Femma Magazine September

SEPTEMBER 2017

‘In het groen lukt het altijd om meer rust te vinden’

Tijdschrift – 1099 Brussel X BC 6433 – maandblad, verschijnt niet in juli en augustus – P 106 334 – Urbain Britsierslaan 5 – 1030 Brussel

Groen

kookboeken vol heerlijke septemberrecepten De zomervakantie zit er jammer genoeg op. Een periode die synoniem staat voor genieten: op reis gaan, gezellige avonden met familie en vrienden, dikwijls gepaard met lekker eten en drinken.

Wie zegt daar neen tegen? Tijdens het verlof staat ontspannen centraal en durven we ons wat meer laten gaan. Femma kan dit alleen maar aanmoedigen!

Aan alle mooie liedjes komt helaas een einde. Inmiddels is september van start gegaan, een maand die doorgaans de nodige stress met zich meebrengt. De (klein)kinderen moeten terug naar school en je moet opnieuw wennen aan je dagelijkse routine. Daarnaast probeer je een goede balans te vinden tussen werk en privé en alsof dat allemaal niet genoeg inspanning vraagt, wil je er ook nog eens een gezonde levensstijl op nahouden.

In de Femma boetiek vind je tal van boeken boordevol tips en lekkere recepten. Met je Femmapas krijg je bovendien korting! Hieronder een greep uit het aanbod: Kilootje minder Kilootje minder is een unieke en praktische gids, opgebouwd rond drie pijlers: voeding, beweging en caloriecontrole. Je vindt er lekkere, gezonde en lijnvriendelijke recepten in, aangevuld met beweegtips en praktische oefeningen. Veel meer dus dan wat je van een gewoon kookboek verwacht.

Vis, lekker en licht Het viskookboek van Femma! Met ruim 250 heerlijke recepten én heel wat nuttige productinformatie.

Lekker & Gezond: Heerlijke recepten voor weinig geld Iedereen eet graag lekker. Iedereen wil ook wel gezond eten. En het liefst voor weinig geld. Lekker, gezond en goedkoop, kan dat in één recept? Ja, dat kan.

Ontdek meer op www.femma.be/nl/femma-boetiek

KORTING met je Femmapas

leuk Vind ons o k op Facebo

www.facebook.com/femmamagazine

12

19

34

40

Colofon Redactieadres: Femma vzw - Femma Urbain Britsierlaan 5, 1030 Brussel - Tel. 02 246 51 11 - E-mail: redactie@femma.be Verantwoordelijke uitgever: Eva Brumagne - Femma vzw Urbain Britsierlaan 5 - 1030 Brussel Redactie: Tine Vandecasteele, H. Wouters, Kelly Deriemaeker, Jade Yorks Coördinatie: Jade Yorks Corrector: Annelies Waegemans Reclameregie: Publicarto N.V. - Driehoekstraat 18 - 9320 Aalst - Tel. 053 82 60 80 - Fax 053 82 60 90 Vormgeving: Gevaert Graphics - Zwevezele Druk: Corelio Printing - Erpe-Mere Femma is het magazine van Femma vzw, verschijnt tien keer per jaar en wordt bezorgd aan alle Femmaleden. Lidgeld: 30 euro Domiciliëring: valt de vervaldatum van je lidmaatschap in september?

Via je domiciliëringsopdracht zal de inning voor verlenging van je lidmaatschap (30 euro) gebeuren op de 5de of 20ste van de maand.

Cover: illustratie van Anne Ranson Algemene inlichtingen Femma vzw: tel. 02 246 51 11 of femma@femma.be - www.femma.be Heb je suggesties voor verbetering? Geef ze door aan Emma van Femma: emma@femma.be, www.femma.be/emma Femma is niet verantwoordelijk voor de inhoud van de advertenties.

Abonnementen Anita Monsieur - tel. 02 246 51 21 of mail naar anita.monsieur@femma.be

Inhoud – SEPTEMBER 2017 Groen is een kleur die staat voor groei, frisheid en energie. Groen is rustgevend, het geeft je een ontspannen gevoel en het zorgt voor vrede en balans. Dat is alvast geen overbodige luxe nu de vakantie definitief voorbij is en de dagen weer vol zijn met verplichtingen en drukte. Veel leesplezier en een rustige, groene start van het nieuwe (vrijwilligers)werkjaar toegewenst!

3 Het eerste woord: Waar zoek jij het groen op?

6 De wereld van Sarah Van Riel 12 24 uur met afval 15 Waarom iedereen wat meer groen kan gebruiken 19 De schoonheid van een groentje zijn 23 Uitneembaar Zelfgemaakt Katern Zelfgemaakt: • Maak zelf groen achter glas Culinair Lekker Veggie • Tempeh met zoete aardappelen • Tofu met mie en shiitakes 36 4 beslissingen voor een groener leven 38 Groene Belgische projecten

Meer Femma

10 Kortgeknipt 18 Tweede Herfstwandeling Femma Brussel Wandelt 21 Column ‘Biologisch geteelde oogrollen’ 32 Tijd & Geluk 33 Z-tip 34 Kopiëren mag!

37 Rustpunt 39 September: terug in de rush 40 Hoe je jezelf meer tijd geeft 44 Tips voor Trips 48 Femma vrouwenreizen: De nieuwe reizen van 2018 50 Spel + wedstrijd 51 Het Laatste Woord

De Wereld van Sarah Van Riel

‘Het is niet meer voldoende om allemaal een beetje minder te doen’

DE WERELD VAN Tekst: Jade Yorks – Foto’s: Ellen van den Bouwhuysen

Voor veel mensen is de klimaatopwarming niet iets waar ze zich dagelijks druk om maken. Het is allemaal zo ver weg en er echt iets tegen doen, lijkt niet zo gemakkelijk. Sarah Van Riel (42) is iemand die er wel wakker van ligt. Als projectcoördinator van de Klimaatzaak is ze er bovendien minstens twee dagen per week fanatiek meebezig. ‘Er is geen uitstel meer mogelijk. We moeten nu iets tegen de opwarming doen en daar wil ik concreet aan meewerken.’

Twee jaar geleden verraste elf bekende Vlamingen heel België door alle overheden voor het gerecht te slepen wegens ernstige nalatigheid. De Klimaatzaak vroeg de vier Belgische overheden om hun verplichtingen na te komen: de Belgische uitstoot van broeikasgassen in 2020 met 40% verminderen ten opzichte van 1990.

Wat drijft jou om je zo met het klimaat bezig te houden?

‘Mijn kinderen. Ik heb twee zonen van drie en acht jaar oud en voor mij zijn dat toch wel mijn drijfveren. Ik maak mij veel zorgen over de toekomstige generaties en het soort wereld dat wij hen nalaten. Het beangstigt mij zelfs. Ik ben zelf in de veertig en ik heb al een groot deel van mijn leven gehad. Mijn kinderen moeten er nog aan beginnen en het lijkt erop dat wij hen een onleefbare wereld achterlaten. Ik wil hen dat niet aan doen. Ik vind dat het onze plicht is om onze toekomstige generaties een leefbare wereld na te laten. Volgens mij was het Obama die zei dat wij de eerste generatie zijn die de gevolgen van de klimaatverandering zien en de laatste die er nog iets aan kunnen doen.’

Jouw bevlogenheid om alles in jouw vermogen te doen om het klimaat te redden, is niet iets wat veel anderen bezitten. Begrijp je dat?

‘Aan de ene kant begrijp ik waarom het zo moeilijk doordringt bij mensen, maar aan de andere kant begrijp ik dat ook weer niet. De kranten staan er vol van.

Je zou denken dat iedereen stilletjes aan begint te beseffen dat er iets moet gebeuren. Maar de aanpak van een individu is niet zo simpel. Je kan allemaal wel

je gedrag aanpassen door geen of minder vlees te eten en de auto te laten staan, maar eigenlijk moet onze samenleving anders ingericht worden zodat we niet zelf moeten wikken, wegen en keuzes moeten maken.’

Volgens mij was het Obama die zei dat wij de eerste generatie zijn die de gevolgen van de klimaatverandering zien en de laatste die er nog iets aan kunnen doen.

Voor welke moeilijke keuzes sta jij wel eens die het klimaat niet altijd even ten goede komen?

‘Ik vind zelf vliegen een hele moeilijke. Ik reis heel graag en ik heb ook altijd gevonden dat reizen verrijkend is. Maar waar ik wel heel veel moeite mee heb, is dat vliegen zo goedkoop is geworden. Zo goedkoop dat het mij soms voor een persoonlijk dilemma stelt.

Als we naar Berlijn willen, is het vliegtuig veel goedkoper dan de trein en sneller dan de auto. Dat maakt het soms moeilijk om voor een duurzaam alternatief te kiezen. Het is slechts een voorbeeld, maar eigenlijk geldt het voor veel zaken. Daarom begrijp ik dat veel mensen hun leven niet moeilijker willen maken. Ik ben dan ook van mening dat we daar de overheid voor nodig hebben die het aanpakt en in dit geval de vluchten gewoon duurder maakt. Let op: de transitie naar een

[7]

24 uur met...

Afval

Tekst: Tine Vandecasteele

80 procent van wat we produceren wordt één keer gebruikt en vervolgens weggegooid. Er wordt dus heel wat verspild. Tegelijkertijd worden grondstoffen steeds schaarser. Daarom is het hoog tijd voor een circulaire economie: een economie waarin afval telkens opnieuw als grondstof wordt gebruikt. Wat zou dat de natuur ten goede komen! En het zou meteen heel wat ergernissen wegnemen, want zwerfvuil en sluikstorten storen ons mateloos. Laurence (45), Nele (42) en Marian (58) geven elk op hun manier het goede voorbeeld.

‘Niets gaat verloren, alles wordt gerecycleerd. Dit proces is een uitstekend voorbeeld van circulaire economie. allemaal op basis van koffiegruis!’

09:00: ‘Natuurlijk begin ik mijn dag met een tas koffie! Wanneer mijn tas leeg is, werp ik het koffiegruis op mijn composthoop. De wormpjes doen de rest en veranderen mijn afval in een ideale meststof voor de tomaten die op mijn terras groeien. Daarna ga ik naar de kelder om mijn dagelijkse portie verse oesterzwammen te oogsten.’

‘De oesterzwammen groeien in zakken van vijf kilogram. De ene helft van de zak bestaat uit koffiegruis, de andere helft uit stro: twee afvalstoffen waar oesterzwammen gek op zijn. In mijn kelder hangen 150 zakken. Elke zak levert tot anderhalve kilogram paddenstoelen op. Het grootste deel van de zwammen plaats ik in bakken in de koelkast, maar ik leg er ook meteen enkele apart voor het avondeten.’

11:00: ‘Na het plukken maak ik de kelder grondig schoon. De oesterzwam is niet de enige schimmel die houdt van koffiegruis. Ik moet elke dag de zakken nakijken om zeker te zijn dat er geen andere micro-organismen in groeien. Urban farming interesseert mij al jaren en ik lust graag paddenstoelen. Daarom nam ik in mei 2014 deel aan een workshop bij de Brusselse start-up PermaFungi. Tijdens die workshop ontstond het idee om een eigen paddenstoelenkwekerij te beginnen. Ik heb er nog geen moment spijt van gehad.’

13:00: ‘Met de fiets lever ik de zwammen aan de biologische winkels in mijn buurt. Geen CO2-uitstoot dus, enkel mijn ademhaling. Tegelijkertijd haal ik gemalen koffie bij mijn horecapartners. Ik maak een praatje met mijn klanten en drink er een tas koffie. Ik

[ 12 ]

geniet van mijn fietstocht door de stad, de volwassen versie van de speeltijd uit mijn jeugd.’

Laurence De Witte (45)

15:00: Terug thuis Brusselse in hart en nieren geef ik Noufnouf · Studeerde milieu-educatie aan de te eten en stapel ik universiteit van Luik en heeft haar het opgehaalde kofeigen paddenstoelenkwekerij. fiegruis in een grote · Woont samen met kat Noufnouf in koelkast. Twee keer Brussel. per week, meng ik · Houdt van het creëren van decodit gruis met stro en ratieve items met gerecycleerd mycelium (paddenmateriaal. stoelenzaad) en vul ik er zakken mee.

Dan gaan de zakken via een donkere kamer naar de kelder.’

18:00: Na wat administratief werk kijk ik elke avond de temperatuur, de vochtigheid en de ventilatie in de kelder na.

19:00: Wanneer de cyclus helemaal doorlopen is en de laatste paddenstoelen geoogst zijn, breng ik de zakken vol koffiegruis, stro en mycelium naar de compostplaats van de buurt. Dat wordt erg gewaardeerd als meststof voor de bloembakken van de buren. Je merkt: niets gaat verloren, alles wordt gerecycleerd. Dit proces is een uitstekend voorbeeld van circulaire economie. Fierheid, duurzaamheid en een inkomen, allemaal op basis van koffiegruis!

Tekst: H. Wouters

Waarom iedereen wat meer groen kan gebruiken Groen is een kleur die staat voor groei, frisheid en energie. Het is rustgevend, het geeft je een ontspannen gevoel en het zorgt voor vrede en balans. Toch komen we er steeds minder mee in aanraking. Onze vrouw onderzocht voor jou wat groen allemaal met je doet en hoe je je ermee kan omringen.

[ 15 ]

‘Het was wonderlijk’ vertelde mijn vriendin Katia me laatst. ‘We gingen naar een pluktuin om zelf onze groenten te plukken. Eerst keek ik er tegenop. Toen we daar toekwamen wou ik liefst meteen weer weggaan, omdat we die week blijkbaar zeven bladen snijbiet, een krop sla, drie rode bieten en een paksoi mochten oogsten. Niet bepaald waar ik zin in had voor het avondeten. Maar eenmaal we het veld op gingen, waren de kinderen erg leuk en betrokken bij het oogsten van de groenten en werd ik zelf helemaal zen, zo in het open veld. Daarna heb ik genoten van het koken, met die ongebruikelijke maar zelf geoogste groenten.’

meer complexe prikkels en leidt ertoe dat we een bepaalde mate van stress ontwikkelen. Een groene omgeving sluit dus meer aan bij het niveau van geprikkeld worden dat we aankunnen. Vandaar dat de natuur een restaurerende werking heeft, wat betekent dat het zorgt voor herstel van fysieke en psychologische vermogens.

De natuur verlaagt onze stress, zorgt voor een lagere bloeddruk, een betere stemming en een beter concentratievermogen. Kinderen die spelen op een groen schoolplein zouden bijvoorbeeld socialer gedrag vertonen dan kinderen die het met een betegeld pleintje moeten doen.

Lage bloeddruk en betere stemming Groen is een kleur die staat voor groei, frisheid en energie. Groen is rustgevend, geeft je een ontspannen gevoel en zorg voort vrede en balans. Dat heeft te maken met onze wortels. Van nature) zijn we ingesteld op het verwerken van prikkels en informatie uit de natuur. Leven in een meer stedelijke omgeving, zorgt voor veel

Minder pijn en meer concentratie Omgevingspsychologen kennen dit heilzame effect van de natuur al langer en passen het op verschillende plaatsen toe. Dat is de reden waarom er (nep)planten staan op jouw kantoor, dat er een poster van een bos hangt in de lift of dat er een aquarium staat in de lobby van het hotel. Ook in ziekenhuizen wordt het effect

Tips voor meer groen in je leven Dat groen heilzaam is, geloof je vast wel. Maar heel veel tijd heb je niet om de natuur in te trekken tussen het werken en zorgen door. Daarom vier ideeën om meer groen in je leven te brengen waarbij je van de nood een deugd maakt!

bij Bokrijk (Hasselt), Sint-Pietersburcht (Puurs), Puyenbroeck (Wachtebeke) of het Laarbeekbos (Jette). Een bijzondere natuurervaring doe je ook op bij een bezoek aan een blotevoetenpad, bijvoorbeeld de Lieteberg (Zutendaal).

1. Ga met je (klein)kinderen eens naar een natuurspeeltuin Lange boswandelingen zijn meestal niet voor de allerkleinsten weggelegd. Met zeurende kleintjes die vragen of het nog ver is en je om de drie stappen vertellen dat ze honger hebben, kan een boswandeling behoorlijk stresserend zijn. Spelen in de natuur is echter wel een leuk idee! In Vlaanderen kan je verschillende speeltuinen vinden, gratis en voor niets, met een flinke portie groen erbij. Laat de kindjes spelen en geniet zelf op een bankje met dit boekje van de groene omgeving!

Leuke natuurspeeltuinen vind je bijvoorbeeld

2. Pluk je bloemen of groenten zelf in een pluktuin Voor instant voeling met de natuur en de seizoenen is een pluktuin een heerlijke manier om aan je weekportie groenten of aan een mooie bos bloemen te komen. Je kan bijvoorbeeld naar de bloemenplukweide in Aartselaar voor een boeket, of naar Marie’s Garden in Overijse voor heerlijke groenten. Een aanrader in de herfst als er verse pompoenen zijn. Om soep mee te maken, waarmee je nog even in de relaxmodus blijft.

[ 16 ]

3. Geo wat?

Met de fietsknooppuntenroutes stippel je met ge-

Over de kracht van nieuwe ker ons va ervaringen en waarom we oien in het diepe moeten go

De schoonheid van

een groentje zijn Wanneer heb jij voor het laatst iets nieuws gedaan? Als volwassene ben je meestal op een bepaald moment gesetteld: je hebt een baan, een plek om te wonen, een vriendenkring, een hobby, en een partner. Nieuwe ervaringen worden zeldzaam. En dat is jammer, want een groentje zijn is niet alleen leuk, maar ook gezond.

[ 19 ]

COLUMN

Biologis ch geteel de oogroll en

‘Lekker, die bietjes!’, zegt hij aan wie ik net een salade met bietjes, watermeloen en feta heb voorgeschoteld. Aan zijn voortand hangt een stuk van de munt die ik er met liefde over versnipperde. ‘Echt he’, zeg ik opgetogen. ‘Van de biologisch groentekraam op de markt! Die boer heeft wel vijf soorten, van rood tot geel, en deze vind ik de lekkerste.’

En dan komt hij. De oogrol die ik in dit scenario minder had zien komen dan op vele andere momenten. Gevolgd door de vraag of ik nu echt geloof dat die biologische groenten beter zijn dan andere groenten, en dat dat toch gigantische geldklopperij is.

Ik ken ze ondertussen, die oogrollen. Al sinds ik op mijn achtste in de klas zat met mijn liever een gat in mijn pennenzak dan een gat in de ozonlaag-pennenzak. De meningen waren er toen al. Over druppels op een hete plaat. Over de onzin van ecologische keuzes. Als kind kon ik er maar moeilijk bij. Ik had dan ook een stickerboek van het wereldnatuurfonds en zag een toekomst als dierenverzorgster in de sterren. We hadden toch maar één planeet?

Waren de andere kindjes zich daar niet van bewust?

Toen ik thuis geen vlees of vis meer at rolden de ogen.

Toen ik bij de geboorte van mijn dochter met herbruikbare luierdoekjes ging werken.

Als ik mijn herbruikbare groentezakjes meeneem naar de supermarkt, zodat ik niet weer een hoop plastieken verpakkingen moet meezeulen als dat eigenlijk niet nodig is.

Er zijn gelukkig ook mensen die oprecht geïnteresseerd zijn in mijn gekke zakjes en het feit dat ik een tote bag meeneem naar de markt. Soms krijg ik een onverwachte duim omhoog, wat verfrissend is na een paar langgerekte oogrollen.

Soms krijg ik ook meerdere duimen naar beneden, en een preek over mijn leren schoenen, het feit dat ik met de auto rijd en me soms te goed doe aan exotische vruchten die naar hier zijn gebracht met het vliegtuig. Wat je ook doet, voor de een zal het altijd te veel zijn en voor de ander nooit genoeg. Het is een les die ik aan mijn zoon van vijf meegeef als hij komt zeggen dat iemand zijn goede bedoelingen in twijfel trekt.

En later ga ik hem zeggen dat het kan, van die druppel op die hete plaat. Maar dat zijn moeder blijft geloven in de kracht van heel wat kleine druppels samen.

Wat geen ramp is, met een bioboer in de buurt die niet alleen de mooiste, maar ook nog eens de lekkerste bietjes ter wereld teelt. En daar zo hard zijn best voor doet dat ik er met veel liefde een klein gat in mijn portemonnee voor sla. Nog altijd liever daar dan in mijn planeet, hoe meer ik erover nadenk.

Kelly Deriemaeker

[ 22 ]

ZELFGEMAAKT Zelfgemaakt • Maak een eigen gesloten planten terrarium

Culinair • Lekker veggie - Tempeh met zoete aardappel en prei - Tofu met mie en shiitakes

ZELFGEMAAKT

las Groen achter g

Maak een eigen gesloten planten terrarium

[ 24 ]

Kan je ook wat meer groen in je woonkamer gebruiken, maar ben je niet zo handig met planten? Een planten terrarium is vrij eenvoudig zelf gemaakt. Zo heb je een uniek stukje groen in huis, met weinig tot geen onderhoud.

Wat heb je nodig?

Een afsluitbare glazen pot, zoals bijvoorbeeld een weckpot Steentjes Actieve Houtskool (optioneel) Potgrond Enkele kleine, mooie plantjes (liefst plantjes die klein blijven) Mos (optioneel)

Zo ga je te werk

Maak je glazen pot schoon met wat afwasmiddel, spoel het af met schoon water en laat het goed drogen.

Breng een eerste laag aan met steentjes. De steentjes zorgen ervoor dat eventueel overtollig water gemakkelijk wordt afgevoerd.

1

2

[ 25 ]

Plaats bovenop de steentjes een laagje potgrond De volgende laag bestaat eventueel uit actieve houtskool. Deze is onder meer verkrijgbaar in de dierenwinkel. Het is hetzelfde type houtskool dat ook in vijvers en aquaria wordt gebruikt. Het voorkomt dat er bacteriĂŤn ontstaan. Heel noodzakelijk is het niet, want er zijn genoeg voorbeelden van planten terraria die deze laag niet hebben.

CULINAIR

Lekker veggie Vegetarisch koken en eten is al lang niet meer voorbehouden aan de échte vegetariërs, steeds meer mensen variëren graag en kiezen meerdere keren per week voor een vegetarisch gerecht. Vaak doen ze hiervoor beroep op vleesvervangers.

In de supermarkt vind je vleesvervangers in de vorm van blokjes, burgers, balletjes, worstjes en gehakt. Het gamma is echter veel groter dan dit. Tofoe, tempé en seitan zijn eeuwenoude en weinig bewerkte Aziatische producten. Vanuit voedingsstandpunt hebben deze vleesvervangers belangrijke troeven: ze zijn rijk aan eiwitten, vitaminen en mineralen en relatief arm aan verzadigde vetten.

Vaak wordt hiervoor een beroep gedaan op ‘vleesvervangers’. De bekendste vleesvervangers zijn de vele wokblokjes, burgers, balletjes, worstjes en gehakt die je in de supermarkt kunt vinden. Het gamma is echter veel groter dan dit. Tofu, tempeh en seitan zijn enkele eeuwenoude en weinig bewerkte Aziatische producten. Vanuit voedingsstandpunt hebben deze vleesvervangers belangrijke troeven: ze zijn rijk aan eiwitten, vitaminen en mineralen en relatief arm aan verzadigde vetten.

Is veggie en veganistisch eten gezond?

Net zoals je gezonde en ongezonde vlees- of visgerechten hebt, heb je ook gezonde en ongezonde vegetarische gerechten. Vegetarisch eten op zich is dus niet meer of minder gezond dan ‘gewoon’ eten. Wetenschappers zien wél dat vegetariërs en veganisten over het algemeen gezonder eten dan mensen die ook vlees in het dagelijks menu inpassen; dat komt waarschijnlijk gewoon omdat ze meer met hun voeding bezig zijn. Wat de reden ook is, om te weten hoe je gezond vegetarisch kan eten, kan je de vegetarische voedingsdriehoek raadplegen op www.evavzw.be.

[ 27 ]

Tempeh met zoete aardappel en prei IngrediĂŤnten voor 4 personen: 500 g tempeh 400 g zoete aardappelen 2 preien 2 teentjes knoflook 3 cm gember 1 appel 2 dl water 2 eetlepels sojasaus 1 koffielepel sambal oelek arachideolie kaneelpoeder peper en zout Afwerking: 4 takjes koriander Schil en was de zoete aardappelen en appel. Snijd de tempeh, zoete aardappelen en appel in blokjes van 1,5 cm. Reinig en was de prei en snijd in ringen. Pel de knoflook en snipper fijn. Schil de gember en rasp fijn. Kook de blokjes zoete aardappel gaar in water met een snuifje zout. Verhit 1 eetlepel olie in de wokpan en laat de appelblokjes al roerend bruin worden. Bestrooi met kaneelpoeder, haal de appelblokjes uit de wokpan en houd ze warm. Doe 2 eetlepels olie in de wokpan en laat de knoflook en gember 1 minuut fruiten. Voeg de tempeh toe en roer om tot de blokjes mooi bruin kleuren. Roer er de sojasaus en sambal door. Voeg de prei toe met 2 dl water en laat gaar stoven. Meng de zoete-aardappelblokjes eronder. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel het gerecht over de borden en versier met plukjes koriander en de aardappelblokjes.

[ 28 ]

!

W U NIE

Ca. 800 blz.

18,3 x 25,4 cm Hardcover

KOKEN VOOR ELKE DAG Er is een nieuwe versie van onze ‘Koken voor elke dag’!

Hét basiskookboek zit in een nieuw kleedje, want de culinaire wereld staat niet stil.

Klassiekers als tomatensoep, stoofvlees met bier, mosselen met witte wijn, appelcake, pannenkoekjes , chocomousse … doorstonden de tand des tijds en blijven aanwezig in het boek.

Maar hoe bereid je ze ook alweer?

Hoe lang moet een gebraad garen?

Hoe pocheer je vis? Hoe maak je een goede visfumet? Voor antwoorden op dit soort vragen kon je altijd terecht in Koken voor elke dag, en dat blijft zo.

meer overtuigd dat minder vlees en vis eten onze planeet ten goede komt en dat ons eetpatroon een enorme invloed heeft op onze gezondheid.

Maar hoe pas je dat in de praktijk toe? Wat moet je met kikkererwten, quinoa, freekeh, zeewier of agaragar?

Hoe maak je tempura, hummus, baba ganoush, falafel of bloemkoolcouscous? Koken voor elke dag biedt duidelijke antwoorden én vooral meer dan 2000 lekkere recepten.

Maar er is meer. De wereld is een dorp geworden. We raken steeds

Bestel het boek via www.femma.be/ femma-boetiek

een vriendin Laat deze pagina zien aan ma die nog geen lid is van Fem

Word abo een super nnee en ontvan leuk welk g omstgesc henk* Spreekt dit magazine je aan en voel je het kriebelen om Femma beter te leren kennen? Abonneer je dan op Femma magazine. Zo krijg je 10 x per jaar dit magazine in je brievenbus.

Lekkere recepten, DIY-tips, interviews uit het leven gegrepen en maatschappelijke verhalen met een vleugje feminisme. Wie ons blad leest, is op de hoogte van Femma, de wereld om haar heen, en de laatste creatrends.

Wat krijg je?

• 10 x Femma magazine • De Femmapas waarmee je met korting kan deelnemen aan toffe activiteiten bij jou in de buurt.

• Heel wat ledenvoordelen en extra kortingen.

• Een superleuk welkomstgeschenk.

• Deze maand kan je kiezen tussen het kookboekje Vers Natuurlijk, een opvouwbaar draagtasje of een superleuk voorleesboekje van Studio Sesam met twee verhaaltjes waaruit blijkt dat voetbal niet enkel voor jongens is en koken niet enkel voor mama’s.

Hoe sluit je aan?

Surf naar femma.be/ femmapas en kies ‘Ja, ik wil een Femmapas’.

Stap 1: Vul je gegevens en interesses in.

Stap 2: Klik op ‘Volgende’ en kies je welkomstgeschenk.

Stap 3: Betaal meteen online en ontvang snel je Femmapas en geschenk.

* Dit aanbod ‘welkomstgeschenk’ geldt alleen voor wie afgelopen jaar geen Femmapas had en zolang de voorraad strekt. Om zelf je welkomstgeschenk te kiezen, moet je aansluiten via www.femma.be/ femmapas. Je kan ook aansluiten via een lokale Femmavrijwilliger, maar in dat geval kies je niet zelf je welkomstgeschenk.

Tekst: Els Moerman

-TIP

BLIJF GROEN Bij het woord groen denk ik aan de natuur. Planten, jong leven, sprinkhanen felgroen, blaadjes, bomen, bos,… een oerwoud dat zich rondom me sluit. Ik denk aan de natuur. Hoe ik er deel van uitmaak. Hoe wonderlijk al dat groen is. De eenvoud en overgave van een boom. Statig. De boom is.

Blijf jezelf vernieuwen. Blijf hulp vragen. Mildheid eisen, mildheid geven. Kansen eisen, kansen geven. Blijf fouten maken en zeggen: ‘Dank hoor, die les is net wat ik nodig had.’ Blijf volmaakt onaf.

De boom is niet triest omdat hij staat waar hij staat.

Geen vragen over te dik, te dun, te scheef, morgen, gisteren of hoe gaaf hij had kunnen zijn als dat prikkeldraad maar niet in zijn weg had gestaan. De boom groeit, groeit overal omheen. De boom is.

Bij het woord groen denk ik aan gras. Het groene gras aan de overkant. Jezelf vergelijken met een ander. We doen het allemaal. Misschien is het wel onze grootste ziekmaker.

Blijf dat groentje.

Blijf natuur. Blijf jezelf zien als deel van de natuur. Blijf jouw lichaam eren als een wonderlijke creatie.

Blijf boom.

Gij zult niet begeren uws naasten huis; gij zult niet begeren uws naasten vrouw, noch zijn dienstknecht, noch zijn dienstmaagd, noch zijn os, noch zijn ezel, noch iets, dat uws naasten is.

(Exodus 20)

‘En ik zei tegen mijn lichaam, zachtjes: ‘Ik wil jouw vriend zijn’. Het nam een diepe zucht en antwoordde: ‘Hier wachtte ik al heel mijn leven op…’

Dit bijbels gebod leert ons dat vergelijken en verlangen naar de overkant iets van alle tijden is. Alleen is vandaag de illusie groter geworden omdat we weten hoe de overkant er bijligt. Hoeveel verdriet en pijn ligt er niet verborgen achter het groene gras op Instagram, Facebook, WhatsApp, realityseries op tv, luxeproducten,… ?

– Nayyirah Waheed Bij het woord groen denk ik aan het groentje. De nieuwkomer die zich heel even vertoeft in de zone waar fouten maken nog echt toegestaan is. Zij mag de tijd nemen. De tijd om zich in te werken. Zich te inspireren, hulp te vragen, onwetend, naïef en verwonderd te zijn. Ze wordt welkom geheten, ze krijgt kansen, er wordt in haar geloofd. Heel even, voor de verwachtingen opstapelen en de mildheid wegebt. Voor ze een vast plekje inneemt en vanzelfsprekend wordt.

Leven is eenvoudig met je ogen dicht, alles wat je ziet begrijp je verkeerd.

– John Lennon.

Ik bedenk dat we allen steeds het recht zouden moeten hebben om dat groentje te zijn, dat groentje te blijven. Iedere dag is tenslotte een nieuw begin. Hoe ervaren we ook mogen zijn in onze job, als moeder of als zuster. We hebben het recht op mildheid. We hebben het recht om gezien te worden en welkom geheten te worden. We hebben recht op het ongeschreven blad.

Ik stel voor dat we iets vaker de ogen sluiten. Naar onszelf kijken, wie we zijn diep van binnen. Het gras wordt niet groener door naar de overkant te hunkeren.

Het gras wordt alleen maar groener door dichter bij jezelf te komen staan. Van daaruit in verbinding te gaan.

[ 33 ]

Blijf zoeken naar jouw eigen groen.

Ideetje voor op Nationale Vrouwendag

Organiseer een award show voor alle vrouwen uit je gemeente

[ 34 ]

KOPIËREN MAG

epen. Vind je activiteiten van Femmagro nte ssa ere int r ove je s lee k In deze rubrie ud je niet in. Kopiëren mag! mee aan de slag te gaan? Ho het inspirerend om er zelf

Tekst: Jade Yorks

Femma Lede organiseerde samen met andere vrouwenverenigingen een evenement waar nog altijd over wordt gesproken. Op Internationale Vrouwendag werden lokale vrouwen geëerd door hen te belonen voor hun talenten. ‘Heel de avond en alles wat er aan organisatie aan vooraf ging, was een verrijking.’

Mieke Vinck, algemeen contactpersoon van Femma Lede is er nog altijd enthousiast over. ‘Het was de eerste keer dat we samen met de andere vrouwenorganisaties een evenement organiseerden en het voelde alsof we één grote organisatie waren. Een hele verrijking. Ook fijn is dat we zo’n 600 euro konden ophalen voor onze lokale Welzijns Schakel. Dat geld wordt enkel besteed aan verzorgingsproducten voor vrouwen die dat zelf niet kunnen betalen.’

Het concept Mieke: ‘Het begon met een idee van Best Pittig, de jongere afdeling van Markant. Ze wilden een avond organiseren op Internationale Vrouwendag waarop lokaal vrouwelijk talent in de bloemetjes wordt gezet. Ze stapten daarmee naar de gemeente met de boodschap dat ze dat liefst niet alleen wilden opzetten. De gemeente was enthousiast en benaderde alle vrouwenorganisaties die Lede rijk is, waaronder onze Femmagroep.’

Wat de avond vooral goed maakte, was volgens Mieke de gezelligheid. ‘Het was gewoon echt een hele gezellige avond. Alles werd aan elkaar gesproken door iemand van de plaatselijke toneelvereniging en die deed dat heel goed. Daarnaast was er nog een interessante toespraak van een professor. Verder kregen de genomineerden de kans om uit te leggen waarom net zij de award verdienden. Dat leverde hele leuke en soms ook hele emotionele toespraken op. Wat voor een groot deel ook de sfeer bepaalde, was dat zo’n negentig procent van de aanwezigen vrouw was.’

Eens in de drie jaar ‘Ondanks het grote succes, wordt het evenement volgend jaar niet meer gehouden. ‘Dat zou waarschijnlijk toch alleen maar dezelfde winnaars opleveren. Wij spraken daarom af om het over drie jaar nog eens over te doen. De volgende vrouwenawards in in 2020.’

‘Op voorhand kwamen we zo’n drie keer samen om het volledige concept uit te denken.

Iedereen in Lede mocht andere mensen nomineren voor categorieën die wij van te voren hadden bedacht, zoals: de wilde weldoenster, de sportiefste en de knappe kop. Dat leverde zo’n tachtig genomineerden op die tijdens de award show door een onafhankelijke jury werden beoordeeld. Het was voor ons de eerste keer, dus het is moeilijk vast te stellen of er nu driehonderd aanwezigen waren omdat er zoveel genomineerden waren, het een nieuw concept was of door iets anders.’

[ 35 ]

RUSTPUNT Wanneer kleuren vervagen…

Vier schone woorden Het was zo’n schoon paar in goede en kwade dagen altijd hadden zij elkaar om alles samen te dragen Toen begon hij te vergeten elke dag een beetje meer steeds minder bleef hij weten ‘t deed haar onnoemelijk zeer In zijn hoofd steeds meer gaten zijn woorden vielen uiteen hij stopte helemaal met praten kreeg de letters niet bijeen Zij bezocht hem elke dag omdat hij haar verwende hij toonde met zijn gulle lach dat hij ‘haar’ nog herkende Veel kon hij niet meer geven veel was ‘vergeten’ tijd maar de liefde van zijn leven die was hij niet kwijt Ze wist niet wat ze hoorde plots zei hij luid en traag, vier zo schone woorden:

“Ik zie u graag.”

Die liefdevolle bekentenis ze blijft ze immer horen ’t is net of hij nog bij haar is zelfs dichter dan tevoren Christel Heselmans

[ 37 ]

Paddenstoele n kweken op afval Le Champign on de Bruxelle s, enkele jonge dernemers kw Brusselse on eken shiitake s ui t afval van bi uit de streek. erbrouwerije Normaal wor n dt dit type padd kweekt op ho enstoel geut, maar Le C hampion de dit met afval Bruxelles verv dat toch al do angt or de stad gepro zoals bierafva duceerd wordt l. Dat maakt , de paddenstoe ecologischer lenkweek veel .

gie ers Groene ener gewone burg opa verenigen ur E aan in l te ra m ve O of war groene stroom en m ze sa en om do zich . Dat erd te krijgen ev el g js ri p at e la n te p een fair zonnepanele en s ne bi ur dt men. door win in beheer te ne et en ti bu ri st sen en het di en met andere n je je verenig ka n re de an la In V willen in roene stroom rnieuwmensen die g eraties voor he öp co er rg bu s, REScoop ciëntie. en energie-effi ie g er en re ba

Permafungi is een ander jong bedrijfje dat kweekt uit af paddenstoele val. Met bakfi n et s w ordt koffiedik waar vervolg verzameld ens oesterzw am m en mee worde Elke dag wor n gekweekt. den de gekw eekte padden geleverd aan stoelen met fi biowinkels in ets de buurt.

Groener BELGIË Initiatieven die België nóg groener maken De tijd dat burgers wachten tot de overheid in actie schiet, is voorbij.

Zeker als het om duurzaamheid en klimaat gaat, nemen mensen steeds vaker het heft in eigen handen. Projecten die België een stukje groener maken, zijn dan ook niet meer bij te houden. Hieronder een hele kleine selectie van de zeer grote groep ondernemers en vrijwilligers die hard werken om hun omgeving groen te maken.

Groenten en vissen kw eken op het dak in de stad Het bedrijfje Bigh is mo menteel druk bezig me t de aanleg van een dakboerderij, bove nop het dak van de Br usselse markt Abattoir. De warmte va n het gebouw wordt he rgebruikt in de serres en de vrijgekome n CO2 uit het verwarm ingsysteem wordt gebruikt voor de beme sting van de planten.

Ook zullen er op het dak vissen gekwee kt worden. Niet met sta dswater, maar met water afkomstig va n de serres. De aanleg is nog aan de gang, ma ar zodra de dakboerderij klaar is, verwacht het de grootste van Eu ropa te zijn.

[ 38 ]

t Ondertussen word erop het dak van pen, PAKT! In Antwer tsp ho ot naar eigenzegge de en stadsvan ondernemers uk gemoeslandbouwers, al dr geleiding tuinierd. Onder be Sjarel kan van boer Bram & groentebakiedereen een paar het naar harken huren waarin n oogsten. tenlust groente ka

Hoe je jezelf

meer tijd geeft

Tekst: Jade Yorks

Tijd is iets waarvan de meeste mensen het gevoel hebben dat ze er te weinig van hebben. Het is de heilige graal waar iedereen naar op zoek is. Zeker nu het september is en de vakantie plaats maakt voor het drukke leven en de overvolle agenda.

Femmadirecteur Eva Brumagne schreef er in haar vrije tijd een boek over. In ‘Opgeruimd leven. Roadmap naar tijd en balans’ deelt ze haar ondervindingen.

Wat kan jouw boek betekenen voor mensen die steevast claimen dat ze te weinig tijd hebben?

‘Ik wil met het boek eigenlijk zeggen dat de uitspraak: ‘ik heb geen tijd’, niet helemaal klopt. Iedereen heeft tijd. Tijd is een manier om onze dag in te delen. Heel mooi vind ik wat Einstein zei over tijd: ‘Tijd bestaat alleen maar omdat anders alles tegelijkertijd zou gebeuren.’ Dat maakt tijd eigenlijk heel handig. Ik vind dit een fantastische uitspraak omdat het tijd ontdoet van alle emotionele beladenheid. Veel mensen beginnen vandaag spontaan te zuchten als het woord ‘tijd’ valt, omdat ze het gevoel hebben die altijd te missen.

In mijn boek probeer ik een aantal invalswegen te geven die aantonen dat tijd er is, maar dat het gaat om je vrijheid nemen om die tijd in te vullen met wat je belangrijk vindt. Vrije tijd moet je claimen door zelf aan het stuur te zitten. Mijn boodschap is: kijk kritisch naar alle dingen die voor jou niet van betekenis zijn, maar die een ballast zijn, zoals te veel spullen hebben in je huis en te veel vergaderen op je werk. Duw die zoveel mogelijk uit je leven en focus je op de dingen die voor jou belangrijk zijn. Afgezien van een aantal pechvogels hebben de meeste mensen zo’n tachtig jaar tot hun beschikking. De tijd is er, maar de vraag is: wat doe je ermee? Niemand beklaagt zich op haar sterfbed: ‘had ik maar meer gewerkt, meer to do’s afgevinkt of meer tv gekeken.’

Anderzijds hebben gezinnen vandaag gewoonweg minder vrije tijd, omdat beide partners een betaalde

baan hebben. En in een klassiek gezin hebben vrouwen dan nog minder vrije tijd dan mannen. En alleenstaande mama’s hebben nauwelijks tijd voor zichzelf.

Tijd maken is dus niet alleen een individuele uitdaging, er ligt ook een joekel van de maatschappelijke uitdaging om evenwichtig en kwaliteitsvol combineren van allerlei vormen van arbeid mogelijk te maken voor iedereen. Mijn boek gaat over wat je hier zelf aan kan doen, in je eigen leven.

Hoe komt het dat wat wij eigenlijk belangrijk vinden vaak niet belangrijk genoeg lijkt om er tijd voor vrij te maken?

‘We maken lijstjes met dingen die we allemaal moeten doen, dag na dag, en we weten eigenlijk ook wel wat we in ons leven echt belangrijk vinden. Maar het probleem is dat we die twee niet aan elkaar koppelen.

We maken tijd vrij om boodschappen te doen en om allerlei andere klusjes te klaren. Maar misschien vind je lezen ook heel leuk. Waarom staat er dan niet op je lijstje: vandaag lees ik tenminste één uur. Of misschien vind je tijd vrijmaken voor je (klein)zoon wel heel belangrijk? Dan zou er op je to-dolijstje ook moeten staan: samen spelen met de blokken.

Onze to do’s blijven meestal beperkt tot de dagdagelijkse dingen waardoor we nauwelijks toekomen aan wat echt belangrijk voor ons is. Daardoor krijg je het gevoel dat je geleefd wordt.

Wat helpt is goed weten wat jij heel belangrijk vindt in

[ 41 ]

te maken met het feit dat ze dan niet meer spullen hebben dan ze op dat moment nodig hebben. Er zijn geen spullen om te onderhouden waardoor er weer tijd is om te lezen of om naar een museum te gaan.’

Door al die bruikbare info lijkt het wel alsof je zelf een perfect georganiseerd en gebalanceerd leven hebt, is dat zo? (lacht) ‘Nee, net zoals alle andere mensen ben ik op veel momenten aan het zoeken naar balans. Die wijsheid heb ik niet in pacht. Het is voor iedereen een blijvende zoektocht.

Ik zou het ook helemaal niet fijn vinden als alles in mijn leven altijd perfect voorspelbaar zou zijn. Verrassingen, nieuwe dingen uitproberen en onverwachte wendingen houden het leven net boeiend.

Het helpt anderzijds wel als je er goed in bent veel ballen in de lucht houden op een manier die goed voelt.

Dat doe ik door mijn veerkracht en met omdenken. Ik denk dat ik dat wel onder de knie heb.’

De termen veerkracht en omdenken komen ook in je boek voor. Kan je uitleggen hoe dat precies werkt?

Veerkracht is de vaardigheid om met de dingen die je overkomen om te gaan. En omdenken is één van mijn strategieën voor meer veerkracht. Het maakt je bereid om in moeilijke situaties de rug recht te houden. Je laat de emoties toe die daarbij komen kijken en je bent bereid om uit de nieuwe situatie waar je in bent beland te leren. Dat heb ik niet van nature. Ook ik heb mij dat zelf aan moeten leren.

Fier

Bij Femma gebeuren er veel dingen waar we heel fier op zijn. Zoveel dat het een plaatsje verdient.

28 Pussyhats We kregen onlangs een pakketje toegestuurd, vol met Pussyhats. ‘Met heel veel plezier gebreid, liefs Femma Evergem’. Een groots dankjewel, ladies! We zijn ervan overtuigd dat ze binnenkort weer heel goed van pas gaan komen!

Alle kleuren bij Femma Essen Centrum Femma Essen Centrum bereikt al jaren vrouwen van verschillende nationaliteiten. Op de Wereldmarkt van Essen bleek nog maar eens hoe veelkleurig deze Femmagroep is en hoe verrijkend de dames dat zelf vinden. Eén van de drijvende krachten achter de groep, Martha: ‘Voor mij is het belangrijk dat mensen die in Essen wonen elkaar op een leuke en respectvolle manier kunnen leren kennen.’

*Meer over minimaliseren en Eva’s visie daarop lees je terug in Femma Magazine editie Februari 2016

Opgeruimd Leven - Roadmap Naar Meer Tijd En Balans Eva Brumagne – Van Halewijck 19.99 euro

Wat zijn we trots zijn op groepen zoals Essen Centrum, jullie vrijwilligers en al wat jullie ondernemen!

l je plaats Reserveer nu a ele ev voor een van d izen re nieuwe Femma

Vrouwenreizen

Tijd voor nieuwe vakantieplannen

De grote vakantie is nog maar net achter de rug wat vast betekent dat je koffers nog maar net zijn uitgepakt. Volgens ons een goed moment om al eens na te denken waar de volgende reis naar toe gaat. Het team van Femma Vrouwenreizen maakte weer een mooi, uitgebreid reisprogramma met vele toffe kleine en grote reizen. Dichtbij en verweg. Houd je de agenda alvast bij de hand?

April

17 april tot 20 april (4 dagen) Magisch Venetië Laat je betoveren door de magie van deze unieke stad, met zijn straten van water, en zijn glorieus verleden.

Met Lut Deroy Wegdromen in een romantische gondelvaart langs statige paleizen en kleurrijke Venetiaanse gevels Genieten van een echte Italiaanse cappuccino op een van de vele pleintjes Expres verdwalen in de wirwar van unieke steegjes 20 april tot 22 april (3 dagen) Fietsen en wandelen langs Zeeuwse stranden en Pittoreske stadjes Drie dagenlang op ontdekkingsreis op het mooie Zeeuwse eiland Walcheren Met Hermien Van de voorde en Rita Vancamp Vanuit de boot historische gevels spotten langs de grachten.

Fietsen door het beschermde natuur- en cultuurhistorische achterland van Noordwest-Walcheren Fietsen door het sfeervolle monumentenstadje Veere en vele andere dorpjes

Mei

4 mei tot 6 mei Met de fiets door het Poperingse Hoppeland Heerlijk fietsen, culinair genieten en lekker cocoonen in Poperingen.

Met Francine Leupe en Leen Simoen 40 kilometer fietsen langs langs evacuatiewegen van gewonde soldaten uit de Eerste Wereldoorlog Overnachten in verwenparadijs Ogyia in luxekamers met eigen stoomcabine en bubbelbad 50 kilometer fietsen langs slingerende landwegen en Poperingse hoppevelden, inclusief bezoek trappistenabdij van Sint Sixtus met de Sixtusbossen

7 mei tot 16 mei (10 dagen) Albanië of het land van de Shiptaren Een land waar het toerisme nog authentiek is en de natuur een streling voor het oog.

Met Marina Fauconnier Zelf traditioneel leren dansen door twee dames van de professionele dansgroep van Theater Migjeni van Shkodër Een bezoek aan het Rozafa Kasteel, inclusief inzicht in het ontroerende verhaal erachter en het schitterende panorama dat we erbij cadeau krijgen Stilstaan bij het samenleven van alle religies die Albanië rijk is door een bezoek aan de Kathedraal 10 mei tot 16 mei (7 dagen) New York, here we come Een unieke kans om deze wereldstad langs alle kanten te ontdekken Met Griet Janssens en Veer Dusauchoit Duizelen bij de aanblik van wolkenkrabbers zoals Chrysler Building, Rockefeller Center, Flat Iron Building en de Empire State Building Gegrepen worden door de stilte bij het 11 September Memorial en Museum, vlakbij Ground Zero.

Topstukken ontdekken uit het Metropolitan Museum of Art. Wie wil kan op eigen houtje één van de andere musea ontdekken.

[ 46 ]

21 mei tot 28 mei Zwerven op en rond pelgrimspaden: Le Puy-en-Veloy tot Nasbinals We stappen in de voetsporen van bisschop Godesclac, de eerste bekende Franse pelgrim.

Met Lieve Mommens en Christel Derijcke Verleid door het uitzonderlijk heilig erfgoed van Le Puyen-Velay Ontdek de chi bottes en stap langs dennenbossen Klim en daal langs bosweggetjes en rotsige paden zich

Duiken in een van de vele warmwaterbronnen Een trip naar de stad Gödöllo waar we even dichtbij Koningin Sissi van Hongarije en Keizerin van Oostenrijk zijn.

Het schiereiland Tihany met haar prachtige abdij verkennen

27 mei tot 2 juni Bretagne ‘Land van de Zee’ Ontdek de mooiste stranden en stadjes van deze bijzondere en betoverende regio Met Lydie Van den Abbeele en Fernande De Block Wandelen langs de roze granietrotsen van het mooiste stukje Bretagne, meer bepaald in Ploumanach Een bezoek aan de hoofdstad Quimper en kennismaken met de magie van legenden, folklore, dans en muziek Proeven van de typische Bretoense pannenkoeken.

Juli

11 juli tot 19 juli De Provence: ‘soms ruikt de aarde naar een stukje hemel’ Een uitgestrekt en boeiend land waar we op zoek gaan naar de kleuren van de Provence!

Met Lydie Van den Abbeele en Fernande De Block Bezoek aan Gordes, een van de mooiste dorpen van Frankrijk, en hooggelegen op een rots Uitstap naar Aix en Provence de stad met één van de mooiste avenues van Frankrijk de Cours Mirabeau Ontdek Aigues Mortes, een versterkte middeleeuwse stad.

Augustus

Juni

3 juni tot 10 juni (8 dagen) Fietsen langs de Bodensee, een meer in 3 landen Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk Een fietsvakantie met een mooie mix van natuur en cultuur in goed gezelschap.

Elke dag zo’n 50 kilometer fietsen langs prachtige natuur en fascinerende culturen Kennismaken met de pracht van de Bodensee en de 3 landen waar het zich in bevindt.

Een bezoek aan de Rheinfall, de grootste watervallen van Europa.

23 juni tot 28 juni (6 dagen) Hongarije: Budapest, Cultuur, Spa en Tradities Met Veerle Vlasselaer Een vakantie in de hoofdstad waar je nog steeds een rijke culturele erfenis voelt er in monumentale gebouwen, bruggen, villa’s en tuinen.

18 augustus tot 22 augustus (5 dagen) Fietsen langs de Maaskant Met Toos Janssen en Erika Leus Fietsknooppunten, ontwikkeld in deze streek helpen de fietsers op de routes langs de natuurlijke en culturele rijkdom van de Kempen en de Maasvallei. De lichtglooiende streek is zeer geliefd bij fietsers.

Grensoverschrijdende fietstocht en langs dorpjes, gehuchten en boerderijen aan beide zijden van de Maas.

Fietsen langs via Sint Jansberg naar het mooiste markt pleinvan België Logeren het charmante kasteelhotel Wurfeld waarvan de oorsprong dateert van 1640 IJsland (onder voorbehoud) 24 augustus tot 2 september Vulkanen, gletsjers en adembenemende vergezichten Met Lieve Mommens Dwars door het Fjallabak Naturereserve trekken tussen kleurrijke vulkaanmassieven, door zand- en steenwoestijnen en tussen uitgestrekte ijskappen.

Niet enkel de vergezichten, maar ook de details zijn verbazingwekkend.

Lavastromen met vulkanisch glas, solfataren, borrelende modderpoelen, mossenlandschappen en pastelgetinte ryolietbergen

[ 47 ]

Al een mooie bestemming op het oog? Wacht niet te lang met inschrijven. Er zijn al een aantal bestemmingen van 2018 volzet.

September

1 tot en 6 september (zes dagen) Fietsen aan Zee Ontdek de Belgische kust en het achterland Met Bernadette Jansseune en Francine Leupe Hier vecht je tegen de wind, ruik je de zee en beleef je dit vlakke land op zijn best. Een goed evenwicht tussen sportiviteit, ontdekken en genieten met fiets.

Met een gids fietsen door het natuurgebied van Groenwaecke in de Uitkerkse polders.

Fietsen via kleine polderdorpjes zoals Meetkerke, Houtave richting Klemskerke waar een geitenboer ons opwacht.

Fietsen naar onze noorderburen via landschappelijke mooie wegen en dorpjes om onze fietsen op slot te zetten voor een terrasje in het schilderachtige Sluis 7 september tot 14 september Griekenland: de bakermat van onze beschaving!

Voel de adem van de Griekse godin Pallas Athena in je nek tijdens ons bezoek aan Athene!

Genieten van een prachtig uitzicht op het oude centrum van.Nauplion We trekken naar Delphi: voor de Grieken het middelpunt ( navel) van de aarde, voor ons met de Apollotempel en het prachtige beeld van de Wagenmenner éen van de hoogtepunten van deze reis.

21 september tot 23 september (3 dagen) Citytrip Tongeren: een wandeling door 2000 jaar geschiedenis Met Riet Van Cleuvenbergen en Myriam Jacobs Een heerlijke plek voor een citytrip. Of je nu graag in het verleden duikt, van cultuur houdt, wilt flaneren en terrasjes doen of liever geniet van groen Tussen de restanten van de kloosters wandelen naar het Unesco-erkend begijnhof Een bezoek aan de grootste antiek- brocantemarkt van de Benelux.

Wandelen door het natuurpark de Kevie

21 tot 23 september (drie dagen) Even stilvallen in een abdij Stil zijn en even op reis en avontuur naar binnen gaan Met Christine Maeseele Drie dagen lang te gast zijn in een abdij van zusters benedictinessen Leven op het ritme van de monastieke gemeenschap.

We lezen, wandelen, eten (soms) in stilte.

27 september tot 30 september Langs groene vulkanen in de Eifel Met Toos Janssen en Lydie Van den Abbeele Hier in dit Eifelgebied ligt een wondermooi stukje aarde met sfeervolle stadjes.

Een boottochtje op de Rursee gelegen in het “Nationaal Park Eifel”.

De stilte zoeken in de abdij van Himmerod.

Je laten verwonderen door de koudwatergeiser van de Wallenderbron

Oktober

Datum nog niet gekend Het trotse en sierlijke Madrid Met Rita Vancamp De meest levendige, leuke en vibrerende stad van Spanje!

We ontdekken de stad te voet en wandelen door de parken El Retiro en Casa de Campo, de groene longen in de stad. ’s Zondags struinen we langs de vlooienmarkt in El Rastro. Elke wijk in Madrid verbergt zijn verrassingen.

Deze reis confronteert ons ook met de apartheid en de huidige sociale omstandigheden.

Datum nog niet gekend Zuid Afrika Met Riet Van Cleuvenbergen Op vakantie in dé regenboognatie: heel de wereld komt er samen in één land.

Behalve de rijke verscheidenheid aan volken, landschappen en natuur- en wildreservaten, moderne stadskernen en, steden met Oudhollandse sfeer vinden we er authentieke dorpen en wijken met Afrikaanse markten.

We bezoeken toppers als de Tafelberg, Kaap de Goede Hoop, Cape Pointe, Stellenbosch en Oudtshoorn.

November

10 november tot 22 november Van ongerepte oases en prachtige woestijnlandschappen, naar de wortels van een oude beschaving Met Veerle Vlasselaer We bezoeken het plateau van Gizeh met de piramiden van Cheops, Chefren en Mykerinos, één van de zeven wereldwonderen die je moet gezien hebben.

[ 48 ]

Genieten van Marsa Matruh waar aan de lange baai veel mooie zandstranden liggen zoals het Agiba strand.

Verwonderd zijn door de oase van Siwa

29 november tot 3 december Wenen in de kerstsfeer Met Lydie Van den Abbeele Wenen is meer dan een muziekstad met vele muziektheaters en schouwburgen Smullen van de Sachtertaart en de bijhorende koffiehuizen.

Prachtige klassieke muziek beluisteren in al even mooie gebouwen Op bezoek in het zomervertrek van Keizerin Sisi, het Schönbrunn

Voor mama’s en /of oma’s en kids vanaf 10 jaar

6 april tot 13 april (8 dagen) Egypte, snorkelparadijs en een zoektocht naar de bakermat van onze geschiedenis Met Veerle Vlasselaer Samen met de kinderen en kleinkinderen genieten we van een wonderbare op maat gemaakte reis.

Rijden op een Kameel Snorkelen in de Rode zee; een van de mooiste onderwaterwerelden om dat te doen Cruisen op de Nijl Een bezoek aan de tempels van Kom Ombo, Edfu, Luxor en Karnak (tweede helft juli/ datum nog niet gekend) Kopenhagen Met Ann Pannecoucke Kopenhagen heeft vele gezichten. De hoofdstad van Denemarken wordt niet voor niets de meest leefbare hoofdstad ter wereld genoemd.

Per boot krijg je een prachtig zicht op de vele architecturale parels.

We bezoeken één van de oudste pretparken ter wereld dat wandelafstand ligt van het centrum.

Overal zie je de nieuwste designtrends: in de lobby van je hotel, in een eettent, in musea of in het station.

REISKALENDER 2017 september 2017 Prikkelend Picardië en Charme en romantiek in Normandië met Fernande De Block en Lydie Van den Abbeele 29 september tot 1 oktober

VOLZ E T oktober 2017 De sluiers van Iran met Magda Biesemans 5 tot 18 oktober 2017 Fietsen, wandelen en uitwaaien VOLZ E T in Schiermonnikoog met Francine Leupe en Bernadette Jansseune 2 tot 6 oktober november 2017 Femma-fun in Antwerpen met Marina Fauconnier 26 tot 26 november

VOLZ E T

december 2017 VOLZ E T Praag in kerstsfeer! met Lydie Van den Abbeele 4 tot 7 december

Geïnteresseerd in een reis die volzet is? Je kan je altijd op de wachtlijst zetten door een mailtje te sturen naar veerle.vlasselaer@femma.be

Kom ook naar het

Femma reiscafé

Wanneer en waar?

Reiscafé zondag 25 februari 2018 Zaal de Posthoorn, Posthoornstraat 2800 Mechelen Inkom: €4 (inschrijven op voorhand is niet nodig) Meer info? Stuur een mailtje naar veerle.vlasselaer@femma.be

LAATSTE WOORD Als kind was blauw mijn lievelingskleur. In allerlei varianten maar toch vooral donker.

Later kreeg ik een voorkeur voor felle kleuren als rood en geel, een zwarte periode heb ik niet gehad. Het was in die felle periode dat ik ook de schoonheid van groen ontdekte. Groen was zowat het heldere blauw van een wolkeloze lucht gemengd met het geel van de zon tot een stralende, warme kleur. Groen staat voor mij dus vooral voor warm, maar ook jong, fris, helder en zacht. Groen is ook de kleur van de hoop, geloven dat het goed komt… welke tegenslag er ook op je pad komt.

Ik hou van wandelen in de natuur en daar heb je natuurlijk een heel scala van tinten groen, die naarmate de jaargetijden vorderen ook nog eens gaan variëren. Toen we deze zomer met vakantie waren in de bergen was de schakering van gras groene weiden en donker groene bossen aangevuld met allerlei mos soorten, varens en bloemen een ware lust voor het oog.

Na het droge voorjaar in ons land waarbij akkers er kaal en treurig ‘ongroen’ bij lagen, zette me dat ook aan het denken. Hoe vanzelfsprekend vinden we het niet dat alles groeit en bloeit en dat de natuur zomaar voorziet in net genoeg zon en regen om alles helder te houden? Het probleem van droogte was er niet op ‘onze’ berg, we werden op tijd en stond overgoten met een milde bui of een sappig onweer. Alles bleef dus netjes ‘groen’. Maar het confronteert je ook met waar wij het soms wel eens moeilijk mee hebben. We willen warmte, we willen zon, en liefst geen regen. Maar zo werkt het niet.

In het leven is niet alles altijd ‘rozengeur en (mane)zonneschijn’, een misverstand af en toe, een verschil in mening, een confrontatie die wat luider klinkt… Bij elke hittegolf hoort een verkwikkend onweer en dan klaart de lucht weer op. In deze tijden waarin ‘alles kan’, met een 3D printer maakt men de gekste dingen en via internet komt men ‘alles’ van jou te weten, verwachten we dat we ook de natuur naar onze hand kunnen zetten. Gelukkig heeft ‘groen’ nog altijd regen nodig en kan zelfs president Trump daar niets aan veranderen. Het blijft toch een wonder als je een klein ‘scheutje’ wit uit de aarde ziet komen en door het licht van de zon ziet veranderen in groen. Laten we dat nooit vanzelfsprekend vinden maar heel goed beseffen wat een geluk we hebben, dat we kunnen genieten van de helblauwe lucht, de warm gele zon, de malse regen en alle schakeringen van groen, aangevuld met schitterende kleuren van stralende bloemen.

Verder ben ik heel blij dat we binnen Femma kunnen genieten van de frisse ideeën van onze ‘groene’ (jonge, nieuwe, superdiverse) vrijwilligers die hun ‘tintje’ bijdragen aan een verfrissende plaatselijke werking. Ook al hoort daar af en toe een donderslag bij.

Greet De Ceukelaire, Voorzitster Femma

[ 51 ]