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Sauces chaudes
WARME SAUZEN SAUCES CHAUDES
KASTANJECHAMPIGNON ROOMSAUS 650 ML
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RoomIdeale saus voor tal van gerechten. saus met runderfonds, witte wijn en tijm waarin kastanje champignons.
SAUCE AUX CHAMPIGNONS 650 ML
Sauce crémeuse au fond de boeuf, au vin blanc et au thym avec des champignons châtaignes. Sauce idéale pour de nombreux plats.
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WITTE WIJNSAUS 650 ML
Witte wijnsaus met sjalot, visfumet en room. Bevat eveneens wat Noilly Prat, droge Sherry en citroensap. Deze saus past uitstekend bij allerhande vis- en schaaldiervarianten en laat zich opwerken door uw culinaire inspiratie.
SAUCE AU VIN BLANC 650 ML
Sauce au vin blanc, fumet de poisson et crème. Elle contient également du Noilly Prat, du Sherry sec et un peu de citron. Cette sauce accompagne à merveille toutes préparations de poisson et de crustacés et est une excellente base pour votre propre inspiration culinaire.
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GRAND VENEUR (WILD) SAUS 650 ML
Smaakvolle klassieke wildsaus op basis van porto, wildfond, rode wijn en aalbessengelei, afgewerkt met een weinig room en wat Torhoutse mosterd. Past uitstekend bij alle nobele wildsoorten en gevogelte.
SAUCE GRAND VENEUR 650 ML
Une sauce classique de gibier à base de porto, fond de gibier, vin rouge et sa gelée de grosseiles, terminée d'une pointe de moutarde de Torhout. S'Harmonise parfaitement à toutes les espèces nobles ainsi que les volailles.
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FINE CHAMPAGNESAUS 650 ML
Feestsaus bij uitstek, fijn om te serveren bij vederwild, gevogelte en wit vlees. Laat zich uitstekend combineren met allerhande groenten en fruit. Vlees roomsaus om duimen en vingers van af te likken.
SAUCE FINE CHAMPAGNE 650 ML
La sauce festive par excellence, qui accompagne parfaitement le gibier à plumes, la volaille ainsi que la viande blanche. A combiner avec une grande variété de fruits et légumes. Un vrai délice, à consommer sans modération.
346.57.007 FERMETTE
NANTUASAUS 650 ML SAUCE NANTUA 650 ML
WITLOF TARTUFATA SAUS 650 ML
Heerlijke bruine wildsaus op basis van aalbessengelei met veel witloof en tartufata truffelpasta.
SAUCE AUX CHICON & TARTUFATA 650 ML
Une délicieuse sauce de gibier brune à base de gelée de groseilles, riche en chicons avec de la pâte de truffe tartufata.
346.57.008 FERMETTE
SINAASAPPELSAUS 650 ML
Saus van sinaasappel en honing, toets van wildfond en afgeblust met wat cognac en witte wijnazijn.
SAUCE À L'ORANGE 650 ML
Sauce à l'orange avec du miel, une touche de fond de gibier et déglancée avec un peu de cognac et du vinaigre de vin blanc.
346.57.014 FERMETTE
PORTOSAUS 650 ML
Rijke saus op basis van gestoofde uien, porto, runderfond en Luikse stroop.
SAUCE AU PORTO 650 ML
Sauce riche à base d'oignons mijoté, du porto, du fond de boeuf et de sirop de Liège.
346.57.013 FERMETTE
PEPERROOMSAUS 650 ML
Heerlijke witte roomsaus met groene peperkorrels. Een echte klassieker.
SAUCE AU POIVRE 650 ML
Une délicieuse sauce à la crème au poivre vert. Un vrai classique.
346.57.004 FERMETTE
VEENBESSENSAUS 650 ML
Fijne wildsaus met veenbessen verrijkt met sinaasappelsap, perensiroop en een vleugje porto.
SAUCE AUX AIRELLES 650 ML
Sauce gibier succulente relevée de jus d?orange, de poirée et un peu de porto.
TRUFFELSAUS 650 ML SAUCE AUX TRUFFES 650 ML
346.57.022 FERMETTE
