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Speciale alimentazione durante le terapie oncologiche
Le collane
Perché è importante saperne di più. Affrontare una malattia oncologica e il suo percorso di cura è una sfida impegnativa, durante la quale anche un gesto naturale ed essenziale come alimentarsi può costituire un problema. Quando si presenta un tumore, tutto l’organismo reagisce alla presenza del “corpo estraneo”. Questo può cambiare il nostro metabolismo e, di conseguenza, causare anche inappetenza e dimagrimento. La perdita di peso e le difficoltà di nutrizione spesso possono rappresentare una “malattia nella malattia”, che debilita un organismo già provato, rendendo più complesso il percorso di guarigione dal punto di vista fisico e psicologico. Anche le terapie, soprattutto la chemioterapia, comportano effetti collaterali che rendono meno piacevole alimentarsi. Infine, alcune tipologie di cura possono alterare il sapore dei cibi, privando del gusto della buona tavola. Il cibo non è solo una necessità biologica, ma anche un momento di condivisione con familiari e amici. Spesso la malattia porta alla rinuncia della convivialità a causa della sensazione di malessere provata durante l’assunzione di cibo. Questo quaderno rappresenta una breve guida per provare a vivere l’atto di nutrirsi, per quanto possibile, con maggiore serenità, ma anche con la dovuta consapevolezza, per risolvere eventuali difficoltà che si potranno incontrare durante le terapie e sapere quali cibi scegliere e quali accorgimenti adottare per eliminare o attenuare eventuali disturbi. Superare un tumore oggi è possibile in molti casi grazie a cure mediche sempre più efficaci; non dimentichiamo che l’alimentazione ha un ruolo importante nella nostra vita e quindi anche nella battaglia contro la malattia.
