Facebrasil ed 80 ANO 8 Revista do ano

Ano 8 - Edição 80 Disponível também no site:

www.facebrasil.com

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ESPECIAL

TUDO QUE FOI SUCESSO NA DÉCADA DE OURO

MELHOR CONTEÚDO EDITORIAL DE JORNAL

2018

Revista do Ano

melhor tv 2018

2018

VENHA FAZER PARTE

DESTE SUCESSO.

Editorial

Facebrasil | Edição 80

Pensando MELHOR

Q

Marco Alevato MBA Publisher facebrasil.com

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uando você faz algo uma vez, tudo é uma surpresa; na segunda ou terceira, pode ser coincidência; mas já fizemos a Facebrasil por 80 vezes, sempre com a mesma qualidade, ética e coerência.

Quando criamos a Facebrasil, a Lilian, o Sergio e eu entendemos que somente a coerência, o conteúdo e a forma não seriam suficientes para criar a opção pela leitura de nossa revista. Estudamos muitos formatos e conteúdos e acredito que fizemos a escolha certa. Durante esse período, como todo imigrante, nossa equipe foi composta por uma variedade de componentes, sempre extremamente competentes e comprometidos com o resultado final – o que chega às mãos de nossos leitores e patrocinadores.

Entendemos que nossos anunciantes, além de buscar o retorno do investimento, têm o interesse de manter a cultura da língua portuguesa.

Na nossa edição 80, falamos de

esporte com a corrida de Sebring, MMA e do esporte de alta performance, falamos de saúde, bem-estar, decoração, e em nossa matéria de capa, falamos dos anos 80 – os anos que mudaram tudo no planeta, o celular, internet, iPod, músicas, os carros; a década onde a nova era começou.

Quando comecei a escrever este editorial, estava me perguntando se eu faria as mesmas escolhas que fiz no passado. Será que, pensando melhor, eu teria me transformado em imigrante, teria assumido alguns compromissos, teria dito algumas palavras, será que teria iniciado a Facebrasil?

Bem… eu não sei, mas, olhando para isso tudo que fiz e que venho realizando, acho que fiz o melhor que poderia ter feito.

Todas as mudanças foram necessárias. Não fiz para provar que faria, mas sim porque, depois de muito pensar, essas foram as melhores opções.

Na vida, no golfe e no xadrez, o melhor movimento é o que realizamos.

Espero que, pensando bem, você chegue à mesma conclusão.

Boa leitura! A festa continua!

Pensando melhor - Editorial

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Compulsão alimentar

08

Pet sem complicação

10

Especial nostalgia dos anos 80

12

por Marco Alevato

A Dra. Lilian Alevato explica os problemas dessa doença mental Como cuidar do seu gato siamês A década de 80 teria sido a última década de talentos na música e nas artes?

Soluções para um mundo melhor 20

Giovanni Alevato nos dá uma aula de sustentabilidade e mostra que nem tudo é o fim

Emagrecer com musculação?

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Crônica de Joselito Müller

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A prática que transforma gordura em músculos nem sempre acaba em perda de peso Deodato respira aliviado depois de passar por uma experiência pessoal Frase do mês:

“Num barco você pode ser as

amarras ou as velas. A decisão é sempre de quem a toma”

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Ano 8 - Edição 80

EXPEDIENTE

Marco Alevato Publisher | Editor

Tara Alevato English Editor

Bernardo Alevato Financeiro

Aquário de água doce

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Pet hobbysmo passo a passo

Rodney Moore

Art Director | Webmaster

Fernando Andrade Sports Editor

Dr. Alejandro Jaramillo

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Uma entrevista esclarecedora com o doutor que opera “milagres”

3GB Consulting Revisor

COLABORADORES DESTA EDIÇÃO Dra. lilian Alevato, Cory Silveira, Joselito Müller, Fernando Andrade e Aline Ramos.

MMA não foge à luta

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Mais sériados na TV

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* Publicação Mensal *

Viviane Romanelli

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As opiniões expressas em artigos assinados são de inteira de responsabilidade dos autores e não refletem necessariamente a opinião da revista Facebrasil. Os anúncios são de responsabilidade dos anunciantes.

A versão digital pode ser lida e baixada gratuitamente no portal: www.facebrasil.com

Os benefícios do vinho

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Um pouco sobre o UFC em Orlando e os bastidores do esporte Ter tantas opções é bom ou ruim para nós que assistimos?

Sucesso no Brasil e no mundo ela esbanja talento por onde passa

Há muito tempo se fala dos benefícios do vinho para nosso corpo e agora você vai saber quais são.

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ORLANDO 7575 Kingspointe Parkway, Suite 15 Orlando - Florida 32819

RIO DE JANEIRO Rua Torres Homem 888 Vila Isabel - Rio de Janeiro - RJ Brasil CEP 20.551-070 No portion of this publication may be reproduced or distributed by any means without the express written authorization of Facebrasil Magazine and PPM Magazines. All rights reserved. Printed in the USA. Volume 50-5 ISSN 231-5482 - is published monthly by PPM Publishers Magazine.

Saúde

Facebrasil | Edição 80

COMPULSÃO ALIMENTAR O QUE É E COMO SE LIVRAR DELA

A

compulsão alimentar é uma doença mental que leva a pessoa a comer grandes quantidades de diferentes alimentos em um curto espaço de tempo, mesmo sem estar com fome. O portador dessa doença, simplesmente perde o controle e se empanturra de comida, sentindo, momentaneamente um grande prazer e se esquecendo de seus problemas.

Sintomas

A compulsão alimentar pode surgir em qualquer etapa da vida e afeta homens e mulheres na mesma proporção. Os principais sintomas são: • Comer mais rápido que o normal, muitas vezes engolindo sem mastigar direito.

• Comer sem estar com fome, exemplo, a pessoa passa perto da geladeira e do armário e, imediatamente, abre-os para procurar comida, sendo que instantes antes não estava sentindo fome.

• Continuar comendo mesmo quando já está saciado, mas ainda há comida à vista.

• Comer escondido ou tarde da noite, para que os familiares não vejam.

Por Lilian Alevato, MD

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Causas

A principal causa que leva à compulsão

Facebrasil | Edição 80

Saúde

a limentar, é o fator emociona l, a pessoa com problemas psicológicos (perdas, estresse, ang ústia, doença na família ou qua lquer outro tipo de problema que a esteja a incomodando muito), pode passar a comer compulsivamente e isso a levará a um c lico vicioso, todo momento que estiver triste, irá se alimentar de maneira exagerada.

Outro fator que pode desencadear a doença, é quando a pessoa passa por uma dieta muito rigorosa ou maluca por alg um tempo, e em um momento de extrema agonia por estar passando fome, se desespera e passa a comer alucinadamente, não conseg uindo mais controlar seu apetite e fazendo refeições pesadas, mesmo sem estar sentindo mais vontade de comer, ou seja, a dieta acaba disparando um gatilho que levará a pessoa a comer cada vez mais.

Buscando tratamento

Se você desconfia que possa ter compulsão alimentar ou então, alguém de sua família, o único caminho é buscar ajuda de um psiquiatra. Por se tratar de uma doença mental, o diagnóstico é muito complexo, por isso será muito importante descrever, detalhadamente , todos os sintomas, quando eles apareceram, que tipos de remédio toma (caso tome), rotina diária, problemas que vem passando, etc.

Tratamento

Ao ter o diagnóstico de que o paciente realmente sofre de compulsão alimentar, o médico ensinará como comer de forma confortável em diversas situações, mesmo em épocas de festas; como dizer não a comida sempre que for necessário; como lidar melhor com os sentimentos e melhorar autoestima, criando hobbies e cultivando as relações pessoais.

Geralmente, esses exercícios solucionam o problema, mas, se necessário, o médico pode receitar remédios para controlar a ansiedade ou inibidores de apetite.

Caso o paciente tenha além da compulsão alimentar, outra doença, como depressão, por exemplo, será preciso entrar com medicamentos específicos para essa doença.

Importante: jamais trate com naturalidade ou humor o fato de você ou de alguém próximo estar comendo muito além do necessário, pois a compulsão alimentar pode levar a outras graves doenças e até mesmo à morte.

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Pets

Facebrasil | Edição 80

A beleza do gato Siamês Até mesmo que não é muito chegado em gato, tem que admitir que os da raça Siamês são de uma beleza ímpar. Seus olhos azuis, o pelo curto e grosso, geralmente bege no corpo e preto ou acinzentado na cabeça, rabo e patas, fascinam e por isso, faz dessa, uma das raças mais populares do mundo.

Origem

O gato Siamês é originário de Siam (atual Tailândia) e era o animal de estimação da realeza

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local. A data exata de quando ele apareceu, é conflitante, há manuscritos que mostram ilustrações que afirmam que essa raça surgiu em 1370.

Na Grã-Bretanha, eles chegaram em 1884 e desde o começo, chamaram muita atenção dos mais nobres. Seis anos depois, o gato Siamês chegou aos EUA e sua popularidade foi como rastilho de pólvora.

Características: • É um gato de porte médio; • Gosta muito de brincar, por isso, é indicado lhe dar alguns brinquedinhos como bolinhas e arranhadores; • Gosta de vocalizar (miar) quanto está feliz, com fome, aborrecido ou preocupado, é como se ele quisesse conversar; • Necessita de atenção e carinho, por isso, não é indicado para pessoas que passam quase todo o dia fora e terão que deixa-lo sozinho em casa; • É muito inteligente e aprende com rapidez truques e onde estão as coisas, como água, caixinha de areia, etc.; • É dócil, se dá bem com crianças e outros animais de estimação; • Alguns gatos dessa raça são mais agitados, Continua na pág. 18

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Especial

Facebrasil | Edição 80

Para matar um pouco a saudade daqueles velhos tempos, separamos o que mais marcou os anos 80, em diversos segmentos. Confira!

Quem era criança, adolescente ou mesmo adulto nos anos 1980 tem inúmeras lembranças dessa década maravilhosa, que ficou marcada, dentre outras coisas, pelas roupas e cabelos chamativos, boa música, filmes, novos aparelhos e costumes. A saudade é tanta que muitos dizem que os anos 80 jamais deveriam ter acabado.

Música

A década de 80 foi incrível em termos de fenômenos musicais. Michael Jackson se consagrou como o “Rei do Pop”, emplacando um sucesso após o outro nas rádios, vendendo milhões de discos e levando os fãs à loucura. O passo “moonwalk”, em que o astro deslizava os pés no chão, indo para trás, é lembrado até hoje – muita gente queria imitar, poucos conseguiam, mas a diversão era garantida.

Outro grande nome do pop surgido nessa década foi Madonna, que, além de também ter vendido milhões de discos e gravado muitos sucessos, marcou pelos seus looks ousados, com roupas extremamente coloridas e sensuais, cabelos surpreendentes, muitas pulseiras e correntes. Sem dúvida, ela ditou a moda para milhões de garotas.

O rock também se fez presente nessa década, com o surgimento de grandes bandas, como Metallica e Guns N’ Roses, além de outras que vinham dos anos 70, mas que fi-

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Os casais adoravam dançar coladinhos, ouvindo canções de Lionel Ritchie, Peter Cetera, Whitney Houston (foto)

Especial

Renato Russo, líder da banda Legião Urbana (abaixo), foi um dos destaques do rock nacional, junto com Cazuza, e tantos outros talentos

zeram muito sucesso nos 80, como Queen e Kiss.

No Brasil o rock nacional estava em alta, e várias bandas explodiram, como Legião Urbana, RPM, Titãs, Paralamas do Sucesso, Kid Abelha e os Abóboras Selvagens.

Nessa época, os jovens tinham o hábito de comprar fitas cassete para gravar suas músicas preferidas que tocavam nas rádios. Era apertar o “Rec” e rezar para que o locutor não falasse antes de a música acabar.

As canções românticas também fizeram muito sucesso nos anos 80. Os casais adoravam dançar coladinhos, ouvindo canções de Lionel Ritchie, Peter Cetera, Whitney Houston e muitos outros.

Cinema

Graças aos avanços em termos de efeitos especiais e de muita criatividade de diretores e produtores, a década de 80 nos ofereceu diversos filmes marcantes. “ET”, de Steven Spielberg, encantou plateias por todo o mundo. Os três filmes de aventura de Indiana Jones (“Os Caçadores da Arca Perdida”, “O Templo da Perdição” e “A Última Cruzada”) fizeram muito sucesso.

Os filmes de ação também deixaram marca nos anos 80, com o surgimento de dois ícones do gênero: Silvester Stallone e Arnold Schwarzenegger. “Rambo I”, II e III, “Rock – Um Lutador I”, II, III, IV, “Cobra”, “O Exter-

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Especial

Facebrasil | Edição 80

minador do Futuro”, “O Predador”, “Comando Para Matar” e muitos outros levavam os fãs ao delírio.

O terror também fez muito sucesso com as várias continuações de “Sexta-feira 13”, “A Hora do Pesadelo”, “A Volta dos Mortos-Vivos” etc.

Algumas das melhores comédias românticas e filmes para adolescentes foram produzidos nos anos 80, com destaque para “Curtindo a Vida Adoidado”, “De Volta Para o Futuro I” e II, “Um Príncipe em Nova York” e “Um tira da Pesada”, “Clube dos Cinco”, “Namorada de Aluguel”, “Férias Frustradas”, “Karatê Kid”, “Os Caça-Fantasmas” e muito mais.

Em termos de ganhadores do Oscar, destaque para “Kramer x Kramer”, “Platoon”, “Rain Man”, “Gandhi” e “Laços de Ternura”.

Programas e desenhos infantis

Na TV brasileira, dois programas marcaram as crianças dos anos 80, “Bozo” e “Show da Xuxa”. Já os desenhos de grande destaque foram “He-Man”, “Caverna do Dragão”, “Thundercats”, “As Tartarugas Ninja”, “Os Ursinhos Carinhosos”, além do seriado “Chaves”, que estreou no Brasil em 1984.

Videogames e tecnologias

Apesar de terem surgido nos anos 70, foi na década de 80 que os videogames viraram febre. O nome Atari, certamente, traz nostalgia a quem foi criança ou adolescente nessa época. Passar horas jogando Enduro, Pitfall, River Raid, Frostbite e tanto outros era uma delícia. Alguns estabelecimentos tinham várias máquinas de fliperama e outros games

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Especial

Facebrasil | Edição 80

como Pac Man, e a garotada comprava fichas e mais fichas para se divertir.

O videocassete foi outra novidade que se consagrou na década de 80, e fez surgir um hábito que muitos lembram com saudades, o de ir às videolocadoras para alugar cinco, seis filmes e depois assistir com a família no final de semana.

Outro aparelho que fez muito sucesso foi o walkman. Era comum vermos vários jovens com um desses, ouvindo músicas em parques, ruas, metrôs etc.

Costumes

Muitas coisas mudaram em mais de 30 anos, entre elas, os nossos costumes. Quem foi adolescente nos anos 80 sabe o quão romântico era namorar pela primeira vez. As cartinhas de amor, o primeiro beijo, os passeios juntos etc. Lamentavelmente, tudo isso se perdeu com o passar dos anos, e boa parte dos adolescentes da atualidade “fica” com vários em uma mesma festa e depois nem lembra mais de quem e de quantos beijou.

As crianças eram mais soltas, passavam horas e horas nas ruas correndo, brincado, praticando esportes. Hoje a falta de segurança e a tecnologia aprisionaram literalmente nossos filhos.

Esportes

Na Copa de 1982, os brasileiros choraram com a maravilhosa seleção comandada por Telê Santana, que tinha diversos craques, como Zico, Sócrates, Falcão, Cerezo, Éder.

Apesar de encantarem o mundo, acabaram perdendo para a Itália. Uma pena, mas o carinho por aquela seleção segue firme até hoje.

No automobilismo, dava gosto acordar bem cedo aos domingos para ver os brasileiros Nelson Piquet e Ayrton Senna brilharem na Fórmula 1, em corridas com rivais de peso como Alan Prost, Keke Rosberg e Niki Lauda. Nessa década, Piquet foi três vezes campeão, e Senna, uma (ele venceria mais duas nos anos 90).

Foi também a década em que o vôlei caiu nas graças dos brasileiros, com a chamada “Geração de Prata”, que tinha esse nome por ter conquistado a medalha de prata na Olimpíada de Los Angeles, em 1984.

Nomes como Bernard, Renan, Montanaro, William, Xandó e Amauri foram responsáveis por esse esporte ter crescido tanto no Brasil.

Política

Nos anos 80, ocorreram importantes mudanças no Brasil e no mundo. Em 1985 chegava ao fim a ditadura militar em nosso país, mas só em 89 o povo pôde finalmente ir às urnas para escolher um presidente. A Guerra-Fria terminou, EUA e URSS firmaram vários acordos de paz. Em 89 caiu o Muro de Berlim, e as duas Alemanhas, separadas após a Segunda Guerra, voltam a ser um único país. O Leste Europeu acabou com o socialismo, e a URSS se desfez. É por essas e outras que a década de 80 seguirá sendo curtida tanto pelos que a viveram como pelos que nasceram depois.

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Pets

Facebrasil | Edição 80

outros, mais quietões, mas há os que podem ter os dois tipos de comportamento o que, no início, pode deixar o dono confuso.

Castração

Se o dono não quiser ninhadas, recomenda-se a castração, pois, as fêmeas se tornam adultas bem antes do que as de outras raças e ficam bem agitadas, já os machos tendem a querer explorar a rua, o que lhes colocará em risco.

Cuidados

É importante escovar os pelos do Siamês, pois facilita a limpeza e troca dos mesmos, evitandos que eles engulam as famosas bolas de pelo.

Mantenha a caixa de areia limpa, pois isso evitará que ele passe a buscar novos lugares para fazer as suas necessidades.

Se tiver condições, adquira dois Siameses, pois, por ser uma raça que necessita de atenção, um poderá fazer companhia ao outro quando você e sua família não estiverem por perto.

De maneira nenhuma deixe que ele vá para a rua, pois além do risco de acidentes fatais, podem ser furtados por alguém de má índole.

Alimentação

Uma curiosidade sobre o gato Siamês é que ele prefere beber água corrente. Se possível, tenha uma fonte específica (que são encontradas em alguns pet shops) ou ensine-o a beber com a torneira aberta.

O melhor alimento para o Siamês é mesmo uma ração de qualidade Premium e Super Premium que são as nutricionalmente balanceadas. Quanto à quantidade, na própria embalagem já há informações para o tanto adequado, levando em consideração peso e idade do animal.

Saúde

O gato Siamês não costuma dar muito trabalho quando o assunto é saúde, mas as doenças mais comuns que o acometem são as respiratórias – como asma e doença brônquica e cardíacas, como estenose aórtica, mas geralmente aparecem nos que estão com idade avançada.

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Sustentabilidade

Facebrasil | Edição 80

Para todo problema, uma solução!!!

Por Giovanni Alevato

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Os problemas climáticos globais fazem com que o ser humano use toda a sua criatividade e tecnologia na busca por soluções para a geração de energia de fontes renováveis – e a fonte mais promissora e primária é o sol.

Hoje já temos painéis solares para a geração fotovoltaica, mas o nicho que mais cresce é o do aquecimento de água e outros líquidos, visando à geração de vapor e consequentemente a de energia.

Outro nicho de mercado é a reciclagem de materiais orgânicos agrícolas. No Brasil a Embrapa, que sempre foi pioneira e até mesmo visionária na pesquisa do ramo, está desenvolvendo uma tecnologia que utiliza resíduos de uma fábrica de suco de manga, que tem como maior resíduo o caroço da manga. Imaginem a quantidade de caroços de manga que “sobram” da produção! Pois bem, esse resíduo está sendo transformado em biocombustível e em polímeros que servem de base para a produção de “plástico” biodegradável.

A geração de biogás, também usando o resíduo agrícola, é alternativa barata que, além de poupar o uso de combustíveis fósseis, impedem que esses mesmos resíduos se degradem de formas que possam ser nocivas ao meio ambiente.

A capacidade do homem de se mover e resolver os problemas climáticos e de produzir alternativas aos combustíveis fósseis é a maior arma que temos para sobreviver no único planeta viável que conhecemos até hoje.

A sinergia de esforços deve ser no sentido de ações compartilhadas e complementares, localmente, aproveitando a aptidão de cada localidade, tanto no quesito de produção quanto no de utilização das soluções.

As condições técnicas o homem tem; as que faltam, temos inteligência para pesquisar. O que se precisa é de conscientização de que podemos minimizar em muito o impacto por nós impresso no meio ambiente. Muitas vezes, ao regularmos o “dimmer” do nosso ar-condicionado em 2 graus, pode nos ajudar não só o planeta, como também o nosso bolso. Pensem em uma pequena solução e multipliquem a ideia!

Esporte

Facebrasil | Edição 80

Emagrecer com musculação?

T

enho acompanhado algumas das dificuldades que têm rodeado os amantes e praticantes de atividades físicas, e que têm se transformado em questionamentos dentro da comunidade do wellness de forma massiva, e poderiam ser resumidos em uma pergunta: faço tantas atividades físicas, mas não emagreço... o que estou fazendo de errado?

Gostaria de trazer como exemplo o estudo de Bea et al. (2010) no qual mulheres no período pós-menopausa foram acompanhadas por seis anos. Essas mulheres foram divididas em três grupos. Um grupo praticou musculação o tempo todo, um não fez nada, e o terceiro ficou um ano parado, mas depois começou a trabalhar com pesos. Todo o programa de treinamento era supervisionado e com várias estratégias de motivação para que esses grupos ficassem firmes sem perder o foco. O treino envolvia oito exercícios feitos em duas séries, três vezes por semana.

De acordo com os resultados, apenas o grupo que não fez nada ganhou peso e gordura ao longo desses seis anos, o que constata a importância de treinar. Note agora a parte interessante: os autores dividiram as participantes em três grupos conforme o aumento da força: quem ganhou mais; intermediário; e quem ganhou menos. Apenas as que tiveram maiores aumentos de força controlaram o peso e a gordura corporal – na verdade, a tendência delas foi emagrecer!

Está certo, vamos ver uma coisa: a sua preocupação hoje é com a saúde, perder peso e

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melhorar a estética, mas isso não está acontecendo... O tempo que você usa na academia serve para tirar selfies, bate-papo e desfile de roupas? Com certeza o resultado está longe de acontecer. A parte social não deve ser colocada de lado, mas é muito importante entender o que é treinar e o que é enrolar.

Fazer um treino curto e intenso dentro do tempo que se gasta na academia lhe proporcionará a possibilidade de cumprir os “afazeres” sociais a que tem direito, ok?

Se você, como muitas pessoas, ainda infelizmente acredita que exercício aeróbio de longa duração é o melhor caminho para o emagrecimento, me desculpe por acordá-lo do “sonho lindo”, mas não é! Muito utilizado ultimamente, o HIIT, protocolo de treino intervalado de alta intensidade, tornou-se febre como estratégia entre as pessoas que buscam emagrecimento, o que até é verdade, comprovada em diversos estudos que atestam sua eficiência. Agora, me diga uma coisa: como ficam as pessoas que não gostam de dar sprints na rua, na bike ou até mesmo outras variações? A pergunta que não quer calar é: como executar um exercício que seja eficiente para auxiliar na perda de gordura?

Musculação é a resposta!!! Porém, não da forma como temos visto muitas pessoas fazendo por aí! Para alcançar o efeito desejado e necessário em emagrecimento, é fundamental ter alta intensidade, e isso normalmente só acontece com baixo volume (isto é, poucos exercícios). A escolha da rotina adequada é o segredo do sucesso da mus-

Facebrasil | Edição 80

culação voltada para o emagrecimento, que geralmente é multiarticular, ou seja, ativa muitos músculos ao mesmo tempo. Gostaria de citar outro estudo, conduzido por Paoli e colaboradores, em 2012, que demonstrou um protocolo de treino com volume baixo (poucos exercícios) e intensidade alta e que aumentou em 23% a energia gasta em repouso, ficando, dessa forma, elevada por 22 horas após a sessão de treino. Além disso, houve um gasto de GORDURA muito maior durante esse período! Agora pasmem... esse treino aumentou o gasto energético diário de repouso (é energia despendida nas atividades necessárias para manter as funções corporais normais e homeostase, ou seja, é

Esporte

você gastar energia supostamente sem fazer nada!) em aproximadamente 450 calorias.

Altas intensidades de treinamento provocam alta demanda energética para recuperação, o que significa que reconstruir músculos gasta muita energia.

Não podemos esquecer que, para promover emagrecimento, um planejamento alimentar bem feito e bem estruturado é essencial, porém, definir o protocolo correto de treino é o segredo do sucesso. Há muito tempo já se sabe que a musculação é excelente para melhorar a funcionalidade, a força, e aumentar a massa muscular... agora gostaria de registrar uma prova de que é um excelente método na perda de gordura!

Continua na pág. 50

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Crônica de Joselito Müller

Facebrasil | Edição 80

A vingança silenciosa de Deodato

Por Joselito Müller

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Facebrasil | Edição 80

Era sua penúltima semana de estágio no fórum central da comarca, e Deodato ainda não havia criado coragem de convidar Guadalupe para tomar uma cervejinha depois do expediente.

Como seu prazo era cada vez mais exíguo, deu a si mesmo o ultimato e jurou que a partir daquela segunda-feira, trabalharia com afinco para, na quinta ou sexta, finalmente levá-la para um happy-hour.

Embora já houvesse há muito admitido para si, sem, no entanto, confessar a ninguém, a atração que sentia pela moça, vivia buscando álibis mentais para justificar sua inércia em se aproximar dela.

Dizia a si mesmo que não havia problema de sair com a moça, que era recepcionista vinculada à terceirizada que prestava serviços à repartição, ao mesmo tempo em que sobrevalorizava impedimentos para concretizar seu intento, tais como o fato de, na época, não ter um carro, nem um ordenado que o encorajasse às gastanças que, não raro, antecedem – ou são concomitantes – às conquistas.

Precavido, embora hesitante, Deodato economizou o que pôde nos três últimos meses, pois embora tivesse ciência de que a moça provavelmente era sabedora de sua condição financeira, não queria deixar evidente de quão fodido ele era.

“Já no ano que vem, quando começar a advogar, sairei desse aperto”, desabafou certa feita a um amigo.

Chegou resoluto no fórum naquela manhã, e ao ser recepcionado com o habitual sorriso de Guadalupe, anunciou que, mais tarde, tinha algo para dizer a ela.

- Diz agora – insistiu a moça.

- Não. Mais tarde eu digo – retrucou Deodato com voz meio trêmula, sabendo que a partir de então seu caminho era sem volta.

Guadalupe sorriu e Deodato tentou se focar no trabalho, passando a manhã diligentemente a juntar em autos processuais documentos outrora recebidos no protocolo.

Ao fazer uma pausa para ir ao banheiro, viu em seu celular uma mensagem enviada por Guadalupe: - Vai me matar de curiosidade? Rsrsrs E Deodato, conhecedor de sua própria índole, aproveitou o ensejo para livrar-se do medo de falar cara a cara aquilo que há

Crônica de Joselito Müller

dias estava a ensaiar, e respondeu, com os dedos trêmulos, com a seguinte mensagem: - Vamos tomar uma cervejinha qualquer dia desses? - e colocou um emoji que mal traduzia sua cara de paspalho.

Deodato viu que Guadalupe visualizou a mensagem, mas não respondeu.

Nos dias que sucederam, durante os raros momentos em que se cruzaram na recepção, a moça sequer esboçou seu sorriso costumeiro e foi com um misto de tristeza e raiva que, na sexta-feira da semana seguinte, Deodato saiu do fórum sem se despedir dela, sabendo que da próxima vez que lá retornasse já não seria na condição de estagiário.

Teve a impressão de ouvi-la falar sobre um noivo ou algo do tipo em conversa com a senhora da copa naqueles dias, assunto sobre o qual jamais pôde se certificar, uma vez que a conversa cessou assim que elas o viram, interrompendo risos que sucederam a menção a seu nome, como revelou ter tido a impressão de ouvir.

Enquanto ia embora no final de seu último expediente como estagiário, imaginou que sua vingança contra a indiferença da recepcionista seria seu êxito profissional que acreditava iminente, do qual ela tomaria conhecimento mais cedo ou mais tarde, suscitando arrependimento por tê-lo desprezado.

Deodato já não mais se ocupava de pensar na moça, meses depois do acima narrado, quando foi a um Centro de Detenção Provisória tratar de um assunto com um cliente sob custódia e a viu na fila da visita íntima.

Ela, após não conseguir continuar fingindo que não o viu, deu um sorriso amarelo e falou, sem que ninguém perguntasse, que ia visitar seu noivo.

- Um cinco sete… - aludiu ao crime do sujeito e Deodato, observando que ela havia engordado consideráveis quilos desde a última vez que se viram, se envergonhou por um dia tê-la desejado.

Entrou para falar com seu cliente, mas não se demorou, pois quando saiu, Guadalupe ainda estava na fila para ser revistada, segurando uma marmita e uma sacola com roupas, chinelo e um maço de cigarro.

Deodato cruzou por ela sem se despedir e partiu. Dessa vez não sentiu tristeza nem raiva, e embora não tivesse motivos para tanto, passou o restante do dia com um atípico bom humor.

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PROGRAMAÇÃO

2018!

Domingo às 19h

Quartas às 19h

Terças às 19h

Terças às 19h

Domingo às 14h

Domingo às 15:30h

Sábados às 22h

Quartas às 17:30h

O FUTURO JÁ COMEÇOU!

N

Domingos às 21h

Segunda a Sexta às 19h

Segundas às 15h

Terçass às 10h

Quartas às 10:30h

Segunda a Sexta às 21h

Domingo às 11:30h

Estreia em breve!

Quartas às 12:00h

Segunda a Sexta às 7:30h

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Pets

Facebrasil | Edição 80

Como montar e cuidar de um aquário de água doce

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uita gente tem vontade de possuir um belo aquário em sua sala, quarto ou escritório. Além de um ótimo enfeite, admirar os peixinhos, mesmo que por apenas alguns minutos, provoca um relaxamento muito prazeroso. Porém estamos falando de seres vivos e mais do um belo aquário e decoração, é preciso ainda, cuidados para que eles possam viver por muito tempo.

Para quem nunca teve um aquário, é importante conhecer tudo que é necessário para cuidar dos peixes e esses cuidados começam antes mesmo de optar pelo tamanho, enfeites, tipo de peixe, etc. Conheça o que você deve fazer para se tornar um aquarista.

Filtro para o aquário

Trata-se da peça mais importante de um aquário, pois a função do filtro é bombear a água, oxigená-la e eliminar todas as impurezas. Um bom filtro é fundamental para manter a saúde dos peixes.

Escolha do aquário

Existem diversos tamanhos de aquário, desde os bem pequenos, médios, grandes e até personalizados que são feitos por empresas especializadas do ramo. Para escolher o tamanho ideal, é preciso ter em mente o que você realmente quer e o espaço disponível. Uma boa dica, é começar com um médio e caso, pegue gosto, futuramente, investir em um bem maior.

Decoração do aquário

Sem dúvida, esse é um momento muito divertido e importante. O primeiro detalhe a ser avaliado é o tamanho do aquário, quanto maior, mais possibilidades para escolher pedras, areia, esconderijos e plantas artificiais. Muita atenção com a qualidade dos objetos, eles não podem ser pontiagudos, evite também os de ferro e plástico.

Os peixes

Novamente, o tamanho do aquário interferirá no número de peixes, pois muitos em pouco espaço, acabará deixando-os estressados e sus-

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Empreendedorismo

Facebrasil | Edição 80

cetíveis a se atacarem. Converse com um aquarista profissional para que ele explique quantos você deve ter no tipo de aquário que escolheu.

Caso queira ter duas ou mais espécies no mesmo aquário, se informe se elas podem conviver juntas, pois algumas convivem sem problemas e outras não.

Limpeza

No caso de aquários pequenos e médios, recomenda-se a limpeza uma vez por semana. Pode ser retirada toda água ou apenas metade, mas caso note que a mesma está muito turva, é melhor trocar toda e ficar atento se o filtro está funcionando corretamente.

Já no caso dos aquários grandes, o ideal é retirar apenas uma parte da água por semana, pois se retirar toda, tirará muitas bactérias benéficas no tanque que são úteis na manutenção de um equilíbrio do pH na água.

Não utilize sabão, sabonete ou qualquer produto químico para limpar o aquário e demais objetos, use apenas água morna e uma escova reservada apenas para essa tarefa.

Água

É possível usar a água da torneira, mas é preciso deixá-la descansando por dois dias em um recipiente, para que o cloro evapore e os metais pesados decantem no fundo do recipiente. Existem alguns produtos que retiram o cloro da água e os metais pesados, e com isso, permitem que se possam usar a água da torneira sem ter que esperar por dois ou mais dias.

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Entrevista

Facebrasil | Edição 80

ENTREVISTA COM O

DR. ALEJANDRO JARAMILLO

V

indo de um país com algumas das mulheres mais bonitas do planeta e que já produziu duas vencedoras do concurso de Miss Universo seria comum pensar que o cirurgião plástico Luis Alejandro Jaramillo começou a sua carreira pensando somente em trabalhar com beldades. Entretanto, o médico colombiano iniciou como cirurgião geral, atendendo em unidades de emergência e fazendo operações de pacientes com câncer em seu país.

Mesmo nas cirurgias estéticas, Dr. Jaramillo levou um tempo até começar a fazer implantes de seios ou intervenções para corrigir as pequenas imperfeições. Antes disso, ele cuidou, ain-

Por Aline Ramos e Fernando Andrade

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da, de muitos casos de crianças nascidas com lábios leporinos, garantindo uma vida melhor aos jovens.

Sempre em busca de aperfeiçoamento, Dr. Alejandro Jaramillo veio para os Estados Unidos: “primeiro eu fui para o Texas, realizar uma residência em cirurgia geral, na prestigiada Escola de Medicina da University of Texas, em San Antonio. Depois, completei a residência em cirurgia plástica e estética em uma das melhores instituições de ensino americanas, a Medical College of Wisconsin”.

Facebrasil - Hoje você trabalha com cirurgias estéticas. Aqui em Orlando, além de americanos, você encontra muitos brasileiros, que formam o segundo maior mercado do mundo nesse setor…

Dr. Luis Alejandro Jaramillo - Acho que isso é cultural do brasileiro. Na verdade, brasileiros e colombianos têm isso em comum. E isso é uma coisa boa. A aparência é o reflexo de como você se sente.

FBR - E você começa a focar o seu trabalho para o mercado brasileiro. Seu objetivo é cuidar do brasileiro que mora aqui ou que vem visitar em busca do tratamento?

L.A.J. - Eu acho que ambos. Na verdade, nós sabemos que há excelentes cirurgiões plásticos no Brasil, na Colômbia e aqui, mas, muitas vezes, os pacientes viajam para outros países, para realizarem uma cirurgia que parece mais bara-

Entrevista

ta, mas esquecem que isso pode demandar outros cuidados ou ter a necessidade de um acesso mais fácil em casos de dúvidas. Até mesmo alguma coisa que dê errado e eles tenham que viajar de volta, para poder fazer a correção.

Algumas pessoas até dizem “Ah! Mas aqui é mais caro!”, mas eu não acho que o preço seja tão diferente assim, ainda mais se você levar em consideração todos os detalhes que envolvem uma cirurgia como essa.

Uma grande parte do sucesso de uma cirurgia plástica é o que você faz depois da operação.

Outro fator é que aqui as leis são muito mais

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rigorosas. Muitas próteses encontradas no Brasil, na Colômbia e na República Dominicana, por exemplo, são proibidas aqui nos Estados Unidos, por serem consideradas de qualidade inferior.

FBR - E você acha que o fato de ser um médico latino te aproxima de um público específico?

L.A.J. - Acho que sim. Os médicos americanos são ótimos, mas são muito diretos e, muitas vezes, frios. Os latinos, como nós colombianos e brasileiros, estão acostumados com um tipo de médico diferente. Nós buscamos médicos que nos escutem, que entendam exatamente o que nós queremos. Nós queremos construir um relacionamento mais estreito, de confiança, entre médico e paciente.

FBR - E que tipos de tratamentos você oferece aqui na sua clínica?

L.A.J. - Nós oferecemos muitas coisas. Desde procedimentos não-invasivos, como Botox, preenchimentos, peeling e produtos para cuidados com a pele; até cirurgias cosméticas, que incluem rinoplastia, lipoaspiração, lifting facial, pálpebras.

Também faço cirurgias de seios. Aliás, eu faço implantes de próteses de silicone nos seios, mas vai muito além disso. Muitas vezes, o que a paciente precisa é de uma redução, que pode causar até problemas de coluna. Outro procedimento importante é a reconstrução das mamas, que pode ser com próteses de silicone ou com o tecido da própria paciente, que passa por um tratamento de câncer e que acaba resultando na retirada do seio.

Outro procedimento que faço é a cirurgia de reconstrução facial, muitas vezes por causa de lesões provocadas por acidentes ou câncer. Só não faço, ainda, aquele bumbum das brasileiras.

FBR - E você ainda tem sua própria linha de produtos para a pele, certo?

L.A.J. - Sim. Nossos produtos são todos feitos na Colômbia, com ingredientes naturais. São cremes para reduzir as rugas, sabonetes para manter a pele hidratada, antioxidantes que ajudam a neutralizar os efeitos dos poluentes que afetam nossa pele, produtos para combater o envelhecimento da pele e até para o tratamento de acne.

Toda a nossa linha pode ser adquirida pela Internet, pelo site www.naturalskinsol.com, sem qualquer dificuldade.

FBR - Voltando a falar das cirurgias, muitos procedimentos são cobertos pelos planos de saúde?

L.A.J - Sim. Nós trabalhamos com os principais planos de saúde disponíveis no mercado americano. Mas, além disso, nós temos um financiamento, através do sistema de “care credit”, que torna o tratamento muito mais acessível aos pacientes.

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Facebrasil | Edição 80

SEM FUGIR À LUTA

Por Fernando Andrade

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A história dos brasileiros no UFC é longa, vem desde a primeira edição, na época em que o Ultimate Fighting Championship era disputado sem divisão de peso, como um confronto de estilos. Criado em 1993 por Rorion Gracie, ainda era disputado no formato de torneio, com lutadores se enfrentando no formato de confrontos eliminatórios, até que os dois finalistas decidissem o melhor lutador do mundo.

E o primeiro vencedor foi Royce Gracie, irmão de Rorion e menor que todos os seus oponentes. Lutando de quimono, Royce finalizou, em uma só noite, o boxeador Art Jimmerson, o kickboxer Ken Shamrock e o holandês Gerard Gordeau, lutador de savate e caratê.

Nascia com Royce, ainda na era do vale-tudo, um histórico vitorioso de lutadores brasileiros.

Ainda na época dos torneios sem pesos, Royce Gracie venceu mais duas vezes, Marco Ruas e Vitor Belfort venceram uma.

Depois, já no formato atual, o Brasil não só teve campeões, como também dominou por muito tempo, com Anderson Silva (peso médio) e José Aldo (peso pena). Além deles, Rodrigo “Minotauro” Nogueira (interino), Júnior “Cigano” dos Santos e Fabrício Werdum vestiram o cinturão de campeões dos pesados; Vitor Bel-

Rorion Gracie

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fort, Lyoto Machida e Maurício “Shogun” Rua triunfaram entre os meio-pesados; Murilo Bustamante foi campeão dos médios; Rafael dos Anjos chegou ao topo entre os leves; e Renan Barão era o lutador a ser batido entre os galos.

Entre as mulheres, Amanda Nunes é a campeã do peso galo, e Cris Cyborg, considerada por muitos como a melhor lutadora de todos os tempos, é a detentora do cinturão do peso pena.

Deixei as mulheres por último de propósito, mas não por desprezo ou preconceito. No momento em que o UFC chega a Orlando, dia 24 de fevereiro, as duas seguram os dois únicos títulos do Brasil no evento.

Mas o que tem acontecido com os atletas do Brasil que disputam o evento? Será que acabou o domínio?

Para Richard Monassa, faixa preta quinto grau de caratê e detentor de vários títulos internacionais na modalidade, o problema dos lutadores brasileiros está no abandono das raízes. Ele cita, inclusive, outro carateca como exemplo: “Fui da seleção brasileira com o Lyoto Machida, e ficamos entre os oito melhores do mundo no Japão. Quem entra naquele ringue não pode ser burro. Temos de pensar que o deslocamento e o tempo de golpe que nós, caratecas, temos os outros lutadores não vão ter nunca”.

Já Roberto Correa, o “Gordo”, faixa preta sexto grau de jiu-jítsu e ex-treinador de lutadores como Rafael dos Anjos e Renato “Babalu” Sobral, não vê queda de rendimento entre os brasileiros: “O que acho que está acontecendo é o crescimento de lutadores de outras nacionalidades. Não é de hoje que os brasileiros, americanos e até os canadenses, com o Georges Saint-Pierre, se destacam. Só que vemos muitos europeus se desenvolvendo e aparecendo bem.

A gente pode não ter nenhum cinturão entre os homens, mas temos uns três que aparecem com boas chances de disputa ainda neste ano, como o Fabrício Werdum, o Ronaldo ‘Jacaré’ e o Rafael dos Anjos, que já tem essa chance prometida pelo Dana White (presidente do UFC).

Além deles, o Demian Maia acabou de disputar o cinturão. O Demian perdeu, mas já vem há muito tempo como um dos melhores da categoria (quinto no ranking do peso meio-médio).

Não vejo o Brasil em um mau momento, o que vejo é que as coisas estão mais equilibradas”.

O crescimento do MMA em outros países é considerado previsível por Gordo: “O Brasil criou o vale-tudo, que depois veio a se tornar o MMA. O UFC foi criado pelo Rorion Gracie.

Então, era natural que você dominasse em algo que praticava há mais tempo. Hoje o esporte é praticado em todos os lugares, então é bem natural que eles cresçam mais que quem já está no topo”.

Atualmente os Estados Unidos têm sete dos nove títulos entre os homens que lutam no

Esportes

Cris Cyborg

UFC. As exceções são o neozelandês Robert Whittaker, campeão entre os pesos médios, e o falastrão irlandês Connor McGreggor, peso leve. O canadense Georges Saint-Pierre se tornou campeão dos médios ao nocautear o inglês Michael Bisping, mas abriu mão do título para cuidar da saúde, abrindo caminho para Whittaker. Aos 36 anos, Saint-Pierre sofre de colite ulcerosa, doença inflamatória que causa úlceras no intestino grosso, e ainda não tem previsão de retorno ao octógono.

Entre as mulheres, além das brasileiras Cris Cyborg e Amanda Nunes, as americanas Rose Namajunas (peso palha) e Nicco Montano (peso mosca) são as campeãs.

Vale ressaltar, ainda, que a única categoria sem brasileiros entre os cinco primeiros ranqueados, desafiantes em potencial ao título, é o peso mosca feminino. É difícil dizer se voltaremos a dominar o UFC, mas certamente veremos que o brasileiro não foge à luta.

Amanda Nunes

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TV

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EXPLODE O NÚMERO DE SÉRIES EXIBIDAS Será que isso é bom?

O número de séries sendo exibidas em canais de TV aberta, a cabo e em plataformas de streaming, como a Netflix cresceu espantosamente nos últimos anos. Muito populares nos Estados Unidos há décadas, elas também viraram febre em muitos países, como o Brasil, onde milhões de pessoas acompanham avidamente várias séries simultaneamente. Mas será que esse excesso de lançamentos não acabará prejudicando o próprio segmento?

Apesar das séries gerarem muita audiência ao longo de mais de meio século, nos últimos dez anos, elas obtiveram um salto de qualida-

de espantoso. Se até bem pouco tempo, apenas atores com pouco ou nenhum espaço no cinema participavam delas, agora, nomes consagradíssimos de Hollywood estão envolvidos em uma ou mais séries. O orçamento e as locações também evoluíram muito.

Duas séries que podem ser apontadas como divisores de água são Breaking Bad e Game of Thrones. Claro que antes existiram outras de muito sucesso, mas os bons enredos e as produções dessas duas, elevaram o segmento, transformaram atores desconhecidos em ídolos e quebraram o paradigma de que série era uma coisa “menor”.

Como citamos anteriormente, atualmente, grandes nomes do cinema estão migrando para o mundo das séries, dentre eles, podemos destacar: Anthony Hopkins, Nicole Kidman, Kevin Spacey, etc.

Muita coisa questionável

Atualmente, existem tantas séries sendo exibidas, que se torna impossível saber o nome e do que se trata cada uma delas, mas em meio há algumas muito boas, também há um tsunami de seriados fracos e que apelam para clichês mais do que desbotados.

No segmento de séries para os adolescentes

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TV

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Cena de “Game of Thrones”, série exibida pela HBO

e jovens, chama a atenção a previsibilidade de alguns enredos: “garota rica e malvada x garota pobre ou rica, mas boazinha”, “garota humilde e dedicada encontra garoto lindo se apaixonam, mas terão que enfrentar vários obstáculos”. Ora, se analisarmos com calma, veremos que são as mesmas histórias contadas há décadas em novelas e filmes água com açúcar, logo, apesar da roupagem “moderna”, não passam de produtos de péssima qualidade.

Outro segmento que está sendo muito explorado de maneira simplória nas séries são os voltados à ação/policial. Uma boa trama prende a atenção e nos leva a querer acompanhar cada novo episódio, mas quando os roteiristas abusam dos clichês, com vilões e heróis muito caricatos, o re-

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sultado é uma bomba bem desagradável para quem espera algo inovador.

Alguns podem concluir que no cinema isso também acontece, para cada filme bom, existem várias porcarias, e é verdade, mas como vivemos algo novo e peculiar, seria interessante que, independente do segmento, os roteiristas buscassem a originalidade, o que seria ótimo tanto para as séries, quanto para os próprios filmes, onde seus roteiristas se viriam obrigados a bolar histórias que fujam do totalmente previsível.

Por ora, temos algumas séries muito boas para assistir na TV ou nas plataformas de streaming, mas torçamos para que o excesso de novas produções, feitas às pressas, não acabe destruindo este momento tão bacana para os fãs de boas histórias.

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Entrevista

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Editoria

Cidadã de Orlando Viviane Romanelli é Paulista com coração carioca - nascida em São Paulo e criada no Rio de Janeiro - esbanja energia e alegria em tudo que faz, aliás, são fatores marcantes na sua trajetória como apresentadora de TV

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jornalista e apresentadora da CBTV, Viviane Romanelli, está completando 30 anos de carreira. Vivi, como é chamada carinhosamente pelo público e amigos, começou no rádio e lá fez escola como produtora, repórter e chefe de redação, numa época que se comparamos com a tecnologia de hoje, podemos dizer que apurar uma notícia era quase uma missão.

Com tantos de carreira, quando você olha para trás era tudo o que você imaginava até aqui?

Foi uma surpresa, apesar de quando eu tinha uns 9 anos, ainda cursava o primário, fui ao Maracanã com a minha tia, via os caras em campo, fazendo as entrevistas, não sabia exatamente o que era, que profissional era aquele, mas eu queria estar em campo, entrevistando as pessoas. E quando fui fazer vestibular não tive dúvidas e escolhi Comunicação Social. Já no terceiro período, eu sempre fui muito cara de pau, pedi estágio na rádio da faculdade Estácio e ali fiquei por seis anos, foi minha escola, fiz esporte, fui repórter, produtora e chefe de produção.

Como você começou na TV? Depois de muito tempo em rádio eu comecei a me encantar com a TV. Comecei a trabalhar na produção de um programa que se chamava Vibração e Realce na CNT, e depois na produção do programa Só Rio, um programa feminino que passava na CNT, na época apresentado pela Helô Pinheiro e Magda Cotrofe, e depois de um tempo, o diretor do programa, Jorge Queiroz, me consultou se eu poderia apresentar também. Eu nunca tinha feito aquilo, mas vi como uma grande oportunidade, porque era diário e ao vivo, o rádio me deu essa base para lidar com as adversidades de um programa ao vivo e foram 2 anos apresentando esse programa.

Como foi sua ida para o Shoptime?

O diretor, Jorge Queiroz, comentou que estava surgindo um canal novo de vendas, o Shopti-

me, e como fazíamos alguns comerciais de produtos dentro do programa Só Rio, ele sugeriu que eu mandasse material. Eu levei no último dia de inscrição, e tudo aconteceu! No teste final eu tinha que apresentar um ralador de queijo e todos os apresentadores usaram o ralador de queijo mesmo, na minha hora, cadê o ralador de queijo? Bom, então não vou fazer o teste. Me deram um telefone sem fio para falar de um ralador de queijo e assim começou tudo.

Você ganhou muita fama no Shoptime, isso foi diferente por ser um programa de vendas?

Não existia um programa de vendas na TV Brasileira. Tudo era novo. Começamos a fazer um programa nos moldes americanos, e entrava com Teleprompter e e gravado. Na segunda fase, tudo mudou e começamos fazer ao vivo. E ai, os erros acontecem, lembro-me da panela de macarrão com escorredor que não funcionou e escorregou tudo. Isso parece ruim, mas trouxe uma aproximação enorme das pessoas, que não era tudo perfeitinho, que erros aconteciam, como acontece na casa de todo mundo. Depois o canal cresceu muito, o programa virou referência e era assistido por famílias inteiras e até presidiários, foi inovador, eu virei celebridade de um canal de vendas. Foram 8 anos no Shoptime.

O que você acha do título “Ela sabe vender”?

Eu não estava ali somente para vender, o programa era um encontro de amigas, era assim que eu via o Shoptime, a vida como ela é. Eu sou estabanada, então na cozinha, quando eu derrubava algo, as pessoas se identificavam, como eu disse isso aproximava as pessoas, porque os programas de culinárias são muitos certinhos. Participei de todos os quadros no Shoptime, beleza, ginástica, mas a culinária sempre me pegou de jeito.

Como a cozinha surgiu na sua vida?

Minha avó e minha mãe cozinhavam muito bem, e eu sempre as acompanhava e fui aprendendo e gostando, até que se tornou prazeroso.

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Comportamento

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Com a culinária nos programas fui gostando ainda mais, por exemplo, aprendi muito com o programa do Rodolfo Botini, no Shoptime, ele era gourmet, chef, daí eu ia pra casa e treinava as receitas que aprendia.

A partir daí você sempre se manteve conectada com a culinária, principalmente nos programas que você apresentou?

Fiz dois períodos de culinária para ter um pouco mais de conhecimento sobre os alimentos. Mas logo, a Band me convidou para fazer o programa dia a dia, na qual fiquei 2 anos como apresentadora. O dia a dia era um programa feminino com quadro de culinária. Depois fui pra TV Gazeta. Depois fui convidada para fazer o programa da Palmirinha, no qual eu convidava algumas pessoas para fazer as comidas comigo, e fazia muitas participações na rua com o público.

Hoje você é contratada da CBTV e apresenta o programa Cidades de Orlando, como foi isso tudo?

Eu venho para Orlando com a minha família há 25 anos, e eu digo que ideia do programa nasceu dessas minhas viagens. No começo, conhecíamos a Internacional Drive e visitávamos os parques da Disney e Universal. Depois alguns amigos passaram a vir morar aqui, e ao invés de ficarmos hospedados em hotéis, passamos a alugar casa de temporada, e com isso passei a conhecer Windermere, Winter Garden, que para mim eram bairros, mas que são cidades. Quando fui conversar com o PH, Paulo Henrique Castanheira, diretor da CBTV, claro que falamos de um programa de culinária, mas a grade já estava preenchida com 2 programas. Lembrei daquela ideia lá do passado, então apresentei projeto para mostrar Orlando de uma outra maneira, baseado até mesmo em experiências. As cidades ao redor de Orlando são super interessantes, com ótimas opções de passeios, programação cultural que a maioria das pessoas desconhece. Através do programa Cidades de Orlando, mostra-

mos outro lado, que o turista ou morador pode sim fazer parque, comprinhas, e que isso é maravilhoso, mas é melhor ainda conhecer também Saint Petesburg, Daytona, Mont’dora, Winter Garden, Windermere, Baldwin Park, que são cidades belíssimas e que ficam tão pertinho.

Um programa para quem está passeando e para quem mora aqui.

Como você vê a CBTV e o futuro da TV por streaming?

Esse é o caminho certo. Imagina, eu comecei no rádio, há 30 anos, quando não tinha internet, telefone portátil, quando eu vejo que o meu programa pode ser visto onde quer que a pessoa esteja pelo computador, celular, isso não é incrível?

Essa comunicação prática e rápida é o futuro, e cada vez mais promissor. É por isso, que eu tenho certeza que escolhi o caminho certo.

Além da CBTV, vocês agora abriram um brigaderia em Orlando?

Era desejo de toda família viver de Orlando.

Visitamos vários negócios e ficamos encantados com a Oh my Gosh brigadeiros, que já faz sucesso em Miami há 3 anos. Tinha que ser algum negócio ligado a culinária. Mas quem está à frente da brigaderia aqui em Orlando é minha filha Natália Romanelli e o marido Herman Azevedo. A loja em Orlando é a primeira loja na cidade inteiramente dedicada a brigadeiros. Graças a Deus tem sido sucesso, não tem jeito o brigadeiro é paixão dos brasileiros, mas os americanos também ficam encantados com essa delícia e sempre se expressam com um “Oh, my gosh”.

BATE BOLA

Sonho de consumo:

– Comprar uma casa para minha filha.

Qual o produto mais difícil que você já vendeu?

– Um descascador de alho, que eu achava um produto inútil (risos), se eu pudesse me recusaria na época falar do produto.

O que mais legal você já vendeu?

– Aparelho de waffle e o aparelho de donuts. Um dia abrimos com uma pilha de donuts, em silêncio eu joguei calda de chocolate por 1 minuto nos donuts, o telefone não parou de tocar!

Seu sucesso na cozinha:

– Risoto de camarão com morango, camarão com catupiry e arroz com feijão.

Seu prato preferido:

– Os meus sucessos na cozinha.

Salgado ou doce – Brigadeiro.

Qual a sua cidade de Orlando?

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Drinkologia

Facebrasil | Edição 80

Os benefícios do

VINHO H

á décadas, lemos e ouvimos sobre os benefícios do vinho para a saúde.

Pesquisas sérias atestam isso, mas também há os exageros que atribuem ao vinho, coisas que ele não oferece, como proporcionar o emagrecimento. Além disso, por ser uma bebida alcóolica não pode ser consumida em excesso. Mas bebendo com moderação, além de desfrutar de algo delicioso, você estará contribuindo para uma vida mais saudável, especialmente se for o vinho tinto.

Benefícios para Coração

Desde a Idade Média, monges católicos afirmavam que o vinho era bom para uma série de doenças, mas não se podia comprovar cientificamente. Porém, com o avanço da ciência e da medicina, centenas de pesquisas foram feitas e o resultado é que o vinho realmente é bom para a saúde, incluindo aí, doenças do coração.

Uma ou no máximo duas taças de vinho por dia, podem reduzir o risco de doenças cardíacas em até 20% e isso é atestado não por uma, mas por dezenas de pesquisas sérias, que utilizaram milhares de pessoas, durante vários anos para que pudessem chegar a esse resultado.

A explicação para isso é que os polifenóis presentes no vinho tinto e o álcool presente nessa bebida, reduzem a formação de placas de entupimento das artérias, aumentam o colesterol bom e inibem a coagulação do sangue, a formação de placas de gordura, reduzem a inf lamação, ajudam a diminuir a pressão arterial, reduzem a oxidação de lipídios e aumentam a capacidade dos vasos sanguíneos de se dilatar.

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Vinho e atividade física

Os mesmos estudos que comprovam o quanto o vinho pode fazer bem ao coração, atestam que se a pessoa que consumir a bebida com moderação e fizer atividades físicas três ou quatro vezes por semana, obterá outros benefícios, tais como: melhora nas taxas de colesterol, glicemia, triglicéridesou níveis de marcadores inf lamatórios como da proteína C reativa.

Prevenção ao câncer

Vários estudos comprovaram que o vinho pode reduzir consideravelmente o índice de diversos casos de câncer. No caso de tumores no intestino, essa redução pode chegar a 50%. Essa bebida pode também retardar o crescimento de células do câncer de mama e da próstata, além de evitar o desenvolvimento de tumores da boca.

Outras doenças

O vinho também é, comprovadamente, um aliado para se prevenir contra doenças como diabetes, Alzheimer, depressão, úlceras, gastrites, problemas graves de visão e demência. Além disso, essa bebida aumenta e melhora o desejo sexual, pois os compostos do vinho tinto aumentam o f luxo de sangue em áreas específicas do corpo.

Emagrece?

Algumas pessoas afirmam que o vinho é tão bom que até emagrece, mas alto lá, isso não é verdade. Mas a boa notícia é que o vinho é bem menos calórico que outras bebidas alcóolicas, portanto, se apreciado com moderação, não há porque se preocupar.

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Home Hygge Style

Por Cory Silveira

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Como profissional e amante da área de design e decoração de interiores, o que eu mais desejava era que o estilo “hygge” (pronuncia-se hu-gah) ganhasse o mundo, e finalmente esse desejo se realiza neste ano. Essa palavra para definir o estilo não tem tradução na língua inglesa, mas pode ser entendida como um estilo que seja confortável, aconchegante, convidativo e – em outras palavras – “casa-com-cara-de-lar”.

Não podemos apontar uma data exata de quando esse estilo começou a ganhar o mercado atual, porém, posso apontar que os lares ganharam uma nova roupagem estilo showroom com a chegada dos anos 2000. A ideia de virada do milênio, quando tudo seria moderno e frio (assim como as residências do desenho animado dos Jetsons), ganhou força, e então, junto da nova era moderna, os designers e decoradores iniciaram a aplicação do estilo nos projetos, deixando de lado o aconchego visual.

Uma residência moderna não deve necessariamente ter design frio e sem vida. Cabe ao designer responsável saber equilibrar os elementos e então deixar o ambiente mais desejável. De que vale um lindo sofá moderno se você, ao olhar, não tem vontade de se jogar e curtir o dia deitado nele? Qual graça tem uma casa em que a decoração não reflete nada sobre os moradores? Essas perguntas são necessárias e devem ser feitas quando se avalia um projeto residencial.

Esse velho/novo estilo é fácil de ser incorporado a sua decoração atual, e sei que você leu até aqui se perguntando como dar aquela aquecida na sua atual decoração. Não vamos perder mais tempo, então vamos direto para as dicas:

Partindo da minha visão como profissional e amigo dos meus clientes, acredito que em um lar deve haver harmonia na decoração, e que esta seja multissensorial. Portanto, defendo a ideia de trabalhar com os elementos da natureza no design, trazendo o externo para o interno.

Velas: além de ser romântico, a luz das velas deixa o ambiente mais convidativo. Sabe aquele jantar à luz de velas? Quer saber outro segredo?

A luz que emana das velas também deixa as pessoas mais atraentes.

Flores ou plantas: não preciso lembrar que esses itens trazem vida e frescor para o seu lar.

A beleza das flores aliada aos benefícios psicológicos da cor verde nos ambientes é de muita importância. Existem estudos que apontam a recuperação acelerada de pacientes depressivos que têm plantas ou a cor verde no ambiente.

Madeira: moveis de madeira adicionam beleza, sensação de segurança e calor.

Mantas: não importa de qual material seja feita, mas uma bela manta jogada de maneira estilosa no sofá ou cadeira é muito convidativa e charmosa.

Tapete natural: tapete de material natural está em uso e tem sido peça-chave em vários projetos, mesmo em ambientes criados com inclinação para o estilo casual elegante.

Para finalizar, adicione fotos de momentos importantes e espalhe pela casa objetos que tenham significado emotivo. Após organizar seu ambiente, acenda a vela, pegue um café gostoso e curta esse estilo que abraça os moradores. Mais dicas e matérias sobre novidades no mundo do design e decoração na próxima edição.

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