Fôringsråd
Hestens fordøyelsessystem Hesten har et fordøyelsessystem tilpasset beiting store deler av døgnet, og muliggjør god utnyttelse av en fiberrik rasjon. Mange og regelmessige fôringer, samt mosjon virker positivt på hestens helse og fordøyelsessystem. Derfor er det viktig å ha en forståelse for hvordan hestens fordøyelsessystem fungerer. MUNNEN Fôrets finfordeling begynner i munnen. Hesten har 24 jeksler (sidetenner) og 12 framtenner. I munnen blandes fôret med spytt som muliggjør svelging. Natriumbikarbonat i spyttet forhindrer en skadelig lav pH i magesekken. MAGESEKKEN Hestens magesekk er liten (ca. 10-15 liter). Dette fører til at hesten raskt fyller opp magen, og gjør at oppholdstiden i magesekken er kort. I magesekken varmes fôret til kroppstemperatur og tilsettes magesaft. Magesaft inneholder saltsyre som fører til en lav pH i magesekken, noe som er nødvendig for å forhindre sykdomsfremkallende bakterier. Magesyre produseres kontinuerlig uavhengig av fôrtilførsel. Derfor vil lange perioder med tom magesekk være uheldig. TYNNTARMEN Fra magesekken transporteres fôret videre i små porsjoner til tynntarmen. Hestens tynntarm er ca. 20 meter lang. Innholdet er tynntflytende og passerer gjennom denne delen av fordøyelsessystemet på få timer. Tynntarmen er svært viktig for fordøyelsen av lettfordøyelige karbohydrater, fett og proteiner. Tynntarmens vegg er i kontinuerlig bevegelse. Bevegelsen blander fôrmassen og transporterer den videre.
BLIND- OG TYKKTARM Hestens blindtarm rommer opp til 30 liter, og er et viktig fermenteringskammer. Tykktarmen rommer rundt 100 liter. Innholdet er mer tyktflytende og beveger seg sakte. Mikrobefloraen i blind- og tykktarmen gjør at hesten kan utnytte fiber godt. Mikrobene omdanner fiber til flyktige fettsyrer som hesten utnytter som energikilde. Disse abosorberes i hele tykktarmens lengde. Hesten bør derfor fôres med nok grovfôr slik at mikrobene trives. En god mikrobeflora sikrer også produksjon av vannløselige vitaminer. I den siste delen av tykktarmen trekkes væske opp og innholdet blir formet til hestepærer. Fôret bruker ca. 30 timer fra munnhule til endetarm. MIKROBENES BEHOV For at mikrobene skal trives er det viktig at ikke for mye lettløselig næringsstoff som stivelse og sukker slipper forbi tynntarmen. Ufordøyd sitvelse og sukker i blindtarmen vil gi en senkning av pH, og dermed feilgjæring. Dette resulterer i nedsatt utnyttelse av grovfôret og nedsatt produksjon av vitaminer. I verste fall kan diaré, kolikk eller forfangenhet bli resultatet. Varmebehandling av kornet forbedrer fordøyeligheten av stivelse i tynntarmen, slik at en større andel kan tas opp før det når mikrobene i blind- og tykktarm. Mikrobefloraen trenger tid for å tilpasse seg fôrets sammensetning. Optimal tilpasning til nytt fôr bør skje over et tidsrom på 1-2 uker.
FORDØYELSESORGANER Lever, bukspyttkjertel og tarmveggenes kjertler skiller ut fordøyelsesvæsker (galle og enzymer) som hjelper til med å bryte ned de lettfordøyelige næringsstoffene som sukker, stivelse, fett og proteiner, slik at de kan absorberes. Hesten bør gradvis tilvennes olje fordi den ikke har galleblære som et mellomlager for gallen. Dermed må galleproduksjonen få tid til å tilpasses mengden tilført fett.
For å sikre optimal fordøyelse av fôret er det viktig å: • Unngå stress. Transport, hard trening/konkurranse, sykdom o.l. kan påvirke hestens fordøyelse negativt • Unngå unødvendig høy kraftfôrandel • Unngå hyppige fôrskifter eller for kort tilvenningstid til nytt fôr • Sikre god hygienisk kvalitet på fôr og vann • Sikre god vanntilgang • Ha fôring til faste tider uten for lang tid mellom måltidene 55
