Teresa terol
GASTRO
seductora coctelería bar nicolás, espacio cosmopolita en mallorca. BAR NICOLÁS, A COSMOPOLITAN SPOT IN MAJORCA. El emplazamiento es perfecto (Plaça Mercat, en Palma de Mallorca), el espacio (ideado por el prestigioso arquitecto Jaime García Ruiz) es magnético –entre la decoración sobresale el espejo que enmarca los destilados (en la imagen)– y el contenido (los mejores cócteles), sobresaliente. Así es el Bar Nicolás (www.barnicolas. com), uno de los puntos de encuentro más sofisticados de Palma, que presume de una flamante coctelería de ambiente cosmopolita, tés aromáticos, brunch, y una gastronomía basada en especialidades de la cocina mediterránea. Alberto y Frank, sus propietarios y amantes de los viajes, han querido reflejar en la carta alguno de sus descubrimientos para que Palma “huela, saboree y respire lo mejor de lo que ocurre en el mundo”. 14
Es un local joven, inaugurado en 2010, pero Nicolás ya cumple con su vocación de ser una de las barras más elegantes de Palma, además de un lugar de encuentro para sus habituales y un centro de referencia de la noche en la isla. It’s a young establishment, opened in 2010, but Nicolás has already established itself as one of the most stylish bars in Palma, as well as a familiar meeting place for its regulars and one of the hottest nightspots on the island.
The location is unbeatable (Plaça Mercat, in Palma de Mallorca), the space (designed by the prestigious architect Jaime García Ruiz) is magnetic – one highlight of the décor is the mirror that frames the spirits (pictured)– and the content (the best cocktails) is outstanding. We’re talking about Bar Nicolás (www. barnicolas.com), one of the most sophisticated gathering spots in Palma. It boasts an elegant cocktail lounge with a cosmopolitan atmosphere, aromatic teas, brunch and cuisine based on Mediterranean specialties. Alberto and Frank, its owners, are travel buffs who wanted the menu to reflect some of their discoveries so that Palma “smells, tastes and breathes the best that happens in the world.”
MACALLAN EN peralada
El prestigioso coctelero Héctor Henche preparó tres cócteles exclusivos a su paso por el Festival de Peralada: Inaugural, Frozen Broadway y Don Giovanni. Fueron un éxito. Cocktail guru Héctor Henche came up with three exclusive cocktails when he was at the Peralada Festival: Inaugural, Frozen Broadway and Don Giovanni. They were all big hits.