Directorio de Expositores FIHE 2015 by Feria del Helado

BIENVENIDA APRECIABLE MIEMBRO DE LA INDUSTRIA Orgullosos nuevamente de ser partícipes de este gran evento que gracias a ustedes desde hace ya varios años se ha consolidado como el evento que protagoniza la excelencia en Latinoamérica de la industria de los postres fríos y proveeduría complementaria. En esta su onceava edición contamos con la presencia de una gran variedad de empresas que ofrecen sus productos y servicios en una atmósfera de innovación que en conjunto con reconocidos ponentes que a través de conferencias y cursos nos comparten parte de sus experiencias y conocimientos. Lo anterior con el firme objetivo de brindar a usted oportunidad en el ámbito profesional y de negocios para en conjunto lograr aún más el fortalecimiento de nuestra industria. Agradecemos infinitamente su presencia y le damos la más cordial bienvenida a este su evento Onceava Feria Internacional del Helado.

Atentamente Lic. F. Javier Rage Meouchi Director Comité Organizador

ÍNDICE Bienvenida

Porqué y cÓmo convertir mi negocio en fanquicia

DIRECTORIO DE EXPOSITORES

ACADEMIA DEL HELADO

PROGRAMA

IEPS: PRINCIPALES PUNTOS A CONSIDERAR

¿Porqué y cÓmo convertir mi negocio en franquicia? Las franquicias en México continúan creciendo. Año con año aumentan los conceptos exitosos que se convierten en franquicia, y año con año crece el número de unidades franquiciadas, lo que ha permitido que el sector franquicias mantenga en los últimos 20 años un crecimiento de 2 dígitos. Por lo mismo, la pregunta recurrente es: ¿Mi negocio es franquiciable? Vale la pena recordar aquí los elementos que deben tomarse en cuenta para determinar en una primera instancia la franquiciabilidad de un negocio. 1.- Lo primero que debe saberse es si los productos o servicios que se comercializan en el negocio que se pretende franquiciar tienen mercado. 2.- El negocio que se busca desarrollar como franquicia debe estar consolidado y ser de alguna manera un negocio probado. No se franquician ideas 3.- El negocio a franquiciar debe ser atractivo, deberá probarse que su rentabilidad es adecuada en función de la inversión requerida. 4.- El negocio a franquiciar debe ser comercialmente atractivo. 5.- Por último, el negocio a franquiciar debe ser repetible y transmisible, lo que quiere decir que no deben existir barreras físicas, ni humanas que impidan su réplica y la transmisión del know how.

Una vez aclarada esa duda, la siguiente pregunta que generalmente surge, es ¿cuáles son las ventajas reales de convertir mi negocio en franquicia? Entre otras, las ventajas principales de desarrollar un sistema de franquicias son: ·Dar fortalecimiento, preservación y plusvalía a la marca. ·A través de una baja inversión se fortalece la expansión del negocio. ·Se incremente la eficiencia operativa. ·Aumento en la cobertura y desa-rrollo de mercados. ·Aumento de ingresos derivados de la cuota inicial y las regalías periódicas o mayor desplazamiento de producto. Además de las ventajas que se tienen desarrollando el negocio como franquicia, es importante tomar en cuenta que una franquicia no es solo un buen contrato y un par de manuales, se requiere tener:

·Planeación estratégica

·Modelo financiero ·Marco jurídico ·Manuales de operación ·Sistema de comercialización ·Plan de expansión ·Programa de asistencia técnica ·Estructura organizacional Por lo mismo, es importante que cuando se haya tomado la decisión de transformar el negocio en un sistema de franquicias, se acuda a una consultoría especializada en este tema, para que la franquicia que se desarrolle cuente con los elementos mencionados y que, teniendo ya un negocio triunfante, ahora se cuente con una franquicia exitosa. Juan Manuel Gallástegui Armella Presidente Gallástegui Armella Franquicias

DIRECTORIO DE EXPOSITORES EXPOSITORES

PAG.

ALPEZZI AROMITALIA ARTE HELADERO AUROQUIM BARPALSA BERLINGO BIOLOGICS BOLISDLUCY CASSAVAROOTS CHASCANIEVES CHOCOLATERA SALVATIERRA CHOCOLATES PROCALI COLD IDER COMEGSA COMERCIALIZADORA GOMEZ CONOS DE PUEBLA CREANDO TU HELADO CW MAQUINARIA CYTECSA DAQUA DEIMAN DESARROLLO MEXICANO DIRECTORIOS INDUSTRIALES EMERYMARK FABBRI FERIA INTERNACIONAL DEL HELADO FISPAL SORBETES FRISHER DO BRASIL GAMII GRUPO MONTEVILA GSI HEALTH ME LAB HEGOSA HELADOS SANMY HOLANDA IMAGINA DIGITAL IMPACK

15 15 15 16 16 16 17 17 18 18 18 19 19 20 20 20 21 21 22 22 23 23 24 24 24 25 25 26 26 26 31 31 32 32 32 33 33

EXPOSITORES

PAG.

Iﾃ選GUEZ RODRIGUEZ INVEDUC LAIEF LA MICHOACANA NATURAL LA NUEVA MICHOACANA LUSSEL MAHESGA MASSER MEC 3 MIGSA MOLDES CORONA NEVEMEX PACKING PLASTTHO PREGEL PURITY RADIO ALTOS DE JALISCO RASPADOS JALISCO REFRINOTICIAS RENAULT AMERICAS RICOLINO SUPERMIX SPACEMAN STANPAC STOELTING TECKNOICE TURIN ALTA REPOSTERIA TEA TIME WALDO PACKAGING MACHINERY NUTRISA CARMI FLAVORS

34 34 34 35 35 36 36 37 37 37 38 38 39 39 40 40 40 41 41 41 42 42 42 43 43 44 44 45 45 46 46

ALPEZZI RAZÓN SOCIAL: ALPEZZI CHOCOLATE S.A DE C.V DIRECCIÓN: PROLONGACIÓN LOS ROBLES SUR No. 351 COLONIA: LOS ROBLES C.P. 45134 CIUDAD Y ESTADO: ZAPOPAN, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 30012000 CONTACTO: GUILLERMO MOLINA CARGO: GERENTE DE MERCADOTECNIA EMAIL: agonzalez@alpezzi.com.mx PÁGINA WEB: www.alpezzi.com.mx Alpezzi es una Compañía Mexicana fabricante de insumos de chocolate y sabor a chocolate que se adapta a sus clientes y satisface sus necesidades a través de sabores y texturas deliciosas que agregan valor a sus productos.

AROMITALIA RAZÓN SOCIAL: NATURAL.IT MESSICO SA DE CV DIRECCIÓN: BLVD. AEROPUERTO MIGUEL ALEMAN No.154 INT.10 COLONIA: ZONA INDUSTRIAL LERMA C.P. 52000 CIUDAD Y ESTADO: LERMA, ESTADO DE MÉXICO NÚMERO TELEFÓNICO: (728) 2840037 CONTACTO: ADRIANA ORIHUELA SANTANA CARGO: ADMINISTRATIVO GENERAL EMAIL: admon.mx@aromitalia.com / ventas. mexico@aromitalia.com PÁGINA WEB: www.aromitalia.it FACEBOOK: AROMITALIA LATINOAMERICA Fabricante de ingredientes para heladería y pastelería al estilo italiano, gelato, bases para helado de leche y agua, pastas, veteados, toppings.

ARTE HELADERO RAZÓN SOCIAL: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, S.L. DIRECCIÓN: CARMEN No. 4 Y 6 C.P. 08172 CIUDAD Y ESTADO: Barcelona, sant cugat del valles, ESPAÑA NÚMERO TELEFÓNICO: (55)43236088 CONTACTO: HUMBERTO MEJIA CARGO: ASESOR BIBLIOGRÁFICO EMAIL: culturagastronomic@hotmail.com PÁGINA WEB: www.vilbo.com

Edición de revistas especializadas en heladería, confitería, pastelería y panaderia.

AUROQUIM RAZÓN SOCIAL: AUROQUIM S.A. DE .C.V. DIRECCIÓN: PEDRO MORENO No.51 COLONIA: AGUA BLANCA INDUSTRIAL C.P. 45235 CIUDAD Y ESTADO: ZAPOPAN, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 36121515 CONTACTO: LUZ ADRIANA MANZANO CHAVEZ CARGO: GERENTE COMERCIAL EMAIL: luzadriana.manzano@auroquim.com PÁGINA WEB: www.auroquim.com FACEBOOK: https://www.facebook.com/Auroquim TWITTER: https://twitter.com/Auroquim YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/ UCh5b0KctAYDxKRSYVzbHK5w/feed Somos una empresa dedicada a la distribución de las marcas líderes en sistemas de saborización, colorantes, ingredientes naturales, texturizantes y estabilizantes.

BARPALSA RAZÓN SOCIAL: BARPALSA S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: RIO ATOTONILCO No.1542 COLONIA: ATLAS C.P. 44870 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 33445454 CONTACTO: IXCHEL REBECA ROMERO PANIAGUA CARGO: GERENTE DE VENTAS EMAIL: ventas@barpalsa.com PÁGINA WEB: www.barpalsa.com FACEBOOK: Barquillos-Urbieta TWITTER: BARQUILLOS URBIETA YOUTUBE: http://www.youtube.com/ watch?v=BnIb4PzvR8A Fabricación de barquillos para helado, galletas, cazuelas, popotes y palillos. BERLINGO RAZÓN SOCIAL: SAN REMO TRADE SA DE CV DIRECCIÓN: LAGO TEXCOCO No.112 INT.B COLONIA: ANAHUAC II SECCION C.P. 11320 CIUDAD Y ESTADO: MÉXICO, D.F.

NÚMERO TELEFÓNICO: (55)53418339 CONTACTO: BERENICE ARTEAGA CARGO: MARKETING EMAIL: ventas@berlingo.com.mx PÁGINA WEB: www.berlingo.com.mx Venta de maquinas para helado suave y granitas.

BIOLOGICS RAZÓN SOCIAL: BIOLOGICS PRODUCTS S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: AV. HIDALGO No. 1749 COLONIA: LADRON DE GUEVARA C.P. 44600 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 36174722 CONTACTO: JUAN ALBERTO CUELLAR ROSAS CARGO: DIRECTOR COMERCIAL EMAIL: juan.cuellar@biologics.com.mx PÁGINA WEB: www.biologics.com.mx Distribuidores del producto green label, de la marca stera-sheen, solucion lider para la limpieza y sanitizacion de maquinas de helado suave.

BOLISDLUCY RAZÓN SOCIAL: BOLISDLUCY DE MORELOS SA DE CV DIRECCIÓN: TECUITAPAN NO.3 COLONIA: LAS PALAMAS C.P. 62050 CIUDAD Y ESTADO: CUERNAVACA, MORELOS NÚMERO TELEFÓNICO: (777) 3142338 CONTACTO: JORGE HUMBERTO VALDES GALLEGO CARGO: GERENTE EMAIL: info@bolisdlucy.com PÁGINA WEB: www.bolislucy.com.mx FACEBOOK: www.facebook.com/BolisdLucy YOUTUBE: www.youtube.com/user/BolisLucy Bolis congelados de fruta natural, con 29 sabores de leche y 18 de agua, nuestro modelo de negocio es por distribucion exclusiva por municipio o región.

CASSAVAROOTS RAZÓN SOCIAL: BUBBLE TEA S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: CENTEOTL No. 311 INT. B COLONIA: AMPLIACION PETROLERA C.P. 02760 CIUDAD Y ESTADO: MÉXICO,D.F. NÚMERO TELEFÓNICO: (55) 53470522 CONTACTO: RAYMUNDO BALDAMIS SANCHEZ CARGO: DIRECTOR DE VENTAS EMAIL: raymundo@cassavaroots.com PÁGINA WEB: www.cassavaroots.com FACEBOOK: Cassavaroots Distribuidor de jarabes, saborizantes, toppin’s y estabilisantes para helado

CHASCANIEVES RAZÓN SOCIAL: BERRYOMMY.COM DIRECCIÓN: AV. DEL TIGRE No.2079 INT.A COLONIA: FRACC. EL TIGRE C.P. 45138 CIUDAD Y ESTADO: ZAPOPAN, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 3656 9954 CONTACTO: CARLOS ALBERTO ROSALES HERRERA CARGO: GERENTE COMERCIAL EMAIL: chascanieves@gmail.com PÁGINA WEB: www.maquinaheladosyogurt. com Maquina para elaborar helados de yogurt con fruta Natural tipo chascanieve. Asesoria general para la fabricación del yogurt y Proceso de la preparación de la Fruta congelada. CHOCOLATERA SALVATIERRA RAZÓN SOCIAL: CHOCOLATERA SALVATIERRA, S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: PROLONGACIÓN DE LAS FLORES No.10 COLONIA: SAN RAFAEL CHAMAPA C.P. 53660 CIUDAD Y ESTADO: NAUCALPAN, ESTADO DE MÉXICO NÚMERO TELEFÓNICO: (55) 53009808 EMAIL: info@chocolaterasalvatierra.com PÁGINA WEB: www.chocolaterasalvatierra.com FACEBOOK: CHOCOLATERASALVATIERRA

CHOCOLATERA SALVATIERRA es una empresa Mexicana dedicada a la fabricación y comercialización de coberturas de chocolate para helados, paletas, frutas congelada y repostería; manejamos también jarabes de chocolate para decorar pasteles, helados, galletas y preparar deliciosas bebidas.

CHOCOLATES PROCALI RAZÓN SOCIAL: DISTRIBUIDORA PROCALI S. DE R.L. DE C.V. DIRECCIÓN: POCHTECAS No.34 COLONIA: CENTRAL DE ABASTOS C.P. 09040 CIUDAD Y ESTADO: IZTAPALAPA, D.F. MÉXICO NÚMERO TELEFÓNICO: (55) 5640-9865 CONTACTO: VERONICA LILIAN BARAJAS SÁNCHEZ CARGO: GERENTE DE MERCADOTECNIA EMAIL: mercadotecnia@chocolatesprocali.com PÁGINA WEB: www.chocolatesprocali.com FACEBOOK: CHOCOLATES PROCALi Coberturas sabor a chocolate para helados, paletas y frutas congeladas.

COLD IDER RAZÓN SOCIAL: COLD IDER S DE RL DE CV. DIRECCIÓN: CARRETERA A TESISTAN COLONIA: TESISTAN C.P. 45200 CIUDAD Y ESTADO: JALISCO, ZAPOPAN NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 38360600 CONTACTO: RODRIGO ALONSO PANIAGUA HERNANDEZ CARGO: GERENTE DE VENTAS EMAIL: Rodrigo_paniagua@ider.mx PAGINA WEB: www.coldider.com.mx Carrocerías para el transporte de productos congelados y refrigerados. •Suministro e instalación de equipos de sistemas de placas eutécticas temperatura positiva. •Refacciones para carrocerías térmicas y sistemas de placas eutécticas.

COMEGSA RAZÓN SOCIAL: COMERCIAL MENDOZA DE GUADALAJARA, S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: AV. LA PAZ No. 1112 COLONIA: MEXICALTZINGO C.P. 44180 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 36135059 CONTACTO: ESPERANZA MENDOZA AGUIRRE CARGO: GERENTE EMAIL: comegsa@comercialmendoza.com PÁGINA WEB: www.comercialmendoza.com

COMERCIALIZADORA GOMEZ RAZÓN SOCIAL: COMGOMEZ S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: CALZADA IGNACIO ZARAGOZA No.403 COLONIA: MALINTZIN C.P. 72210 CIUDAD Y ESTADO: PUEBLA, PUEBLA NÚMERO TELEFÓNICO: (222)2221446 CONTACTO: MICAELA DEL ROCIO GOMEZ ALONZO CARGO: REPRESENTANTE LEGAL EMAIL: mgomez@comgomez.com PÁGINA WEB: www.comercializadoragomez.com Comercializacion de materia prima y equipos para paleterias.

CONOS DE PUEBLA RAZÓN SOCIAL: GUADALUPE JIMENEZ CASTILLO DIRECCIÓN: CALZADA IGNACIO ZARAGOZA No.434 COLONIA: MARAVILLAS C.P. 72220 CIUDAD Y ESTADO: PUEBLA, PUEBLA NÚMERO TELEFONICO: (222) 24051212 CONTACTO: JOSE REFUGIO GOMEZ ALONSO CARGO: DIRECTOR EMAIL: ventas@conosdepuebla.com PÁGINA WEB: www.conosdepuebla.com Fabricación y comercialización de cono para helado.

CREANDO TU HELADO RAZÓN SOCIAL: LA CASA DEL PASTELERO S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: AV. HIDALGO No: 48 COLONIA: TLANEPANTLA CENTRO C.P. 54000 CIUDAD Y ESTADO: TLANEPANTLA, ESTADO DE MÉXICO NÚMERO TELEFÓNICO: (55) 5234 2545 CONTACTO: TERESA REYES BACA CARGO: DIR. MKT E IMPORTACIONES EMAIL: terereyes@casadelpastelero.com PÁGINA WEB: www.casadelpastelero.com FACEBOOK: Creando-tu-Helado/76012977751 Venta de equipo y mobiliario para heladería, pastelería, gourmet. Vitrinas exhibidoras para pastel, helado, gourmet.

CW MAQUINARIA RAZÓN SOCIAL: CW MAQUINARIA, S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: NUEVA YORK No.4026-C COLONIA: FRACC. INDUSTRIAL LINCOLN C.P. 64310 CIUDAD Y ESTADO: MONTERREY, NUEVO LEON NÚMERO TELEFÓNICO: (81) 88640006 CONTACTO: JOSE MANUEL HERNANDEZ SALINAS CARGO: GERENTE DE VENTAS EMAIL: david@cwmaquinaria.com PÁGINA WEB: www.cwmaquinaria.com YOUTUBE: CWMAQUINARIACOM Importador y distribuidor de maquinaria de empaque asi como llenadoras de liquidos y viscosos, selladoras de tijera, pedal, continuas, flejadoras, embolsadora vertcal de polvos, liquidos, viscosos y granos, asi como horizontales, emplayadoras, tuneles de calor, taponeadoras, sopladoras, selladoras de pedal, continuas, induccion, basculas electronicas, exprimidoras de naranjas, codificadores, etiquetadoras.

CYTECSA RAZÓN SOCIAL: CIENCIA Y TECNOLOGÍA EN SISTEMAS ALIMENTARIOS, S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: AV. DE LAS GRANJAS No.415 COLONIA: JARDIN AZPEITIA C.P. 02530 CIUDAD Y ESTADO: AZCAPOTZALCO, D.F. NÚMERO TELEFÓNICO: (55) 26268033 CONTACTO: MIGUEL ÁNGEL HERNANDEZ VELASCO CARGO: DIVISION PRODUCTOS ESPECIALES EMAIL: miguelangel.hernandez@cytecsa. com.mx PÁGINA WEB: www.cytecsa.com.mx Desarrollamos soluciones a las necesidades de los clientes, lidereando el mercado de estabilizadores con mayor velocidad de respuesta y una mejor calidad a menor costo.

DAQUA RAZÓN SOCIAL: GRUPO ROLMAC S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: NIÑOS HÉROES NO. 1916 COLONIA: MODERNA C.P. 44190 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 30700606 CONTACTO: ROBERTO ROMERO LOPEZ CARGO: JEFE DE MERCADOTECNIA EMAIL: mercadotecnia@d-aqua.com.mx PÁGINA WEB: www.d-aqua.com.mx FACEBOOK: DAquaPurificadora TWITTER: twitter.com/DAquaMX Somos una empresa dedicada al Acondicionamiento de Agua, tenemos varios años de experiencia con base en la ciudad de Guadalajara, Jalisco, México Nos especializamos en darle la mejor solución a sus necesidades. Contamos con un equipo de ventas amable y calificado, un grupo de ingenieros certificados por la WQA (WaterQualityAssociation) y personal técnico con experiencia para otorgar servicio calificado.

DEIMAN RAZÓN SOCIAL: DEIMAN S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: ACATL No. 320 COLONIA: FRACC. IND. SAN ANTONIO C.P. 02760 CIUDAD Y ESTADO: AZCAPOTZALCO D.F. MEXICO. NÚMERO TELEFÓNICO: (55)55614200 CONTACTO: ALEJANDRO MESSNER LEAL CARGO: ANALISTA DE MERCADOTECNIA EMAIL: amessner@gdeiman.com PÁGINA WEB: www.deiman.com.mx FACEBOOK: Deiman-SA-deCV/378386172237589 TWIITER: https://twitter.com/deiman_mx YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UCrwwRyRuEeVONi_lgiuWkQw Deiman, es una empresa 100% Mexicana fundada en 1938, fabrica y comercializa una amplia gama de colorantes, saborizantes y productos semipreparados que satisfacen los requerimientos de la industria de alimentos; así como las necesidades y gustos de los clientes y consumidores a nivel nacional e internacional. Presente en 9 países con 300 colaboradores, 4 centros de distribución y 30 marcas registradas. DESARROLLO MEXICANO RAZÓN SOCIAL: MARIO LUIS TORRES MIRANDA DIRECCIÓN: CALZADA ZAVALETA No.1306 COLONIA: SANTA CRUZ BUENAVISTA C.P. 72154 CIUDAD Y ESTADO: PUEBLA, PUEBLA NÚMERO TELEFÓNICO: (222) 8892629 CONTACTO: MARIO LUIS TORRES MIRANDA CARGO: DIRECTOR GENERAL EMAIL: desarrollo.mexicano@hotmail.com PÁGINA WEB: http://www.desarrollomexicano.com/ FACEBOOK: HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/ DESARROLLO.MEXICANO.7?FREF=TS Somos una empresa 100% mexicana dedicada a la fabricación de maquinaria para heladeras, paleterías y complemento de cafeterías. brindamos asesoría para el arranque de su negocio así como soporte técnico y garantías. Contamos con oficinas en Puebla y Guadalajara.

DIRECTORIOS INDUSTRIALES RAZÓN SOCIAL: EMILIO ARREGUIN GUZMAN DIRECCIÓN: CALLE 14 No. 45 COLONIA: SAN PEDRO DE LOS PINOS C.P. 03800 CIUDAD Y ESTADO: BENITO JUÁREZ D.F. MÉXICO NÚMERO TELEFÓNICO: (55) 5272 9669 CONTACTO: MERCEDEZ VIRGINIA LOPEZ CAMARA CARGO: PROMOCIÓN Y DISTRIBUCIÓN EMAIL: dir@dirind.com PÁGINA WEB: www.dirind.com FACEBOOK: www.facebook.com/dirind TWITTER: @dirind Empresa editora de directorios especializados desde 1963, con información actualizada a nivel nacional en los sectores industriales DE: electrica, electronica e iluminaciÓn, alimentaria y proveedores industriales (METALMECANICA) portal industrial www. dirind.com

EMERYMARK RAZÓN SOCIAL: TODO PARA HELADOS, S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: RIO NILO No. 451 COLONIA: SAN CARLOS C.P. 44460 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 36500803 CONTACTO: PEDRO APARICO CARGO: DIRECTOR EMAIL: pedro@aparicio.com PÁGINA WEB: www.emerymark.com Maquinas para la fabricacion de helado suave, helado duro-gelato, equipos para la fabricacion de paletas y accesorios para la industria de los postres frios.

FABBRI RAZÓN SOCIAL: FABBRI MÉXICO SA DE CV DIRECCIÓN: LOS JUAREZ NO.37 COLONIA: SAN JOSE INSURGENTES C.P. 03900 CIUDAD Y ESTADO: DEL. BENITO JUÁREZ, D.F.

NÚMERO TELEFÓNICO: (55) 56112224 CONTACTO: DIEGO ASDOURIAN CARGO: GERENTE GENERAL EMAIL: ASDOURIAN.DIEGO@FABBRI1905.COM PÁGINA WEB: www.fabbrimexico.com FACEBOOK: fabbri mex Materia prima italiana para la heladeria, pasteleria y cafeteria artesanal.

FERIA INTERNACIONAL DEL HELADO RAZÓN SOCIAL: EXPO HELADO S.C. DIRECCIÓN: AV. MÉXICO No. 3370 D27 COLONIA: MONRAZ C.P. 44670 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 30445545 CONTACTO: HUGO GONZALEZ OROZCO CARGO: GERENTE EMAIL: promoción@feriadelhelado.org PÁGINA WEB: www.feriadelhelado.org FACEBOOK: www.facebook.com/fihe.mex YOUTUBE:feriadelhelado Organización del evento feria internacional del helado.

FISPAL SORBETES RAZÓN SOCIAL: FISPAL SORVETES DIRECCIÓN: RUA BELA CINTRA COLONIA: 11 ANDAR C.P. 01415 CIUDAD Y ESTADO: SAO PAULO, SAO PAULO, BRASIL NÚMERO TELEFÓNICO: 55 1135987800 CONTACTO: FLAVIO LEMOS CARGO: INTERNATIONAL SALES MANAGER EMAIL: flavio.lemos@informa.com PÁGINA WEB: www.fispalsorvetes.com.br FACEBOOK: fispalfoodservice Fispal Sorvetes es la feria Internacional de Tecnología para la Industria de la Heladería Profesional, QUE se lleva a cabo en brasil y reúne anualmente a miles de profesionales en busca de novedades en equipamientos, embalajes, aditivos, ingredientes, refrigeración, almacenamiento, logística y áreas relacionadas al sector heladero, convirtiéndose en el escenario ideal para la realización de importantes contactos.

FRISHER DO BRASIL RAZÓN SOCIAL: FRISHER DO BRASIL DIRECCIÓN: RUA GEORG PTAK 220 COLONIA: JDIM SAO PAULO C.P. 13570 CIUDAD Y ESTADO: SAO CARLOS-SP-BRASIL NÚMERO TELEFÓNICO: +55 (16) 33634666 CONTACTO: FEDERICO FALLAND CARGO: GERENTE DE EXPORTACION EMAIL: comex@frisher.com.br PÁGINA WEB: www.fisher.com.br Fabricante de Paleteras, embaladoras automáticas, fruit feeders, líneas automáticas de paletas, pasteurizadores, plantas de pasteurización, productoras de helado continuas y descontinuas, tanques de maturación, chillers para agua.

GAMII RAZÓN SOCIAL: EMPRESA DIRECTA SA DE CV DIRECCIÓN: AV. MÉXICO No.3370 INT. 10C COLONIA: MONRAZ C.P. 44670 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 39154900 CONTACTO: YOLANDA DE LA TORRE CARGO: JEFA DE NUEVOS PROYECTOS EMAIL: yolanda.delatorre@galex.com.mx PÁGINA WEB: www.galex.com.mx Simuladores montables a comisión.

GRUPO MONTEVILA RAZÓN SOCIAL: GRUPO MONTEVILA S.A DE C.V DIRECCIÓN: GUADALUPE VICTORIA No. 8 COLONIA: URBANA SAN JUAN IXHUATEPEC C.P. 55349 CIUDAD Y ESTADO: SAN JUAN IXHUATEPEC, ESTADO DE MÉXICO NÚMERO TELEFÓNICO: (55) 57159009 CONTACTO: BERNANARDO MONTEMAYOR VILA CARGO: GERENTE DE PLANTA EMAIL: montemayorvb@hotmail.com -Productos para la industria heladera -Asesoría integral -Desarrollo de productos -Mejora de sistemas

ACADEMIA DEL HELADO

La Academia del Helado se lleva a cabo en el marco de la Feria Internacional del Helado con el objetivo de brindar información y capacitación relacionada con la industria de los helados y los postres fríos, exponiendo temas de interés y relevancia para quienes tienen o quieren emprender un negocio de este giro.

En esta sección encontrarás: Ciclo de conferencias y Cursos especializados acerca de la innovación tecnológica, materias primas, nuevos productos y servicios que forman parte de la industria heladera.

CONFERENCIAS ACADEMIA DEL HELADO

NOTAS

GSI RAZÓN SOCIAL: GRUPO SOPORTE E INGREDIENTES MÉXICO S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: CLARIN No. 939 COLONIA: OCHO DE JULIO C.P. 44910 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 3810 4980 CONTACTO: QUIM.ARACELI ORTIZ GALLEGOS CARGO: GERENTE TECNICO EMAIL: araceliortiz@gsi-ingredientes.com.mx PÁGINA WEB: www.gsi-ingredientes.com.mx Venta y fabaricacion de estabilizantes,emulsivos,conservadores de amplio esprecto microbiologico,sabores lacteos, para base para helados,nieves,paletas,bolis congelados; asesoria tecnica,equipos, quimicos de limpieza,leche en polvo,suero,grasas,desarrollo de nuevos productos.

HEALTH ME LAB RAZÓN SOCIAL: HEALTH ME LAB, S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: GARBANZO No.590 COLONIA: LA NOGALERA C.P. 44470 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 36921130 CONTACTO: MA. FERNANDA MENDOZA DEL TORO CARGO: VENTAS TECNICAS EMAIL: fernanda.mendoza@ingredientescomplex. com.mx PÁGINA WEB: ingredientescomplex.com.mx/ FACEBOOK: flan.enpolvo.9?fref=ts En HEALTH-ME LAB, S.A. DE C.V. nos dedicamos a la fabricación y comercialización de ingredientes para la Industria Láctea y Alimenticia.

HEGOSA RAZÓN SOCIAL: INDUSTRIAS EN REFRIGERACION GOMEZ DIRECCIÓN: ALPES No.2570 COLONIA: ESPERANZA C.P. 44300 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 36992177 CONTACTO: HECTOR MANUEL GOMEZ BECERRA CARGO: DIRECTOR GENERAL EMAIL: hegosa@yahoo.com.mx PÁGINA WEB: www.hegosa.com Somos fabricantes de tanques paleteros tradicionales garrafas carritos paleteros desde hace 45 años por lo que le garantizamos a nuestros clientes calidad y servcio a bajo costo.

HELADOS SANMY RAZÓN SOCIAL: LACTEOS Y HELADOS SAN MIGUEL S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: AV. SALVADOR NAVA MARTINEZ No.1608 COLONIA: FRACC. VILLA RICA C.P. 78358 CIUDAD Y ESTADO: SAN LUIS POTOSI NÚMERO TELEFÓNICO: (444) 8 208411 CONTACTO: LIC. MIGUEL MENDOZA AGUIRRE CARGO: DIRECTOR GENERAL EMAIL: concesiones@sanmy.com.mx PÁGINA WEB: www.sanmy.com.mx Empresa lider regional con más de 40 años de experiencia, en la fabricación de helados y paletas, BASES para helado, helados de yogurt y postres congelados.

HOLANDA RAZÓN SOCIAL: UNILEVER DE MÉXICO S. DE R.L. DE C.V. DIRECCIÓN: AV. TEPALCAPA No.2 COLONIA: RANCHO SANTO DOMINGO C.P. 54900 CIUDAD Y ESTADO: TULTITLAN, ESTADO DE MÉXICO NÚMERO TELEFÓNICO: (55) 1105 4000 CONTACTO: EDUARDO YAÑEZ ANAYA CARGO: MARKETING

EMAIL: ade-eduardo.yanez@unilever.com PÁGINA WEB: www.heladosholanda.com Elaboración, venta y distribución de helados y paletas de la marca holanda.

IMAGINA DIGITAL RAZÓN SOCIAL: IMAGINA DIGITAL DIRECCIÓN: PARIAN No.2338 COLONIA: JARDINES DEL COUNTRY C.P. 45170 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 1610 5740 CONTACTO: AGUSTIN IZQUIERDO TORRES CARGO: PROPIETARIO EMAIL: imaginadigital@hotmail.com Anuncios para paleterías: anuncios luminosos, transparencias, viniles, barras, toldos, menus y kioskos.

IMPACK RAZÓN SOCIAL: IMPRESIONES PACK DE MÉXICO SA DE CV DIRECCIÓN: GOLFO DE ALASKA No.41 COLONIA: LOMAS LINDAS 2DA SECCIÓN C.P. 52947 CIUDAD Y ESTADO: ATIZAPAN D.F. MÉXICO NÚMERO TELEFONICO: (55) 53675032 CONTACTO: GISELLE ZAMORATEGUI DIAZ CARGO: GENERAL DIRECTOR SALES EMAIL: giselle.zamorategui@impack.com.mx PAGINA WEB: www.impack.com.mx FACEBOOK: portaconosimpack IMPACK DE MEXICO, Por más de treinta años ha sido la empresa líder en el mercado del empaque para alimentos, está orientada a brindarle soluciones confiables a sus necesidades en el mercado de la Industria del Helado, Restaurantera y Distribuidores de Materias Primas. Nuestros productos están categorizados de la siguiente manera: GENERICOS Y PERSONALIZADOS.

IÑIGUEZ RODRIGUEZ RAZÓN SOCIAL: IÑIGUEZ RODRIGUEZ S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: JOSE LUIS VERDIA No. 886 COLONIA: SAN CARLOS C.P. 44460 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33)36192982 CONTACTO: MAXIMILIANO IÑIGUEZ LOMELI CARGO: GERENTE OPERACIONES EMAIL: max@elhelado.com.mx PÁGINA WEB: www.elhelado.com.mx Comercializacion de materia prima y maquinaria para helados. Distribuidores marca taylor.

INVEDUC RAZÓN SOCIAL: INVEDUC SA DE CV DIRECCIÓN: AV. REVOLUCION No. 1469 COLONIA: LA LOMA C.P. 44410 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFONICO: (33) 36189739 CONTACTO: BLANCA ARACELI MONTAÑO CARGO: GERENTE GENERAL EMAIL: araceli.inveduc@live.com.mx Equipo de proceso para investigación y desarrollo de empresas líderes en los sectores de alimentos líquidos (carbonatación, tratamiento térmico, homogenización, desaireación, tanques multipropósito, llenado-envasado, cristalización y aeración, sistemas integrados).

LAIEF RAZÓN SOCIAL: LAIEF DIRECCIÓN: VIA MONTE ROSA, 34 COLONIA: VAREDO C.P. Monza e Brianza 20814 CIUDAD Y ESTADO: ITALIA NÚMERO TELEFÓNICO: +39 0362 55 43 55 EMAIL: info@laief.it PÁGINA WEB: http://www.laief.it GIRO: MAQUINARIA PARA FABRICACIÓN PALETAS Nuestra oferta de equipos GSL va desde la pequeña máquina automática artesanal a la línea industrial

más grande actualmente disponible en el mercado internacional. Tenemos posiblemente la más amplia gama de equipos disponibles en el mercado para proporcionar la elección más acertada para cada uno de nuestros clientes.

LA MICHOACANA NATURAL RAZÓN SOCIAL: NATURAL Y BUENO S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: ERMINIO CHAVARRIA NO. 37 COLONIA: SANTA MARIA AZTAHUACAN C.P. 09570 CIUDAD Y ESTADO: IZTAPALAPA, D.F. NÚMERO TELEFÓNICO: (55)16179208 CONTACTO: LEONEL MARTINEZ ZUÑIGA CARGO: GERENTE EMAIL: leonel.mtz@mofoperadora.com PÁGINA WEB: www.naturalybueno.com FACEBOOK: naturalybueno

LA NUEVA MICHOACANA RAZÓN SOCIAL: LA NUEVA MICHOACANA S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: AV. DE LOS MAESTROS No.560 COLONIA: NUEVA SANTA MARIA CIUDAD Y ESTADO: MEXICO,D.F. NÚMERO TELEFONICO: (55) 53962687 CONTACTO: LIC. FELIPE NAVA EMAIL: felipenava@coprolan.com.mx PAGINA WEB: www.coprolan.com.mx Base para helado y paleta elaborado con matria prima de la mejor calidad. producto terminado.

LUSSEL RAZÓN SOCIAL: CHOCOLATES LUSSEL, SA DE CV DIRECCIÓN: DR. CARLOS MERCADO No.55 COLONIA: ALAMEDA C.P. 47750 CIUDAD Y ESTADO: ATOTONILCO EL ALTO, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (391)9171020 CONTACTO: EDUARDO VAZQUEZ SALCEDO CARGO: DIRECTOR GENERAL EMAIL: chocolussel@lussel.com PAGINA WEB: www.lussel.com Elaboración de coberturas de chocolate para helados: cobertura clásica, cobertura Premium, coberturas de colores: blanca, rosa, verde y naranja, coberturas de chocolate real, chispas de chocolate y jarabe de chocolate.

MAHESGA RAZÓN SOCIAL: HILDA REBECA GONZALEZ FERNANDEZ DIRECCIÓN: RIO USUMACINTA No. 1232 COLONIA: QUINTA VELARDE C.P. 44430 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFONICO: (33) 15962665 CONTACTO: ERNESTO ARTURO GONZALEZ ANDRADE CARGO: DUEÑO EMAIL: arturo.icecream@hotmail.com PAGINA WEB: www.mahesga.com Venta, servicio y refacciones para máquinas de helado suave, helado duro y aguanieve-slosh.

MASSER RAZÓN SOCIAL: GENERAL MASKINER MÉXICO S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: AV. CHAPULTEPEC No.164 COLONIA: ROMA C.P. 06700 CIUDAD Y ESTADO: MEXICO, D.F. NÚMERO TELEFÓNICO: (55) 56883700 CONTACTO: SANDRA SANCHEZ CARGO: GERENTE PROYECTOS ESPECIALES EMAIL: ventas@masser.com.mx PÁGINA WEB: www.masser.com.mx Fabricación y diseño de vitrinas para gelato, congeladores, refrigeradores y maquinaria para elaboracion y conservacion de helados, paletas y complementos.

MEC 3 RAZÓN SOCIAL: IDEA GELATO S. DE R.L. DE C.V. DIRECCIÓN: CUAUHTEMOC No. 58 COLONIA: ANALCO C.P. 44450 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33)36191211 CONTACTO: PILAR ALICIA DÍAZ ACOSTA CARGO: GERENTE GENERAL EMAIL: ventas@mec3mexico.com PÁGINA WEB: www.mec3mexico.com FACEBOOK: mec3mexico Ingredientes e ideas para helados. Empresa italiana lider en el mundo en la produccion de ingredientes para helado y pasteleria. Pastas clasicas, premium y de frutas. Bases helado de crema, agua, stevia, frozen yogurth y helado sauave. Mejoradores. Veteados & toppings. Maquinaria y equipo Asesoria en diseño y apertura de heladerias apoyo y asesoria en la elaboracion de recetas. Capacitacion en la empresa del cliente. Cursos de elaboracion de helado.

MIGSA RAZÓN SOCIAL: MAQUINARIA INTERNACIONAL GASTRONÓMICA, S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: DONIZETTI NO.168

COLONIA: VALLEJO C.P. 07870 CIUDAD Y ESTADO: GUSTAVO A MADERO MÉXICO D.F. NÚMERO TELEFÓNICO: (55) 55173578 CONTACTO: FERNANDO CASARES CARGO: DIRECTOR GENERAL EMAIL: info@migsacv.com.mx PÁGINA WEB: www.migsacv.com.mx FACEBOOK: migsa Equipos para heladerías como máquinas de helado suave, duro, vitrinas, coneras, etc y todo para la industria de restaurantes, cafeterías, comedores industriales, etc.

MOLDES CORONA RAZÓN SOCIAL: PRODUCTORA NACIONAL DE MOLDES S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: 2 DE ABRIL NO.1229 COLONIA: MORELOS C.P. 44910 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33) 38100953 CONTACTO: MARTHA YOLANDA PEREZ GODINEZ CARGO: GERENTE GENERAL EMAIL: yolarial@hotmail.com PAGINA WEB: www.moldescorona.com Somos una empresa dedicada a la fabricación de todo lo relacionado a la elaboración de paletas de hielo y helados.

NEVEMEX RAZÓN SOCIAL: HELADOS Y MAQUINAS DE MÉXICO DIRECCIÓN: MONTES URALES No.2538 COLONIA: ESPERANZA C.P. 44300 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFONICO: (33) 19718689 CONTACTO: RUBEN NUÑEZ AVELAR CARGO: DIRECTOR EMAIL: ventas@nevemex.com PAGINA WEB: www.nevemex.com FACEBOOK: Nevemex IceCreaM Machine YOUTUBE: www.youtube.com/user/Nevemex Equipos de nueva generación: Neveras,

pasteurizadores, MANTECADORAS, PALETERAS, TORRES de enfriamiento, tinas de maduración, homogenizadores, moldes para paleta (soldadura de plasma). Chocolateras, CONGELADORES, materia prima y asesoría en fabricación de base para helados.

PACKING RAZÓN SOCIAL: PACKING DIRECCIÓN: VIA CAPPELLETTA 88/A COLONIA: BORGO PRIOLO (PV) C.P. 27040 CIUDAD Y ESTADO: ITALY NÚMERO TELEFÓNICO: T +39 038 3872000 F +39 0383872612 M +39 3395077109 M +39 3356765878 EMAIL: email@packint.com PAGINA WEB: http://www.packint.com/ GIRO: MAQUINARIA PARA CHOCOLATES Desde 1992 la empresa Packint trabaja en el campo de la industria alimenticia y del embalaje, directamente o a través de otras marcas que posee en el mundo. Packint tiene plantas de producción internacionales en: Borgo Priolo, en la zona de Pavía, Italia y Grombalia, al norte de Túnez. Packint trabaja también en Annaba, al norte de Argelia, con una oficina comercial.

PLASTTHO RAZÓN SOCIAL: PLASTMUSIC S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: MELCHOR OCAMPO No. 233-1 COLONIA: CENTRO C.P. 60250 CIUDAD Y ESTADO: PARACHO, MICHOACAN NÚMERO TELEFONICO: (423) 5250894 CONTACTO: ALVARO REYES CARO CARGO: GERENTE MARKETING EMAIL: mercadotecnia@plasttho.com.mx PAGINA WEB: www.plasttho.com.mx FACEBOOK: plasttho YOUTUBE: plasttho Fabricante número uno de copas y envases para helados de la más alta calidad y de grado alimenticio garantizando un producto 100% confiable, así como fabricantes de bases y display ideales para la presentación y exhibición de tus helados y postres

PREGEL RAZÓN SOCIAL: PREGEL MÉXICO, S. DE R.L. DE C.V. DIRECCIÓN: PASEO DE LOS ADOBES No.1079 INT. 8 COLONIA: GUADALAJARA TECHNOLOGY PARK C.P. 45010 CIUDAD Y ESTADO: ZAPOPAN, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: (33)36735773 CONTACTO: NATALIE LEGRA CARGO: ESPECIALISTA MERCADOTECNIA EMAIL: n.legra@pregelmexico.com.mx PAGINA WEB: www.pregelmexico.com FACEBOOK: pregel mexico TWITTER: @pregelmexico Pregel es una companía global de ingredientes para postres congelados y se destaca a nivel mundial como el fabricante y distribuidor más grande de ingredientes para gelato, sorbete, frozen yogurt, pastelería y más. Nuestra companía es líder en el mercado y tiene una gran historia de éxitos e innovación en todo el mundo.

PURITY RAZÓN SOCIAL: CONOS PARA NIEVE PURITY S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: 4TA. AVENIDA No. 500 COLONIA: PARQUE INDUSTRIAL ESCOBEDO C.P. 66062 CIUDAD Y ESTADO: MONTERREY, NUEVO LEÓN NÚMERO TELEFÓNICO: (81) 83848691 CONTACTO: EUGENIO ARTURO MARROQUIN DE LA GARZA CARGO: DIRECTOR GENERAL EMAIL: eugenio@comalsa.com PAGINA WEB: www.tostycones.com Fabricación de conos para nieve.

RADIO ALTOS DE JALISCO RAZÓN SOCIAL: SOLANO ALVAREZ JUAN SAULO DIRECCIÓN: VIDRIO No.1869 COLONIA: AMERICANA C.P. 44160 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFONICO: (33) 38251543 CONTACTO: MA. ELIZABETH GÓMEZ GUTIERREZ CARGO: GERENTE DE MERCADOTECNIA

RASPADOS JALISCO RAZÓN SOCIAL: RASPADOS JALISCO DIRECCIÓN: ALAMEDA No.748 COLONIA: EL RETIRO C.P. 44280 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFÓNICO: 01 8005607274 CONTACTO: SAMUEL MORA LOZA CARGO: DIRECTOR EMAIL: raspadosjalisco1926@hotmail.com PAGINA WEB: www.raspadosjalisco.com.mx FACEBOOK: https://www.facebook.com/ raspadosjaliscoberry?ref=hl YOUTUBE: https://www.youtube.com/ watch?v=scTMIIWgn-Y&hd=1 Frutada especial para nieve raspada smoothies, frappes, reposteria, cockteleria y micheladas. MÁS de 40 sabores para diferentes usos en rubre de neverias y cocktelerias

REFRINOTICIAS RAZÓN SOCIAL: BURO DE MERCADOTECNIA DEL CENTRO, S.A. DIRECCIÓN: PLAYA REVOLCADERO NO.222 COLONIA: REFORMA IZTACCIHUATL NORTE C.P. 08810 CIUDAD Y ESTADO: IZTACALCO, D.F. MÉXICO NÚMERO TELEFÓNICO: (55) 57404497 CONTACTO: ROBERTO ROJAS DAMAS CARGO: DIRECTOR EDITORIAL EMAIL: CORD.EDITORIAL@REFRINOTICIAS.COM PAGINA WEB: www.refrinoticias.com FACEBOOK: facebook.com/refrinoticias TWITTER: twitter@refrinoticias La revista lider de la industria hvac&r en mexico y latinoamerica desde 1986.

RENAULT AMERICAS RAZÓN SOCIAL: VANAUTO S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: AV. AMÉRICAS No. 303 COLONIA: LADRON DE GUEVARA C.P. 44600 CIUDAD Y ESTADO: GUADALAJARA, JALISCO NÚMERO TELEFONICO: (33) 38480500 CONTACTO: CARMEN GUERRERO LUGO CARGO: COORDINADORA MERCADOTECNIA EMAIL: mercadotecnia@renaultamericas.com

PAGINA WEB: www.renaultamericas.com.mx FACEBOOK: https://www.facebook.com/ RenaultAmericas Venta de automóviles nuevos, refacciones, servicio de mantenimiento y reparación de marca renault, siendo nuestro objetivo rebasar siempre las expectativas de calidad y servicio asegurando con esto que todos nuestros clientes regresen contentos.

RICOLINO RAZÓN SOCIAL: BARCEL SA DE CV DIRECCIÓN: CARRETERA MÉXICO TOLUCA KM 54 COLONIA: INDUSTRIAL LERMA C.P. 52000 CIUDAD Y ESTADO: LERMA, ESTADO DE MÉXICO NÚMERO TELEFÓNICO: 722 2791100 CONTACTO: NADXIELLY OSUNA VAZQUEZ CARGO: supervisor trade marketing EMAIL: nadxielly.osuna@grupobimbo.com PÁGINA WEB: www.barcel.com.mx/www.ricolino. com.mx Chocolate, chispas de chocolate, coberturas, granillo, confiteria, topping, cajeta, dulces tradicionales, botanas. SUPERMIX RAZÓN SOCIAL: SUPERMIX DIRECCIÓN: RUA MANO CORO 661 CIUDAD Y ESTADO: RIBEIRAO PRETO –SP-BRASIL NÚMERO TELEFÓNICO: +55(16) 3021 2315 CONTACTO: ROGERIO O FABIANO CARGO: GERENTE DE EXPORTACION EMAIL: carlos.supermix@hotmail.com PÁGINA WEB: www.supermix.ind.br Mixers para milk shake, dispensadores de cobertura, heladeras para pulpa de fruta, accesorios para heladerías. SPACEMAN RAZÓN SOCIAL: COLDAY S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: DEL RIO NO.13-B COLONIA: TORIELLO GUERRRA C.P. 14050 CIUDAD Y ESTADO: TLALPAN, D.F. MÉXICO NÚMERO TELEFONICO: (55)44446417

CONTACTO: DIEGO ESPINOZA VELEZ CARGO: GERENTE DE VENTAS EMAIL: desarrollo@spaceman.com.mx PÁGINA WEB: www.spaceman.com.mx FACEBOOK: https://www.facebook.com/ spacemanmexico Fabricantes de bases para helados (suave y yogurt) y las mejores maquinas de helados marca spaceman.

STANPAC RAZÓN SOCIAL: STANPAC INC DIRECCIÓN: SPRING CREEK RD RR3 COLONIA: SMITHVILLE C.P. L0R2A CIUDAD Y ESTADO: SMITHVILLE, ONTARIO CANADA NÚMERO TELEFÓNICO: (442) 312 2728 CONTACTO: SIMON MICHAUD CARGO: MARKET DEVELOPMENT EMAIL: simonm@stanpacnet.com PAGINA WEB: www.stanpacnet.com/empaquepara-helado/ FACEBOOK: STANPACLATAM YOUTUBE: STANPACINC Stanpac es un fabricante canadiense (ontario) de suministros de envases para la industria láctea, de alimentos y bebIdas. Somos especialistas en envasado de helado y reconocidos por nuestra impresión de alta calidad.

STOELTING RAZÓN SOCIAL: VOLLRATH DE MEXICO DIRECCIÓN: ANILLO PERIFERICO SUR NO. 7980 ED-2C COLONIA: STA. MARIA TEQUEPEXPAN C.P. 45601 CIUDAD Y ESTADO: TLAQUEPAQUE, JALISCO CONTACTO: ANTONIO ESTEVEZ CARGO: GERENTE DE VENTAS EMAIL: aestevez@vollrathco.com PÁGINA WEB: www.vollrath.com Soelting es un fabricante de equipos con base en estados unidos con mas de 100 a#os en el mercado. nuestros productos principales son equipos para helado suave, yogurt, granizados, malteadas y helado duro o gelato. Tenemos el menor costo total de operacion,

superior tecnologia y la mejor garantia en la industria. Como parte de vollrath manejamos como complementos calentadores, vitrinas, dispensadores y utensilios como pinzas, cucharas, cucharones y bandejas de acero inoxidable.

TECKNOICE RAZÓN SOCIAL: TEKNOICE SRL DIRECCIÓN: VIA LAZIO 37 C.P. 20090 CIUDAD Y ESTADO: BUCCINASCO, MILAN ITALIA NÚMERO TELEFÓNICO: 0039024886761 CONTACTO: (55)26268033 EMAIL: miguelangel.hernandez@cytecsa.com.mx PAGINA WEB: http://www.teknoice.com/ Maquinaria para fabricación de helado y/o paletas.

TURIN ALTA REPOSTERIA RAZÓN SOCIAL: CHOCOLATES TURIN DIRECCIÓN: CALZADA DE GUADALUPE NO.402 COLONIA: INDUSTRIA L C.P. 07800 CIUDAD Y ESTADO: MEXICO, D.F. NÚMERO TELEFONICO: ( 55 )59998900 CONTACTO: NORMA MAGALLANES GONZALEZ CARGO: telemarketing EMAIL: nmagallanes@turin.com.mx PAGINA WEB: www.turinaltareposteria.com FACEBOOK: turin alta reposteria YOUTUBE: turin alta reposteria tv Somos una empresa 100% mexicana con más de 86 años en el mercado y respaldados de nuestras marcas: grandeur, tradicional, dolcezza y la nueva colonial es que ofrecemos el mejor y mas completo portafolio de productos a nuestros socios comerciales; contamos con la distribución en México de las marcas de barry callebaut. somos soluciones 360° en chocolate.

TEA TIME RAZÓN SOCIAL: J & J DUO, S. A. DE C. V. DIRECCIÓN: CALZ. MELCHOR OCAMPO No.306 COLONIA: CUAUHTEMOC C.P. 06500 CIUDAD Y ESTADO: DEL. CUAUTEMOC, DISTRITO FEDERAL NÚMERO TELEFÓNICO: (55) 55331384 CONTACTO: CESAR MERCADO CHAVERO CARGO: GERENTE DE VENTAS EMAIL: jjduoteatime@gmail.com PÁGINA WEB: www.teatime.com.mx Venta de trituradoras de hielo para elaboracion de raspados y maquinas expendedoras de cafe.

WALDO PACKAGING MACHINERY RAZÓN SOCIAL: WALDO CONTROL S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: AVENIDA DE LA LUZ NO.125 COLONIA: SATÉLITE C.P. 76110 CIUDAD Y ESTADO: QUERÉTARO, QUERÉTARO NÚMERO TELEFÓNICO: (442) 2189398 CONTACTO: ALICIA GÓNZALEZ BRIONES CARGO: JEFE DE LOGISTICA EMAIL: compras@waldo.com.mx PÁGINA WEB: www.waldo.com.mx Waldo Control es un fabricante de maquianria responsable, participa en el mercado con una línea de máquinas totalmente automáticas para el envasado de líquidos, semilíquidos y espesos. La maquinaria es para uso continuo, es de operación segura, es amigable con el operario, es de fabricación compacta y proyecta buen gusto por la estética. Se ofrece como una herramienta que permite envasar y desplazar, con toda seguridad, productos hasta el punto de consumo.

NUTRISA RAZÓN SOCIAL: NUTRISA, S.A. DE C.V. DIRECCIÓN: AV. ANTONIO DOVALI JAIME No. 70 PISO3 COLONIA: ZEDEC ED PLAZA SANTA FE C.P. 01210 CIUDAD Y ESTADO: D.F. MÉXICO NÚMERO TELEFÓNICO: (55)54246600 CONTACTO: URIEL DE JESUS MENDEZ DEL VALLE CARGO: COORDINADOR DE MARCA EMAIL: umendez@nutrisa.com PÁGINA WEB: www.nutrisa.com.mx FACEBOOK: NutrisaMx TWITTER: @nutrisa_ En nutrisa mejoramos la vida de los mexicanos a través de una experiencia excepcional, ofreciendo el mejor helado de yogurt, así como servicios y productos saludables

CARMI FLAVORS RAZÓN SOCIAL: FLAVOR DEPOT OF MÉXICO DIRECCIÓN: INSURGENTES SUR No. 800 COLONIA: DEL VALLE C.P. 03100 CIUDAD Y ESTADO: D.F. MEXICO NÚMERO TELEFONICO: (55) 33005639 CONTACTO: SAMIRA LEAL EMAIL: samiraleal@carmiflavors.com PAGINA WEB: www.carmiflavors.com FACEBOOK: CARMINFLAVORS

NOTAS

IEPS:

PRINCIPALES PUNTOS A CONSIDERAR La Reforma Fiscal que entró en vigor en el año 2014, se ha promovido como una parte fundamental de crear un México más prospero y más equitativo, beneficiando a las familias mexicanas y a sus trabajadores. Sin embargo, para el sector alimenticio dicha Reforma representa un gran reto tomando en cuenta los cambios que esta trajo, algunos de ellos que impactan de manera directa a nuestra Industria como la aplicación del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) mismo que en resumen, establece una cuota de $1.00 por litro a la fabricación, enajenación e importación de las bebidas saborizadas; concentrados, polvos, jarabes, esencias o extractos que al diluirse permitan obtener bebidas saborizadas; y jarabes o concentrados para preparar bebidas, siempre que contengan cualquier tipo de azúcares añadidos. Asimismo, una tasa del 8% para alimentos con alta densidad calórica que contengan 275 ó más kilocalorías por cada 100 gramos de producto. Para ello, se han establecido nueve categorías de productos que se ven afectadas por este Impuesto:

·Botanas ·Productos de Confitería ·Chocolate y demás productos derivados del cacao ·Flanes y pudines

·Dulces de frutas y hortalizas ·Cremas de cacahuate y avellanas ·Dulces de leche ·Alimentos preparados a base

reales ·Helados, nieves y paletas de hielo

de ce-

Por otra parte, se publicó también en el DOF el listado de los alimentos exentos de la aplicación de este Impuesto, mismos que se mencionan a continuación: A. Cadena del trigo: Tortilla de harina de trigo, incluyendo integral; Pasta de harina de trigo para sopa sin especies, condimentos, relleno, ni verduras; Pan no dulce, incluyendo el pan de caja; Harina de trigo, incluyendo integral; Alimentos a base de cereales de trigo sin azúcares, incluyendo integrales. B. Cadena del maíz: Tortilla de maíz; Harina de maíz; Nixtamal y masa de maíz; Alimentos a base de cereales de maíz sin azúcares. C. Cadena de otros cereales: Alimentos a base de cereales para lactantes y niños de corta edad; Alimentos a base de otros cereales sin azúcares, incluyendo integrales; Pan no dulce de otros cereales, integral o no, incluyendo el pan de caja. Por: Lic. Ernesto Gutiérrez Ibarrarán Director General CIAJ