R.T.I. C.D.P. s.r.l.
FRAGOLA Denominazione commerciale
Nome commerciale d’uso: FRAGOLE
Caratteristiche generali
Le fragole devono essere: o intere per la somministrazione tal quale; o sane (sono esclusi i prodotti affetti da marciume o che presentano alterazioni tali da renderli inadatti al consumo); o esenti da parassiti; o di aspetto fresco; o munite del calice e, ove presente, peduncolo, entrambi freschi e verdi; o esenti da danni e/o alterazioni esterne dovuti al gelo; o esenti dall’inizio di asciutto all’interno dovuto al gelo; o esenti da ammaccature o lesioni cicatrizzate; o pulite (prive di sostanze estranee visibili); o prive di umidità esterna anormale; o prive di odore e/o sapore estranei; o Limiti Massimi Residuali come per legge; o maturazione espressa in gradi brix : 12 - 16.
Etichettatura
Contenuto in grammi, nome ed indirizzo dello stabilimento di produzione e confezionamento, data di confezionamento, lotto per la tracciabilità del prodotto, altre informazioni richieste da bando, data di scadenza, logo del progetto “Frutta nelle scuole”.
Modalità di confezionamento
Flow pack monodose . Il prodotto sarà distribuito pronto per l’immediato consumo.
Classificazione merceologica
Extra o I° categoria (calibro 18+)
Disponibilità del prodotto
Marzo, Aprile, Maggio, Giugno
OGM – Allergeni – Lattice
Il prodotto è OGM-FREE (assenza di organismi geneticamente modificati), è conforme alla Dir. CE 2003/89 del 10-11-03 e successivi aggiornamenti in merito agli allergeni, inoltre non contiene lattice e non si utilizzano imballaggi o qualsivoglia materiale di confezionamento contenente lattice.