Revista Vega Número 6

MAGAZINE DEL INSTITUTO OFTALMOLÓGICO

FERNÁNDEZ-VEGA

n° 6 revista gratuita llévatela a casa Primer cuatrimestre 2010

La Fundación BBVA apoya la FIO. Se pone en marcha una cátedra de Biomedicina.

Entre Oxford y Oviedo

El prestigioso neurobiólogo Neville N. Osborne se incorpora a la FIO y explica a los lectores de VEgA los resultados más relevantes en treinta años de investigación.

Los ojos de un niño

La doctora Lucía Fernández-Vega comparte su experiencia como oftalmóloga especializada en los más pequeños y da buenos consejos a los padres.

Mirada a América

Enrique Iglesias, Secretario General Iberoamericano y asturiano de nacimiento, mira con confianza el futuro del continente, a pesar de la crisis y de la inestabilidad política.

I EDITORIAL I 3

Nuevos retos, respuestas eficaces

Ofrecemos:

Profesor Luis Fernández-Vega

-

Voz Móvil Voz Fija Datos Soluciones Centralita

Iniciamos 2010 con la ilusión y el espíritu de me-

ello les aportaremos toda nuestra profesionali-

jora que parece consustancial al comienzo de

dad y comprensión como hemos venido haciendo

todo año, aunque conscientes de que no va a ser

en todo momento y bajo cualquier circunstancia.

un ejercicio fácil y que sólo el esfuerzo, así como

Esa es la esencia de nuestro trabajo y en su apli-

la mejora de los procesos, van a permitir man-

cación –pueden estar seguros– no regatearemos

tener las cotas alcanzadas en años anteriores.

ningún esfuerzo.

Contamos para ello con el mejor equipo y con el

Garantizamos:

prestigio aportado por las decenas de miles de

Un año, en definitiva, que nos encuentra perfec-

pacientes que confían en nuestros servicios, que

tamente preparados para hacer frente a los retos

constituyen un estímulo y una excepcional plata-

que plantee y en el que nuestros pacientes van a

forma para abordar nuevas y ambiciosas metas.

disponer de la mejor respuesta, en todos los órdenes, a sus necesidades.

Este año será el de la plena integración en la

Máxima Gestión Mínima Inversión Ahorro de Costes Nos encontrarás en: C/ Rafael Gallego Sainz 10 Bj Telf. 985 96 43 46 E-mail: apalacio@grupofsp.es

Avd. Constitución 44 Bj Telf. 985 17 18 34 E-mail: ajuesas@grupofsp.es

estructura del Instituto Fernández-Vega de la

En este número de VEgA damos cuenta de la

clínica madrileña adquirida en 2009, y el ejerci-

incorporación de Neville N. Osborne a la FIO.

cio en el que el reto de la investigación básica,

Profesor de Neurobiología Ocular en Oxford, re-

puesta en marcha recientemente, desplegará,

pasa en una extensa entrevista los avances obte-

en buena medida, todo su potencial. También

nidos en las últimas décadas.

será el tiempo en que la Fundación FernándezVega acometerá importantes proyectos en el

La incorporación de la Fundación BBVA a nuestro

marco de la responsabilidad social que le es pro-

proyecto, la cooperación en Perú o en Camboya...

pia, y no sólo en España.

Sin olvidar a los pacientes ilustres (en este caso el economista Enrique Iglesias), la atención al pa-

Pero, sobre todo, será el año en que, pese a las

ciente (la doctora Lucía Fernández-Vega dará pis-

incertidumbres que parecen acecharlo, nuestros

tas a los padres preocupados por la visión de sus

pacientes seguirán sintiéndose seguros y cómo-

hijos), nuestra gente… Todo ello aderezado con

dos cuando hacen uso de las prestaciones oftal-

gastronomía, naturaleza y cine. Esperamos que

mológicas que ponemos a su disposición. Para

esta nueva revista sea de su agrado.

MAGAZINE DEL INSTITUTO OFTALMOLÓGICO

FERNÁNDEZ -VEGA

C/ Ordoño II, 21 - 2º Oficina 9 Telf. 987 10 00 24 E-mail: magonzalez@grupofsp.es

Avda. Dres. Fernández-Vega, s/n 33012 OVIEDO Tfno.: 985 24 01 41 - Fax: 985 23 32 88 www.fernandez-vega.com

Dirección y Coordinación I Atlántica Empresas Redacción de Contenidos, Gestión Editorial, Diseño y Maquetación I Bittia Fotografías I Carlos Gutiérrez I José María Fernández Díaz-Formentí I Archivo D.L. AS-5668-07.

I EDITORIAL I 3

Nuevos retos, respuestas eficaces

Ofrecemos:

Profesor Luis Fernández-Vega

-

Voz Móvil Voz Fija Datos Soluciones Centralita

Iniciamos 2010 con la ilusión y el espíritu de me-

ello les aportaremos toda nuestra profesionali-

jora que parece consustancial al comienzo de

dad y comprensión como hemos venido haciendo

todo año, aunque conscientes de que no va a ser

en todo momento y bajo cualquier circunstancia.

un ejercicio fácil y que sólo el esfuerzo, así como

Esa es la esencia de nuestro trabajo y en su apli-

la mejora de los procesos, van a permitir man-

cación –pueden estar seguros– no regatearemos

tener las cotas alcanzadas en años anteriores.

ningún esfuerzo.

Contamos para ello con el mejor equipo y con el

Garantizamos:

prestigio aportado por las decenas de miles de

Un año, en definitiva, que nos encuentra perfec-

pacientes que confían en nuestros servicios, que

tamente preparados para hacer frente a los retos

constituyen un estímulo y una excepcional plata-

que plantee y en el que nuestros pacientes van a

forma para abordar nuevas y ambiciosas metas.

disponer de la mejor respuesta, en todos los órdenes, a sus necesidades.

Este año será el de la plena integración en la

Máxima Gestión Mínima Inversión Ahorro de Costes Nos encontrarás en: C/ Rafael Gallego Sainz 10 Bj Telf. 985 96 43 46 E-mail: apalacio@grupofsp.es

Avd. Constitución 44 Bj Telf. 985 17 18 34 E-mail: ajuesas@grupofsp.es

estructura del Instituto Fernández-Vega de la

En este número de VEgA damos cuenta de la

clínica madrileña adquirida en 2009, y el ejerci-

incorporación de Neville N. Osborne a la FIO.

cio en el que el reto de la investigación básica,

Profesor de Neurobiología Ocular en Oxford, re-

puesta en marcha recientemente, desplegará,

pasa en una extensa entrevista los avances obte-

en buena medida, todo su potencial. También

nidos en las últimas décadas.

será el tiempo en que la Fundación FernándezVega acometerá importantes proyectos en el

La incorporación de la Fundación BBVA a nuestro

marco de la responsabilidad social que le es pro-

proyecto, la cooperación en Perú o en Camboya...

pia, y no sólo en España.

Sin olvidar a los pacientes ilustres (en este caso el economista Enrique Iglesias), la atención al pa-

Pero, sobre todo, será el año en que, pese a las

ciente (la doctora Lucía Fernández-Vega dará pis-

incertidumbres que parecen acecharlo, nuestros

tas a los padres preocupados por la visión de sus

pacientes seguirán sintiéndose seguros y cómo-

hijos), nuestra gente… Todo ello aderezado con

dos cuando hacen uso de las prestaciones oftal-

gastronomía, naturaleza y cine. Esperamos que

mológicas que ponemos a su disposición. Para

esta nueva revista sea de su agrado.

MAGAZINE DEL INSTITUTO OFTALMOLÓGICO

FERNÁNDEZ -VEGA

C/ Ordoño II, 21 - 2º Oficina 9 Telf. 987 10 00 24 E-mail: magonzalez@grupofsp.es

Avda. Dres. Fernández-Vega, s/n 33012 OVIEDO Tfno.: 985 24 01 41 - Fax: 985 23 32 88 www.fernandez-vega.com

Dirección y Coordinación I Atlántica Empresas Redacción de Contenidos, Gestión Editorial, Diseño y Maquetación I Bittia Fotografías I Carlos Gutiérrez I José María Fernández Díaz-Formentí I Archivo D.L. AS-5668-07.

I SUMARIO I 5

4 I SUMARIO I

SUMARIO 6 I Sentando cátedra.

Neville N. Osborne, uno de los neurobiólogos más prestigiosos del mundo, nos cuenta sus descubrimientos. Más de 30 años de investigación contemplan a este catedrático de Oxford implicado en el proyecto del Instituto.

10 I Somos noticia.

El reconocimiento a nuestra labor por parte de numerosas entidades e instituciones nos incentiva y nos responsabiliza para seguir trabajando con esfuerzo y dedicación.

16 I Una mirada tierna.

Siempre es difícil llevar a un niño al médico. Pero cuando la doctora tiene los conocimientos, la capacidad y la amabilidad de Lucía Fernández-Vega, todo resulta mucho más fácil.

20 I Nuestra gente, uno a uno.

Aunque desempeñen su tarea en distintos departamentos, Alma y Laureano comparten una visión semejante de lo que significa trabajar en el Instituto.

23 I ¡Un personal excelente!

La ilusión, la profesionalidad y la capacidad de mejora como nexo de unión de los más de 150 trabajadores del Instituto.

24 I Cirugía de la catarata.

Avances e innovaciones en este tipo de cirugía tras las jornadas celebradas en Madrid en las que participó activamente el profesor Luis Fernández-Vega.

Nos ven con buenos ojos. I

26

Enrique Iglesias, asturiano de nacimiento y Secretario General Iberoamericano, visita el Instituto y nos aporta su valioso punto de vista sobre Latinoamérica y el papel de España en la región.

Tenemos mucho que ver. I

29

El Instituto pone su granito de arena para apoyar todas aquellas iniciativas que permitan mejorar la salud ocular de los más necesitados. Esta es nuestra experiencia en Perú y Camboya.

La última frontera. I

30

Verdadero protagonista en todo el litoral cantábrico, las peculiaridades biológicas del salmón le arrastran a un peligroso declive que precisa medidas urgentes.

El rey de la cocina. I

32

La llamada minicocina está en auge. Pinchos y tapas se renuevan para conquistar nuestros paladares. Nuestro gastrónomo Eduardo Méndez Riestra nos desvela sus pros y sus contras.

Cruce de miradas. I

34

Donde pone el ojo pone la cámara. Clint Eastwood sigue empeñado en demostrarnos que el cine es algo más que una sucesión de efectos especiales.

I SUMARIO I 5

4 I SUMARIO I

SUMARIO 6 I Sentando cátedra.

Neville N. Osborne, uno de los neurobiólogos más prestigiosos del mundo, nos cuenta sus descubrimientos. Más de 30 años de investigación contemplan a este catedrático de Oxford implicado en el proyecto del Instituto.

10 I Somos noticia.

El reconocimiento a nuestra labor por parte de numerosas entidades e instituciones nos incentiva y nos responsabiliza para seguir trabajando con esfuerzo y dedicación.

16 I Una mirada tierna.

Siempre es difícil llevar a un niño al médico. Pero cuando la doctora tiene los conocimientos, la capacidad y la amabilidad de Lucía Fernández-Vega, todo resulta mucho más fácil.

20 I Nuestra gente, uno a uno.

Aunque desempeñen su tarea en distintos departamentos, Alma y Laureano comparten una visión semejante de lo que significa trabajar en el Instituto.

23 I ¡Un personal excelente!

La ilusión, la profesionalidad y la capacidad de mejora como nexo de unión de los más de 150 trabajadores del Instituto.

24 I Cirugía de la catarata.

Avances e innovaciones en este tipo de cirugía tras las jornadas celebradas en Madrid en las que participó activamente el profesor Luis Fernández-Vega.

Nos ven con buenos ojos. I

26

Enrique Iglesias, asturiano de nacimiento y Secretario General Iberoamericano, visita el Instituto y nos aporta su valioso punto de vista sobre Latinoamérica y el papel de España en la región.

Tenemos mucho que ver. I

29

El Instituto pone su granito de arena para apoyar todas aquellas iniciativas que permitan mejorar la salud ocular de los más necesitados. Esta es nuestra experiencia en Perú y Camboya.

La última frontera. I

30

Verdadero protagonista en todo el litoral cantábrico, las peculiaridades biológicas del salmón le arrastran a un peligroso declive que precisa medidas urgentes.

El rey de la cocina. I

32

La llamada minicocina está en auge. Pinchos y tapas se renuevan para conquistar nuestros paladares. Nuestro gastrónomo Eduardo Méndez Riestra nos desvela sus pros y sus contras.

Cruce de miradas. I

34

Donde pone el ojo pone la cámara. Clint Eastwood sigue empeñado en demostrarnos que el cine es algo más que una sucesión de efectos especiales.

6 I ENTREVISTA A NEVILLE N. OSBORNE I

I ENTREVISTA A NEVILLE N. OSBORNE I 7

muerte celular que tiene lugar en la retinopa-

mente por los receptores de serotonina asocia-

tía diabética o en el glaucoma. Si bien es difícil

dos a los procesos ciliares, en particular por el

creer que podamos erradicar la ceguera total-

receptor serotoninérgico 1A. Estos receptores

mente, pienso que podremos reducir de modo

tienen una estructura molecular no muy dife-

significativo el número de personas ciegas.

rente de la de los receptores beta adrenérgicos y se sabe que los betabloqueantes se usan para

Neville N. Osborne

- Sus primeras investigaciones determinaron que una sola neurona puede contener más de un neurotransmisor. ¿Porqué fue tan importante este descubrimiento?

bajar la presión intraocular. Pronto mostramos

Durante muchos años, se aceptaba como consen-

es otro receptor serotoninérgico el que reduce

so científico que cualquier neurona del sistema

la presión intraocular y los Laboratorios Alcon

nervioso central, incluyendo la retina, liberaba

estudian ahora esa posibilidad, con la intención

un solo neurotransmisor. Los estudios que reali-

de desarrollar fármacos serotoninérgicos para

cé hace ya muchos años contribuyeron a demos-

bajar la presión intraocular en el ser humano.

cular en el conejo. En los primates, sin embargo,

neurona determinada podía contener más de un neurotransmisor y, además, que al ser estimulalos diferentes neurotransmisores que contenía.

- ¿Qué papel juega la serotonina en el sistema nervioso central y, en concreto, en los tejidos oculares?

La serotonina es un neurotransmisor importante en el cerebro, donde tiene múltiples funcio-

T

tonina 1A también reducían la presión intrao-

trar que ése no era el caso. Probamos que una

da de manera natural, esa neurona podía liberar

Profesor de la Universidad de Oxford, Neville N. Osborne es uno de los mayores especialistas mundiales en neurobiología ocular. Con más de 30 años de labor investigadora, ha centrado sus esfuerzos en estudiar la influencia de los neurotransmisores en el origen de enfermedades como el glaucoma.

que los bloqueantes de los receptores de sero-

Estamos haciendo grandes progresos para reducir de modo significativo el número de personas ciegas

nes. Por ejemplo, cuando los niveles de serotonina disminuyen, aumenta la depresión. Mi

itular de la cátedra de Biomedicina

ha servido ya para mantener la visión en algu-

grupo fue el primero en investigar el papel de

de la Fundación BBVA en la Fundación de

nos pacientes durante más de dos años, evi-

la serotonina en el ojo. Nuestros estudios inicia-

Investigación Oftalmológica (FIO), ha querido

tando que se queden ciegos. También es una

les mostraron que existían neuronas en la reti-

- De acuerdo con eso, ¿cuál podría ser la utilidad de la serotonina en el tratamiento del glaucoma?

compartir con los lectores de VEgA la pasión

meta realista de futuro la posibilidad de usar

na de los vertebrados inferiores que contenían

Como ya he dicho, los antagonistas de los re-

por su especialidad médica y la esperanza de

terapia génica para transportar a las células

serotonina, al igual que la córnea y los procesos

ceptores de serotonina reducen la PIO (pre-

una mejor calidad de vida para miles de pacien-

de modo continuo proteínas que eviten que

ciliares. Sin embargo, no pudimos detectar se-

sión intraocular) en diversas especies animales.

tes en todo el mundo.

éstas mueran en los casos en los que la causa

rotonina en esas mismas estructuras oculares en

Alcon tiene en este momento datos muy sóli-

de la enfermedad no es el fallo de un único

los roedores, lo que atribuimos entonces a las

dos, basados originalmente en nuestros estu-

- ¿Piensa que será posible un día erradicar la ceguera? ¿Conseguirá la ciencia ese objetivo?

gen, como ocurre con el glaucoma, la degene-

bajas concentraciones del compuesto y así lo se-

dios, que sugieren que ciertos tipos de agentes

ración macular o la retinopatía diabética. En

guimos manteniendo hoy, ya que hemos confir-

serotoninérgicos pueden ser empleados para el

estudios de laboratorio, se ha obtenido tam-

mado la presencia de varios tipos de receptores

tratamiento del glaucoma.

Estamos haciendo grandes progresos. La te-

bién evidencia clara de que la muerte celular

serotoninérgicos en diferentes tejidos oculares

rapia génica para determinadas enferme-

puede detenerse mediante la combinación de

de roedores y primates, incluyendo la retina y

dades genéticas del ojo, particularmente las

tratamientos con agentes farmacológicos. Soy

los procesos ciliares. Hoy día existen estudios

asociadas a los fotorreceptores y a las células

optimista respecto a que, una vez que con-

electrofisiológicos que definen cómo funcionan

epiteliales pigmentarias, producirá sin duda

sigamos trasportar esos agentes a la retina,

algunos de esos receptores serotoninérgicos en

- ¿Y cuál sería el cometido de los tratamientos basados en la serotonina: aliviar los efectos del glaucoma o solamente retardarlos?

grandes titulares en el futuro. Este método

seremos capaces de, al menos, lentificar la

la retina. Nosotros nos interesamos particular-

El descenso de la presión intraocular en pa-

6 I ENTREVISTA A NEVILLE N. OSBORNE I

I ENTREVISTA A NEVILLE N. OSBORNE I 7

muerte celular que tiene lugar en la retinopa-

mente por los receptores de serotonina asocia-

tía diabética o en el glaucoma. Si bien es difícil

dos a los procesos ciliares, en particular por el

creer que podamos erradicar la ceguera total-

receptor serotoninérgico 1A. Estos receptores

mente, pienso que podremos reducir de modo

tienen una estructura molecular no muy dife-

significativo el número de personas ciegas.

rente de la de los receptores beta adrenérgicos y se sabe que los betabloqueantes se usan para

Neville N. Osborne

- Sus primeras investigaciones determinaron que una sola neurona puede contener más de un neurotransmisor. ¿Porqué fue tan importante este descubrimiento?

bajar la presión intraocular. Pronto mostramos

Durante muchos años, se aceptaba como consen-

es otro receptor serotoninérgico el que reduce

so científico que cualquier neurona del sistema

la presión intraocular y los Laboratorios Alcon

nervioso central, incluyendo la retina, liberaba

estudian ahora esa posibilidad, con la intención

un solo neurotransmisor. Los estudios que reali-

de desarrollar fármacos serotoninérgicos para

cé hace ya muchos años contribuyeron a demos-

bajar la presión intraocular en el ser humano.

cular en el conejo. En los primates, sin embargo,

neurona determinada podía contener más de un neurotransmisor y, además, que al ser estimulalos diferentes neurotransmisores que contenía.

- ¿Qué papel juega la serotonina en el sistema nervioso central y, en concreto, en los tejidos oculares?

La serotonina es un neurotransmisor importante en el cerebro, donde tiene múltiples funcio-

T

tonina 1A también reducían la presión intrao-

trar que ése no era el caso. Probamos que una

da de manera natural, esa neurona podía liberar

Profesor de la Universidad de Oxford, Neville N. Osborne es uno de los mayores especialistas mundiales en neurobiología ocular. Con más de 30 años de labor investigadora, ha centrado sus esfuerzos en estudiar la influencia de los neurotransmisores en el origen de enfermedades como el glaucoma.

que los bloqueantes de los receptores de sero-

Estamos haciendo grandes progresos para reducir de modo significativo el número de personas ciegas

nes. Por ejemplo, cuando los niveles de serotonina disminuyen, aumenta la depresión. Mi

itular de la cátedra de Biomedicina

ha servido ya para mantener la visión en algu-

grupo fue el primero en investigar el papel de

de la Fundación BBVA en la Fundación de

nos pacientes durante más de dos años, evi-

la serotonina en el ojo. Nuestros estudios inicia-

Investigación Oftalmológica (FIO), ha querido

tando que se queden ciegos. También es una

les mostraron que existían neuronas en la reti-

- De acuerdo con eso, ¿cuál podría ser la utilidad de la serotonina en el tratamiento del glaucoma?

compartir con los lectores de VEgA la pasión

meta realista de futuro la posibilidad de usar

na de los vertebrados inferiores que contenían

Como ya he dicho, los antagonistas de los re-

por su especialidad médica y la esperanza de

terapia génica para transportar a las células

serotonina, al igual que la córnea y los procesos

ceptores de serotonina reducen la PIO (pre-

una mejor calidad de vida para miles de pacien-

de modo continuo proteínas que eviten que

ciliares. Sin embargo, no pudimos detectar se-

sión intraocular) en diversas especies animales.

tes en todo el mundo.

éstas mueran en los casos en los que la causa

rotonina en esas mismas estructuras oculares en

Alcon tiene en este momento datos muy sóli-

de la enfermedad no es el fallo de un único

los roedores, lo que atribuimos entonces a las

dos, basados originalmente en nuestros estu-

- ¿Piensa que será posible un día erradicar la ceguera? ¿Conseguirá la ciencia ese objetivo?

gen, como ocurre con el glaucoma, la degene-

bajas concentraciones del compuesto y así lo se-

dios, que sugieren que ciertos tipos de agentes

ración macular o la retinopatía diabética. En

guimos manteniendo hoy, ya que hemos confir-

serotoninérgicos pueden ser empleados para el

estudios de laboratorio, se ha obtenido tam-

mado la presencia de varios tipos de receptores

tratamiento del glaucoma.

Estamos haciendo grandes progresos. La te-

bién evidencia clara de que la muerte celular

serotoninérgicos en diferentes tejidos oculares

rapia génica para determinadas enferme-

puede detenerse mediante la combinación de

de roedores y primates, incluyendo la retina y

dades genéticas del ojo, particularmente las

tratamientos con agentes farmacológicos. Soy

los procesos ciliares. Hoy día existen estudios

asociadas a los fotorreceptores y a las células

optimista respecto a que, una vez que con-

electrofisiológicos que definen cómo funcionan

epiteliales pigmentarias, producirá sin duda

sigamos trasportar esos agentes a la retina,

algunos de esos receptores serotoninérgicos en

- ¿Y cuál sería el cometido de los tratamientos basados en la serotonina: aliviar los efectos del glaucoma o solamente retardarlos?

grandes titulares en el futuro. Este método

seremos capaces de, al menos, lentificar la

la retina. Nosotros nos interesamos particular-

El descenso de la presión intraocular en pa-

8 I ENTREVISTA A NEVILLE N. OSBORNE I

I ENTREVISTA A NEVILLE N. OSBORNE I 9

El desarrollo de la investigación hace al Instituto Fernández-Vega único en Europa. Generar los recursos para sostenerlo es una tarea de gigantes

Lo más atractivo de mi hipótesis de que la re-

de investigación ocular. Tales centros existen

ducción de la luz que penetra en el ojo (espe-

ya en Estados Unidos y me consta que generar

cialmente su componente azul) tiene un efecto

los recursos financieros necesarios para soste-

beneficioso sobre el paciente glaucomatoso es

nerlos, es una tarea de gigantes.

obvio: para tratarlo bastaría con proporcionarle las gafas adecuadas… ¡La cuestión ahora es probar que esta idea es cierta!

- ¿En qué consistirá su colaboración con el Instituto?

Mi papel en el Instituto consistirá en montar un

- ¿Qué le parece la iniciativa del Instituto Fernández-Vega de dedicar esfuerzos y recursos a la investigación?

grupo de investigación para determinar cómo

No puedo sino felicitar a todas las personas im-

ración macular, glaucoma, neuropatía óptica

plicadas y en particular a su director, el profe-

isquémica) y establecer qué agentes farma-

tiene lugar la muerte de las neuronas retinianas en determinadas enfermedades (degene-

cientes con glaucoma de ángulo abierto gene-

pos distintos, que dependen de sus caracte-

sor Luis Fernández-Vega, por haber tenido la

cológicos son los más eficaces para atenuar el

ralmente beneficia al paciente porque lentifica

rísticas individuales (por ejemplo, número de

visión y la energía requeridas para instigar el

proceso de muerte neuronal. El objetivo gene-

el progreso de la enfermedad. Sin embargo, en

mitocondrias, tipos de receptores que poseen,

desarrollo de investigación en el Instituto. Esto

ral es obtener agentes neuroprotectores apro-

un número significativo de pacientes esos tra-

estado de antioxidación, etc.). Es dudoso, por

lo hace único en Europa como centro privado

piados para el uso en oftalmología.

tamientos no son eficaces o la presión intrao-

tanto, que el estímulo final que mata a la célu-

cular se mantiene alta. Por tanto, el tratamien-

la ganglionar individual sea idéntico en todos

to con agentes hipotensores tiene un efecto

los casos.

positivo limitado y no cura el glaucoma.

- ¿Estamos más cerca de saber qué factores desencadenan la muerte celular en el sistema nervioso y, concretamente, en la retina?

- ¿Y respecto a encontrar tratamientos adecuados para evitar esa muerte celular?

Mi principal línea de investigación actual, que continuaré en el futuro, persigue determinar

Responder adecuadamente a esta cuestión va

los posibles caminos para lentificar la muerte

a tomar un tiempo. Y hacerlo de verdad en este

de las células ganglionares en el glaucoma y,

momento es simple: no conocemos la respues-

con ello, aumentar la calidad de vida de los

ta. Sin embargo, como investigadores sobre el

pacientes que lo padecen. No creo, por razo-

tema, vamos teniendo alguna idea. Yo pien-

nes diversas, que la terapia génica vaya a ser,

so que el daño inicial que dispara el glaucoma

a corto plazo, una aproximación viable para

es la isquemia en la cabeza del nervio óptico.

el tratamiento del glaucoma. Prefiero la vía

Este daño no causa por sí mismo la muerte

farmacológica, pero para progresar en ella es

de las células ganglionares, sino que las debi-

necesario descubrir un modo de que los agen-

lita. Esa sería la razón de que no se detecte

tes farmacológicos lleguen a la retina. Como

una pérdida de visión en sujetos en los que se

el glaucoma (primario de ángulo abierto) es

diagnostica un glaucoma que está en sus es-

una enfermedad tratable, las opciones tera-

tadios iniciales, frecuentemente descubierto

péuticas deben carecer de consecuencias ne-

por puro azar durante un chequeo ocular. Mi

gativas sobre la calidad de vida del paciente.

punto de vista es que las células ganglionares

Por ello, cualquier fármaco que sea usado para

debilitadas resultan entonces más susceptibles

reducir potencialmente la muerte de las célu-

a daños secundarios (por ejemplo, a la luz que

las ganglionares debe tener mínimos efectos

entra al ojo) y son impelidas a morir a tiem-

secundarios.

Melquíades Álvarez, 6 Oviedo T. 985 22 66 62

8 I ENTREVISTA A NEVILLE N. OSBORNE I

I ENTREVISTA A NEVILLE N. OSBORNE I 9

El desarrollo de la investigación hace al Instituto Fernández-Vega único en Europa. Generar los recursos para sostenerlo es una tarea de gigantes

Lo más atractivo de mi hipótesis de que la re-

de investigación ocular. Tales centros existen

ducción de la luz que penetra en el ojo (espe-

ya en Estados Unidos y me consta que generar

cialmente su componente azul) tiene un efecto

los recursos financieros necesarios para soste-

beneficioso sobre el paciente glaucomatoso es

nerlos, es una tarea de gigantes.

obvio: para tratarlo bastaría con proporcionarle las gafas adecuadas… ¡La cuestión ahora es probar que esta idea es cierta!

- ¿En qué consistirá su colaboración con el Instituto?

Mi papel en el Instituto consistirá en montar un

- ¿Qué le parece la iniciativa del Instituto Fernández-Vega de dedicar esfuerzos y recursos a la investigación?

grupo de investigación para determinar cómo

No puedo sino felicitar a todas las personas im-

ración macular, glaucoma, neuropatía óptica

plicadas y en particular a su director, el profe-

isquémica) y establecer qué agentes farma-

tiene lugar la muerte de las neuronas retinianas en determinadas enfermedades (degene-

cientes con glaucoma de ángulo abierto gene-

pos distintos, que dependen de sus caracte-

sor Luis Fernández-Vega, por haber tenido la

cológicos son los más eficaces para atenuar el

ralmente beneficia al paciente porque lentifica

rísticas individuales (por ejemplo, número de

visión y la energía requeridas para instigar el

proceso de muerte neuronal. El objetivo gene-

el progreso de la enfermedad. Sin embargo, en

mitocondrias, tipos de receptores que poseen,

desarrollo de investigación en el Instituto. Esto

ral es obtener agentes neuroprotectores apro-

un número significativo de pacientes esos tra-

estado de antioxidación, etc.). Es dudoso, por

lo hace único en Europa como centro privado

piados para el uso en oftalmología.

tamientos no son eficaces o la presión intrao-

tanto, que el estímulo final que mata a la célu-

cular se mantiene alta. Por tanto, el tratamien-

la ganglionar individual sea idéntico en todos

to con agentes hipotensores tiene un efecto

los casos.

positivo limitado y no cura el glaucoma.

- ¿Estamos más cerca de saber qué factores desencadenan la muerte celular en el sistema nervioso y, concretamente, en la retina?

- ¿Y respecto a encontrar tratamientos adecuados para evitar esa muerte celular?

Mi principal línea de investigación actual, que continuaré en el futuro, persigue determinar

Responder adecuadamente a esta cuestión va

los posibles caminos para lentificar la muerte

a tomar un tiempo. Y hacerlo de verdad en este

de las células ganglionares en el glaucoma y,

momento es simple: no conocemos la respues-

con ello, aumentar la calidad de vida de los

ta. Sin embargo, como investigadores sobre el

pacientes que lo padecen. No creo, por razo-

tema, vamos teniendo alguna idea. Yo pien-

nes diversas, que la terapia génica vaya a ser,

so que el daño inicial que dispara el glaucoma

a corto plazo, una aproximación viable para

es la isquemia en la cabeza del nervio óptico.

el tratamiento del glaucoma. Prefiero la vía

Este daño no causa por sí mismo la muerte

farmacológica, pero para progresar en ella es

de las células ganglionares, sino que las debi-

necesario descubrir un modo de que los agen-

lita. Esa sería la razón de que no se detecte

tes farmacológicos lleguen a la retina. Como

una pérdida de visión en sujetos en los que se

el glaucoma (primario de ángulo abierto) es

diagnostica un glaucoma que está en sus es-

una enfermedad tratable, las opciones tera-

tadios iniciales, frecuentemente descubierto

péuticas deben carecer de consecuencias ne-

por puro azar durante un chequeo ocular. Mi

gativas sobre la calidad de vida del paciente.

punto de vista es que las células ganglionares

Por ello, cualquier fármaco que sea usado para

debilitadas resultan entonces más susceptibles

reducir potencialmente la muerte de las célu-

a daños secundarios (por ejemplo, a la luz que

las ganglionares debe tener mínimos efectos

entra al ojo) y son impelidas a morir a tiem-

secundarios.

Melquíades Álvarez, 6 Oviedo T. 985 22 66 62

10 I SOMOS NOTICIA I

I SOMOS NOTICIA I 11

Somos noticia

El Instituto Fernández-Vega mantiene su vínculo con Asturias y su aportación a la economía regional

Una familia emprendedora

y congresos de actualización e intercambio de experiencias oftalmológicas que promueve.

El pasado tres de diciembre, Luis y Álvaro Fernández-Vega Sanz recogían, en el Hotel de

Elisa Llaneza, directora general de Turismo,

la Reconquista y con la asistencia de práctica-

agradeció a los Fernández-Vega que posibili-

mente toda la familia, el primer premio de la

taran a tantos miles de personas apreciar las

Asociación de la Empresa Familiar, denomina-

muy numerosas tonalidades de Asturias en las

do “Familia Empresaria”, por “la clara progre-

diferentes estaciones y que fueran una seña de

sión en todas y cada una de las generaciones,

identidad positiva de la región en el mundo.

evolucionando desde la tradicional consulta a una compleja organización médica”.

Luis Fernández-Vega recoge el Premio Familia Empresaria 2009

Izda.: Galardonados con los Premios Capital Dcha.: Luis Fernández-Vega recoge el Premio

Siempre Oviedo

El acto congregó a numerosos empresarios y

“Abierta, cordial, amable… Un espacio abierto

representantes de la vida política y social astu-

a la innovación, a los emprendedores, a nue-

riana que quisieron sumarse, de esa forma, a

vas tendencias modernistas que conviven con

una distinción que llena de orgullo a la familia

la tradición de una ciudad que quiere hacer la

Fernández-Vega, pues no en vano se la conce-

El consejero de Industria, Graciano Torre, fue el

Comercio y la consejería de Cultura y Turismo)

vida más fácil a sus ciudadanos”. Así definió la

den los “suyos”, es decir, los empresarios fa-

encargado de cerrar el acto destacando la apor-

para otorgarnos la V Distinción Turística

revista Capital a Oviedo durante el acto de en-

miliares, tal como resaltó Luis Fernández-Vega

tación creciente del Instituto Oftalmológico

“Puerta de Asturias”.

trega de sus premios –el 25 de noviembre– en

Sanz en sus palabras de agradecimiento en

Fernández-Vega a la economía regional y, muy

nombre de toda la familia. En su intervención

especialmente, al sector hostelero y hotelero a

Para Pilar Varela, alcaldesa de Avilés, donde

dades que, según un jurado plural integrado

explicitó la firme voluntad de proseguir reali-

través de las miles de personas que desde fuera

tuvo lugar la entrega el 19 de noviembre, ha-

por ovetenses de reconocido prestigio, desta-

zando su labor en Asturias, pese a las ofertas

de la región requieren sus servicios.

blar de los Fernández-Vega, en cualquier parte,

caron en su aportación a la capital de Asturias

es referirse a Asturias. Contribuyen, por tanto,

durante el último año.

–cada vez más tentadoras– de desplazar la actividad a lugares más “céntricos” y con mayor

Puerta de Asturias

masa crítica de población.

los que distinguió a aquellas personas y enti-

a dar visibilidad positiva a una región que apuesta fuertemente por el sector servicios.

En el apartado de infraestructuras o iniciativas que más han contribuido al desarrollo de la

“La proyección nacional e internacional de la El director médico del Instituto puso de mani-

atención médica oftalmológica, con nume-

Luis Fernández-Vega hizo un breve recorrido

ciudad, el elegido fue el Instituto Fernández-

fiesto la apuesta permanente por la excelencia

rosos pacientes nacionales e internaciona-

por los logros alcanzados por las distintas ge-

Vega, por su destacada contribución en distin-

en las prestaciones oftalmológicas que se ofre-

les, cuyos viajes suponen importantes ingre-

neraciones hasta llegar a constituirse en una

tos órdenes a la ciudad y la constante progre-

cen y cómo el último reto asumido, la puesta

sos ligados al turismo” fue la razón en la que

referencia oftalmológica internacional y re-

sión de sus instalaciones. Una distinción que

en marcha de una unidad de investigación bá-

se baso el jurado del Convenio Ciudades de

cordó cómo a los miles de pacientes que acu-

refuerza, más aún si cabe, el vínculo de la fa-

sica, sitúa a la entidad asturiana en la vanguar-

Asturias (integrado por los ayuntamientos

den a las instalaciones del Instituto hay que

milia Fernández-Vega y del instituto que lleva

dia de equipamientos privados de esta índole.

de Oviedo, Gijón y Avilés, FADE, Cámaras de

sumar los cientos que lo hacen a las jornadas

su nombre con la capital del Principado.

10 I SOMOS NOTICIA I

I SOMOS NOTICIA I 11

Somos noticia

El Instituto Fernández-Vega mantiene su vínculo con Asturias y su aportación a la economía regional

Una familia emprendedora

y congresos de actualización e intercambio de experiencias oftalmológicas que promueve.

El pasado tres de diciembre, Luis y Álvaro Fernández-Vega Sanz recogían, en el Hotel de

Elisa Llaneza, directora general de Turismo,

la Reconquista y con la asistencia de práctica-

agradeció a los Fernández-Vega que posibili-

mente toda la familia, el primer premio de la

taran a tantos miles de personas apreciar las

Asociación de la Empresa Familiar, denomina-

muy numerosas tonalidades de Asturias en las

do “Familia Empresaria”, por “la clara progre-

diferentes estaciones y que fueran una seña de

sión en todas y cada una de las generaciones,

identidad positiva de la región en el mundo.

evolucionando desde la tradicional consulta a una compleja organización médica”.

Luis Fernández-Vega recoge el Premio Familia Empresaria 2009

Izda.: Galardonados con los Premios Capital Dcha.: Luis Fernández-Vega recoge el Premio

Siempre Oviedo

El acto congregó a numerosos empresarios y

“Abierta, cordial, amable… Un espacio abierto

representantes de la vida política y social astu-

a la innovación, a los emprendedores, a nue-

riana que quisieron sumarse, de esa forma, a

vas tendencias modernistas que conviven con

una distinción que llena de orgullo a la familia

la tradición de una ciudad que quiere hacer la

Fernández-Vega, pues no en vano se la conce-

El consejero de Industria, Graciano Torre, fue el

Comercio y la consejería de Cultura y Turismo)

vida más fácil a sus ciudadanos”. Así definió la

den los “suyos”, es decir, los empresarios fa-

encargado de cerrar el acto destacando la apor-

para otorgarnos la V Distinción Turística

revista Capital a Oviedo durante el acto de en-

miliares, tal como resaltó Luis Fernández-Vega

tación creciente del Instituto Oftalmológico

“Puerta de Asturias”.

trega de sus premios –el 25 de noviembre– en

Sanz en sus palabras de agradecimiento en

Fernández-Vega a la economía regional y, muy

nombre de toda la familia. En su intervención

especialmente, al sector hostelero y hotelero a

Para Pilar Varela, alcaldesa de Avilés, donde

dades que, según un jurado plural integrado

explicitó la firme voluntad de proseguir reali-

través de las miles de personas que desde fuera

tuvo lugar la entrega el 19 de noviembre, ha-

por ovetenses de reconocido prestigio, desta-

zando su labor en Asturias, pese a las ofertas

de la región requieren sus servicios.

blar de los Fernández-Vega, en cualquier parte,

caron en su aportación a la capital de Asturias

es referirse a Asturias. Contribuyen, por tanto,

durante el último año.

–cada vez más tentadoras– de desplazar la actividad a lugares más “céntricos” y con mayor

Puerta de Asturias

masa crítica de población.

los que distinguió a aquellas personas y enti-

a dar visibilidad positiva a una región que apuesta fuertemente por el sector servicios.

En el apartado de infraestructuras o iniciativas que más han contribuido al desarrollo de la

“La proyección nacional e internacional de la El director médico del Instituto puso de mani-

atención médica oftalmológica, con nume-

Luis Fernández-Vega hizo un breve recorrido

ciudad, el elegido fue el Instituto Fernández-

fiesto la apuesta permanente por la excelencia

rosos pacientes nacionales e internaciona-

por los logros alcanzados por las distintas ge-

Vega, por su destacada contribución en distin-

en las prestaciones oftalmológicas que se ofre-

les, cuyos viajes suponen importantes ingre-

neraciones hasta llegar a constituirse en una

tos órdenes a la ciudad y la constante progre-

cen y cómo el último reto asumido, la puesta

sos ligados al turismo” fue la razón en la que

referencia oftalmológica internacional y re-

sión de sus instalaciones. Una distinción que

en marcha de una unidad de investigación bá-

se baso el jurado del Convenio Ciudades de

cordó cómo a los miles de pacientes que acu-

refuerza, más aún si cabe, el vínculo de la fa-

sica, sitúa a la entidad asturiana en la vanguar-

Asturias (integrado por los ayuntamientos

den a las instalaciones del Instituto hay que

milia Fernández-Vega y del instituto que lleva

dia de equipamientos privados de esta índole.

de Oviedo, Gijón y Avilés, FADE, Cámaras de

sumar los cientos que lo hacen a las jornadas

su nombre con la capital del Principado.

12 I SOMOS NOTICIA I

I SOMOS NOTICIA I 13

“La Fundación BBVA apuesta por la investigación oftalmológica” Así lo destacó Francisco González, presidente de la Fundación BBVA, una vez suscrito el convenio con la FIO –Fundación de Investigación Oftalmológica– el pasado mes de noviembre.

El acuerdo supone que el destacado investigador de la Universidad de Oxford Neville N. Osborne se haga cargo de una de las líneas prioritarias de investigación, la referida a la neurobiología de la retina sana y enferma.

Para ello, la Fundación BBVA ha articulado, a través de una de sus cátedras de Biomedicina, El Presidente de la Fundación BBVA, en el laboratorio de la FIO

una financiación eficaz y flexible, de forma

Los doctores Merayo y Jiménez junto al Consejero Delegado de Sylentis

Firma del convenio entre Iberia y el Instituto Fernández-Vega

que investigadores de primera línea puedan acometer proyectos de esta envergadura –durante 18 meses– en la búsqueda de respuestas a un problema tan importante como es la degeneración macular asociada a la edad, la

Seminario sobre RNAi

financiado por el CDTI y las empresas del con-

primera causa de ceguera en el mundo y, por tanto, de pérdida de calidad de vida.

Proyecto “CENIT Oftalmología Personalizada”,

La doctora Ana Isabel Jiménez, directora de in-

sorcio. Con esta acción se establecen contactos

vestigación y desarrollo de la empresa Sylentis

científicos para futuras colaboraciones.

Esta actividad se complementará con un pro-

(perteneciente al grupo Zeltia) impartió el se-

grama de formación avanzada para equipos

minario de investigación titulado “Terapias

Descuentos especiales de Iberia a los pacien-

postdoctorales que conjugarán su trabajo en

oculares basadas en RNA de interferencia”.

tes del Instituto

Oxford, aspecto éste –el de la formación avan-

Los tratamientos clásicos se dirigen en muchas

Iberia y el Instituto Oftalmológico Fernández-

zada– consustancial a todas las cátedras de

ocasiones a dianas (proteínas, péptidos, neu-

Vega han firmado un convenio de colabora-

Biomedicina de la Fundación BBVA.

rotransmisores) alteradas en determinadas

ción por el cual los pacientes disfrutarán de im-

Oviedo con estancias en la Universidad de

Presentación de la cátedra de Biomedicina

enfermedades, mientras que los tratamien-

portantes descuentos en sus viajes a Asturias,

Asimismo, Francisco González destacó que el

tos basados en RNAi se orientan a silenciar

con motivo de sus visitas a la clínica.

fomento de la investigación científica contribu-

el mensaje genético que va a dar lugar a la

ye a la mejora de la sociedad. Por su parte, Luis

proteína anómala. La proteína no se sinteti-

Asimismo, el personal del Instituto se podrá

Fernández-Vega, director médico del Instituto

za y no provoca los signos y síntomas de la

beneficiar de ventajosas tarifas en sus despla-

y presidente de la FIO, mostró su satisfacción y

enfermedad.

zamientos con Iberia.

de la Fundación BBVA a un proyecto muy ambi-

En la actualidad, Sylentis realiza un ensayo clí-

Además, desde el mes de abril, el Instituto

cioso, pero que se encuentra en sus inicios, sien-

nico para el tratamiento del glaucoma; durante

Oftalmológico dispone de un stand en el

do consciente, además, del alto nivel de exigen-

el próximo año se comenzará la investigación

mismo aeropuerto de Asturias para facilitar

cia que aplica la Fundación BBVA en la selección

preclínica en patologías como el dolor ocular y

ayuda e información a todos aquellos pacien-

de sus cátedras, lo que supone, sin duda, una

ojo seco. Sylentis participa junto con el Instituto

tes y familiares que lo soliciten, así como para

fuerte responsabilidad.

Fernández-Vega y otras diez empresas en el

el público en general.

su agradecimiento por el importante respaldo

12 I SOMOS NOTICIA I

I SOMOS NOTICIA I 13

“La Fundación BBVA apuesta por la investigación oftalmológica” Así lo destacó Francisco González, presidente de la Fundación BBVA, una vez suscrito el convenio con la FIO –Fundación de Investigación Oftalmológica– el pasado mes de noviembre.

El acuerdo supone que el destacado investigador de la Universidad de Oxford Neville N. Osborne se haga cargo de una de las líneas prioritarias de investigación, la referida a la neurobiología de la retina sana y enferma.

Para ello, la Fundación BBVA ha articulado, a través de una de sus cátedras de Biomedicina, El Presidente de la Fundación BBVA, en el laboratorio de la FIO

una financiación eficaz y flexible, de forma

Los doctores Merayo y Jiménez junto al Consejero Delegado de Sylentis

Firma del convenio entre Iberia y el Instituto Fernández-Vega

que investigadores de primera línea puedan acometer proyectos de esta envergadura –durante 18 meses– en la búsqueda de respuestas a un problema tan importante como es la degeneración macular asociada a la edad, la

Seminario sobre RNAi

financiado por el CDTI y las empresas del con-

primera causa de ceguera en el mundo y, por tanto, de pérdida de calidad de vida.

Proyecto “CENIT Oftalmología Personalizada”,

La doctora Ana Isabel Jiménez, directora de in-

sorcio. Con esta acción se establecen contactos

vestigación y desarrollo de la empresa Sylentis

científicos para futuras colaboraciones.

Esta actividad se complementará con un pro-

(perteneciente al grupo Zeltia) impartió el se-

grama de formación avanzada para equipos

minario de investigación titulado “Terapias

Descuentos especiales de Iberia a los pacien-

postdoctorales que conjugarán su trabajo en

oculares basadas en RNA de interferencia”.

tes del Instituto

Oxford, aspecto éste –el de la formación avan-

Los tratamientos clásicos se dirigen en muchas

Iberia y el Instituto Oftalmológico Fernández-

zada– consustancial a todas las cátedras de

ocasiones a dianas (proteínas, péptidos, neu-

Vega han firmado un convenio de colabora-

Biomedicina de la Fundación BBVA.

rotransmisores) alteradas en determinadas

ción por el cual los pacientes disfrutarán de im-

Oviedo con estancias en la Universidad de

Presentación de la cátedra de Biomedicina

enfermedades, mientras que los tratamien-

portantes descuentos en sus viajes a Asturias,

Asimismo, Francisco González destacó que el

tos basados en RNAi se orientan a silenciar

con motivo de sus visitas a la clínica.

fomento de la investigación científica contribu-

el mensaje genético que va a dar lugar a la

ye a la mejora de la sociedad. Por su parte, Luis

proteína anómala. La proteína no se sinteti-

Asimismo, el personal del Instituto se podrá

Fernández-Vega, director médico del Instituto

za y no provoca los signos y síntomas de la

beneficiar de ventajosas tarifas en sus despla-

y presidente de la FIO, mostró su satisfacción y

enfermedad.

zamientos con Iberia.

de la Fundación BBVA a un proyecto muy ambi-

En la actualidad, Sylentis realiza un ensayo clí-

Además, desde el mes de abril, el Instituto

cioso, pero que se encuentra en sus inicios, sien-

nico para el tratamiento del glaucoma; durante

Oftalmológico dispone de un stand en el

do consciente, además, del alto nivel de exigen-

el próximo año se comenzará la investigación

mismo aeropuerto de Asturias para facilitar

cia que aplica la Fundación BBVA en la selección

preclínica en patologías como el dolor ocular y

ayuda e información a todos aquellos pacien-

de sus cátedras, lo que supone, sin duda, una

ojo seco. Sylentis participa junto con el Instituto

tes y familiares que lo soliciten, así como para

fuerte responsabilidad.

Fernández-Vega y otras diez empresas en el

el público en general.

su agradecimiento por el importante respaldo

14 I SOMOS NOTICIA I

I SOMOS NOTICIA I 15

Este acuerdo fue firmado en Oviedo por Víctor

Luis Fernández-Vega, con el Campus de

Con este proyecto se persigue mejorar la ca-

patologías y disfunciones de la visión y cuenta

Moneo, director de ventas de Iberia, Ricardo

Excelencia

lidad de vida y la calidad de visión del pa-

con la colaboración de una veintena de centros

ciente, abordando el diagnóstico precoz y el

y organismos públicos de investigación. De

Gutiérrez, gerente comercial de Iberia para el Norte de España, y Luis Fernández-Vega, direc-

El pasado 2 de marzo, Luis Fernández-Vega

tratamiento personalizado de la inflamación

hecho servirá de impulso a los grupos de inves-

tor médico del Instituto.

Sanz se incorporó como miembro del Consejo

de la superficie ocular y del segmento ante-

tigación de universidades, Consejo Superior de

Director del Campus de Excelencia de la

rior del ojo (ojo seco, alergia o uveítis, etc.),

Investigaciones Científicas y diversos centros

Universidad de Oviedo, máximo órgano de de-

la reconstrucción de la superficie ocular me-

tecnológicos, enfocados a que los resultados

cisión del proyecto Ad Futurum.

diante nuevas aportaciones de la medicina

de sus respectivas investigaciones sean trans-

regenerativa y la terapia celular, los defectos

mitidos a la sociedad.

Sugerencias para mejorar La tradicional cena de navidad del Instituto Fernández-Vega sirvió como marco para la en-

El proyecto Ad Futurum del Campus de

de refracción (miopía, astigmatismo y presbi-

trega de los premios a “Las Mejores Sugerencias

Excelencia Internacional pretende modernizar,

cia), la patología del cristalino o catarata, y el

El proyecto engloba tres áreas temáticas prin-

de Mejora del año 2009”.

especializar e internacionalizar la Universidad

glaucoma de baja visión.

cipales: diagnóstico, implantes y lentes, y terapias. Serán ejecutadas en seis actividades rela-

de Oviedo para alimentar su relación con la El primero premio fue para Laura Rodrigo

empresa, los centros y los parques tecnológi-

Por tanto, tiene como fin la investigación y el

tivas a diagnóstico biofísico óptico, implantes y

Fernández, José Ángel Iglesias Suárez y

cos. Asimismo, se pretende fomentar un es-

desarrollo de una oftalmología personalizada

lentes, medicina regenerativa, terapia celular y

Lourdes Matheus Capacho por su sugerencia

píritu emprendedor, en la búsqueda de un

y mínimamente invasiva, para ofrecer solucio-

génica, terapias farmacológicas e integración

“Confirmación de consultas y cirugías de ma-

modelo económico sostenible. En el proyecto

nes y tratamientos a una gran mayoría de las

de sistemas personalizados.

nera automatizada mediante SMS”. El segun-

participan organismos, instituciones y empre-

do, para una propuesta de M.ª Ángeles Marcos

sas de la mayor relevancia.

Fernández: “Adopción de medidas en las Recepciones para preservar la privacidad del

Luis Fernández-Vega representará al profe-

paciente en todo momento”. El tercer premio

sorado, en su condición de catedrático de

fue para “Realización de una campaña de de-

oftalmología de la institución académica

tección de ambliopías y defectos refractivos en

asturiana.

la población infantil asturiana”, sugerencia de Gloria de la Torre Cabo y Aránzazu Poo López.

Agenda 1

El Instituto participa en un proyecto CENIT

pebrales, analizando los últimos adelantos. Habrá una

dirigida a DUE de Oftalmología (24 de abril).

sesión de cirugía que los asistentes podrán seguir en dide

recto y participar con sus preguntas. Ponencias a cargo

Enfermería del Instituto como Curso de Formación

de 11 especialistas de prestigio internacional, tres de

Continuada para Enfermería. Cuenta con la es-

ellos extranjeros, previendo la asistencia de unos 200

trecha colaboración de la Sociedad Española de

oftalmólogos.

Preparada

El Consejo de Ministros ha aprobado una ayuda al proyecto CeyeC “Customized Eye Care”, en

por

los

diplomados

universitarios

Enfermería Oftalmológica. Se intenta que sea acre-

el que participan diferentes empresas y orga-

ditada y cuente con la valoración de créditos corres-

I Encuentro de Asistentes de Dirección (12 de junio).

pondientes. Ponencias a cargo de los doctores Javier

Organizado por el Departamento de Secretarias del

de Consorcios Estratégicos Nacionales en

y Lucía Fernández-Vega, de los DUE del Instituto y del

Instituto. Destinado a secretarias de dirección de toda

Investigación Técnica (Cenit) del Ministerio de

Departamento de Optometría del mismo, además de la

España, principalmente de aquellos directivos y em-

Ciencia e Innovación.

participación de destacados miembros de la Sociedad

presas con las que existe una especial relación. Cuenta

Española de Enfermería Oftalmológica. El programa

con ponentes tan singulares como Gema Monedero,

trata temas, como el estrabismo y la pediatría, que no

Carlos Fuente (en la parcela del protocolo), Lourdes

han sido debatidos anteriormente en reuniones simila-

Molinero (autora de libros de dirección, miembro del

res con profundidad.

Top Ten Business Expert del diario Expansión) y Mario

nizaciones españolas, dentro del Programa

En dicho programa, el Instituto FernándezVega tiene presencia a través de la FIO, junto con otras entidades médicas, farmacéuticas y de la industria nacional del sector, incluyendo empresas que investigan y desarrollan sustratos terapéuticos, además de principios De izda. a dcha.: Lourdes Matheus, Gloria de la Torre,

activos y métodos para el diagnóstico e inves-

M.ª Ángeles Marcos, José Ángel Iglesias, Laura Rodrigo y

tigación de nuevas terapias basadas en siste-

Aránzazu Poo.

Reunión sobre Estrabismo y Oftalmología Pediátrica,

mas celulares.

3

Alonso Puig (experto en temas de dirección, lideraz-

2

II Curso Básico de Cirugía Plástica Ocular (28 y 29 de

go y motivación, ponente en ExpoManagement 2009).

mayo) dirigido por el Dr. Javier Fernández-Vega y orien-

Asimismo, contamos con el periodista Manuel Campo

tado a especialistas en oftalmología. Se expondrán y

Vidal para la conferencia de clausura.

actualizarán los tratamientos médicos y quirúrgicos de enfermedades como malposiciones palpebrales, pato-

Jornada del Departamento de Optometría (octubre).

logías de las vías lagrimales, de la órbita y tumores pal-

Programa en elaboración.

4

14 I SOMOS NOTICIA I

I SOMOS NOTICIA I 15

Este acuerdo fue firmado en Oviedo por Víctor

Luis Fernández-Vega, con el Campus de

Con este proyecto se persigue mejorar la ca-

patologías y disfunciones de la visión y cuenta

Moneo, director de ventas de Iberia, Ricardo

Excelencia

lidad de vida y la calidad de visión del pa-

con la colaboración de una veintena de centros

ciente, abordando el diagnóstico precoz y el

y organismos públicos de investigación. De

Gutiérrez, gerente comercial de Iberia para el Norte de España, y Luis Fernández-Vega, direc-

El pasado 2 de marzo, Luis Fernández-Vega

tratamiento personalizado de la inflamación

hecho servirá de impulso a los grupos de inves-

tor médico del Instituto.

Sanz se incorporó como miembro del Consejo

de la superficie ocular y del segmento ante-

tigación de universidades, Consejo Superior de

Director del Campus de Excelencia de la

rior del ojo (ojo seco, alergia o uveítis, etc.),

Investigaciones Científicas y diversos centros

Universidad de Oviedo, máximo órgano de de-

la reconstrucción de la superficie ocular me-

tecnológicos, enfocados a que los resultados

cisión del proyecto Ad Futurum.

diante nuevas aportaciones de la medicina

de sus respectivas investigaciones sean trans-

regenerativa y la terapia celular, los defectos

mitidos a la sociedad.

Sugerencias para mejorar La tradicional cena de navidad del Instituto Fernández-Vega sirvió como marco para la en-

El proyecto Ad Futurum del Campus de

de refracción (miopía, astigmatismo y presbi-

trega de los premios a “Las Mejores Sugerencias

Excelencia Internacional pretende modernizar,

cia), la patología del cristalino o catarata, y el

El proyecto engloba tres áreas temáticas prin-

de Mejora del año 2009”.

especializar e internacionalizar la Universidad

glaucoma de baja visión.

cipales: diagnóstico, implantes y lentes, y terapias. Serán ejecutadas en seis actividades rela-

de Oviedo para alimentar su relación con la El primero premio fue para Laura Rodrigo

empresa, los centros y los parques tecnológi-

Por tanto, tiene como fin la investigación y el

tivas a diagnóstico biofísico óptico, implantes y

Fernández, José Ángel Iglesias Suárez y

cos. Asimismo, se pretende fomentar un es-

desarrollo de una oftalmología personalizada

lentes, medicina regenerativa, terapia celular y

Lourdes Matheus Capacho por su sugerencia

píritu emprendedor, en la búsqueda de un

y mínimamente invasiva, para ofrecer solucio-

génica, terapias farmacológicas e integración

“Confirmación de consultas y cirugías de ma-

modelo económico sostenible. En el proyecto

nes y tratamientos a una gran mayoría de las

de sistemas personalizados.

nera automatizada mediante SMS”. El segun-

participan organismos, instituciones y empre-

do, para una propuesta de M.ª Ángeles Marcos

sas de la mayor relevancia.

Fernández: “Adopción de medidas en las Recepciones para preservar la privacidad del

Luis Fernández-Vega representará al profe-

paciente en todo momento”. El tercer premio

sorado, en su condición de catedrático de

fue para “Realización de una campaña de de-

oftalmología de la institución académica

tección de ambliopías y defectos refractivos en

asturiana.

la población infantil asturiana”, sugerencia de Gloria de la Torre Cabo y Aránzazu Poo López.

Agenda 1

El Instituto participa en un proyecto CENIT

pebrales, analizando los últimos adelantos. Habrá una

dirigida a DUE de Oftalmología (24 de abril).

sesión de cirugía que los asistentes podrán seguir en dide

recto y participar con sus preguntas. Ponencias a cargo

Enfermería del Instituto como Curso de Formación

de 11 especialistas de prestigio internacional, tres de

Continuada para Enfermería. Cuenta con la es-

ellos extranjeros, previendo la asistencia de unos 200

trecha colaboración de la Sociedad Española de

oftalmólogos.

Preparada

El Consejo de Ministros ha aprobado una ayuda al proyecto CeyeC “Customized Eye Care”, en

por

los

diplomados

universitarios

Enfermería Oftalmológica. Se intenta que sea acre-

el que participan diferentes empresas y orga-

ditada y cuente con la valoración de créditos corres-

I Encuentro de Asistentes de Dirección (12 de junio).

pondientes. Ponencias a cargo de los doctores Javier

Organizado por el Departamento de Secretarias del

de Consorcios Estratégicos Nacionales en

y Lucía Fernández-Vega, de los DUE del Instituto y del

Instituto. Destinado a secretarias de dirección de toda

Investigación Técnica (Cenit) del Ministerio de

Departamento de Optometría del mismo, además de la

España, principalmente de aquellos directivos y em-

Ciencia e Innovación.

participación de destacados miembros de la Sociedad

presas con las que existe una especial relación. Cuenta

Española de Enfermería Oftalmológica. El programa

con ponentes tan singulares como Gema Monedero,

trata temas, como el estrabismo y la pediatría, que no

Carlos Fuente (en la parcela del protocolo), Lourdes

han sido debatidos anteriormente en reuniones simila-

Molinero (autora de libros de dirección, miembro del

res con profundidad.

Top Ten Business Expert del diario Expansión) y Mario

nizaciones españolas, dentro del Programa

En dicho programa, el Instituto FernándezVega tiene presencia a través de la FIO, junto con otras entidades médicas, farmacéuticas y de la industria nacional del sector, incluyendo empresas que investigan y desarrollan sustratos terapéuticos, además de principios De izda. a dcha.: Lourdes Matheus, Gloria de la Torre,

activos y métodos para el diagnóstico e inves-

M.ª Ángeles Marcos, José Ángel Iglesias, Laura Rodrigo y

tigación de nuevas terapias basadas en siste-

Aránzazu Poo.

Reunión sobre Estrabismo y Oftalmología Pediátrica,

mas celulares.

3

Alonso Puig (experto en temas de dirección, lideraz-

2

II Curso Básico de Cirugía Plástica Ocular (28 y 29 de

go y motivación, ponente en ExpoManagement 2009).

mayo) dirigido por el Dr. Javier Fernández-Vega y orien-

Asimismo, contamos con el periodista Manuel Campo

tado a especialistas en oftalmología. Se expondrán y

Vidal para la conferencia de clausura.

actualizarán los tratamientos médicos y quirúrgicos de enfermedades como malposiciones palpebrales, pato-

Jornada del Departamento de Optometría (octubre).

logías de las vías lagrimales, de la órbita y tumores pal-

Programa en elaboración.

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16 I ENTREVISTA LUCÍA FERNÁNDEZ-VEGA I

I ENTREVISTA LUCÍA FERNÁNDEZ-VEGA I 17

Lucía Fernández-Vega:

“La lentilla debe tratarse con tiento, mejor no antes de los 12 años”

padres acuden al oftalmólogo por precaución.

el ojo con menor graduación enfoca bien y se

El glaucoma congénito se ve casi desde el naci-

hace dominante; el ojo con mayor graduación,

miento, pues se nace con la córnea muy grande.

hasta que se descubre, no enfoca bien y no de-

Es algo que hay que tratar inmediatamente.

sarrolla la agudeza visual normal.

- ¿A partir de qué edad se desarrolla el sentido de la vista?

- ¿Cómo se trata?

La retina “aprende” a ver desde el nacimiento

los 10 años de edad se le corrige la graduación

hasta más o menos los 10 años de edad. No se

que necesita, en el caso de que su origen sea

puede exigir que un niño de 2 años vea como

refractivo, y se estimula la agudeza visual me-

uno de 4, ni que uno de 4 vea como un adulto.

diante la oclusión del ojo bueno. Si el origen

Va aprendiendo poco a poco y entre los 8 y los

es estrábico, se complica ligeramente aunque

10 años deberían tener formada entre el 90%

el tratamiento es el mismo: para que el ojo

y el 100% de la agudeza visual que considera-

“aprenda” a ver bien, hay que tapar el ojo

mos normal.

bueno y forzar a mirar al malo. No queda otra

A todo “ojo vago” descubierto por debajo de

que estimularlo.

- ¿Cuáles son las consultas más frecuentes?

Niños que se acercan demasiado al televisor, que se quejan de dolores de cabeza, que han empezado al cole y desvían un ojo… La mayor parte son consultas de padres que quieren saber si su hijo está bien, generalmente porque hay antecedentes en la familia de algún

Lucía Fernández-Vega lleva en el Instituto desde 1983. Su vocación se orientó muy pronto hacia la oftalmología pediátrica aunque, inicialmente, no tenía previsto dedicarse a los niños. Hoy añade paciencia y mano izquierda a sus conocimientos médicos. La claridad es una de sus virtudes, como demuestra la charla mantenida con VEgA.

defecto de graduación o de “ojo vago”.

- ¿De padres miopes, hijos miopes?

No necesariamente, pero todo se hereda. El ojo miope es de un tamaño mayor de lo normal y lo mismo que se hereda la estatura o el tamaño de la nariz, puedes heredar el tamaño del ojo. Concretamente la miopía suele ser un gen dominante y con mucha frecuencia pasa de padres a hijos.

- ¿A partir de qué edad es recomendable hacer revisiones a los niños y con qué periodicidad?

- Y, ¿qué es lo que podrían notar los padres?

- Para eso está el clásico parche…

Si el niño se acerca para mirar, guiña los ojos

- Muchos niños padecen de “ojo vago”. ¿Qué lo origina?

Depende de lo que noten los padres. Si no se

o hace gestos raros y, además, si existen ante-

La causa más corriente suele ser un estrabis-

caz. Hay niños que no lo soportan y se les

les nota nada, a partir de los 3 años, que es

cedentes familiares, se puede sospechar que es

mo, en el que el ojo desviado no mira por la

pone el parche en la gafa, pero acaban mi-

cuando empiezan a colaborar en agudeza vi-

miope, o bien que desvíe un ojo, o que tenga

zona macular, de manera que no desarrolla

rando por encima… Lo mismo que el tapón

sual (antes no colaboran bien). Si se les nota

alguna mancha en la pupila… Hay muchas cosas

calidad de visión en la zona central. La segun-

que se ponía hace unos años. Penalizar el

algo, inmediatamente, ya que con sólo meses

que pueden llamar la atención. Habitualmen-

da causa más frecuente es una anisometropía:

cristal del ojo bueno con más graduación de

se les puede ver sin ningún problema.

te nos los mandan los pediatras, pero muchos

un ojo con mucha más graduación que el otro;

la que debe tener sólo es efectivo si el niño

El parche sigue siendo el único tratamiento desde hace más de cien años y es el más efi-

16 I ENTREVISTA LUCÍA FERNÁNDEZ-VEGA I

I ENTREVISTA LUCÍA FERNÁNDEZ-VEGA I 17

Lucía Fernández-Vega:

“La lentilla debe tratarse con tiento, mejor no antes de los 12 años”

padres acuden al oftalmólogo por precaución.

el ojo con menor graduación enfoca bien y se

El glaucoma congénito se ve casi desde el naci-

hace dominante; el ojo con mayor graduación,

miento, pues se nace con la córnea muy grande.

hasta que se descubre, no enfoca bien y no de-

Es algo que hay que tratar inmediatamente.

sarrolla la agudeza visual normal.

- ¿A partir de qué edad se desarrolla el sentido de la vista?

- ¿Cómo se trata?

La retina “aprende” a ver desde el nacimiento

los 10 años de edad se le corrige la graduación

hasta más o menos los 10 años de edad. No se

que necesita, en el caso de que su origen sea

puede exigir que un niño de 2 años vea como

refractivo, y se estimula la agudeza visual me-

uno de 4, ni que uno de 4 vea como un adulto.

diante la oclusión del ojo bueno. Si el origen

Va aprendiendo poco a poco y entre los 8 y los

es estrábico, se complica ligeramente aunque

10 años deberían tener formada entre el 90%

el tratamiento es el mismo: para que el ojo

y el 100% de la agudeza visual que considera-

“aprenda” a ver bien, hay que tapar el ojo

mos normal.

bueno y forzar a mirar al malo. No queda otra

A todo “ojo vago” descubierto por debajo de

que estimularlo.

- ¿Cuáles son las consultas más frecuentes?

Niños que se acercan demasiado al televisor, que se quejan de dolores de cabeza, que han empezado al cole y desvían un ojo… La mayor parte son consultas de padres que quieren saber si su hijo está bien, generalmente porque hay antecedentes en la familia de algún

Lucía Fernández-Vega lleva en el Instituto desde 1983. Su vocación se orientó muy pronto hacia la oftalmología pediátrica aunque, inicialmente, no tenía previsto dedicarse a los niños. Hoy añade paciencia y mano izquierda a sus conocimientos médicos. La claridad es una de sus virtudes, como demuestra la charla mantenida con VEgA.

defecto de graduación o de “ojo vago”.

- ¿De padres miopes, hijos miopes?

No necesariamente, pero todo se hereda. El ojo miope es de un tamaño mayor de lo normal y lo mismo que se hereda la estatura o el tamaño de la nariz, puedes heredar el tamaño del ojo. Concretamente la miopía suele ser un gen dominante y con mucha frecuencia pasa de padres a hijos.

- ¿A partir de qué edad es recomendable hacer revisiones a los niños y con qué periodicidad?

- Y, ¿qué es lo que podrían notar los padres?

- Para eso está el clásico parche…

Si el niño se acerca para mirar, guiña los ojos

- Muchos niños padecen de “ojo vago”. ¿Qué lo origina?

Depende de lo que noten los padres. Si no se

o hace gestos raros y, además, si existen ante-

La causa más corriente suele ser un estrabis-

caz. Hay niños que no lo soportan y se les

les nota nada, a partir de los 3 años, que es

cedentes familiares, se puede sospechar que es

mo, en el que el ojo desviado no mira por la

pone el parche en la gafa, pero acaban mi-

cuando empiezan a colaborar en agudeza vi-

miope, o bien que desvíe un ojo, o que tenga

zona macular, de manera que no desarrolla

rando por encima… Lo mismo que el tapón

sual (antes no colaboran bien). Si se les nota

alguna mancha en la pupila… Hay muchas cosas

calidad de visión en la zona central. La segun-

que se ponía hace unos años. Penalizar el

algo, inmediatamente, ya que con sólo meses

que pueden llamar la atención. Habitualmen-

da causa más frecuente es una anisometropía:

cristal del ojo bueno con más graduación de

se les puede ver sin ningún problema.

te nos los mandan los pediatras, pero muchos

un ojo con mucha más graduación que el otro;

la que debe tener sólo es efectivo si el niño

El parche sigue siendo el único tratamiento desde hace más de cien años y es el más efi-

18 I ENTREVISTA LUCÍA FERNÁNDEZ-VEGA I

I ENTREVISTA LUCÍA FERNÁNDEZ-VEGA I 19

necesita mucho la gafa. Cuando la agudeza

genes en la retina que el niño no consigue fu-

A los miopes les aconsejo que consuman mu-

visual ya es suficientemente buena se puede

sionar bien. Si se trata de una cuestión estética,

chas frutas y verduras de hoja verde. Claro

penalizar el cristal del ojo bueno esmerilán-

prefiero que hasta los 12 años no se pongan las

que con los niños en complicado, por eso hay

dolo con laca de uñas transparente (remedio

lentillas. A no ser que sean miopes muy fuertes

que añadir a su dieta complementos vitamíni-

casero, pero eficaz).

y que practiquen algún deporte; en ese caso

cos específicos. En cuanto a hábitos, un niño

pueden ponérselas de forma puntual.

normal debería revisar su vista cada dos o tres

- ¿Hasta qué edad se puede corregir el estrabismo?

La lentilla hay que tratarla con mucho tiento.

defecto de graduación). En un niño estrábico,

Depende del tipo de estrabismo, ya que hay

Si los niños empiezan muy pronto, tienen de-

las consolas y los videojuegos no son aconse-

muchos diferentes. Los acomodativos puros

masiados años por delante para llevarlas. Abu-

jables si el estrabismo es convergente, ya que

(sin gafas desvían y con gafas no) suelen ser

sar de ellas puede acabar dañando la córnea,

mirar muy de cerca les aumenta el ángulo de

muy dependientes de las gafas y, si esa depen-

empezar con intolerancia, etc. y hasta los 22

desviación. En cambio, si el estrabismo es di-

dencia persiste en el futuro, existe la solución

años no se pueden operar (eso siempre que

vergente, ejercitarse de cerca les viene muy

refractiva (quitar la gafa con el láser cuando

la córnea se mantenga en buenas condiciones

bien para centrar.

lleguen a la edad quirúrgica adecuada).

quirúrgicas).

El estrabismo parcialmente acomodativo (sin

ponerse el parche, como mal menor: “No me

trabismo se opera para que con la gafa le veas

- ¿Es real el mito según el cual ver la televisión desde muy cerca o estar muchas horas frente al ordenador es perjudicial para la vista?

los ojos rectos, pero al quitarse la gafa verás

Ver mucho nunca va a perjudicar al paciente.

obstante, me dijo que prefería dejar de jugar

rante mi formación. En la clínica, mi padre solía

que desvía; hay que dar tiempo a que la gafa

Yo nunca les quito de mirar nada (en el caso

antes que tener que ponerse el parche…

ser el que se dedicaba a los estrabismos y el

lo ayude a mejorar, pues la hipermetropía, al

de la televisión, por contenidos, les digo que

contrario que la miopía, suele disminuir con los

puede ser perjudicial para el cerebro…). Todos los niños, vean bien o vean mal, tienden a acer-

- Ver bien es fundamental para el rendimiento escolar…

que me especializara en Madrid con el doc-

años. Si no se reduce todo lo que nos gustaría, siempre es posible operar dicha hipermetropía

carse ya que, cuanto más alejados están, más

Por supuesto que influye. Muchas veces es el

y hasta ahora.

al final del crecimiento, a los 21 o 22 años.

campo visual abarcan; cuanto más cerca están,

propio colegio quien nos manda a niños que

años (nunca se descarta que pueda tener un

Sí utilizo las consolas con los que no quieren gafa desvía mucho y con gafa sigue desviando un poco) puede llegar a ser quirúrgico: el es-

importa que juegues dos horas con la maquinita si eso sirve para que lleves el parche puesto”. Por lo menos entrenan el ojo. Alguno, no

que veía a los niños. Fue quien me aconsejó tor Gómez de Liaño. Allí estuve año y medio,

menos campo visual y menor distracción. Mu-

confunden letras, que se acercan demasiado o

Pero no sólo veo a los niños, sino que ahora

- ¿Se practica la cirugía a niños pequeños?

chos padres me consultan sobre el tema y la

que no tienen interés en la lectura. Descubres

también se me “suman” los padres, abuelos,

Depende: la cirugía de cataratas congénitas o

respuesta es que daño no les hace.

que son hipermétropes de cuatro dioptrías: les

etc. de esos niños, con patologías que luego

pones la gafa y enseguida empiezan a leer.

“derivo” en la consulta a los distintos departa-

problemas de retina se debe hacer inmedia-

años y medio o 4 años. Por encima no hay lími-

- Cuando yo era niño me decían que comer zanahoria era bueno para la vista…

- ¿Qué últimos avances destacaría en oftalmología pediátrica?

te, hasta los 90, 95 años se puede hacer cirugía

Cualquier tipo de verdura es buena. La zana-

Hay avances en el estrabismo, tratamientos

de estrabismo.

horia tiene vitaminas que son necesarias para

nuevos basados en toxina botulínica. Pero en

- ¿Qué cualidades son necesarias?

las células de la retina. De hecho, todas las fru-

general no existen muchas diferencias con res-

Una paciencia infinita (risas). El caso es que

- ¿Y el uso de lentillas?

tas y las verduras de hoja verde llevan antioxi-

pecto a los últimos años.

los niños, de uno en uno, se me dan bien…

Si existe una gran anisometropía (una gran di-

dantes que son fundamentales para el funcio-

ferencia de graduación entre un ojo y otro), a

namiento de la retina.

tamente, pero la cirugía del estrabismo la hacemos cuando es necesario y a partir de los 3

veces es necesario ponérselas desde pequeñitos para que el ojo aprenda a ver bien, para que iguale las dos imágenes. De lo contrario, se produce una diferencia de tamaño de imá-

- ¿Qué consejos daría a los padres (hábitos, alimentación) para cuidar la vista de sus hijos?

mentos que las lleven, e incluso pacientes adultos con estrabismos que es necesario tratar y corregir.

¿Anécdotas? Miles: desde las descripciones que

- Si la profesión médica es vocacional, ¿hace falta un plus de vocación para ser médico de niños?

hacen (donde uno ve “un pajarín” otro ve “una

Yo estoy encantada. No tenía especial interés

pero de diferente tamaño. En general son muy

en niños, me guiaron un poco hacia ello du-

simpáticos.

pita”) hasta los niños que se enfadan porque les mandas que se fijen en los mismos dibujos,

18 I ENTREVISTA LUCÍA FERNÁNDEZ-VEGA I

I ENTREVISTA LUCÍA FERNÁNDEZ-VEGA I 19

necesita mucho la gafa. Cuando la agudeza

genes en la retina que el niño no consigue fu-

A los miopes les aconsejo que consuman mu-

visual ya es suficientemente buena se puede

sionar bien. Si se trata de una cuestión estética,

chas frutas y verduras de hoja verde. Claro

penalizar el cristal del ojo bueno esmerilán-

prefiero que hasta los 12 años no se pongan las

que con los niños en complicado, por eso hay

dolo con laca de uñas transparente (remedio

lentillas. A no ser que sean miopes muy fuertes

que añadir a su dieta complementos vitamíni-

casero, pero eficaz).

y que practiquen algún deporte; en ese caso

cos específicos. En cuanto a hábitos, un niño

pueden ponérselas de forma puntual.

normal debería revisar su vista cada dos o tres

- ¿Hasta qué edad se puede corregir el estrabismo?

La lentilla hay que tratarla con mucho tiento.

defecto de graduación). En un niño estrábico,

Depende del tipo de estrabismo, ya que hay

Si los niños empiezan muy pronto, tienen de-

las consolas y los videojuegos no son aconse-

muchos diferentes. Los acomodativos puros

masiados años por delante para llevarlas. Abu-

jables si el estrabismo es convergente, ya que

(sin gafas desvían y con gafas no) suelen ser

sar de ellas puede acabar dañando la córnea,

mirar muy de cerca les aumenta el ángulo de

muy dependientes de las gafas y, si esa depen-

empezar con intolerancia, etc. y hasta los 22

desviación. En cambio, si el estrabismo es di-

dencia persiste en el futuro, existe la solución

años no se pueden operar (eso siempre que

vergente, ejercitarse de cerca les viene muy

refractiva (quitar la gafa con el láser cuando

la córnea se mantenga en buenas condiciones

bien para centrar.

lleguen a la edad quirúrgica adecuada).

quirúrgicas).

El estrabismo parcialmente acomodativo (sin

ponerse el parche, como mal menor: “No me

trabismo se opera para que con la gafa le veas

- ¿Es real el mito según el cual ver la televisión desde muy cerca o estar muchas horas frente al ordenador es perjudicial para la vista?

los ojos rectos, pero al quitarse la gafa verás

Ver mucho nunca va a perjudicar al paciente.

obstante, me dijo que prefería dejar de jugar

rante mi formación. En la clínica, mi padre solía

que desvía; hay que dar tiempo a que la gafa

Yo nunca les quito de mirar nada (en el caso

antes que tener que ponerse el parche…

ser el que se dedicaba a los estrabismos y el

lo ayude a mejorar, pues la hipermetropía, al

de la televisión, por contenidos, les digo que

contrario que la miopía, suele disminuir con los

puede ser perjudicial para el cerebro…). Todos los niños, vean bien o vean mal, tienden a acer-

- Ver bien es fundamental para el rendimiento escolar…

que me especializara en Madrid con el doc-

años. Si no se reduce todo lo que nos gustaría, siempre es posible operar dicha hipermetropía

carse ya que, cuanto más alejados están, más

Por supuesto que influye. Muchas veces es el

y hasta ahora.

al final del crecimiento, a los 21 o 22 años.

campo visual abarcan; cuanto más cerca están,

propio colegio quien nos manda a niños que

años (nunca se descarta que pueda tener un

Sí utilizo las consolas con los que no quieren gafa desvía mucho y con gafa sigue desviando un poco) puede llegar a ser quirúrgico: el es-

importa que juegues dos horas con la maquinita si eso sirve para que lleves el parche puesto”. Por lo menos entrenan el ojo. Alguno, no

que veía a los niños. Fue quien me aconsejó tor Gómez de Liaño. Allí estuve año y medio,

menos campo visual y menor distracción. Mu-

confunden letras, que se acercan demasiado o

Pero no sólo veo a los niños, sino que ahora

- ¿Se practica la cirugía a niños pequeños?

chos padres me consultan sobre el tema y la

que no tienen interés en la lectura. Descubres

también se me “suman” los padres, abuelos,

Depende: la cirugía de cataratas congénitas o

respuesta es que daño no les hace.

que son hipermétropes de cuatro dioptrías: les

etc. de esos niños, con patologías que luego

pones la gafa y enseguida empiezan a leer.

“derivo” en la consulta a los distintos departa-

problemas de retina se debe hacer inmedia-

años y medio o 4 años. Por encima no hay lími-

- Cuando yo era niño me decían que comer zanahoria era bueno para la vista…

- ¿Qué últimos avances destacaría en oftalmología pediátrica?

te, hasta los 90, 95 años se puede hacer cirugía

Cualquier tipo de verdura es buena. La zana-

Hay avances en el estrabismo, tratamientos

de estrabismo.

horia tiene vitaminas que son necesarias para

nuevos basados en toxina botulínica. Pero en

- ¿Qué cualidades son necesarias?

las células de la retina. De hecho, todas las fru-

general no existen muchas diferencias con res-

Una paciencia infinita (risas). El caso es que

- ¿Y el uso de lentillas?

tas y las verduras de hoja verde llevan antioxi-

pecto a los últimos años.

los niños, de uno en uno, se me dan bien…

Si existe una gran anisometropía (una gran di-

dantes que son fundamentales para el funcio-

ferencia de graduación entre un ojo y otro), a

namiento de la retina.

tamente, pero la cirugía del estrabismo la hacemos cuando es necesario y a partir de los 3

veces es necesario ponérselas desde pequeñitos para que el ojo aprenda a ver bien, para que iguale las dos imágenes. De lo contrario, se produce una diferencia de tamaño de imá-

- ¿Qué consejos daría a los padres (hábitos, alimentación) para cuidar la vista de sus hijos?

mentos que las lleven, e incluso pacientes adultos con estrabismos que es necesario tratar y corregir.

¿Anécdotas? Miles: desde las descripciones que

- Si la profesión médica es vocacional, ¿hace falta un plus de vocación para ser médico de niños?

hacen (donde uno ve “un pajarín” otro ve “una

Yo estoy encantada. No tenía especial interés

pero de diferente tamaño. En general son muy

en niños, me guiaron un poco hacia ello du-

simpáticos.

pita”) hasta los niños que se enfadan porque les mandas que se fijen en los mismos dibujos,

20 I EQUIPO HUMANO I

I EQUIPO HUMANO I 21

Me siento valorada y muy bien tratada tanto por mis compañeros como por mis jefes

Nuestra gente, uno a uno En el Instituto Fernández-Vega lo ven claro. Para que todo marche correctamente, lo más importante es el factor humano.

La gran familia que forman sus trabajadores hace posible el modélico funcionamiento de la institución.

Hoy conoceremos un poco mejor a dos componentes del equipo.

Alma, responsable del departamento de cobros, y Laureano, encargado del mantenimiento del Instituto.

gente mayor y los pacientes de cirugía llegan a

acaso alguna anécdota: por ejemplo el que la

la consulta algo preocupados y al salir se des-

cirugía se abone después de la intervención,

ahogan, preguntando incluso aquello que en

cuando es habitual en otras clínicas realizar un

la consulta no se atreven y, si son aspectos ad-

pago anticipado.

ministrativos, inmediatamente se los solventa-

Alma María González.

La amabilidad no tiene precio.

mos”. Sin duda, lo más gratificante de la labor

Con respecto a los horarios de trabajo, y a tenor

desempeñada por Alma es el trato con el pa-

de sus palabras, parece claro el acierto del de-

ciente: “Se establece una relación de confianza

partamento de administración (dirigido por

Una de las caras más amables del Instituto es

mutua. Los pacientes, al acudir con frecuencia

Rogelio Fernández, una institución dentro de

la de Alma, responsable del área de cobros,

a la consulta, ya se convierten en conocidos y

la institución) al mostrar total flexibilidad y per-

departamento en el que ya lleva nueve años.

se establece cierta intimidad… Acabas cogién-

mitir a los propios trabajadores organizar los

Anteriormente, había desempeñado sus fun-

doles cariño”.

turnos y los descansos. Todas estas cosas suman para que Alma se sienta “muy contenta” en el

ciones durante tres años en la clínica de la calle Uría como recepcionista del área de cirugía.

Para una persona a la que le encanta el trato

Instituto y, lo más importante, “valorada y muy

“Trabajaba pasando al ordenador los historia-

con el público parece el trabajo perfecto. A lo

bien tratada tanto por mis compañeros como

les de los pacientes y, luego, en la recepción de

largo de todos estos años, Alma no ha tenido

por mis jefes”. Seguramente, también ella haya

consultas. De hecho, fui la primera trabajadora

ningún problema en lo referente al cobro, si

puesto su grano de arena.

en pasar de Uría al Instituto”. Su labor administrativa ya venía avalada por una trayectoria de diez años como secretaria en un despacho de abogados en Oviedo.

En su despacho, Alma no solamente se dedica al cobro. Su labor es más amplia. Tras la

El departamento de cobros ha experimenta-

consulta con el doctor, recibe al paciente y se

do importantes cambios debido al imparable

ocupa de concertar la cita para futuras revisio-

crecimiento de la clínica en los últimos años.

nes, preparar justificantes, resolver dudas…

Antes, dos personas se ocupaban de toda la

En definitiva, el suyo se convierte en algo así

gestión. Ahora, se han incorporado dos traba-

como “el segundo despacho, a continuación

jadores más al equipo; uno de ellos, José Ángel,

del médico”. Y no deja de ser curioso que sea

es el único chico en el área y, según Alma, “ha

precisamente en el área de cobros donde el pa-

generado un ambiente muy positivo”.

ciente se relaje: “Muchas veces, sobre todo la

20 I EQUIPO HUMANO I

I EQUIPO HUMANO I 21

Me siento valorada y muy bien tratada tanto por mis compañeros como por mis jefes

Nuestra gente, uno a uno En el Instituto Fernández-Vega lo ven claro. Para que todo marche correctamente, lo más importante es el factor humano.

La gran familia que forman sus trabajadores hace posible el modélico funcionamiento de la institución.

Hoy conoceremos un poco mejor a dos componentes del equipo.

Alma, responsable del departamento de cobros, y Laureano, encargado del mantenimiento del Instituto.

gente mayor y los pacientes de cirugía llegan a

acaso alguna anécdota: por ejemplo el que la

la consulta algo preocupados y al salir se des-

cirugía se abone después de la intervención,

ahogan, preguntando incluso aquello que en

cuando es habitual en otras clínicas realizar un

la consulta no se atreven y, si son aspectos ad-

pago anticipado.

ministrativos, inmediatamente se los solventa-

Alma María González.

La amabilidad no tiene precio.

mos”. Sin duda, lo más gratificante de la labor

Con respecto a los horarios de trabajo, y a tenor

desempeñada por Alma es el trato con el pa-

de sus palabras, parece claro el acierto del de-

ciente: “Se establece una relación de confianza

partamento de administración (dirigido por

Una de las caras más amables del Instituto es

mutua. Los pacientes, al acudir con frecuencia

Rogelio Fernández, una institución dentro de

la de Alma, responsable del área de cobros,

a la consulta, ya se convierten en conocidos y

la institución) al mostrar total flexibilidad y per-

departamento en el que ya lleva nueve años.

se establece cierta intimidad… Acabas cogién-

mitir a los propios trabajadores organizar los

Anteriormente, había desempeñado sus fun-

doles cariño”.

turnos y los descansos. Todas estas cosas suman para que Alma se sienta “muy contenta” en el

ciones durante tres años en la clínica de la calle Uría como recepcionista del área de cirugía.

Para una persona a la que le encanta el trato

Instituto y, lo más importante, “valorada y muy

“Trabajaba pasando al ordenador los historia-

con el público parece el trabajo perfecto. A lo

bien tratada tanto por mis compañeros como

les de los pacientes y, luego, en la recepción de

largo de todos estos años, Alma no ha tenido

por mis jefes”. Seguramente, también ella haya

consultas. De hecho, fui la primera trabajadora

ningún problema en lo referente al cobro, si

puesto su grano de arena.

en pasar de Uría al Instituto”. Su labor administrativa ya venía avalada por una trayectoria de diez años como secretaria en un despacho de abogados en Oviedo.

En su despacho, Alma no solamente se dedica al cobro. Su labor es más amplia. Tras la

El departamento de cobros ha experimenta-

consulta con el doctor, recibe al paciente y se

do importantes cambios debido al imparable

ocupa de concertar la cita para futuras revisio-

crecimiento de la clínica en los últimos años.

nes, preparar justificantes, resolver dudas…

Antes, dos personas se ocupaban de toda la

En definitiva, el suyo se convierte en algo así

gestión. Ahora, se han incorporado dos traba-

como “el segundo despacho, a continuación

jadores más al equipo; uno de ellos, José Ángel,

del médico”. Y no deja de ser curioso que sea

es el único chico en el área y, según Alma, “ha

precisamente en el área de cobros donde el pa-

generado un ambiente muy positivo”.

ciente se relaje: “Muchas veces, sobre todo la

22 I EQUIPO HUMANO I

I Carta abierta a nuestros pacientes, clientes y amigos I 23

Laureano Gómez Esteban.

Siempre da en la diana.

¡Un personal excelente!

Para que todo funcione perfectamente, las empresas deben contar con profesionales competentes que puedan solventar cualquier emergencia, cualquier imprevisto. Laureano, junto con sus compañeros Juan Ramón y Pedro, se encarga del mantenimiento del Instituto. Y prácticamente se atreven con todo: “Electricidad, fontanería, algo de electrónica, reparación de unidades y de todos los útiles de la clínica. Dentro de nuestras posibilidades, claro”. Laureano se dedica también al mantenimiento básico de lámparas de hendidura, queratómetros, tonómetros…

Eso sí, “hasta donde puedo llegar. Si no puedo arreglarlo llamo al técnico del equipo y no hay ningún problema”.

Dr. Juan Ignacio Pinedo

Veo un crecimiento continuo y estoy encantado

Director General del Instituto Oftalmológico Fernández-Vega

C

uando hace casi un año llegué al

Encontrarán aquí a un personal entregado,

Instituto, una de las cosas que más me llamó la

dispuesto a dar lo mejor de sí mismo a fin de

atención fue el personal que me encontré. Me

proporcionarles un lugar agradable en el que

di cuenta entonces de que ésta es una de las

confiarnos su salud, donde poder recuperar su

da a investigación básica, la actividad del

un buen servicio y que a final de mes cumplas

principales riquezas que tiene la institución.

visión de la mejor manera posible. Han logra-

Instituto ha experimentado un nuevo impulso.

con las horas asignadas. Casualmente, yo ahora

Son más de 150 personas dedicadas en cuerpo

do también crear un gran ambiente de trabajo

Laureano está constantemente atareado, pero

tengo un campeonato de dardos en Benidorm,

y alma a todos ustedes, a atenderles con dedi-

y de atención a todos ustedes, haciendo pri-

no se queja: “Se te pasan las horas volando,

pedí un par de días y sin ningún problema”.

cación y cariño, como si fueran de la familia, y

mar la amabilidad, la sensibilidad, la calidad de

siempre tienes algo que hacer, andas de un

Porque la pasión de Laureano son los dardos

con ilusión, mucha ilusión. Y esto lo hacen por-

servicio, el trato cortés y educado, la preocu-

lado para otro…”. Sobre todo en la reparación

electrónicos, especialidad en la que compite for-

que es así como les gustaría que les tratasen a

pación por ustedes como pacientes, pero tam-

de las unidades que los doctores utilizan en sus

mando parte de un equipo de Olloniego.

ellos mismos o a sus familiares en otro sitio.

bién como personas; el rigor, la excelencia en

está abierta de ocho de la mañana a nueve de

Quizá porque durante un tiempo se dedicó a

Son personas muy preparadas, muy profe-

la noche y las unidades están funcionando de

manejar una máquina excavadora, Laureano era

sionales y, sobre todo, muy concienciadas

Tenemos además la enorme fortuna de que

continuo. A no ser por causa de fuerza mayor,

reticente inicialmente a trabajar “entre cuatro

para seguir formándose, para no detenerse

todos ellos hayan sabido generar un espacio de

una unidad no puede estar parada”.

paredes”. Sin embargo, hoy por hoy y después

y estar a la última, siempre en primera línea,

trabajo donde el clima laboral que se respira está

de más de dos años en el Instituto, se muestra

al tanto de los más reciente avances e innova-

centrado en el espíritu de servicio, antes que en

Sin duda, el trabajo en equipo es uno de los éxi-

muy contento. Algo que tiene que agradecer a

ciones, preocupadas continuamente en hacer

otras cosas, y en un trabajo multidisciplinario,

tos del departamento. La implantación de un sis-

su mujer: “Llegué un poco de rebote. Mi mujer

mejor lo que hacen, en conseguir cada vez

en una gran armonía de equipo, donde todos

tema de turnos y la incorporación de un nuevo

me informó de que había una vacante en el

mayores logros y obtener mejores resultados.

se complementan para lograr que la atención y

refuerzo han resultado fundamentales para

puesto de mantenimiento… Me insistió y ya

Demostrando en todo momento la conciencia

el trato, tanto profesional como humano, que

Tras la inauguración de la Fase III, la dedica-

la calidad, la discreción.

consultas. “Es lo que más tocamos. La clínica

ofrecer un servicio más ágil. “Si estás reparan-

sabes: cuando a las mujeres se les mete una cosa

y el gran orgullo de pertenecer a esta insti-

podamos darles a todos ustedes y a sus acompa-

do una unidad y suena el teléfono, siempre hay

en la cabeza, hay que darles la razón… Me pre-

tución, con un grado de compromiso como

ñantes sean de lo mejor que se pueda encontrar

alguien que puede ocuparse”. Laureano, que

senté, entrevista y a trabajar”. Ahora, parece

pocas veces he tenido la oportunidad de ver,

en cualquier parte del mundo.

habla maravillas de sus compañeros, considera

tener claro su futuro porque “veo un crecimien-

con una gran dedicación, olvidando el reloj

una ventaja la flexibilidad que les da la empre-

to continuo y estoy encantado”. Desde su pues-

cuando se trata de atenderles a todos ustedes

Son todos ellos unos profesionales en cuyas

sa para organizar su propio trabajo. “Si sugie-

to en el equipo de mantenimiento, Laureano in-

y siempre con un enorme sentido de identifi-

manos me pondría yo mismo, sin dudarlo ni un

res cosas te escuchan. Lo que cuenta es que des

tentará seguir dando en la diana.

cación con el Instituto y sus pacientes.

instante, con plena confianza.

22 I EQUIPO HUMANO I

I Carta abierta a nuestros pacientes, clientes y amigos I 23

Laureano Gómez Esteban.

Siempre da en la diana.

¡Un personal excelente!

Para que todo funcione perfectamente, las empresas deben contar con profesionales competentes que puedan solventar cualquier emergencia, cualquier imprevisto. Laureano, junto con sus compañeros Juan Ramón y Pedro, se encarga del mantenimiento del Instituto. Y prácticamente se atreven con todo: “Electricidad, fontanería, algo de electrónica, reparación de unidades y de todos los útiles de la clínica. Dentro de nuestras posibilidades, claro”. Laureano se dedica también al mantenimiento básico de lámparas de hendidura, queratómetros, tonómetros…

Eso sí, “hasta donde puedo llegar. Si no puedo arreglarlo llamo al técnico del equipo y no hay ningún problema”.

Dr. Juan Ignacio Pinedo

Veo un crecimiento continuo y estoy encantado

Director General del Instituto Oftalmológico Fernández-Vega

C

uando hace casi un año llegué al

Encontrarán aquí a un personal entregado,

Instituto, una de las cosas que más me llamó la

dispuesto a dar lo mejor de sí mismo a fin de

atención fue el personal que me encontré. Me

proporcionarles un lugar agradable en el que

di cuenta entonces de que ésta es una de las

confiarnos su salud, donde poder recuperar su

da a investigación básica, la actividad del

un buen servicio y que a final de mes cumplas

principales riquezas que tiene la institución.

visión de la mejor manera posible. Han logra-

Instituto ha experimentado un nuevo impulso.

con las horas asignadas. Casualmente, yo ahora

Son más de 150 personas dedicadas en cuerpo

do también crear un gran ambiente de trabajo

Laureano está constantemente atareado, pero

tengo un campeonato de dardos en Benidorm,

y alma a todos ustedes, a atenderles con dedi-

y de atención a todos ustedes, haciendo pri-

no se queja: “Se te pasan las horas volando,

pedí un par de días y sin ningún problema”.

cación y cariño, como si fueran de la familia, y

mar la amabilidad, la sensibilidad, la calidad de

siempre tienes algo que hacer, andas de un

Porque la pasión de Laureano son los dardos

con ilusión, mucha ilusión. Y esto lo hacen por-

servicio, el trato cortés y educado, la preocu-

lado para otro…”. Sobre todo en la reparación

electrónicos, especialidad en la que compite for-

que es así como les gustaría que les tratasen a

pación por ustedes como pacientes, pero tam-

de las unidades que los doctores utilizan en sus

mando parte de un equipo de Olloniego.

ellos mismos o a sus familiares en otro sitio.

bién como personas; el rigor, la excelencia en

está abierta de ocho de la mañana a nueve de

Quizá porque durante un tiempo se dedicó a

Son personas muy preparadas, muy profe-

la noche y las unidades están funcionando de

manejar una máquina excavadora, Laureano era

sionales y, sobre todo, muy concienciadas

Tenemos además la enorme fortuna de que

continuo. A no ser por causa de fuerza mayor,

reticente inicialmente a trabajar “entre cuatro

para seguir formándose, para no detenerse

todos ellos hayan sabido generar un espacio de

una unidad no puede estar parada”.

paredes”. Sin embargo, hoy por hoy y después

y estar a la última, siempre en primera línea,

trabajo donde el clima laboral que se respira está

de más de dos años en el Instituto, se muestra

al tanto de los más reciente avances e innova-

centrado en el espíritu de servicio, antes que en

Sin duda, el trabajo en equipo es uno de los éxi-

muy contento. Algo que tiene que agradecer a

ciones, preocupadas continuamente en hacer

otras cosas, y en un trabajo multidisciplinario,

tos del departamento. La implantación de un sis-

su mujer: “Llegué un poco de rebote. Mi mujer

mejor lo que hacen, en conseguir cada vez

en una gran armonía de equipo, donde todos

tema de turnos y la incorporación de un nuevo

me informó de que había una vacante en el

mayores logros y obtener mejores resultados.

se complementan para lograr que la atención y

refuerzo han resultado fundamentales para

puesto de mantenimiento… Me insistió y ya

Demostrando en todo momento la conciencia

el trato, tanto profesional como humano, que

Tras la inauguración de la Fase III, la dedica-

la calidad, la discreción.

consultas. “Es lo que más tocamos. La clínica

ofrecer un servicio más ágil. “Si estás reparan-

sabes: cuando a las mujeres se les mete una cosa

y el gran orgullo de pertenecer a esta insti-

podamos darles a todos ustedes y a sus acompa-

do una unidad y suena el teléfono, siempre hay

en la cabeza, hay que darles la razón… Me pre-

tución, con un grado de compromiso como

ñantes sean de lo mejor que se pueda encontrar

alguien que puede ocuparse”. Laureano, que

senté, entrevista y a trabajar”. Ahora, parece

pocas veces he tenido la oportunidad de ver,

en cualquier parte del mundo.

habla maravillas de sus compañeros, considera

tener claro su futuro porque “veo un crecimien-

con una gran dedicación, olvidando el reloj

una ventaja la flexibilidad que les da la empre-

to continuo y estoy encantado”. Desde su pues-

cuando se trata de atenderles a todos ustedes

Son todos ellos unos profesionales en cuyas

sa para organizar su propio trabajo. “Si sugie-

to en el equipo de mantenimiento, Laureano in-

y siempre con un enorme sentido de identifi-

manos me pondría yo mismo, sin dudarlo ni un

res cosas te escuchan. Lo que cuenta es que des

tentará seguir dando en la diana.

cación con el Instituto y sus pacientes.

instante, con plena confianza.

24 I CIRUGÍA DE LA CATARATA I

I CIRUGÍA DE LA CATARATA I 25

El profesor Luis Fernández-Vega participa en una jornada nacional junto con los más destacados cirujanos de catarata

E

l pasado 6 de marzo tuvo lugar en

Madrid una jornada muy especial en la que

está enfermo y pierde la transparencia natu-

ultrasonidos denominada OZil IP. Los

ral que lo caracteriza.

ultrasonidos torsionales son utilizados para deshacer la catarata, que poste-

se reunieron cerca de 40 cirujanos de máximo avances en la cirugía de la catarata. En re-

- ¿Cuál ha sido la progresión de este tipo de intervención?

presentación del Instituto acudió el profesor

La evolución de la cirugía oftalmológica ha

Fernández-Vega, que junto con el cirujano del Reino Unido Richard Packardt y otros ci-

prestigio y donde se presentaron los últimos

La evolución de la cirugía oftalmológica ha sido extraordinaria

Tecnología puntera para resultados óptimos

riormente es aspirada.

El Instituto Fernández-Vega siempre ha invertido en tecnología punta y siempre ha

sido extraordinaria en los últimos años. Por

- ¿Qué opciones tiene el paciente?

poner un ejemplo, en el año 1996 se reali-

Uno de los aspectos más relevantes

ción Infiniti Vision System. Actualmente, es

rujanos expertos en la catarata pudieron de-

zaba una cirugía de la catarata a través de

comentados durante la jornada en

el único sistema que integra la tecnología

batir sobre los diversos aspectos que engloba

una incisión de 3,4 mm. Parece una incisión

Madrid tiene que ver con la posibili-

de ultrasonidos torsionales y que

este tipo de cirugía.

pequeña, pero, en la actualidad, los centros

dad de utilizar una lente intraocular,

aporta, sin lugar a dudas, benefi-

más avanzados realizan el procedimiento por

que sustituirá al cristalino durante

cios al paciente. Con una amplia

incisiones de 2,2 mm.

la cirugía, según el ojo del paciente.

experiencia con OZil IP, el Instituto

Hoy en día se puede corregir el astig-

siempre proporciona los últimos

- ¿Qué innovaciones hay en este campo?

matismo mediante el uso de lentes

avances tecnológicos para mejo-

tóricas, incluso se puede disponer

rar constantemente en la calidad

El profesor Fernández-Vega compartió su ex-

de visión de lejos, intermedia y de

visual de sus pacientes. Cualquiera

periencia con un prestigioso panel de expertos

cerca mediante las lentes intraocu-

de los cirujanos del cuadro médi-

La cirugía de la catarata es una cirugía com-

en el uso de la más avanzada técnica del mo-

lares multifocales, con lo que prácti-

co del centro podrá resolver sus

pleja que reestablece la visión cuando el cris-

mento, que consiste en realizar la cirugía com-

camente se elimina la necesidad de

dudas y le aconsejará sobre las

talino (tejido responsable de enfocar las imá-

pleta de la catarata mediante microincisiones

llevar gafas después de la cirugía de

necesidades en función de su

genes como hace el objetivo en una cámara)

utilizando una nueva modalidad de energía de

la catarata.

visión actual.

VEgA se hace eco, con espíritu divulgativo, de algunas de las cuestiones planteadas en el encuentro.

- ¿En qué consiste la cirugía de la catarata?

confiado en el sistema para facoemulsifica-

24 I CIRUGÍA DE LA CATARATA I

I CIRUGÍA DE LA CATARATA I 25

El profesor Luis Fernández-Vega participa en una jornada nacional junto con los más destacados cirujanos de catarata

E

l pasado 6 de marzo tuvo lugar en

Madrid una jornada muy especial en la que

está enfermo y pierde la transparencia natu-

ultrasonidos denominada OZil IP. Los

ral que lo caracteriza.

ultrasonidos torsionales son utilizados para deshacer la catarata, que poste-

se reunieron cerca de 40 cirujanos de máximo avances en la cirugía de la catarata. En re-

- ¿Cuál ha sido la progresión de este tipo de intervención?

presentación del Instituto acudió el profesor

La evolución de la cirugía oftalmológica ha

Fernández-Vega, que junto con el cirujano del Reino Unido Richard Packardt y otros ci-

prestigio y donde se presentaron los últimos

La evolución de la cirugía oftalmológica ha sido extraordinaria

Tecnología puntera para resultados óptimos

riormente es aspirada.

El Instituto Fernández-Vega siempre ha invertido en tecnología punta y siempre ha

sido extraordinaria en los últimos años. Por

- ¿Qué opciones tiene el paciente?

poner un ejemplo, en el año 1996 se reali-

Uno de los aspectos más relevantes

ción Infiniti Vision System. Actualmente, es

rujanos expertos en la catarata pudieron de-

zaba una cirugía de la catarata a través de

comentados durante la jornada en

el único sistema que integra la tecnología

batir sobre los diversos aspectos que engloba

una incisión de 3,4 mm. Parece una incisión

Madrid tiene que ver con la posibili-

de ultrasonidos torsionales y que

este tipo de cirugía.

pequeña, pero, en la actualidad, los centros

dad de utilizar una lente intraocular,

aporta, sin lugar a dudas, benefi-

más avanzados realizan el procedimiento por

que sustituirá al cristalino durante

cios al paciente. Con una amplia

incisiones de 2,2 mm.

la cirugía, según el ojo del paciente.

experiencia con OZil IP, el Instituto

Hoy en día se puede corregir el astig-

siempre proporciona los últimos

- ¿Qué innovaciones hay en este campo?

matismo mediante el uso de lentes

avances tecnológicos para mejo-

tóricas, incluso se puede disponer

rar constantemente en la calidad

El profesor Fernández-Vega compartió su ex-

de visión de lejos, intermedia y de

visual de sus pacientes. Cualquiera

periencia con un prestigioso panel de expertos

cerca mediante las lentes intraocu-

de los cirujanos del cuadro médi-

La cirugía de la catarata es una cirugía com-

en el uso de la más avanzada técnica del mo-

lares multifocales, con lo que prácti-

co del centro podrá resolver sus

pleja que reestablece la visión cuando el cris-

mento, que consiste en realizar la cirugía com-

camente se elimina la necesidad de

dudas y le aconsejará sobre las

talino (tejido responsable de enfocar las imá-

pleta de la catarata mediante microincisiones

llevar gafas después de la cirugía de

necesidades en función de su

genes como hace el objetivo en una cámara)

utilizando una nueva modalidad de energía de

la catarata.

visión actual.

VEgA se hace eco, con espíritu divulgativo, de algunas de las cuestiones planteadas en el encuentro.

- ¿En qué consiste la cirugía de la catarata?

confiado en el sistema para facoemulsifica-

26 I ENTREVISTA A ENRIQUE IGLESIAS I

I ENTREVISTA A ENRIQUE IGLESIAS I 27

Enrique Iglesias Se define como “un uruguayo nacido en Asturias”. Secretario General Iberoamericano desde 2005, su trayectoria profesional está estrechamente vinculada a los desafíos de América Latina. Enrique Iglesias, un humanista de la Economía, se reencontró una vez más con su patria chica en el Instituto Fernández-Vega.

La cultura es el gran patrimonio de Iberoamérica

entramado de intereses económicos beneficio-

Muy fuerte, pero esta vez nos tomó mucho

sos para ambas partes. Pero sobre todo la cultu-

mejor preparados. El producto de la región cayó

ra es el gran patrimonio de Iberoamérica, de la

en un poco más del 1,8% en 2009, pero ya en

mano de nuestras maravillosas lenguas.

2010 se espera que crezca por encima del 4%.

Muchos países pasaron por el peor año de la cri-

- ¿Se valora el idioma español como vertebrador de esa identidad común?

sis sin crecimiento negativo.

- ¿Por qué motivo acudió al Instituto?

por convencerse de que estaba presente. Llevo

Por supuesto. El español no es ya sólo una len-

Porque tenía las mejores referencias, las de un

una estampa de la Virgen de Covadonga, que

gua castellana, es el producto de una sociedad

- ¿Qué medidas necesita América Latina para salir de la crisis?

Instituto altamente profesional y uno de los me-

aprendí a venerar desde niño por las referencias

dinámica de ambas orillas del Océano que en-

Seguir sosteniendo políticas macroeconómicas só-

jores de Europa, con prestigio en todo el mundo.

de mi madre.

riquece y transforma diariamente el magnífico

lidas y serias como las que hemos aprendido a ins-

lenguaje que nos une. Así lo entendieron los go-

trumentar y, por supuesto, continuar con reformas

biernos que alimentaron en cada país una Aca-

institucionales, económicas y políticas. La más im-

especialmente. Por lo demás, habiendo abierto

- ¿Cuál es su percepción actual de Asturias?

demia de la Lengua que forman una sociedad

portante, a mi entender, es la reforma para dotar

los ojos en Asturias, ¡bien podía cuidármelos en

Una región que ha mejorado visiblemente, com-

cooperativa única en el mundo para desarrollar,

a la economía de una educación de calidad. A par-

la tierra donde nací!

parada con la primera vez que volví al Princi-

proteger y fortalecer la lengua común.

tir de buenos niveles de educación será posible in-

Procedían de personas atendidas en el Instituto y profesionales que me lo habían recomendado

novar y entrar en la economía del conocimiento.

pado en 1953 como joven estudiante. Es otro

- ¿Fue satisfactoria su experiencia en el Instituto?

mundo en calidad de vida y en diversificación de

Muy satisfactoria, por la atención del doctor Fernández-Vega y la esmerada atención postoperatoria y la cordialidad de todo su staff.

- Su familia emigró a Uruguay cuando usted tenía 4 años. No conservará ningún recuerdo de Asturias...

Si a eso se agrega que buena parte de América

siendo tan verde y hermoso como siempre. Por

- ¿Cuenta nuestro idioma con protección suficiente para mantener su estatus frente al inglés?

supuesto, conozco los problemas que ha traído

Creo que sí. Me parece que no existe en ningu-

pectativas razonablemente optimistas.

la crisis económica. Asturias no es una excep-

na otra lengua esa fuerte asociación de las Aca-

ción. Pero tiene hoy los hombros más anchos y

demias. Pero además la labor excepcional del

fuertes que en la crisis de los años treinta.

Instituto Cervantes expande el aprendizaje del

- ¿Es posible el progreso económico de un país sin estabilidad política?

español a más de 60 países con una creciente de-

No lo creo. La estabilidad política es funda-

manda que la lleva a convertirse en la segunda

mental para crear confianza y previsibilidad, y

lengua internacional del planeta.

estimular la inversión. Sin inversión no hay cre-

sus fuentes de crecimiento. Pero su paisaje sigue

pora, la familia recuerda con tanta precisión

- Hablemos de Iberoamérica. ¿Existe actualmente una identidad común entre los países iberoamericanos?

todo lo referente al pueblo, a sus personas y a

Sí. Se la da la historia compartida, las tradicio-

las más variadas anécdotas, que uno termina

nes, la cultura y, en los últimos tiempos, el gran

Obviamente no. Pero cuando se vive en la diás-

Latina está creciendo fuertemente unida al ciclo asiático, como en China, uno puede alimentar ex-

cimiento. Todo ello, sin olvidar que la inestabili-

- ¿Qué impacto ha tenido en América Latina la crisis mundial?

dad política alimenta desviaciones democráticas o de respeto a los derechos humanos.

26 I ENTREVISTA A ENRIQUE IGLESIAS I

I ENTREVISTA A ENRIQUE IGLESIAS I 27

Enrique Iglesias Se define como “un uruguayo nacido en Asturias”. Secretario General Iberoamericano desde 2005, su trayectoria profesional está estrechamente vinculada a los desafíos de América Latina. Enrique Iglesias, un humanista de la Economía, se reencontró una vez más con su patria chica en el Instituto Fernández-Vega.

La cultura es el gran patrimonio de Iberoamérica

entramado de intereses económicos beneficio-

Muy fuerte, pero esta vez nos tomó mucho

sos para ambas partes. Pero sobre todo la cultu-

mejor preparados. El producto de la región cayó

ra es el gran patrimonio de Iberoamérica, de la

en un poco más del 1,8% en 2009, pero ya en

mano de nuestras maravillosas lenguas.

2010 se espera que crezca por encima del 4%.

Muchos países pasaron por el peor año de la cri-

- ¿Se valora el idioma español como vertebrador de esa identidad común?

sis sin crecimiento negativo.

- ¿Por qué motivo acudió al Instituto?

por convencerse de que estaba presente. Llevo

Por supuesto. El español no es ya sólo una len-

Porque tenía las mejores referencias, las de un

una estampa de la Virgen de Covadonga, que

gua castellana, es el producto de una sociedad

- ¿Qué medidas necesita América Latina para salir de la crisis?

Instituto altamente profesional y uno de los me-

aprendí a venerar desde niño por las referencias

dinámica de ambas orillas del Océano que en-

Seguir sosteniendo políticas macroeconómicas só-

jores de Europa, con prestigio en todo el mundo.

de mi madre.

riquece y transforma diariamente el magnífico

lidas y serias como las que hemos aprendido a ins-

lenguaje que nos une. Así lo entendieron los go-

trumentar y, por supuesto, continuar con reformas

biernos que alimentaron en cada país una Aca-

institucionales, económicas y políticas. La más im-

especialmente. Por lo demás, habiendo abierto

- ¿Cuál es su percepción actual de Asturias?

demia de la Lengua que forman una sociedad

portante, a mi entender, es la reforma para dotar

los ojos en Asturias, ¡bien podía cuidármelos en

Una región que ha mejorado visiblemente, com-

cooperativa única en el mundo para desarrollar,

a la economía de una educación de calidad. A par-

la tierra donde nací!

parada con la primera vez que volví al Princi-

proteger y fortalecer la lengua común.

tir de buenos niveles de educación será posible in-

Procedían de personas atendidas en el Instituto y profesionales que me lo habían recomendado

novar y entrar en la economía del conocimiento.

pado en 1953 como joven estudiante. Es otro

- ¿Fue satisfactoria su experiencia en el Instituto?

mundo en calidad de vida y en diversificación de

Muy satisfactoria, por la atención del doctor Fernández-Vega y la esmerada atención postoperatoria y la cordialidad de todo su staff.

- Su familia emigró a Uruguay cuando usted tenía 4 años. No conservará ningún recuerdo de Asturias...

Si a eso se agrega que buena parte de América

siendo tan verde y hermoso como siempre. Por

- ¿Cuenta nuestro idioma con protección suficiente para mantener su estatus frente al inglés?

supuesto, conozco los problemas que ha traído

Creo que sí. Me parece que no existe en ningu-

pectativas razonablemente optimistas.

la crisis económica. Asturias no es una excep-

na otra lengua esa fuerte asociación de las Aca-

ción. Pero tiene hoy los hombros más anchos y

demias. Pero además la labor excepcional del

fuertes que en la crisis de los años treinta.

Instituto Cervantes expande el aprendizaje del

- ¿Es posible el progreso económico de un país sin estabilidad política?

español a más de 60 países con una creciente de-

No lo creo. La estabilidad política es funda-

manda que la lleva a convertirse en la segunda

mental para crear confianza y previsibilidad, y

lengua internacional del planeta.

estimular la inversión. Sin inversión no hay cre-

sus fuentes de crecimiento. Pero su paisaje sigue

pora, la familia recuerda con tanta precisión

- Hablemos de Iberoamérica. ¿Existe actualmente una identidad común entre los países iberoamericanos?

todo lo referente al pueblo, a sus personas y a

Sí. Se la da la historia compartida, las tradicio-

las más variadas anécdotas, que uno termina

nes, la cultura y, en los últimos tiempos, el gran

Obviamente no. Pero cuando se vive en la diás-

Latina está creciendo fuertemente unida al ciclo asiático, como en China, uno puede alimentar ex-

cimiento. Todo ello, sin olvidar que la inestabili-

- ¿Qué impacto ha tenido en América Latina la crisis mundial?

dad política alimenta desviaciones democráticas o de respeto a los derechos humanos.

28 I ENTREVISTA A ENRIQUE IGLESIAS I

- ¿Existe indiferencia de España hacia Iberoamérica?

I TENEMOS MUCHO QUE VER I 29

no sería lo mismo en el mundo en el que estamos sin esa estrecha vinculación.

No comparto esa visión. Ciertamente España

zada en tradiciones, valores y cosmovisiones

- Usted forma parte del Grupo de Alto Nivel para la Alianza de Civilizaciones. ¿Algo más que una declaración de buenas intenciones?

comunes. Viviendo en España y leyendo los

Es un noble objetivo que debe alimentar un

periódicos se puede apreciar cómo América

mejor conocimiento entre las civilizaciones,

está presente en la opinión pública. Al fin y al

para afianzar lazos que se ven permanente-

cabo, la mayoría de los españoles tiene algún

mente perturbados por desencuentros o fun-

pariente o algún amigo en América. Todos los

damentalismos de todos los signos, pero sobre

gobiernos que he conocido tienen, en mayor

todo por el desconocimiento de los valores,

o menor grado, sus ojos puestos en la Región.

creencias y culturas de cada sociedad.

tiene relaciones privilegiadas con Europa, y así debe ser. Como también las tiene con África.

Pero América es una relación profunda enrai-

Tenemos mucho que ver Además del trabajo cotidiano en su sede de Oviedo, el Instituto Fernández-Vega colabora con iniciativas que ayudan a mejorar la salud ocular en poblaciones con escasos recursos.

Mejorar sus condiciones de vida forma parte del compromiso de nuestra Fundación.

Por supuesto que lo tienen igualmente las emCreo que debe continuarse en una larga tarea

Una mirada a Perú

de promover un mayor conocimiento de nues-

Entre el 9 y el 17 de febrero, un equipo de cua-

material de los habitantes de Piura dio a la entre-

tras culturas para ir trabajando en diálogos

tro personas, entre ellas la especialista en opto-

ga un significado realmente especial.

constructivos que permitan hacer frente a los

metría Henar Morchón, visitó la región de Piura

dolorosos desencuentros en nuestras socieda-

en Perú, dentro del proyecto “Tienen mucho que

A esta valiosa iniciativa se sumó el Instituto Fer-

des y entre nuestros países.

ver, Perú 2010”. Piura es un departamento con es-

nández-Vega aportando un retinoscopio, dos

casísimos recursos económicos al norte del país,

cajas de lentes de prueba, dos monturas de adul-

- ¿Cuáles son sus libros de cabecera?

encajonado entre Ecuador y el Pacífico. En nueve

to y dos de niño, tres linternas de punto, cuatro

Me gusta mucho la novela y soy gran aficiona-

días de intenso trabajo, el equipo pudo realizar

paneles de optotipos ”E” Snellen, cuatro prue-

do de la historia. Leo con gran interés la nove-

exploraciones oculares a 462 personas.

bas para distancia cercana (símbolos y letras), dos oclusores, dos dibujos de fijación (de lejos y de

la histórica. Acabo de terminar los tres grandes

cerca) y un tonómetro Perkins.

“ladrillos” de Larsson. No soy particularmente

En total, se sometieron a estudio 117 pacientes

aficionado a la novela policial, pero debo con-

menores de 8 años (el 25% ) y 340 menores de

fesarle que estas más de 2.000 páginas me cau-

20 años (el 74%), a los que se les detectó un gran

Rumbo a Camboya

presas, cada vez en mayor número. Pero yo le

tivaron especialmente. Aparte de eso, me debo

número de defectos ópticos. Desde un punto de

Antes del verano, un equipo del Instituto viajará

diría que un pilar fundamental de la atención lo

dedicar a la literatura económica y política para

vista epidemiológico, es notoria y preocupante la

a Battambang, en Camboya, con el fin de evaluar

aporta el compromiso sin fisuras de la Corona

mantenerme al día con mi profesión.

precocidad de las alteraciones. Esperemos que su

las necesidades oftalmológicas más acuciantes de

corrección ayude a disminuir el número de casos

la zona y saber el modo más adecuado para pa-

- Se declara un amante de la ópera. ¿Con qué personaje operístico se identifica?

de abandonos y fracasos escolares en la zona.

liar las deficiencias en este campo.

con América. Lo aprecio personalmente cuando veo el respeto a la figura del Rey por todos los países americanos, sin excepción.

Depende de los momentos de la vida. Se va

En el estudio, se detectaron 112 casos de pteri-

Esta iniciativa persigue complementar, en el as-

- ¿Qué papel debe jugar España en la dinamización de América Latina?

evolucionando en el gusto. Soy un apasionado

gium (el 24% de los analizados). En 32 de ellos,

pecto médico, la excepcional labor del jesuita

de Verdi y, en general, de la ópera italiana. No

el afectado, además de otras patologías, sopor-

asturiano Enrique Figaredo, prefecto apostólico,

Asociarse a la Región en lo político, lo econó-

sabría quedarme con un solo personaje. Ten-

taba muchas molestias. El pterigium afecta con

bajo cuyos auspicios se llevará a cabo este primer

mico, lo social y lo cultural. Esa asociación será

dría que pensarlo mucho y, a lo mejor, no lle-

mayor frecuencia a personas expuestas a la ra-

viaje, al que seguirán otros que se conjugarán

buena para América si se respetan las identida-

garía a ponerme de acuerdo conmigo mismo.

diación ultravioleta, por lo que el equipo repartió

con revisiones y terapias en Oviedo. La Fundación

215 gafas, 60 de ellas de sol, especialmente para

Fernández-Vega, responsable de organizar, coor-

tantes que son para América las relaciones con

- Una música para ser más feliz.

personas con fotofobia o molestias asociadas a

dinar y soportar económicamente estos trabajos,

España, y viceversa. Como se ha dicho, España

La música para piano.

pterigium en estadios avanzados. La dificultad

prevé que continuarán en el futuro.

des y políticas de cada país y se aprecia lo impor-

28 I ENTREVISTA A ENRIQUE IGLESIAS I

- ¿Existe indiferencia de España hacia Iberoamérica?

I TENEMOS MUCHO QUE VER I 29

no sería lo mismo en el mundo en el que estamos sin esa estrecha vinculación.

No comparto esa visión. Ciertamente España

zada en tradiciones, valores y cosmovisiones

- Usted forma parte del Grupo de Alto Nivel para la Alianza de Civilizaciones. ¿Algo más que una declaración de buenas intenciones?

comunes. Viviendo en España y leyendo los

Es un noble objetivo que debe alimentar un

periódicos se puede apreciar cómo América

mejor conocimiento entre las civilizaciones,

está presente en la opinión pública. Al fin y al

para afianzar lazos que se ven permanente-

cabo, la mayoría de los españoles tiene algún

mente perturbados por desencuentros o fun-

pariente o algún amigo en América. Todos los

damentalismos de todos los signos, pero sobre

gobiernos que he conocido tienen, en mayor

todo por el desconocimiento de los valores,

o menor grado, sus ojos puestos en la Región.

creencias y culturas de cada sociedad.

tiene relaciones privilegiadas con Europa, y así debe ser. Como también las tiene con África.

Pero América es una relación profunda enrai-

Tenemos mucho que ver Además del trabajo cotidiano en su sede de Oviedo, el Instituto Fernández-Vega colabora con iniciativas que ayudan a mejorar la salud ocular en poblaciones con escasos recursos.

Mejorar sus condiciones de vida forma parte del compromiso de nuestra Fundación.

Por supuesto que lo tienen igualmente las emCreo que debe continuarse en una larga tarea

Una mirada a Perú

de promover un mayor conocimiento de nues-

Entre el 9 y el 17 de febrero, un equipo de cua-

material de los habitantes de Piura dio a la entre-

tras culturas para ir trabajando en diálogos

tro personas, entre ellas la especialista en opto-

ga un significado realmente especial.

constructivos que permitan hacer frente a los

metría Henar Morchón, visitó la región de Piura

dolorosos desencuentros en nuestras socieda-

en Perú, dentro del proyecto “Tienen mucho que

A esta valiosa iniciativa se sumó el Instituto Fer-

des y entre nuestros países.

ver, Perú 2010”. Piura es un departamento con es-

nández-Vega aportando un retinoscopio, dos

casísimos recursos económicos al norte del país,

cajas de lentes de prueba, dos monturas de adul-

- ¿Cuáles son sus libros de cabecera?

encajonado entre Ecuador y el Pacífico. En nueve

to y dos de niño, tres linternas de punto, cuatro

Me gusta mucho la novela y soy gran aficiona-

días de intenso trabajo, el equipo pudo realizar

paneles de optotipos ”E” Snellen, cuatro prue-

do de la historia. Leo con gran interés la nove-

exploraciones oculares a 462 personas.

bas para distancia cercana (símbolos y letras), dos oclusores, dos dibujos de fijación (de lejos y de

la histórica. Acabo de terminar los tres grandes

cerca) y un tonómetro Perkins.

“ladrillos” de Larsson. No soy particularmente

En total, se sometieron a estudio 117 pacientes

aficionado a la novela policial, pero debo con-

menores de 8 años (el 25% ) y 340 menores de

fesarle que estas más de 2.000 páginas me cau-

20 años (el 74%), a los que se les detectó un gran

Rumbo a Camboya

presas, cada vez en mayor número. Pero yo le

tivaron especialmente. Aparte de eso, me debo

número de defectos ópticos. Desde un punto de

Antes del verano, un equipo del Instituto viajará

diría que un pilar fundamental de la atención lo

dedicar a la literatura económica y política para

vista epidemiológico, es notoria y preocupante la

a Battambang, en Camboya, con el fin de evaluar

aporta el compromiso sin fisuras de la Corona

mantenerme al día con mi profesión.

precocidad de las alteraciones. Esperemos que su

las necesidades oftalmológicas más acuciantes de

corrección ayude a disminuir el número de casos

la zona y saber el modo más adecuado para pa-

- Se declara un amante de la ópera. ¿Con qué personaje operístico se identifica?

de abandonos y fracasos escolares en la zona.

liar las deficiencias en este campo.

con América. Lo aprecio personalmente cuando veo el respeto a la figura del Rey por todos los países americanos, sin excepción.

Depende de los momentos de la vida. Se va

En el estudio, se detectaron 112 casos de pteri-

Esta iniciativa persigue complementar, en el as-

- ¿Qué papel debe jugar España en la dinamización de América Latina?

evolucionando en el gusto. Soy un apasionado

gium (el 24% de los analizados). En 32 de ellos,

pecto médico, la excepcional labor del jesuita

de Verdi y, en general, de la ópera italiana. No

el afectado, además de otras patologías, sopor-

asturiano Enrique Figaredo, prefecto apostólico,

Asociarse a la Región en lo político, lo econó-

sabría quedarme con un solo personaje. Ten-

taba muchas molestias. El pterigium afecta con

bajo cuyos auspicios se llevará a cabo este primer

mico, lo social y lo cultural. Esa asociación será

dría que pensarlo mucho y, a lo mejor, no lle-

mayor frecuencia a personas expuestas a la ra-

viaje, al que seguirán otros que se conjugarán

buena para América si se respetan las identida-

garía a ponerme de acuerdo conmigo mismo.

diación ultravioleta, por lo que el equipo repartió

con revisiones y terapias en Oviedo. La Fundación

215 gafas, 60 de ellas de sol, especialmente para

Fernández-Vega, responsable de organizar, coor-

tantes que son para América las relaciones con

- Una música para ser más feliz.

personas con fotofobia o molestias asociadas a

dinar y soportar económicamente estos trabajos,

España, y viceversa. Como se ha dicho, España

La música para piano.

pterigium en estadios avanzados. La dificultad

prevé que continuarán en el futuro.

des y políticas de cada país y se aprecia lo impor-

30 I EL SALMÓN I

I EL SALMÓN I 31

El salmón, la última frontera Víctor M. Vázquez Miembro Numerario Permanente del Real Instituto de Estudios Asturianos

P

ocos peces habrán inspirado tantos escritos

gran declive, a la vez que la especie ha sido intro-

tres y cuatro semanas. Al final del verano, los

llegan a nuestros ríos salmones de unos 8 kg de

e investigaciones, promovido tantas tertulias y

ducida en el Hemisferio Sur, en Chile, Argentina

jóvenes salmones –que en Asturias se conocen

peso, machos y hembras, que han permaneci-

congresos, levantado tantas pasiones y gene-

y Nueva Zelanda, por ejemplo. En otros países

como “pintos”– ya nadan activamente en luga-

do dos inviernos en el mar, mientras que los lla-

rado tanta actividad económica en su entorno,

como Canadá, Escocia, Suecia, Irlanda, Islandia,

res poco profundos.

mados “añales”, peces que apenas superan los

como el salmón atlántico. Si a su apasionante

la antigua URSS, Noruega y Finlandia, el salmón

biología (nacer en un río de aguas cristalinas,

aún se considera relativamente numeroso.

emigrar al mar para crecer y retornar al lugar

2 kg, suelen retornar en los meses de verano.

Con la llegada de la siguiente primavera una parte de los salmones nacidos en el año anterior

Las lluvias otoñales traen consigo el incremento

de nacimiento para reproducirse) le unimos el

En el ámbito europeo y en la actualidad, los ríos

experimentan grandes cambios fisiológicos y

de los caudales y se produce otra gran entrada

hecho de ser la pieza de pesca deportiva más

costeros del norte de España –entre el Miño y el

adquieren el aspecto plateado previo a su salida

de peces, menos conocida por estar vedada la

preciada del mundo occidental, comprendere-

Bidasoa– suponen en la práctica la frontera sur

al mar, son los llamados “esguines”; en nuestros

pesca, y de tamaños más heterogéneos. Con la

mos el sentido de la primera frase.

de esta especie, siendo los asturianos los que,

ríos, algunos jóvenes salmones permanecen en

nueva freza, en la que la gran mayoría de los re-

a pesar de la precaria situación, mantienen las

forma de “pintos” hasta la segunda primavera.

productores muere, se termina un ciclo anual en el que, en realidad, se han entremezclado todas

Hermanado con los salmones del Pacífico y con

poblaciones más viables. Narcea, Sella, Cares,

las más abundantes truchas, nuestro salmón ha-

Eo y Esva son los principales cauces asturianos

Ya en el mar, los salmones asturianos comienzan

las fases y estadios de la especie en aguas fluvia-

bita –en forma natural– las aguas del Atlántico

en los que el salmón atlántico inicia y finaliza

el gran viaje que les llevará a aguas groenlande-

les (huevos, alevines, pintos, esguines, grandes

Norte. La línea imaginaria que une la desembo-

su ciclo vital.

sas, donde se unirán a otros muchos congéne-

salmones de invierno, mayucos, añales y los lla-

res llegados de otros lugares. La alimentación,

mados “zancaos”, que son los reproductores que

cadura del Duero, en Portugal, y el cabo Cod, en Massachussets (EE.UU.), señala su límite meridio-

Finalizando el otoño y comenzando el invierno,

a base de peces y de crustáceos, el “kril”, muy

sobreviven y retornan al mar para iniciar un se-

nal de distribución, mientras que el río Pechora,

en las zonas medias y altas de estos ríos se pro-

energética, hace que nuestros peces incremen-

gundo e, incluso, tercer ciclo en aguas saladas).

en la península de Kola (Rusia), y la bahía de

duce la freza del salmón. En el grijo del lecho y

ten su peso entre 2 y 4 kg anuales.

Ungawa, en la península del Labrador, en

en zonas no muy profundas y de corriente rela-

Canadá, establecen su frontera septentrional.

tivamente elevada, la hembra excava con la cola

El retorno a los ríos de origen, que los salmones

tos vitales de altísima calidad del medio, aguas

un surco en el que deposita los huevos rosados y

encuentran guiándose, entre otros, por el sen-

dulces puras y alimento variado para los jóve-

Hasta hace un par de siglos, el salmón atlántico

de gran tamaño –unos 5 mm de diámetro–, allí,

tido del olfato, también se efectúa de forma es-

nes, necesidad de acceso directo al mar y desde

era un pez muy abundante en todos los ríos cos-

el macho los fecunda con su semen y la hembra

calonada. Algunos peces permanecen en aguas

el mar, una etapa marina sorteando todo tipo

teros de esta gran área del Hemisferio Norte,

los recubre nuevamente con el grijo, es lo que

marinas más tiempo que otros, de ahí las dife-

de peligros naturales y la acción del hombre

se conoce como fecundación externa.

rentes tallas que poseen en el río. Los más gran-

–pesca deportiva en ríos y captura industrial

pero en la actualidad se da por extingui-

Una vida tan compleja, con unos requerimien-

des, con tamaños de hasta 105 cm de longitud

en el mar, construcción de barreras infranquea-

y

Han de transcurrir entre 40 y 60 días –todo de-

y pesos que superan los 9 o 10 kg, son salmones

bles, contaminación de las aguas, etc.– están

Polonia. Las poblaciones naturales

pende de la temperatura del agua– para que

–hembras por lo general– que han permaneci-

llevando a nuestros salmones a un declive del

de Francia, Inglaterra y los Estados

aparezcan los jóvenes alevines que permane-

do dos o tres inviernos en el mar y regresan en

que será difícil salir si no se articulan medidas

Unidos de América han sufrido un

cen ocultos entre las piedras del fondo entre

los primeros meses del año. Hacia abril y mayo,

internacionales imaginativas y novedosas.

do en Portugal, Alemania, Dinamarca continental,

Holanda,

Bélgica

30 I EL SALMÓN I

I EL SALMÓN I 31

El salmón, la última frontera Víctor M. Vázquez Miembro Numerario Permanente del Real Instituto de Estudios Asturianos

P

ocos peces habrán inspirado tantos escritos

gran declive, a la vez que la especie ha sido intro-

tres y cuatro semanas. Al final del verano, los

llegan a nuestros ríos salmones de unos 8 kg de

e investigaciones, promovido tantas tertulias y

ducida en el Hemisferio Sur, en Chile, Argentina

jóvenes salmones –que en Asturias se conocen

peso, machos y hembras, que han permaneci-

congresos, levantado tantas pasiones y gene-

y Nueva Zelanda, por ejemplo. En otros países

como “pintos”– ya nadan activamente en luga-

do dos inviernos en el mar, mientras que los lla-

rado tanta actividad económica en su entorno,

como Canadá, Escocia, Suecia, Irlanda, Islandia,

res poco profundos.

mados “añales”, peces que apenas superan los

como el salmón atlántico. Si a su apasionante

la antigua URSS, Noruega y Finlandia, el salmón

biología (nacer en un río de aguas cristalinas,

aún se considera relativamente numeroso.

emigrar al mar para crecer y retornar al lugar

2 kg, suelen retornar en los meses de verano.

Con la llegada de la siguiente primavera una parte de los salmones nacidos en el año anterior

Las lluvias otoñales traen consigo el incremento

de nacimiento para reproducirse) le unimos el

En el ámbito europeo y en la actualidad, los ríos

experimentan grandes cambios fisiológicos y

de los caudales y se produce otra gran entrada

hecho de ser la pieza de pesca deportiva más

costeros del norte de España –entre el Miño y el

adquieren el aspecto plateado previo a su salida

de peces, menos conocida por estar vedada la

preciada del mundo occidental, comprendere-

Bidasoa– suponen en la práctica la frontera sur

al mar, son los llamados “esguines”; en nuestros

pesca, y de tamaños más heterogéneos. Con la

mos el sentido de la primera frase.

de esta especie, siendo los asturianos los que,

ríos, algunos jóvenes salmones permanecen en

nueva freza, en la que la gran mayoría de los re-

a pesar de la precaria situación, mantienen las

forma de “pintos” hasta la segunda primavera.

productores muere, se termina un ciclo anual en el que, en realidad, se han entremezclado todas

Hermanado con los salmones del Pacífico y con

poblaciones más viables. Narcea, Sella, Cares,

las más abundantes truchas, nuestro salmón ha-

Eo y Esva son los principales cauces asturianos

Ya en el mar, los salmones asturianos comienzan

las fases y estadios de la especie en aguas fluvia-

bita –en forma natural– las aguas del Atlántico

en los que el salmón atlántico inicia y finaliza

el gran viaje que les llevará a aguas groenlande-

les (huevos, alevines, pintos, esguines, grandes

Norte. La línea imaginaria que une la desembo-

su ciclo vital.

sas, donde se unirán a otros muchos congéne-

salmones de invierno, mayucos, añales y los lla-

res llegados de otros lugares. La alimentación,

mados “zancaos”, que son los reproductores que

cadura del Duero, en Portugal, y el cabo Cod, en Massachussets (EE.UU.), señala su límite meridio-

Finalizando el otoño y comenzando el invierno,

a base de peces y de crustáceos, el “kril”, muy

sobreviven y retornan al mar para iniciar un se-

nal de distribución, mientras que el río Pechora,

en las zonas medias y altas de estos ríos se pro-

energética, hace que nuestros peces incremen-

gundo e, incluso, tercer ciclo en aguas saladas).

en la península de Kola (Rusia), y la bahía de

duce la freza del salmón. En el grijo del lecho y

ten su peso entre 2 y 4 kg anuales.

Ungawa, en la península del Labrador, en

en zonas no muy profundas y de corriente rela-

Canadá, establecen su frontera septentrional.

tivamente elevada, la hembra excava con la cola

El retorno a los ríos de origen, que los salmones

tos vitales de altísima calidad del medio, aguas

un surco en el que deposita los huevos rosados y

encuentran guiándose, entre otros, por el sen-

dulces puras y alimento variado para los jóve-

Hasta hace un par de siglos, el salmón atlántico

de gran tamaño –unos 5 mm de diámetro–, allí,

tido del olfato, también se efectúa de forma es-

nes, necesidad de acceso directo al mar y desde

era un pez muy abundante en todos los ríos cos-

el macho los fecunda con su semen y la hembra

calonada. Algunos peces permanecen en aguas

el mar, una etapa marina sorteando todo tipo

teros de esta gran área del Hemisferio Norte,

los recubre nuevamente con el grijo, es lo que

marinas más tiempo que otros, de ahí las dife-

de peligros naturales y la acción del hombre

se conoce como fecundación externa.

rentes tallas que poseen en el río. Los más gran-

–pesca deportiva en ríos y captura industrial

pero en la actualidad se da por extingui-

Una vida tan compleja, con unos requerimien-

des, con tamaños de hasta 105 cm de longitud

en el mar, construcción de barreras infranquea-

y

Han de transcurrir entre 40 y 60 días –todo de-

y pesos que superan los 9 o 10 kg, son salmones

bles, contaminación de las aguas, etc.– están

Polonia. Las poblaciones naturales

pende de la temperatura del agua– para que

–hembras por lo general– que han permaneci-

llevando a nuestros salmones a un declive del

de Francia, Inglaterra y los Estados

aparezcan los jóvenes alevines que permane-

do dos o tres inviernos en el mar y regresan en

que será difícil salir si no se articulan medidas

Unidos de América han sufrido un

cen ocultos entre las piedras del fondo entre

los primeros meses del año. Hacia abril y mayo,

internacionales imaginativas y novedosas.

do en Portugal, Alemania, Dinamarca continental,

Holanda,

Bélgica

32 I GASTRONOMÍA I

I GASTRONOMÍA I 33

Pinchos Punzantes Por razones obvias me ha tocado formar parte en jurados de distintos campeonatos de pinchos y tapas en los últimos años. Esos objetos gastronómicos llevaban, es cierto, mucho tiempo de letargo acartonado y es natural que, en algún momento, se planteara una puesta al día, así que hoy se han puesto de moda.

Eduardo Méndez Riestra Miembro del Colegio de Críticos Gastronómicos de Asturias

H

algún guiso del día, el más económico. El salto

Claro que no todo podía ser color de rosa, y en-

siguiente fue ofrecer más cantidad y variedad,

lazo con el principio de este artículo. Como ju-

pero de pago. Nacerían así tapas y raciones

rado, he tenido el privilegio de enfrentarme a

(tapas más generosas), anunciadas con orgullo

un gran número de muestras de esta nueva mi-

en pizarras y similares. Algo que haría escuela y

nicocina que me han demostrado lo poco claro

se extendería por toda España en el XX y que,

que muchos lo tienen: cantidad de jóvenes co-

por fortuna, aún se mantiene; algo muy hispa-

cineros pretenden emular la aparatosa cocina

no, desconocido en el resto de nuestra cultura

de autor, la denominada sensonomía (por dar

occidental y que sólo encuentra parangón en

juego a otros sentidos amén del convencional

ay que reconocer que en materia cu-

con grafía aún más punzante− quedaron du-

lugares del lejano oriente. Los pinchos son una

del gusto, mal localizado en el estómago y, por

linaria los vascos vienen sentando cátedra

rante un tiempo considerable confinados en el

variante de aquellas tapas basada en produc-

ello, llamado gastronomía). Grave error: esa

desde bastante atrás, aunque hasta la indus-

País Vasco, sin apenas proyección.

tos fríos, por lo general no cocinados, unidos

nueva cocina en miniatura debe seguir sien-

por un palillo antes que por un pincho, por lo

do muy golosa –destacado con mucha fortu-

cual no precisarían de cubierto para comerse.

na como suculencia por el crítico José Manuel

trialización los euskaldunos, como los astures, fueron un pueblo pobre, mal nutrido y un

Por suerte, y de poco tiempo acá, confluyeron

tanto aislado. Pero eso es pasado lejano; en el

varios factores en nuestra sociología gastronó-

cercano han sabido despegar con fuerza en

mica que despertaron un renacido interés por

Decía antes que una reciente conjunción de

tricos y dejar sensación de gran placer–, pero a

muchas cosas, entre ellas las gastronómicas.

pinchos y tapas a escala nacional. De pronto,

factores había convertido a las tapas en pro-

la vez creativa (porque para eso ya tenemos la

No sólo fueron pioneros en renovar la cocina

miles de hosteleros o cocineros fijaron su aten-

tagonistas de la vanguardia culinaria: la clien-

tortilla de patata). Y debe seguir siendo fácil

española a finales de los setenta sino que vol-

ción en ese nuevo mundo, la acaso bien lla-

tela más joven que se incorpora a la hostelería

de comer. Los pinchos siempre se comieron con

vieron a hacer lo mismo con esa otra cocina de

mada minicocina. Una parcela estrechamente

está habituada a comidas rápidas e informales;

una sola mano; las tapas, con cucharilla o te-

las tapas y los pinchos a la que algunos deno-

vinculada al viejo universo de las tapas desde

la crisis araña todos los bolsillos; las comidas

nedor. No tiene sentido que se necesiten tres

minan minicocina.

una óptica actual. Porque las tapas son tan

tradicionales resultan pesadas, mientras la lla-

piezas de cubertería y un manual de instruccio-

antiguas en nuestra gastronomía que quiere

mada cocina de autor peca de exceso de sofis-

nes para dar cuenta de un mero pincho; aun-

Todos recordamos nuestros respectivos asom-

una medio leyenda derivar su nombre de la

ticación; y un largo etcétera en el que no ahon-

que parezca mentira, bastantes cocineros no lo

bros las primeras veces que vimos las barras de

costumbre de colocar, por parte de los meso-

daremos aquí.

entienden.

algunos acreditados locales donostiarras que

neros, una rodaja de embutido sobre los vasos

llamaban la atención, especialmente de los fo-

de vino para evitar que cayera dentro alguna

Así que la minicocina de tapas y pinchos goza

Sin olvidar que esas creaciones deben llegar

rasteros, al contemplar espectaculares pinchos

mosca o cualquier inmundicia. Habría nacido

de buenas bazas. Una de ellas, y no la menos

cuanto antes a las barras y mesas cotidianas.

a los que no estábamos acostumbrados, tanto

la práctica para unos en Madrid, para otros en

importante, es su aspecto democratizador.

El mercado necesita ya esa incorporación en el

por diversidad como por originalidad. Yo diría,

Andalucía; en todo caso, tierras de calor y mu-

Mientras las cocinas de autor resultan elitistas,

día a día, como sucede en Euskadi. No tiene

no obstante, que el fenómeno causó impresión

grientos establecimientos de otras épocas, sin

esta otra modernidad menos ambiciosa llega

sentido limitar toda esta creatividad a unas jor-

generalizada, pero no tuvo influencias expan-

duda otros siglos.

a un sector mucho más amplio y permite a jó-

nadas locales ni al aislado juicio de un jurado

venes chefs, casi anónimos y a pie de calle, dar

dentro de unos campeonatos, por concurridos

sivas, como ocurrió con la nueva cocina, oleada

Vilabella, la capacidad de excitar los jugos gás-

que me atrevo a llamar bipolar, porque trajo

Se pasó de ahí a ofrecer con la bebida plati-

señales de vida, demostrar sus ganas de ex-

que éstos sean, que por suerte lo son, como

grandes beneficios y también grandes desma-

llos muy cortos, de cucharita, pues eran gra-

presarse. La cosa está en plena ebullición en

prueba de esa extendida inquietud a la que

nes. Sin embargo, los nuevos pinchos −pintxos,

tuitos; por lo general una ligera muestra de

medio del contento general.

me he referido.

32 I GASTRONOMÍA I

I GASTRONOMÍA I 33

Pinchos Punzantes Por razones obvias me ha tocado formar parte en jurados de distintos campeonatos de pinchos y tapas en los últimos años. Esos objetos gastronómicos llevaban, es cierto, mucho tiempo de letargo acartonado y es natural que, en algún momento, se planteara una puesta al día, así que hoy se han puesto de moda.

Eduardo Méndez Riestra Miembro del Colegio de Críticos Gastronómicos de Asturias

H

algún guiso del día, el más económico. El salto

Claro que no todo podía ser color de rosa, y en-

siguiente fue ofrecer más cantidad y variedad,

lazo con el principio de este artículo. Como ju-

pero de pago. Nacerían así tapas y raciones

rado, he tenido el privilegio de enfrentarme a

(tapas más generosas), anunciadas con orgullo

un gran número de muestras de esta nueva mi-

en pizarras y similares. Algo que haría escuela y

nicocina que me han demostrado lo poco claro

se extendería por toda España en el XX y que,

que muchos lo tienen: cantidad de jóvenes co-

por fortuna, aún se mantiene; algo muy hispa-

cineros pretenden emular la aparatosa cocina

no, desconocido en el resto de nuestra cultura

de autor, la denominada sensonomía (por dar

occidental y que sólo encuentra parangón en

juego a otros sentidos amén del convencional

ay que reconocer que en materia cu-

con grafía aún más punzante− quedaron du-

lugares del lejano oriente. Los pinchos son una

del gusto, mal localizado en el estómago y, por

linaria los vascos vienen sentando cátedra

rante un tiempo considerable confinados en el

variante de aquellas tapas basada en produc-

ello, llamado gastronomía). Grave error: esa

desde bastante atrás, aunque hasta la indus-

País Vasco, sin apenas proyección.

tos fríos, por lo general no cocinados, unidos

nueva cocina en miniatura debe seguir sien-

por un palillo antes que por un pincho, por lo

do muy golosa –destacado con mucha fortu-

cual no precisarían de cubierto para comerse.

na como suculencia por el crítico José Manuel

trialización los euskaldunos, como los astures, fueron un pueblo pobre, mal nutrido y un

Por suerte, y de poco tiempo acá, confluyeron

tanto aislado. Pero eso es pasado lejano; en el

varios factores en nuestra sociología gastronó-

cercano han sabido despegar con fuerza en

mica que despertaron un renacido interés por

Decía antes que una reciente conjunción de

tricos y dejar sensación de gran placer–, pero a

muchas cosas, entre ellas las gastronómicas.

pinchos y tapas a escala nacional. De pronto,

factores había convertido a las tapas en pro-

la vez creativa (porque para eso ya tenemos la

No sólo fueron pioneros en renovar la cocina

miles de hosteleros o cocineros fijaron su aten-

tagonistas de la vanguardia culinaria: la clien-

tortilla de patata). Y debe seguir siendo fácil

española a finales de los setenta sino que vol-

ción en ese nuevo mundo, la acaso bien lla-

tela más joven que se incorpora a la hostelería

de comer. Los pinchos siempre se comieron con

vieron a hacer lo mismo con esa otra cocina de

mada minicocina. Una parcela estrechamente

está habituada a comidas rápidas e informales;

una sola mano; las tapas, con cucharilla o te-

las tapas y los pinchos a la que algunos deno-

vinculada al viejo universo de las tapas desde

la crisis araña todos los bolsillos; las comidas

nedor. No tiene sentido que se necesiten tres

minan minicocina.

una óptica actual. Porque las tapas son tan

tradicionales resultan pesadas, mientras la lla-

piezas de cubertería y un manual de instruccio-

antiguas en nuestra gastronomía que quiere

mada cocina de autor peca de exceso de sofis-

nes para dar cuenta de un mero pincho; aun-

Todos recordamos nuestros respectivos asom-

una medio leyenda derivar su nombre de la

ticación; y un largo etcétera en el que no ahon-

que parezca mentira, bastantes cocineros no lo

bros las primeras veces que vimos las barras de

costumbre de colocar, por parte de los meso-

daremos aquí.

entienden.

algunos acreditados locales donostiarras que

neros, una rodaja de embutido sobre los vasos

llamaban la atención, especialmente de los fo-

de vino para evitar que cayera dentro alguna

Así que la minicocina de tapas y pinchos goza

Sin olvidar que esas creaciones deben llegar

rasteros, al contemplar espectaculares pinchos

mosca o cualquier inmundicia. Habría nacido

de buenas bazas. Una de ellas, y no la menos

cuanto antes a las barras y mesas cotidianas.

a los que no estábamos acostumbrados, tanto

la práctica para unos en Madrid, para otros en

importante, es su aspecto democratizador.

El mercado necesita ya esa incorporación en el

por diversidad como por originalidad. Yo diría,

Andalucía; en todo caso, tierras de calor y mu-

Mientras las cocinas de autor resultan elitistas,

día a día, como sucede en Euskadi. No tiene

no obstante, que el fenómeno causó impresión

grientos establecimientos de otras épocas, sin

esta otra modernidad menos ambiciosa llega

sentido limitar toda esta creatividad a unas jor-

generalizada, pero no tuvo influencias expan-

duda otros siglos.

a un sector mucho más amplio y permite a jó-

nadas locales ni al aislado juicio de un jurado

venes chefs, casi anónimos y a pie de calle, dar

dentro de unos campeonatos, por concurridos

sivas, como ocurrió con la nueva cocina, oleada

Vilabella, la capacidad de excitar los jugos gás-

que me atrevo a llamar bipolar, porque trajo

Se pasó de ahí a ofrecer con la bebida plati-

señales de vida, demostrar sus ganas de ex-

que éstos sean, que por suerte lo son, como

grandes beneficios y también grandes desma-

llos muy cortos, de cucharita, pues eran gra-

presarse. La cosa está en plena ebullición en

prueba de esa extendida inquietud a la que

nes. Sin embargo, los nuevos pinchos −pintxos,

tuitos; por lo general una ligera muestra de

medio del contento general.

me he referido.

34 I CRUCE DE MIRADAS I

Cruce de miradas S

Clint Eastwood

i a este imponente señor lo hubieran ju-

la ley (1976) o El jinete pálido (1985). Incluso

bilado a los 67 años no habríamos disfrutado

cuando no consigue dar con la tecla (“no se

de varias de las mejores películas de la última

puede ser sublime sin interrupción”, que decía

década. Eastwood −San Francisco, 1930− dibu-

Baudelaire), tiene algo inteligente que contar-

ja los conflictos de nuestra sociedad de forma

nos. Será a partir de la que muchos siguen con-

desgarradora y certera, desde la más absoluta

siderando su obra maestra, Bird (1988) −baja-

independencia, sin cortapisas.

da a los infiernos del músico Charlie Parker−, donde encontramos a un director espectacu-

Este hombretón de más de 1’90 que había co-

lar. Sin ceñirse a ningún género en concreto,

menzado su carrera como actor en 1955 en ol-

redefine el western de forma majestuosa en la

vidables películas de serie B, pronto encontrará

sombría y rotunda Sin perdón (1992); provoca

en los spaghetti-western perpetrados por Ser-

que se te encoja el alma en una de las más be-

gio Leone −Por un puñado de dólares (1964),

llas historias de amor jamás contada, Los puen-

La muerte tenía un precio (1965) y El bueno,

tes de Madison (1995); nos perturba con la bru-

el feo y el malo (1966)− el marco ideal para fa-

talidad y el dolor de Mystic river (2003); nos

bricarse una imagen de hombre duro, implaca-

propina un puñetazo en la cara en la angustio-

ble y autosuficiente. Esa fama será refrendada

sa y necesaria Million dollar baby (2004); o nos

cuando Don Siegel lo convierta en Harry Calla-

obliga a reflexionar sobre nuestros estúpidos

han, el arquetipo de policía sin escrúpulos. De

prejuicios en Gran Torino (2008). Tras el sen-

estos dos maestros aprenderá rápidamente el

tido recuerdo a Nelson Mandela en la menor

oficio. Clint, que en 1968 había puesto en mar-

Invictus, ya esperamos impacientes Hereafter,

cha su propia productora, ya se había ganado

sobrecogedora historia coral de tres persona-

cierto prestigio al lado de Richard Burton en la

jes que han tenido contacto con la parca.

maravillosa El Desafío de las Águilas (1969).

A sus casi 80 años a este republicano confeso, Su carrera como actor palidece ante su magní-

alcalde durante un tiempo de Carmel, Califor-

fico pulso como realizador. Sin salirse de los cá-

nia −a ver quién se atreve a saltarse un semáfo-

nones clásicos, filma unas cuantas películas in-

ro con semejante sheriff−, le sigue persiguien-

quietantes y poderosas: Escalofrío en la noche

do la fama de tacaño, cascarrabias y mujeriego.

(1971), Infierno de cobardes (1973), El fuera de

Que siga gruñendo...

34 I CRUCE DE MIRADAS I

Cruce de miradas S

Clint Eastwood

i a este imponente señor lo hubieran ju-

la ley (1976) o El jinete pálido (1985). Incluso

bilado a los 67 años no habríamos disfrutado

cuando no consigue dar con la tecla (“no se

de varias de las mejores películas de la última

puede ser sublime sin interrupción”, que decía

década. Eastwood −San Francisco, 1930− dibu-

Baudelaire), tiene algo inteligente que contar-

ja los conflictos de nuestra sociedad de forma

nos. Será a partir de la que muchos siguen con-

desgarradora y certera, desde la más absoluta

siderando su obra maestra, Bird (1988) −baja-

independencia, sin cortapisas.

da a los infiernos del músico Charlie Parker−, donde encontramos a un director espectacu-

Este hombretón de más de 1’90 que había co-

lar. Sin ceñirse a ningún género en concreto,

menzado su carrera como actor en 1955 en ol-

redefine el western de forma majestuosa en la

vidables películas de serie B, pronto encontrará

sombría y rotunda Sin perdón (1992); provoca

en los spaghetti-western perpetrados por Ser-

que se te encoja el alma en una de las más be-

gio Leone −Por un puñado de dólares (1964),

llas historias de amor jamás contada, Los puen-

La muerte tenía un precio (1965) y El bueno,

tes de Madison (1995); nos perturba con la bru-

el feo y el malo (1966)− el marco ideal para fa-

talidad y el dolor de Mystic river (2003); nos

bricarse una imagen de hombre duro, implaca-

propina un puñetazo en la cara en la angustio-

ble y autosuficiente. Esa fama será refrendada

sa y necesaria Million dollar baby (2004); o nos

cuando Don Siegel lo convierta en Harry Calla-

obliga a reflexionar sobre nuestros estúpidos

han, el arquetipo de policía sin escrúpulos. De

prejuicios en Gran Torino (2008). Tras el sen-

estos dos maestros aprenderá rápidamente el

tido recuerdo a Nelson Mandela en la menor

oficio. Clint, que en 1968 había puesto en mar-

Invictus, ya esperamos impacientes Hereafter,

cha su propia productora, ya se había ganado

sobrecogedora historia coral de tres persona-

cierto prestigio al lado de Richard Burton en la

jes que han tenido contacto con la parca.

maravillosa El Desafío de las Águilas (1969).

A sus casi 80 años a este republicano confeso, Su carrera como actor palidece ante su magní-

alcalde durante un tiempo de Carmel, Califor-

fico pulso como realizador. Sin salirse de los cá-

nia −a ver quién se atreve a saltarse un semáfo-

nones clásicos, filma unas cuantas películas in-

ro con semejante sheriff−, le sigue persiguien-

quietantes y poderosas: Escalofrío en la noche

do la fama de tacaño, cascarrabias y mujeriego.

(1971), Infierno de cobardes (1973), El fuera de

Que siga gruñendo...