Gemakkelijk genieten
verse gerechten
INHOUDSOPGAVE RUndvlees gerechten
6
varkensvlees gerechten
10
gehakt gerechten
12
kip & kalkoen gerechten
14
vis gerechten
16
Pannenkoek gerechten
18
stamppot gerechten
20
mediterraanse gerechten
22
oosterse gerechten
24
wereldse gerechten
28
streekgerechten
32
seizoensgerechten lente & zomer
34
seizoensgerechten herfst & winter
38
halal gerechten (wahid)
42
Zoutarme gerechten
43
Gemakkelijk genieten
VERS &
GEmakkelijk Passie voor eten De warme maaltijd is een belangrijk moment van de dag. Eten is namelijk niet alleen belangrijk voor uw gezondheid, maar staat ook voor gezelligheid en bewustzijn. Een maaltijd die met liefde is gekookt, dat is elke dag weer een cadeautje. Aan onze maaltijden proeft u dat ze met aandacht en passie zijn bereid. We kiezen voor verse ingrediĂŤnten en koken lekker, gezond ĂŠn persoonlijk.
Gemakkelijk genieten
elke dag anders Niets is fijner dan lekker kunnen aanschuiven zonder dat u er iets voor hoeft te doen. Want soms komt het er gewoon niet van; drukke dag, te laat thuis, of u bent niet in staat zelf te koken. En toch wilt u graag goed en gezond eten. Voor die momenten zijn er de verse gerechten van Food Connect. De gerechten worden gewoon bij u thuisbezorgd.
RUNDVLEES Gerechten
6 / rundvlees GERECHTEN
RUNDVLEES Gerechten
Rijk aan vitamines en mineralen
RUNDVLEES gerechten Een gerecht met rundvlees kan bijna niet ontbreken in uw voedingspatroon. Rundvlees staat zelfs in de top drie van meest gegeten vleessoorten in Nederland, doordat het een lekker stukje vlees is dat rijk is aan vitamines en mineralen.
rundvlees GERECHTEN / 7
RUNDVLEES Gerechten
A 100
Mals sukadelapje
A
550 gr
101
Runderhachee
met stoofpeertjes en
met rode kool en
kruimige aardappelen
gekookte aardappelen
550 gr
Rijk aan vitamines en mineralen
Altijd een lekker stukje vlees
C 102
Rundvlees kroket met appelcompote en gebakken aardappelen
8 / RUNDVLEES GERECHTEN
550 gr
A 103
Jachtschotel met rode kool en aardappelpuree
550 gr
RUNDVLEES Gerechten
A 104
Mals sudderlapje
550 gr
A 105
Stoofpotje
met rode bieten,
van rundvlees, gesmoorde andijvie
gekookte aardappelen en jus
en aardappelpuree
A 106
Gestoofd runderlapje
550 gr
B 107
Rundvlees “Stroganoff�
met snijbonen en gekookte
met sperziebonen en gebakken
aardappelen
aardappelen
A 108
Traditionele Hongaarse goulash
550 gr
550 gr
550 gr
B 109
Runderragout
met doperwten, rijst en
met bloemkool en gekookte
groene kruiden
aardappelen
550 gr
RUNDVLEES GERECHTEN / 9
varkensvlees Gerechten
Smaakvolle
Varkensvlees
gerechten Wist u dat varkensvlees de meest gegeten diersoort is? Met name doordat het veel soorten B-vitamines en mineralen bevat en dus past in een gezonde leefstijl, maar ook doordat we hiermee eindeloos kunnen combineren in de keuken. Zo gebruiken we varkensvlees in een typisch Hollands gerecht met aardappels en een verse groente, maar natuurlijk ook in onze Wereldse en Oosterse gerechten.
B 150
Varkensschnitzel
550 gr
B 151
Gebakken cordon bleu 550 gr
met stroganoffsaus, sperziebonen
met spinazie à la crème en
en gebakken aardappelen
aardappelpuree
10 / varkensvlees GERECHTEN
varkensvlees Gerechten
C 152
Spareribs
550 gr
C 153
Gekruid speklapje
met zigeunersaus, doperwten met
kapucijners met spek en ui en
worteltjes en gebakken aardappelen
gekookte aardappelen
550 gr
C
C 154
Mals schouderlapje
550 gr
B 155
Gekruide nekkarbonade
met witlof ham-kaas en
met spruitjes en
gekookte aardappelen
aardappelpuree
C 156
Gegrild beenhammetje
550 gr
550 gr
B 157
Gesmoord procureurlapje
met witlof à la crème en
met wortelen en gekookte
gebakken aardappelen
aardappelen
550 gr
varkensvlees GERECHTEN / 11
gehakt Gerechten
Lekkere traditionele
Gehakt gerechten Een lekkere gehaktbal is niet meer weg te denken uit de Nederlandse keuken. Gehakt is een mooi stukje vlees om mee te variëren, denk hierbij aan bijvoorbeeld een hamburger, slavink en een varkenssaucijsje. In onze gerechten gebruiken we diverse soorten gehakt van het varken, rund en het kalf.
C 200
Twentse gehaktbal
550 gr
c 201
Rundergehaktbal
met bloemkool à la crème en
met spinazie à la crème en
gekookte aardappelen
gekookte aardappelen
12 / gehakt GERECHTEN
550 gr
gehakt Gerechten
b 202
Kleine gehaktballetjes
550 gr
C 203
Runderhamburger
in satésaus, gebakken aardappelen
met zigeunersaus, appelcompote
en sambal boontjes
en gebakken aardappelen
B 204
Rundergehaktbal
550 gr
b 205
Kalfsgehaktbal
met witlof à la crème en
met gekookte aardappelen en
gekookte aardappelen
gestoofde spitskool
C 206
slavink met bloemkool à la crème en gekookte aardappelen
550 gr
550 gr
550 gr
C 207
Varkenssaucijsje
550 gr
met rode bieten en aardappelpuree
gehakt GERECHTEN / 13
kip & kalkoen gerechten
Het meest veelzijdig
Kip & kalkoen
gerechten Kip en kalkoen zijn populair! Niet alleen omdat het magere vleessoorten zijn die boordevol vitamines zitten en weinig verzadigde vetten bevatten, maar ook doordat het een verrassend, smaakvol en veelzijdig stukje vlees is en elk gerecht lekker maakt.
b 250
Kipschnitzel
550 gr
a 251
Kalkoenschnitzel
met champignonsaus, gebakken
met kerrie-gembersaus,
aardappelen en worteltjes
broccoli en gebakken rรถsti
14 / kip & kalkoen gerechten
550 gr
kip & kalkoen gerechten
a 252
Kip piri-piri
550 gr
C 253
Kiphaasje
met wokgroente en
in zoet-zure saus met gemengde
gebakken aardappelen
groenten en gebakken aardappelen
a 254
Boerenkipfilet schotel
550 gr
a 255
met een mix van gebakken aard-
Gebakken kalkoenfiletlapje
c Romige tagliatelle schotel met kip, rode ui en groene pesto
550 gr
met doperwten en rijst
appelen, spek, ui en diverse groenten
256
550 gr
550 gr
a 257
Gegrilde kippenpoot
550 gr
met tomatensaus, rรถsti en wokgroente
kip & kalkoen gerechten / 15
VIS Gerechten
Een zee aan variatie
Vis gerechten Regelmatig vis eten is goed voor uw gezondheid. Vis bevat meer onverzadigde vetten en de visvetzuren in vette vis zijn goed voor uw hart- en bloedvaten. Een voorbeeld van een vette vis is zalm. We hebben de lekkerste viscombinaties voor u uitgezocht.
16 / VIS GERECHTEN
VIS Gerechten
b 300
Gefrituurd lekkerbekje
550 gr
a 301
Gestoomde zalm
met kappertjessaus, doperwten
in Hollandaise saus met broccoli
met worteltjes en aardappelpuree
en gekookte aardappelen
B 302
Gebakken kibbeling
550 gr
C 303
met kappertjessaus, wortelen,
Romige pastaschotel
B Gestoomd scholrolletje met zalm
550 gr
van penne, zalm en spinazie
sperziebonen en gebakken aardappelen
304
550 gr
550 gr
a 305
Visstoofpotje
550 gr
in bieslook roomsaus, spinazie
van diverse soorten vis met
à la crème en gebakken aardappelen
sperziebonen en wilde rijst
VIS GERECHTEN / 17
Pannenkoek gerechten
oer-Hollands
Pannenkoek gerechten Wij houden van pannenkoeken! Wist u dat de pannenkoek met spek op nummer 1 staat in Nederland? Uiteraard bieden wij u ook nog twee smakelijke varianten: pannenkoek naturel en met appel. Wilt u nog meer variatie? Bestel dan de pannenkoekenschotel met de bovengenoemde variaties. Smullen maar!
18 / Pannenkoek gerechten
Pannenkoek gerechten
C 350
Spek pannenkoek
C
360 gr
351
3 stuks
Appel pannenkoek
300 gr
3 stuks
Zoet of hartig,
altijd een feestje
C 352
Naturel pannenkoek 4 stuks
400 gr
C 353
Pannenkoekenschotel 320 gr met 1 naturel, 1 appel en 1 spek pannenkoek
Pannenkoek gerechten / 19
Stamppot Gerechten
Het hele jaar door
Stamppot gerechten Stamppot is één van die gerechten waarmee je lekker kunt variëren door het jaar heen. Uiteraard heeft u ook vast uw favorieten. Wij bieden u drie gevarieerde stamppotten: zuurkool met rookworst en jus, hutspot met runderhachee en andijvie met spekjes en een Twentse gehaktbal.
20 / Stamppot GERECHTEN
rundvlees Stamppot Gerechten
C 400
Stamppot zuurkool
550 gr
met rookworst en jus
a 401
Hutspot
550 gr
met runderhachee
c 402
Stamppot andijvie
550 gr
met uitgebakken spekjes en een Twentse gehaktbal
Stamppot GERECHTEN / 21
Mediterraanse gerechten
Het vakantiegevoel
Mediterraanse
gerechten Gezond eten vinden we belangrijk, maar lekker eten ook! En dit soort gerechten vinden we volop terug in de Mediterraanse keuken. Maak uw keuze uit gevarieerde en smakelijke gerechten, zoals spaghetti en macaroni, lasagne en een vegetarische pastaschotel. Buon appetito!
22 / Mediterraanse gerechten
Mediterraanse Gerechten
a 450
Spaghetti bolognese schotel
550 gr
b 451
Macaroni bolognese schotel
met rundergehakt, verse groenten
met rundergehakt, verse groenten
en oregano
en oregano
c 452
Traditionele lasagne
450 gr
C 453
met rundergehakt
Macaroni carbonara schotel
Spaghetti carbonara schotel met stukjes kip
550 gr
met stukjes kip
c 454
550 gr
550 gr
B 455
Vegetarische romige pastaschotel
550 gr
met penne, gedroogde tomaatjes en Italiaanse kruiden
Mediterraanse gerechten / 23
Oosterse gerechten
24 / Oosterse GERECHTEN
Oosterse Gerechten
De smaken van AziĂŤ
Oosterse gerechten Oosterse gerechten hebben de Nederlandse keuken de afgelopen jaren enorm geĂŻnspireerd, waardoor wij de lekkerste gerechten in een handomdraai voor u op tafel zetten! U heeft de keuze uit diverse kip-, rundvlees- en varkensvleesgerechten.
Oosterse GERECHTEN / 25
Oosterse Gerechten
C 500
Babi pangang
500 gr
C 501
met bami goreng
KipsatĂŠ met bami goreng met prei, stukjes kip en roerei
c 502
Ajam pangang
500 gr
c 503
met nasi goreng
KipsatĂŠ met nasi goreng
Babi ketjap
500 gr
a 505
Javaanse kip
met mihoen goreng, prei
met vijf specerijen, rijst met
en stukjes kip
doperwten en groene kruiden
26 / Oosterse gerechten
500 gr
met prei, stukjes kip en roerei
c 504
500 gr
500 gr
Oosterse Gerechten
C 506
Chinese bami
500 gr
met daging smoor
b 507
Varkensvlees
500 gr
in zoet-zure saus met paprika, ananas en pittig gekruide rijst
c 508
Licht pittige runder rendang
500 gr
met pandanrijst
Oosterse gerechten / 27
Wereldse gerechten
28 / Wereldse gerechten
WERELDSE Gerechten
Een culinaire reis met
Wereldse gerechten Maak kennis met onze wereldse gerechten! Waan u met elk gerecht even in het buitenland en geniet volop van de Perzische, Thaise, Javaanse en Surinaamse invloeden.
Wereldse gerechten / 29
Wereldse Gerechten
B 550
Perzische rijst
B
500 gr
551
Surinaamse roti
met kikkererwten en
met gestoofde kip, boontjes
lamsstoofvlees met olijven
en roti vel
500 gr
Een culinaire reis
Eindeloos variĂŤren en dat is leuk!
C 552
Op Thaise wijze gestoofde vis met lenteui, soja en Chinese bami
30 / Wereldse gerechten
500 gr
C 553
Hindoestaans lamsstoofvlees met komijn en pilav rijst
500 gr
Wereldse Gerechten
C 554
Javaanse runderstoof 500 gr
B 555
Blokjes varkensvlees in red porksaus met mihoen
met kokos en pittig gekruide rijst
goreng met prei en stukjes kip
C 556
Kip tikka masala
500 gr
C 557
met witte rijst, doperwten en
Surinaamse nasi
B Indiase curry met kip en boontjes met rijst met doperwten en kruiden
500 gr
met een pittig gekruide kipdrumstick
groene kruiden
558
500 gr
500 gr
C 559
Creoolse koolvisschotel
500 gr
met gekookte aardappelen
Wereldse gerechten / 31
STREEKGerechten
Rechtstreeks van het erf
Streekgerechten Proef de lokale streekproducten in deze heerlijke gerechten, met o.a. rundvleesburgers uit Lattrop, worstjes uit Weerselo en slavinken uit Bathmen.
B 600
Pittig gemarineerde drumsticks
550 gr
C 601
Rundvleesburger
550 gr
van Twentse kip met gebakken rijst,
met gebakken krieltjes, oesterzwammen
sperziebonen en kerrie-gembersaus
uit Langeveen en bloemkool à la crème
32 / STREEKGERECHTEN
STREEKGerechten
C 602
Kip-Tandoori
550 gr
C 603
Rundergehaktbal
van Twentse kip met couscous,
met gestoofde rode kool met appel
courgette en limoen
en gekookte aardappelen
C 604
Merquez worst van lamsvlees
550 gr
C 605
vegetarische pastaschotel
van Bauke Bossink met ratatouille,
met pasta van Keuper, rode pestosaus,
pandanrijst en jus met tijm en knoflook
bleekselderij en tomaatjes
C 606
runderstoofvlees
550 gr
550 gr
550 gr
C 607
Slavink van varkensvlees
met bloemkool à la crème en
van Piggy’s Palace met een stamppotje
gekookte aardappelen
van witte kool met appel en kerrie
550 gr
STREEKGERECHTEN / 33
seizoensgerechten lente & zomer
34 / seizoensgerechten lente & zomer
seizoensgerechten lente & zomer
Vrolijke en frisse
Seizoensgerechten
lente & zomer Beleef het voorjaar met deze gevarieerde en smakelijke lente- en zomergerechten. Geniet van een lekkere ovenschotel, zomerse stamppot, broccoligehaktschotel of Italiaanse wraps.
seizoensgerechten lente & zomer / 35
seizoensgerechten lente & zomer
B 650
Paella schotel
C
500 gr
651
Pastaschotel
550 gr
van tortellini met kaasvulling,
met kip en zeevruchten
tomatensaus, rundergehakt en oregano
Vrolijke en frisse
voorjaarsgerechten
C 652
Ovenschotel van kip met ananas, aardappelen, prei en kerrie
36 / seizoensgerechten lente & zomer
450 gr
C 653
Slavink met een prei stamppotje
550 gr
seizoensgerechten lente & zomer
C 654
Stamppot
550 gr
C 655
Toscaanse wrap
met snijbonen, uitgebakken spekjes
met een vulling van kip, courgette
en een rundergehaktbal
en Italiaanse kruiden
C 656
broccoligehaktschotel
550 gr
C 657
wrap pikante kip en gember
C Twentse Humkes maaltijdsoep van bonen met stukjes varkensworst
300 gr
met masala, zure room, paprika
met aardappel, kaas en tijm
658
300 gr
550 gr
C 659
Minestrone Italiaanse maaltijdsoep
550 gr
van tomaat, pasta, diverse groenten en witte bonen
seizoensgerechten lente & zomer / 37
seizoensgerechten herfst & winter
38 / seizoensgerechten herfst & winter
seizoensgerechten herfst & winter
Gezellige en smaakvolle
Seizoensgerechten
herfst & winter Naast de traditionele stamppotten en snert, die niet kunnen ontbreken in ons assortiment, hebben we natuurlijk heel veel andere lekkere en verrassende winterse gerechten om warm van te worden. Kies bijvoorbeeld eens een malse wildstoof, hazenpeper met spruitjes of ovenschotel met witlof.
seizoensgerechten herfst & winter / 39
seizoensgerechten herfst & winter
C 700
Stamppot boerenkool
C
550 gr
701
Snert
550 gr
Traditionele erwtensoep
met een gebakken speklap en jus
met rookworst
Gezellige en smaakvolle
najaarsgerechten
C 702
Bruine bonen maaltijdsoep met stukjes rookworst en aardappel
40 / seizoensgerechten herfst & winter
550 gr
A 703
Stamppot van snijbonen met uitgebakken spekjes en een runderstoofpotje
550 gr
seizoensgerechten herfst & winter
C 704
Stamppot van vergeten groente
550 gr
C 705
Klassieke schotel uit de Elzas met zuurkool, gekookte aardappelen,
met een rundersaucijs en jus
spek en ananas
C 706
Ovenschotel
450 gr
B 707
Wildstoof
van witlof met stukjes ham
met rode kool en appel, aardappel-
en aardappel
puree met knoflook en peterselie
A 708
Hazenpeper met spruitjes en wilde rijst
450 gr
500 gr
450 gr
A 709
Chili con carne
500 gr
met rundergehakt en witte rijst
seizoensgerechten herfst & winter / 41
HALAL Gerechten
Ambachtelijke en authentieke
Halal
gerechten (WAHID) Halal staat voor vlees van dieren die geslacht zijn volgens de Islamitische wetten. Wahid is een vertrouwde naam van halal-vlees in Nederland, hun producten zijn volledig halal-gecertificeerd en voldoen aan de strengste eisen. De halal-maaltijden zijn multiculturele gerechten, bereid naar ambachtelijke en authentieke recepten.
850
A
500 gr
B
Gestoofde kip
500 gr
C
Sharmila
500 gr
Lam masala
500 gr
met aardappelen, kouseband
C
Kipdrumstick met Javaanse bami
42 / halal gerechten
858
B
en roti koek
854
857
C
khodra fe sharmila
853
856
B
moksi alesi
852
855
C
met sambal boontjes en rijst
851
B
Thaise rundercurry
500 gr
859
C
Djaza tajine
500 gr
Fruta Roz
Kipfilet
500 gr
met jus, macedoine groente en aardappelpuree
Thaise viscurry
500 gr
met roerbakmix en gekookte rijst
Sukadelap
500 gr
met rode kool met appel, gekookte aardappelen en jus
Lamsstooflapje met jus, bietjes en gekookte aardappelen
500 gr
Zoutarme gerechten
Speciaal gevarieerde
zoutarme
gerechten Zout is nodig voor de vochtbalans van het lichaam en vervult een belangrijke rol bij het regelen van uw bloeddruk. Echter is de inname van teveel zout niet goed voor u en daarom kunt u bij ons ook uw keuze maken uit onze zoutarme gerechten. Deze gerechten bevatten maximaal 0,3 gram zout per 100 gram product. Dit staat gelijk aan 0,12 gram natrium per 100 gram product.
900
901
902
Runderlapje
550 gr
905
met snijbonen,
met rijst, doperwten en
gekookte aardappelen en vleesjus
groene kruiden
Rundergehaktbal
550 gr
906
met gestoofde prei à la crème en gekookte aardappelen
Hutspot
550 gr
907
Stamppot boerenkool
Spaghetti bolognese schotel
550 gr
550 gr
gekookte aardappelen en vleesjus
Gebakken kipfilet
550 gr
met appelcompote, gekookte aardappelen en vleesjus 550 gr
908
met een varkenssaucijsje en vleesjus
904
Slavink
met gemengde groenten,
met runderhachee
903
Traditionele Hongaarse goulash
Romige pastaschotel
550 gr
van penne, zalm en spinazie
550 gr
909
Kippendijstukjes
met rundergehakt, verse groenten
in satésaus met jambalaya rijst
en oregano
en gemengde groenten
550 gr
zoutarme gerechten / 43
T 0888 - 10 10 10 www.foodconnect.nl