Boletín FAO El Salvador by FAO-El Salvador

FAO– EL SALVADOR MARZO 2017

LABORATORIO VERDE DEPARTAMENTO DE LA LIBERTAD

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HISTORIA DE ÉXITO: DE LA ESCUELA A LA COMUNIDAD

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on el objetivo de reconocer el rol que desempeñan las mujeres líderes de las instituciones con intervención a nivel nacional, la FAO desarrolló un encuentro para abordar la importancia de incluir el enfoque de género en los programas y proyectos que se ejecutan de manera coordinada. Durante el evento, el Representante de la FAO hizo un reconocimiento especial a las funcionarias quienes lideran al interior de sus instituciones todas las acciones y procesos para dar una mayor participación al sector femenino en la sociedad.

n el marco de la Presidencia Pro Tempore de la CELAC, asumida por El Salvador desde enero 2017, funcionarios de FAO y CEPAL, de las oficinas nacionales y subregionales, desarrollaron una serie de visitas como parte de la misión para la planificación de las acciones a priorizar en la implementación del Plan SAN CELAC. La Comisión estuvo conformada por el Representante de la FAO en El Salvador, Alan González; acompañado del Oficial de Políticas de FAO RLC, Adoniram Sánchez; el Coordinador de la Oficina Subregional de FAO para Mesoamérica, Tito Díaz; el Oficial de Seguridad Alimentaria y Nutricional de FAO, Ricardo Rapallo; la Representante Asistente de Programas de FAO El Salvador, Emilia Barraza; y el Oficial de Asuntos Políticos de la CEPAL, Enrique Oviedo. Los funcionarios sostuvieron conversaciones con el Ministro

Asimismo, el Dr. Alan González, compartió la visión 50/50 con la cual se trabaja desde la Representación en El Salvador, mediante la cual se cuenta con un porcentaje importante de mujeres que conforman la Organización, a quienes también les reconoció su trabajo incansable y ejemplar. En la actividad reiteró el compromiso que se tiene en la Representación de continuar trabajando en el fortalecimiento de marcos institucionales y jurídicos vinculados a la SAN que favorezcan por igual a las niñas, niños, mujeres y hombres en El Salvador.

FAO Y CEPAL REALIZA MISIÓN SAN CELAC EN EL SALVADOR

FAO RECONOCE EL PAPEL DE LA MUJER EN LA SOCIEDAD SALVADOREÑA

de Agricultura y Ganadería, el Comité Técnico Interinstitucional de la CELAC, la Ministra de Salud, el Viceministro de Relaciones Exteriores, entre otras autoridades nacionales, con quienes acordaron los temas prioritarios a definir para la puesta en marcha de las acciones de la PPT de la CELAC, en términos de SAN. Entre estos temas prioritarios se destacaron aspectos vinculados al impulso de la Agricultura Familiar, estadísticas de agricultura, adaptación al cambio climático la obesidad y sobrepeso, entre otros. Esta misión internacional se desarrolla en el marco del compromiso adquirido por el Gobierno de El Salvador, quien tiene entre sus prioridades avanzar en la erradicación del hambre y otras formas de malnutrición, basándose en las prioridades definidas en la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) 2012-2016.

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HISTORIA DE ÉXITO: BRIGITTE CALDERÓN GARCÍA

DE LA ESCUELA A LA COMUNIDAD

os Embajadores de Buena Voluntad de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), son hombres, mujeres y jóvenes con talento y pasión, que hacen grandes obras desde sus ámbitos de acción para contribuir a dirigir la atención de todo el mundo hacia el objetivo principal de FAO, “un mundo sin hambre”. Con sus dotes e influencia logran que personas de todas las condiciones sociales participen en la lucha contra el hambre y la pobreza. Especialmente en un momento en el que el aumento del precio de los alimentos y el desperdicio de los mismos está originando una crisis alimentaria mundial. Brigitte Calderón García, ex estudiante del Centro Escolar Católico Inmaculada Concepción, y ahora estudiante de segundo año de bachillerato del Instituto Católico San Francisco de Asís, del Puerto de La Libertad, a sus 17 años, y como Embajadora de Buena Voluntad de FAO en El Salvador, continua con sus esfuerzos en la promoción de la seguridad alimentaria y la disminución de la pobreza en su municipio y otros aledaños.

“Desde que fui nombrada Embajadora de Buena Voluntad por FAO El Salvador, me siento motivada haciendo lo que debo de hacer para representar a FAO por esta gente humilde y sincera” lizas, frutas y otras plantas. “Actualmente apoyo tres comunidades, El Charcón en el municipio del Puerto de la Libertad, Taquillo y Santa Lucia en el municipio de Chiltiupán, pero al finalizar este año tendré a todas las comunidades de la zona sur”, mencionó la joven. A través de su esfuerzo, carisma y genuino interés, Brigitte ha logrado contagiar a muchos para trabajar en la promoción de la seguridad alimentaria, “para mí es un gran orgullo ser embajadora de buena voluntad de FAO, poner al servicio de la gente mi talento para que se alimenten de manera saludable. Les invito a hacer ejercicio, comer correctamente, estudiar mucho para ser personas de bien en el mañana”, enfatizó.

Retomando la experiencia adquirida en el “Laboratorio Verde” y poniendo en práctica los conocimientos en Agricultura, Seguridad Alimentaria Nutricional y Derecho a la Alimentación Adecuada, ha convertido al laboratorio en un campo escuela para agricultores, donde las familias aprenden técnicas de producción de alimentos y lo llevan a sus comunidades y hogares. © FAO/Mariano Peñate

Adicionalmente, transmite sus conocimientos a otros estudiantes. Y en la actualidad, ha trascendido de la escuela a la comunidad, a promocionar el cultivo de horta-

Brigitte concientizando a las familias en temáticas relacionadas a la agricultura familiar.

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malas prácticas alimenticias dependen muchas cosas para una vida sana, debido a esto decidí trabajar con niños para enseñarles lo fácil que es obtener alimentos sanos y de buena calidad. En las comunidades que estoy atendiendo, muchos de sus habitantes poseen escasos recursos económicos y están poco orientados en producción de alimentos, por eso considero que debemos actuar de forma práctica con ellos para enfrentar esta problemática”, recalcó la joven sobre el trabajo que realiza. © FAO/Alejandra Hernández

El Representante de FAO, Dr. Alan González, junto a Brigitte.

Después de los tres años de vida del Laboratorio Verde y el entusiasmo de Brigitte Calderón está logrando:

Hoy en el Laboratorio Verde del “Centro Escolar Católico Inmaculada Concepción" y Brigitte Calderón se ha convertido en un proyecto de Seguridad Alimentaria Nutricional que propone romper el ciclo de la pobreza rural mediante la protección social y la agricultura, encaminados a lograr la "Generación Hambre Cero”, un espacio donde otros tres centros escolares y un grupo de familias de la comunidad pueden aprender y producir alimentos.

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Propiciar y construir colectivamente conocimientos y desarrollar habilidades sobre la producción, consumo de alimentos sanos y el manejo responsable de los recursos naturales que aún existen en la comunidad.

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Promover la diversificación de las parcelas y huertos familiares con prácticas agro-ecológicas, para mejorar la disponibilidad de alimentos y fortalecer la economía familiar.

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Integrar de la familia para producir alimentos.

El trabajo de Brigitte en las comunidades ha fortalecido el liderazgo y el protagonismo de madres, y padres de familia (agricultores), niñas, niños, adolescentes y jóvenes: “han descubierto posibilidades para actuar y desarrollar las capacidades necesarias para el trabajo”, indicó Brigitte. Los participantes del proyecto son líderes comunales, señores y señoras entre 40 a 65 años, niños entre 8 a 12 años junto con sus familias. En el cantón el Charcón participan 10 familias y 8 niños, en Taquillo 23 familias, en Santa Lucia 15 familias y cada día se están agregando más.

La gente se motiva, por ver a una joven que le da importancia a la agricultura y que no están solos y tienen esperanzas de que muchos jóvenes se motiven y cambien las técnicas agrícolas, y por fin tengan los agricultores el lugar que se merecen en este país.

La Embajadora de la Buena Voluntad también reiteró que acompaña a extensionistas del CENTA y a las comunidades para motivarlos en la creación de sus huertos familiares en donde las pláticas que mantiene con ellos son de concientización y ánimo para iniciar proyectos con las comunidades. Además, trabajan en la elaboración de semilleros, gestiones de materiales para la implementación, así como charlas sobre una alimentación sana. “Cada día me doy cuenta de la realidad alimentaria que los niños de las escuelas enfrentan y estoy segura que las

Brigitte haciendo con el Uso del nivel "A" para construir curvas a nivel.

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FAO Y OIRSA PARTICIPAN EN TALLER REGIONAL © FAO/Karla Velásquez

xpertos de la FAO y de OIRSA se dieron cita para el desarrollo del “Taller Regional de Consulta para la Preparación del Programa Regional para el Fortalecimiento de los Sistemas de Sanidad Animal y Vegetal: prevención, vigilancia y control de plagas y enfermedades”. La inauguración estuvo a cargo del Director Ejecutivo de OIRSA, Efraín Medina; la Representante Asistente de Programas de FAO El Salvador, Emilia González; y la Oficial Regional de Producción y Salud Animal de FAO/RLC, Deyanira Barrero León. El propósito del taller fue contribuir a la preparación de una propuesta de programa regional para el fortalecimiento de los sistemas de sanidad agropecuaria en América Latina y el Caribe. Asimismo, apoyar la revisión y validación de las áreas de trabajo y mecanismos de financiamiento relevantes para los sistemas de sanidad animal (pecuarias, pesqueras, acuícolas) y vegetal (forestales y agrícolas), en la prevención, vigilancia y control de plagas y enfermedades en los países de la región. Durante dos días, se abordaron los ejes temáticos y áreas de cada sistema (animal, vegetal, forestal y pesca); la movilización de recursos, análisis por sistema; identificación de países, organizaciones con importantes fortalezas en áreas priorizadas; países con amplia necesidad de mejora; organizaciones que apoyan en

dichos subtemas y financiamiento; y el seguimiento de las fases siguientes en la construcción de la propuesta. De acuerdo con la Representante Asistente de Programas, la FAO considera la sanidad animal y vegetal herramientas necesarias para una producción más sostenible. “Los productos de origen animal y vegetal no sólo representan una fuente de alimentos de calidad, sino que son también una fuente de ingresos para muchos pequeños agricultores en los países en desarrollo.”, acotó. Este Taller Regional se desarrolla en el marco del Proyecto Regional de FAO para el fortalecimiento de capacidades técnicas e institucionales para el uso sostenible de Recursos Naturales, adaptación al cambio climático y gestión de riesgos, en el marco de acciones para el manejo apropiado de recursos naturales como condición imprescindible para asegurar la resiliencia ante los desastres y el cambio climático. De ahí, la importancia de esta actividad que estamos inaugurando este día con la que esperamos poder obtener una sistematización que aporte elementos específicos para la elaboración del Programa Regional para el fortalecimiento de los sistemas de sanidad animal y vegetal, así como la identificación de experiencias y oportunidades para la movilización de recursos y cooperación.

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NUESTRAS VISITAS VÍCTOR Y SANDRA ACOSTA COLPROS (MÉXICO) El Representante de FAO recibió a los Señores Víctor y Sandra Acosta de COLPROS (México), quienes compartieron su experiencia en cuanto a los sistemas de captación de agua lluvia en zonas altamente vulnerables por el cambio climático.

VERÓNICA BOERO OFICIAL DE ESTADÍSTICAS DE FAO SLM La Oficial de Estadísticas de FAO SLM, Verónica Boero, visitó las oficinas de FAO El Salvador para compartir con el equipo el rol de la FAO en el monitoreo de los ODS. © FAO/Ingrid Saravia

DINA LÓPEZ OFICIAL DE PROGRAMAS DE COOPERACIÓN SUR – SUR PARA ALC, FAO/SLM DEYANIRA BARRERO LEÓN OFICIAL REGIONAL DE PRODUCCIÓN Y SALUD ANIMAL DE FAO/RLC

El Representante de FAO y la Representante Asistente de Programas de FAO El Salvador recibieron a Dina López, Oficial de Programas de Cooperación Sur – Sur para ALC, FAO/SLM; y Deyanira Barrero León, Oficial Regional de Producción y Salud Animal de FAO/RLC.

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COORDINACIONES

FAO Y EL VICEMINISTERIO DE GOBERNACIÓN La Viceministra de Gobernación y Desarrollo Territorial, Daisy Villalobos; el Representante de FAO, Alan González, y Gobernadores Departamentales del país, coordinaron acciones para la implementación de iniciativas para enfrentar el cambio climático en los territorios más afectados a nivel nacional. © FAO/Ingrid Saravia

COMITÉ TÉCNICO DE FAO Y EQUIPO DEL CATIE El equipo del Comité Técnico de FAO recibió al equipo del CATIE para evaluar las acciones coincidentes en las que pudiera establecerse alianzas para el trabajo conjunto de ambas organizaciones.

FAO Y REPRESENTANTES DE LA DELEGACIÓN DE LA UNIÓN EUROPEA Como parte de las acciones de coordinación, el Representante de la FAO se reunión con Representantes de la Delegación de la Unión Europea en El Salvador, para la identificación de posibles acciones sinérgicas en el tema de SAN.

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NUESTRAS NOTAS INFORMATIVAS FAO CONTRIBUYE AL EMPODERAMIENTO DE LAS MUJERES INDÍGENAS, RURALES Y CAMPESINAS En el marco de su mandato sobre construir un mundo libre del hambre y de la malnutrición, la FAO ha realizado importantes contribuciones para alcanzar el empoderamiento de las mujeres indígenas, rurales y campesinas. Más información en: © FAO/Ingrid Saravia

http://www.fao.org/elsalvador/noticias/detail-events/es/c/522543/

ALCALDES DE CHALATENANGO Y ORIENTE REALIZAN INTERCAMBIO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Los alcaldes participaron de una jornada de intercambio de experiencias y avances en materia de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), en el marco de los Programas y Proyectos ejecutados por la FAO en estos municipios. Más información en: http://www.fao.org/elsalvador/noticias/detail-events/es/c/854036/

CANCILLERÍA, FAO Y MUNICIPALIDAD DE SENSEMBRA ANUNCIAN CONSTRUCCIÓN DE DOCE SISTEMAS DE CAPTACIÓN DE AGUA LLUVIA El Canciller de la República, el Alcalde Municipal de Sensembra y el Representante de FAO en El Salvador hicieron el lanzamiento oficial para la construcción de 12 sistemas de captación de agua lluvia. Más información en: http://www.fao.org/elsalvador/noticias/detail-events/es/c/876602/ © FAO/Óscar Mendoza

MAG Y FAO PRESENTAN ESTRATEGIAS Y PLANES PARA EL DESARROLLO DE LOS SECTORES AGROPECUARIO, FORESTAL, PESQUERO Y ACUÍCOLA Con el objetivo de generar instrumentos efectivos de Política Pública que impulsen el desarrollo de los sectores agropecuario, forestal, pesquero y acuícola de El Salvador, el Ministerio de Agricultura y Ganadería y la FAO presentaron la nueva Estrategia Forestal, la Estrategia de Cuencas Hidrográficas y el Plan de Cambio Climático, para su aplicación a nivel nacional. Más información en: http://www.fao.org/elsalvador/noticias/detail-events/es/c/878161/

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El Director del Centro Escolar Caserío El Bajio, Otilio Abrego; El Director del Centro Escolar Carasque, Miguel Ayala; la Directora del Complejo Educativo Nueva Trinidad; El Representante de FAO El Salvador, Alan González; El Director Departamental de Educación, Matías Varela; y el Síndico Municipal de Las Vueltas, Nelson Rodríguez.

PROGRAMA PC SANHHOS ENTREGA 15 EQUIPOS DE COCINA EN CENTROS ESCOLARES DE CHALATENANGO

l Programa Conjunto de Seguridad Alimentaria y Nutricional para la Niñez y el Hogar Salvadoreño (PC SANNHOS), realizó la entrega de 15 equipos de cocina en Centros Escolares ubicados en los municipios de Arcatao, Las Vueltas y Nueva Trinidad en el departamento de Chalatenango.

La entrega de insumos es una acción que aporta significativamente al Modelo de Escuelas Sostenibles y con la que se apuesta a una nueva visión de alimentación escolar para el fortalecimiento del proceso de institucionalización de programas y políticas de seguridad alimentaria y nutricional a nivel nacional y local.

El Representante de FAO El Salvador, Dr. Alan González, aseguró que este equipo contribuirá de manera significativa a los estudiantes de los diferentes centros escolares de la zona.

Lo anterior, se logra a través del desarrollo de capacidades humanas y de condiciones físicas para garantizar la Seguridad Alimentaria y Nutricional.

“La entrega de estos utensilios y equipo básico de cocina a los 15 Centros Escolares, representa una acción importante para la generación de condiciones de Seguridad Alimentaria y Nutricional en el ámbito local. Especialmente, con las niñas y niños que forman parte de la comunidad educativa de estos tres municipios”, resaltó.

El Programa PC SANNHOS es ejecutado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en El Salvador, El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), El Programa Mundial de Alimentos (WFP) y la Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS), gracias al aporte financiero de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).

FAO El Salvador Agro pierde $486 millones por cambio climático http://www.laprensagrafica.com/2017/03/30/agro-pierde-486-millones-por-cambio-climatico

El Salvador está al margen de la feminización de la agricultura: FAO http://www.laprensagrafica.com/2017/03/08/el-salvador-esta-al-margen-de-la-feminizacion-de-la-agricultura-fao

Alcaldes intercambian experiencias en seguridad alimentaria (Pág. 4) http://elmundo.sv/el-migueleno-marzo-2017/

Gobierno, FAO y municipalidad de Sensembra lanzan proyecto piloto para captación de agua en Morazán http://www.rree.gob.sv/index.php?option=com_k2&view=item&id=6599:gobierno-fao-y-municipalidad-de-sensembra-lanzan-proyecto -piloto-para-captacion-de-agua-en-morazan&Itemid=1770

Representante de FAO en El Salvador: Alan González Figueroa Unidad de Comunicación Boulevard Sergio V. de Mello No. 110. Zona Rosa, Colonia San Benito, San Salvador. El Salvador, C.A. Teléfono: (503) 2223-4787 E-mail: FAO-SV@fao.org www.fao.org/elsalvador