NOUVEAU DIVISEUSE CARRÉE MANUELLE DMQ DIVISEUSE MANUELLE La DMQ, Diviseuse Manuelle Carrée de Ferneto est arrivée, elle divise et coupe des « pâtes tendres* comme personne » ...
Plusieurs produits, plusieurs unités de coupe. La simplicité du processus de coupe de la pâte en forme de carré ou de rectangle de la DMQ, la diviseuse manuelle carrée, en fait un atout pour la boulangerie contemporaine. Cette machine est pensée pour la fabrication de pain ciabatta, de baguette et d'autres types de pains, de 40 mm à 400 mm de dimension. Les DMQ sont des machines extrêmement fiables et efficaces, à l'image des DMF (diviseuses manuelles Ferneto), mais elles ont la particularité de posséder une presse amovible permettant de la remplacer par une autre presse ou de la retirer pour la laver.
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La Diviseuse Manuelle Carrée se présente en versions standard et inox, pour une capacité de 8Kg de pâte, en différentes unités et dimensions de coupe.