Sweetpepper folder 20 11 2013

Page 1

Kvalitet - Service - Flexibilitet

SINCE 2006


Vi är sydöstra Sveriges frukt- och grönsaksgrossist. Hos oss hittar du också ett stort sortiment av köks- och matlagningsprodukter. Vi har de bästa närodlade varorna från Smålands- och Ölands bönder samtidigt som vi erbjuder hela världens utbud av frukt och grönt. Vi har också de kända och högkvalitativa förskurna och förberedda produkterna som gör ditt restaurangkök effektivt. Vi har kollektivavtal och är certifierade av Svenskt Sigill. Vi levererar med den bästa kyltekniken från våra lager i Kalmar och Oskarshamn. Vi levererar till restauranger, personalmatsalar, pizzerior, caféer, butiker och stormarknader. Vi är gärna din huvudleverantör men arbetar också via kompletteringsavtal. Vi vet att kraven är stora. Oavsett om det är en restaurang eller personalmatsal, en stormarknad eller en kvaretersbutik, ett bageri eller en pizzeria så förväntar sig kunderna och gästerna hög kvalité och bra priser. Vi arbetar för att våra kunder ska kunna göra sina gäster och kunder helt nöjda. Vi vill vara våra kunders mest pålitliga samarbetspartner. Vi har formulerat vår affärsidé i sex löften till dig som kund:

1 2 3 4 5 6

Vi är lyhörda och anpassar oss efter kundens önskemål. Vi levererar de produkter som stärker våra kunders varumärken och kundunderlag. Hos oss finns de välkända varumärkena och de lokala alternativen. Vi bidrar till att stärka varje kunds konkurrenskraft genom snabba leveranser, generösa öppettider och hög kvalitet.. Vi handplockar och kvalitetssäkrar varje beställning för att skapa maximal kundnytta. Om något är fel på leveransen rätter vi givetvis till felet efter överenskommelse med kunden. Som kund hos oss bidrar du till socialt ansvarstagande, miljömedvetenhet och till att stärka det lokala närlingslivet och jordbruket. Vi eftersträvar låga och pålitliga priser som kunden enkelt kan följa. Vi tror på att konkurrera med låga priser som håller över tid istället för lockerbjudanden som snabbt tar slut.


Matsäkerhet

Människor blir allt mer medvetna om vad de äter och konsumerar. Det ställer stora krav på alla oss som arbetar med mat. För oss hänger matsäkerhet och smakupplevelser samman. Därför ställer vi stora krav på oss själva när det kommer till hantering och transporter av våra produkter. Vi levererar alltid med kylbilar så att kylkedjan aldrig bryts. Det garanterar att produkterna kommer fram lika fräscha som de lastades och ger maximal hållbarhet. Våra transportlösningar ger dig bättre råvaror och bättre ekonomi genom mindre svinn.

Alltid Färskt

Vi arbetar med Sveriges ledande importörer, Sveriges mest erkända producenter och Kalmar läns duktigaste bönder för att året runt kunna erbjuda trygga produkter till låga priser. Vi ställer höga krav på våra leverantörer för att du ska få varor av högsta kvalité. Vi är noggranna med ursprung och märkning, så att du alltid vet vad du handlar.

Miljöhänsyn

Genom att handla så mycket närodlat som möjligt försöker vi minimera vår miljöpåverkan. Vi arbetar också med att själva släppa ut så lite koldioxid som möjligt. Vi levererar med moderna bilar med hög prestanda och planerar våra leveranser för minsta möjliga utsläpp. Självklart erbjuder vi också hela vårt sortiment som kravmärkt. För dig som vill ha en tydlig miljöprofil tar vi gärna fram prisvärda avtal på närodlade och kravmärkta produkter

Att vårt närområde är Kalmarsund och Öland gör närodlat ännu bättre än vanligt. Genom att handla hos oss kan du erbjuda dina kunder och gäster det bästa hemtrakterna har att erbjuda. Det är en kvalitetsstämpel i sig självt. Det är inte bara smaken och fräschören som vinner på närodlat – det är också miljön. Når du handlar våra lokala produkter stärker du näringslivet i länet och minskar påfrestningarna på klimatet.

Service och kundkunskap

Vi arbetar för att våra kunder ska kunna göra sina gäster och kunder helt nöjda. Vi vill vara våra kunders mest pålitliga samarbetspartner. Vi vill bygga vårt samarbete med våra kunder på kunskap och lyhördhet. Varje restaurang eller butik har sina speciella förutsättningar och vi vill vara den leverantör som utvecklar varje kunds konkurrensfördelar. Vår personal har egna erfarenheter från butik, matsal och restaurang därför förstår vi och drivs av att uppfylla våra kunders önskemål.

RMARE A

N’S

Kalmarsund och Öland erbjuder Sveriges kanske bästa odlade produkter. Det är något speciellt med jordgubbar, morötter och potatis från trakten. Därför handlar vi så mycket som möjligt lokalt.

F

Närodlat


Peter & A

Anders och Peter har känt varandra sedan andra Under hela 80-talet hade de företag tillsammans, även d företag, men hade under he Nu är de kompanjoner på Sweet Peppar AB Dessa killar kan grönsaker! Har man jobbat i branschen hand för bästa mö

Det här är Sweet Peppers Tillsammans med Mike Sweet Pepper med h

Peter Jacobsson


& Anders

dra klass i skolan, och varit kompisar sedan dess. ven detta i grösaksbranschen. Därefter hade de var sitt er hela tiden ett samarbete. AB och är en väldigt viktig del av företaget. chen i över 35 år så vet man hur en grönsak ska tas om a möjliga kvalitet.

rs alldeles egna experter! Mike äger och driver de d hjärta och hjärna!

Anders Wykman


Sweet Peppar är certifierade med Svenskt Sigill Sigillcertifiering

IP Sigill är en standard för kvalitetssäkring. Den är öppen för företag som bedriver växtodling eller uppfödning av djur. En anslutning till IP Sigill, en sk sigillcertifiering, är ett kvitto på att produktionen håller en hög kvalitet och att kvaliteten kontrolleras av tredje part.

Ett märke som gör skillnad.

Svenskt Sigill är ett märke som hjälper handlare och konsumenter att kunna välja produkter som producerats med större hänsyn till djur och natur. En bättre produktionskvalitet helt enkelt. Märket garanterar att produktion sker utifrån standarden IP Sigills omfattande produktionskriterier (regler) som säkrar hög livsmedelskvalitet, god djuromsorg och ökad miljöhänsyn. Efterlevnaden av standarden kontrolleras av oberoende part, ett certifieringsorgan, vid återkommande kontroller, sk revisioner. Odlare och djuruppfödaren tar ett aktivt ansvar om framtiden, förvaltar och värnar om de kärnvärden som den svenska modellen sedan lång tid byggt upp och odlingsmetoder utvecklas med utgångspunkt från vetenskap och ett resursmässigt hållbart synsätt. Noggrann dokumentation, identifiering av kritiska faktorer i kombination med förebyggande åtgärdsprogram och full spårbarhet är grunden för en kvalitetssäkrad produktion. För råvaran betyder Svenskt Sigill-märkningen ett steg från anonym produkt till en profilerad kvalitetsprodukt från en kontrollerad odling eller uppfödning. Helt enkelt ett sätt att synliggöra de mervärden som en ansvarsfull produktion bidrar till, ända fram till handel och konsument.

Svenskt Sigills sidor för Frukt & Grönt

Intresset för svenskodlad frukt och grönt växer. Handeln ser certifiering av frukt och grönt som ett viktigt sätt att garantera produkten och produktionens kvalitet, och Svenskt Sigill erbjuder idag den största standarden för svensk produktion av frukt och grönt. Frukt och Grönt är en av Svenskt Sigills första standards som utvecklades redan 1992. Standarden fick namnet IP eller Integrerad Produktion. Den bärande idén var att arbeta förebyggande; genom att välja motståndskraftiga sorter, använda en sund växtföljd och andra åtgärder kunde miljöpåverkan minskas. Därefter har regler som säkerställer god livsmedelshygien lagts till vilket varit viktigt för att uppfylla kravet på säkra livsmedel.

Fem löften till dig

Fem löften till dig som köper livsmedel och blommor märkta med Svenskt Sigill ...För miljöns och klimatets skull arbetar vi systematiskt med omfattande åtgärder för miljösäkring på alla gårdar och odlingar. Vi tänker också fortsätta att ligga i framkant av utvecklingen i klimatfrågan genom att redovisa konkreta åtgärder och fler klimatcertifierade produkter. ...För friska och välskötta djur ställer vi tuffare krav än den svenska djurskyddslagen, som är världens strängaste. Ett bra exempel är djurvälfärdsindikatorer som bland annat bidrar till att förebygga sjukdomar, vilket i sin tur innebär att vi kan vara restriktiva med antibiotika. ...För fröstklassiga och säkra råvaror som är grunden för bra mat har vi rigorösa och omfattande åtgärder i reglerna för utmärkt produktionskvalitet och hög livsmedelssäkerhet. Exempel på det sistnämnda är strikta processrutiner som effektivt minskar risken för EHEC-smitta och att vi säger tydligt nej till GMO. ...För ursprung och full sårbarhet har vi en unik kontrollmärkning för produkter med svenska råvaror där vi garanterar spårbarhet hela vägen tillbaka till den enskilda gåden eller odlingen. I vissa fall t.o.m till det specifika fält där grödan vuxit. ...För oberoende kontroll besöks alla anslutna odlare och uppfödare av ett oberoende kontrollföretag minst vartannat år. Dessutom genomför vi regelbundet slumpmässiga stickprovskontroller. Utöver detta gör producenterna årligen en s.k. egenkontroll av sin verksamhet.


Rätt temperatur Sweet Pepper har sitt huvudlager i Kalmar. Vi hyr våra lokaler av Alwex och har även en egen lastbilspark som vi kör ut våra varor med. Allt efter den senaste standarden! Tillgängligheten och vår positionering ser vi som en stor styrka. Med 600 kvadratmeter och väl kontrollerade luftslussar mellan de olika avdelningarna håller lokalerna högsta standard. Rätt temperatur för frukt och grönt är extremt viktigt då det kommer leveranser från både lokala handlare och export från hela världen. Därför har lokalerna försetts med ett larm som aktiveras om temperaturen avviker mer än 0,2 grader. Cerifierade Sweet Peppar är certifierad med Svenskt Sigill vilket erbjuder den högsta standarden för svensk produktion av frukt och grönt. Handeln ser certifiering av frukt och grönt som ett viktigt sätt att garantera produkten och produktionens kvalitet. Våra varor Anders och Peter har tillsammans mer än 70 års erfarenhet inom grönsaksbranschen och kan ordna fram de flesta sorteras grönsakerna och frukterna i världen och det på mycket korta ledtider, allt handlar om god kunskap och rätt kontaktnät. Vi tillhandahåller snabba leveranser i alla riktningar – beställningar som kommer in till lagret i Kalmar lämnas samma dygn ut till grossister och återförsäljare. Totalt erbjuder vi nästan 1500 olika produkter. Potatis är en av deras specialiteter och kunskapen är gedigen då Peter har sin spetskompetens inom just potatis. ”Lagret är bemannat i stort sett dygnet runt och vi löser kundens behov på bästa tänkbara sätt” Vision Hjälpa varje kund att utvecklas genom bra priser och hög service!


Kontakta oss idag

För offerter, prisförfrågningar med mera, tveka inte att kontakta oss: Telefon: 0480-850 29 Telefax: 0480-20430 E-post beställning: sweetpepperab@gmail.com


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.