CSF
CILINDRO SOVADOR DOUGH BRAKE / REFINADORA / CYLINDRE DU BOULANGERIE
C
B
D A
CSF600
CC_017-6
ESPESSURA DA MASSA (mm)-(in)
Dough thickness / Espesor de la masa / Épaisseur de la pâte
PESO DA MASSA (kg)-(lb)
Dough’s weight / Peso de la masa / Poids de la pâte
MIN.
6 (1/4)
MAX.
38 (1 1/2)
MIN.
2 (4,41)
MAX.
15 (33,07)
DIÂMETRO ROLOS (mm)-(in)
130 (5 1/8)
Roller diameter / Diámetro de los rodillos / Diamètre des cylindres
POTÊNCIA (kW)-(hp)
400~230V.3ph.50~60Hz
Power / Potencia / Puissance
PESO LÍQUIDO (kg)-(lb)
6 (8)
427 (941,36)
Net Weight / Peso Neto / Poids Net
DIMENSÕES (mm)-(in)
Dimensions / Dimensiones / Dimensions
A
890 (35 1/16)
B
850 (33 7/16)
C
1720 (67 11/16)
D
560 (22 1/16)
INOX - ESTRUTURA EM AÇO INOXIDÁVEL AISI 304
Inox - stainless steel AISI 304 frame / Inox - estructura en acero inoxidable AISI 304 / Inox - bâti en acier inoxydable AISI 304
SOVAGEM DE MASSAS A PARTIR DE 40% DE HIDRATAÇÃO
Doughs from 40% hydration / Masas sobadas/refinadas a partir de 40% de hidratación / Pâtes à partir de 40% d’hydratation
REGULAÇÃO DA ESPESSURA POR MANÍPULO LATERAL CARACTERÍSTICAS GERAIS
Main features / Características generales Caractéristiques générales
Thickness regulation by side handle / Regulación del espesor por manipulo lateral / Réglage de l’épaisseur par poignée latérale
ROLOS DE Ø 130MM EM AÇO INOXIDÁVEL AISI 304
Laminating rollers ø 130mm in stainless steel AISI 304 / Rodillos de laminado ø 130mm en acero inoxidable AISI 304 / Cylindres de laminage ø 130mm en acier inoxydable AISI 304
PÉS EM AÇO INOXIDÁVEL AISI 304 E RODAS
Feet in AISI 304 stainless steel and wheels / Pies en acero inoxidable AISI 304 y ruedas / Pieds en acier inoxydable AISI 304 et roulettes
CE
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