Ed. Langhe, Roero e Monferrato - n. 51 - agosto 2012 GRATIS - FREE
ENGLISH INSIDE
001 copertina LANGHE US51.qxp 08/08/12 14.59 Pagina 1
the guide to lifestyle and shopping
da oggi anche
all’interno
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cuneo, saluzzo, langhe, roero, monferrato
LOUNGE BAR & BISTROT
La Limonaia Nel cuore del centro storico di Cherasco un originale salotto dove gustare aperitivi, cocktail e buona musica FOOD & WINE
SHOP & STYLE
EVENTS
MUSIC
Da Zia Tina a Diano d’Alba
Mond’uomo nel centro di Saluzzo
La Festa del Pelaverga DOCG
Grandi artisti a Festival Contro
ENGLISH INSIDE Ed. Cuneo e Saluzzo - n. 51 - agosto 2012 GRATIS - FREE
the guide to lifestyle and shopping
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cuneo, saluzzo, langhe, roero, monferrato
HOTEL & RESTAURANT
San Giovanni Resort Dal curato restauro di un gioiello dell’architettura saluzzese è nata una struttura polifunzionale FOOD & WINE
SHOP & STYLE
EVENTS
MUSIC
Hashi japanese restaurant
Mond’uomo nel centro di Saluzzo
La Festa del Pelaverga DOCG
Grandi artisti a Festival Contro
Gusta e raddoppia OK.qxp 08/08/12 15.10 Pagina 1
Bevi Villa Ile
e porta a casa una bottiglia in omaggio*
* Per ogni bottiglia di Roero Arneris DOCG o di Nebbiolo d’Alba DOC Villa Ile ordinata presso un ristorante aderente all’iniziativa, compilando l’apposita cartolina riceverai subito in omaggio un’altra bottiglia a tua scelta (tra i medesimi vini) da portare a casa. Iniziativa valida fino al 31/08/2012
Gusta e raddoppia OK.qxp 06/08/12 12.56 Pagina 2
GUSTA UN ROERO ARNEIS O UN NEBBIOLO VILLA ILE NEI RISTORANTI SELEZIONATI PER TE Il Cortiletto d’Alba C.so Michele Coppino, 27 Alba (CN) tel. 0173 366005
Don Serafino Piazza Elio Pertinace, 8 Alba (CN) tel. 0173 293397
L’Osteria del Teatro Via Generale Govone, 7 Alba (CN) 0173 34231
Osteria La Fermata Corso Bra, 56 12051 Alba (CN) tel. 0173 366763
Vigin Mudest Vicolo dell’Arco, 10 12051 Alba (CN) tel. 0173 441701
Zucca Alba Via Don G. Alberione, 10 Alba (CN) tel. 335 1290442
Trattoria del Centro Via Alba Cortemilia 91/a Ricca (CN) 0173 612707
L’Ostu ‘d Racunis Borgata San Martino, 7 Pocapaglia (CN) tel. 0172 430058
Il Portale Piazza San Pietro, 4 Piobesi d’Alba (CN) tel. 0173 619094
Il Giardino Del Roero Via Sommariva Perno, 2 Monticello d’Alba (CN) tel. 0173 466641
Trattoria Dai Bercau Via Beato Valfrè, 13 Verduno (CN) tel. 0172 470243
Ristorante Il Grecale Via Giordano, 8 Novello (CN) tel. 0173 731193
Piscina Aquavitae Via Lomodo 2 Barolo (CN) 389 1708242
Nero Seppia Via Alba, 12/e Baraccone di Castagnito (CN) tel. 0173 212025
Ristorante Il Veliero Strada Isola, 1 Guarene (CN) tel. 0173 212600
Trattoria Pautassi Via Boetti, 21 Govone (CN) tel. 0173 58010
Locanda San Giorgio Localita Castellero, 9 Neviglie (CN) tel. 0173 630115
Osteria Nuovo Podio Via Capolungo, 38 S. Stefano Roero (CN) tel. 0173 90241
Ristorante Garibaldi Corso Garibaldi, 7 Bra (CN) tel. 0172 055232
AquaPazza Via Cavour 9 Bra (CN) 0172 425994
Osteria della Rosa Rossa Via San Pietro, 31 Cherasco (CN) tel. 0172 488133
Ristorante La Torre Via C. Costa, 17/D Racconigi (CN) tel. 0172 811539
L’Ostu ‘d Na Volta Via Muratori, 18 Savigliano (CN) tel. 0172 31617
Zucca Asti Via Palletta, 20 Asti tel. 0141 320522
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info@villaile.net
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Barolo Barbaresco Dolcetto d’Alba Barbera d’Alba Nebbiolo d’Alba Merlot Barbera del Monferrato Arneis Favorita Gavi Chardonnay Cortese
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Poderi in Treiso d’Alba (cn)
A Treiso, in Langa, terra di tradizioni e di storia, si trova Villa Ile, un’azienda giovane e dinamica ma al tempo stesso orgogliosamente legata alla tradizione contadina delle nostre terre. Produttori vinicoli da sempre, curiamo i nostri vini nel dettaglio, dalla vendemmia fino alla tavola. L’esperienza nella vinificazione ci ha consentito di creare una gamma di vini dal taglio internazionale, ma caratterizzati sempre dall’attenzione alla qualità ed al legame con il territorio. Scopriteli con calma, fermatevi a sorseggiarli nei vostri momenti di piacere e fatene il vostro vino quotidiano sulla tavola di tutti i giorni.
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exit comunicazione
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Is cr Iv ItI or a!
Scuola Alberghiera ad Alba Iscriversi a uno dei corsi triennali della Scuola Alberghiera ad Alba, rivolti ai ragazzi dai 14 ai 17 anni, è il primo passo di un percorso che può aprire le porte di svariate professioni nell’ambito della ristorazione e dell’ospitalità: un settore dinamico, creativo, a contatto con il pubblico, in un contesto territoriale ricco di opportunità lavorative concrete, la cui eccellenza è riconosciuta a livello mondiale. L’offerta formativa della Scuola Alberghiera prevede inoltre corsi per giovani e adulti.
CHEF, SOMMELIER, BARMAN, MAITRE DI SALA:
SCEGLI OGGI IL TUO LAVORO DI DOMANI. Per informazioni e iscrizioni: Apro Alba Barolo - Strada Castelgherlone, 2/a Alba - tel. 0173.28.49.22 - informa@albabarolo-fp.it
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lan ghe , ro ero, mo nfer rato
agosto 2012
the gu ide to lifestyl e and shoppin g
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cun eo, saluz z o, savi glian o
LOUNGE BAR & BISTROT
HOTEL & RESTAURANT
La Limonaia
San Giovanni Resort
Nel cuore del centro storico di Cherasco un’originale salotto dove gustare aperitivi, cocktail e buona musica
Dal curato restauro di un gioiello dell’architettura saluzzese è nata una struttura polifunzionale
FOOD & WINE
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Mond’uomo nel centro di Saluzzo
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Grandi artisti a Festival Contro
Il ristorante pizzeria Salfood
Mond’uomo nel centro di Saluzzo
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Grandi artisti a Festival Contro
Ed. Langhe, Roero, Monferrato
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÷ Uscire 51
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ENGLISH INSIDE
sommario
ENGLISH INSIDE
007 sommario US51.qxp 08/08/12 11.45 Pagina 2
Ed. Cuneo e Saluzzo
Registrazione Tribunale di Alba n. 6/11 del 06/10/11
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Direttore Responsabile Paolo Scagliola Vice Direttore e Art Director Alessandro Del Gaudio
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NEWS Notizie e curiosità A PERFECT DAY Saluzzo e dintorni SPECIALE La Limonaia a Cherasco (CN)
Responsabile di Redazione Stefano Busca
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HOME & DESIGN Arredamento, design, oggettistica
ARTS 100 Mostre, esposizioni, gallerie d’arte
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HEALTH & BEAUTY Benessere, salute, estetica, fitness
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SPECIALE San Giovanni resort a Saluzzo (CN)
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EVENTI Gli appuntamenti da non perdere fino al 30/09
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FOOD & WINE Ristoranti, trattorie, enoteche, vinerie
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FUORI PORTA Luoghi da scoprire tra Piemonte e Liguria
USCITA DI SICUREZZA 121 Nightlife, musica,
SHOP & STYLE Moda, fashion, tendenze, luxury
STORIE ZEN 130 “Passeggiare in
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& 110 WEDDINGS EVENTS
Liste nozze e servizi dedicati agli sposi TRAVEL Viaggi e turismo, luoghi da visitare
eventi, people
montagna” di Beppe Mokuza Signoritti
Collaboratori di Redazione Igor Carino Grafica Gabriele Agangi Web Developer Francesco Maggi Editore Exit Comunicazione Srl Sede, Redazione, Pubblicità Alba (CN) - Via Galimberti, 7 Tel. 0173 285605 Fax. 0173 283711 Contatti redazione@uscire.net Stampa Centro Stampa - Bra (CN) La redazione non è responsabile di eventuali variazioni alla programmazione degli eventi.
www.uscire.net USCIRE - AGOSTO 2012
sommario
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008-09 uscireweb US51.qxp 07/08/12 16.15 Pagina 1
speciale WEB
Uscire.net scoprite la rivista online e la web TV! Uscire è da oltre un anno un portale web che consente di sfogliare la rivista online ed accedere a tutta una serie di funzionalità esclusive, come la community. Su Uscire.net si possono leggere le schede di tutti i ristoranti, degli hotel e dei luoghi per lo shopping, scoprire gli eventi del territorio, creare il proprio itinerario preferito con Google Maps e lasciare un proprio commento visibile da tutti gli utenti! Inoltre Uscire.tv è la nuova web-TV che porta in rete i contenuti di Uscire, trasformandoli in un vero e proprio canale televisivo online.
web-multimedia
Caricati su www.uscire.tv
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Il Baluardo - Mondovì (CN)
Movida y Comida 10/07 - Alba (CN)
http://langhe.uscire.net/it/webtv?id=78
http://langhe.uscire.net/it/webtv?id=80
Niki Bellucci @ Ritual Club - Alba (CN)
Alba Music Festival 2012- Piobesi (CN)
http://langhe.uscire.net/it/webtv?id=79
http://langhe.uscire.net/it/webtv?id=81
USCIRE - AGOSTO 2012
008-09 uscireweb US51.qxp 07/08/12 16.15 Pagina 2
Con i nuovi TAG accedi ai contenuti video di Uscire TV anche dal tuo cellulare Funziona con tutti gli smartphone: ecco come accedere ai contenuti multimediali
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scarica il software gratuito da: http://gettag.mobi
SCARICA L’APPLICAZIONE. Questa procedura deve essere fatta una sola volta. Al suo completamento, si potranno leggere tutti i Microsoft Tag esistenti. Il software (reader) per leggere i Tag è unico e funziona su tutti i cellulari con fotocamera e connessione al web. Per scaricare la giusta versione che si autoinstalla gratuitamente è sufficiente digitare sul browser l’indirizzo http://gettag.mobi/ IL SOFTWARE SI AUTOINSTALLA. Il sistema identifica automaticamente il tipo di telefonino. In alternativa è possibile sceglierlo in base alla marca. Una volta cliccato il collegamento relativo al proprio modello di cellulare, in alcuni secondi il Tag reader verrà scaricato e si autoinstallerà sul telefonino. Non sarà necessario collegare il cellulare al computer. Per i modelli Apple sarà possibile trovare il reader direttamente all’interno di Apple Store digitando le parole “Microsoft Tag” nel campo di ricerca specifico per la navigazione dal cellulare. INQUADRA – SCATTA – SCOPRI. Ora accedere ai contenuti speciali legati ai servizi di Uscire è semplice. Basta cliccare sull’icona del programma Tag reader che si è auto installato sul telefonino e in pochissimi secondi si apriranno il video, il sito o il contenuto che interessa.
USCIRE - AGOSTO 2012
web-multimedia
Le guide di Uscire si arricchiscono di un nuovo elemento: i Microsoft Tag, che permettono al lettore di accedere a contenuti multimediali e ai filmati video pubblicati su Uscire Tv. Ecco come fare, in pochi semplici passi:
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IMPERIA USCIRE - AGOSTO 2012
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news NATURA
Gli alberi monumentali della Provincia Granda
La provincia Granda è una terra di grandi alberi monumentali, capolavori della natura che vivono nei centri abitati come nei boschi. I grandi castagni delle rocche del Roero, il larice di Pietraporzio (650 anni di radici, vedi foto), i pini cembri plurisecolari del bosco dell'Allevé, l'ippocastano di Dogliani, le sequoie giganti di Roccavione, Vicoforte e Garessio, il cedro del Libano di Colle Monfalletto a La Morra che domina le Langhe, il grande castagno di Melle, il pino strobo della Certosa di Chiusa Pesio, l'olmo montano di Bergemolo a Demonte... Di questi e di molti altri alberi si parla in "Terre di Grandi Alberi" (Nerosubianco Edizioni, Cuneo) di Tiziano Fratus, autore di molti libri dedicati al patrimonio arboreo monumentale italiano e curatore della rubrica settimanale "Il cercatore di alberi" sul quotidiano La Stampa che esce ogni venerdì. Per info: www.homoradix.com EVENTI
news
Ritorna il Festival Contro a Castagnole delle Lanze
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Dal 24 agosto al 2 settembre i riflettori saranno accesi su Piazza San Bartolomeo a Castagnole delle Lanze, che si prepara ad ospitare “Festival Contro - Festival della canzone d’impegno”. Come ogni anno grandi artisti italiani saliranno sul palco: da non perdere, fra le tante proposte dell’edizione 2012, l’esibisizione de I Nomadi in programma sabato 25 agosto, i Lou Dalfin il 28 agosto e il concerto della rock band Negrita (foto) in calendario giovedì 30 agosto alle 21.30. Ad accompagnare la sezione musicale del Festival anche enogastronomia e incontri interessanti: ogni serata sarà infatti attivo adiacente all’area concerti il servizio bar e ristoro. Vi ricordiamo poi che lunedì 27 agosto si terrà la 153^ Fiera della Nocciola, uno dei più importanti eventi a livello italiano legati alla preziosa “Tonda Gentile”. Per info: tel. 346 5416347. USCIRE - AGOSTO 2012
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FOTOGRAFIA
Banfo e i saluti... da Saluzzo Prosegue fino al 15 agosto alla Castiglia di Saluzzo la mostra fotografica“Banfo, Centenari e i saluti... da Saluzzo”. Un diario di viaggio per immagini, in cui il tempo è scandito dagli scatti fotografici che ridisegnano sotto una nuova prospettiva i luoghi simbolo della città, potando lo spettatore a percepire “nuovi orizzonti” fisici, e cromatici. Per info: tel. 011 19781500. EVENTI
La Fiera del Tartufo Bianco d’Alba Fervono i preparativi per l’82a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, in programma quest’anno dal 6 ottobre al 18 novembre. Wine tasting, la Bela Trifulera, Fenoglio e i suoi racconti, il mercato mondiale del tartufo, il Palio degli Asini, foodies moments e la Nocciola Piemonte IGP via aspettano nella capitale delle Langhe per una serie di appuntamenti imperdibili. Per info: www.fieradeltartufo.org INCONTRI
Alla scoperta di Bonsai e Suiseki Dal 15 al 23 settembre i locali di Crespi Bonsai, a Parabiango (MI) in Corso Sempione 35 ospiteranno il Raduno Internazionale dei Bonsai e Suiseki. I più grandi esperti internazionali del settore cureranno conferenze, dimostrazioni, corsi e workshop. Per tutta la durata dell’evento verrà allestito un mercatino con prodotti tipici orientali come kimono e gioielli. Per info: tel. 0331 491850, www.crespibonsai.com LIBRI
Tobi e il tesoro del Tartufo d’Alba
news
È stato recentemente ristampato il libro “Tobi e il tesoro del Tartufo d’Alba” di Giordano Berti e Raoul Molinari con illustrazioni di Adriana Galoppi (Araba Fenice, Boves). Una storia che racconta come Giovannino salvò il nonno con l’aiuto di Tobi, un vecchio cane da tartufi... una bellissima avventura per grandi e piccini che fa capire l’importanza dei legami familiari e il rapporto fra uomo e animale. Per info: www.arabafenicelibri.it USCIRE - AGOSTO 2012
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Perfect Day
un giorno perfetto
Saluzzo e dintorni DI
STEFANO BUSCA
Ore 9.00, colazione
Nelle vie del centro
La pasticceria di produzione propria del Bar Beppe... Bar Pasticceria Beppe ^ Corso Italia, 25 - Saluzzo (CN)
Avventurandovi tra le vie del centro storico di Saluzzo non avrete che l’imbarazzo della scelta per quanto riguarda la vostra colazione. Sono davvero tanti e ottimi i bar che incontrerete passeggiando per via Santa Chiara, via Salita al Castello, via Valoria o Corso Italia. Il Bar Pasticceria Beppe produce ogni giorno brioches e prodotti di pasticceria deliziosi, il De Petris “I Ciuculatè” è tappa obbligata per i più golosi, che deveno assolutamente provare i suoi cioccolatini, mentre un ottimo caffè o cappuccino lo potrete trovare al Bar Pellico.
tel. 0175 218655
Ore 10.30, visite architettoniche
travel
Castello della Manta
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Arte e storia a pochi chilometri dal centro di Saluzzo Castello della Manta ^ Via De Rege Thesauro, 5 Manta (CN) - tel. 0175 87822
USCIRE - AGOSTO 2012
Il Castello della Manta custodisce nel salone baronale una delle più stupefacenti testimonianze della pittura del gotico internazionale: un ciclo di affreschi raffigurante “Eroi ed Eroine” cui fa riscontro, sulla parete opposta, la misteriosa rappresentazione della “Fontana della Giovinezza”. Al suo interno è aperto anche il ristorante bistrot Al Castello, una location molto romantica nei periodi estivi, ideale per un aperitivo o una degustazione. La vicina chiesa parrocchiale racchiude preziosi affreschi quattrocenteschi. Visitabile da marzo a settembre, dal martedì alla domenica dalle 10 alle 18; ottobre novembre, dal martedì alla domenica dalle 10 alle 17.
Ore 13.00, pranzo
Un piatto e via...
Come per la colazione, il centro storico di Saluzzo propone veramente tanti locali ideali per un break a metà giornata. Al Turn Over o al Mixology, in attesa dell’aperitivo serale, potrete gustare ottimi piatti preparati al momento; al Bacco e Caffè appetitosi stuzzichini accompagnati da un buon bicchiere di vino. Il Bar Pasticceria Beppe serve insalatone squisite, primi e secondi.
Ore 16.00, arte e cultura
La Castiglia di Saluzzo è ogni giorno più tua
Un pomeriggio a passeggio fra meraviglie architettoniche
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La Castiglia di Saluzzo ^ Piazza Castello - Saluzzo (CN) tel. 0175 46710
Fino a domenica 7 ottobre, in occasione di “Saluzzo ogni giorno più tua”, potrete visitare i monumenti simbolo della città di Saluzzo, come Casa Cavassa, la Torre Civica, il Chiostro di San Giovanni, Casa Pellico, Villa Belvedere, i Giardini Botanici di Villa Bricherasio. Un pomeriggio a contatto con l’arte, la storia e le meraviglie architettoniche della città di Saluzzo. Per maggiori informazioni visitate il sito www.saluzzoturistica.it
Ore 18.00, aperitivo
Soddisfatti dalle visite pomeridiane e affaticati dalla calura estiva, concedetevi un aperitivo in un locale della zona centro. Mixology, Bacco e Caffè, Interno Due, Bicchio: ottimi cocktail e pestati, musica, apericena, buffet, vini italiani ed internazionali... e se ancora non siete sazi, un gran tagliere di pizza al Piedigrotta per chiudere in bellezza una giornata tutta da vivere nel centro di Saluzzo!
L’apericena del Mixology ha un buffet da fare invidia... Mixology ^ Corso Italia, 35 - Saluzzo (CN) tel. 0175 42991
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travel
Ottimi cocktail e pestati per chiudere la giornata
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lounge bar & bistrot SPECIALE
Limonaia: non solo aperitivi a Cherasco DI
STEFANO BUSCA
special
Nel cuore del centro storico di Cherasco, nel giardino interno del ristorante Vittorio Veneto, un originale salotto dove gustare aperitivi, cocktail e buona musica: stiamo parlando della “Limonaia Lounge Bar & Bistrot”.
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Il giardino della “Limonaia”
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e grandi storie hanno spesso origini antiche. Nel 1987 lo storico e avviato ristorante Vittorio Veneto di Viale Salmatoris a Cherasco trasferisce la propria sede in Via San Pietro 23, nella vecchia struttura di Palazzo Ormeo, continuando a soddisfare una fidata clientela gourmet nazionale ed internazionale. La seconda svolta avviene nel 2009: dopo un’attenta ristrutturazione dei locali, avvenuta ad opera di Daniele Cazzato, artista contemporaneo torinese, pittore ed esperto designer d’interni, il ristorante viene inaugurato in USCIRE - AGOSTO 2012
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special
una nuova veste moderna ma ancora una volta legata alla propria tradizione piemontese. Un progetto fortemente voluto e realizzato dai fratelli Domenico e Franco Macrì, molto vicini ai valori e alla cultura del territorio e che hanno fatto riemergere quello che negli anni ha rappresentato un importante punto di incontro enogastronomico della Provincia La parte interna del Lounge Bar Granda. Sempre con un occhio rivolto al passato e uno al futuro, attenti allo scorrere del tempo e con l’obiettivo di offrire qualcosa in più alla propria clientela, i fratelli Macrì hanno recentemente inaugurato la Limonaia Lounge Bar & Bistrot, un piccolo angolo di paradiso sorto nella stessa struttura del ristorante Vittorio Veneto. Ricavato sotto un antico loggiato delimitato da grandi vetrate a giorno, la Limonaia Lounge Bar & Bistrot è quasi un “locale nel locale”. All’interno del raffinato loggiato potrete gustare i migliori vini locali ed internazionali selezioni per voi, piatti della tradizione, taglieri misti, piadine, toast e dessert, piuttosto che un aperitivo o un cocktail preparato a dovere da Monica Blandini e Claudio Mulassano, staff e colonne portanti del locale. La Limonaia è aperta il ⁄
Una serata alla “Limonaia”
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special
Il fresco e curato dehors
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martedì, giovedì e venerdì dalle 18 alle 23, e dalle 18 alle 24 il venerdì, sabato e domenica. Tanti gli eventi in programma, sempre apprezzati dal numeroso pubblico che vi partecipa. Tutti i venerdì a partire dalle ore 19.00 “Happy Hours” con apericena e dj set, in compagnia dei migliori disk jockey del panorama locale ed italiano, che vi intratterranno sulle note pop e house del momento fino alla mezzanotte. La domenica mattina invece lo staff della Limonaia organizza puntualmente da mesi “Colazione e aperitivo in Limonaia”, una formula collaudata che prosegue fino alle ore 14.00... per cominciare bene la vostra domenica! Se siete amanti del relax e della tranquillità, la Limonaia ha anche il format che fa al caso vostro: godetevi un tranquillo dopocena comodamente seduti sotto la veranda USCIRE - AGOSTO 2012
coperta o nel fresco giardino all’aperto, magari leggendo o ascoltando buona musica. Tradizione, innovazione e preziosi tocchi di contemporaneità presente negli arredi e nell’illuminazione delle varie zone sono i segni distintivi de la Limonaia Lounge Bar & Bistrot e del ristorante Vittorio Veneto, che si Il video dell’articolo sul tuo smartphone prefiggono di rimanere nella memoria degli ospiti e non possono lasciare vedi come: pag 9 indifferenti.
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Limonaia Lounge Bar & Bistrot Cherasco (CN) - Via San Pietro, 30 (MAP pag. 10 D3) tel. 0172 489193 www.limonaiacherasco.it
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020-022 red san giovanni US51.qxp 08/08/12 12.21 Pagina 1
hotel & restaurant SALUZZO
Immersi nell’arte al San Giovanni Resort DI
STEFANO BUSCA
Dal rispettoso e curato restauro di un gioiello dell’architettura religiosa saluzzese, il Convento di San Giovani, alcuni anni fa ha preso forma nel centro storico di Saluzzo il magnifico San Giovanni Resort.
I
special
l San Giovanni Resort si presenta all’ospite come struttura multifunzionale, ospitando al suo interno hotel, caffetteria e trattoria. Il cuore pulsante del San Giovanni Resort sono le 13 camere (2 singole, 3 classiche, 6 superior, 2 junior suite) situate ai piani superiori ed affacciate sulla pace del chiostro dell’antica chiesa e sul panorama della città, con verdi terrazze o grandi finestre. Le camere sono le stesse che un tempo ospitarono Cistercensi e Domenicani nella loro vita religiosa in San Giovanni. Di questa atmosfera spirituale conservano il silenzio, che si unisce al fascino dell’arte antica, ancora presente in affreschi originali. L'intimo cammino dei corridoi anticamente decorati e l'arredamento delle camere riportano l'ospite nell'atmosfera magica dell'antico convento: design curato, toni caldi e tendenti al neutro, linee morbide ed
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Il ristorante del San Giovanni Resort
USCIRE - AGOSTO 2012
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essenziali per enfatizzare luce e tessuti di pregio, come il lino della biancheria e la fibra di cocco per le spugne. L’arredo volutamente povero, in sintonia con l’ambiente, non tralascia tutti i comfort delle moderne strutture ricettive, perfettamente integrate nelle meraviglie regalate dal tempo. Le camere sono tutte dotate di TV a schermo piatto, minibar, cassaforte, telefono e collegamento WI-FI gratuito. I bagni, moderni e funzionali, hanno doccia, vasca o doccia e vasca idromassaggio Jacuzzi, asciugacapelli, set cortesia Marie Danielle, accappatoio e ciabattine. Accedendo al San Giovanni Resort da via Tapparelli d’Azeglio, la strada che discende da Salita al Castello verso il Belvedere, si entra invece nella trattoria. L’atmosfera in cui ci si immerge immediatamente è pervasa di una luce che diviene testimone della piacevolezza dell’ambiente, in cui il restauro dei locali non ha eroso nulla al tempo e alla sua storia. Sotto le volte a botte e le imponenti lampade a cupola si vive l’incantevole atmosfera di un locale intriso della tipicità italiana e piemontese, in cui l’antichità dei mattoni fluisce naturalmente nella modernità della cucina. I sapori sono creati minuziosamente dallo chef, che lascia trasparire la segretezza della sua maestria anche grazie alla cucina a vista. Il menù propone piatti prevalentemente legati al territorio: attenta è la cura delle materie prime, così che le scelte fatte dallo chef portano Il cortile interno a selezionare carni rosse di Fassone ⁄ USCIRE - AGOSTO 2012
special
Una tavola imbandita nella sala degli affreschi
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special
Una delle camere “deluxe”
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piemontese, formaggi e salumi tipici. Le paste, come i dolci, sono fatti in casa, mentre gli gnocchi della Val Varaita, gli Agnolotti, la Finanziera, la Bagna Caöda e lo Zabaione al Moscato con Paste di Meliga, sono solo alcuni dei piatti "fort" che potrete gustare, accompagnati da una buona selezione di vini piemontesi e non. Accanto alla hall, che si affaccia sul chiostro di San Giovanni, si trova il locale caffetteria e tisaneria, le cui pareti sono dominate dall’imponenza discreta di un antico camino. Gli arredi, come in tutto il Resort, rimandano all’antichità e alla spiritualità del luogo. È un’esperienza piacevole ed originale sorseggiare un ottimo caffè, un tè, una profumata tisana, circondati dal solido abbraccio dei muri, che nascondono in ogni angolo nicchie aperture, segreti che in parte il tempo ha cancellato, ma che il recupero ha in parte permesso di tornare a valorizzare. La meraviglia del chiostro, con i suoi archi, i suoi fiori ed i suoi colori accompagna un drink passeggiando sotto il porticato per visitare le bellezze di San Giovanni. USCIRE - AGOSTO 2012
Il centro convegni, con soffitto a cassettoni, pavimenti in cotto, muri austeri dominati da un affresco della Crocefissione di Gesù in fondo alla sala, è una delle tante componenti del San Giovanni Resort. Affacciato sul suo chiostro, può ospitare convegni ed eventi: attrezzato con videoproiettore e microfoni, può accogliere comodamente 120 persone. Il San Giovanni Resort è poi location ideale per organizzare feste e banchetti per cerimonie e ricorrenze di ogni tipo. Collocato in un contesto storico che è ideale riferimento turistico, San Giovanni Resort è in grado di imporsi come un nuovo punto di incontro nella città alta di Saluzzo, facendosi a sua volta promotore di eventi, appuntamenti, iniziative per arricchire la programmazione culturale cittadina e valorizzare le meraviglie del centro di Saluzzo e di tutto il territorio dell’antico Marchesato.
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San Giovanni Resort Saluzzo (CN) - Via S. Giovanni, 9/A tel. 0175 45420 www.sangiovanniresort.it
Contro US51.qxp 06/08/12 14.14 Pagina 1
Festival
dal 24 Agosto
contro
LIBERO
Festival della canzone d’impegno Venerdì 24 Agosto
al 2 Settembre
2012
C A S T A G Ni n O LE DELLE LANZE Piemonte tra Langa e Monferrato
Piazza San Bartolomeo • Ore 21.30
ingresso LIBERO
Ore 17.00 Concorso per BAND EMERGENTI TUTTI CONTRO TUTTI 2° EDIZIONE
E 18
Apertura Mostre - Apertura Luna Park Venerdì tutto a 1 euro
Sabato 25 Agosto
ingresso E 18
IDalFNOMADI estival della canzone d’i 1967 XXXVIII Concerto Castagnolese XXI Raduno Estivo Nomadi Fans Club iniziative di solidarietà
Special Guest
OMAR PEDRINI
con il Patrocinio e il Sostegno:
R
Mostra “In viaggio con i Nomadi”
Domenica 26 Agosto
ingresso LIBERO
Presentazione del CD di
LALLO DEI DIK DIK - DANILO AMERIO
Lunedì 27 Agosto
Comune di Castagnole delle Lanze Assessorato alle Manifestazioni
ingresso LIBERO
153a FIERA DELLA NOCCIOLA Orchestra Spettacolo
ROSSELLA FERRARI
Provincia di Asti
Elezione Miss San Bartolomeo 2012 ristoro: LA TONDA GENTILE NEL PIATTO Presentazione dei vini DOGLIOTTI 1870
Martedì 28 Agosto
Comunità delle colline tra Langa e Monferrato
ingresso LIBERO
La Grande Notte del Ballo Occitano
La Peiro Douço - Occitanas - Dario & Manuel
Spettacolo pirotecnico
LOU DALFIN Mercoledì 29 Agosto
LIBERO
Cassa di Risparmio di Torino
Promosso da
ingresso LIBERO Aderisce a
GERARDO BALESTRIERI
Giovedì 30 Agosto
ingresso E 28
NEGRITA Venerdì 31 Agosto
LIBERO
ingresso LIBERO
altro che caramelle è un prodotto
CARAVAN ORKESTAR
Fida - Castagnole delle Lanze
Torino
Presentazione dell’album “ciddì-ROM”
Sabato 1 Settembre
ingresso LIBERO
CASTAGNOLE DELLE LANZE
www. bancacr asti. it
I “TERRAROSS” in concerto
PIERDAVIDE CARONE
ingresso LIBERO
HOMO SAPIENS ristoro: FRICIULE E...
Nelle serate funziona SERVIZIO BAR e RISTORO Nell’area concerti ricarica gratuita batterie dei cellulari
Organizzazione: AT Pro Loco San Bartolomeo di Castagnole delle Lanze Direzione Artistica: Beppe Carletti e Gabriele Ferraris
Associazione in collaborazione con la Pro Loco di Castagnole delle Lanze Contro
Cell. 348 3650978 e-mail: info@laltoparlante.it internet: www.laltoparlante.it
CONCERTI & SPETTACOLI
Idea: ea:
Fax 0141.877763 • Cell. 339.4477427 www.piemonteuno.it e-mail: piemonteuno@libero.it
Ufficio Stampa: Fabio Gallo
Progetto:
Info
Domenica 2 Settembre
La Storia della Canzone Italiana con
fans club
RADIO VALLEBELBO G.R.D.
ristoro: PIAZZE IN PIAZZA - 5° RASSEGNA DI CUCINE REGIONALI
L’organizzazione declina ogni responsabilità per danni a persone o e cose prima, durante e dopo la manifestazione.
JAZZ A PORTER
Pubbliche relazioni: Piero Gallo Cell. 346 5416347 • e-mail: studiogallo@tin.it
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eventi
÷ Events
Musica, teatro, cinema, fiere, sagre DI
STEFANO BUSCA
Eventi
Bra Mon Amour Concerti, dj set, street food e arte nella magnifica cornice del Parco della Zizzola.
eventi
FOTO:
ARScromica Photo
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Ritorna dal 30 agosto al 2 settembre il festival dedicato alla buona musica, al buon bere, al cibo di strada. Il programma artistico alterna band locali (Sottozero, i Mostri, Last Blues Band, i KASH) con l'elegante sound deipalermitani Swingrovers (foto), per finire con un celeberrimo gruppo nato a Radio Deejay, i Fakemen from Asganaway e con il nuovo progetto Fluon Set Machine di Andy dei Bluvertigo. Il corredo gastronomico, oltre ai cocktails, alle birre e ai vini del Caffè Boglione, è costituito dalle pizze di Farine & Fuoco, le proposte arabe della Boqueria, i gelati di IGP, il Mac 'd Bra e i fritti di Boccabuona. Lo scenario è il parco cittadino della Zizzola, in cui troneggia il monumento simbolo di Bra. Visitando il sito www.caffeboglione.it troverete il programma completo della manifestazione. fi Dal 30 agosto al 2 settembre Bra (CN) - Parco della Zizzola tel. 0172 430185 cell. 329 9079186 www.caffeboglione.it USCIRE - AGOSTO 2012
events
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Degustazioni
La Douja d’Or di Asti Vino, grande ristorazione e cultura per il 46° Salone Nazionale di Vini Selezionati. Grandi novità in cantiere per la 46a edizione della Douja d'Or, in programma dal 7 al 16 settembre ad Asti. All'eccellenza vinicola, ingrediente principale della manifestazione, s'accompagna quest'anno una miscela di alta gastronomia e cultura che promette di soddisfare tutti i palati. In collaborazione con l'Associazione Albergatori e Ristoratori, la Douja d'Or offre a turisti e visitatori l'occasione di sperimentare la maestria di chef conosciuti ed apprezzati a livello nazionale. 10 eccellenze della cucina astigiana, molti stellati, prepareranno per voi i piatti tipici della tradizione, da accompagnare ai tanti vini pregiati della Douja D’Or. fi Dal 7 al 16 settembre - Asti, Palazzo Enofila - tel. 0141 535211 - www.doujador.it
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Eventi
La Collina degli Elfi Dal 30 agosto al 2 settembre il Parco della Collina degli Elfi di Govone farà da scenario alla nuova edizione della rassegna musicale dal titolo "Musica alla Collina". Come ogni anno, anche questa estate sono attesi grandi ospiti. Segnaliamo la presenza di Arisa, famosa per la sua partecipazione al Festival di Sanremo e in molti programmi televisi di successo, venerdì 31 agosto alle ore 21.00. Sempre alle ore 21.00, domenica 2 settembre si esibirà il grande cantautore italiano Francesco De Gregori (foto), conosciuto dal grande pubblico per molti dei suoi capolavori artistici, come “Generale”, “La donna cannone” e “Rimmel”, che hanno fatto la storia della canzone italiana. fi Dal 30 agosto al 2 settembre - Govone (CN) - Via Craviano, 45 tel. 333 6064973 - www.lacollinadeglielfi.it USCIRE - AGOSTO 2012
eventi
Arisa, De Gregori e altri grandi artisti italiani si esibiranno a Govone.
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events
enogastronomia
La Mangialonga di La Morra
eventi
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Domenica 26 agosto a La Morra torna di scena la Mangialonga, la 26a edizione della passeggiata enogastronomica non competitiva tra piatti tipici e vigneti. La Mangialonga, snodandosi per 4 chilometri tra i sentieri della Langa del Barolo, offrirà ai partecipanti l’opportunità di camminare in mezzo ai vigneti, circondati da panorami collinari che caratterizzano lo scenario paesaggistico langarolo, accompagnando la dimensione naturalistica con la degustazione di prodotti e piatti tipici piemontesi abbinati ad ottimi vini. Il percorso sarà scandito da cinque tappe che consentiranno ai partecipanti di degustare i vini dei diversi produttori di La Morra, accompagnandoli con cibi e prodotti locali. Slogan della manifestazione, che coniuga natura, paesaggio, divertimento ed enogastronomia, è “cammina nel verde, cammina nel vino”, formula che lascia trasparire il proposito dell’iniziativa, tesa alla valorizzazione conoscitiva dei vini e delle specialità gastronomiche tipiche della zona, che si potranno degustare direttamente nei luoghi di produzione, tra le celebri vigne di Dolcetto, Barbera e Nebbiolo da Barolo. Le partenze da Piazza Castello di La Morra sono programmate ogni 15 minuti, a partire dalle ore 12.00 fino alle 14.00, secondo l'ordine di prenotazione: è consigliato arrivare sul posto con un'ora di anticipo rispetto all'orario di partenza per agevolare l'organizzazione dell'evento. Il costo della partecipazione, comprensivo di taschino e bicchiere da degustazione, è di 40 euro per gli adulti e di 20 euro per i ragazzi dai 13 ai 17 anni, mentre per i minori di 12 anni l’iscrizione è gratuita. Per tutti coloro che acquistano dieci biglietti, l’undicesimo è in omaggio... che cosa state aspettando?
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Domenica 26 agosto, ore 12.00 - La Morra (CN) tel. 0173 500344 - www.mangialonga.it
USCIRE - AGOSTO 2012
Bra mon amour US51.qxp 06/08/12 14.13 Pagina 1
“Uscire” presenta X l’edizione Cuneo e Saluzzo
eventi
Venerdì 21 settembre nel magnifico chiostro del San Giovanni Resort di Saluzzo un evento per presentare al pubblico tutte le novità di “Uscire”.
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2012 GRATIS - FREE
da oggi anche
the guide to lifestyle and shopping
all’interno
www.uscire.tv
www.uscire.net
monferrato cuneo, s aluzzo, langhe, roero,
Ed. Cuneo e Saluzzo - n. 51 - agosto
Il chiostro del San Giovanni Resort
ENGLISH INSIDE
events
028 evento saluzzo.qxp 08/08/12 16.18 Pagina 1
HOTEL & RESTAURANT
San Giovanni Resort
ura Dal curato restauro di un gioiello dell’architett le saluzzese è nata una struttura polifunziona
FOOD & WINE
Hashi japanese restaurant
SHOP & STYLE
Mond’uomo nel centro di Saluzzo
EVENTS
La Festa del Pelaverga DOCG
MUSIC
Grandi artisti a Festival Contro
Estate tempo di novità per la rivista “Uscire”, che amplia i suoi orizzonti geografici e la sua diffusione sul territorio. Con il numero che state sfogliando, infatti, prende il via un’edizione di “Uscire” ancora più ricca di contenuti e segnalazioni, con un’attenzione particolare alle zone di Saluzzo, Cuneo, Savigliano e Fossano. Qui, oltre a una maggiore tiratura e diffusione, la rivista si presenterà ogni mese con una speciale copertina dedicata proprio a questo magnifico territorio ricco di eventi, strutture ricettive, ristoranti di charme e attività commerciali di alto livello. Per festeggiare degnamente questa nuova avventura di “Uscire” è in programma uno speciale evento di presentazione: venerdì 21 settembre, a partire dalle 18.30, la magnifica struttura del San Giovanni Resort di Saluzzo (vedi pagg. 20 e 76), proporrà un ricco buffet accompagnato dalle note di un dj set live. L’evento sarà organizzato in collaborazione con Rent4events (www.rent4events.it) di Saluzzo. Vi aspettiamo!
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Venerdì 21 settembre, ore 18.30 - Saluzzo (CN) - San Giovanni Resort tel. 0175 45420 - www.sangiovanniresort.it tel 0173 285605 - www.uscire.net - www.facebook.com/uscita.di.sicurezza USCIRE - AGOSTO 2012
eventi
029-039 agenda CORRETTA.qxp 08/08/12 15.18 Pagina 3
eventi / events
÷ Agenda
Gli eventi sul territorio dall’ 11 agosto al 30 settembre 2012 Events from August 11 th to September 30 th, 2012
Mondovì (CN) Rione Piazza h. 10.00 Mostra dell'artigianato artistico Mercatini 44^ edizione della rassegna dedicata all'artigianato, all'antiquariato e all'arte. Tel. 0174 554551. Market: Antiques and handicraft
Mondovì (CN) Rione Piazza h. 21.30 The Knaves Musica Concerto del gruppo che suona surf e rock 'n' roll anni '50 di tradizione inglese e americana. Tel. 0174 339310. Music: Rock’n’roll concert Vinadio (CN) Forte di Vinadio h. 11.00 Etnoforte Eventi Live music, club
culture, arts, sport, street food, camping… www.etnoforte.it Events: Music, art, sport, street food...
Dom. 12/08 Bra (CN) Garibaldi h. 18.30 Apericena al Garibaldi Aperitivo Un ricco buffet accompagna vino, birra e cocktail per il vostro aperitivo! Tel. 0172 055232. Aperitif Cherasco (CN) La Limonaia h. 09.00 Colazione e aperitivo in Limonaia Enogastronomia I migliori aperitivi, cocktail, vini selezionati, piatti della tradizione, taglieri, piadine, toast e dessert, per cominciare al meglio la domenica! Tel. 0172 489193. Food & Wine: Breakfast and aperitif Cuneo Piazza Virginio h. 21.30 Culture
del Mondo Musica Bluegrass Stuff in concerto; musica bluegrass per il festival musicale e culturale. Tel. 0171 693258. Music: Concert of the Bluegrass Stuff
Neive (CN) h. 09.00 Il barattolo di Ne(i)ve Mercatini Rassegna d'arte moderna nel centro storico del paese. Tel. 0173 67110. Market: Modern art exhibition Vinadio (CN) Forte di Vinadio h. 15.00 Etnoforte Eventi Live music, club culture, arts perfomance, sport, street food, camping… www.etnoforte.it Events: Music, art, sport, street food...
Lun. 13/08 Limone Piemonte (CN) h. 21.00 Nuvoleincanto Musica Concerto dedicato alle figure femminili delle canzoni di
Fabrizio De Andrè. Tel. 0171 925240. Music: De Andrè tribute
La Morra (CN) Frazione Rivalta h. 19.00 Sagra della grigliata Enogastronomia Un ricco menù a base di carne, verdure, pesce e formaggi alla griglia; spettacoli musicali. Tel. 380 6717680. Food & Wine: Barbecue and entertainments Mango (CN) Piazza del castello h. 20.00 Ribota en piasa Enogastronomia Sotto il castello, i ristoranti di Mango presentao piatti tipici piemontesi. Tel. 0141 89127. Food & Wine: Dinner in front of the castle USCIRE - AGOSTO 2012
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agenda
Sab. 11/08
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events
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agenda
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Mar. 14/08 Borgomale (CN) Località Montemarino h. 19.00 Festa della Madonna dell'Assunta Enogastronomia Grigliata mista accompagnata da buon vino locale. Tel. 0173 529031. Food & Wine: Barbecue and wine Santo Stefano Belbo (CN) Dal Gal Vestì h. 20.00 Aspettando Ferragosto Enogastronomia Cena sotto le stelle e musica live con i Twin Pitchs. Tel. 0141 843379. Food & Wine: Dinner & live music La Morra (CN) Frazione Rivalta h. 19.00 Sagra della grigliata Enogastronomia Un ricco menù a base di carne, verdure, pesce e formaggi alla griglia; spettacoli musicali. Tel. 380 6717680. Food & Wine: Dinner and musical performances Mondovì (CN) Rione Piazza h. 21.30 Zibba & Almalibre Musica Concerto del gruppo capitanato dal cantautore ligure Zibba. Tel. 0174 USCIRE - AGOSTO 2012
339310. Music: Concert of Zibba & Almalibre
Sinio (CN) h. 21.00 La notte della masche Folklore Incontri semiseri con le masche e l'occulto nell'affascinante borgo di Sinio. Tel. 0173 263986. Folklore: Meeting about the occult in the popular tradition
Mer. 15/08 Borgomale (CN) Località Montemarino h. 19.00 Festa della Madonna dell'Assunta Enogastronomia Bollito misto accompagnato da buon vino locale. Tel. 0173 529031. Food & Wine: Boiled meat and wined Castagnito (CN) Le Vigne e i Falò h. 12.30 Pranzo di Ferragosto Enogastronomia Uno speciale menù dedicato al Ferragosto. Tel. 0173 212697. www.levigneeifalo.com Food & Wine: August 15th lunch Cortemilia (CN) Frazione Pieve h. 19.00 Festa delle Pieve Sagra Festa locale con
intrettenimenti musicali ed enogastronomici in frazione Pieve. Tel. 0173 81027. Festival: Food and musical entertainments
Diano d’Alba (CN) Da Zia Tina h. 11.00 Party di Ferragosto da Zia Tina Eventi Ricchissimo buffet caldo e freddo, carne alla brace, piscinetta fuori terra per bambini e per chi si sente tale... 25 euro tutto compreso. Prenotazione obbligatoria. Tel. 0173 468559. Food & Wine: Lunch with buffet and barbecue La Morra (CN) Frazione Rivalta h. 19.00 Sagra della grigliata Enogastronomia Un ricco menù a base di carne, verdure, pesce e formaggi alla griglia; spettacoli musicali. Tel. 380 6717680. Food & Wine: Barbecue and musical entertainment Limone Piemonte (CN) h. 15.00 Festival del teatro
di strada Eventi Animazioni, laboratori creativi, spettacoli.Tel. 0174 47428. Events: Workshops and shows for the children
Monforte d'Alba (CN) La Torricella h. 12.30 Pranzo di Ferragosto Enogastronomia Un menù composto da 4 antipasti, 1 primo, grigliata mista, con protagonisti verdura dell’orto, fassone piemontese e vini La Torricella. Tel. 0173 78327. www.latorricella.eu Food & Wine: Appetizers, first course and barbecue for the August 15 th lunch Monticello d'Alba (CN) Il Giardino del Roero h. 12.30 Pranzo e Cena di Ferragosto Enogastronomia Ferragosto al Giardino del Roero: menù a base di carne e pesce per tutti i palati. Tel. 0173 466441. www.ilgiardinodelroero.it Food & Wine: Fish and meat-based menu
Gio. 16/08 Asti Relais Cattedrale h. 19.00 Vera Agazzi Arte Mostra di mangaka/otaku in giardi-
Bra (CN) Garibaldi h. 18.30 Aperitivo a tema al Garibaldi Aperitivo Un ricco buffet accompagna vino, birra e cocktail per il vostro aperitivo! Tel. 0172 055232. Aperitif: Theme aperitif and buffet Costigliole Saluzzo (CN) Frazione San Rocco h. 10.00 Festa di San Rocco Sagra Santa messa, giochi per bambini, merenda sinoira e serata danzante. Tel. 349 5049968. Festival: Food, games for children and folklore
Ven. 17/08
Cortemilia (CN) h. 19.30 MenĂš concerto Enogastronomia Cena a buffet e concerto con Gaia Sokoli al piano per la 58^ Sagra della
Nocciola. Tel. 0173 81027. Food & Wine: Buffet and piano concert
musica femminile dalla Mongolia per il festival musicale e culturale. Tel. 0171 693258. Music: Mongolian music concert
Sab. 18/08 Cortemilia (CN) h. 19.30 Passeggiata enogastromica Enogastronomia Incontri con i prodotti tipici per le vie del paese e spettacolo pirotecnico sul Bormida alle ore 23, per la 58^ Sagra della Nocciola. Tel. 0173 81027. Food & Wine: Typical food and fireworks show Castelletto Uzzone (CN) Piazza della Chiesa h. 19.00 Dalle stalle alle stelle Trekking Passeggiata notturna per ammirare le stelle. Tel. 333 4663388. www.terrealte.cn.it Trekking: Night walk Dogliani (CN) h. 16.00 Schin-na CinĂ Premiazione Consegna del premio ad una persona speciale che ha deciso di cambiare la propria vita e dedicarsi all'agricoltura. Tel. 0173 70210. Award ceremony
Saluzzo (CN) Castiglia h. 21.00 Saluzzo classica Visite Itinerario tra arte e storia che si conclude nella Castiglia in festa; mostra fotografica "Adattarsi in cittĂ ". Tel. 0175 46710. Tour: Artistic and historical tour
Dom. 19/08 Bra (CN) Garibaldi h. 18.30 Apericena al Garibaldi Aperitivo Un ricco buffet accompagna vino, birra e cocktail per il vostro aperitivo! Tel. 0172 055232. Aperitif Cortemilia (CN) h. 10.00 Sagra della Nocciola Sagra Mercato della nocciola, esposizione di cose antiche, sfilata e ballo liscio per la 58^ Sagra della Nocciola. Tel. 0173 81027. Festival: Food and folklore around the hazelnut Cuneo Piazza Virginio h. 21.30 Culture del Mondo Musica Hulan in concerto;
Levice (CN) h. 10.00 Festa dell'Assunta Sagra Festa con serata danzante e enogastronomica. Tel. 0173 833113. Festival: Food and dancing night Nizza Monferrato (AT) Via Carlo Alberto h. 09.00 Mercatino dei prodotti agricoli Mercatini Esposizione e vendita di prodotti tipici di filiera corta e Km zero, senza dimenticare i vini DOCG e DOC del territorio. Market: Local products
Nizza Monferrato (AT) Piazza Garibaldi h. 09.00 Mercatino dell'antiquariato Mercatini Appuntamento con la storia e i vecchi mobili che coinvolge appassionati ed esperti ogni terza domenica del mese. Market: Antiques USCIRE - AGOSTO 2012
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agenda
no, legata alla rassegna Ossigeno.2012 dell'Associazione Soundgarden, fino a sabato 18 agosto. www. relaiscattedrale.it Art: Manga exhibition
events
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events
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Serralunga (CN) h. 15.00 Bimbinlanga Eventi Spettacoli, laboratori, animazioni e merenda per tutti i bambini! Tel. 339 6893244. Events: Entertainments for children
Mer. 22/08
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Cortemilia (CN) h. 19.30 Nocciolandia Enogastronomia Cena per famiglie e giochi per bambini, per la 58^ Sagra della Nocciola. Tel. 0173 81027. Food & Wine: Dinner for the hazelnut festival
Gio. 23/08
agenda
Asti Relais Cattedrale h. 19.00 Baobab Wear Arte Mostra di fashion in giardino, legata alla rassegna Ossigeno.2012 dell'Associazione Soundgarden, fino a sabato 25 agosto. www.relaiscattedrale.it Aperitif
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Bra (CN) Garibaldi h. 18.30 Aperitivo a tema al Garibaldi Aperitivo Un ricco buffet accompagna vino, birra e cocktail per il vostro aperitivo! Tel. 0172 055232. Aperitif: Theme aperitif and buffet USCIRE - AGOSTO 2012
Cortemilia (CN) h. 19.30 Cuba Libre Danza Balli caraibici e latino americani con scuola di ballo, per la 58^ Sagra della Nocciola. Tel. 0173 81027. Dance: Latin dance lessons
Monticello d'Alba (CN) MonteOliveto di CasĂ h. 19.00 Lounge food thursday Aperitivo Delicatezze in dehor: musica lounge, bollicine e finger food vi aspettano con diversi temi e sapori. Tel. 0173 64850. www.monteolivetodicasa.it Aperitif: Music and buffet
Ven. 24/08 Castagnole Lanze (AT) Piazza San Bartolomeo h. 17.00 Tutti contro tutti Musica Concorso per band emergenti; evento legato a Festival Contro, Festilval della canzone d'impegno. Tel. 0141 877763. Music: Band contest
Sab. 25/08 Bossolasco (CN) Piazza XX Settembre h. 19.00 Nutrimente festival Arte Divagazioni del gusto e del suono: arte, pittura, musica, installazioni. Tel. 0173 799009. Art: Modern art and music Castagnole Lanze (AT) Piazza San Bartolomeo h. 21.30 I Nomadi & Omar Pedrini Musica Concerto legato a Festival Contro, Festilval della canzone d'impegno. Tel. 0141 877763. Music: Concert of the Nomadi Cortemilia (CN) h. 19.30 Il Medioevo in contrada Folklore Chef e piatti tipici, scene di vita medievale, artisti di strada e musica occitana, per la 58^ Sagra della Nocciola. Tel. 0173 81027. Folklore: historical reenactment Dronero (CN) Piazza Manuel h. 10.00 Rally Internazionale Valli Cuneesi Sport 18^ edizione della gara con auto mo-
derne e storiche. Tel. 011 9771993. Sport: Rally challenge
La Morra (CN) Piazza Vittorio Emanuele h. 20.00 Pizza in piazza Enogastronomia Pizza in piazza e concerto dei CKorus 2000. Tel. 0173 500344. www.lamorra.it Food & Wine: Pizza and live music Pocapaglia (CN) h. 20.00 Pocapaglia sotto le stelle Enogastronomia Serata enogastronomica e divertimento in piazza con degustazione di piatti tipici cucinati dai Borghi. Tel. 0172 493131. Food & Wine: Typical products and wine Santo Stefano Belbo (CN) Casa Natale di Cesare Pavese h. 16.00 Oltre il Pavese Festival Incontri Due giorni pavesiana a cura della Fondazione Cesare Pavese. Tel. 0141 843730. Meetings: Two days festival about Pavese
Asti Portici Piazza Alfieri h. 10.00 Mercatino dell'antiquariato Mercatini Appassionati e collezionisti si incontrano ad Asti fra bancarelle, esposizioni e antiquariato. Tel. 0141 399868. Market: Antiques Bossolasco (CN) Piazza XX Settembre h. 15.00 Nutrimente festival Arte Divagazioni del gusto e del suono: arte, pittura, musica, installazioni. Tel. 0173 799009. Art: Modern art and music Bra (CN) Garibaldi h. 18.30 Apericena al Garibaldi Aperitivo Un ricco buffet accompagna vino, birra e cocktail per il vostro aperitivo! Tel. 0172 055232. Aperitif Castagnole Lanze (AT) Piazza San Bartolomeo h. 21.30 Disco Inferno Musica Concerto legato a Festival Contro, Festilval della canzone d'impegno. Tel. 0141 877763. Music: Concert of the Disco Inferno
MANGIALONGA 2012 26 a EDIZIONE domenica 26 agosto 2012 - LA MORRA Cortemilia (CN) h. 14.30 Profumi di nocciola Enogastronomia Balli occitani, musica popolare e premiazione del "miglior dolce alle nocciole d'Italia", per la 58^ Sagra della Nocciola. Tel. 0173 81027. Food & Wine: Hazelnut festival Cuneo (CN) Piazza Virginio h. 21.30 Culture del Mondo Musica Tsuumi Sound System in concerto; musica finlandese per il festival musicale e culturale. Tel. 0171 693258. Music: Concert of the Tsuumi Sound System Dogliani (CN) h. 16.00 Corri e cammina con noi Sport Corsa podistica competitiva per agonisti e Camminata ludico-ricreativa aperta a tutti. Tel. 0173 70210. Sport: Competitive run La Morra (CN) h. 11.00 La Mangialonga Enogastronomia Passeggiata eno-
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EDIZIONE
DELLA
PARADE MANGIALI COONNGA IE BOTTIGL PREM ROLO AI DI VINO BA NALI PIÙ ORIGI 3 GRUPPI
INFO POINT +39 0173 500344
www.mangialonga.it
info@la-morra.it
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Menu 2012 Aperitivo Prodotti tipici di Montalto Ligure Vini di Oberrotweil (Germania) Salumi Nostrani e Lardo Dolcetto doc di La Morra 2ª Tappa Tajarin al sugo di carne vini rossi doc di La Morra: Nebbiolo d’Alba, Barbera d’Alba, Langhe… 3ª Tappa Bocconcini di vitello Mangialonga: carne Certificata Piemontese del macellaio Alessandro Garello, con polenta del Mulino a pietra di Renzo Sobrino Barolo docg dei produttori di La Morra 4ª Tappa Selezione di formaggi delle vallate cuneesi Barolo docg dei produttori di La Morra 5ª Tappa Dolci prodotti da Giovanni Cogno Moscato d'Asti docg delle Cantine dell’Associazione “Moscatellum” di Castiglione Tinella 1ª Tappa
IL BICCHIERE DA DEGUSTAZIONE È IN OMAGGIO
Organizzato da: In collaborazione con:
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Dom. 26/08
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gastronomica tra i vigneti del Barolo. Tel. 0173 509204. www.cantinalamorra.com Food & Wine: Walk in the vineyards and tastings
Santo Stefano Belbo (CN) Casa Natale di Cesare Pavese h. 10.00 Oltre il Pavese Festival Incontri Due giorni pavesiana a cura della Fondazione Cesare Pavese. Tel. 0141 843730. Meetings: Two days festival about Pavese
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Saluzzo (CN) Museo Civico Cavassa h. 21.15 Antonio Altieri Musica Concerto del vincitore di Chitarrissima 2011 - Saluzzo Musica Festival. Tel. 0175 46119. Music: Guitar concert
Lun. 27/08 Castagnole Lanze (AT) Piazza San Bartolomeo h. 9.00 153° Fiera della Nocciola Eventi Fiera della Nocciola; alle ore 20.00 Orchestra spettacolo Rossella Ferrari, Elezione Miss San Bartolomeo e presentazione Vini Dogliotti 1870. Tel. 0141 877763. Events: Hazelnut festival Saluzzo (CN) Antico Palazzo Comunale h. 21.15 Musica da camera con chitarra Musica Concerto dei partecipanti alla 19^ edizione di Chitarrissima 2012 - Saluzzo Musica Festival. Tel. 0175 46119. Music: Guitar concert
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Mar. 28/08
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Treiso (CN) h. 11.00 Sentieringusto Enogastronomia Passeggiata enogastronomica sui sentieri di Treiso con musica dal vivo. Tel. 0173 638116. Food & Wine: Walk in Treiso, tasting and live music USCIRE - AGOSTO 2012
Castagnole Lanze (AT) Piazza San Bartolomeo h. 21.30 La grande notte del ballo occitano Musica Concerto dei Lou Dalfin legato a Festival Contro, Festilval della canzone d'impegno; a seguire spettacolo pirotecnico. Tel. 0141 877763. Music: Lou Dalfin concert
Cuneo (CN) Nuvolari Libera Tribù h. 22.00 Thomas + Santarè Musica Concerto dei Thomas (pop - rock funky) e dei Santarè, band di Monforte d'Alba. Tel. 0171 699190. Music: Rock concert Saluzzo (CN) Chiesa di San Bernardo h. 21.15 Musica da camera con chitarra Musica Concerto dei partecipanti alla 19^ edizione di Chitarrissima 2012 - Saluzzo Musica Festival. Tel. 0175 46119. Music: Guitar concert
Mer. 29/08 Castagnole Lanze (AT) Piazza San Bartolomeo h. 21.30 Jazz a porter Musica Concerto di Gerardo Balestrieri legato a Festival Contro, Festilval della canzone d'impegno. Tel. 0141 877763. Music: Concert of Gerardo Balestrieri Saluzzo (CN) Antico Palazzo Comunale h. 21.15 Gianmarco Ciamoa Musica Concerto del vincitore del Concorso internazionale
Paganini 2012 per Chitarrissima 2012. Tel. 0175 46119. Music: Classical music concert
Gio. 30/08 Asti Relais Cattedrale h. 19.00 Officine Kaplan Arte Mostra di video production in giardino, legata alla rassegna Ossigeno.2012 dell'Associazione Soundgarden, fino a sabato 1° settembre. www.relaiscattedrale.it Art: Video exhibition Bra (CN) Garibaldi h. 18.30 Aperitivo a tema al Garibaldi Aperitivo Un ricco buffet accompagna vino, birra e cocktail per il vostro aperitivo! Tel. 0172 055232. Aperitif: Theme aperitif and buffet Bra (CN) Parco della Zizzola h. 21.30 Bra Mon Amour: from Bra with love Eventi Concerti, dj set, street food e arte con Sottozero, I Mostri, Last Blues Band, Kash. Tel. 0172 430185. www.caffeboglione.it Events: Art and music festival
La Morra (CN) Piazza Castello h. 21.00 Confusioni al buio tra tajarin e Barolo Eventi Concerto jazz enogastronomico ad 8 mani con Maurizio Brunod alla chitarra, Vitous, Girotto e Gatto. Tel. 0173 500344. www.lamorra.it Events: Food, wine and jazz music Monticello d'Alba (CN) MonteOliveto di Casà h. 19.00 Lounge food thursday Aperitivo Dolce e salato: musica lounge, bollicine e finger food vi aspettano con diversi temi e sapori per tutto il mese di Agosto. Tel. 0173 64850. www.monteolivetodicasa.it Food & Wine: Breakfast and aperitif
Saluzzo (CN) Chiesa di San Bernardo h. 21.15 Emanuele Segre Musica Concerto del vincitore del Concorso internazionale Paganini 2012 per Chitarrissima 2012. Tel. 0175 46119. Music: Classical music concert
Ven. 31/08 Bra (CN) Parco della Zizzola h. 22.30 Bra Mon Amour: from Sicily with love Eventi Concerti, dj set, street food e arte con Swingrowers live & Feel Good Productions dj set. Tel. 0172 430185. www.caffeboglione.it Events: Art and music festival Castagnole Lanze (AT) Piazza San Bartolomeo h. 21.30 Caravan Orkestar Musica Concerto legato a Festival Contro, Festilval della canzone d'impegno. Tel. 0141 877763. Music: Concert of the Caravan Orkestar
Govone (CN) Craviano h. 21.00 Arisa Musica La Collina degli Elfi organizza il concerto di Arisa. Tel. 0173 35833. www.lacollinadeglielfi.it Music: Concert of Arisa Saluzzo (CN) h. 18.00 Fiera della Meccanica Agricola Fiera 400 stand, 200 espositori, musica, gastronomia, auto e moto per una delle fiere più importanti del settore. Tel. 0175 43527. Fair: Agrarian mechanic fair Treiso (CN) Piazza Baracco h. 21.00 Notturni sulla strada romantica Trekking Passeggiate notturne sulla Strada Romantica di Langhe e Roero. Tel. 0173 364030. Trekking: Night walk
Sab. 01/09
Bra (CN) Parco della Zizzola h. 22.30 Bra Mon Amour: from Asganaway with love Eventi Concerti, dj set, street food e arte con i Fakeman live e Go Band dj set. Tel. 0172 430185. www.caffeboglione.it Events: Art and music festival Castagnole Lanze (AT) Piazza San Bartolomeo h. 21.30 Terraros & Pierdavide Carone Musica Concerto legato a Festival Contro, Festilval della canzone d'impegno; 5° rassegna di cucine regionali. Tel. 0141 877763. Music: Concert Monticello d'Alba (CN) MonteOliveto di Casà h. 20.30 L'estate continua… Nightlife Un evento tutto da scoprire, fra bollicine e dj set, per prolungare insieme l'estate. Tel. 0173 64850. www.monUSCIRE - AGOSTO 2012
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Castagnole Lanze (AT) Piazza San Bartolomeo h. 21.30 Negrita Musica Concerto legato a Festival Contro, Festilval della canzone d'impegno. Tel. 0141 877763. Music: Conert of the Negrita
Cuneo (CN) Area MIAC h. 17.00 Grande fiera d'estate Fiera Inaugurazione della fiera d'estate: novità e tecnologia, idee per arredare, spazio sposi, sport e tempo libero, enogastronomia e spettacoli fino al 9 settembre. Tel. 0171 434008. Fair: Summer fair, food and wine
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teolivetodicasa.it Nightlife: dj set and drinks
Nizza Monferrato (AT) Ristorantino Tantì h. 20.30 Cross Road Musica Concerto in occasione delle serate musicali da Tantì: farinata a buona musica live! Tel. 0141 727338. www.tanti.it Music: Concert in the restaurant Nizza Monferrato (AT) h. 09.00 Auto, moto e… Mercatini Mostra-scambio di autovetture, cicli, motocicli, veicoli militari e relativi ricambi ed accessori. Tel. 0141 721492. Market: Vehicles market
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Saluzzo (CN) h. 08.00 Fiera della Meccanica Agricola Fiera 400 stand, 200 espositori, musica, gastronomia, auto
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USCIRE - AGOSTO 2012
e moto per una delle fiere più importanti del settore. Tel. 0175 43527. Fair: Agrarian mechanic fair
Verduno (CN) Terrazza del Belvedere h. 20.00 Aspettando la Festa del Verduno Pelaverga Enogastronomia Una cena esclusiva per godere di prelibatezze culinarie accompagnati da un indimenticabile tramonto. www.verdunopelaverga.it Food & Wine: Dinner
Dom. 02/09 Bra (CN) Garibaldi h. 18.30 Apericena al Garibaldi Aperitivo Un ricco buffet
accompagna vino, birra e cocktail per il vostro aperitivo! Tel. 0172 055232. Aperitif
Bra (CN) Parco della Zizzola h. 16.00 & h. 21.30 Bra Mon Amour: una domenica al parco Eventi Animazioni, letture e merenda sinoira. Alle 21.30 Santarè live e Fluon Set Machine live. Tel. 0172 430185. www.caffeboglione.it Events: Art and music festival Castagnole Lanze (AT) Piazza San Bartolomeo h. 21.30 La storia della canzone italiana Musica Concerto degli Homo Sapiens legato a Festival Contro, Festilval della canzone d'impegno; friciule per tutti i partecipanti! Tel. 0141 877763. Music: Concert of the Homo Sapiens
Monforte d'Alba (CN) La Torricella h. 11.00 Vendemmia revival Visite guidate L’appetito vien mangiando e la sete... vendemmiando! La Torricella vi invita a rivivere la vendemmia immersi nell’atmosfera di un tempo. Degustazioni di vino e specialità locali. Evento su prenotazione, fino alle 18.00 Tel. 0173 78327. www.latorricella.eu Guided tour: Tasting and food in the grapes picking time
Govone (CN) Craviano h. 21.00 Francesco De Gregori Musica Concerto per la Collina degli Elfi. Tel. 0173 35833. www.lacollinadeglielfi.it Music: Concert of De Gregori
Lun. 03/09 Saluzzo (CN) h. 08.00 Fiera della Meccanica Agricola Fiera 400 stand, 200 espositori, musica, gastronomia, auto e moto per una delle fiere più importanti del settore. Tel. 0175 43527. Fair: Agrarian mechanic fair Verduno (CN) Dai Bercau h. 12.30 Pranzo per la Festa del Verduno Pelaverga D.O.C.G. Enogastronomia Degustazione degli 11 Verduno Pelaverga accompagnati da 4 antipasti, 2 primi, costine al Pelaverga e dessert. 35 euro tutto compreso. Tel. 0172 470243. www.bercau.it Food & Wine: Pelaverga wine tasting Verduno (CN) h. 10.00 Festa del Verduno Pelaverga D.O.C.G. Eventi Dal mattino fino a sera venite ad innamorarvi del vino Pelaverga, fra musica, arte, eventi e piatti tipici. www.verdunope-
Saluzzo (CN) h. 08.00 Fiera della Meccanica Agricola Fiera 400 stand, 200 espositori, musica, gastronomia, auto e moto per una delle fiere più importanti del settore. Tel. 0175 43527. Fair: Agrarian mechanic fair
Monticello d'Alba (CN) MonteOliveto di Casà h. 19.00 Gli aperitivi del giovedì sera Aperitivo Musica lounge, bollicine e finger food vi aspettano con diversi temi e sapori per tutto il mese di Agosto. Tel. 0173 64850. www.monteolivetodicasa.it Aperitif
Ven. 07/09
Mar. 04/09 Pocapaglia (CN) America dei Boschi h. 21.00 Notturni nelle rocche Trekking Passeggiata naturalistica con animazione teatrale "Giovanni Arpino e il segreto dell'eremita". Tel. 0173 976181. Trekking: Walk with outdoor theatre performanca
Gio. 06/09 Bra (CN) Garibaldi h. 18.30 Aperitivo a tema al Garibaldi Aperitivo Un ricco buffet accompagna vino, birra e cocktail per il vostro aperitivo! Tel. 0172 055232. Aperitif: Theme aperitif and buffet
Asti (CN) Palazzo Enofila h. 18.00 Douja d'Or Degustazioni Inaugurazione ufficiale del salone dei vini selezionati Douja d'Or; fino al 16 settembre. Tasting: Wine tasting and selling Montaldo Roero (CN) h. 21.00 Notturni nelle rocche Trekking Passeggiata naturalistica per il gran finale dei Notturni nelle Rocche 2012. Tel. 0173 976181. Trekking: Night walk Nizza Monferrato (AT) Ristorantino Tantì h. 20.30 Silvana Poletti Musica Concerto in occa-
sione delle serate musicali da Tantì: farinata a buona musica live! Tel. 0141 727338. www.tanti.it Music: Concert in the restaurant
Sab. 08/09 Asti (CN) Piazza San Secondo h. 10.00 Agroarte Mercatini Mostra-mercato di prodotti biologici, officinali ed artistici. Tel. 0141 399868. Market: Organic food and handicraft Santo Stefano Belbo (CN) Fondazione Cesare Pavese h. 11.00 Oltre il Pavese Festival Eventi Concorso fotografico "La bella estate"; visita guidata ai luoghi pavesiani; spettacolo teatrale alle 21.30. Tel. 0141 843730. Events: Theatre and photograph exhibition
Dom. 09/09 Asti (AT) Portici Anfossi h. 10.00 Asti prodotti gusti e sapori Mercatini Rassegna agroalimentare con prodotti tipici e vini del territorio. Tel. 0141 399526. Market: Typical products USCIRE - AGOSTO 2012
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laverga.it Events: Pelaverga wine tasting, food and entertainment
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Asti Piazza Campo del Palio h. 10.00 Festival delle Sagre Enogastronomia Grandiosa rassegna della cucina contadina con la partecipazione di 40 Pro Loco dell'astigiano. Tel. 0141 535241. Food & Wine: Local food Asti Palazzo dell'enofila h. 21.30 Cesare, la luna e la vigna Teatro Omaggio a Cesare Pavese nel giorno del suo compleanno, regia di Luciana Nattino. Tel. 0141 843730. Theatre: Cesare Pavese tribute
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Bra (CN) Garibaldi h. 18.30 Apericena al Garibaldi Aperitivo Un ricco buffet accompagna vino, birra e cocktail per il vostro aperitivo! Tel. 0172 055232. Aperitif
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Santo Stefano Belbo (CN) Fondazione Cesare Pavese h. 11.00 Twitteratura Incontri Inserzioni, rotture e continuità nelle pieghe letterarie di Twitter. Tel. 0141 843730. Meeting: About Twitter USCIRE - AGOSTO 2012
Gio. 13/09
Asti Piazza San Secondo - h. 21.00 Palio degli sbandieratori Folklore Grandiosa esibizione degli sbandieratori di Asti in attesa del Palio di domenica 16 settembre. Tel. 0141 399482. Folklore: Flag wavers performance Bra (CN) Garibaldi h. 18.30 Aperitivo a tema al Garibaldi Aperitivo Un ricco buffet accompagna vino, birra e cocktail per il vostro aperitivo! Tel. 0172 055232. Aperitif: Theme aperitif and buffet Monticello d'Alba (CN) MonteOliveto di Casà h. 19.00 Gli aperitivi del giovedì sera Aperitivo Musica lounge, bollicine e finger food vi aspettano con diversi temi e sapori per tutto il mese di Agosto. Tel. 0173 64850. www.monteolivetodicasa.it Aperitif
Ven. 14/09 Nizza Monferrato (AT) Ristorantino Tantì h. 20.30 I venerdì musicali di Tantì Musica Concerto in occasione delle serate musicali da Tantì: farinata a buona musica live! Tel. 0141 727338. www.tanti.it Music: Concert in the restaurant
Sab. 15/09 Asti Piazza San Secondo h. 10.00 Mercatino del Palio Mercatini Bancarelle, prodotti tipici e esposizioni d'antiquariato in attesa del Palio di domenica 16 settembre. Tel. 0141 399482. Market: Agrarian mechanic fair
Bra (CN) Garibaldi h. 18.30 Apericena al Garibaldi Aperitivo Un ricco buffet accompagna vino, birra e cocktail per il vostro aperitivo! Tel. 0172 055232. Aperitif Cherasco (CN) h. 10.00 I grandi mercati di Cherasco Mercatini 84^ edizione del mercato dell'antiquariato e del collezionismo, con oltre 500 banchi d'esposizione. Tel. 0172 427050. Market: Antiques
Dom. 16/09
Nizza Monferrato (AT) Via Carlo Alberto h. 09.00 Mercatino dei prodotti agricoli Mercatini Esposizione e vendita di prodotti tipici di filiera corta e Km zero, senza dimenticare i vini DOCG e DOC del territorio. Market: Local products
Asti h. 11.00 Palio di Asti Folklore Un ricco programma in occasione del Palio di Asti. Ore 11: sbandieratori; ore 14 avvio corteo storico; ore 16: corsa del Palio. Tel. 0141 320978. Folklore: Horses race
Nizza Monferrato (AT) Piazza Garibaldi h. 09.00 Mercatino dell'antiquariato Mercatini Appuntamento con la storia e i vecchi mobili che coinvolge appassionati ed esperti ogni terza domenica del mese. Market: Antiques market
Monticello d'Alba (CN) MonteOliveto di Casà h. 19.00 Gli aperitivi del giovedì sera Aperitivo Musica lounge, bollicine e finger food vi aspettano con diversi temi e sapori. Tel. 0173 64850. www.monteolivetodicasa.it Aperitif
Ven. 21/09 Saluzzo (CN) San Giovanni Resort h. 18.30 “Uscire” sbarca a Saluzzo Eventi Presentazione della rivista “Uscire”: ricco buffet e dj set. Tel. 0175 45420. www.sangiovanniresort.it Events: presentation of t”Uscire” Nizza Monferrato (AT) Ristorantino Tantì h. 20.30 I venerdì di Tantì Musica Concerto in occa-
sione delle serate musicali da Tantì: farinata a buona musica live! Tel. 0141 727338. www.tanti.it Music: Concert in the restaurant
Sab. 22/09
birra e cocktail per il vostro aperitivo! Tel. 0172 055232. Aperitif
Canelli (AT) h. 10.00 La Città del Vino Degustazioni Degustazione dei migliori vini della zona accompagnati da piatti tipici e buona musica live. Tasting: Food, wine and live music
Gio. 27/09 Canelli (AT) h. 10.00 La Città del Vino Degustazioni Degustazione dei migliori vini della zona accompagnati da piatti tipici e buona musica live. Tasting: Food, wine and live music
Dom. 23/09 Bra (CN) Garibaldi h. 18.30 Apericena al Garibaldi Aperitivo Un ricco buffet accompagna vino,
Bra (CN) Garibaldi h. 18.30 Aperitivo a tema al Garibaldi Aperitivo Un ricco buffet accompagna vino, birra e cocktail per il vostro aperitivo! Tel. 0172 055232. Aperitif: Theme aperitif and buffet Monticello d'Alba (CN) MonteOliveto di Casà h. 19.00 Gli aperitivi del giovedì sera Aperitivo Musica lounge, bollicine e finger food vi aspettano con
diversi temi e sapori per tutto il mese di Agosto. Tel. 0173 64850. www.monteolivetodicasa.it Aperitif
Dom. 30/09 Asti - Piazza Alfieri h. 10.00 Auto e moto d'epoca Raduni Appassionati e collezionisti si incontrano ad Asti fra auto e moto d'epoca. Tel. 340 3180997. Jamboree: Vintage cars and mtorbikes
X Bra (CN) Garibaldi h. 18.30 Apericena al Garibaldi Aperitivo Un ricco buffet accompagna vino, birra e cocktail per il vostro aperitivo! Tel. 0172 055232. Aperitif
agenda
Gio. 20/09
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guida
÷ Indice guida Tutte le segnalazioni di Uscire
1 ALBA E LANGHE Alba map pag. 10: E3 Cascina Baràc Crocque en Bouche Enoclub - Caffè Umberto Hasu L’Incognito La Brasilera Zucca Alba
indice
AB5 Chez Carlà Ottica Oops! RM Gioielli Zanoletti
40
49 48 43 44 66 45 46 87 90 91 89 88
Gianpiero Dalpozzo Lollipop
103 102
Ermanno Mossio Daniele Massano
107 106
Riccardo Lavezzo
115
Sealtour
118
Ritual Disco
124
Barolo map pag. 10: E3 Locanda in Cannubi Locanda nel Borgo Antico
Monforte d’Alba map pag. 10: E4 La Torricella Osteria dei Càtari
50 56
Perletto map pag.10: F3 Agriturismo La Rocca
56
Santo Stefano Belbo Dal Gal Vestì
82
Serralunga d’Alba Tota Virgina
map pag. 10: F3
map pag. 10: E3
Verduno map pag. 10: D3 Dai Bercau
55 54
2 BRA E ROERO Bra map pag. 10: D3 AquaPazza Garibaldi Ristorante Battaglino
60 61 62
Jardecò
98
Ermanno Mossio
107
Iris Viaggi
119
52 53
Canale map pag. 10: E2 Le Querce del Vareglio Villa Tiboldi
72 73
Castiglione Falletto map pag. 10: E3 Locanda del Centro
66
Cerretto Langhe map pag. 10: E4 Trattoria del Bivio
Castagnito map pag. 10: E2 Nero Seppia Le Vigne e i Falò
69 70
57
Cherasco map pag. 10: D3 Osteria della Rosa Rossa Vittorio Veneto
79 59
Diano d’Alba map pag. 10: E4 Da Zia Tina Dogliani map pag. 10: E4 Bianconiglio USCIRE - AGOSTO 2012
58 97
Limonaia Govone map pag. 10: E2 Trattoria Pautassi
126 79
040-041 indice US51.qxp 08/08/12 12.10 Pagina 2
Guarene map pag. 10: E2 Hotel Le Botti Farmacia Santa Chiara Magliano Alfieri Alfieri
Savigliano Xò
68 108 66
Monticello d’Alba map pag. 10: E3 Il Giardino del Roero MonteOliveto di Casà
71 64 65, 113
Fossano map pag. 10: C4 Palazzo Righini Tira e Molla Salfood
78 75 75
Narzole map pag. 10: D3 Sarotto Group
96
5 CUNEESE E VALLI
Piobesi d’Alba map pag. 10: E2 Tenuta Carretta
114
Pollenzo map pag. 10: D3 Carpe Noctem et Diem
63
Xò
Santo Stefano Roero Nuovo Podio
75
Caraglio Xò
Vezza d’Alba La Grotta
Cuneo map pag. 10: B5 Hashi
map pag. 10: E2
67
95 101
Rent4events
111
Cavallermaggiore Evita
74 125 123
7 ASTIGIANO
92 93
Antichità Galliano
123
La Bua Xò
76 80
Inverticale
map pag. 10: B5
Mondovì map pag. 10: D5 Il Baluardo
3 SALUZZESE
Bridge Mond’uomo
77 123
6 MONREGALESE
map pag. 10: F2
Saluzzo map pag. 10: B3 San Giovanni Resort Topsy
123
4 FOSSANESE
map pag. 10: E2
Montà map pag. 10: D2 Marcelin
map pag. 10: C3
Nizza Monferrato map pag. 10: G2 Ristorantino Tantì Pista Winner
83 128
map pag. 10: C3
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ASTI
Food & Wine
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BRA
Home & Design
SALUZZO
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ALBA 4 1
Health & Beauty
FOSSANO
Arts Weddings & Events Travel
CUNEO 5
MONDOVÌ 6
Uds/Afterdinner
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indice
Shop & Style
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guide
÷ Food & Wine Ristoranti, trattorie, enoteche, vinerie
DI
STEFANO BUSCA
Enogastronomia & Degustazioni
La Festa del Verduno Pelaverga Nel weekend del 2 settembre il paese di Verduno diventa la capitale delle Langhe: cena eslusiva, merenda sinoira, musica e tanto ottimo vino.
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Verduno si prepara a celebrare il Pelaverga D.O.C.G.,un vino molto particolare dai sentori fruttati di fragola, floreali e dalle ampie e intense note speziate. Il grazioso borgo diventerà per un weekend la capitale delle Langhe e della grande tradizione enogastronomica piemontese: musica, spettacoli e deliziose opportunità gastronomiche nel centro storico e nella suggestiva area belvedere per celebrare l’annata 2011 del Verduno Pelaverga. Un happening che comincia sabato 1 settembre: a partire dalle 20.00, la terrazza del belvedere di Verduno sarà attrezzata per una cena esclusiva durante la quale potrete godere di prelibatezze culinarie, accompagnati da un indimenticabile tramonto. Domenica 2 settembre si parte di prima mattina con la conferenza di presentazione dell'annata vinicola 2011, mentre alle 16.30 potrete prendere parte alla grande merenda sinoira itinerante organizzata in collaborazione con i ristoranti del paese.
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www.verdunopelaverga.it
Verduno (CN)
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FOTO:
guide
fi Sabato 1 e domenica 2 settembre - Verduno (CN) - www.verdunopelaverga.it
food & wine
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Enoclub - Caffè Umberto
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Ristorante
In the centrally located Piazza Savona of Alba, you can access a dual supply of high quality food and wine from the same entrance. Upstairs from the restaurant Enoclub, with its light, quality traditional cuisine has been recognized by gourmands from Italy and around the world, the doors of Caffè Umberto open with a new and refined interior design. Enoclub is a guarantee for ravioli al plin and steak with herbs, while the Caffè Umberto is a more informal restaurant with a soul that has also sought raw materials such as anchovies from the Cantabrico Sea or the precious Iberian ham. Excellent food, scenic surroundings and an extensive and inexhaustible wine list. fi Enoclub / Caffè Umberto - Alba (CN) – Piazza Savona, 4 (MAP pag. 10 E3)
tel. 0173 33994 - www.caffeumberto.it mar./dom. 12.00/15.00 - 19.30/22.30 lun. tutto il giorno - T 35/45 vini esclusi USCIRE - AGOSTO 2012
guide
Nella centrale Piazza Savona di Alba, da un solo ingresso si può accedere ad una duplice offerta di alta qualità enogastronomica. Sopra al ristorante Enoclub, la cui leggerezza e bontà della cucina tradizionale è stata riconosciuta dagli appassionati gourmand italiani e di tutto il mondo, apre le porte il Caffè Umberto in un nuovo e raffinato progetto d’interni. L’Enoclub è una garanzia del gusto per ravioli al plin e tagliata alle erbette, mentre il Caffè Umberto è un ristorante con un’anima più informale che presenta anche ricercate materie prime come le acciughe del Mar Cantabrico o il prezioso prosciutto iberico. Ottima cucina, ambiente scenografico e carta dei vini vasta ed inesauribile.
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Hasu
Japanese Restaurant
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Armonia di forme e colori, bellezza e soddisfazione del senso estetico. Ogni portata è una piccola opera d’arte che deve soddisfare regole precise di armonia, accostamenti di forme e colori volti a creare grazia ed equilibrio. L’ambiente soft e raffinato, con annessa sala tatami, è perfetto scenario per andare alla ricerca dei sapori della tradizione giapponese. Una cucina che non propone solo il sushi, ma anche altri piatti ricercati e saporiti. Grande attenzione alla lista dei vini, con alcune vere chicche per intenditori. A pranzo uno speciale menù a prezzo fisso.
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Harmony of form and color, beauty and aesthetic satisfaction. Each scope is a small work of art that must meet precise rules of harmony, matching shapes and colors to create balance and grace. The environment and soft refined Hasu, adjoining room with tatami, is the perfect place to go in search of the tastes of Japanese tradition. A kitchen that not only offers sushi, according to the different traditions in Japan, but other dishes looked and tasty. Great attention to the wine list, with some real rarity for connoisseurs. A special lunch menu at a fixed price. Il video dell’articolo sul tuo smartphone
fi Alba (CN) - Via Cavour, 10 (interno cortile) (MAP pag. 10 E3) tel. 0173 442732 - www.hasu.it mar./dom. 12.15/14.30 - 19.15/24.00 lun. tutto il giorno - T 30/50 vini esclusi USCIRE - AGOSTO 2012
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food & wine
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La Brasilera
X Bar
Located in Piazza Savona in the heart of Alba, La Brasilera bar is a meeting place both for local inhabitants and for the many tourists who especially enjoy spending time in the charming outdoor area on summer days. Owner Giorgio Graziano (better known as Giò) delights his customers’ palates at breakfast, with fresh croissants and other delicacies, lunch and aperitif time, using only the finest raw materials. The wine list is unbeatable, and includes the best from local and international wineries. Not to be missed are the ice-creams, made fresh every day with exclusively natural Il video dell’articolo sul tuo smartphone ingredients.
fi Alba (CN) - Via Roma, 2 (MAP pag. 10 D5) tel. 0173 442740 - giolabrasilera@live.it lun./dom. 07.00/01.00
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Nella centralissima Piazza Savona, il salotto di Alba, il Bar La Brasilera è un punto di riferimento sia per gli albesi che per i tanti turisti che amano trascorrervi un po’ di tempo, magari nel bellissimo dehors durante le giornate estive. Il proprietario Giorgio Graziano (più conosciuto come Giò) delizia il palato dei suoi clienti a partire dalla colazione, con croissant freschi e altre prelibatezze, per poi passare al pranzo e agli aperitivi, sempre con grande attenzione alle materie prime utilizzate. La carta dei vini è insuperabile, con il meglio della produzione vitivinicola locale e internazionale, da non perdere i gelati che vengono realizzati ogni giorno con ingredienti esclusivamente naturali.
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guide
Zucca Alba
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Ristorante - Bistrot - Lounge Bar
Il ristorante ‘Zucca’ di Asti ha inaugurato da qualche settimana un nuovo locale ad Alba, a pochi passi dalla centralissima Piazza Savona. Gestito dai tre giovani soci Simone, Giacomo ed Elena, si presenta come una location informale e versatile ideale per un pranzo di lavoro, un aperitivo servito su una buona base musicale, una cena fra amici e un dopocena elegante e modaiolo. Sull’ampia carta delle vivande spiccano i piatti a base di carne: dal Giotto de La Granda al sashimi di fassone, dalla tagliata al kebab d’Asti, Zucca punta sulla qualità assoluta delle materie prime dei Presidi Slow Food. Tutte le portate possono essere accompagnate dai vini della cantina Coppo di Canelli e Damilano di Barolo, piuttosto che da una buona birra artigianale: la sommelier Tina sarà a vostra disposizione per consigliarvi il miglior abbinamento. Oltre al servizio di ristorante e Lounge Bar, Zucca si presta come locale ideale per una festa creata su misura secondo le vostre esigenze e il vostro budget, e offre spesso e volentieri alla clientela serate a tema. I NOSTRI FORNITORI
la granda
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food & wine
The “Zucca” restaurant in Asti has recently opened a new branch in Alba, a stone’s throw from Piazza Savona. Run by three young partners, Simone, Giacomo and Elena, it is an informal, versatile place to enjoy a working lunch, an aperitif served against a background of good music, dinner with friends or an elegant, trendy after-dinner. Meat is particularly featured on the extensive menu: from Giotto de La Granda (prized Piedmont beef) to beef tagliata, Fassone beef sashimi and Asti kebabs, Zucca invests in the absolute quality of Slow Food Presidia raw ingredients. All courses can be accompanied by wines from the Coppo, Canelli or the Damilano, Barolo wineries, or a good artisanal beer; sommelier Tina will be pleased to recommend the best pairings. As well as a restaurant and lounge bar, Zucca is the ideal place for a party tailored specifically to meet your needs and your budget, and often organizes themed evening for its customers.
fi Alba (CN) - Via Don Giacomo Alberione, 10 - Angolo Piazza San Paolo (MAP pag. 10 E3) cell. 335 1290442 - www.facebook.com/pages/Zucca/160113567375156 mar./dom. 12.00/02.00 lun. tutto il giorno - T 10/25 vini esclusi USCIRE - AGOSTO 2012
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food & wine
Stefano Busca
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Croque en Bouche
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Gastronomia al banco - Una delizia per il palato
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In piena estate, Croque en Bouche non rinuncia alla qualità e seleziona alcuni prodotti speciali: il Pastificio Felicetti di Predazzo che abbina l'alta qualità di farine come grano duro, farro e kamut bio all'aria del Trentino; il frantoio Sant'Agata di Oneglia e il risificio Gli Aironi. Questi prodotti, oltre ad essere utilizzati per la creazione delle portate gastronomiche, sono in vendita... così potrete prima assaggiare e poi acquistare!
In summer, Croque en Bouche has selected a number of special products for 2012: Pastificio Felicetti of Predazzo, which combines high quality flours such as organic durum wheat, spelt and kamut with the air of Trentino and Gli Aironi rice producers. fi Alba (CN) - C.so Europa 22/A (MAP pag. 10 E3) - tel. 0173 287044 lun./ven. 8.00/14.30 - 16.30/19.30 - sab. 8.00/14.30
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dom. tutto il giorno - T 10/18
FOTO:
food & wine
Fiorenzo Calosso
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Cascina Baràc
X Agriturismo - Cucina del territorio - Camere
A few kilometres from Alba you’ll find the Cascina Baràc agritourism, the perfect place to get in touch with nature and rediscover the rhythms and flavours of the countryside. On summer evenings guests can enjoy the best of traditional Langhe cuisine accompanied by excellent wines from the family’s vineyard. Each of the ten tastefully furnished, spacious rooms with all amenities reflects the charm of the surrounding countryside and is named after one of the wines that have made this area world famous. Free wi-fi. fi Alba (CN) - Fraz. San Rocco Seno d’Elvio, 40 (MAP pag. 10 E3) - tel. 0173 366418 - www.barac.it lun./dom. 19.30/22.30 - T 35 vini inclusi USCIRE - AGOSTO 2012
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A pochi chilometri da Alba, inoltrandovi nel cuore delle Langhe, troverete l'agriturismo Cascina Baràc, luogo ideale per trascorrere un piacevole soggiorno a contatto con la natura, riscoprendo ritmi e sapori contadini. Ogni angolo della casa è stato ristrutturato ed arredato con cura, intelligenza, gusto e passione, per offrirvi eleganza e semplicità. Un ampio giardino è a vostra disposizione per rilassarvi contemplando il magnifico intreccio di colline e vigneti che si stende a vista d'occhio. Durante le serate d'estate potrete degustare alcuni tra i più apprezzati piatti della cucina langarola, accompagnati dagli ottimi vini prodotti dall'azienda di famiglia: dalla grande varietà di antipasti ai raffinati agnolotti, dagli arrosti ai dolci più invitanti, una vera festa per i più golosi. Dieci spaziose stanze, dotate di ogni confort, arredate con gusto e colori diversi, richiamano il fascino del paesaggio circostante e portano il nome dei vini che hanno reso famose queste zone nel mondo. Wi-fi gratuito.
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La Torricella
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Agriturismo - Ristorante - Cantina
Oltrepassando Monforte d’Alba, in direzione di Roddino, si raggiunge frazione Torricella in cui sorge l’omonima azienda, fondata su unicità, autenticità e passione. Colline di vigneti e castelli, le cascine e i cru del Barolo, la vetta del Monviso e del Cervino e tutto l’arco alpino: colori che variano di stagione in stagione ed emozionano con panorami mozzafiato. La Torricella nasce come azienda produttrice di vino. Oggi si propone per il suo agriturismo con camere e ristorante e per la sua cantina. L’intento della famiglia è di condividere la realtà in cui sono cresciuti e quotidianamente vivono: il rispetto della natura e dei suoi tempi, la passione per il loro lavoro e la soddisfazione per le piccole cose. L’agriturismo offre momenti di benessere cullati dalla brezza di Langa: otto camere finemente arredate tutte con balcone che riprendono i nomi e i colori dei fiori di campo caratterizzanti le etichette dei vini prodotti dall’azienda. Il ristorante, dalla semplicità ricercata, propone un menù alla carta dal carattere tipico e stagionale, USCIRE - AGOSTO 2012
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food & wine
mentre per ricorrenze si possono concordare menù personalizzati. La cucina, espressione di Alessandra, è incentrata sulla lavorazione delle materie prime. Le primizie raccolte per la maggior parte nell’orto dell’azienda, sono proposte in ricette semplici per esaltare i sapori intensi e genuini. Carni, farine, formaggi e prodotti tipici sono invece reperiti presso aziende locali rispettose della tradizione. La cantina, infine, è il luogo ideale per assaporare l’arte del vino, addentrandosi in un coinvolgente percorso di visita guidati da Silvia, l’enologa della famiglia, che parte dal vigneto, dove inizia la storia del vino. Una tappa nei locali di vinificazione e di imbottigliamento per conoscere le tecniche produttive utilizzate. A completare la visita i nuovi locali di invecchiamento, che custodiscono gelosamente Langhe Chardonnay, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba, Barolo e per i più piccini il Succo D’Uva. La cantina è aperta, oltre che per visite e degustazioni, anche per l’acquisto.
fi Monforte d’Alba (CN) - Loc. Sant’Anna, 98 (MAP pag. 10 E4) - tel. 0173 78327 - 380 3174336 www.latorricella.eu -
lun./dom. solo su prenotazione - T 25/33 vini esclusi
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food & wine
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Locanda in Cannubi
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Ristorante
Situata sulla sommità dei Cannubi, uno dei più celebri vigneti delle Langhe e d’Italia, la Locanda in Cannubi è frutto di un’attenta ristrutturazione di un cascinale del ‘700. La struttura fa parte dei possedimenti della Tenuta Carretta ed è circondata da vigne di Nebbiolo, da cui si ricava il prestigioso crù Barolo Cannubi. L’edificio oggi ospita un ristorante e una locanda con 3 camere ed un appartamento. Il ristorante, gestito da Gianni Bertolini e Andrea Bevacqua, propone la cucina tradizionale piemontese andando alla ricerca dei sapori perduti, con una attenta ricerca di materie prime freschissime e un piatto del giorno sempre diverso. La fornita cantina propone, ovviamente, i vini della Tenuta Carretta, oltre ad una selezione dei migliori produttori di Barolo. fi Barolo (CN) - Via Crosia, 12 (MAP pag. 10 E3) - tel. 346 3120414 lun./dom. 12.30/14.00 - 19.30/21.30 - T 30/40 vini esclusi
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Locanda nel Borgo Antico
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Ristorante
Award-winning restaurant of great charm, splendidly situated among the vineyards of the Lo Zoccolaio estate. In a modern, well designed, very welcoming ambience, chef Massimo Camia offers creatively revised traditional dishes – one to try is the rack of lamb cooked on Lucerne stone. The cellar offers a selection of the best local, national and international wines, with over 900 labels and a part devoted exclusively to Barolo. Lunch or dinner at the Locanda nel Borgo Antico will be an extraordinary experience of delicate flavours and delightful aromas, while the very personal rapport created between the dining room team and customers Il video dell’articolo sul tuo smartphone makes Locanda nel Borgo Antico a little corner of paradise. fi Barolo (CN) - Via Boschetti, 4 (MAP pag. 10 E3) - tel. 0173 56355 www.locandanelborgo.com - info@locandanelborgo.com - T 70/80 v.e. mer. 20.00/22.00 - gio./lun. 12.30/15.00 - 20.00/22.00 mar. tutto il giorno e mer. a pranzo
vedi come: pag 9
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guide
Ristorante stellato di grande fascino, splendidamente adagiato fra il verde e i vigneti della Cascina Lo Zoccolaio. In un ambiente molto accogliente, moderno e ben curato, la cucina di Massimo Camia propone piatti della tradizione sperimentati e sviluppati in maniera creativa. La cantina offre una selezione dei migliori vini del territorio, nazionali ed esteri, con una presenza di 900 etichette e una parte esclusivamente dedicata al Barolo. Pranzare o cenare alla Locanda nel Borgo Antico sarà un'esperienza straordinaria fatta di sapori delicati e profumi preziosi, mentre il personalissimo rapporto che la squadra riesce a instaurare con la clientela fanno di questo piccolo relais un angolo di paradiso.
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Dai Bercau
Trattoria
A pochi chilometri da Alba e da Bra, nel centro storico di Verduno, la Trattoria tipica ''Dai Bercau'' vi aspetta per farvi conoscere la cucina langarola, accompagnata da un’ampia carta dei vini del territorio. Un'atmosfera rilassante vi accoglierà nelle quattro salette, suddivise su due piani, per chi ricerca una cena intima o l'allegria collettiva di una ricorrenza da festeggiare fra amici. E per chi preferisce pasteggiare all'aria aperta, la Trattoria vi offre un ampio dehor estivo, dove i genitori potranno rilassarsi e chiacchierare allegramente mentre i più piccoli saranno occupati a giocare in assoluta libertà e sicurezza nell’adiacente parco giochi a loro dedicato.
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LA FESTA DEL VERDUNO PELAVERGA D.O.C.G.
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Domenica 2 settembre il paese di Verduno ospiterà la Festa del Pelaverga D.O.C.G., rendendo omaggio al vino dai particolari sentori fruttati di fragola. Presso la Trattoria Dai Bercau sarà possibile degustare, a partire dalle ore 12.30, tutti gli undici Verduno Pelaverga D.O.C.G., accompagnandoli a 4 antipasti, 2 primi, costine al Pelaverga e dessert, a 35 euro tutto compreso. La prenotazione è gradita e consigliata. Il video dell’articolo sul tuo smartphone
fi Verduno (CN) - Via Beato Valfré, 13 (MAP pag. 10 D3)
tel. 0172 470243 - www.bercau.it mar./dom. pranzo e cena lun. tutto il giorno. Chiuso per ferie dal 13 al 20 agosto - T 25/35 vini esclusi
vedi come: pag 9
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Tota Virginia
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Ristorante - Hotel
Warm hospitality together with the creativity of the kitchen, have always been the features that reflect the expectations of those who frequented the Antico Podere Tota Virginia. Open for three years, it is increasingly a point of reference for anyone who goes in search of quality accommodation and service in Langa. The extensive wine cellar and proposals overseen by Chef Claudio Cagliero are points of destination for those looking for an unforgettable experience with a splendid view of the hills. The ancient holding is perfect for a romantic night or a break far from the city noises: 13 cosy rooms all provided with all the comforts and an amazing swimming pool will conquer you immediately. fi Serralunga d’Alba (CN) - Loc. Baudana, 69 (MAP pag. 10 E3) tel. 0173 613026 - www.totavirginia.com lun./dom. pranzo e cena su prenotazione USCIRE - AGOSTO 2012
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La calda ospitalità, insieme alla creatività della cucina, sono da sempre le caratteristiche che più rispecchiano le aspettative di chi frequenta l’Antico Podere Tota Virginia. Dopo tre anni dall’apertura, è sempre più un punto di riferimento per chi va alla ricerca di qualità e servizio nella ricettività di Langa. La ricchissima cantina e le proposte curate dallo Chef Claudio Cagliero sono una meta ambita da chi desidera trascorrere un’esperienza ricca di fascino e charme: lo spazio esterno nella bella stagione si presta ad indimenticabili serate all’aperto, dove godere del fresco delle colline e di un paesaggio incomparabile. L’antico podere infine è perfetto per una notte romantica o un break lontano dai rumori cittadini: 13 accoglienti camere dotate di tutti i comfort e di una magnifica piscina vi conquisteranno in breve tempo.
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Maurizio Marino FOTO:
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Agriturismo La Rocca
Agriturismo
Nel cuore dell’Alta Langa, sulla strada che collega Perletto a Cortemilia, sorge l’Agriturismo La Rocca, un luogo dove andare alla scoperta di sapori genuini e naturali, in un contesto paesaggistico unico. Basato completamente sull’autoproduzione, La Rocca è un vero agriturismo “doc”, e i piatti dello chef Giampiero Brandone sono un concentrato di passione per la cucina più autentica e tradizionale. L’Agriturismo La Rocca vi aspetta a Perletto per festeggiare assieme il Ferragosto con un pranzo tipico piemontese. In the heart of the Upper Langa, on the road that runs from Perletto to Cortemilia, La Rocca agritourism is a place to go to discover wholesome, natural flavours in a unique setting. Based completely of self-sufficiency, La Rocca is a genuine “DOC” agritourism.
fi Perletto (CN) - Via Cortemilia, 39 (MAP pag. 10 F3) - tel. 348 2253981, 340 0816556
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Aperto tutti i giorni pranzo e cena su prenotazione - T 28 vini esclusi
Osteria dei Càtari
Ristorante
Situata in una via altamente suggestiva, l’Osteria dei Càtari si contraddistingue per il suo ambiente caratterizzato dalla ricerca dei complementi d’arredo, dei materiali che li costruiscono e dagli affreschi. Nelle sere d’estate è possibile cenare nel dehor, gustando molte portate ispirate alla tradizione piemontese e alle grandi eccellenze di Langa, realizzate usufruendo dei prodotti ricercati e selezionati presso aziende locali. Situated in a picturesque little street, Osteria has a warm, welcoming atmosphere underscored by its interior design and frescoed walls. On summer evenings customers can dine in the outside area. Among the dishes diners can enjoy traditional Langa cuisine.
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fi Monforte d’Alba (CN) - Vicolo Solferino, 4 (MAP pag. 10 E4) tel. 0173 787256 - www.osteriadeicatari.com - info@osteriadeicatari.com mer./dom. 12.30/14.30 - 19.30/22.00 lun./mar. tutto il giorno - T 25/35 vini esclusi
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Ristorante - Camere
La Trattoria del Bivio si trova nel cuore dell’Alta Langa, a pochi chilometri da Alba. Nata nel 1997 dopo la ristrutturazione della cascina, la struttura è oggi composta da due sale da pranzo e un piccola saletta riservata a dodici commensali, oltre alla sala delle colazioni e sei camere semplici e spaziose con vista mozzafiato sulle Langhe. Massimo Torrengo, chef e titolare della Trattoria assieme alla moglie Selia Promio, prepara sapientemente tutti i piatti tipici di Langa, accanto a golose portate di pesce proveniente dalla Liguria, utilizzando materie prime selezionate da fornitori fidati della zona; molti prodotti come il pane, i grissini, la pasta fresca e i dolci sono fatti in casa. Da provare assolutamente gli antipasti della tradizione, i tajarin tagliati a mano con ragù di salsiccia di Bra e il filetto di vitello cucinato in diversi modi a seconda della stagione. Fra qualche mese sarà allestita una piscina coperta e riscaldata da utilizzare in ogni periodo dell’anno. Tutti i venerdi è in programma la cena di pesce, con vini in abbinamento e musica dal vivo: per informazioni visitate il sito www.trattoriadelbivio.it, dove troverete programma e calendario. Dal 16 giugno Massimo e Selia vi aspettano alla Locanda Montecristo di Laveno Mombello (VR), locale di charme sul Lago Maggiore proprietà della famiglia Pozzetto, ideale per un weekend in totale Il video dell’articolo relax e a contatto diretto con le bellezze della zona. sul tuo smartphone Per maggiori informazioni: www.locandamontecristo.com fi Cerretto Langhe (CN) - Loc. Cavallotti, 9 - Bivio Albaretto Torre (MAP pag. 10 E4) - tel. 0173 520383 - www.trattoriadelbivio.it mer./dom. 12.00/14.30 - 19.30/21.30 lun./mar. tutto il giorno - T 30/40 v. e.
vedi come: pag 9
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Trattoria del Bivio
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Stefano Busca
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Da Zia Tina
Ristorante - Trattoria
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Il luminoso e ampio salone interno e il fresco dehors con panorama mozzafiato rendono Da Zia Tina la location ideale per scoprire le portate tipiche di Langa, realizzate utilizzando i prodotti di fornitori locali fidati e le Carni Vallebelbo, abbinate a vini bianchi e rossi solo ed esclusivamente del territorio (speciale il capocollo allo spiedo cotto su brace di legna). Le origini di Zia Tina vi propongono poi in carta i piatti forti della tradizione salernitana, un trionfo di verdure, mozzarelle di bufala freschissima, pesce e cucina mediterranea a tutto campo. Il locale si presta per qualsiasi evento, festa privata e di compleanno, cerimonie di ogni genere, tipologia e età di clientela, che può preventivamente concordare il menù a seconda delle proprie esigenze economiche e culinarie.
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A spacious, luminous dining room and an airy terrace with a breathtaking view make Da Zia Tina an ideal place to discover traditional Langa dishes made with produce from trusted local suppliers and Vallebelbo meat, paired with strictly locally-produced red and white wines. Capocollo (cured pork) cooked over a wood fire is a delicacy not to be missed. The menu also includes dishes that reflect Zia Tina’s Salerno origins, with an array of vegetables, fresh buffalo mozzarella, fish and Mediterranean cuisine. The restaurant can host all sorts of events, private parties, birthdays and celebrations of every kind for all ages. Customers can decide in advance on a menu that suits their taste and their pockets. fi Diano d’Alba (CN) - Via Bartu, 3 (MAP pag. 10 E3) tel. 0173 468559 - cell. 347 1487820 - daziatina@gmail.com gio./mar. 12.30/14.30 - 19.30/22.30 mer. tutto il giorno - T 20/25 vini esclusi USCIRE - AGOSTO 2012
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Vittorio Veneto
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Ristorante
In the heart of historic Cherasco is the restaurant Vittorio Veneto, a refined environment where the local cuisine is combined with creativity and innovation. No less innovative inside, a modern twist from the works of the artist Daniele Cazzato, mixing light and color in a fascinating interplay of light and shade. The restaurant has its main point in Paolo Sciannanteno’s original dishes, that will delight your palate with tasting menus and new and tasty a la carte proposals. The maître Mauro Bertello, instead, will advise you in the refined cuisine and walk you through a selected wine list. At lunch you can eat Il video dell’articolo quickly with business lunch. tdows. Free WI-FI service. sul tuo smartphone fi Cherasco (CN) - Via San Pietro, 32 (MAP pag. 10 D3) tel. 0172 489193 - www.ristorantevittorioveneto.it lun./mar. - gio./dom. 12.00/14.30 - 19.00/22.00 mer. - T 20/40 v.e. vedi come: pag 9
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guide
Nel cuore del centro storico di Cherasco sorge il ristorante Vittorio Veneto, un ambiente raffinato dove la cucina del territorio si sposa con la creatività e l’innovazione. E non meno innovativi sono gli interni, rivisitati in chiave moderna dall’artista Daniele Cazzato. Il ristorante propone i piatti di Paolo Sciannanteno, che delizieranno il vostro palato con menù degustazione e con proposte alla carta sempre nuove ed appetitose. Il maitre Mauro Bertello saprà consigliarvi all’interno della raffinata offerta gastronomica, e vi accompagnerà alla scoperta della carta dei vini. A pranzo business lunch per pranzare velocemente. Per raggiungere il ristorante è a disposizione per gruppi il servizio taxi a prezzi convenienti. WI-FI gratuito.
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FOTO:
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Tino Gerbaldo
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AquaPazza Ristorante - Pizzeria Nel cuore di via Cavour a Bra si trova AquaPazza, una pizzeria ristorante racchiusa in un ambiente confortevole e moderno. Propone una grande varietà di pizze cotte nel forno a legna preparate utilizzando farine biologiche, con ingredienti ricercati e di primissima qualità come il fiordilatte e la bufala proveniente direttamente dal Salernitano. La cucina è orientata su piatti di pesce freschissimo: nel menù, aggiornato settimanalmente, si trovano vere prelibatezze come i gamberoni e il pregiatissimo astice.
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Recently opened on the centrally located Via Cavour in Bra, pizzeria AquaPazza has a comfortable environment. We offer a wide variety of pizzas cooked in a wood burning oven prepared using organic flour, and with sought after ingredients like fiordilatte mozzarella and Il video dell’articolo Salernitano buffalo mozzarella. sul tuo smartphone
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fi Bra (CN) - Via Cavour, 9 (MAP pag. 10 D3) tel. 0172 425994 - cell. 346 8343351 Pranzo e cena sempre aperti - T 15/25 USCIRE - AGOSTO 2012
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Garibaldi
X Osteria - Vineria - Caffetteria
Nel centro storico di Bra il bar osteria Garibaldi si presenta come un locale sobrio e arredato con gusto da tre giovani ragazzi, Bruno, Noemi e Rosy. Una sola struttura ospita anime diverse: un’osteria dove cenare degustando piatti tipici della tradizione abbinati a grandi vini del territorio, un elegante lounge bar dove sorseggiare un aperitivo stuzzicante, un format di serate a tema. A qualsiasi ora della giornata al Garibaldi è possibile soddisfare il palato con una deliziosa pietanza, sorseggiare una bevanda o fare un brunch, anche al di fuori dei soliti orari. Presso la caffetteria tutti i giovedì sera aperitivi a tema e ogni domenica un ricco apericena a partire dalle ore 18.30 per finire in bellezza il weekend!
Ti piace cucinare e hai una storia da raccontare?”Storie di ricette” è il concorso che fa per te! Componi un menù con le ricette dei tuoi piatti preferiti, raccontaci la storia che ha acceso la tua passione per la cucina o un aneddoto legato ai piatti che proponi... poi inviala. Una giuria selezionerà la storia più interessante e il vincitore avrà l’opportunità di cucinare le sue specialità insieme a Noemi nella cucina del Garibaldi, in una serata dedicata. Per maggiori info: tel. 0172 055232, info@ristorantegaribaldi.it
fi Bra (CN) - C.so Garibaldi, 7 (MAP pag. 10 D3) tel. 0172 055232 - www.ristorantegaribaldi.it Osteria mar./dom. 12.00/14.30 - 19.30/22.00 - T 20/25 vini esclusi Vineria - Caffetteria mar./dom. 08.00/24.00 lun. tutto il giorno
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CONCORSO CULINARIO PER CUOCHI NARRATORI
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Ristorante Battaglino
Ristorante
Fondato nel 1919 dai coniugi Emma e Sebastiano Battaglino, il locale è sempre un baluardo di genuina e orgogliosa piemontesità. Da poco lo scettro è passato dal vulcanico Beppe, alla figlia Alessia e al socio Carlo Fanti, che proseguono sulla falsariga del ristorante tradizionale, offrendo vecchie e nuove specialità culinarie. Da Battaglino il menù segue le stagioni, proponendo i classici piemontesi: salsiccia di Bra rigorosamente cruda, vitello tonnato, insalatina di gallina con castelmagno, crespelle con funghi e il freschissimo carpione. Le paste sono fatte in casa: agnolotti del plin al sugo d'arrosto, gnocchi al castelmagno, tajarin al ragù di salsiccia. Nel periodo autunnale immancabili il bollito misto servito con le salse, la finanziera e la trippa alla Battaglino (con sedano e porri); i dolci presentano una bella varietà: bonet, panna cotta, crostate con frutta fresca e marmellate fatte in casa e i famosi biscottini “brutti e buoni”. La carta dei vini contiene i classici di Langa con attenzione ad alcune firme storiche che hanno reso celebri le vicine colline piemontesi. D'estate è inoltre possibile mangiare sotto un centenario glicine, mentre d'inverno verrete serviti in tre accoglienti sale, circondati dall’affascinante storia del locale.
fi Bra (CN) - Piazza Roma, 18 (MAP pag. 10 D3) tel. 0172 412509 - www.ristorantebattaglino.it mar./sab. 12.00/14.30 - 19.00/21.30 dom. sera e lunedì tutto il giorno - T 20/35 v.e. Chiuso per ferie dal 7 al 28 agosto USCIRE - AGOSTO 2012
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Stefano Busca
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Carpe Noctem et Diem
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Ristorante - Camere
Situated in the historic centre of Pollenzo, the restaurant is tastefully furnished with a blend of minimalism and tradition, originality and sobriety, while the kitchen offers the best of Piedmont cuisine paired with the area’s fine wines. The bedrooms are decorated in different styles, and nothing has been left to chance, from the choice of textiles to the furniture and the materials used. To coincide with the opening of the charming outside area, the Carpe Noctem restaurant offers the best of Piedmont-bred meat supplied by the Martini butchery in Boves and the Aprato butchery in Bra. There is always a wide selection Il video dell’articolo of dishes on the menu, ranging from “classic” to more sul tuo smartphone “alternative” cuts, to be enjoyed in good company. fi Pollenzo (CN) - Via Amedeo di Savoia, 5 (MAP pag. 10 D3) - tel. 0172 458282 cell. 339 1019233 - www.carpenoctemetdiem.it - info@carpenoctemetdiem.it mar./dom. 12.30/14.00 - 19.30/22.00 lun. tutto il giorno - T 30/40 v.e.
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Nel centro storico di Pollenzo, un locale dagli arredi di gusto, che mescolano minimalismo e tradizione, originalità e sobrietà. Le camere sono realizzate in stili diversi e nulla è lasciato al caso, dai tessuti, agli arredi, ai materiali, mentre la cucina propone i migliori piatti piemontesi, abbinati ai grandi vini del territorio. In concomitanza con l’apertura del suggestivo spazio all’aperto, il ristorante Carpe Noctem et Diem propone le più nobili carni della razza piemontese, collaborando con le macellerie Martini di Boves e Aprato di Bra. Sulla carta trovete sempre una ricca varietà di portate, che spazia dai tagli “classici” a quelli “alternativi”, per trascorrere piacevoli momenti in compagnia.
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Il Giardino del Roero
Ristorante - Pizzeria - Birreria
Situato in una splendida villa ottocentesca ristrutturata con stile e gusto, un locale accogliente, con un dehor fresco e ventilato perfetto per le serate primaverili ed estive. La cucina proposta dalla chef Claudia Santini spazia dalle specialità della tradizione piemontese ai piatti della cucina romana: da non perdere le grigliate di carne e di pesce e la porchetta, accompagnate alla pizza cotta nel forno a legna preparata con impasti ad alta digeribilità. Deliziosi poi i dolci fatti in casa. Oltre ai vini del territorio si possono degustare varie tipologie di birra. Presso il ristorante è possibile organizzare banchetti, pranzi e rinfreschi legati ad eventi speciali e feste di compleanno.
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IL GIARDINO DEL ROERO: SPECIALE 15 AGOSTO
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Venite a festeggiare il Ferragosto a Il Giardino del Roero: in questa giornata speciale il locale sarà aperto sia a pranzo che a cena, proponendo un menù a base di carne e di pesce, in grado di accontentare anche i palati più esigenti. Ad accompagnare le portate ottime birre artigianali e vino. Prenotazione consigliata al numero 0173 466641.
fi Monticello (CN) - Via Sommariva Perno, 2 (MAP pag. 10 E3) tel. 0173 466641 - cell. 338 4824386 - www.ilgiardinodelroero.it Dal 26 giugno al 2 settembre: lun./sab. dalle ore 19.00 in poi dom. 12.00/15.00, dalle ore 19.00 in poi - T 10/20 USCIRE - AGOSTO 2012
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MonteOliveto di Casà Ristorante - Lounge - Cantina
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- Pranzi e cene su prenotazione - Eventi esclusivi e serate a tema - Degustazione vini di MonteOliveto di Casà - Matrimoni, compleanni, battesimi, cene aziendali, conferenze
- Lunch e dinner upon reservation - Private events e theme nights - Cellar visits and wine tastings - Weddings, birthdays, christenings, company dinners, conferences Il video dell’articolo sul tuo smartphone
fi Monticello d’Alba (CN) - Frazione Casà, 1 (MAP pag. 10 E3)
tel. 0173 64850 - 333 1004647 www.monteolivetodicasa.it mar./dom. pranzo e cena lun. tutto il giorno - T 35/40 vini esclusi
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Agosto accende i bollori estivi a MonteOliveto con tanti appuntamenti che vi faranno trascorrere un’estate indimenticabile! Magiche sere d’estate vi aspettano nella Lounge di MonteOliveto di Casà per rinfrescarvi e farvi trascorrere piacevoli momenti di relax. Non perdetevi gli aperitivi del giovedì sera: musica lounge, bollicine e finger food vi aspettano con diversi temi e sapori per tutto Agosto. Settembre invece si aprirà con la grande festa di sabato 1 settembre, un evento attesissimo tutto da scoprire, per prolungare insieme l’estate. La cucina ricercata, i vini di produzione propria e la location moderna ed accogliente vi aspettano con tanti appuntamenti imperdibili. Continuano intanto i pranzi e le cene su prenotazione, le cerimonie e gli eventi speciali e privati, in grado di soddisfare ogni vostra esigenza! Tutto lo staff vi aspetta MonteOliveto, sul sito www.monteolivetodicasa.it e sulla pagina facebook “MonteOliveto di Casà Lounge” in cui troverete le foto e tutti gli aggiornamenti sulle serate. A presto! IDEALE PER IDEAL FOR
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L’Incognito
Bar - Trattoria
Un ambiente simpatico e caloroso recuperato in un antico bistrot, aperto dalle 5 alle 23. Si parte a colazione con brioche calde e un buon caffè, mentre la pausa pranzo è ideale per un brunch di lavoro veloce e abbondante. Alle 18 aperitivi con buffet, vini e birra. Dalle 20 vi aspetta una tipica cucina piemontese basata su affettati, formaggi e dolci, spesso rivolta a piatti di pesce. Locale con aria condizionata, 40 posti a sedere. A nice and warm location recovered in an ancient bistrot, open from 5 AM to 11 PM, from breakfast to dinner. In the evening aperitifs with a buffet, wines and beer. From 8 PM you can taste a typical Piedmontese cuisine based on cold cuts, cheeses and desserts. Provided with air conditioned, 40 sitting places.
fi Alba (CN) - C.so Canale, 138 (MAP pag. 10 E3) - tel. 320 0974327
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lun./sab. 5.00/23.00
dom. tutto il giorno - T 20/25 vini esclusi
Alfieri
Ristorante - Pizzeria - Birreria Lo storico pub-pizzeria è ospitato in uno splendido castello eretto sulla sommità della collina di Magliano Alfieri. Nelle sue sale è possibile cenare o, con l'inoltrarsi della sera, bere semplicemente una birra in compagnia, da sorseggiare con le varie stuzzicherie. In the historic pub-pizzeria dinner can be enjoyed here, or - as the night draws on - just a classic pub-style beer with snacks in the company of friends.
fi Castello di Magliano Alfieri (CN) - Via Asilo Alfieri, 1 (MAP pag. 10 E2) - tel. 0173 66476 – fax 0173 66534 lun./dom. 19.00/1.00 - T 10/30 vini esclusi
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Locanda del Centro
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Locanda - B&B Un ambiente ristrutturato in maniera moderna, nel rispetto della tradizione, propone una cucina tipica piemontese. Quattro camere semplici e confortevoli attendono i turisti per un soggiorno nel cuore delle Langhe. A renovated environment in a modern way, with respect for tradition, offers typical Piedmontese cuisine. Four simple rooms await tourists for a stay in the heart of the Langhe.
fi Castiglion Falletto (CN) - P.zza del Centro, 4 (map p. 10 E3) tel. 0173 462502 - www.locandadelcentro.it ven./mer. 12.00/14.00 - 19.30/22.30 mer. sera e gio.
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Stefano Busca
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La Grotta
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Osteria
Since 2011, brothers Marco and Diego Costantino have been welcoming diners to La Grotta in Borbore (Vezza d’Alba) in the heart of Roero. Here, where history, the land and great wines are the stars of the show, you can enjoy traditional specialties, salamis, cheeses and dishes featuring gourmet Piedmont beef grilled exclusively over the finest woods. Fiorentina (t-bone), rump and other fine cuts make a marriage made in heaven with a selection of red and white Roero and Langhe wines from the best local wineries, as well as a number of other fine Italian wines. fi Borbore di Vezza d’Alba (CN) - Via Salerio, 16 (MAP pag. 10 E2) cell. 334 7626343 - www.osterialagrottavezzadalba.it - osterialagrotta2012@libero.it mar./dom. 19.30/1.00 - sab./dom. 12.30/14.30 - 19.30/1.00 lun. tutto il giorno - T 25/35 v.e. Chiuso per ferie dal 20 agosto al 3 settembre USCIRE - AGOSTO 2012
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I fratelli Marco e Diego Costantino vi accolgono, dalla fine del 2011, nel cuore del Roero, in particolare all'osteria La Grotta a Borbore di Vezza d'Alba. In un locale dove la storia, la terra e i grandi vini dominano con protagonismo assoluto, si riscoprono piatti tipici, salumi, formaggi e specialità culinarie che privilegiano l'oro rosso della razza piemontese, cucinata sulla brace con l’utilizzo esclusivo dei legni migliori. La Fiorentina, lo Scamone e altri tagli pregiati si sposano in un connubio ormai consolidato con i vini bianchi e rossi del Roero e delle Langhe, selezionati fra le migliori cantine del territorio, accanto ad una piccola rappresentanza delle eccellenze vitivinicole italiane. Gli amanti della birra artigianale ad alta fermentazione potranno invece puntare sul birrificio Trunasse, godendo così nell’insieme di sapori e momenti unici.
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Le Botti
Hotel - Piscina
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L'Hotel Le Botti si trova a 5 minuti dal centro di Alba, la capitale delle Langhe, situato nella calma della campagna che si estende ai piedi della collina di Guarene. Ricavato da un cascinale di inizio '800, ristrutturato con curati interventi di design negli arredi e negli accostamenti ben integrati tra antico e moderno, si presenta come il luogo ideale per un soggiorno in pieno relax, in un ambiente romantico e affascinante ma al tempo stesso moderno e funzionale. L'albergo dispone di 20 camere tutte differenti tra loro, tutte climatizzate e insonorizzate, molte con vasche idromassaggio singole e doppie. L'Hotel dispone inoltre di una nuovissima piscina esterna a sfioro in pietra, un luogo in cui rilassarvi, tonificare il corpo e la mente. Dotata di sette postazioni idromassaggio con cromoterapia vi coccolerĂ con idromassaggio cervicale, idromassaggio plantare e dorsale.
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Hotel Le Botti is located 5 minutes from the centre of Alba, the capital of the Langhe. Originally an early 19th century farmhouse, it has been refurbished with great attention to details and a skilful mix of antique and modern furnishings. This is the ideal place for a completely relaxing getaway in a setting that is romantic and fascinating. The hotel has 20 different air-conditioned, soundproofed rooms, many with single or double hydro-massage baths. The brand new outdoor stone swimming pool is a place to relax and tone your body and mind. The seven-place chromotherapy whirlpool tub will pamper you with neck, foot and back massages. ďŹ Guarene (CN) - Fraz. Vaccheria - Strada Isola, 13 (MAP pag. 10 E2) tel. 0173 212234 - cell. 331 3134492 - www.hotellebotti.it - info@hotellebotti.it lun./dom. 24 ore su 24 USCIRE - AGOSTO 2012
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Stefano Busca
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Nero Seppia
X Ristorante di pesce
In the middle of Langa and Roero is a small corner of sea which serves simple, light and refined seafood cuisine. Upon entering, you will immediately see the menu written on a chalkboard wall, which varies depending on the seasonality of raw materials. You can enjoy dishes that will bring you back to the Italian maritime traditions: crudités with stewed baby octopus, lobster linguine, orecchiette with chickpeas and clams, tuna steak and fried cuopp are just some of the proposals that you can find. Il Nero Seppia is the perfect place to enjoy just a single dish or to taste different dishes in a friendly and familiar atmosphere to the sound of jazz. fi Castagnito (CN) - Fraz. Baraccone - Via Alba, 12/E (MAP pag. 10 E2) tel. 0173 212025 - www.nero-seppia.it mer./dom. 12.00/14.00 - 19.00/24.00 lun. e mar. tutto il giorno - T 30/50 vini inclusi USCIRE - AGOSTO 2012
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Tra Langa e Roero si trova un piccolo angolo di mare che propone una cucina di pesce al tempo stesso semplice, leggera e ricercata. Entrando, troverete subito il menù riportato su una parete lavagna, che varia a seconda della stagionalità delle materie prime. Potrete gustare piatti tipici che vi riporteranno alle tradizioni marinare italiane: le crudites al guazzetto di moscardini, le linguine all’astice, le orecchiette ceci e vongole, la tagliata di tonno e il cuopp di frittura sono solo alcune delle proposte che potrete trovare. Il Nero Seppia è il luogo ideale per togliersi lo sfizio di un solo piatto o per assaggiare diverse portate in un ambiente cordiale e familiare a suon di jazz.
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Le Vigne e i Falò
Ristorante di Casa Massucco
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Immerso nelle verdi colline di Castagnito si trova il ristorante "Le vigne e i falò". Lo chef Gabriella Massucco accompagna gli ospiti nei suoi itinerari gastronomici con entusiasmo e passione, proponendo i piatti della tradizione rivisti dalla sua creatività e fantasia. Le produzioni tipiche e stagionali del Roero come i frutti di collina, le verdure dell'orto, i tartufi, le erbe, i fiori e i frutti selvatici, la buona carne e la selvaggina sono gli elementi preziosi per creare capolavori accattivanti. A Casa Massucco oltre al ristorante sono da visitare le cantine di famiglia con i migliori vini del Roero e Cose Buone di Campagna, una ricca esposizione di prodotti tipici del territorio. Apertura speciale mercoledì 15 agosto per il Pranzo di Ferragosto.
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Chef Gabriella Massucco accompanies diners on her gastronomic itineraries with enthusiasm and passion, presenting the dishes of tradition reworked with creativity and imagination. The seasonal local produce of the Roero are the precious ingredients that go into creating captivating masterpieces. All this at Casa Massucco, where the attractions - besides the restaurant - include the family cellar producing the finest wines of the Roero and Cose Buone di Campagna, a comprehensive display of typical local country products. Visit our website to find out about our numerous themed dinners. Special opening on Wednesday, August 15th for the “Feast of the Assumption” lunch. fi Castagnito (CN) - Via Serra, 21/d (MAP pag. 10 E2) tel. 0173 212697 – 331 3565807 - www.levigneeifalo.com mer./ven. 20.00/22.00 - sab./dom. 12.30/14.30 - 20.00/22.00 USCIRE - AGOSTO 2012
lun./mar. - T 32/36 vini esclusi
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Marcelin
X Ristorante
In Montà, in the same location as the eclectic craftsman Marcelin's shop, now lies a restaurant of the same name, elegant and refined, modern in the interior design, with an important timber ceiling and large windows that recall the original structure. Since January 2011 at the kitchen's helm we find the young chef Fabio Sgrò: with his innovative and modern touch he creates scenographic culinary illusions that are able to exalt the dual relationship between the country and the visitor. Every dish is elaborated with refinement, using accurately Il video dell’articolo sul tuo smartphone selected raw materials, in the strict respect of the seasons. fi Montà (CN) - Piazzetta della Vecchia Segheria, 1 (MAP pag. 10 D2) tel. 0173 975569 - www.marcelin.it mar./sab. 12.00/14.00 - 18.00/24.00, dom. 12.00/15.00 dom. sera e lun. tutto il giorno - T 38/55 vini esclusi
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A Montà, dove prima c’era la bottega dell’eclettico artigiano Marcelin, ora sorge l’omonimo ristorante, elegante e raffinato, moderno nell’arredo, con importante soffitto in legno e ampi finestroni che rievocano la struttura originale. Da gennaio 2011 alla guida della cucina troviamo il giovane chef Fabio Sgrò: con il suo tocco innovativo e moderno crea scenografiche illusioni culinarie in grado di esaltare il rapporto dualistico tra territorio e visitatore. Ogni suo piatto è elaborato con raffinatezza, utilizzando materie prime accuratamente selezionate, nel rigoroso rispetto della stagionalità. Pregevole la carta dei vini che contempla etichette del territorio e selezioni straniere. Da qualche mese a questa parte Marcelin organizza la “colazione di lavoro gourmand”: a soli 23 euro potrete degustare antipasti, primi o secondi, dolce, acqua, calice vino... e caffè.
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Le Querce del Vareglio
Agriturismo - Ristorante
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Il cascinale, risalente al 1600 e immerso in trenta ettari di parco, è stato ristrutturato nel 2004 preservando la bellezza architettonica originaria. Le Querce del Vareglio è il luogo ideale per un weekend romantico o in compagnia della famiglia, per celebrare i vostri momenti importanti o ritrovare il giusto equilibrio a contatto con la natura, in un’oasi di benessere e tranquillità. L’agriturismo conta 16 camere accessoriate con numerosi comfort per un soggiorno gradevole e rilassante. Il ristorante è il luogo perfetto per ospitare cerimonie, pranzi di lavoro e cene romantiche: il cuoco propone il meglio della cucina tradizionale piemontese. La cantina, interamente scavata nel tufo, assicura l’ambiente ideale per la conservazione delle numerose etichette di vino autoctono delle Langhe e del Roero.
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The farmstead, which dates back to 1600 and is set in a 30 hectare park, was renovated in 2004 keeping its original architectural features intact. Le Querce del Vareglio is ideal for a romantic weekend, to celebrate special occasions with the family or just to relax and get in touch with nature in an oasis of wellbeing and tranquility. The agrotourism has 16 rooms with all the facilities you need for an enjoyable, relaxing stay. The restaurant is the perfect place for special occasions, business lunches and romantic dinners. The chef presents the best of traditional Piedmont cuisine. The cellar, dug out of the tuff rock, provides the ideal environment Il video dell’articolo for storing the numerous native wines of the Langhe and Roero. sul tuo smartphone fi Canale (CN) - Parco delle Rocche, Tenuta Vareglio (MAP pag. 10 E2) tel. 0173 970443 - ww.lequercedelvareglio.com gio./mar. 12.00/14.30 - 19.00/21.00 mer. tutto il giorno - T 25/35 v. e. vedi come: pag 9
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Villa Tiboldi
X Camere - Ristorante
Staying at Villa Tiboldi is like taking a step back in time to when the slow, relaxing rhythms of the countryside helped restore body and spirit. Villa Tiboldi is all of this, but with modern amenities and a warm, inviting ambience. From the dining room where breakfast is served to the meticulously designed bedrooms with period pieces and elegant furnishings, everything is tailored to the needs of guests, who are considered very much as friends. Villa Tiboldi suggests an enjoyable stop in the restaurant to get to know the local cuisine, where young chef, Alberto Macario, creates the ultimate interpretations of produce grown on the property and locally. fi Canale (CN) - Case Sparse Tiboldi, 127 (MAP pag. 10 E2) tel. 0173 970388 - www.villatiboldi.it mar. 19.00/22.00 - mer./dom. 12.00/15.00 - 19.00/22.00 lun. tutto il giorno e mar. a pranzo - T 39/45 bevande escluse
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Un soggiorno a Villa Tiboldi è come un salto indietro nel tempo, quando i ritmi lenti e rilassanti della campagna ritempravano corpo e spirito. Villa Tiboldi vuole essere questo, ma con tutte le comodità dei tempi moderni, con i caldi e accoglienti ambienti, da quelli collettivi come la sala dove viene servita la colazione, alle camere curate in ogni dettaglio con mobili d’epoca e rivestimenti pregiati. Il tutto con la giusta attenzione alle esigenze dell’ospite, che vuol essere innanzi tutto un amico. Per conoscere meglio i prodotti tipici, Villa Tiboldi propone una piacevole sosta al ristorante, dove il giovane chef Alberto Macario interpreta le materie prime di produzione propria e dei produttori locali. Come complemento alle portate vi verranno offerti i migliori vini locali: potrete scegliere tra quelli della cantina di proprietà Malvirà, oppure tra una vasta selezione di Arneis, Nebbiolo, Barbaresco, Barbera e Barolo.
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Il Baluardo
Ristorante di Marc Lanteri
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Cosa succede quando si incontrano la tradizione piemontese e la classicità francese? Si crea un connubio perfetto, fatto di gusto e charme: è la cucina di Marc Lanteri, chef patron de Il Baluardo, uno spazio luminoso e accogliente ricavato dall’antico bastione della cittadina recuperato mantenendo intatta l’originaria struttura seicentesca. Marc Lanteri, enfant prodige della haute cuisine francese, ma con profonde radici italiane, dà vita ad un felice incontro fra montagna, mare, colline, campagna: Provenza e Piemonte, a creare uno stile unico, inconfondibile, capace di sorprendenti riletture della tradizione, e di personalissime innovazioni. Tutto viene riletto e reinterpretato da Marc utilizzando esclusivamente materie prime del territorio e rispettando il ritmo delle stagioni. Il risultato è costituito da piatti sorprendenti, che ci restituiscono l’emozione di un gusto legato al ricordo di un tempo, reso attuale da un grande chef.
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What happens when Piedmont tradition encounters classical French cuisine? The perfect combination of “gusto and charme”: the cuisine of Marc Lanteri, chef-owner of Il Baluardo, a sunny and welcoming restaurant situated inside the fortified medieval city walls. Marc Lanteri, prodigal enfant of French haute cuisine with deep Italian roots, will enchant you with his wonderful encounter of mountains, sea, hills and countryside: distinct and surprising with his interpretation of Il video dell’articolo traditional local recipes and modern culinary innovation. sul tuo smartphone fi Mondovì (CN) - Piazza d’Armi, 2 (MAP pag. 10 D5) tel. 0174 330244 - www.marclanteri.it mer./lun. 12.15/14.00 - 19.30/22.00 mar. tutto il giorno - T 50/70 v.e. Chiuso per ferie dal 19 agosto al 5 settembre
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Tira e Molla
Osteria - Pizzeria Una pizzeria dotata di forno a legna in grado di proporre ai propri clienti una selezione di oltre 50 pizze diverse, dalle classiche sino alle più ricercate preparate con ingredienti tipici calabresi. All’interno delle due salette verrete accolti da uno staff giovane e dinamico, in grado di farvi sentire a proprio agio servendovi una buona birra artigianale in bottiglia o un bicchiere di vino.
fi Fossano (CN) - Via G. Marconi, 72 (map p. 10 C4) tel. 0172 650015 - 331 9384943 - tony.campisi@tiscali.it lun./mar./mer./ven. 12.00/14.30 - 19.00/23.00 sab./dom. 19.00/23.00 gio. tutto il giorno - T 10/25 v.e.
Nuovo Podio
Osteria Un locale intimo e accogliente con una cucina tipica, accompagnata dai vini del Roero e da etichette italiane e francesi. Paste fresche tutte fatte in casa, tajarin tagliati al coltello e battuta al coltello fanno parte di un menù che cambia quotidianamente. An intimate, welcoming restaurant serving local cuisine accompanied by Roero, Italian and French wines. The menu changes daily.
fi S. Stefano Roero (CN) - Via Capoluogo, 38 (map p. 10 E2) tel. 0173 90241 - cell. 392 8337856 - ilnuovopodio@libero.it gio./mar. pranzo e cena mer. tutto il giorno - T 25/35
Salfood
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Ristorante - Pizzeria
Dal Salumificio fossanese "Salfo", nasce l'idea di un ristorante-pizzeria posto su diversi piani e con temi-colore differenti nelle varie sale. La pizza è fatta con impasto a lunga lievitazione, pane, cracker e pasta sono prodotti in casa. La filosofia è dunque mantenere le vecchie tradizioni per una cucina genuina basata sulla bontà delle materie prime. The idea came from Salumificio Fossanese "Salfo”, a restaurant-pizzeria located on different floors with different color-themes in various rooms. The pizza dough is made with long fermentation, bread, crackers and pasta are all homemade. The philosophy is therefore to keep the old traditions, genuine cuisine based on the goodness of raw materials.
fi Fossano (CN) - Via Torquato Tasso, 9 (MAP pag. 10 C4) - tel. 0172 695349 - salfood@libero.it mar. tutto il giorno - T 5/40 vini esclusi
guide
mer./lun. 19.00/1.00
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food & wine
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San Giovanni Resort
Hotel - Trattoria - Caffetteria
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Dal rispettoso restauro di un gioiello dell’architettura religiosa, il Convento di San Giovanni, sono nate le 13 camere dell’hotel, in grado di unire al fascino dell’arte antica la vista sulla città. L’arredo volutamente povero non tralascia tutti i comfort delle moderne strutture ricettive, perfettamente integrate nelle meraviglie regalate dal tempo. Sotto le volte a botte e le imponenti lampade a cupola, si vive poi l’incantevole atmosfera della trattoria, locale intriso della tipicità italiana e piemontese, in cui l’antichità dei mattoni fluisce nella modernità della cucina. Accanto alla hall si trova la caffetteria, dalle pareti dominate dall’imponenza discreta di un antico camino. È piacevole sorseggiare un ottimo caffè, un tè, una profumata tisana, circondati dal solido abbraccio dei muri, che nascondono in ogni angolo nicchie aperture, segreti che in parte il tempo ha cancellato, ma che il recupero ha in parte permesso di tornare a valorizzare.
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The result of the sympathetic renovation of the San Giovanni Convent, an architectural gem, the hotel’s 13 rooms combine the fascination of ancient art with a view over the city. Under barrel vaulted ceilings and imposing dome-shaped lamps, diners can enjoy Italian and Piedmont cuisine in the enchanting atmosphere of a trattoria. Next to the foyer is the coffee shop with its ancient fireplace, a pleasant place to sip a cup of good coffee, tea surrounded by massive walls that hide secret niches partly cancelled by time, but some of which have been brought to light by the renovations. fi Saluzzo (CN) - Via San Giovanni, 9/A (MAP pag. 10 B2)
tel. 0175 45420 - 0175 42520 - www.sangiovanniresort.it - info@sangiovanniresort.it Hotel: lun./dom. 24 su 24. Caffetteria: lun./dom. 8.00/20.00 Trattoria: mar./sab. 19.30/21.30, dom. e festivi 12.30/14.30
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food & wine
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Japanese Restaurant
Situato a Cuneo a pochi passi dalla centralissima via Nizza, il ristorante Hashi è da anni punto di riferimento per gli amanti del sushi e della cucina giapponese. Il locale è di grande fascino, con un ambiente dominato da un arredamento moderno e ricercato che però non trascura lo stile giapponese, con la possibilità di gustare le specialità della cucina nipponica in suggestivi tavoli tatami. Dominatore indiscusso della cucina del ristorante Hashi è il sushi, con tutte le differenti tipologie di questa specialità preparate sul grande bancone a vista. Il ricco menù, oltre ai piatti a base di sushi, sashimi, maki e nighiri, prevede la possibilità di assaporare il sakè per concludere una cena giapponese. La carta dei vini, che annovera etichette locali e internazionali, è variegata per offrire un servizio completo fatto di qualità, cortesia e cura nella preparazione del cibo. fi Cuneo - Via Michele Coppino, 10 (MAP pag. 10 B5) tel. 0171 601961 - www.cuneohashi.it lun. 19.00/23.30, mar./dom. 12.00/14.45 - 19.00/23.30
lun a pranzo - T 30/50 v.e.
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guide
Hashi
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food & wine
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Palazzo Righini Hotel - Ristorante - Lounge Bar
guide
Palazzo Righini apre le porte del suo cortile per dare il benvenuto all’estate. Il Loggiato Lounge Bar ed il Ristorante Antiche Volte vi aspettano con dei menù e delle proposte nuove e leggere per saziare la vostra voglia di freschezza, di colori e di profumi legati indissolubilmente alla bella stagione. Nella Dimora Storica vi attendono anche le camere ricche di fascino per soggiorni romantici, legati al mondo dell’arte o per un soggiorno di puro relax attraverso i nostri pacchetti esclusivi e personalizzati per regalarvi un’esperienza unica e memorabile nell’antica città di Fossano.
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Palazzo Righini opens the doors of its courtyard to welcome Summer. Loggiato Lounge Bar and Antiche Volte Restaurant wait for you with new and light menus to satisfy your desire of freshness, colours and scents indissolubly linked to the beautiful season. In the Historic Residence the charming rooms are available for romantic escapes, or for a full relax stay through exclusive and personalized package vacations, in order to offer you a unique and memorable experience in the ancient city of Fossano. Il video dell’articolo sul tuo smartphone
fi Fossano (CN) - Via Negri, 20 - www.palazzorighini.it (MAP pag. 10 C4) Ristorante Antiche Volte: lun./dom. 12.30/14.30 - 19.30/22.30 tel. 0172 666666 - T 45/70 vini esclusi Loggiato Lounge Bar: lun./dom. 7.00/1.00 - tel. 0172 666667 - T 10/20 v.e. USCIRE - AGOSTO 2012
vedi come: pag 9
Osteria della Rosa Rossa
Osteria
Un’antica osteria nel centro storico di Cherasco, un ambiente piacevole e rilassante ideale per un pranzo di lavoro piuttosto che una cena in compagnia. Potrete gustare i migliori piatti della tradizione come il bollito, la bagna cauda, il fritto misto e le lumache, accompagnati ad oltre 500 etichette dei migliori vini piemontesi.
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An ancient tavern in Cherasco’s historic town centre, a welcoming, relaxing atmosphere that’s ideal for a working lunch or a dinner with friends. You can enjoy the best in traditional cuisine, such as boiled meats, “bagna cauda”, fritto misto (mixed fried vegetables etc.) and snails, accompanied by over 500 of the very best Piedmont wines.
fi Cherasco (CN) - Via San Pietro, 31 (MAP pag. 10 D3) tel. 0172 488133 - osteriarosarossa@libero.it mer./lun. 12.00/14.00 - 19.30/22.00 dom. sera e mar. tutto il giorno - T 25/35 vini esclusi
Trattoria Pautassi
Trattoria
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Le terrazzine di Trattoria Pautassi, sempre sfiorate dalla brezza che sale dalla vallata, sono l’ideale per una cena o un pranzo lontani dalla calura soffocante della città. E poi il menù di Monica, oltre ai classici della cucina del territorio, offre gustose e stuzzicanti proposte per golosità fresche e gustose, senza mai dimenticare i prodotti bio che stanno alla base della sua cucina e quanto offre la stagione. Always cooled by the breeze that comes up from the valley, the terraces of Pautassi are the ideal spot for lunch or dinner far from the heat of the city. Monica’s menu includes tasty delicacies made with the organic, seasonal produce that form the basis of her cooking.
guide
fi Govone (CN) - Via Boetti, 21 - tel. 0173 58010 (map p. 10 E2) www.trattoriapautassi.it - info@trattoriapautassi.it mer./lun. pranzo e cena mar. tutto il giorno - T 20/30 vini esclusi
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Il fascino di Uscire, la magia della TV. Sempre con te. Scopri un modo nuovo di approfondire i contenuti di Uscire: i video di Uscire TV ti portano dentro i luoghi e gli eventi, e sono raggiungibili sul web anche sui dispositivi mobili. Prossimamente anche sul digitale terrestre. seguici su:
www.uscire.tv
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food & wine
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Dal Gal Vestì
Osteria
guide
Da qualche anno una parte della casa natale di Cesare Pavese, illustre letterato del Novecento italiano, ospita l'osteria Dal Gal Vestì. In questo ambiente ristrutturato rispettando l'austerità e lo stile dell'architettura di Langa, potrete degustare una cucina piemontese ricca di antiche ricette mixate ad un tocco di fantasia. Il menù, rigorosamente casalingo e curato dallo chef, varia di giorno in giorno secondo stagione ed inventiva, mantenendo la vecchia tradizione dell'osteria piemontese; in carta sempre presente una ricca selezione di portate dedicate ai celiaci, garantite dall’AIC di Torino. In abbinamento i vini della zona e le migliori etichette del territorio di Langa e Roero. Emanuela e Davide vi invitano al Gal Vestì per festeggiare il vostro matrimonio, un evento speciale, un apericena a buffet... cercando di accontentare al meglio ogni vostra esigenza.
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For some years, part of the birthplace of famous twentieth-century writer, Cesare Pavese, has housed the Dal Gal Vestì restaurant. In surroundings renovated to respect the austere, architectural style of the Langa, you can enjoy traditional Piedmont dishes with an imaginative, modern touch. In the old tradition of Piedmont wineshops, chef’s strictly home-style dishes vary from day to day depending on the season and the chef’s inventiveness. Emanuela and Davide invite you to Gal Vestì to celebrate your wedding or special occasion, or to enjoy a buffet aperitif-dinner… and will happily try to satisfy your every request. fi Santo Stefano Belbo (CN) – Via Cesare Pavese, 16/A (MAP pag. 10 F3)
tel. 0141 843379 - www.osteriadalgalvesti.com mer./lun. 12.00/15.00 - 19.30/22.30 mar. tutto il giorno - T 20/30 vini esclusi USCIRE - AGOSTO 2012
food & wine
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Ristorantino Tantì
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Farinata e non solo...
SERATE MUSICALI DA TANTÌ Con l’arrivo della bella stagione le serate del Ristorantino Tantì di Nizza Monferrato saranno allietate da musica live. - Sabato 1°settembre: Cross Road; - Venerdì 7 settembre: Silvana Poletti (foto); - Venerdì 14 settembre: live music; - Venerdì 21 settembre: live music.
fi Nizza Monferrato (AT) - Via Pio Corsi, 18
(MAP pag. 10 G2) - tel. 0141 727338 lun./gio. 19.00/22.00 - ven./dom. 12.00/14.00 - 19.00/22.00 fi Torino - Via San Secondo, 34 - tel. 347 466240 lun./sab. 12.00/14.30 - 18.00/21.00 - www.tanti.it
Il video dell’articolo sul tuo smartphone
vedi come: pag 9
USCIRE - AGOSTO 2012
guide
Gustare la farinata, magari abbinata ad ottimi piatti della tradizione e vini nicesi, comodamente seduti al tavolo di un ristorante, tutti i giorni e senza bisogno di prenotazione: questi gli obiettivi dei titolari Silvia Bisoglio e Bruno Ghignone che nel 2010 hanno deciso di aprire il Ristorantino Tantì, piccola e preziosa perla gourmet nel centro di Nizza Monferrato. Perfetta per un aperitivo o un break o come piatto unico, la squisita pietanza a base di farina di ceci tipica del Basso Piemonte e della Liguria è ormai diventata un punto di riferimento per una ristorazione “fast” che mira sempre più ad essere “slow”. L’offerta gastronomica di Tantì è stata recentemente raddoppiata con l’apertura di un secondo punto ristoro a Torino, di fronte al mercato giornaliero di Piazza San Secondo. Un’occasione in più per un break diverso anche in città.
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guide
á Fuori Porta
Luoghi da scoprire tra Piemonte e Liguria DI
STEFANO BUSCA
Hotel & Restaurant
La Locanda Montecristo Godetevi il relax del Lago Maggiore...
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La Locanda Montecristo nasce dalla collaborazione della Famiglia Pozzetto con Massimo Torrengo e Selia Promio, conosciuti per la Trattoria del Bivio (vedi pag. 57). La Locanda gode di una vista mozzafiato sul Lago Maggiore. Ai piani superiori 9 belle camere arredate con gusto, tutte vista lago. In cucina lo chef Massimo Torrengo prepara sapientemente tutti i piatti tipici piemontesi e langaroli, accanto a golose portate di pesce freschissimo proveniente dalle acque sorgive del Lago di Monate. Le materie prime sono accuratamente selezionate da fornitori fidati della zona, mentre molti prodotti come il pane, i grissini, la pasta fresca e i dolci sono fatti in casa. Da provare assolutamente l'originale "Cappuccio e brioches" fra gli antipasti e il "Lavarello del Lago di Monate sfilettato intero con burro e Nocciole IGP" tra i secondi.
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FOTO:
N_Drew
guide
ďŹ Laveno Mombello (VA) - Via Montecristo, 23 tel. 0332 667648 - www.locandamontecristo.com - info@locandamontecristo.com
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fuori porta
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Osteria - Trattoria
L’Osteria La Vigna si trova in collina, a pochi chilometri dal centro di Alassio, affacciata sull’omonimo golfo. Se siete alla ricerca di una location tranquilla e fuori dal chiasso della città, e se volete scoprire la cucina tradizionale ligure-provenzale, allora questo è il posto che fa per voi. Trascorrerete una piacevole serata in compagnia del buon cibo, del buon vino e di un panorama che non dimenticherete facilmente!
Osteria La Vigna is located just a few kilometres from Alassio, overlooking the gulf of the same name. If you are seeking a peaceful location far from the hurly burly of the city, and want to discover traditional Ligurian-Provençal style cooking, this is the place for you. fi Alassio (SV) - Via Lepanto, 1 - Fraz. Solva - tel. 0182 644744 - www.ristorantelavigna.it mar./ven. 19.00/23.00, sab./dom. 12.00/15.00 - 19.00/23.00
lun. tutto il giorno - T 25/35 v.e.
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La Vigna
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÷ Shop & Style Moda, fashion, tendenze, stile, luxury
DI
STEFANO BUSCA
Fashion
Un’estate nel segno di Cruciani Tendenza e beneficienza si uniscono in un oggetto nelle “braccia” di tutti gli italiani.
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In poco meno di tre mesi i braccialetti Cruciani hanno raggiunto il gotha degli oggetti di culto. Un successo conquistato e assicurato grazie all’eccellenza e all’artigianalità Made in Italy, che piace e diventa un modo per fare anche beneficienza, infatti parte del ricavato verrà devoluto in favore delle popolazioni bisognose. Il simbolo per eccellenza più in voga fra i centinaia disponibili è il quadrifoglio, potentissimo portafortuna per chi lo trova inaspettatamente e per chi lo riceve in regalo. I bracciaetti di Cruciani sono in vendita presso Caravan ad Alba in via Vittorio Emanuele, 25. Che la fortuna sia con voi!
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fi www.cruciani.it
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FOTO:
shop & style
Luisa Puntelli
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AB5
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Abbigliamento donna
Nella centralissima piazza Savona ad Alba, AB5 è un negozio di abbigliamento femminile con una storia decennale alle spalle. La titolare Antonella Bruno e la sua giovane e dinamica collaboratrice Luisa vi aspettano nel punto vendita albese per proporvi collezioni eleganti e fashion, scelte tra le più grandi firme dello stile italiano ed internazionale, frutto di un’attenta ricerca nel mondo della moda e di tanta passione, tra i quali Patrizia Pepe Firenze, Jucca, Suoli, Merci, iMalloni, Twin-Set, Two Women in the World. Capi di abbigliamento che spaziano dal jeans al vestito da sera, dalla t-shirt di tendenza al capo in seta più pregiato, dal prodotto più sportivo all’abito di haute couture. Non dimenticate di richiedere la Fidelity Card AB5: potrete usufruire di sconti fino al 20% su tutte le collezioni.
Il video dell’articolo sul tuo smartphone
fi Alba (CN) - Piazza Savona, 5 (MAP pag. 10 E3) tel. 0173 362071 - ab5alba@yahoo.it
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USCIRE - AGOSTO 2012
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OUR BRANDS
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shop & style
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Zanoletti
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Libreria - Cartoleria - Oggettistica
Un vasto assortimento librario, dai best sellers e le novità delle case editrici più importanti fino ai libri d’arte, di fotografia e guide turistiche. In particolare sono rivenditori autorizzati di Hello Kitty, ed è possibile trovare ogni genere di gadget legato alla colorata gattina. Here you can find a rich selections of books, from best sellers to the latest works of the main publishers, the art books, the photographic publications to guides. A wide range of stationery and gift items are also available, included all the gadgets of the lovely kitten brand Hello Kitty of which the shop is the authorized retailer.
fi Alba (CN) - Via Cavour, 5 (MAP pag. 10 E3) - tel. 0173 440368 mar./sab. 08.00/12.00 - 15.00/19.00
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dom./lun. tutto il giorno
Argenteria
Sconti dal 30 al 50%
La Gioielleria RM opera nel dettaglio dal 1997 ad Alba, nella centralissima via Vittorio Emanuele, con oltre 20 anni di attività nel settore orafo. In occasione dei saldi estivi, RM Gioeilli sconta i suoi articoli di argenteria, gioielleria, bigiotteria in argento e orologeria dal 30 al 50%. Inoltre, grazie alla costante presenza alle aste di Anversa e Tel Aviv, RM Gioielli può proporre ai suoi clienti una grande scelta di diamanti da investimento. RM Gioielli rivaluta assieme a te il tuo oro usato, per trasformarlo in un nuovo valore, con la valutazione sempre aggiornata alla quotazione di mercato.
Gioielleria
RM Jewellers have been in the jewellery business for over 20 years, and have had a shop in Alba’s centrally located Via Vittoria Emanuele since 1997. During the summer sales, RM Gioielli is offering discounts of 30 to 50% on its silver items, jewellery, silver fashion jewellery and watches. In addition, their constant presence at the auctions in Antwerp and Tel Aviv mean RM Gioielli can offer their customers a wide range of investment diamonds. RM Gioielli will value your old gold together with you to transform it into a new piece of jewellery. Valuations are always up to date with current market price.
Bigiotteria in argento
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Orologeria
fi Alba (CN) – Via Vittorio Emanuele, 42 (MAP pag. 10 E3)
tel. 0173 440655 - rm.gioielli@alice.it mar./sab. 9.30/12.30 - 15.30/19.30 dom./lun. tutto il giorno USCIRE - AGOSTO 2012
guide
RM Gioielli
shop & style
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Chez Carlà
Oggetti - Stoffe - Tappeti
guide
Dalla Spagna al Giappone, da Milano all’estremo oriente: Chez Carlà è un bazar contenitore di stoffe e tendaggi, copridivani, spugne, lenzuola e copriletti marchiati C & C Milano, vasi Kose, originali oggetti giapponesi, piastrelle “multiuso” firmate Angelo Borgese, gioielli dell’azienda le18:00, vasi e trapunte Lisa Corti interamente lavorate a mano, tappeti targati Nanimarquina Barcelona, carta e stracci riciclati Essent'ial...
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From Spain to Japan, from Milan to the Far East: Chez Carlà shows as a great bazar with a lot of fabric and drapery, sofa covers, sponges and bed sheets branded C&C Milano, Kose pots, original Japanese items, "multi-purpose" tiles signed Angelo Burdese, jewels of le18:00 company, Lisa Conti pottery and quilts entirely handmade, carpets branded Nanimarquina Barcelona... fi Alba (CN) - Corso Italia, 2 (MAP pag. 10 E3) - tel. 328 6735976 mar./sab. mattina e pomeriggio
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dom./lun. tutto il giorno
FOTO:
shop & style
Stefano Busca
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Ottica Oops!
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Occhiali per sognare
Ideale per tutti coloro che non vogliono i soliti occhiali e le solite marche, per chi ha problemi di vista, per chi pratica sport a livello agonistico, per chi è alla ricerca di lenti graduate e lenti a contatto. I marchi trattati spiccano per il loro style unico, la raffinatezza, il design e l’esclusività del Made in Italy che sono in grado di trasmettere.
Ideal for those who do not want the usual glasses and the usual brands, for those who have vision problems, for those who practice sport at an amateur or competitive level, for someone looking for prescription lenses and contact lenses. The brands stand out for their unique style, refinement, design and exclusivity of Made in Italy.
Fantasia, anticonformismo e glamour per gli occhiali da sole del brand creato 40 anni fa, e da allora marchio di riferimento tra gli occhiali da sole. Artisti, stilisti, cantanti e modelle adorano i modelli atipici di Cutler and Gross, decisamente inconfondibili. La collezione dell’estate 2012 ha un’allure retrò e unisce con brio l’eleganza internazionale ed il delicato carattere underground.
fi Alba (CN) - Piazza San Paolo, 1 (MAP pag. 10 E3) - tel. 0173 364078 mar./sab. 8.30/12.30 -15.30/19.30
dom./lun. tutto il giorno
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CUTLER AND GROSS
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Bridge Abbigliamento uomo & donna
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Da oltre 30 anni Bridge propone agli affezionati clienti che nei mesi estivi affollano le vie del centro di Saluzzo capi d’abbigliamento esclusivi, dal dress d’avanguardia, accanto ad una vasta gamma di accessori ricercati. Recentemente lo storico negozio è stato affiancato da Bridge W, sito in via Maghelona 10: uno spazio concettualmente avanzato, dall’arredamento moderno e minimal, dedicato a tutte le donne alla ricerca di marchi consolidati nel settore style and fashion. fi Bridge UOMO - Saluzzo (CN) - P.zza Santa Maria, 12 (MAP pag. 10 B3) fi Bridge DONNA - Saluzzo (CN) - Via Maghelona, 10 (MAP pag. 10 B3) tel. 0175 45913 - www.inverticale.com - info@inverticale.com mar./sab. 9.00/12.30 - 15.30/19.30 dom./lun. tutto il giorno
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shop & style
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Mond’Uomo
Abbigliamento & Scarpe
Two shops and a single objective – to offer customers the best of Italian and international design, both trendy and classical. The clothing and shoe shops, opened in 2003 and 2007 respectively, are managed by Maurizio and Michele, two professionals with more than twenty years experience in the business. fi Mond’uomo - Saluzzo (CN) - P.zza Garibaldi, 3 (MAP pag.10 B3) - tel. 0175 248522 fi Mond’uomo scarpe - Saluzzo (CN) - C.so Italia, 35 (MAP pag.10 B3) - tel. 0175 217243 monduomo@gmail.com
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guide
Due negozi e un unico obiettivo: proporre alla clientela le firme più prestigiose, trendy e classiche del panorama italiano ed internazionale. I negozi di abbigliamento e di scarpe, aperti rispettivamente nel 2003 e nel 2007, sono gestiti da Maurizio e Michele, professionisti del settore con un’esperienza ventennale alle spalle.
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guida
÷ Home & Design Arredamento, oggettistica, architettura
DI
STEFANO BUSCA
Chaise loungue
Le linee essenziali di Sign
guide
Un’opera d’arte di MDF Italia dal design unico... a casa tua!
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Oltre alla linea, anche il forte contrasto materico fra l’interno e l’esterno contribuisce a renderla la chaise lounge Sign grintosa e di originale eleganza. Con una struttura realizzata in metallo e poliuretano ignifugo, ed un sostegno in acciaio cromato, Sing è stata disegnata senza staccare la punta della matita dal foglio.Sing è prodotta da MDF Italia in poliammide verniciato in giallo, rosso, nero o bianco: posta in un angolo del soggiorno sicuramente non potrà non ricordare una scultura dalla forma leggera ed organica dal design unico e inimitabile. fi www.owo.it USCIRE - AGOSTO 2012
home & design
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Arredamento & Design
Nel centro storico di Saluzzo, a due passi dal Duomo, ha sede "Inverticale", un concept store nuovo ed esclusivo dove comfort e accoglienza stabiliscono i punti cardine della strategia del negozio. L'obiettivo è quello di incrementare il numero di visitatori e aumentare la loro permanenza nello store, mentre la varietà dell'offerta permette di differenziare i target a cui sono rivolte le proposte di esperienza. Lo stesso luogo che durante la giornata può proporre articoli di design per la casa, profumi, moda, spesso la sera può trasformarsi in un luogo di attrazione per l’aperitivo. fi Saluzzo (CN) - Via Maghelona, 10 (MAP pag. 10 B2) tel. 0175 632002 - www.inverticale.com - info@inverticale.com mar./sab. 9.00/12.30 - 15.30/19.30 dom./lun. tutto il giorno USCIRE - AGOSTO 2012
guide
Inverticale
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home & design
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guide
Sarotto Group
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Bio-case e case prefabbricate
La Sarotto Group investe nella ricerca, brevettando e proponendo una importante innovazione: le murature di tamponamento “Muri S 32 modul 5 (vedi foto)”, costituite da pannelli prefabbricati che ovviano al problema impiantistico predisponendo dei cavedii verticali per il loro passaggio. Queste hanno come caratteristica peculiare, la superficie esterna grecata (rilievi e bassi rilievi di circa cm 4 di profondità) atta ad alloggiare nelle incisioni le canalizzazioni impiantistiche e le scatole elettriche, senza dover eseguire tracce. Questo modo di operare consente una riduzione dei tempi e dei costi per l’esecuzione degli impianti e dell’assistenza degli stessi, evitando operazioni di demolizioni e di ripristini dovuti al ricoprimento delle tracce. Questo, inevitabilmente si traduce in un miglioramento della sicurezza (eliminazione di tagli e di demolizioni) e della sostenibilità (riduzione di rifiuti derivanti dalle demolizioni ed eliminazione di materiale utilizzato normalmente per la chiusura delle tracce). La caratteristica innovativa è legata anche al tipo di finitura delle superfici delle murature eseguita, non con i classici sistemi ad intonaco ma, con l’utilizzo dei sistemi a secco (lastre in cartongesso o similari). Ulteriori vantaggi che derivano utilizzando questo sistema, oltre quelli sopra descritti, sono Il miglioramento termo-acustico e i vantaggi non immediati, riconducibili alla facilità con cui si potranno far passare condutture nell’ambito di variazioni impiantistiche future. fi Narzole (CN) - Via Cuneo, 17 (MAP pag. 10 D3) tel. 0173 77162 - www.sarotto.it USCIRE - AGOSTO 2012
Bianconiglio
Arredamento e complementi
...ancora estate nella bottega del Bianconiglio a Dogliani. Situata nel piccolo Borgo Storico nel centro di Dogliani, al suo interno si respira il profumo del mare, della natura e perchè no del divertimento. Colori frizzanti, lini preziosi ed originalissimi oggetti fanno da cornice ai mobili decapati e nordici che potete trovare in questo delizioso locale, accolti con semplicità e gentilezza per far si che un po' di shopping sia in piena sintonia con il relax della vacanza. Bianconiglio non si ferma mai: il 15 agosto si sposta per una sola giornata Il video dell’articolo a San Giacomo di Roburent, mentre dal 1 al 15 settembre ci sarà la sul tuo smartphone vendita promozionale di fine stagione. Occasioni da non perdere!
home & design
095-099 home US51.qxp 08/08/12 11.05 Pagina 3
fi Dogliani (CN) - Via V. Emanuele II, 21 (MAP pag. 10 E4) - tel. 0173 71214 vedi come: pag 9
guide
mar./dom. 9.30/12.30 - mar./sab. 15.30/19.30 dom. pomeriggio e lun. tutto il giorno
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home & design
095-099 home US51.qxp 08/08/12 11.05 Pagina 4
guide
Jardecò Fiori e Piante - Giardinaggio - Oggetti d’arredo
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Jardecò è lo scenario ideale per apprezzare, in assoluta libertà, il concetto di vivere la natura: un luogo dove colori e profumi si fondono in armonia. In estate gli spazi di Jardecò si vestono a festa, con fioriture lussureggianti e verde al massimo dello splendore. Abbandonatevi alle espressioni gioiose ed infantili, uno stile romantico e tavolozze di colori divertenti ed energici: bio e colore sono infatti le tendenze 2012, per vivere la casa con allegria ritornando alla natura. L’estate è anche il momento ideale per vivere al meglio gli ambienti outdoor e curare nella maniera migliore i vostri fiori e le vostre piante dopo la stagione primaverile: trasformate lo spazio esterno seguendo i vostri gusti e i consigli di Jardecò in merito ai complementi d’arredo e alla cura del verde. Lo staff di Jardecò è poi specializzato nella realizzazione di giardini pensili, in grado di affascinare e creare stupore, ma soprattutto offrire grandi benefici all’ambiente e notevoli vantaggi economici. Da Jardecò potrete infine trovare prodotti carini e originali da regalare: portabottiglie, portaorologi, mappamondi, libri e fantastici kit per il giardiniere fai da te... davvero tante le occasioni fra cui scegliere, per tutti i gusti e per tutte le tasche! USCIRE - AGOSTO 2012
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home & design
Jardecò is the ideal place to appreciate the concept to live the nature: a place where colours and scents melt in harmony. In Summer the spaces of Jardecò dress up with lush flowerings and green at the highest splendour. Indulge to joyful and childish expressions, a romantic style and palettes of amusing and energetic colours: bio and strong colours are in fact the main tendencies of 2012, to live your home with cheerfulness coming back to nature. Summer is also the ideal moment to live in the best way the outdoor settings and to recover your flowers and your plants after the Spring season: transform Il video dell’articolo the outside space sul tuo smartphone following our tastes and the Jardecò suggestions on furnishings and green vedi come: pag 9 care.
fi Bra (CN) - Piazza Boglione, 1 (MAP pag. 10 D3) tel. 0172 412355 - www.jardeco.net lun./dom. 9.00/13.00 - 14.30/19.00 USCIRE - AGOSTO 2012
guide
L’ESTATE SCIOGLIE I PREZZI AL GARDEN CENTER JARDECÒ Tempo di promozioni nel garden center Jardecò di Bra. Proseguono ancora nel mese di agosto e settembre le grandi e imperdibili occasioni come borse “Le Voyage En Panier”, amache, piante stagionali, piante grasse e molto molto altro... con sconti fino al 40%. Jardecò propone poi a tutta la sua clientela alcune piante ideali per giardini, con sconti che arrivano anche al 50%. Non vi resta che fare una visita a Jardecò, troverete sicuramente il prodotto che fa al caso vostro e lo staff saprà consigliarvi e guidarvi al meglio nei vostri acquisti!
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guide
÷ Arts
Mostre, esposizioni, gallerie d’arte DI
STEFANO BUSCA
Pittura
Il Bramantino a Milano Le magnifiche sale del Castello Sforzesco ospitano dipinti e arazzi del “Trivulzio”.
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Il Castello Sforzesco, uno dei più importanti monumenti di Milano, ha avuto, nel corso della sua storia, lunghe vicende costruttive, brutali demolizioni, ricostruzioni, abbellimenti e restauri, divenendo un simbolo dei momenti storici, felici e drammatici, della città. Fino al 25 settembre ospiterà l’esposizione di quadri del Bramantino, articolata in due grandi Sale del Castello: la Sala del Tesoro dove domina l’Argo, il grande affresco realizzato intorno al 1490 e la Sala della Balla, che accoglie i dodici arazzi della collezione Trivulzio, acquisiti dal Comune nel 1935.
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fi Fino al 25 settembre 2012 - Castello Sforzesco Tel. 02 88463700 - www.milanocastello.it
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arts
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Antichità Galliano
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Galleria d’arte & Restauri
Marco, owner of Antichità Galliano and the third generation of the family that started the business in 1941, is happy to share his considerable expertise with customers. In the restoration workshop in Via Spielberg, a short distance from the new Tourism Office, as well as a small exhibition, visitors can also see how each restoration is carried out with meticulous care and mastery. In the Gallery, situated in the upper town, in the heart of Saluzzo’s splendid old town, you will find not only antiques but also fancy goods and curiosities.
fi Laboratorio restauri - Saluzzo (CN) - Via Spielberg, 39 (MAP pag.10 B3) fi Galleria (visitabile su appuntamento) - Saluzzo (CN) - Via Taparelli, 6/8 (MAP pag.10 B3) tel. 335 6770769 - info@marcogalliano.it
USCIRE - AGOSTO 2012
guide
Marco, titolare della ditta Antichità Galliano, attività nata nel 1941 ed oggi alla 3a generazione, sarà ben lieto di mettere a disposizione della clientela tutta la competenza e serietà che lo contraddistingue. Nell’attrezzato laboratorio restauri di Via Spielberg, a pochi passi dal nuovo Ufficio Turistico, oltre ad una piccola esposizione potrete vedere come ogni restauro venga eseguito con cura e maestria. Nella Galleria invece, situata nella città alta e nel cuore dello splendido centro storico di Saluzzo, troverete non solo antiquariato ma anche oggettistica e curiosità.
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Silvia Muratore - Carpediem Alba
arts
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X
guide
Lollipop
Baby Art Gallery
La galleria nasce come spazio espositivo per artisti il cui lavoro si rivolga al mondo dell'infanzia, con l'obiettivo di avvicinare i più piccoli al mondo dell'arte. I vostri bambini potranno disegnare liberamente, sfogliare libri d’arte e aiutare Vania nell'organizzazione degli eventi, respirando quella creatività spontanea e gioiosa di cui Lollipop sarà il tramite. I bambini e gli artisti ne saranno invece i protagonisti.
The gallery has born as a exhibition space for artists whose work addresses to the world of childhood, with the aim to approach children to Il video dell’articolo sul tuo smartphone the world of art. To this purpose Lollipop organizes painting ateliers, exhibions and theme events. fi Alba (CN) - Via Pertinace, 22/c (MAP pag. 10 E3) tel. 348 4541019 - vaniap@me.com
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http:/ / gettag.mobi
arts
Stefano Busca FOTO:
FOTO:
Silvia Muratore - Carpediem Alba
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Gianpiero Dalpozzo
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Arte contemporanea
Twenty-one of Livorno artist Luca Bellandi’s most recent works are included in the show “LUCA BELLANDI - La passione necessaria”. Bellandi can be numbered among those artists who love painting in the same joyous, physical way as children love dipping their hands into paint. This is why his paintings go straight to the viewer’s heart. On permanent display at the Gianpiero Dalpozzo gallery are works by Borghese, Galliani, Crippa, Chia, Nespolo, Kostabi, Knapp, Gallizio, Paulucci, Schifano, Lodola, Salvo, Ruggeri, Fausone, Mancini and Annone. Also on permanent display are the sculptures of Carla Tolomeo and unique design pieces by Gaetano Pesce, Alessandro Mendini, Enzo Mari and Marcello Ziliani. fi Alba (CN) - Via E. Pertinace, 10/d (MAP pag. 10 E3)
tel. 0173 441092 - dalpozzoarte@live.it mar./sab. 09.30/12.30 - 15.30/19.30 - dom. su appuntamento
lun. tutto il giorno USCIRE - AGOSTO 2012
guide
Ventuno opere recentissime dell’artista livornese Luca Bellandi sono presenti nella rassegna “LUCA BELLANDI - La passione necessaria”. Bellandi lo si può avvicinare a quella consorteria di artisti che amano la pittura così come i bambini provano piacere ad affondare le mani nei colori: con gioia, traendone un’emozione fisica. Ecco perchè i suoi quadri raggiungono direttamente la sensibilità dell’osservatore... Ricordiamo che si possono trovare in permanenza, presso la galleria di Gianpiero Dalpozzo, opere di Borghese, Galliani, Crippa, Chia, Nespolo, Kostabi, Knapp, Gallizio, Paulucci, Schifano, Lodola, Salvo, Ruggeri, Fausone, Mancini, Annone. Sempre in permanenza nella galleria le sculture di Carla Tolomeo e i pezzi unici di design di Gaetano Pesce, Alessandro Mendini, Enzo Mari e Marcello Ziliani.
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guide
÷ Beauty & Health Benessere, salute, estetica, fitness, sport, corsi DI
STEFANO BUSCA
Estetica
Abbronzatura no stop I consigli per una pelle perabbronzata fino all’autunno...
guide
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Quanti di noi, ritornati dalle vacanze, vorrebbero mantenere l’abbronzatura fino a estate inoltrata? Se rientrate in questa categoria, ecco alcuni consigli da seguire: esponetevi ai raggi solari utilizzando le difese adeguate (creme, olii abbronzanti, doposole), sfruttate il tempo libero post-vacanza per esporvi ai raggi solari magari facendo brevi passeggiate all’aperto in pausa pranzo, fate la doccia in acqua tipieda, mangiate tanta frutta... Pochi semplici accorgimenti e l’estate sembra non finire mai!
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Alimentazione
Una vista perfetta Le carote prevengono le comuni malattie oculari legate all’invecchiamento. Sembrerebbe che il vecchio detto secondo cui mangiare carote aiuterebbe a conservare una buona vista sia vero. Molte ricerche hanno infatti evidenziato come la carota, ricca di betacarotene, fornisca gli elementi essenziali per conservare una buona vista. Per ottenere i risultati migliori le carote andrebbero consumate crude. Ricordatevi poi che una corretta alimentazione è la migliore medicina preventiva per ridurre il rischio di contrarre alcune tra le più comuni patologie oculari legate all'invecchiamento.
beauty & health
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X Benessere
Dimagrire con l’acqua Più che una dieta è la scoperta dell'acqua fredda... e negli Stati Uniti rischia di diventare la moda del momento. Alcuni ricercatori del Virginia Tech hanno studiato il rapporto tra idratazione e perdita di peso dimostrando che si può perdere peso senza modificare l'alimentazione, semplicemente sorseggiando due bicchieri d'acqua prima di ogni pasto. Provare per credere! fi www.uscire.net USCIRE - AGOSTO 2012
guide
Bere acqua prima dei pasti aiuta a perdere peso.
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beauty & health
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X
guide
Daniele Massano
Specialista in cure dentarie
Lo studio dentistico Daniele Massano offre ai propri pazienti il meglio delle terapie odontoiatriche: chirurgia orale, implantologia, protesi fissa e mobile, endodonzia, ortodonzia, conservativa, estetica dentale, con l’esclusivo utilizzo di tecniche innovative abbinate a macchinari moderni. Lo studio Daniele Massano è in grado di risolvere qualunque tipo di problema dentale, per restituire a chiunque una funzionalità masticatoria ottimale unita ad un’estetica eccezionale in grado di migliorare in maniera decisiva la qualità della vita. Per offrire a tutti la possibilità di accedere alle migliori terapie odontoiatriche, senza mai rinunciare all'altissima qualità del trattamento, lo studio Daniele Massano ha stipulato una convenzione con una società finanziaria che permette di dilazionare l’interno importo delle cure senza pagare interessi. fi Alba (CN) - Corso Europa, 11 (MAP pag. 10 E3)
tel. 0173 283541 - www.dentista-alessandria.com
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lun./ven. 8.00/12.00 - 14.00/19.00
beauty & health
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Ermanno Mossio
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Salone di bellezza
Lo staff del Salone Ermanno Mossio interpreta il ruolo dell’acconciatore moderno come un consulente completo che, oltre a suggerire tagli e colori personalizzati, è appassionato di bellezza ed offre sempre più servizi, dai capelli al viso, dal corpo ai piedi. I Saloni di Alba e Bra rimarranno sempre aperti durante l'estate. PERCHÈ USARE KERASTASE SOLEIL?
Kerastase Soleil aiuta a contrastare gli effett dannosi sul capello provocati dal sole grazie alla tecnologia “filtre photodefense”, con la sua azione antiossidante ed antiumidità
fi Alba (CN) - Corso Europa, 77
Il video dell’articolo sul tuo smartphone
(MAP pag. 10 E3) - tel. 0173 281035 fi Bra (CN) - Via V. Emanuele II, 159 (MAP pag. 10 D3) - tel. 0172 415210 www.ermannomossio.com - info@ermannomossio.com
guide
Spiaggia, piscina... L’esposizione al sole ha alcuni effetti negativi sui capelli, che portano al processo di fotodegradazione capillare: i raggi UV indeboliscono la barriera protettiva lipidica del capello, la corteccia indebolita e il capello perdono protezione, il colore perde la sua intensità e diventa secco.
vedi come: pag 9
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beauty & health
106-109 beauty US51.qxp 08/08/12 11.09 Pagina 3
guide
X
Farmacia Santa Chiara Studio di Estetica & Benessere Un nuovo sistema dimagrante all’avanguardia basato sulla tradizione mediterranea, in esclusiva alla Farmacia Santa Chiara. Un’efficacia testata su oltre 10.000 casi. LineaMed ha sviluppato una tecnologia all’avanguardia in grado di misurare lo stato nutrizionale e la composizione corporea in modo molto preciso e facile attraverso i Terminali LineaMed. Così lo staff medico LineaMed potrà seguire i clienti dall’inizio alla fine del programma, garantendo un controllo costante dei risultati. La Dieta LineaMed mira a: • Consentire di bruciare i grassi attraverso un’alimentazione che mantiene basso il livello ematico dell’insulina il più a lungo possibile durante le 24 ore della giornata • Assicurare la salvaguardia della massa muscolare fornendo il giusto fabbisogno energetico Proporre un’alimentazione ricca ed equilibrata, basata su carboidrati complessi (pane, pasta e riso), proteine, vitamine e sali minerali. • Un percorso articolato in tre fasi che permettono di conseguire dapprima la riduzione del grasso corporeo e poi di creare delle sane abitudini alimentari che determinano il successo del programma nel tempo. Il nostro progetto di Benessere è completo a 360 gradi: mentre si ottengono risultati in termini di perdita peso, il nostro studio di estetica potrà occuparsi del rimodellamento e della remise en forme. Da oggi c’è un nuovo metodo per ritrovare le forme perdute: LineaMed & Reneve Estetica ad un prezzo accessibile alla portata di tutti. Il video dell’articolo sul tuo smartphone Dott.ssa Eralda Viarengo e tutto lo Staff della Farmacia Santa Chiara. fi Studio di Estetica Santa Chiara - Farmacia Santa Chiara
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Guarene (CN) - Corso Asti, 19 (MAP pag. 10 E2) - tel. 0173 212547 C Trattamenti su appuntamento; disponibilità orario continuato
vedi come: pag 9
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http:/ / gettag.mobi
106-109 beauty US51.qxp 08/08/12 11.09 Pagina 4
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guide
÷ Weddings & Events Boutique, liste nozze, catering, ricevimenti, idee regalo DI
STEFANO BUSCA
Acconciature sposa
Cos’hai per la testa?
guide
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Secondo il parere dei più rinomati hair stylist, è sempre più richiesta una sposa dai capelli morbidi e naturali, semi-raccolti o addirittura sciolti. Per quanto riguarda le acconciature ritorna protagonista la treccia, che riscuote un grande successo perché movimenta l'acconciatura e può essere personalizzata seguendo lo stile della sposa; dalla treccia unica, precisa e ben raccolta come il cerchietto olandese, fino a quella più sbarazzina a fish braid dove può essere molto originale l'effetto spettinato. Per il vostro giorno più importante, decidete già con largo anticipo l’acconciatura che si adatta di più al vostro viso, provate in modo "fai da te". Armatevi di forcine ed elastici e vedrete che sarà sicuramente più facile per voi scegliere cosa volete avere in testa... senza far impazzire il parrucchiere!
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weddings & events
111-115 wedding US51.qxp 08/08/12 11.11 Pagina 1
Lo staff altamente qualificato dell’azienda Rent4events di Saluzzo è a vostra completa disposizione per quanto riguarda i vostri eventi. Dai complementi d’arredo di design alle luci, dalle scenografie per interni ed esterni, dai matrimoni alle feste aziendali e private, passando per inaugurazioni, fiere, stand e party di ogni genere, l’unica vostra preoccupazione dovrà essere quella di divertirvi e mettere a proprio agio gli ospiti... a tutto il resto ci pensa Rent4events!
The staff of Rent4events in Saluzzo is at your disposal for everything events. From designer furnishings to lighting and indoor and outdoor decor for weddings, corporate and private parties, openings, fairs, stands, the only thing you need to worry about is enjoying yourself and making your guests feel at home… Rent4events will do the rest! fi Saluzzo (CN) - Corso Italia, 86 (MAP pag. 10 B2)
tel. 348 3502668 - 335 6770769 - www.rent4events.it - info@rent4events.it
USCIRE - AGOSTO 2012
guide
Rent4events Crea il tuo evento
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weddings & events
111-115 wedding US51.qxp 08/08/12 11.11 Pagina 2
guide
Barbara Gourdain
Wedding & Events Planner
"È proprio la possibilità di realizzare un sogno che rende la vita interessante"... e il matrimonio è un progetto che va costruito con attenzione ma anche con creatività. Barbara Gourdain, professionista del settore, accompagna le coppie verso il matrimonio perfetto fornendo una consulenza completa nell'organizzazione delle nozze in tutti i suoi aspetti, presentando idee e opzioni, occupandosi della ricerca e della selezione dei fornitori ideali e di tutti gli aspetti organizzativi, restituendovi in cambio tanto tempo prezioso. In questo modo avrete chi coordinerà tutto e tutti il giorno del vostro matrimonio e potrete godervi il vostro “grande giorno” insieme ai vostri ospiti e alla vostra famiglia senza ansie e senza stress. Extraordinary Weddings è il marchio che contraddistingue un servizio wedding planner davvero impeccabile, tutto quello che serve per un matrimonio da sogno! fi cell. 333 2177393 - www.meevents.it - info@meevents.it
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weddings & events
111-115 wedding US51.qxp 08/08/12 11.12 Pagina 3
Ristorante & Lounge
Continua il grande successo dei matrimoni a MonteOliveto! Unicità della location in esclusiva per il vostro giorno speciale e staff disponibilissimo a cercare di organizzare insieme un evento indimenticabile: questi i segreti dei matrimoni a MonteOliveto di Casà. Forte della brillante esperienza maturata proprio in queste occasioni di feste nuziali, MonteOliveto è pronto a rinnovarsi continuamente per studiare insieme il modo migliore di festeggiare il vostro matrimonio. Gli ingredienti per un ottimo risultato ci sono tutti: dalla location immersa nel paesaggio del Roero tra le vigne e la natura, al menù d’avanguardia, sperimentale e tradizionale allo stesso tempo, che unisce sapori inediti a prodotti tipici, in accostamenti originali tutti da scoprire. Un range completo di vini di produzione accompagnerà ogni singola portata, artisticamente presentata e servita secondo uno stile inconfondibile che si sposa perfettamente con tutta l’atmosfera lounge e minimal del locale. MonteOliveto vi aspetta per conoscervi e realizzare insieme a voi una giornata davvero speciale, da confezionare su misura per regalarvi un’atmosfera da sogno, proprio come ve lo immaginate! Il video dell’articolo sul tuo smartphone
fi Monticello d’Alba (CN) - Frazione Casà, 1 (MAP pag. 10 E3) tel. 0173 64850 – 333 1004647 - www.monteolivetodicasa.it
vedi come: pag 9
USCIRE - AGOSTO 2012
guide
MonteOliveto di Casà
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weddings & events
111-115 wedding US51.qxp 08/08/12 11.12 Pagina 4
Tenuta Carretta
Ristorante - Albergo - Cantina
A soli 7 km dalla città di alba si trova "La Carretta" una tenuta di tradizione vinicola risalente agli inizi del XII secolo che oggi ospita al suo interno un elegante hotel ed un raffinato ristorante. L'esser circondata da 35 ettari di terreno ed immersa nelle colline del Roero la rende impagabile scenario per banchetti nuziali. Gli ampi dehors e le curate sale, in totale armonia con il paesaggio, vi sapranno accogliere ed incantarerendendo indimenticabile il vostro giorno più bello.
guide
Just 7k from Alba is "La Carretta", an estate with a wine making tradition going back as far as the XII century, and which nowadays houses an elegant hotel and a restaurant for fine dining. Surrounded by 35 hectares of land and the Roero hills, it is priceless as a setting for weddings. The spacious outdoor areas and elegant dining rooms, in complete harmony with the landscape, will welcome and enchant you, making your special day truly unforgettable. ALLA SCOPERTA DELLA TENUTA... Per visitare la Tenuta Carretta ed avere tutte le informazioni relative ai banchetti nuziali potete contattare il numero 0173 619095 o scrivere una mail a eventi@tenutacarretta.it
fi Piobesi d’Alba (CN) - Località Carretta, 2 (MAP pag. 10 E2) tel. 0173 619095 (ristorante e albergo) - tel. 0173 619119 (cantina) - www.tenutacarretta.it
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weddings & events
111-115 wedding US51.qxp 08/08/12 11.12 Pagina 5
Riccardo Lavezzo Exclusive Wedding Films Il matrimonio è uno dei momenti più importanti della vita. Attimi indimenticabili e romantici che solo il video può consegnare alla memoria. Riccardo Lavezzo propone un maggior impegno nella ricerca della qualità e dello stile cinematografico, attraverso nuove tecniche di ripresa e nuove attrezzature. Terminata la realizzazione il video potrà essere visionato in anteprima in studio su maxischermo in alta Il video dell’articolo definizione o, per gli sposi lontani, in streaming su internet all’interno sul tuo smartphone di una pagina web riservata. Perché un video è per sempre. fi Alba (CN) - Corso Piave, 73 (MAP pag. 10 E3) tel. 338 5353065 - www.riccardolavezzo.com www.riccardolavezzoweddingfilms.com
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USCIRE - AGOSTO 2012
guide
Produzioni video per matrimoni in Italia e all'estero
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guida
á Travel
Viaggi & informazioni turistiche DI
STEFANO BUSCA
Vacanze estive
Le isole della Grecia Una meta privilegiata per turisti e vacanzieri europei.
guide
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Le isole della Grecia, complici anche alcune pellicole cinematografiche di successo, rappresentano una meta privilegiata per i turisti e i vacanzieri europei, soprattutto per gli italiani che possono contare sui comodi collegamenti navali che solcano il Mediterraneo per annullare le distanze tra le nostre città e le ambite spiagge elleniche. Creta, Kos, Rodi, Mykonos e Santorini, solo per citarne alcune, sono sinonimi di scogliere, insenature, spiagge, sole che illumina bianche casette dagli infissi colorati. Vacanze divertenti e appaganti per gli appassionati dell’abbronzatura, di sport e soprattutto di relax.
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Santorini
USCIRE - AGOSTO 2012
travel
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Capitali europee
Stoccolma Dal 14 al 19 agosto in programma lo Stockholm Culture Festival. A Stoccolma la settimana di Ferragosto coincide con lo Stockholm Culture Festival, manifestazione che dal 14 al 19 agosto riempirà le strade della città con una miscela di musica e divertimento: jazz, opera, musica classica, pop, rock, soul, eventi per i bambini, artisti di strada, teatro, cinema, arte e danza. Quest’anno Stockholm Culture Festival è dedicato ad August Strindberg, uno degli scrittori più famosi della Svezia, ed al 100esimo anniversario dei Giochi Olimpici del 1912. fi www.visitstockholm.com/it
Hotel & Hospitality
Singita Grumeti Reserves Si chiama Singita Grumeti Reserves, si trova all’interno del Serengeti National Park, nello stato africano della Tanzania. E secondo quelli di Travel & Leisure è il migliore albergo del mondo. Tra le punte di eccellenza delle strutture ci sono le grandi piscine private panoramiche, le strutture in legno e pietra, la vista mozzafiato sulla savana. I prezzi? In altissima stagione anche 1.700 dollari USA a persona a notte... ma sognare, per il momento, non costa nulla! fi www.singita.com USCIRE - AGOSTO 2012
guide
Il miglior hotel al mondo secondo “Travel & Leisure”.
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travel
116-119 intro travel+guide US51.qxp 08/08/12 11.18 Pagina 3
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Sealtour
Agenzia viaggi
Nella via principale del centro storico di Alba, dal 1968 l’agenzia Sealtour si occupa con passione di viaggi, last minute, crociere, settimane bianche e viaggi di nozze, oltre che di servizi di biglietteria aerea e ferroviaria.
SPECIALE MALTA & STATI UNITI
guide
- Malta: molteplici le offerte speciali “destinazione Malta” a Voi dedicate per le vacanze estive, per soddisfare qualsiasi esigenza e per tutte le tasche. Sono disponibili, presso l’Agenzia di Viaggi Sealtour di Alba, promozioni speciali sui weekend a partire da 350 euro, comprensive di volo e hotel. - Stati Uniti: se il vostro sogno è visitare gli States in auto, le città della costa est come Washington DC, Philadelphia, New York, Cape Cod, Boston o della costa ovest come Los Angeles, San Francisco e Las Vegas, venite a scoprire le promozioni dell’Agenzia di Viaggi Sealtour. 7 notti in hotel, volo e auto a partire da 850 euro per la costa est e 1200 euro per la costa ovest. Tour in auto negli States... vieni anche tu!
fi Alba (CN) - Via Vittorio Emanuele, 22 (MAP pag. 10 E3) tel. 0173 35987 - www.sealtour.it
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lun./ven. 9.00/12.30 - 15.00/19.30 - sab. 9.00/12.30 - 16.00/19.30 USCIRE - AGOSTO 2012
dom. tutto il giorno
travel
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Iris Viaggi
Agenzia Viaggi
In pieno centro cittadino, nell’area pedonale di Bra, l’agenzia Iris Viaggi offre alla propria clientela un servizio di biglietteria aerea, marittima e ferroviaria e ogni informazione utile su qualsiasi tipologia di viaggio: last minute, crociere, viaggi organizzati, business travel, gite di gruppo giornaliere e settimanali. Prenotando la vostra vacanza estiva presso la Iris Viaggi e inviando una cartolina, prenderete parte ad un concorso che mette in palio una crociera Costa! Se invece vi state sposando e regalate ai vostri testimoni di nozze i cofanetti Boscolo Gift, riceverete su questo omaggio uno speciale sconto agenzia del 5%.
ďŹ Bra (CN) - Via Cavour, 30 (map p. 10 D3) - tel. 0172 424026 - info@iris-viaggi.it
sab. pomeriggio e dom. tutto il giorno
guide
lun./ven. 9.00/12.30 - 15.00/19.00 - sab. 9.00/12.30
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Ad Alba l’estate è
RITUAL DISCO CLUB Sotto le stelle finché non fa giorno
Per prenotazioni: tel. 334 9224626
AND
ALBA - LOCALITÀ SAN CASSIANO www.ritualdisco.it
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USCITA DI SICUREZZA
MUSIC & NIGHTLIFE
La Movida continua Ad agosto e settembre tante serate a base di musica live e dj set APERITIVI
GAMES
NIGHTLIFE
I giovedì sera di MonteOliveto
Sfida gli amici alla Pista Winner
Le folli notti del Ritual Club
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guida
Uscita ÷ di Sicurezza DI
STEFANO BUSCA
Nightlife, musica, eventi, people Appuntamenti d’estate
I giovedì sera di MonteOliveto I mesi estivi sono il periodo ottimale per trascorrere tanti momenti indimenticabili a MonteOliveto di Casà (vedi guida pag. 65). Non perdetevi, fra i tanti altri eventi in programma, gli aperitivi del giovedì sera: musica lounge, bollicine e finger food vi aspettano con temi diversi e sapori giovedì 23 e 30 agosto, per proseguire poi nel mese di settembre, a partire dalle ore 19.00. Consultate la pagina Facebook “MonteOliveto di Casà” per trovare aggiornamenti, foto e programmi delle serate! fi MonteOliveto di Casà - Monticello (CN)
guide
tel. 0173 64850 - cell. 333 1004647 - www.monteolivetodicasa.it
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uscita di sicurezza
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XÒ Play
Sale giochi
Tenta la fortuna in una sala giochi XÒ Play! Con le slot VLT potrai vincere subito 5000 euro e partecipare ai jackpot fino a 500 mila euro (con percentuali di vincite dell’88%), mentre con le AWP le vincite arrivano a 100 euro. Ogni sala è dotata di bar interno sempre aperto e gli amanti del gioco telematico potranno trovare anche Gratta & Vinci e usufruire dei servizi Misterbet: casino games, roulette, poker texas hold’em cash e tornei (il servizio Misterbet è anche online sul sito www.xoplay.it). Le sale XÒ Play promuovono il gioco legale e responsabile, in un ambiente piacevole e adatto a tutti. XÒ FIDELITY CARD: APPROFITTA DELLE PROMOZIONI! Tessera fedeltà: entra anche tu nel club XÒ, 1500 punti alla registrazione e 3000 punti se presenti un amico e tanti vantaggi.
SPECIALE: “uscire2012”: con il codice promozionale speciale riservato ai lettori della rivista Uscire e la tessera fedeltà del club XÒ avrete diritto ad un buono carburante di 5 euro... cosa state aspettando?
fi Cuneo - Via XX Settembre, 60 - Angolo Via Schiapparelli fi Caraglio (CN) - Via Cesare Battisti, 9/A - fi Mondovì (CN) - Corso Statuto,1/D fi Rivalta (TO) - Via Giaveno, 94/10, Centro Pyramid fi Alassio (SV) - Via Leonardo Da Vinci, 94 fi Finale Ligure (SV) - Via Brunenghi, 42 lun./dom. 10.00/24.00 (Savigliano 9.00/23.00 - Rivalta 9.30/19.30) www.xoplay.it - www.xolounge.it USCIRE - AGOSTO 2012
guide
Il mercoledì dell’XÒ: i punti della tessera fedeltà valgono doppio, e se siete affamati... buffet in sala e primo drink offerto;
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Tibos
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Nigh t s TUTTI I VENERDI' ORE 23.30 Musica commerciale e revival per un pubblico di tutte le età TUTTI I SABATI ORE 23.30 Il “sabato di tendenza”... musica che strizza l’occhio ai giovani e giovanissimi
guide
Ritual Indipendent Music Club
Discoteca
Se cercate un luogo un nuovo ed esclusivo dove trascorrere nottate all’insegna dell’eleganza e del divertimento, il Ritual Club è il locale che fa al caso vostro. Molto più di una discoteca, il Ritual è un luogo di aggregazione all’avanguardia, che abbina Il video dell’articolo i canoni della comunicazione 2.0 con musica di tendenza e grandi eventi sul tuo smartphone live, nello “spirito magico” appartenente al Ritual di Guarene. fi Alba (CN) – Loc. San Cassiano (MAP pag. 10 E3)
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www.ritualdisco.it - tel. 334 9224626 ven./sab. 23.30/4.00 dom./gio. tutto il giorno
vedi come: pag 9
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Tibos
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Nigh t s TUTTI I MERCOLEDI’ APERITIVO HINDIMENTICABILE Ogni mercoledì sera le tradizioni enogastronomiche piemontesi e hindi si incontrano: ricco buffet e musica a partire dalle ore 19.00.
Ristorante - Lounge Bar - Vineria
Nel cuore di Mondovì Piazza, La Bua presenta locali sistemati su più livelli, con interni arredati in maniera contemporanea, che custodiscono uno spazio di antica memoria. In cucina si può optare per un aperitivo, una merenda sinoira, una birra o un buon biccheire di vino; durante la cena pietanze preparate con materie prime del territorio che garantiscono una cucina a chilometri zero. fi Mondovì Piazza (CN) - Via Vasco, 8 (MAP pag. 10 D5) - tel. 0174 558212 - www.labua.it mar./gio. 18.00/1.00 - ven./dom. 11.00/15.00 - 18.00/2.00
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La Bua
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limonaia LoungeB Bar Bistrot
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Limonaia
Lounge Bar & Bistrot - Ristorante
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Nel cuore del centro storico di Cherasco, nel giardino interno del Ristorante Vittorio Veneto, si trova la "Limonaia LoungeBar & Bistrot”. Originale salotto ricavato da un’antica limonaia, dove poter gustare i migliori aperitivi, cocktail, vini selezionati, piatti della tradizione, taglieri, piadine, toast e dessert, comodamente seduti sotto una veranda coperta da grandi vetrate, con sottofondi musicali sempre selezionati. Monica Blandini e Claudio Mulassano, staff della "Limonaia LoungeBar & Bistrot" sapranno accompagnare il vostro momento di relax con professionalità e simpatia. La "Limonaia LoungeBar & Bistrot" è aperta dalle 18 alle 23 il lunedì, martedì e giovedì, e dalle 18 alle 24 il venerdì, sabato e domenica. La domenica mattina, dalle 09.00 alle 14.00 "Colazione e Aperitivi in Limonaia". In programma tutti i venerdì dalle 19.30, "Happy Hours" con apericena e dj set e a date alternate il tema dei migliori party. In "Limonaia LoungeBra & Bistrot", è possibile organizzare la propria festa di compleanno, senza nussun costo per riservare il locale... e da aprile “il pranzo in Limonaia”.
The “Limonaia LoungeBar & Bistrot” is located in the enclosed garden of Vittorio Veneto restaurant in the heart of Cherasco’s old town. Delicious aperitifs, cocktails, selected wines, traditional dishes, cheese boards, piadine, toasted sandwiches and desserts, accompanied by well-chosen background music, can be enjoyed comfortably seated Il video dell’articolo on the glass-covered veranda of this original converted lemon house. sul tuo smartphone
fi Cherasco (CN) - Via San Pietro, 30 (MAP pag. 10 D3)
tel. 0172 489193 - 329 8516782 - www.limonaiacherasco.it lun./mar./gio. 18.00/23.00, ven./sab. 18.00/24.00 dom. 09.00/14.00 - 18.00/24.00 mer. tutto il giorno vedi come: pag 9
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Nigh t s TUTTI I VENERDI' FOLIES DE VIE Il venerdì esclusivo firmato Evita, ore 23.30 TUTTI I SABATI FASHION SATURDAY NIGHT Dj set con musica dance, house e revival, ore 23.30 TUTTE LE DOMENICHE DELICIOUS COCKTAIL Ricco apericena e dj set live a seguire, ore 20.30
Discoteca
Fin dalla sua nascita, Evita ha scelto la filosofia vincente "a caccia di nuove mode", uscendo dal puro concetto di discoteca. Grazie alle serate enogastronomiche, alle tante piste a disposizione per ballare diversi generi musicali, tra cui le hit dance del momento, e alla qualità del suo pubblico, Evita è sempre più locale leader del divertimento nella provincia di Cuneo. fi Cavallermaggiore (CN) – Piazzale Le Cupole, Strada Regionale, 20 (MAP pag. 10 C3) www.evitadisco.it - tel. 348 2759080 - tel. 335 7416579 ven./sab. 23.30/4.00 - dom. 19.30/2.00 lun./gio. tutto il giorno USCIRE - AGOSTO 2012
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Evita
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Pista Winner
Fatti guidare dall’emozione...
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Una vera pista dove corrono i più grandi campioni di kart. Prova a sfidarli! Per sentirsi pilota per un giorno e provare le emozioni della guida in pista, a Nizza Monferrato si trova l’autodromo Pista Winner. Il tracciato è stato disegnato dai migliori esperti del settore e si snoda lungo 1080 metri, con dieci curve mozzafiato e un rettilineo finale dove si possono sfiorare i 130 km/h. La pista è aperta a tutti, a chi ha già esperienza oppure a chi vuol prendere confidenza con il mondo del Go-Kart. Sono disponibili molte tipologie di offerte, dal semplice noleggio di kart a vere e proprie gare private, per sfidare dieci amici in un Gran Premio con prove libere, qualifiche e gara. Presso la Pista Winner si organizzano inoltre corsi di pilotaggio kart per bambini con personale qualificato: gli allievi sono seguiti costantemente da due istruttori al fine di tutelare lo svolgimento del corso in assoluta sicurezza. E per finire non dimenticate di provare lo snack bar, pizzeria e birreria! La pista è aperta alla sera per i Gran Premi tra gruppi e amici.
PRENOTA IL TUO GRAN PREMIO E SFIDA I TUOI AMICI! Da un minimo di 10 ad un massimo di 20 partecipanti
fi Nizza Monferrato (AT) - Loc. Piana S. Pietro (MAP pag. 10 G2)
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tel. 0141 726188 - www.pistawinner.it - info@pista-winner.com lun./sab. 8.00/24.00 dom. tutto il giorno USCIRE - AGOSTO 2012
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Storie Zen DI BEPPE MOKUZA SIGNORITTI
Monaco Zen appartenente alla tradizione del Buddismo Zen Soto, discepolo del Maestro Roland Yuno Rech. Da oltre 20 anni si dedica alla pratica dello zazen e del Sumi-e (pittura ad inchiostro nero di china), organizzando seminari, conferenze e dimostrazioni in tutta l'Europa. Dal 2009 è il responsabile del dojo zen “Bodai Dojo” di Alba. È l’autore del dipinto pubblicato in questa pagina. La storia è tratta dal libro “La tazza e il bastone, 111 storie Zen narrate dal Maestro Taisen Deshimaru (1914 - 1982)”, Arnaldo Mondadori Editore, 1999.
Passeggiare in montagna Un maestro si recò un giorno a passeggiare in montagna su un monte. Al ritorno uno dei discepoli gli chiese: «Maestro, dove sei andato a passeggiare?». «Sul monte» rispose il maestro. «Ma che strada hai percorso, e cosa hai visto?» insistette il discepolo. «Ho seguito l’odore dei fiori e ho vagabondato lasciandomi seguire dai giovani germogli» rispose il maestro. Bisogna lasciarsi condurre dall’insegnamento del Buddha, affidarsi alle erbe e ai fiori che crescono senza un fine, senza egoismi, spontaneamente, inconsapevolmente. La risposta del maestro sgorgava dalla fonte della saggezza. La vera saggezza ha inizio al di là del sapere e della memoria.
Dojo Zen “Bodai Dojo” "Bodai Dojo" significa "luogo del risveglio", è il centro dedicato alla pratica della meditazione Zen, che si chiama Zazen: la postura del risveglio trasmessa dal Buddha Shakyamuni fino ai giorni nostri. Seduti con le gambe incrociate, la schiena dritta, la respirazione calma, corpo e spirito unificati, senza spirito di profitto.Toccare, attraverso un corretto modo di sedersi, la parte spirituale pura originaria che esiste in ciascuno di noi, spesso oscurata dai nostri pensieri e dalle tempeste emotive che ci turbano. L’introduzione alla pratica per principianti è il mercoledì sera alle 19.45 e il sabato mattina alle 8. 15. Si prega di telefonare in anticipo. fi Alba (CN) - Via F.lli Ambrogio, 25 (MAP pag. 10 E3) cell. 328 3863065 - 333 1914504 - www.bodai.it - dojo@bodai.it Orari della meditazione: mar. 06.30 - mer. 20.30 - ven. 19.00 - sab. 09.00
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