arricchita anche di due accoglienti camere affacciate su uno splendido panorama collinare. Per chi si vuole godere non solo il pranzo o la serata, ma anche la notte nel

Grandi bottiglie in esposizione e in vendita

cuore di uno dei borghi più suggestivi delle Langhe, vi invitiamo a Barolo Friends, magari durante Collisioni, in programma dal 18 al 21 luglio!

Barolo (CN) - Piazza Castello, 3 - vedi guida a pag. 38 tel. 0173 560542 - www.barolofriends.it - winebar@barolofriends.it

Il Museo dei Cavatappi Il Museo del Cavatappi, adiacente a Barolo Friends, viene inaugurato nel 2006 a partire dall’originaria collezione del suo ideatore, Paolo Annoni, che mette a disposizione del pubblico i suoi 600 esemplari selezionati con cura in anni di ricerche. Il percorso di visita si articola in 19 sezioni, che raccontano la nascita e l’evoluzione di questo utensile semplice, ma ricco di storia e di curiosità. Sono esposti cavatappi decorativi e figurativi, ma anche tascabili, pubblicitari, multiuso, a tema animale ed erotico, senza dimenticare quelli in miniatura, per profumi e medicinali. L’offerta è completata da un bookshop con vendita di libri, vini del territorio, souvenirs, cartoline e, naturalmente, cavatappi, nonché da un Internet point a pagamento e da un servizio informazioni gratuito, collegato con il sito dell’Ente Turismo Langhe e Roero. www.museodeicavatappi.it tel. 0173 560539 USCIRE LUGLIO 2014

LANGHE-ROERO E MONFERRATO MUSICA / SOLIDARIETÀ

GLI “ELFI IN FESTA” Giorgia, Goran Bregovic, Bob Geldof e i Modena City Ramblers: questi i grandi nomi dell’evento a favore della Collina degli Elﬁ, il centro di accoglienza e assistenza per bambini che hanno vissuto il cancro e che meritano di ritrovare la serenità. Dal 26 al 30 luglio, alla Collina degli Elfi di Govone (CN), presso l’ex convento di Craviano, suoneranno artisti del calibro di Giorgia, Goran Bregovic & The Wedding and Funeral Band, Bob Geldof e i Modena City Ramblers. Un programma di artisti internazionali che conferma l’imporGrandi artisti per tanza del cartellone musicale e il grande sforzo di solidarietà che i volontari e un progetto l’Officina degli Elfi, associazione no-profit che si occupa dell’organizzazione dedicato alle degli eventi per la Collina degli Elfi, stanno portando avanti in favore di famiglie famiglie con con bambini malati di cancro che hanno ultimato le terapie e iniziato il loro bambini malati percorso di recupero. L’obiettivo della Collina degli Elfi è quello di regalare di cancro serenità e normalità a chi l’ha smarrita, di offrire l’opportunità di iniziare a riconquistare l’infanzia rubata dalla malattia, ma anche, semplicemente di condividere degli spazi con altre famiglie e altri bambini in un ambiente accogliente, gioioso, immerso nella natura, ben diverso dal clima ospedaliero a cui molti sono costretti. Dal 26 al 30 luglio 2014 - Ex Convento di Craviano, Govone (CN) - cell. 333 6064973 - www.lacollinadeglielfi.it

Goran Bregovic 14

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Monfortinjazz 2014 Ritorna uno degli appuntamenti musicali più importanti in Italia. Nella suggestiva cornice delle Langhe, molti fra i più noti e apprezzati artisti della scena musicale internazionale daranno vita a una kermesse unica: 10 luglio Gov’t Mule, 12 luglio Arto Lindsay w/ Marc Ribot, 22 luglio Calexico, 27 luglio Yann Tiersen, 29 luglio Plaza Francia | Catherine Ringer (from Rita Mitsouko) with Müller & Makaroff (from Gotan Project), 2 agosto Paolo Fresu Quintet. Dal 10 luglio al 2 agosto - Monforte d’Alba (CN) - www.monfortinjazz.it

La Fiera del Pesco a Canale Dal 27 luglio al 3 agosto la cittadina di Canale, nel cuore del Roero, sarà vestita a festa in occasione della Fiera del Pesco. Incontri enogastronomici, serate di spettacoli e di musica, che soddisfano i gusti di grandi e piccini, renderanno magica l’atmosfera del borgo per un’intera settimana. Dal 27 luglio al 3 agosto 2014 Centro storico - Canale (CN)

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

Yann Tiersen

LANGHE-ROERO E MONFERRATO

La Morra DEGUSTAZIONI / ENOGASTRONOMIA

BAROLO NIGHT Il 26 luglio a La Morra (CN) ritorna Barolo Night. Per una notte tre annate di Barolo in degustazione con l’alta cucina degli chef lamorresi in una cena itinerante. DI STEFANO BUSCA

Ritorna il 26 luglio l’evento enogastronomico di Langa dell’anno. Barolo Night, appuntamento dedicato al re dei vini prodotto nel territorio di La Morra, avrà luogo nel centro cittadino a partire dalle ore 19.30. In luoghi singolari, aperti ai partecipanti per l’occasione, i migliori chef dei ristoranti lamorresi presenteranno piatti esclusivi abbinati a tre grandi annate di Barolo di La Morra. Un evento unico nel suo genere, dedicato alla promozione di piatti e vini di eccellenza, ambientato in luoghi storici e suggestivi e organizzato dalla Compagnia dei Vignaioli guidata da Massimo Martinelli e dallo staff operativo: Paolo Gazzera, Bruno Viberti, Carlo Revello e Paolo Roggero. Il costo della serata è di euro 150,00 a persona: la cena è a numero chiuso e la prenotazione è obbligatoria entro e non oltre il 10 luglio 2014. Sabato 26 luglio - La Morra (CN) - tel. 0173 500896, 0173 500344 - www.barolonight.com - www.la-morra.it 16

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LANGHE-ROERO E MONFERRATO

Asti, prodotti gusti e sapori Dall’alba al tramonto i portici Anfossi di Piazza Alfieri ad Asti ospitano la rassegna agroalimentare “Asti prodotti gusti e sapori”. I visitatori e i residenti potranno degustare ed acquistare il meglio della produzione artigianale ed agroalimentare piemontese nel rispetto della qualità e della tipicità. La manifestazione viene ripetuta nella stessa location ogni seconda domenica del mese.

De Simone e i chiaristi lombardi a Cherasco Prosegue fino al 20 luglio la mostra sui chiaristi, movimento di giovani che nei primi del novecento si interessavano ad una pittura realizzata seguendo un uso particolare della luce e del colore. In mostra oltre 50 opere del maestro Pietro De Simone e di altri esponenti della corrente. Fino al 20 luglio 2014 Palazzo Salmatoris - Cherasco (CN)

Domenica 13 luglio 2014 - Piazza Alfieri, Asti

Grandi artisti sul palco di Asti Musica, dal 9 al 26 luglio Anche quest’anno AstiMusica presenta un cartellone di qualità, che annovera ben quattro Premi della Critica del Festival di Sanremo: Renzo Rubino, Zibba e Almalibre, Raphael Gualazzi e Cristiano De Andrè (foto). Evento di spicco il 14 luglio con ospiti i Morcheeba. Uno sguardo al passato con i grandi gruppi, dai Camaleonti agli Statuto e gli ex CCCP. Nomi del panorama più indipendente come Pierpaolo Capovilla e appuntamenti con la musica progressive di Stormy Six e La locanda delle fate con Aldo Tagliapietre, ex delle Orme. Poi gli Elements, grande etno-combo partenopeo con la voce di Enzo Gragnaniello, il rap di Clementino e Dr. Drer & Crc Posse, il blues di Jerry Portnoy e i 9 ukulele dei Sinfonico Honolulu. Dal 9 al 26 luglio 2014 - Asti - tel. 0141 399479 18

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A Bossolasco i formaggi si gustano sotto le stelle In programma il 26 luglio un’interessante serata a Bossolasco, perla delle Langhe e paese delle rose: a partire dalle ore 20.00 degustazione guidata a lume di candela di formaggi tipici abbinati a vini del territorio e buona musica per le vie del paese. Gradita la prenotazione. Sabato 26 luglio 2014 Bossolasco (CN) - tel. 0173 799009

ALBA

Cortile della Maddalena

Speciale Movida y Comida

LA GRANDE NOTTE DEI SALDI NEGOZI APERTI NEL CENTRO STORICO FINO ALLE ORE 23.00 - ANCHE MARTEDì 8 LUGLIO

EVENTI EVENTI

PROSEGUE MOVIDA Y COMIDA Y BAILAR Fino al 19 agosto i migliori locali del centro storico di Alba ospitano aperitivi, intrattenimento e balli, all’insegna di serate dedicate a giovani e adulti. DI ALESSANDRO DEL GAUDIO / FOTO DI VINCENZO NICOLELLO

Ad Alba l’estate prosegue in musica. Nella capitale delle Langhe si ripete l’esperienza sperimentata con successo negli ultimi tre anni, con gli aperitivi musicali nei locali pubblici del centro storico, particolarmente graditi ai giovani, ma adatti a tutte le età. L’organizzazione dell’evento si deve ai Pubblici Esercizi albesi, con il supporto dell’Asso- La “movida” entra nel vivo... ogni ciazione Commercianti Albesi e “Alba Sotto le Torri – Commercianti Centro Storico”, senza dimenticare il contributo e il supporto del martedì sera ﬁno al 19 agosto! Comune di Alba e la collaborazione della rivista “Uscire”. La serata prescelta è ancora una volta il martedì, a scandire un’agenda che intratterrà gli albesi e non solo fino al 19 agosto. Visto il successo riscosso dalla manifestazione le serate intitolate Movida y Comida y Bailar (al “movimento e prelibatezze”, letterale traduzione dei primi 20

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EVENTI due vocaboli, si aggiunge il ballo coinvolgente non solo per gli avventori, ma per tutti i partecipanti alla manifestazione) aumentano da dieci a undici. Le principali scuole e i maestri di danza della città allestiranno dei veri e propri stage all’aperto, dove gli allievi, ma anche il pubblico, potranno esibirsi e intrattenersi con le principali forme di ballo, dal tango alla street-dance, accompagnati da esibizioni live e performance musicali. L’appuntamento prenderà il via dalle ore 19.30 per concludersi alle 23.30. Ben tredici locali proporranno musica dal vivo nelle vie e nelle piazze nel cuore della città, che batterà al ritmo dei dj set e di vari generi musicali: Pane Burro & Marmellata in via Don Alberione, Caffè - Il Mondo del Caffè, Caffé Savona e Bar La Brasilera in piazza Savona, Hemingway Cocktail Restaurant in via Mandelli, Vincafè in via Vittorio Emanuele II,

Osteria EraNuova in via Calissano, Bistrot dei Sognatori in piazza Pertinace, Hasu Japanese Restaurant all’interno 10 di Via Cavour, Caffè Porta Garibaldi in piazza Garibaldi, a cui si sono aggiunti in questa edizione il Fuori Orario in via Carlo Biglino, l’Osteria del Teatro in via Generale Govone e IlGallery Lounge Bar nella Galleria della Maddalena in Via Vittorio Emanuele. La comunicazione della manifestazione, come già avvenuto lo scorso anno, sarà particolarmente incentrata sulla dimensione “social”, privilegiando campagne su Facebook e puntando a un coinvolgimento virale del pubblico attraverso la condivisione di foto e video delle serate. L’evento vivrà quindi anche sul web, poichè utilizzando le applicazioni 2.0 sarà possibile coinvolgere tutti i partecipanti prima e dopo la festa.

Ogni martedì fino al 19 agosto 2014, dalle 19.30 alle 23.30 - Alba (CN) - Centro Storico www.movidaycomida.com - tel. 0173 328084 USCIRE LUGLIO 2014

EVENTI EVENTI

FOOD WINE DESIGN WEEK LA BELLEZZA DEL BUONO

Appuntamento al 2015, si è concluso il Food Wine Design Week ma già si guarda alla prossima edizione in concomitanza con la kermesse mondiale di Expo 2015 di Milano. DI ALESSANDRO DEL GAUDIO

Si è chiusa alcuni giorni fa l’edizione “zero” di Food Wine Design Week, la manifestazione che dal 5 al giugno ha visto protagoniste le Langhe e Alba, unite in un ponte con il design milanese e non solo. Ma questa non è l’unica notizia di spicco, perché Muneaki Masuda, presidente onorario dell'associazione organizzatrice dell'evento di Alba che dal 5 al 9 giugno design, cibo ha portato nelle Langhe chef stellati e designer mondiali in un mix di cultura, e vino: un cibo e vino, ha annunciato che il primo dei centri culturali che aprirà in Italia connubio che verrà realizzato in breve tempo ad Alba in Piemonte, quindi a Milano e in altre apre nuove località italiane. Masuda, magnate giapponese presidente della CCC (Culture prospettive Convenience Club) di Tokyo, insieme a Aldo Cingolani, presidente della Bertone di turismo e Design di Milano e di Franco Miroglio delle omonime aziende di famiglia, hanno grandi ricadute la paternità del Food Wine Design Week che unisce il food e il design nel segno sul territorio 22

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EVENTI Aldo Cingolani, Franco Miroglio e Muneaki Masuda

Barolo. La mostra Timeless Design di Toshiyuki Kita

del gusto. Del buon gusto. Aldo Cingolani e Franco Miroglio lontani dal food and wine spettacolo di Londra, New York, Parigi o della Spagna hanno unito le competenze ed il prestigio di entrambe le realtà imprenditoriali per lanciare un nuovo messaggio: percepire l’alimentazione, la “qualità”, come qualcosa che appartiene ad una cultura antica e moderna. Cingolani, Masuda e Miroglio hanno organizzato ad Alba, Pollenzo, nei poderi e nelle cantine Oddero La Morra, nella Borgata Cere-

Opening Party xxxxxxxxxx a Tenuta Carretta

quio, a Serralunga d'Alba, a Piobesi d'Alba, a Barolo, cinque giorni di incontri, mostre, degustazioni, assaggi, workshop, conferenze e seminari, exhibit e scorrazzate tra colline e castelli per capire e confrontarsi sulla nuova vocazione all’eccellenza di alcuni settori produttivi italiani. Un compito che la Banca del vino di Pollenzo ha nel suo Dna tanto che in occasione del FWD ha organizzato al suo interno la mostra “Nudi o Vestiti, Comunicare con il packaging” proprio per riaffermare come la forma

TOSHIYUKI KITA - TIMELESS DESIGN Presso la Sala mostre del WiMu, il Museo del Vino del Castello di Barolo, fino a domenica 27 luglio, è aperta la mostra Timeless Design, personale del designer Toshiyuki Kita. Kita si è affermato dal 1969 come designer industriale ed ambientale, lavorando in Giappone e in Italia, fino a conquistare tutto il pubblico internazionale. L’opera di Kita è fondata sulla collaborazione con artigiani tradizionali provenienti da tutto il Giappone al fine di creare nuovi strumenti per l’uso quotidiano. All’interno della mostra è allestita l’opera Ceremony Space, esposta nel 1987 come pezzo di invito per il 10° anniversario del Centre Pompidou di Parigi. Uno spazio racchiuso in 1,8 metri cubi, che rappresenta simbolicamente una memoria della cultura giapponese del tatami e del cuore. USCIRE LUGLIO 2014

EVENTI

Alba. Palazzo Banca d’Alba, la mostra collezione Compasso d’Oro - ADI

di un oggetto commerciale può essere un elemento di sostenibilità. E per riaffermare infine che è la sostanza che vince. Per uscire definitivamente dallo stereotipo che la cucina italiana fatica a comunicare se stessa. Una storia di cinque giorni (dal 5 al 9 giugno) con lezioni di design e cucinacon grandi chef che non finisce qui, anzi è appena incominciata. Design nelle Langhe significa, infatti, meravigliose cantine (nascoste tra le vigne) che custodiscono preziosi oggetti capaci di avvicinare l’uomo ai sapori della natura. Qui, tra antiche gallerie, teatralità degli spazi, arredamenti di botti di legno, bottiglie e calici

Alba, Showcooking di Davide Palluda 24

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di degustazione nascono quotidianamente vini pregiatissimi. Come è noto. Ma siamo davanti anche a luoghi ridisegnati nel segno dell'architettura, basti pensare alla Tenuta Carretta che all'interno della sua cantina ha realizzato un tempio del vino progettato dall'architetto torinese Elisa Cavallo che unisce la tradizione con il futuro. Ma non tutti sanno che in una delle aree con la più alta densità di castelli del mondo nascono anche le idee del cibo e delle sue sfumature, degli usi alimentari, dei piatti, dell’arredamento, delle stesse cucine. È qui tra queste tenute millenarie, di generazione in generazione,

Alba, showcooking di Damiano Nigro (al centro)

EVENTI Fontanafredda. Incontro con Mario Bellini, Giovanni Cutolo e Ugo Alciati

assieme al piacere del gusto, al valore simbolico del cibo, che il design più semplice affina l’esperienza gastronomica. L’esperienza di un sogno, di un modo di vivere. In attesa di portare i vini al calice dell’esperienza mondiale di ‘Expo 2015’. Per Franco Miroglio “l'obiettivo del FWD è di fare sistema perché in questa Italia così in crisi è l'unico modo per riuscire a rialzarsi. Non si tratta di un evento che parla solo di cibo o di vino, ma di un'iniziativa che mette insieme le eccellenze del made in Italy inteso come espressione di uno stile di vita che ci è riconosciuto nel Mondo”. Per Aldo Cingolani “il FWD

La Morra. Tenuta Monfalletto Cordero di Montezemolo

è un evento completamente finanziato dai privati con un investimento di circa un milione di euro. Un'iniziativa che unendo cibo, vino e design, tutte eccellenze italiane, ha attirato l'attenzione sia internazionale che delle altre regioni italiane tanto che siamo stati già contattati per riproporre il format”. Per Muneaki Masuda “il progetto FWD affascina perché parla di stile di vita ad altissimo livello. Un filo unico collega il cibo, al vino al design fino alla moda ed è il made in Italy che trovo estremamente affascinante”. www.fwdweek.it

Pollenzo. Esposizione di Luxoro e La Commerciale USCIRE LUGLIO 2014

SPECIALE

I vigneti di Langhe-Roero SPECIALE

LANGHE-ROERO E MONFERRATO DIVENTANO PATRIMONIO DELL’UMANITÀ A Doha il Comitato Unesco ha inserito i Paesaggi Vitivinicoli delle Langhe-Roero e Monferrato tra i Siti Culturali Patrimonio dell’Umanità. DI STEFANO BUSCA

L’Associazione per il Patrimonio Paesaggi Vitivinicoli delle Langhe-Roero e Monferrato annuncia la nomina dei Paesaggi Vitivinicoli delle Langhe-Roero e Monferrato a Sito UNESCO - Patrimonio Mondiale dell’Umanità. In occasione della 38a sessione del Comitato del Patrimonio Mondiale UNESCO, svoltasi domenica 22 giugno a Doha in Qatar, i paesaggi delle Langhe-Roero e Monferrato sono stati inseriti tra i siti culturali Patrimonio Mondiale dell’Umanità. La candidatura dei Paesaggi Vitivinicoli delle Langhe-Roero e Monferrato è un progetto partito nel 2003, da una prima proposta del territorio di Canelli che voleva valorizzare le Cattedrali sotterranee del Vino e che nel suo percorso ha raccolto l’adesione dei territori di Langhe-Roero, estendendosi al Monferrato. La candidatura è stata promossa e portata avanti dalla 26

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I siti patrimonio dell’Umanità Nel loro insieme le zone selezionate rappresentano la qualità eccezionale del paesaggio vitivinicolo piemontese e della sua profonda e viva cultura del vino. É stata definita un’ampia area tampone di circa 76.000 ettari (detta buffer zone) che racchiude le sei componenti e coinvolge oltre 100 territori comunali. Un grande coinvolgimento di territorio del vino che si estende in oltre 10.780 ettari di territorio, con 6 componenti principali: - La Langa del Barolo - Le colline del Barbaresco - Il Castello di Grinzane Cavour - Canelli e l’Asti Spumante - Nizza Monferrato e il Barbera - Il Monferrato degli Infernot. La parola ai presidenti delle ATL La notizia tanto attesa ha visto i presidenti delle tre ATL coinvolte del tutto solidali e coesi nelle valutazioni di merito. Dicono infatti Luigi

Barbero, presidente Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero, Maria Teresa Armosino, presidente dell’ATL di Asti e Sergio Guglielmero, presidente della Agenzia turistica di Alessandria: “Abbiamo lavorato insieme così a lungo e intensamente - su visioni e progetti comuni - per raggiungere questo obiettivo, che oggi le nostre tre Agenzie territoriali non possono che condividere con lo stesso sentimento di soddisfazione e gioia questa designazione. Che non è un punto di arrivo, ma di partenza. Con la stessa metodologia di lavoro di squadra usato sino a qui, da qui ora partiamo, con progetti operativi e altrettanto condivisi, per fare sì che la titolarità di Territori Patrimonio Unesco divenga un concreto elemento di intercettazione di nuovi mercati e flussi turistici, cogliendo ogni opportunità utile in questo senso, prima tra tutte Expo 2015. Ma, ancor prima di questo, per trasmettere, con orgoglio e amore per i nostri luoghi (dove l’opera dell’uomo e la grande cultura del lavorare la terra e della conservazione del paesaggio hanno creato eccellenza), una visione e una proposta di fruizione sempre più sostenibile e in linea con le tendenze delle nuove generazioni di turista. Un territorio non si consuma, lo si vive: nel contatto con le sue genti, nel respiro del suo paesaggio, nel godere dei suoi sapori, nel respirare la sua storia. Noi siamo pronti.”

SPECIALE

Regione Piemonte, dalle Province di Alessandria, Asti e Cuneo e dalla Direzione Regionale per i Beni Culturali e il Paesaggio, con la supervisione del Ministero per i Beni e le Attività Culturali e il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e il supporto tecnico di SiTI (Istituto Superiore sui Sistemi Territoriali per l’Innovazione).

La delegazione inviata a Doha USCIRE LUGLIO 2014

EVENTI FESTIVAL / MUSICA / LETTERATURA

COLLISIONI 2014 - HARVEST Nel comune di Barolo, nel cuore delle Langhe, fervono i preparativi per il festival Collisioni, diventato negli anni uno degli appuntamenti principali del panorama letterario e musicale d’Italia... e non solo! DI STEFANO BUSCA

Dal 18 al 21 luglio 2014 si svolgerà la sesta edizione di COLLISIONI - Harvest, il festival agri-rock di letteratura e musica che raduna da alcuni anni decine e decine di migliaia di spettatori provenienti dall’Italia e dall’estero a Barolo - mecca del vino italiano - nel magnifico paesaggio delle Langhe piemontesi, palcoscenico naturale per ospitare Neil Youg, Elisa, nelle sue piazze incontri, lezioni, dibattiti con premi nobel, scrittori, Deep Purple, Dario Fo giornalisti, attori, star della musica internazionale in un’atmosfera e altri grandi nomi del magica, dove la cultura del vino e dell’alta gastronomia diventano elepanorama internaziomento essenziale. nale a Barolo dal Oltre ai concerti già annunciati - Deep Purple, la leggendaria band 18 al 21 luglio inglese (venerdì 18 luglio - unica data italiana nel 2014); Elisa, una delle voci più originali del panorama musicale italiano nell’unica data estiva in Piemonte, Liguria e Lombardia, (sabato 19 luglio); Caparezza, grande rapper pugliese (domenica 20 luglio); Neil Young, icona del rock, insieme alla band The Crazy Horse (lunedì 21 luglio - unica 28

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EVENTI Deep Purple

Una foto della passata edizione

data italiana) - nei giorni di sabato 19 e domenica 20 luglio suoneranno sui palchi di COLLISIONI anche la cantautrice newyorkese Suzanne Vega e il Rapper Salmo, e saranno protagonisti tanti ospiti, tra cui James Ellroy, Jonathan Coe, Piero Pelù, Francesco Guccini, Mauro Corona, Jeffery Deaver, Francesco De Gregori, Art Spiegelman, Fedez, Gad Lerner, Mario Biondi, Carlo Lucarelli, Gianni Riotta, Milo Manara, Morgan, Michele Serra, Valeria Parrella, Rita Pavone, Carlin Petrini, Ferzan Ozpetek, Dario Fo, Herta Müller. Collisioni è insieme al Salone del Libro la più par-

Elisa

tecipata manifestazione di cultura e spettacolo del Piemonte, organizzato grazie al sostegno della Regione e degli Assessorati alla Cultura e al Turismo piemontesi. Per quattro giorni Barolo diventa la capitale della musica, della letteratura e dell’enogastronomia, grazie ai nomi illustri che parteciperanno ai dibattiti e agli incontri. Sulle note alcuni fra i più grandi artisti della scena internazionale. I concerti hanno luogo nella piazza principale del paese, un anfiteatro naturale circondato dalle vigne storiche dei cinque “grandi crus” del vino Barolo.

Dal 18 al 21 luglio 2014 - Barolo (CN) - www.collisioni.it USCIRE LUGLIO 2014

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Hasu JAPANESE RESTAURANT Armonia di forme e colori, bellezza e soddisfazione del senso estetico. Ogni portata è una piccola opera d’arte che deve soddisfare regole precise di armonia, accostamenti di forme e colori volti a creare grazia ed equilibrio. L’ambiente soft e raffinato, con annessa sala USCIRE TV tatami, è perfetto scenario per andare alla ricerca dei sapori della tradizione giapponese. Una cucina che non propone solo il sushi, ma anche altri piatti ricercati e saporiti. Grande attenzione alla lista dei vini, con alcune vere chicche per intenditori. HASU & MOVIDA Y COMIDA Y BAILAR Tanti eventi da non perdere e grandi novità in arrivo nei prossimi mesi da Hasu ad Alba. Ogni martedì sera, dalle ore 19.30 alle 23.30 in occasione della manifestazione Movida y Comida y Bailar (www.movidaycomida.it), da Hasu potrete prendere parte a Cayega & Light Caveau Summer in Tour. A soli 10 euro un bicchiere di Roero Arneis Cayega con 8 sushi e sashimi misti. Alba (CN) - Via Cavour, 10 (interno cortile) - tel. 0173 442732 - www.hasu.it mar./dom. 12.15/14.30 - 19.15/24.00 lun. tutto il giorno - € 30/50 vini esclusi USCIRE LUGLIO 2014

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Osteria La Fermata RISTORANTE A 5 minuti dal centro di Alba, l’Osteria La Fermata è situata in una posizione unica, nella vecchia stazione ferroviaria di Mussotto, finemente ristrutturata. La cucina propone piatti della tradizione piemontese con prodotti del territorio che rispettano la stagionalità. Completano l’offerta una selezione di vini del territorio, il suggestivo passaggio del treno e la possibilità di concordare cene a tema tutto l’anno, tranne il sabato e la domenica. The unique setting for this osteria known as “The Stop” is a beautifully-renovated old railway station in Mussotto, just 5 minutes from the centre of Alba. Classic Piedmontese dishes prepared using seasonal local produce are served with a selection of wines from the area. Passing trains help to create a truly memorable, picturesque atmosphere. Alba (CN) - Corso Bra, 56 - tel. 0173 366763 - www.osterialafermata.com mar./dom. 12.00/15.00 - 19.30/22.00 lun. tutto il giorno - € 20/25 vini esclusi

Cortiletto d’Alba RISTORANTE In un’accogliete sala con volte a botte di mattoni a vista originali, provate una cucina genuina e rigorosamente piemontese con qualche piccola rivisitazione. Interessanti i menu degustazione “Alba” e “Barolo”... a partire da 20 euro tutto compreso potrete provare il meglio della cucina tipica abbinata ad ottimi vini! Experience genuine, strictly Piedmontese cuisine with some reworking in a cosy setting with the original exposed-brick vaulted ceilings. Alba (CN) - C.so M.Coppino, 27 tel. 0173 366005 - www.cortilettodalba.com lun./sab. 12.00/15.00 - 19.00/22.00, dom. 12.00/15.00 dom. sera (tranne gruppi prenotati) - € 20/30 v. inclusi

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Locanda della Contessa Berta LOCANDA / WINE BAR A Monforte d’Alba, paese da qualche giorno proclamato patrimonio dell’umanità dall’UNESCO, sorge la Locanda della Contessa Berta. Gestito dalla giovane e dinamica Valentina, il locale è aperto tutti i giorni (tranne il martedì), dalle otto del mattino. Si parte con le colazioni dolci e salate per gli ospiti dell’hotel e non solo: croissant, torte fatte in casa e biscotti, accompagnati da un profumato caffè o un cappuccino, sono l’ideale per cominciare al meglio la giornata, che prosegue dall’ora di pranzo fino a notte fonda fra le migliori etichette del territorio. Rossi, bianchi e bollicine, con un occhio di riguardo ai vini della Tenuta Carretta, vi accompagnano nella tiepida estate di Langa. Gli ospiti della Locanda possono invece usufruire di quattro camere arredate con gusto e stile, oppure scegliere la stanza quadrupla, pensata appositamente per una famiglia o un gruppo di amici di vecchia data! In the village of Monforte d’Alba, which has just been proclaimed part of a UNESCO world heritage site, stands the Locanda della Contessa Berta. Run by the dynamic young Valentina, it is open every day (except Tuesday) from eight in the morning. A perfect start to the day is ensured with the sweet and savoury breakfasts for non-residents as well as the guests of the hotel: croissants, home-made cakes and cookies, accompanied by a fragrant espresso or cappuccino. The day continues from lunchtime thru to late at night amidst the finest local labels: reds, white and bubblies. Guests of the Inn have a choice of four rooms furnished with taste and style, or a quadruple room specially designed for families or long-time friends! Monforte d’Alba (CN) - Via G. Garibaldi, 1 - tel. 0173 789010 - cell. 338 3945079 www.contessaberta.it - info@contessaberta.it lun./dom. 08.00/24.00 USCIRE LUGLIO 2014

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Voglia di Vino ENOTECA / PRODOTTI TIPICI / VENDITA E SPEDIZIONE A DOMICILIO Guidata dall’esperienza di Daniela, Voglia di Vino offre il meglio delle etichette piemontesi, italiane e straniere selezionate, accanto a prodotti tipici, birre artigianali, distillati e annate storiche. All’interno del negozio, telefonicamente e sul sito web, scegliete o fatevi consigliare il prodotto che fa per voi! Tutti i giorni degustazioni e aperitivi con prodotti di Davide Palluda e altre specialità del territorio; venerdì, sabato e domenica in programma degustazioni alla presenza dei produttori, evidenziati sulla pagina Facebook. Voglia di Vino offers a selection of the finest regional, Italian and foreign labels, alongside typical local products, craft beers, spirits and historic vintages. Tastings and appetizers can be enjoyed every day with the products of Davide Palluda and other local specialities. Alba (CN) - Via E. Pertinace, 7a - tel. 0173 593090 - www.vogliadivino.eu - info@vogliadivino.eu lun./gio. 10.00/20.00, ven./dom. 10.00/21.00

In Piola OSTERIA / VINERIA Nel centro storico del piccolo paesino di Arguello, dal quale si gode di una vista mozzafiato sulle colline circostanti, l’osteria vineria In Piola è la location giusta per gustare la cucina tipica del territorio, grazie ad un menu che cambia settimanalmente. All’ora dell’aperitivo, fra taglieri di salumi e formaggi potrete sorseggiare le migliori etichette della zona. Ogni venerdì e sabato nel menu piatti a base di pesce fresco a seconda del mercato. Set amidst the green of the hills of the Upper Langa, Arguello is an oasis offering the chance to relax just a few kilometres from Alba. In the old centre of this small village enjoying a breathtaking view over the surrounding hills, the osteria-cum-winebar Piola is the right location for tasting the typical local cooking. Arguello (CN) - Via Principale, 2 tel. 0173 520098 - cell. 335 224850 - www.inpiola.it - info@inpiola.it lun./mar./ven./sab. 18.00/24.00 - dom. 12.00/15.00 dom. sera e mer./gio. tutto in giorno - € 20/35 vini esclusi

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Grappoli & Rose VINERIA / WINE BAR Nel centro storico di Bossolasco, perla delle Langhe, nasce Grappoli & Rose, un locale caratteristico sito in una splendida casa del ‘600 completamente ristrutturata mantenendo la bellezza della pietra di Langa. Qui potrete gustare vini piemontesi, accompagnati da taglieri di salumi, formaggi o semplici e gustosi piatti, abbinati alla cordialità e alla professionalità di Carlotta, Giovanna e Paolo. Grappoli & Rose offre un orario continuato dal pranzo fino a notte per poter godere delle sue primizie nel momento della giornata che preferite, dopo una passeggiata, per una cena romantica o una serata in compagnia. Ambiente giovane, semplice e familiare fa di Grappoli & Rose un luogo adatto a chiunque voglia passare gustosi momenti di relax. Per godere dei bellissimi panorami, la struttura offre un ampio dehor. Nel mese di luglio in programma serate a tema in compagnia dei produttori: maggiori informazioni su Facebook, Twitter e sito web. Located in the centre of Bossolasco, the pearl of the Langhe, the characteristic Grappoli & Rose is housed in a splendid 16th-century house which has been completely renovated maintaining the beauty of the local stone of the Langa. Here you can taste Piedmontese wines, accompanied by cured meat and cheese boards or simple, tasty dishes served up in friendly, professional style by Carlotta, Giovanna and Paolo. Grappoli & Rose is open all day from lunch through to late at night, offering the chance to treat yourself to its delicacies at any time you like, after a walk or over a romantic dinner or during a night out with friends. Its young, easy-going, friendly ambience makes Grappoli & Rose a great place to savour relaxing moments on your own or in good company. Ample seating outside is available to make the most of the lovely views. Bossolasco (CN) - Via Umberto I, 43 - tel. 0173 793307 - www.grappolierose.com - info@grappolierose.com lun./dom. 11.30/23.30 mer. tutto in giorno - € 18/25 vini esclusi USCIRE LUGLIO 2014

Foto: BRUNO MURIALDO

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Barolo Friends WINE BAR / RISTORANTE / CAMERE Protetto dalle imponenti mura del castello di Barolo e adiacente al Museo dei Cavatappi (www.museodeicavatappi.it, tel. 0173 560539), Barolo Friends si presenta come il luogo USCIRE TV ideale per una sosta durante una gita in Langa o una giornata fra le verdi colline a vigneto. La cucina, guidata dallo chef Imer Pegoraro, con alle spalle un passato nelle cucine stellate del cuneese, vi permette di gustare tutte le specialità di Langa e Roero, accompagnate da prodotti fatti in casa quotidianamente come pasta, pane e dolci. Ampia la carta dei vini, con le eccellenze del territorio, in particolare Barolo e Barbaresco, e con 8 etichette recenti e di vecchie annate da degustare al bicchiere grazie al sistema Enomatic. Da giugno sono disponibili anche due accoglienti camere affacciate su un panorama mozzafiato! In the shelter of Barolo castle’s imposing walls alongside the Corkscrew Museum (www.museodeicavatappi.it, tel. 0173 560539), Barolo Friends is an ideal place for a stop-off during a trip round the Langa or a day out in its green vineyard-clad hills. With a background in the star-studded kitchens of the province of Cuneo, chef Imer Pegoraro gives diners the opportunity to savour all the specialities of the Langa and Roero, accompanied by products such as pasta, bread and desserts made every day on site. An extensive wine list takes in all the top local wines, while 8 recent and older vintage labels are served by the glass using the Enomatic system. From June two comfortable rooms enjoying breathtaking views will also be available! Barolo (CN) - Piazza Castello, 3 tel. 0173 560542 - www.barolofriends.it - winebar@barolofriends lun./dom. 11.00/24.00 (cucina aperta dalle 11.00 alle 22.00) mer. tutto il giorno - € 20/30 vini esclusi 38

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Foto: IMAGERIE DI MARCO PASQUALINI

Locanda in Cannubi RISTORANTE / CAMERE La Locanda, frutto di un’attenta ristrutturazione di un cascinale del ‘700 e parte dei possedimenti della Tenuta Carretta, ospita un ristorante e una locanda con 3 camere ed un USCIRE TV appartamento. Il ristorante propone la cucina tradizionale piemontese con una attenta ricerca di materie prime. La cantina propone vini della Tenuta Carretta e una selezione delle migliori etichette del territorio. Il ristorante della Locanda in Cannubi a Barolo è la location ideale per eventi e cerimonie, ma anche per cene romantiche o tra amici; ogni anno propone un calendario di serate a tema e degustazioni d'autore. Crafted from the attentive renovation of an 18th-century farmhouse, and now part of the Tenuta Carretta estate, the inn is home to a restaurant plus accommodation in 3 rooms and an apartment. The restaurant serves traditional Piedmontese cooking using carefully-sourced ingredients. The cellar is stocked with wines from Tenuta Carretta and a selection of the very best local labels. The Locanda in Cannubi restaurant in Barolo is the perfect setting for events and ceremonies, as well as for romantic dinners and eating out with friends; a program of themed evenings and signature tastings is presented every year.

Barolo (CN) - Via Crosia, 12 tel. 0173 56294 - www.locandaincannubi.it - info@locandaincannubi.it lun./dom. 12.30/14.00 mar./mer. tutto il giorno - € 40/45 vini esclusi USCIRE LUGLIO 2014

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Tota Virginia RISTORANTE / HOTEL La calda ospitalità, insieme alla creatività della cucina, sono da sempre le caratteristiche che più rispecchiano le aspettative di chi frequenta l’Antico Podere Tota Virginia. Dopo USCIRE TV quattro anni dall’apertura, è sempre più un punto di riferimento per chi va alla ricerca di qualità e servizio nella ricettività di Langa. L’antico podere infine è perfetto per una notte romantica o un break lontano dai rumori cittadini: 13 accoglienti camere dotate di tutti i comfort e di una magnifica piscina vi conquisteranno immediatamente. Open for four years, Tota Virginia is increasingly a point of reference for anyone who goes in search of quality accommodation and service in Langa. The extensive wine cellar and proposals overseen by Chef Claudio Cagliero are points of destination for those looking for an unforgettable experience with a splendid view of the hills. The ancient holding is perfect for a romantic night or a break far from the city noises: 13 cosy rooms all provided with all the comforts and an amazing swimming pool will conquer you immediately.

Serralunga d’Alba (CN) - Loc. Baudana, 69 tel. 0173 613026 - www.totavirginia.com - www.facebook.com/AnticoPodereTotaVirginia lun./dom. pranzo e cena su prenotazione 40

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Diano d’Alba (CN) - Via San Sebastiano, 81 tel. 0173 69222 - www.albergoaitardi.com - info@albergoaitardi.com Ristorante - lun./dom. 12.00/15.00 - 19.30/22.00 mer. tutto il giorno - € 20/32 vini esclusi Bar & Hotel - sempre aperto

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Grandi novità per l’estate. Le domeniche non finiscono: Ai Tardì vi aspetta con l’apericena, musica live e divertimento. Ecco le date e le band che lo staff ha pensato per voi: 06/07 The Honkers, 13/07 Sarah’s Back, 20/07 Echi d’Infinito, 03/08 Old Wild West, 15/08 Duo Sarah’s Back, 31/08 Massimo Celsi. Possibilità di pranzare e cenare all’aperto, direttamente sul meraviglioso panorama. Visitate la pagina Facebook per le info dell’ultimo minuto e per non dimenticarvi nessun evento... perchè Ai Tardì non ci si annoia mai!

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Ai Tardì RISTORANTE / PISCINA / ALBERGO

Italia TRATTORIA / ALBERGO*** Oltre novant’anni di storia per una trattoria con 8 camere nel centro di Serralunga, terra di Barolo e di Tartufi, dall’atmosfera semplice e riservata. Una cucina fatta di tradizione, genuinità e dal sapore vero delle Langhe che riflette ancora il gusto della tradizione, accompagnata dai grandi vini del territorio prodotti nella cantina “Anselma Giacomo”. Si dispone di una rustica ed intima saletta e di una sala più ampia, oltre alle terrazze estive. Su richiesta si accolgo gruppi, con menù dedicati. Over ninety years of history for a trattoria with 8 rooms in Serralunga, home to Barolo and Truffles. A simple atmosphere, serving the classic cuisine with the real taste of the Langhe. Serralunga d’Alba (CN) - Piazza M. Cappellano, 3/A - tel. 0173 613114 fax 0173 613984 - cell. 333 6348039 - www.anselmaitalia.com - info@anselmaitalia.com mar./dom. pranzo e cena lun. tutto il giorno - € 20/30 vini esclusi (€ 27 per il menu degustazione)

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Barbabuc RISTORANTE / HOTEL*** Nel cuore del piccolo centro di Novello si trova lo storico Ristorante Barbabuc. Una cucina tradizionale piemontese accuratamente rinnovata dallo chef Giorgio Marchioretti e dal suo nuovo staff. Venerdì sera piatti di pesce fresco. Al ristorante si aggiunge l’hotel, associato alla rinomata catena alberghiera Relais du Silence. Al Barbabuc è possibile anche organizzare piccoli eventi all’aperto nel dehor o a buffet sulla terrazza panoramica. Tutti i giovedì sera APERICENA DIVERTENTE sotto le stelle con dj set. Il Ristorante Barbabuc vi invita a gustare un gran buffet, una grigliata e un drink per 15 euro a persona, con la possibilità di trascorrere la notte in hotel a 50 euro camera doppia, colazione inclusa. . Novello (CN) - Via Giordano, 35 - tel. 0173 731298 - www.barbabuc.it - info@barbabuc.it lun./dom. 12.30/14.30 - 19.30/22.30 - € 25/35 vini esclusi

Il Grecale RISTORANTE Nel centro storico di Novello, Alessandro e il suo staff, composto da Eleonora in cucina ed Elisa in sala, vi aattendono al Grecale. Situato ai lati di un’accogliente piazzetta, il Grecale offre una vista incomparabile sulle colline delle Langhe, godibile da due ampie vetrate del raffinato salone. Located on the sides of a cosy piazzetta in Novello, the restaurant enjoys a peerless view over the hills of the Langhe through two big windows in the stylish dining room. In this elegant, yet simple setting, where every attention is taken over the smallest detail, the traditions and flavours of the Langa are rivalled by the aromas of the sea. Novello (CN) - Via Giordano, 8 - tel. 0173 731193 - cell. 338 2669092 - www.ilgrecale.com lun./dom. pranzo e cena mer. tutto il giorno - € 45/55 vini esclusi

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Foto: MAURO ROSSO

Cà del Lupo RISTORANTE / HOTEL / SALA CONVEGNI A 12 km da Alba, sulla sommità di una collina che si affaccia su noccioleti e vigneti, sorge il ristorante hotel Cà del Lupo. Unico nel suo genere, il ristorante accoglie i clienti in un’atmosfera famigliare e moderna, pronta a regalare e rendere unici i vostri momenti. La location è ideale per serate romantiche, per festeggiare eventi speciali o degustare i migliori piatti della tradizione gastronomica piemontese. Cà del Lupo is situated just 15 minutes away from Alba, capital of the Langhe. Immersed in tranquil countryside, Cà del Lupo is set at the top of a hill overlooking acres of rolling vineyards. The location expresses what best represents our region: a warm, family welcome together with a professional service, attentive to your needs. Montelupo Albese (CN) - Via Ballerina, 15 tel. 0173 617045 - www.cadellupo.it - hotel@cadellupo.it - cadellupo@cadellupo.it lun./sab. 19.00/22.00 - dom. 12.00/15.00 - 19.00/22.00 mer. tutto il giorno - € 30/40 vini esclusi USCIRE LUGLIO 2014

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Le Torri RISTORANTE Sotto la guida di Luca e Luisa, il ristorante Le Torri si propone nell’ambito della ristorazione a diventare un apprezzato locale di cucina tradizionale piemontese. La stagione estiva è ormai alle porte e al ristorante Le Torri la spettacolare terrazza con vista sulle Langhe diventa un vero e proprio fiore all’occhiello: di giorno e di sera il panorama che si scorge è uno di quelli che ti lascia senza fiato: approfittatene, e dal lunedì al sabato provate un pranzo leggero alla carta, accompagnato da un buon bicchiere di vino! Under the guidance of Luca and Luisa, the Le Torri restaurant has set out to become a valued venue on the local restaurant scene for enjoying traditional Piedmontese cuisine. The courteous, attentive service is a measure of how strongly-felt the idea of hospitality is in what is a very cosy, tasteful setting. Castiglione Falletto (CN) - Piazza Vittorio Veneto, 10 tel. 0173 62937 - www.ristoranteletorri.it - letorri@ristoranteletorri.it lun./dom. 12.00/15.00 - 19.00/21.30 - € 15/40 vini esclusi

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Casa Bardacchino OSTERIA / CAMERE A Mango, in un’invidiabile posizione a pochi km da Alba, Casa Bardacchino è il luogo ideale per andare alla scoperta della cucina tipica di Langa. La tradizione parte dal territorio ed arriva nel menu, che rispetta la stagionalità dei prodotti e delle ricette delle nonne. Immancabili il girello di vitello in salsa all’antica, battuta di fassone, tajarin al ragù di salsiccia, raviolini del plin al ripieno di manzo e i dolci della tradizione. Moscato d’Asti, Barolo, Barbaresco, Barbera, sono alcune tra le produzioni più pregiate delle Langhe presenti in cantina, pronte ad accompagnare ogni vostra portata. Gli ospiti del Bed & Breakfast possono invece usufruire di sei camere finemente arredate, dotate di grandi bagni indipendenti con ogni tipo di comfort e di finestre panoramiche. In programma per la stagione estiva feste e grigliate con musica dal vivo. Lo staff vi aspetta per farvi respirare l'aria di Langa e per farvi godere piacevoli giornate in terrazza. In Mango, in an enviable location just a few km from Alba, Casa Bardacchino is the ideal place for discovering the typical cooking of the hills of the Langa. The menu is in keeping with the season and respects the recipes handed down through the generations. Ever-present are topside of beef with a sauce of days gone by, handchopped steak tartare from the local Fassone breed, tajarin pasta with a sausage ragù, hand-pinched mini ravioli filled with beef, and the traditional desserts. Moscato d’Asti, Barolo, Barbaresco and Barbera are some of the finest wines from the Langa stocked in the cellar, ready to accompany every dish. And every comfort is on hand for guests of the Bed & Breakfast in six finely-furnished rooms with a view and large en-suite bathrooms. Mango (CN) - Località Bardacchino, 26 - tel. 0141 89559 - www.casabardacchino.it - info@casabardacchino.it lun./dom. tutto il giorno - € 25 vini inclusi USCIRE LUGLIO 2014

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Marcelin RISTORANTE A Montà, dove prima c’era la bottega dell’eclettico artigiano Marcelin, ora sorge l’omonimo ristorante, elegante e raffinato, moderno nell’arredo, con importante soffitto in legno e ampi USCIRE TV finestroni che rievocano la struttura originale. Da gennaio 2011 alla guida della cucina troviamo il giovane chef Fabio Sgrò: con il suo tocco innovativo e moderno crea scenografiche illusioni culinarie in grado di esaltare il rapporto dualistico tra territorio e visitatore. Ogni suo piatto è elaborato con raffinatezza, utilizzando materie prime accuratamente selezionate, nel rigoroso rispetto della stagionalità. Pregevole la carta dei vini che contempla etichette del territorio e selezioni straniere. Domenica 6 luglio: TAST-È WINE AND FOOD EXPERIENCE. Dalle 19.30 alle 23.30 presso il ristorante potrete degustare 4 tipi di bollicine accompagnate dagli abbinamenti gastronomici a base di ostriche e fois gras a cura dello chef Fabio Sgrò. In Montà, in the same location as the eclectic craftsman Marcelin's shop, now lies a restaurant of the same name, elegant and refined, modern in the interior design, with an important timber ceiling and large windows that recall the original structure. Since January 2011 at the kitchen's helm we find the young chef Fabio Sgrò: with his innovative and modern touch he creates scenographic culinary illusions that are able to exalt the dual relationship between the country and the visitor. Montà (CN) - Piazza della Vecchia Segheria, 1 tel. 0173 975569 - www.marcelin.it mar./sab. 12.00/14.00 - 18.00/24.00, dom. 12.00/15.00 46

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dom. sera e lun. - € 38/55 vini esclusi

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Castlè CARNE ALLA BRACE DIRETTAMENTE DAL BANCO AL PIATTO Castlè / Carni alla brace nasce dalla convinzione che un piatto di carne sia migliore se a cucinarlo è il produttore stesso. Con l’intento di riscoprire sapori semplici e cibi sani, si pone come un locale di nuova concezione, dove potrete respirare un’atmosfera familiare e goliardica e gustare carni lavorate da mani sapienti. Strettamente legato al laboratorio (Taliano) che, da tre generazioni, produce carni italiane di qualità, propone tagli appena lavorati, cotti alla griglia sul momento. Gustate una cena completa (antipasti, 5 tipi di carne alla brace e vino) a soli 25 euro! GLI APPUNTAMENTI DA NON PERDERE - 5 luglio: serata sotto le stelle con concerto live dei Los Refusè. Come loro stessi si definiscono “...sono la conseguenza diretta delle canzoni ciabottare improvvisate tra le vigne roerine dei fine settimana adolescenziali” - 9 agosto: Rock Castlè, cena con concerto live - 20 settembre: Cena Piemonteisa con canti popolari Montà (CN) - Località Castellero, 12/A tel. 0173 976350 - cell. 392 9111634 , 339 8212074 - www.castlecarniallabrace.it - info@castlecarniallabrace.it ven./sab. 19.00/24.00 - dom. 11.30/15.00 lun./gio. tutto il giorno - dom. sera - € 25 vini esclusi USCIRE LUGLIO 2014

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Noi ENOTECA Noi, la nuova enoteca vineria di Vignaioli Piemontesi, è stata inaugurata nel mese di marzo a Castagnito. Nuovo look interno ed esterno, ma anche una nuova identità con il marchio “Noi e... il vino”. Noi mette in evidenza l’attività dei viticoltori, di coloro che lavorano la terra e producono le oltre 700 etichette unite nell’enoteca di Vignaioli Piemontesi. Accanto all’enoteca tradizionale che continuerà a fare vendita diretta di vini, prodotti tipici e tartufi, il locale è anche un salotto per la presentazione di libri, degustazioni, incontri con giovani talenti e personalità del mondo del vino e della gastronomia. Gli incontri e gli aperitivi del venerdì sera riprenderanno in autunno, ma l’enoteca Noi rimarrà aperta al pubblico per tutta l’estate con orario continuato dal martedì al sabato dalle 10.30 alle 19.00. Ampia la scelta tra oltre 700 etichette di vino, 160 distillati e grappe, 180 prodotti enogastronomici. Per rimanere aggiornati con le novità e le promozioni di Noi: Facebook www.facebook.com/noienoteca, Twitter @NoiEnoteca, Instagram @noienoteca, sito web www.vignaioli.it Noi, the new wine shop of Piedmontese Vignaioli, was launched last March. New inner and external look, but also new identity with brand “Noi and…the wine”. Noi shows winemakers activity, who work the land and produce more than 700 linked labels in Piedmontese Vignaioli wine shop, that represent almost every wine of territory. Castagnito (CN) - Via Alba, 15 - tel. 0173 210350 - fax. 0173 212223 - www.vienidanoi.it - info@vienidanoi.it mar./sab. 10.30/19.30 dom./lun. tutto il giorno 48

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Nero Seppia e Orto della Seppia RISTORANTE DI PESCE Tra Langa e Roero, un piccolo angolo di mare che propone una cucina di pesce semplice, leggera e ricercata. Entrando, troverete subito il menu riportato su una parete lavagna, che varia a seconda della stagionalità delle materie prime. Il Nero Seppia è il luogo ideale per togliersi lo sfizio di un solo piatto o per assaggiare diverse portate in un ambiente cordiale e familiare a suon di jazz. L’11 gennaio 2014 è stato inaugurato invece l’Orto della Seppia alias I PRANZI VERDI BIO, versione light del fratello maggiore Nero Seppia. L’Orto della Seppia vi aspetta su prenotazione (min. 10 pers), oppure a casa vostra per la cucina a domicilio in giardino con diversi tipi di menù, il Verde, il Bianco o il Rosso: pranzi Verdi Bio di lavoro con Cereali Antichi e Pasta da agricoltura biologica e omeodinamica, per soddisfare tutti quei palati che ricercano una cucina sana e leggera. A taste of the sea between the Langa and Roero, “Cuttlefish Ink” serves a discerning, simple style of light fish cuisine . On entering you will find a blackboard wall listing the menu, which changes with the season and the availability of fresh ingredients. With its warm, friendly setting, with jazz playing in the background, this is the perfect place for satisfying your fancy for just a single dish or a taste of several courses. And for all those palates seeking healthy, light cooking, January 11th 2014 also saw the inauguration of the restaurant’s lite version, Orto della Seppia. Castagnito (CN) - Fraz. Baraccone - Via Alba, 12/E tel. 0173 212025 - cell. 328 9231233, 333 5895994 - www.nero-seppia.it Nero Seppia - mer./dom. 12.00/14.00 - 19.00/24.00 lun./mar. tutto il giorno - € 30/50 vini esclusi USCIRE LUGLIO 2014

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Il Giardino del Roero RISTORANTE / PIZZERIA / BIRRERIA Situato in una splendida villa ottocentesca ristrutturata con stile e gusto, un locale accogliente, con un dehor fresco e ventilato perfetto per le serate estive. La cucina proposta dalla chef Claudia Santini spazia dalle specialità della tradizione piemontese ai piatti della cucina romana. Presso il ristorante è possibile organizzare banchetti, pranzi e rinfreschi legati ad eventi speciali e feste di compleanno. Located into a splendid 19 th Century villa renovated with style and taste, a cozy place with a dehor with cool and breezy perfect for the Summer evenings. The cuisine proposed by the chef Claudia Santini ranges from traditional Piedmontese cooking to classic Roman dishes. Monticello (CN) - Via Sommariva Perno, 2 - tel. 0173 466641 - cell. 338 4824386 - www.ilgiardinodelroero.com lun./sab. 19.00/02.00, dom. 12.00/15.00 - 19.00/02.00 - € 10/20 vini esclusi

Rosa Rossa OSTERIA Un’antica osteria nel centro storico di Cherasco, un ambiente piacevole e rilassante ideale per un pranzo di lavoro piuttosto che una cena in compagnia. Nell’accogliente locale potrete gustare i migliori piatti della tradizione come il bollito, la bagna cauda, il fritto misto, accompagnati ad oltre 500 etichette dei migliori vini piemontesi. An ancient tavern in Cherasco’s historic town centre, a welcoming, relaxing atmosphere that’s ideal for a working lunch or a dinner with friends. You can enjoy the best in traditional cuisine, such as boiled meats, fritto misto and snails. Cherasco (CN) - Via San Pietro, 31 - tel. 0172 488133 - osteriarosarossa@libero.it lun./dom. 12.00/14.00 - 19.30/22.00 dom. sera e mar. tutto il giorno - € 25/35 vini esclusi

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MonteOliveto di Casà RISTORANTE / LOUNGE / CANTINA MonteOliveto di Casà è una Casa Vinicola con una produzione di vini della zona, come Alta Langa, Roero Arneis, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo, Roero e Moscato d’Asti. USCIRE TV Il ristorante di MonteOliveto di Casà è il luogo ideale per pranzi e cene su prenotazione, cerimonie e feste private, battesimi, cresime, comunioni, anniversari ma anche compleanni, feste di laurea e addii al celibato e al nubilato. Il crutìn della Lounge è perfetto per cene romantiche e la sala si adatta a qualsiasi tipo di evento come cene aziendali, sfilate, convention e degustazioni. MonteOliveto di Casà è inoltre una location perfetta per i matrimoni a cui si riserva sempre l’esclusiva: tutti gli spazi della Lounge, l’area barbecue, la sala interna, le vigne, il dehor e l’area esterna sono riservati agli sposi e a tutti i loro ospiti, per poter vivere una giornata davvero indimenticabile. MonteOliveto di Casà offre un servizio completo e attento, flessibile e personalizzabile. I menu si costruiscono insieme agli Chef, seguendo i gusti dei clienti e la stagionalità dei prodotti e sono sempre accompagnati dai vini MonteOliveto di Casà. Per i mesi di giugno e luglio non perdetevi gli aperitivi del giovedì sera e il White Party del 19 luglio! Scoprite dettagli e foto sul sito internet www.monteolivetodicasa.it e sulla Fan Page di Facebook “MonteOliveto di Casà Lounge”. Monticello d’Alba (CN) - Frazione Casà, 1 tel. 0173 64850 - cell. 333 1004647 - www.monteolivetodicasa.it mar./dom. pranzo e cena lun. tutto il giorno - € 35/40 vini esclusi USCIRE LUGLIO 2014

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Palazzo Mentone ENOTECA Enoteca Palazzo Mentone è innanzitutto un “luogo”. È un luogo di vendita, di eventi culturali e di mostre d’arte. È un luogo in cui si impara divertendosi ed assaggiando. È un luogo dove i principali prodotti della dieta mediterranea incontrano il vino, l’arte e la cultura del cibo. Potete trovare i vini e gli oli extravergine di oliva selezionati in ogni angolo della penisola: questo è il principale lavoro e passione che da oltre vent’anni distingue Palazzo Mentone. Potete trovare la pasta all’uovo di Langa e il pomodoro del Salento, i dolci del torinese e il cioccolato di Langa lavorato abilmente e con fantasia dai maestri della zona. Potete ammirare le opere degli artisti scelti da Evvivanoè sorseggiando l’elegante Barolo “Mantoetto” di Cherasco e tanti altri vini in una giostra di proposte e abbinamenti sorprendenti. Specialmente vi verrà garantito il giusto rapporto qualità/prezzo, l’eccellenza al prezzo giusto. A Palazzo Mentone sono spesso organizzate serate di studio e degustazione di vini, corsi di avvicinamento al vino, serate a tema ed eventi legati alle iniziative di Cherasco. Venite a scoprire l’Italia che vi gusta! Enoteca Palazzo Mentone is first-and-foremost a “venue”. A venue for cultural events, art exhibitions, and sales. A venue where you can learn while having fun and tasting. A venue where the main products of the Mediterranean diet encounter wine, art and the culture of food. You can find wines and extravirgin olive oils selectively sourced from every part of the peninsula: this is the main work and passion that has distinguished Palazzo Mentone for over twenty years. Cherasco (CN) - Via Vittorio Emanuele, 120 tel. 0172 489952 - www.thinkquality.it/enotecaPalazzoMentone - enotecapm@gmail.com “Enoteca Palazzo Mentone” mar./sab. 10.00/12.30 - 16.00/19.00 - dom. 10.00/12.30 (dom. di mercato 10.00/19.00) lun. tutto il giorno 52

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Vittorio Veneto RISTORANTE Al Vittorio Veneto, ristorante che sorge nel cuore del centro storico di Cherasco, creatività, raffinatezza e gusto per il buon cibo si mescolano sapientemente alla storia e alle antiche USCIRE TV ricette riproposte dallo chef in fare contemporaneo. Sapori piemontesi, ingredienti scelti, arte che combina con fantasia tradizione ed innovazione. I menu proposti cambiano periodicamente e sono studiati in base ai prodotti del territorio, allo scorrere delle stagioni e all'ispirazione creativa della cucina, a cena come per business lunch quotidiani. Il garden del ristorante ospita cerimonie, matrimoni ed occasioni speciali. Un servizio di catering esterno si propone per soddisfare le esigenze dei clienti. La cantina detiene oltre 400 diverse etichette di vini e “appuntamenti degustativi” guidati da personale dedicato faranno scoprire i profumi inebrianti del vino associati a menu gastronomici. Il Vittorio Veneto propone eventi mensili a tema, in cui il sapore del cibo si unirà a diverse forme di arte: letteratura, pittura e artigianalità. Seguite le news su Facebook. At the Vittorio Veneto restaurant located in the heart of Cherasco’s old town centre, creativity, style and a taste for good food merge with history and classic recipes skilfully reworked by the chef with a contemporary approach. Piedmontese flavours and choice ingredients artfully combine tradition and innovation with imagination. Follow the news on Facebook. Cherasco (CN) - Via San Pietro, 32 tel. 0172 489193 - 331 1826236 - www.ristorantevittorioveneto.it - info@ristorantevittorioveneto.it lun./dom. 12.00/14.30 - 19.00/22.00 mer. tutto il giorno - € 20/40 vini esclusi USCIRE LUGLIO 2014

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Limonaia LOUNGE BAR & BISTROT / RISTORANTE Nel cuore del centro storico di Cherasco, nel giardino interno del ristorante Vittorio Veneto, si trova la Limonaia Lounge Bar & Bistrot. Originale salotto ricavato da un’antica limonaia, USCIRE TV dove poter gustare i migliori aperitivi, cocktail e piatti della tradizione, ascoltando sottofondi musicali selezionati. La Limonaia ha ampliato il proprio servizio con colazioni domenicali e lunch per le vostre giornate settimanali. Compleanni, occasioni speciali, addii al nubilato/celibato per consacrare in allegria i vostri momenti. Il venerdì e il sabato si propongono appuntamenti degustativi con menu ricercati ed abbinati a calici dei migliori vini, con musica dal vivo e lounge. GLI APPUNTAMENTI DA NON PERDERE - Venerdì 11 luglio: Pesce crudo marinato - Sabato 12 luglio: Dj Koky - Venerdì 18 luglio: Paiella + Dj Maury - Venerdì 25 luglio: Grigliata di Pesce - Sabato 26 luglio: Dj Julius Tutti i venerdì specialità di pesce! Cherasco (CN) - Via San Pietro, 30 tel. 0172 489193 - 329 8516782 - www.ristorantevittorioveneto.it/limonaia lun./mar./gio. 12.00/15.00 - 18.00/23.00, ven./sab.12.00/15.00 - 18.00/23.00 54

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mer. tutto il giorno

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Foto: IMAGERIE DI MARCO PASQUALINI

Tenuta Carretta RISTORANTE / ALBERGO / CANTINA A soli 7 km dalla città di Alba si trova "La Carretta", una tenuta di tradizione vinicola risalente agli inizi del XII secolo che oggi ospita al suo interno, oltre alla cantina, un elegante hotel ed un raffinato ristorante. Lo chef propone una cucina basata su materie prime di qualità legate al territorio, che segue il ritmo delle stagioni: in carta sempre presenti i piatti tipici della tradizione gastronomica piemontese. L’albergo annesso, dotato di 10 suite, è indicato per piacevoli momenti di relax, mentre l’enoteca interna si presta per degustare i vini della Tenuta Carretta. Tutti i giorni le cantine sono aperte al pubblico per visite guidate. Consigliata la prenotazione. Just 7k from Alba is "La Carretta", an estate with a wine making tradition going back as far as the XII century, and which nowadays, as well the winery, houses an elegant hotel and a restaurant for fine dining. Chefìs cuisine follows the rhythm of the seasons, and is based on prime quality, locally sourced ingredients: on the menu all the traditional Piedmont dishes. The hotel, with 10 suites, is the perfect place for a relaxing stay, while the estate’s wines can be tasted in the wine cellar. The winery is open to the public for guided tours every day. Booking is recommended.

Piobesi d’Alba (CN) - Località Carretta, 2 - www.tenutacarretta.it tel. 0173 619095 (ristorante e albergo) - tel. 0173 619119 (cantina/visite guidate) mar./sab. pranzo e cena - dom. pranzo dom. sera e lun. tutto il giorno - € 30/50 vini esclusi USCIRE LUGLIO 2014

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Carpe Noctem et Diem RISTORANTE / CAMERE Nel centro storico di Pollenzo, un locale dagli arredi di gusto e camere realizzate in stili diversi. La cucina offre i migliori piatti piemontesi, abbinati ai grandi vini del territorio, proponendo le più nobili carni della razza piemontese. Sulla carta trovete sempre una ricca varietà di portate, che spazia dai tagli “classici” a quelli “alternativi”, per trascorrere piacevoli momenti in compagnia. Tasteful furnishings and rooms appointed in different styles in Pollenzo’s old village centre. The restaurant offers the very best regional cuisine matched by the great local wines, and features the finest meat provided by the Piedmontese breed of beef cattle. A rich variety of dishes ranging from “classic” to “alternative” cuts is always to be found on the menu for enjoying a nice time in pleasant company. Pollenzo (CN) - Via Amedeo di Savoia, 5 - tel. 0172 458282 cell. 339 1019233 - www.carpenoctemetdiem.it - info@carpenoctemetdiem.it mar./dom. 12.30/14.00 - 19.30/22.00 lun. tutto il giorno - € 30/40 vini esclusi

Le Vigne e i Falò RISTORANTE Il ristorante della giovane chef Gabriella si trova sopra la cantina dei F.lli Massucco, circondata dalle loro vigne a Castagnito: il suo entusiasmo e la passione per i prodotti tipici del Piemonte propongono rinnovati piatti della tradizione in un ambiente elegante e allo stesso tempo familiare. The restaurant's young chef Gabriella is above the wine cellar Massucco Brothers, surrounded by their vineyards in Castagnito Roero: his enthusiasm and passion for the typical products of Piedmont renewed offer traditional dishes in an elegant and at the same time family.

Castagnito (CN) - Via Serra, 21/D tel. 0173 212697 - cell. 331 3565807 - www.levigneeifalo.com mer./ven. 20.00/22.30 - sab./dom. 12.30/14.30 - 20.00/22.00

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lun./mar. tutto il giorno - € 26/36 vini esclusi

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Riccardo Lavezzo Exclusive Wedding Films PRODUZIONI VIDEO PER MATRIMONI IN ITALIA E ALL’ESTERO

Il matrimonio è uno dei momenti più importanti della vita... attimi indimenticabili che solo USCIRE TV il video può consegnare alla memoria. Riccardo Lavezzo propone una ricerca dello stile cinematografico attraverso nuove tecniche di ripresa e nuove attrezzature, come il drone per fotografie e riprese aeree, per video di ancora maggior originalità. Terminata la registrazione il video potrà essere visionato in anteprima in studio su maxischermo in HD o in streaming su Internet all’interno di una pagina Web riservata. Perché un video è per sempre! Alba (CN) - Corso Piave, 73 cell. 338 5353065 - www.riccardolavezzo.com - www.riccardolavezzoweddingfilms.com USCIRE LUGLIO 2014

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Artecontemporanea di Dalpozzo e Coffa ARTE CONTEMPORANEA La galleria Gianpiero Dalpozzo artecontemporanea ha ora assunto una nuova dimensione. Con l’inizio del 2014 e con l’arrivo del giovane Davide Coffa, la galleria che ora si chiama Artecontemporanea snc, ha già allestito due mostre personali importanti. La prima in aprile dedicata a Ugo Nespolo e quella in corso del pittore torinese Alberto Castelli. Il nuovo spazio ha inoltre potenziato le proposte con la presenza in galleria di nuove opere di artisti di grande rilevanza quali Arman, Pistoletto, Paladino, Isgrò, Schifano, Boetti, Hartung e altri. Sempre presente una sezione dedicata al design d’autore con opere di Gaetano Pesce, Alessandro Ciffo, Alessandro Mendini e Renzo Nucara. The Gianpiero Dalpozzo contemporary art gallery has now taken on a new dimension. Since the start of 2014, and the arrival of the young Davide Coffa, the gallery - now called Artecontemporanea snc - has already put on two major one-man exhibitions. The first in April dedicated to Ugo Nespolo, and the current showing of the Turin painter Alberto Castelli. The new space has also strengthened its offering with the presence in the gallery of new works by important artists including Arman, Pistoletto, Paladino, Isgrò, Schifano, Boetti, Hartung and others. A section also continues to be given over to virtuoso design, with pieces by Gaetano Pesce, Alessandro Ciffo, Alessandro Mendini and Renzo Nucara.

Alba (CN) - Via E. Pertinace, 10/d - tel. 0173 441092 - dalpozzocoffa.arte@live.it mar./dom. 09.30/12.30 - 15.30/19.30 lun. tutto il giorno 58

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Nel cuore del centro storico di Alba, un negozio che da oltre 35 anni soddisfa le esigenze degli appassionati di musica: vinili di alta fedeltà, cd e dvd, accanto a biglietti TicketOne, Ticket.it (dedicato agli eventi del territorio) e Arena di Verona. Da una decina di anni potete anche trovare oggettistica, borse, sciarpe, foulard, bijoux etnico/chic e tessuti per la casa. A store in the heart of Alba’s old town centre which has been catering for over 35 years to the needs of music enthusiasts: hi-fi vinyl, CDs and DVDs, as well as TicketOne, Ticket.it (dedicated to local events) and Verona Arena ticket sales. For around the last ten years the shop has also stocked gift items, bags, scarves, foulards, chic/ethnic bijoux and home fabrics.

LIFESTYLE

Discolandia DISCHI / BIGLIETTI / OGGETTISTICA

Alba (CN) - Via Vittorio Emanuele, 19c - Interno Galleria Maddalena (MAP pag. 10 E3) tel. 0173 440612 - admin170339@discolandiaalba.191.it

Zanoletti LIBRERIA / CARTOLERIA / OGGETTISTICA Un vasto assortimento librario, dai best sellers e le novità delle case editrici più importanti fino ai testi più ricercati: libri d’arte, di fotografia e guide turistiche. All’interno del negozio un’ampia sezione di articoli di cartoleria e articoli da regalo. In particolare sono rivenditori autorizzati di Hello Kitty, ed è possibile trovare ogni genere di gadget legato alla colorata gattina. Here you can find a rich selections of books, from best sellers to the latest works of the main publishers, from the most demanded texts to art books, from photographic publications to guides. A wide range of stationery and gift items are also available, included all the gadgets of the lovely kitten brand Hello Kitty of which the shop is the authorized retailer. Alba (CN) - Via Cavour, 5 - tel. 0173 440368 mar./sab. 08.00/12.00 - 15.00/19.00 dom./lun. tutto il giorno

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Missoni FACTORY STORE Nella centralissima Via Vittorio Emanuele, cuore storico di Alba, è situato il Factory Outlet Missoni. Legato all’innovazione estetica e all’invenzione di tecniche che hanno per sempre mutato l’identità della maglieria, Missoni è fra i più conosciuti, amati e premiati brand di moda e di design del mondo. Lo stile Missoni è frutto di un sodalizio di coppia. Tai e Rosita decidono di avviare un’attività di maglieria diventando, a partire dagli anni sessanta, un’avanguardia della moda italiana. Missoni ha inaugurato e affermato un inconfondibile modo di vestire e di abitare: da un coloratissimo “put together” di motivi zigzag, righe, onde e fili fiammati a patchwork di jacquard geometrici e floreali. La coppia diventa una famiglia e i figli Vittorio, Luca e Angela, crescono a contatto con il lavoro dei genitori diventando co-artefici di un progetto che continua a sedurre e ad emozionare. Missoni oggi è tra i rappresentanti dell’eccellenza della moda e del design italiano nel mondo. Located in the heart of Alba’s historical centre, Via Vittorio Emanuele, is the Missoni Factory Outlet. Tied to aesthetic innovation and the invention of techniques that have changed the very identity of knitwear forever, Missoni is one of the world’s best-known fashion and design name. Missoni introduced an unmistakable way of dressing and living: from the boldly colourful “put together” concept of zigzags, stripes, waves and flame stitches to patchworks of geometric and floral jacquards. Alba (CN) - Via Vittorio Emanuele, 24/b - tel. 0173 34928 - boutique.alba@missoni.it mar./sab. 10.00/19.00 dom./lun. tutto il giorno 60

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Le Firme in Stock OUTLET CALZATURE E BORSE A pochi passi dal centro di Alba, “Le Firme” è in grado di offrire alla curata clientela una vasta scelta di calzature e borse della prima linea delle migliori aziende di moda, a prezzi vantaggiosi e inferiori a quelli di mercato. Accanto al negozio “Le Firme”, ha recentemente preso vita l’outlet “Le Firme in Stock”, con sconti che vanno dal 20% al 40% tutto l’anno su articoli di fine serie. A short distance from the centre of Alba, “Le Firme” offers its customers a vast selection of top of the range footwear and bags from the best fashion companies at costs well below market prices. The outlet store “Le Firme in Stock” has recently opened next door, with discounts of 20% to 40% all year round on end of line goods.

Alba (CN) - Via Pietro Ferrero, 9 - tel. 0173 281751 - lefirme.srl@hotmail.it lun. 15.00/19.30 - mar./mer. 9.00/12.30 - 15.00/20.00 - gio./sab. 9.00/20.00

dom. tutto il giorno USCIRE LUGLIO 2014

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Lore Art CREAZIONE DI STILE / ACCONCIATURE UOMO, DONNA E BAMBINO Lorena, insieme al suo giovane team, crea nuove tendenze per i suoi clienti attenti ai particolari, i quali ricercano grande qualità, alta moda e ultima tecnologia per la salute dei capelli. Attraverso l’utilizzo di fanghi all'acqua termale e sedute di benessere con aroma terapia, i vostri capelli saranno sempre sani, forti, lucidi e setosi. Grazie ad un continuo perfezionamento sia in italia che all’estero, Lore Art è una garanzia nei servizi tecnici come meches, colore e status. In più vi offrono un fantastico trattamento lisciante-anti crespo e semipermanente a base di keratina. Per quanto riguarda il taglio, invece, Lore Art studia al meglio la fisionomia del viso e la struttura del capelli per garantire ai clienti maggiore praticità a casa. Guarene (CN) - Loc. Vaccheria, Corso Asti 60 tel. 0173 211302 - loreart.lorena@gmail.com mar. 09.00/19.00 - mer. 14.30/21.30 - gio./sab. 09.00/19.00 62

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mer. mattina, dom./lun.

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Mario Bima SARTORIA Mario Bima, un nome che ha nel sangue il dna dell’artigianato sartoriale: risale infatti agli anni ‘30 la prima attività di famiglia, un laboratorio di Saluzzo guidato dallo zio. Mario, con oltre 25 anni di esperienza alle spalle nel settore dell’abbigliamento, della consulenza e della sartoria artigianale, realizza ad Alba dal 1991 abiti da cerimonia per uomo, donna e bambino: gonne, pantaloni, camicie, sciarpe, lingerie per donna, cravatte, foulard e ogni altro accessorio che voi desideriate vi renderà fieri nei momenti speciali, nel quotidiano e in ogni altra occassione! Tutto parte dalla scelta del tessuto, ricercato sul mercato italiano, internazionale, o lavorato su consegna del cliente, il quale ha la possibilità di seguire tutto l’iter di lavorazione, dalla realizzazione dei disegni e degli schizzi fino al primo taglio, dal modello alla realizzazione delle cuciture fino all’esecuzione dei dettagli finali. L’ottimo rapporto qualità prezzo, le curate e puntuali consegne, unite alla cortesia del personale fanno della sartoria Mario Bima un’azienda molto apprezzata sul territorio albese e non solo. Mario Bima, with more than 25 years of experience in clothing sector, expert advice and handmade design, realizes in Alba from 1991 formal dresses for man, woman and child: skirts, trousers, shirts, scarves, lingerie for women, ties and different accessories, that you want, will satisfy you in special moments and everyday! Alba (CN) - Via F. Corridoni, 5 - Piazza San Paolo tel. 0173 440455 - cell. 339 2708025 - mariobima@gmail.com mar./ven. 09.00/12.00 - 14.30/18.30 - sab. su appuntamento

dom. tutto il giorno USCIRE LUGLIO 2014

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Il Fai Da Te COMPLEMENTI D’ARREDO / GIARDINAGGIO / BRICOLAGE / RISCALDAMENTO Nei tre punti vendita Il Fai Da Te di Roreto di Cherasco, Saluzzo e Albisola potrete trovare un vasto assortimento di articoli per la casa ed il giardino. Dall’arredo alla manutenzione del verde, un’ampia gamma di rasaerba elettrici e a scoppio, tutto il necessario per la potatura ed un set reparto completo per la cura del garden. In primavera un’area interamente dedicata all’arredo per il tuo giardino o la tua terrazza: dalle composizioni in legno per esterni alle soluzioni intrecciate, con salotti da esterno, tavolini e sedie a dondolo, trova il complemento nello stile che più ti piace. Nei tre punti vendita troverai inoltre i pratici ombrelloni, sdraio e le piscine gonfiabili fuori terra, con un’angolo interamente dedicato alle grigliate, con barbecue elettrici o a carbonella e tutto il necessario per la vostra estate. Nei tre punti vendita troverete poi tutto il necessario per il bricolage e il fai da te, con un’intero reparto dedicato alla sezione elettrica. Cavi al metro 64

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o in bobina ed una gamma completa di componentistica per realizzare il tuo piccolo impianto di casa. E poi ancora arredo e complementi in stile classico, moderno e country, stampe e cornici di ogni genere e dimensione, fino ai tendaggi preconfezionati per interni ed esterni, per dare un tocco di fascino inconfondibile alle ambientazioni della vostra casa. Credenze e mobiletti per la tua cucina, fino ad arrivare alla camera da letto con ornamenti e oggettistica. Tante idee regalo in un’ampia esposizione dedicata all’arredo e all’oggettistica, servizi da tè, piatti e porcellane in tutti gli stili e per tutti i gusti. Nei reparti riservati alla casa trovi tutto per abbellire ed ornare le tue ambientazioni, oggettistica in legno e ferro antichizzato, lampade ed una vastissima scelta di coloratissime candele profumate, vasi e molto altro ancora... Presso Il Fai da Te troverete inoltre la cordialità e la professionalità che da sempre lo staff cerca di offrire per contraddistinguersi. Ogni stagione è ricca di novità e promozioni su tanti articoli esposti ed in pronta consegna, come gli arredi per spazi esterni in primavera.

Roreto di Cherasco (CN) - Via Cuneo, 18 - tel. 0172 499216 Saluzzo (CN) - Via Revello, 17 - tel. 0175 217021 Albisola Superiore (SV) - Via Grana, 21 - tel. 019 487968 www.iltuofaidate.it - info@ilfaidateroreto.191.it

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Sari Club

SPA - WELLNESS - CAFÈ

Un centro benessere che va oltre, che si stacca da tutto quanto sia "già visto". Sari Club mira unicamente al raggiungimento del benessere psicofisico, che si genera grazie ad un intervento USCIRE TV olistico personalizzato. Acqua vitalizzata, thermae, percorsi emozionali: ogni trattamento è concepito per permettere uno stacco integrale con il "fuori" e un riavvicinamento al mondo istintuale primitivo che riemerge in tutta la sua energia positiva diventando terapeutico. Star bene significa essere in armonia con le proprie pulsioni, mettere d'accordo anima e corpo, farli comunicare attraverso un linguaggio univoco. Colori, luci, profumi e suoni per un completo ritorno alle origini incontaminate. A health club that goes beyond, detaching itself from all that has "already been seen”. Sari Club is designed to achieve the union of mental and physical well-being, which is generated through a personalized holistic intervention. Vitalized water, thermal baths, and emotional journeys, every treatment is designed to allow a full escape from the "outside" world and bring you closer to your primal instincts, re-emerging therapeutically with positive energy. Well-being means being in harmony with one’s own instincts. When body and soul align, they can communicate through a unique language.

Alba (CN) - Corso Piave, 55 tel. 0173 283758 - 393 9047448 - www.sariclub.it lun./ven. 9.00/22.00 - sab. 10.00/19.00 dom. 14.30/20.00 (apertura su prenotazione) 66

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Light Caveau Summer Club Alba DISCOTECA Se cercate un luogo esclusivo dove trascorrere nottate all’insegna di un divertimento elegante e trendy, accompagnati dalla miglior musica di tendenza e revival, l’avete trovato. Il Light - Caveau Summer Club Alba, che sorge ad Alba in Località San Cassiano, è il nuovo punto di riferimento del popolo della notte albese, grazie ad una filosofia innovativa, al passo con i tempi e con le sonorità più attuali. Per rimanere sempre aggiornati su eventi, appuntamenti, serate esclusive e per rivederti nelle fotografie scattate al Light - Caveau Summer Club Alba visita il sito internet www.light-summerclub.com o la pagina Facebook “Light Summer Club”, oppure richiedi informazioni direttamente via mail all’indirizzo info@caveauclub.com. If you are looking for an exclusive venue to spend nights intent on smart, trendy entertainment accompanied by the very best trending and revival music, you’ve found it. Light - Caveau Summer Club Alba in Località San Cassiano is the new focal point for the night crowd in Alba, thanks to an innovative philosophy that’s up with the latest in sounds. To keep up to date with events, dates and exclusive nights, and to see yourself in the photos taken at Light - Caveau Summer Club Alba, visit the website - www.light-summerclub.com - or the Facebook page “Light Summer Club”, or ask for information by e-mail to info@caveauclub.com. Alba (CN) - Loc. San Cassiano, 8 cell. 334 9224626 - www.facebook.com/LightSummerClubAlba - www.lightsummerclub.com - info@caveauclub.com sab. 23.00/4.00 dom./ven. tutto il giorno USCIRE LUGLIO 2014

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Pista Winner FATTI GUIDARE DALL’EMOZIONE Una vera pista dove corrono i più grandi campioni di kart. Prova a sfidarli! Per sentirsi pilota per un giorno e provare le emozioni della guida in pista, a Nizza Monferrato si trova l’autodromo Pista Winner. Il tracciato è stato disegnato dai migliori esperti del settore e si snoda USCIRE TV lungo 1080 metri, con dieci curve mozzafiato e un rettilineo finale dove si possono sfiorare i 130 km/h. La pista è aperta a tutti, a chi ha già esperienza oppure a chi vuol prendere confidenza con il mondo del Go-Kart. Sono disponibili molte tipologie di offerte, dal semplice noleggio di kart a vere e proprie gare private, per sfidare fino a venti amici in un Gran Premio con prove libere, qualifiche e gara. Presso la Pista Winner si organizzano inoltre corsi di pilotaggio kart per bambini con personale qualificato: gli allievi sono seguiti costantemente da due istruttori al fine di tutelare lo svolgimento del corso in assoluta sicurezza. E per finire non dimenticate di provare lo snack bar, pizzeria e birreria! La pista è aperta alla sera per i Gran Premi tra gruppi e amici. 68

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A real track great karting champions race on. Have a go at challenging them! To feel like a go-kart racer for a day and experience the thrills of driving on a circuit, the Pista Winner track in Nizza Monferrato is the place for you. Designed by the finest experts in the field, the track winds its way round 1080 metres, with ten breathtaking bends and a final straight where speeds can touch 130 km/h. The circuit is open to everyone: the more experienced, as well as anyoner interested in getting to know the world of Go-Karting. Many different opportunities are available, ranging from simple kart hire to out-and-out private racing, challenging up to twenty friends in a Grand Prix with free practice, qualifying and race. Karting courses are also held for children, who are followed constantly by two instructors so that they can learn in complete safety. And to complete the facilities, donâ&#x20AC;&#x2122;t forget to try out the snack bar, pizzeria and pub! The track is open evenings for Grand Prix among groups and friends.

Nizza Monferrato (AT) - LocalitĂ Piana San Pietro tel. 0141 726188 - www.pistawinner.it - info@pista-winner.com lun./sab. 08.00/24.00 dom. tutto il giorno USCIRE LUGLIO 2014

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Il Centro Estetico di Rivetti Silvia CENTRO ESTETICO / SOLARIUM Nel piccolo centro di Castagnole delle Lanze, in provincia di Asti, ha aperto da poco un nuovo e innovativo centro estetico che vanta una decennale esperienza nel settore della titolare Silvia Rivetti. Numerosi i servizi offerti, che spaziano dallâ&#x20AC;&#x2122;estetica con trattamenti corpo e viso e di pedicure, manicure, depilazione, luce pulsata, ricostruzione unghie ma anche smalto tradizionale e semipermanente, ai massaggi decontratturanti e relax, utilizzando prodotti Shusa. Inoltre il solarium con doccia solare e facciale e i prodotti specifici per lâ&#x20AC;&#x2122;abbronzatura Australian Gold, completano e rendono unico il servizio offerto. An innovative new beauty salon has recently opened in the small town of Castagnole delle Lanze, in the province of Asti. Run by Silvia Rivetti, who has ten years of experience in the field, the numerous services offered range from face and body beauty treatments, pedicures, manicures, epilation, pulsed light and nail reconstruction and traditional and semi-permanent varnishing, to relaxation and deep tissue massages. Rounding off the facilities -and making the service quite unique - are a sunshower and facial tanning unit, and the use of specific Shusa products.

Castagnole delle Lanze (AT) - Via Fratelli Vicari, 116 tel. 0141 878277 - www.ilcentroestetico.net lun./mar. 13.00/21.00 - mer./ven. 09.00/19.00 - sab. 08.00/15.00 70

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MUSICA

“MUSICA SOTTO LE STELLE” A PIAZZA Venerdì di luglio in musica tra le bancarelle di piazza Maggiore Ha preso il via il 4 luglio la nuova edizione di “Musica sotto le Stelle”, che si tiene tutti i venerdì del mese entro la splendida cornice di Piazza Maggiore, nel rione di Mondovì Piazza. Qui numerose bancarelle, allestite a partire dalle ore 17.00, stuzzicano gli interessi dei passanti esponendo prodotti di artigianato, antiquariato ed hobbistica. A partire dalle 21.30, il “passeggio” tra le bancarelle è allietato da concerti musicali con l’esibizione di band contraddistinte da stili e musicalità diverse. Dopo l’esordio di Emiy Spadea, che ha portato in piazza l’essenza più pura del jazz, venerdì 11 luglio sarà la volta di “The Jackpot Band”, gruppo rock che proporrà le migliori hits del genere dagli anni ’60 ad oggi. Il 18 del mese saliranno sul palco i “Chantal & the Chain Gang” accompagnati da sonorità blues e soul. Infine, l’ultimo appuntamento di venerdì 25 luglio vedrà esibirsi la cover band “The Lab”. L’evento è destinato a catturare un pubblico sempre più numeroso, coinvolgendo, in un’unica occasione, appassionati di musica insieme a cultori del collezionismo e fanatici dell’oggettistica. 11, 18 e 25 luglio - Mondovì Piazza - www.comune.mondovi.cn.it

Chantal & the Chain Gang 72

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Arte: l’emozione sono io Inaugurata mercoledì 2 luglio alla presenza di autorità, personalità di spicco e un ottimo parterre, ha preso il via da pochi giorni la quarta edizione della mostra di arte contemporanea a cura dell'Associazione culturale Liberi Artisti arte Aimagal, organizzata con il contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Fossano. Il cuore pulsante dell’edizione 2014 la collettiva dei soci del Centro Arte e cultura Studio 13 di Alba, una trentina di artisti tra pittori, scultori e fotografi.

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Dehor aperti a Fossano Dal 13 giugno al 25 luglio dodici locali del centro storico vi aspettano, ogni venerdì sera nei loro dehor, per accompagnarvi fino all’ora di cena (e anche dopo...) con aperitivi e musica. Nel mese di luglio in particolare torna la formula “Aperitivando”, apprezzata e gradita già negli scorsi anni dal grande pubblico! Fino al 25 luglio - Fossano (CN) Ogni venerdì sera dalle ore 20.00

Fino al 29 luglio 2014 - Fondazione Bertoni, Saluzzo (CN)

A Cuneo il festival “Culture del mondo 2014” Dal 2 al 12 luglio Cuneo ospita la manifestazione interculturale Culture del Mondo, rinnovata e rinvigorita dalla collaborazione tra molte delle associazioni culturali che operano sul territorio. Il festival risulterà arricchito dalle molte forme di espressione artistica che daranno vita al variegato calendario di appuntamenti da vivere anche da protagonisti. Spettacoli, incontri, mostre e momenti di riflessione sul tema dell’interculturalità; Culture del Mondo 2014 sollecita la partecipazione attiva dei frequentatori delle molte discipline, con l’organizzazione di concorsi tematici, stages e corsi. Fino al 12 giugno 2014 - Cuneo - www.culturedelmondo.it

Dal bozzetto all’opera compiuta: Matteo Olivero al Museo Civico di Cuneo Per tutto il mese di luglio il Museo Civico di Cuneo arricchirà il suo percorso di visita con il bozzetto dell’opera “Funerali a Casteldelfino” di Matteo Olivero. La versione preliminare sarà accostata per la prima volta all’opera finita, grazie al prestito da parte della Pinacoteca Olivero di Saluzzo. Dall’1 al 31 luglio - Cuneo Museo Civico di Cuneo USCIRE LUGLIO 2014

CUNEO, SALUZZO E MONREGALESE EVENTI

A DOGLIANI TORNA LA IX EDIZIONE DELLA FESTA DI MEZZA ESTATE Musica ed enogastronomia per allietare i doglianesi in cinque “notti di mezza estate”: sulle note del rock, della disco e del liscio si potranno gustare tipici piatti piemontesi insieme a ricette a base di pesce. Cinque “notti di mezza estate” per una festa, quella doglianese, che ritorna quale atteso evento cittadino. L’iniziativa prende il via giovedì 10 luglio con una cena sotto l’ala dove poter gustare antipasti, primi, grigliate e dolci accompagnati dalla musica de “I Roeri”. Venerdì sera sarà la volta della paella. A seguire la “Grande Boxe”: durante tutta la serata, sul ring allestito per l’occasione, si incontreranno i migliori pugili dilettanti del Piemonte appartenenti alle diverse categorie. Sabato 12 luglio si terrà una cena a base di stinco di maiale alla birra. Alle 22.00 per tutti i presenti sarà proiettata la semifinale dei mondiali di calcio in Brasile. Alla fine della partita via alla notte bianca con la discoteca mobile “Ipnosy” allestita in piazza Martiri della Libertà e con il concerto dei “Roxy Band”. Piazza dei Battuti ospiterà invece “Carlo Belloni S’Gadan Drum Circle”. Per finire, a mezzanotte sarà possibile ammirare, direttamente dalle colline doglianesi, un fantastico spettacolo pirotecnico. Domenica 13 luglio alle 8.00 partirà la manifestazione “Corri con noi”, seguita alle 9.30 da “Cammina con noi”. Praticamente in contemporanea, con partenza alle 9.50, “Dog Walking 2014, camminata “a sei zampe” lungo un percorso di circa 3 km. Anche in questo caso il ricavato sarà destinato in beneficienza, nello speicfico al C.R.A.S. (centro recupero animali selvatici) di Bernezzo. Durante l’intera giornata, per le vie del centro storico, si terrà il mercatino dell’antiquariato, dell’artigianato e dei prodotti tipici. Per finire la cena prevede tagliata come piatto principale e proiezione della finale dei mondiali. La manifestazione si concluderà lunedì 14 luglio con una cena a base di fritto misto e una serata danzante con Franco Giorgio e la sua fisarmonica. Dal 10 al 14 luglio - Dogliani - www.comune.dogliani.cn.it 74

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Tutti i fine settimana, dal 5 luglio al 10 agosto, sono da “gustare” a Prato Nevoso. L’iniziativa “week-end gastronomici” prevede, infatti, la possibilità di assaggiare diversi piatti tipici, ordinando, al prezzo di soli 20 euro (bevande escluse), il menu degustazione. I locali che aderiscono alla manifestazione per tutto il periodo di durata dell’iniziativa sono: Baita il Verde (348 2689969), Baita Malanotte (329 6896992), Bocconcino (0174 334278), Il Gallo (340 7616022). A partire da venerdì 25 luglio si aggiungerà ai suddetti anche il Baby Lunch (348 2689969). Si tratta di una divertente idea che ha coinvolto diversi ristoratori al fine di arricchire l’offerta estiva di Prato Nevoso.

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Week-end gastronomici a Prato

Come trascorrere una notte al parco La notte del 26 luglio si potrà dormire sotto le stelle presso l’area del santuario degli Angeli di Cuneo. Si tratta di un’iniziativa che si svolgerà eccezionalmente, a pagamento, e prevede la possibilità di dormire in tenda dopo una suggestiva passeggiata notturna. Al risveglio la colazione è offerta. 26-27 luglio - Cuneo - 0171 444501

Dal 5 luglio al 10 agosto - Prato Nevoso – www.pratonevoso.com

“Doi Pass per Mondvi” accende l’estate monregalese Torna anche quest’anno l’ormai collaudato evento che si tiene nel centro storico di Breo. “Doi Pass per Mondvi” è un’iniziativa pensata dall’associazione “La Funicolare” e messa in atto in collaborazione con il Comune di Mondovì. La manifestazione prevede l’apertura dei negozi del rione nella fascia serale tutti i mercoledì sera dal 2 al 23 luglio. A partire dalle ore 19 i locali proporranno apericena e musica nei dehors. In parallelo un ricco calendario di eventi: il 16 esibizione del bikers Alessandro Barbero, campione cebano reduce dal successo televisivo del programma Italia’s Got Talent. Mercoledì 30 luglio, con replica il giorno successivo, andrà in scena lo spettacolo “Nomadelfia, una proposta”. Dal 2 al 23 luglio - Mondovì - www.comune.mondovi.cn.it

A passeggio con fido Torna a Ceva la terza edizione di “A passeggio con fido”, che si terrà sabato 26 luglio a partire dalle 16.30. Il ritrovo è presso il palazzo di città. A seguire il tradizionale giro turistico in compagnia degli amici a quattro zampe. Inoltre, nei mesi di luglio e agosto, ogni sabato, su prenotazione, percorsi guidati alla scoperta di Ceva storico-monumentale. 26 luglio - Ceva www.comune.ceva.cn.it USCIRE LUGLIO 2014

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La Cascina di Villa Due RISTORANTE / HOTEL Gestito dalla famiglia Costamagna, dall’esperienza ormai quarantennale nel settore della ristorazione e dell’hospitality, La Cascina di Villa Due propone un menu alla carta caratterizzato da piatti tipici del territorio, realizzati con sapienza, rispetto della stagionalità e selezione di materie prime locali. Dodici invece le camere dell’hotel, dotate di ogni comfort, mentre al piano terra un’area comune dove è stata realizzata la zona relax dotata di vasca idromassaggio, sauna finlandese e un angolo dedicato alle tisane! Run by the Costamagna family, whose experience in the restaurant and hospitality trade now goes back more than forty years, Cascina di Villa Due’s à-la-carte menu features the typical local dishes prepared with skill, choice local ingredients, and respect for the seasons. Narzole (CN) - Regione Oltretanaro, 16 tel. 0173 776277 - cell. 328 8690689 - www.cascinadivilladue.it - info@cascinadivilladue.it mar./sab. 12.00/14.00 - 19.30/22.00 - dom. 12.00/14.00 dom. sera e lun. - € 20/30 vini esclusi

Caffè Bertaina CAFFETTERIA / OSTERIA / ENOTECA Nel cuore del centro storico di Mondovì Piazza, sotto le antiche volte affrescate di quella che alla fine dell’800 era una storica pasticceria, Claudio e Giovanna gestiscono da oltre un anno il Caffè Bertaina. A partire dalle prime ore del mattino potrete degustare ottimi caffè, torte e dolci fatti in casa; a pranzo e a cena la cucina dell’osteria vi propone molte ricette della tradizione realizzate con prodotti ricercati e spesso biologici (anche acquistabili singolarmente), accanto a piatti che strizzano l’occhio all’internazionalità. Nella cantina / enoteca oltre 300 etichette, in continua crescita, che spaziano dai rossi e bianchi del territorio di Langa e Roero alle blasonate maison di Francia, fino ai gran crù. Adiacente al Caffè, una sala seicentesca può ospitare fino a 90 ospiti per degustazioni, sfilate ed eventi di ogni tipo. Mondovì (CN) - Piazza Maggiore, 6 tel. 0174 330396 - caffebertaina@gmail.com mar./sab. 08.00/24.00 - dom. 08.00/20.00 dom. sera e lun. tutto il giorno - € 20/30 vini esclusi

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Muso RISTORANTE Un ambiente moderno e confortevole dal gusto minimalista, chic ma al tempo stesso conviviale ed informale. Una volta varcata la soglia rilassatevi e fatevi condurre in un gioco fatto di cucina marinara, un pizzico di tradizione piemontese e fantasie stagionali. Ottime le “pastasciutte”, originali i condimenti a base di pesce che creano stravaganti e azzeccatissime combinazioni. E poi i secondi della tradizione; dulcis in fundo i dolci, sempre ottimi e molto ben presentati. Ogni piatto è poi condito da savoir faire, piccole attenzioni e grande cura “artigianale” che lo staff è in grado di offrirvi. Le proposte alla carta variano spesso e quindi si ha la possibilità di provare sempre nuovi piatti. Ampia carta dei vini. A modern and comfortable minimalist and chic style but at the same time friendly and informal. Once you have crossed the threshold and be lead in a game made of seafood, a little pinch of the tradition Piedmont and seasonal seasons. The "pastasciutta", the original fish seasonings that make extravagant combinations. And then the second of the tradition; finally, desserts always excellent and very well presented. Each dish is then topped off with savoir faire, small attentions and great artisan care which staff are able to offer you. Carte proposals often vary that you can chance and try new dishes. Extensive wine list.

Beinette (CN) - Via Martiri, 59 - tel. 0171 384327 mar./dom. 12.00/15.00 - 19.00/22.00 lun. tutto il giorno - € 25/35 vini esclusi USCIRE LUGLIO 2014

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HD da Ivan LA BOUTIQUE DELLA CARNE Aperto tre anni fa a Carrù e recentemente trasferitosi a Magliano Alpi, HD da Ivan è un locale accogliente, ideale per andare alla scoperta di ottima carne alla brace. Federica e Ivan vi guideranno fra carne cruda, costine, salsiccia, costate reali o fiorentine e altri tagli pregiati di vitella piemontese proveniente da Martini di Boves. Ad accompagnare queste portate antipasti e dolci fatti in casa con materie prime selezionate seguendo il ritmo delle stagioni. Vini del territorio ricercati fra le migliori cantine e un’ampia selezione di birre renderanno il vostro pasto davvero gustoso! Ogni giovedì sera carne no stop: si mangia a volontà a prezzo fisso. Opened three years ago in Carrù, and recently transferred to Magliano Alpi, HD da Ivan provides the perfect friendly atmosphere for enjoying excellent grilled meat. Federica and Ivan will guide you through a menu of prime cuts of Piedmontese beef from Martini in Boves, including raw beef, spare ribs, sausages, and rump & T-bone steaks. Magliano Alpi (CN) - Via Tomatis, 22 - cell. 3318789935 - hddaivan@alice.it lun./dom. 18.00/24.00 mar. tutto il giorno - € 20/35 vini esclusi

Rimorsi BISTROT / TORTERIA Aperto un anno fa nel cuore del centro storico di Mondovì Breo, Rimorsi è il luogo ideale per una gustosa colazione classica a base di caffè, croissant, cappuccini oppure con un tocco di originalità dato da cupcake, muffin e altre prelibatezze realizzate da Ada, che assieme al marito Simone guidano l’attività. A pranzo e a cena un menu che cambia quotidianamente e consultabile sulla pagina Facebook “rimorsi” vi propone una genuina cucina piemontese e non, accompagnata da un’interessante carta dei vini del territorio e da qualche perla proveniente da fuori regione. Ogni giorno a partire dalle ore 18.00 l’aperitivo, nel senso più “classico” del termine: vini a bicchiere, cocktail, drinks e birre artigianali, accompagnati da prelibatezze locali, vi coccolano fino al calare del sole. Interni al locale un piccolo angolo dedicato ai bambini e uno per tutti gli amanti del booksharing. Mondovì (CN) - Vicolo del Moro, 2F tel. 0174 670618 - cell. 338 3994275 - www.rimorsi.com - info@rimorsi.com lun. 11.00/15.00, mar./mer./gio. 08.00/22.00, ven./sab. (08.00/24.00) dom. tutto il giorno - € 18/25 vini esclusi

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Punto Bere DISTRIBUZIONE ALL’INGROSSO E AL MINUTO DI BEVANDE Costituita nel 1975 sotto la denominazione “La Minerale snc”, la società Punto Bere ha per oggetto sociale la distribuzione all’ingrosso e al minuto di bevande. L’attività si sviluppò a livello prevalentemente locale (valli Belbo e Bormida) fino alla seconda metà degli anni Novanta, quando acquisì Punto Bere di Alba, azienda leader nella distribuzione di fusti per impianti di spillatura birra e bevande in genere, specializzandosi nella progettazione e realizzazione degli stessi impianti. Nel 2000, sempre in un’ottica di presenza capillare sul mercato nelle province di Asti, Cuneo e Alessandria, acquista il ramo di azienda della Società Bevi srl operante nella zona di Mondovì. Punto Bere distribuisce oggi, grazie ad una cinquantina di unità operative nelle zone sopraccitate, centinaia di prodotti italiani ed esteri suddivisi fra birre, vino, bibite, succhi e acqua. Founded in 1975 under the name “La Minerale snc”, Punto Bere is a wholesale and retail drinks distributor. The business developed locally (in the Belbo and Bormida valleys) until the second half of the ‘90s, when it acquired the leading distributor of drums for beer tapping systems and drinks in general, Punto Bere in Alba, specializing in the design and delivery of these systems. With a view to extending its presence throughout the provinces of Asti, Cuneo and Alessandria, in 2000 Bevi srl’s business operating in the area of Mondovì was also acquired. Today Punto Bere distributes hundreds of Italian and foreign beers, wines, soft drinks, juices and waters through around 50 operating units within its catchment area. SEDE LEGALE - Canelli (AT) - Via Pierino Testore, 60/62 - tel. 0141 823755 - fax. 0141 831319 DEPOSITO - Mondovì (CN) - Via Cuneo, 143/A - tel. 0174 686136 - www.puntobere.it - puntocanemondo@legalmail.it USCIRE LUGLIO 2014

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b.Strò - Vin a Mangè OSTERIA Le ampie vetrate che si affacciano sulla piazza del Castello degli Acaja fanno da cornice a questo accogliente bistrot. Si inizia al mattino con una vasta offerta di dolci e biscotti; a pranzo il b.Strò diventa il luogo ideale per una pausa con “vista”, al tramonto location perfetta per un aperitivo in compagnia degli amici. La sera le porte si aprono sull’osteria, dove le materie prime, i prodotti freschi di stagione e i piatti della tradizione sono l’elemento base della filosofia della cucina. The large windows overlooking the Castle of the Acajas, in the historic center of Fossano, are the framework for this innovative and cozy bistro, a place where the tastes and desires of customers can be satisfied at any time of day. Fossano (CN) - Via Lancimano, 2 - tel. 0172 634864 - www.b-stro.it lun. /dom. 06.00 - 01.00 - € 15/30 vini esclusi

CCP Blu PISCINE / IDROMASSAGGI / SAUNE Il lusso, la qualità che si trasforma e diventa bellezza e piacere. Questa la sintesi di CCP Blu che crea con professionalità e passione piscine di lusso a sfioro e a skimmer, ma anche bagni turchi, saune, centri benessere, fontane e impianti. La competenza e l'esperienza permettono a CCP Blu di realizzare piscine in Torino e Provincia, piscine in Piemonte, piscine in Valle d'Aosta e piscine nel Nord della Sardegna. The luxury, quality that is transformed and becomes beauty and pleasure. This is the summary of CCP Blu with professionalism and passion that creates luxury infinity swimming pools and skimmers,but also Turkish baths, saunas, spas, fountains and plants. Pianezza (TO) - Via Gorisa, 14 tel. 011 9679094 - www.ccpblu.it - info@ccpblu.it

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Professional Beauty CENTRO ESTETICO / BENESSERE Prendersi cura del corpo e della mente degli ospiti, attribuendo la giusta importanza al tempo e al relax... questa è la filosofia di Professional Beauty, uno spazio dedicato alla ricerca di sè stessi, che offre la possibilità di usufruire di numerosi servizi capaci di unire e coniugare la tradizione con l’innovazione. Nella calda e accogliente zona relax trova il giusto spazio il bagno turco, dove potrete farvi coccolare con i trattamenti con il sapone nero all’olio di Argan, lo scrub con fanghi termali di Reichenau e il massaggio distensivo. Non mancano inoltre i solarium con lettino sun angel ergoline, esafacciale, la doccia solare e tutti i servizi dedicati alla bellezza del viso e del corpo. SPECIALE BAGNO TURCO E IDROMASSAGGIO. Concedetevi qualche ora di relax con il percorso Hamman... Per tutti i mesi di giugno e luglio approfittate dell’offerta bagno turco, idromassaggio e scrub corpo a soli 30 euro. Inclusa tisana rilassante o aperitivo. Caring for the mind and body, and attributing the right importance to time and relaxation… this is the philosophy of Professional Beauty, a space dedicated to self discovery where the numerous services on offer are capable of combining and merging tradition and innovation. Let yourself be pampered in the nice and cosy relaxation area, the perfect setting for a Turkish bath and for indulging in treatments using black soap with Argan oil, scrubs with hot mud from Reichenau and stress-relieving massages.

Saluzzo (CN) - Via Silvio Pellico, 5 - tel. 0175 211991 - www.professionalbeauty.it - info@professionalbeauty.it mar./ven. 09.00/19.00 - sab. 10.00/14.00 dom./lun. tutto il giorno USCIRE LUGLIO 2014

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Atelier dell’Albergo FORNITURE PER HOTEL, RISTORANTI, BAR Al giorno d’oggi l’importanza del design nei settori dell’Ho.Re.Ca. (Hotellerie, Restaurant, Café) è un elemento chiave che consente alle strutture di distinguersi con dettagli di qualità puntando ad una clientela raffinata e di alto livello. Un particolare di design, piatti e bicchieri dalla forma inconsueta, sedie e tavoli di materiali pregiati, un’illuminazione d’impatto fanno la differenza e contribuiscono alla fidelizzazione dei commensali e degli ospiti. L’Atelier dell’Albergo nel suo ampio showroom su 2 piani negli immediati dintorni di Cuneo, offre al cliente una vasta gamma di soluzioni d’arredamento interno ed esterno per alberghi, ristoranti, pizzerie e bar, spaziando dal classico al moderno, con differenti soluzioni personalizzabili. Ma non solo: nell’Atelier è possibile trovare biancheria per camere da letto, tovaglie per ristoranti, macchinari elettrici e utensili di ogni tipo per la cucina, pentolame e coltelleria, posate e stoviglie, porcellane, cristalleria e vetro, alzate e vassoi per pasticceria, buffet banqueting, articoli per pizzeria, accessori per forno, carrelli per sala e piani, macchine per caffé, abbigliamento professionale. Scelti tra le marche più prestigiose presenti sul mercato (citiamo W.M.F., Frette, Ceccotti, Friul Sedie Sud, Montbell), i prodotti disponibili presso l’Atelier propongono solo il meglio! A completare l’offerta un eccellente portale web dove è possibile consultare il catalogo con tutti i prodotti in vendita, beneficiando di offerte speciali e promozioni.

Cuneo - Via Genova 11/P - tel. 0171 402251 - www.atelierdellalbergo.it lun./ven. 8.30/12.00 - 14.30/19.00 - sab. 8.30/12.00 sab. pomeriggio e dom. tutto il giorno 82

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PERSONAGGI / EVENTI / MONDANITÁ

PEOPLE Light Caveau Summer Club Alba - GIUGNO 2014 - www.lightsummerclub.com FOTO DI ELENA RIGO

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Movida y Comida y Bailar - GIUGNO 2014 - www.movidaycomida.com PHOTO

FOTO DI ELENA RIGO e VINCENZO NICOLELLO

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DON’T BE TOO SQUARE “Non siate troppo quadrati”: un modo di dire inglese che è un invito a abbandonare gli schemi preconcetti e i confini limitanti e abbracciare una nuova visione, più ampia e creativa. Questa è la nostra filosofia e la nostra ambizione: armonizzare la tecnica con la creatività, la professionalità con il sorriso.

12040 Piobesi d’Alba (Cn) - Italia tel: +(39) 0173 32 80 84 fax: +(39) 0173 32 80 89 www.grapejuice.it