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GLAMOUR POR david moralejo
TANGERINE FIZZ ¡TIENES QUE PROBARLO!
díselo con flores... el must del cóctel
Entre citronellas, caléndulas y mandarinas hemos descubierto el cóctel del verano. Toma nota.
el gajo de mandarina potencia su sabor
C
ítricos, flores y fusión, mucha fusión. La que resulta de agitar los aromas del Mediterráneo con la contundencia nórdica del vodka. Así es el mix que propone Héctor Henche junto a su equipo de FizzBartenders. Di adiós al invernal vodka tonic... es tiempo de Tangerine Fizz. INGREDIENTES: ✹ Una parte de zumo
ELLAS VAN DE CÓCTEL
De izda. a dcha., Amanda Seyfried con Eddie Redmayne, Solange Knowles y Karolina Kurkova.
ELABORACIÓN: 1 En un vaso tipo Higball
disponemos el zumo de limón junto con el azúcar, la mandarina y la albahaca. Majamos bien, asegurándonos de disolver el azúcar. 2 Añadimos jarabe de flor de saúco y el vodka. Llenamos el vaso con hielo picado. 3 Completamos con la tónica y removemos. 4 Decoramos con un gajo de mandarina y flor de saúco o, en su defecto, flor de temporada.
fotos: gettyimages, D.R.
la hoja de albahaca refresca y matiza
de limón. ✹ Una parte de jarabe casero de mil flores (capuchina, citronella, clavel, caléndula, jazmín, geranio y begonia). ✹ Dos partes de vodka Finlandia. ✹ Una parte de tónica Schweppes de jengibre y cardamomo. ✹ ¼ de una mandarina cortada a gajos. ✹ Dos hojas de albahaca.