Firma Querétaro Marzo 2013

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QuerÉtaro maría de la luz Ábrego Aprendiendo de su padre

MAURICIO KURI GONZÁlez unidos somos más fuertes

Juan Pedro Navarro Cota Los cimientos del éxito

AÑO 1 • $ 35.00

marzO 2013

marzO 2013

Ricardo azarcoya Los porqués de un hombre y su proyecto

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QUERÉTARO EMPRESARIAL

QUERÉTARO

José Edel Álvarez Delong

Presidente del Consejo de Adminsitración

Melisa Lecuna

Directora General

MARÍA DE LA LUZ ÁBREGO

Samantha Fernández

Aprendiendo de su padre

Editora

Ultrarojo

MAURICIO KURI GONZÁLEZ UNIDOS SOMOS MÁS FUERTES

DirecCIÓN de Arte

JUAN PEDRO NAVARRO COTA

Los cimientos del éxito

AÑO 1 • $ 35.00

MARZO 2013

MARZO 2013

RICARDO AZARCOYA Los porqués de un hombre y su proyecto

Alexia Lefebvre, Rodrigo Pérez Rembao, Gabriela Presa, Agustín Ibarra, Jorge Ruiz, Patricia Rocha, Maia Nifor, Elisa Martínez, Arturo González, Miguel Martínez Moyano, Miguel Rodríguez, Fernando Dworak, Marina Delaunay, Colaboradores y reporteros

Arturo Limón Luis Carlos Layseca Omar Villa Hugo Camarillo Thito istock photo Fotografía

Ana Isabel Grajales Lagunes Admnistración OFICINAS

Balcón Italiano 102 Col. Balcones del Acueducto CP 76020, Querétaro, Qro. Tel. 422 2450461 comunicacion@revistafirma.com melisa.lecuna@revistafirma.com PUBLICIDAD

Gabriela Presa tel. 4422 702811 Melisa Lecuna tel. 4422 268869 IMPRESIÓN

PROGRAF S.A. DE C.V. 20 de Noviembre 649, Col. Badillo CP 91190, Xalapa Veracruz www.prograf.com.mx Firma Querétaro Empresarial es una publicación mensual.

Oficina: Xalapeños Ilustres 24, Xalapa, Veracruz.

Prohibida la reproducción total o parcial incluyendo medios electrónicos con fines comerciales.

Número de reserva ante el Instituto Nacional de Derechos de Autor en trámite. Certificado de Licitud de título en trámite.

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» Vuelve el tren con tres nuevas rutas de pasajeros. » Manos que curen se requieren plazas en el sector salud. » Impulso regional $8,000 millones para apoyar a micoempresarios. » Chilecon Valley Un ejemplo a seguir en políticas públicas. » Comercio Querétaro crece por encima de la media nacional.

El gobierno federal destinará 2,000 millones de pesos a la construcción de nuevas rutas de trenes de pasajeros; Bombardier pide liderar los proyectos.

DF-Querétaro, DF-Toluca y Yucatán-Quintana Roo son las tres rutas en las que el gobierno federal invertirá alrededor de 2,000

millones de pesos. Entre quienes podrían encargarse del proyecto destaca la empresa canadiense Bombardier, que propone

desarrollar en Hidalgo un clúster ferroviario como el de Querétaro para la industria aeronáutica, que en seis años ha conseguido 1,500 millones de dólares de inversión privada y 25% del total de inversión extranjera. Para el proyecto DF-Querétaro se prevé un tren suburbano de alta velocidad y un tren ligero para el caso de DF-Toluca.

BOMBARDIER.COM

Vuelve el tren Dato adicional •Bombardier es considerado el cuarto mayor fabricante aeronáutico del mundo.

•Incursionó en el mercado mexicano en 1981, al construir vagones para el metro del DF. •En 1992 se estableció en Ciudad Sahagún, Hidalgo.

•Actualmente es el principal proveedor de equipo de transporte ferroviario en el país.

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Atracción de visitantes

Aumentar la oferta de hospedaje según lo planeado generaría cuatro millones de empleos directos.

Para que en 2018 México sea el quinto país más visitado del mundo, tal como se plantea en el Acuerdo Nacional por el Turismo, es necesario construir 288,000 habitaciones adicionales, lo cual implica una inversión de aproximadamen-

te 44 millones de dólares.

Querétaro, junto con Mérida, es de las ciudades que más ha colaborado en lo que se refiere a crecimiento de cuartos; para este año se espera que arriben 14 nuevos hoteles a la capital y al municipio de El Marqués.

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Se necesitan 1,200 nuevas plazas en el sector salud para atender la demanda.

Necesitamos manos que cu-

Más cerebros regionales El recién creado Instituto Nacional del Emprendedor (INE), sustituto de la Subsecretaría para la Pequeña y Mediana Empresa, contará con un presupuesto de 8,000 millones de pesos para impulsar aquellos proyectos que respondan a las necesidades regionales de cada estado y generen empleo a través de mipymes, pymes y emprendimientos. Este mes de marzo el instituto empezará a lanzar algunos de los programas de capacitación del emprendedor, TICs y consultoría.

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El INE es un órgano administrativo desconcentrado de la Secretaría de Economía.

El alto movimientos migratorio que se ha venido dando en Querétaro ha provocado un déficit en servicios, como el de la salud.

Según cifras del pasado mes de noviembre, Querétaro es el estado con mayor crecimiento porcentual en lo que se refiere a generación de empleos, con 31.88%. Esta situación ha acelerado el movimiento migratorio, lo que ha traído consigo un déficit de servicios, particularmente en lo que respecta al sector salud. De acuerdo con Jorge Espinosa Becerra, Coordinador General de los Servicios de Salud en el Estado, la carga laboral de los enfermeros que

trabajan en clínicas y hospitales públicos se ha duplicado, llegando a tener hasta cuatro pacientes a su cargo en el área de cuidados intensivos. Aunado a ello, se calcula que esta sobreproblación en hospitales esté generando también un déficit de aproximadamente 500 médicos especialistas. Para solucionar esta problemática, el Secretario de Salud, Mario César García, solicitará al gobierno federal autorización para crear 1,200 nuevas plazas (que incluye personal administrativo, además de

Dato adicional

De acuerdo con el Secretario de Salud, el 83% del flujo de efectivo de esta secretaría se utiliza para pagar a los 7,200 empleados que conforman la plantilla

médicos y enfermeras) para lo cual sería necesario sumar la cantidad de 200 millones de pesos al presupuesto anual.

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Costoso apagón La transición de televisión analógica a digital demandará 13,188 millones de pesos, de acuerdo con Mony de Swaan, presidente de la Comisión Federal de Telecomunicaciones (Cofetel). Se contempla que Tijuana, Ciudad de México, Guadalajara y Querétaro –entre otras ciudades del centro del país– sean las primeras plazas en dejar de emitir la que, a partir del 26 de noviembre del próximo año, será “la vieja” señal..

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PITÁgoras

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Chilecon Valley

Del 2009 a la fecha, en Querétaro se han generado cerca de 100,000 empleos.

Más autoempleo Según la Canaco, el ritmo con el que ha crecido el comercio queretano está por encima de la media nacional.

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Para este año se espera que el comercio queretano crezca cuatro puntos más con respecto al año pasado, al pasar de 6 a 10% de crecimiento, de acuerdo a como lo señaló

Roberto Ruiz Hernández, presidente de la Cámara Nacional del Comercio (Canaco) en el estado.

El funcionario agregó que hay confianza en que la nueva ruta ferroviaria México-Querétarovengaa dar un impulso importan-

te a la economía, no solo a nivel local, sino nacional, ya que impactará a aproximadamente 20 millones de personas, aumentando significativamente el flujo turístico, tanto de negocio como de fin de semana.

Por otro lado, está prevista una apertura de 3,000 nuevos negocios, la gran mayoría de ellos en la zona metropolitana, de los cuales se espera que sobrevivan los primeros

dos años de operación entre un 70 y un 80%. En cuanto a la generación de empleos la proyección para este año también es muy favorable, con una cifra de 30,000.

El desarrollo que ha registrado en los últimos años el comercio en Querétaro ha favorecido el crecimiento en todos los sectores a un ritmo que está por encima de la media nacional.

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Invertir con crisis La peor crisis financiera ya pasó pero los mercados seguirán dando sorpresas. Con los problemas que ha enfrentado Estados Unidos con su deuda pública, y Europa con crecimientos

de largo plazo, para 2013 los especialistas sugieren apostar por instrumentos simples y más certeros: países emergentes, empresas que cotizan en la bolsa mexicana y el programa cetesdirecto.

Un ejemplo digno de replicar en política pública innovadora es Start Up Chile, un programa de seis meses que atrae emprendedores inmigrantes e inversionistas en tecnología. Los candidatos, elegidos por expertos de Silicon Valley y la Univesidad de Stanford, reciben 40,000 dólares y la propiedad completa de su creación.Ya hay mil emprendedores y 15 millones de dólares en fondos privados.

Poca expansión...

Pese a la popularidad de los servicios financieros para la base de la pirámide en México, aún existen 1,340 municipios sin presencia bancaria. Esta situación, advertida por la Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV) a inicios de año, obliga a 6.6 millones de adultos a resolver sus necesidades financieras en el sector informal. …y mucha concentración Mientras tanto, la banca tradicional sigue peleando los mismos mercados sin desarrollar nueva oferta ni promover tecnologías para faccilitar el acceso.

Esto ubica a México en los lugares 21 y 20 de un total de 23 países por cobertura de sucursales y de cajeros automáticos por cada 100,000 adultos, según datos del Fondo Monetario Internacional (FMI).

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Vanessa Hoyos

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HUGO CAMARILLO

José Calzada Rovirosa, gobernador de Querétaro.

Francisco Nuñez Elias fue nombrado empresario del año.

Roberto Loyola, Juan Pablo Castañon, el gobernador José Calzada, Mauricio Kuri y Alfonso Garcia Alcocer.

Mauricio Kuri a Coparmex MAURICIO KURI TOMó PROTESTA COMO NUEVO PRESIDENTE DE LA COPARMEX EN QUERÉTARO DE MANOS DE ALFONSO GARCÍA ALCOCER, QUIEN DEJA A LA CONFERENCIA PATRONAL MÁS FORTALECIDA. A finales del mes de enero, en el Querétaro Centro de Congresos (QCC), se llevó a cabo la XLVIII Asamblea Anual Ordinaria y Toma de Protesta del Consejo Directivo COPARMEX. Después de dos años en la posición, Luis Alfonso García Alcocer dejó la presidencia de la Confederación Patronal de la República Mexicana (COPARMEX) Queré-

taro, delegando la responsabilidad al licenciado Mauricio Kuri González.

A la ceremonia asistió el gobernador José Calzada Rovirosa, quien destacó que el país se encuentra en un momento en el que los acuerdos y las coincidencias deben ser primordiales para asegurar el desarrollo equitativo de los ciudadanos, y por tal llamó a la participación social: “El secreto del crecimiento económico de Querétaro, de la seguridad con la que contamos, del vigor que tiene nuestra economía que se siente, que se palpa y que se ve, son ustedes: una sociedad justa, una

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Para la toma de protesta, Mauricio Kuri estuvo acompañado de su esposa y tres hijos.

sociedad que trabaja y es una sociedad que se pone de acuerdo con respecto a los intereses fundamentales de nuestra entidad”.

Juan Pablo Castañón Castañón, presidente del organismo a nivel nacional, fue el encargado de oficializar la toma de compromiso del actual consejo directivo. En su discurso reconoció que el estado queretano es un ejemplo nacional gracias a su producto interno bruto y a su competitividad.

Además, propuso trabajar en conjunto para lograr una entidad dinámica y un modelo de desarrollo nacional sustentable.

El contador Victor Vega Villa.

Juan Pablo Castañón y José Calzada Rovirosa.

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FWD»VIP Mauricio Kuri González, por su parte, se comprometió a alcanzar metas concretas con hechos, no con palabras: “Tenemos una clara misión de representar, servir, formar, proponer, participar y defender a las mujeres y hombres que conforman parte de nuestras empresas. En COPARMEX consideramos fundamental hacer cambios integrales que fomenten la legalidad, la ética, la igualdad y que combatan eficazmente la pobreza; en suma, estamos llamados para hacer el bien común”, puntualizó.

Informó también que su gestión se basará en cinco puntos primordiales: gestión de comunicación, desarrollo económico regional, gestión de talento, vinculación y responsabilidad empresarial corporativa; y enfatizó que sus principales aliados, así como eje fundamental de su gestión, serán los jóvenes universitarios del estado. Y para probarlo, señaló que la primera acción realizada en su mandato fue la firma de un acuerdo con la Universidad Autónoma de Querétaro para crear una comisión

que trabaje en la innovación, el desarrollo y la investigación: “Nuestro estado concentra el mayor número de patentes per cápita en el país, con 27 por cada millón de habitantes; concentramos el mayor número de centros de investigación, condiciones inmejorables para consolidarnos y conformar una economía de pensamiento”, resaltó.

En su discurso de despedida e informe sobre la gestión que dio por terminada, Luis Alfonso García Alcocer destacó que deja al organismo con 522,000 pesos en recursos de caja y ninguna deuda. García Alcocer puntualizó que uno de los grandes retos, crecer el número de afiliados al organismo, meta establecida por él mismo en su toma de protesta en el año 2012, fue alcanzada y superada, cerrando su gestión con 702 socios.

Mauricio Kuri González presidirá la Confederación Patronal en nuestra región hasta finales de año, y tendrá la oportunidad de reelección durante dos periodos adicionales.

Gerardo Romero, Estela Gallegos, Mauricio Kuri y Jorge Tello.

Sonia de Gallardo, Martha Kuri y Humberto Palacios Alcocer.

Mauricio Kuri y Beba Palacios.

José Calzada felicita al empresario del año, Francisco Núñez.

Alfonso Soto, Mario Ramirez y Roberto Loyola.

Mauricio Kuri y Juan Emilio Torres Landa.

Jaime Ponce Alcocer y Rosa María Ríos de Sinecio.

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Renato López Otamendi, Alejandro Rolant y Alejandro Cabrera.

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arturo gonzález

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Hugo Camarillo

Llega Star Médica Con un coctel a la altura de la ocasión, en el que estuvieron presentes varios miembros de la comunidad médica y empresarial, además del gobernador del estado, abrió sus puertas una de las mejores cadenas de servicios de salud.

Empresarios y autoridades en el tradicional corte de listón.

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El gobernador José Calzada Rovirosa.

El empresario e inversionista Alejandro Martín del Campo.

Es parte de una ola de proyectos innovadores y de significativa inversión que han estado surgiendo en nuestra ciudad; de hecho, representa uno de los más ambiciosos para el 2013. Nos referimos a Star Médica, que, luego de tres años de planeación y otros dos de construcción, inició sus operaciones el pasado mes de enero.

El gobernador del estado, José Calzada Rovirosa, y su esposa Sandra Albarrán de Calzada, así como distinguidos miembros de la comunidad médica y empresarial, estuvieron presentes en el coctel que se realizó el pasado 11 de enero para hacer el tradicional corte del listón.

Reconocida como una de las mejores cadenas de servicios de salud privada en México, y bajo la

premisa de dar calidez humana y ofrecer tecnología de punta, Star Médica invirtió más de 600 millones de pesos en ésta que es su filial número 12, generando 300 empleos permanentes y 900 indirectos.

El moderno hospital cuenta con 75 habitaciones, 90 camas censables y varios consultorios disponibles en renta; ofrece equipamiento de vanguardia, particularmente en 11 áreas: imagenología, clínica de la mujer, check up, cirugías, laboratorio, tococirugía, UCIN, UTI, urgencias, hospitalización y bariatría, donde se encuentran ubicadas 36 novedosas herramientas médicas.

El gobernador José Calzada resaltó la buena disposición que ha mostrado la sociedad queretana para adoptar los nuevos esquemas que arriban a

Mario César García Feregríno, secretario de Salud del estado.

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José González, Beatriz González, Liliana Naredo y Miguel Naredo.

Con un magnífico coctel se llevó a cabo la ceremonia de apertura.

Miembros de diversos sectores de la sociedad asistieron a la celebración.

Oscar Martínez, Hugo Cohen y Juan de la Mora.

la ciudad, gracias a la importante labor de atracción de capital nacional y extranjero en la que ha venido trabajando el gobierno del estado. Aseguró, además, que en los tres años y medio que van de su administración, el estado cuenta con un 73% más de camas hospitalarias, y una parte importante para haber logrado este crecimiento ha sido la aportación del capital privado. “Querétaro tiene muchos atractivos para atraer la inversión y éste es un ejemplo de ellos”, señaló.

Dr. Ricardo López y Mercedes Birlain.

Santiago Vascoy, Agustín Villalobos, Frederick Armstrong, Roberto Escobar y Manuel Antonie.

También estuvieron presentes en este evento Roberto Loyola Vera, presidente municipal de Querétaro, acompañado de su esposa Lucy Huber de Loyola; Mario César García Feregrino, secretario de salud del estado; Bernardo Martin del Campo, director corporativo; Gerardo Kuri Kauffman, director de Inmuebles CARSO; así como los accionistas del proyecto, Manuel Martín del Campo Pérez, Laura Gabriel Martín del Campo y Bernardo Martín del Campo.

Después de que se proyectó un video corporativo sobre lo que ha significado para Star Médica cumplir una década de trabajo, los asistentes pudieron escuchar las palabras de Roberto Loyola, Gerardo Kuri, Mario César García Feregrino y Alejandro Martín del Campo. Todos, además de reconocer el esfuerzo conjunto que hizo posible la culminación del proyecto, coincidieron en que, con su potencial humano, Star Medica traerá grandes beneficios a la sociedad queretana, no solo con la aportación de

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servicios médicos sino con la generación de empleos directos e indirectos. Para finalizar la ceremonia, los invitados recorrieron las instalaciones bajo la guía de Manuel Junco León, director del hospital.

A diez años de su fundación, Star Médica cuenta con sucursales en la Ciudad de México y área metropolitana, Aguascalientes, Mérida, San Luis Potosí, Morelia, Ciudad Juárez y ahora Querétaro, además se preparan para la apertura de cuatro hospitales más en otras plazas de la República.

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arturo gonzález

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Hugo Camarillo

Monex y Sí Vale presentan a Carlos Mota Con la intención de ofrecer a sus clientes una visión actual de la economía global, Sí Vale y monex trajeron a la ciudad al respetado periodista Carlos Mota, quien durante dos horas reflexionó sobre las ventajas y desventajas de vivir en un mundo globalizado.

El periodista habló sobre el panorama económico del país.

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Mariana García, Yaya Lozano, Pau López y Karla Garza.

Sí Vale, una empresa Monex, de gran solidez financiera y una estructura operativa de alto alcance, dedicada a la emisión de tarjetas para el control o dispersión de recursos financieros, organizó una velada en el Querétaro Centro de Convenciones el pasado 31 de enero. En dicho evento, Carlos Mota, conductor del programa Imagen Empresarial en Grupo Imagen, impartió una interesante conferencia sobre la globalización, la crisis en el mundo y sus repercusiones en la economía mexicana. A la ponencia asistieron clientes de la firma, así como invitados especiales y expertos en el tema.

La charla dio inicio unos minutos después de las seis de la tarde, luego de que el ponente fue presentado por Javier Benítez, quien hizo una semblanza sobre la larga e impresionante trayectoria de Carlos Mota, haciendo énfasis en su experiencia en negocios, economía y finanzas: licenciado en Administración de Empresas, Carlos es editorialista fundador del periódico Milenio Diario con la columna Cubículo Estratégico, titular del programa Imagen Empresarial, de Grupo Imagen; conductor titular de Milenio TV y Proyecto 40, así como columnista de la revista GQ.

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Cecilia Amieva y Alejandra Meabe.

José Antonio García León, Moisés Tiktin, Javier Benítez, Carlos Mota y Enrique Robles.

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Renata Reséndiz, Enrique García y Fernando Rodríguez.

Jorge Landín y Óscar Villareal.

Cristina Cercos, Moisés Tiktin y Silvia Aburto.

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Javier Benítez, Agustín Torres Madrid y Enrique Rubio.

El periodista Carlos Mota recibiendo un agradecimiento por parte de Sí Vale y Monex.

Carolina Martínez y Carlos Alfonso González Morán.

Lucero Amieva y Eugenia Macías.

La conferencia tocó varios puntos de relevancia, como la crisis hipotecaria de 2008 que se suscitó en Estados Unidos, los problemas económicos en España y Grecia, la recién frenada situación económica de Brasil y las expectativas que existen en nuestro país ante el reciente cambio de gobierno.

También mencionó que México se ha convertido en terreno fértil para la atracción de capital extranjero, entrando en la categoría de “país del momento”.

Dijo también que México ingresa a ligas de países desarrollados con un panorama optimista ante

Iván de Alba y Jorge Vega.

la situación monetaria de la nación, pero advirtió que no debemos perder de vista el otro lado de la ecuación”, con asuntos como la caída del PIB de Estados Unidos en el último trimestre de 2012 y la actual crisis que vive el continente europeo, que, de llegar a desplomarse, afectaría a nuestro país.

Una vez concluida la ponencia, el auditorio tuvo oportunidad de plantearle algunas preguntas al experto, quien respondió cada una de ellas. Finalmente, los invitados disfrutaron de un agradable coctel para dar por terminado el evento.

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arturo gonzález

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HUGO CAMARILLO

¡Ya estamos aquí!

Firma Querétaro estamos muy contentos de haber llegado a querétaro y venimos con un propósito muy claro: dar a conocer lo más sobresaliente de su actividad económica, y enriquecer la percepción que tienen los queretanos sobre el acontecer empresarial, político y social de este maravilloso estado.

El 25 de enero, entre miembros del ámbito de negocios, sociedad queretana, diversos medios y queridos amigos, se llevó a cabo el coctel de lanzamiento de nuestra revista: Firma, Querétaro Empresarial.

La celebración tuvo como escenario el conocido restaurante de cocina argentina Che Papusa, donde a partir de las 18:30 horas arribaron los invitados.

Entre los presentes estuvo el Dr. Roberto Ruíz Rubio, portada de la primera edición de la revista, acompañado de su esposa Blanca Castro de Ruíz; Mauricio Kuri, presidente de COPARMEX Querétaro, tambien nos honró con su presencia.

Melisa Lecuna, directora de la revista en el estado, abrió su discurso afirmando: “Nace una revista y somos los anfitriones”. La directora resaltó la importante labor y compromiso que Firma Querétaro tiene con sus lectores y con el sector empresarial, presentando el proyecto como una revista que revolucionará al mundo de los negocios y cambiará la percepción que tenemos de nuestros empresarios. “No me queda más que reiterarles nuestro compromiso con la sociedad civil empresarial y política queretana. Recuerden: ésta es su casa, es su revista”, dijo para cerrar la direcotra Melisa Lecuna.

El licenciado José Edel Álvarez Delong, presidente del consejo de administración del grupo editorial, dejó claro que Querétaro significa mucho, tanto en su historia personal como en la del proyecto: “Fuimos testigos de las tradiciones que hay impregnadas en sus calles… eso, creo que hoy refleJosé Edel Álvarez Delong, presidente del consejo de administración, y Melisa Lecuna, directora general.

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Guillermo Ramo y Daniel Ocañas.

Mariana Fernández y Ana Laura Lesser.

Marissa Gallegos y Argelia Sánchez.

Adriana Grajales, José Edel Álvarez y Jacqueline Sampieri.

Melisa Lecuna, Samantha Fernández y Sabina Bautista.

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FWD»VIP ja mucho del impulso y del progreso que se vive en esta tierra”. Expresó tambén que la presencia de Firma en la localidad tendrá como fin dos puntos importantes: reconocer el gran papel que el sector empresarial queretano juega en la vida del estado y del país, e ir más allá y servir como vínculo inspiracional entre los grandes empresarios y las nuevas generaciones, mismas que, actualmente, necesitan escuchar y leer sobre las hazañas de los que han llegado alto. El presidente del consejo resaltó la importancia de conseguir el desarrollo y el crecimiento a través de la sabiduría y la ciencia, aspectos primordiales para el crecimiento de nuestro país.

La finalidad del evento fue afirmar la postura de nuestra revista ante el público queretano y anunciar que una publicación confiable, fehaciente y única llegó al estado para quedarse.

Con más de 20 años de experiencia como grupo editorial en el sureste del país, publicando exitosamente tanto en Veracruz , Tabasco y Chiapas, Firma Empresarial ofrece un concepto fresco e innovador dentro del tema de los negocios, pues, aunado a la María Luisa Romero, Arturo Romero y Marcela de Romero.

Alejandra Ledesma y Luis Carlos Layseca.

Eduardo Muñoz y Lulú Vázquez.

Loreta Amaya.

José Edel Álvarez Delong, presidente del consejo de administración.

Mariana Escamilla y Claus Jahn.

Georgina Álvarez, Gerardo Ortega y Gissela Bruno.

Marisela Soto.

Ceci Soto y Gabriela Presa.

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Lilia Orozco y Lilia Pacheco.

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FWD»VIP publicación o análisis de datos duros, mostramos también el aspecto humano de las personas que mueven el mundo económico en nuestro país.

Querétaro es un estado clave para consolidar el desarrollo personal y empresarial, ya que ofrece oportunidades de inversión y de negocio, respaldadas por una infraestructura en constante actualización. Es por esto que nacemos en la región con la premisa de ser parte de este desarrollo y, con nuestro lanzamiento, consolidamos nuestra presencia como un medio sin igual.

Jorge Lecuna, Gabriela Presa, Melissa Lecuna y Armando Presa.

Luis Felipe Zamorano y Argelia Sánchez.

Blanca Castro de Ruíz y Dr. Roberto Ruíz Rubio.

Cristina Cercos de Valdéz y Alberto Valdéz.

Lorena Mejía.

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actitud empresarial

Maia Nifor

Los mecenas del mundo moderno A través de programas como Dragon´s Den y Shark Tank, inventores, artistas y comerciantes se han atrevido a exponer su producto, imagen y capacidad de negociación a cambio de contar con un inversionista y ceder un buen porcentaje de las ganancias —si es que logran convencer a

El mundo se ha movido a tal velocidad en términos de información y opciones de exposición que resulta muy difícil —incluso para treitañeros que estudiamos con enciclopedias y libros— repensar la cotidianidad sin el ubicuo e indispensable Internet. Esta herramienta ha otorgado un sinfín de oportunidades a miles de personas y ha abierto el cerco a mercados que tenían acaparadas ciertas vías de acceso y distribución. Más allá, ha obligado a otros medios de comunicación a replantear sus estrategias para acaparar más auditorio o no seguir perdiéndolo y, por otro lado, ha permitido a los dueños de productos o pequeñas empresas dar un gran paso en el escalafón empresarial.

Hay ejemplos en todas las áreas: cineastas independientes que han subido películas caseras a YouTube y les han ofrecido un jugoso contrato, escritores que han decidido publicar sin el renombre de una editorial y las ventas de sus libros se han disparado en Amazon… La prestigiosa BBC de Londres lo ha hecho diferente y ha creado a través de dos series tipo reallity, Dragon´s Den y Shark Tank, un escenario

perfecto para que emprendedores, empresarios y comerciantes —o personas de cualquier otra área que ya tenga un buen producto con cierto nivel de posicionamiento o ventas— puedan acceder a la riqueza de alguno de los mordaces mecenas modernos.

Se trata de cinco multimillonarios rapaces que harán las preguntas más incisivas y a la vez certeras para discernir si están dispuestos a invertir su propio dinero en el proyecto de un desconocido. Los aspirantes por su lado tienen sólo tres minutos para presentar sus ideas o producto.

Este tipo de programas resulta un excelente ejercicio para poner a prueba qué tan claro tienes tu plan de negocios y qué tan audaz resultarías para venderlo y defenderlo. Todo influye, la presentación, la seguridad, el dominio sobre el conocimiento del producto y, sobre todo, la claridad actual en los números y a mediano y largo plazo. Pero también, la posición que como creador o inventor adquieras en elmomento de negociar los porcentajes o las contraofertas.

Y, por otro lado, metafóricamente, te coloca en una posición real de acuerdo al tipo de emprendedor o empresario que crees o quieres ser, porque para llegar a los astutos millonarios, los aspirantes deben tener ya un producto rentable y atractivo, así que si nos has llegado a esa etapa te da una muy buena estructura de los aspectos que debes dominar.

Además, los filosos multimillonarios están en ventaja, no invierten en vano, y no les da demasiado miedo perder; el otro, en cambio, está deseoso de convencerlos, así que además de ponerlo aprueba buscarán quedarse con la mejor tajada del pastel de un proyecto al que le han dedicado escasos tres minutos de atención. Fieras al fin, no tienen compasión por los creadores así que hay que responder con estrategia todas sus lanzas. ¿Serías capaz de escapar con éxito de la guarida del dragon o de la mordida de los tiburones? »Maia Nifor es periodista. maianifor@gmail.com

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enFOQUE

TEXTO

Samantha Fernández

FOTOS

Luis Carlos Layseca

Los cimientos del exito E Juan Pedro Martín Navarro Cota

La pasión por el detalle, el equilibrio y la creatividad son el distintivo de su negocio. Su carácter y su determinación lo han llevado a conquistar el éxito que cada día alimenta en su empresa especializada en estructuras de acero: Ameristeel. l primer maestro de Juan Pedro Martín Navarro Cota fue su padre: un hombre dedicado al trabajo que enseñó a sus cuatro hijos la importancia de la responsabilidad y el trabajo meticuloso.

Juan Pablo salió de los Mochis, Sinaloa, con la firme intensión de convertirse en ingeniero civil y así lo hizo. Comenzó sus estudios profesionales en el Tecnológico de Monterrey, en Monterrey, Nuevo León, pero su historia con las estructuras de acero inició cuando estudiaba la maestría en la Universidad de Tucson, Arizona. Al obtener el título en Ciencias Orientadas a Estructuras de Acero, permaneció varios años en Estados Unidos laborando como especialista en consultoría estructural. En ese lapso comprobó que el acero era la solución natural para construir, y desde entonces ha sido su principal y único interés profesional.

Las bases que adquirió en Estados Unidos, el ejemplo de su padre y su personalidad misma, lo llevaron a una certeza: la especialización y dedicación en un tema en específico eran —desde su perspectiva— las bases que

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EnfoQue: Juan Pedro Martín Navarro Cota

lo llevarían a lograr una carrera exitosa. Al regresar a México, sin embargo, Juan Pedro se encontró con una realidad muy distinta: en México, a diferencia de lo que ocurría en Estados Unidos, no solían buscar un experto sino una empresa que pudiera resolver de principio a fin el trabajo para el que había sido contratada. Este descubrimiento lo llevó a cambiar el concepto de carrera que tenía planeado para su futuro; y así fue como, en el año 2000, nació Ameristeel.

Desde sus inicios, el negocio ha tenido como base la creación e instalación de estructuras de acero, pero con la intención de ofrecer el servicio integral que la sociedad buscaba, decidieorn incluir el servicio de diseño de las estructuras e, incluso, en algunos casos, la colocación de loza y fachada.

Juan Pedro pasó de ser un experto especialista enfocado completamente en estructuras, a ser un empresario que se involucraba en todos y cada uno de los departamentos de su empresa. Desde entonces, su atención ha tenido que redirigirse y su ritmo de vida actual es muy diferente a lo que él imaginaba que sería. Pero ha sido justo esta capacidad de analizar las necesidades del mercado, así como su capacidad para adaptarse y redefinirse, lo que ha traído consigo una cosecha por demás gratificante.

El éxito profesional del ingeniero se basa en un diseño diferente y original, siempre a la vanguardia ; una concepción del funcionamiento estructural más real y práctico.

Hoy la empresa cuenta con 180 empleados, un taller de 2,000 metros cuadrados y planes y proyectos para seguir progresando.

Ameristeel acumula ya diez años de experiencia y clientes en el Distrito Federal, Guadalajara, Morelia, Villahermosa, Querétaro, y la lista sigue creciendo. Ésta es una empresa a la altura de las mejores del mundo. Las raíces mexicanas de Juan Pedro y su experiencia laboral en el extranjero logran una mezcla con lo mejor de ambas culturas. El éxito profesional del ingeniero se basa en un diseño diferente y original, siempre a la vanguardia; una con-

Máquina de corte de acero a base de aire.

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cepción del funcionamiento estructural más real y práctico; orden, dedicación y empeño, pero sobre todo, creatividad.

Las ventajas de las estructuras de acero son amplias: el costo es mucho más bajo, los tiempos de entrega son menores, los edificios son más ligeros y no existe desperdicio de material. Pero, aun cuando la tendencia va hacia este tipo de construcción, el miedo al cambio impide que el acero lidere el mercado: la construcción convencional es la competencia directa y lograr virar esta directriz es el principal reto del ingeniero.

Juan Pedro Navarro Cota es un hombre metódico, silencioso, analítico; apasiona-

do del detalle y de la creatividad. No pierde nunca de vista que para seguir triunfando, el equilibrio en su vida, al igual que en sus construcciones, es fundamental, así que intenta darle un justo balance a cada una de las piezas que lo conforman como ser humano.

El análisis de las circunstancias y su medio ambiente, la preparación y el orden mental, lo han llevado a seguir con la idea de vida que se planteó desde aquellos días en que, de la mano de su padre, solía recorrer las bodegas que éste construía. Esta idea ha seguido viva en él durante estos años y, aunada a su determinación, lo ha llevado a alcanzar el éxito que alimenta a diario.

Las ventajas de las estructuras de acero son amplias: el costo es mucho más bajo, los tiempos de entrega son menores, los edificios son más ligeros y no existe desperdicio.

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enFOQUE

POR

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ARTURO LIMÓN

Unidos somos más fuertes Mau r i ci o K u r i

Dueño de las tiendas El Asturiano y presidente de COPARMEX desde el pasado mes de enero, Mauricio Kuri pertenece a esa casta de empresarios que se forjaron a sí mismos empezando desde abajo. En esta ocasión nos habla de su formación, su experiencia, sus altibajos como empresario y de su actual compromiso al frente de la COPARMEX.

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Enfoque: mauricio kuri

E

impecable, donde nada parece estar fuera de lugar, nos recibe un hombre de sonrisa cálida, que parece experto en hacer sentir a sus visitantes como en casa. “¿Cómo están? ¿Qué les hace falta?”, nos pregunta antes de empezar nuestra conversación: se trata de Mauricio Kuri, un prominente empresario queretano a quien se le nota que disfruta enormemente su trabajo. n una sala de juntas

» ¿Cómo se formó El Asturiano?

Mis hermanos y yo teníamos una fábrica de ropa, pero por ahí del 94-95 decidimos separarnos, luego de una crisis económica por la que pasamos. Entonces cambié de giro y me empecé a dedicar a la distribución de vinos marca Viña Real. Tiempo después… en el 97, Rogelio Vega, quien es ahora mi socio y ha sido mi mejor amigo desde que llegué a Querétaro en el 78, me animó a abrir una cadena de tiendas. Él a eso se dedicaba, tenía unas tiendas que se llamaban El Vigilante y sabía por qué me lo decía. Total que me convenció y hasta me ayudó a conseguir un crédito con Grupo Modelo. Así fue como le compré al señor Castañeda cuatro tiendas que se llamaban La Hormiga.

Actualmente tenemos en total 39 Asturianos, 25 tiendas One y 44 tiendas El

Vigilante, con lo que sumamos más de 100 tiendas en la zona. Hemos logrado mantener un crecimiento constante, bien estructurado y gradual, a diferencia de otras cadenas nacionales que llegan con una gran apertura y después se contraen, como el Extra, que llegó a tener más de 1,500 tiendas y ahora solo existe la mitad.

Más de 100 tiendas puede no parecer un gran número pero después de 15 años en el negocio te puedes dar cuenta de que hemos crecido de una manera muy segura. » ¿Y cómo han logrado esta estabilidad y crecimiento?

Somos una empresa que no cuenta con un gran capital de inversión, lo que nos hace eficientes por necesidad. Buscamos puntos de venta que ya estén bien consolidados, y

nos apoyamos mucho en nuestros socioscolaboradores, a quienes tratamos de capacitar muy bien.

Una de nuestras principales ventajas competitivas es ser distribuidores de Corona, la cual representa el mayor porcentaje de venta en cada una de nuestras tiendas. Corona es la cerveza que más se vende y nosotros ya nos anticiparnos a nuestra competencia más cercana, que es Oxxo, quienes en algún momento empezarán a vender Corona.

Otra de nuestras importantes ventajas es la capacitación como base del desarrollo de nuestro negocio, para que la gente que está detrás del mostrador en cada una de nuestras tiendas marque la diferencia. Por lo mismo tenemos un centro de capacitación en donde, constantemente, y por medio de un modelo de “tiendas escuela”, les hacemos

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ver a nuestros colaboradores la responsabilidad que implica operar una tienda.

El ambiente laboral es otro elemento muy importante. Nuestra gente tiene encima una gran responsabilidad. Además trabajan varias horas al día y eso puede ser motivo de bastante estrés. Por eso en 2011 decidimos certificarnos bajo el sistema Great Place to Work; ya vamos por el segundo año. Nuestro objetivo es mejorar nuestra posición año con año y que esto sea el reflejo de un buen ambiente laboral en la organización. » ¿Qué valores buscan en las personas para invitarlas a formar parte de su equipo de trabajo?

Nos interesa que sea gente honrada, con un verdadero gusto por su trabajo y por hacerlo en equipo. Nosotros entendemos

que sin trabajo la peor de las tragedias empeora exponencialmente. A fin de cuentas el trabajo es una extensión de su casa, así que queremos tener gente leal y aquí tratamos de darles elementos para formarla; gente que se ponga la camiseta, que cuide a su trabajo. Que sean “más y mejor por el mismo valor”, como dice nuestro eslogan.

“Queremos tener gente leal y aquí tratamos de darles elementos para formarla; gente que se ponga la camiseta, que cuide su trabajo”.

» ¿Cuántos empleados tienen en este momento?

Aproximadamente 220.

» ¿En donde están ubicadas sus tiendas?

En el municipio de Querétaro, San Juan del Rio, Corregidora, El Marqués y Apaseo el Grande, Guanajuato. » ¿Piensan cubrir otros estados de la República?

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Enfoque: mauricio kuri A DESTACAR Las tiendas El Asturiano mantienen un crecimiento anualizado del 12%.

Solo en Querétaro las tiendas de conveniencia dan empleo a más de 2,500 personas de manera directa y a más del doble de forma indirecta.

En 2002 abrimos Celaya y eso me sirvió para darme cuenta de que vivimos en la ciudad más hermosa del mundo. Tuve muchos problemas en Celaya, no solo con el personal, sino con las autoridades. A fin de cuentas no pudimos crear las condiciones óptimas para afianzarnos y buscar el desarrollo esperado.

Logramos abrir 12 tiendas pero al cabo de dos años ya las habíamos cerrado todas, así que nos regresamos a Querétaro. Ahora estamos invirtiendo en Aguascalientes y en León, hacia allá apunta nuestro desarrollo. » Y específicamente en Querétaro, ¿cuáles son las ventajas que identificas para tu empresa?

La ventaja número uno es la gente. Los queretanos son comprometidos y cuidan su trabajo, por eso casi no hemos tenido rotación. » Platícanos un poco de la fábrica de ropa que tenías junto con tus hermanos…

La fábrica en realidad era de mi papá… Nosotros somos de Orizaba, Veracruz, y cuando vivíamos allá mi papá se dedicaba a hacer camisas. En ese entonces el gobierno protegía a los fabricantes mexicanos, pero cuando México se integró al GATT, en el 88, se generó mucha competencia en la industria textil y maquiladora, y todo se volvió más difícil. Antes de eso llegamos a tener la representación de franquicias como Halston, a quienes les hacíamos suéteres y conjuntos deportivos.

Después nos fuimos a México y pusimos allá la fábrica, además de un restaurante de comida árabe; ahí fue donde aprendí a trabajar, por que toda la familia estaba involucrada, pero se cayó con el temblor del 85 y decidimos mudarnos a Querétaro. La fábrica seguía en el DF, así que íbamos y veníamos cada fin de semana. Así fue hasta el 95, cuando decidimos cerrarla pues ya debíamos mucho más de lo que teníamos. » ¿Tu padre vive?

Sí, quien murió hace año y medio fue mi madre. » ¿Cómo fue la experiencia de aprender a trabajar?

Yo dejé de estudiar a los 14 años, cuando es-

ahí trabaje por un tiempo, hasta que a mi hermano Yamil y a mí se nos ocurrió abrir una tienda de vinos. Yo era el dependiente. » Siempre las crisis generan movimiento, ¿cierto?

Así es; tienes que ir al lugar donde seas más productivo y era claro que nosotros ya no éramos competitivos.

El 65% de las empresas afiliadas a la COPARMEX Querétaro están catalogadas como Empresas Socialmente Responsables (ESR).

» Y ahora con más de 100 tiendas en Querétaro, ¿cómo recuerdas la experiencia de haber trabajado con tu papá?

“Cuando alguien está a cargo de una tienda se convierte en empresario, ya que adquiere la responsabilidad de hacer que su negocio funcione”.

Mi papá me enseño a vender. Él decía que quien sabe vender nunca se va a morir de hambre. Mis mejores enseñanzas me las dio mi padre. Se puede decir que él fue mi verdadera escuela. Terminé la secundaria y la prepa en el sistema abierto. Luego, después de tiempo, quise hacer una carrera y apenas hace ocho años que la terminé. Lo hice por una satisfacción personal, no por una necesidad de aprender pues, como te digo, mi escuela me la dio mi papá. » ¿Qué tienen en común aquellos tiempos y el momento actual?

taba en segundo de secundaria, para ayudar a mi familia en la fábrica y en el restaurante.

En realidad nunca fui mucho de estudiar… llegaba a las siete de la mañana al restaurante y a veces no me iba de ahí hasta la una de la madrugada. No sé cómo le hacía para manejar el mercado. ¡Tenía más o menos la edad de mi hijo! ¡Ahora me da miedo hasta que salga a la esquina!

Viéndolo bien, el hecho de que se haya caído el restaurante abrió una gran oportunidad para todos. En ese momento no lo veíamos así, claro, pero ahora es diferente. Al poco tiempo de caer el restaurante mi papá se enfermó, mi hermana estaba por casarse, mi hermano chocó el único coche que había… la situación se puso muy difícil, pero salimos adelante como familia. Mi hermano mayor se hizo responsable de la gran parte de los gastos de la casa y yo trabajaba con la familia de Vázquez Mellado, en una tienda de vinos que tenían que se llama El Matador. Ahora pertenece a Oxxo, por cierto. El caso es que

Cuando quieres algo y tienes el valor de pagar el costo, lo obtienes. Todo tiene un precio, depende de ti que lo quieras pagar. Ya fuera en el restaurante, en la fábrica de ropa, y ahora en este negocio, la gente es la que hace la diferencia: la atención, la entrega y el cuidado del trabajo sigue siendo el mismo para mí, y eso es algo que busco en la gente que trabaja con nosotros.

No cualquiera puede manejar una tienda.

Se necesita ser alguien que trabaje mucho, que esté dispuesto a asumir una responsabilidad muy grande. Pero ya que la aprendes a manejar obtienes una buena calidad de vida; puedes administrar tu tiempo e involucrar a la familia en el manejo de la tienda; así les enseñas a manejar el negocio: compras, ventas, administración, la relación con los proveedores, el manejo de inventarios, etcétera.

Cuando alguien está a cargo de una tienda se convierte en un empresario, ya que toma la responsabilidad de hacer que su negocio funcione. A mí me da mucho gusto cuando los visito y veo al hijo de un responsable de

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Las más de 36 mil empresas que conforman la COPARMEX generan el 30% del PIB y 4.8 millones de empleos formales.

tienda involucrado en el trabajo de sus papás.

“Yo estaba igual que tú –les digo–. A tu edad estaba al 100 con mis viejos”. » ¿Y qué me dices de One, esta nueva identidad a partir de la fusión entre El Asturiano y El Vigilante?

One nace a partir de una gran amistad y de dos grandes empresas: El Vigilante y El Asturiano.

De pronto nos dimos cuenta de que estábamos compitiendo por el mismo cliente, lo cual no tenía sentido. Ahora con One el cliente tiene lo mejor de las dos cadenas. Instalamos un centro de distribución que tiene más de 700 metros cuadrados, con el que atendemos todas las tiendas. La idea es satisfacer, incluso, las necesidades de otras cadenas. Creo en la unión, es algo que me viene desde mis abuelos libaneses-españoles, y estoy convencido de que podemos generar valor y una economía de escala al ser proveedores eficientes para nuestras tiendas, así como para otras cadenas.

Tengo una muy buena relación con Oxxo, por ejemplo. De hecho, ellos me apoyaron para el nombramiento en COPARMEX, como me apoyaron también diferentes comerciantes de la Cámara de Comercio. Yo entiendo todo esto como parte de ese sentido de unidad que mencionaba; el beneficio es para todos los que participamos y trabajamos. Como dice mi papá: “el sol sale para todos”. » Ahora que tocas el tema de COPARMEX, ¿cuál es tu visión al respecto?

Los queretanos vivimos un momento clave.

Nadie hará por nosotros lo que nosotros no hagamos. Si logramos vincular los diferentes sectores productivos del Estado, vamos a lograr grandes cosas, pero si cerramos los ojos y no nos preocupamos por ver cómo podemos ser cada vez más competitivos, esta ola de crecimiento que ahora vemos en Querétaro podría rebasarnos muy rápido.

Hace poco estaba viendo un video sobre

futbol americano. El quarterback sabe que tiene en promedio 165 jugadas, pero solamente dos o tres marcan la diferencia. De esta manera tenemos que poner todo en cada momento, y como en el futbol americano, en cada jugada mi compromiso en COPARMEX es buscar y llevar a cabo alianzas, tanto locales como a nivel regional, para mejorar nuestra competitividad. Esto genera una cadena de beneficios que le da estabilidad a quien trabaja y seguridad financiera a quien invierte su dinero.

Agradezco a los participantes de COPARMEX haberme elegido como su representante.

Mi tiempo y mi compromiso están puestos en la fuerza y competitividad que podemos adquirir si nos mantenemos unidos.

Para mí ser queretano no es haber nacido en Querétaro o vivir en Querétaro; para mí, ser queretano es tener actitud cívica, buscar ser productivo y tener la disposición de generar riqueza.

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enFOQUE

REPORTEROS

Jorge Ruiz y Rodrigo Pérez

FOTOGRAFO

Omar Zepeda

Aprendiendo de su padre

María de la LuZ Abrego Involucrada en la empresa de su padre desde que estudiaba la preparatoria, María de la Luz Ábrego suma casi treinta años dedicada a la industria avícola.

Su trayectoria, una disciplina férrea y un alto sentido de competencia adquirido desde muy joven, hacen de ella una de las mujeres más emprendedoras del estado.

F

irme y siempre con una gran seguridad en lo que dice, María de la Luz no deja de lado su sencillez. Es evidente que ha sabido abrirse camino en un terreno habitado predominantemente por hombres; su determinación y su carácter le han alcanzado para ello. Sin embargo, eso no le impide ser, al mismo tiempo, una madre orgullosa de que su hijo haya sido el único de los nietos interesado en ser parte del negocio. » ¿Cómo fue que empezaste a trabajar en Grupo Ábrego?

Empecé en el área de Recursos Humanos. En aquel entonces me tocaba visitar las granjas, pagarles a los trabajadores y, sobre todo, crear las condiciones para favorecer el desempeño de los empleados. Luego me fui inclinando hacia el área de finanzas y… después de 27 años trabajando con mi padre creo que algo he logrado aprender sobre finanzas.

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EnfoQue: MARía de la luz ábrego ARCHIVO PERSONAL Pasatiempos: Cine, teatro, lectura, viajar y escuchar música.

Autores favoritos: Paulo Coelho, Isabel Allende, Emily Brontë, Marcela Serrano, Elisabeth KüblerRoss y Denise Dresser.

Frase favorita: Ponerse en movimiento es importante, pero mantener el entusiasmo inicial, persistir y no rendirse a pesar de las dificultades, es fundamental.

tareas que hacía de vez en cuando, cosas muy sencillas. Después empezó a ser más frecuente, hasta que poco a poco se convirtió en una cotidianeidad.

» Y hablando particularmente de Recursos Humanos, ¿qué fue lo que más te gustó?

Yo estudié la carrera de Administración de Empresas y esa fue justo la parte que más me gustó; esto está relacionado con que me gusta involucrarme con la gente; lo que creo, a fin de cuentas, es que son ellos quiene hacen funcionar a la empresa. » ¿Recuerdas a cuánta gente administrabas cuando recién empezaste?

Sí, por supuesto. En aquel tiempo eran 350 personas; ahora ya son más de 1,000 y están repartidas en Querétaro, Rio Verde, San Luis Potosí; y el centro de distribución que tenemos en Tepozotlán.

» ¿Podrías darnos un ejemplo de cuáles eran esas pequeñas tareas?

“Me gusta involucrarme con la gente; lo que creo, a fin de cuentas, es que son ellos quienes hacen funcionar a la empresa”.

» ¿Cuándo nació Grupo Ábrego?

Mi papá empezó solo en 1960 con unas cuantas granjas. Él es el socio fundador y presidente de la compañía. Luego, poco a poco, nos fuimos incorporando tres de los cuatro hermanos. » ¿Recuerdas tu primer día de trabajo en la empresa?

Creo que en realidad no hubo un primer día como tal. Estaba todavía estudiando la universidad cuando me empecé a involucrar en la empresa; al principio solo eran pequeñas

No eran tareas administrativas, sino en campo: con decirte que hasta me tocó vacunar pollos… me acuerdo que era vacuna ocular. También ayudé revisando los gastos de los choferes. En ese momento era todo muy distinto porque la empresa no era tan grande como es hoy. » ¿Cómo hacías para estudiar y trabajar a la vez? ¿No te resultó demasiado complicado?

Sí era pesado, sobre todo porque siempre lo combiné, además, con otras actividades, como ballet y voleibol. Así que ya te imaginarás: escuela, deporte y ayúdale a mi papá revisando los gastos de transporte. » Cuéntanos un poco sobre tu lado deportivo.

En la secundaria fui la capitana del equipo

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de voleibol. Jugábamos bien, incluso participamos en los prenacionales. Luego me tocó ir también a los nacionales con el equipo representativo del estado.

Luego, ya estando en prepa fue cuando estudie ballet. Recuerdo que tenía que salir corriendo de la escuela para llegar a Bellas Artes a clases de ballet. Fue una etapa de mi vida que disfruté mucho, aunque debía ser muy disciplinada. Tenía una maestra muy exigente, y qué bueno porque hoy me doy cuenta de que la formación que recibí en ese momento me ha ayudado mucho en diferentes situaciones que vivo ahora en el trabajo: el deporte me ayudó mucho a ser disciplinada y muy competente.

» ¿Cuál dirías que ha sido la clave del éxito para Grupo Ábrego?

“El deporte me ayudó a ser disciplinada y muy competente”.

» ¿Y cuándo aparece PolloQro?

En 1999. Esta planta se construyó bajo el propósito de fabricar alimentos balanceados, y fue justo por aquel entonces cuando más me involucré en las operaciones de la empresa. A partir de ese momento me he empecé a meter poco a poco en diferentes departamentos, donde tuve que desempe-

ñar diversas funciones. Pero, como te decía, tengo la gran ventaja de que, hasta el día de hoy, mi papá se sabe toda la operación de la empresa, así que yo no he dejado nunca de aprender mucho de él.

Una de las principales razones por las que hemos crecido es el buen trato que les damos a nuestros clientes. Eso explica la fidelidad que le han tenido a la empresa. Hoy contamos con capacidad para procesar hasta 120 mil pollos diarios, mismos que podemos desplazar apoyándonos en nuestra red de distribuidores. Nuestro pollo llega a Aguascalientes, a Guanajuato, al Estado de México y al Distrito Federal, además de Querétaro, por supuesto.

Otra buena razón es que hemos invertido lo necesario para que todas nuestras plantas tengn la tecnología que exige el mercado.

Eso ha sido muy importante para obtener certificaciones en distintos procesos con el fin de lograr la entera satisfacción de nuestros clientes. Podría decirte, incluso, que ese es el sello personal que he tratado de poner en la empresa. Soy una fiel creyente de la sistematización y de la innovación como fundamentos para mejorar la calidad de nuestros productos y desarrollar una cultura institucional.

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enFOQUE

POR

Samantha Fernández

FOTOS

luis carlos layseca

Ricardo Azarcoya, un hombre tenaz que no para hasta conseguir lo que se propone, comenzó su carrera con una pregunta y ese mismo cuestionamiento lo ha llevado a idear y producir el festival fotográfico más importante de nuestro país.

Ricardo Azarcoya

Los porqués de un hombre y su proyecto E ncontrar el porqué en nosotros mismos y en todo lo que hacemos es el conducto hacia la victoria; ésa es la clave del éxito para Ricardo Azarcoya, uno de los creadores del Photofest, el festival internacional de fotografía documental y fotoperiodismo que, a penas en su primera edición, ha tenido un éxito sin precedentes dentro de su ramo en nuestro país.

Desde los 19 años Ricardo supo que hacer imágenes era su pasión y, desde entonces, no ha parado ni un solo día. Tuvo la oportunidad, en sus inicios, de viajar gracias a su talento con la cámara a Madrid y a Cuba, pero fue en Nueva York en donde se le presentó una de las oportunidades más importantes de su carrera: trabajar para una de las agencias fotográficas más reconocidas mundialmente, la Agencia VII, en donde colaboró un año. Durante este periodo pudo, con humildad, comparar su trabajo y darse cuenta que todavía faltaba un largo camino por recorrer para llegar a donde él quería estar profesionalmente, y que en México faltaban espacios de educación y capacitación en el tema de la fotografía; ese fue su primer porqué para concebir el festival.

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EnfoQue: Ricardo Azarcoya

rally fotográfico y terminó siendo un festival callejero, totalmente gratuito, pensado en la gente. La planeación del concepto tomó dos años. Ricardo y sus dos socios en aquel momento, tenían un método curioso de medir la madurez del proyecto: cada tanto, los tres se hacían la siguiente pregunta “si hoy fuera la cena de clausura de la organización del primer Photofest, ¿qué estaríamos platicando?”, cuando la respuesta a esa pregunta dejó de ser desastrosa, confirmaron que era momento de definir la fecha para la primera edición.

“Las posibilidades de fracasar o de triunfar son las mismas, pero si no aceptara que puedo fracasar, tendría que renunciar a la posibilidad de tener éxito”.

Entregar a los jóvenes mexicanos la posibilidad de confrontar con colegas, de entender las formas y el fondo, enseñar a los ejecutantes la parte comercial del negocio y la administración cultural, se convirtió en uno de los motivos del evento, “alrededor de un fotógrafo hay mucho que tomar en cuenta: debes verte como una empresa para lograr convertirte a ti y a tu arte en algo redituable”, asegura.

A su regreso al país, comenzó la planeación de lo que en un inició se planteó como un

La evolución del festival Ricardo es una persona terca, según su definición, y no es sencillo que admita una respuesta negativa. El festival fue presentado y ofrecido a muchos que no lo aceptaron.

Al ser rechazado, siempre procuró obtener una razón específica de la negativa, para así, tener la posibilidad de acomodar las piezas que no estaban encajando y regresar para concretar el éxito. De esta forma fue como obtuvo uno de los grandes apoyos del festival, el del Gobierno del Estado.

En mayo del 2012, Photofest convirtió las calles de nuestra ciudad en galerías. El primer día del festival, ocho mil personas recorrieron las exposiciones; en una semana las salas que presentaban material del festival, doblaron las entradas habituales de todo un mes. El evento concluyó con más de 55 mil visitantes en una semana.

Derivado del éxito del 2012, durante la segunda edición del Photofest se ampliarán los espacios tanto en calles como en galerías y se espera una afluencia de entre 70 y 80 mil personas. Dentro del contenido de este año están: el World Press Photo, la exposición más grande del mundo; Photofest Awards, una exhibición de las fotografías ganadoras del concurso del festival del año pasado; Photofest Park, la plaza constitución será empastada y convertida en un parque en donde se proyectarán, en una pantalla de entre 10 y 15 metros de largo, documen-

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tales de fotografía; Beyond the Story, una exhibición de las fotografías no publicadas por National Geographic en el 2012; Don Beto, una retrospectiva de sus 40 años de experiencia, un merecido reconocimiento y celebración al trabajo de un célebre fotógrafo que ha documentado la historia grafica en distintos medios impresos a lo largo de más de cuatro décadas.

Ricardo dice haber encontrado su camino en Photofest. Su plan a futuro es continuar creciendo con el festival y con la fotografía.

En unos años más, una vez que se encuentre perfectamente bien posicionado, planea contar con una extensión del festival en algún otro país, tal vez Argentina o Estados Unidos, pero la sede siempre será Querétaro, “la ciudad tiene actualmente el tamaño perfecto para un festival”, considera el artista, debido a las bondades que ofrece la capital.

Ricardo Azarcoya recuerda que antes de comenzar el festival alguien le pregunto si no le temía al fracaso. Su respuesta habla mucho del tipo de persona que es: “Las

posibilidades de fracasar o de triunfar son las mismas, pero si no aceptara que puedo fracasar, tendría que renunciar a la posibilidad de tener éxito. El verdadero fracaso sería no tomar el riesgo”.

En la oficina en donde pasa la gran mayoría de su tiempo, a un lado de su escritorio, silencioso, un muro negro lo acompaña; en esa pared se encuentra el recordatorio constante de lo que lo hace ser quien es: un círculo concéntrico a color y en el centro, la pregunta que lleva al éxito: ¿Por qué?

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PERFIL

POR

Samantha fernández

FOTOS

manu bonilla

Tres generaciones de la familia González han ocupado el puesto de Notario Titular en la Notaria 15.

TRANSPARENCIA Y CERCANÍA U Cubrir las necesidades del cliente, así como buscar su bienestar desde los valores de la claridad y la honestidad, son las bases de el licenciado Francisco de Asís González Pérez, Titular de la Notaría 15.

bicada en la parte lateral de una hermosa casona queretana, justo en el primer cuadro de la ciudad, frente al Jardín Madero, se encuentra la Notaría 15.

El notario titular del despacho desde hace 20 años, el licenciado Francisco de Asís González Pérez, es un hombre honesto, amable y cercano. Él es la tercera generación que ha ocupado la silla titular: primero su abuelo, después su padre y ahora él; más adelante podría suplirlo su hijo, un joven de 22 años titulado en Leyes, que con orgullo ya comienza a seguir la tradición familiar.

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Dentro de una oficina agradable y cálida, decorada con maravillosos muebles y ornamentos de colección, los clientes son atendidos directamente por el licenciado González, quien atribuye el éxito de la notaría precisamente a esa atención personalizada que se ha convertido en el distintivo del negocio.

Siempre habrá una sesión inicial en la que se asesorará al cliente para entender sus necesidades y procurar que sean cubiertas al máximo, incluso en las ocasiones en las que el mismo interesado no tenga muy claro cuál es el proceder o la finalidad real. “Esta sesión normalmente no tiene ningún costo para mis clientes. Estaríamos empezando mal si yo le cobro a la gente por algo así”, afirma sólidamente el notario. Sobre este mismo tenor, respetuoso y honesto, se mueve cotidianamente el equipo de la notaría: las necesidades y el bienestar de sus clientes son la prioridad.

Al interior del despacho, el cual provoca un viaje de la imaginación a tiempos pasados, han ocurrido historias agradables, pero también finales desconsoladores: “Uno tiene que ser de todo aquí −comenta sonriendo el licenciado González− incluso psicólogo o sacerdote”. En muchos casos acordar sobre intereses económicos no es fácil; y sencillo tampoco resulta ser el intermediario en estos asuntos, pero con el tiempo y la experiencia, el notario se ha convertido en un experto: sabe cuándo callar, cuándo tomar distancia y cuándo intervenir.

La transparencia es otra de las virtudes fundamentales de la Notaria 15; el licenciado González y los colaboradores de la notaría, tienen como base realizar trámites claros y apegados a la ley. El fraude es un asunto que se vive a diario en nuestra sociedad, pero los colaboradores del despacho han implementado ideas creativas que tienen como objetivo detectar y evitar artimañas de este tipo.

La familia González es queretana de abolengo. Francisco González Pérez ha visto de cerca el desarrollo del pequeño pueblo que en algún momento fue Querétaro. La tierra que lo vio crecer se ha transformado: caminar por las calles y encontrar caras conocidas ya no es cotidiano como en algún momento fue, el tráfico es un asunto complicado que hay que entender y descifrar para no ser afectados por él. Pero esta ciudad ha sido y seguirá siendo el hogar de la familia. “Aquí nací, aquí crecí y aquí me moriré”, asegura

La atención personalizada es el distintivo de esta notaría.

La notaría se ha renovado y ha crecido junto con la ciudad.

el notario con una sonrisa y cierto brillo amoroso en los ojos.

La Notaría 15 ha sabido caminar con los tiempos, integrándose a los avances de la época actual y superando los obstáculos con los

que se ha encontrado. Los fundamentos y normas, la sabiduría, seriedad y experiencia con los que labora el equipo son las cualidades que posicionan a la notaría en el importante lugar que ocupa dentro de su ramo.

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VOCES

de firma

¿Cuál es el mayor reto para los jóvenes emprendedores?

R. Identificar la necesidad que quieren satisfacer mediante la producción de bienes y servicios. Otro es el financiamiento: en muchas ocasiones no cuentan con los recursos para iniciar una empresa y deben acudir a diferentes instancias.

Marcelo Madrigal maestro de Administración

R. Tener un negocio propio o, en su defecto, tener una situación laboral fija.

Sergio Flores

auditor interno de la Universidad

R. Romper con muchos paradigmas. En la situación que vivimos actualmente necesitamos jóvenes con ganas de triunfar y que no les de miedo emprender, muchas veces se conforman con lo mínimo.

Luis Lozano

maestro de Administración Financiera

R. El mayor desafío es encontrar los objetivos que cada quien tiene como persona y plantearlos en el campo laboral.

Gustavo Ramírez

estudiante de Derecho

R. Cumplir la meta que ellos mismos se han fijado.

Graciela Moncada maestra de Derecho Corporativo

R. Tener su empresa o poder unirse a una empresa que tenga futuro para poder desarrollarse en ella.

Elsa Acentes

maestra de Lengua y Cultura

R. No tener suficiente dinero para empezar un negocio.

Otro es que muchos empleos ya están ocupados y les es difícil competir con los que tienen más experiencia; en ocasiones ni siquiera reciben la oportunidad de demostrar lo que saben hacer.

Mónica Hernández

facultad de Psicología

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OPINIÓN

Fernando Dworak

Invertir en política El servicio público es como cualquier otra profesión y, como tal, los políticos deberían estar sujetos a premios y castigos con base en su desempeño. s dfdsfasdfsdfadsfasdfadsfdsfasdf sdf sd

Para un empresario la política parece distante, solemne y lle-

na de personas turbias que deberían hacer algo que se ha llamado el “bien común”. Sin embargo, aunque lo público tiene particularidades que se deben conocer, si se desea intervenir con éxito, algunas dinámicas no son muy distintas a las del Sector Privado.

Por décadas, los empresarios solo tenían que cultivar las relaciones con el poder para crecer. Aunque algunos empresarios ingresaban a la política, eran los menos. Todo cambió a partir de los años ochenta del siglo pasado, cuando la apertura comercial modificó la forma de actuar del empresariado. La alternancia política en los estados y a nivel federal hizo que la interlocución se tornara compleja, entre muchos actores como el Congreso.

Incluso algunos hombres de negocios entraron a la política con distintos grados de éxito.

Sin embargo, los partidos pueden no escuchar a los grupos de interés para mantenerse en el poder. La no reelección inmediata de legisladores y ediles deja en manos de unos pocos el control sobre las carreras políticas. Por ello votamos por promesas y no por desempeños, como ocurre con el resto de las democracias. Y ésta es también es la razón por la que todo cabildeo inicia desde cero cada tres años.

Lamentablemente no existen soluciones fáciles y ningún cambio será inmediato: eso pertenece a la magia, no a la política. ¿Qué se puede hacer? Primero conocer a la política más allá de leer periódicos e indignarse por lo que hacen o dejan de hacer nuestros representantes: se necesita, no solo desmitificar el po-

der sino un poco de sentido común y conocimiento táctico.

Y eso se aprende con paciencia, prueba y error.

Los constantes llamados de organizaciones empresariales y sus centros de estudio para mejorar la productividad o para que se aprueben las reformas que tanto se necesitan son, para los políticos, irrelevantes. No se puede generar un acuerdo de largo plazo porque nadie puede garantizar su seguimiento más allá de su mandato. Basta y sobra con que los partidos finjan preocupación para salir del paso, pues sus carreras no dependen de dar resultados.

Por otra parte, las demandas del sector privado suelen ser tan generales que pierden eficacia. En lugar de irse a propuestas concretas en leyes o incluso artículos, si se pide algo vago, la respuesta será en estos mismos términos. Incluso se llegan a elegir momentos donde más valdría guardar silencio o se deja de intervenir en otros donde existe una oportunidad clara. ¿Es muy diferente la política a una empresa? No. El servicio público es como cualquier otra profesión, y como tal, los políticos deberían estar sujetos a controles, premios y castigos con base en su desempeño. En este rubro nuestra democracia es deficitaria.

Por ejemplo, somos de los pocos países que no exigen cuentas a sus representantes al finalizar su mandato, de tal forma que podamos darles continuidad en sus puestos o retirarlos. Quienes tienen el poder son los partidos; una empresa donde los jefes no controlan a sus empleados, no es eficaz, y al igual que pasa con una empresa. La política requiere conocimiento de las reglas y sus posibilidades tácticas. Hay que pensar qué pedir, así como los procedimientos, tiempos y personas que pueden influir en una decisión determinada. También es conveniente enterarse de los diversos temas de la agenda de lo que se conoce como “reforma política”. Eso es invertir en política, lo cual es completamente distinto a financiar campañas, ya que implica ser políticamente competitivos. » Fernando Dworak es polítilogo egresado del ITAM. Colabora en diferentes publicaciones de negocio y política.

Síguelo en @fernandodworak

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activos

POR

Miguel Martínez

ocio sobre ruedas.

un negocio sobre ruedas

LA INDUSTRIA AUTOMOTRIZ ES UNO DE LOS SECTORES CON MÁS FUERZA EN EL PAÍS Y EN EL ESTADO, LOGRANDO LOS MÁS ALTOS ESTANDARES DE CALIDAD A NIVEL MUNDIAL.

P

ara darnos una idea de la importancia que tiene la industria automotriz en México, baste decir que su participación en las exportaciones totales del país la coloca por encima del sector petrolero, el principal generador de divisas durante décadas.

Tan solo en 2011, la industria de vehículos y autopartes exportó el 22.5% del total de envíos del país, generando arriba del 17% del producto interno bruto (PIB) y creando más de medio millón de empleos directos.

Si la economía fuera un auto, la industria automotriz sería el motor. Esto es especialmente cierto en el estado de Querétaro y podemos decir que el negocio va sobre ruedas, pues se ha convertido en el sector industrial más importante en la zona, representando el 6% del PIB total y el 25% del PIB manufacturero de la región, seguido en un distante segundo lugar por el segmento de electrodomésticos y línea blanca.

Su importancia no se debe medir únicamente por los volúmenes de producción o por su valor en miles de millones de dólares, sino por la calidad de empleos que la industria propicia: en promedio, un empleo en este sector significa para el empleado, 2.3 veces más ganancia que un empleo manufacturero común. Su efecto multiplicador dentro de la economía en general, el desarrollo tecnológico que promueve y las sinergias con otros sectores estratégicos, como podrían ser el metal-mecánico, el eléctrico, el electrónico o, en nuestro estado, el aeroespacial, son otros de los grandes beneficios que la industria

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aporta. Las empresas proveedoras del sector automotriz pueden fácilmente ser despenseras también de la industria aeroespacial debido al alto nivel de especialización, capacidad técnica y, sobre todo, gracias al alto grado de calidad que ofrece.

En el país se han instalado 18 empresas de equipo original dedicadas a la producción de vehículos ligeros en serie: GM, Ford, VW, Honda, Nissan, Chrysler-Fiat, Toyota, BMW, entre otras, las cuales están dispersas en 11 regiones de la República, produciendo más de 48 modelos diferentes de vehículos entre automóviles y camiones ligeros. Nissan lidera el mercado nacional en venta de vehículos nuevos con un 24.8%, seguida de General Motors con 18.9% y VW con 13.6.

Casi cuatro de cada cinco vehículos que se producen en México son para exportación, y el mismo comportamiento se evidencia en la industria de autopartes. Pocos sectores de nuestro país pueden hablar de una vocación tan determinantemente exportadora y un éxito tan rotundo, tan consistente y tan global: aun cuando el 67% de las exportaciones son destinadas a Estados Unidos, otra parte importante llega a los mercados de Centro y Sudamérica, y Europa.

La situación geográfica de México permite que el país disfrute grandes ventajas competitivas para cumplir, no solo con los requisitos de volumen, calidad y precio, sino también para estar a la altura de las nuevas reglas de producción y entrega, como lo son Justo a Tiempo (JIT) y Make to Order,

En 2011, la industria de vehículos y autopartes exportó el 22.5% del total de envíos del país.

la planeación de la entrega de vehículos o camiones hechos a la medida, filosofías y técnicas de producción y secuenciación de la cadena de suministros desarrolladas y perfeccionadas en Japón.

Todos estos conceptos implican una relación sólida a largo plazo y una cercanía permanente en procesos y diseños. El concepto de cluster o célula productiva no puede ser mejor observado que en la industria del automóvil, donde clientes y proveedores intercambian partes y materias primas de

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activos: negocio sobre ruedas

Distancia con los principales clientes

Querétaro está localizado a 3.5 horas de sus principales clientes, lo cual permite óptimos tiempos de entrega.

Chihuahua

manera abierta, continua y transparente, mientras que trabajan a un solo ritmo como si fueran una sola empresa.

Nuevamente el estándar en la industria es el método Toyota, desarrollado a partir de los años 60. El procedimiento establece que si un eslabón de la cadena de abastecimiento se detiene, toda la cadena debe parar; estas interrupciones, ya sea por calidad, fallas eléctricas o falta de materiales, deben ser resueltas en el momento, logrando que todos y cada uno de los eslabones se fortalezcan. “Una cadena es tan fuerte como su eslabón más débil”, dice un refrán popular, y bajo esta filosofía ningún proveedor se deja fuera: todo componente es importante. El concepto de interdependencia y desarrollo de competencias ha permitido que todo aquello que se considere desperdicio o recursos no necesarios, se elimine y los colchones o redes de seguridad sean eliminados para forzar a toda la industria a no depender más que de la eficiencia y la planeación Sin Errores.

Es en este contexto que se hace tan importante que los proveedores puedan responder en horas o en días y no en semanas. Las empresas mexicanas pueden atender estos retos en días o en horas, dependiendo de la ubicación geográfica del cliente o del proveedor. Sirvan como ejemplo las empresas de nuestro estado, que pueden entregar, en un tiempo máximo de dos horas, sus componentes a empresas como Cummins, en San Luis Potosí, Mercedes Benz en Santiago Tianguistengo, en el Estado de México, Nissan Mexicana en Aguascalientes, VW en Puebla o GM en Guanajuato. La cercanía y capacidad de respuesta permiten reducir costos de transporte, inventarios o aranceles; ventaja que difícilmente podrá ser replicada por nuestros competidores. competitividad El éxito de nuestro país no solo se debe medir desde el punto de vista numérico sino desde una perspectiva de evolución cualitativa sustancial: México y Querétaro no son solo proveedores de una mano de obra calificada a un costo altamente competitivo, sino también un centro logístico y un polo de desarrollo de procesos, tecnologías y diseños originales que compiten exitosamente con cualquier otro país en el mundo. Esta evolución se ha gestado durante décadas pero se ha acelerado conforme el país se

Baja California

Exportaciones automotrices vs. petroleras

Coahuila

Las exportaciones de la industria automotriz representan el 28.2% del total del sector manufacturero y el 22.5% de las exportaciones totales, ubicándose incluso por arriba de las petroleras.

78.5

Industria Automotriz

52.7 38.0

38.6

38.2

40.7

55.7

45.4 50.6

56.4

42.2

39.0

Querétaro

30.9

Guadalajara

23.7 14.8

2000

2001

2002

Guanajuato

18.6 2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Michoacán

2011

Morelos

Puebla

México, D.F.

En Miles de Millones de Dólares Fuente: INEGI

Noreste: Coahuila, Chihuahua, Nuevo León y Tamaulipas.

• Sistemas automotrices.

Sureste: Estado de México, Morelos, Veracruz, Tlaxcala, Yucatán, Puebla e Hidalgo.

• Accesorios, asientos, aires acondicionados, componentes para interiores, suspensiones.

Centro: Aguascalientes, San Luis Potosí, Jalisco y Guanajuato.

• Productos estampados, componentes eléctricos, partes para motor.

Querétaro cuenta con más de 300 compañías en la industria automotriz, generando máss de 40,000 empleos.

acerca a la producción de tres millones de vehículos por año. El crecimiento inminente ha detonado inversiones millonarias con la intensión de expandir e integrar plataformas y proveedores.

En el segmento de autopartes se cuenta con 300 proveedores considerados 1st Tier, y más de 1,000 proveedores en la cadena logística en general.

La industria se ha dividido en cuatro grandes regiones: la noreste es considerada, a la fecha, la más importante de la República, pero la región centro reporta el más rápido crecimiento.

Noroeste: Baja California, Baja California Sur, Sinaloa y Durango.

• Sistemas de aire acondicionado y calefacción, interiores, sistemas eléctricos y arneses.

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San Luis Potosí

41.7

31.9 13.2

Aguascalientes

55.4

43.0

16.1

Nuevo León

64.6

Industria Petrolera

37.7

Sonora

El estado de Querétaro pertenece a la zona centro y su radio de influencia incluye los estados de Guanajuato, San Luis Potosí e incluso Jalisco y Puebla, los cuales se han vuelto más accesibles con las nuevas vías terrestres, ya que han permitido reducir los tiempos de entrega.

En la actualidad, Querétaro cuenta con más de 300 compañías en la industria automotriz, que en total generan más de 4,000 empleos. En la entidad operan cuatro empresas de equipo original, que son VW/MAN, Scania, Irizar y CNH; además de 53 proveedores Tier 1, que venden directamente a las armadoras; y más de 150 empresas Tier 2.

¿Cómo se ha logrado este desarrollo?

Independientemente de las ventajas competitivas que en general tiene la industria manufacturera mexicana, como son la situación geográfica privilegiada, el costo de la mano de obra, los tiempos y costos de transporte, la disponibilidad de materias primas y la estabilidad laboral, podemos establecer algunas iniciativas, procesos y tendencias que en lo particular han sido determinantes para el crecimiento y consolidación del sector automotriz: Homologación de requerimientos ambientales, seguridad y protección al consumidor; lo que permite el libre tránsito de vehículos de un lado al otro de la frontera; algo que en otros momentos parecía inalcanzable.

El desarrollo humano, particularmente en escuelas técnicas e ingenierías. Esto ha colocado al estado como generador de capital humano y no solo de mano de obra calificada.

La formación de clusters en la región centro, cuyo crecimiento se ha acelerado y consolidado, en algunos casos, por la inseguridad que impera en el norte del país. Inversiones importantes se han relocalizado por razones de seguridad, aunque en algunos casos la razón más significativa es la cercanía con su comprador principal o con sus principales proveedores.

La inversión en infraestructura estratégica −nuevas carreteras y rutas− , la construcción

Si la economía fuera un auto, la industria automotriz sería el motor.

del aeropuerto internacional y su creciente influencia en el mercado de carga aérea, aduana interior, complejos logísticos con capacidades multimodales −área, tren, carretera−, parques logísticos, empresas especializadas, etcétera.

La firma de tratados de libre comercio con Estados Unidos y Canadá (TLCAN), Europa (TLCEEM), ACE 55 (Argentina y Brasil) y México-Japón que permiten la importación y exportación de vehículos, partes y componentes sin arancel, y en algunos casos sin cuotas máximas. Esta desregulación o eliminación de barreras económicas y logísticas, y los costos asociados al intercambio comercial entre países, ha logrado que los criterios de compra entre una empresa y otra estén basados en calidad, servicio y precio, y no en políticas proteccionistas o en guerras comerciales entre países o regiones del mundo.

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PASIVOS

POR

Elisa Gutiérrez

Facturación electrónica y la implicación para las PYMES Queretanas

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GETTY IMAGES

CON EL PODER DE UN CLIC

La facturación electrónica beneficia a las empresas, permitiendo la reducción de labores administrativas y un mejor manejo de la relación con el cliente y con las instituciones gubernamentales al lograr un mayor control en la actividad fiscal.

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partir del 1 de enero de 2013 entraron en vigor modificaciones importantes en el proceso de facturación electrónica. De acuerdo con la Miscelánea Fiscal de 2013, publicada por el Servicio de Administración Tributaria (SAT), todas las empresas con una facturación anual de más de cuatro millones de pesos deben olvidarse de los recibos impresos que se implementaron en 2011 y se siguieron usando en 2012.

Si bien esta práctica está dirigida a contribuyentes con ingresos del monto señalado, también es recomendable su implementación en las pequeñas y medianas empresas queretanas, mismas que, actualmente, cuentan con la posibilidad de solo emitir comprobantes fiscales impresos con código de barras, ya que en el mediano plazo podría ser una obligación para todos los contribuyentes.

Realizar este cambio puede resultar drástico para una empresa pero también garantiza una gran cantidad de factores positivos, como tener un mayor control fiscal, lo cual ayuda a prevenir fraudes como robo de identidad fiscal o facturas falsas que representen un riesgo para su estabilidad económica.

Por otro lado, las PYMES en nuestra ciudad deben estar actualizadas en este nuevo procedimiento, ya que las empresas grandes, con miras a hacer más eficientes sus procesos, pueden llegar a solicitar que, como requisito para formar parte de la cadena comercial, todos sus proveedores cuenten con recibos electrónicos.

Para la emisión de las facturas electrónicas, los contribuyentes tienen la posibi-

lidad de contar con un sistema informático desarrollado por ellos mismos; adquirirlo o arrendarlo de un tercero; o bien, hacer uso del Servicio de Generación de CFDI ofrecido por el SAT. Es importante que las pequeñas y medianas empresas consideren que, con la facturación electrónica, pueden tener, entre otras, las siguientes ventajas: • Se verifica la identidad del emisor y del receptor de la factura.

• Se agilizan los tiempos de entrega de las mismas, evitando los costos de mensajería y trámites de entrega y recepción.

• Se contribuye a la protección del medio ambiente evitando la impresión de facturas.

• Se tiene la seguridad de que la información que incluye está protegida y no será modificada para otros fines.

• Se garantiza la autenticidad del documento, en virtud de que dichas facturas cuentan con folios otorgados por el SAT. • Se facilita el proceso de cobranza.

• Se cuenta con un respaldo de todas las facturas emitidas.

• No se requiere espacio físico para almacenamiento.

• Facilita el proceso de auditorías.

• Y lo más atractivo: el sistema genera el reporte mensual para el SAT, lo cual, de manera automática, ayudará a tener

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activos: FACTURA pasivos: Nombre tema ELECTRóNICA

un mayor control fiscal.

¿Cómo implementarla?

Para los contribuyentes que tienen un nivel de facturación menor existe la opción de utilizar el sistema gratuito del SAT para generar sus comprobantes fiscales de manera digital, evitando así el pago a un Proveedor Autorizado de Certificación (PAC).

El proceso que se requiere para iniciar a trabajar bajo este esquema es relativamente sencillo. A grandes rasgos, consiste en lo siguiente: 1: Tramitar, previa cita, la Firma Electrónica Avanzada (FIEL) en un Módulo de Servicios Tributarios. La FIEL es formada por un conjunto de datos que se adjuntan a un mensaje electrónico, cuyo propósito es identificar al emisor del mensaje como autor legítimo de éste, brindando seguridad a las transacciones electrónicas de los contribuyentes.

2: Obtener, en la página del SAT (www.sat. gob.mx), el certificado de Sello Digital para poder facturar electrónicamente. Si los ingresos de la empresa no exceden los cuatro millones de pesos se otorgarán recibos con un código de barras bidimensional.

En caso de que estés interesado en elegir un proveedor autorizado de certificación, puedes consultar el directorio dentro del sitio de internet del Servicio de Administración Tributaria.

Es importante señalar que, por todos los beneficios que provee la facturación electrónica, ha sido adoptada a nivel mundial por la Unión Europea y países como Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Uruguay, Finlandia, Suecia, Noruega y Australia, quienes han logrado reducir de manera importante sus labores administrativas y han mejorado la relación con sus clientes y con las instituciones gubernamentales al tener mayor control en su actividad fiscal. Siendo México y Brasil los que se han distinguido por hacer de ésta una práctica obligatoria y con estándares establecidos para su implementación homogénea y con mayores resultados.

Ahora bien, es importante poner en una balanza los requerimientos de nuestra empresa, pues el portal del SAT tiene sus limitaciones, como por ejemplo: no permite tener

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el catálogo de clientes ni de productos, el proceso de envío es menos ágil, los respaldos son guardados únicamente por algunos días y no cuenta con la capacidad para realizar el cálculo de impuestos.

De todo lo anterior, podemos concluir que la facturación electrónica permite a las pequeñas y medianas empresas dar un servicio adecuado y anticipado, especialmente a sus clientes más grandes, logrando optimizar los procedimientos y generar más y mejores recursos.

El estado de Querétaro siempre se ha caracterizado por ir a la vanguardia en servicios, logrando un mayor bienestar para sus habitantes y la implementación de la facturación electrónica no debe ser la excepción.

Las PYMES queretanas deben encontrar en esta disposición fiscal una oportunidad para modernizarse.

Las pequeñas y medianas empresas queretanas se hallan en un gran momento para generar nuevas oportunidades. Si queremos que los capitales pongan los ojos en nuestra entidad, solicitando los bienes y servicios que ofrecen nuestras PYMES, debemos asegurarnos de que tales organizaciones sean competitivas,

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La Facturación electrónica permite a las pequeñas y medianas empresas dar un servicio adecuado y anticipado, especialmente a sus clientes más grandes.

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TURISMO

POR

Alexia Lefevbre

FOTOS

Cortesía de la Secretaría de Turismo y thito

VINO QUESO la ruta del

Lo mejor de salir al amanecer rumbo a Tequisquiapan es que se puede apreciar en toda su extensión la belleza y la calma de la provincia mexicana. Una vez que hayas llegado a este pueblo mágico instálate en un acogedor hotel boutique como La Granja, ubicado justo en el centro de Tequis. Si llegaste con hambre ve a desayunar a los portales, sin dejar de disfrutar de un capuchino y un pan en La Charamusca, una cafetería de gran tradición en la zona.

Para conocer la Ruta del Queso y Vino existen básicamente dos opciones: la primera es ir recorriendo al ritmo del antojo los establecimientos que te proponemos, la segunda es acudir con los expertos haciendo clic en www.larutadelquesoyvino.com.mx y elegir el recorrido que mejor te acomode, según el tiempo del que dispongas.

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TURISMO: vino y Queso VIÑEDOS

Las condiciones climáticas de nuestra región permiten una de las mejores cosechas.

LA REDONDA

En Cavas Freixenet podrás vivir una experiencia inolvidable, conociendo sus cavas a 25 metros de profundidad.

FREIXENET

Si la renombrada casa española tiene un viñedo en Querétaro, es debido a sus peculiares condiciones climáticas. Los 2,000 metros sobre el nivel del mar provocan temperaturas que pueden ir de los 25°C durante el día, a los 0°C por la noche, lo que hará madurar las uvas en condiciones extremas.

En las instalaciones de Freixenet el visitante puede conocer el proceso para fabricar vino espumoso. Las cavas, a 25 metros de profundidad, son parte de un recorrido que se disfruta todavía más al llegar a la parte de la degustación. Estos recorridos tienen lugar todos los días y puedes consultar los horarios en su página web: www.freixenetmexico.com.mx

Ubicados en un punto con características climáticas semejantes a las del Mediterráneo, estos viñedos cuentan con excelentes condiciones para lograr una cosecha de las mejores uvas que se transformarán en deliciosos vinos. Además del recorrido que te lleva a apreciar con nuevos ojos la confección del vino como un arte en sí mismo, prolonga la visita al entorno campestre de esta vinícola, donde hay un restaurante italiano bastante recomendable para que disfrutes, además de una buena pasta, de una vista espectacular y perfectamente bien maridada con el vino de tu elección. Independientemente de que vayas con amigos, en pareja o en familia, prepárate para disfrutar un atardecer, que en esta zona tienen fama de ser espectaculares.

En La Redonda se producen 18 etiquetas distintas, entre blancos, tintos y rosados. Para saber cuál se acomoda mejor a tu paladar echa un vistazo a su enoteca, visitando la página www.laredonda.com.mx

Festivales y vendimias En Querétaro, el verano es de vendimias: cada uno de los viñedos que forman parte de esta lista tiene su propia forma de celebrar la llegada del nuevo vino. Por tal razón, a partir de julio se abre una gran oportunidad de descubrir estos espacios, probar las nuevas etiquetas, participar en el pisado de la uva y, a fin de cuentas, ser parte de este gran festejo.

Cada viñedo maneja un calendario de eventos especiales que te permite participar en reuniones temáticas, acercándote al mundo del vino y dándole a tus actividades de fin de semana un giro divertido e interesante.

En Freixenet, por ejemplo, no puedes dejar de ir al Mercado Loco en marzo; al Festival de la Paella en mayo; ni al Festival de Arte y Vino en noviembre. En La Redonda, los 100 vinos mexicanos son en marzo, y en octubre se celebra el Festival de las 32 Gastronomías, una extensa muestra del territorio gourmet mexicano; por último, en el mes de diciembre, se cierra el año con la celebración Nosotros los Mexicanos.

No hay duda que es una gran fortuna contar con esta diversidad de opciones a más o menos 100 kilómetros de Querétaro.

Y es que, la Ruta del Queso y Vino nos recuerda que Querétaro no solo se ve, sino que también se come.

La especialidad de Cavas Freixenet son los vinos espumosos.

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TURISMO: vino y Queso QUESERÍAS LOS ROSALES

El viñedo de más reciente apertura en tierras queretanas se especializa en la producción orgánica de vinos artesanales, cuyo proceso está basado en técnicas que no admiten el uso de sustancias químicas. Este regreso a lo básico es clave en la elaboración de los vinos Misiones Chapelet, reconocidos por el uso de la uva Salvador, que da profundidad, redondez y ese increíble color que caracteriza a esta casa instalada desde 1970 en el corazón de Tequisquiapan.

Los fines de semana ofrecen recorridos de 30 minutos desde las 11:00 hasta las 17:00 horas. Para más información, consulta la página www.misioneschapelet.com

Con sus altos contenidos en proteína y calcio, el queso se ha convertido en uno de los principales ingredientes de la alimentación mexicana.

QUESOS NÉOLE

Los Azteca, Hacienda Mexicana, data de los inicios del siglo XVIII.

La carta de vinos es amplia y de una cuidadosa selección.

Visita su tienda La Quesería, que está a la entrada de Tequisquiapan, y aprovecha para surtir la despensa de tu casa con los quesos más exquisitos.

Ni de broma dejes de probar el madurado de la casa, una diversidad de sabores que mezcla un ligero toque a parmesano con lo fuerte y picante del gruyer. Selecciona el producto que más te guste de una amplia variedad que incluye: panela, oaxaca, chihuahua, provoleta, gouda y tipo Boursin, entre otros.

LOS AZTECA

El más mexicano de los vinos se produce en esta hacienda, donde se cosechan seis variedades de uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Shiraz, Tempranillo y Malbec.

Aquí se producen vinos elaborados con mucho esmero, dando lugar a una carta de vino tan amplia como cuidadosa.

Disfruta de estas etiquetas maduradas en barrica pero goza, además, con las cualidades particulares del sitio, así como de sus espectáculos ecuestres y de sus charreadas.

Conoce un poco más de Los Azteca en su sitio www.losazteca.com

Amplia variedad de quesos en La Quesería.

Quesos Néole fabrica lácteos hechos con leche 100% pura de vaca Holstein.

Los Azteca brinda un hermoso marco tradicional mexicano para cualquier tipo de celebración.

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TURISMO: vino y Queso

RANCHO SAN JOSÉ MARÍA

El objetivo de Quesos Vai es ofrecer un producto 100% natural y sano.

QUESOS VAI

Una parada fundamental en tu recorrido para descubrir las riquezas gastronómicas de la región es Quesos Vai; ahí conocerás el proceso de fabricación de quesos y podrás visitar el sótano de maduración, donde los productos aguardan hasta adquirir el sabor perfecto.

Si vienes con tus hijos seguramente pasarán un buen momento jugando con los animales de la granja, mientras tú te dedicas a probar los diferentes quesos que se ofrecen en el lugar: encontrarás algunos muy conocidos, como el panela, el oaxaca y el ranchero; y otros que tal vez no lo sean tanto, como el libanés schanclish, el suizo reblochon o el francés Sainte Maure. Aquí también podrás encontrar requesón, crema y jocoque. Para más información puedes visitar la página www.quesosvai.com

No todos los días tiene uno la oportunidad de saborear un queso que haya sido ganador de premios internacionales como los que se preparan en el Rancho San José María, acreedores a varios galardones en los prestigiosos World Cheese Awards. Estas preseas son resultado deldedicadotrabajode los dueños, que cuidan sus ovejas a tal grado que cada una, además de tener nombre e historia, recibe un cuidadopersonalizado.

Planea tu visita como si se tratara de un día de campo, ya que puedes llevar tu propio vino y disfrutar delanaturaleza,donde están ubicadas sus instalaciones, para pasar una tarde por demás agradable. A solo 15 minutos de la ciudad de Querétaro, Rancho San José María es una deesasvisitasobligadas que no puedes dejar de hacer. Visita www. quesosdeoveja.com para más información.

Las instalaciones del rancho La Hondanada procuran un fin de semana tranquilo y agradable.

Procesos de producción en Rancho Santa Marina.

RANCHO SANTA MARINA

Los productos Flor de Alfalfa están elaborados mediante métodos naturales, sin conservadores artificiales.

RANCHO LA HONDONADA El rancho se ubica en un ambiente donde lo más importante es que reine la tranquilidad, para que las miles de vacas productoras de leche puedan seguir pastando plácidamente; de ello va a depender que su producción esté rica en nutrientes y carezca de antibióticos y hormonas.

El rancho ofrece un paseo en el que podrás admirar la naturaleza, visitar el cunero de las becerras y la sala de ordeña donde

las vacas escuchan música clásica reduciendo el estrés −sí, leíste bien: ¡las vacas escuchan música clásica!−. Para culminar tu visita podrás hacer una degustación de productos Flor de Alfalfa.

Cada sábado y domingo hay tres recorridos: a las 9:00, a las 11:00 y a las 13:00 horas. Para asegurar tu lugar, lo mejor es que reserves con anticipación entrando a su página www.saberysabor.com.mx

En el Rancho Santa Marina están más que convencidos de que la filosofía de cuidar el medio ambiente, la minuciosidad al momento de preparar sus productos, el estricto apego a procesos orgánicos de producción y la particular pasión con la que son preparados los quesos, son elementos que inciden en el sabor de sus productos. Feta, ricotta, crottin y chabichou −único que requiere de 30 días para alcanzar su óptima maduración− son solo algunas de las variedades que se preparan en este maravilloso lugar.

Productos de la más alta calidad en Quesos Vai.

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» Gérmenes: la solución está en los ojos. » Biocombustibles: ¿son en verdad ecológicos? » El viento podría satisfacer la demanda de energía mundial. » Salud: mirar el iPad antes de dormir puede alterar tu sueño. » Tilt Displays: la nueva generación móvil y 3D.

La nueva 3D móvil ¿Quieres ver el mapa de una calle en una pantalla que puede adoptar físicamente un relieve tridimensional para mostrar las diferencias de altura entre los edificios o terrenos a distintos niveles?

Un equipo de especialistas de la Universidad de Bristol, en Reino Unido, ha desarrollado esta revolucionaria pantalla. Tilt Displays tiene la mitad del tamaño de un ordenador tableta estándar, como un iPad, y su capacidad tridimensional de imagen consiste en un conjunto de componentes individuales de pantalla, cada uno de los cuales se puede inclinar a lo largo de uno o más ejes y moverse en vertical hacia arriba o hacia abajo.

La versatilidad de la nueva pantalla abre toda una gama de aplicaciones potenciales, que incluyen confección de modelos tridimensionales de terrenos, videojuegos palpables y video 3D que está más allá del 3D autoestereoscópico.

¿Las tablets te quitan el sueño?

Los dispositivos electrónicos luminosos pueden reducir la melatonina hasta en un 22% y alterar el ciclo sueño-vigilia si se usan antes de dormir.

Los vientos podrían satisfacer la demanda mundial de energía. Esa es la conclusión de una investigación realizada por especialistas del Laboratorio Nacional Lawrence Livermore y el Instituto Carnegie de Ciencia en Washington D.C. El equipo pudo determinar que a partir de los vientos superficiales es posible generar más de 400 teravatios de energía eólica, en tanto que de los vientos de altitud mayor se

podrían generar más de 1.800 teravatios. En la actualidad, la especie humana sólo usa aproximadamente 18 teravatios de energía.

Los vientos de superficie podrían proporcionar más de 20 veces la demanda energética global actual de la humanidad y las turbinas eólicas –instaladas en cometas diseñadas especialmente para la labor– podrían capturar potencialmente 100 veces la demanda energética actual.

La mayoría de los biocombustibles sólo traslada el impacto medioambiental de un ámbito a otro, según expertos suizos.

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Con el viento bastaría

¿Son de verdad ecológicos?

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Pues sí, así ocurre. Leer un rato en la cama antes de dormir es una costumbre extendida. Esa lectura se hacía en papel impreso, pero hoy es diferente; leer y mirar de noche las tabletas luminosas durante un periodo largo puede alterar el ritmo circadiano (el ciclo natural de sueño-vigilia de 24 horas).

Este nuevo estudio a cargo del Centro de Investigaciones sobre la Iluminación (LRC por sus siglas en inglés), dependiente del Instituto Politécnico Rensselaer, en Troy, Nueva York, muestra que una exposición de al menos dos horas a pantallas de dispositivos electrónicos altera el ciclo sueño-vigilia en quienes los usen antes de dormir. Las consecuencias son despertares constantes, dificultad para volver a conciliar el sueño y un descanso poco reparador.

La melatonina es una hormona producida por la glándula pineal durante la noche y bajo condiciones de oscuridad. Es una especie de sincronizador para ayudar a adaptar biológicamente el cuerpo al ciclo natural día-noche. El tener la vista expuesta a la luz por la noche, sobre todo a la luz de onda corta (de colores azulados), puede retardar e incluso detener la producción de la melatonina. Se recomienda dejar de usar los dispositivos dos horas antes de irse a la cama.

En tu cuerpo está mi medicina

Un equipo de expertos del Instituto EMPA, en colaboración con el Instituto de Investigación ART (Agroscope Reckenholz-Tänikon), y el Instituto Paul Scherrer –los tres en Suiza– ha actualizado la lista de los pros y contras ecológicos de numerosos biocombustibles, incluyendo la influencia de sus procesos de elaboración

Se ha descubierto que ciertas proteínas del ojo son capaces de mantener a raya a los gérmenes patógenos. El equipo de especialistas en visión de la Universidad de California, en Berkeley, probó versiones sintéticas de estas proteínas, derivadas de la citoqueratina 6A, a fin de ver el alcance de su acción contra diversos microbios patógenos.

Las moléculas sintéticas aniquilaron a las bacterias causantes de inflamación de garganta y de algunos casos de diarrea, e incluso infecciones mortales –como la producida por la ‘Escherichia coli’ así como otros tipos de infecciones.

Según la microbióloga Suzanne Fleiszig, dado que las sustancias investigadas en el estudio están presentes en el cuerpo, no serían tóxicas y sí relativamente fáciles de fabricar.

sobre el medio ambiente.

Muchos biocombustibles basados en productos agrícolas sí ayudan a reducir la emisión de gases de efecto invernadero, pero acarrean otros tipos de polución medioambiental; tales como una sobreacidificación de los suelos o una contaminación de lagos y ríos debido al excesivo uso de fertilizantes. La mayoría de los biocombustibles sólo traslada el impacto medioambiental de un ámbito a otro. Sólo unos pocos biocombustibles tienen un balance ecológico neto mejor que el del petróleo, sobre todo el biogás generado a partir de residuos orgánicos que, dependiendo de la fuente, causa un impacto medioambiental que asciende hasta la mitad del que genera el petróleo.

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OPINIÓN

Miguel Rodríguez Navarro

Cuidado con el estrés laboral Cada día exigimos y demandamos más de nosotros mismos y de los que nos rodean en un interminable afán de producir más, mejor y en tiempo récord.

Sin embargo, los efectos de este reclamo dejan claro que no es el camino a seguir. sdfasdfa sdf asdfasdafsdfasdfasdfa ds

Aunque carezca de vigencia, aún existe quien confía plenamen-

te en el “mientras más se trabaja, mejores resultados se tendrán”, un pensamiento totalmente errado sobre la realidad. Es ahí donde debemos hacer una pausa para reflexionar en nuestro papel de empresarios o trabajadores, para preguntarnos qué tanto nos preocupa la salud de los demás; y es que resulta alarmante la creciente tendencia a enfermedades derivadas del estrés, y de forma muy particular, del estrés laboral.

De acuerdo con una encuesta realizada por una consultora dedicada a la evaluación de climas de trabajo, de un total de 3,000 encuestados, por lo menos el 66% ha confirmado su adicción al trabajo, lo que genera un alto nivel de estrés entre los empleados.

Hay que tomar en cuenta también que, aunque pareciera que el impacto del estrés generado por dicha adicción solo se reflejaría en quien directamente la padece, la realidad es otra: el trabajador que no tiene controlado su nivel de estrés laboral lo transmite a sus compañeros de trabajo, generando un efecto dominó que más adelante podría convertirse en una insatisfacción general en el área o departamento.

Ser adicto al trabajo no distingue puestos ni percepciones salariales: tanto el operador de una máquina puede obsesionarse con su labor, como un Director General. Al no hacer discriminaciones, esta adicción puede causar altos índices de improductividad en las

empresas e, incluso, una incidencia alta de accidentes de trabajo, lo cual, a largo plazo, representa mayor costo en capital humano y en producción, pues si un trabajador se accidentara dentro de las instalaciones de la empresa a causa de un trabajo extendido más de 12 horas seguidas de labor, el suceso sería considerado como un riesgo de trabajo, lo cual se traduciría, para la empresa, en un incremento en la prima de riesgo como penalización. A esto habría que sumarle la necesidad de suplir a la persona que se accidentó sin dejar de pagar todo el esquema de seguridad social del accidentado.

En tema de productividad, si un empleado con una antigüedad de por lo menos un mes en la empresa, labora menos de 12 horas diarias de lunes a sábado y trabaja tiempo extra los domingos, será normal que la producción de dicha persona sea menor a la que matemáticamente se tiene considerada, así como también la calidad de las piezas o del trabajo que desempeñe será menor que si gozara de su jornada y descansos normales.

Y no solo el tema de la salud y el bienestar económico están en riesgo: la desintegración familiar es una de las consecuencias más prontas y lamentables de este problema. El tiempo que el empleado le invierte a los hijos o a su pareja se ve disminuido, siendo éste, además, de mala calidad.

La prioridad de toda empresa debe ser la salud de sus empleados, razón por la cual se considera indispensable realizar sondeos de manera continua y permanente entre todos los trabajadores para detectar si existen adictos al trabajo o estrés laboral. De igual forma, es necesario llevar a cabo una investigación minuciosa cuando ocurra un accidente de trabajo, esto dará información de primera mano respecto a cuál es la causa raíz y cuáles serían las acciones correctivas que deberían aplicarse en la empresa.

Hay que recordar que es importante no buscar culpables cuando algo se realice de forma inadecuada en la empresa y ello se derive de un cansancio crónico laboral. Lo realmente importante es generar acciones correctivas y preventivas para que esto no ocurra.

Nos encontramos en la próxima… » mrn2908@gmail.com » Twitter. @MiguelRN

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H O B B I E / G O U R M E T/ V I A J E S / E S T I L O / L I B R O S

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SMOKING TIME Comienza la fiesta y celebración de diciembre y las buenas expectativas del Año Nuevo; es hora de lucir impecable y original , ese smoking el ideal para cerrar el 2012.

Elegancia discreta

Las mancuernillas son una accesorio discreto que no falla, dan un toque extra chic.

MANCUERNILLAS, de Ferragamo.

Lo puedes comprar en: Masaryk 440, Polanco DF. Precio: 3,500 pesos.

Clean look

Las camisas blancas e impecables son las favoritas; no se puede lucir mal con ellas.

Las de smoking son aún mejor por sus detalles en cuello, puños y pecho CAMISA, de Brooks Brothers.

Lo puedes comprar en: C.C. Antara, Polanco DF. Precio: 3,200 pesos.

Comodidad con estilo

Los zapatos estilo pantufla pasaron de ser sólo de pasarela a usarse en la vida real. Intenta unos como estos. No te arrepentirá.

ZAPATOS, de Gucci.

Lo puedes comprar en: El Palacio de Hierro, Puebla.

Precio: 5,930 pesos.

Impecabilidad con clase

Perfecto para lucir elegante y refinado. Sólo tienes que encontrar uno con un fit ideal para tu cuerpo.

SMOKING, de Paul Smith Lo puedes comprar en: Saks Fifth Avenue Polanco.

Precio: 21,990 pesos.

Estilo retro

Las pajaritas son el accesorio del momento para hombres y el complemento ideal para el smoking. Intenta estas con prints divertidos.

PAJARITA, de Etro.

Lo puedes comprar en: Masaryk 326, Polanco DF. Precio: 1,700 pesos.

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El invisible

El toque final es un aroma masculino y sexy. Prueba este con notas de especies orientales y madera.

PERFUME, de Spice Bomb de Victor&Rolf.

Lo puedes comprar en: El Palacio de Hierro, Puebla.

Precio: 1,550pesos.

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Rojo quemado

Un color clásico, pero este tiene un toque satinado que luce ideal para recibir el otoño.

Esmalte, de Chanel De venta en: Liverpool Xalapa.

Precio: 280 pesos

Con clase

Un estilo sobrio y elegante; una blusa de seda ideal para usar tanto de día como de noche.

Camisa, de Uterque.

De venta en: C.C. Antara Polanco.

Precio: 790 pesos.

La prenda aliada

Una falda de piel es la mejor compañera de una mujer y la infalible es la de color negro, te hace lucir sexy y es ultra chic.

Falda Piel, de Massimo Dutti.

De venta en: C.C Angelopolis Puebla.

Precio: 4,290 pesos.

Ahhhh, chocoterapia

El cacao es rico en nutrientes, vitaminas, antioxidantes y minerales que aplicado por profesionales logra regenerar las pieles secas, deshidratadas y da vitalidad y lozanía a las pieles maduras.

Ampolleta de chocolate, hielos de chocolate y vainilla.

ROCK YOUR WORLD

Precio y aplicación:

IDECC XALAPA Plaza Europa local 12 planta alta.

Boulevard Europa #59 Col. La marqueza.

Una de las tendencias del momento son los estoperoles al estilo rock.

No dudes en arriesgarte con piezas que causen impacto.

Exquisito y arriesgado

Este clutch de piel con tachones es un estilo de toque francés y de aire sofisticado.

Bolsa, de Valentino.

De venta en: net-a-porter.com.

Precio: 1.195 dólares.

La suela roja que conquista

Los novedosos studded pumps, definitivamente unos zapatos que causan furor.

Zapatos, Christian Louboutin.

De venta en: Saks Fifth Avenue Santa Fe, DF. Precio: en punto de venta.

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Sobre todo

Elegante, neutra e ideal para recibir el invierno.

Kakhi Trench, de Gap. De venta en: Corner Gap de Liverpool Precio: pesos

El toque final

Los accesorios son la clave para que un outfit funcione, elije piezas originales.

Anillo, de UTERQUE. De venta en: C.C Antara, Polanco DF. Precio: 645 pesos.

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HOBBIE / VIAJES / ESTILO / LIBROS / GADGETs / GOURMET Sazón imperial

Siempre hay oportunidades para alegrar la cocina con detalles, adornos o utensilios originales, es el caso de este salero y pimentero de Darth Vader y Storm Trooper, ideales para darle ese toque personal y divertido a tu cocina.

Salero y pimentero de Star Wars.

De venta en: Thinkgeek.com Precio: 19.99 dólares más envío.

Compañero Inseparable

Apple lanzó una nueva generación de iPod Touch, su reproductor multimedia inteligente que funciona como un iPhone 4S. Tiene un cuerpo muy ligero hecho totalmente en aluminio; un nuevo procesador (el A5) y ahora viene con la célebre pantalla retina de cuatro pulgadas.

Cuenta con dos cámaras, la principal es de 5 megapixeles y la frontal brinda calidad HD para realizar videollamadas vía FaceTime. Está disponible en dos diferentes capacidades de almacenamiento: 32 y 64 GB. iPod Touch, de Apple.

De venta en: iStore, store.apple.com Desde: 4 mil 799 pesos.

¡Despierta!

Espuma

Doble personalidad

Tu vida en 3D

¿Te imaginas un smartphone que te permita ver videos, jugar, tomar fotos y grabar en 3D? Se llama Optimus 3D y es de LG. En su pantalla de 4.3 pulgadas podrás reproducir contenido en tres dimensiones y correr algunas de las aplicaciones más famosas de juegos, como Asphalt 6: Adrenaline.

El Optimus 3D funciona con el sistema operativo Android y cuenta con 8 GB de memoria interna que puedes ampliar con tarjetas mirco SD de hasta 32 GB. Optimus 3D, de LG. De venta en: Centros de Atención a Clientes Telcel.

Precio: depende del plan elegido.

Toshiba presentó en México su computadora híbrida U925t. A simple vista parece una tableta con una pantalla más grande de lo normal (es de 12.5 pulgadas), pero en la parte inferior se esconde un teclado súper delgado, con trackpad incluido, que la convierten en toda una Ultrabook.

Pesa menos de 1.5 kilos, cuenta con procesador Intel Core i5 de tercera generación, 4 GB de memoria RAM y un disco duro de estado sólido con capacidad de 128 GB; sin mencionar su elegante y estilizado diseño.

Estará disponible en enero del 2013.

Ultrabook U925t, de Toshiba.

Precio y punto de venta: almacenes de prestigio.

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Ya sea en un fabuloso expreso cortado, en una burbujeante champaña o en una original cerveza belga, la espuma siempre es bienvenida.

Para los amantes de la cafeína, nada más gratificante que un café fresco y recién preparado. La cafetera creativa, de Nescafé Dolce Gusto, es perfecta. Cuenta con una pequeña pantalla de LCD que permite que la programes para que todas las mañanas tu café esté en su punto.

Puedes preparar café, té y chocolate, todo en una sola máquina que combina diseño, tecnología y funcionalidad.

Cafetera Creativa, de Nescafé Dolce Gusto.

De venta en: www.dolce-gusto. com.mx

Precio: mil 950 pesos.

Para celebrar

Se distingue por su sabor afrutado y seductor; posee un fuerte color amarillo con destellos dorados gracias a frutos exóticos, como el mango y la piña, notas de albaricoque y una pizca de vainilla. Cada logro hay que celebrarlo.

Champaña Moët & Chandon Nectar Impérial.

De venta en: el Palacio de Hierro.

Precio: 725 pesos.

Una rosada

Originaria de Bélgica, genuina y con un color muy particular, un tono rosado que hace una perfecta comunión con los aromas que desprende: frutos rojos y agridulces como la cereza y la frambuesa.

En la Liefmans Fruitesse predomina el sabor de la fruta; a las mujeres les encantará.

Liefmans Fruitesse, de Duvel Moortgat.

De venta en: el Palacio de Hierro.

Precio: 105 pesos.

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HOBBIE / GOURMET / VIAJES / ESTILO / LIBROS “Cuanto más se lee, menos se imita”.

Jules Renard

Capital conversacional

Lo que ahora importa

The Start-up of You

Autor: varios Editorial: Lid

Autores: Gary Hamel Editorial: Deusto

Autor: Reid Hoffman Editorial: Crown Business

¿Cómo hacer que la gente ame y hable bien de las cosas que creamos?

Este libro hace un estudio al respecto y detalla con ejemplos de marcas –como Circo del Sol, Ikea, Adidas– el inmenso e irrefutable poder del boca a boca y propone ocho motores para aplicar a una marca: 1. Rituales.

2. Oferta exclusiva de producto.

3. Mitos.

4. Singularidad sensorial relevante.

5. Iconos.

6. Tribalismo.

7. Refrendo.

8. Continuidad.

El éxito del boca a boca es el resultado de la comunicación efectiva, el valor inherente a una experiencia y el apoyo del consumidor.

Los autores, Bertrand Cesvet, Tony Babinsky, Eric Alper, FT Prentice Hall y el Financial Times, son un equipo sólido que ha logrado compilar una obra muy útil llena de ejemplos y casos prácticos.

Cualquiera que tenga una empresa, o quiera iniciar una, busca verla crecer y prosperar, pero ¿cuáles son las cuestiones fundamentales que determinarán que triunfe o se hunda en los próximos años? Gary Hamel, reconocido gurú en gestión empresarial, identifica en este libro las cinco claves esenciales para mirar hacia el futuro con optimismo: valores, innovación, adaptabilidad, pasión e ideología.

Hamel, profesor de la London Business School y asesor de empresas como Nokia, Nestlé, Shell y Best Buy, propone que empresas pequeñas, medianas o grandes hagan una profunda revisión y remodelación de sus estructuras. En definitiva, identificar qué es lo que realmente importa. Por ejemplo, externamente, el empresario debe ser capaz de detectar las nuevas necesidades de los clientes, no dejar de innovar en la cadena.

Estamos desbordados Autor: Aurélie Boullet Editorial: Grupo Planeta

Zoé es una joven diplomada francesa que obtiene una plaza en el departamento de relaciones internacionales de la administración regional. Desde el primer día, intuye que el éxito dentro de la función pública depende de la capacidad para atenerse a las convenciones del gremio y repetir tecnicismos para enmascarar la falta de iniciativa. Su oficina está plagada de incompetentes y perezosos que se declaran invariablemente desbordados por el escaso trabajo.

Así que desencantada e indignada por su experiencia, la autora decidió documentar con ironía y desfachatez su año como funcionaria pública. El libro —publicado en un inicio con seudónimo— ha tenido un éxito sin precedentes en Francia y ha sido origen del debate que hoy se cierne sobre los privilegios y la inoperancia de los funcionarios, así como del derroche y nepotismo de los dirigentes políticos. Tras descubrirse la identidad de la autora, esta fue sancionada de empleo y sueldo por revelación de secretos profesionales (o llámese las verdades de una burocracia decadente).

Más funcionarios de todo el mundo deberían imitarla, tal vez así se acaben las oficinas inoperantes llenas de gente inútil.

El autor es el fundador de LinkedIn y escribió esta obra para impulsar al lector a tomar su carrera profesional con el mismo nivel de audacia y pro actividad que usaría para manejar su propia empresa.

Para adaptarnos a ese desafío debemos redescubrir nuestros instintos emprendedores y aprovechar la tecnología. La única manera de sobrevivir es adaptándose todo el tiempo, eso hacen incluso las grandes compañías exitosas, que se piensan a sí mismas como empresas pequeñas para mantener la agilidad y el espíritu de innovación.

“Apple es la start-up más grande del mundo”, dijo Steve Jobs en alguna de sus presentaciones. En el mismo sentido, el consejo de Hoffman es similar: “Manténganse jóvenes y alerta, porque necesitarán sentirse toda la vida como una start-up”.

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