´ Grande La Voz de Rio
´ de las Municipalidades del Sur de Huaytara´ Boletin
Octubre 2013
Gobierno Regional y Sede Agraria Córdova impulsan el desarrollo de cadenas productivas
T
eniendo como objetivo primordial promover y fortalecer la capacidad de gestión empresarial de los productores agropecuarios, el Gobierno Regional de Huancavelica, la Sede Agraria Córdova, empresas privadas y comunidades impulsan la asociatividad de las cadenas productivas de lácteos. En ese sentido, vienen trabajando para la conformación de cadenas productivas de lácteos en los distritos de San Isidro, Laramarca, Querco, Quirahuará, Ocoyo y Córdova, dando a conocer las experiencias exitosas de diversas asociaciones tales como “Oro Verde de Apaca-Córdova”, “Niño de Jesús de Querco”, “San Miguel de Ayamarca”, entre otras. Gracias a esta iniciativa de cooperación interinstitucional, las diversas asociaciones agropecuarias y agroindustriales han obtenido
buenos resultados en concursos de ferias agropecuarias con productos como el yogurt Sanky, quesos artesanales, quesos mejorados y manjar blanco en el 2013, aguardando las mejores expectativas para el próximo año. Asimismo, se ha identificado a criadores de cabras para la producción de queso pasteurizado en el anexo de Tambo Cruz, distrito de San Isidro, que por su alto contenido en proteínas tiene un alto costo y un buen valor agregado a diferencia de otros productos. Como se muestra, esta iniciativa de cooperación permite a las comunidades formalizar su trabajo cotidiano y obtener ingresos económicos para mejorar la calidad de vida de sus familias, hecho que evidencia que el trabajo articulado impulsa el desarrollo sostenible.
´ Comite´ Editorial: Municipalidades distritales de Cordova, Laramarca, Ocoyo, Querco y ´ Santiago de Quirahuara