Quién Octubre 2023: Erick Elias y Karla Guindi

BOUTIQUES TAG HEUER

CANCÚN LA ISLA, QUERÉTARO, GUADALAJARA, MITIKAH, PASEO INTERLOMAS, PLAYA DEL CARMEN, POLANCO, SANTA FE

CONTENIDO

FEATURES

EL CAMPUS SALINAS

Ricardo Salinas Pliego y María Laura Medina inauguran un eslabón más de su cadena de emprendedurismo educativo.

FIGURA

16. EL DNI PARA LEONOR

Todo sobre la actual princesa y futura reina de España, que este mes llega a la mayoría de edad.

20. LOS POTROS EN EL RUEDO Valentina y Emiliano, los retoños más jóvenes de Alejandro Fernández, nos cuentan todo sobre su debut musical.

ESTILO

32. TEMPORADA DE BODAS

Nuestro especial de novias con Bárbara López está aquí para acompañar y aconsejar a quienes están por dar ese gran paso.

84. TIFFANY D.F.

Estuvimos en Diamonds & Wonders, la muestra de esta increíble marca neoyorquina, en la Ciudad de México.

22. ROBERTA DAMIÁN

La actriz, hija del productor de televisión Pedro Damián, nos platica sobre uno de los episodios más oscuros pero reconfortantes de su vida.

42. DETALLES QUE UNEN

Una guía sobre lo que no debe faltar para complementar ese outfit especial, en uno de los días más importantes de tu vida.

48. A TUS PIES (LITERAL)

Te damos razones para que hagas de los zapatos y sandalias de pulsera, la pieza más importante de tus looks de este verano.

CÍRCULOS

76. Y EL GANADOR ES...

MexBest, nuestros premios de hospitaidad, llegaron en esta ocasión con intenso sabor poblano. Aquí lo mejor de la súper gala.

88. OPENING

Acompañamos a Rodrigo Moya, Arturo Maldonado, Luis Cervantes y Diego del Río en la apertura de su showroom.

PLACERES

94. EL HOTSPOT DEL SABOR

Te invitamos a conocer Er rre, un bistró estilo francés que llenará tu paladar (y tu estómago).

99. RELATOS “DESPANTOS”

Proponemos seis entretenidos libros para disfrutar en este mes de brujas, fantasmas y seres de ultratumba. (No recomendables para bedtime sotories).

CRÉDITOS DE PORTADA ERICK PANTALÓN DOLCE & GABBANA, KARLA TOTAL LOOK DOLCE & GABBANA, GERMÁN NÁJERA + IVÁN FLORES @WESHOOTMUCH

TODO QUEDA EN FAMILIA

MARÍA TORRES CLAUSELL EDITORA GENERAL

En un mundo donde la vida de las celebridades suele estar oculta tras un velo de glamour y privacidad, es refrescante encontrarnos con ejemplos de autenticidad y conexiones familiares genuinas. En esta edición, nos emociona compartir historias que nos recuerdan la importancia de la familia y la unidad en medio del brillo y el resplandor de la fama.

Estamos en pleno cierre, veo las fotos de portada y el clima ideal que ofrece Miami es todo lo opuesto a esta nublada Ciudad de México. La costa caribeña de Estados Unidos tiene un encanto que no podría ser otro el escenario para nuestra reunión con Erick Elias y Karla Guindi, que posan junto a sus hijas Olivia y Penélope por primera vez juntos.

Volamos para platicar con ellos, conocer su vida en este paraíso y darnos cuenta de cómo la vena artística está a flor de piel: clases de ballet estrictas y unos padres con los dos pies firmes en el mundo del arte y la creación… no podría ser de otra manera. No se pueden perder estas divertidas fotos y una entrevista exclusiva llena de detalles que solo se comparten en la intimidad familiar .

Hablando de familias, captamos a Michelle Salas en Las Vegas en uno de los conciertos que su famoso papá ofreció en la ciudad que nunca duerme. Luis Miguel (quien se encuentra en plena gira internacional) y ella (en plenos preparativos para la esperada boda) nos regalaron una postal en medio de una relación

complicada de toda la vida. Además, en nuestra sección de estilo, Michelle también nos compartió sus secretos de belleza mejor guardados y el paso a paso de su rutina de skincare y maquillaje.

María Laura Medina de Salinas nos dio un recorrido por el nuevo campus del Humanitree y su nueva universidad, el cual estuvo acompañado de anécdotas de vida, los episodios de su batalla contra el cáncer y la compañía de Ricardo Salinas Pliego y sus tres hijos.

En nuestro número hay muchas familias y todas herederas de talento. Emiliano y Valentina, los hijos menores de Alejandro Fernández, responden todo. Si desde pequeños han sido cómplices en varias aventuras, no nos sorprende que debutan juntos como cantantes con el proyecto Tinu x Emi

Nueva York es distinto cada que lo visitas y en esta ocasión nos tocó acompañar a Alfonso Herrera, Gonzalo García Vivanco, Esmeralda Pimentel y Adrien Brody para celebrar la nueva entrega de Montblanc, The Library Spirits From Around the World.

Como pueden leer, tenemos un gran número para este octubre: libros de terror, recomendaciones culturales, las tendencias en moda, belleza y los mejores spots para viajar. Bienvenidos y gracias, gracias, gracias por leer.

Editora Web MIRIAM GARCÍA nayelig@grupoexpansion.com

Coeditora Web

FABIOLA PICHARDO

Coeditor Web

RAYMUNDO ZAMARRIPA

Editora SEO ANA NARVÁEZ

Coeditora Digital CLAUDIA PACHECO OCAMPO

Social Media Manager IRVING CHAGA

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Editora Adjunta MARÍA TERESA LELO DE LARREA GONZÁLEZ teresa.lelo@grupoexpansion.com

Coordinadora Editorial SOPHIA SERUR SASSÓN sserur@grupoexpansion.com

Editor de Política y Personajes CALEB TORRES GARCÍA ctorres@grupoexpansion.com

Editora de Belleza MARÍA JOSÉ CUEVAS mcuevas@grupoexpansion.com

Coeditora de Moda GUADALUPE MERCADO guadalupem@grupoexpansion.com

Editor de Cultura JONATHAN SALDAÑA omar.saldana@grupoexpansion.com

Reportera MAITE CUESTA DE ABIEGA

Becarias XAVIERA ARROYUELO ANDREA BANDERAS MARÍA JOSÉ BARROETA DANIELA BRUGGER PAOLA HERRERA FRIDA MORÁN

Coeditora de Arte VANESSA DÍAZ vanessa.diaz@grupoexpansion.com

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Líder de Estrategia Comercial Soft News ANA MENÉNDEZ

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Azcary Andino Olivé, Heptor Arjona, Ricardo Bernal, Natalia Bratin, Luis Calderón, Alan Carranza, Aarón Colín, Fernanda Conesa, Ana Dávila Cook, Dave Dávila, Gabriela Erhemberg, Tatiana Franco, José Luis González, Juliana González, Nuria Lagarde, Germán Nájera + Iván Flores, Leonel Sandoval

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Fotógrafos Estudio de Foto ANYLÚ HINOJOSA

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Producción ULISES ALARCÓN

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VICEPRESIDENTE DE RELACIONES INSTITUCIONALES LEONARDO VALLE

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Rubio, Liliana Sada, Sonya Santos De Arredondo, Federica Simón

100 AÑOS de LUJO

En entrevista, los hijos de Alejandro Fernández nos platican de Tinu x Emi.

FIGURA

EN NUEVA YORK CON MONTBLANC

Poncho

Pág. 14

La hija de Felipe llega a la mayoría de edad y su papel de heredera toma forma.

16. La princesa Leonor cumple 18

20. Valentina y Emiliano Fernández

Herrera, Esmeralda Pimentel y Gonzalo García Vivanco estuvieron ahí.

LA BANDA

Michelle Salas y Danilo Díaz con Fer Medina en primera fila del concierto de Luis Miguel.

WHAT HAPPEN S IN VEGAS...

Las celebraciones mexicanas en Las Vegas son una tradición y los conciertos no pueden faltar. Este año fueron memorables y aquí tenemos los detalles y los invitados al de Luis Miguel y ‘El Buki’.

Luego de su exitosa gira por Buenos Aires, Argentina y Santiago de Chile como parte de su reciente gira, Luis Miguel hizo una tercera parada, y fue en su tradicional concierto para celebrar la Independencia de México en Las Vegas, donde interpretó los temas que lo han consagrado como uno de los intérpretes más relevantes a nivel internacional.

inolvidable!

PLAN COMPLETO

Antes de llegar al Dolby Live at Park MGM, Michelle fue vista en el restaurante Wazuzu al lado de la influencer Fer Medina y Mariana Otero, novia de su tío Alejandro Basteri.

conciertos y el primero tuvo un signi-

En el Dolby Live at Park MGM de Las Vegas, el ídolo de la música pop ofreció tres conciertos y el primero tuvo un significado muy especial para el artista, pues su hija Michelle Salas estuvo en primera fila acompañada de su prometido Danilo Díaz, con quien se casará en unos días en Italia.

Por otra parte, en simultáneo, Marco Antonio Solís ‘El Buki’ dio su show en la T-Mobile Arena donde Carlos Slim Domit y María Elena Torruco estuvieron en primera fila. Sus clásicos no faltaron: ‘Si no te hubieras ido’ y ‘A dónde vamos a parar’, fueron coreadas por las casi 14 mil personas que estuvieron ahí. Además de dar el grito con el público, brindó con su tequila Tesoro Azul antes de finalizar el concierto con ‘Más que tu amigo’. Sin duda, fue un año inolvidable en la serie de concierto mexicanos de Las Vegas.

Marco Antonio Solís ‘El Buki’ dio su

¡Un reencuentro

Michelle Salas y Danilo Díaz en el primer concierto de Luismi en Las Vegas.

MUY ENAMORADOS AL RITMO DE ‘EL BUKI’ El 9 de octubre, Carlos Slim y María Elena cumplen 13 años de casados.

ADRIEN BRODY, PENN BADGLEY Y ALFONSO

HERRERA CELEBRAN CON MONTBLANC EN NY

Nos lanzamos a Manhattan para celebrar el lanzamiento de la nueva entrega de la campaña deMontblanc, The Library Spirit: Episodes From Around the World. Por Maite Cuesta

La Maison de lujo con raíces en la cultura de la escritura echó la casa por la ventana con el evento que organizó para el lanzamiento del último capítulo de The Library Spirit: Episodes From Around The World, su campaña global que pone el foco sobre la inspiración que nos dan las bibliotecas como fuentes de conocimiento, creatividad y descubrimiento. Adrien Brody y su novia Georgina Chapman, Chloë Sevigny, Peggy Gou, Penn Badgley,

Adrien Brody

Amigos y embajadores de la marca se celebraron el lanzamiento de la campaña The Library Spirit.

Adrien Brody llegó acompañado de su novia, Georgina Chapman.

Gonzalo García Vivanco

Esmeralda Pimentel

Dree Hemingway (sí, nieta de Ernest).

Alfonso Herrera

Stella Maxwell y los mexicanos Alfonso Herrera, Esmeralda Pimentel y Gonzalo García Vivanco, se unieron al CEO de Montblanc, Nicolas Baretzki, y a su Director Artístico, Marco Tomasetta, en los estudios Stephan Weiss para la gran celebración. Además, pudieron descubrir las piezas de Montblanc presentes en la campaña. Para cerrar con broche de oro, la DJ más famosa del momento, Peggy Gou tocó sus éxitos más famosos en un divertido afterparty.

Alfonso Herrera, embajador de la maison.

Derek Blasberg, Chloe Sevigny y Liya Kebede.

Una banda de jazz amenizó el coctel.

Penn Badgley

Eva Chen

Peggy Gou

LA HORA DE LEONOR

El cumpleaños 18 de la primogénita de Felipe y Letizia de España marcará un antes y después en su vida. Con su llegada a la academia militar, donde por tres años se preparará para ser capitana general de las fuerzas armadas, su futuro cobra seriedad y su papel de heredera a la corona empieza a tomar forma.

Por Ana Dávila Cook

El cambio ha sido drástico. De pasar sus días estudiando en un auténtico ‘castillo de Hogwarts’, el UWC Atlantic College de Gales, disfrutando de ciertas libertades y viviendo casi como una adolescente cualquiera, la realidad tocó a la puerta de Leonor, princesa de Asturias. Hoy, la futura reina de España se enfrenta con disciplina a tres años de formación militar. El 2023 será un año clave en la vida de la heredera. Con su llegada a la mayoría de edad, Leonor empezará a cumplir con los compromisos que le fueron trazados desde su nacimiento.

El primero y más evidente, su ingreso el pasado 17 de agosto a la Academia General Militar de Zaragoza, donde permanecerá un año y al cual le seguirán dos de entrenamiento en las academias

DOS APELLIDOS

Aunque los cadetes suelen llevar solo el apellido paterno, con Leonor se hizo una excepción y se refiere a ella como ‘dama cadete Borbón Ortiz’.

La princesa pasará su primer año de entrenamiento en la Academia General Militar de Zaragoza.

Naval y de Aire. No es cualquier cosa: Leonor, llamada a ser reina de España –algo que no ocurre desde hace 150 años, con Isabel II de Borbón– es la primera mujer Borbón y la primera princesa de Asturias en recibir formación militar.

La despedida de su familia antes de partir fue, como se esperaba, formal, pero mostró la unidad y naturalidad que caracteriza a los Borbón Ortiz, quienes han formado un núcleo impenetrable desde que Felipe VI decidió reducir a la familia real española a solo sus miembros esenciales. Letizia abrazó fuerte a su hija, Felipe la miraba con orgullo. La infanta Sofía, más seria, dejaba ver su tristeza. Leonor y ella son inseparables y, aunque empezaron a acostumbrarse a la distancia cuando la princesa viajó a Gales a estudiar, no debe ser fácil pensar en tres rigurosos años fuera de casa. En algún punto, Leonor podrá viajar los fines de semana a Zarzuela, siempre y cuando no haya alguna actividad especial, pero por el momento la princesa pasa sus días en el cuartel y algunas tardes sale “de tapas” con sus compañeros, como cuando fue captada en El Tuno, un conocido restaurante en Zaragoza, famoso entre estudiantes.

Después de un par de semanas de adaptación en la academia, el grupo de la princesa avanza rápido y se reporta que ya han aprendido a manejar armas como el fusil de asalto. Las recientes lluvias torrenciales en España no han hecho el proceso más fácil, y entre lodo y sobre un complicado terreno, Leonor ha tenido que abrirse paso en las duras pruebas físicas. Y aunque esto sería suficiente carga para una adolescente común y corriente, Leonor debe tener la mente puesta en otra cita importante: el 31 de octubre, día en que cumple 18 años, hará la jura de la Constitución frente a las Cortes Generales, como lo hizo su padre, Felipe VI, el 30 de enero de 1986. Algo más que tienen en común Leonor y Felipe, para su fortuna, es que ambos son bien valorados en la opinión de los es-

NUEVO HOGAR

MAMÁ ORGULLOSA

Letizia

DE CUENTO

pañoles, según una reciente encuesta de SocioMétrica, publicada por El Español. El primer lugar lo tiene el rey, pero Leonor lo sigue de cerca, aprobada por votantes de todos los partidos y apoyada en particular por los menores de 30 años, con un porcentaje de 56.2. Esto indica que la estrategia que se ha seguido para introducir a la princesa de forma paulatina en sus labores reales, involucrándola cada vez más pero respetando su infancia, ha

PRINCESAS Y CADETES

INSEPARABLES

La infanta Sofía, de 16 años, es el mejor apoyo de su hermana mayor y no se separa de su lado en los eventos importantes.

funcionado. Cada vez más, la princesa muestra un mejor dominio de sí misma en sus discursos, que da en español o catalán, en inglés o hasta en árabe sin problema alguno.

En poco menos de tres años y una vez terminada su formación militar, tocará a Leonor hacer una carrera universitaria –todo apunta a que tendrá que ver con leyes o relaciones internacionales y muy posiblemente lo haga en la Universidad Autónoma de Madrid, como su padre–, y la vida volverá un poco a la ‘normalidad’, antes de cumplir con el inminente destino que se planeó para ella desde el día en que nació.

ELISABETH DE BÉLGICA

La princesa heredera al trono belga estudió en el mismo internado de la princesa Leonor, el UWC College de Gales, y terminados sus cursos pasó un año en la academia militar, donde estudió Ciencias Sociales y Militares.

INGRID DE NORUEGA

La futura reina de Noruega, de 19 años, practicó sus habilidades de vuelo en los aviones F-16 de la fuerza aérea noruega, tal como su papá, el príncipe Haakon, lo hizo en 1991.

VICTORIA DE SUECIA

A los 25 años, se unió al ejército y pasó tres semanas en Swedint, donde se encuentran los cuarteles militares. Vivió con otros reclutas, aprendió a manejar armas y practicó habilidades de supervivencia.

LIKE FATHER…Leonor seguirá los pasos de Felipe VI y cursará tres años de formación militar antes de entrar a la universidad.

se despidió de Leonor con abrazos y besos previo a su partida el pasado 17 de agosto.

El UWC Atlantic College, ubicado en un espectacular castillo galés que parece salido de un libro, fue hogar de Leonor y ahora lo será de la infanta Sofía.

TÚ, YO… Y MI EX

Nicole Coste, con quien Alberto de Mónaco tuvo un hijo fuera del matrimonio en 2003, ha sido una figura siempre presente en la vida del príncipe, muy a pesar de la princesa Charlene, con quien no tiene la mejor relación.

Por Ana Dávila Cook

Han pasado 20 años desde el nacimiento de Alexandre Grimaldi, el hijo de Alberto de Mónaco y la franco-togolesa Nicole Coste. El príncipe y la entonces azafata se conocieron en 1997 y la relación duró siete años, pero nunca se hizo pública, hasta que, en 2004 salió a la luz la existencia de su hijo en común. A Alberto le tomó dos años reconocer su paternidad.

Aunque la relación terminó, Nicole vivía entre Londres y Mónaco y se instaló en su cerrado círculo social. Desde entonces, es común verla en todo tipo de eventos, muchos relacionados con los Grimaldi, como la tradicional celebración de Santa Devota o la gala de la Cruz Roja. Y en un principado minúsculo, no es poco común que se encuentre con Alberto y Charlene, como sucedió en la última edición de esta fiesta.

LA POLÉMICA

Nicole Coste ha hecho más de una declaración poco favorecedora sobre la princesa Charlene.

Poniendo atención a las “pistas” que Nicole ha dejado en redes sociales, concluimos que la relación de la diseñadora de 51 años con la princesa de 45 no es buena. Mientras que Nicole se desvive en cumplidos para su ex, como cuando publicó “Feliz cumpleaños, Alberto. El mundo te reconocerá como el Leal, la Dignidad, el REY” cuando el príncipe llegó a los 64 años, o cuando compartió una foto del príncipe con sus hijos Jazmin Grace y Alexandre que leía “Paternalmente rey”, con Charlene no ha sido tan benéfica. A Paris Match le dijo que la princesa había mandado a su hijo a vivir al ala de empleados del palacio, cosa que Alberto no tardó en desmentir.

DE GALA

Nicole tampoco se tocó el corazón cuando la princesa se recuperaba de su baja en salud mental y física, que la llevó a permanecer en un centro de rehabilitación en Suiza por meses. “Todo lo que le está pasando es karma. No me importa lo que esté pasando con ella. ¿Por qué habría de importarme?”, dijo en una entrevista en diciembre de 2021. Agregó: “La gente de Mónaco me quiere más que a Charlene. Me quieren y me respetan”. Y dejó clara su cercanía con el príncipe: “Tengo 25 años de conocer a ese hombre”. Por su cumpleaños número 20, Alexandre habló con Point de Vue. Señaló que tiene todo el derecho a llamarse ‘Grimaldi’ como cualquiera de los hijos de Alberto –el príncipe es padre de Jazmin Grace, también fuera del matrimonio, y de los príncipes Jacques y Gabriella, hijos de Charlene . Por si no quedara claro, su pastel de cumpleaños llevaba impreso el escudo de armas de Mónaco. “Mi príncipe cumple 20 años hoy”, escribió en redes su media hermana mayor. En la fotografía que subió Nicole a Instagram, Alexandre celebra su cumpleaños sentado al lado de Alberto, y éste, de Nicole.

Es difícil saber si la cercanía de la diseñadora con el príncipe es algo que afecta al matrimonio real; lo cierto es que Nicole no parece tener planes de alejarse.

Nicole Coste en la última fiesta de la Cruz Roja en Mónaco, donde estuvieron Alberto y Charlene.

Alexandre Grimaldi, sentado junto a su papá, celebró su cumpleaños 20 con sus padres y su media hermana, Jazmin (vestida de azul rey).

“Paternalmente rey”, escribió Nicole junto a esta imagen del príncipe con sus dos hijos mayores Jazmin y Alexandre.

Alberto y Nicole juntos en 2002, en el Másters de Mónaco. Tenían cinco años de haberse conocido.

Los rumores de distanciamiento no paran pero la pareja lleva ya 12 años de casados.

Valentina

Total look TOMMY HILFIGER Emiliano

Total look DIOR

VALENTINA

Y EMILIANO, quienes tocan el piano y la guitarra, respectivamente, empezaron a cantar juntos desde niños en las reuniones familiares.

LAS NUEVAS ESTRELLAS DE LOS FERNÁNDEZ

La primera canción que se aprendieron cuando eran niños fue “Ricitos de oro”.

Desde su nacimiento, Emiliano y Valentina, los hijos menores de Alejandro Fernández, han estado en el ojo público, pero ahora que debutan de manera profesional como cantantes con su proyecto Tinu x Emi. Nos platicaron cómo es su relación de hermanos desde que eran niños.

¿Cuál fue la primera canción que cantaron juntos?

Valentina: Empezamos cantando canciones de mi papá desde que éramos muy pequeños y “Ave Maria” de Beyoncé era la que siempre cantábamos en público.

¿Cuál es el recuerdo más antiguo que tienen con la música?

Valentina: Tenía como tres años y me enteré que mi papá cantaba. Estábamos en el coche y no recuerdo qué canción estaba y dije “¿Eres tú?”.

¿Que tienen en común los hermanos Fernández además de la música?

Valentina: Nos parecemos mucho en que todos somos muy tranquilos, nos gusta ir al cine y comer juntos

Emiliano: Nuestro sentido del humor, es un poco tonto y simple.

¿Que conocen mejor el uno del otro?

Valentina: Yo sé cuando está de malas o de buenas; yo lo sé descifrar. Pero algo que nos pasa muy seguido es que estoy pensando en una canción y Emi la empieza a cantar.

Emiliano: Sé cuando va a estar triste antes de que esté triste; me llega el sentimiento de hermanos.

¿Cuál es su canción favorita de su abuelo, Vicente Fernández?

Emiliano: Las mías son “Acá entre nos”, “Hermoso cariño” y “Llaves de mi alma”.

Valentina: “Estos celos”, era mi infancia, y “ Volver, volver”. ¿Alguna vez les han dicho que se parecen a una celebridad que no sea Alejandro Fernández?

Emiliano: Shawn Mendez, pero fue mi mamá, así que no cuenta. Alguna vez me dijeron que me parezco a Adam Driver.

Valentina: Me han dicho que a varias, pero ¡ay no!, no voy a decir. ¿Cuál es el peor consejo que les ha dado su papá?

Valentina: Nos dijo que nos pusiéramos un palillo atrás (de la mandíbula) para que nos viéramos mejor, pero no funciona.

Emiliano: Es para que se te marque la quijada

¿Por qué se peleaban de chiquitos?

Emiliano: A Valentina le encanta agarrar la comida de alguien más y yo me enojaba mucho si agarraba mi comida.

Valentina: Es que yo a veces digo: ‘No quiero nada’, y después se me antoja. A veces me molestaba que no se quería juntar conmigo. ¿Hay algún apodo que tengan desde niños?

Valentina: A mi desde chiquita me dicen ‘Tinu’.

Emiliano: Pero entre nosotros nos decimos ‘Honu’, significa tortuga en hawaiano

¿Qué es lo que más admiran el uno del otro?

Valentina: Emi es muy zen y me calma y tiene un gran corazón.

Emiliano: Vale es muy dedicada, le pone mucha dedicación a sus pasiones y es muy fuerte.

Por Arturo Perea / Fotos Nuria Lagarde / Styling Guadalupe Mercado

Ambos escriben sus canciones y actualmente promocionan su primer sencillo “Deja Vu” y próximamente lanzarán “Te lo digo en serio”.

Emiliano, de 23 años, y Valentina, de 21, son los hijos de Alejando Fernández y la colombiana Ximena Díaz.

“TENGO QUE VOLVER A EMPEZAR, PERO NO ME ARREPIENTO”

Roberta Damián, hija del productor Pedro Damián, cumplió 20 años en mayo y durante los últimos meses tuvo un proceso de despertar y autoconocimiento como resultado de una severa depresión que afectó su salud mental y su carrera. Hoy sabe que haberse dado una pausa fue la mejor decisión de su vida.

Por Raymundo Zamarripa / Fotos Anylú Hinojosa

De los 19 a los 20 años, Roberta Damián se alejó de la actuación por una poderosa razón: “Estuve en un proceso de depresión que me hizo tocar fondo y me hizo plantearme si lo que estaba haciendo era algo impuesto, porque lo había conocido toda la vida, o si realmente la actuación era algo que me gustaba hacer”, dice en exclusiva para Quién.

Aunque ama actuar, para lograrlo tuvo que sobreponerse a momentos muy duros, como renunciar a un protagónico y encarar la presión que viven los actores en una industria obsesionada con el físico y que se olvida de la salud mental.

“Me quedé en una serie de televisión de protagonista, ya estaba todo preparado, y de pronto hubo comentarios sobre mi físico, sobre que tenía que ir al nutriólogo. Cosas muy fuertes que me lastimaron demasiado y me hicieron sentir muy insegura, que no valía, que no era guapa. Al final renuncié. Fue una decisión que me pesa y me sigue pesando”, confiesa.

Roberta dice que ama ser nostálgica y sentimental, pero que sabe cuándo ya lloró lo suficiente. “Pero con la depresión –y eso nunca me había pasado– no puedes. A quienes pasan por eso, los entiendo. Si no se pueden parar de la cama, es real. Sucede algo en el cerebro y en la mente que es como si tuvieras una barrera y un millón de limitantes, pero buscar ayuda profesional es lo que más me sirvió”, explica. Ahora que habla sobre este episodio en su vida, se nota la

madurez y el conocimiento que desarrolló en el camino al darse cuenta que de la salud mental sigue siendo vista con rechazo. “El día que me mandaron el mensaje aconsejándome ir al nutriólogo, llevaba dos semanas con el tratamiento. Empecé a tomar ansiolíticos y antidepresivos, estaba muy dopada intentando dar mi 100 por ciento y siempre lo di. Hubo mucha falta de empatía. Lo que más me sorprendió fue cómo a las producciones y al medio le aterra que alguien levante la mano y diga: ‘Tengo depresión’. Pero hay personas que llegan crudas al llamado y eso no les espanta”, asegura.

ABRAZARSE A SÍ MISMA

Ante los retos de la vida adulta y los procesos adelantados que vivió, Roberta aprendió a cultivar a su niña interior y hacerle caso.

LA PREGUNTA DEL MILLÓN.

Al hacer frente a la depresión, se cuestionó si de verdad quería actuar o solo lo hacía porque había vivido siempre dentro de este mundo.

´LIKE IT OR NOT´

Me quedé en L.I.K.E por mi papá, claro, totalmente. Pero también tienes que saber que tu hijo tiene talento, si no, pues no lo tiene y punto.

“Yo avisé porque era mi responsabilidad. Era un protagónico y tenía que avisar que estaba viviendo esta situación y nunca me imaginé una respuesta de susto, pero así fue. Ese día, no lo pensé, llamé a mi mánager y le dije ‘Por favor, dales las gracias, yo no puedo’”, cuenta.

Sin embargo, lo peor estaba por venir. “El punto de quiebre de verdad fue unos cuatro o cinco meses después de haber renunciado y que ahora sí ya no encontraba motivación. Estaba totalmente perdida. A pesar de que mis papás estuvieron al pie del cañón, no me sentía comprendida por nadie y cómo me había descuidado tanto física como mentalmente, sentía que ya no era nadie. Me despersonifiqué totalmente. Ese fue mi punto de quiebre”, recuerda.

Gracias a que Roberta atendió su problema de salud a tiempo, ahora puede hablar de él con claridad y objetividad, así como del día en que comenzó a retomar su camino. “Fue como dos meses después del punto de quiebre. Me levanté y dije ‘hasta aquí’. Empecé a salir con mis amigos; no soy mucho de salir, pero me obligué. Empecé a ir al gimnasio. Fue importante para mí decir: ‘Chance ahorita no lo siento genuino’, pero esa frase de ‘Fake it ‘till you make it’ está mal pero a mí sí me funcionó un poco”.

En este proceso de autoconocimiento y recuperación, Roberta supo de la importancia de escuchar a su cuerpo. “Tuve depresión y muchos problemas hasta hormonales por no hacerle caso a mi cuerpo. Escucharnos suena a cliché y está de flojera, pero de verdad es importante. Y entender que no hay prisa, que se vale estar mal; pero que hay que saber cuándo parar y salir”, enfatiza. Ahora, ya regresó a hacer castings y en los últimos meses ha estado construyendo su proyecto musical y, aunque aún duele la espinita de haber dejado ir un protagónico, sabe que su salud estaba primero.

100% NEPOBABY

‘Si te gusta la actuación y tu papá es actor, ¿qué puedes hacer?’. Roberta es hija de Pedro Damián y su segunda esposa, Vicky Díaz, quien es actriz.

“Ya tenía todo. Ahora tengo que volver a empezar, hacer castings para que sepan que ya estoy de regreso. Son muchas cosas que están en mi mente, pero no me arrepiento”, finaliza la actriz.

“LO PRIMORDIAL PARA MÍ ERA MI SALUD MENTAL Y DARME UNA PAUSA. AHORA SIGO HACIENDO CASTINGS ; NO ME HE QUEDADO EN NADA, PERO ASÍ ES LA VIDA DE LOS ACTORES”.

LO TRAE EN LA SANGRE

FOTOS CORTESÍA

FOMO IS DEAD #PISADOSSEVENMÁSCHIDOS

EL REGRESO A LA MÚSICA DE SERGIO GOTLIB

El músico y productor habla sobre su nuevo proyecto, Badgot & Now and Then, en el que mezcla ritmos como el rock, salsa, ritmos africanos y pop, entre otros.

Sergio Gotlib tiene una larga carrera musical. Empezó a tocar el piano a los cuatro años, a los siete ofreció su primer concierto en la Sala Chopin, a los 16 ya estaba tocando jazz en el Palacio de Bellas Artes, y un año después, ya era Director de la Orquesta Sinfónica de México.

Sin embargo, la vida lo sorprendió y por azares del destino se convirtió en un s importante productor de televisión. Pero su pasión por la música no es algo que pueda olvidar de la noche a la mañana, y

desde principios de año decidió retomar su carrera como músico. A partir de entonces ha escrito una larga lista de temas con los que empieza una nueva historia profesional. Ahora, acompañado de su banda Badgot & Now And Then, el músico de 68 años lanzó los temas “Love is”, “Me Kaga la vida con K de kilo” y “Don’t Lie”, que desde hace algunas semanas ya están disponibles en plataformas digitales, además de que ya prepara su primera presentación en vivo en el Foro Total-

play, dentro del centro comercial Antara Polanco. “Hasta ahora llevo escritas más de 520 canciones. Siempre seguí en la música, por eso tengo tantas canciones tan viejas. Algunas las escribí desde 1963 y este año ya compuse 16 más. Entonces sigo y sigo; de hecho vienen dos temas nuevos que fueron hechos con dos artistas muy reconocidos en el mundo, pero no puedo dar nombres. Yo sigo componiendo y no voy a parar”, recalca Gotlib en una entrevista desde su estudio de grabación.

Tras trabajar varios años en importantes cadenas de televisión en Estados Unidos y México, principalmente en la creación de jingles, el productor musical decidió no perder más tiempo y retomar esta faceta junto a Badgot & Now And Then creando éxitos musicales que vayan dirigidos a todas las generaciones.

“Somos la única banda de rock and roll que tiene un son jalisciense con mariachi. Es como si escucharas a Deep Purple o Led Zeppelin y de repente entra el mariachi Eso no va a pasar nunca, pero conmigo sí”, recalca. “Mi estilo tiene cumbia, salsa, reggaeton, rap, jazz, blues y todo eso vive en mi cabeza. Soy totalmente emocional. Ahora voy a sacar una canción muy fuerte en la que combino muchos sonidos africanos mezclados con pop y tengo planeado presentar muy pronto un concierto donde mezclo instrumentos africanos con la orquesta sinfónica Como ves, sigo rompiendo paradigmas”, agrega Sergio Gotlib reconoce que, aunque cada vez es más difícil, siempre se pueden crear nuevas cosas con las que se puede sorprender al público. “Cuando vean que voy a salir, prepárense porque se van a emocionar y les voy a sacar los gritos y las lágrimas, todos los sentimientos que llevan dentro”, finaliza

Por Arturo Perea Zuleta / Fotos Anylú Hinojosa-Peña

PRIMERAS VECES DE ISSABELA

CAMIL

La conocemos desde que era una niña y hemos seguido su carrera como actriz y modelo por décadas. Issabela Camil se anima a abrirnos el baúl de los recuerdos y comparte algunas de sus primeras veces más personales. ¿Qué pensó cuando conoció a Sergio Mayer?, ¿dónde fue su primera borrachera?, ¿quién fue su primer celebrity crush ? Ella nos lo platica todo.

1. Primer juguete Una muñeca con ropa que me trajo mi mamá de algún viaje largo.

2. Primera travesura Fingí un desmayo

3. Primera decisión importante que tomaste Levantar la mano a los ocho años en una reunión que tuvo mi mamá con un director expresando mis ganas de actuar en la obra Annie

4. Primera mascota Dos perros gran danés, amigos de búsquedas infinitas al tanque de agua.

5. Primer recuerdo de tu infancia Un traje de baño mojado con olor a cloro, mis ojos rojos por abrirlos bajo el agua y desobedecer a mamá.

6. Primera vez que te rompieron el corazón Solo puedo decir que es el dolor más insoportable que puede sentir el corazón de un ser humano.

7. Primera vez que te enamoraste De los ojos azules de Pierre que nunca se cruzaron con los míos en toda la secundaria.

8. Primer beso Yo tenía frenos y él todas las ganas del mundo de darme un beso.

9. Primer celeb crush Johnny Depp.

10. Primera vez que trataste de pasar desapercibida Al cruzar el vidrio que daba a la sala donde mi papá siempre veía televisión, pasaba de puntitas; quería ser indetectable porque el ser vista significaba hacerle favores que me impedían ir a nadar en esa alberca grande.

11. Primer sueldo Por mi trabajo en Annie

12. Primer apodo Nunca tuve apodos.

13. Primer coche Un Jeep negro que me llevó a lugares extraordinarios.

14.Primer miedo Que se fuera mi nana Mikaela.

15. Primer pensamiento al saber que serías mamá Lo extraordinario que sería estar acompañada por un ser todos los minutos, segundos y horas los próximos nueve meses de mi vida.

16. Primera estancia en el hospital Cuando me internaron en Cedars-Sinaí por apendicitis.

17. Primer viaje sola Me mandaron al campamento de verano.

18. Primera vez que te sentiste adulta El día que desperté sola en mi departamento en Nueva York.

19. Primer celular Una Blackberry

20. Primera red social Twitter.

21. Primer restaurante favorito The French Laundry.

22. Primer fracaso Mi criadero de Sea Monkeys.

2 3. Primer famoso que te impactó conocer Sin duda, a la Madre Teresa de Calcuta.

24. Primera decepción El día que me enteré que Santa Claus no existe.

25. Primer diseñador favorito Chanel

2 6 . Primer pensamiento al conocer a Sergio, tu esposo Pensé : “ OMG ! , es el guapo del paliacate de Garibaldi”.

2 8. Primer problema con la prensa No he tenido problemas con la prensa, interés y acoso a veces, pero problemas, no.

29. Primera pasión Actuar.

30. Primer hobby Vintage shopping.

31. Primera canción favorita “Jagged Little Pill”.

32. Primera vez que supiste que eras famosa El día que vi que me seguían algunos paparazzi.

33. Primer arrepentimiento Haberme tardado tanto en aceptarme.

34. Primera inspiración Mi madre.

35. Primera vez que te viste en la televisión No fue la primera, pero en el comercial de cerveza Miller Lite, fue la que más me impresionó porque era muy codiciado, sexy y cool, me amé.

36. Primera borrachera Con tequila en un barco.

37. Primer éxito Mi carta de aceptación en Parsons School of Design New York.

38. Primer sueño cumplido Quedarme con el papel principal de Annie en el musical Anita la huerfanita.

39. Primer 10 en la escuela Seguro en kínder; fui muy estudiosa y la verdad es que lo sigo siendo.

40. Primer libro que te marcó Women who Run with the Wolves.

41. Primer ídolo La verdad no tuve, gente que admiro sí, pero no ídolos.

42. Primer concierto al que fuiste Creo que a uno de Lenny Kravitz.

43. Primer sentimiento al ver a Antonia, tu hija Amor incondicional: no podía creer que esa bebé era mi hija.

44. Primera experiencia con la muerte Cuando se me perdió mi hija Antonia en Michoacán un Día de muertos, sentí la muerte en vida.

45. Primera cosa valiosa que te compraste con tu dinero Un dibujo de José Luis Cuevas.

46. Primera película favorita No puedo escoger; siempre vi mucho cine

47. Primer perfume favorito Norell

48. Primer oso profesional Olvidar mis líneas en la obra The Sea Gull, de Anton Chekhov.

49. Primer lugar que te impactó conocer La India. El choque cultural que tuve cuando viaje ahí por primera vez no se me olvida.

Por Mari Tere Lelo de Larrea

50. Primera vez que le rompiste el corazón a alguien A los veintitantos, cuando regresé un flawless Harry Winston.

42. Bride to be : Más cool & chic

Tenemos opciones de outfits mejorados, los accesorios más cool y todo para el gran día.

ESTILO

54. De Argentina para el mundo

Julián Bedel nos cuenta todo sobre su marca de fragancias: Fueguia 1833.

DE VUELTA A LA SELVA

Cartier tiene nueva campaña y regresa a sus orígenes con Panthère . ¿La mejor parte?

Vanessa Kirby es la protagonista.

Pág. 52

Una bride reloaded

El amor está intacto... ¡pero la nueva forma de llevar el look de novia es cada vez más trendy y arriesgado! Te mostramos nuestra apuesta de la mano de una de las actrices mexicanas con mayor estilo y talento: Bárbara, una novia extra cool.

Por Guadalupe Mercado / Fotos Luis Calderón Maquillaje Tatiana Franco para Givenchy / Pelo Leonel Sandoval para K18

Bustier y pantalón SANDRA WEIL Lentes DIOR Velo VELNUVIA Joyería TIFFANY & CO.

Bustier y falda ALEXIA ULIBARRI Pantalón y saco H&M Zapatos LOUIS VUITTON Joyería TIFFANY & CO.

ARQUILONAS

Especialistas en la adaptación de espacios exteriores e interiores para todo tipo de eventos, cuentan con las mejores Carpas, Tarimas y accesorios, tienen un asesoramiento personalizado y puntual hacia sus clientes y la funcionalidad de los servicios que ofrecen sin duda superará tus expectativas consolidando propuestas únicas y vanguardistas. @arquilonasmx

ARMUSIC BY PONCHO ROMAY

Audio, Dj´s e iluminación en las mejores bodas de México, sin duda será la música que hará que todos recuerden tú boda #PistasLlenas #Siempre, No pierdas la oportunidad de cotizar sus servicios @armusic_mexico

CÉSAR ÁLVAREZ EVENTOS

Consideramos nuestro trabajo un arte y cómo artistas nos apasiona crear momentos irrepetibles que recordarán por siempre. @djcesaralvarez

KIU QUINTANA CATERING

Se ha convertido en una de las empresas líderes en el sector de eventos sociales y su especialidad son las bodas. Kiu Quintana Catering se fundó en 2012 por el chef José Ignacio Quintana, el cual ha trabajado en los mejores restaurantes y hoteles 5 estrellas, es una de las mejores opciones en cuanto a precio/calidad de alta gama. Todos los menús son creados por él y personalizados para sus clientes. @kiuquintanacatering

LORDA EVENTS

Empresa especializada en diseño de eventos, renta de mobiliario y diseño floral. La renta de mobiliario da un giro a partir de Lorda. Para nosotros el objeto principal es el diseño y la transformación de espacios, a través de ello creamos historias para nuestros clientes. Somos un equipo creativo de diseñadores y arquitectos, llevamos a nuestros clientes a materializar el evento de sus sueños desde la conceptualización a la realidad el día de la ejecución. @lordaevents

FOTOS CORTESÍA

HACIENDA VIBORILLAS

Ubicada a 25 minutos de la ciudad de Querétaro, Hacienda Viborillas es el escenario perfecto para enmarcar eventos llenos de magia y elegancia. Sus espacios comprenden la casona de la hacienda, hermosos jardines, terrazas, salones, una espléndida capilla, una troje y una hermosa estación de tren con vagones temáticos. La Hacienda puede realizar bodas desde 100 hasta 800 invitados, ya que cuenta con diferentes escenarios que brindan experiencias inolvidables. @haciendaviborillas

VINOS DISO

Con más de 20 años atendiendo los mejores eventos en toda la República Mexicana, Vinos Diso ha sido testigo de más de 6,000 celebraciones, acompañando a las familias en los momentos mas inolvidables con el mejor servicio de Barra Libre en el país. Ofrecen paquetes personalizados con las marcas y productos que tú elijas para el día de tu boda, garantizando el abasto durante las horas contratadas y con un equipo profesional acompañándote durante todo el evento, para que tú te dediques a disfrutar sin preocuparte más que de seguir brindando y disfrutando el momento que tanto esperaste. @vinosdiso

CAVA SOCIAL

Con capacidad de proveer eventos de cualquier tamaño en diferentes estados de la República Mexicana, es la solución para tus eventos en cuanto a BARRAS LIBRES. Los respalda toda una infraestructura y equipo de trabajo, así como años de experiencia.La atención personalizada durante todo el proceso, propuestas de acuerdo a tus necesidades y los mejores precios, harán que te despreocupes de la bebida durante tu evento, garantizándote suficiente producto para las horas contratadas. @cavasocialmx

RENATA GARCÍA

Caracterizada por ser una artista multigénero y muy versátil desafía los límites musicales y aporta un nuevo giro al concepto musical crossover, checa las propuestas que tiene para la ceremonia, el cocktail, el banquete y por supuesto un happening que no debe faltar en en la fiesta. @renaviolin

WEDDING REWARDS la tarjeta de beneficios para bodas que te permite contratar a muchos de los mejores proveedores de boda en México con beneficios increíbles!

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DIRECTORIO

BANQUETES

ITUARTE EVENTOS

Cdmx. 55 5616 0564

Whats. 55 2200 0417

@ituarteeventos

KIU QUINTANA CATERING

Cdmx. 993 179 3437

55 4044 7720

@kiuquintanacatering

BARRAS LIBRE

CAVA SOCIAL

Rep. Mexicana. 55 5106 8975

@cavasocialmx

VINOS DISO

Cdmx. 55 5402 0269

Q.Roo. 998 214 5946

Bajío. 55 4396 4414

@vinosdiso

CARPAS Y TARIMAS

CARPAS ARQUILONAS

Morelos. 777 3226 116

777 3155 515

@arquilonasmx

COCTELERIA

DRYNK INC

Cdmx. 55 8005 4128

@drynk_inc

ESCULTURAS DE HIELO

PABLO ICEMAN

Cdmx. 55 1345 3306

@pabloiceman

FLORES

AURELIA EVENTOS

Cdmx. 55 5507 9595

@aureliaeventos

LINA FLOREZ

Cdmx. 55 5106 6970

@linaflorezofc

PAU DE FLOR

Puebla. 222 310 7089

@paudeflor

FOTO Y VIDEO

ALAN CERVANTES

Cdmx. 55 2699 9862

@alancervantesphotos

DEBORA FOSSAS

Cdmx. 55 4345 2062

@deborafossasbodas

OCTAVIO RUIZ

Cdmx. 55 2068 6663

@octavioruizphoto

PACO MIJARES

Cdmx. 55 3117 7161

@pacomijaresfotografo

WP CDMX

ALMA BECK

Cdmx. 56 1173 0077

@almabeck_weddingarchitect

PATRICIA TELLEZ

Cdmx. 55 2441 6204

@patriciatellez.eventcoach

DAHN WEDDING PLANNER

55 1079 7184 @dahn.weddingplanner

WP MORELOS

CLAUDIA PARSONS

Morelos. 777 564 6887 @parsons_wedding_planner

WP OAXACA

MARCELA GONZALEZ

Oaxaca. 951 547 3098 @eventosmarcelagonzalez

WP PUEBLA

ESTEFANIA GONZALEZ

Puebla. 222 262 2665 @estefaniac.weddingcoach

MANTELERIA Y ACCESORIOS

BARIOLES

Cdmx. 55 5540 5709

55 5202 3360 @barioles

HAPPENING

RENATA GARCIA

Cdmx. 55 1329 2484 @renaviolin

MÚSICA FIESTA

ARMUSIC BY PONCHO ROMAY

Cdmx. 55 3687 4449 @armusic_mexico

CÉSAR ÁLVAREZ EVENTOS

Cdmx. 55 3222 9208 @djcesaralvarez

MÚSICA COMIDA / CENA

RENATA GARCIA

Cdmx. 55 1329 2484 @renaviolin

COCO ZARAGOZA MUSIC

Cdmx. 33 3401 0697 @coco_zaragoza_music

MOBILIARIO

LORDA EVENTS

Cdmx. 55 4361 1558 @lordaevents

MESA 8

Cdmx. 55 5561 5813

55 5561 5813

Whats. 55 5103 7709 @mesa8eventos

MOOR

Cdmx. 55 1718 0724

55 5104 6192 @moormobiliario

RIBES & CO

Cdmx. 55 3766 3041 @ribesandco

PISTAS DE BAILE

PALO DE MADERA

Cdmx. 55 3224 5900 @palodemaderamx

VENUES CDMX / EDO. MEX.

HACIENDA DE LOS MORALES

Cdmx. 55 5283 3029 55 5283 3079 banquetes@haciendadelosmorales.com @hdelosmoraleseventos

PALACIO METROPOLITANO

Cdmx. 55 55 3766 3041 @palaciometropolitano

VENUES MORELOS

FINCA GUADALUPE

Cdmx. 559197 9083 @finca_guadalupe

HACIENDA VISTAHERMOSA

Cdmx. 55 4162 7448 734 342 9040 @hdavistahermosa

VENUES QUERÉTARO

HACIENDA VIBORILLAS

Qro. 442 437 5274 442 475 0493 @haciendaviborillas

VENUES QUINTANA ROO / BACALAR

BAKHALAR WEDDINGS 55 3400 9110 @bakhalar

Información Novi@s: 55 3687 4449

Información Proveedores: info@weddingrewards.mx

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PAGA:

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ALGO NUEVO, ALGO PRESTADO ¡LOOK PERFECTO!

¿Estás en busca de los accesorios para tu bridal gown? Grandes detalles o algo más discreto, ¡no importa! Aquí te dejamos la selección de complementos ideales para cualquier estilo de novia que van desde joyas hasta el perfume que vas a usar en tu gran día.

Por Guadalupe Mercado y María José Cuevas

1. VELO DE NOVIA Clio Peppiatt, USD $590 net-a-porter.com 2. PECHERA Atu Body Couture, $3,690 farfetch.com. 3. ANILLO DE COMPROMISO Berger* Masaryk 438. 4. ARETES Chanel* El Palacio de Hierro Polanco 5. BOLSA Moschino, $33,990 El Palacio de Hierro Polanco. 6. ROUGE COCO BLOOM Chanel, $930 mx-eshop.chanel.com. 7. ARETES Swarovski, $4,950 Antara. 8.CARMINA Creed, $8,700 Masaryk 440. 9. PEINETA Tane, $11,000 mx.tane.com 10. SLEEP MASK Slip, $1,390 modesens.com. 11. ZAPATOS Amina Muaddi, $23,790 aminamuaddi.com. 12. J’ADORE L’OR Dior, $3,680 El Palacio de Hierro. 13. RELOJ Omega* omegawatches.com

14. DIOR DA LIP MAXIMIZER Dior, $850 Liverpool. 15. BOLSA Fendi* El Palacio de Hierro Polanco 16. BOTAS Bala Di Gala, $3,295 baladigala.com.mx. 17. ANILLO DE COMPROMISO Cartier* El Palacio de Hierro Polanco. 18. GOOD GIRL GONE BAD Kilian Paris* El Palacio de Hierro. 19. ZAPATOS Paul Andrew* Gran Vía Santa Fe. 20. L’ABSOLU ROUGE DRAMA INK Lancôme, $740 lancome.com.mx. 21. LIGA DE NOVIA Mon Caramel, $219 Liverpool. 22. MYRRHE MYSTÈRE Tom Ford* El Palacio de Hierro. 23. COLLAR Peyrelongue Chronos* Artz Pedregal. 24. ZAPATOS Christian Louboutin, USD $995 mytheresa.com. 25. LAVANDE 31 Le Labo* Colima 138, Roma Norte. 26. BROCHE PARA PELO Jennifer Behr, $9,980 aprox. Masaryk 431. 27. BOLSA Bvlgari* bulgari.com. 28. THE LIP VOLUMIZER La Mer, $2,450 lamer.com.mx. 29. ANILLO DE COMPROMISO Tiffany & Co.* El Palacio de Hierro Polanco. 30. ROUGE HERMÈS Hermès, $1,410 elpalaciodehierro.com. 31. RELOJ Montblanc* montblanc.com. 32. SOMBRERO Maison Michel, $14,890 farfetch.com

LAS JOYAS DE LA CORONA

¡Pertenecen a la realeza y también a nuestra lista de fashion inspos! Iman bint Abdalá, Letizia Ortiz y Victoria Federica no solo comparten el mundo de la realeza, sino también la forma tan elegante en la que lucen en sus presentaciones públicas. ¡Toma nota!

Por Guadalupe Mercado y María José Cuevas

IMAN BINT ABDALÁ

Es princesa de Jordania, es decir, hija de Rania, así que el buen estilo ya lo trae en la sangre. Hace algunos meses la princesa celebró su enlace matrimonial con varios looks que tú también podrías llevar a cualquier cena formal. ¿Blanco a todas partes? ¡Sí! Combínalo con dorado para darle un efecto más elegante, o con cualquier otro color para crear un mood fresco. BONUS TIP: Los olanes, aplicaciones de flor y texturas le agregarán un aire mucho más romántico.

BOLSA Bottega Veneta* Perisur

CINTURÓN Chanel $23,000 Artz Pedregal

ANILLO Tiffany & Co.* El Palacio de Hierro Polanco

SANDALIAS Steve Madden $1,790

Liverpool

VESTIDO

Lanvin USD 4,550 net-a-porter.com

BEAUTY TIME...¡ DE ROYALS!

Que no falte en tu rutina de skincare la nueva Gua-Sha de Sisley, ideal para hacer un drenaje linfático y disminuir las líneas finas; continúa con tu rutina mientras disfrutas de ese me time. Después de preparar la piel, sigue con tu maquillaje en el que el toque final sea un lipstick con acabado satinado que humecte tus labios. Termina con una fragancia llena de personalidad que pueda convertirse en tu nueva insignia olfativa.

TECHNOSATIN Shiseido* shiseido.com

ZAFFERANO Acqua di Parma* elpalaciodehierro.com

El Palacio de Hierro Polanco

GINKGO GUA SHA Sisley Paris $3,100

LETIZIA ORTIZ

La reina de España está más que consolidada como un ícono de estilo y lo reafirma en cada una de sus presentaciones. Si quieres inclinarte por un vestido estampado para una ocasión formal puedes optar por detalles florales en una misma gama de color. La reina ha traido de regreso la regla no escrita de llevar zapatos y bolsa en el mismo tono y no podemos negar que ¡es un buen match! BONUS TIP: Sigue su infalible norma de accesorios discretos con un poco de brillo para complementar tu outfit

VESTIDO Zimmermann

USD 1,450 mytheresa.com

VICTORIA FEDERICA DE MARICHALAR Y BORBÓN

Es nieta de los reyes eméritos de España y sobrina del actual rey Felipe VI y Letizia. Recién cumplió 23 años, pero ya ha dado algunas cátedras de estilo. Darle un respiro a los vestidos y optar por pantalones para reuniones formales es un infalible que no puedes dejar escapar. Lo único que necesitas es darle un upgrade con prendas bordadas o con textura y que el resto de las prendas tengan buena estructura. BONUS TIP: ¿Cómo continuar con este boyish charm? ¡Complementa con loafers!

SACO

Nili Lotan

USD 1,200 net-a-porter.com

BOLSA Fendi*

Artz Pedregal

ARETES

Swarovski $3,600 Antara

BRAZALETE Peyrelongue Chronos*

Masaryk 432

ZAPATOS

Christian Louboutin $14,390 aprox. christianlouboutin.com

BOLSA Dior* Artz Pedregal

PANTALÓN

Zara

$799 zara.com

ARTES Cartier* Masaryk 465

CORSET

Bershka $399 bershka.com

PULSERA Berger Joyeros* Masaryk 438

ZAPATOS Christian Louboutin* Gran Vía, Santa Fe

GRANDES CASAS DE MODA Y CELEBS LOS HAN LLEVADO EN TODOS LOS ESTILOS, SÓLO NECESITAS

ENCONTRAR EL COLOR Y EL ALTO PERFECTO PARA TI Y ¡LLEVARLOS A TODAS PARTES!

AMARRADO A TUS PIES

¡Prepárate para darle a tus piernas toda la atención que merecen! Fendi y Ferragamo fueron de las primeras casas de moda en apostar por los zapatos con strap en el tobillo para esta temporada y después, celebs como Yalitza Aparicio y Federica García confirmaron que son perfectos para cualquier tipo de outfit.

Por Guadalupe Mercado

ZAPATOS Fendi* Artz Pedregal

SANDALIAS Aldo, $2,899

Antara

ZAPATOS Ganni, $7,890 farfetch.com

ZAPATOS Alexander McQueen net-a-porter.com

ALPARGATAS Stella McCartney* stellamccartney.com

SANDALIAS Steve Madden, $2,990 aprox. Centro Coyoacán

GAURAV GUPTA

HUGO BOSS

RUNWAY

ABI NADER

FERRAGAMO

SANTA CATALINA, FRUTO DE LA PASIÓN Y EL ESFUERZO

En 2022, Hotel Viñedos Santa Catalina, abrió sus puertas para recibir a sus huéspedes en un ambiente de lujo y relajación, en una de las zonas más exclusivas de San Miguel de Allende.

En medio de un extenso viñedo, rodeado de áreas verdes, un hermoso lago y un apacible cielo azul, se encuentra Santa Catalina, un encantador hotel boutique que ofrece una experiencia única en San Miguel de Allende, Guanajuato, una de las ciudades con más historia y tradición de nuestro país.

Este hotel forma parte del proyecto inmobiliario residencial del grupo La Santísima Trinidad, donde los residentes podrán vivir una experiencia inolvidable rodeados de campos de lavanda, olivo y vid.

Con únicamente diez habitaciones y capacidad para 36 huéspedes, ofrece un ambiente de intimidad y relajación a todos sus visitantes. A sólo 15 minutos del centro de la ciudad, Hotel Viñedos Santa Catalina, es un espacio de paz y tranquilidad ideal para desconectarse de todo y descansar.

La gastronomía está a la altura de sus instalaciones. Con una oferta internacional que fusiona lo mejor de las cocinas del mundo, el menú sorprende con creaciones vanguardistas, creativas e innovadoras, que el chef prepara con dedicación para que la experiencia culinaria sea memorable.

Al estar en un viñedo, la propuesta enológica es asombrosa ya que ofrece vinos hechos en casa, haciendo que el momento de degustarlos se viva de forma auténtica y personalizada. Además podrás acercarte al mundo del viticultura, su elaboración y todo el arte que hay detrás de este codiciado espirituoso.

Fruto de la pasión, el esfuerzo y el trabajo, Hotel Viñedos Santa Catalina, te espera para tener una estancia inolvidable en San Miguel de Allende.

Recorrer sus más de 90 hectáreas de áreas verdes en bicicleta o caminando, es la mejor actividad para conectar con la naturaleza y relajarse.

FOTOS: CORTESÍA

MUSAS MEXICANAS

LA ESENCIA FELINA DE CARTIER

Cartier es un referente de elegancia, sofisticación y lujo. Sin embargo, la maison regresa a sus orígenes y en su nueva campaña resalta la profunda conexión con la naturaleza y su espíritu de libertad.

Por Maite Cuesta y Mari Tere Lelo de Larrea

Cartier no habría podido elegir mejor embajadora y musa que Vanessa Kirby para sus últimas colecciones de joyería, relojería y perfumes; ya que además de su talento, belleza y elegancia, la actriz comulga como ninguna otra con la esencia de la la firma. “La Pantera”, ha sido el símbolo emblemático de Cartier, y al igual que este hermoso felino, la actriz, quien también es conocida por sus compromisos filantrópicos, sigue su camino con determinación, y elegancia; para ella factores como la independencia y la autenticidad han sido fundamentales para construir un legado.

DESDE LA RAÍZ

El escenario de la nueva campaña es la selva tropical, hábitat natural de la emblemática pantera de Cartier.

Yalitza Aparcicio, María Bottle y Mabel Cadena viajaron a la selva tropical para redescubir la esencia de la firma francesa.

LA COLABORACIÓN ENTRE VANESSA KIRBY Y CARTIER ES UN REFLEJO DE LA IDENTIDAD DE LA MAISON EN DONDE LA SOFISTICACIÓN Y LA NATURALEZA CONVIVEN A LA PERFECCIÓN .

“Una pantera no renuncia a sus manchas. Indomable y salvaje, la pantera fascina”, afirma la actriz nacida en Wimbledon. Esto es un homenaje al felino que ha sido el legado y la inspiración de la marca por décadas.

Como parte de su nueva campaña, la firma lanzó un video dirigido por Nathalie Canguilhem, en el cual nos sumergen en un mundo natural y mágico. La selva tropical es la atmósfera perfecta para regresar al punto de partida en el que se originó al símbolo de la casa joyera: la pantera. En el video la protagonista se transforma en un felino, refleja su personalidad y se mueve entre la abstracción y la figuración de la selva tropical que la guía.

De esta manera, Cartier fusiona lo real con lo sobrenatural y la fragancia La Panthère de Cartier, es el elemento estrella. El perfume se inspira en la familia de los chipres y presenta un nuevo acorde floral felino que combina un chipre histórico, un almizcle animal mítico y una gardenia fresca. ¿El resultado?: una fragancia cautivadora según los deseos de Mathilde Laurent, perfumista de la maison , quien asegura que no hay mujer que no tenga una faceta felina y todo tipo de flor alberga notas de animales en su corazón.

Sin duda, cada uno de los detalles de esta colaboración entre Vanessa Kirby y Cartier es un claro reflejo de la identidad de la maison en donde la sofisticación y la naturaleza conviven en su máximo esplendor.

En el video de la campaña, la actriz se transforma en el icónico animal de la marca.

DE ARTISTA A PERFUMISTA

Con el arte como punto de partida e inspirado en Argentina, su país de origen, Julián Bedel creó en 2010 Fueguia 1833, una marca de fragancias adictivas que vale la pena tener en tu tocador.

Por María José Cuevas

Mientras recorre las calles de Milán manejando, Julián se une a nuestra llamada. ¿El motivo? Adentrarnos a ese maravilloso mundo de las fragancias sustentables y de autor en donde las notas a base de plantas son las protagonistas. Se estaciona y prende su cámara, sigue en su coche y con una sonrisa, nos cuenta que la marca surgió como una exploración, un proyecto artístico que poco a poco fue consolidándose hasta convertirse en algo formal, todo mientras sus ojos se llenan de luz, porque si algo tenemos claro es que el creador de Fueguia 1833 ama lo que hace.

“No me interesaba hacer una marca de perfumes como tal, más bien estaba fascinado con los olores, en cómo nos relacionamos con ellos y lo que pasa en nuestro cerebro cuando interactuamos. Empecé a utilizar plantas que son parte de nuestra medicina tradicional para entender cómo destilarlas, crear y componer con ellas”, dice el artista, quien también nos cuenta que la firma tiene distintas colecciones que abarcan 120 perfumes

Es el mismo Julián, quien dentro de su laboratorio en Milán, Italia, se involucra en el desarrollo de las fórmulas para llegar al resultado final.

en los que utilizan más de 3 mil ingredientes para crearlos. “Muchos los hacemos nosotros, otros los compramos a comunidades o destiladores, y con base en ello decidimos qué vamos a componer empezando por un proceso creativo, pues incluso algunos ingredientes son muy raros y no han sido usados en un perfume”, afirma Julián, y es que cuando se trata de inspirarse en un lugar, un animal, una planta o incluso de música, él es experto.

Cada perfume es de edición limitada, pues año con año hacen una exclusiva producción que va de 50 a mil unidades en donde cada botella tiene su propio número de serie, lo que te garantiza que tendrás una obra de arte chispeante y efervescente para convertirla en tu insignia.

Desde Japón, Nueva York, Argentina, Londres, Uruguay y ahora en México, las galerías de la marca son una verdadera exposición en donde puedes conocer todas las creaciones para encontrar tu favorita y empezar a crear memorias olfativas con Fueguia 1833.

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Ya sea que viajes solo, con tu familia o amigos, recuerda que Aeroméxico opera hacia este destino, desde el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA), con siete vuelos semanales.

EXPLORA LA RIQUEZA NATURAL DE COLIMA

La belleza de este estado es multifacética, con zonas arqueológicas, maravillas naturales, sitios históricos y lugares que han sido denominados Patrimonio de la Humanidad.

Más allá de su atractivo como destino de playa, Colima tiene una oferta turística para todos los gustos. Aeroméxico comparte contigo 6 puntos imprescindibles en la lista de tu próxima visita.

1. Manzanillo. Este puerto destaca por las espectaculares playas de sus bahías gemelas, bañadas por el Pacífico. Son un edén donde se puede practicar la pesca deportiva, el surf, el windsurf o simplemente remar en kayak.

2. Volcán de Colima. A 3,940 metros sobre el nivel del mar, es uno de los más activos de México. El cráter y sus faldas cubiertas de nieve son una postal increíble. Es un sitio para el senderismo, maravillarte con la vista y tomar fotos de la flora y fauna.

3. Zona arqueológica de La Campana. Visítala, si te gusta descubrir la historia anterior a la conquista. Este asentamiento pertenece a la tradición de Teuchitlán y su nombre deriva de la forma en la que están situados sus vestigios. Se localiza en el municipio de Villa de Álvarez, al noroeste de la ciudad de Colima.

4. Grutas de San Gabriel. La naturaleza creó un gran salón, con formaciones caprichosas de estalactitas y estalagmitas. Si te aventuras a explorar esta gruta, enclavada en el poblado de Ixtlahuacán, encontrarás la memoria prehispánica que revela que este lugar era usado como centro ceremonial.

5. Isla Navidad. Para disfrutar de playas espectaculares, este será tu paraíso. Rodeado por el mar, el pequeño pedazo de tierra colimense te sorprenderá con sus acantilados, abundante vegetación y suave arena. Sin duda, aquí es perfecto para bucear o surfear

6. Archipiélago de Revillagigedo. Un sitio imperdible, puesto que es el escenario de uno de los mayores espectáculos: el avistamiento de ballenas. El grupo de islas, ubicado a 900 kilómetros de Manzanillo, fue designado por la Unesco como Patrimonio Mundial. Además, también fue declarada Área Natural Protegida de México, gracias a su enorme riqueza biológica e importancia geológica.

Nos platica sobre su ambicioso proyecto dedicado a la educación.

ERICK ELIAS EN FAMILIA

Cómo es la vida en Miami del actor con su esposa Karla Guindi y sus hijas Penélope y Olivia.

Pág. 60

68. María Laura Medina en entrevista

Meet the Elias Guindi

Desde Miami, la ciudad en la que viven, Erick y Karla junto a sus hijas, Penélope y Olivia, nos cuentan sobre su divertida vida tropical y nos dan lecciones de cómo ser una familia muy cool sin fallar en el intento.

Por Mari Tere Lelo de Larrea / Fotos Germán Nájera + Iván Flores Styling Gabriela Ehrenberg / Locación W South Beach

ERICK total look SANDRO

KARLA vestido BANANA REPUBLIC zapatos DOLCE & GABBANA

El clima cambiante de Miami nos preocupa un poco. Esperamos hacer esta sesión de fotos en la playa y en algunos exteriores del hotel W South Beach, pero no sabemos si la lluvia, que un día antes apareció en Miami, nos lo permitirá.

Por la puerta principal del hotel entra Karla Guindi. Abrazada a ella está Olivia, de diez años, la más pequeña de la familia, quien porta una t-shirt de Taylor Swift y asoma la cabeza para observarnos. Pocos metros atrás viene Erick de la mano de Penélope, de 11; ella agita la mano para saludarnos cordialmente.

La bebé, de entonces solo cinco meses, que hace nueve años apareció en nuestras páginas junto a sus papás y a su hermana mayor, hoy es fan de Taylor Swift. Asegura que conoce la mayoría de sus canciones. En lo que maquillan a su mamá y peinan a su hermana Penélope para las fotos, Olivia, desde su celular, busca entradas para ver a la cantante estadounidense en algún lugar del mundo. “¡Ya encontré boletos en Australia!, ¿me llevas a Melbourne, pá?”, le dice a su papá. Él, entre risas, hace el intento de desentenderse del tema.

“Me gusta que mis hijas estén cercanas al arte, creo que alimenta su espíritu y quiero que tengan esa riqueza interior”, comentaba Erick en aquella entrevista de 2014. Algunas cosas han cambiado mucho desde la última vez que Quién estuvo junto a todos los Elias Guindi. Otras no tanto. En ese entonces el actor acababa de terminar un exitoso melodrama en el que compartía créditos con Fernando Colunga, Blanca Soto y Claudia Álvarez. Su pasión por la actuación no solo se ha mantenido, sino que ha ido en aumento, pues en los últimos años lo hemos visto trabajar sin parar en distintos proyectos que lo han retado profesionalmente.

Ese entusiasmo se lo ha transmitido a sus hijas. Él mismo dice que sí las ve en el mundo creativo. “Están en ballet intensivo, muy profesional. En la escuela a veces les dan a escoger opciones, y ellas siempre se meten a la onda del teatro, el drama y lo musical; creo que sí traen este rollo presente”.

Minutos después, Penélope, quien a finales de este mes cumplirá 12 años, nos confiesa que sí le llama la atención seguir los mismos pasos que su papá. “A mí me gustaría ser actriz, pero de películas para niños”, confiesa.

Fue precisamente el trabajo de Erick lo que llevó a la familia Elias Guindi a dejar la CDMX y a mudarse a Miami y, aunque Olivia y Penélope extrañan ciertas cosas de la capital mexicana como a su familia, antiguo colegio y amigas, podemos notar que están felices y súper adaptadas en la ciudad del Caribe.

El papá de la familia va y viene de Miami a México para trabajar. Karla nos explica que la vida de las niñas se resume en ir a la escuela y al ballet, a la escuela y al ballet. “Van a una escuela de ballet bastante profesional y estricta, de lunes a domingo y ahora compiten en diferentes ciudades”.

Hasta el momento, el día es soleado y la temperatura está jugando a nuestro favor; afortunadamente ya podemos empezar con la sesión fotográfica. Olivia y Penélope llevaban años sin posar para algún medio de comunicación y son pocas las veces que nos encontramos con posteos en las cuentas de Instagram de Erick y Karla con ellas, pero se nota que, sin duda, han heredado la vena artística. Se desenvuelven frente a nuestras cámaras de una manera muy natural. Entre foto y foto el protagonista de Amor de mis amores aprovecha el tiempo para divertirse y hacer bromas con sus hijas.

IT’S BEEN A LONG TIME...

Erick Elías y Karla Guindi presentaron a Olivia, la más chica de sus hijas en nuestras páginas en enero de 2014. OLIVIA

“Olivia se parece a mí en el mal humor y que le interesa la moda [risas]. Penélope es muy perfeccionista, le gustan las cosas bien hechas”, nos dice Karla. Las niñas están cerca de convertirse en teenagers, pero si algo nos dejan claro Erick y Karla es que el trabajo profesional de cada uno de ellos no interfiere con su rol de papás y aunque ninguno ha dejado a un lado su profesión, hoy son conscientes de que la prioridad es la familia. “Creo que lo más padre de ser mamá es verlas crecer y ver cómo se van transformando y agarrando su propia personalidad. Es increíble entender que se van formando con cosas que les gustan a ellas y su individualidad va creciendo”, asegura Guindi, quien actualmente da clases de styling en la sucursal de Miami del Instituto Marangoni.

EL SUEÑO AMERICANO

Ir a la playa, pasear en el parque, disfrutar de un helado o echarse un clavado en la alberca son algunas de las ventajas que tienen al vivir en Miami y que la familia Elias Guindi, nos confiesa, aprovecha al máximo, aunque es lo simple y cotidiano lo que más aprecian. “Nuestro lugar favorito para pasar tiempo juntos en familia definitivamente es la casa”, dice Karla, a lo que su esposo agrega “el sillón de la tele para ser más exactos. También

SE PARECE A MÍ EN EL MAL HUMOR Y QUE LE INTERESA LA MODA [RISAS].

ES MUY PERFECCIONISTA, LE GUSTAN LAS COSAS BIEN HECHAS.”

“SÍ VEO A MIS HIJAS METIDAS EN EL MUNDO CREATIVO. ESTÁN EN BALLET INTENSIVO. EN LA ESCUELA SE METEN A LA ONDA DEL TEATRO, EL DRAMA, LO MUSICAL. CREO QUE ESTE ROLLO SÍ LO TRAEN PRESENTE”. –Erick

ERICK Camisa SANDRO

KARLA

Total look DOLCE & GABBANA

nos gusta echar juegos de mesa, pintar y hacer cosas manuales. De hecho, tenemos una pared en la casa que nosotros pintamos”.

Tanto Karla Guindi como Erick Elias han aprendido sobre la marcha a emplear su rol de papás en cada etapa y en cada lugar al que van. “Creo que lo más complicado de la paternidad siempre es con uno mismo. Pensar si lo estás haciendo bien, si los límites son los correctos, si los ejemplos son buenos para respetar su individualidad y por otro lado educarlas”, nos dice el actor de 43 años. Por su parte, sus dos hijas coinciden en que sus papás son bastante relajados con ellas. “No, no son nada estrictos”, cuentan.

“Siempre tratamos de encontrar huecos y espacios para estar presentes. Yo cuando estoy, estoy. Hay gente que conozco que está en su casa y tiene un horario de oficina normal y está menos presente que yo. También creo que está muy padre que nos vean como dos profesionistas y que no todo en la vida fiesta, es importante que vean a sus papás luchando por lo que quieren”, cuenta el histrión.

HAPPY, COOL FAMILY

Al igual que en nuestra primera sesión con la familia Elias Guindi, hace nueve años, cuando las fotos terminan, ni los padres ni las niñas dejan de jugar en la arena y divertirse.

Afortunadamente, la lluvia nunca llegó. Taylor Swift y los famosos boletos para su concierto regresan a la conversación familiar. Esta vez, Penélope fue la que retomó el tema y sin mucho éxito, propuso viajar a Brasil.

Antes de ser pareja, Karla y Erick fueron grandes amigos durante años. Probablemente este factor, aunado a la buena comunicación y el apoyo mutuo para cumplir sus metas individuales, les ha ayudado a construir a una de las familias más sólidas y estables de la industria del entretenimiento. Ahora que conocemos a sus hijas, confirmamos que la complicidad no solo es entre Erick y Karla, sino que entre toda la familia. Basta que una de las niñas voltee a ver a su mamá para que ella la entienda y sepa qué es lo que necesita.

Este año el actor estrenará la segunda temporada de Días mejores y una película que filmó hace unos meses en Panamá. Por el momento, los planes de la pareja es que no hay plan más que continuar protagonizando el papel más importante en sus vidas: el de ser papás de Olivia y Penélope. “Vamos viendo por año, por proyecto y por actividad. Ahorita por ejemplo, Erick ha tenido que salir de Miami para trabajar en México y en otras ciudades. Nosotros vamos viendo si las niñas están contentas y si están haciendo cosas interesantes, es mejor no moverse, nuestra prioridad es que ellas estén bien”, concluye Karla Guindi.

“LOS PAPÁS QUEREMOS

LO MEJOR PARA NUESTROS HIJOS Y QUÉ MEJOR LEGADO

QUE UNA MAGNÍFICA

EDUCACIÓN PARA QUE PUEDAN ENFRENTAR EL MUNDO QUE NOS TOCA VIVIR”.

MARÍA LAURA MEDINA

LA MUJER QUE CREÓ JUNTO A SU ESPOSO, RICARDO SALINAS

PLIEGO, LA ESCUELA QUE QUERÍA PARA SUS HIJOS

La diseñadora de interiores, empresaria y esposa del tercer hombre más rico de México nos abrió las puertas del Humanitree y la Universidad de la Libertad, las escuelas que soñaron para Ricardo Emilio, Mariano Mateo y Cristóbal Patricio.

Además, nos contó cómo es el día a día junto al “Tío Richie”, sus fines de semana sagrados en la hacienda de Jalmolonga y la actitud que tomó para vencer al cáncer.

Por Claudia Pacheco Ocampo y Miriam García / Fotos Alan Carranza, Hildeliza Lozano y Héptor Arjona

Fue en el año 2000 cuando María Laura Medina y Ricardo Salinas Pliego se conocieron y en octubre de 2001 ya estaban casados. Hoy son papás de Ricardo Emilio, Mariano Mateo y Cristóbal Salinas Medina, quienes fueron su inspiración para crear Humanitree y la Universidad de la Libertad, instituciones que con innovadores modelos educativos buscan crear líderes emprendedores y comprometidos con su entorno para enfrentar los desafíos del siglo XXI.

Hace unas semanas, la pareja de empresarios inauguró el nuevo campus del Humanitree (creado en 2011) y las instalaciones de la Universidad de la Libertad al norponiente de la CDMX, a fin de brindarle lo mejor a sus hijos, pero también a las futuras generaciones de estudiantes que requieren de las herramientas necesarias para adaptarse a un mundo en constante cambio, el cual exige un desarrollo óptimo de las habilidades intelectuales y humanas.

En entrevista con Quién, María Laura Medina de Salinas platicó que cuando ella y Ricardo decidieron formar una familia, dirigieron su pensamiento al futuro de sus tres hijos en términos de educación, cultura y experiencias, pero se dieron cuenta de que en México no existía un lugar afín a sus estándares, por lo que decidieron crear una escuela que compartiera sus ideas de libertad, responsabilidad y esperanza por un mundo mejor.

Inspirados en la filosofía de Sir Ken Robinson, tomada de su libro The Element (2009), fue que iniciaron primero con Humanitree, un colegio que contaba solo con los niveles de secundaria y preparatoria, cuyas novedosas instalaciones fueron diseñadas por Rosan Bosch Studio de Dinamarca.

“Los papás queremos lo mejor para nuestros hijos y qué mejor legado que una magnífica educación para que puedan enfrentar el mundo que nos toca vivir. Pero no quisimos darles ese regalo a ellos sino compartirlo con más gente afín a nuestros valores. Empezamos con 40 alumnos y ho y son alrededor de 500”, comentó la empresaria al destacar que Humanitree rompe con la enseñanza convencional porque no se busca formar a “estudiantes en serie como en una fábrica, sino a seres pensantes, únicos y originales”.

“Estamos convencidos de que cada persona aprende y ve la vida desde un punto distinto y, por lo mismo, no podemos enseñar de la manera tradicional. Tiene que haber una personalización, un maestro guía que te conozca y te lleve por el camino para explotar tu mejor potencial. Todos tenemos habilidades y recursos que a lo mejor son limitados, pero el propósito es encontrar ese algo que te guste para que entonces no sea trabajo sino una pasión”, resaltó.

Contribuir a la creación de seres humanos brillantes pero también con un corazón valiente es el objetivo de la exitosa pareja de empresarios que toma como base los valores que ellos han inculcado a sus hijos, como mantener un constante aprendizaje y buscar el bien común. “Esto no se acaba el día que te dan un papel al salir de la escuela: hay que estar al tanto de las últimas tendencias de tecnología y necesidades de la sociedad. Existe mucha competencia y más vale estar preparados”, destacó María Laura, quien estuvo pendiente del desarrollo de Humanitree y de la Universidad de la Libertad, incluso de los detalles de la decoración, pues ella también es diseñadora de interiores.

HUMANITREE

El colegio privado Humanitree se fundó en 2011 en la calle Sierra Madre en las Lomas de Chapultepec. En ese campus hoy sólo se mantienen los niveles de preescolar (Nest-Nido) y primaria (Bloom-Floración), ya que secundaria (Hive-Colmena) y preparatoria (Flight-Vuelo) se ubican en las nuevas instalaciones de Lomas Altas junto a la universidad.

UNIVERSIDAD DE LA LIBERTAD

La Universidad de la Libertad, cuya primera generación es de 97 alumnos, inicia sus actividades con el Programa en Innovación y Desarrollo Empresarial, el cual incluye tres diferentes opciones de formación: Licenciatura en Innovación y Negocios; HIKEs (High Impact Knowledge Experiences / Experiencias de Conocimiento de Alto Impacto): esta opción educativa busca un aprendizaje de alto impacto en diferentes materias como habilidades de comunicación, liderazgo y construcción de equipos o ideas y creatividad; Cursos: permiten ampliar los conocimientos y habilidades para obtener resultados concretos en tres meses.

El árbol en las instalaciones de Humanitree es un símbolo que representa el desarrollo de las capacidades humanas, como el conocimiento y la inteligencia.

LOS DÍAS EN FAMILIA DE MARÍA LAURA Y RICARDO SALINAS PLIEGO

María Laura Medina de Salinas es la menor de siete hermanos y su mamá no la esperaba. Tras un fuerte dolor de estómago, la señora Lupita creía tener amibas hasta que el doctor le confirmó su embarazo. “¡La amiba era yo!”, comenta entre risas y es precisamente su mamá a quien toma como ejemplo en el trabajo y la lucha constante, pues aunque fueron una familia numerosa, nunca faltó el pan en su mesa gracias a ella.

Los estudiantes son libres de trazar su propia ruta y ritmo con programas flexibles y personalizados.

EL MÉTODO DEL HUMANITREE

“Creemos que los alumnos necesitan libertad de movimiento y menos control dentro del colegio para poder aprender; por ello, el concepto de Humanitree es que un salón es el lugar donde los alumnos empiezan sus clases y el resto de los espacios es donde pueden trabajar y enfocarse en la idea. Queremos que nuestros alumno tengan el encanto por aprender y no la obligación”, Gavin Judd, director académico de Humanitree. ·

“Nuestro programa de enseñanza está diseñado para mentes imparables, para personas inconformes que no están satisfechos con lo que nos rodea y sean líderes de cambio, que crean en la idea de la libertad como elemento fundamental para poder innovar y competir. México necesita mejores empresas y mejores empresarios”, Jorge C. Díaz Cuervo, Rector de la Universidad de la Libertad.

Ser mamá, empresaria y esposa del tercer hombre más rico de México no es fácil, pero lo logra gracias a que cuenta con un brillante equipo de trabajo que le ayuda a resolver los temas de negocios a fin de no descuidar a su familia y poder convivir a menudo, acompañando a sus hijos en los paseos de bicicleta, en la moto, el karate y el golf, entre otras actividades. “Todas las noches cenamos juntos y estamos pendientes unos de los otros. Los fines de semana son sagrados porque nos vamos a la hacienda de Jalmolonga, cerca de Malinalco. Es nuestro espacio de convivencia, de respiro. También procuramos ir al Rancho San Jacinto, donde hay un amate amarillo precioso y los niños disfrutan en el columpio, luego se van caminando por el río y nos reímos mucho”.

LAS POLÉMICAS DEL ‘TÍO RICHIE’

Estando en familia es como nacen las ideas de proyectos a futuro que María Laura y su esposo Ricardo tienen en mente, aunque también aprovechan para comentar lo sobresaliente que haya ocurrido en la semana, incluso, las polémicas que el magnate protagoniza a través de sus redes sociales.

Las instalaciones de Humanitree están equipadas con un Science Labs, Art Studio’s, Coding Centre, Maker Space, Media Studio y Theatre Space.

Las instalaciones de la Universidad de la Libertad y Humanitree fueron diseñadas por el estudio de la artista Rosan Bosch.

“Ricardo es polémico, pero es un hombre muy valiente: dice las cosas como son, le guste o no le guste a las personas. Él no tiene ningún empacho en decir que esto está mal porque es un hombre extremadamente culto que ha aprendido de la historia. Es una máquina de leer y absorbe todo muy rápido, siempre sabe de lo que está hablando. Yo confío plenamente en su juicio y, aunque no me lo crean, es muy sensible”.

Dijo que el fundador y presidente ejecutivo de Grupo Salinas tiene la capacidad de lanzar un discurso que realmente llegue al corazón. “Se le pueden caer las lágrimas unas 20 veces, pero toma aire, se compone y sigue. Es súper sensible, quizá muy duro para las cuestiones de trabajo y de sacar las cosas adelante, pero no deja de ser un buen líder con mucha sensibilidad”.

DIRECTIVOS

“RICARDO ES POLÉMICO, PERO ES UN HOMBRE MUY VALIENTE: DICE

LAS COSAS COMO

SON, LE GUSTE O NO LE GUSTE A LAS PERSONAS”.

¿Le afectan los ataques en redes sociales?, le preguntamos a María Laura y respondió que antes ella le decía que no le dedicara mucho tiempo a responderle a los haters. “Pero cuando no hacía caso y dejaba que la gente opinara, se formaban criterios totalmente injustos acerca de él. Entonces, creo que cualquier persona tiene derecho a defenderse cuando te inventan cosas. Yo que lo conozco, puedo asegurar que es un gran ser humano, inteligente, culto, sen-

sible y muy generoso, le gusta compartir”. Al ‘Tío Richie’, como también se le conoce, no es que le guste meterse en problemas, es que al ser una persona honesta, se convierte en blanco perfecto de la polémica. “Pero así es él y no va a cambiar, es único e irrepetible, como éstos ya no los hacen, es un personaje entrañable que busca dejar un buen legado para el mundo, para nuestra familia y la sociedad”, resaltó.

22 AÑOS DE UN MATRIMONIO EN ARMONÍA

Su matrimonio está próximo a cumplir 22 años. María Laura sabe que siempre “habrá una mujer más guapa, un barco más grande o una casa más bonita que la suya”, pero vivir en armonía, con base en el amor, no tiene precio y es lo que los mantiene unidos.

“Ricardo y yo nos respetamos muchísimo. De repente hay desacuerdos, como en cualquier pareja, pero nosotros tenemos un compromiso y eso te solidifica. Él tenía 45 años cuando nos casamos y, desde entonces, ha hecho muchísimas cosas. Yo no compito con él, yo hago mis cosas y él las suyas, creo que eso es fundamental para que las relaciones funcionen, tener dos ca-

Jorge C. Díaz Cuervo, rector de la Universidad de la Libertad y Gavin Judd, director académico de Humanitree.

minos paralelos juntos es lo importante. Además, tenemos las mismas ideologías y eso nos ayuda mucho, somos personas maduras. Él me admira como madre, mujer y esposa, y me lo dice muy seguido; y yo lo admiro a él como padre, hijo, esposo y empresario, eso también nos mantiene juntos”. María Laura sabe que algún día sus hijos tendrán que irse de la casa a volar con sus propias alas y con las herramientas que ellos les dieron para realizar sus propios sueños y está preparada para cuando suceda.

“Nosotros somos los arqueros y ellos son la flecha que tratamos que dirigir hacia la felicidad. Ellos no serán los hijos de papi y mami toda la vida, al contrario, tienen que encontrar su camino y formar sus familias, ojalá tomen la mejor decisión. Son personas educadas y aterrizadas, y lograr eso no es fácil, porque es más difícil educar en la abundancia que cuando no la hay. No queremos quitarles la oportunidad de que ellos se ganen las cosas con su propio esfuerzo. Nada es gratis y hemos sido duros, quizá demasiado pero es mejor equivocarte desde este lado que del otro”, apuntó.

MARÍA LAURA LA SOBREVIVIENTE

Hace cinco años, la empresaria mexicana fue diagnosticada con cáncer de mama y significó una de las experiencias más traumáticas que ha enfrentado. Hoy está libre de la enfermedad, de pie y con muchos objetivos en mente. Pero, ¿fue esto un parteaguas en su vida? “Saqué fuerzas de donde pude porque no tienes tiempo de tirarte al suelo y decir, ‘¿Por qué a mí?’. Es inútil, es mejor actuar: así que me puse en un modo de supervivencia, me puse en mente todos los tratamientos y operaciones que necesitara y los acepté con valor.

Tengo una mastectomía bilateral en el pecho, pero esto no es lo que soy, solo es una partecita de mí, y yo tengo mucho más que dar como mujer, como madre. El cáncer me enseñó que lo mejor es sacar fuerzas y seguir adelante, no dejarte rendir porque si lo permites, te vas. Hoy le pido a todas las mujeres que por favor se chequen, que hay solución y, bendito Dios, yo la encontré”, concluyó.

Ninfa Salinas Sada con Eugenia y Ninfa Ripstein Salinas.

Hugo Salinas Sada, Christiane Miguel, Benajmin Salinas Sada, Hugo Salinas Price, Esther Pliego y Ricardo Salinas Pliego.

Ricardo y María Laura cortaron el listón inaugural en compañía de su familia.

Ricardo Salinas Medina con su novia Nicole Calero.

Ricardo y María Laura en la inauguración de la Universidad de la Libertad.

María Laura con sus hijos Ricardo, Mariano y Cristobal Salinas Medina.

El cierre del evento contó con un show de Myst (espectáculo del que María Laura también es creadora).

76. La fiesta MexBest 2023

Invitados, jurado, nominados y ganadores no se perdieron la premiación en Puebla.

CÍRCULOS

88. Opening con estilo

Rodrigo Moya, Arturo Maldonado, Luis Cervantes y Diego del Río abren showroom.

NOCHE DE DIAMANTES TIFFANY

Alejandro Fernández y Karla Laveaga entre los invitados a la muestra Diamonds & Wonders .

Pág. 84

MEXBEST 2023: UNA NOCHE INOLVIDABLE

Se celebró una edición más de la plataforma que reconoce a lo mejor de la gastronomía y la hospitalidad de nuestro país. Este año, la sede elegida para el evento fue Puebla. Para arrancar el evento y calentar motores, se organizó un coctel en el Hotel La Purificadora. La premiación y la fiesta se llevaron a cabo en el Jardín Trinitarias, donde invitados como Enrique Olvera, Elena Reygadas, Enrique Hernández Pons, jueces, nominados y ganadores desfilaron por la alfombra roja para después dar inicio a la cena y la premiación. Ilana Sod y Max Villegas fueron los encargados de conducir el evento que estuvo lleno de adrenalina y emociones. Al finalizar los invitados disfrutaron de la fiesta con Rulo como DJ de lujo.

Enrique Olvera, Anastacia y José Noé Suro

Fotos Hildeliza Lozano

Mer Abascal, Daniela Siller, Marité Kuri, Claudia Reyes Heroles, Mara Ortega, Chris Kohen y Mari Tere Lelo de Larrea

Robe Grill y su papá, Andrés Morales

Enrique Olvera y Elena Reygadas

Rodrigo y Daniel Rivera Río, Guillermo González Beristain y Patricio Rivera Río

Itziar Carracedo y Luz Arredondo

Juan Carlos Campos, Gaby Cámara y Héctor Mijangos

Enrique Hernández Pons y Claudia de Anda

Alfredo Villanueva

Max Villegas e Ilana Sod José Noé Suro y Federico Gallo

Luis Ronzón, Fausto Terán y Marianito Rocha Issa Plancarte, Directora de MexBest

Francisco Ávila

Valentina Ortiz Monasterio, Fernando Pérez Vera, Mau Guerrero y Alfredo Villanueva

María Torres Clausell, Editora General de Quién

Mercedes Bernal, Ana Lorenzana y Mariana Arriaga

Enrique Olvera y Anastacia

Pepe Bezaury Jorge Vallejo

Juan Pablo Arroyuelo

Rulo, Chuy Villarreal y Claudia de Anda

Francisco y Tere Ávila con Miriam y Moisés Anzarut

Eduardo Guerrero y Juan Pablo Arroyuelo

Alfonso Helfon

Premiados de la edición 2023 de MexBest

Elena Reygadas Paola Hernández y Luis Carlos Velázquez

Rulo triunfando como DJ Gaby Álvarez, Gabriela Gutiérrez y Gerardo Fonseca

Regina Pérez, Christa Ramírez y Natalia García

UNA NOCHE LLENA DE BRILLO CON TIFFANY

Una espectacular noche se vivió en la muestra de alta joyería: Diamonds & Wonders llegó a la CDMX a exponer algunas obras maestras icónicas de la casa joyera, repasando su historia de 185 años. Diego Boneta fue el encargado de cerrar con broche de oro la celebración con la canción “Come Fly With Me” de Frank Sinatra acompañado por Jeff Goldblum.

Camila Valero, Michelle Salas, Valentina Ferrer y Antonela Roccuzzo

Fotos Hildeliza Lozano

Bárbara López con Juanpa y Andrés Zurita

Carolina Ortiz y Pamela Ocampo

Ximena Sariñana y Luis Gerardo Méndez

Alejandro Fernández y Karla Laveaga Jeff Goldblum y Diego Boneta

Sebastián MacGregor, Úrsula Verea y Emilio Cabrero

Ana Lorenzana, Santiago Vértiz, Adeline de Monseignat y Gabriel López Morton Melia Sada, Eugenia Rodríguez y Claudia Sada

Juan Pablo Medina, Carla Adell y Alejandro de la Madrid

Françoise Lavertu y Dennis Stevens

Ale Infante

Camila Valero y Michelle Salas

Sofia y Erick Elías

Ramiro González Luna y Nicole Helfon

Fabiola Guajardo

Alejandro Fernández y Diego Boneta

Fernando Fernández, Jaime Ibarra, Roberta Maceda y Rafa Roig

Alonso Fernández, Ruth Ovseyevitz y Gerardo Sarur

Zuria Vega

Magali Arriola

Sandra Weil y Claudia Cándano

Rodigo Peñafiel y Mónica Quintero

CREATIVIDAD Y DISEÑO EN UN SOLO LUGAR

Rodrigo Moya, Arturo Maldonado, Luis Cervantes y Diego del Río abrieron las puertas de Bloque X Bloque & Espacio Central, el showroom de mobiliario que busca redefinir el arte de los eventos sociales.

Guillermo González

Rodrigo Moya, Arturo Maldonado, Luis Cervantes y Diego del Río

Alejandro Salazar y Alexa Saltiel

Soumaya Romero Slim, Johanna Elías Slim, Arturo Maldonado y José Amieva

José Ramón Martínez y Mariana Villalobos

Arturo Elías Ayub y Johanna Slim

Verónica Lenk, Alonso Rivero, Ande Espa y Mariana Guajardo

Fotos José Luis González González

Aeroméxico aumentará sus operaciones 40% en el AIFA, gracias a los nuevos vuelos que opera desde octubre.

VIAJA SIN LÍMITES

Esta actividad es un placer. Pensando en ello, Aeroméxico abrió nuevas rutas desde el AIFA en la ZM. Aprovecha y visita todos los lugares que quieras.

Siempre hay razones para viajar. Con esto en mente, a partir del 5 de octubre, Aeroméxico estará ofreciendo más de mil salidas y llegadas mensuales en el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA), con lo que estará conectando con 12 destinos en la República Mexicana y uno más a Estados Unidos.

Con tarifas atractivas, además de la comodidad y seguridad que Aeroméxico brinda, los viajeros podrán hacer todos los viajes que programen a destinos como: Acapulco, Aguascalientes, Cancún, Puerto Vallarta, Veracruz y Houston, entre otras ciudades.

Para finales de este año, Aeroméxico estará operando desde el AIFA seis de cada 10 vuelos, manteniéndose así como la aerolínea con mayor número de operaciones en esta terminal aérea.

Colima, Monterrey, Mérida y Oaxaca son otras de las ciudades que podrán visitarse aprovechando los vuelos que ofrece la aerolínea bandera de México desde este aeropuerto de la Zona Metropolitana. Este cambio aumentará su capacidad de asientos en el AIFA, pasando de 88 mil a 120 mil, y también posicionará estratégicamente a la aerolínea para capitalizar la creciente demanda de vuelos que registra. Con estas ventajas en mente, con Aeroméxico es posible viajar sin límites, de una forma fácil y segura.

DIRIGIRSE EN LA DIRECCIÓN PRECISA

El alcalde de Toluca comentó que ser ordenado y tenaz le ha permitido plantear, ejecutar y concluir con éxito proyectos personales, académicos y profesionales.

Raymundo Martínez Carbajal, nacido un 7 de octubre bajo el signo de Libra, expresa que siempre ha pensado que el orden, como contraposición al caos, es una virtud fundamental. “Asignar y respetar el lugar y el tiempo de cada cosa nos permite alcanzar y preservar la excelencia en nuestros asuntos y nuestra propia vida”, dijo.

El futbol y los caballos son dos de sus grandes pasiones. Es a través del orden y la determinación que personajes que admira han logrado poner su nombre en alto; por ejemplo, mencionó a la española Rosa Montero, quien ha conquistado al mundo con sus novelas “La ridícula idea de no volver a verte” y “El peligro de estar cuerda”.

Claridad y disciplina para avanzar en la dirección correcta.

Es también a través de la prevalencia del orden que un país como Inglaterra, hogar de uno de los más distinguidos políticos de todos los tiempos: Winston Churchill, ha logrado desarrollarse y mantenerse como la potencia y el referente político, social y cultural que es hoy.

Ni la democracia, ni ningún sistema político o social pueden funcionar sin orden, pues de él derivan la seguridad, el desarrollo económico y la posibilidad de un mejor nivel de vida. “Busco proveer bienestar integral a todas y todos los toluqueños, para que ellas y ellos, puedan, a su vez garantizar lo mejor para sus hijas e hijos”, expresó Martínez.

También consideró que gracias a la disciplina y el orden es que hoy Toluca es el segundo municipio más visitado del Estado de México y, derivado de la estrategia de ingeniería financiera que han aplicado es la segunda localidad menos endeudada del país, a pesar de haber heredado una deuda de 2 mil 400 millones de pesos. Actualmente, cuenta con una industria de más 52 mil unidades económicas y un claro potencial de crecimiento e infraestructura de comunicaciones como ninguna otra ciudad mexicana, gracias a su condición geográfica privilegiada.

RAYMUNDO

MARTÍNEZ CARBAJAL

“Me gusta el orden: Un lugar para cada cosa y un tiempo para que las cosas sucedan. Y ese tiempo es ahora”.

98. Letras que gritan miedo

Presentamos una selección con los mejores libros para los amantes del terror.

PLACERES

100. Octubre, sorpréndenos

Las mejores recomendaciones de cine, teatro, arte y series que puedes disfrutar este mes.

UN BISTRÓ

MUY FRANCES

Conoce Err re, el hotspot de Polanco creado por Lorea Olavarri y Juan José Arrieta.

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“ER RRE” DE IRRESISTIBLE

En una calle sorprendentemente tranquila en el corazón de Polanco, encontrarás el restaurante Er rre: un bistró estilo francés con un twist especial. Después de conocerlo, nos queda claro por qué es el spot que tiene vueltos locos a los foodies

Por Fernanda Conesa

Tras el éxito de Nero, restaurante de pastas por excelencia, su creadora, Lorea Olavarri, se unió a Juan José Arrieta, quien estudió gastronomía y siempre había tenido el sueño de tener su propio restaurante. Ambos buscaban crear un concepto francés que se distinguiera entre las demás opciones. Con sabores tradicionales que amamos y otros que aún no conocíamos llegó Er rre para enamorarnos.

EN ER RRE CUENTAN CON UNA LISTA DE VINOS Y COCTELES ESPECTACULARES. ¿LO MEJOR? SU PERSONAL ESTÁ LISTO PARA AYUDARTE A ENCONTRAR LA BEBIDA PERFECTA CUANDO NI TÚ SABES LO QUE BUSCAS.

El menú del restaurante consta de platillos contemporáneos y no es muy extenso; pero eso es una gran señal, ya que están perfeccionados y brindan una gran experiencia culinaria. En Er rre no pretenden ser algo que no son y su sencillez brinda una experiencia espectacular que no abruma el paladar de los comensales.

El platillo estrella, sin duda, es el pan de papa con mantequilla, avellana, queso crema hecho en casa, caviar y cebollín. Es una mezcla de sabores inesperada, muy ligeros y frescos: una bomba de sabor que no quieres que se acabe. Desde la presentación que te invita a degustarlo enterito, hasta la mezcla del pan esponjoso y caliente en conjunto con el queso crema ácido (que al principio confun-

de, pero al final hace perfecto sentido)... ¡estamos seguros que va a ser tu favorito! Pero las opciones deliciosas no se acaban ahí. Podrás encontrar de todo: ostiones, sardinas y black cod, hasta pork belly, ensaladas y pastas. No hay pierde con tu selección, ya que todo va a tener un sabor inigualable que nunca habías probado. También cuentan con una lista de vinos y cocteles maravillosos; además, los meseros están listos para aconsejarte a encontrar la bebida perfecta cuando ni tú sabes lo que buscas.

Las porciones son ideales para una sola persona, aunque recomendamos pedir varios platos al centro y compartirlos entre todos para conocer más del delicioso menú. El restaurante es íntimo, minimalista, moderno, y elegante. Con tan solo ocho mesas, puedes estar seguro de que vas a estar muy bien atendido y te sentirás muy cómodo. Es un lugar donde definitivamente quieres disfrutar de la sobremesa y aprovechar cada momento de la experiencia. Definitivamente es un hotspot por sus sabores innovadores y ambiente especial que tienes que vivir por ti mismo.

EL IMPERDIBLE

El platillo estrella, es el pan de papa con mantequilla, avellana, queso crema hecho en casa, caviar, y cebollín. ¡No puedes dejar de probarlo!

FOTOS CORTESÍA, INSTAGRAM / @VICTOR_SUAVAL

DÓNDE

Polanco 8, Polanco V Secc., Miguel Hidalgo, 11560, CDMX @ er_rre_

MEXBEST TRIUNFA ESTE 2023

Llegó el momento del año en el que MexBest reconoce a los mejores exponentes de la industria de la gastronomía y la hospitalidad. Después de casi un año de que los 31 jueces viajaran por todo México en busca de los ganadores, por fin se reveló quiénes son.

Este año la ciudad de Puebla fue la elegida para la ceremonia de MexBest by Quién 2023, a donde llegaron cientos de invitados a bordo de camionetas Tucson de Hyundai, para vivir la gran experiencia. Por la noche el cóctel Sunset Cumbre Tajín, en el Hotel La Purificadora, les dio la bienvenida con cervezas Heineken y bocadillos hechos con ingredientes típicos de Veracruz.

Al día siguiente, los madrugadores asistieron a una clase de yoga impartida por Lululemon. Otros optaron por el taller de Talavera Uriarte, cortesía de Sonos, que sacó el lado más artístico de los invitados. En otra locación se llevó a cabo una cata de tequila realizada por los expertos de Tequila Centenario, además de un paseo en Tranvía para conocer Puebla, que se vivió gracias a Aeroméxico. Una de las actividades más cotizadas fue la clase de chiles en nogada planeada por Afirme, que fue toda una experiencia para aquellos que pudieron disfrutarla. Después de un día lleno de sorpresas, los invitados se prepararon para asistir a la ceremonia de premiación. Por la noche, los asistentes desfilaron por la alfombra roja del Jardín Trinitarias, donde la exhibición de una Palisade de Hyundai, les dio la bienvenida para después ocupar las mesas que los esperaban. Issa Plancarte, directora de MexBest y María Torres, editora de Quién, dieron unas palabras antes de pasar el micrófono a Ilana Sod y Max Villegas, conductores de la ceremonia. Entre los premios más esperados estuvo el Best of the Best, presentado por Aeromexico y que en su en su categoría de hoteles fue para el hotel, One & Only Mandarina en Nayarit. En la categoría de gastronomía, el premio Best of the Best fue para el afamado Pangea de Monterrey, del reconocido Guillermo Gonzáles Beristain. Otro de los premios esperados fue el de la categoría a Mejor Restaurante Nuevo presentado por Open Table, que fue para Martínez en la CDMX.

Los máximos exponentes del mundo de la gastronomía y la hospitalidad se reunieron en MexBest 2023, para vivir un evento lleno de sorpresas.

Al terminar la ceremonia se sirvió una cena de cuatro tiempos que estuvo acompañada de un maridaje de Casa Madero, que ofreció Casa Madero V Rosado para le entrada, Casa Madero 2V para el segundo tiempo, Casa Madero Cabernet Sauvignon para el plato fuerte y Casa Madero 2V para el postre.

Más tarde empezó la fiesta donde todos se divirtieron y brindaron por una gran noche con diferentes cócteles en los que Sal La Fina puso el toque especial. También se disfrutaron bebidas como Tequila Centenario y ron Matusalem. Una de las sorpresas más auténticas llegó de la mano de McDonald’s que repartió hamburguesas en pequeñas cajitas que llenaron de emoción a los invitados.

El último día cerró con un recovery brunch que corrió a cargo de Aires de Campo y consistió en un buffet en el que cada quien eligió la preparación de sus huevos, además hubo chilaquiles con pollo, mermeladas, tés y avena. Todo con la garantía de calidad y sabor de los productos orgánicos de Aires de Campo, que dejaron a todos satisfechos y listos para volver a sus ciudades de origen, hasta la próxima edición de MexBest by Quién.

FOTOS: MARIANA MARTÍNEZ AMADOR, HILDELIZA LOZANO GARDUÑO

MEXBEST

MONSTRUOS QUE VIVEN ENTRE LAS PÁGINAS

¡Shhh! No hagan ruido, podrían despertar a las criaturas que, hechas de palabras, están dispuestas a atacar a los lectores. Este listado está lleno de ellas.

Un clásico brillante, con una trama concentrada en los detalles para crear los ambientes específicos en los que se debe desarrollar esta posesión demoníaca.

La autora no le teme a presentar personajes femeninos siniestros, complejos, rotos y oscuros. Su audacia va también al plano de una prosa certera e intensa.

Sofisticada pero jamás pretenciosa, contundente y certera, Mariana muestra en estos 12 cuentos el pulso más contemporáneo del horror en la literatura.

LOVECRAFT CAFÉ

El virreinato peruano es el escenario ideal para el nacimiento de una criatura siniestra, de dos cabezas, y

El entusiasmo de un matrimonio joven por vivir en el idílico campo se ve interrumpido por la presencia de un fantasma.

Cautivantes y perturbadores, estos 12 textos, ilustrados por Santiago Caruso, son las claves a una obra brillante.

Este lugar nos lo dice todo en su nombre, un menú inspirado en las historias de terror icónicas y un espacio ambientado para ser el escenario perfecto de nuestras lecturas de espanto. Te recomendamos pedir la limonada negra para refrescarte sin dejar de ser el Señor Tenebroso.

Por Jonathan Saldaña / Fotos Anylú Hinojosa-Peña

1. EL EXORCISTA DE WILLIAM PETER BLATTY

Circuito Interior 115, San Miguel Chapultepec, CDMX @lovecraftcafemx

2. MANDÍBULA DE MÓNICA OJEDA

3. LOS PELIGROS DE FUMAR EN LA CAMA DE MARIANA ENRÍQUEZ

6. LA CONDESA SANGRIENTA DE ALEJANDRA PIZARNIK

4. EL AÑO EN QUE NACIÓ EL DEMONIO DE SANTIAGO RONCAGLIOLO

de lengua bífida.

5. MI ESPOSA Y YO COMPRAMOS UN RANCHO DE HARRISON Y MATT QUERY

QUIÉN RECOMIENDA

El regreso de la dupla Scorsese-Prieto, un sorpresivo texto teatral, formas naturales que se convierten en arte y el cameo de De Niro en un proyecto latinoamericano: octubre, sorpréndenos.

Por Jonathan Saldaña

KILLERS OF THE FLOWER MOON

Martin Scorsese pone ojo crítico en el genosidio de la Nación Osage, episodio oscuro de la historia norteamericana. Leonardo DiCaprio, De Niro y Lily Gladstone; la fotografía del mexicano Rodrigo Prieto, sin duda será uno de los acontecimientos cinematográficos del año. 19 de octubre en cines.

NADA

Una interesante serie que estrenó en el pasado Festival de Cine de San Sebastián, presenta a Manuel, un crítico culinario de Buenos Aires que desata un lío cuando decide contratar a una nueva asistente. Uno de sus grandes atractivos: Robert de Niro en el capítulo final.

11 de octubre en Star+

Tras una respetable ovación de 5 minutos en el Festival de Venecia, llega a las salas (después a Netflix) el thriller de David Fincher. Michael Fassbender y Tilda Swinton enfrascados en contundentes escenas de acción respaldadas por un ingenioso guion. 26 de octubre en cines.

EL UNIVERSO ROMPE

EN OLAS

En esta exposición, la artista mexicana Andrea Bores explora con la materialidad de los elementos físicos y con los patrones caóticos y azarosos de la naturaleza.

Galería La Nao.

EL COJO DE INISHMAAN

El trabajo del dramaturgo Martin Mcdonagh es un estudio sobre la crueldad y esta puesta plagada de talento mexicano se asoma a un pueblo lleno de peculiares humanos en quienes se despiertan una serie de emociones internas cuando unos cineastas llegan a ese remoto lugar para filmar una película.

Teatro Rafael Solana, hasta noviembre 4.

LUPIN

Una de las series de aventura más cautivantes de los últimos años está de regreso para una tercera temporada. Después del inesperado final, Assane continúa en las sombras intentando obtener venganza por la muerte de su padre y recuperar a su familia mientras sigue lidiando con su pasado. 5 de octubre en Netflix.

THE KILLER

10 PREGUNTAS A CASSANDRA CIANGHEROTTI

Con una sólida trayectoria, Cass vive un momento particular en su carrera: protagonizó el reciente éxito de Netflix Las viudas de los jueves, y actúa y produce en La liberación, lo nuevo de Ale Márquez Abella.

Por Jonathan Saldaña

Lo más gratificante de Las viudas de los jueves fue... Conocer a las personas que conocí. Beto Hinojosa es un director muy generoso, audaz y creativo.

Cuéntanos sobre el proyecto de La liberación. Es una historia muy diferente a cualquier cosa que haya hecho antes.

¿Cómo es trabajar con Ale Márquez Abella?

Mucho aprendizaje, tiene un drive alucinante y toda la intención de hablar de temas intensos actualmente.

Tu regla de oro como actriz es...

Cambia conforme voy descubriendo nuevas cosas. Ahora estoy en: encuentra libertad en la limitación.

¿En qué te fijas antes de aceptar un proyecto?

La historia, el personaje, el tiempo que estaré lejos de mi familia.

Si no fueras actriz, serías...

Pintora, escritora, bruja, vampiro. No sé, hay muchas cosas que me gustan.

¿Proyecto que hubieras muerto por hacer tú?

Incendios, fue una obra de teatro que me voló la cabeza.

¿Clásico del cine que te da vergüenza decir que no has visto?

El exorcista

Tienes tres deseos, el tercero lo aprovechas para... Poder tener lo que quiera en la mano, cuando lo quiera. Tijeras, listo; llaves, listo; panquecito, listo; suéter, listo; lo que haga falta siempre a la mano.

¿En qué momento de tu carrera crees que estás?

No lo sabría. Pero me siento muy feliz, agradecida y entusiasmada.

CHI CHI CHI LE LE LE

Volvemos a Santiago de Chile para descubrir su gastronomía

ALL ABOARD

DESCUBRE EL ORIENT EXPRESS, EL TREN MÁS FAMOSO DEL MUNDO

NUEVOS HORIZONTES

Lo que hay que descubrir en CDMX, Miami y más

THE GUIDE

Nuestra selección de productos que todo viajero debe llevar consigo o tener en casa para inspirar sus próximas travesías.

I’M ONLY HAPPY WHEN IT RAINS

Este será el trench coat de la temporada de otoño

La marca Boyfriend ‘s Shirt incluye en sus propuestas para la temporada una variedad de trench coats con una inclinación hacia lo deconstruido. Un buen número de opciones serán la apuesta para convertirse en un referente de estilo con aires neoyorquinos. Fundada en 2014 bajo la dirección creativa de Laura Carillo y la dirección estratégica de la directora general Cristina Lourenco, Boyfriend’s Shirt ofrece básicos versátiles con un fuerte énfasis en la sostenibilidad.

TODO UN ELIXIR

Maestros mezcaleros de tercera generación están detrás del secreto de Mal Mezcal. Al probarlo, degustarás una poderosa combinación de agaves orgánicamente maduros de hasta diez años, con un toque aromático de romero, azahar, café tostado, entre otros. malmezcal.com

A POP OF COLOR

El diseño más compacto de Nespresso agrega color a las mañanas con una gama de Vertuo en seis tonos diferentes desde el rojo intenso hasta el azul. Encaja perfectamente con cualquier cocina u oficina. nespresso.com

INFO CONSULTA EL SITIO WEB BOYFRIENDSHIRT.MX

APERTURAS AGENDA

Para quienes siempre estamos en búsqueda de novedades en restaurantes y hoteles, estos son los sitios que toca estrenar.

THE BOTREE, LONDRES

Justo en el cruce de Marylebone y Mayfair, este hotel tiene una ubicación muy privilegiada, pues fusiona las tiendas y restaurantes más top de Londres, con el ambiente bohemio que caracteriza a los residentes de este barrio. Todas las habitaciones son de planta abierta con puertas de paneles corredizos para que los huéspedes personalicen los espacios, desde una sola habitación hasta un ala completa del hotel. thebotree.com

TATEL

Los amantes de la cocina española tendrán que hacer una parada obligada en este nuevo restaurante de la Ciudad de México. Con presencia en varias partes del mundo, TATEL llega a nuestro país para sorprendernos con platillos mediterráneos como su bacalao negro marinado en miso y su imperdible tarta de queso. Todo esto acompañado de un increíble diseño de interiores y música en vivo.

tatelrestaurants.com

THE MARK

Este emblemático hotel en el corazón del Upper East Side de Manhattan se ubica en una hermosa propiedad de la década de 1920. El interiorismo es obra del visionario francés Jacques Grange y cuenta con dos restaurantes increíbles. El primero del célebre chef Jean-Georges Vongerichten y el segundo, el famoso Caviar Kaspia. themarkhotel.com

MORELIA EN BOCA I MORELIA I 13 AL 15 DE OCTUBRE

El mejor festival de gastronomía en México realizará su onceava edición. festivalmoreliaenboca.com

HALLOWEEN TIME I ANAHEIM I HASTA EL 31 DE OCTUBRE

Disfruta de múltiples actividades para celebrar Halloween y el Día de Muertos. disneyland.disney.go.com

MUBI FEST I CDMX I 6 AL 16 DE OCTUBRE

Es la primera vez que el Mubi Fest llega a México y lo hace con entrada libre a todas las funciones de cine. mubi.com

Te contamos las experiencias para descubrir tu destino, curadas por un grupo de expertos en todo el mundo.

Land of the Rising Sun

PRIVATE KYOTO KIMONO EXPERIENCE

La antigua capital imperial de Japón durante más de 1000 años, Kioto es un lugar profundamente rico en historia.

Nishijin es el nombre de un área en Kioto conocida por el tejido de seda y la confección de kimonos, una tradición de más de 1200 años. HOSOO, empresa fundada en 1688, se ha mantenido firme en su dedicación a transmitir la cultura del kimono a través de esta experiencia que nos brinda la oportunidad de lucir uno seleccionado de una de las mejores colecciones de Japón, que incluye obras reconocidas como tesoros nacionales.

CEREMONIA DEL TÉ

La villa Shimogamo, tiene una conexión histórica con la familia Mitsui, a quien pertenece la impactante casa que se convirtió en este hotel, un excelente ejemplo de una propiedad clásica de Kioto. La experiencia de la ceremonia del té se lleva a cabo en el segundo piso, un espacio privado que no está abierto al público, donde el chef del hotel prepara deliciosos dulces.

THE MITSUI KYOTO, A LUXURY COLLECTION

MAÑANA ZEN

Hay más de 3000 templos y santuarios repartidos por Kioto: de ahí su apodo de “Ciudad de los Diez Mil Santuarios”. Uno de los templos zen más más renombrados es Taizo, hogar de una de las pinturas en tinta más antiguas de Japón, llamada Atrapando pescados con una calabaza. Pintada por Josetsu en 1413, es un Tesoro Nacional de Japón. El Hotel The Mitsui Kyoto nos permite formar parte de esta tradición milenaria. El jardín es el lugar perfecto para una introducción a la meditación sentada zazen, seguida de un desayuno especial asa gayu preparado según la tradición vegana budista shojin de Ajiro.

Texto: Alexis y Melanie Beard / Foto: Istock, cortesía

Kioto, Japón hotelthemitsui.com

Mamma mia!

La Loggia en Florencia es uno de los restaurantes más bonitos de la Toscana, y su chef Alessandro Cozzolino uno de los más talentosos en Italia.

Con tan solo 25 años de edad, el chef Alessandro Cozzolino fue nombrado chef de cuisine del restaurante italiano más famoso en Hong Kong. Hoy, es el chef ejecutivo de La Loggia, el restaurante insignia del imponente Belmond Villa San Michele en Florencia. No es fácil dirigir un sitio de esta categoría en una de las cunas del arte y la gastronomía, pero Cozzolino lo hace a manos llenas. Nada se compara al encanto de cenar en la terraza del hotel que data del siglo XVI, con las vistas más espectaculares de un atardecer florentino que vivirás en la vida. La belleza de este lugar histórico armoniza con una cocina pionera y sostenible, con sabores de una auténtica cocina italiana presentada con mucha creatividad, imaginación y sutileza.

Pese a su corta edad, Alessandro Cozzolino ya cuenta con varios años de experiencia en la hotelería y su propuesta gastronómica en La Loggia es la culminación de todo este conocimiento generado en Europa y Asia. Originario de Caserta, en Nápoles, es ahí de donde provienen muchas de sus inspiraciones, sobre todo de su infancia junto a los sabores de su madre y abuela. El comensal puede elegir entre tres menús de degustación distintos: uno dedicado a las raíces del chef y los sabores de su vida; el segundo definido por los sabores de Florencia y la familia Medici; y el tercero de corte vegetariano. Como es de esperarse, en los tres hay platos con pasta, pero lo mejor es siempre decantarse por aquello que le apasiona cocinar a un chef para así conocerlo mejor. No hay mayor placer que dejar que una persona se muestre a sí misma que mostrando los sabores que han definido su vida.

A BRINDAR UNA

Credito: Issa Plancarte/ Fotos: Cortesía

El Belmond Villa San Michele en Florencia es un paraíso foodie.

Alessandro Cozzolino debe su amor a la cocina a su madre y abuela.

Apetito Sostenible

Hablamos con Manu Buffara, nombrada Mejor Chef Latinoamericana 2022, sobre retos, sostenibilidad y buenas prácticas durante la conferencia Lengua, de gastronomía y marketing, en Miami.

¿Cómo ves el futuro de la gastronomía en Latinoamérica?

Latinoamérica ha crecido un montón, pero necesitamos que haya más restaurantes, que la gente se conecte más con la comida, con los alimentos, con la cultura. No hay tanta costumbre de salir a comer y pagar como en Europa, donde encuentras buenos restaurantes en cada esquina. En Latinoamérica estamos empezando a entender mejor esta conexión con los alimentos. Lo bueno es que la gente quiere cambiar, les gusta la comida, cuidar su cuerpo, quieren comer bien, quieren alimentos más orgánicos, alimentos mejores.

¿Cuáles son los elementos de Brasil que tienes más interiorizados en tu trabajo?

Soy nacida y criada en un país con gente de muchas partes del mundo, en un país con bastante diversidad. Los elementos que más uso en mi cocina son los relacionados con la sostenibilidad. Y no solo en nuestra relación con la naturaleza, sino también la sostenibilidad humana y económica.

¿Cómo crees que beneficia una conferencia como Lengua al mundo de la gastronomía?

Beneficia mucho a las personas que vienen y que están empezando, que tienen sus negocios, que son cocineros. Es un lugar para inspirarse. Es muy útil que puedan escuchar nuestras experiencias y que puedan aprender de nuestros errores.

¿Qué aprendizajes quieres compartir este año en Lengua?

Estamos hablando de marca, de branding, de marketing, que es una parte muy importante cuando creamos un restaurante. Pero también creo que debemos pensar sobre qué quiere la gente que trabaja con nosotros: Nn solo pensar en lo que nosotros queremos, también en lo que la otra persona quiere. Muchas veces solo hablamos y no escuchamos. Debemos escuchar más.

Crédito: Juanjo Herranz / Fotos: Cortesía Helena Peixoto

ORGULLO CARIOCA Conocer su cocina bien vale una peregrinación a Curitiba.

Colocar a Chile en el mapa

Boragó se ha consolidado como uno de los restaurantes más admirados de la región y ha convertido a Santiago en una capital culinaria en Sudamérica.

El mejor restaurante de Chile no debería existir. Para 2013, siete años después de su apertura, Boragó, el restaurante de Rodolfo Guzmán estaba quebrado y habían intentado venderlo varias veces. Hasta que, de pronto, “como en una película de Cenicienta”, pasó de estar “totalmente vacío” a tener “reservas con un mes de antelación”.

Según cuenta Guzmán, ni él ni su esposa, Alejandra Tagle, cofundadora y administradora del local, habían cambiado nada, ni una copa, mucho menos una receta. Lo que cambió, fue que los llamaron para decirles que habían sido elegidos como parte de la lista Latin America’s 50 Best Restaurants. “Mi mujer me obligó a ir a a la ceremonia”, recuerda el chef. Y ahí, en la primera edición de los famosos premios, ese restaurante al borde de la desaparición, en un país no precisamente conocido por su tradición gastronómica, se ubicó en el número 8 de la lista.

Hoy, diez años, premios, reconocimientos, viajes, investigación y trabajo después, Boragó ha conseguido mucho a través del ejemplo y colaboración.

¿DÓNDE COME Y BEBE RODOLFO GUZMÁN?

AMBROSÍA BISTRO

NUEVA DE LYON 99, SANTIAGO.

El proyecto de la sommelier Rosario Onetto y la chef Carolina “China” Bazán lleva años dando que hablar en Santiago. Ubicado en el barrio de Providencia, Ambrosía Bistro ofrece una cocina de temporada y sabrosa en un ambiente relajado donde ningún detalle queda al azar y el foco está puesto en mostrar la diversidad del recetario, productos y vino chilenos. En 2019, Bazán recibió el premio Best Female Chef en los Latin America´s Best Restaurants.

DEMO

PERSA VICTOR MANUEL. VÍCTOR MANUEL 2220, SANTIAGO.

Este es el proyecto del cocinero Pedro Chavarría, quien trabajó codo a codo con Rodolfo Guzmán en Boragó y también pasó por los fogones de Quintonil en CDMX. Se encuentra ubicado en el Persa Victor Manuel, una fascinante feria de arte y productos de segunda mano en el barrio Franklin. Ofrece una cocina desenfada, donde la carta cambia a diario. Se ha hecho famoso entre locales y turistas por su brunchs

BOCANARIZ JOSÉ VICTORINO

LASTARRIA 276, SANTIAGO.

Es el bar de vinos más popular de Santiago y un clásico del barrio de Lastarria. Ideal para sumergirse en el vino chileno en un espacio que invita a sus visitantes a dejarse llevar por sus atentos sommeliers La cocina es sencilla, de inspiración mediterránea y con una estupenda selección de quesos y embutidos.

Foto: Cortesía

@demofranklin

demofranklin/

EXTRAVA SOBRE

EL TREN ORIENT EXPRESS ES EL MÁS LEGENDARIO DEL MUNDO.

HA FORMADO PARTE DE NOVELAS Y PELÍCULAS Y NO NECESITA PRESENTACIÓN.

GANCIA RUEDAS

Es de todos bien conocido, en parte gracias a la novela Asesinato en el Orient Express (1934) de Agatha Christie, y películas como Drácula de Bram Stoker (1992) o Desde Rusia con amor (1963), de la saga del famoso Agente 007, que lo usaron como escenario, o incluso hilo conductor, en sus tramas.

Todo en este tren trata de mantener la idea original de su creador, Georges Nagelmackers: lujo y extravagancia sobre ruedas. 18 vagones completamente restaurados de los años 20 y 30 componen el convoy, 12 coches cama, tres coches restaurante, un vagón bar y dos vagones extra que proporcionan alojamiento para el personal y almacenamiento para el equipaje y suministros. Un mayordomo por coche se encarga de atender cualquier requerimiento a bordo y de servir a media tarde el té con pastelitos o el desayuno de la mañana directamente en la habitación.

Además del clásico París-Estambul que únicamente se efectúa una vez al año, en el mes de septiembre, el Orient Express ofrece otras posibilidades a bordo de su legendario tren, el Venice Simplon Orient Express, como el recorrido estándar de dos días y una noche entre Venecia y París, recorriendo cuatro países: Italia, Austria, Suiza, Francia y Reino Unido. También cuenta con variantes que efectúan paradas en Praga y Budapest.

LA ROMÁNTICA VENECIA

Una hora antes de la salida, los pasajeros revolotean por el andén de la estación de Santa Lucía en Venecia, esperando que haga su entrada triunfal el Venice Simplon-Orient-Express. La emoción es palpable. Entre los viajeros hay diplomáticos, banqueros, aristócratas, empresarios, artistas exitosos... y algún escritor, para quien quizás este viaje sea un modo de inspiración. Los bolsos Louis Vuitton, trajes de Armani y otros de extravagantes diseños compiten en acaparar la atención.

EL CHEF JEAN IMBERT combina la rica herencia del Venice Simplon-OrientExpress con su propia pasión por los productos frescos de temporada para crear momentos de perfección culinaria en movimiento.

NAVEGA A TRAVÉS DE LOS OPULENTOS VAGONES Y DESCUBRE LAS MARAVILLAS

La gastronomía es otro de los fuertes de esta ciudad italiana. Para conocerla mejor, es necesario empezar por su pescado. La ciudad está rodeada por el mar Adriático y el Mar de Venecia, lo que la convierte en una de las zonas pesqueras más importantes de Italia.

Uno de los platos más conocidos es el risotto al nero di seppia, un arroz negro preparado con la tinta de sepia, que le da su característico color oscuro. Otro plato típico es el sarde in saor, una especie de escabeche de sardinas con cebolla, pasas y piñones, que se sirve frío y que es una auténtica delicia.

Otro producto del mar muy valorado en la cocina veneciana es el baccalà mantecato: una crema de bacalao servida sobre rebanadas de pan tostado. Este plato es un buen ejemplo de la habilidad de los venecianos para convertir ingredientes simples en deliciosos manjares.

Además del pescado, y arroces, entre las pastas más populares se encuentran el bigoli, una especie de spaghetti más grueso que se sirven con salsa de anchoas, y los tagliolini, unos fideos muy finos que se suelen acompañar con salsa de trufa.

ATRAVESANDO LOS DOLOMITAS

A las 11.30 h, el tren se pone en marcha en dirección este. Desde las ventanillas se van perdiendo de vista, paulatinamente, los edificios conforme avanzamos por la región del Véneto, y el verde se va adueñando del paisaje.

En el interior se sirve champaña Tattinger. Mientras lo degustan, algunos pasajeros prefieren dejar las puertas de su cabina abiertas, para poder ver el paisaje a ambos lados o charlar con otros compañeros de viaje.

A las 13.15 h el convoy se detiene unos instantes en la estación de Verona para seguir camino a Trento. Las viñas y los árboles frutales que nos han estado acompañando durante un

QUE TE ESPERAN A BORDO DEL VENICE SIMPLON-ORIENT-EXPRESS.

buen rato quedan atrás y el paisaje se vuelve agreste y montañoso. Estamos pasando junto a los Dolomitas, la gran cordillera alpina que se extiende por el norte de Italia.

DORADA INNSBRUCK

La comida se sirve en dos turnos en sus tres restaurantes de lujo: Cote d’Azur, Etoile du Nord o el L’Oriental. El menú ofrece una carta de tres platos, destacando la langosta gratinada sobre crema de caviar y puré de patatas. De postre, una selección de quesos franceses y pastelitos. La lista de vinos es amplia, pero no están incluidos en el precio del pasaje.

A las 17.30 h el tren hace entrada en la estación de Innsbruck, donde la mayoría de los pasajeros desciende para estirar las piernas y tomar una foto. Ubicada en un ancho meandro del Inn, la pequeña Innsbruck es la capital política y cultural del Tirol, así como una famosa estación invernal donde se han celebrado, en dos ocasiones, los Juegos Olímpicos.

De nuevo en el tren, a partir de media tarde se requiere rigurosa etiqueta para celebrar la velada. El piano suena en el coche bar. Aquí los pasajeros esperan la hora de la cena escuchando música y tomando un coctel, como el “Guilty 12”, creado por el camarero Walter en 2008 y que, según nos explica, contiene 12 ingredientes secretos que representan a cada uno de los asesinos de la trama de Asesinato en el Orient Express, la célebre novela de Agatha Christie. A pesar del nombre, nadie parece sentirse culpable por beberse un par de ellos. Ya es noche oscura cuando el tren llega a Zúrich, la ciudad más grande de Suiza, situada a orillas del río Limmat y del lago Zúrich.

al iniciar tu viaje desde Roma. Relájate entre los muebles hechos a mano en las lujosas cabinas de los años 20 magníficamente restauradas. Pide un café por la mañana en tu cama o un coctel mientras te vistes para la cena.

CUANDO EL VENICE

SIMPLON-ORIENTEXPRESS REALIZÓ

SU PRIMER VIAJE, NACIÓ UNA NUEVA ERA EN LA FORMA DE VIAJAR. FUE UN MOMENTO ICÓNICO

EN EL TIEMPO QUE INSPIRÓ A ARTISTAS, MIEMBROS DE LA ALTA SOCIEDAD Y ACTORES POR IGUAL.

BUENOS DÍAS, PARÍS

Los viajeros al despertar deben presionan un botón de llamada para avisar al mayordomo de que les sirva el desayuno, que se toma individualmente en cada compartimento. El sol comienza a colarse por la ventana y el tren efectúa su entrada en la Gare de l’Est. Es el final de trayecto para algunos pasajeros, otros continuaremos camino hacia Londres. Continúa el traqueteo del Orient Express. Sobre las 11 de la mañana se sirve un delicioso brunch. Los camareros vestidos con su impecable traje negro y blanco contorsionan sus cuerpos para evitar que ningún plato o bandeja aterrice en el suelo. El placer de comer también entra por la vista y la cubertería de plata y la vajilla inglesa juegan un papel primordial. A las 13.30 h se llega a Calais, donde descienden todos los pasajeros para cruzar el canal de la Mancha en un autocar de apoyo que nos espera en la misma estación.

EL ORIENT BRITÁNICO

A las 16.10 entra en el andén nº. 1 el convoy marrón del British Pullman, un equivalente inglés al Venice Simplon-Orient-Express: una delicia de coches de estilo art déco, rescatados y restaurados de la edad de oro de los ferrocarriles británicos. A través de la ventana transcurren los típicos paisajes de la campiña inglesa, dominados por grandes prados verdes donde las ovejas pastan a sus anchas. A las 17 h, como buenos ingleses, se sirve el té, acompañado de brioches de pollo, sándwiches de salmón ahumado y trufa, delicias de solomillo asado, queso y pasteles dulces, todo ello elaborado por Claire Clark, una de las mejores chefs pasteleras del mundo. Almacenes, industrias y grafitis por doquier indican que dejamos atrás el campo y nos acercamos al centro de Londres, la capital británica. Al poco rato ya se dejan ver algunos autobuses rojos de dos pisos. Estamos entrando en la emblemática Victoria Station de Londres y el viaje toca su fin.

ESTRENO

A Cielo Abierto tuvo su exitoso estreno en el Festival de Cine de Venecia y también en el festival de Toronto. En 2024 llegará a México con su ruta de exhibición comercial a nivel nacional con Cinépolis Distribución.

Tocar el cielo

Los cineastas Mariana y Santiago Arriaga presentan A Cielo Abierto, una película que desarrollaron a partir de un guion escrito por su padre Guillermo Arriaga y que encontraron mientras ordenaban cajas y papeles en casa. Ahora presentan esa historia orgullosamente en los mejores festivales de cine como Venecia y Toronto. Este es el primer largometraje que los hermanos dirigen juntos.

Cuando encontraron esta historia entre las cajas de su papá, ¿qué fue lo que más les movió del guion?

Mariana: Que fue una historia escrita por nuestro padre cuando éramos chicos, pensando en qué pasaría si él hubiera muerto en un accidente automovilístico que tuvo, dejándonos huérfanos de padre. Además cuando reencontramos la historia, nos pusimos del otro lado, reflexionando sobre el miedo de la pérdida de nuestros padres. Tenemos un vínculo fuerte con Coahuila y con los lugares que recorren los personajes.

En cuanto a la cinematografía, ¿cuáles películas o novelas fueron sus inspiraciones?

Santiago: Lo que más nos inspiró a hacer esta historia son los viajes que hemos realizado en familia año con año al desierto de Coahuila. Queríamos crear en los personajes estas memorias y que el paisaje fuera conocido para ellos. También queríamos que tuviera un impulso adolescente, novelas como El Señor de las Moscas o El Guardián en el Centeno o películas como Stand by Me (1986) me marcaron en la adolescencia y creo que me formaron.

Esta película parte de un accidente fatal, pero ¿cuál ha sido un accidente bonito en sus vidas?

Mariana: Cuando una librería le pidió a nuestro padre dar una presentación de su entonces más reciente libro Salvar el Fuego y el moderador de esa conversación era el director de contenido de Kramer y Sigman. Al preguntarle sobre qué proyecto estaba desarrollando, él contestó que la primera película de Mariana y Santiago. Desde entonces K&S se interesó en producir la película y hoy, tres años después, tenemos un proyecto terminado juntos.

En su paso por Venecia y Toronto, ¿cómo es la imagen que tiene la industria, en este momento del cine mexicano?

Mariana: Hoy el cine mexicano tiene muy buena representación a nivel internacional. Hay gente sumamente talentosa en nuestra industria y desde fuera percibo que a la gente le atraen las historias que tenemos para contar así como la forma de narrarlas.

Santiago: México es un país con mucho que contar, con grandes cineastas e historias. Michel Franco es un claro ejemplo de esto.

Sazón Colombiano

Exploramos las propuestas de los nuevos actores de la cocina colombiana, desde Bogotá hasta Barranquilla.

MANUEL

El chef Manuel Mendoza es un orgulloso embajador de Barranquilla, una de las ciudades más importantes en Colombia gracias a su carnaval anual. En su restaurante pasan varias cosas interesantes: la primera de todas es asombrarse por su exquisito diseño e interiorismo; la segunda es emocionarse por la juventud de su equipo liderado por su jefe de cocina Rafael Pedraza; y la tercera es meterse de lleno a descubrir los sabores de la ciudad natal del chef Mendoza. Su menú es un encuentro entre pasado y presente que vale la pena probar.

EL CHATO

Ocupa la posición 33 del listado World’s 50 Best por una buena razón: la cocina de Álvaro Clavijo siempre mostrará un compromiso innegable con los sabores locales y el uso de técnicas que alucinan desde el primer bocado de su menú de degustación. La conjunción de vegetales, frutos y proteínas colombianas se realiza con tal maestría y arrojo que podría parecer que solo un loco se atreve a hacer esas combinaciones que nos vuelan la cabeza. Para muestra, su famoso plato de corazones de pollo, que han evolucionado por años, y el postre de berenjena. Locura total.

mágico en ellas, porque al tomarme el tiempo de escucharlas, podía descubrir

SALVO PATRIA

A veces me despierto en las madrugadas, empapada en una ola de angustia e incógnitas. Sueño que regreso a la playa, a esos castillos que construíamos con convicción. La diferencia es que ahora no parecen albergar conchas, están vacíos. Mientras intento volver a dormir, le pregunto a la almohada si alguien

Comenzó siendo un pequeñísima cafetería en 2011 y, a medida que fue siendo más exitosa, se convirtió en restaurante que fue cambiando de locación hasta mudarse al encantador local actual. Su cocina sostenible creada por Juan Manuel Ortíz busca rendir homenaje a los ingredientes colombianos y la biodiversidad del país. Siguiendo su obsesión primeriza, continúa siendo un templo para probar el mejor café colombiano, buenos tragos y, sobre todo, descubrir a qué sabe Colombia en su forma más pura e informal, con ese ambiente que solo se vive en un restaurante de barrio.

Hoy me doy cuenta de que la acción de crear esos fuertes iba mucho más allá de construirlos. Protegíamos las conchas con tanta dedicación porque, como decía Bridgett Devoue: “La responsabilidad del amor es asegurarse de mantener el corazón del otro a salvo”. Esas conchas eran promesas que hacían bailar a nuestra alma. Al final, éramos niños que queríamos hacernos sonreírdatorio de que la única que puede robar, dejar de buscar, notar, cumplir o crear esas promesas, soy yo. Porque somos expertos en prometer cosas que no siempre cumplimos. Aún así nos aferramos a esas afirmaciones, nuestra vida

Ojalá siguiéramos persiguiendo conchas como lo hacíamos de chiquitos. -

táramos alcázares alrededor de ellas, para proteger el corazón de a quien le

¿Cuántos “sí” se estarán pronunciando en este momento? Al mismo tiempo, en diferentes lugares y circunstancias. Las promesas que construyen podrán ser diferentes, pero hay una cosa que las une: la esperanza de que su proclamación sea genuina, de que la vitalidad con la que se cantan se mantenga viva. Como

tainty. I dream that I’m back at the beach with the sand castles we used to build with such determination. The difference is that now there’s no more shells. The castles are empty. As I try to go back to sleep, I can’t help but wonder if someone stole them them, if I stopped collecting them, or if I’ve become too blind to even

Today, I realized that the act of creating those forts was about much more than building them. We were protecting the shells with such dedication because, as Bridgett Devoue says, “The responsibility of love is to keep another’s heart safe.” Those shells were promises that set our souls dancing. In the end, we were kids who wanted to make each other smile by treasuring what was most important to us. I wonder if those nightmares I have are a sign, a reminder that the only one -

cause we’re experts in promising things we don’t always live up to. And still, we

If only we still searched for shells like we did when we were little. If only we treasured the promises we make with that amount of passion. I wish we would erect fortresses around them, to protect the heart of the person to whom we’ve promised wings. How many people are saying “yes” right now? At the same time, in different places, in different situations? The promises being made may vary, but there’s one thing that unites them: the hope that they are genuine, that the vitality with which they are pronounced is kept alive. Like those sand castles. Like

María is 18, and a firm believer in the

EL ARTE EN LA CALLE, DE LA CALLE Y PARA LA CALLE

El arte es una expresión que hace erupción en nuestro ser. Es una necesidad humana, asfixiante y apremiante, que no se detiene cuando requiere salir, cuando debe ser expulsada de nuestro interior. Puede ser por medio de la escritura, la escultura, el dibujo, la pintura… en lo público y en lo privado.

Alrededor de la creación artística, han existido momentos históricos disruptivos que han sido de igual modo alabados como criticados, evocando dudas y controversia. Dentro de este contexto, cómo olvidar a los famosos ready-made, como el urinario firmado por Marcel Duchamp, titulado Fountain (1917), un fenómeno que cambió la percepción del mundo y de paso, la producción de arte; de ahí, hemos visto todo (o casi todo), pasando incluso por un plátano pegado a la pared con cinta aislante titulado Comediante, una obra de Maurizio Cattelan.

Una radical respuesta ante estas controversias ocurrió a uno de los artistas más representativos del llamado Arte Povera (el cual consiste en la creación de esculturas e instalaciones con objetos ordinarios y básicos, como pilas de ropa vieja, periódico y materiales de construcción, con la finalidad de denunciar el consumismo), Michelangelo Pistoletto, quien vio consumirse en fuego una versión de su icónica obra

La Venus de los trapos, instalada en junio en la Plaza del Municipio en Nápoles e incendiada poco tiempo después por un hombre sin hogar. Se desconocen los motivos del hombre, pero el hecho constituyó una agresión sin precedente al arte instalado a la intemperie. Expuesta en el puerto italiano, La Venus de los trapos formaba parte de “Open. L’arte in centro” y

“Napoli Contemporanea”, una serie de intervenciones urbanas a cargo de artistas napolitanos con obras de arte colocadas en zonas representativas de esa ciudad. Otra de las piezas que componen este “circuito” es Questi miei fantasmi (Estos mis fantasmas) de Antonio Parras, que se instaló en el Vicoletto San Pietro a Majella y la Rampe del Salvatore. Se compone de más de 150 lámparas suspendidas en el aire, de las cuales alrededor de 80 fueron intervenidas, cocidas y convertidas en orfanelles (representaciones de la ropa usada tradicionalmente por niñas huérfanas) por estudiantes de arte de Nápoles. Un espectáculo imperdible.

Podemos encontrar más ciudades de Italia que han sido “tocadas” por la instalación de obras de arte al aire libre. En Amalfi, se encuentra la imponente triada de esculturas en bronce de más de tres metros, creadas por Bruno Catalano. Mientras tanto, en la isla de Capri, la galería Liquid Art System ha prestado la monumental pieza Walking in Beauty de los artistas Joan Coderch y Javier Malavia. Además, al recorrer las bellas calles de Florencia y Roma podemos encontrar diversas formas de expresión urbanas como murales, graffiti y a artistas trabajando en óleo, lápices y gises en la vía pública, construyendo un espectáculo que merece ser fotografiado.

Recordemos que el arte es una representación humana que surge de la necesidad de comunicar nuestros sentimientos. El arte es para tod@s y se encuentra en todas partes, cuidémoslo. Pregunta, aprende, busca, investiga, comparte, compra, colecciona y ayuda a difundirlo.

Gestor cultural, profesor y publirrelacionista. Director de PR Management, agencia de comunicación. Amante de la lectura, los gatos, el café y el arte que se encuentra en todos lados.

Ig: @samuelreyes.55

Ilustración | istock

MEMENTO

MÁS FÁCIL, IMPOSIBLE

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Texto: Aimé Barrera / Foto: Jessie Furlong/ Locación: Sepia