R.T.I. C.D.P. s.r.l.
PERE Denominazione commerciale
Caratteristiche generali
Nome commerciale d’uso: PERE Varietà botanica: CONFERENCE Le Pere da distribuire saranno: o intere per la somministrazione tal quale; o sane (sono esclusi i prodotti affetti da marciume o che presentano alterazioni tali da renderli inadatti al consumo); o pulite (prive di sostanze estranee visibili); o esenti da parassiti; o prive di umidità esterna anormale; o prive di odore e/o sapore estranei; o prive dei principi di avvizzimento; o prive di ammaccature da lavorazione; o maturazione espressa in gradi brix : 14 - 16.
Etichettatura
Contenuto in grammi, nome ed indirizzo dello stabilimento di produzione e confezionamento, data di confezionamento, lotto per la tracciabilità del prodotto, altre informazioni richieste da bando, logo del progetto “Frutta nelle scuole”.
Modalità di confezionamento
Confezione pluriporzione costituita da cassetta di cartone confezionata con pellicola microforata, traspirante e sigillata su due lati con l’indicazione del numero di frutti da consegnare ad ogni bambino e corredata di guanti monouso
Classificazione merceologica
Extra o I° categoria (calibro 50/60 mm)
Metodo di Coltivazione e certificazioni
Tutte le distribuzioni verranno effettuate con pere certificate IGP/DOP. Il prodotto sarà realizzato in uno stabilimento soggetto al piano di autocontrollo aziendale secondo il sistema HACCP, nel rispetto del Reg. (CE) 852/2004.
Disponibilità del prodotto
Marzo, Aprile, Maggio
OGM – Allergeni – Lattice
Il prodotto è OGM-FREE (assenza di organismi geneticamente modificati), è conforme alla Dir. CE 2003/89 del 10-11-03 e successivi aggiornamenti in merito agli allergeni, inoltre non contiene lattice e non si utilizzano imballaggi o qualsivoglia materiale di confezionamento contenente lattice.