3 minute read
Wijnen
Onze wijnselectie bevat
Meer Dan 60 Soorten
Tres Cantos, bodega Garciarevalo, DO Rueda, Spanje
Rueda is een van de kwaliteitsgebieden uit Spanje voor witte wijnen, het wordt wel eens het “Sancerre van Spanje” genoemd, door de frisaromatische stijl van de wijnen die er vandaan komen. Garciarevalo is een middelgroot wijnbedrijf (60 ha); het klimaat in Rueda kan erg extreem zijn door lange koude, zomerse hitte en ook watergebrek. Dit maakt de druivenstok sterk. Van de bushvines maakt Antonio Arévalo samen met wijnmaakster Reyes Martinez prachtige witte Rueda wijnen, die uitblinken in kwaliteit tegen een redelijke prijs. Alle wijnen komen van wijnstokken ouder dan 20 jaar! Milieubewuste teelt. Door de leeftijd van de stokken heeft zelfs deze basislijn al bijzonder intense aroma’s. Een rijke smaakbeleving, fris, licht tropisch (ananas) en iets van venkel. Heerlijk als aperitief, schenkwijn, maar ook o.a. bij tapas, salades met vis of caprese.
Almorqui Rosado, Bdg de Pinoso, DO Alicante (bio-vegan), Spanje Deze wijn is vegan - er zijn geen eieren of gelatine verkregen uit vis gebruikt tijdens het maken van deze wijn – en tevens gemaakt van biologisch geteelde druiven. De druiven voor deze wijn groeien op kalksteen bodems, op 550 meter hoogte, de opbrengst per hectare is laag...en dat proef je! Wijnmaakster Ana Amat is samen met de Franse oenoloog Jean Natoli verantwoordelijk voor het zorgvuldige wijnmaakproces, puur en met natuureigen gisten.Door de lage gistingstemperatuur is dit een vol fruitige wijn, met iets van zonnige kruidigheid en een aangename frisheid. Wijn rescensenten, nationaal (Harold Hamersma en Onno Klein) en internationaal, zijn er dol op. Heerlijk als aperitief, maar ook o.a. bij salades met vis, salade nicoise, zalm, tapas.
Jose Piteira, Alentejo DOC, Amareleza Vinhos
Deze verrassende, gastronomische rode wijn uit het meditarrane Alentejo is een mooi samenspel van diverse inheemse druivenrassen. Geen houtrijping, maar puur het fruit. Vol en fluwelig van smaak, met impressies van rijp rood fruit, en spicy, kruidige tonen. Elegant door de fraaie zuurbalans. Tot 5 jaar houdbaar. Als avondwijn bij harde kaas of worst, maar ook heerlijk bij stoofgerechten en gekruid rood vlees
Villa Blanche Chardonnay, Calmel & Joseph, Pays d’Oc met zalm, komkommer en avocado
Deze wijn staat al jaren in de top 10 van de beste Chardonnay's ter wereld. Tevens huiswijn van de Librije geweest en er werken diverse top restaurants met deze wijn. Het Duo Calmel & Joseph weet de beste wijngaarden met top Chardonnay druiven te selecteren voor deze wijn. Een witte wijn gemaakt van de chardonnay druif met drie maanden op eiken vaten die zo mooi, vol en rond is dat eigenlijk elke wijnliefhebber deze witte wijn een keer gedronken moet hebben. Het is ook niet voor niets dat verschillende sterrenzaken met deze wijn werken. Een mooie en volle chardonnay met een heerlijke zachte afdronk.
Voor de échte Chardonnay liefhebber, super bij (licht gerookte) zalm, romige visrisotto, vegetarische gerechten, hartige taart, rilettes.
Ultima rosé, frozen bottle, Calmel & Joséph, Pays d’Oc Ultima heeft in het glas die typische lichte Provencaalse rose kleur. In de neus ruik je wilde aardbeien, framboos, en iets kruidigs. Deze Ultima Rosé is in de mond heerlijk vol en rijk met fris rood fruit, kruidig en de afdronk is heel plezierig en fris. Al met al een traktatie voor het oog en voor de mond. De naam, fles en etiket hebben wij samen met Calmel & Joseph ontworpen. De wijn is heerlijk licht en frisdroog om zo te drinken. maar door de kruidigheid is de Ultima Rosé ook prima te combineren met een BBQ, een lunch of een lekkere salade.
Meintent verkoopt en verhuurt stretchtenten. De festival- en feesttent die gelijk voor sfeer zorgt.
Door de fraaie naturel kleur blendt dit type tent in elke omgeving. Stretchtenten passen bijzonder goed in een mooie groene, natuurlijke omgeving en zijn een aanvulling op een meer stedelijke en strakke omgeving. Onze bouwers hebben ruime ervaring met het plaatsen van stretchtenten op elk type ondergrond. We nemen de wensen van onze opdrachtgevers ten alle tijde mee in de opbouw, zonder de veiligheid uit het oog te verliezen.
Sushi ura maki (inside out roll) met zalm, komkommer en avocado
Naast onze fraaie stretchtenten als outdoor feestlocatie bieden we ook houten vlondervloeren op maat, heaters en prikverlichting aan om uw feestlocatie te optimaliseren. Voor extra informatie en inspiratie kunt u onze website, www.meintent.nl bezoeken.
Sashimi van diverse vissoorten
Natuurlijk staan we u ook graag direct te woord , danwel per mail of telefoon. U kunt ons bereiken op tel.nr. 026-2022022 of per mail via info@meintent.nl