Fjaler No! august 2014

ONSDAG 06.08. 2014

ANNONSAR

Annonseavis Annonseavis august august 2014

Handel og næring i Fjaler

T Torgdag orgdag g i D l Dale Side 2

DalsfjordDalsfjor j dveka veka k Side 3

MatMa toppleving opple ving Side 11

Sommarglede

13

14

ANNONSAR

ONSDAG 06.08.  2014

T ORGDAG TORGDAG

ID DALE ALE L LAURDAG AURDAG 9. AUGUST AUGUS ST T PROGRAM OG AK AKTIVITETAR KTIVITETAR A Opningstid 10.00–16.00

Foto: Utsyn pĂĽ badeplassen min.

Foto: Margrete ReisĂŚter

Sommarminne Jo – det har vore varmt om somrane før ogsü. Dü eg var liten, tykte eg det var altfor varmt der eg vaks opp og langt til sjø, iallfall før eg kunne fü reise üleine og bade.

Dü var det ü trøyste seg med ein hageslange og ein sinksink balje, viss vi i det heile tatt fekk lov ü bruke vatn. Det var berre visse tider vi kunne det.

Men sü varmt som det har vore no i lang tid, det er lenge sia det var! Å kunne gü lettkledd til ein skulle legge seg, det var heilt utruleg! Å kunne seie ü, sü varmt det er og ikkje klage over regn og kulde. Å ikkje minst vite at det var vatn i nÌrleiken der ein kan fü dukke seg - ja, det var heilt nødvendig!

Har du vore heime eller pü tur? I begge tilfelle har du nok samla gode minne frü denne sommaren som du kan gøyme til vinteren. Ei god oppleving treng ikkje vare lenge. Eg hadde ei slik, var utanfor dekning eit døgn, og dü eg kom att, kjendest det ut som eg hadde vore vekke i dagesvis. Mogleg var ikkje forventninga sü stor. Men at eg var heilt ute, det var nok det smarte.

Men somaren er ikkje over!

Kobbeskjekveld, torgdag og gatefest stĂĽr for tur, og det er berre starten av august.

Eg har ferie til gode og det er meir varme i vente!

Margrete ReisĂŚter

Du kan oppleve strongman-show med Kent 0DULXV /HLUSROO (VSHODQG IUn )MDOHU Ă DPPHblĂĽsing, ballongkunst og musikkinnslag med lokale ungdomar m.a. Martine HĂĽland, .ULVWRIIHU /RQH 6WXUOH 6DQGYLN. Her vert putekrig, hoppeslott og kick-start, Veltepetter, bogeskyting, politi, brannbil og ambulanse, helikopter- og bĂĽttur med Bakkejekta.

Strongman-show: ÂŤPĂĽ torgdagen skal eg ha Strongman-show.

Det vil bli forsøk pü bl.a. 180 kg atlasstein over ei stong som er 120 cm over bakken, dette har eg aldri klart før! Det vil bli 350-400 kg i Superyoke for distanse og andre kule øvingar med tunge vekter. Alt dette vil bli gjort i oppkøyringa mi til Norges sterkeste mann pü Fefor høyfjellshotell der eg som 19-üring skal kjempe mot dei beste i Norge! Hüper mange vil ta turen til Torgdagen og sjü pü! Eg lover mange tunge løft og eit brakande show. Vil òg takke MX-Sport Dale som sponsor og støtte pü vegen mot ü bli Norges sterkeste mann!

8767,//$5$5 8767,//$5$5 'HVVH Ă€QQ GX L WRUJRPUnGHW L 0HONHYHJHQ 'DOVWXQHW SDUNHQ Fossen Bryggeripub med grillmat, Dale bygdekvinQHODJ PHG UÂĄPPHJUDXW RJ NDIĂ€PDW 7XQNDIqHQ PHG P\OVH RJ NDIĂ€PDW NODVVH PHG NDNHU NMHNV RJ NDIĂ€ 7KDL PDW Y 0RQUXGHH 6NDGDO 7DVDZDQ Nakprasert og Jonas Ă…snes, Spekemat v/KĂĽre Haugland, Lefser og natronkaker v/Kari Fristad og Ă…shild Storheim, BĂŚr og syltetøy v/Elin Stølen, Kakeboksen med kakepynt og sukkerspinn v/ Sharon Rolland, Ă˜kologisk is og T-skjorter v/Jakob Sande-selskapet, Tre og tekstilprodukt v/Vevang Produksjon, Angoraprodukt v/Johanna Myklebust, Saueskinn v/Leif Jarle Espedal, Tupperware v/Katrin Eldevik, Tredreia produkt v/Ingvar Loftheim, Lappeteknikk, strikka produkt v/Magny Røstenskar, Ruth Skadal, Oline Langeteig, Else Antonisen, Lopper, bøker, smĂĽmøblar, interiør v/Solveig Sundal, Ny ERN Š.LOO WKHP ² .LOO WKHPÂŞ Y (OLVDEHWK *DOOHIRVV 7HDWHUIHVWLYDOHQ L )MDOHU 0; 6SRUW -DNW RJ Ă€VNHODJHW +HOVHSURGXNW WH Y 6XVDQQDV +HOVH 2ULĂ DPH Y &RQQLH +HJJÂĄ\ *DVVEDOORQJDU VQRS VP\NNH belte m.m m v/Nazir v/N , Amir, An A war.

GA ATEF TEFEST T GATEFEST pĂĽ kaia i Dale LAURDAG 9. AUGUST . Doc Topp dansemusikk med Dr

Fjaler NO! August 2014 Utgjevar: Butikknemnda i Dale / Fjaler NÌringsutvikling Marknadsansvarleg og redaksjon: Butikknemnda i Dale, Fjaler NÌringsutvikling og Fjaler kulturkontor Framsidefoto: Fjaler brygge Foto: David Zadig Trykk: Sogn og Fjordane Avis v trykk *UDÀVN XWIRUPLQJ ÀQdriv Annonsere i Fjaler NO! Kontakt: Oddleif Jarstad 7OI EORPVWHUWRUJHW#LQWHUà RUD QR Innspel til redaksjonelt stoff: Kontakt Frivilligsentralen, Margrete ReisÌter mre@fjaler.kommune.no / Tlf. 57 73 80 20

2 FJALER ER NO! AUGUST 2014

,-,, etter 23.00 kr 350,-.

21—02. Bill. før 23.00 kr 250 t og drikke. ma v a Uteservering, sal Fossen Bryggeripub Arr.: Butikknemnda i Dale og

Sjü skilt for parkering pü To orgdagen! &DPSLQJ RJ EXELOSDUNHULQJ Sn ‘\UD WLOJDQJ Sn YDWQ RJ VWUDXP

ONSDAG 06.08.  2014

ANNONSAR

15

'DOVIMRUGYHND ' DOVIMRUGYHND Dalsfjordveka gür frü 1.til10. august, sü enno HU GHW à HLUH JRGELWDU DWW 2SSGDWHUWH SURJUDP GHWDOMDU ÀQQ GX Sn ZZZ GDOVIMRUGYHND QR Onsdag 6. augus augustt DALE 11.00

18.00

ASKVOLL 17.00

Vandretur, Elvestien rundt. Oppmøte ved vesle Daniel-statuen.

For folk i alle aldrar. Arr.: Fjaler revmatikarlag/Fjaler helselag.

2IÀVLHOO RSQLQJ DY 7XQNDIHHQ Y RUGI¥UDU $UYH +HOOH Grøneholten Opp. Mosjonsløp pü 2230 m til Grøneholten (411 m.o.h.).

Mosjons– og konkurranseklasse. Pümelding før start ved Demma i Hatledalen.

Følg skilting til Nordisk kunstnarsenter Dale frü fylkesvegen. Arr.: Dale IL, fotballgrupp

y j

ø

Bli med Turbo Fjellrev og UNG Askvoll. Oppmøte i Olsetvikane. Info.: tlf. 909 88 542.

Torsdag o au Torsdag august 7. augus t 14.00—18.00 Sving deg – trim deg i Askvoll samfunnshus.

Servering. Skyss tlf. 57 73 06 66. Arr.: Askvoll, Atløy og Førdefjorden seniordanslag, DKKS og NÌrmiljøsentralen.

Fredag 8. augus obbeskjerkvelden pü Haugland Fredag augustt – K Kobbeskjerkvelden

%nWNRQYRL IUn EnWKXVHW Sn 8:& +DXJODQG WLO .REEHVNMHUHW $OOVRQJ Vi oppfordar alle smĂĽbĂĽtar i fjordane til ĂĽ delta. Treng du bĂĽtplass, sjĂĽ informasjon under.

.RQVHUW PHG 5LWD (ULNVHQ DXGLWRULHW Sn 8:& Årets artist er Stjernekamp-vinnar 2012 Rita Eriksen! Ho har med seg musikarane Frank Eriksen og Stian Tønnessen. Førehandsbestilling av billettar pü tlf. 995 48 767 (Jakob Sande-selskapet). Send sms med namn, tal billettar og om du ev. ogsü vil ha bütplass til Kobbeskjeret som gür kl. 18.00. NB! Bütplass vert ikkje garantert utan at du har tinga plass pü førehand seinast innan 12.00 torsdag 7. august. Du kan og sende ein epost til selskap@jakobsande.no. Ved førehandsbestilling vert du registrert og für garantert billett nür du kjem til Haugland.

Betaling skjer kontant eller med kort. Restsal av billettar i døra. Auditoriet har 220/240 sitjeplassar. Billettpris konsert kr 350,-/ Büt kr 150,-.

22.00—24.00 Dans i Høegsenteret med Dalsfjorden spelemannslag.

Billett kr 100,- i døra. Arr.: Jakob Sande-selskapet.

6 i Flekke ca 19 SandeArkiv: Jakob ap selsk et

Laur dag 9. august august i Dale Laurdag 10.00—16.00 Torgdag i Melkeveien, Dalstunet og i parken.

21.00—02.00 Gatefest pü kaia ved Fossen Bryggeripub.

6Mn VLGH Torgdag i D

Sundag 10. august august 'DOH 14.00—17.00 Sommar i Jakob Sande-tunet. Siste sommardag i tunet for i ür. Omvising kl. 14.30 og kl. 16.00. /LVD L /L VHUYHUHU ODSSDU NDNHU LV RJ NDIÀ VDIW Sal av T-skjorter, musikk og bøker. Arr.: Jakob Sande-selskapet.

5LYHGDO 14.00—17.00 Hestedag med aktivitetar for heile familien. Servering.

Rivedal galleri er ope. Arr.: Rivedal bygdehus. $WOÂĄ\ 18.00

Barokkonsert i Vilnes kyrkje. Arr.: Kantor Asbjørn Flüm.

Avslutning pĂĽ Dalsfjordveka 2014. g te ReisĂŚter

FJALER ER NO! AUGUST 2014

3

16 ANNONSAR

ONSDAG 06.08. 2014

Hagemøbelsal H Ha aaggem møøbel els els lsal

1000,-

OD! B L I T R E SUP

Skagerak

hjørnesofa og modulsofa med glasbord. Flat tråd.

9.999,-

Vi gir deg 40% rabatt på heile Polly-serien - topp kvalitet hagemøblar møblar frå Brafab!

4rraa0b% atttt

4rraa0b% atttt Før 14.920,-

8.952,-

POLL LY S SPISEGRUPPE Bord med 4 stolar

4rraa0b% atttt Før 21.500,-

12.900,-

POLL LY HJØRN HJØ ESOF FA med bord

Før 4990,-

8.970,Før 14.950,-

POLL LY GRUPPE GRUPP Bord, 2,5-seter og to stolar

Før 9999,-

Før 3.999,-

2.999,-

7.999,-

2.999,-

SILVA VA ST TOL. Bord kr 1699,- Pall a kr 14 1499,-

PAULINA U A 2-set 2-seter, 2 stoler og bord med glasplate splate

PA AV V ILJONG 3x3 m, beige.

4rraa0b% atttt

5rraa0b% atttt Før 6999,-

Før 6.950,-

3.475,-

SAPPORO KUBE Bord med 4 krakkar

4.999,-

LADY Y--SETT 4 stoler + bord

Ass. hagebord

Hageputer

50% 5 0% rra rabatt a ab b bat ba att tt

1/2 pr p pris rris riis

Kunstre hellerr

No N ok krr 25,25 pr pr. stk pr. sstk. tk.

Vi gjer merksam på at dei ulike hagemøbelgruppene på sal, fins i avgrensa antal. Atterhald ald om utselde varerr.

4 FJALER ER NO! AUGUST 2014

Før 69,-

5.999,Før 9999,-

MINESOT TA MODULSOF FA med grå puter og g bord

Hammok

Bålpanne

2.999,2 2.999 999 9 9,-

1 999 1.999,-

ONSDAG 06.08. 2014

ANNONSAR

17

t e r e t L n e s e g SA i ha 1/r2is

1/r2is

1/r2is

Oppstamma vintergrøne til urner

Blomstrande busker og hekkplanter

Rhododendron og Hageroser

p

p

TILBOD!

p

199, 199 9,sekk

Helgjødsel ød l TILBOD!

1/r2is

1/r2is

1/r2is

Planter til skråningar og dekke

Klatreplanter og Climates

Oppstamma prydtre store og små

p

p

for 4 for

199 9,,199,-

p

0 ltrr.

Dekkbork TILBOD!

3 ffor or

149, 149 9,BoGrønt, 3x50 ltrr.

Toorgdagen laurdag 9. august har vi ope frå kl 09.00 til 16.00

25-på5alallle0le% e ekkrruukkkker utek ut

på

Plantejord 50% rabatt gjeld alle fullprisvarerr, (ikkje frukttre)

Kj Kjempetilbod tilbb d påå planter l t i butikken: b tikkk 3 stk

999,9, 9-

3 stk

99,99, 9-

2 ttaks aaks

99, 999,-

SStor toor

999,99,

Blomst orget Blomstertor

Opningstider: Opnings Man-ons: 09–17 Blomster er · Binderi · Hagesenter Hagesen er · Gåve G · Interiør Sunnfjord Gravferdsb dsbyrå Toor-fre: 09–18 Dale Senter er 6963 Dale i Sunnfjor Sunnfjord tlf.. 57 73 98 00 - vakttlff.. 975 21 569 Laur: 12–15 blomstertorget@in get@interflora.no - www.interflora.no a.no - www.bogront.no blomst t get@int get@in flor .int flora.no

FJALER ER NO! AUGUST 2014

5

18 ANNONSAR

ONSDAG 06.08.  2014

Vi har ledige lokale for kontor og butikkar

DALE UTLEIGEBYGG AS Tlf.: 57 73 99 09/970 88 012 Epost: ole.hope@okonor.no

THAIMAT THAIMA AT

Foto: Matthias Heil.

Eg arbeider med PDW 0RQUXGHH 6NDGDO

frĂĽ Dale.

Kjem frü Thailand og har budd 15 ür i Noreg. Gift med *HLUÀQQ EDUQ Sn RJ nU .YD VNXOH RJ \UNHVEDNJUXQQ KDU GX" Eg har vidaregüande skule frü Thailand og jobba 11 ür hos Thai Airrow Bildeleutvikling – &KDFKRHQJVDR 7KDLODQG (WWHU eg kom til Norge, arbeidde eg her i Dale pü bakeriet i 7 ür og Sn &RRS L nU .YD JMHU GX Sn QR" No er eg reinhaldar ved Fjaler ungdomsskule og kokk/kjøkenassistent pü Haugland Rehabiliteringssenter. Utdannar meg til institusjonskokk som vaksenopplÌring, er ferdig med teori og samlar opp til 5 ürs godkjend praksis.

Eg driv ogsü ei verksemd med sal av eigenprodusert thaimat (Thai Takeaway). +DU GX QRNUH SODQDU HOOHU GUDXPDU IRU IUDPWLGD" Eg ynskjer ü vidareutvikle foretaket mitt, fü mitt eige driftslokale og kunne gje folket eit godt og variert tilbod av thaimat. .YD YLO GX YHUH VSHVLHOW JRG Sn" Eg ynskjer pü sikt at eg kan lage eit godt kombinasjonstilbod büde av norsk og thaiODQGVN PDW GHU DOOH NDQ ÀQQH noko som fell i smak!

Dale Dale SServicesenter er vicesenter

Torgdagtilbod Fredag, laurdag og sundag

1 kr rabatt pĂĽ drivstoff

ved bruk av yx bonuskort (du fĂĽr bonuskko ort i butikk tikkkeen nĂĽr du har fylt)

Fyll opp begeret med smĂĽgodt for

kun 49,-

1/2 pris pü bilvask Opningstider:: Mündag–fr Opningstider Mündag–fredag edag 7–22,, Laur Laurdag dag 8.30–22 Søndag 10–22 Tlf.. 57 73 62 75

6 FJALER ER NO! AUGUST 2014

ONSDAG 06.08.โ โ 2014

ANNONSAR 19

VELKOMEN VELKOME N TIL Pร Hร RET Pร Hร ร RET Dale!

RENATI R ENA ATI T STRAIGHT HOLD

99 9,, 99,Fร R KR 165,-

Du k kan an tinge tim time pรฅ nett: ne tt: www.paharet.no, www.pah ringe nge 57 73 62 22 eller kome inn

BOD GODE SOMMARTIL %LNLQLWRSS RJ WUXVHU XDQVHWW IยกUSULV kr 99,-

jorrte/toppar -skjo T-sk med tekst frรฅ kr 1779,-

ร KONOR HAFS www.okonor.no

TID TIL DEN GODE IDEEN

J 7LOERGVNRU 6\WUnG JOLGHOnV P P

SU VWN

)ยก

Nรฅr vi tek tek rekneskapen, rekneskapen, fรฅr du meir tid til รฅ ttenkje enkje kr amtida kreativt eativt ffor or fr framtida - til beste beste ffor or bedrift bedrifta a di

0DVVH JDUQ kr 10,- /15,, / 20 2 ,

U N

Q D 0 D 6NUnOO RUG NU

ร ร konor konor H HAFS AFS H Hope op e R Rekneskapskontor ekneskapskontor A AS S Dale Senter D al e S enter Telefon: 57 73 99 00 T elefon: 5 77 39 90 0 www.okonor.no/hafs w w w.okonor.no/hafs hafs@okonor.no hafs@okonor.no

FJALER ER NO! AUGUST 2014

7

20 ANNONSAR

ONSDAG 06.08. 2014

Gode tilbod under Dalsfjordveka Alfa frå Hjellegjerde 3+2-setar i heil hud softline chocolaate.

3-setar L-198cm 2-setar L-145 D-87

Før 25.980,-

No

15.490,15 15.4 4 490 49 490,90,0-

Sir John sengesett Dynetrekk 140x200 cm / Putetrekk 50x70 cm

FØR 498,-

No 98,High vent pute 50x70 cm. Med fuktregulerande fiber.

Før 598,-

No 245,-

TTilbodspris Tilb bodssprris

6990 6 0 0,6990,FLEIRE GODE TILBOD PÅ TORGD AGEN! TORGDAGEN!

r la b ø m e g a h v a g in m m ø t rt Lage Major stolsett frå Talgø a

Major sofasett Fråå TTalgø algø a

Før 6990,-

Før 9990,-

No

4850,4850,,4850, ,

N No

7980 7980,0,-

Følg oss på facebook-www.facebook.com/Møbler&Utstyr A/S

● ● ●

Postboks 34 ● 6961 Dale i Sunnfjord ● telefon 57 73 63 12

8 FJALER ER NO! AUGUST 2014

●

www.mobler-dale.no

●

Møblar Gardiner / gardinoppheng TTeppe eeppe Sengeutstyr

9, (5 , )-$/(5 9, (5 , )-$/(5

ONSDAG 06.08.  2014 Blomstertorget Blomstertorget A/S z Dale z Dale Senter Senter z 6963 z 6963 Dale Dale i Sunnfjord Sunnfjord Telefon Telefon 57 73 98 00 z Mobil z Mobil 975 21 569 z Telefax z Telefax 57 73 98 01 sunnfjord.gravferdsbyraa@interflora.no sunnfjord.gra z www av vferdsbyraa@interflora.no z www.blomstertorget.no w..blomstertorget.no

ANNONSAR

Postboks 8, 6961 Dale

21

Dagleg leiar: Anny-Mari Holm Solheim anny@elvetunbarnehage.no Tlf 57 73 88 00 Mob: 95 90 45 06 elvetunbarnehage.no

Treng du elektrikar?

Grytøyra, 6967 Hellevik i Fjaler Tlf. 57 73 77 39 post@fristadelektro.no

Etablerarhjelp, hjelp til nye prosjekt, samtalepart og samarbeidspart E-post: post@fnu.no Tlf: 99 01 78 52 www.fnu.no

Straumsnes Bygg A/S

Tlf. 57 73 34 10 Mob. 959 46 164 E-post: ru-hb@online.no

Mob: 908 76 214 Web: www.straumsnesbygg.com E-post: post@straumsnesbygg.com

Straumsnes Bygg g AS v/ Svante Tømme Tømmerbakke 6969 Straumsnes

6963 Dale i Sunnfjord Mob.: 906 21 968 post@hafsbetongbygg.no www.hafsbetongbygg.no

Jakob Sande-tunet i Dale

Vi tilbyr omvising, program og konsertar. Løa kan leigast til møte, feiring og fest. .UDPEX PHG -DNRE 6DQGH E¥NHU &' DU RJ 7 VNMRUWHU Følg med pü Facebook og www.jakobsande.no Tlf. 995 48 767 E-post tunet@jakobsande.no

OPNINGSTIDER: Mündag–fredag 08.00–16.00

Utviklar og sel bransjeprogramvare for rehabilitering og attføringsbransjen

TLF: Harald Norddal 995 68 893 TLF: Runar Kjøsnes 970 03 669 6963 Dale / E-POST: E-POS : post@norddalauto.no

ZZZ DYDQV QR WOI

ALVÆRVIK ALV LVÆ VÆRVIK ÆRV RV GRÅSTEINSMURING GRÅ RÅSTEIN NSMURING AS 6963 DALE DALE I SUNNFJORD

MOB. 920 50 322

www.natursteinsmuring.no www.natursteinsmuring.no

Vi har parkbenkar og bord i ulike variantar Tlf. 57 73 99 10

KURS/KONFERANSE ‡ ARRANGEMENT AT TTING ‡ &$03,1* OVERNA

www.yndestadgard.no

0RE

Tlf. 480 31 025 E-post: rs-nord@onlline.no byggmesternordnes.no/

FJALER ER NO! AUGUST 2014

9

22 ANNONSAR

ONSDAG 06.08. 2014 Coca-Cola Classic, Light og Zero. 1,5 l Fra 11,67/l. 1 flaske 27,40

2for35 + pant

hverandre Godt dt vi har hver hveraandr a e Utvalgte gul og rød Coop kaffe

-40% er Se etmtbolet! y s e t d et

Pa dt godt er go sser Pass ... ed m med...

Velg FRITT blant pølser, hamburgere, pølseog hamburgerbrød merket med dette symbolet.

Vi spanderer den billigste!

Kamstek/Skinkestek/ Svinenakke Gilde. Edelgris. Kr ydret. Pr kg

99

00

Utva algte pålegg fra Mills og Delikat

-30 3

%

Poteter 2 kg. Pr pose Pr kg 8,45

16 6

90

Coop marked Dale – opningstider mån–fre 9–19 laur 9–18 Tilboda gjeld berre til privat hushald og gjeld til og med 10.8.14 eller så lenge lageret rekk. Vi tek atterhald om trykkfeil. Tilboda gjeld kun til privat hushaldning.

Sjå òg Coop marked ò utsendt u ma arked flygeblad flygeb

10 10 FJALER ER NO! AUGUST 2014

ONSDAG 06.08.  2014

ANNONSAR 23

0DW VNDO YHUH 0 DW VNDO YH H

ei oppleving! oppleving! ng

MAT M AT

Kristoffer Kristoffer Hovland Hovland )¥GG L à \WWD IUn 'DOH L RJ EXU QR Sn Lom. Har to døtre pü 7 og 11 ür. %DNJUXQQ Eg har vanleg kokkeutdanning. LÌretida var hos Arne Brimi pü Fossheim Hotell, Lom. Dit kom eg tilbake etter nokre ür i Oslo og var kjøkensjef frü 1997 til 2003. Eg har jobba veldig mykje, eg vil seie i 15 ür utan ferie. I mange ür var det ekstremt! Eg ville bli ein god kokk! Levde enkelt og billeg – og jobba mykje. Pü fritida melde eg meg pü konkurransar. Vi mü delta og følgje med heile tida i denne bransjen. I 1997 vart eg plukka ut pü Kokkelandslaget og i 2004 utnemnd til ürets kjøkensjef i Norge.

Eg har vore med pü veldig mykje, jobba for ekVSRUWXWYDOHW IRU ÀVN DPEDVVDGDU RJ GLY UHVWDXrantar og privatfolk. Og eg har faktisk utdanna 40 kokkar! No er det diverre dalande interesse for kokkeutdanninga. Lüg løn, ugunstig arbeidstid og reiselivet skulle ha satsa meir pü mat. Sü har eg vore i 22 forskjellige land, men ikkje sett Vn P\NMH KDU VWnWW Sn HLW à LVODJW NMHOODUJROY RJ jobba. .YD DUEHLGHU GX PHG QR" Til dagleg arbeider eg pü eit lite, eksklusivt hotell pü Lom, Andvord gard. Og eg har nett vore i Stavanger pü lansering av jubileumsboka i høve Ingrid Espelid sin 90-ürs dag. Eg er ein av dei 30 kokkane ho valde ut til ü bidra til boka, og det er veldig kjekt ü vere i selskap med Eivind Hellstrøm og Jamie Oliver! Elles har eg ei fast spalte i GD (Dagningen) med Nett-TV pü mat. +DU GX QRNUH Q\H SODQDU HOOHU GUDXPDU IRU IUDPWLGD " Eg er usikker pü framtida. Er pü jakt etter ein annan type jobb med meir ordna arbeidstid enn det eg har hatt og som ogsü kan høve meir til ungane mine. .YD YLO GX YHUH VSHVLHOW JRG Sn" Mat er ikkje berre ü lage den, det skal ogsü vere ei oppleving. Eg er oppteken av grønsaker, bÌr, ville urter og sopp, det er der smaken sit, ikkje i NM¥W RJ ÀVN (J PHLQHU HJ RJ HU HLQ EUD IRUPLGODU pü mat og vil gjerne vere god pü alt dette.

7HQNMHU GX Sn n NRPPH WLOEDNH WLO 'DOH" Det kunne eg godt tenkje meg. Mange av jamaldringane mine bur faktisk her. NĂĽr eg er KHLPH UHNN HJ LNNMH KHOVH Sn DOOH 0HQ n Ă \WWH tilbake er ikkje aktuelt nett no.

.ULVWRIIHU VLQ ÀVNHPLGGDJ .ULVWRIIHU VLQ ÀVNHPLGGDJ Torsk WLO ÀUH SHUVRQHU

‡ J WRUVNHÀOHW ‡ Olje til steking ‡ Smør til steking ‡ Salt ‡ 2 ss smør 'HUVRP ÀVNHQ LNNH HU VDOWHW OHJJ den først i 10 prosent saltlake; 1 liter kaldt vann og 100 gram salt som røres sammen.

7¥UN JRGW DY ÀVNHQ Del i passende biter.

Stek i panne med nøytral olje pü høy varme i cirka 3-4 minutter.

SlĂĽ av platen og dra stekepannen til side.

Ha i 2 ss godt smør og øs over ÀVNHQ 6QX ÀVNHQ L SDQQD HWW PLQXWW I¥U servering, uten at du setter pannen pü platen igjen.

*XOURWSXUH ‡ 4 store gulrøtter ‡ 1 hvitløksfedd ‡ Vann ‡ 2 ss smør ‡ Salt

*XOURW RJ PXVNDWVDXV ‡ 1 gulrot ‡ 1 hvitløksfedd ‡ 2 sjalottløk ‡ 1/2 liter vann ‡ 1 hønsebuljongterning ‡ GO à ¥WH ‡ FiskeavskjÌr ‡ 1 knivsodd muskatnøtt ‡ Salt Skrell gulrot og del grovt.

Skrelle hvitløk og sjalottløk og del grovt. Fres i olje, ha over vann og K¥QVHEXOMRQJ RJ à ¥WH Kok mørt og kjør med stavmikser +D L ÀVNHUHVWHQH RJ OD GHW WUHNNH et par minutter. Sil av og smak til med eventuelt litt salt og muskat.

7LOEHKÂĄU Del bacon i grove terninger og kok i vann i 10 minutter.

Sil, tørk godt av og stek i pannen med litt olje, og eventuelt litt sopp i terninger. Det beste er shiitakesopp.

Server med blomkĂĽl, og gjerne

Skrell gulrøttene, del i grove biter og kok i vann med hvitløksfedd Nür gulrøttene er møre, sil av vannet, men ta vare pü vannet.

Damp godt av grønnsakene.

Kjør i foodprosessor med smør.

Spe med litt av kokevannet.

Smak til med salt. n, GD Hanslie smund Foto: A

FJALER ER NO! AUGUST 2014

11

24 ANNONSAR

ONSDAG 06.08.  2014

Nye lĂŞr vesker rĂĽ Ants & Sugar

1190,-/1790,1190,-/1790,-

Byggeplaner? aner?

g y frĂĽ Maileg 96,6,frĂĽ 9

Vi tilpasser boligen til ditt b behov Hos Vestlands Hus kan du velge mellom o 43 hustyper e Finner du ikke – fra de ultra moderne til de praktfulle. yyr vi boligen o g til dine noe for din smak, sü skreddersyr ønskerr. Bes B till GRA AT TIS huskatalog pü vür nettside eller ta direkte kontakt med nÌrmeste alog forhandler for mer informasjon. ll kat Besti

Grytøyra, 6967 Hellevik i Fjaler, tlf. 57 73 72 60 QPTU!WFTUCZHHBT OP t XXX WFTUCZHHBT OP

Alle le lei eik ke er e r Alle leiker

3 2

Gode de tilbod pü p jøkenutstyr r!

TORGDAGEN: EN

1/2 pris pü lommebøker b k og vesker frü MyWalit

Ope tor rsdag rs s og fredag 11-17 7, laurdag 10-15 Utvida opningstid tysdag og onsdag 11-17 i Dalsfjordveka!

Tlf. 57 73 62 44 Epost: dalsbua@enivest.com og fac a ebook. Vi har bankterminal!

Overnatting pĂĽ Dalsbuloftet? Ko ontaktt tlff. 995 99 48 767 eller butikken.

SmĂĽe Sm mĂĽelektr ele ektr kttris risssk k SmĂĽelektrisk

30% 30 30%

ffo or o for

(gjeld berre laurdag)

40% 40 40%

onsdag o nsd sda da ag og og tto torsdag or rsd sdag sda da ag

fredag fre fr re edag da ag

50% 50% 50 la aurd ur rda dag d ag laurdag

K Kjøp jøp jø øp sskulesekk kule ku ese ekk – fü f med med eit me eit valfritt valfr rit r itt tt pennalhus pe ennalh hus hu us

12 FJALER ER NO! AUGUST 2014 12

Dale

ONSDAG 06.08. 2014

ANNONSAR 25

ST ORT SO MMARSAL! STORT SOMMARSAL! TORGDAGTILBOD 7256'$* )5('$* /$85'$*

MIZUNO WAV AVE IMPETUS JOGGESKO

SOMMARSAL KLE OG SKO

Rettl.. kr 1200,120

½pris

599 TILBOD

SKOGSTAD F

299

BERGANS JAKKER

TILBOD VAKSEN

SYKKEL utvalde modellar

utvalde modellar

199

÷30%

÷30%

TILBOD BARN

ASICS GEL STORMHAWK JOGGES

ASICS GEL XALION 2 JOGGESK OGGESKO

ASICS GEL ROCKET OCKET INNESKO

ASICS GEL UPCOURT INNESKO

399

399

399

299

TILBOD

TILBOD

TILBOD

TILBOD

FISKEUTSTYR: RØY

FISKESTENGER/SNELLER

Rettl.

Rettl.

399 TILBOD

FISKESTENGER utvalde modellar

½ PRIS

Jon Ivar frå Seeberg AS er i butikken laurdag. Han hjelper deg med rett utstyr til fisketuren!

Fjaler Jeger- og Sportsfiskarlag vil demonstrere bruk av røykovn under torgdagen laurdag.

Det blir røyking av ulike typar fisk.

post@alf-salbu.no FJALER ER NO! AUGUST 2014

13

26 ANNONSAR

ONSDAG 06.08.  2014 Røde Kors Haugland Rehabiliteringssenter Mangfald, motivasjon og meistring

Foto: Matthias Heil.

Dagopphald pü Haugland Har du behov for rehabilitering, men ynskjer ü bu heime? Ved Røde Kors Haugland Rehabiliteringssenter er det tilbod om dagopphald for dei som bur i dei nÌrmaste kommunane.

3UÂĄY du ogsĂĽ!

OPPSKRIFT

Her er ei oppskrift frrĂĽ Monrudee.

Monr

Du für eit tilbod som er tilpassa deg og dine behov, inkluder t aktivitetar utandørs og innandørs. Lengd pü opphaldet ver t bestemt ved innkomst. Du betaler eigendel pü kr 128,- pr. dag. Fastlege mü søkje for deg og merkje søknaden med Dagopphald.

For F or meir informasjon informasjon,, ta k kontakt ontakt pü tlf. 5 57 7 73 7 71 1 00 eller sjü www www.rkhr.no .rkhr.no Adresse: Haugland, 6968 Flekk Flekke e i Fjaler Fjaler.. Følg oss ogsü pü vür F Facebookside: acebookside: Røde K Kors ors Haugland Rehabiliteringssenter Rehabiliteringssenter AS

Tom o Kha Kai 7KDLODQGVN N\OOLQJVXSSH SHUV

Du treng (det meste für du i vanleg matbutikk, resten har Asiatisk Mat i Førde): J N\OOLQJÀOHW 1 l kokosmjølk 1 stilk sitrongras 5-6 stk. galanga (ei slags rot) 5-6 limeblad 2 sjalottløk (kan sløyfast) 6 store sjampinjongar &KHUU\WRPDW NDQ VO¥\IDVW

Mündag–fredag: 09–17 Mündag–fredag: Laurdag 10–15 Laurdag Søndag: 12–17

6PDN WLO PHG WKDLODQGVN ÀVNHsaus eller salt, sitronsaft, frisk chili, frisk koriander (strø pü før servering) )UDPJDQJVPnWH 1. Skjer kylling i strimlar 2. Skjer sitrongras pü skrü i grove stykke (bruk ikkje den tynne delen, den gir bitter smak pü suppa) 3. Kutt opp galanga og løk i ringar 4. Ha kokosmjølk i gryta, legg i galanga, sitrongras og løk og la det koke nokre minutt 5. Tilset kyllingkjøt, sopp og tomat og la det koke i 10 min til 6. Riv limeblad i grove stykke og tilsett dei rett før suppa er ferdig 6PDN WLO PHG ÀVNHVDXV sitronsaft og chili. Strø pü koriander før servering.

Stort utval av varme og kalde rretter etter og drikke.

Forhandlar av blant anna g Kusmi T ea e GreenGate, Bloomingville, Chic Antique, PB Home og GreenGate, Tea

Mark ked eds sleder ren e Markedslederen

DIN SIKKERHET – VÅRT ANSV VAR! A

Vi hjelper deg med: t 0MKFTLJGU t %FLLTLJGU t 4FS WJDF t 3FQBSBTKPOFS BW BMMF NFSLFS t &6 HPELKFOOJOH

Server suppa med kokt ris eller eggenudlar. mmm!

Komplett motorlinje 2,5 -- 250 350hk hk Komplett p motorlinje j -- 4-takt 4-takt fra fra 2,5 Hande dellssbanke en F Fiinanss

Eigen sservice-v ice erkstad for Ya amah amaha og andre merke Vi har bĂĽtar pĂĽ lager: Vest, Rana, Hobby, Pionerr, Steady, gummibĂĽtar og Rib. Kontakt oss for eit godt tilbod!

www.yamaha-motor.no

www.automester.no 14 14 FJALER ER NO! AUGUST 2014

Fure Mekaniske as 6967 Hellevik i Fjaler

ONSDAG 06.08. 2014

ANNONSAR 27

DØRER RER & VINDAUGE RE VIIIND V IN NDAUG UG GE E DØRER Vindauge og balkongdører balk ongdører Natree frå Natr

-5 50 0% Gjeld ikkje heve-/sky kyvedører.

L A S R E G A L T R O T S utval av dører og vindauge

på eit

Byggeriet Dale Byggsenter 6963 DALE — Tlf. 57 73 86 39

www.byggeriet.no Tilbodet gjeld t.o.m. 16. august

FJALER ER NO! AUGUST 2014

15

28 ANNONSAR

ONSDAG 06.08.  2014

-XDQ &DUORV /LIH LV WR UXQ )RWR 0DWWKLDV +HLO

14

9 90

7DNN til Fjaler! Å vere volontør her har vore perf rffekt e for o meg som lik kar a ü gü ü turr, klatre, springe og sykle. Eg har vore ute i regn, snø ø og sol og nytt y kvar ei stund. Eg har sett hjort springe frra am mfo or meg, sett norrdlys d o sol büde seint og og tidleg. Eg starta i sol etter regn, sü snødde det, sü regna det og dü eg va ar KHLPH LJMHQ YDU GHW VRO ² ÀUH ürstider pü under to timar!

LĂ˜SE DRUER Vittoria, pr. kg

KIW Mandag-fredag Lørdag

99

00 0

EVERGOOD KAFFE 6x250 g pr. kg 66,00

9-20 9-20

9-1 9 -18 -18 9-18

'HW HU YRORQW¥U -XDQ &DUORV frü Spania som fortel. Han har budd i Dale nesten eit ür med tre andre volontørar, frü Frankrike, Hellas og Tyskland.

I tillegg til daglege oppgĂĽver i skule, barnehage, fritidsaktivitetar og mykje anna, har han utnytta tida godt.

Han har vore pü alle dei toppar ein kan tenkje seg her i omrüdet, og han deltok m.a. pü Storehesten Opp og Jølster Maraton. Folk seier dei misunner meg som m er frrü Spania med DOO YDUPHQ RJ GHL à RWWH strendene, men eg elskar fjella og fjor fj rd den. D Det gjer eg endü meir etter üret i Fjaler! Du som er mellom 18 og 30 ür kan ogsü vere volontør i eit ODQG L (XURSD 'HW HU HLQ à RWW müte ü bli kjend med ein annan kultur. Eg har ikkje lÌrt meg my ykje norsk. no Sjølv om norsklÌrrar a en vürr, Asbjørn Aase, va ar den bes b te, vart a det lettare ü snakke engelsk, sidan alle gjer det herr. Og eg har møtt over 35 ulike nasjonalitetar og fütt stadffes e ta kv va eg trudde: tr Vi er meir like enn ulike i denne verrd da! ZZZ DNWLYXQJGRP HX

MultiV Volt o Service

V Vii ønskjer nye og gamle kundar velkomen!

Vi Vi utfører elektrointallasjonar til private offentlege kundar i Fjaler r, Førde, og offentlege Fjaler, !SKVOLLÌOGÌ(YLLESTAD Ì !SKVOLLÌOGÌ(YLLESTAD Ì Vi samarbeider tett med andre selskap Vi i MultiV MultiVolt-gruppa Vo olt-gruppa og kan k ogsü tilby tekniske installasjonar til kundar innan industri,maritim og energi

MultiVolt MultiVolt Service Ser vice AS Gamleheimsbakken 6963 Dale i Sunnfjord -XDQ &DUORV PHG DOOH ÀUH YRORQW¥UDQH RJ norsklÌrar Asbjørn Aase pü Storehesten.

Foto: Matthias Heil.

16 16 FJALER ER NO! AUGUST 2014

DU FINN OSS I FJALER, ASKVOLL, HYLLESTAD HYLLEST EST TAD A OG FĂ˜RDE

4 4ORĂŚ%RIKĂŚ"LIKĂ‹SĂŚsĂŚ4LF ĂŚ ĂŚ ĂŚ ĂŚsĂŚTEB ORĂŚ%RIKĂŚ"LIKĂ‹SĂŚsĂŚ4LF ĂŚ ĂŚ ĂŚ ĂŚsĂŚTEB M MULTIVOLT NOĂŚsĂŚMULTIVOLT NO ULTIVOLT NOĂŚsĂŚMULTIVOLT NO