5 Internacionalización de los recursos zoogenéticos españoles. Antón García Martínez

VALORACIÓN ECONÓMICA AMBIENTAL DE LAS RAZAS GANADERAS ESPAÑOLAS: INTERNACIONALIZACIÓN DE LOS RECURSOS ZOOGENÉTICOS ESPAÑOLES Y BIENESTAR ANIMAL.

Dr. Antón García. Economía Agraria

EspañaDuero- Grupo Unicaja 10 Noviembre 2015

TÍTULO DEL PROYECTO

"PLAN ESTRATÉGICO PARA LA CONSERVACIÓN, MEJORA Y USO SOSTENIBLE DE LAS RAZAS AUTÓCTONAS ESPAÑOLAS EN PELIGRO DE EXTINCIÓN"

LINEA DE ACTUACIÓN DESARROLLO SOSTENIBLE DEL MEDIO RURAL

Plan Estrat茅gico de las Razas Aut贸ctonas en Peligro de Extinci贸n

Plan Estrat茅gico de las Razas Aut贸ctonas en Peligro de Extinci贸n

Lucro cesante

Plan Estrat茅gico de las Razas Aut贸ctonas en Peligro de Extinci贸n

PDR-Bienestar Animal

Plan Estrat茅gico de las Razas Aut贸ctonas en Peligro de Extinci贸n

Internacionalizaci贸n

Internacionalización…?

¿Tenemos productos zoogenéticos de calidad? ¿Se pueden comercializar los productos de nuestras razas?; ¿Cuales?; ¿Estamos preparados?; ¿Como lo hacemos?

¿Qué Tenemos?

BIODIVERSIDAD……….

 158 razas autóctonas,  36 DOP  29 IPG inscritas

MARCA ESPAÑA-CULTURA

 Historia, Resiliencia, Tolerancia, cruce cultural

CONOCIMIENTO Centros Tecnol贸gicos GRUPOS PAI

Creaci贸n de empresas de base tecnol贸gica (83 LOU)

11

OTRI

CAPACIDAD DE INNOVACION

Internacionalización…?

Dos estrategias vitales…… ¿Cuál prefiere?

Objetivos:

Dos Modelos‌.

Etapa 1. Base de datos MAGRAMA Exportaciones Equidos pura raza RAZA PURA

Países 1 2 3 4 5 6 7 8

2009 Enero - 2010 Enero - 2011 Enero - 2012 Enero - 2013 Enero - Variación Septiembre Septiembre Septiembre Septiembre Septiembre Año Ant. Miles - Euros

México Estados Unidos Marruecos 187,00 Guatemala Nicaragua Ecuador Colombia Bahréin

Miles - Euros

0,02 2,00 2,70

Miles - Euros

111,00 24,04

Miles - Euros

345,28 191,97 13,60 5,25

Miles - Euros

1.417,88 301,94 224,00 83,00 30,00 29,50 21,50 7,50

Porcentaje

310,6% 57,3% 1547,1% 1481,0%

Etapa 1. Base de datos MAGRAMA Exportaciones Semen de Bovino 2009 Enero - 2010 Enero - 2011 Enero - 2012 Enero - 2013 Enero - Variación Septiembre Septiembre Septiembre Septiembre Septiembre Año Ant.

Países 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

México Brasil Kenia Argentina Turquía Estados Unidos Colombia Perú Túnez Canadá

Miles - Euros

451,05 90,53 1,50

Miles - Euros

472,65 128,38

21,88 40,17 3,13 3,40

20,14 41,84 2,88 1,49 11,79

35,90

16,87

Miles - Euros

446,10 134,44 33,04 22,23 61,38 69,94 8,19 9,00 10,40

Miles - Euros

521,48 145,58 59,57 31,48 52,32 41,41 32,89 18,48 9,00 4,97

Miles - Euros

411,50 305,49 49,06 42,37 42,00 35,98 14,39 10,11 5,40 5,07

Porcentaje

-21,1% 109,8% -17,6% 34,6% -19,7% -13,1% -56,2% -45,3% -40,0% 2,0%

Etapa 1. Base de datos MAGRAMA Exportaciones Semen de Bovino 2009 Enero - 2010 Enero - 2011 Enero - 2012 Enero - 2013 Enero - Variación Septiembre Septiembre Septiembre Septiembre Septiembre Año Ant.

Países 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

México Brasil Kenia Argentina Turquía Estados Unidos Colombia Perú Túnez Canadá

Miles - Euros

451,05 90,53 1,50

Miles - Euros

472,65 128,38

21,88 40,17 3,13 3,40

20,14 41,84 2,88 1,49 11,79

35,90

16,87

Miles - Euros

446,10 134,44 33,04 22,23 61,38 69,94 8,19 9,00 10,40

Miles - Euros

521,48 145,58 59,57 31,48 52,32 41,41 32,89 18,48 9,00 4,97

Miles - Euros

411,50 305,49 49,06 42,37 42,00 35,98 14,39 10,11 5,40 5,07

Porcentaje

-21,1% 109,8% -17,6% 34,6% -19,7% -13,1% -56,2% -45,3% -40,0% 2,0%

Etapa 1. Recogida de información-DAFO ENCUESTA SOBRE LA INTERNACIONALIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD COMERCIAL DE LAS ASOCIACIONES ESPAÑOLAS DE CRIADORES DE GANADO DE RAZA PURA

encuest@

ORGANIZACIÓN O RAZA

ASNAL ANDALUZA

1. ¿Está su Organización y su raza con la necesidad y en disposición de comercializar animales y/o material genético en mercados internacionales?

SI NO

X

2. ¿En qué país / países / regiones cree que podría tener mercado dicha raza? ¿Por qué?

FRANCIA REINO UNIDO ALEMANIA MEXICO

POR LA VARIABILIDAD GENETICA POR LA FUNCIONALIDAD COMO ANIMAL DE COMPAÑÍA POR LA SITUACIÓN ECONOMICA POR LA NECESIDAD DE RECURSOS GENETICOS

3. ¿Le resultaría interesante una estrategia comercial conjunta en el extranjero con otras Organizaciones Nacionales (promoción, ferias internacionales, etc.)?

SI NO

X

4. ¿Está su Organización interesada en recibir asesoramiento sobre la puesta en el mercado internacional de su raza?

SI NO

X

En caso afirmativo, indique los puntos en los que necesita asesoramiento: X X X X X X X X

Idioma Catálogos de ganado, embriones o semen Organización e Inventario de potenciales clientes Requisitos, documentación y logística para la exportación Negociación con Organizaciones extranjeras Establecimiento de la estructura de precios Certificaciones y Tasas Búsqueda de financiación para su puesta en marcha Otros (indique cuales)

5. ¿Cuál / Cuáles de los siguientes puntos consideraría como principales obstáculos para la comercialización internacional?

Idioma Transporte X Volumen de Ventas Requisitos Sanitarios X Certificados para la Exportación Negociación con Asociaciones / Criadores extranjeros X Tasas Seguimiento de las ventas y negociaciones Pagos por parte del cliente Otros (indique cuales) 6. ¿Ha participado su Organización en alguna Exposición Internacional de Ganado?

SI NO

X Si su respuesta es afirmativa, indique el nombre de la Exposición, el país donde se realizó y el año de asistencia:

Resultados. Generales 1º Etapa Razas autóctonas de Fomento e Integradas 2º Aprovechar los casos de éxito 3º Búsqueda de sinergias

Resultados Generales (%)

FEAGAS ENCUESTA

Total 58 48

Fomento 85 59

Integradas 96 71

ST 90 65

Resultados Bovino BOVINO BOVINO BOVINO Fomento PE Integradas FEAGAS 8 31 6 ENCUESTA 7 14 6 5 4 2

Resultados. Bovino Especie con mayor grado de respuesta por parte de las asociaciones de criadores, representando el 50% de las razas comerciales (7/14) y contabilizando la tercera parte del total de encuestas realizadas (11/33).

Estas organizaciones de criadores estĂĄn interesadas en comercializar su raza y/o material genĂŠtico en mercados internacionales (8/11), orientando sus acciones a Europa, AmĂŠrica y Ă frica.

Resultados. Bovino Especie con mayor grado de respuesta por parte de las asociaciones de criadores, representando el 50% de las razas comerciales (7/14) y contabilizando la tercera parte del total de encuestas realizadas (11/33).

Estas organizaciones de criadores estĂĄn interesadas en comercializar su raza y/o material genĂŠtico en mercados internacionales (8/11), orientando sus acciones a Europa, AmĂŠrica y Ă frica.

Resultados. Bovino Mayoritariamente (8/11) el sector vacuno valora positivamente la implementación de una estrategia comercial conjunta con otras organizaciones de criadores españolas en el extranjero. En particular, este sector demanda asesoramiento orientado a recibir apoyo en el conocimiento de requisitos legales, la preparación de la documentación necesaria y la logística para la exportación, así como en la búsqueda de financiación para la realización de dicho proyecto. Seguidamente, demandan colaboración en la negociación con las organizaciones extranjeras (7/11) y en la obtención de certificaciones y liquidaciones de tasas (7/11).

Una exigua minoría (2/11) refiere haber participado en alguna exposición internacional de ganado mientras que, aproximadamente, la cuarta parte de estas organizaciones manifiesta contar con experiencia comercial previa en el extranjero (4/11), mayoritariamente de forma colectiva y en menor medida como experiencia individual de algún ganadero .

Resultados Ovino OVINO Fomento FEAGAS 10 ENCUESTA 8 5

OVINO PE 33 13 3

OVINO Integradas 8 8 7

Resultados Caprino

CAPRINO CAPRINO Fomento PE MAGRAMA 5 15 FEAGAS 4 8 ENCUESTA 2 0

Resultados. Ovino/caprino Especie con segundo mayor grado de respuesta por parte de las asociaciones de criadores, representando el 66% de las razas comerciales (12/18) y contabilizando la tercera parte del total de encuestas realizadas (10/33).

Estas organizaciones de criadores estĂĄn interesadas en comercializar su raza y/o material genĂŠtico en mercados internacionales (7/11), orientando sus acciones principalmente a Ă frica y, en menor medida, a Europa y AmĂŠrica.

Resultados. Ovino Mayoritariamente (7/10) el sector ovino valora positivamente la implementación de una estrategia comercial conjunta con otras organizaciones de criadores españolas en el extranjero. En particular, este sector demanda asesoramiento orientado a recibir apoyo en organización e inventario de potenciales clientes (6/10), en un segundo nivel, el conocimiento de requisitos legales, la preparación de la documentación necesaria y la logística para la exportación (5/10) la búsqueda de financiación para la realización de dicho proyecto (5/10) y el apoyo con el idioma extranjero.

Ninguna organización refiere haber participado en alguna exposición internacional de ganado mientras que, aproximadamente, más de la tercera parte de estas organizaciones manifiesta contar con experiencia comercial previa en el extranjero (4/10), generalmente de forma colectiva y puntual.

Resultados. Equino Especie con tercer mayor grado de respuesta por parte de las asociaciones de criadores, representando el 50% de las razas comerciales (3/6) y contabilizando casi la quinta parte del total de encuestas realizadas (6/33).

De forma unánime, todas las organizaciones de criadores encuestadas están interesadas en comercializar su raza y/o material genético en mercados internacionales (6/6), así como todo el sector valora positivamente la implementación de una estrategia comercial conjunta con otras organizaciones de criadores españolas en el extranjero.

Resultados Equino EQUINO EQUINO EQUINO Fomento PE Integradas FEAGAS 1 14 5 ENCUESTA 1 5 4 1 3 2

Resultados. Equino De la misma forma, el 100% de las asociaciones de criadores demanda apoyo sobre asesoramiento en este sentido. Así las cosas, unánimemente este sector demanda asesoramiento orientado a recibir apoyo en organización e inventario de potenciales clientes (4/6), seguido del requerimiento sobre el conocimiento de requisitos legales, la preparación de la documentación necesaria y la logística para la exportación (4/10) y la búsqueda de financiación para la realización de dicho proyecto (4/10).

Una gran parte de estas organizaciones de productores (5/6) cuenta con experiencia comercial previa en el extranjero, especialmente por iniciativa individual de sus ganaderos (5/6).

Resultados Porcino/asnal

PORCINO PORCINO PORCINO Fomento PE Integradas FEAGAS 2 9 6 ENCUESTA 2 4 6 0 1 6

ASNAL PE 6 2 3

DAFO FORTALEZAS

OPORTUNIDADES

-Productos de elevada calidad

-Desarrollo de acuerdos internacionales

- Alta rusticidad de las razas con 3º países españolas -

Elevada

-Ausencia de barreras comerciales en la variabilidad UE

genética

- Interés creciente a nivel internacional

- Red de Cámaras de Comercio por los productos de la Marca España a nivel internacional

- Creación de empleo

- Aceptable status sanitario de - Mercado ecológico creciente nuestras razas

- Interés creciente de Latinoamérica y la

- Ayudas a la promoción e Cuenca Mediterránea y Oriente Próximo. internacionalización -

DAFO DEBILIDADES

AMENAZAS

- Escasa presencia en ferias - Poca predisposición a la exportación internacionales

- Mercados ocupados por terceros países

- Falta de canales comerciales y posicionamiento progresivo de razas de y operadores

otros países

- Bajo conocimiento de la - Falta de desarrollo de logística normativa

que

regula

el - Se desconoce el valor de la Marca

comercio -

España

Escasa

mercados

proyección exteriores

oportunidad.

- Visiones localistas

a

como

SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAﾃ前L

DIMENSION

DAFO-PYMES Tipología de los recursos disponibles para abordar los procesos de Expansión Internacional -Características -Descripción

PYME. ASOCIACION RAZA

-Intangibles -Capital Intelectual.

-Capital Humano.

-Liderazgo -Gestión del desempeño -Adaptación -Agilidad -Conocimiento Directo.

-Implicación del personal.

-Motivación y Auto Gestión.

Gran Empresa

-Tangibles -Financiación.

-Producción.

-Tecnología.

-Logística.

-Innovación.

-Implantación.

-Distribución.

-Fusión y/o Adquisición

COLABORATIVO Tipología de los recursos disponibles para abordar los procesos de Expansión Internacional -Características -Descripción

PYME. ASOCIACION RAZA

-Intangibles -Capital Intelectual.

-Capital Humano.

-Liderazgo -Gestión del desempeño -Adaptación -Agilidad -Conocimiento Directo.

-Implicación del personal.

-Motivación y Auto Gestión.

Gran Empresa

-Tangibles -Financiación.

-Producción.

-Tecnología.

-Logística.

-Innovación.

-Implantación.

-Distribución.

-Fusión y/o Adquisición

DAFO- MERCADO Especie

Destino

Producto

Bovino/Caprino

América

Material Genético

Ovino/Caprino

Cuenca mediterránea

Animales/material

Equino

Oriente Medio/Internacional

Animales

Productos de calidad

China/Japon

DAFO- MERCADO-KEY Especie

Destino

Producto

Key

Bovino

América

Material Genético

Cultural-calidad

Ovino/Caprino

Cuenca mediterránea

Animales/mate Geopolítica y rial calidad

Equino

Oriente Animales Medio/Internac ional

Marca

Productos

China/Europa EFTA

Calidad/Alto valor

Culturales y Conocimiento de los modelos productivos

DAFO. MARCA ESPAÑA CULTURALES

DAFO. MARCA ESPAÑA CULTURALES

DAFO. DIVERSIDAD CONOCIMIENTO

Asesoramiento integral: 1.

2.

3.

4.

Asesoramiento AAPP en logística y documentación Certificaciones sanitarias Financiación Catálogos y promoción

Roles….

1. MINISTERIOS. AGRICULTURA, CULTURA y EXTERIORES (CAMACOES) 2. CCAA 3. INIA-Universidades 4. Asociaciones, técnicos y productores

Futuro‌

Bovino…???

México; Colombia

Muchas gracias por su atenci贸n

Dr. Ant贸n Garc铆a University of C贸rdoba (Spain) pa1gamaa@uco.es