Uscire 37

numero 37 - 2011

GRATIS - FREE

the guide to lifestyle and shopping

in langhe, roero e monferrato

ENGLISH INSIDE

SPECIALE

A tavola in due Idee speciali per serate all’insegna del romanticismo

RISTORANTI

EVENTI

DUVERT A CHERASCO

ASPETTANDO COLLISIONI

WWW.USCIRE.NET

01 - Copertina OK.qxd:01 COPERTINA (US15).qxd 10/02/11 01.18 Pagina 1

nicole spose (US37).qxd:1 PAG.qxd 01/02/11 17.29 Pagina 1

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ALBA - CASTAGNITO (CN) Via Alba, 2/A Tel 0173/212567 MANTA (CN) Strada Statale, 90 Tel 0175/86229 CENTALLO (CN) Strada Statale 20, 672/A Tel 0171/212066 TORINO Via Nizza, 57 Tel 011/6507557 MILANO Via Montenapoleone, 6 Tel 02/76281128

Spose

gusto, benessere e stili di vita

Sommario

N.37 - 2010

in langhe, roero e monferrato

supplemento al n. 179 di Uscita di Sicurezza Aut. Trib. Alba n. 3/94 del 4/6/94

Direttore Responsabile Paolo Scagliola Vice Direttore Axel Iberti Art Director Alessandro Del Gaudio Responsabile di Redazione Maurizio Marino Responsabile Marketing Martina Giovando Grafica Matteo Pregnolato Collaboratori Fabio Cigliutti Stefano Busca Foto Gianluca “Tibos” Tibaldi Alberto Maiorano Samantha Balia Igor Carino Alessandro Caporale Editore Exit Comunicazione Srl

04 NEWS Notizie e curiosità

06 SPECIALE San Valentino

10 EVENTI Aspettando Collisioni

12 USCIRE ARTS 14 FOOD & WINE DESIGN 16 ITINERARI 10 FOOD & WINE DESIGN 18 AGENDA Gli appuntamenti del territorio

26 GUIDA - FOOD & WINE I migliori indirizzi per mangiare e bere di gusto

52 GUIDA - LIFESTYLE Acquisti, tempo libero, benessere: una selezione completa

Sede, Redazione, Pubblicità Alba (CN) - Via Galimberti, 7 Tel. 0173 285605 Fax. 0173 283711 Contatti redazione@uscire.net Stampa Centro Stampa - Bra (CN) La redazione non è responsabile di eventuali variazioni alla programmazione degli eventi.

06 Speciale: San Valentino

12 Rubrica Uscire Arts

26 Guida Food & Wine

52 Guida Lifestyle

© 2010 Exit Comunicazione Srl Nessuna parte di questo giornale comprese le inserzioni pubblicitarie può essere riprodotta senza l’autorizzazione scritta dell’Editore.

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sommario

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news

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MUSICA

TEA

Ad Alba San Giuseppe in Jazz

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Prima edizione per un nuovo festival dedicato al jazz, di scena nella suggestiva Chiesa di San Giuseppe ad Alba (CN). Il 18 febbraio alle 21 si inizia con “Tango in jazz”, con il noto saxofonista argentino Javier Girotto, il 19 “Da Ellington a Monk” con ospite il trombettista americano Tom Kirkpatrick, infine il 20 “Disney in Jazz” con il saxofonista olandese Barend Middelhoff. Info: milleunanota.weebly.com

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FOLKLORE

Il Carlevè ’d Mondvì Tradizionale appuntamento a Mondovì (CN) con uno dei più importanti Carnevali della provincia. Da non perdere dunque le fastose sfilate con maschere e carri allegorici che si terranno domenica 27 febbraio e 6 marzo, che vedranno come ospiti anche le maschere di Venezia, i carri satirici di Viareggio e di Sanremo, e le ballerine brasiliane Ipanema Show. Info: www.carnevaledimondovi.it

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ARTE

EN

ZooArt 2011: al via il bando

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Giunge alla 10° edizione ZooArt, la rassegna dedicata ai giovani artisti, nazionali e internazionali, che saranno invitati a intervenire nello spazio urbano dei Giardini Fresia a Cuneo, con progetti site-specific, che comprenderanno installazioni, sculture, pitture, fotografie, disegni e video.

La scadenza per candidare le opere è il 6 marzo, l’evento si terrà a luglio. Il bando è scaricabile su www.zooart.it

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MUSICA

Il Gran Galà del Varietà ad Alba Anteprima Teatro ed Eventi organizza per il prossimo 19 aprile al Teatro Ordet di Alba (CN) un evento benefico i cui ricavati andranno parzialmente a favore dell’Unicef.

Il Gran Galà del Varietà vedrà sul palco la compagnia teatrale Luna Tu alle prese con operetta, musical, cabaret, brani d’opera e canzoni classiche napoletane. Info: tel.

0131 250600 www.gruppoanteprima.com n

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USCIRE - 2011

A ta l sap le d pro da cat

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“Silvio c’è?”: Cornacchione a Bra Venerdì 25 febbraio alle 21 il Teatro Politeama di Bra (CN) ospita “Silvio c’è?”, piece di satira contemporanea con il comico televisivo Antonio Cornacchione accompagnato dal cantautore Carlo Fava. Uno spettacolo per ridere e pensare, tra cabaret e teatro-canzone, nell’ambito della stagione di prosa del teatro braidese. Info: tel.

0172 430185 www.teatropoliteamabra.it

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ENOGASTRONOMIA

Da porco a porco a Canelli n Dal 27 febbraio all’8 marzo il centro storico di Canelli (AT) ospita la seconda edizione dell’evento dedicato al maiale in tutte le sue forme. Dieci giorni di gastronomia d’eccellenza in cui la pregiata carne verrà abbinata al tartufo nero e proposta in degustazione nei ristoranti e nei cocktail bar della città. Gran finale il 6 marzo con la fiera “L’Elogio del maiale” e il Carnevale storico. Info: www.comune.canelli.at.it

uno perllezo, zia, brai.it

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news

TEATRO

ENOGASTRONOMIA

Sapori d’Inverno a Tonco Anche quest’anno l’antica Villa Toso di Tonco (AT) ospita la rassegna gastronomica Sapori d’Inverno, dedicata ai sapori della cucina tipica piemontese. Tutti i sabati sera e le domeniche a pranzo dal 5 febbraio al 28 marzo dieci pro loco della Provincia di Asti proporranno menù originali dall’antipasto al dolce con piatti classici e ricette dimenticate. Info: www.comune.tonco.at.it

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ENOGASTRONOMIA

Cioccofest a Cuneo n Giornata imperdibile per i golosi domenica 20 febbraio presso la sala San Giovanni (Via Roma, 4) a Cuneo: torna infatti l’appuntamento con Cioccofest. In programma laboratori del cioccolato, con lavorazioni dal vivo, degustazioni ed esposizione delle opere di cioccolato. Inoltre musiche, balli occitani e antichi mestieri. Dalle 9.30 alle 18.30. Info: tel. 0171 444457 www.comune.cuneo.gov.it USCIRE - 2011 5

speciale

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SPECIALE

A tavola in due Una cena romantica in un ristorante di charme, accompagnata da una pregiata bottiglia di vino – si sa – è uno dei regali più apprezzati per la sera di San Valentino. Per celebrare l’amore Uscire vi segnala i “luoghi del cuore” dove trascorrere la serata più romantica dell’anno…

Di

Nel 2011 San Valentino capita di lunedì, giorno tipicamente poco incline al relax ed al romanticismo. Niente paura, però: se siete degli stakanovisti e per voi quel giorno è sinonimo solo di lavoro e di buoni propositi produttivi da inizio settimana, la maggior parte dei ristoranti ha pensato anche a voi. infatti molte cene dedicate alla ricorrenza più romantica dell’anno sono previste anche nel week-end precedente, ovvero venerdì 11, sabato 12 e domenica 13. Non resta dunque 6

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MAURiZiO MARiNO

che l’imbarazzo della scelta sia sul giorno sia sul luogo per organizzare un San Valentino davvero coi fiocchi. Uno dei luoghi più romantici della Langa è senza dubbio Cherasco. Caratterizzata da un centro storico medioevale, con palazzi imponenti e scenografiche vie porticate, la cittadina evoca il romanticismo persino dal punto di vista urbanistico: la sua pianta è infatti a forma di stella. il consiglio ideale – dopo una passeggiata nel centro storico – è dunque quel-

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lo di raggiungere la location elegante ed esclusiva del ristorante Eremo, ospitato in un’antica dimora seicentesca di campagna, dove lo chef Davide Biginelli saprà coccolarvi con una cena tra esotismo, tradizione e leggerezza. Sempre rimanendo a Cherasco, un’ottima alternativa è rappresentata dalla Porta delle Langhe che, oltre ad una deliziosa cena a lume di candela, propone un San Valentino… magico con tanto di spettacolo di prestidigitazione e la presenza di una chiromante che potrà leggere il vostro futuro di coppia. Tanti – e ancora relativamente poco conosciuti, se paragonati a quelli di Langa – i belvederi del Roero: da Pocapaglia a Monticello, da Guarene a Magliano Alfieri, da Montà a Monteu Roero, è tutto un susseguirsi di luoghi panoramici e romantici, dai quali è possibile ammirare la luna e le stelle, ed esprimere il proprio desiderio per un romantico futuro insieme. A tavola una proposta elegante e raffinata è quella di Marcelin, nel centro storico di Montà, che propone una cena con piatti creativi e particolari, con un tocco esotico. A Castagnito, Le Vigne e i Falò offre invece una cena dove la chef

speciale

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IlGabriella Music Lounge Bar alla tradiMassucco darà spazio zione piemontese con molte concessioni all’innovazione. Sempre a Castagnito, Nero Seppia dedica infine la serata al pesce con un intrigante menù afrodisiaco dove i protagonisti si chiamano ostriche, capesante, astici. Molto originale l’iniziativa del Museo Olmo di Savigliano, che domenica 13 organizza “in your heart”: durante la giornata tutte le coppie di innamorati potranno visitare il museo pagando un solo biglietto e saranno immortalate in fotografia per un romantico progetto multimediale.

Un’ottima occasione anche per passeggiare in uno dei centri storici più suggestivi del-

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speciale

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la provincia di Cuneo. Non distante da Savigliano, La Pedaggera di Cavallerleone, ospitata in un cascinale di inizio Ottocento, il 12, 13 e 14 propone un romantico menù tra piatti del territorio e tocchi innovativi. innumerevoli le possibilità romantiche nelle Langhe. Dai castelli di Barolo, Grinzane Cavour e Serralunga fino ai belvederi aerei di La Morra, Verduno, Diano d’Alba, Bossolasco, Murazzano, Monforte, non c’è che l’imbarazzo della scelta per passeggiate al tramonto e romantiche camminate al chiarore notturno. Se il vostro obiettivo è una cena che appaghi il gusto ed anche lo spirito, un ottimo consiglio è Ai Tardì a Diano d’Alba, che offre una cena ricercata ed esplicitamente afrodisiaca, fin dal nome “ammiccante” delle pietanze. L’agriturismo La Torricella di Monforte d’Alba propone invece una più tradizionale cena romantica a lume di candela, in un suggestivo contesto di alta collina. in entrambe queste strutture è poi possibile rilassarsi anche dopo la cena, approfittando delle possibilità di pernottamento in stanze eleganti e dotate di ogni comfort. Chi invece è più pigro e vuol rimanere ad Alba città, ha due ottime alternative: la cucina appassionata e partico-

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larissima del Catiza, con i piatti creativi dello chef ivan Milani, e quella giapponese dell’Hasu, dove i cibi afrodisiaci per eccellenza – sushi e sashimi – dominano la scena. Spostandosi invece verso la Valle Belbo, ci si addentra nei paesaggi cari a Cesare Pavese, protagonisti anche quest’anno di visite guidate a tema, offerte dalla Fondazione Pavese di Santo Stefano Belbo, che nelle giornate del 12 e del 13 omaggerà tutte le coppie con una passeggiata tra la i luoghi cari allo scrittore. Proprio a due passi dalla Fondazione, Momenti di Vino è un indirizzo nuovo e interessante nella ristorazione locale, e sarà sicuramente piacevole trascorrere la sera di San Valentino tra le sue mura settecentesche. Tra Nizza Monferrato e Acqui Terme, infine, oltre alle possibilità di visitare gli affascinanti centri storici di queste due cittadine, è d’obbligo fermarsi a Castel Rocchero, dove ha sede La Maragliana, fascinoso agriturismo di charme, nel quale San Valentino è sinonimo di pesce del Mediterraneo e ostriche di Normandia. E se volete chiudere la serata in bellezza, non potete perdervi l’occasione di trascorrere la notte in una delle sue eleganti suite.

Se l’amore è amore…

royal flush (US37).qxd:1 PAG.qxd 09/02/11 22.58 Pagina 1

eventi

10 - Collisioni (US37).qxd:21 VILLA SAN CARLO (US15).qxd 10/02/11 00.55 Pagina 1

Stefano Benni LETTERATURA

Aspettando Collisioni In attesa del programma della nuova edizione di Collisioni, il 26 febbraio e il 19 marzo a Bra vanno in scena due interessanti appuntamenti con i Maniaci d’Amore e Stefano Benni… di

i

l conto alla rovescia per la nuova edizione del festival Collisioni è iniziato. dal 27 al 29 maggio il centro storico di Novello (CN) ospiterà la terza edizione, questa volta declinata in chiave rock con l’intrigante sottotitolo “The Rock Edition”. in attesa di conoscere tutti i nomi dei protagonisti (che si preannunciano molto interessanti), il comitato organizzatore del festival, rappresentato dal direttore artistico Filippo Taricco, annuncia due date/anteprima che si svolgeranno a Bra (CN) tra febbraio e marzo. La prima – di scena sabato 26 febbraio alle 22.30 presso l’Arena dell’Antico Caffè Boglione – vedrà in scena il reading-spettacolo “Guida illustrata dell’esperienza amorosa” con il duo Maniaci d’Amore (Luciano Maniaci e Francesco d’Amore), per la

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regia di Roberto Tarasco. Sabato 19 marzo al Teatro Politeama arriverà invece il noto scrittore Stefano Benni (autore, tra l’altro, de “il bar sotto il mare” e “La compagnia dei Celestini”), che porterà in scena “Pompeo”, reading dedicato ad un personaggio scomodo e leggendario del fumetto italiano: Andrea Pazienza. L’ingresso alle serate è – come da tradizione di Collisioni – rigorosamente gratuito.

Aspettando Collisioni Bra (CN) – Antico Caffè Boglione / Teatro Politeama Sabato 26 febbraio e sabato 19 marzo Tel. 338 3865001 www.collisioni.it

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USCIRE ARTS

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ARTI FIGURATIVE

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MUSEI

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MUSICA

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ARTS LIBRI

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CINEMA

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ENOGASTRONOMIA DI

MAURIZIO MARINO

ARTS MUSEI Il Museo dei Cavatappi a Barolo Aperto nel 2006, il Museo sorge a Barolo ed è unico nel suo genere: si tratta infatti di una preziosa ed originale collezione di centinaia di cavatappi, messi insieme dalla passione di Paolo Annoni, che cura personalmente il moderno allestimento museale.

Diviso in 19 sezioni, il museo propone un viaggio affascinante tra questi oggetti, la cui valenza storica riveste la stessa importanza delle monete o dei gioielli.

Museo dei Cavatappi

ARTS DESIGN

Nuove etichette per Tenuta Carretta

Tenuta Carretta

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Barolo (CN) – Piazza Castello, 4 Aperto tutti i giorni 10/13 e 14/18.30 tranne giovedì Tel. 0173 560539 www.museodeicavatappi.it

Piobesi d’Alba (CN) – Loc. Carretta, 2 Tel. 0173 619119 www.tenutacarretta.it

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Importante restyling grafico per le etichette di Tenuta Carretta. I vini bianchi Gavi Docg, Langhe Favorita Doc e Langhe Bianco “Podio” Doc, prodotti dalla casa vinicola di Piobesi d’Alba, si fregiano adesso di una nuova etichetta in carta perlescente con la lettera “C” di Carretta in evidenza su un elegante fondo nero, completata da una piccola foglia di vite in rilievo. Il restyling è opera di Exit Comunicazione, che da qualche tempo opera anche nel campo della creazione di etichette per le maggiori aziende vinicole del territorio.

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ARTS FOCUS

Bestie in mostra a Caraglio Inaugura il 26 febbraio presso il Filatoio di Caraglio la mostra “Bestie - Animali reali e fantastici nell’arte europea dal Medioevo al primo Novecento”. Una stupefacente carrellata dentro un fantastico mondo popolato da creature nate dalla mente dell'uomo. Dagli animali sacri alla mitologia della caccia, dalle bestie demoniache fino ai mostri frutto della fantasia, la mostra è un viaggio inquietante e fantasioso tra dipinti, sculture, ceramiche all’interno della storia del pensiero umano e del suo contrastato rapporto con la natura.

Bestie

Caraglio (CN) - Filatoio Dal 26 febbraio al 5 giugno gio-sab 14.30/19, dom 10/19 Tel. 0171 618260 www.marcovaldo.it

ARTS CINEMA

Il film finanziato da tutti!

Mentre si discute sull’opportunità dei finanziamenti di stato al cinema, un’idea davvero innovativa arriva da La Morra, dove nell’estate 2012 si girerà “E fu sera e fu mattina”, un lungometraggio diretto da Emanuele Caruso e prodotto dall’Associazione Il Nucleo di Alba. Ma produttori e finanziatori del film, in questo caso, potranno essere tutti: acquistando una quota da 50 Euro, infatti, si diventerà a tutti gli effetti produttori associati del film e si avrà diritto anche ad una piccola percentuale sugli incassi al botteghino, nonché ad essere citati nei titoli di coda!

E fu sera e fu mattina

cinecircolo.blogspot.com www.produzionidalbasso.com USCIRE - 2011 13

shop & style

14-15 - Food e wine design (US37).qxd:44-45 WINE DESIGN (US15).qxd 10/02/11 00.49 Pagina

Food & Wine design dI

STEFANO BUSCA

ANELLO FINGERFOOD design by Ken Goldman Per essere perfetti durante l’aperitivo, l’ironico industrial designer israeliano Ken Goldman, ha progettato Fingerfood, il piattino da indossare come un anello per sostenere gli stuzzichini con la stessa mano con la quale tenete il bicchiere. Il gioiellino realizzato in ceramica dalla Fred Product Line è venduto in pacchetti da dieci.

PARFUME DE SONSIERRA design by David Delfin L’eclettico stilista madrileno david delfin propone tra un abito e l’altro anche un vino in edizione limitata. Si tratta di La Rioja, un Tempranillo del 2007 prodotto da Bodegas Sonsierra. Il vino è stato rinominato per l’occasione Perfume de Sonsierra e la sua bottiglia, un parallelepipedo di vetro nero, sembra davvero un elegante flacone di profumo, contenuto in una scatola che ricorda molto alcune confezioni Chanel.

POT A' MIEL design by Francois Azambourg per Guzzini Per evitare che il cucchiaino con cui serviamo il miele finisca malauguratamente nel contenitore, Guzzini ha inventato Pot A’ Miel. Basta appoggiarlo agli appositi scalini, regolando l’altezza in rapporto alla quantità di prodotto, e il gioco è fatto!

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ZARB design by La Bolleur e Tjep Pronti per un brindisi? Magari vi piacerebbe fare a cambio con gli champagne che vedete qui. Li ha commissionati la brand agency THEY. L’idea è personalizzare la bottiglia da regalare con un segno distintivo quanto più originale ed ironico. Il risultato sono una declinazione di possibili applicazioni immaginate per rendere il momento del brindisi ancora più performativo: un vero e proprio show.

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CITRANGE design by Quentin de Coster E’ multifunzione lo spremiagrumi progettato dal giovane designer belga Quentin de Coster. Un lato si adatta al diametro delle arance, l’altro più stretto funziona a perfezione con i limoni. In mezzo c’è una parte concava che garantisce una presa salda.

ATUM1 design by MPC Shop Un'idea innovativa per conservare ed esporre le vostre bottiglie. Atum1 contiene fino a 57 bottiglie, ordinatamente disposte lungo linee che si avvolgono intorno alla colonna portante senza però coprire l’etichetta e quindi l’origine e l’importanza del vostro vino. L'inclinazione della bottiglia è studiata per conservare correttamente il vino e per poter leggere l'etichetta. Per la struttura ed il design innovativo, è un vero peccato relegare questo portabottiglie "in cantina".

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shop & style

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itinerari

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GLI ITINERARI DI Ogni mese Uscire vi consiglia una gita fuoriporta, un itinerario ideale a pochi chilometri da casa vostra per scoprire o riscoprire luoghi, locali, monumenti, attività e paesaggi del nostro territorio. L’invito è quello di calarsi nei panni del turista per un giorno o poche ore.

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San Valentino a tavola nel Roero Il Roero, con i suoi punti panoramici che si affacciano su rocche, zone boscose ancora “selvatiche” e castelli svettanti, è sicuramente uno dei luoghi ideali per programmare una breve gita fuori porta. Meglio ancora se la gita coincide con San Valentino: ecco allora l’occasione di passeggiare con la persona amata tra borghi suggestivi poco conosciuti e poco affollati. E per mangiare non c’è che l’imbarazzo della scelta: il Roero è infatti sede di numerosi piccoli paradisi enogastronomici da scoprire…

GUARENE LA MADERNASSA Sulla sommità di una collina che domina al contempo il paesaggio della Langa e quello del Roero, La Madernassa offre il piacere di una cucina raffinata e creativa, che mescola la tradizione piemontese con lo stile giapponese, abbinata a un design d’ambiente minimale ed elegante. Un vero “luogo dei sensi” dai quali si esce appagati non solo nel gusto ma anche nell’anima. www.lamadernassa.it

CASTAGNITO NERO SEPPIA Il ristorante propone una cucina di pesce che prende spunto dalla tradizione marinara: ricette semplici e leggere, basate sulla ricerca di ingredienti e sulla selezione del pesce fresco, gustati in un ambiente familiare, accompagnati da ottimi vini bianchi e musica jazz. … E la sera di San Valentino perché non provare il peccaminoso menù afrodisiaco?

Tel. 0173.212025.

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16-17 - Itinerario (US37).qxd:39-40-41-42 AGENDA (US15).qxd 10/02/11 00.48 Pagina 2

CASTAGNITO LE VIGNE E I FALO’ Regno dello chef Gabriella Massucco, Le Vigne e i Falò accoglie gli ospiti con entusiasmo, proponendo i piatti della tradizione rivisti con creatività e fantasia. Le produzioni tipiche del Roero come i frutti di collina, le verdure dell'orto, i tartufi bianchi e neri, le erbe, i fiori e i frutti selvatici e la selvaggina sono al centro dell’attenzione. E non dimenticate di visitare le cantine di famiglia con i migliori vini del Roero e le Cose Buone di Campagna, una ricca esposizione di prodotti tipici del territorio. www.levigneeifalo.com

PIOBESI D'ALBA TENUTA CARRETTA L’albergo sito all’interno di Tenuta Carretta è luogo ideale per piacevoli momenti di relax, cornice perfetta per notti romantiche, unico nel suo genere per la completezza dei servizi offerti. Dieci suite, caratterizzate dal design tradizionale e allo stesso tempo funzionale, e la sua posizione lo rendono meta prediletta per conoscere da vicino le Langhe e il Roero.

E nel ristorante è possibile degustare una cucina tradizionale e raffinata. www.tenutacarretta.it

MONTA’ MARCELIN Dove prima c’era la bottega dell’eclettico artigiano Marcelin, ora sorge l’omonimo ristorante. In un ambiente elegante e raffinato, moderno nell’arredo, un importante soffitto in legno e ampi finestroni rievocano la struttura originale di un tempo. La cucina proposta è tipica del territorio, rivisitata e personalizzata in alcuni suoi abbinamenti e proposte. Da non perdere lunedì 14 la romantica cena di San Valentino. www.roeroexpo.it USCIRE - 2011 17

agenda

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L’AGENDA DI GLI APPUNTAMENTI DA NON PERDERE FINO AL 06/03/11 Giovedì 10 febbraio

Asti Luca Morino Musica Per la rassegna “Aspettando a Sud”, il Diavolo Rosso ospita il cantante dei Mau Mau, con il progetto solista “Morinomigrante”. Ore 22. Info: www.diavolorosso.it Venerdì 11 febbraio Monforte d’Alba (CN) San Valentino a lume di candela Enogastronomia All’Agriturismo La Torricella cena di San Valentino a lume di candela. Prenotazioni: tel. 329 8969348 www.latorricella.eu Sabato 12 febbraio Alba (CN) Dalla nostra terra per la nostra cultura Musica Presso la Chiesa delle Luigine (Piazzetta Don Rubino), concerto dell’Orchestra da Camera di Guarene, diretta da Paolo Paglia. Ore 21.15. Info: tel. 338 8991096 www.guarene.it 18

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Cavallerleone (CN) Cena di San Valentino Enogastronomia Al ristorante La Pedaggera cena di San Valentino con piatti del territorio e innovativi. Prenotazioni: tel. 0172 813911 www.ristorantelapedaggera.it Monforte d’Alba (CN) San Valentino a lume di candela Enogastronomia All’Agriturismo La Torricella cena di San Valentino a lume di candela. Prenotazioni: tel. 329 8969348 www.latorricella.eu Santo Stefano Belbo (CN) Innamòrati di Pavese Eventi La Fondazione Cesare Pavese per il week-end di San Valentino propone visite guidate gratuite ai luoghi cari allo scrittore.

Prenotazione obbligatoria. Info: tel. 0141 843730 www.fondazionecesarepavese.it Savigliano (CN) Trio Sinding Musica Prosegue la stagione musicale all’Auditorium Croce Nera, con il concerto del Trio Sinding (Norvegia): in programma musiche di Grieg e Halvorsen. Ore 21. Info: tel. 335 5299411 www.amicimusicasavigliano.org

Castel Rocchero (AT) Cena di San Valentino Enogastronomia All’Agriturismo La Maragliana romantica cena di San Valentino. Prenotazioni: tel. 0141 762316 www.lamaragliana.it Costigliole d’Asti (AT) Duck Variations + Burattinarte Teatro Per la “Mezza Stagione”, al Teatro Comunale vanno in scena 2 spettacoli: “Duck Variations (Variazioni sull’anatra)” del Teatro degli Acerbi, e – nell’ambito di “Burattinarte”, “Il Corpicino di ballo” con le Short Girls.

Ore 21. Info: www.teatrodegliacerbi.it Domenica 13 febbraio

Cavallerleone (CN) Cena di San Valentino Enogastronomia Al ristorante La Pedaggera cena di San Valentino con piatti del territorio e innovativi. Prenotazioni: tel. 0172 813911 www.ristorantelapedaggera.it

Cuneo Tra Classica e Jazz Musica Per la rassegna “Incontri d’autore”, presso la Sala San Giovanni concerto dei chitarristi Andrea Candeli e Alessio Menconi. Ore 16. Ingresso gratuito. Info: tel. 0171 693258

Dronero (CN) Carnevale Folklore Grande sfilata dei carri allegorici per le vie cittadine con le maschere tradizionali, banda musicale e majorettes. Ore 14.30. Info: tel. 0171 917080 Monforte d’Alba (CN) San Valentino a lume di candela Enogastronomia All’Agriturismo La Torricella cena di San Valentino a lume di candela. Prenotazioni: tel. 329 8969348 www.latorricella.eu Santo Stefano Belbo (CN) Innamòrati di Pavese Eventi La Fondazione Cesare

Pavese per il week-end di San Valentino propone visite guidate gratuite ai luoghi cari allo scrittore. Prenotazione obbligatoria. Info: tel.

0141 843730 www.fondazionecesarepavese.it

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Savigliano (CN) In your heart Arte In occasione di San Valentino, tutte le coppie potranno visitare il Museo Olmo pagando un solo biglietto e saranno immortalate in fotografia per un romantico progetto multimediale.

Info: tel. 0172 712982 www.comune.savigliano.cn.it Castel Rocchero (AT) Cena di San Valentino Enogastronomia All’Agriturismo La Maragliana romantica cena di San Valentino. Prenotazioni: tel. 0141 762316 www.lamaragliana.it Nizza Monferrato (AT) Aperitivo di San Valentino Enogastronomia All’Alter Ego Cocktail Lounge Bar speciale aperitivo afrodisiaco per San Valentino. Info: tel. 0141 702769

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Lunedì 14 febbraio Castagnito (CN) Cena di San Valentino Enogastronomia Al Ristorante Le Vigne e i Falò cena romantica di San Valentino. Prenotazioni: tel. 0173 212697 www.levigneeifalo.com Castagnito (CN) San Valentino… afrodisiaco Enogastronomia Un San Valentino afrodisiaco tutto a base di pesce al ristorante Nero Seppia. Prenotazioni: tel.

0173 212025.

Cavallerleone (CN) Cena di San Valentino Enogastronomia Al ristorante La Pedaggera cena di San Valentino con piatti del territorio e innovativi. Prenotazioni: tel. 0172 813911 www.ristorantelapedaggera.it

Cherasco (CN) Cena di San Valentino Enogastronomia Al Ristorante Eremo menù tra esotismo, tradizione e leggerezza con i piatti dello chef Davide Biginelli. Prenotazioni: tel.

0172 497101 www.ristoranteeremo.it

Carnevale in provincia di Cuneo e Asti Festa goliardica per eccellenza, il Carnevale è da sempre uno degli eventi più sentiti dell’inverno. Oltre allo storico Carlevé ’d Mondvì (v. news), la cui fama ha superato i confini regionali, l’itinerario in provincia di Cuneo propone l’antico Carnevale di Caraglio (con il rogo del “Dusu”), l’ancestrale Beò di Bellino, i carnevali di Saluzzo (con l’investitura della Castellana e del Cianferlin), di Dronero, di Ormea. Nell’Astigiano da non perdere il Carnevale storico di Canelli, in margine all’evento enogastronomico “Da porco a porco”, quello di Callianetto paese natale della famosissima maschera di Gianduja, quello di Valfenera dedicato al Cont d’la Roca.

Domenica 13, 20, 27 febbraio, 6 marzo Province di Cuneo e Asti, luoghi vari

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Cherasco (CN) San Valentino… magico Enogastronomia Al ristorante La Porta delle Langhe cena di San Valentino con spettacolo di magia e chiromante. Prenotazioni: tel. 0172 476907 www.laportadellelanghe.com Diano d’Alba (CN) Cena di San Valentino Enogastronomia Al ristorante Ai Tardì cena di San Valentino con piatti creativi e afrodisiaci. Prenotazioni: tel. 0173 69222 www.albergoaitardi.com Monforte d’Alba (CN) San Valentino a lume di candela Enogastronomia All’Agriturismo La Torricella cena di San Valentino a lume di candela. Prenotazioni: tel. 329 8969348 www.latorricella.eu

Montà (CN) Menù di San Valentino Enogastronomia Al Ristorante Marcelin menù di San Valentino raffinato e innovativo. Prenotazioni: tel. 0173 975569 www.roeroexpo.it 20

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Santo Stefano Belbo (CN) Cena di San Valentino Enogastronomia Cena romantica di San Valentino al Ristorante Momenti di Vino. Prenotazioni: tel. 0141 843399 www.momentidivino.it Castel Rocchero (AT) Cena di San Valentino Enogastronomia All’Agriturismo La Maragliana romantica cena di San Valentino.

Prenotazioni: tel. 0141 762316 www.lamaragliana.it Mercoledì 16 febbraio

Guarene (CN) Apericena al Mami Enogastronomia Dalle 18.30 apericena con buffet e musica. Info: tel. 0173 314860 Giovedì 17 febbraio Bra (CN) Duel Teatro Al Teatro Politeama teatro/danza/musica con Laurent Cirade (violoncello) e Paul Staicu (pianoforte) in “Duel”. Ore 21. Info: tel. 0172 430185 www.teatropoliteamabra.it

Guarene (CN) I Giovedì Musicali: Note di chitarre Musica Presso il lounge bar del ristorante La Madernassa “Note di chitarre”, concerto con Filippo Cosentino e Alessandro Balladore. Ore 21. Info: tel.

0173 611716 www.lamadernassa.it Venerdì 18 febbraio Alba (CN) San Giuseppe in Jazz: Javier Girotto Musica Nell’ambito del festival jazz presso la Chiesa di San Giuseppe (Piazzetta Vernazza), “Tango in Jazz”, concerto del saxofonista argentino. Ore 21. Info: tel. 338 7867028 milleunanota.weebly.com Bra (CN) La suora giovane Teatro Al Teatro Politeama va in scena “La suora giovane” tratto da Giovanni Arpino, diretto da Antonio Damasco. Ore 21. Info: tel.

0172 430185 www.teatropoliteamabra.it

Mongardino (AT) Nuova Barberia Carloni Teatro Per la rassegna itinerante “La Ruota del Mulino”, presso il Salone Parroc-

chiale va in scena lo spettacolo della compagnia Teatro Necessario. A seguire il mediometraggio “Mandorle Amare” e degustazione. Ingresso gratuito. Info: www.teatrodegliacerbi.it Nizza Monferrato (AT) Lui Lei e L’Altro Musica All’Alter Ego Cocktail Lounge Bar concerto della band di musica revival.

Info: tel. 0141 702769 Sabato 19 febbraio Alba (CN) San Giuseppe in Jazz: Tom Kirkpatrick Musica Nell’ambito del festival jazz presso la Chiesa di San Giuseppe (Piazzetta Vernazza), “Da Ellington a Monk”, concerto del trombettista americano.

Ore 21. Info: tel. 338 7867028 milleunanota.weebly.com Bagnolo Piemonte (CN) Cluedo: il delitto è servito Teatro Al Teatro Pellico va in scena la commedia tratta dal film “Clue”, con il Piccolo Teatro Instabile di Torino. Ore 21. Info: tel. 331 8628359 www.comune.bagnolo.cn.it Barge (CN) Cinemigrante Cinema Al Cinema Comunale si inaugura la terza edizione del festival itinerante di cinema di comunità. In rassegna 10 film da tutto il mondo. Ore 21. Info: www.associazione313.org

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Bellino (CN) La Beò de Blins Folklore Nel suggestivo paese della Val Varaita si svolge da secoli l’ancestrale sfilata carnevalesca interpretata dagli abitanti delle borgate. Ore 14.30. Info: www.comune.bellino.cn.it Domenica 20 febbraio

Alba (CN) San Giuseppe in Jazz: Barend Middelhoff Musica Nell’ambito del festival jazz presso la Chiesa di San Giuseppe (Piazzetta Vernazza), “Disney in Jazz”, concerto del saxofonista olandese. Ore 21. Info: tel. 338 7867028 milleunanota.weebly.com Caraglio (CN) Carlevè d’ Caraj Folklore Tradizionale appuntamento con il Carnevale della Valle Maira, con sfilata in maschera, cena, “rogo del Dusu” e balli occitani. Ore 14.30. Info: www.insiemepercaraglio.191.it Corneliano d’Alba (CN) Burattinarte Teatro Per la rassegna “Burattinarte”, il Cinema Vekkio ospita “Aiko e l’orso della luna bianca” de

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Le Strologhe. Info: tel.

0173 509345 www.burattinarte.it Cuneo Cioccofest Enogastronomia Grande festa del cioccolato con laboratori, lavorazioni dal vivo, degustazioni ed esposizione delle opere, musiche, balli, rievocazioni di antichi mestieri. Dalle 9.30 alle 18.30. Info: tel.

0171 444457 www.comune.cuneo.gov.it Valfenera (AT) Carvé del Cont d’la Roca Folklore Tradizionale appuntamento con l’antico carnevale valfenerese: sfilata e distribuzione di polenta, vino e bugie. Info: www.comune.valfenera.at.it Mercoledì 23 febbraio Guarene (CN) Apericena al Mami Enogastronomia Dalle 18.30 apericena con buffet e musica. Info: tel. 0173 314860 Giovedì 24 febbraio

Guarene (CN) I Giovedì Musicali: Duo Marangon – Holzer Musica Presso il lounge bar del ristorante La Madernassa concerto del duo Elisa Marangon (voce) – Ro-

I giovedì musicali de La Madernassa Tutti i giovedì sera il lounge bar del Ristorante La Madernassa di Guarene (CN) ospita un’interessante rassegna musicale dedicata al jazz e alla canzone d’autore. Il 17 febbraio è di scena “Note di chitarre” con il duo chitarristico composto da Filippo Cosentino e Alessandro Balladore, mentre il 24 tocca al duo Elisa Marangon (voce) – Roberto Olzer (pianoforte). Il 3 marzo grande folk songwriting con Big Yellow Taxi, tributo alla cantautrice Joni Mitchell.

Tutti i giovedì del mese La Madernassa Guarene (CN) - Fraz. Castelrotto Loc. Lora, 2 Tel. 0173 611716 www.lamadernassa.it

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berto Olzer (pianoforte).

Ore 21. Info: tel. 0173 611716 www.lamadernassa.it Mondovì (CN) Trelilu Musica Concerto benefico al Teatro Baretti nell’ambito del Carnevale di Mondovì.

Ore 21.15. Info: www.carnevaledimondovi.it Venerdì 25 febbraio

Bra (CN) Antonio Cornacchione Teatro Il Teatro Politeama ospita “Silvio c’è?”, piece satirica con il popolare comico televisivo e il cantautore Carlo Fava. Ore 21. Info: tel. 0172 430185 www.teatropoliteamabra.it Mondovì (CN) Trelilu Musica Concerto benefico al Teatro Baretti nell’ambito del Carnevale di Mondovì.

Ore 21.15. Info: www.carnevaledimondovi.it Sabato 26 febbraio Bra (CN) Guida illustrata dell’esperienza amorosa Teatro All’Antico Caffè Boglione va in scena un’anteprima 22

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del festival Collisioni. Sul palco i Maniaci d’Amore con il loro spettacolo più recente. Ore 22.30. Info: www.collisioni.it Caraglio (CN) Bestie Arte Al Filatoio si inaugura la grande mostra dedicata agli animali reali e fantastici nell’arte europea dal Medioevo al primo Novecento. Fino al 5 giugno.

Tel. 0171 618260 www.marcovaldo.it Guarene (CN) Dalla nostra terra per la nostra cultura Musica Presso la Chiesa Parrocchiale, recital organistico di Gabriele Studer. Ore 21.15. Info: tel. 338 8991096 www.guarene.it

Savigliano (CN) Musiche dell’Impressionismo Francese Musica Prosegue la stagione musicale a Palazzo Taffini, con il concerto dell’Ensemble Cameristico del Ghedini di Cuneo: in programma musiche di Roussel, Debussy, Ravel.

Ore 21. Info: tel. 335 5299411 www.amicimusicasavigliano.org

Asti e provincia Sei bollito o fritto?

Enogastronomia Appuntamento gastronomico in 30 ristoranti dell’Astigiano con cene a tema dedicate al bollito misto, al prezzo speciale di 25 €. Info: tel. 0141 599468 www.terredasti.it Maretto (AT) Cavalieri della trippa e del tomino Enogastronomia Festa goliardica all’insegna della storia e dell’enogastronomia locale.

Info: www.comune.maretto.at.it Domenica 27 febbraio Mondovì (CN) Carlevè ’d Mondvì Folklore Grande sfilata di maschere e carri allegorici, con ospiti speciali le maschere di Venezia e i carri satirici di Viareggio. Ore 14.30. Info: www.carnevaledimondovi.it Saluzzo (CN) 83° Carnevale Saluzzese Folklore Appuntamento con l’antico Carnevale: investitura della Castellana e del Cianferlin, corteo di maschere e di carri allegorici. Ore 14.30. Info: tel.

0175 43375 www.fondazionebertoni.it Saluzzo (CN)

Nonsolopianosolo Musica Per la rassegna “I Salotti di Nonsolomusica”, l’Antico Palazzo di Città

ospita un concerto del pianista (e non solo) Enzo Fornione. Ore 16.30.

Info: tel. 0175 46119 Asti e provincia Sei bollito o fritto?

Enogastronomia Appuntamento gastronomico in 30 ristoranti dell’Astigiano con cene a tema dedicate al bollito misto, al prezzo speciale di 25 €. Info: tel. 0141 599468 www.terredasti.it Callianetto (AT) Gianduja al so’ pais Folklore Manifestazione carnevalesca per le vie del paese che ha dato i natali alla maschera di Gianduja. Info: www.castellalfero.net

Canelli (AT) Da porco a porco Enogastronomia Prende il via la rassegna gastronomica dedicata al maiale: cene a tema nei ristoranti e aperitivi nei bar.

Info: www.comune.canelli.at.it Costigliole d’Asti (AT) Bar Roma si chiude bottega Teatro Per la “Mezza Stagione”, al Teatro Comunale va in scena lo spettacolo del Teatro degli Acerbi. Ore 21. Info: www.teatrodegliacerbi.it

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Lunedì 28 febbraio Cuneo The secret life of plants Musica Al Teatro Toselli è di scena un omaggio jazz a Stevie Wonder con Danilo Rea (pianoforte), Ares Tavolazzi (contrabbasso), Ellade Bandini (batteria). Info: tel. 0171 444812 w w w. c o m u n e . c u neo.gov.it Mercoledì 2 marzo Guarene (CN) Apericena al Mami Enogastronomia Dalle 18.30 apericena con buffet e musica. Info: tel. 0173 314860 Giovedì 3 marzo Guarene (CN) I Giovedì Musicali: Big Yellow Taxi Musica Presso il lounge bar del ristorante La Madernassa concerto dei Big Yellow Taxi, tribute-band di Joni Mitchell. Ore 21. Info: tel. 0173 611716 www.lamadernassa.it Venerdì 4 marzo Bra (CN) Die Panne Teatro Il Teatro Politeama ospita “Die Panne, ovvero la notte più bella della mia vita” di Durrenmatt, con Gianmarco Tognazzi e Bruno Armando. Ore 21. Info: tel.

0172 430185 www.teatropoliteamabra.it

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del En30.

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Vinchio (AT) Il bianco, il rosso e il verde Teatro Per la rassegna itinerante “La Ruota del Mulino”, presso il Salone della Confraternita SS. Trinità va in scena lo spettacolo del Teatro degli Acerbi. A seguire degustazione.

Ingresso gratuito. Info: www.teatrodegliacerbi.it Sabato 5 marzo

Sei Bollito o Fritto?

Bagnolo Piemonte (CN) Omaggio alle donne Musica Al Teatro Pellico concerto dedicato alla canzone femminile, con gli Avenida e Lara Tortorella. Ore 21. Info: tel. 331 8628359 www.comune.bagnolo.cn.it Cherasco (CN) Mauro Benetti: Occhi miopi Arte A Palazzo Salmatoris si inaugura la stagione delle mostre con l’artista che ha vinto il Premio Reviglio 2010.

Il bollito e il fritto misto sono due dei piatti che hanno fatto conoscere ben al di là dei confini regionali la più classica tradizione gastronomica piemontese. Dopo il successo della prima edizione anche quest’anno il Consorzio Turistico Terre d’Asti propone in 30 ristoranti sparsi in tutta la provincia le Giornate del Gusto e della Razza Bovina Piemontese. Al prezzo speciale di 25 € a testa, si potranno dunque degustare il bollito nella sua versione più sontuosa con numerose salse (26 e 27 febbraio) oppure un ricco fritto misto composto come da tradizione di carne, verdura, frutta, semolini e amaretti (2 e 3 aprile). E voi siete bolliti o fritti?

26 e 27 febbraio, 2 e 3 aprile Asti e Provincia, luoghi vari Tel. 0141 599468 www.terredasti.it USCIRE - 2011 23

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Fino al 27 marzo. Info: www.comune.cherasco.cn.it

Mondovicino presenta Mondovivo 2011 Si presenta davvero in grande stile l’edizione 2011 di Mondovivo, la rassegna di eventi organizzata da Mondovicino Outlet Village a Mondovì (CN). Ben 40 appuntamenti, infatti, allieteranno tutti i week-end dal 5 marzo fino alla fine dell’anno. Il programma sarà molto vario: appuntamenti enogastronomici, laboratori didattici per bambini, mostre-mercato e, ogni primo week-end del mese, voli vincolati gratuiti in mongolfiera. Molte le collaborazioni importanti: dai maggiori Musei del Piemonte, coinvolti per la sezione Mondobimbo, fino ai grandi eventi spettacolari ed enogastronomici di Piemonte e Liguria, che saranno protagonisti di anteprime esclusive. Scoprite il programma completo sul sito web!

Tutti i week-end da marzo a dicembre Mondovicino Outlet Village Mondovì (CN) Tel. 0174 553035 www.mondovicino.it/outlet 30

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Domenica 6 marzo Mondovì (CN) Carlevè ’d Mondvì Folklore Grande sfilata di maschere e carri allegorici, con ospiti speciali i carri floreali di Sanremo e le ballerine brasiliane Ipanema Show. Ore 14.30.

Info: www.carnevaledimondovi.it

Fossano (CN) Ale & Franz Teatro Il famoso duo di cabarettisti tv si esibisce al Palasport. Ore 21. Info: tel.

0171 699190 www.nuvolariweb.com Mondovì (CN) Voli gratis in mongolfiera Eventi Mondovicino Outlet Village propone per tutta la giornata voli vincolati gratuiti in mongolfiera.

Info: tel. 0174 553035 www.mondovicino.it

Savigliano (CN) Caledonian Companion Musica Prosegue la stagione musicale a Palazzo Taffini, con il concerto del duo folk Caledonian Companion: in programma musiche tradizionali irlandesi e scozzesi. Ore 21. Info: tel. 335 5299411 www.amicimusicasavigliano.org

Mondovì (CN) Voli gratis in mongolfiera Eventi Mondovicino Outlet Village propone per tutta la giornata voli vincolati gratuiti in mongolfiera.

Info: tel. 0174 553035 www.mondovicino.it Ormea (CN) Carnevale Folklore Appuntamento con il tradizionale carnevale dell’Alta Val Tanaro: sfilata in maschera, balli, frittelle, polenta e falò finale. Ore 14.30. Info: www.comune.ormea.cn.it Canelli (AT) Elogio del Maiale e Carnevale storico Enogastronomia Gran finale della rassegna gastronomica dedicata al maiale, con fiera dei produttori di salumi e sfilata di Carnevale. Info: www.comune.canelli.at.it

RISTORAZIONE

OSPITALITÀ

TERRITORIO

SHOPPING

BENESSERE

EVENTI

WWW.USCIRE.NET - REDAZIONE@USCIRE.NET INFO E PUBBLICITÀ TEL. 0173.28.56.05

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La Buca dei Rotondi 27 La Porta delle Langhe 28 Duvert 29 Vittorio Veneto 30 Eremo 32 Aquapazza 34 La Pedaggera 35 La Pedaggera 35 Alfieri 31 Casa Baladin 36 Marcelin 37 Mami 39 Nero Seppia / Croque en Bouche 40 Le Vigne e i Falò 41 Catiza Ristorante 42 Hasu 43 Ai Tardì 44 Bon-E-Pitanse 46 La Torricella 47 Momenti di Vino 48 Tenuta La Maragliana 49 Osteria dell’ Asilo 50 Amaretti Vicenzi 51

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LA BUCA DEI ROTONDI Ristorante - Bistrot Nel cuore di Cherasco si trova un bistrot che tiene banco dalla colazione all’afterdinner, week-end incluso. L’atmosfera anni ’50/’60, con tagli di luce che esaltano il carattere del palazzo storico, è completata dalle sfumature dei ricercati colori naturali. Oltre all’aperitivo a base di bollicine e vino del territorio, sul bancone cromato o accolti dalle morbide sedute di pelle si può pranzare e cenare. I “Rotondi” si prestano con professionalità per servizi catering, inoltre il locale è la location perfetta per organizzare feste di compleanno o altre feste private.

Located in the heart of the historical centre of Cherasco is a bistrot open from breakfast to after-dinner, week-ends included. The ‘50s/’60s atmosphere, with lighting that enhances the original character of the historic building, is completed with shades of natural colours. As well as enjoying sparkling aperitifs and local wines, customers can lunch or dine at the chrome bar or comfortably seated in soft leather chairs. The “Rotondi’s” offer a professional catering service, and the place is a perfect location for birthday parties or other private parties.

Cherasco (CN) – Via Vittorio Emanuele, 60/62 - Tel. 0172 488410 - www.labucadeirotondi.com Aperto Lun./Mar./Gio./Ven. dalle 7 alle 24, Sabato e Domenica dalle 8 all’1. Chiuso il Mercoledì USCIRE - 2011 27

LA PORTA DELLE LANGHE Ristorante La qualità delle portate nasce dalla mano leggera degli chef e della bontà degli ingredienti usati: piatti che rispettano la tradizione esplorando sperimentazioni davvero uniche, sempre nel rispetto delle stagioni. Cucinare è deliziare e soddisfare i commensali, comunicare attraverso ogni singola vivanda sentimenti e personalità. I momenti saranno resi unici anche grazie all’atmosfera che viene respirata nelle accoglienti sale, in particolare nel “bistrot” immerso nel verde degli ulivi secolari, dove è anche possibile cenare romanticamente a lume di candela.

The quality of the dishes comes from the light touch of the chef and the goodness of the ingredients used: dishes that respect tradition while exploring truly unique experimentation, always in season. Cooking means satisfying the palates of the guests, communicating through every single dish, feelings and personality. An extensive wine list offers guests the opportunity to always have the right wine for each dish served. The moments are made unique thanks to the cozy atmosphere of the rooms, particularly in the romantic "bistrot" immersed in the green olive trees.

CENA DI SAN VALENTINO Lunedì 14 febbraio alla Porta delle Langhe potrete trascorrere un San Valentino romantico e... magico con una deliziosa cena a lume di candela. Durante la serata infatti si terrà anche uno spettacolo di magia, ed una chiromante vi racconterà il vostro futuro insieme. Costo 40 Euro a persona, possibilità di pernottamento in camera doppia a 78 Euro. Prenotazione obbligatoria.

Cherasco (CN) - Via Savigliano, 116 - Tel. 0172 476907 - www.laportadellelanghe.com Aperto da Lunedì a Sabato 12.30/14.30 e 19.30/22.30 - Domenica aperto a pranzo, chiuso a cena 28 USCIRE - 2011

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DUVERT Ristorante - Vineria - Bottega

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L'ambiente suggestivo del Duvert trasmette le emozioni di una cucina semplice e creativa che si avvale di prodotti freschi e di un’appassionata ricerca per offrire alta qualità a prezzi sostenibili. Il menù varia ogni giorno e prevede piatti del territorio ma anche piatti unici creativi e vegetariani, paste di Gragnano, risotti e zuppe, un'ampia selezione di carni e il menù del venerdì a base di pesce. La cantina vanta ottimi vini, champagne e spumanti, birre artigianali e di abbazia, rum agricole, whisky e distillati. Prodotti e vini selezionati sono in vendita nella zona bottega.

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The charming and cozy atmosphere at Duvert transmits the emotions of a simple and creative cuisine that uses fresh products in a passionate quest to give quality at affordable prices. The menu changes daily and includes local dishes but also unique and creative vegetarian dishes, pasta Gragnano, risottos and soups, plus a wide selection of meats, and a seafood menu every Friday. The winery boasts great wines and champagnes, artisanal and abbey beers, rum agricole, whiskey and liqueurs from around the world. The products and selected wines are on sale in the shop.

Cherasco (CN) - Via Moglia, 12/b - Tel. 0172 487049 - 335 5219617 - www.duvert.it Aperto tutti i giorni dalle 6.30, la dom. dalle 8. Chiuso il lun. alle 15, mar., mer., gio. e dom. alle 23.30, ven. e sab. alle 0.30.

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VITTORIO VENETO Ristorante Nel cuore del centro storico di Cherasco, nella pittoresca Via San Pietro, tra palazzi dall’architettura medioevale che nascondono sorprendenti giardini nascosti, sorge il ristorante Vittorio Veneto, un ambiente raffinato dove la cucina del territorio si sposa con la creatività e l’innovazione. E non meno innovativi sono gli interni, rivisitati in chiave moderna dalle opere dell’artista Daniele Cazzato, che mescolano luce e colore in un suggestivo gioco chiaroscurale. Il ristorante - recentemente insignito con il Diploma dell’Accademia di Cucina - propone gli originali piatti di Paolo Sciannanteno e Ivano La Corte, che delizieranno il vostro palato con vari menù degustazione e con proposte alla carta sempre nuove ed appetitose. Il maitre Mauro Bertello, invece, saprà consigliarvi all’interno della raffinata offerta gastronomica, e vi accompagnerà alla scoperta della curata carta dei vini. Nel giardino interno del ristorante è stata inaugurata la Limonaia, un suggestivo lounge bar dove poter gustare un aperitivo o un cocktail, oppure trascorrere un piacevole dopocena comodamente seduti sotto una veranda coperta dalle grandi vetrate. Tradizione, innovazione e preziosi tocchi di contemporaneità: questi i segni distintivi di un ristorante che vuol rimanere nella memoria dei suoi ospiti, e non può lasciare indifferenti.

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lazsorio si visiluce nito ianstaBere vi del oter moovaante .

In the heart of historic Cherasco, on Via San Pietro in the picturesque, medieval architecture of buildings that hide surprising hidden gardens, is the restaurant Vittorio Veneto, a refined environment where the local cuisine is combined with creativity and innovation. No less innovative inside, a modern twist from the works of the artist Daniel Cazzato, mixing light and color in a fascinating interplay of light and shade. The restaurant - recently honoured with the Kitchen Academy Diploma - has its main point in Paolo Sciannanteno and Ivano La Corte’s original dishes, that will delight your palate with tasting menus and new and tasty a la carte proposals. The maÎtre Mauro Bertello, instead, will advise you in the refined cuisine and walk you through a selected wine list. The Limonaia was recently inaugurated in the inner garden of the restaurant, a charming lounge bar where you can enjoy an aperitif or cocktail, or a pleasant after-dinner drink comfortably seated under a covered porch with great glass windows.

Tradition, innovation and precious tou- Cherasco (CN) - Via San Pietro, 32 ches of modernity: these are the dis- Tel. 0172 489193 tinctive marks of a really memorable www.ristorantevittorioveneto.it Aperto Lun., Mar., da Gio. a Dom. dalle 12 alle and impressive restaurant.

14.30 e dalle 19 alle 22. Chiuso il MercoledĂŹ

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EREMO Ristorante Esistono luoghi magici che sanno sposare il gusto alla storia, il paesaggio alla cultura. Poco fuori Cherasco, una dimora edificata nel 1618 come monastero e sconsacrata nel 1801, in età Napoleonica, per poi diventare base geodetica dell’Istituto Geografico Nazionale. Oggi in questo angolo di storia, all’interno di tre fascinose sale affrescate sapientemente restaurate, troviamo insieme alle figure sacre le bottiglie pregiate di alcune annate e riserve speciali di Barolo e Barbaresco, a completare la carta dei vini composta con attenzione dal sommelier: oltre 500 etichette tra le più conosciute e ricercate, provenienti da tutto il territorio nazionale e dalle principali aree vinicole d’Europa, Champagne compresi. In cucina spazio alla tradizione, all’esotismo, al gusto e alla leggerezza con la splendida scelta di piatti elaborati da Davide Biginelli, chef che nonostante la giovane età ha già maturato diverse ed importanti esperienze professionali in alcuni ristoranti di prestigio. Una cucina piena di passione e fantasia che coniuga freschezza e genuinità, attenta alla tradizione ma capace di innovare con un tocco più esotico in grado di conquistare i palati più raffinati ed esigenti. Da non dimenticare, infine, l’attenta cura nella presentazione visiva, perchè tutti i sensi siano coinvolti nell’assoluto godimento del piatto.

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a cena suggestiva e indimenticabile gredienti dello chef Davide Biginelli

esotismo, tradizione, leggerezza gli in ingredienti dello chef Davide Biginelli

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There are magical places that know how to marry the taste for history, landscape and culture. Just outside Cherasco overlooking the border of the Langhe is a house of great charm and artistic interest, built in 1618 as a monastery and desecrated in 1801, in the Napoleonic period. Today in this corner of history, into three fascinating ancient painted halls skillfully restored, over 500 labels from the most popular to the most sought after from all over the country and the main areas of viticulture in Europe, including Champagne are on display along with the sacred figures of some precious bottles and special reserve vintages of Barolo and Barbaresco, to complement the carefully sommelier composed wine list. Tradition, exotism, taste and delicacy are well present into the dishes prepared by David Biginelli, a chef who, despite his young age, has already completed substantial work in prestigious restaurants. A kitchen that is committed to combine freshness and originality, attentive to tradition, but able to innovate with a touch of the exotic, capable of winning the most refined and demanding palates. Not to forget, in the end, the attentive care for Cherasco (CN) - Loc. Eremo, 170/A the visual presentation, because all the Tel. 0172 497101 senses could be involved in an absolute www.ristoranteeremo.it Aperto da MercoledĂŹ a Domenica. enjoyment of the food.

Domenica e festivi aperto anche a pranzo

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foto: Tino Gerbaldo

AQUAPAZZA Pizzeria – Ristorante Nella centralissima via Cavour a Bra ha recentemente aperto AquaPazza, una pizzeria ristorante racchiusa in un ambiente confortevole e dotata di dehors per pranzare all’aria aperta. Propone una grande varietà di pizze cotte nel forno a legna preparate utilizzando farine biologiche, con ingredienti ricercati e di primissima qualità come il fiordilatte e la bufala proveniente direttamente dal Salernitano. La cucina è orientata su piatti di pesce freschissimo: nel menù, aggiornato settimanalmente, si trovano vere prelibatezze come i gamberoni. Il ristorante è aperto anche a pranzo per break davvero gustoso.

Recently opened on the centrally located Via Cavour in Bra, pizzeria AquaPazza has a comfortable environment and well equipped terrace for outdoor dining. We offer a wide variety of pizzas cooked in a wood burning oven prepared using organic flour, and with sought after ingredients like fiordilatte mozzarella and Salernitano buffalo mozzarella.

The kitchen is focused on fresh seafood: on the weekly updated menu are true delicacies such as large shrimps. The restaurant is also open at lunch, for a really tasteful break.

Bra (CN) – Via Cavour, 9 – Tel. 0172 425994 Aperto 12.00/14.30 – 19.00/24.00 – Chiuso il Martedì 34 USCIRE - 2011

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LA PEDAGGERA Ristorante

Il ristorante è situato nella campagna di Cavallerleone, a soli 2 km dal Castello di Racconigi. Fresco di ristrutturazione, presenta all'interno di un cascinale di inizio '800 un ambiente moderno e lineare. Per San Valentino il ristorante propone un delizioso menù: polipo con verdurine croccanti e bocconcini di persico all’aceto balsamico, girello di fassone con salsa mimosa, sformato di verdure di stagione con fonduta, risotto con speck e rucola, cuoricini di magro burro e salvia, filetto di maialino al calvados con mele e medaglioni di patate al rosmarino, dolci della casa. Il menù è disponibile le sere del 12, 13 e 14, al costo di 30 Euro a persona, bevande incluse.

Cavallerleone (CN) - SS 20 Racconigi-Cavallermaggiore - Tel. 0172 813911 - www.ristorantelapedaggera.it Aperto dalle 12 alle 14 e dalle 19.30 alle 22. Chiuso Lunedì sera e Martedì sera, aperto il 14 Febbraio FOOD

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ALFIERI Ristorante - Pizzeria - Birreria Lo storico pub-pizzeria è ospitato in uno splendido castello del ‘600, eretto sulla sommità della collina di Magliano Alfieri. Nelle sue sale è possibile cenare o, con l'inoltrarsi della sera, bere semplicemente una birra in compagnia, da sorseggiare con le varie stuzzicherie.

The historic pub-pizzeria is housed in a splendid 17th-century castle built on top of the hill of Magliano Alfieri. Dinner can be enjoyed here, or - as the night draws on - just a classic pubstyle beer with snacks in the company of friends.

Castello di Magliano Alfieri (CN) - Via Asilo Alfieri, 1 - Tel. 0173 66476 – 0173 66534 (tel/fax) Aperto tutti i giorni dalle 19 a tarda sera - Si accettano prenotazioni

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CASA BALADIN Ristorante Birraio Casa Baladin è l’originale Ristorante Birrario in cui i piatti creati dallo Chef Maurizio Camilli vengono abbinati alle riserve e alle tante specialità di Birra Baladin. Una formula che, finora, ha sorpreso i palati più raffinati con menù di grande interesse che variano mese dopo mese, stagione dopo stagione, con abbinamenti ben calibrati sulle birre proposte. Dopo la parentesi estiva del giardino, si può ora nuovamente andare alla riscoperta della particolare architettura della “casa”, del bagno turco e dei suoi angoli relax, in un equilibrio sospeso tra un gusto un po’ bohemienne e vintage. E se dopo cena vorrete fermarvi in questa “casa delle meraviglie”, potrete scegliere di trascorrere la notte in una delle cinque bellissime stanze a disposizione.

Casa Baladin is the original Brewery Restaurant, where the dishes created by Chef Maurizio Camilli are matched with Baladin’s many specialty and premium beers. A formula that has so far managed to surprise even the most refined of palates, with menus which are carefully calibrated to the beers, changing from month to month and season by season. Inside the “house”, where its Turkish bath and cosy corners for relaxation provide a harmonious setting with a slightly bohemian-cum-vintage flavour. And if you want to stay on after dinner in this “house of wonders”, you can choose to spend the night in one of the five lovely rooms available.

Piozzo (CN) – Piazza V Luglio, 34 - Tel. 0173 795239 www.casabaladin.it - info@casabaladin.it 36 USCIRE - 2011

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MARCELIN Ristorante In un ambiente elegante e raffinato, moderno nell’arredo, un importante soffitto in legno e ampi finestroni rievocano la struttura originale di un tempo. Oltre all’ampio salone, il Ristorante dispone di una sala degustazioni e alcune salette per colazioni, pranzi di lavoro e ricevimenti. La cucina proposta è tipica del territorio, rivisitata e personalizzata in alcuni suoi abbinamenti e proposte. Pregevole la carta dei vini che contempla etichette del territorio e selezioni straniere.

An important timber ceiling and large windows evoke the original structure of the past in an elegant and refined atmosphere with modern interior design. In addition to the spacious dining room, the restaurant has a tasting room and several smaller rooms for breakfast, work lunches and receptions. The cuisine is typical of the area, revisited and personalized in some of its pairings and offerings. There is a fine wine list that includes regional and foreign selections.

MENÙ SAN VALENTINO - LUNEDÌ14/02 ORE 20.30 Antipasti Passione di gamberi Rotonda di vitello marinata in sale e zucchero con erbette e salsa al wasabi e yogurt

Secondo Filetti di triglia in cartafata con pomodorini canditi, purè di sedano rapa e finocchietto spadellato.

Oppure filettino di maiale iberico cotto lento con mele e radicchio e salsa alla liquirizia

Primi Tortelli di pasta di kamut ripieni di formaggio blu liquido profumati allo zenzero Riso con passatina di spinaci e lamelle di salmone affumicato da noi

Dessert (Per Lui) Crostatina di lamponi e loro ristretto, con gelato al cioccolato e arie di peperoncino (Per Lei) Biancomangiare con gelatina al caffè e suo caramello 50 Euro per persona bevande escluse

Montà (Cn) – Piazza Vittorio Veneto – Tel. 0173 975569 – www.roeroexpo.it Aperto dal Martedì al Sabato a pranzo e cena e la Domenica a pranzo. Chiuso Domenica sera e Lunedì USCIRE - 2011 37

LA MADERNASSA Ristorante - Resort - Lounge bar Il piacere di una cucina raffinata e creativa, che mescola la tradizione piemontese con lo stile giapponese. La cura per un design d’ambiente minimale ed elegante. La bellezza di un panorama che abbraccia contemporaneamente Langhe e Roero. La Madernassa Resort è un “luogo dei sensi” dai quali si esce appagati non solo nel gusto ma anche nell’anima. Il patron Fabrizio Ventura e lo chef giapponese Atsuhiro Ishikawa vi guideranno in un percorso tra tradizione e innovazione dove la cucina tipica è sempre presente ma la sapiente mano orientale fa sentire la sua classe e il suo rigore. Da non perdere infine i Giovedì Musicali nel suggestivo lounge bar.

The pleasure of a refined and creative cuisine, which blends the traditional Piedmont tradition with Japanese style. A minimally and elegantly designed atmosphere. The beauty of a landscape that embraces both Langhe and Roero. The Madernassa Resort is a "place of the senses" where you can satisfy your taste and your soul. The owner, Fabrizio Ventura, and Japanese chef Atsuhiro Ishikawa will guide you on a journey between tradition and innovation where typical cuisine is always present, but the skillful hand of the Orient makes its class and its rigor known.

Guarene (CN) - Fraz. Castelrotto - Loc. Lora, 2 - Tel. 0173 611716 - 335 1430810 - www.lamadernassa.it Aperto tutti i giorni a pranzo e cena 38 USCIRE - 2011

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MAMI

Self-Service - Ristorante La pausa pranzo è un momento importante della giornata. Che si tratti del pranzo di lavoro o di una piacevole eccezione alla cucina di casa, siamo alla ricerca di un locale accogliente, una cucina sana ma gustosa e un prezzo ragionevole. Mami nasce con l’obiettivo di rispondere a queste esigenze: ambienti curati, cibi buoni e originali, insomma non il solito self-service. Molta attenzione ai menù: cinque proposte di primi e tre secondi, oltre a carni grigliate, piatti misti, insalate, formaggi. Mami è anche a disposizione per ospitare feste private e meeting aziendali. E il mercoledì sera appuntamento con l’apericena!

The lunch break is an important time of day. Whether it’s a working lunch or a pleasant change from eating at home, we look for a welcoming place serving healthy but tasty food at a reasonable price. Mami was opened to answer these needs: attractive dining rooms and good, original food, in other words not the same old self-service. Menus are carefully chosen: five first courses and three mains, as well as grilled meats, salads and cheeses. Mami can also cater for private parties and company meetings. And on Wednesday evenings don’t forget apericena (aperitive & dinner)!

Guarene (CN) - Via Carmagnola, 8 - Loc. Racca - Tel. 0173 314860 Aperto dal Lunedì al Venerdì dalle 11.45 alle 14.15, il Mercoledì apericena dalle 19 alle 22 USCIRE - 2011 39

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NERO SEPPIA Nero Seppia propone una cucina di pesce che prende spunto dalla tradizione marinara: ricette semplici e leggere, basate sulla ricerca di ingredienti e sulla selezione del pesce fresco, gustati in un ambiente familiare, accompagnati da vini bianchi e musica jazz.

Lunedì 14 febbraio il ristorante ospita una romantica cena di San Valentino a base di pesce, con un intrigante menù afrodisiaco: ostriche al sapore di mare, tagliolini alle capesante, grigliata di astice, scampi e gamberoni, zuccotto cuor di cioccolato fondente e gelatina all’arancia con semi di frutto della passione, al costo di 65 Euro vini esclusi.

Nella stessa serata è possibile optare anche per il menù alla carta.

Castagnito (CN) - Fraz. Baraccone - Via Alba, 12/E - Tel. 0173 212025 Aperto da Mercoledì a Domenica dalle 12 alle 14 e dalle 19 alle 24. Chiuso Lunedì e Martedì. Aperto il 14/2

CROQUE EN BOUCHE Gastronomia al banco – Una delizia per il palato

Dalla creazione del menù ai piatti pronti, caldi e freddi, la nuova gastronomia albese offre una risposta a tutte le esigenze del buongustaio. Dalla tradizione ai piatti più creativi ed insoliti a base di orzo, farro, couscous, riso basmati, Croque en Bouche propone una cucina innovativa che si può gustare sul posto oppure nel relax della propria casa.

This new delicatessen shop offers from a whole tailor made menu to just a dish, using only natural ingredients with traditional recipes. From traditional to more creative and unusual foods based on barley, spelt, couscous, basmati rice, Croque en Bouche offers a new cuisine, to be enjoyed at the tables in the shop or taken away in the relax of your home.

Alba (CN) – C.so Europa 22/A Tel. 0173 287044 Aperto Lun./Ven. dalle 8 alle 14.30 e dalle 16.30 alle 19.30, Sab. dalle 8 alle 14.30. Chiuso la Domenica 40 USCIRE - 2011

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Ristorante di pesce

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LE VIGNE E I FALÒ Ristorante di Casa Massucco Immerso nelle verdi colline di Castagnito si trova il ristorante Le Vigne e i Falò. Lo chef Gabriella Massucco accompagna gli ospiti nei suoi itinerari gastronomici con entusiasmo, proponendo i piatti della tradizione rivisti con creatività e fantasia.

Le produzioni tipiche del Roero come i frutti di collina, le verdure dell'orto, i tartufi bianchi e neri, le erbe, i fiori e i frutti selvatici e la selvaggina sono elementi preziosi per creare capolavori accattivanti. A Casa Massucco oltre al ristorante sono da visitare le cantine di famiglia con i migliori vini del Roero e le Cose Buone di Campagna, una ricca esposizione di prodotti tipici del territorio. Lunedì 14 febbraio da non perdere l’appuntamento romantico con la cena di San Valentino.

Chef Gabriella Massucco accompanies diners on her gastronomic itineraries with enthusiasm and passion, presenting the dishes of tradition reworked with creativity and imagination. The seasonal local products of Roero are the precious ingredients that go into creating captivating masterpieces. All this at Casa Massucco, where the attractions - besides the restaurant - include the family cellar producing the finest wines of the Roero and Cose Buone di Campagna, a comprehensive display of typical local country products.

Castagnito (CN) - Via Serra, 21/d Tel. 0173 212 697 – 331 3565807 - www.levigneeifalo.com Aperto Mercoledì, Giovedì, Venerdì solo cena, Sabato e Domenica pranzo e cena. Chiuso Lunedì e Martedì

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CATIZA Ristorante Passione e professionalità sono gli ingredienti con cui lo chef Ivan Milani condisce le portate che gli ospiti possono gustare in una cornice sobria ed elegante. Prodotti nazionali a km. zero e biologici, sapori lontani provenienti dai mercati equosolidali, carni e pesci dalla tracciabilità sicura, piatti che si affidano alla vena creativa dello chef rispecchiando la tradizione, il tutto offerto con classe e amore. La sera di San Valentino il locale rimane aperto con il menù della tradizione a 25 Euro, il menù Catiza a 40 Euro, oltre alla possibilità di scegliere i piatti dal menù alla carta.

Passion and professionalism are the ingredients chef Ivan Milani uses to season the dishes his guests can enjoy in a calm, elegant setting. Local and organic products, exotic flavours from fair trade markets and fully traceable meat and fish go into dishes that reflect tradition and the chef’s creative touch, all offered with class and love. In Valentine’s evening the restaurant is open with the tradition menu at 25 Euros, the Catiza menu at 40 Euros, and there’s also the possibility to choose from the à-la-carte menu.

Alba (CN) – P.zza Marconi, 2 – Tel. 0173 364040 Chiuso Domenica sera e Lunedì. Aperto il 14 Febbraio

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HASU Japanese Restaurant Armonia di forme e colori, bellezza e soddisfazione del senso estetico. Ogni portata è una piccola opera d’arte che deve soddisfare regole precise di armonia, accostamenti di forme e colori volti a creare grazia ed equilibrio. L’ambiente soft e raffinato, con annessa sala tatami, è perfetto scenario per andare alla ricerca dei sapori della tradizione giapponese. Una cucina che non propone solo il sushi, ma anche altri piatti ricercati e saporiti. Grande attenzione alla lista dei vini, con alcune vere chicche per intenditori. A pranzo uno speciale menù a prezzo fisso.

Harmony of form and color, beauty and aesthetic satisfaction. Each scope is a small work of art that must meet precise rules of harmony, matching shapes and colors to create balance and grace. The environment and soft refined Hasu, adjoining room with tatami, is the perfect place to go in search of the tastes of Japanese tradition.

A kitchen that not only offers sushi, according to the different traditions in Japan, but other dishes looked and tasty. Great attention to the wine list, with some real rarity for connoisseurs. A special lunch menu at a fixed price.

Alba (CN) – Via Cavour, 10 (interno cortile) - Tel. 0173 442732 - www.hasu.it Cuneo - Via M. Coppino - Tel. 0171 601961 Aperto tutti i giorni - Orario: 12.15 – 14.30 / 19.15 – 24.00

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AI TARDÌ Ristorante - Hotel In "Brodo di Giuggiole" coi salumi La nuova sfida della società Brodo di Giuggiole è riportare a nuova vita l’albergo ristorante Ai Tardì a Diano d’Alba, nel cuore della Langa. Sabine e Ricky, affiancati dall’abile chef Anna Pesce, cercano, attraverso un’estrema attenzione alle materie prime, di far ricordare ai più quanto in Italia si possano ancora produrre eccezionali alimenti. I salumi sono il fiore all’occhiello di una cucina sartoriale e minuziosa.

Non inferiori, per qualità, i risotti che tradiscono le origini del titolare. La ribollita ricorda invece le origini di chi in cucina regna sovrana. Ad accogliere gli ospiti, l’elegante e poliglotta padrona di casa Sabine. Vista mozzafiato e servizio solare vi accompagneranno per tutto il pasto. Oltre 50 tra distillati e liquori, invece, vi daranno il saluto di commiato. Cin cin! Le camere dell’albergo, 14 doppie e 2 suite arredate con grande cura dei particolari, dei colori e dei materiali, tutte dotate di tv led, sono tutte diverse fra loro perché ogni volta il piacere sia nuovo. Anche la prima colazione, infine, è un momento speciale: Ai Tardì vengono serviti solo prodotti ricercati e “di nicchia”, scelti tra i migliori produttori del territorio e non.

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CENA DI SAN VALENTINO Lunedì 14 febbraio 2011 - ore 20.30 Ostriche nel Prosecco: Dall’inconfondibile sapidità mediterranea e dal profumo inebriante, invitano ad audaci approcci.

Sospiri di carciofi e pesce crudo: Preliminare perfetto per l’armoniosa leggerezza.

Gnocchetti intriganti: Con decisa nota piccante e sapore di rucola selvatica, dagli antichi romani consacrata alle divinità dell’amore.

Filetto in scambio rosato: Il piacere della carne che dà la giusta carica, diffondendo umori e profumi con spruzzata di Cognac su manto di crema vellutata di panna e pepe rosa.

Tortino degli amanti: Seducente conclusione con cioccolato e il frutto della passione.

Prezzo: 60 Euro a persona bevande escluse

LA FESTA DELLA DONNA Martedì 8 marzo 2011 - ore 20.30 Cocktail Mimosa Carpaccio di tonno con succo d’arancia Cocktail di gamberetti Tajarin al polpo piccante Scampi al portügàl Sorbetto al limone Torta Mimosa Prezzo: 60 Euro a persona bevande escluse

Diano d’Alba (CN) - Via San Sebastiano, 81 Tel. 0173 69222 www.albergoaitardi.com Chiuso la Domenica sera e Mercoledì tutto il giorno, aperto su prenotazione.

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BON-E PITANSE Bar - Gastronomia - Catering Bon-e Pitanse è un nuovo circolo gastronomico a due passi da Alba, dove poter gustare le prelibatezze della cucina tradizionale. Il locale è aperto in tutti i momenti della giornata: al mattino presto è possibile fare colazione a base di torte e focacce, in tarda mattinata si può passare per un aperitivo, a pranzo consumare un pasto veloce con una vasta scelta di piatti sempre diversi, mentre nel pomeriggio è l’ora delle merende e degli aperitivi, e di sera è possibile gustare un’ottima cena su prenotazione. Dal mattino inoltre è sempre aperto il banco gastronomia per la vendita dei piatti da asporto.

Bon-e Pitanse is a new food and wine club within walking distance of Alba where you can taste the delicious cuisine of the Langhe. The restaurant is open all day. Early in the morning you can have tasty cakes and foccacia for breakfast, in the late morning you can go for an aperitif, at lunch you can eat a quick meal with a wide choice of dishes that change daily , in the afternoon you can enjoy a snack and aperitif, and in the evening you can enjoy dinner by reservation. In the morning the gourmet deli counter is always open for takeout. The only thing left is to wish you “buon appetito”!

Ricca di Diano d’Alba (CN) – Via Alba/Cortemilia, 30 – Tel. 0173 34423 - 349 7420133 Aperto Lunedì 6.30/14.30, da Martedì a Sabato 6.30/19.30. Chiuso la Domenica. Cena solo su prenotazione

Alba (CN) – Via Don Alberione, 10 – Tel. 0173 441410 - www.obiproject.com 46 USCIRE - 2011

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LA TORRICELLA Ristorante - Agriturismo - Cantina Un’accoglienza familiare in ambienti curati, specialità gastronomiche preparate con i prodotti dell’orto, grandi vini di produzione propria: questa la filosofia de La Torricella. In tavola molte primizie selezionate: dalla pasta all’uovo fatta in casa alle pietanze preparate nel forno a legna, dalle verdure dell’orto ai funghi e tartufi d’Alba, fino al pane, alle torte e ai biscotti. Due le sale da pranzo: la luminosa sala del camino e la suggestiva sala delle voltine. Da non perdere l’imminente appuntamento con la cena di San Valentino (possibile dall’11 al 14), e l’occasione di trascorrere un romantico week-end con pernottamento incluso.

Family style hospitality in comfortable surroundings, cuisine prepared with products from the garden, great wines: this is the philosophy of La Torricella. Local and seasonal specialties characterize the menu: from the homemade egg pasta to the main course prepared in a wood burning oven, garden vegetables, mushrooms and truffles of Alba, to bread, cakes and biscuits. There are two dining rooms: the fireplace room, and the suggestive vaulted room. Don’t miss the forthcoming appointment with the Valentine’s dinner (available from 11 to 14th), and the occasion to spend a romantic and unforgettable week-end with accommodation included.

SPECIALE SAN VALENTINO 11-14 FEBBRAIO Cena romantica a lume di candela - Due antipasti - Primo servito alla lampada - Secondo con contorno - Torta degli innamorati - Degustazione di 4 calici di vino

Cena romantica a lume di candela con pernottamento in camera matrimoniale e colazione a buffet 70 Euro per persona

35 Euro a persona Monforte d’Alba (CN) - Loc. Sant’Anna, 98 - Tel. 0173 78327 - 380 3174336 - www.latorricella.eu Aperto tutti i giorni solo su prenotazione USCIRE - 2011 47

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foto: I.Com Multimedia

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MOMENTI DI VINO Ristorante - Enoteca - Vineria Nel centro storico di Santo Stefano Belbo, nella caratteristica via che conduce al Centro Studi Pavese, in un elegante edificio del '700, il locale si sviluppa su tre piani con varie salette dove è possibile degustare i migliori vini locali, accompagnati da una cucina stagionale con un occhio di riguardo alla tradizione. Il menù che varia ogni settimana porta la firma del cuoco Alberto Adamo. Nella fornita Enoteca, con più di 600 etichette, è possibile acquistare direttamente i vini oltre ad alcuni selezionati prodotti gastronomici. Il ristorante rimane aperto la sera di San Valentino.

In the historical center of Santo Stefano Belbo on the characteristic street that leads to the Centro Studi Pavese, in an elegant eighteenth century building, the restaurant spans three floors with various rooms where you can taste the best local wines, accompanied by seasonal cuisine that respects tradition. The menu changes weekly and bears the signature of Chef Alberto Adamo. The well-stocked wine cellar offers more than 600 labels; the wines as well as some selected food products are available for direct sale. The restaurant remains open on Valentine’s evening.

S. Stefano Belbo (CN) - Via Marconi, 13/15 - Tel. 0141 843399 - www.momentidivino.it Aperto dalle 12 alle 14.30 e dalle 19 alle 23. Chiuso il Martedì 48 USCIRE - 2011

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LA MARAGLIANA Agriturismo - Ristorante - Oyster Bar Un’oasi di tranquillità tra le colline del Monferrato dove assaporare ricette fantasiose che abbinano la tradizione culinaria piemontese alla fantasia dei grandi chef.

L’agriturismo mette a disposizione dei suoi ospiti due eleganti Suite, quattro Junior Suite arredate con ricercatezza e cinque Country Suite. Il ristorante propone una cucina innovativa ma tradizionale: ostriche di Normandia, pescato del Mediterraneo, formaggi caprini, salumi. La cantina vanta una ricca selezione di etichette. Per tutti i week-end di febbraio offerta speciale per gli innamorati: pernottamento, cena a lume di candela, colazione in camera a 160 euro per due persone.

An oasis of tranquillity in the hills of Monferrato in which to enjoy recipes that combine the culinary tradition of the Piedmont with the chef’s imagination. The farmhouse offers two elegant suites, four well decorated junior suites and five Country Suites. In the restaurant innovative but traditional cuisine: Normandy oysters, the fish of the Mediterranean, goat cheese, salami. All the week-ends in February special offer for the sweethearts: accommodation, dinner at candle’s light and breakfast at 160 Euros for two.

MENÙ DI SAN VALENTINO - Aperitivo con Ostriche di Normandia - Antipasti: Caponatina Siciliana / Flan di verdure su Coulis di parmigiano - Primo: Tagliolini con gamberi e zucchine - Secondo: Anatra al arancio - Dolci: Sorbetto al Calvados / Torta mimosa 40 Euro a persona (bevande escluse) Castel Rocchero (AT) – Strada Acqui Terme, 15 – Tel. 0141 762316 – www.lamaragliana.it Aperto dal Martedì alla Domenica 12.30/14.30 e 19.30/22.30. Chiuso il Lunedì USCIRE - 2011 49

OSTERIA DELL’ASILO Ristorante Il vecchio Asilo di Coazzolo, dopo un accurato restauro e la ristrutturazione degli spazi, è diventato un’osteria. Attraverso uno degli archi del poderoso muraglione in pietra di Langa si sale al parterre aperto su un paesaggio incontaminato, scenario ideale nella bella stagione per cene sotto le stelle. All’interno spicca la grande sala del camino, al piano superiore la romantica saletta rossa (8 posti) e la pinacoteca (24 posti). Aperto a pranzo e a cena, solo su prenotazione, propone un menù fisso a 28 Euro (vini esclusi), composto da 3 antipasti, primo, secondo, dolce. Le portate sono quelle della tradizione tipica piemontese e non solo, proposte con creatività.

The old kindergarten of Coazzolo, has been restored and renovated into a restaurant. Going through one of the arches of the mighty wall made of Langa stone you reach an open garden overlooking a pristine landscape, the perfect setting for summer dinners under the stars. The interior features the great fireplace room; upstairs are the romantic red room and the picture gallery. Open for lunch and dinner, by reservation only, the restaurant offers a fixed menu at 28 Euros (wine not included), with 3 appetizers, a first course, a main course, and dessert.

Coazzolo (AT) - Via Neive, 4 - Tel. 388 0485811 Aperto tutti i giorni su prenotazione 50 USCIRE - 2011

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AMARETTI VICENZI

Artigianato dolciario

In un paesaggio suggestivo di colline e vigne, Mombaruzzo e il suo territorio sono conosciuti nel mondo per il sapore unico degli Amaretti, inimitabili dolci a base di mandorle.

Gli Amaretti sono il fiore all'occhiello dell’azienda, fondata nel 1955 dal Cav. Franco Vicenzi, al quale va il merito di aver fatto conoscere questa specialità unica nel mondo.

In casa Vicenzi ancora oggi si producono artigianalmente gli stessi Amaretti di un tempo, in base ad una ricetta tramandata di padre in figlio. Sarà sempre gradita una vostra visita alla sede di Via Acqui 46, dove degustare ed acquistare direttamente la produzione di Amaretti artigianali e altre specialità tipiche.

In a picturesque landscape of hills and vineyards, Mombaruzzo and its territory are known world over for the unique flavor of Amaretti, inimitable almond based sweet. Amaretti are the flagship of the company, founded in 1955 by Cav. Franco Vicenzi, who is credited with having made this unique specialty famous. At Vicenzi the same handmade Amaretti of an era are still produced today, according to a recipe passed down from father to son. We will always welcome your visit to the headquarters in Via Acqui 46, where you can taste and purchase our homemade Amaretti Vicenzi and other typical specialties.

Mombaruzzo (AT) - Via Acqui, 46 - Tel. 0141 77024 www.cavaliervicenzi.com USCIRE - 2011 51

Tebaldo Gioielli 53 Bi Quadro 54 Royal Flush 56 Libreria Zanoletti 58 Termestetica 62 Zen 66

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TEBALDO GIOIELLI Gioielleria La Tebaldo Gioielli, Casata Dall’Oro, nasce nel 1950 nel centro storico di Valenza, riconosciuta capitale orafa di respiro internazionale, ed è storicamente collegata alla borsa dei diamanti di Tel Aviv e alla borsa delle gemme di colore di Bogotà. Nell’atelier situato nel centro storico di Alba lavorano maestri artigiani che con passione e creatività esprimono l’amore per l’oro e per le pietre preziose realizzando importanti monili per prestigiosi marchi italiani e francesi dell’alta oreficeria. L’accuratezza dei particolari, unita all’originalità del design ed all’armonia delle composizioni, caratterizza le collezioni della maison, oggi riconosciuta realtà del “made in Italy”. La strategia di marketing della maison - che dispone di sette show-room sul territorio nazionale - è orientata sia alla realizzazione di collezioni per case orafe d’eccellenza, sia al singolo cliente finale al quale viene data, per l’effetto dell’azzeramento della filiera produttiva, l’opportunità di acquistare gioielli unici e preziosi di eccellente fattura caratterizzati da un ottimo rapporto qualità/prezzo. Il personale dello show-rom di Alba è a vostra completa disposizione per accogliervi con simpatia e soddisfare le vostre esigenze.

Alba (CN) – Via XX Settembre, 7/B tel. 0173 366300 - dalloroitalia@yahoo.it Chiuso il lunedì USCIRE 2011 - 53

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ROYAL FLUSH Casinò - Hotel Luogo ideale per una serata tra amici, per concedersi un drink e una sfida con la fortuna. Presso la struttura, vero e proprio Mini Casinò aperto 24 ore su 24, è possibile partecipare ai più popolari giochi come la Roulette e le Slot machines. Inoltre da oggi al Royal Flush è possibile provare l’emozione delle Video Lottery Machines, le macchine da intrattenimento più moderne e tecnologiche al mondo. I clienti del locale con giocate minime di 50 centesimi fino ad un massimo di 10 Euro potranno vincere premi immediati da 5.000 Euro ma anche spettacolari jackpot di sala da 100.000 Euro e jackpot di rete da ben 500.000 Euro! Provare per credere: la dea bendata a volte è proprio dietro l’angolo!

The ideal place for an evening out with friends, enjoying a drink while challenging Lady Luck. In Royal Flush, a real “mini-Casinò”, the most popular games - including Roulette and slot machines - can be played here 24 hours a day. And now you can also try the emotion of the Video Lottery Machines, the most modern and technological entertainment machines in the world. In this game you can win immediate prizes of 5000 Euros, or fantastic jackpots up to 100.000 and 500.000 Euros!

Narzole (CN) - Via Oltre Tanaro, 48 (a 5 min dal casello autostradale di Cherasco) - Tel. 0173 776563 Saluzzo (CN) - Via Della Resistenza, 16/B complesso residenziale Le Corti - Tel. 0175 218634 www.royalflushcasino.it - www.royalflushnarzole.it 56 USCIRE - 2011

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LIBRERIA ZANOLETTI Libreria, cartoleria, oggettistica

Un vasto assortimento librario, dai best sellers e le novità delle case editrici più importanti fino ai testi più ricercati: libri d’arte, di fotografia e guide turistiche. All’interno del negozio un’ampia sezione di articoli di cartoleria e articoli da regalo. In particolare sono rivenditori autorizzati di Hello Kitty, ed è possibile trovare ogni genere di gadget legato alla colorata gattina.

Here you can find a rich selections of books, from best sellers to the latest works of the main publishers, from the most demanded texts to art books, from photographic publications to guides. A wide range of stationery and gift items are also available, included all the gadgets of the lovely kitten brand Hello Kitty of which the shop is the authorized retailer.

Alba (CN) – Via Cavour, 5 - Tel. 0173 440368 Mar – Sab: 08.00/12.00 – 15.00/19.00 - Chiuso Domenica e Lunedì

ALBA via Pietro Ferrero, 15 b - tel. 0173.28.56.45 MUSSOTTO Corso Canale, 100 - tel. 0173.44.27.06 ASTI P.zza Dante, 70 - tel. 0141.32.39.04 NUOVO PUNTO VENDITA S. DAMIANO (AT) via Bellero, 30 tel. 0141.975339 GRANDE SPAZIO OUTLET CON JEANS, T-SHIRT, FELPE, MAGLIE A PARTIRE DA 8 EURO

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Uscire.tv è la nuova web-TV che prenderà il via dal 2011 e che porterà in rete i contenuti di Uscire, trasformandoli in un vero e proprio canale televisivo on-line, visibile dagli utenti 24 ore al giorno e 7 giorni su 7, grazie alla piattaforma di “video on demand” consultabile attraverso computer, smartphone e lettori mutimediali.

Una fantastica opportunità per i lettori: i migliori ristoranti, gli eventi sul territorio, gli hotel e tutte le attività commerciali presenti nella rivista cartacea da oggi potranno essere affiancati da contenuti video che permetteranno di approfondire i temi della rivista con un livello di coinvolgimento unico, che solo il video può offrire.

Inoltre, attraverso gli appositi codici DataMatrix che saranno inseriti sulla rivista, basterà un semplice click per accedere in pochi secondi ai contenuti multimediali attraverso il proprio smart-phone, in qualunque momento e ovunque ci si trovi.

www.uscire.tv

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Prossimamente sui vostri schermi!

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TERMESTETICA Centro estetico delle Terme di Agliano

Nello splendido complesso termale di Agliano, nell’Alto Monferrato Astigiano, sorge il centro estetico gestito da Sara Ferrero, il luogo ideale dove prendersi cura del proprio corpo tramite i migliori trattamenti: trattamento corpo e viso, trattamenti olistici e ayurvedici, trucco, trucco semi-permanente, applicazione, tinta e permanente ciglia, ricostruzione unghie, manicure, pedicure, depilazione, luce pulsata. Nel mese di febbraio continuano la promozione sui trattamenti a luce pulsata e le proposte legate alle applicazioni di trucco semi-permanente.

Agliano Terme (AT) – Via Alle Fonti, 133 - Tel. 347 5040787 - ferrero.sara@virgilio.it Aperto Lunedì, Mercoledì, Venerdì, Sabato 8.30/19.30, Giovedì 8.30/22. Chiuso Martedì e Domenica

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MEDITAZIONE ZEN Dojo Zen “Bodai Dojo”

“Bodai Dojo” tradotto letteralmente significa “luogo del risveglio”, è il centro dedicato alla pratica della meditazione Zen, che si chiama zazen, diretto dal monaco Beppe Mokuza Signoritti. Zazen è la postura del risveglio che si è trasmessa dal Buddha Shakyamuni ai giorni nostri. Seduti con le gambe incrociate, la schiena diritta, la respirazione calma, corpo e spirito unificati, senza spirito di profitto. Volgendo lo sguardo verso l’interno, ciascuno supera naturalmente i limiti dell’egoismo e fa direttamente l’esperienza del risveglio alla propria vera natura. L’introduzione alla pratica per principianti è il mercoledì sera alle 19.45 e il sabato mattina alle 8.15. Si prega di telefonare in anticipo.

Alba (CN) - Via Fratelli Ambrogio, 25 - Tel. 328 3863065 - 333 1914504 Orari: Martedì ore 06.30, Mercoledì 20.30, Venerdì 19.00, Sabato 09.00.

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“Ceci est la couleur de mes rêves” JOAN MIRO’

Show Room: Alba, Via XX Settembre 7/B Tel 0173 366300 - dalloroitalia@yahoo.it