Exposer - Coimbra's Magazine #6 by Exposer Magazine

EXPOSER MAGAZINE

Publicação Mensal de Lifestyle

Gratuita Outubro

Número 6

Coimbra

2015

EXPOSER

Mariana Sofia Idade: 18 De onde és? De Coimbra.

Ocupação:

Estudante e modelo.

Quais são as três coisas sem a qual não consegues viver durante o Outono?

Sem o meu chá preferido de laranja e canela, as minhas roupas de lã e castanhas quentinhas.

Quando estás a ter um dia mais em baixo, o que é que te põe de bom humor? Um bom filme de comédia e muitos pensamentos positivos. Às vezes, é preciso dar um passo para trás para dar dois para a frente.

O que é que achas mais atraente num homem?

Um bom sorriso.

...e o menos atraente? Homens machistas.

Na vida, eu inspiro-me para ser:

Uma pessoa bem sucedida a nível profissional, mas acima de tudo e todos, uma pessoa feliz e ainda mais solidária. Como eu sempre digo: tu podes ser tudo e mais alguma coisa que quiseres nesta vida, menos infeliz.

O que é que faz de ti a modelo do mês?

A minha personalidade, a minha maneira de ser, a boa energia que transmito e a garra/persistência que eu tenho perante os meus objetivos e sonhos.

16 30

40 38

Índice

Pedro Lamy ENTREVISTA

Regulares

From the Editor

What’s Happening

Diogo Piçarra

The Wishlist

It’s a Mad World

ENTREVISTA

Night Out With Rúben Oliveira

18 20

Food & Drink

Travel the World

Business & Career

Health & Fitness

PERFIL

Out & About Clube de Memórias

Children’s World

Sara Marcelino daNaturhouse

Her Style

His Style

PERFIL

36 38

Beauty Notes

61 67

The Back Page

Qual foi o teu sonho a noite passada? ARTIGO

Tens medo do monstro de olhos verdes? ARTIGO

SO SWAG Publishing Lda

na CAPA ... A linda e esfuziante Mariana ataca com uma pose intensa para a nossa capa deste mês. Uma rapariga cheia de beleza que sabe realmente usar o estilo urbano, exibindo um Fedora e uma camisa ao xadrez (tendências deste Outono), combinadas com uns collants justos e sexys da Tezenis. Com tantos murais de arte urbana por onde escolher como set fotográfico, decidimo-nos com a parede retro-chique, na rua Pedro Nunes, como forma de complementar o padrão axadrezado da camisa. O toque final foi a infalível e arrojada maquilhagem Mary Kay, feita pela Khris Costa e acompanhada por um vistoso colar.

...expose YOUR BUSINESS

Diretora & Editora MICHELLE CHEESE Diretor de Publicidade MIGUEL FERNANDES Diretor de Marketing GONÇALO VAZ PEDRO Designer Gráfico FÁBIO PEREIRA Produção RICHARD CHEESE

Estilista ZOE CAIN Maquilhadora Khris Costa

Dê-nos uma ligadela: 917348358

Fashion Blogger CATARINE MARTINS

Envie-nos um e-mail: geral@exposermagazine.pt

Outros Contributos CATARINA ALEXANDRE Propriedade So Swag- Publishing Lda. NIF 53172629 Rua de Baixo, 18, Louredo, 3050-209, Luso ( 917348358

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Publicação Mensal de Lifestyle

EXPOSER

MAGAZINE

Fotografia OLAVO COSTA PEDRO SILVA

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...as 3 edições prévias da

EXPOSER

MAGAZINE

Registo ERC 126579

Gratuita

Edição de Verão

Número 4

Coimbra

2015

Periocidade Mensal Tiragem: 2500 Gratuita

Setembro

Número 5

Coimbra

2015

Depósito Legal 382376/14 Impressão Lisgrafica - Impressão e Artes Gráficas S.A.

08 \\ www.exposermagazine.pt

8WWW.EXPOSERMAGAZINE.PT

PERFIL \\

from the Editor

Fotografia de Ricardo Ferreira - “A Lua”

from the EDITOR

Celebrando o eclipse lunar que ocorreu em Outubro pedimos a todos os caçadores de luas cheias para nos mandarem as vossas melhores imagens da lua. Portanto parabéns Ricardo Ferreira, és o vencedor deste mês. A brilhante “Harvest Moon” de Outubro vai evocar uma estranha e surpreendente beleza na noite de Halloween e, se as senhoras estiverem dispostas, deixem as máscaras e sejam criativas com os nossos assustadores tutoriais de maquilhagem (pág 38). Para além disso, se tiverem a sorte de serem o par do Rúben Oliveira para a noite de Halloween, vejam o que vos espera com o “Night Out” especial de Halloween (pág 37). Nem todos gostam de festas de máscaras e, por isso mesmo, a Exposer recomenda ainda uma lista de leituras assustadoras (pág. 64) No espaço de moda, a maior tendência deste Outono são os chapéus e a Catarine Martins, no seu blogue “Leti Rose”, diz-te como tirar melhor partido deste look. A seguir esta tendência temos a nossa modelo de capa, a bela Mariana Sofia que emana “beleza urbana” neste mês. Atenção a todas as noivas: de acordo com o site “Vital Check”, o mês mais popular para casar é Junho, seguido pelos meses do fim do Verão. Isto significa que agora é a altura perfeita para entrar em ação: Estás à espera de quê? Toca a planear com a nossa “Wishlist”, que te vai dar um impulso na direção certa (pág. 14). E que melhor maneira de ir em direção ao paraíso do casamento do que uma visita ao Sale Per Aquam? Recebe verdadeiros mimos e relaxa com as tuas damas de honor, cai na tentação e aproveita (pág. 22). Não te esqueças do fotógrafo para capturar aqueles preciosos momentos do teu grande dia: a Exposer mostra-te algumas fantásticas fotografias de casamento para te inspirares (pág. 65). E ainda, se precisas de perder alguns quilos para caber no vestido de casamento, a Sara Marcelino da Naturhouse Coimbra dá-te algumas dicas sobre como perder peso de forma saudável (pág. 52) Gostaria de agradecer pessoalmente ao Pedro Silva pela fantástica reportagem fotográfica do Caramulo Motorfestival – o evento internacional que junta em Portugal a maior variedade de veículos. Se não pudeste ir, por favor, vê os destaques e imagens no nosso website e lê a entrevista com o famoso piloto Pedro Lamy (pág. 24). Disfrutem!

M . L . Cheese X

& the Exposer team

10 \\ www.exposermagazine.pt

set

What’s CENA \\

What’s happening

... Em Coimbra

23 Out

@ TAGV 40 ANOS DA BRIGADA VICTOR JARA

Uma das bandas mais célebres da nossa cidade assinala o seu 40º aniversário naquela que pode ser considerada uma das suas casas: O Teatro Académico Gil Vicente. Com certeza que será uma noite especial!.

26 WORKSHOP SUSHI @ Japonês

31Out

SALVADOR MARTINHA

O restaurante Japonês na Afonso Henriques protagoniza um workshop, para que da próxima vez que te apeteça sushi, não seja preciso saíres de casa. Fica a sugestão de um dia bem diferente!

Out

O Casino da Figueira da Foz recebe um dos recentes destaques do stand-up nacional, para a apresentação do seu espetáculo “Na ponta da língua”. @ Casino da Figuiera

CAMANÉ

Nov

Um dos mais conceituados fadistas portugueses vem à terra do Fado. Não percas esta brilhante atuação! @ TAGV

12 \\ www.exposermagazine.pt

happening

... Em Portugal

BAJA PORTALEGRE 500

22-24Out

até ao dia

01 Nov

Os fãs das provas todo-o-terreno não podem perder a Baja Portalegre 500 que se disputa nas estradas do Alentejo. As competitivas pistas alentejanas recebem há cerca de vinte anos a mais tradicional prova de Todo-o-Terreno da Península Ibérica – a Baja Portalegre. bajaportalegre.com

FESTIVAL NACIONAL DE GASTRONOMIA

Deleita-te com a gastronomia portuguesa, na principal mostra gastronómica do país - o Festival Nacional de Gastronomia, que se realiza em Santarém, nos meses de Outubro e Novembro. festivalnacionaldegastronomia.pt

FEIRA NACIONAL DO CAVALO

Assiste à Feira Nacional do Cavalo, em Novembro, na Golegã, uma região onde o cavalo é o centro das atenções. A feira é uma das mais típicas do país, atraindo todos os anos milhares de pessoas às diversas demonstrações com o magnífico cavalo puro-sangue Lusitano.

Nov

06-15Nov

NÃO PERCAS!

R. de Coimbra, 3230-262 Penela Tel. 239 561 207 geral@dsesnando.com

www.dsesnando.com

ESTILO \\

the Wishlist FAVORITO DA EXPOSER

HAPPINESS

O teu grande dia está a chegar? Acende a vela da felicidade que emana uma mistura de luz e brilho. Vai manter-te calma. €60 @ (neomorganics.com)

COUNT DOWN

Este calendário de casamento é o presente perfeito para uma noiva ou noivo a caminho da celebração do casamento. €36.99 @ (notonthehighstreetcom)

LOOKING GOOD

A tiara ideal para o teu casamento ou despedida de solteira. Prata elegantemente trabalhada à mão com cristais Swarovski. €520 @ (victorianovak.com)

FLOWER GIRL Este vestido de padrão floral é o presente perfeito para as damas de honor ou para a menina das flores e vem maravilhosamente embrulhado. €30 @ (leose.com)

PERFECT KEEPSAKE

REAL CONFETTI

DIY WINE BOTTLES

HAND CRAFTED

Para uma lembrança duradoura, agradece ao padrinho com esta fantástica garrafa. €17.50 @ (simplydazzling.co.uk)

Escolhe pétalas naturais e biodegradáveis como confetis para o teu casamento. Elas são secas e tingidas de maneira a ficarem de acordo com o teu grande dia. €30 @ (shropshirepetals.com)

Faz o download destes rótulos grátis e editáveis para o teu grande dia com o tamanho perfeito para mini garrafas de vinho. Download grátis @ (somethingturquoise.com)

Se o casamento tem um tema náutico, isto é perfeito para o noivo; feito à mão com madeira cortada a laser e banhado a prata. €23.46 @ (etsy.com)

the WISHLIST

MADE WITH LOVE

CLASSIC BRIDE

NO NAME PERFUME

Convites feitos à mão especialmente para cada encomenda, com uma coleção de tipos de papel de luxo a combinar. Vários preços @ (madewithlovedesigns.co.uk)

Estes brincos vintage custam uma fração do preço de diamantes verdadeiros e são tão bem imitados que nunca ninguém saberá. €89.99 @ (olivierlaudus.com)

Surpreende as tuas damas-dehonor ao dar-lhes um frasco do novo Guerlain, que não tem nome para que o possas criar. Grava até 7 letras. €105 @ (guerlain.com)

SPARKLE

Gelish aplica-se como se de verniz se tratasse e seca sob uma lâmpada LED em 30 segundos. Dura até 3 semanas sem lascar; perfeito desde o casamento até à lua-de-mel. €32 @ (beleza37.com)

GLITTER-PINDOT

Sê um noivo arrojado ou dá coragem ao noivo, deslumbrando com este laço divertido e reluzente de Edward Armah. €121.35 @ (neimanmarcus.com)

14 \\ www.exposermagazine.pt

FLASH DO

Feitos com as flores sazonais mais frescas, cultivadas no Algarve, estes bouquets podem ser entregues no dia seguinte. €55 @ (suzannahsflowers.com)

TAKE NOTE Bonitos blocos de notas com design floral por Nikki Strange são um presente perfeito para a dama-de-honor ajudar a planear e anotar ideias para a noiva. €7.38 @ (notonthehighstreet.com)

MR & MRS

Pétalas de rosa personalizadas dão aquele deslumbrante toque final à disposição de uma mesa no teu grande dia, para além de serem bonitas para atirar. €9 por cada caixa de 110 pétalas @ (beau-coup.com)

www.espelhodenoiva.pt Rua das Padeiras, 92 | 3030 Coimbra

Telefone: 239 83 25 34

Rua Eduardo Coelho, 8 | 3030 Coimbra

PERFIL \\

Pedro Lamy

Pedro Lamy no

CARAMULO MOTOR FESTIVAL Em pleno Caramulo Motor Festival, Pedro Lamy aceitou conversar um bocadinho com a Exposer Magazine. O mais prestigiado piloto português de todos os tempos, revelou-se uma pessoa bastante simples que claramente não se deixou afetar pela fama. Arriscamo-nos a dizer que para ele é bem mais fácil estar dentro de um carro a 300 km/h do que à frente de um microfone. Uma entrevista bastante interessante onde podemos ficar a saber um bocadinho mais sobre o nosso enorme Lamy e também recordar os melhores momentos do Caramulo Motorfestival.

odos os rapazes passam pelo sonho de ser piloto de atomóveis. Tu não só não desististe do sonho, como te tornaste num dos melhores pilotos portugueses de todos os tempos. Como é que isso aconteceu e quando é que te apercebeste que afinal já não era só um sonho?

Eu comecei na competição muito cedo, com seis anos de idade no mini-motocross e depois nos karts. Gostava de andar de bicicleta e de mota, e o meu pai colocou-me a competir no motocross. Depois, os meus pais acharam que era melhor parar de competir. Ia passar de categoria e o meu mecânico na altura tinha tido um grave acidente, ficou paralítico e, portanto, acabei por ficar um ano ou dois parado. Depois, mais tarde, comecei nos karts e tudo passou lentamente. O sonho… Eu sabia que dificilmente ia acontecer eu ser profissional de automobilismo. Só depois de ter começado na Formula Ford em que fui campeão, é que comecei a pensar que realmente era capaz de ser possível dar os primeiros passos fora de Portugal. Fui para a Formula Opel Lotus e achava sempre que era só um ano. Nunca tive uma visão de longo prazo e assim continuou durante toda a minha carreira. Tenho sempre pensado que é difícil continuar. É a realidade. O automobilismo é difícil, mas eu tive sorte e já lá vão uns aninhos. (risos)

Sempre sonhaste ser piloto ou houve alturas em que querias outro trabalho?

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Sempre sonhei ser piloto. Mas passou muito rápido do sonho à realidade. O sonho de querer ser piloto profissional existia mas nunca disse: “Quando for grande quero ser piloto automóvel.” Não, porque até caí de mota e depois passei para os karts e achava que chegar à Formula 1 era tão longe que pensava ser impossível.

Foste piloto de Formula 1. Isso foi o auge da tua carreira? Ou agora estás ainda mais alto nas corridas de resistência?

O auge é sempre chegar à Formula 1. Foi esse o prémio por ter conseguido vencer todas as categorias antecedentes à Formula 1. Com os bons resultados consegui obter apoios para entrar lá. Quando cheguei, passado pouco tempo de ter começado nos Grande Prémios tive um acidente que parou um bocado a minha progressão. Parti as duas pernas, fiquei muito tempo parado e foi muito complicado. Mas sim, sem dúvida, que é um ponto alto. Mas, a outro nível, o ponto mais alto da minha carreira foram os cinco anos na Peugeout, nas corridas de resistência como as 24 horas de Le Mans. Foi muito depois da Formula 1, porque eu entrei na Peugeout em 2007 e saí da Formula 1 em 1996. Mas tive essa oportunidade, e foi a maior equipa onde estive, com maior budget reunido e era uma equipa oficial. Estive em várias, mas este foi sem dúvida o meu grande projeto.

Em relação às 24 horas de Le Mans. É completamente diferente da Formula 1, não é? Como é que se aguenta 24 horas em competição? Muita concentração e muito descanso! É fundamental descansar. Depois de se andar, tentar sempre dormir um bocadinho para depois ficar pronto para guiar.

Mas como é que é possível descansar sabendo que o nosso carro está em pista?

(risos) Tem de ser possível. Já tive algumas em que não consegui descansar. Mas descanso quase sempre. Como já disse, é fundamental para estar bem.

Como já disseste, tiveste alguns acidentes e desistências. Ainda este ano desististe nas 24 horas de Le Mans. Como é que se gere uma desistência? Principalmente nas 24 horas de Le Mans, que é uma prova que se prepara o ano inteiro e, como este ano, mesmo no final acontece alguma coisa ao carro e… Dói muito. Mas, temos de viver com a dor. Este ano, que estávamos em primeiro até 45 minutos do fim, com uma vantagem bastante confortável e deitámos tudo fora. É difícil aceitar mas faz parte das corridas. Mas pronto, há coisas piores.

Aproveitando a tua passagem por Portugal, como foi teres o país todo a olhar para ti alguns anos depois de teres saído de cá?

Foi estranho. Sempre fui bastante tímido e isso torna tudo muito complicado. As pessoas às vezes vinham ter comigo, viam que eu não falava e às vezes ficava com fama de antipático. Mas era tudo vergonha. Foi uma adaptação difícil para saber reagir bem quando as pessoas que não me conheciam de lado nenhum me falavam. Foi sempre complicado gerir isso e ainda hoje é difícil.

Sentes-te bem é dentro do carro, não é? (risos) E achas que Portugal vai voltar a ter um piloto de Formula 1?

Temos grandes pilotos. Temos o António Félix da Costa que foi o último piloto que esteve com um pé dentro da Formula 1, mas com aquilo que aconteceu com o russo, o Kviat que entrou no lugar dele. O Filipe Albuquerque também esteve quase lá e antes o Álvaro Parente também. Todos grandes pilotos que têm feito uma grande carreira. Mesmo não estando na Formula 1, têm sido grandes pilotos.

E em termos de corridas no nosso país? Temos infraestruturas, temos também muito público que adora Formula 1. Vamos ter de esperar até o Pedro Lamy ser parte da FIA para as corridas voltarem para cá?

(risos) Isto tem tudo a ver com interesse do turismo de Portugal em ter a Formula 1 e vai ser complicado. Foi por isso que perdemos o Grande Prémio, porque o país não queria investir tanto. Há outras prioridades e temos de respeitar. Mas claro que estamos sempre de portas abertas para receber a Formula 1.

E quanto a projetos futuros? O que é que podemos esperar de ti?

É ir um bocado ano a ano. Ver o que dá e eventualmente continuar na Austin Martin. Já não devo passar para os protótipos ou outra categoria e, em princípio, devo continuar a ver até onde me sinto confortável. No dia em que isso não acontecer fico em casa. (risos)

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it’s a MAD WORLD! Escócia Gelado que não derrete: Cientistas usam proteína encontrada na comida japonesa para manter esta guloseima sólida.

Os dias de cones a pingar e t-shirts brancas manchadas de chocolate podem estar para acabar em breve. Cientistas descobriram uma maneira de criar um gelado mais firme e que se mantém frio mais tempo, graças a uma proteína que ajuda os ingredientes a manterem-se unidos. A proteína, que une o ar, gordura e a água no gelado, aparece naturalmente num pequeno-almoço japonês chamado “natto”. Os investigadores da Universidade de Edimburgo e da Universidade de Dundee descobriram que, ao adicionar a proteína ao gelado, uma bola fica intacta durante mais tempo. A proteína pode também evitar que o gelado cristalize quando congelado criando, em vez disso, uma consistência macia e cremosa. Este desenvolvimento significa que os produtores podem vir a criar gelados usando menos gordura saturada, o que resulta em sobremesas com menos calorias. Os cientistas, que estão a investigar maneiras de utilizar a proteína, acreditam que o gelado feito com este ingrediente pode estar disponível no mercado dentro de 3 a 5 anos.

Estados Unidos da América O manto da invisibilidade funciona: estará pronto dentro de cinco anos. A Divisão de Ciências Materiais (do Departamento de Energia Americano) e o seu diretor, Dr. Xiang Zhang, trouxeram o fantástico conceito do manto da invisibilida-

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de um pouco mais próximo da realidade. Tudo isto graças a um “manto” ultra fino (80 nanómetros de espessura), coberto com uma fina grelha de microscópicos quadrados dourados. Ao fixar-se a objetos, o manto consegue “redirecionar ondas de luz” - geralmente, quando a luz atinge uma superfície ou é refletida ou absorvida. Mas, com esta estrutura super fina, as ondas de luz comportam-se de uma maneira inteiramente diferente, uma vez que a superfície contém componentes mais pequenas que uma onda de luz. Assim, objetos tridimensionais parecem planos ou não existentes de todo. “O facto de conseguirmos fazer com que uma superfície curva pareça plana, também significa que a podemos fazer parecer com outra coisa qualquer. Também podemos fazer uma superfície plana parecer curva”, diz o autor do estudo Professor Xiangjie Ni da Universidade de Penn State. Esta tecnologia será usada para esconder tanques, soldados e muito mais. Uma versão “útil” desta tecnologia está, aparentemente, a 5 a 10 anos de distância, mas o Dr. Ni tem a certeza que poderá ter um vasto leque de funções militares – ou poderá mesmo ser usado em roupas para esconder barrigas, ou numa máscara facial para esconder imperfeições. Para leres a totalidade do estudo acede a: sciencemag.org.

quénia Aldeia feminista baniu, com sucesso, os homens durante 25 anos. Há atualmente 47 mulheres e 200 crianças em Umoja. O número de homens? Zero. A aldeia, situada nas pradarias de Samburu no norte do Quénia, baniu os homens nos últimos 25 anos, de acordo com um artigo no “The Guardian”. Rodeada por uma “vedação de espinhos” e isolada das vilas circundantes, tornou-se um refúgio para sobreviventes de violência sexual e violação. Foi fundada em

1990, por Rebecca Lolosoli, que é descrita como a “matriarca da aldeia”, depois de esta ter recuperado de um espancamento levado a cabo por um grupo de homens e por ter falado às mulheres da sua aldeia dos seus direitos. “Lá fora, as mulheres são governadas por homens, portanto não conseguem obter mudanças” diz Seita Lengima, uma idosa, à repórter Julie Bindel. “As mulheres, em Umoja, têm liberdade.” Um membro diz que fugiu do seu marido um dia depois do casamento, em 1998: “Fui trocada por vacas pelo meu pai quando tinha 11 anos. O meu marido tinha 57 anos.” “Estas mulheres e raparigas empreendedoras ganham um salário regular que providencia comida, roupa e abrigo para todas”, escreve Bindel. Uma das características únicas da comunidade de Umoja é que algumas das residentes mais experientes treinam e educam mulheres e raparigas das aldeias circundantes de Samburu sobre o casamento demasiado cedo e mutilação genital feminina. A aldeia providenciou sufrágio e uma nova perspetiva de vida para estas mulheres.

Tailândia Noivo oferece caixão à noiva. O cliché em casamentos por todo o mundo é que “os diamantes são para sempre”. No entanto, o noivo tailandês da província de Loei teve uma ideia de presente de casamento diferente do que seria considerado “para sempre” – um caixão. Sim, um homem identificado apenas como “Diao” procurou bastante para encontrar um caixão para a sua noiva, naquilo que ele pensou ser uma valiosa e duradora lição de vida. O senhor Diao explicou que, durante a vida conjugal, o dinheiro só se gastaria, eventualmente deixando o casal falido. No entanto, o caixão ficaria com eles para sempre, dando-lhes abrigo por uma eternidade após a morte. O dote ao estilo de Edgar Allan Poe chocou inúmeras pessoas no facebook após as imagens terem sido publicadas pela noiva. Felizmente para Diao, ele encontrou uma mulher que não se assustou com o que poderia ter sido uma ameaça pouco velada ou puro mau gosto.

Holanda A bizarra rave de Halloween em Amesterdão onde os clientes são banhados em “sangue”. É suposto que as celebrações de Halloween sejam um Estados Unidos da América tanto assustadoras – mas muitos vão considerar isto um bocado de mais. Uma rave em Amesterdão está a planear usar aspersores para banhar os clientes com litros de Cientista do MIT alega não tomar banho há sangue. O evento secreto, publicado no Facebook, não 12 anos. especifica se o sangue será verdadeiro ou sintético mas Isto pode parecer exagerado mas não é uma piada: o diz que esta festa é inspirada na gráfica cena de aberengenheiro químico e licenciado do MIT, Dave Whitlock, tura do filme “Blade”. Não é surpresa nenhuma que os não toma banho há uma dúzia de anos para preservar as organizadores deste evento se mantenham anónimos bactérias na sua pele. Em vez do banho, Whitlock pulvee mencionem o sítio como “uma localização discreta riza a pele duas vezes por dia com um spray que contém em Amesterdão”. De acordo com a página do evento, a bactérias vivas. O spray, Mother Dirt, é vendido por uma “Blood Rave” é uma comunidade de vida noturna para empresa sediada em Cambridge que ele ajudou a fundar, indivíduos de mentalidade semelhante, com a descrição A “OBiome”. Whitlock diz: “Não tomo banho há mais de da rave a acabar com a pergunta, “com sede?”. O evento 12 anos. Nunca ninguém fez estudos clínicos às pessoas atraiu uma grande quantidade de curiosos com mais de que tomam banho todos os dias. Portanto com que base 4100 pessoas a confirmar a sua presença. No entanto, se pode assumir que é uma prática saudável?” De acordo alguns ainda têm dúvidas sobre o tipo de sangue a ser com a empresa, “A higiene moderna tem despojado utilizado no dilúvio. seletivamente o equilíbrio natural da microflora da pele, afe tando especialmente nitros- . somas. Restaurar os níveis de nitrossomas poderá ter impacto num leque de condições da saúde humana.”

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DE MEMÓRIAS – JANTAR MODA 11ºCLUBE Aniversário do Sports Inn ÀCaffé

DO FLÁVIO

a noite de 10 de Outubro, o Clube de Memórias voltou a engalanar-se para juntar toda a beleza da nossa Cidade no jantar “À Moda do Flávio”!! Para assinalar o aniversário do seu blog, Flávio Furtado presenteou todos os convidados com uma diversa lista de pratos superiormente confecionados!!! Para abrilhantar ainda mais o jantar, o Clube de Memórias ainda contou com as presenças das esplendorosas Inês Simões e Carla Pinto, e ainda de Paulo Sousa, grande finalista do programa Ídolos. A música, essa esteve à responsabilidade dos Djs Nanau e Kitu. Sem dúvida, uma noite para mais tarde recordar…

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E se pudéssemos fazer “PAUSE” para cuidar de nós?

o mês em que celebra o seu 2º aniversário, o Sale per Aquam apresenta-se como o local ideal para fazer uma “pausa”. Situado no Estádio Cidade de Coimbra, este SPA tem como objetivo o bem-estar físico, emocional e espiritual de quem o procura. Atento às exigências cada vez maiores

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de uma sociedade frenética, o Sale Per Aquam surge como um lugar de evasão, distante da agitação quotidiana. Um templo dedicado aos cuidados de beleza, de relaxamento do corpo e da mente. Aqui encontra uma sintonia perfeita entre o bem-estar, saúde e beleza.

Sale Per Aquam // CENA

e estivermos bem com o nosso EU, produzimos mais e melhor. Defendemos a máxima “ Mente sã em Corpo são”. É necessário cada vez mais conseguirmos criar momentos de escape só nossos que nos devolvam a paz e nos reequilibrem para a etapa seguinte, restabelecendo a nossa energia e boa disposição. No Sale Per Aquam valorizamos os nossos clientes. Desta forma, todos os momentos que nos dispensam, retribuímos com o nosso melhor “savoir faire”, profissionalismo, experiência, entusiasmo e dedicação. Trabalhamos para atingir as metas dos nossos clientes personalizando e adequando cada tratamento às suas necessidades e fazendo destes a nossa prioridade e motivação. É um espaço calmo e intimista, onde reinam a qualidade e o charme. Com a nossa ampla variedade de tratamentos, aos quais damos o nome de rituais, dedicamo-nos de corpo e alma ao bem-estar do nosso cliente. Durante aquele momento, seja ele para tratar do rosto, do corpo, ou para uma massagem, estamos focados em todas as suas necessidades: físicas, emocionais e espirituais. No Sale Per Aquam vamos muito para além da estética, introduzindo um conceito de plenitude, autenticidade e saúde. Mais do que dar uma resposta à necessidade do momento pretendemos que no final de cada tratamento, o nosso cliente se sinta renovado, retemperado, revitalizado! Desta forma potenciamos todos os tratamentos com musicoterapia, cromoterapia ou aromaterapia, criando uma sinergia terapêutica com benefícios para todo o organismo. Os nossos rituais vão para além de uma necessidade específica, como limpar, hidratar, adelgaçar ou tonificar. Todos eles obedecem a um protocolo de elaboração e execução minucioso definido pelas suas marcas, o qual executamos com todo o requinte e saber. Especialmente para si, escolhemos os melhores cosméticos marinhos, de marcas de renome internacional como a THALGO e a THALION e de onde extraímos todo o potencial oferecido pelos oceanos. O mar é uma terapêu-

tica extraordinária: rico em ingredientes ativos, com propriedades antioxidantes, remineralizantes, regenerantes, desintoxicantes e nutritivas, ele regulariza ionicamente, recalcifica, aumenta as trocas metabólicas e estimula as defesas do organismo, oferecendo tudo o que o nosso corpo necessita: sais minerais, oligo-elementos, vitaminas e ácidos aminados reequilibrando-nos em todo o seu esplendor. Pode igualmente relaxar na nossa Sala de Sal. Haloterapia ou Terapia de Sal que é reconhecida há vários séculos como uma abordagem única e natural para aliviar os sintomas de várias queixas respiratórias (asma, bronquite, rinite, sinusite, otite, tosse de fumadores), doenças dermatológicas (eczemas, psoríase, dermatites), de saúde mental (fadiga, stress de pressão) e alergias. Haloterapia consiste na inalação de micropartículas de sal que vão ajudar neste processo pelas suas propriedades anti-bacterianas, anti-inflamatórias e de reforço do sistema imunitário. Com uma imensidão de opções em tratamentos de rosto, corpo, holísticos, massagens de relaxamento, massagens terapêuticas e estética, com uma gama de tecnologia atual e inovadora (radiofrequência, cavitação, IPulse, IBeauty, Fototerapias – fotodepilação, fotorejuvenescimento, derrames, acne, manchas) estamos focados apenas no melhor para o nosso cliente, para que cada minuto e cada investimento seja rentabilizado e contabilizado nele próprio. Abertos todos os dias da semana e ao sábado até às 17h convidamo-la/o a vir conhecer o nosso espaço e a perceber o porquê da nossa satisfação. Marque a sua avaliação gratuita e conheça o nosso ritual de boas-vindas. Reencontramo-nos aqui.

Relaxe. Delegue. Desligue. Cuide de SI Esperamos por SI...

www.exposermagazine.pt // 23

exposing as noites memoráve

ais um ano académico que começou, mais uma Latada que passou! Pois é, a caloirada que este ano chegou a Coimbra já foi recebida, como sempre, com muita festa e tradição! Caloiros, padrinhos e restantes estudantes, puderam assistir à tradicional serenata e a um leque bem variado de concertos, que incluíram o Carlão, os DVBBS, o Richie

eis da FESTA DAS LATAS

Campbell, os Xutos & Pontapés e o já da casa, Quim Barreiros! Foi uma semana inesquecível e a Exposer não perdeu um segundo do que se passou. Se também estiveste por lá e queres ver mais fotos então passa pelo nosso website em exposermagazine.pt.

As melhores Noites... Os melhores DJ’s... As melhores Festas!!!

VAIS OLHAR OU RUA CÂNDIDO DOS REIS N. 43- FIGUEIRA DA FOZ

VENS VIVER? FACEBOOK.COM/REVIVEFIGFOZ

Put a hat on it!

Look do Mês Há uns dias enquanto caminhava, apressada, pelas ruas da cidade, passei por uma dessas raparigas cheia de pinta. Vestia preto da cabeça aos pés, qual anjo negro, apenas com uma deliciosa exceção: o chapéu escalarte. Um pormenor despretensioso com o condão de transformar o look – decididamente monótono – em algo extremamente cool. Em boa verdade o chapéu, outrora apanágio exclusivamente masculino, roubou a cena e subiu ao palco das tendências, mas agora no feminino. Observem como, estação após estação, desfile após desfile, lá esta ele, sempre em grande plano. Seja qual for o modelo preferido: Fedora, Homburg, Panama, Bowler ou até Cloche para as mais “coquettes”, essencial é usá-lo. Não só porque é um aliado contra os dias frios – sabe tão bem tê-lo na cabeça quando os termómetros acusam temperaturas a roçar o trágico - mas sobretudo porque acrescenta valor a qualquer look . Já para não mencionar, claro, o jeitaço que um chapéu dá naqueles dias em que não conseguimos fazer vida do cabelo (e os ponteiros do relógio parecem estar a correr uma maratona de tão depressa que avançam). Chapéus, chapéus... As it girls adoram-nos e as mulheres reais aprovam-nos. Dispam-se de preconceitos, escolham os vossos preferidos e “enfiem o barrete”. Literalmente..

Onde Comprar?

Dias cinzentos, nuvens carregadas e folhas caídas um pouco por toda a parte. O outono chegou e, para lhe fazer face, nada como uma mistura discreta, ainda que inusitada de padrões. Riscas pretas e burgundy na saia, uma das cores sensação desta estação. Padrão leopardo em tom de sangue, nas mangas do blazer. Pano de fundo? Neutro, cor de ébano. Pernas (ainda) nuas e carteira rosa princesa a quebrar o ar pesado dos tons escuros. E porque jogar com contrastes é uma das partes mais divertidas da moda, os sapatos masculinos finalizam um look indubitavelmente feminino. Foto by Mica Andrade

A loja de eleição, no que toca a chapéus é a Parfois. Um mais giro do que o outro, difícil mesmo é escolher. Também com sotaque português, encontram-se verdadeiros achados nas lojinhas da baixa. Por entre um chocolate quente e uma pecadora fatia de bolo n’A Brasileira, vale a pena tirar uma tarde para palmilhar rua a rua, sobretudo quando se procura alguma exclusividade. Já no DV há um, na Zara, em vermelho paixão, perfeito para dar cor aos dias mais frios. Para lerem mais sobre tendências e estarem a par de todas as novidades do mundo da moda visitem

www.letirose.com.

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Um espaço único que une cidades,modas, sabores, tempos de ontem, hoje e sempre.

Av. Dr. Armando Gonçalves, 14; Celas Plaza - Coimbra Jasmin.noir.jn@gmail.com facebook.com/Jasmin-Noir-Coimbra Tel: 916543277

Arco da Almedina Coimbra 239 821 203

Gucci Dionysus: Uma mala inspirada por uma lenda...

A mais recente mala da Gucci, a Dionysus, é uma peça única e com significado. A história é contada através do fecho em forma de cabeça de tigre – um novo tema para a marca – que representa o mito do deus grego Dionísio. Embora haja imensas variações do mito, o que inspirou o design da mala é o de quando Dionísio, filho de Zeus, se transformou num tigre para carregar uma jovem ninfa através de um rio, que então se passou a chamar rio Tigre. Embora a marca se mantenha fiel à sua

Her Style PÉROLAS PRECIOSAS

De acordo com Coco Chanel, uma mulher precisa de fios e fios de pérolas, mas usá-las hoje em dia, pode ser frequentemente considerado antiquado. Mas deixemos Lagerfeld tomar conta do assunto, para dar às clássicas pérolas um look mais contemporâneo com uma espantosa linha de óculos de sol para a Chanel com a participação Lily-Rose Depp. A coleção apresenta sete estilos diferentes de óculos escuros, desde o formato olho-de-gato até formas mais ovais. Há também uma gama de óculos graduados – um tanto menos arrojados, mas não menos sofisticados. Disponíveis a partir de Novembro. chanel.com

“QUITA” O TEU TELEMÓVEL Uma pergunta rápida: quantas vezes por dia verificas o teu telemóvel? Depois de um rápido inquérito com a equipa da Exposer, será algures entre as 100 e as 200 vezes por dia, para ler e-mails, navegar nas redes sociais ou simplesmente para verificar se temos alguma mensagem. Então, uma vez que passamos tanto tempo a olhar para os nossos telemóveis, faz sentido que queiramos que pareçam tão devastadoramente bonitos quanto possível. Portanto, aqui está a nossa escolha de capas que vão acrescentar (literalmente) algum brilho ao teu telemóvel.

Glitter case €20 @ swagmycase.com

Gold Pineapple case €16 @ skinnydiplondoncom

Bando case €37.80 @ selfrideges.com

Strawberry case €54 @ Katespade.com

impressão com monogramas, a reinterpretação de Alessandro Michele faz toda a diferença. A coleção de Outono/Inverno de 2015 apresenta cinco malas, no entanto, há duas que se destacam. Uma apresenta uma abelha bordada à mão, feita de tiras de cobre cobertas de fio de seda e a outra é uma elegante mala de padrão floral – uma maneira fácil e cheia de estilo de acrescentar cor à tua roupa.

gucci.com

Ruben Oliveira // PERFIL

4 Atrevidas

1. Kim Kardashian ou a Irina Shayk? Irina. 2. Atrevidas ou simpáticas? Simpáticas.

Como é que gostarias que ela estivesse vestida na noite de Halloween? - De Diabinha Sexy. O que é que irias vestir na noite de Halloween para a impressionar? -Vestia-me de anjo para fazer contraste.

3. Num beco escuro ou no teu carro? No meu carro.

Night Out

Bem, quando chegas à porta, ela está vestida de Abóbora… Mas poça, ainda por cima ela traz outro fato de abóbora três tamanhos 4. Nas calmas ou com acima para tu usares… Como é agressividade? que reagirias a isto? Com agressividade. - Era complicado… acho que cancelava o encontro para outro dia… é que eu preocupo-me com a minha imagem. Mas senão tivesse escolha, acho que me vestia de outra coisa, talvez de Hulk ou assim.

•with• Rúben Oliveira

O Rúben de 24 anos falou com a Exposer sobre a noite de Halloween perfeita.. Qual é o teu ritual antes de saíres à noite? -Demoro cerca de 45 minutos a 1 hora a preparar-me e passo algum deste tempo à frente do espelho. Qual é a tua frase de engate? -Gosto da tua presença, acho que te destacas das outras e chamaste-me a atenção. És muito muito gira. Qual o tipo de mulher que te vai atrair para lhe dizeres a tua frase de engate? -Loura, olhos verdes, charmosa e com um corpinho jeitoso. Bem, tu acabaste por lhe pedir para ir sair contigo… o que é que tens planeado para ela? -Jantar romântico, mas para isso ela tem de ser uma pessoa especial. Infelizmente ela só pode sair na noite de Halloween e quer ir para uma baile de máscaras. Vais entrar no jogo? -Tentava mudar-lhe os planos, mas em último recurso lá teria que ir.

A festa está a correr bem até que a melhor amiga dela bebe uns copos a mais e começa a causar muito drama… como é que te vais ver livre dela? -Pedia a um amigo que me fizesse o favor de tomar conta dela. Dizia lhe que ia ficar em boas mãos e para estar tranquila que o meu colega tratava dela. Vocês decidem deixar a festa e ela sugere a tua casa como destino. Tu sugeres um take away e um filme… qual é que vais escolher? Um filme de terror para ela se agarrar a mim. O take away está mesmo quase a chegar e ela não pode comer no fato de abóbora e pergunta-te se tens alguma coisa que lhe possas emprestar. Tu vais-lhe buscar: a)Um pijama quentinho que era tua ex-namorada? b)Só uma das tuas t-shirts ou camisas? Uma t-shirt minha. Ela ficava com frio e chegava-se mais a mim. Está tudo a correr lindamente, ela gostou da comida e do filme e agora está a enroscar-se no teu braço… o que é que se está a passar na tua cabeça? -Começo logo a pensar no que vou fazer para entrar no clima. O filme acabou… tu queres mesmo que ela passe a noite contigo.. Qual é o teu próximo passo? Como ia começar a ficar muito frio, sugeria lhe que fossemos para a cama para estarmos mais quentinhos. E depois pronto, se ela não se armar em difícil, fazemos aquilo que temos a fazer.

BEAUTY Notes SERENIDADE NO AROMA

A Diptyque acabou de revelar mais um capítulo da sua coleção “34”, assim chamada por causa da sua primeira boutique, na Boulevard Saint-German. As essências vêm em frascos únicos, criados pelo mestre vidreiro Walter Sperger, em magníficos tons de âmbar. O La Prouveresse captura o aroma das figueiras e ervas aromáticas que se encontravam num recanto da propriedade onde o fundador da Diptyque, Yves Coueslant, costumava ficar. As novidades incluem suportes para velas criados por designers gráficos e peritos do trabalho em vidro, criados, respetivamente, em madeira e mosaico. As velas em si são perfumadas com jasmim criado em Grasse, a capital da perfumaria. diptique.com

LÁBIOS PERFEITOS

TRATAMENTO ANTI IDADE

Um dos produtos mais icónicos da MAC é o seu batôn mate que está de regresso com 12 novos tons – de um arrojado Velvet Violet até um Sepia em nude mais subtil. Combina-o com o lápis Longwear Lip Pencil, nos mesmos tons, para um acabamento em alta-definição. mac.com

Os produtos anti idade da marca australiana Gaylia Kristensen são uma maravilha engarrafada, que proporciona uma pele jovem com aspeto natural. Combinando as plantas com a mais avançada tecnologia de proteínas e moléculas polipeptídeas, a marca cria soluções anti idade para o mundo atual. Com uma gama de cremes e séruns que vão do sérum clarificante “White Magic” até ao creme fixante Deluxe, são perfeitos para combater a pele excessivamente seca, garantindo que irás resistir à estação fria e com a vantagem de não ter fragrâncias, apelando assim a mais pessoas. gayliakristensen.com

BELEZA ASSUSTADORA

Se estás a planear ir a uma festa de Halloween este mês, mas não queres usar disfarce ou acessórios estranhos, a Youtuber Promise Tamang Phan tem o tutorial perfeito para um look assustador. Combina-o com uma peruca ousada, pestanas falsas e um conjunto preto para criar o conjunto assustador perfeito. youtube.com/user/dope2111

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erá que dormir numa almofada de cobre é a cura de sonho para as rugas?

Enquanto adormeces, podes estar segura ao saber que vais acordar com a pele fresca. E não é porque tenhas ido para a cama cedo ou porque tenhas usado algum hidratante especial, mas sim porque estás a dormir numa almofada muito invulgar. É um conceito sedutor. Afinal, combater os sinais de envelhecimento é custoso, tanto a nível de tempo, como de dinheiro. A mulher em média gasta cerca de 24000€ em cremes anti idade ou tratamentos, durante a sua vida – um valor capaz de criar rugas sozinho. O segredo da almofada “Iluminage Skin”, de 50€, é o cobre, um mineral que se acredita ter um papel relevante no processo natural de regeneração da pele. Tido pelos especialistas da beleza como o mais recente ingrediente maravilha, este ajuda a estimular o colagénio e a elastina – que mantém a tua pele forte, à medida que envelhece. Ao que parece, os cientistas passaram dez anos a desenvolver tecidos inteligentes – que têm propriedades diferentes – como o Cupron, um material similar ao poliéster que possui pequenas fibras de óxido de cobre. Este mesmo cobre é o que entrará em contacto com a tua cara, enquanto dormes. Os criadores afirmam que as fibras de óxido de cobre ajudam a pele a ter o seu indispensável “sono de beleza”, de modo a manter uma aparência jovem e minimizar os sinais visíveis de envelhecimento. Parece ficção científica, mas em quatro estudos clínicos independentes, as mulheres que dormiam com esta fronha todas as noites, notaram melhorias significativas no aspeto da sua pele, assim como a redução do aparecimento de rugas e linhas finas, num prazo de quatro semanas. Se funcionará contigo? Quem sabe? Talvez tenhas de dormir sobre o assunto.

Criadas com um tecido de alta-tecnologia, promete livrar-te de rugas e linhas de expressão.

A ARTE PERDIDA DE BEM RECEBER A Timothy Oulton deu uma oportunidade de conseguir um trabalho de sonho ao eleger alguém como crítico gastronómico a nível global. A competição serve para ajudar a celebrar aquilo que acreditam ser a arte perdida de bem receber. O vencedor cheio de sorte vai ser financiado para avaliar quatro experiências gastronómicas temáticas únicas em Hong Kong, Nova York, Amesterdão e Los Angeles. Também irá receber 25 000 dólares para decorar a sua própria sala de jantar com peças da sua coleção. Para mais informação visita timothyyaulton. com .

FOOD & DRINK

BOAS NOTÍCIAS PARA OS AMANTES DE CHOCOLATE

LEBUA ABRE NA EUROPA

O galardoado restaurante ao ar livre de Bangkok, Breeze, da cadeia Lebua, vai abrir a sua primeira sucursal europeia no Hotel Steigenberger, em Frankfurt. Madeiras, água e pedra dão uma sensação urbana a este restaurante famoso pela sua gastronomia autêntica e influenciada fortemente pela China e pelos países do sudeste asiático. Pratos típicos incluem lagosta atlântica salteada com molho foie gras e costeletas fumadas com chá de jasmim. @ breezebylebua.com

Ahh, chocolate. Provavelmente não há ingrediente mais mágico à face da Terra. O chocolate negro é, há imenso tempo, associado a corações saudáveis devido às suas moléculas protetoras chamadas flavonóides. Um novo estudo médico fez a ligação entre chocolate de leite e um menor risco de doenças cardíacas e AVCs. O estudo, que usa dados de cerca de 21000 pessoas, feito por investigadores da Universidade de Aberdeen, demonstrou que aqueles que ingerem uma maior quantidade de leite de chocolate (100gr) todos os dias têm um menor risco de vir a sofrer de doenças cardíacas e AVCs devido ao cálcio e ácidos gordos. No entanto, ainda é importante queimar as calorias extra. @ heart.bmj.com.

UM CASO COM TRUFAS

FINOS E PETISCOS

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Alba é uma pequena cidade Piemontesa que ganha vida todos os Outubros com a sua Feira da Trufa. Um grande evento onde vão alguns dos chefs mais famosos do mundo, para o leilão anual de trufas, onde trufas exóticas chegam a custar mais de 1200€ por 500g. É também um festival de comida onde se destacam o porco assado, com salame e polenta. @ fieradeltartufo.org.

Quem é que ainda não conhece o Quim dos Ossos? É uma tasca perto da Praça da República onde podes provar o melhor da comida tradicional portuguesa! A Exposer recomenda-te que proves os Ossos à Quim. Um petisco divinal!

Wining & Dining

Restaurante “O Cordel”

“Se seguir o cordel vai dar a um tesouro escondido!”

esde 2013, que numa das ruas recônditas da encosta de Santa Clara, há um tesouro a descobrir. A Exposer ouviu falar e, como de costume, foi saber mais sobre este sítio que já assumiu um lugar de destaque no paladar dos conimbricenses. À chegada fomos logo confrontados com a decoração. Deparámo-nos com um restaurante entre o moderno e o rústico, com um ambiente muito acolhedor. Ao fundo destaca-se um armário de mercearia onde o chefe Paulo Queirós faz questão de expor uma série de produtos artesanais da máxima qualidade. Depois, um pouco por todo o restaurante está exposta toda uma seleção de vinhos que compõem uma carta com boa relação qualidade preço e que privilegia os vinhos da Bairrada e do Dão. Por último, impossível não destacar os cordéis, que estão na origem do nome do restaurante e envolvem todo o restaurante numa decoração única. Entrámos, fomos convidados a sentar e a escolher pela lista apresentada numa ardósia enorme que cobre uma das paredes do restaurante. Fomos ao Cordel para provar um bocadinho de tudo e, assim sendo, pedimos algumas entradas e depois um prato principal para cada um. O serviço não tardou e, sem demoras, deu-se início à nossa degustação. Para começar pedimos a Muxama de Atum, os Cogumelos Gratinados e a Codorniz com Sabores de Outono. Para acompanhar um espumante São Domingos Reserva Bruto. Bem, as entradas começaram a chegar e subitamente as nossas atenções viraram-se para o seu magnífico aspeto. Logo ali percebemos que se destacavam pela decoração sublime e combinação perfeita e arrojada de ingredientes da máxima qualidade, que à primeira vista poderiam

parecer não combinar. Hmm… Eram mesmo de comer e chorar por mais. Pensámos em pedir mais um bocadinho, mas controlámos a gulodice para passar aos pratos principais. Foi aqui que nos sentimos como se estivéssemos a jantar em casa da mãe depois de ela ter tirado um curso de hotelaria e uma série de formações nesta área (formação do chefe Paulo). Pedimos o Robalo em espumante, a Coxa de Pato e as Bochechas de Porco Preto. Cada um dos pratos estava com aquele sabor dos pratos da nossa mãe, mas com o pormenor de que cada ingrediente estava “perfectly cooked” (como diz o chefe Ramsey) e a fazer uma combinação perfeita com os restantes ingredientes do prato. Acompanhado por um vinho tinto da Quinta do Ortigão, Reserva de 2012, fez-nos pensar ser impossível ter maior prazer na vida! Mas estávamos enganados! Chegou a altura das sobremesas. Era certo que já sabíamos da fama das sobremesas do Cordel (foram recentemente premiados com as medalhas de ouro e prata no Concurso da Doçaria Conventual de Coimbra) mas nunca pensámos que fosse assim. Pedimos o pudim das clarissas, os pastéis de Santa Clara, os papos de anjo e o bolo de nozes com ovos moles. E estas sobremesas levaram-nos ao Céu! De facto, o Cordel merece todos os prémios que ganhou. Acreditem em nós. Vale a pena ir ao Cordel só por causa daquele Pudim das Clarissas ou dos Pastéis de Santa Clara. No final, fomos surpreendidos pela visita do Chefe Paulo, que muito simpaticamente passou por todas as mesas para agradecer a visita. Um “pormaior” que fez a diferença, num restaurante onde vamos com certeza voltar! Preço médio por pessoa: 20 €

SEASONAL FOOD WORTH TRAVELLING FOR A altura do ano em que vamos de férias é normalmente condicionada pela altura em que podemos largar o trabalho e o melhor mês para viajar. Às comidas sazonais não é, geralmente, dada muita atenção. Num mundo globalizado onde podemos obter comida de todo o mundo no nosso supermercado, estamos a perder a novidade que é comer no estrangeiro. Mas felizmente ainda há alguma magia a experienciar com o turismo gastronómico sazonal. Se fores suficientemente sortudo para visitar estes países nesta altura, aproveita. Janeiro - Vinho gelado em Niagara, Canada.

Julho – Lagosta no Maine

Fevereiro – Bolo Runeberg na Finlândia

Agosto – Chili Hatche no Novo México

Março – Peixe Dayou em Pequim

Setembro – Fritos na Nova Zelândia

Este é um dos poucos lugares no planeta que consegue fazer vinho gelado. Assim que a temperatura desce para -8ºC e as uvas estão perfeitamente geladas na vinha, são apanhadas à mão e prensadas, criando um miraculoso vinho que sabe como açúcar liquido.

Os Finlandeses têm muito orgulho no seu bolo Runeberg, regado com uma calda de rum. A 5 de Fevereiro as pastelarias enchem-se com estes pequenos bolos redondos, durante um dia, para celebrar o nascimento do seu bem-amado poeta nacional Johan Ludvig Runeberg, que os adorava. A única altura para visitar Pequim é na Primavera, quando os restaurantes da capital se enchem do peixe mais fresco vindo do rio Yangtze. O Dayou é uma das maiores especialidades da região e deve ser apenas comido duas semanas antes do festival Qingming.

Abril – Samambaia na América do Norte

Em cada Primavera, quando a neve derrete, os fetos abrem caminho pelo solo da floresta, desenrolando-se lentamente e é nesta altura em que são colhidos. Com um sabor semelhante ao feijão-verde, espargos, espinafres bébé e cogumelos, são bastante famosos em certas receitas.

Maio – Ostras chilenas na Nova Zelândia

Diz-se que as ostras chilenas são as mais saborosas no mundo porque são lentamente criadas nas frias e limpas águas do estreito Foveaux até serem grandes, carnudas e sumarentas. Bluff, no sul da Nova Zelândia promove um festival especial para celebrar a apanha sazonal.

Junho – Melão Yubari no Japão

A cidade japonesa de Hokkaido tornou-se famosa pelos seus doces melões Yubari, uma variedade de melão. Os melões têm de ser cultivados em Yubari para poderem ter esse nome e a pequena cidade apenas produz um número limitado por ano. São apreciados lá da mesma maneira que nós apreciamos um bom vinho.

No Maine, há lagostas nas matrículas, compradas nas estações de serviço e os preços das lagostas são reportados da mesma maneira que ações e títulos. Até a mascote da sua equipa de basket é um crustáceo. Em Julho começa o grande festival da Lagosta de Maine.

Hatch, no Novo México, é conhecida como a capital mundial do chili, assim sendo, se estás a planear estar na zona, o Festival de Chili de Hatch (de 31 de Agosto até 1 de Setembro) celebra a temporada do chili, atraindo mais de 30 000 visitantes com as suas receitas sazonais e degustações. Os bolinhos fritos são feitos de peixe miúdo e possuem uma grande reputação entre os “Kiwis”. Sendo uma das iguarias mais apreciadas do país é notoriamente difícil de apanhar uma vez que a temporada é limitada de Agosto a Novembro.

Outubro – Mexilhões na Bélgica

A época do prato nacional belga é apenas de Setembro a Fevereiro. Experimenta-o da maneira tradicional, num tacho largo de caldo fumegante, acompanhado de batatas fritas e maionese caseira.

Novembro – Trufas brancas em Itália

É muito provável que não exista nenhum chef que não goste de trufas brancas. Os cogumelos são material de sonhos gastronómicos e estão apenas disponíveis de Outubro a Dezembro. Quase exclusivamente oriundos de regiões na Itália, estes cogumelos são procurados por porcos especiais.

Dezembro – Eggnog na América

Se fores suficientemente sortudo para estar na América por volta do Natal faz uma coisa – encontra o supermercado mais próximo, vai até ao corredor dos frescos e encontra uma embalagem de eggnog. A bebida espessa, cremosa e doce tornou-se uma agradável tradição americana que desejamos que Portugal adote.

O Milk and Coffee Shot Bar que precisa de vir para Coimbra! A pastelaria Dirty Cookie, na Califórnia espera revolucionar o conceito de bolachas, com a derradeira experiência que combina bolachas e natas. Compras um copo comestível – de chocolate, com pepitas de chocolate ou red velvet – que enches com leite ou natas. Quando estiveres pronto para ingerir o conteúdo de uma só vez, podes então comer o copo também, que imaginamos que absorva bastante daquela deliciosa combinação. E, por acaso mencionámos que os copos são cobertos de chocolate Belga, para evitar fugas? Embora a pastelaria dê as boas vindas a famílias durante o dia, por vezes também fica aberta até à meia-noite para que as pessoas possam terminar a sua noite de uma forma mais sóbria. “Somos mais do que apenas bolachas – somos uma experiência única, divertida, interativa e memorável que podes partilhar com amigos e família”, escreve a start up no seu site thedirtycookie.com. Aqui vai, sempre com a esperança que o seu crescimento se expanda para Coimbra! E quando tivermos na mão um copo de shot de bolacha, gostaríamos de fazer um brinde a isso.

• Quim dos Ossos • Aqui a tradição ainda é o que era...

Pratos principais: Ossos à Quim Peixinhos de escabeche Favas com entrecosto Feijoada à Brasileira Peixe frito com arroz de tomate

Pataniscas Pato alourado à Quim Feijoada à Quim Rancho

Horário funcionamento: Almoço - 12h às 15h Jantar - 19h às 22h R. António Vasconcelos 3, 3000 Coimbra 239 823 146

BARMAN do MÊS Nome: Vitor Simões Idade: 28 Anos Posição: Brunn´s Coffee Dinner Coimbra Como é que surgiu a oportunidade de trabalhares no Brunn’s como Barman? Trabalhava na noite da Lousã, o Zé Rodrigues (atual manager do Brunn’s de Coimbra) foi lá dar uma formação de cocktails e de gins. Fiquei a conhecê-lo e ele disse-me que ia abrir um espaço novo em Coimbra. Ele viu o o meu potencial e achou que eu me adequava ao estilo de bar do Brunn´s, entretanto vim à entrevista e fiquei.

As pessoas que eu conheço que são duma diversidade enorme, com um espirito aventureiro, muito divertidas e simpáticas.

Qual é o piropo mais original que ouviste atrás do bar? Estava a trabalhar numa discoteca e uma miúda perguntou-me quando é que eu saía que ela estava à minha espera para ir dançar com ela.

Se pudesses preparar um cocktail para o Elvis Presley, o que é que lhe farias? Como ele é fã de geleia com manteiga de amendoim ia tentar criar uma bebida com esses sabores.

Qual é o teu cocktail de eleição? Sou fã do Blue Lagoon.

O que é que faz de ti o barman do mês? O gosto de trabalhar atrás do bar e de vir para aqui com um sorriso na cara todos os dias.

Qual é a melhor vantagem de trabalhar como barman na cidade de Coimbra?

Free America (sem álcool): 15 cl de pola de morango 15 cl de pinacolada mix 10 cl de sumo de ananás. Técnica: Frozen Copo: luna glass Coloca-se a polpa de morango no copo adiciona-se a pinamix e sumo de ananásno blender com gelo. Mistura-se tudo e adiciona-se em camada no copo para ficar separado.

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Sangria Red Fruits Sparkling: 15 cl de polpa de morango 1 cl de vodka 1 cl de contreau 1 cl licor de beirão Técnica: Build Copo: aquário Preencher com Espumante Bruto da Bairrada.Adicionar frutos vermelhos e hortelã no topo.

HOT SPOT: Abu Dhabi

fica

Luxuoso e romântico, o Qasr Al Sarab Resort, da cadeia Anantara, localiza-se numa estonteante paisagem desértica. Lá fora, o calor do deserto abrasa, lá dentro, está fresco e repleto da opulência do Médio Oriente – arcos brilham e as palmeiras alinhadas cercam fontes resplandecentes. Passa o tempo na piscina, apaparica-te no spa Anantara ou aventura-te numa tempestade de areia com uma 4x4 para depois jantares sob o céu estrelado. qasralsarab.anantara.com

Come

O resort tem sete espaços de refeição diferentes incluindo a opção de se organizar um barbecue com chef e criado privado. O restaurante Al Waha serve um imenso buffet ao pequeno-almoço e apresenta imensas oportunidades para experimentar a gastronomia local assim como ver cozinhar ao vivo e experimentar um pouco de leite de camelo (se te atreveres). O Ghadeer, à beira da piscina, oferece a oportunidade de sair do sol e provar uma mistura de comida mediterrânica com influências da Grécia, Espanha, Itália e Portugal. Os madrugadores cedo são levados até às dunas para assistir ao nascer do sol e estão de volta a tempo de provar ovos benedict, sumo de cenoura fresco e cappuccinos.

Faz

Para além do abençoado Anantara Spa, que oferece uma larga gama de tratamentos relaxantes exclusivos usando produtos Elemis, o resort também aproveita ao máximo a sua localização para oferecer atividades que, regra geral, não se conseguem experienciar num hotel. O deserto dá-te a oportunidade de experimentar coisas como, por exemplo, tiro com arco, passeios no deserto e andar de moto 4. Nos meses mais frescos os visitantes podem assistir aos espetáculos de falcoaria e de cães nativos Saluki, experimentar vela terrestre ou ralis no deserto. Os passeios de camelo são definitivamente uma experiência única para qualquer pessoa que não tenha um deserto por perto. Viaja, como os habitantes do deserto o têm feito há incontáveis gerações. @ qasralsarab.anantara.com

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Não é apenas mais um spa de um resort de luxo na Tailândia: Aleenta Hua Hin Resort & Spa

O tempo de férias acabou, a próxima Folga é uma “Staycation”

Sim, há o luxo de 5 estrelas, as vistas para o mar, a varanda privada com jacuzzi e o delicioso marisco. Mas, o verdadeiro gozo deste resort são os pequenos detalhes, o staff amigável e a incrível dedicação à sustentabilidade. O resort é dedicado à hospitalidade sustentável e, ao contrário da grande maioria dos resorts que dizem o mesmo, o Aleenta tem uma quinta de 9 hectares, onde produz virtualmente tudo o que é servido no restaurante e onde há uma carpintaria para reaproveitar toda a madeira do hotel e tudo o que precise de ser reparado. Com esta abordagem o resort praticamente não tem pegada ambiental. Luxo com consciência? Somos totalmente a favor. Também o são Ryan Gosling e a família Beckham, que são hóspedes habituais @ aleenta.com/

NECESSAIRES DE VIAGEM

Laundress travel pack €52 @ thelaundress.com

2 Fushia Tiger silk scarf €100 @ christianlarcroix.com

“Staycation”: Um fim-de-semana na tua própria cidade puramente dedicado a desanuviar (stay: ficar (va)cation: férias) A maioria de nós já não tem tempo para se desligar dos exigentes estilos de vida modernos por longos períodos de tempo. No entanto, com a moda crescente das “staycations”, tudo o que precisas é de um fim-de-semana para desanuviar. Experimenta estas luxuosas “staycations” para alimentar a tua alma cansada:

•Viagem Curta• COIMBRA: Hotel Vila Galé

Já não tens de ir longe para desanuviar depois de uma semana ocupada. Este hotel tranquilo tem uma pisicina interior aquecida, jacuzzi, sauna, aulas de yoga, ginásio, tratamentos e massagens.

Delsey Air cabin suitcase €200 @ johnlewis.com

UMA AVENTURA GLACIAR Localizada à beira do Circulo Polar Ártico e sobre um dos locais com maior atividade vulcânica do mundo, a Islândia é uma inspiradora mistura de glaciares majestosos, termas borbulhantes e acidentados fiordes, onde atividades como caminhadas sob do sol da meia noite são complementadas por saudáveis doses de história e literatura. As visitas de helicóptero na Islândia são descritas por muitos como experiências únicas na vida, ainda mais quando se aterra num glaciar e se pode ver, em primeira mão, formações de gelo que a maioria de nós comuns mortais apenas vê nos ecrãs de televisão.

•Viagem Longa• LUSO: Palace Hotel Bussaco

Inserido na Mata Nacional do Bussaco, este hotel premium era um dos Palácios de caça dos últimos reis portugueses. O seu restaurante oferece alguns dos mais exclusivos vinhos da região. @bussaco palace .com

nordicvisitor.com

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BUSINESS & CAREER GOOGLE ANALISA A CRISE EUROPEIA DE EMIGRAÇÃO

Cronologia das tendências de pesquisa da Google sobre “refugiados” (vermelho) vs “migrante” (azul) (créditos: Google trends)

Enquanto a crise de migração na Europa ocupa os cabeçalhos globais, o que é que as pesquisas na internet nos podem dizer sobre as reações do mundo à crise e para que países estão os refugiados mais interessados em emigrar? Só a Google é responsável por quase 70% de todas as pesquisas da internet a nível global. Assim sendo, a equipa da Google Trends construiu uma série de gráficos, listas e mapas onde se visualiza a crise de migração europeia através dos “olhos” das pesquisas globais da Google. Segundo a Google Trends, o top dos países europeus que procuram tópicos relacionados com a crise de migrantes são, por ordem, Macedónia, Portugal, Lituânia, Irlanda e o Reino Unido. Surpreendentemente a Alemanha, Hungria, Áustria, Grécia e outros países no epicentro da crise não estão entre o top, talvez por já estarem a experienciar a crise em primeira mão. Este estudo revela também uma diferença substancial nos países para os quais as pessoas estão interessadas em emigrar, sendo que, por exemplo, os oriundos da África Central e da metade leste do Médio Oriente são os mais inclinados a emigrar para os EUA. Para encontrar uma maneira fascinante de conhecer os interesses globais à escala, visita: googletrend.com.

BUSINESS Traveller És dono de uma pequena empresa? A British Airways anunciou uma mudança no seu sistema de pontos, especificamente para donos de pequenas empresas. Eles introduziram um sistema de três escalões para quem voa regularmente e gasta mais a bordo. Os pontos ganhos vão depender do montante gasto a bordo, em vez da distância viajada. Uma maneira garantida de te levar a satisfazer as vontades a bordo. @britishairways.com

“

Só um pensamento...

“ Um grande líder nunca

se eleva acima dos seus seguidores, exceto nas responsabilidades assumidas..” — Jules Ormont

UM PARA A PRATELEIRA

Aos 24 anos, André Leonardo partiu sozinho à volta do Mundo. O seu objetivo era simples: procurar energia e ânimo para além da «crise» e deixar-se contagiar por empreendedores, tanto nos negócios como na vida, que fazem acontecer encarando o presente e o futuro com otimismo e com capacidade de sonhar. 126 mil quilómetros de viagem e 23 países onde o termo empreendedorismo ganha um novo sentido. @bertrand.pt

WIFI NAS ALTURAS

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Qual foi o teu sonho na noite passada? Desde ser rodeado por tubarões até atuar num palco sem saber as nossas deixas, a Exposer investiga como os nossos sonhos podem ser um reflexo da nossa vida de trabalho. É de noite e o teu coração está a bater desenfreadamente. Estás a flutuar num mar escuro como breu, sem terra ou barcos à vista. De repente, sentes alguma coisa a mexer-se por baixo de ti; uma ondulação na água, mas não vês nada. Desesperadamente olhas em volta, esticando todos os músculos do pescoço numa tentativa de ver o que é que te está a caçar. O pânico é inimaginável. Então, à medida que uma barbatana emerge das profundezas, recebes a tua angustiante resposta. Um tubarão! E não apenas um. Inúmeras barbatanas, em círculos e cada vez mais próximas. Este é um cenário familiar que muitos de nós já encontraram durante a madrugada. Mas não é nos oceanos noturnos que enfrentamos perigo; tudo acontece nos mais profundos recantos do nosso subconsciente, enquanto estamos seguros nas nossas camas. O PORQUÉ DE SONHARMOS De acordo com Sumber, que estudou mitologia sobre sonhos, à escala mundial na Universidade de Harvard e com a teoria de interpretação de sonhos de Carl Jung no Instituto Jung, em Zurique, o sonho é a comunicação entre o consciente e o inconsciente da nossa mente, numa forma de ajudar as pessoas a manter a sua integridade. Ele diz que “os sonhos são a ponte que nos permite andar entre o que pensamos saber e o que sabemos realmente”. Deixam-nos analisar emoções e experiências dolorosas num sítio seguro. E permitem-nos processar informação que pode ser dolorosa num ambiente que é simultaneamente real em termos emocionais mas, fisicamente irreal. Todos nós sonhamos e é um facto que passamos um quarto do tempo em que dormimos a sonhar (o equivalente a sete anos e meio da nossa vida). E, apesar de podermos preferir os nossos sonhos cor-de-rosa – como ganhar a lotaria ou dormir

com imensas mulheres bonitas (um sonho já referido por mais do que um membro da equipa da Exposer) – a realidade é que muitas vezes os nossos sonhos são mais como fontes de ansiedade. Pensa no assunto: Se logo pela manhã anotasses o que tinhas sonhado durante a noite, qual seria o assunto mais recorrente? Estatisticamente o mais provável é o ser perseguido, mas muitas outras imagens aparecem uma vez e outra, incluindo o estar nu em público, tomar banho em público, facas em queda, maremotos, voltar à escola ou não conseguir chegar ao travão enquanto se conduz. Mas, embora estes sonhos possam ser alarmantes e desagradáveis, se aprendermos a interpretá-los corretamente, eles podem mostrar o que se passa realmente nas nossas vidas e, em particular, no nosso local de trabalho. VIDA ACORDADA Estudos feitos por investigadores na Universidade de Montreal mostram que entre 60% a 75% de nós tem sonhos recorrentes e que estes são mais prováveis de aparecer em alturas de stress ou mudança na nossa vida real – se tivermos acabado de ser promovidos no trabalho, por exemplo, ou se estamos a fazer mudanças em casa. Os mesmos estudos também demonstram que os sonhos recorrentes têm uma maior probabilidade de conter elementos como ser atacado ou perseguido, cair, estar preso ou atrasado e chumbar num exame. Sonhos ansiosos (clinicamente designados por sonhos “maus”) e pesadelos (sonhos tão aterrorizantes que fazem com que acordes) afetam mais as mulheres do que os homens. O professor Antonio Zadra da Universidade de Montreal, que recolheu 9.796 relatórios de sonhos para o seu estudo em 2014, acredita que isto se deve ao facto de que as mulheres, genericamente falando, experienciam níveis mais altos de depressão e ansiedade

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(a Fundação de Saúde Mental diz que são uma em cada quatro) e stress (mais uma vez, estudos recentes mostram que uma em cada quatro mulheres se sente stressada todos os dias) devido, em grande medida, a terem de tentar conjugar carreira, responsabilidades familiares e vida social. Não é surpresa alguma que, neste contexto, os sonhos das mulheres sejam tudo menos cor-de-rosa. “Sonhos recorrentes e pesadelos aparecem porque o teu subconsciente está a tentar conseguir a tua atenção”, diz Theresa Cheung, autora do dicionário de sonhos. “Podes nem te aperceber do que te está a incomodar” e, é por isso mesmo que devemos prestar mais atenção às imagens que nos passam pela mente enquanto dormimos. PREOCUPAÇÕES NO TRABALHO Não devia ser surpresa alguma que o local de trabalho, seja o que gera maiores níveis de ansiedade para a grande maioria de nós. Este é o sítio onde nos tentamos fazer valer, onde o conflito se gera e onde – mesmo que não o queiramos admitir – muitos de nós baseia grande parte da nossa autoestima. Faz então sentido ter mais sonhos ansiosos se há alguma coisa a falhar no local de trabalho. De facto, um inquérito feito a 1000 adultos, pela NatWest, em 2003, demonstra que 80% das mulheres e 60% dos homens sonham com regularidade sobre trabalho, com 65% das mulheres e 43% dos homens a admitir que já acordaram com suores frios, preocupados com o emprego. Então o que é que devemos procurar nos nossos sonhos? “A primeira coisa que temos de perceber é que o sonho não acontece para nós, nós acontecemos para o sonho” explica o psicólogo Ian Wallace. “Nós criamos tudo o que experienciamos nos nossos sonhos e muitas das imagens que usamos são baseadas em ideias e metáforas que emergem na nossa cultura“. Independentemente do nosso historial e educação, diz Wallace, regra geral atribuímos a mesma associação metafórica a certas imagens e atos – por exemplo, podemos sentir que “temos de meter os travões a fundo” caso as coisas se estejam a desenvolver demasiado rápido na carreira para o nosso gosto, o que explica a ansiedade comum em sonhos de estar preso num carro sem ser capaz de encontrar os travões. Pela mesma regra, se sonhamos que os nossos dentes estão a cair podemos estar preocupados com o que dizemos no escritório. Se sonhamos que estamos de volta à escola podemos estar com dificuldades em provar o nosso valor perante o patrão. Na cultura ocidental partilhamos ansiedades semelhantes que nos dão um “banco de dados” onde vamos buscar a imagética que aparece nos nossos sonhos desde sempre. Para além de ler a simbologia podemos também usar os nossos sonhos para nos ajudar a visualizar cenários que queremos evitar no escritório. Algumas teorias sugerem que nós criamos esta ansiedade em sonhos para simular situações ameaçadoras – como acidentalmente mandar o patrão dar uma volta ou um cenário em que se é despedido em frente aos colegas. Ao fazer estas coisas acontecer durantes as horas de sono significa poder encenar comportamentos a evitar, na segurança das nossas mentes (estudos sugerem que os nossos cérebros reduzem os níveis de stress hormonal quando dormimos por esta mesma razão). Assim sendo, mesmo que a nossa ansiedade em sonhos possa ser bastante desagradável (em especial para um colega da Exposer que sonha frequentemente que vai ficando cego aos

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poucos), estes podem ajudar a revelar um desconhecido indicador de stress nas nossas vidas, levando-nos a mudanças que nos podem deixar mais saudáveis e felizes. ANÁLISE AOS SONHOS Sumber explica que a análise dos sonhos é uma componente chave no processo de atingir a plenitude como pessoa. Os sonhos revelam “os mais profundos desejos e feridas” de alguém, portanto, analisar os teus sonhos ajuda a que ganhes uma compreensão mais profunda de ti mesmo. Dito isto, o perito em análise de sonhos e psicólogo Ian Wallace, após analisar mais de 100 000 sonhos nos seus 30 anos de carreira, revela-nos quais os sonhos ansiosos mais comuns e o que podem significar em relação à nossa vida no trabalho. Desta forma, podemos dissecar e aprender a partir dos negros e humilhantes cenários que são reproduzidos noite após noite nas nossas mentes. Poderá ser altura de começarmos a escrever o tal diário de sonhos. Os teus dentes caem Sonho: Reparas que alguns dos teus dentes estão a abanar e começam a cair. Ou que os teus dentes se desfazem em pó. Podes também estar a olhar para o espelho e aperceber-te de que os teus dentes estão a apodrecer ou que te cresceram caninos de vampiro. Significado: Os dentes simbolizam confiança e poder (mostramos os dentes quando estamos felizes mas também quando estamos a confrontar alguém e a tentar afirmar-nos). Este sonho sugere algum tipo de situação na tua vida real onde sentes que a tua confiança e poder falham. Ação a tomar: Se tens este tipo de sonhos adota uma postura confiante no local de trabalho, pois isto pode encorajar os restantes colegas a levar-te mais a sério. Em vez de encarares o desconhecido como uma ameaça vê-o como um estímulo. Tirar coisas da boca Sonho: Tirar algo como cabelo ou um fio, normalmente coberto por uma substância pegajosa. Significado: Consideras frequentemente, como comunicar os teus sentimentos na vida. O cabelo ou a substância pegajosa representam algo que sentes que tens de dizer mas que estás preocupado que a situação se torne bastante problemática se te tentares expressar. Os teus dedos representam a tua habilidade de agarrar o controlo e direcionar as tuas ações. Ação a tomar: Este sonhador deve considerar que algumas vezes o melhor é mesmo avançar e expressar algo sobre a situação que o incomoda. Sonhos sobre desempenho Sonho: Estás em palco e não sabes nenhuma das deixas. Significado: Isto não se classifica realmente como um sonho de ansiedade; não significa necessariamente que alguma coisa vai correr mal em frente das outras pessoas. Em vez disso, este sonhador está provavelmente a aperceber-se que as pessoas o estão a ouvir e que estão a ser inspiradas com isso – talvez tenham um trabalho que signifique que as suas opiniões e crenças estão agora na ribalta, tal como um locutor ou um escritor. Ação a tomar: Este sonhador tem de reconhecer a sua influência positiva em vez de se preocupar em não ser capaz de desempenhar o seu papel tão bem quanto quereria.

Ver ou nadar com tubarões e baleias Sonho: Qualquer relação com estar a nadar com tubarões ou baleias. Significado: Ver um tubarão na água, mesmo que este ande em círculos, indica a necessidade de canalizar a nossa energia emocional para um propósito, mesmo que tal possa parecer ameaçador para os outros. Ver uma baleia na água relaciona-se com a nossa criatividade. Baleias representam uma enorme oportunidade ao nosso alcance, pronta a ser aproveitada. Ação a tomar: Para conseguir algo com algum valor real, tens de te ligar com as tuas emoções e criatividade, o que nem sempre é algo que acontece naturalmente. Ver facas. / Ser alvejado ou apunhalado. Sonho: Ser magoado ou o perigo de ser magoado por uma faca, arma de fogo ou outra arma. Significado: Frequentemente indica que estás a ser forçado a fazer algo contra a tua vontade. Facas sugerem que o sonhador está transtornado acerca de um conflito pessoal ou relação de trabalho. Embora o ferimento ou a ameaça de ferimento possa ser enervante, o sonhador está regra geral mais preocupado com o motivo do ataque. Geralmente, isto reflete uma situação onde, quando nos recusamos a defender-nos, estamos a fazer de nós mesmos um alvo para as frustrações alheias. Ação a tomar: A melhor coisa a fazer é afirmar as tuas necessidades frontalmente, para que estas sejam reconhecidas. Estás num veículo descontrolado Sonho: Estás num veículo que está fora de controlo e tentas desesperadamente abrandar, pois tens medo de ter um acidente. Significado: Um veículo descontrolado regra geral incide sobre a nossa carreira profissional e sobre o facto de podermos estar a considerar uma forma de manter o controlo. Ser incapaz de chegar aos travões sugere que o sonhador gostaria de fazer progressos mais evidentes no que toca às suas ambições, pois sente que a situação pode estar a ficar fora do controlo e as coisas estão a acontecer demasiado depressa para eles. Ação a tomar: Embora por vezes possa ser difícil aceitar que há algumas situações sobre as quais não tens controlo, não devias ter medo de pedir ajuda a outros para estabilizar a situação. Estás a ser perseguido Sonho: Estás a ser perseguido por alguma coisa ou por alguém que sentes que te vai magoar. Não interessa o quão depressa corras ou onde te escondas. Não lhes podes escapar. Significado: O que quer que te esteja a perseguir é um aspeto de ti mesmo, daí não lhe poderes escapar. Representa uma parte de ti ou uma situação que tens medo de confrontar. Ação a tomar: Identifica o que está a causar essa tensão durante o teu dia-a-dia. Pode parecer mais fácil evitá-lo, mas precisas de ser assertivo e de resolver a situação. Então, em vez de seres perseguido, passarás a ser o que perseguirá a oportunidade. Estás nu em público Sonho: Ficas surpreendido por estares nu em público e fazes tentativas desesperadas para proteger o corpo. Todos os restantes estão vestidos mas parecem não reparar no teu estado. Significado: Sentes-te vulnerável e exposto, talvez num novo emprego ou relação. Ninguém vê a tua nudez porque pareces seguro e confiante perante eles.

Ação a tomar: O sonho normalmente indica um progresso positivo e saudável nas nossas vidas, uma vez que estamos a ser convidados a entrar em território desconhecido e demonstrar os nossos talentos. Se tens medo de te dar com as pessoas, podes parecer frio. Pode ser uma pilha de nervos mas expressa-te sem pensar em como os outros te podem julgar. Não estás preparado para um exame. Sonho: Estás num exame importante mas ficas chocado ao perceberes que não estudaste. É demasiado tarde para fazer alguma coisa e ficas desapontado. Significado: A tua falta de preparação demonstra que, regra geral, te preparas meticulosamente para qualquer tarefa. Defines padrões elevados e sentes uma ansiedade constante por acabar com um fraco resultado. Mas não são os outros que te julgam, és tu mesmo. Ação a tomar: Quando és demasiado crítico de ti mesmo, vais-te sentir como um falhado, independentemente do quão bem-sucedido sejas. A melhor maneira de ultrapassares este sonho é considerares o que te faz mais feliz e satisfeito na vida – normalmente algo alegre e espontâneo que não requer uma vasta preparação. Faz isso agora. Estás a cair Sonho: Tudo parece normal mas, de repente, sentes que perdes o apoio das pernas e cais. Por vezes a queda é pequena, outras cais pelas escadas ou de um penhasco abaixo, para um abismo. Significado: Isto significa um medo de perder o controlo. Cair sugere que precisas de deixar responsabilidades que te estão a afetar. Ação a tomar: Este sonho é frequentemente despoletado por stress e, portanto, é um encorajamento a que tenhas uma abordagem mais relaxada. Tensão muscular pode fazer-te sentir que passas grande parte do teu dia preparado para o pior. Experimenta relaxar os músculos antes de ir para a cama. Estás atrasado Sonho: Estás a caminho de um compromisso e apercebes-te que estás atrasado. No caminho, és impedido por obstáculos e distrações. Olhas constantemente para o relógio e ficas alarmado com o passar do tempo. Sentes que nunca conseguirás chegar onde precisas de estar. Significado: Preocupas-te que possas estar a perder uma oportunidade e que o tempo se está a esgotar para executar um plano, tal como começar uma família ou alcançar um objetivo de carreira. Os obstáculos e distrações demonstram que estás a procrastinar, que tens preenchido a vida com uma séries de outras atividades mas que não te levam a lado nenhum. Ação a tomar: Empenha-te em atividades com significado, em vez de te envolveres em coisas desnecessárias. Uma vez que a decisão tenha sido tomada o teu propósito será claro e o teu tempo tornar-se-á verdadeiramente teu, em vez de estares sujeito aos caprichos do que acontece à tua volta. Lê mais sobre isto: “The Top 100 dreams, the dreams that we all have and what they really mean” de Ian Wallace, €10 (amazon.com).

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própria saúde? Como é que isso contribuiu para a tua carreira de sucesso? Obviamente que ao trabalhar na área da nutrição e na Naturhouse, fez com que eu também tivesse mais cuidado na nutrição e na prática de desporto. Claro que com isso também me tornei mais saudável. Além de que, eu sou a cara da Naturhouse, portanto também tenho que ter esses hábitos para motivar os meus clientes e poder partilhar a minha experiência com eles.

A nível mais pessoal. Qual é que é o teu plano de dieta pessoal? Quais é que costumam ser os teus abusos?

Sara Marcelino NATURHOUSE COIMBRA Os cuidados com a alimentação e com as dietas são cada vez mais generalizados. Enquanto antigamente eram só as meninas a preocupar-se com isso (e ainda mais quando o Verão estava a chegar), hoje até grande parte dos homens já têm alguns cuidados com o que põem à mesa. A Exposer foi à Naturhouse de Coimbra falar com a Sara Marcelino para perceber o que podemos fazer para nos mantermos saudáveis sem recorrer a dietas muito rigorosas! Como é que surgiu o teu interesse pela nutrição e como é que se desenrolou depois a tua carreira a partir daí?

O meu interesse pela nutrição surgiu de uma forma muito curiosa. Foi através de uma amiga. Eu sou Engenheira Alimentar de formação base e foi através dela, que ia tirando umas formações, que eu comecei a acompanhar. Até que, na altura depois de terminar a licenciatura, comecei à procura de um emprego e surgiu a oportunidade de entrar na Naturhouse. Mais tarde ela convidou-me para abrirmos o franchising de Coimbra e depois acabei por ficar eu com o franchising. E foi alucinante (risos).

Qual é que é a tua filosofia pessoal ao nível da tua

Começa sempre com o pequeno-almoço. Não consigo sair de casa sem o pequeno-almoço, porque é a refeição mais importante do dia. É uma refeição simples: um pão de centeio com uma fatia de queijo e leite magro. No meu caso é sem lactose com um bocadinho de café e, estou pronta para sair! Ao meio da manhã, por norma, como sempre uma pecinha de fruta (fruta da época para não criar monotonia). Ao almoço, por norma, é sempre com garfo e faca: carne ou peixe com verdura. Nos dias de desporto introduzo o hidrato de carbono, batata ou massa mas nos outros dias tento evitar. No lanche da tarde, também é um peça de fruta, uma gelatina ou um iogurte. Quanto ao jantar é sempre muito light. Uma sopa sempre sem batata. Uma proteína, sempre carne ou peixe, às vezes um ovo. O meu abuso é o chocolate. (risos) Chocolate!! (risos)

Quais são os pontos fundamentais para uma dieta equilibrada?

Antes de mais, a pessoa tem de estar preparada para ter uma dieta equilibrada. Tomar o pequeno-almoço e fazer 5 a 6 refeições diárias. Beber um litro e meio de água diariamente. Comer fruta e legumes. E acho que é isto!

Qual é que é o primeiro passo para quem quer seguir um plano de nutrição e quais são os maiores desafios que isto implica?

Primeiro é preciso estar preparado para mudar. Novos horários e rotinas. Depois, é preciso eu perceber a pessoa. Perceber o que ela precisa e o que ela necessita para que a consiga motivar e haver continuidade no plano.

Qual é o tipo de cliente que costuma vir à Naturhouse?

Tenho todo o tipo de clientes. Desde aquele cliente que só se lembra do Verão e entretanto vai de férias. (risos) Tenho o cliente que vem porque tem um problema de saúde e precisa de perder peso com urgência. Tenho os clientes que se preocupam com o peso e saúde e que vem pedir ajuda para equilibrar a sua dieta. Depois tenho as magrinhas que se acham muito gordas (risos), e eu aí ajudo-as a manter os seus horários e hábitos. E em vez da perda de peso ajudo-as mais a reestruturar os seus

Sara Marcelino // PERFIL hábitos e a manter o peso em vez de o perder.

Sendo o pequeno-almoço a refeição mais importante do dia, o que é que podes sugerir para que ele seja saudável mas mesmo assim bem saboroso? Porque não começar com uma peça de fruta? Um kiwi, uma laranja ou uma papaia. Depois, é tudo dependente do gosto pessoal. Tento ir ao encontro da pessoa que tenho à frente. Ou um chá, ou leite com café ou iogurte. Se gostam de iogurte e cereais, temos sempre a aveia e as sementes de goji. Ir brincando com isto. Ou então o básico. O nosso pão com queijo ou doces ou fiambre de aves. Manteiga não! É gordura! (risos).

Qual é a melhor maneira de nos mantermos saudáveis com uma vida tão rotineira e ocupada, e com a fast food sempre ao virar da esquina?

É muito fácil! (risos) Sendo a nossa vida muito rotineira também temos de ser organizados. Basta começar por fazer uma panela de sopa ao Domingo e dividi-la por várias doses e já temos o nosso jantar preparado. Depois é complementar com uma proteína que temos sempre ali no frigorífico. O almoço eu sugiro sempre a “marmita” porque também podemos pegar nos salteados, numa salada e complementar com uma proteína que facilmente temos sempre na dispensa ou no frigorífico. As maçãs: eu sugiro sempre que andem sempre com uma maçã na mala e assim consegue-se ter facilmente uma dieta equilibrada e saudável.

Qual é que é a importância da boa alimentação e da dieta equilibrada para quem faz exercício? Há muitas pessoas que pensam que por fazer exercício não precisam de se preocupar com o resto, não é? Quem faz exercício físico e pretende perder peso tem sempre de ter muito cuidado com o que come. Caso contrário temos o reverso da medalha. Ao fazermos exercício aumentamos o apetite e se não mantivermos a alimentação equilibrada comemos mais e a tendência é de aumento. A nível de suplementação, se houver neces-

sidade, não vejo inconveniente nenhum. A suplementação pode ser sempre um complemento. Não pode ser a base de uma dieta equilibrada e de um corpo maravilhoso, mas antes direcionada e adaptada consoante as necessidades da pessoa: Pode ser para diminuir gorduras e aumentar o tónus muscular; Pode ser apenas para queimar gordura. É muito abrangente consoante o objetivo de cada pessoa. Para além de que, estando a fazer uma dieta e uma carga física mais exigente, o organismo entra em carência e a suplementação vem ajudar a complementar a dieta de maneira a não haver carências no metabolismo.

Qual é que foi o caso de acompanhamento com mais sucesso e qual foi o mais desafiante?

Desafiantes são todos. Cada pessoa é desafiante. Gosto muito do que faço e gosto muito de trabalhar diretamente com o cliente. O meu caso de maior sucesso… tenho bastantes. Mas, de momento, desde que sou franschisada é o André. Temos o testemunho dele, ele já perdeu 43 kgs e já consegue manter há mais de dois anos esse peso. Tinha 130 kgs e está atualmente com 87. É sempre motivante mostrar este caso, porque as pessoas conseguem. Não é fácil mas é um desafio possível.

Têm surgido ultimamente muitos tipos de dietas, muitas delas trazidas por algumas celebridades, como as dietas alcalinas, as dietas de líquidos ou as dietas paleo. Qual é que é a tua opinião profissional em relação a isso? Eu acho que como o meu trabalho é reeducação alimentar, obviamente que não estou de acordo com essas dietas restritivas. Acho que uma dieta tem que ter um bocadinho de tudo, já que temos a roda dos alimentos e ela é para ser utilizada. Obviamente que no caso da perda de peso há alimentos a evitar, mas dietas restritivas não.

Qual é que é o teu último conselho de ouro para manter uma vida mais saudável? Venham à Naturhouse que eu ensino. (risos) Naturhouse Coimbra! (risos)

ANTES DEPOIS O André antes de ter visitado o Centro NaturHouse de Coimbra.

O André depois de ter perdido 43 kg com a ajuda do plano dietético da Sara.

Av. Fernão Magalhães, nº210, Letra M r\c Bloco B E-mail: naturhousecoimbra@hotmail.com

3000-176 Coimbra Tlm: +351 239 841 175

HEALTH & FITNESS HELLO HANDSOME!

SURF SEM ÁGUA

No seguimento do muito bem-sucedido lançamento da coleção capsule no principio do ano, a marca de fatos de banho australiana “We Are Handsome” ganhou uma séria base de fãs, incluindo Miranda Kerr e Rhianna, num espaço de tempo bastante curto. A mais recente coleção (já disponível) mostra a marca a expandir a sua explosão de cor e estampados na sua gama capsule. Com uma variedade cheia de estilo mas inovadora. Comer. Dormir. Ginásio. Repetir! wearehandome.com

HULA ATÉ EMAGRECER Fazer hula-hoop traz uma certa nostalgia, já que é um jogo que provavelmente te faz recordar a tua infância. Mas também tem uma longa história: as crianças no antigo Egito brincavam com aros feitos de vinhas secas e os antigos Gregos usavam-nos para tonificar os abdominais antes de posarem para a próxima escultura de mármore. Até hoje, desenvolveu-se como uma arte marcial fluída semelhante à capoeira e tai chi e deu uma volta por inteiro até se tornar uma loucura no fitness. Todos desde Zooey Deschanel, Liv Tyler e até a primeira-dama Michelle Obama, são entusiastas de fazer hula-hoop. Se também queres apanhar o ritmo compra um hula-hoop e DVD’s de exercícios e faz qualquer combinação de movimentos no DVD durante 30 minutos (vais queimar entre 150 a 250 calorias por sessão), 3 vezes por semana durante 4 semanas e perderás entre 7,5 e 15 cm por todo o corpo. Sim, barriga inclusive! @hoopnotica.com

A CORRIDA PERFEITA A Feira de Mobiliário de Milão 2015 mostrou a passadeira de gama alta da Technogym, criada para utilizadores urbanos que gostam de tudo o que seja cool. Esta passadeira foi pensada para corredores que desejam uma experiência de corrida avançada com muitos programas personalizáveis e feedback dinâmico de técnicas de corrida. Com uma superfície de corrida inovadora que se adapta ao teu estilo de corrida, reduz o risco de lesão ao absorver o impacto mesmo a velocidades de 20km/h. Permite escolher músicas de uma playlist enquanto corres. @technogym.com

Acaba Com A Tristeza De Inverno: 5 Maneiras De Acabar Com A Desordem Afetiva Sazonal

Esforças-te por sair da cama. Não te sentes motivado no trabalho. Tudo o que queres fazer é comer um bom prato quentinho em frente da televisão. Pensa-se que a DAS (Desordem Afetiva Sazonal) é o resultado de uma exposição reduzida à luz solar durante o Inverno, o que pode causar alterações de humor, levando a que as pessoas afetadas se sintam menos ativas, com menos interesse pela vida e com vontade de dormir mais. Mas, quando a Primavera chega, esses sintomas podem desaparecer. Por isso, como nos estamos a encaminhar para o Inverno, vamos ver as melhores maneiras de ultrapassar a DAS, porque ficar triste agora, simplesmente não resulta.

Acorda com o nascer do sol

Pode estar uma manhã fria e cinzenta, mas a pior coisa que podes fazer é ficar na cama. O corpo usa a luz – como a que o sol nos dá – para programar certas funções. Quando o teu relógio biológico recebe o tipo de luz certo, o teu corpo produz energia que suprime a vontade de retiro e afastamento. Por isso, quando acordares, abre as cortinas, senta-te à janela ou vai dar um passeio lá fora.

Faz exercício, mesmo se chuviscar

Está provado que o exercício alivia os sintomas da DAS, porque reduz o stress. O exercício lá fora pode ter benefícios ainda maiores, já que te expões à luz natural. Um estudo do Bates College Health Center mostra que uma hora de exercícios aeróbicos no exterior (mesmo com o céu enevoado) tem o mesmo efeito que 2h30 de tratamento de luz dentro de casa.

Come pipocas

Num estudo de referência da revista Scientific American,

em 1989, é dito que o consumo diário de 30g de hidratos de carbono – cerca de 120 calorias – era o suficiente para produzir a serotonina que precisas. Mas, como nem todos os hidratos de carbono são criados iguais, comer carbohidratos simples como arroz branco, pão e doces pode causar a subida dos níveis de açúcar no sangue. As boas escolhas de snacks incluem pipocas, pretzels ou biscoitos com baixos níveis de gordura.

Usa uma cor viva

Terapias da cor como a fototerapia ou a cromoterapia já se usam desde cerca do ano 2000 antes de Cristo, no Antigo Egito e na Grécia. A alternativa moderna é usar uma cor forte ou pintar uma parede de uma cor viva. Enquanto que usar cores vivas não previne a depressão ou a DAS, causada por falta de luz solar, inúmeras pesquisas relacionam os humores com as cores.

Come mais peixe

Alguns estudos sugerem que a DAS é menos comum nas pessoas que consomem mais ácidos gordos ómega-3, como os islandeses, por exemplo, que consomem muito peixe oriundo de águas frias. No artigo do Journal of Clinical Psychiatry, de 2010 – um dos maiores estudos sobre a eficácia do ómega-3 no tratamento de depressões profundas, que contou com a participação de 432 pessoas – é referido que aqueles que tomaram um suplemento de óleo de peixe altamente concentrado mostraram resultados similares aos dos convencionais antidepressivos. Dica : Lembra-te que o Inverno não dura para sempre e que, assim que a Primavera regressar, a DAS vai passar… Se tudo o resto falhar, planeia as tuas férias para esta altura do ano.

CHILDREN’S World

OH...MY!

Deixa as tuas crianças no seu melhor com a coleção “Rising Star Oh… My!”, Outono/Inverno 2015/2016. Inspirada por padrões florais vintage, a gama apresenta vestidos com saias rodadas, assertivos casacos de aviador e roupa interior bem atual, perfeita tanto para os períodos de sol como de chuva destes meses. A ideia por detrás da “Oh…My!” foi criar uma marca genuína com um twist excêntrico. Apoiada constantemente por feedback de pais experientes, as suas coleções estão a atrair tanto crianças como pais, e isto é já uma parte essencial para o sucesso da marca. Já está esgotada na loja Harvey Nichols, em Londres. Não percas em ohmykidswear.com.

FLORES CONGELADAS

PEQUENOS AJUDANTES

Dá à tua filha um verdadeiro tesouro da natureza, tal como um pedaço de casca de árvore ou uma flor verdadeira. Se conse-gues imaginá-la a sorrir, enquanto olha para o seu pulso e vê um molho de flores frescas, então vais adorar a “Modern Flower Child”. Uma incrível loja que oferece bonitas jóias em resina, apenas com materiais orgânicos. Penas verdadeiras, conchas e outros adereços podem ser utilizados, com resultados simplesmente deslumbrantes… vê por ti mesmo! A partir de €47 @ modernflowerchild.com

Deixa os teus pequenos aproveitar Avental de a fresca atmosfera de outono Jardinagem com a coleção “Wild & €19.56 Wolf ’s Litte Thoughtful Gardner”, que irá providenciar aos aspirantes de jardineiro todas as ferramentas que vão precisar para melhor se habituarem ao exterior. Projetados especialmente para as suas pequenas mãos, a gama tem de tudo, desde luvas a regadores, até hotéis para insetos. A coleção também contém instruções para que eles criem o seu próprio pedaço de terra e deixem o canteiro das flores em paz.

NER Priscilla, uma pequena porca cheia de

PET’S COR

estilo

A miss Piggy tem competição a sério. Uma mini-porca chamada Priscilla está a tomar a internet de assalto com as suas adoráveis roupinhas, acompanhadas por frases inspiradoras. Juntamente com o seu pequeno irmão Poppleton, os porquinhos já conseguiram 171804 seguidores no Instagram. Prissy tem uma roupa diferente para cada ocasião quer esteja na praia ou a acompanhar a sua dona.

Conjunto pá e ancinho €21.56 Luvas de jardinagem €9.56

Conjunto regador e sementes €17.98

Tens Medo Do Monstro De Olhos Verdes? És conhecido por partir corações e começar guerras! Mas será que o ciúme justifica a tua má reputação? A Exposer explora uma das mais complexas emoções!

a forma de como ele olha para ela que mais dói, pois era dessa maneira que ele costumava olhar para ti. E assim que o teu ex sai da festa com a sua nova namorada, sintomas familiares percorrem-te o corpo: um aperto no peito, um peso no estômago, falta de ar. Exteriormente tentas parecer normal, desinteressada mesmo, mas por dentro estás de rastos. Pensamentos venenosos tomam conta de ti: queres contar a todos que ela é uma bruxa com cabelo terrível e mau gosto em sapatos, e que ele é secretamente misógino e que não se importa com ninguém a não ser com ele próprio mas, bem lá no fundo, sabes que nada disso é verdade. É tão difícil vê-lo feliz com outra pessoa. Shakespeare estava certo quando cunhou a mais destrutiva das emoções como o “monstro dos olhos verdes” pois o ciúme traz realmente ao de cima o pior que há em nós. A tradição conta-nos que deixar o ciúme (temer que algo que já “possuímos” nos seja levado por outra pessoa) e a sua corrosiva companheira inveja (cobiçar algo que outra pessoa tenha) encontrar um caminho até à nossa mente só pode acabar em desastre. Encontra-se em todas as tragédias de Shakespeare, na raiz de clássicos da literatura

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e despoletou, segundo consta, a Guerra de Tróia. Mesmo assim, independentemente de quão mau possa ser, é um facto que desde a primeira vez que respiramos até à última, as nossas vidas estão interligadas com episódios de ciúme incontrolável e tóxico. Quer seja perder o teu melhor amigo para a rapariga mais popular no escritório ou a tua namorada travar uma amizade desconfortavelmente familiar com aquele tipo do emprego que se parece com o Brad Pitt. Encontramos ciúme no trabalho, dentro de grupos de amigos, nas famílias e nas nossas relações amorosas. Causa-nos stress, faz-nos calculistas e, nos piores casos, letais (o ciúme é frequentemente classificado como um dos três motivos principais de assassínio). Tem também, para nós próprios, um impacto negativo a longo prazo. Pessoas com tendência a serem ciumentas são também mais propensas a pressão sanguínea alta, e um estudo recente pela Universidade de Landsdale, sugere mesmo que estas pessoas têm duas vezes mais probabilidade de desenvolver Alzheimer numa altura posterior da vida, dado que sentem o stress de maneira mais incisiva, o que pode afetar o cérebro.

VIDAS PERFEITAS Novas pesquisas sugerem que nos estamos a tornar mais ciumentos do que nunca. E tudo graças, em parte, à invenção de uma coisa: as redes sociais. Num inquérito recente a 1500 utilizadores dos media sociais, levado a cabo pela Scope, 60% dizem que sites como o Facebook ou o Twitter os fazem sentir ciúmes de outras pessoas. Então exatamente de onde é que surge esta célula de ciúme “demoníaco” e como é que a podemos usar a nosso favor? A simples verdade é que todos experienciamos algum nível de inveja e ciúme – enquanto vês as fotografias de um casamento de colegas para o qual não foste convidado, enquanto cobiças o casaco de cabedal novo do teu patrão que nunca serás capaz de comprar ou enquanto segues as incríveis publicações do teu primo no Instagram, das suas férias em África. E não devemos ter propriamente vergonha disso. “Uma das maiores fontes de inveja é a constante comparação entre ti mesmo e pessoas que vês como melhores que tu, um processo conhecido como “comparação social ascendente”, diz o acreditado psicólogo clínico Dr. Thomas G. Plante. “Mas compararmo-nos a outros faz parte da natureza humana; está gravado como parte na nossa mentalidade da sobrevivência do mais apto” De facto, grande parte dos seres vivos, desde bebés humanos até pássaros, sofrem de ciúmes, com especialistas a sugerir que os animais – incluindo vacas, cavalos, cabras, elefantes, camelos e crocodilos – também o sentem. Estudos recentes levados a cabo pela Universidade da Califórnia revelaram que cães, em particular, experienciam fortemente esta emoção. Investigadores monitorizaram 36 cães a cujos donos foi pedido que dessem festas tanto a um animal de peluche como a um balde. Os cães foram duas vezes mais propensos a empurrar ou tocar nos donos quando estes mostraram afeto pelo cão de peluche em vez do balde, ao acreditar que o primeiro era real. Portanto, pensa antes de dares festas àquele adorável cachorrinho Labradoodle enquanto estiveres a passear o teu Pug. Ele também não é imune ao monstro de olhos verdes. Pobrezinho. No entanto, quanto a humanos, a inveja é tão enraizada que data aos nossos antepassados da Idade da Pedra. “A inveja, tal como outras emoções, nasceu por necessidade.” Diz Gwendolyn Seidman, professora de psicologia na Faculdade de Albright e autora de “Jealousy”. “Os humanos experienciam-na porque esta emoção ajudou a espécie a sobreviver”. Psicólogos evolucionistas (incluindo Darwin) acreditam que a inveja, e a raiva que lhe está frequentemente associada, avisa do perigo de uma relação sexual a envolver alguém que nós consideramos “nossos”. Simplificando, um homem não quer que a sua parceira tenha um filho de outro, pois quer que os seus

próprios genes prosperem. De igual forma, uma mulher não quer perder o seu parceiro por infidelidade emocional, pois uma rival feminina representa uma ameaça para os preciosos recursos e proteção que um parceiro masculino pode providenciar. “Por estranho que pareça”, diz Seidman, “a inveja é a cola que mantém os dois sexos unidos” E é também uma emoção que é enraizada desde o nascimento. Seidman, defende que os ciúmes surgem durante os nossos anos de formação, enquanto crianças, quando aprendemos as complexas interações sociais. “A inveja é uma resposta às frustrações e negociações necessárias à vida em sociedade, para conseguir assegurar o que queremos e precisamos”. O LADO POSITIVO Mas a inveja não tem de ser necessariamente uma coisa má, e alguns peritos argumentam que pode até ser positiva. “Quando processada de forma correta, os benefícios associados à inveja podem ser enormes”, diz a psicóloga Emily Faulton. “No mínimo ajuda-nos a estabelecer aquilo que queremos verdadeiramente da vida”. Ver os outros a conseguir aquilo que nós queremos atingir (um colega conseguir uma promoção, um conhecido conseguir montar o seu próprio negócio) ou obter aquilo que nós queremos obter pode incitar aquela familiar agulha quente da inveja mas, aquilo que deveria estar a fazer verdadeiramente é encorajar-nos a refletir nas nossas aspirações. De facto, um estudo recente levado a cabo pela empresa de inquéritos Censuwide revela que mais de 65% das pessoas diz que ter ciúmes de um amigo os encorajou na vida, com 14% das pessoas a admitir que isso os levou a aproveitar o máximo de cada oportunidade. De forma semelhante, a inveja dentro da família é algo que a maior parte de nós terá experienciado, quando, por exemplo, no clube de golfe e apenas com 8 anos de idade, conseguiste miraculosamente ganhar alguma coisa. A natureza conflituosa dos irmãos está-nos incutida, num sentido primordial, para exigir o máximo de atenção daqueles que se preocupam connosco. É uma parte natural do nosso instinto de sobrevivência e ajuda-nos a encontrar o nosso lugar dentro da unidade familiar. Esta competitividade, que nasce do desejo de ter a atenção total dos nossos pais, prolonga-se frequentemente até à idade adulta e começamos a dar primazia a coisas materiais, tais como casas e dinheiro. Mas, embora possa parecer uma força maligna e divisória, uma investigação do “Centre for Family Research” da Universidade de Cambridge descobriu que a rivalidade entre irmãos incentiva o desenvolvimento mental e emocional, aumenta a maturidade e melhora as capacidades sociais. E que, aprendendo a resolver as nossas desavenças depois de

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uma discussão induzida por ciúmes ou inveja é uma das lições mais avançadas que podemos ter, dando-nos uma vantagem para aquelas acérrimas negociações no emprego ou conduzindo a argumentação com os nossos cônjuges. O escritório é também um ótimo sítio para gerar pequenos monstros de olhos verdes. Podes dar por ti a olhar invejosamente por cima do teu computador para um colega que está a celebrar o facto de ter conseguido um novo negócio de um cliente importante, ou a escrever furiosamente “não é justo” num e-mail depois de terem anunciado que um dos teus colegas vai ser promovido para um lugar acima do teu. Mas, é importante recordar que a maior parte dos ciúmes no trabalho nascem da perceção de ameaça àquilo que fazes para ganhar a vida. E isso pode, na verdade, ser positivo. “Os ciúmes e a inveja no local de trabalho fazem-te escrutinar os teus colegas, avaliar as tuas próprias capacidades e aspirar ao poder e potência do teu chefe”, diz Seidman. Poderá haver melhor ferramenta motivacional? Portanto, sim, pode ser feio, e sim, às vezes é infundado e inadequada mas, da próxima vez que sentires a ardente adaga a cortar-te as entranhas, aceita-a. E tenta não ter (demasiado) medo do monstro de olhos verdes.

QUANDO O CIÚME CRIA BOA ARTE Algumas obras brilhantes foram inspiradas pelo ciúme:

OTELO DE WILLIAM SHAKESPEARE, 1603 “Acautelai-vos senhor, do ciúme; é um monstro de olhos verdes, que zomba do alimento de que vive”, avisa Iago quando Otelo mata a sua esposa.

TITANIC, REALIZADO POR JAMES CAMERON, 1997 O ciúme é um ponto principal do enredo deste filme, à medida que Cal fica cada vez mais embaraçado, ciumento e cruel em relação à relação de Rose com Jack.

REBECCA DE DAPHNE DU MAURIER, 1938 A autora classificou a sua obra como “um estudo sobre o ciúme”, com a sua narradora sem nome, assombrada pela crença de que o seu novo marido ainda está apaixonado pela defunta esposa.

PSYCHO, REALIZADO POR ALFRED HITCHCOCK, 1960 Nesta retorcida história, Norman Bates, o dono do motel, fica tão enfurecido pelo ciúme quando encontra a sua mãe com um novo amante que os mata a ambos.

His Style // ESTILO

“DOR DE PULSO”

Qualquer relógio em que valha a pena investir tem de ter a poderosa capacidade de inspirar nada mais que inveja e ciúme naqueles com que te cruzes. Certo, tens os teus fatos e os teus carros mas, alguns bons relógios podem durar-te uma vida inteira (ou até mais) e são uma ótima maneira de mostrar que estás verdadeiramente empenhado naquilo que fazes. Desde o modelo desportivo até ao elegante, nós escolhemos os nossos preferidos para usar no trabalho.

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HIS STYLE

IWC PORTUGUESE CALENDÁRIO PERPÉTUO A pulseira em cabedal castanho-escuro confere a este estiloso relógio um look mais relaxado e indolente. iwc.com TAG HEUER TWIN TIME Este clássico relógio em aço é uma peça indispensável para a tua coleção. Se vais viajar no fim-de-semana, este relógio vai manter-te sempre a horas, independentemente do fuso horário em que estejas. tagheuer.com MONTBLANC MEISTERSTUCK À medida que intermináveis reuniões de negócios, cocktails e eventos de networking preenchem a tua agenda, certifica-te que o teu estilo está no seu melhor com este relógio montblanc.com

TOP COAT

R. A. Reiss prima pela excelência para a sua campanha de Outono/Inverno 2015. Contando Sonnie wool Coat com o modelo €420.00 Julien Sabaud como reiss.com representante da sua mais recente campanha publicitária, Reiss apresenta modas elegantes para o homem moderno e com estilo. Atualizando roupas masculinas clássicas com um corte esbelto e contemporâneo, Reiss apresenta um guarda-roupa de exterior com padrão pied poule, casacos de double bouttoniére e ainda um elegante casaco de cabedal. @reiss.com

HEADPHONES PYRMA

Todos os bloggers de moda no planeta têm nas mãos, agora mesmo, uns destes, mas nós, meros mortais, temos de esperar na fila pela remessa vinda de Itália. Prevemos que estes novos headphones de cabedal italiano, da Pryma, feitos do mesmo material usado pela Bottega Veneta e desenvolvidos pelos especialistas em tecnologia de som Sonus Faber, vão ser uns dos mais cobiçados desta estação. @pryma.com

Julien Sabaud está deslumbrante num casaco de pied poule. Fashionisto

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MEN’S Stuff

The Ultimate Man

Lutar com crocodilos, meter um ombro deslocado no sítio, escolher a garrafa de vinho perfeita... a Metrosexual Exposer tem a lista de técnicas, atitudes e filosofias necessárias para te tornares no The Ultimate Man.

Mr.

Se és um homem que aprecia compras, pedicures e aperfeiçoar a tua receita de leite creme, pode ser que sejas um tipo metrossexual (um homem heterossexual e urbano) que gosta de se dedicar a atividades normalmente associadas às mulheres – como ir às compras, moda e comprar sapatos – montes de sapatos. E depois há a outra ponta da escala que é o típico homem machão (gajo). Então, onde é que te encaixas? Faz o nosso teste e percebe... 1. Já alguma vez usaste uma T-shirt cor-de-rosa? A) Sim, já usei mais do que uma vez. B) Não, mas há quem goste. C) Não, pá isso é muito larilas. 2.Se a tua namorada te diz… vamos ás Compras tu dizes: A) Sim, porque também queres ir. B) Que sim só para a calar. C)Ignora-la por completo e começas a assobiar. 3.Gostas que elas andem atrás de ti? A) Não, eu é que gosto de andar atrás delas. B) Sim, mas só se ela for especial, aí talvez tenha de ser eu a ceder. C) Claro, quanto menos trabalho com elas melhor. 4.Usas produtos para o Cabelo? A) Sim, claro. B) Não, gosto mais dum look natural. C) Para quê? O único cabelo que tenho não precisa de produtos. 5.Eu vou ao ginásio para: A) Ficar em forma. B) Pasmar com as miúdas que fazem “squats” em calcinhas de licra. C) Encher e ficar um “bicho”. 6.Depois do teu primeiro encontro quando é que lhe lhe pedes para repetir a coisa: Mais A’s: Metrosexual

A) Logo no final do encontro antes de te despedires dela. B) Mandas-lhe uma sms no dia seguinte a dizer que adoraste e queres voltar a repetir. C) Manténs-te fiel à regra dos três dias. 7.Para ti levá-la para a cama no primeiro encontro: A) Não é fundamental, acho que nos devemos conhecer melhor em primeiro. B) Se acontecer não vou dizer que não. C) É fundamental, nunca se deve comprar um carro sem se fazer o test drive em primeiro. 8.Ups, enganas-te a dizer o nome durante o ato… a seguir: A) Saltas logo da cama para fora e vais ter com a outra pessoa. B)Pedes-lhe imensa desculpa, e dizes-lhe que não percebes porque é que te enganaste. C) Continuas como se não fosse nada e começas a acelerar o passo para ela não se lembrar mais disso. 9.Costumas dar-lhe flores ou chocolates? A) Sim, claro para as impressionar. B) Talvez de vez em quando para a fazer feliz. C) Nem um nem outro, Tá bem abelha. Dou-lhe é mas é outra coisa que eu cá sei que é muito melhor e fica-me bem mais barato.

Mais B’s: Gentleman

Mais C’s: Bad Boy

EXEC TECH Gostarias de uma bicicleta nova? Põe as mãos na “The Greyp G12S”

A Greyp G12S é a segunda geração do primeiro modelo de bicicleta elétrica – a Greyp G12. A G12 foi desenhada de raiz para combinar o melhor dos dois mundos – motas e bicicletas. A sua sucessora, a Greyp G125 leva toda esta experiência ainda mais além. Os peritos em eletrónica e hardware dedicaram incontáveis horas a desenvolver uma experiência única para o utilizador, até então nunca vista na indústria das e-bikes. É ativada por impressão digital, portanto nunca mais precisas de te preocupar com as chaves. O seu interface de utilizador dá informações sobre velocidade, consumo, alcance ideal e temperatura. O seu software sofisticado recolhe a informação e mostra-a ao utilizador, o que te vai ajudar a planear os teus passeios mais eficazmente, assim como a manter-te a par de todos os parâmetros da tua mota. @greyp.com

STREET

Art 4

A arte de rua continua a abrilhantar as ruas de Portugal. Estas verdadeiras galerias ao ar livre, onde artistas mundialmente conhecidos tentam dar vida e cor a sítios escondidos. Com variadas técnicas e mensagens, dão a cada local a sua própria história. Depois da chegada do tempo mais frio, é uma boa altura para explorar as cidades portuguesas, surpreendendo-te a ti mesmo com verdadeiras obras de arte e, quem sabe, até mesmo deixando o teu próprio cunho na história. A Exposer mostra-te os melhores sítios.

1. Costah - desconhecido, Av. Caparica, Lisboa 2. Gustavo e Otávio Pandolfo - Os Gêmeos, Av. Fontes Pereira de Melo, Lisboa. 3. Odeith - O Rapaz dos Pássaros, Auditorio José Afonso, Setúbal. 4. Hugo Makarov et al - Fado Vadio, Escadinhas de São Cristóvão, Lisboa. 5. Ella & Pitr - Quando as crianças dormem, 180 Creative Camp / Castelo de Abrantes. 6. Vhils (Alexandre Farto) - Pixel Pancho, Jardim do Tabaco, Av. Infante D. Henrique, Lisboa. 7. Bordalo II - Olhos de Mocho, Rua Alexandre Herculano / Rua do Cotovelo, Covilhã. 8. Costah - desconhecido, Avenida dos Aliados, Porto. 9. C215 - desconhecido, Largo do Terreiro do Trigo, Lisboa

Best Wedding Photography // MISCELLANEOUS

As melhores fotografias de Casamento reveladas no último ano

Estamos a entrar na época de planeamento de casamentos com as feiras a começar, de Coimbra a Braga, e toda a gente que está a pensar casar sabe que, encontrar o fotógrafo ideal é a peça chave para perpetuar as memórias deste dia. Fotografia de casamentos é um negócio muito competitivo e os melhores fotógrafos acabam por ser contratados com muita antecedência. Então, conforme seria de esperar, os concursos deste tipo de fotografia premiaram algumas das melhores fotografias como estas selecionadas pela “International Society of Professional Wedding Photographers (ISPWP)”. Inspira-te com as favoritas da Exposer.

1º lugar na “Bride Portrait”, Outono, Saint Petersburg, Russia. Créditos: Yana Zharintsova.

1º lugar na “Location”, Inverno, Taipei, Taiwan. Créditos: Chris Huang.

1º lugar na “All About Light”, Inverno Taipei, Taiwan. Créditos: Matous Duchek.

1º lugar na “Framing The Subject”, Verão, Vigo, Spain. Créditos: Paula Boto.

1º lugar na “Engagement Portrait”, Verão, Singapore. Créditos: Raymond Phang.

1º lugar na “The Decisive Moment”, Outono, Zaragoza, Spain. Créditos: Victor Lax.

1º lugar na “The Moment”, Verão, Cabo San Lucas, Mexico. Créditos: Dennis Berti

1º lugar na “Family Love”, Outono, Canton, China. Créditos: Allen Ko.

1º lugar na “Pure Art”, Outono, New York City, USA. Créditos: Emin Kuliyev.

EYE Candy

10 dos livros mais assustadores alguma vez escritos Gostamos de pensar que já passámos a fase em que as histórias assustadoras nos faziam implorar aos nossos pais que nos deixassem a luz acesa mas, para dizer a verdade, ainda não o conseguimos fazer. A literatura está repleta de livros assustadores – e com isto não queremos só dizer histórias dedicadas a eviscerações de donzelas indefesas ou de sociopatas à solta. Há thrillers psicológicos de arrepiar e livros que não hesitam em retratar o verdadeiro mal. A Exposer dá-te dez dos mais assustadores livros alguma vez escritos, perfeitos para uma arrepiante leitura de Halloween. DRACULA: Bram Stoker, 1987

O ESTRANGEIRO: Albert Camus, 1942

BILLY LYNN’S LONG HALFTIME WALK: Ben Fountain, 2012 Esta heroica história antiguerra assombra a nossa

MERIDIANO DE SANGUE: Cormac McCarthy, 1985

O mais perfeito exemplo do horror gótico vitoriano. As personagens que Stoker traz à luz são vívidas, memoráveis, inquietantes… especialmente .o Conde Drácula e o seu Nemesis, Abraham Van Helsing. A sua poderosa e rica criação sobre vampiros acabou por definir as perceções modernas dos tradicionais mortos-vivos.

mente, não pelas explícitas descrições de algumas batalhas sangrentas, mas pelo tratamento desumano dado aos soldados pela sociedade que os enviou para a luta – e para a morte – por alguma abstrata ideia de liberdade. Para que serve a guerra? Absolutamente para nada.

O EXORCISTA: William Peter Blatty, 1971

Mais petrificante do que a adaptação e baseada em eventos reais, esta história de exorcismo salta rapidamente para a ação. Quando Regan MacNeil, uma rapariga de 12 anos, se começa a comportar de forma irracional, a sua mãe percebe de imediato que ela teria sido possuída por espíritos malignos e vira-se para a Igreja, procurando ajuda.

HELL HOUSE: Richard Matheson, 1971

Quem tem um coração fraco não deve ler este livro. Um thriller de suspense extremamente inteligente que é, como o título indica, precisamente isso – uma casa que corrompe e destrói todos aqueles que lá entram.

PSICOPATA AMERICANO: Bret Easton Ellis, 1991

Uma escolha fácil, repleta de violência gratuita e temas que nos fazem ficar com os nervos em franja. A escalada de Patrick Bateman para a loucura, a sua narração gráfica dos assassínios sangrentos em que parece deleitar-se e a sua glorificação da cultura de consumo fútil combinam esplendorosamente.

O livre-arbítrio é um dos temos filosóficos mais debatidos e que promete atormentar as mentes mais brilhantes para toda a eternidade. Matar um homem a sangue-frio sem uma razão percetível pode sugerir uma visão distorcida do livre-arbítrio. Os temas explorados assombrarão a tua mente mesmo muito tempo depois de teres acabado o livro. Um livro que vai deixar-te com os nervos em franja. Um livro histórico, com uma temática anti Oeste, que segue o destino de The Kid e do Glanton Gang – um feroz grupo de caçadores de escalpes. A descrição do Juíz Holden sugere o Mal reencarnado. Muito para além de assustador.

O CEMITÉRIO: Stephen King, 1983

O próprio Stephen King declarou que esta era a sua obra mais assustadora e quem somos nós para discutir? Morte, loucura e bizarros rituais de enterramento são apenas alguns dos temas que enchem este majestoso trabalho de escrita de terror.

1Q84: Haruki Murakami, 2009

Murakami é conhecido pelas imagens perturbadoras, pelo estranho e por estar fora deste mundo. Cultos bizarros, assassinos profissionais e “leprechauns” assustadores são abundantes neste estranho e ligeiramente sinistro pedaço da anomalia de Murakami. Não tenham pesadelos!

O CALAFRIO: Henry James, 1980

Conhecida por ser uma das mais negras e ricas histórias de fantasmas alguma vez escritas. O conto sobre uma jovem governanta, contratada para cuidar de duas belas, estranhamente distantes e silenciosas crianças, numa propriedade assombrada por um mal crescente.

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1. Qual é a coisa da qual tinhas mais medo quando eras criança? 2. Qual foi o momento mais memorável desta Latada para ti? 3. Se pudesses ver um desejo realizado o que é que pedias? celebridade, o que farias e para quem?

Nome: Ana Catarina Franco Ocupação: Estudante de Jornalismo Idade: 22 anos 1- Do escuro. 2- Foi quando me disseram que o cortejo ia ser cancelado. 3- Isto vai sair no jornal? (risos) Que o meu ex-namorado voltasse para mim, pode ser? Nome: Alexandre Chambel Ocupação: Estudante de Engenharia Biomédica Idade: 19 anos 1- De palhaços. 2- Tudo! Tudo e tudo! 3- Que o cortejo se tivesse realizado hoje! Nome: Daniela Simões Ocupação: Estudante de Enfermagem Idade: 20 anos 1- Do escuro. 2- O cortejo que não foi cortejo! 3- Saúde para toda a minha família eternamente.

Nome: Carolina Silva Ocupação: Estudante de Contabilidade e Auditoria no ISCAC Idade: 20 anos 1- De macacos. 2- O primeiro dia! Curti milhões o Coral. 3- Que a latada durasse pelo menos mais três dias.

EXPOSER’S POSER DO MÊS

Nome: Fábio Almeida Idade: 18 anos Ocupação: Caloiro de Enfermagem (com orgulho!!) 1. Quando estavas a vestir essa roupa quantas miúdas pensavas sacar esta noite? Comer esta noite? Eu não penso, eu simplesmente faço! 2.Profundo. É assim que nós gostamos! Qual é a coisa mais maluca que ainda vais fazer esta noite? Não sei! A noite é inesperada! 3.Viste o concerto do Quim Barreiros? Qual a melhor música dele para engatar? A de enfermagem! A picada de enfermeiro. 4. Queres cantar um bocadinho? (risos) Estou demasiado bêbedo para isso.