Indholdsfortegnelsen og forord fra '100 myter om allergi' by FADL's Forlag

JESPER BR ANDT ANDERSEN

10 0

MYTER O M A L L ERG I

F A D L’S F O R L A G

100 myter om allergi 1. udgave, 1. oplag Jesper Brandt Andersen © FADL’s Forlag 2019, København ISBN 978-87-93590-44-1 Forlagsredaktion og projektledelse: Carl-Albert Demidoff Illustrationer: Andreas Erstling Omslags- og indholdsdesign: Bjørn Ortmann Sats og omslag: Gitte Thorsted Tryk: Opolgraf Printed in Poland 2019 Kopiering fra denne bog må kun ﬁnde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun inden for de rammer, der er nævnt i aftalen. Institutioner og virksomheder, der ikke har indgået aftale med Copydan, skal ved ønske om kopiering henvende sig til FADL’s Forlag. FADL’s Forlag Amagertorv 29B, 3. sal 1160 København K www.fadlforlag.dk redaktion@fadlsforlag.dk

INDHOLD

FORORD

DE SPEKULATIVE 1. 2. 3. 4. 5. 6.

8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.

Allergi og overfølsomhed er to forskellige ord for det samme 15 Allergisygdomme er først opstået i nyere tid 17 Fortidig hulesex gav mennesket allergi 19 Allergi skyldes mere miljø end arv 22 Den globale opvarmning og de aﬂedte klimaforandringer giver stigning i allergisygdomme 24 Allergi er mere almindeligt på landet end i storbyen og mere almindeligt i udviklingslande end i industrialiserede lande 27 Alle mennesker har allergi – de ﬂeste ved det bare ikke selv, og det er ikke altid muligt at påvise allergi ved testning 30 Når man først har fået en allergi, slipper man aldrig af med den igen 31 Allergi skyldes et svækket immunsystem 33 Allergi skyldes ofte stress 36 For lidt søvn øger risikoen for allergi 38 Allergi øger risikoen for kræft, hjerte-kar-sygdomme, diabetes, gigtsygdomme og tidlig død 39 Mælkesyrebakterier (probiotika) er effektivt til både forebyggelse og behandling af allergisygdomme 41 Allergi skyldes overvækst af gærsvampen Candida albicans i tarmen og slimhinderne 43

15. Duft- og kemikalieoverfølsomhed er en veldeﬁneret form for allergi 45 16. El-allergi er en veldeﬁneret og anerkendt medicinsk diagnose 48 17. Kviksølvplomber i tænderne kan give kronisk allergi 50

UDEN MAD OG DRIKKE ... 18. Fødevareallergi er en hyppig sygdom hos både børn og voksne 55 19. Fødevareallergi skyldes ofte tilsætningsstoffer (E-numre) 58 20. Kunstige farvestoffer i fødevarer er mere allergifremkaldende end naturlige farvestoffer 60 21. Man kan forebygge allergi ved at spise økologisk 62 22. Man kan både forebygge og slippe af med allergisygdomme gennem kostomlægning 63 23. Gravide kan forebygge allergi hos det ventede barn ved at leve efter særlige forskrifter og spise en særlig ”allergivenlig” kost 65 24. Amning og højt hydrolyseret modermælkserstatning forebygger udvikling af allergi hos spædbørn 67 25. Kødallergi findes ikke 69 26. Honningallergi findes ikke 71 27. Nøddeallergikere må ikke spise jordnødder 73 28. Gummiallergikere må ikke spise vingummi og lakrids og ikke tygge tyggegummi 75 29. Der er ingen som helst fare ved at spise rå fisk på en sushirestaurant 78 30. Kinesisk restaurant-syndrom skyldes allergi over for ”det tredje krydderi” 80 31. Fastfood øger risikoen for symptomer på astma, høfeber og atopisk eksem 82 32. Kun Dracula har hvidløgsallergi 84

33. Der ﬁndes ingen sammenhæng mellem alkohol og allergi 87

DE HVIDE GIFTE 34. Komælksallergi og laktoseintolerans er to sider af samme sag 91 35. Komælksallergi er ofte årsag til mellemørebetændelse hos småbørn 94 36. Børn med komælksallergi klarer sig ﬁnt på rismælk, sojamælk, havremælk og mandelmælk 96 37. Glutenintolerans (cøliaki), glutenallergi og hvedeallergi er forskellige navne for den samme sygdom 97 38. Man kan sagtens have glutenintolerans (cøliaki), uden at det kan påvises ved testning 100 39. Spelt er mindre allergifremkaldende end andre hvedetyper og tåles ﬁnt af personer med glutenintolerans (cøliaki), glutenallergi og hvedeallergi 101 40. Boghvede er en særlig form for hvede, som ikke giver anledning til allergi 102 41. Det såkaldte "løbershock" udløses af fysisk anstrengelse og har ikke noget med allergi at gøre 104

DE LUFTBÅRNE 42. Astma og høfeber er to forskellige sygdomme, der ikke har noget med hinanden at gøre 109 43. Høfeber og nældefeber forårsager, som deres navne antyder, ofte feber 110 44. ”Allergivenlige” dyner, hovedpuder og andet sengetøj samler færre husstøvmider og kræver sjældnere vask end fjer- og dundyner og bør derfor foretrækkes af husstøvmideallergikere 113 45. ”Allergivenlige” støvsugere bør foretrækkes ved støvmideallergi 116

46. Husstøvmidereducerende tiltag i hjemmet virker imod husstøvmideallergi 117 47. Skimmelsvampeallergi er en særlig farlig form for allergi, som ofte giver varige helbredsskader 120 48. Kronisk snue skyldes oftest allergi 123 49. Kronisk bihulebetændelse skyldes ofte allergi 125 50. Allergisk øjenbetændelse er ufarlig for synet 127 51. Kontaktlinser er ikke noget problem ved allergisk øjenbetændelse 128 52. Bilister med høfeber kører som spritbilister 130 53. Man kan få allergiske symptomer af at ryge hash og marihuana og af pollen fra cannabisplanter 133 54. Allergi over for bigift og hvepsegift er det samme og kræver samme behandling 135 55. Farlige allergiske reaktioner på bi- og hvepsestik kan undgås ved at suge giften ud efter stikket 137 56. Kraftig lokal hævelse efter et bi- eller hvepsestik kræver allergiudredning og beredskab med adrenalinpen på grund af høj risiko for livstruende reaktion ved fremtidige stik 139 57. Personer med kraftige reaktioner på myggestik bør testes for myggegiftallergi 140

DE KÆRE DYR 58. Der ﬁndes mange ”allergivenlige” hunde- og katteracer, som tåles ﬁnt af pelsdyrallergikere 143 59. Hvis man har fået påvist allergi over for en bestemt type pelsdyr, er der ingen problemer med at anskaffe sig andre typer af pelsdyr 145 60. Opvækst i et hjem med pelsdyr øger risikoen for udvikling af astma og allergi 146 61. En pelsdyrallergiker, der gør grundigt rent i sit hus og sørger for, at dyrene ikke kommer i soveværelset, kan beholde sine pelsdyr 148

62. En pelsdyrallergiker, der behandler sine symptomer med allergimedicin, kan beholde sine pelsdyr 149

DE KÆRE BØRN 63. Børn får typisk den samme allergi som deres forældre 153 64. Man får ikke noget ud af at allergiteste børn under 3 år 154 65. ”Mit barn har fødevareallergi” 156 66. Risikoen for at udvikle allergi er lige så stor hos voksne som hos børn 158 67. Børn født ved kejsersnit har øget risiko for astma og allergi 159 68. ADHD hos børn skyldes ofte allergi over for sukker og farvestoffer 161 69. Børnevacciner giver ofte alvorlige allergiske reaktioner 162 70. MFR-vaccinen i børnevaccinationsprogrammet kan forårsage autisme hos særligt følsomme børn 164 71. MFR-vaccination kan give alvorlige allergiske reaktioner 167 72. Store næsepolypper hos børn skyldes oftest allergi 168 73. Børneeksem skyldes næsten altid allergi 170 74. Eksem omkring munden hos småbørn skyldes ofte fødevareallergi 172 75. Naturgummisutter er mindre allergifremkaldende end andre sutter 173 76. Tommelﬁngersutning og neglebidning kan forebygge allergi 175 77. Skovbørnehaver beskytter børn imod udvikling af allergi 177

SKINDET BEDRAGER 78. Man kan være allergisk over for sin partner 179 79. Nældefeber skyldes næsten altid allergi 181 80. Kontakteksem skyldes altid allergi og testes med priktest 183

81. Penicillinallergi er en hyppig allergi, og udslæt under penicillinbehandling skyldes næsten altid penicillinallergi 185 82. Naturlige kosmetikprodukter er mindre allergifremkaldende end industrielt fremstillede syntetiske kosmetikprodukter 187 83. Parfumeallergi er en sjælden allergi 189 84. Man kan få nikkelallergi af at indtage fødevarer med nikkel, og nikkelallergikere må ikke spise fødevarer, som indeholder nikkel 191 85. Man kan få nikkelallergi af at tale i mobiltelefon 193 86. Allergiske reaktioner på tatoveringer er sjældne 194 87. Aloe vera er effektivt imod allergi 198 88. Læder er et naturmateriale, som ikke giver allergi 200

DE TEKNISKE 89. Produktbetegnelsen ”allergivenlig” er et myndighedsgodkendt kvalitetsstempel 203 90. Diagnosen allergi kan godt stilles, uden at den pågældende allergi kan påvises ved testning 204 91. En positiv allergitest er altid ensbetydende med, at man har den pågældende allergi, og en negativ allergitest er en garanti for, at man ikke har den pågældende allergi 206 92. Jo kraftigere reaktion i priktest og blodprøve, desto kraftigere allergi 208 93. Resultatet af allergivaccination kan kontrolleres med priktest og blodprøve 209 94. ”Bred allergiscreening” ﬁndes ikke 211 95. Man kan måle allergi i udåndingsluften 212

OM BEHANDLINGER 96. Allergivaccination kan helbrede allergi 217 97. Antihistamin imod allergi svækker immunforsvaret 220

98. Behandling af allergisygdomme med binyrebarkhormon giver alvorlige bivirkninger 223 99. Alternativ behandling hjælper på astma, høfeber og andre allergirelaterede sygdomme 228 100. Alternativ behandling og naturmedicin imod allergisygdomme har ingen bivirkninger 231 REFERENCER

236

FORORD

F ORORD

Da jeg stiftede bekendtskab med FADL’s Forlags bogserie 100 myter om …, tilbød jeg mig straks som forfatter til en bog med titlen 100 myter om allergi, for hvis der er noget område inden for lægevidenskaben, som er omgærdet med myter, så er det allergologien. Under mine 25 års arbejde med allergisygdomme hos børn og 17 år hos voksne er jeg løbende stødt på nye myter. Men hvorfor er det mon sådan? Mit bedste bud er, at det skyldes, at allergi er en kompleks sygdomsmekanisme, hvor mange forskellige arvelige og miljømæssige faktorer spiller ind, og hvor mange forskellige dele af kroppen kan være involverede. Det er derfor ofte vanskeligt at drage sikre videnskabelige konklusioner. Hvad der anses for rigtigt i dag, behøver ikke at være det i morgen. Og hvor der er tvivl og mangel på sikker viden, er der god grobund for myter. Som allergipatient kan det være svært at ﬁnde hoved og hale i de mange forskellige forklaringer, anbefalinger, produkter og behandlinger, som gives og tilbydes både inden for og uden for det autoriserede sundhedsvæsen. Men mere end 100 års forskning i allergi og allergirelaterede sygdomme fornægter sig ikke. En stor del af den eksisterende viden inden for allergologien hviler på et solidt videnskabeligt grundlag og forventes ikke at ændre sig betydeligt i fremtiden. De ﬂeste allergisygdomme kan i dag forebygges eller behandles effektivt med moderne medicin uden væsentlige bivirkninger. Allergi er en af de hyppigste sygdomme i den vestlige verden, og hyppigheden er stigende. Antallet af danskere med allergirelaterede sygdomme har rundet 1 ½ million,

100 MY TER

eller sagt med andre ord: Omtrent hver fjerde dansker har allergi. Bogen henvender sig til alle med interesse for allergi, og det er mit ønske, at den kan hjælpe allergikere og deres nærmeste til at opnå større viden om allergi og dens behandlingsmuligheder samt hjælpe med at skabe overblik over, hvilke anbefalinger, produkter og behandlinger der har solid opbakning fra videnskaben, og hvilke der ikke har. En stor tak skal lyde til min kollega, overlæge og forskningslektor, ph.d. Uffe Bødtger fra lungemedicinsk afdeling på Næstved Sygehus, for kritisk gennemlæsning af manuskriptet og mange gode forslag til forbedringer. Vordingborg, februar 2019 Jesper Brandt Andersen

Niels Stensen (1638-1686), læge, anatom, geolog og teolog i Discours de Monsieur Stenon sur l’anatomie du cerveau (Hr. Stensens foredrag om hjernens anatomi), Paris 1669

AF LOLREORRGDI

”Jeg for mit vedkommende foretrækker nu at tilstå min uvidenhed fremfor med myndighed at fremsætte meninger, hvis urigtighed kort tid efter vil blive bevist af andre [...] jeg forsøger at følge de af ﬁlosoﬁens love, som lærer os at søge sandheden ved at rejse tvivl om den og ikke slå os til tåls med den, førend vi har bekræftelse på den ved et tydeligt bevis”.